Деятельность субъектов торговой сферы

23

Содержание

Введение

1. Сфера и экономика отрасли торговли

1.1 Торговые отношения и потребительский рынок

1.2 Кадры предприятий торговли и оплата труда

2. Социально-экономическое положение г. Челябинск

2.1 Основные направления развития г. Челябинск

2.2 Перспективы торговой отрасли

2.3 Выводы и предложения по рынку труда в торговле

Заключение

Список использованных источников и литературы

Введение

В сферу торговли вовлечено практически все население страны либо в качестве продавцов, либо в качестве покупателей. Под торговлей понимается хозяйственная деятельность по обороту, купле и продаже товаров. Причем в качестве и продавцов, и покупателей могут выступать юридические лица, индивидуальные предприниматели и физические лица без регистрации в качестве предпринимателей.

Трансформация отношений собственности путем приватизации предприятий сферы потребительского рынка стала первым и самым характерным этапом приватизационного процесса в российской экономике. Нормативной основой процессов разгосударствления собственности стал Закон РФ от 3 июля 1991 года "О приватизации государственных и муниципальных предприятий РФ" с последующими изменениями и дополнениями. К настоящему времени в условиях свободы экономической деятельности в Челябинской области почти 90% всех предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания перешло в частную собственность (исключение составили муниципальные предприятия школьного питания).

Ежедневно в деятельности торговой организации происходит множество хозяйственных процессов, связанных с оборотом товаров: приобретение, транспортировка до места продажи, приемка, выбраковка, погрузка и разгрузка, хранение, продажа, доставка покупателям, уценка, списание и другие. Процесс приобретения и продажи товаров непосредственно связан с движением денежных потоков в организации, образованием и погашением задолженностей продавцов и покупателей. Для обеспечения нормальной деятельности торговая организация должна иметь квалифицированный кадровый состав в надлежащем количестве, а так же торговая организация должна иметь необходимые средства, для оплаты их труда.

Объектом рассмотрения курсовой работы является региональная торговая политика муниципальных и региональных органов власти с оценкой статистических показателей в сфере торговли по кадрам предприятий, трудовым ресурсам и сравнительным экономическим показателям.

Основными задачами, решаемыми в курсовой работе являются:

а) описание основных видов субъектов в торговой сфере;

б) кадры предприятий торговли и оплата труда;

в) обработка и сравнение статистических данных по г. Челябинск и Челябинской области имеющих отношение к торговой сфере деятельности.

1. Сфера и экономика отрасли торговли

1.1 Торговые отношения и потребительский рынок

Потребительский рынок составляет сферу непосредственного экономического воздействия на человека и фактор социальной стабильности в обществе. Его сбалансированность по ценам, товаропотокам, количеству и качеству товаров и услуг является необходимой составляющей оценки качества жизни населения.

Регулирование потребительского рынка - одно из важнейших составляющих регионального и муниципального управления. От его состояния, уровня цен, ассортимента предлагаемых товаров и услуг зависит жизнедеятельность населения.

Структуры потребительского рынка как составная часть городского хозяйства обеспечивают потребности населения в услугах торговли, общественного питания и бытовом обслуживании. Подавляющая часть потребительского рынка представлена в настоящее время частными предприятиями и организациями. В то же время огромный объем ресурсов, обращающихся в сфере потребительского рынка, делает его уязвимым звеном в системе городского хозяйства, потенциальным источником напряжения, что заставляет органы местного самоуправления внимательно следить за его состоянием, своевременно принимая предупредительные меры, поддерживая и развивая данную сферу исходя из нужд населения. Федеральный закон 2003 года относит к компетенции поселений и городских округов создание условий для обеспечения жителей услугами общественного питания, торговли и бытового обслуживания.

Основными сферами потребительского рынка на территории муниципальных образований являются торговля, общественное питание и бытовое обслуживание населения.

Социально-экономическими предпосылками развития сети торговли являются ориентация на рыночные отношения и прогнозируемый рост благосостояния населения, следствие которого - повышение платежеспособного спроса. Торговые предприятия классифицируются по различным группам.

Общественное питание в 90-е годы прошлого века утратило свою популярность. Это видно по сокращению доли отрасли в расходах населения, числа предприятий и мест в них в расчете на 1000 жителей, числа занятых работников и другим показателям. Особенно это касается предприятий общественного питания, обслуживающих массовые слои населения по месту работы и учебы.

Бытовое обслуживание населения включает различные предприятия, способные предоставлять около 700 различных видов бытовых услуг. Сфера бытового обслуживания населения зависит от особенностей регионов и ценовой доступности услуг. Обеспеченность предприятиями бытового обслуживания в целом по России составляет около 20%, однако, по данным социологического исследования, спрос населения на бытовые услуги удовлетворяется на 70-80%. Такое распределение обусловлено тем, что более 1/3 населения не имеет экономической возможности пользоваться бытовыми услугами.

Главным препятствием для потребителей являются высокие цены, которые устанавливают предприятия бытового обслуживания, несоответствие объема и качества выполняемых работ и несвоевременность выполнения работ.

Основная задача органов местного самоуправления в сфере бытового обслуживания населения - содействие созданию в каждом поселении (в отдельных случаях - в муниципальном районе) предприятий по оказанию социально значимых услуг повседневного спроса на нормативном уровне: ремонт одежды, обуви, мебели, бытовой техники, ремонт и изготовление металлоизделий, приемные пункты химчистки и прачечные, парикмахерские, услуги бань, саун, оздоровительных центров, фотографии.

За последние годы в ходе экономических реформ в России начали формироваться цивилизованные отношения между продавцом и потребителем продукции, основным регулирующим фактором которых становится конкурентная борьба. Такая ситуация характерна не только для коммерческих закупок, но и для рынка государственного заказа, который в настоящее время аккумулирует существенные денежные ресурсы. Объем государственных закупок значительно вырос и, по данным Министерства экономического развития и торговли Российской Федерации, в 2006 г. составил почти треть расходов казны, т.е. 2,3 трлн руб. (10% ВВП). В такой ситуации государство как покупатель становится привлекательным партнером для многих предприятий России.

