Оптимизация рыбохозяйственного использования биопродукционного потенциала водоемов Западной Сибири

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное государственное унитарное предприятие Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства (ФГУП Госрыбцентр)

На правах рукописи

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук

Оптимизация рыбохозяйственного использования биопродукционного потенциала водоемов Западной Сибири

03.00.16 - Экология

03.00.10 - Ихтиология

Литвиненко Александр Иванович

Новосибирск - 2007

Работа выполнена в Федеральном государственном унитарном предприятии Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства (ФГУП Госрыбцентр).

Научные консультанты: доктор биологических наук, профессор Виноградов Владимир Константинович

доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Ростовцев Александр Алексеевич

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор Морузи Ирина Владимировна

доктор биологических наук, профессор Зиновьев Евгений Александрович

доктор биологических наук, профессор Романов Владимир Иванович

Ведущая организация - ФГНУ Государственный научно-исследовательский институт озерного и речного рыбного хозяйства

Защита состоится 2007 г. в 11 часов на заседании диссертационного совета Д220.048.03 при ФГОУ ВПО Новосибирский государственный аграрный университет по адресу: 630039, г. Новосибирск, ул. Добролюбова, 160. Тел., факс (383) 264-29-34.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО Новосибирский государственный аграрный университет.

Автореферат разослан 2007 г.

Ученый секретарь диссертационного совета Маренков В.Г.

Общая характеристика работы

Актуальность исследований. Западная Сибирь обладает значительным водным фондом, составляющим 28% озер и 14% рек фонда Российской Федерации, в которых обитают уникальные виды рыб. Однако в силу антропогенного воздействия: загрязнение водоемов, связанное с деятельностью Западно-Сибирского нефтегазового комплекса, создание Новосибирского водохранилища, отрезавшего значительную часть нерестилищ сибирского осетра, массовый браконьерский лов и т.д. - запасы ценных видов рыб (например, стерляди, муксуна) находятся в напряженном состоянии, а сибирский осетр занесен в Красную книгу Российской Федерации. Сохранить естественные популяции осетровых невозможно без интенсивных мероприятий по их искусственному воспроизводству. Западная Сибирь с огромным озерным фондом является одним из перспективных регионов для пастбищного выращивания рыбы, так как имеется возможность использовать естественную кормовую базу водоемов и получать дополнительное количество пищевой рыбной продукции без затрат искусственных кормов. Внедрение сигово-карповой поликультуры в практику озерного рыбоводства позволило интенсифицировать рыборазведение и повысить рыбопродуктивность отдельных водоемов до 400 кг/га (Мухачев, 1986, 1989). Вместе с тем, в последние годы в результате расширения сельскохозяйственной деятельности резко возросла биогенная нагрузка на водоемы. При этом массовое развитие получает фитопланктон (прежде всего, синезеленые водоросли), что в ряде случаев приводит к возникновению заморов даже в летнее время. Существенно увеличилось зарастание озер высшей водной растительностью, что наносит рыбному хозяйству значительный ущерб. Более 5 тыс. га озер только на юге Тюменской области из-за чрезмерного зарастания макрофитами выведены из рыбохозяйственного оборота.

Известно, что белый амур является высокоэффективным биологическим мелиоратором. Не менее существенную биомелиоративную роль играют толстолобики. Потребляя фитопланктон, детрит и другую оформленную органику, они благоприятно влияют на гидрохимический режим водоемов (Виноградов, 1979, 1984).

Наиболее перспективным объектом для озерного рыбоводства в Западной Сибири является промышленный гибрид толстолобиков, который хорошо зарекомендовал себя в поликультуре средней полосы России (Чертихин, 1993).

Широко распространенные в товарной поликультуре юга и средней полосы России растительноядные рыбы из-за проблем получения жизнестойкого посадочного материала не использовались в озерном рыбоводстве Западной Сибири. Аналогичные сложности с посадочным материалом карпа.

Для решения этой проблемы необходима разработка новой технологии подращивания с использованием геотермальных вод.

В озерах Западной Сибири большие запасы галофильного жаброногого рачка Artemia и амфиподы Gammarus. Их высокая биологическая и коммерческая ценность требуют разработки методологической базы для рационального и эффективного использования запасов.

В этой связи возникла необходимость уточнения теоретических и практических основ рационального и рыбохозяйственного использования водных биологических ресурсов Западной Сибири.

Следовательно, решение проблемы оптимизации рыбохозяйственного использования естественных кормовых ресурсов водоемов Западной Сибири, безусловно, является актуальным.

Исследования выполнялись в рамках тематических планов СибрыбНИИпро-екта и Госрыбцентра, государственной научно-технической программы "Пресноводная аквакультура", КЦП "Амур", КЦП "Сибирь".

Цель и задачи работы. Цель работы - оптимизация рыбохозяйственного использования биопродукционного потенциала водоемов Западной Сибири и определение приоритетных путей дальнейшего развития аквакультуры региона.

Задачи исследований:

Разработать эколого-биологические принципы повышения эффективности искусственного воспроизводства сиговых рыб за счет совершенствования всех технологических приемов.

Усовершенствовать методы промышленного воспроизводства осетровых рыб и определить приоритеты в развитии товарного осетроводства.

Выявить основные экологические факторы и на этой основе разработать теоретические и практические основы введения в поликультуру растительноядных рыб на всех этапах биотехники применительно к условиям Западной Сибири.

Разработать методологические основы эффективного и рационального использования запасов цист жаброногого рачка Artemia и амфиподы Gammarus.

Сформулировать концепцию дальнейшего развития рыбохозяйственного комплекса Западной Сибири.

Научная новизна и теоретическая значимость. На основе изучения биологических особенностей рыб и факторов среды, определяющих их размножение, усовершенствованы существующие биотехнологии искусственного воспроизводства осетровых и сиговых рыб. Установлены особенности развития и акклимации личинок растительноядных рыб в геотермальной воде специфического химического состава, определен уровень их стандартного обмена, исследована динамика калорийности тела молоди в процессе интенсивного подращивания.

С учетом экологических факторов разработаны биотехнические приемы совместного и раздельного подращивания молоди карпа и растительноядных рыб в интенсивно эксплуатируемых прудах с геотермальным водоснабжением.

На основе изучения экологии водоемов дана оценка кормовых ресурсов, уточнены некоторые особенности онтогенеза карпа и растительноядных рыб, их питания и пищевые взаимоотношения при выращивании в поликультуре в прудах и в заморных озерах.

