Проблема производства продуктов питания
Проблема качества и безопасности пищевых продуктов. Выявление и ликвидация потенциальных опасностей на всех стадиях производства продуктов питания. Создание трансгенных растений для решения глобального продовольственного кризиса, их возможная опасность.
| Рубрика | Экология и охрана природы |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 26.09.2014 |
| Размер файла | 14,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Понятие и основные постулаты рационального питания. Безопасность пищевых продуктов как главная проблема общественного здравоохранения. Описание болезней пищевого происхождения, вызываемых микроорганизмами - сальмонеллеза, кампилобактериоза, холеры.
реферат [29,4 K], добавлен 17.01.2011Методика скрининга качества продуктов питания в домашних условиях. Применение тест-систем для скрининга пищевых продуктов. Источники загрязнения овощей. Исследование качества овощей и фруктов. Приготовление экстракта уреазы. Биологические тест-методы.
дипломная работа [671,5 K], добавлен 03.12.2010Пищевая диверсия о продуктах, которые мы употребляем. Производство алкогольных напитков и табака в современной России. Методы и инструменты обеспечения безопасности пищевых продуктов. Воздействие предприятий пищевой промышленности на окружающую среду.
курсовая работа [45,5 K], добавлен 11.11.2010Понятие "экологически безопасная продукция". Состояние агроэкосистем и сельскохозяйственной продукции. Санитарно-гигиеническая оценка продовольственного сырья и пищевых продуктов растениеводства и животноводства. Причины снижения качества продукции.
реферат [21,1 K], добавлен 20.07.2010Совершенствование технологии производства продуктов питания и численность населения. Зависимость жизнедеятельности организмов от воды. Перспективы использования и спрос на минеральные ресурсы. Виды деятельности человека и загрязнение водных объектов.
контрольная работа [17,4 K], добавлен 31.08.2009Определение афлатоксинов в пшенице с целью развития производства качественных, безопасных продуктов питания. Оценка продукции на содержание микотоксинов. Анализ методов определения афлатоксинов в пшенице. Высокоэффективная жидкостная хроматография.
курсовая работа [74,7 K], добавлен 15.10.2016Связь заболеваний человека с химическими и биологическими загрязнениями среды. Влияние шумов и звуков, погодных условий, качества продуктов питания на самочувствие человека. Ландшафт как фактор здоровья. Проблемы адаптации людей к окружающей среде.
реферат [11,4 K], добавлен 06.12.2010Понятие, правовая основа, принципы и методы, этапы проведения, процедура подготовки оценки воздействия на окружающую среду. Нормативы качества окружающей среды и продуктов питания, концентрации вредного вещества в единице объема, массы или поверхности.
контрольная работа [29,6 K], добавлен 31.03.2012Характеристика источников экологической опасностей на глобальном, региональном и локальном уровнях, их выявление в России. Систематизация путей гармонизации экологических отношений различных уровней. Необходимость обеспечения экологической безопасности.
реферат [51,6 K], добавлен 03.01.2010Проблема засоленности земель Узбекистана, загрязнение почв различными видами отходов. Опасность радиоактивного загрязнения. Проблема состояния атмосферы, водных ресурсов и исчезновения Аральского моря. Пути усиления экологической безопасности страны.
реферат [28,8 K], добавлен 04.03.2011Основные приоритеты в государственной политике здорового питания. Мониторинг ксенобиотиков в пищевых продуктах растительного и животного происхождения, меры предупреждения ксеногенной интоксикации в условиях современной специфики среды обитания.
методичка [68,9 K], добавлен 07.03.2013Основные понятия и определения. Нормирование качества воздуха. Нормирование качества воды. Нормирование качества почвы. Предельно допустимые концентрации вредных веществ в продуктах питания. Классы опасности химических соединений.
реферат [24,2 K], добавлен 07.02.2004Рассмотрение факторов, влияющих на здоровье. Изучение наиболее используемых продуктов питания. Исследование уровня здоровья школьников (на основе медицинского осмотра). Пропаганда здорового образа жизни, исходя из результатов данного исследования.
презентация [433,4 K], добавлен 21.05.2015Определение понятия биоэнергетики, свойства энергии биомассы. Изучение особенностей работы биоэнергетической установки и преимуществ удобрения, получаемого с помощью данной технологии. Проблема экологичности обработанных сельскохозяйственных продуктов.
реферат [374,1 K], добавлен 27.10.2014Характеристика экологической обстановки Республики Казахстан. Проблемы воды и продуктов питания и последствия ядерных испытаний. Национальный План действий по охране окружающей среды в Республике Казахстан. Роль международной экологической конвенции.
курсовая работа [71,4 K], добавлен 14.06.2011Экологическая обстановка в Республике Казахстан. Антропогенное загрязнение атмосферы, роль автотранспорта в этом процессе. Реки Казахстана, проблемы воды и продуктов питания в бассейне Аральского моря. Возникновения и суть экологической трагедии Арала.
презентация [176,7 K], добавлен 23.04.2012Основные направления работы Гринпис. Противодействие загрязнению окружающей среды, охрана природы. Организация кампанией акций против генетически модифицированных продуктов питания. Проведение акции протеста против испытаний ядерного оружия по всему миру.
презентация [2,5 M], добавлен 11.05.2015Цели создания трансгенных организмов. Применение трансгенных организмов в научных и медицинских целях, в сельском хозяйстве. Плюсы генетически модифицированных организмов (ГМО). Споры о безопасности ГМО. Создание съедобных вакцин в помидорах и картофеле.
презентация [1,1 M], добавлен 12.06.2019Проблема водопотребления и водоотведения. Воздействие сельскохозяйственного производства на окружающую среду. Проблема применения, хранения и утилизации удобрений и пестицидов. Проблема осушения болот. Структура земельного фонда Республики Беларусь.
курсовая работа [136,7 K], добавлен 15.04.2012Проблема утилизации отходов и побочных продуктов нетехнических производств на примере ОАО "Газпром нефтехим Салават", экологическая политика предприятия. Требования к полимерам и полистиролу. Обезвреживание газовых выбросов при производстве полистирола.
курсовая работа [2,0 M], добавлен 18.01.2015