Особенностью настоящего времени выделяется и Интернет, который прочно вошел в нашу жизнь как составляющая сферы торговли и коммуникации. За последние три-четыре года обороты сделок, заключаемых через Интернет, выросли более чем в 20 раз. Значительно увеличились обороты в секторе электронной торговли между предприятиями.

Известно, что Интернет способен сделать бизнес более эффективным, однако то, что один портал может заменить работу практически всего офиса, знают немногие. Для реализации этой идеи на предприятиях внедряется новая технологическая структура в виде ERP-систем (Enterprise Resource Planning), включающих управление закупками, производством, сбытом, складскими запасами и трудовыми ресурсами. Именно при наличии таких систем управления обеспечивается успешное внедрение электронного бизнеса, и, как следствие, происходит процесс интегрирования автоматизированных систем управления в Интернет, что в свою очередь приводит к постепенному исключению трудоемких процедур поиска информации, расчетов расходов.

Например, менеджеру, работающему в сегменте биржевого рынка, каждый день приходится просчитывать огромное количество комбинаций оптимальных сделок. Для совершения любой сделки купли-продажи следует контролировать все подготовительные процессы. Необходимо в максимально сжатые сроки найти информацию, рассчитать стоимость сделки, договориться об условиях и проанализировать каждый возможный вариант - это занимает 80% рабочего времени. Допустим, что ему сделали 10 предложений покупки и 10 предложений продажи, т.е. 100 возможных комбинаций с множеством разнообразных переменных, существенно влияющих на конечную прибыль. При этом нужно еще учитывать стоимость перевозки, погрузки, разгрузки, процент по кредиту. Ни один человек не способен справиться с таким объемом работы за день. Решить данную проблему можно, используя специальное программное обеспечение.

Развитие программного обеспечения сейчас позволяет не только сделать портал с объявлениями, но и сформировать систему поиска контрагента по параметрам заявки, расчета затрат на доставку товара до адресата, многофункциональную систему связи в режиме он-лайн для ведения переговоров.

1.2 Кадры предприятий торговли и оплата труда

Персонал торгового предприятия -- это совокупность физических лиц, состоящих с фирмой как юридическим лицом в отношениях, регулируемых договором найма. Он представляет собой коллектив работников с определенной структурой, соответствующей научно-техническому уровню производства, условиям обеспечения производства рабочей силой и установленным нормативно-правовым требованиям. Категория «персонал предприятия» характеризует кадровый потенциал, трудовые и человеческие ресурсы производства. Она отражает совокупность работников различных профессионально-квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав. В списочный состав включаются все работники, принятые на работу, связанную как с основной, так и с неосновной деятельностью предприятия.

Для характеристики трудового потенциала фирмы в экономической литературе и хозяйственной практике наряду с категорией «персонал» используются и такие понятия, как «кадры», «рабочая сила», «трудовые ресурсы» и «человеческие ресурсы». В одних случаях они употребляются как синонимы, в других -- для выделения специфики трудовых ресурсов как особого вида применяемых фирмой ресурсов. Обычно под рабочей силой понимается совокупность физических и умственных способностей человека, которые используются им для производства материальных благ и услуг. Понятие «трудовые ресурсы» фирмы характеризует ее потенциальную рабочую силу как часть трудовых ресурсов страны, «персонал» -- весь личный состав работающих по найму, постоянных и временных, квалифицированных и неквалифицированных работников. Под кадрами фирмы понимается основной (штатный, постоянный), как правило, квалифицированный состав работников предприятия. В понятие «человеческие ресурсы» вкладывается более широкий и глубокий смысл, чем в понятие «трудовые ресурсы» и «рабочая сила» за счет отражения активной роли человека в экономике, признания экономической целесообразности капиталовложений в формирование, использование и развитие работников.

Человеческие ресурсы фирмы являются главным ресурсом каждого предприятия, от качества и эффективности использования которого во многом зависят результаты деятельности предприятия и его конкурентоспособность. Человеческие ресурсы приводят в движение материально-вещественные элементы производства, создают продукт, стоимость и прибавочный продукт в форме прибыли. Отличие человеческих ресурсов от других видов ресурсов фирмы заключается в том, что каждый наемный работник может отказаться от предложенных ему условий и потребовать изменения условий труда и модификации неприемлемых с его точки зрения работ, переобучения другим профессиям и специальностям, может, наконец, уволиться с фирмы по собственному желанию. Организованные в профсоюзы работники выступают в качестве субъекта переговоров с администрацией об условиях труда и его оплаты при заключении коллективных договоров на предприятии. Затраты на персонал, включающие затраты на оплату труда, жилье, социальную защиту работников, профессиональное обучение, культурно-бытовое обслуживание и налоги, связанные с использованием рабочей силы, прочно занимают второе место (после материальных) в структуре затрат производственного предприятия.

Персонал фирмы и его изменения имеют определенные количественные, качественные и структурные характеристики, которые могут быть с меньшей или большей степенью достоверности измерены и отражены следующими абсолютными и относительными показателями:

- списочная и явочная численность работников фирмы и/или ее внутренних подразделений, отдельных категорий и групп на определённую дату;

- среднесписочная численность работников фирмы и/или ее внутренних подразделений за определенный период;

- удельный вес работников отдельных подразделений (групп, категорий) в общей численности работников фирмы;

- темпы роста (прироста) численности работников фирмы за определенный период; Т

- средний разряд рабочих предприятия;

- удельный вес служащих, имеющих высшее или среднее специальное образование в общей численности служащих и/или работников предприятия;

- средний стаж работы по специальности руководителей и специалистов фирмы;

- текучесть кадров;

- фондовооруженность труда работников и/или рабочих на фирме и др.