Доказана необходимость пересмотра технологических параметров роста карпа и растительноядных рыб в сторону их увеличения.

Сформулированы теоретические основы эффективного выращивания растительноядных рыб, включающие оптимизацию экологических условий в критические периоды онтогенеза (на личиночных и мальковых этапах развития и во время зимовки) за счет использования геотермальных вод; интенсификацию процессов выращивания посадочного материала; комплексное использование естественной кормовой базы и утилизации продукции растительных сообществ водоемов Западной Сибири.

На основании изучения популяционных характеристик разработаны методики определения общих допустимых уловов (ОДУ):

- цист артемии, имеющие новые элементы (учет запасов летних и бентосных цист, создание резервного фонда для инокуляции);

- гаммаруса, учитывающие продукционные характеристики, пространственное распределение особей, уровень зарастания акватории.

Данные методики имеют важное природоохранное и рыбохозяйственное значение. биологический осетроводство сибирь

Практическая значимость. Результаты научных исследований легли в основу нормативной научно-технической документации для предприятий рыбного хозяйства Западной Сибири.

Разработанная технология подращивания личинок карпа и растительноядных рыб в прудах с геотермальным водоснабжением позволила снизить потребность в молоди в 2-4 раза по сравнению с существующими нормативами.

Внедрение новой технологии выращивания посадочного материала растительноядных рыб повышает рыбопродуктивность выростных прудов на 0,3-1,3 т/га. Создана технология зимовки посадочного материала растительноядных рыб и карпа в прудах с геотермальной водой при сверхнормативных плотностях посадки (до 70-90 т/га). Использование жизнестойкой молоди растительноядных рыб обеспечивает биологическую мелиорацию заморных озер, повышает их рыбопродуктивность до 100 кг/га. За время исследований получено более 200 т дополнительной товарной продукции.

Разработка, усовершенствование и внедрение технологий искусственного воспроизводства осетровых и сиговых рыб позволили существенно увеличить объем выращиваемой молоди этих ценных видов рыб.

Созданные методики прогнозирования уловов и определения ОДУ гаммаруса и цист артемии оптимизируют численность популяций ракообразных.

По материалам исследований передано промышленности 11 инструкций, рекомендаций и методических указаний, утвержденных НТС МСХ России, Росрыбхозом и др.

Материалы исследований используются в вузах при чтении курсов лекций по рыбоводству, экологии и гидробиологии.

Апробация работы. Результаты исследований, составляющих основу диссертации, обсуждались в 1986-2006 гг. на научно-технических советах Сибрыб-НИИпроекта, Госрыбцентра, НТС Минсельхоза РФ, и были доложены на 34 международных, всесоюзных и всероссийских научных конференциях: научно-практических конференциях (Ростов-на-Дону, 1983; Тюмень, 1988,1997; Ханты-Мансийск, 2003; Москва, 2004), Всесоюзной конференции (Рыбное, 1984), Всесоюзном совещании по промышленному рыбоводству, проблемам кормов, кормопроизводства и кормления рыб (Рыбное, 1985); конференции по проблемам рыбного хозяйства внутренних водоемов Западной Сибири (Тюмень, 1986); третьем Всесоюзном совещании по рыбохозяйственному использованию теплых вод (Нарва, 1986); втором совещании по рыбохозяйственному освоению растительноядных рыб (Кишинев, 1988); четвертом совещании гидробиологов и ихтиологов Урала (Оренбург, 1989); девятнадцатом пленуме Западно-Сибирского отделения Ихтиологической комиссии Минрыбхоза СССР (Краснообск, 1989); международной конференции “Аквакультура Европы-95” (Тронхейм, Норвегия, 1995); первом и втором международном симпозиуме “Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре” (Адлер, 1996, 1999); Всероссийской конференции “Биологические ресурсы и проблемы развития аквакультуры в водоемах Урала и Западной Сибири” (Тюмень, 1996); седьмом и восьмом съезде гидробиологического общества РАН (Казань 1996; Калининград, 2001); научно-методической и практической конференции “Аграрная наука и образование в условиях аграрной реформы в Тюменской области: проблемы, поиски решения” (Тюмень, 1997); региональной конференции “Биологическая продуктивность районов Западной Сибири и их рациональное использование” (Новосибирск, 1997); совещании “Воспроизводство рыбных запасов” (Ростов-на-Дону, 1998); международной научно-производственной конференции “Проблемы развития рыбного хозяйства на внутренних водоемах в условиях перехода к рыночным отношениям” (Минск, 1998); международном симпозиуме “Итоги тридцатилетнего развития рыбоводства на теплых водах и перспективы на XXI век” (Москва, 1998); конференции, посвященной 170-летию со дня рождения основателя российского рыбоводства В.П. Врасского (пос. Никольское Новгородской обл., 1999); международной научно-практической конференции “Проблемы воспроизводства растительноядных рыб и их роль в аквакультуре” (Адлер, 2000); международной научно-практической конференции “Проблемы и перспективы развития аквакультуры в России” (Адлер, 2001); всероссийском научно-практическом совещании по искусственному воспроизводству ценных промысловых видов рыб (Ростов-на-Дону, 2001); всероссийском научно-производственном совещании “Биология, биотехника разведения и промышленного выращивания сиговых рыб” (Тюмень, 2001); международной научной конференции “Larvi 2001” (Гент, Бельгия, 2001); международном научно-исследовательском семинаре “Биоразнообразие артемии в странах СНГ: современное состояние ее запасов и их использование” (Москва, 2002); международном симпозиуме “Холодноводная аквакультура: старт в 21 век” (Санкт-Петербург, 2003); пятом международном симпозиуме по изучению артемии (Урмия, Иран, 2004); международном совещании «Проблемы воспроизводства аборигенных видов рыб» (Киев, Украина, 2005); всероссийской конференции «Современные проблемы гидробиологии Сибири» (Томск, 2005); международной научно-практической конференции «Стратегия развития аквакультуры в условиях XXI века» (Минск, Белоруссия, 2004); пятом международном симпозиуме по осетровым рыбам (Рамсар, Иран, 2005).

Публикации. Материалы диссертации опубликованы в 3 монографиях в соавторстве, в журналах «Рыбное хозяйство», «Сибирский вестник сельскохозяйственной науки», сборниках научных трудов ГосНИОРХ, Биологического института СО АН СССР, Госрыбцентра и других.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 353 страницах, содержит 57 таблиц, 17 рисунков. Состоит из введения, материалов и методов, результатов исследований, обсуждения, заключения, выводов и предложений, содержит приложения. Библиографический список включает 572 источника, в том числе 70 иностранных.

