Рассмотрение атомных и физических свойств щелочных металлов. Характеристика лития, его физические и химические данные. Реагирование пероксид натрия на кислород, серу, натрий, моно и диоксид углерод. Свойства основных гидроксидов, гидрида и оксида калия.

Классификация растворов, особенности истинных и коллоидных растворов. Уникальные свойства воды, диэлектрическая проницаемость. Роль воды в природе и жизни человека. Растворимость газов. Применение законов Генри и Дальтона. Растворимость твердых веществ.

Понятие раствора. Тепловое движение, виды изменений в разбавленных растворах. Сущность осмоса. Понятие осмотического давления. Свойство полупроницаемости, его значение для организма. Коллигативные свойства растворов. Понижение и повышение давления пара.

Влияние различных факторов на растворимость. Определение концентрации растворов. Выражение концентрации растворов. Применение водных растворов. Процесс взаимодействия частиц растворенного вещества с растворителем. Растворимость твердых веществ.

Общие характеристики растворов высокомолекулярных соединений. Их электрические, молекулярно-кинетические и оптические свойства: светорассеяние и поглощение света, набухание и растворение, факторы и давление набухания, нарушение устойчивости растворов.

Растворимость и растворы, способы выражения их концентрации. Метод молекулярных орбиталей, определение их энергии и формы. Водородная связь, разновидности и биологическая роль. Железо, химическая активность, свойства. Гемоглобин, его химическая сущность.

Уникальные и необычайные особенности рубидия, его атомная масса, исключительно высокая активность, фотоэлектрические свойства. Рациональные, экономичные методы извлечения рубидия из карналлита. Каталитическая активность. Применение рубидиевых препаратов.

Техническое применение рутения и других металлов платиновой группы, их месторождения и распространение. Строение рутения: поверхность Ферми, кристаллическая структура, полиморфизм. Механические, физические, химические свойства рутения и его изотопов.

Молекулярная формула сахарозы C12H22O11 и ее нахождение в природе. Физические свойства и область применения сахарозы. Процесс гидролиза при повышенной температуре и в присутствии минеральных кислот. Производство тростникового и свекловичного сахара.

Физические и химические свойства селена, его применение в промышленности, полупроводниковой электронике и фармакологии. Биологическая роль селена в организме человека, как необходимого для жизни микроэлемента, токсичность его соединений в средних дозах.

Характеристика свойств и химической активности серы, кислородных соединений. Исследование методов и способов определения серы. Изучение биологической роли и форм существования серы в окружающей среде. Анализ влияния кислотных осадков на леса и людей.

Физические и химические свойства спиртов. Замещение гидроксильной группы спирта галогеном. Дегидратация спиртов, образование сложных эфиров. Дегидрогенизация спиртов и окисление. Производство этилового спирта. Процесс получения метилового спирта.

Определение особенностей сурьмы - химического элемента, металла серебристо-белого цвета с синеватым оттенком. Рассмотрение ее изотопов и химических свойств. Характеристика свойств антимонита. Изучение аморфных форм сурьмы: взрывчатой, чёрной и жёлтой.

Ненасыщенные углеводороды с числом углеродных атомов, кратным пяти. Растительное происхождение терпеноидов, особенности их биосинтеза. Изучение роли эфирных масел в растениях, их применение в кондитерской промышленности в качестве ароматических веществ.

Органические радикалы, серосодержащие аналоги простых эфиров. Формула органических сульфидов. Химические свойства тиоэфиров. Растворимость в углеводородах и в других органических растворителях. Сераорганические соединения биологического происхождения.

История открытия, нахождение в природе. Восстановление двуокиси титана углем и водородом. Магнийтермический способ получения титана. Физические и химические свойства. Широкие возможности применения титана в технике. Карбонитриды, оксикарбиды, оксинитриды.

Важнейшие химические свойства углеводов, их элементарный состав, распространение и классификация. Ациклическая и циклическая формы глюкопиранозы. Структурные формулы кетогексоз. Взаимодействие моносахаридов со спиртами. Значение гликозидной связи.

Номенклатура алкенов - ненасыщенных линейных углеводородов, содержащих одну двойную связь и отвечающих общей формуле – СnН2n. Физические свойства и строение алкинов. Первый промышленный метод производства бутадиенового каучука. Сесквитерпены и терпеноиды.

Общие понятия об углероде, его физические и химические свойства, виды изотопов, их применение. Сравнительная характеристика строения графита и алмаза. Содержание углерода в живых организмах, его роль в их жизнедеятельности. Круговорот элемента в природе.

Распространенность углерода в земной коре и его роль в живой и неживой природе. Характеристика основных соединений углерода и свойств его аллотропных модификаций - алмаза, графита и карбина. Химические свойства и реакционная способность элемента.

Изучение физических, химических, технологических и механических свойств урана. Ознакомление с особенностями использования урана в ядерном топливе. Рассмотрение изотопов урана. Исследование кристаллической структуры, атомного и ионного радиусов урана.

Классификация флавоноидов. Распространение в растительном мире. Роль в жизнедеятельности растительного организма. Влияние факторов и условий среды на накопление флавоноидов в растениях. Применение в медицине и других отраслях народного хозяйства.

Историческая справка (место фтора в периодической системе, первые соединения). Распространение элемента в природе, физические и химические свойства, получение, применение. Токсичность фтора, концентрация в организме, отравления, техника безопасности.

Окислительно-восстановительные реакции, степень окисления элемента. Необратимые источники постоянного тока. Электролиз расплавов и растворов. Водород и его соединения, галогены, кислород, сера. Общая характеристика металлов, способы их получения.

Хром как химический элемент VI группы периодической системы Менделеева, общее описание его четырех стабильных изотопов. История открытия и этапы исследования данного элемента, его реакции. Хроматографический метод разделения и анализа сложных смесей.

Характеристика элементов побочных подгрупп периодической системы Менделеева. Происхождение хрома и нахождение его соединений в природе. Физические и химические свойства металла, степени его окисления, методы промышленного получения и способы применения.

Определение понятия целлюлозы как одного из наиболее распространенных биополимеров, входящего в состав клеточных стенок растений и микроорганизмов. Характеристика ее химических свойств. Теоретически рассчитанная конформация макромолекулы целлюлозы.

Гомологический ряд циклоалканов. Строение, основные физические и химические свойства. Изомерия углеродного скелета. Получение и применение циклоалканов. Гидрирование ароматических углеводородов. Синтезирование полиамидных волокон, получение бензина.

История формирования цинкового производства в Европе, использование дистилляционного способа. Характеристика главных месторождений цинка в природе, особенности сырьевых ресурсов России. Физические и химические свойства цинка. Направления его применения.

Чайные полифенолы и продукты окисления. Белки и аминокислоты, алкалоиды, сахариды, витамины, статины, минеральные и ароматические вещества. Биологически ценные вещества чая. Цветовые и вкусовые основы ферментированного чая, технология его обработки.