Совокупность перечисленных и ряда других показателей может дать представление о количественном, качественном и структурном состоянии персонала фирмы и тенденциях его изменения для целей управления персоналом, в том числе планирования, анализа и разработки мероприятий по повышению эффективности использования человеческих ресурсов предприятия.

Количественная характеристика персонала фирмы в первую очередь измеряется такими показателями, как списочная, явочная и среднесписочная численность работников. Списочная численность работников фирмы -- это показатель численности работников списочного состава на определенную дату с учетом принятых и выбывших за этот день работников. Явочная численность -- это расчетное количество работников списочного состава, которые должны явиться на работу для выполнения производственного задания. Разница между явочным и списочным составом характеризует количество целодневных простоев (отпуска, болезни, командировки и т. д.).

Для определения численности работников за определенный период используется показатель среднесписочной численности. Он применяется для исчисления производительности труда, средней заработной платы, коэффициентов оборота, текучести кадров и ряда других показателей. Среднесписочная численность работников за месяц определяется путем суммирования численности работников списочного состава за каждый календарный день месяца (включая праздничные и выходные дни) и деления полученной суммы на число календарных дней месяца. Среднесписочная численность работников за квартал (год) определяется путем суммирования среднесписочной численности работников за все месяцы работы предприятия в квартале (году) и деления полученной суммы на 3. Для правильного определения среднесписочной численности работников необходимо вести ежедневный учет работников списочного состава, в том числе учет приказов (распоряжений) о приеме, переводе работников на другую работу и прекращении трудового договора.

Качественная характеристика персонала фирмы определяется степенью профессиональной и квалификационной пригодности ее работников для достижения целей фирмы и производства работ. Качественные характеристики персонала фирмы и качество труда оценить значительно сложнее. В настоящее время нет единого понимания качества труда и качественной составляющей трудового потенциала рабочей силы. Длительные дискуссии по этим вопросам в экономической литературе в 1940-60-х и в 1970-х годах намелили лишь основной круг параметров или характеристик, определяющих качество труда: экономические (сложность труда, квалификация работника, отраслевая принадлежность, условия труда, трудовой стаж), личностные (дисциплинированность, наличие навыков, добросовестность, оперативность, творческая активность), организационно-технические (привлекательность труда, его техническое оснащение, уровень технологической организации производства, рациональная организация труда) и социально-культурные (коллективизм, социальная активность, общекультурное и нравственное развитие).

Структурная характеристика персонала фирмы определяется составом и количественным соотношением отдельных категорий и групп работников предприятия. В зависимости от выполняемых функций работники производственного предприятия разделяются на несколько категорий и групп. Работники торговли и общественного питания, жилищного хозяйства, медицинских и оздоровительных учреждений, учебных заведений и курсов, а также учреждений дошкольного воспитания и культуры, состоящих на балансе предприятия, относятся к непромышленному персоналу предприятия.

Кадры предприятия, непосредственно связанные с процессом производства продукции (услуг), т. е. занятые основной производственной деятельностью, представляют собой промышленно-производственный персонал. К нему относятся все работники основных, вспомогательных, подсобных и обслуживающих цехов; научно-исследовательских, конструкторских, технологических организаций и лабораторий, находящихся на балансе предприятия; заводоуправления со всеми отделами и службами, а также служб, занятых капитальным и текущим ремонтом оборудования и транспортных средств предприятия.

Работники промышленно-производственного персонала подразделяются на две основные группы -- рабочие и служащие. К рабочим относятся лица, непосредственно занятые созданием материальных ценностей, ремонтом основных средств, перемещением грузов, перевозкой пассажиров, оказанием материальных услуг и др. В свою очередь, рабочие обычно подразделяются на основных и вспомогательных.

В группе служащих обычно выделяются такие категории работающих, как руководители, специалисты и собственно служащие. Отнесение работников фирмы к той или иной группе определяется классификатором профессий рабочих, должностей и тарифных разрядов служащих, имеющих, по существу, значение общероссийского государственного стандарта. К руководителям относятся работники, занимающие должности руководителей фирмы и ее структурных подразделений, а также их заместители по следующим должностям: директора, начальники, управляющие, заведующие на предприятии, в структурных единицах и подразделениях; главные специалисты (главный бухгалтер, главный инженер, главный механик, главный технолог, главный экономист и др.). К специалистам относятся работники, занятые инженерно-техническими, «экономическими, бухгалтерскими, юридическими и другими аналогичными видами деятельности. К собственно служащим относятся работники, осуществляющие подготовку и оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание и делопроизводство (агенты, кассиры, контролеры, делопроизводители, учетчики, чертежники и др.).

В зависимости от характера трудовой деятельности кадры предприятия подразделяются по профессиям, специальностям и уровням квалификации. Профессионально-квалификационная структура кадров складывается под воздействием профессионального и квалификационного разделения труда. При этом под профессией подразумевается особый вид трудовой деятельности, требующий определенных теоретических знаний и практических навыков, а под специальностью -- вид деятельности в пределах профессии, который 1 имеет специфические особенности и требует от работников дополнительных специальных знаний и навыков).

Специальность определяет вид трудовой деятельности в рамках , одной и той же профессии. Например, экономисты (профессия) подразделяются на плановиков, финансистов (специальность) и т. д.: Профессия токаря подразделяется по специальностям: токарь-карусельщик, токарь-расточник и т. п. Работники каждой профессии и специальности различаются уровнем квалификации, т. е. степенью овладения работниками той или иной профессией или специальностью, которая отражается в квалификационных (тарифных) разрядах и категориях. Тарифные разряды и категории -- это одновременно и показатели, характеризующие степень сложности работ.

Профессионально-квалификационная структура служащих фирмы находит отражение в штатном расписании -- документе, еже-" годно утверждаемом ее руководителем и представляющем собой - перечень сгруппированных по отделам и службам должностей служащих с указанием разряда (категории) работ и должностного оклада. Пересмотр штатного расписания осуществляется в течение года, путем внесения в него соответствующих изменений в соответствии; с приказом руководителя предприятия.