Основные положения, выносимые на защиту:

1.Повышение эффективности работ по искусственному воспроизводству осетровых и сиговых рыб на основе совершенствования технологических и организационных методов является предпосылкой сохранения генетического разнообразия, восстановления их запасов в обском бассейне и обеспечения посадочным материалом рыбоводных предприятий.

2.Использование геотермальной воды служит важным фактором улучшения экологических условий выращивания, интенсификации рыбоводных процессов, повышения выживаемости подращиваемой молоди и зимующей рыбы.

3.Выращивание растительноядных рыб в поликультуре с карпом и сигами позволяет рационально использовать естественную кормовую базу озер за счет включения в рационы рыб фитопланктона и макрофитов.

4.Новые методы определения допустимых уловов позволяют рационально эффективно использовать самовозобновляющиеся запасы водных биологических ресурсов солоноватых и гипергалинных водоемов.

5.Разработанная концепция рационального использования биологического потенциала водоемов позволяет определить основные пути развития аквакультуры в Западной Сибири.

Материал и методы исследований

Экспериментальные работы выполняли на прудах Тюменского рыбопитомника и рыбхоза «Пышма», озерах юга Тюменской области, предприятиях воспроизводственного комплекса сиговых и осетровых рыб.

Объектами исследований явились: карп - Cyprinus carpio L., белый амур -Ctenopharyngodon idella (Val.), гибрид белого и пестрого толстолобиков - Нуpophthalmichthys molitrix (Val.) x Aristichthys nobilis (Rich.), пелядь - Coregonus peled (Gmelin), гибрид пеляди и чира - Coregonus peled (Gmelin) x Coregonus nasus (Pallas).

Работы с промысловыми беспозвоночными: гаммарусом - Gammarus lacustris G. О. Sars и Artemia (L.) - выполняли на солоноватых и гипергалинных водоемах Западной Сибири.

Подращивали молодь исследуемых видов рыб по специально разработанной технологии (Литвиненко, Князев, Князева, 1985), кормили по «Инструкции по выращиванию...» (1985).

Величину первичной продукции органического вещества определяли кислородным скляночным методом в модификации Г.Г. Винберга (1960).

При выполнении гидроботанических работ применяли общепринятые методики (Белавская, 1979; Катанская, 1981; Распопов, 1985).

Ихтиопатологические исследования проводили по существующим методикам (Быховская-Павловская, 1985).

Питание рыб изучали по «Методическому пособию...» (1974).

Рационы рассчитывали по уравнению энергетического баланса (Винберг, 1956; Баранова, Максимова, Сахаров, 1974). Калорийность определяли методом мокрого сжигания, основанном на окислении углерода избытком бихромата, и по содержанию доли в сухой массе рыб (Методы определения..., 1968).

В качестве показателей роста использовали удельную скорость роста по массе (C_w) и длине (С_l), рассчитываемую по формуле Шмальгаузена-Броди (Мина, Клевезаль, 1976) и коэффициент массонакопления (Км) (Резников, Баранов и др., 1978). Упитанность рыбы определяли по Фультону в модификации ВНИИПРХ (Мартышев, 1973).

Скорость акклимации личинок растительноядных рыб к специфическому составу геотермальной воды тестировали по интенсивности дыхания, которую определяли методом замкнутых сосудов (Строганов, 1962). Все данные по потреблению кислорода приведены к 20°С при Q₁₀=2,25 (Винберг, 1983).

Статистическую обработку полученных данных проводили методами вариационной статистики (Лакин, 1980) на персональном компьютере с использованием пакета программ Microsoft Office, 1997.

Результаты исследований

1. Характеристика рыбохозяйственного комплекса

1.1 Современное состояние сырьевой базы

Величины уловов рыбы в Обском бассейне подвержены значительным периодическим колебаниям, что связано с изменениями уровня водности рек и озер, который, в свою очередь, определяет условия нагула и воспроизводства большинства видов рыб и, как следствие этого, различия в численности поколений и продуктивности стад рыб. В многоводные годы или сразу после них уловы повышаются, а в маловодные - снижаются.

До конца 80-х годов XX в. уловы рыбы достаточно четко повторяли изменения уровня водности Обского бассейна, увеличиваясь в многоводные годы и сокращаясь в маловодные. В 90-х годах эта связь явно нарушилась. Произошло существенное сокращение вылова рыбы (до 12,1-17 тыс. т) даже на фоне высокого уровня водности, что объясняется ухудшением условий нагула и воспроизводства рыб в результате загрязнения водоемов, массовым браконьерским выловом и хищением рыбы из промысловых уловов, снижением интенсивности промысла на удаленных от магистрали Оби водоемах в силу экономических причин.

Особенно сильно пострадали запасы наиболее ценных промысловых рыб, относящихся к семействам осетровых и сиговых.

К середине 90-х годов уловы осетра снизились до критических величин 8-11 т в год. Возникла угроза полного исчезновения обской популяции сибирского осетра. В 1998 г. он занесен в Красную книгу Российской Федерации.

В настоящее время и стерлядь почти утратила промысловое значение.

В связи с этим сохранение естественных популяций осетровых в Обском бассейне невозможно без интенсивных мероприятий по их заводскому воспроизводству.

1.2 Озерное рыбоводство

В озерном рыбоводстве Западной Сибири в основном преобладала монокультура пеляди. В то же время в экспериментальных озерах получали хорошие результаты при выращивании пеляди в поликультуре с другими сигами и карпом. Рыбопродуктивность при этом достигала 250-350 кг/га (Бурдиян, Мухачев, 1975; Мухачев, 1979, 1989; Ирискина, Шеренкова, Самусина, 1982; Созинов, 1984 и др.).

В 90-е годы XX в. с переходом на рыночные отношения в рыбном хозяйстве Тюменской области, как и в целом в экономике страны, произошли негативные изменения, что привело к снижению объема выращиваемой рыбы.

Вместе с тем, анализ современной ситуации в рыбохозяйственном комплексе Западной Сибири позволяет заключить, что здесь пока еще сохранена производственная база и имеются все предпосылки для увеличения объемов выращивания рыбы.

Для этого, в первую очередь, необходимы надежные технологии, обеспечивающие устойчивое получение жизнестойкого посадочного материала ценных видов рыб и их товарное выращивание в поликультуре.