В зависимости от срока, на который заключается договор найма, работники фирмы подразделяются на постоянных, временных и сезонных. К постоянным относятся работники, поступившие на работу без указания срока; к временным -- поступившие на работу на определенный срок, но не свыше двух месяцев (для замещения отсутствующих работников, за которыми сохраняется их место работы, -- четырех месяцев); к сезонным -- поступившие на работу на период сезонных работ (например, сплав леса) на срок, не превышающий шести месяцев.

Фонд оплаты труда (ФОТ) - обычно самая большая статья расходов на персонал. При планировании ФОТа необходимо планируемую численность персонала по специальностям умножить на планируемую заработную плату по данным специальностям. Если в вашей компании имеется ежегодная (ежеквартальная) практика повышения заработной платы всем сотрудникам, то планы изменений в заработной плате и ФОТ необходимо привязать к датам этих повышений.

Каждая организация независимо от сферы деятельности и отраслевой принадлежности обладает уникальной инфраструктурой. Тем не менее, работников торговых подразделений можно объединить в зависимости от особенностей их работы и системы вознаграждения в три группы.

К первой группе относятся следующие категории работников: коммерческий директор; заместители коммерческого директора; начальник отдела оптовой торговли («белые воротнички»); начальник отдела маркетинга и рекламы; начальник отдела розничных продаж («серые воротнички»); менеджеры по рекламе; менеджеры по оптовой торговле; менеджеры по розничной торговле («синие воротнички»).

Оплата труда в первой группе складывается из двух частей - условно-постоянной и переменной, определяемой по установленному нормативу от всей суммы выручки от реализации продукции, полученной предприятием в целом, или от выручки от оптовой реализации продукции за отчетный месяц.

Индивидуальный фонд оплаты труда работников первой группы рассчитывается по формуле:

ФОТ 1 = ДО + (В * Но) * (К1 * К2 * : Кn) * М,

где ДО - сумма должностного оклада работника, входящего в первую группу;

В - сумма выручки за реализованную продукцию, полученная предприятием в отчетном месяце;

Но - норматив образования переменной части фонда оплаты труда работника, входящего в первую группу;

К1 * К2 * : Кn - коэффициенты уменьшения переменной части фонда оплаты труда за невыполнение установленных показателей оценки работы;

М - коэффициент корректировки переменной части фонда оплаты труда за неординарные достижения в работе.

Условно-постоянная часть фонда оплаты труда или должностной оклад (ДО) работника устанавливается в соответствии с действующим на предприятии штатным расписанием или заключенным трудовым контрактом и утверждается руководителем предприятия.

Нормативы образования переменной части фонда оплаты труда являются составной частью индивидуального фонда оплаты труда работника, входящего в первую группу, и рассчитываются для каждой должности отдельно на основе следующих показателей:

- планируемого уровня оплаты труда каждого работника, входящего в первую группу;

- финансовых результатов деятельности предприятия на момент расчета нормативов;

- планируемых экономических показателей работы предприятия на ближайшие отчетные периоды.

Приведенные показатели также должны быть согласованы и утверждены руководителем предприятия.

В то же время переменная часть фонда оплаты труда может быть уменьшена за нарушения, допущенные в работе и повлекшие за собой невыполнение установленных показателей оценки деятельности торгового подразделения. В зависимости от характера нарушения и тяжести его последствий каждому такому нарушению соответствует коэффициент снижения (К1, К2...Кn), значения которого утверждаются руководством предприятия и варьируют в интервале 0 < Кn <= 1. При отсутствии недостатков в работе коэффициенты снижения принимаются равными единице.

Если в ходе выполнения профессиональных или должностных обязанностей работник проявил себя в отчетном периоде с наилучшей стороны, в этом случае может быть применен коэффициент корректировки переменной части фонда оплаты труда за неординарные достижения в работе (М). Значения данного коэффициента должны быть больше единицы и утверждаются руководством предприятия.

Вторую группу представляют работники отдела закупок и реализации товаров, сырья или материалов: начальник менеджер и аналитик.

Оплата в данной группе производится по должностному окладу, скорректированному в соответствии с установленными коэффициентами, по результатам деятельности за отчетный период.

Индивидуальный фонд оплаты труда работников второй группы рассчитывают по формуле:

ФОТ 2= ДО + (ДО * П) * (К1 * К2 * : Кn) х*М,

где ДО - сумма должностного оклада работника, входящего во вторую группу;

П - норматив премирования;

К1 * К2 * : Кn - коэффициенты уменьшения переменной части фонда оплаты труда за невыполнение установленных показателей оценки работы;

М - коэффициент корректировки переменной части фонда оплаты труда за неординарные достижения в работе.

В зависимости от занимаемой должности норматив премирования может варьировать в интервале от 0,3 до 0,5 от суммы должностного оклада работника, входящего во вторую группу.

Третья группа представлена продавцами стационарных или передвижных торговых точек. Расчет индивидуального фонда оплаты труда для работников этой группы производится следующим образом:

ФОТ 3 = Т х С + (Втт * Но) * (К1 * К2 * : Кn) * М,

где Т - величина тарифной ставки работника, входящего в третью группу;

С - количество отработанных продавцом рабочих смен;

Втт - сумма выручки за реализованную продукцию, полученная продавцом на конкретной торговой точке и сданная в кассу предприятия в отчетном месяце;

Но - норматив образования переменной части фонда оплаты труда работника, входящего в третью группу;

К1 * К2 * : Кn - коэффициенты уменьшения переменной части фонда оплаты труда за невыполнение установленных показателей оценки работы;

М - коэффициент корректировки переменной части фонда оплаты труда продавца за неординарные достижения в работе.