2. Оптимизация деятельности воспроизводственного комплекса

2.1 Искусственное воспроизводство осетровых рыб и пути развития товарного осетроводства

Потенциально возможный вылов осетра в Обском бассейне около 1,0 тыс. т. Для его обеспечения необходимо ежегодное пополнение в количестве 13,3 млн сеголетков, которое будет увеличиваться по мере расширения объемов рыбоводных работ. Оптимальное количество молоди, выпускаемой с рыбоводных заводов, оценивается до 10 млн сеголетков (Крохалевский, 1997; Мамонтов, Гепецкий, Литвиненко и др., 2000).

Проектная мощность единственного в Обском бассейне Абалакского осетрового рыбоводного завода (ОРЗ) составляет 2,6 млн экз. молоди массой 3 г, что явно недостаточно для восстановления запасов осетра.

В последние годы для сохранения и восстановления численности популяций потребовалось искусственное воспроизводство стерляди.

На основании проведенных исследований были разработаны нормативы по получению молоди осетровых рыб (табл. 1).

Всего за годы работы Абалакского ОРЗ было выпущено более 52 млн экз. молоди сибирского осетра. Относительно стабильные масштабы искусственного воспроизводства не оказали существенного влияния на численность осетра в Обском бассейне из-за недостаточного объема выпуска молоди.

Для увеличения производства молоди осетровых рыб по нашим рекомендациям разработан проект реконструкции Абалакского ОРЗ, который успешно прошел государственную экспертизу и начал реализовываться с 2004 г. С 2006 г. ведется строительство завода по воспроизводству в Ханты-Мансийске, который будет выпускать 2,5 млн молоди сибирского осетра в год. Предлагается проектирование еще двух заводов (в Томской и Новосибирской областях).

Таблица 1. Биотехнические нормативы по получению молоди сибирского осетра и стерляди

Показатель	Единицы измерения	Нормативы
		осетр	стерлядь
Среднештучная масса самок	кг	25	0,35
Соотношение самок и самцов	экз. : экз.	1 : 1,5	1 : 1
Средняя рабочая плодовитость самок на 1 кг массы	тыс. экз.	10	33
Резерв производителей	%	20	35
Отход производителей при транспортировке	%	2	5
Отход производителей за период зимовки	%	5	5
Созревание производителей после инъекции	%	80	50
Процент оплодотворения	%	80	55
Выход личинок после выдерживания	%	80	55
Плотность посадки личинок в пруды	тыс.экз./га	75	75
Выход молоди из прудов	%	60	50
Средняя масса выпускаемой молоди	г	3	3
Срок выращивания молоди	сутки	45	45

Создание единого комплекса по воспроизводству осетровых в Обском бассейне обеспечит выпуск 10 млн экз. молоди. При необходимости в этом комплексе должна выращиваться также молодь сиговых рыб.

Учитывая низкую численность нерестовых стад осетровых рыб в Обском бассейне, в современных условиях невозможно организовать в необходимых масштабах их искусственное воспроизводство, отлавливая производителей из естественных водоемов. Ликвидировать угрозу исчезновения популяций осетровых рыб можно только при современной организации осетрового хозяйства, включающего в себя:

-полносистемные тепловодные индустриальные хозяйства, в которых формируют маточные стада и выращивают товарную рыбу с использованием интенсивных технологий, позволяющих в несколько раз сократить сроки достижения половой зрелости;

-рыбоводные заводы, которые кроме традиционных работ, осуществляемых за счет изъятия производителей из нерестовых стад, обеспечивают инкубацию икры и выращивание посадочного материала, поставляемых из индустриальных хозяйств с целью пополнения популяций в пределах естественного ареала.

Особенностью Западно-Сибирского региона является наличие значительных геотермальных водных ресурсов, которые пригодны для рыборазведения, в том числе и для выращивания осетровых.

Показано, что сибирский осетр обской популяции и стерлядь при выращивании с использованием геотермальных вод обладают высокой скоростью роста и достигают товарной массы за 1-2 года выращивания.

Результаты исследовательских работ по формированию ремонтно-маточных стад сибирского осетра и стерляди подтвердили перспективность использования геотермальной воды и для этих целей.

Разработанная технология обеспечивает увеличение темпов роста более чем в 4 раза по сравнению с традиционным методом выращивания маточного стада в прудах, ускоренное развития воспроизводительной системы осетровых рыб и, следовательно, возможность более быстрого участия производителей в воспроизводстве.

2.2 Искусственное воспроизводство сиговых рыб и пути развития сиговодства

Традиционными объектами искусственного воспроизводства среди сиговых рыб являются муксун и пелядь, естественное размножение которых нарушено в силу ухудшения экологической обстановки, длинных миграционных путей и усилившегося браконьерского лова.

На основании проведённых работ усовершенствованы технологии сбора, оплодотворения икры и выдерживания свободных эмбрионов, включающие в себя следующие процессы:

- подбор водоемов и обеспечение условий длительного содержания производителей;

отлов производителей и транспортировка их к месту выдерживания;

содержание производителей до завершения полового созревания;

отбор и осеменение икры;

хранение икры на базах сбора;

транспортировка оплодотворенной икры в инкубационный цех;

загрузка икры в инкубационные аппараты;

регулировка расхода воды в процессе инкубации;

контроль за инкубацией икры;

контроль за вылуплением свободных эмбрионов и их выдерживанием.

В результате проведенных исследований разработаны технологические нормы искусственного воспроизводства сиговых рыб (табл.2).

Важным этапом искусственного воспроизводства сиговых является подращивание личинок до жизнестойких стадий. Для этой цели в Нижней Оби были построены два рыбопитомника: Зимний Сор и Ванзетурский мощностью 7,4 и 5,2 млн подрощенной молоди соответственно. В 80-е годы в них ежегодно выращивали 4,6-12,3 млн молоди пеляди и муксуна. В начале 90-х годов объемы выращивания молоди сиговых рыб снизились до 2,0-6,9 млн в год, затем рыбопитомники перестали эксплуатироваться. С 2002 г. рыбопитомник Зимний Сор возобновил работу.

Причина неудовлетворительной работы питомников - наличие в них остаточных водоемов, вследствие чего не все сеголетки скатываются на нагул; плохое состояние гидросооружений, что способствует проникновению в питомники хищной и сорной рыбы.