Тарифная ставка продавца (Т) устанавливает с учетом финансового положения предприятия и может варьировать в зависимости от квалификации работника. Рабочие смены (С), фактически отработанные продавцом, определяются по табелю учета рабочего времени. Бухгалтерский учет расчетов с персоналом устанавливается согласно допущению временной определенности (п. 6 ПБУ 1/98), т.е. заработная плата признается расходом организации не тогда, когда она выплачивается, а когда у предприятия возникает необходимость ее выплатить. Такая необходимость возникает постоянно.

2. Социально-экономическое положение г. Челябинск

2.1 Основные направления развития г. Челябинск

Развитие производства пищевых продуктов прогнозируется с учетом ситуации в сельскохозяйственном производстве, состояния материально-технической базы, платежеспособности населения, а также последствий принятых мер по регулированию импорта определенных видов продовольствия. За счет внедрения новых современных технологий удалось значительно нарастить объемы производства и расширить ассортимент выпускаемой продукции на большинстве предприятий города. Благодаря модернизации производства повысилось качество товаров, что было отмечено многочисленными наградами и дипломами.

Стабильно развиваются крупнейшие предприятия отрасли, ориентированные на сбыт продукции по всей территории Российской Федерации (ОАО ПК "Вена", ОАО "Первый хлебокомбинат", ОАО "Макфа", ОАО "Хлебпром", ОАО "Союзпищепром", ОАО "Южуралкондитер", ООО ЦПИ "Ариант").

Успешно реализуются инвестиционные проекты по техническому перевооружению и росту производственных мощностей:

- в ОАО ПК "Вена" построен склад готовой продукции площадью 4 тыс. кв.м. Начато в 2005 году и завершено в 2006 году строительство нового производства пива, что увеличило мощность предприятия с 23 млн. дал до 45 млн. дал в год;

- в ОАО "Хлебпром" запущена линия по производству тортов, мощностью 12 тонн в сутки;

- в ОАО "Первый хлебокомбинат" запущена линия по производству тортов, выпускающая 4 тонны в сутки, линия по производству горбулки мощностью 18 тонн в сутки. Начато строительство нового цеха по производству кондитерских изделий, завершение которого планируется в 2008 году, что позволит увеличить производство кремовых кондитерских изделий до 8 тонн в сутки;

- ОАО "Южуралкондитер" преодолен спад производства, освоен выпуск новых видов продукции, что привело к увеличению объемов продаж на 30%. В 2006 году установлена 2-ю линия по выпуску бисквитов, что увеличило объемы производства в 2 раза;

- в ООО ЦПИ "Ариант" в 2006 году увеличено производство шампанских вин и проведен монтаж 2-й линии по розливу безалкогольной продукции, мощностью 12 тыс. бутылок в час;

- ОАО КХП им.Григоровича в 2006 году установило линию по производству макаронных изделий мощностью 4 тонны в час;

- в ОАО КХП N 1 в проекте запуск линии по производству новых видов экструдированных многозерновых хлопьев.

В прогнозируемом периоде развитие промышленности города будет определяться следующими тенденциями:

- продолжение работы по поддержке приоритетных отраслей - машиностроительный комплекс, промышленность строительных материалов, пищевая промышленность - а также устойчиво развивающихся перспективных предприятий (согласно Стратегии развития муниципального образования "Челябинский городской округ" на 2005-2010 годы, положения "О промышленной политике в г.Челябинске" и в рамках реализации Комплексного плана мероприятий по развитию машиностроительного и оборонно-промышленного комплекса Челябинской области на 2005-2008 годы, находящегося в настоящее время в работе в Министерстве промышленности и природных ресурсов Челябинской области);

- активизация инновационной и научно-технической политики, формирование инновационной инфраструктуры для обеспечения последующего перехода к инновационной модели развития (в соответствии с законом Челябинской области "О стимулировании инновационной деятельности в Челябинской области" и мероприятиями целевой программы "Развитие инновационной деятельности в Челябинской области на 2005-2008 годы"). Предполагается разработка соответствующей нормативно-правовой документации.

В 2008 году прогнозируется увеличение количества малых предприятий по сравнению с 2006 годом на 5,8%, в том числе в промышленности - на 14,6%, в строительстве - на 6,3% в торговле и общественном питании - на 2,5%.

В сфере малого предпринимательства в городе Челябинске на начало 2007 года число малых предприятий составило 12167 ед., в том числе в промышленности - 1496, в строительстве - 1584, в торговле и общественном питании - 4085. Малое предпринимательство успешнее развивается в торговле и общественном питании и к концу года в этой отрасли сконцентрировано 33,6% малых предприятий, в строительстве работает 13% и в промышленности - 12,3%.

Малые предприятия обеспечивают рабочими местами 91,7-91,8 тыс. жителей города. Среднесписочная численность работников малых предприятий увеличится на 5,6%, в том числе в промышленности - на 11,1%, в строительстве - на 13,7%, в торговле и общественном питании - на 4,5%. В таблице 2 приведены сравнительные показатели по коммерческой недвижимости.

Таблица 1 - Обеспеченность и удельные затраты

Показатели	Екатеринбург	Тюмень	Пермь	Челябинск
Средняя цена 1 кв. м торговой недвижимости, тыс. руб.*	70,0	50,5	54,4	43,3
Средняя цена 1 кв. м офисной недвижимости, тыс. руб.*	41,6	36,2	37,9	38,3
Средняя цена 1 кв. м складской недвижимости, тыс. руб.*	16,4	13,5	10,2	11,5
Средняя ставка аренды торговой недвижимости, руб/мес. за кв. м*	1349,0	1208,0	970,0	667,0
Средняя ставка аренды офисной недвижимости, руб./мес. за кв. м*	665,0	640,0	530,0	633,0
Средняя ставка аренды складской недвижимости, руб/мес. за кв. м*	248,0	325,0	230,0	190,0
Обеспеченность населения качественной торговой недвижимостью, кв. м на тыс. чел.**	298,4	183,6	148,9	232,2

Таблица 2 - Состояние рынка труда

Показатель	Екатеринбург	Тюмень	Пермь	Челябинск	Уфа
Население на 01.01.2000, чел.	1 285 879	542 463	998 682	1 095 100	1 029 616
Даля трудоспособного населения, %	67	69	64	65	66
Доля занятых, %	45	43	33	33	37
Доля безработных, %	0,5	0,4	0,3	0,5	0,9
Годовой приток выпускников средних специальных учебных заведений, чел./тыс. нас.	11,8	11,5	7	7,7	12,7
Годовой приток выпускников высших учебных заведений, чел./тыс. нас.	28,6	30,8	14,2	16	22
Обеспеченность кадровыми агентствами, шт./100 тыс. жителей	5,44	4,79	3	2,74	2,43

Таблица 3 - Размеры заработных плат наиболее востребованных специалистов**, руб.

Показатели	Екатеринбург	Тюмень	Пермь	Челябинск
Экономист	11 500	10415	9 739	9 000
Бухгалтер	11900	13 000	11 840	7 906
Торговый представитель	18 250	16 850	16 900	17 000
Мерчендайзер	9 000	9 250	9 000	8 000
Специалист по поставкам	14 000	11300	13 800	12 800
Маркетолог	15 000	13 300	15 750	14 780
Менеджер по рекламе	13 000	12 750	12 700	12100
Менеджер по персоналу	14 800	12 000	12 850	11 625
Системный администратор	16 325	15 000	15 000	13 050
Юрисконсульт	14 000	12 600	13 710	12 400
Логист по автоперевозкам и ж/д	18150	н.д.	16 000	16 550
Кладовщик	10 000	9100	7 610	8 000
Офис-менеджер	9 075	9 750	7 200	7 010

Объем отгруженных товаров собственного производства (работ, услуг), выполненный малыми предприятиями, в 2007 году прогнозируется на уровне 19 640-19 717 млн.руб. Рост объема производства сопоставимых в ценах составит в 2008 году, по сравнению с 2007 годом, 8,8-9,8%.

Прогнозируемое развитие малого предпринимательства в городе Челябинске будет возможно при решении вопросов по реальной и действенной поддержке малого предпринимательства на всех уровнях, как муниципальном, так и государственном, тогда оно может занять более серьезные позиции. Быстрая адаптация малого предпринимательства к новым условиям и требованиям рынка, способна, при относительно небольших инвестициях (в сравнении с основными секторами экономики) и практически минимальном риске (в связи с многочисленностью малых предприятий и их многообразием, когда неудачи одних компенсируются успехом других) стать значительным рычагом в социально - экономическом развитии города.

В 2007 году отмечены положительные тенденции в отрасли производства строительных материалов, что достигнуто за счет увеличения спроса со стороны строительного сектора города (увеличение финансирования жилищного строительства) и модернизации производства.

Основной целью развития отрасли в 2008-2010 годах является расширение производства современных по ассортименту и номенклатуре высококачественных и конкурентоспособных строительных материалов, изделий и конструкций, систем инженерного обеспечения и предметов домоустройства, обеспечивающих долговечность, архитектурную выразительность и высокую экономичность эксплуатируемых зданий и сооружений.

Главный риск, который угрожает будущему промышленному росту, -- дефицит людских ресурсов. Следствием промышленного роста, опирающегося на уже запущенные и, следовательно, весьма вероятные к запуску проекты, станет дефицит персонала. Без специальных миграционных программ перекрыть его не удастся. По крайней мере, в четырех субъектах, где он составит 4 -- 9% от ныне работающего населения (на Юге Тюменской области, в Оренбургской, Свердловской и Челябинской областях), а возможно, и шире.

Страшен не сам дефицит, а отсутствие цивилизованных механизмов его компенсации, в том числе через внятную миграционную политику, программы переобучения и адаптации. Их надо создавать, и это одна из важнейших задач региональных властей. Людской ресурс нужно рассматривать не только как ресурс кадровый. Это индикатор привлекательности территории. Что является критерием успеха в бизнесе? Прибыльность? Время жизни на рынке? Позиции по отношению к конкурентам? Вообще относителен этот успех или абсолютен? В отношении бизнеса легко поспорить по каждой позиции.

2.2 Перспективы торговой отрасли

Одновременно со снижением численности населения наблюдается качественное изменение в составе населения, связанное с сокращением прироста населения в трудоспособном возрасте. В трудоспособный возраст начинает вступать относительно малочисленное поколение 1990-х годов рождения, а выбывать из данной группы - многочисленная популяция послевоенных лет рождения. В 2006 году число людей трудоспособного возраста уменьшилось на 2,5 тыс.чел., далее ежегодно почти на 3 тыс.чел. Вследствие постепенного старения населения потребуются дополнительные финансовые расходы на выполнение социальных обязательств по пенсионному и социальному обеспечению.

Численность трудовых ресурсов сокращается за счет достижения частью населения пенсионного возраста, а также выбытия по причине смертности, и в 2006 году она составила 724,2-724,8 тыс.чел. против 728,6 тыс.чел. в 2004 году.

Удельный вес трудовых ресурсов в общей численности населения составляет 66,4%.

Прирост численности трудовых ресурсов обеспечивается за счет молодых возрастов. Численность учащихся в трудоспособном возрасте, обучающихся с отрывом от производства, увеличивается уже на протяжении 10 лет и имеет тенденцию к возрастанию. К концу 2005 году она составила 103,9 тыс.чел. (14,3% от состава трудовых ресурсов) и возросла до 104,3-105,1 тыс.чел. в 2006 году (14,4%).

Численность занятых в экономике под влиянием демографического фактора несколько сокращается и составила в 2006 году 568,1-569 тыс.чел. В структуре занятых в 2006 году численность работающих в материальном производстве составила 72,6%, в непроизводственной сфере - 27,4 %.