Таблица 2. Технологические нормы при искусственном воспроизводстве сиговых рыб в Обском бассейне

Показатель	Единицы измерения	Пелядь	Муксун
Соотношение самок и самцов	экз.:экз.	1:1	1:1
Резерв производителей	%	10	10
Средняя масса производителей	кг	0,4	1,5
Отход производителей при транспортировке с мест лова	%	3	3
Отход производителей за период преднерестового выдерживания	%	3	3
Рабочая плодовитость самок	тыс. экз.	20	45
Отход икры при сборе и транспортировке	%	10	20
Загрузка икры в 8-литровый аппарат Вейса	тыс. экз.	800	200
Отход икры за период инкубации	%	15	20
Плотность посадки свободных эмбрионов на выдерживание: в бассейны Н19-НМЗ в лотки ейского типа	млн экз.	2,5 1,2	1,2 0,4
Сроки выдерживания свободных эмбрионов	сутки	3-4	4-5
Отход личинок за период выдерживания	%	5	5
Отход личинок при транспортировке для дальнейшего выращивания	%	3	3

Были обследованы пойменные участки Средней Оби, где можно без капитальных затрат организовать выращивание молоди сиговых рыб и выпуск ее в Обь. Сформулированы признаки пригодности водоемов для производства посадочного материала сиговых рыб. Основные из них следующие:

наличие остаточного на осенне-зимний период водоема - резервата кормовых организмов площадью не менее 5 га с глубинами 1,5-2 м и с хорошо развитой кормовой базой, способного в весенний паводковый период многократно увеличивать свою площадь за счет прилегающей поймы (до 50-200 га);

существование порога залитая остаточного водоема в весенний период на 0,7-1,0 м выше среднемноголетнего уровня начала залитая поймы Оби;

отсутствие в летнее время большого количества сорных и хищных рыб;

наличие сравнительно короткого, ровного и полного протока, соединяющего его с Обью.

Работы по подращиванию молоди сиговых рыб в приспособленных пойменных водоемах показали, что во время зарыбления при температуре воды 5…8°С начинает интенсивно развиваться естественная кормовая база. Установлено, что оптимальная плотность посадки 30-35 тыс.экз./га. Уровень развития зоопланктона, представленного преимущественно молодью веслоногих рачков, должен достигнуть биомассы 0,2-0,7 г/м³. В этих условиях личинки уже на следующий день после зарыбления активно питаются и имеют высокую степень накормленности.

Можно предположить, что в дальнейшем (после соединения с поймой Оби) при биомассе зоопланктона 1,3-2,3 г/м³, а зообентоса - 9,0-16 г/м² молодь пеляди и муксуна на протяжении всего периода выращивания в приспособленных пойменных водоемах хорошо обеспечена пищей. Свидетельством этому является достаточно высокий темп роста сиговых: уже к концу июля их средняя масса обычно составляет 0,4-0,5 г, а к моменту ската молоди в Обь 5-7 г.

За период с 1993 по 2006 гг. было высажено на подращивание в приспособленные пойменные водоемы 314,4 млн личинок пеляди и 164,0 млн личинок муксуна, от которых получено 135,64 млн молоди пеляди и 68,1 млн молоди муксуна, причем ежегодно объем выпуска в последние годы превышает 20 млн. Выживаемость подрощенной молоди в среднем составила 43,1% у пеляди (в отдельные годы от 22,3 до 58%) и 41,5% у муксуна (от 28,3 до 51,8%). По нашим оценкам, в последнее время за счет рыбоводных работ в Обском бассейне ежегодно вылавливается до 500-600 т речной формы пеляди и до 240-325 т муксуна. Во многом благодаря работам по искусственному воспроизводству, в нормальном состоянии находятся запасы пеляди, несмотря на резко возросший уровень браконьерства, поддерживаются запасы муксуна.

Разработанные технологии искусственного воспроизводства осетровых и сиговых рыб легли в основу "Нормативов удельных материальных и трудовых затрат на производство рыбоводной продукции для предприятий, занимающихся воспроизводством ценных промысловых видов рыб" (под ред. А.И. Литвиненко и Т.П. Михелес, т. 1 и 2. Тюмень, 2003), утвержденных Минсельхозом РФ. Они служат основанием для определения объемов финансирования воспроизводственных предприятий, входящих в ассоциацию "ГКО Росрыбхоз".

Помимо этого нами определены приоритетные направления развития сигового хозяйства России, включающие:

Рациональное использование естественных запасов сиговых рыб. Особое внимание при этом необходимо уделить совершенствованию методологических основ определения их ОДУ.

Поддержание действующей сети заповедников и заказников, а также оперативное введение заповедного охранного режима на важнейших нерестилищах, зонах зимовки и преднерестовых скоплений сиговых рыб.

Дальнейшее совершенствование существующих технологий искусственного воспроизводства сиговых рыб и разработка принципиально новых высокоэффективных технологий. В первую очередь речь идет о широком внедрении экологического метода сбора икры сиговых в Обском бассейне, что позволит сохранить жизнь производителям после получения половых продуктов и многократно их использовать.

4. Расширение сети бассейновых и зональных сиговых воспроизводственных комплексов, обеспечивающих не только оптимальный выпуск посадочного материала в Обской бассейн в соответствии с его приемной емкостью, но и поставку необходимого количества посадочного материала для пастбищной аквакультуры.

Формирование маточных стад сиговых рыб (преимущественно озерной пеляди) в незаморных озерах, что позволит удовлетворить потребность озерных товарных хозяйств в посадочном материале. В настоящее время созданы маточные стада в озерах Ханты-Мансийского округа (Ендырь, Долгий Сор, Сырковое и др.) и в некоторых озерах Тобольского района Тюменской области, в которых ежегодно заготавливают до 100 млн рыбоводной икры.

Широкое развитие индустриального сиговодства в бассейновых и садковых хозяйствах. Под нашим руководством создано первое в Западной Сибири садковое хозяйство на базе глубокой старицы Волковской (Тобольский район), где в индустриальных условиях начато формирование маточных стад пеляди, муксуна и чира. Создание маточных стад сиговых рыб в индустриальных условиях позволит резко увеличить производство посадочного материала при меньших затратах, что будет способствовать дальнейшему развитию сиговодства и внедрению в холодноводную аквакультуру новых сиговых видов рыб.

Организация в Западной Сибири резервного генофонда естественных популяций сиговых рыб и развертывание селекционно-племенной работы с пелядью, муксуном, чиром, нельмой и другими перспективными видами сиговых рыб.

Реконструкция и техническое перевооружение действующих и строительство новых рыбоводных заводов.

Потенциальные уловы сиговых рыб в водоемах России могут составить 65 тыс. т, в том числе за счет естественного воспроизводства - 25 тыс. т, за счет рыбоводных работ - 40 тыс. т.

3. Оптимизация условий выращивания посадочного материала карпа и растительноядных рыб

3.1 Подращивание молоди карпа и растительноядных рыб в прудах с геотермальным водоснабжением

3.1.1 Оптимизация условий подращивания

Общая минерализация воды в прудах в период исследований находилась в пределах от 3,7 до 6,7 г/л. Среди биогенов наиболее существенное значение имел аммонийный азот. Его содержание, высокое в начале опытов (1,0-4,0 мл/л), постепенно снижалось до 1,0-1,6 мг/л. Аналогичная динамика отмечена и для содержания общего железа. Эти изменения, вероятно, связаны с поглощением данных элементов фитопланктоном и дополнительным их поступлением с геотермальной водой из скважин.

Во время исследований средняя температура воды в прудах за период подращивания составляла 20,7…26,2°С. В ходе экспериментальных работ был отработан режим водоснабжения, способствующий наиболее эффективному использованию тепла геотермальных вод, при этом средняя температура воды в прудах повышалась на 1,0…1,5°С в теплую погоду и на 2,5…3,5°С при похолодании.

Поиск путей оптимизации кислородного режима в интенсивно эксплуатируемых прудах проходил в двух направлениях: за счет применения средств механической аэрации и путем регулирования водоснабжения. При 5-6-суточном водообмене биомасса фитопланктона поддерживалась на уровне 20-50 мг/л, величина чистой продукции колебалась от 7,3 до 9,5 мг О₂/л, а содержание растворенного в воде кислорода даже в конце опыта не опускалось ниже 4,5-5,2 мг/л.

В зоопланктоне прудов с геотермальным водоснабжением доминируют коловратки, причем их биомасса не превышает 0,4-1,5 г/м³ в первые дни подращивания и резко снижается в дальнейшем из-за выедания личинками, что ограничивает плотность посадки молоди. В связи с этим был проведен поиск способов оптимизации условий развития зоопланктона. Это удалось осуществить за счет более раннего залития прудов геотермальной водой (за 10-15 дней до зарыбления). При этом доминирующими видами являлись представители родов Moina и Brachionus, то есть виды, доступные личинкам в первые дни подращивания. Биомасса зоопланктона в этих прудах составляла в первую неделю подращивания 1,0-20,9 г/м³.

Зообентос мальковых прудов, снабжаемых геотермальной водой, был представлен в основном личинками хирономид. В первую декаду подращивания их биомасса увеличивалась, достигая 8,1-70,7 г/м², снижаясь концу опытов до 0,3-4,7 г/м² из-за выедания молодью карпа и белого амура.

Важной особенностью подращивания молоди карпа и растительноядных рыб является то, что в прудах с геотермальным водоснабжением она свободна от паразитов. За весь период исследований был зарегистрирован лишь один случай поражения жаберного аппарата гибрида толстолобиков кругоресничными инфузориями Rhabdostyla sp.

3.1.2 Некоторые особенности физиологии молоди

Характер изменения интенсивности дыхания личинок растительноядных рыб был сходным с наблюдаемым при акклимации организма к новым условиям среды (Хлебович, 1974). В первые два дня опытов величина интенсивности дыхания была в 1,7-1,8 раз выше, чем в обычной речной воде. Затем следовал резкий спад потребления кислорода, и на 4-6-е сутки интенсивность дыхания подопытных рыб составляла 79-81% от контрольных при достоверных различиях (Р>0,95). Начиная с 7-х суток опыта, различия в потреблении кислорода стали недостоверны за счет акклимации организма.

Параболическое уравнение, характеризующее зависимость средней скорости потребления кислорода от массы молоди (в диапазоне от 2 до 1500 мг), имеет параметры, равные для гибрида толстолобиков: а=0,439, K±m_k=0,933±0,004; для белого амура: а=0,412, K±m_k=0,923±0,005 и принимает следующий вид: Q=0,44xW^0,93 -для молоди гибрида толстолобиков и Q=0,41xW⁰'⁹² - для молоди белого амура. При этом интенсивность дыхания тесно коррелировала с массой рыб (r=0,999).

По мере роста молоди закономерно снижалась влажность тела, а энергетическая ценность 1 мг сырой массы увеличивалась (табл. 3) с 0,53; 0,55 и 0,57 кал (у личинок средней массой до 10 мг) до 0,82; 0,74 и 0,73 кал (при средней массе 1 г) соответственно у молоди карпа, белого амура и гибрида толстолобиков (Литвиненко, Литвиненко, Князева и др., 1988).

3.1.3 Особенности роста

Наивысших значений C_w30 и C_w32 достигали в первые дни опытов - соответственно до 0,7 и 0,82. В дальнейшем величина C_w30 снижалась до 0,09-0,24, причем максимальные значения получены в вариантах с круглосуточным кормлением. У молоди растительноядных рыб C_w32 закономерно снижалась с возрастом с 0,75-0,82 до 0,10-0,26.

Скорость массонакопления (К_м) менялась в широких пределах: от 0,025-0,060 в первые дни подращивания до 0,09-0,17 (более высокие значения К_м получены в прудах с благоприятным термическим режимом и лучшей обеспеченностью естественными кормами) при достижении массы около 100 мг. При переходе молоди на потребление стартовых искусственных кормов рецептов Эквизо и РК-С К_м снизился до 0,04-0,12. После того как стартовый искусственный корм стал доминировать в питании молоди, значения К_м вновь увеличились до 0,09-0,17. Приведение К_м к оптимальной температуре показало, что в среднем за период подращивания скорость массонакопления находилась в пределах от 0,11 до 0,18 и была максимальной (0,17-0,18) в прудах, где при плотности посадки 2,5-3,0 млн/га применяли круглосуточное многоразовое кормление. При подращивании с более высокой плотностью посадки (5 млн/га) этот показатель составлял 0,12-0,13 и находился приблизительно на одном уровне с таковым в опытах с меньшей плотностью посадки (2,0-3,5 млн/га), но при кормлении молоди в светлое время суток.

Значения К_м, приведенные к оптимуму по трем параметрам: температура воды, содержание кислорода, качество корма, - в отдельных прудах с применением круглосуточного кормления на сравнительно длительном отрезке времени (до 10 суток), составляли у карпа 0,27-0,36; гибрида толстолобика 0,24-0,26 и белого амура 0,23-0,24 и превышали принятые породно-технологических константы (Купинский, 1987). При этом коэффициенты вариации массы тела находились на уровне, не превышающем норматив для месячной молоди (Слуцкий, 1978), и составляли 28-30, 25-27 и 17-18% соответственно для карпа, белого амура и гибрида толстолобиков.