По-прежнему увеличивается численность работающих на предприятиях частных форм собственности, на предприятиях и организациях со смешанной формой собственности.

На предприятиях и в организациях государственной и муниципальной форм собственности в 2006 году занято 32% работающих, в частном секторе - 52,7%, в организациях со смешанной формой собственности - 14,6%, на предприятиях с иностранным участием - 0,2%, в общественных объединениях и организациях - 0,5%.

Эффективное использование трудового потенциала города Челябинск зависит, главным образом, от того, как сложится спрос на рабочую силу со стороны работодателей всех форм собственности под воздействием структурных изменений в экономике.

За 2004 год в городскую службу занятости населения обратилось в поиске работы 35187 чел. При содействии службы нашли работу 32107 чел., через систему оргнабора - 280 чел., в общественных работах приняли участие 2041 чел., статус безработного в течение года получили 11745 чел.

По состоянию на 1 января 2006 года уровень регистрируемой безработицы составил 0,87%.

Несмотря на низкую напряженность на рынке труда (на 1 вакансию приходится 1 незанятый гражданин), в городе продолжает возрастать диспропорция в спросе и предложении рабочей силы. Вакансии, предлагаемые службе занятости предприятиями и организациями, в основном рабочих специальностей - 82,1% от общего числа вакансий. На учете же в службе занятости на начало года состояло 48,8% служащих. В связи с этим на одного безработного рабочего приходилось 2,6 вакансий, в то время как на одного безработного служащего приходилось 0,5 вакансии.

В 2008 году ожидается относительно 2006 года снижение на 3,4% численности незанятых граждан, обратившихся в службу занятости населения города в поиске работы. Статус безработного получат на 3,8% меньше, чем в 2006 году. Возрастает количество незанятых граждан, а также безработных, нашедших при посредничестве службы занятости доходное занятие. На конец 2008 года численность безработных ожидается 4200 чел., что ниже показателя 2006 года на 16,7%, уровень регистрируемой безработицы составит 0,73%.

В результате реструктуризации и модернизации черной металлургии, электроэнергетики, железнодорожного транспорта и других отраслей будет активизироваться высвобождение работников, которое не в полной мере компенсируется спросом на рабочую силу с учетом новых рабочих мест.

На состояние рынка труда окажет также влияние повышение возрастного состава высококвалифицированных кадров, а также сокращение объемов профессионально-технической подготовки квалифицированных кадров на производстве.

Сохранение низкой конкурентоспособности на рынке труда отдельных категорий граждан (молодежи без практического опыта работы, женщин, имеющих малолетних детей, инвалидов и т.д.) будет способствовать нарастанию диспропорции между спросом и предложением рабочей силы.

Указанные обстоятельства обусловят прирост численности граждан, обратившихся в службу занятости в поиске работы, численности безработных и уровня безработицы. Ожидается, что численность безработных, рассчитанная по методологии МОТ, составит в 2006 году 23,1-22,6 тыс.чел. и уровень общей безработицы составит 3,9-3,8%.

Численность зарегистрированных в службе занятости населения безработных, состоящих на учете на конец периода составила в 2006 году 4,5-4,2 тыс.чел., уровень регистрируемой безработицы ожидается в пределах 0,79-0,7%.

В 2008 году прогнозируется продолжение опережающего роста заработной платы по сравнению с ростом экономики в целом. Фонд заработной платы на предприятиях и в организациях города увеличится по сравнению с 2005 годом в 1,47 раза, в то время как номинальный объем валового муниципального продукта (ВМП) - в 1,37 раза. Динамичный рост заработной платы обусловлен позитивным воздействием снижения с 1 января 2005 года ставки единого социального налога, у работодателя появилась возможность, сохраняя уровень затрат, увеличить расходы на оплату труда.

В результате доля фонда заработной платы работающих на предприятиях города возросла в объеме производства с 30,5% в 2005 году до 32,5% в 2006 году.

В этой связи одним из важнейших факторов, позволяющих обеспечить неинфляционное увеличение заработной платы, будет рост производительности труда, который обуславливает сокращение издержек производства, необходимых для повышения конкурентоспособности отечественных производителей как на внутреннем, так и на внешнем рынках в условиях присоединения России к ВТО.

Росту заработной платы будет также способствовать перевод скрытой заработной платы в открытую форму в связи с применением единой ставки налога на доходы физических лиц, внедрением элементов накопительной системы при проведении пенсионной реформы, предусматривающей учет пенсионных прав, исходя из сумм страховых взносов, уплачиваемых легальной заработной платы.

По оценке, начисленная среднемесячная заработная плата в 2005 году составила 8108,8 руб. Рост реальной заработной платы за этот период при условии сохранения ожидаемых темпов инфляции может составить 10%. В 2006 году среднемесячная начисленная заработная плата работников предприятий и организаций увеличилась до 9643-9843 руб., то есть на 18,9-21,4%. С учетом прогнозируемого роста потребительских цен реальная зарплата вырастет на 9,8-11,8% по отношению к предыдущему году.

Увеличению оплаты труда будет способствовать продолжающееся повышения минимального размера оплаты труда, до 1100 руб. с 1 мая 2006 года, в целях поэтапного его приближения к прожиточному минимуму трудоспособного населения и соответствующее повышение тарифных ставок (окладов) работников бюджетной сферы.

С начала текущего года на федеральном уровне определяются размеры и условия оплаты труда только работников федеральных государственных учреждений. При этом органы местного самоуправления самостоятельно определяют размеры и условия оплаты труда работников муниципальных учреждений. Это позволяет более гибко регулировать заработную плату, устанавливать ее на уровне, обеспеченном финансовыми ресурсами.

В среднесрочной перспективе, в целях обеспечения повышения оплаты труда работников бюджетных организаций, предполагается индексация тарифных ставок (окладов) Единой тарифной сетки (ETC) работников бюджетной сферы (33% в 2005 году), увеличение фонда оплаты труда в бюджетных учреждениях (2006 году - на 20%, в 2007 году - на 20%) в 2008 году - на 4%.