3.1.4 Особенности питания и использование естественной и искусственной пищи

Установлено, что на потребление стартовых искусственных кормов молодь карпа и растительноядных рыб переходит, достигнув средней массы 30-80 и 150-200 мг при плотности посадки соответственно от 5 до 2 млн/га. В последние дни подращивания содержание комбикорма в пищеварительном тракте мальков карпа составляло 90-99%, белого амура - 77-93, гибрида толстолобиков - 40-70. За счет искусственного корма было образовано 63-87% ихтиомассы карпа, 67-85 - белого амура и 62-68% гибрида толстолобиков.

Наибольшее количество зоопланктона (219-389 кг/га) было потреблено в прудах с ранними сроками залития, зообентоса (816-1030 кг/га) - в водоемах, где применялась максимальная плотность посадки карпа. Кормовые коэффициенты молоди по зоопланктону находились в пределах от 2,4 до 4,1, по зообентосу - 1,9-3,0. Кроме того, молодью растительноядных рыб было потреблено 264-1923 кг/га фитопланктона и 444-4142 кг/га детрита, которые в питании карпа почти не встречались. Кормовые коэффициенты по этим пищевым компонентам составили соответственно 7,8-13,0 и 7,5-13,6.

Таблица 3. Калорийность молоди карпа и растительноядных рыб

Показатель	Масса (lim), мг	Влажность тела, %	Калорийность 1 мг сухой массы, кал	Калорийность 1 мг сырой массы, кал
Карп	2-10	88,49±0,47	4,616±0,110	0,534±0,029
	11-50	87,10±0,38	4,555±0,081	0,587±0,190
	51-100	85,18+0,50	4,403±0,269	0,651 ±0,040
	101-250	85,09±0,20	4,915±0,084	0,733±0,016
	251-500	84,62±0,29	5,077±0,206	0,781±0,018
	501-1100	82,93±1,04	4,821±0,219	0,823±0,062
Гибрид толстолобиков	2-10	88,27±0,46	4,897±0,195	0,574±0,004
	11-50	87,70±0,51	4,688±0,055	0,576±0,024
	51-250	87,42±0,55	4,844±0,046	0,609±0,029
	251-1150	85,66±0,74	5,069±0,099	0,726±0,039
Белый амур	2-10	88,03±1,33	4,622±0,274	0,550±0,029
	11-50	87,85±0,35	4,936±0,019	0,600±0,019
	51-100	86,20±0,85	4,772±0,112	0,657±0,026
	101-250	86,19±0,34	4,933±0,129	0,682±0,032
	251-1100	84,26±0,30	4,686±0,121	0,739±0,029

Затраты искусственного корма на единицу прироста ихтиомассы были минимальными в прудах с применением круглосуточного кормления - 1,0-1,2 и несколько выше при кормлении в светлое время суток - 1,5-2,0.

Исходя из рассчитанных значений суточных рационов и потерь кормов, определены нормы кормления, которые составляют 25-30 и 20-25% от ихтиомассы карпа, 15-20 и 15% от ихтиомассы растительноядных рыб соответственно при кормлении только в светлое время суток и круглосуточно.

3.1.5 Выживаемость и продуктивность

Применение разработанной технологии подращивания позволило повысить выживаемость молоди в прудах с геотермальной водой до 70-90%, что в среднем в 2 раза превышает норматив для I-й зоны прудового рыбоводства (табл.4).

Максимальная величина рыбопродуктивности получена при совместном подращивании двух видов рыб (карп и гибрид толстолобиков -1770 кг/га за 20 суток, белый амур и гибрид толстолобиков - 2632 кг/га за 30 суток), а также при подращивании карпа с повышенной плотностью посадки (5 млн/га) и круглосуточным кормлением, где получено 2430 и 3263 кг/га соответственно за 24 и 30 суток опытов. Следовательно, в зависимости от практической потребности хозяйств можно подращивать молодь карпа и растительноядных рыб как совместно, так и раздельно при плотности посадки от 2 до 5 млн/га.

Таблица 4. Результаты подращивания молоди

Показатель	Плотность посадки, млн/га	Выживаемость %	Масса, г	Рыбопродуктивность, кг/га
Монокультура
карп	2,0	87,5-91,0	0,76-0,8	1330-1815
карп	3,0	50,4 -54,9	1,10-1,21	1797-1821
карп	5,0	81,0-87,2	0,6-0,75	2430-3263
белый амур	1,6	70,6	1,79	2023
Поликультура
карп + гибриды толстолобиков	1,6	90,6	0,8	1218
	0,9	72,2	0,85	552
Итого	2,5	-	-	1770
Поликультура:
белый амур + гибриды толстолобиков	1,6	70,0	1,43	1602
	0,9	71,1	1,64	1030
Итого:	2,5	-	-	2632

Подрощенную молодь карпа и растительноядных рыб можно использовать для дальнейшего выращивания как в прудовых, озерных, так и в тепловодных хозяйствах.

3.2 Выращивание сеголетков карпа и растительноядных рыб

3.2.1 Характеристика условий выращивания

Температура воды в течение вегетационного сезона находилась в пределах от 20,0 до 22,5°С. Растворенный в воде кислород в среднем по прудам был 6,0-8,7 мг О₂/л.

Общая минерализация воды имела пределы 151-366 мг/л. Для биогенных элементов характерна высокая^- концентрация азота аммонийного (0,68±0,05 мг N/л), фосфатов (0,19±0,03 мг Р/л), общего железа (0,51±0,05 мг/л) и кремния (7,7±0,4 мг/л).

Динамика развития фитопланктона, представленного в основном зелеными, синезелеными, диатомовыми и эвгленовыми водорослями, почти во всех прудах была однотипна. В начале сезона отмечалось слабое развитие, затем биомасса увеличивалась и к концу августа достигала 26,4-120,1 мг/л, осенью происходило резкое снижение развития водорослей. Среднесезонные значения колебались от 3,0 до 40,5 мг/л. Клетки и колонии имели размеры от 6 до 240 мкм и были доступны толстолобикам. Установлена отрицательная зависимость (r = -0,629) величины средней биомассы фитопланктона в прудах от конечной ихтиомассы толстолобиков, которая описывается уравнением

,

где у - биомасса фитопланктона, мг/л;

х - конечная ихтиомасса гибрида толстолобиков, кг/га.

Величина валовой первичной продукции часто превышала деструкцию органического вещества, составляя соответственно 2,1-6,2 и 1,0-5,6 мгО₂/л в сутки. За сезон биотический баланс прудов был положительным. Значения чистой продукции планктона равнялись 365-1034 ккал/м² сезон.

Сезонная продукция фитопланктона в опытных прудах имела высокие значения и находилась в пределах от 1071 до 3794 ккал/м².

Общая площадь зарастания прудов в отдельные годы достигала 1,1-62,2 %. Заросли мягкой растительности (гидатофиты и плейстофиты) находились в пределах от 0 до 49,1 %, жесткой (гелофиты) - от 1,1 до 38,2 % от общей площади прудов.

Среднесезонные значения биомассы зоопланктона находились в пределах от 0,15 до 3,1 г/м³ , а зообентоса - от 1,23 до 2,8 г/м².

3.2.2 Питание и пищевые отношения

Основными компонентами питания у сеголетков и двухлетков гибридов толстолобиков являлись фитопланктон и детрит органического происхождения в смеси с комбикормом. Доля фитопланктона в пищевом комке сеголетков увеличивалась в течение сезона с 8-15 до 66-91 %, а у двухлетков обычно находилась в пределах от 68 до 87%. В рационе гибрида толстолобиков из разных прудов преобладали синезеленые (Aphanizomenon flos-aquae, Anabaena spiroides, Microcystis aeruginosa) и зеленые (Scenedesmus quadricauda, Dictiosphaerium pulchellum, Pediastrum duplex и др.) водоросли.

Доля смеси детрита и искусственного корма в рационе сеголетков и двухлетков обычно находилась в пределах от 3 до 32%.

Индексы наполнения кишечника (ИНК) имели сравнительно высокие величины и находились у сеголетков в пределах от 485 до 1240 7 ^о/_ооо, у двухлетков - от 260 до 790 ^о/_ооо, что свидетельствует об относительно благоприятных трофических условиях выращивания.

В опытных прудах сеголетками и двухлетками гибрида толстолобиков было потреблено от 87,5 до 986,0 кг/га зоопланктона, от 453,6 до 4937,3 кг/га бентоса и от 416,0 до 8075,3 кг/га смеси детрита и искусственного корма. Кормовые коэффициенты по этим пищевым компонентам составили, соответственно, 4,5-5,3; 12,0-14,4 и 11,5-14,7.

В рационе сеголетков и двухлетков белого амура доминировали высшая водная растительность (20-85%) и искусственный корм (2-63% массы пищевого комка). При потреблении макрофитов молодь белого амура отдавала предпочтение молодым побегам тростника, рогоза и рдестам.

Доля искусственного корма в питании молоди белого амура, выращиваемого с гибридом толстолобика, была высокой в прудах с максимальными плотностями посадки (до 110 тыс./га). Затраты искусственного корма на единицу прироста массы амуров находились в пределах от 3,7 до 3,9 кг/кг.

ИНК у сеголетков белого амура варьировали от 150 до 674^о/_ооо, у двухлетков они были несколько выше и составляли 310-850^о/_ооо. Интенсивность питания значительно снижалась в сентябре перед обловом прудов, когда средняя температура воды опускалась до 10°С и менее.

Сеголетки и двухлетки белого амура потребили в опытных прудах от 1,7 до 106,2 кг/га зоопланктона, от 0,9 до 39,4 - зообентоса, от 4,5 до 164,7 -фитопланктона, от 585,6 до 5304,7 - макрофитов и от 111,7 до 643,8 кг/га -детрита. Кормовые коэффициенты по этим пищевым компонентам составили 4,7-5,8; 3,9-4,6; 13,5-14,9; 18,6-24,4; 12,8-14,7 соответственно.

Основой питания сеголетков и двухлетков карпа являлся искусственный корм (30-98% содержимого кишечников). Дополнительным кормом служили крупные формы зоопланктона (0-61%), детрит (0-35%) и организмы зообентоса (0-22% массы пищевого комка).

Сеголетки и двухлетки карпа потребили в опытных прудах от 15 до 813,6 кг/га зоопланктона, от 15,1 до 562,0 - зообентоса, от 211,7 до 812,5 - детрита. Кормовые коэффициенты по этим пищевым компонентам составили соответственно 4,3-5,1; 3,7-4,3; 12,5-14,4.

У сеголетков карпа ИНК находились в пределах от 66 до 1036 ^о/_ооо, у двухлетков - от 70 до 490^о/_ооо и зависели от времени кормления и частоты внесения искусственного корма. Затраты искусственного корма на единицу прироста массы карпа находились на уровне 2,8-4,7 кг/кг.

Расчет индексов пищевого сходства (Шорыгин, 1952) показал, что наибольшая конкуренция в питании отмечена между молодью белого амура и карпа при потреблении искусственного корма (СП - коэффициент равен 16-22%). При потреблении остальных компонентов питания конкуренция была минимальной. Значения индексов пищевого сходства молоди гибрида толстолобиков с молодью белого амура и карпа также имели невысокие величины. Объем конкуренции по отдельным пищевым компонентам не превышал 8%.

3.2.3 Особенности роста

Конечная масса сеголетков толстолобиков изменялась в разные сезоны в среднем по прудам от 13 до 50 г, двухлетков - от 150 до 285 г. Установлена отрицательная зависимость (r = -0,647) между конечной массой сеголетков и их выходом с единицы выростной площади

,

где у - конечная масса сеголетков, г;

х - выход сеголетков с единицы площади, тыс./га.

Средние значения К_м в различных прудах изменялись у сеголетков от 0,091 до 0,158, у двухлетков - от 0,120 до 0,112, что определялось в основном особенностями температурного режима и обеспеченностью пищей. После приведения К_м к оптимуму по температуре воды через К_э его величина существенно увеличилась и достигла 0,161-0,333 у сеголетков, 0,23-0,24 - у двухлетков.

Средняя масса сеголетков белого амура в разных прудах составляла 10-25 г, находилась в обратной зависимости (r = -0,649) от выхода молоди с единицы площади и описывалась уравнением

,

где у - конечная масса сеголетков, г;

х - выход сеголетков с единицы площади, тыс./га.

Двухлетки белого амура достигли массы 90-159 г. Значения К_м у сеголетков и двухлетков находились в пределах от 0,061 до 0,111 и от 0,078 до 0,088 соответственно. Приведенные через К_э к оптимуму по температуре воды значения К_м существенно увеличились и составили у сеголетков 0,128-0,307 и у двухлетков белого амура 0,164-0,185 (Литвиненко, 2000, 2005б).