Номинальные денежные доходы населения за 2005 год оцениваются в 120065 млн.руб. (123,1% к уровню 2004 года). Оплата труда наемных работников составит 46225 млн.руб. (123,3% к уровню 2004 года), среднедушевой доход в расчете на одного жителя - 9147 рублей.

Реальные располагаемые денежные доходы, то есть доходы за вычетом обязательных платежей и скорректированные на индекс потребительских цен, увеличатся на 9%.

Основными доходообразующими статьями баланса денежных доходов и расходов населения являются оплата труда и доходы наемных работников предприятий и организаций, социальные трансферты и доходы от предпринимательской деятельности. В целом они составляют 66,3% всей суммы доходов населения.

В структуре денежных доходов населения по сравнению с предыдущим годом до 17,8% возрастает доля доходов от собственности за счет вексельных расчетов.

Денежные расходы населения представляют собой форму реализации населением своих денежных доходов. В 2005 году они составили 134571 млн.руб. и возросли по сравнению с 2004 годом на 34,6%.

По-прежнему наблюдается тенденция к повышению покупательной способности денежных доходов по большинству продуктов питания, а также по непродовольственным товарам, особенно длительного пользования. При этом отмечается понижение покупательной способности доходов по отдельным видам услуг жилищно-коммунального хозяйства (плата за жилье, водоснабжение и канализацию, газ, телефон).

На рынке покупки валюты ситуация относительно спокойна, более того, по сравнению с прошлым годом отмечается увеличение доли расходов на приобретение валюты, а также удельного веса прироста денег на руках населения. Объем денежных накоплений (без учета вкладов на валютных счетах) увеличится на 3,6% и составит 12,5 млрд.руб. Примерно около трети сбережений по-прежнему имеют неорганизованный характер в виде остатков наличных денег на руках населения.

Величина прожиточного минимума в Челябинской области в среднем на душу населения, рассчитанная на основе действующей потребительской корзины, по оценке 2005 года составила 2560 руб. с ростом к 2004 году на 13,5%.

Меры, принятые в течение 2005-06 года, включая индексацию пенсий, а также погашение задолженности по зарплате работникам, рост заработной платы в отраслях экономики, а также "монетизация" льгот позволили сократить численность малоимущего населения. Доля населения с денежными доходами ниже прожиточного минимума составила в 2005 году 17% против 21,8% в 2004 году. В прогнозном периоде произойдут существенные изменения в денежных доходах и расходах населения, в значительной степени в структуре финансовой поддержки населения государственным бюджетом и социальными фондами. Это связано с новыми направлениями социальной политики: увеличением доходов работников бюджетной сферы, продолжением пенсионной реформы, процесса монетизации льгот, влиянием снижения ставки единого социального налога, увеличением минимального размера оплаты труда до 1100 руб. в месяц.

В 2006 году в денежных доходах населения возрос удельный вес оплаты труда наемных работников до 38,8-39,1% против 38,5% в 2005 году. Произошло увеличение удельного веса социальных трансфертов (пенсий, пособий, стипендий, социальной помощи) до 10,8-11% против 10,7% в 2005 году. Монетизация социальных льгот (кроме льгот по оплате жилья и коммунальных услуг), позволит увеличить соотношение между среднемесячной заработной платой и среднемесячными текущими трансфертами с 29,2% в 2005 году до 35,536,3% в 2006 году.

Продолжается увеличение удельного веса доходов от предпринимательской деятельности, с 14,9% в 2005 году до 15,1-15,2% в 2006 году.

Меры по снижению инфляции и сохранение положительной динамики экономического роста способствуют повышению реальной среднемесячной заработной платы, и повысили в 2006 году среднемесячный доход на душу населения до 10810-10937 руб.

Реальные располагаемые денежные доходы населения в 2006 году увеличились на уровне 108,5-108,9% к предыдущему году.

Основную часть своих денежных доходов население по-прежнему будет тратить на потребительские расходы, их доля в общих расходах в 2008 году составит 74,8%.

Возрастут расходы населения на покупку недвижимости до 3,2-3,3% в общей сумме расходов.

Отношение денежных средств, направленных населением на сбережения, к общему доходу (норма сбережения) имеет тенденцию к росту. Накопленные населением инвестиционные ресурсы могут стимулировать рост жилищного строительства (в том числе индивидуального), и, с одновременным ростом доходов населения от собственности, дадут возможность населению дополнительно приобретать недвижимость и активно развивать ипотечное жилищное кредитование. Ссуды на индивидуальное строительство и другие цели прогнозируются в 2008 году в размере 250-427 млн.руб.

Состояние потребительского рынка является наиболее показательным фактором реального социально-экономического положения. В настоящее время на долю потребительских расходов приходится почти 75% денежных доходов горожанина, при этом 58% из них затрачивается на покупку товаров. Благоприятная экономическая конъюнктура, сложившаяся в последние годы, устойчивый рост реальной заработной платы и пенсий, поступление в розничную торговлю отечественных и импортных товаров в объемах, обеспечивающих платежеспособный спрос населения, способствовали удовлетворению потребительского спроса населения и ускорению развития розничного товарооборота.

В структуре реализованных товаров продовольственные товары составили в 2006 году 44,4% против 50,7% в 2005 году. Это говорит о том, что продолжается улучшение материального состояния населения, что дало возможность отвлечь большую часть средств, чем в 2005 году, на приобретение непродовольственных товаров. Заметно увеличился спрос на отечественные товары, из них в первую очередь на продукты питания, изготовленные местными производителями.

В структуре объема реализации платных услуг населению наибольшую долю занимают такие услуги, как: жилищно-коммунальные услуги (22,6%), услуги связи (21,9%), услуги пассажирского транспорта (21,3%), услуги образования (10,3%), бытовые услуги (9,5%).