Биологические особенности горбуши в связи с ее искусственным разведением

Исходя из изложенного выше, можно сказать, что температура воды имеет огромное значение в жизни рыб. Поэтому рыбовод должен постоянно контролировать температуру воды на рыбоводных предприятиях, а при необходимости, обусловленной биологической целесообразностью, изменять ее до желаемой величины (Иванов,1988).

Солевой состав воды. В зависимости от содержания растворенных в воде солей водоемы делят на пресные, солоноватоводные, морские и пересоленные, или гипергалинные.

Соленость пресных водоемов колеблется в пределах 0,001-0,5. Водоемы, соленость которых не превышает 0,05, называют агалинными, т.е. бессолевыми. К ним относятся сфагновые болота, талые и карстовые воды. Соленость обычных пресных водоемов составляет 0,05-0,5. Соленость равнинных водоемов составляет 0,1.

В солоноватоводных бассейнах соленость воды колеблется в широких пределах - от 0,5 до 30,0. Различают олигогалинные водоемы (0,5-4,0), мезогалинные (5-18) и полигалинные (18-30). К солоноватоводным относятся эстуарии, лагуны, лиманы, фьорды, обширные области в морях вблизи впадения крупных рек, многие внутренние моря. Солоноватые воды характеризуются непостоянством солевого режима, в отличие от пресных и морских вод.

Средняя соленость морских бассейнов Мирового океана составляет 32-38. Условия обитания в морских водоемах характеризуются постоянством всех основных физико-химических факторов (температура, солевой и газовый состав). Общая соленость морских водоемов может быть выше или ниже средней, однако соотношение солей остается постоянным.

Гипергалинные водоемы с соленостью более 40, делятся на морские и материковые. В зависимости от химического состава воды различают карбонатные, сульфатные и хлоридные гипергалинные водоемы (Пономарева, Грозеску, Бахарева, 2006).

Для определенного вида существует свой постоянный солевой состав, к которому они приспособились в процессе эволюции. Например, для горбуши и других лососевых оптимальная соленость воды до 36. По отношению к солености рыб разделяют на две группы: эвригалинные и стеногалинные. Эвригалинные виды способны выдерживать большие колебания солености. Стеногалинные виды не выдерживают даже незначительных изменений солености воды. Большинство рыб, которых разводят в искусственных условиях, являются эвригалинными. Молодь лососей (Oпcorhyпchus) сравнительно легко переходит от жизни в пресной воде к жизни в типично морской (Козлов, 1998).

Солевой состав воды оказывает на жизнь рыб и прямое влияние. Так, например, фосфор и кальций, имеющие важное значение при формировании костной ткани и синтезе белков, рыбы могут получать не только из пищи, но и непосредственно из воды. Магний, калий, натрий, серу, железо, медь, йод, фтор, молибден и другие химические элементы, необходимые для нормального роста и развития, они могут также получать из воды. Однако рыбовод должен помнить, что повышенное содержание в воде той или иной соли может оказать на рыбу вредное воздействие, а в некоторых случаях даже вызывать ее гибель. Например, определенное количество растворимых в воде закисных соединений железа совершенно необходимо для развития растений и животных, ибо железо входит в состав хлорофилла растений, крови и тканей животных. Но если в воде содержится избыточное количество закисного железа, то оно при переходе в окисную (нерастворимую) форму, отнимает у воды кислород и выпадает в виде бурого осадка, который у взрослых рыб вызывает заболевание глаз, а у молоди - поражение жабр, приводящее рыбу к гибели. Подобное явление можно наблюдать и при высокой концентрации соединений азота. Так, значительное содержание в воде нитратов или нитритов смертельно для рыб (Иванов,1988).

Растворенные в воде минеральные соли поддерживают у рыб постоянное осмотическое давление, обеспечивающее работу всех внутренних органов: всасывание в кровь через стенки кишечника питательных веществ, а также выделение продуктов обмена. Рыбы в течение своего эволюционного развития приспособились жить в воде с более или менее постоянным солевым составом, который определяет и постоянство осмотического давления в их организме (Иванов,1988).

Газовый состав воды. Содержание в воде растворенного кислорода изменяется в зависимости от температуры (с ее понижением повышается растворимость кислорода, и наоборот), атмосферного давления (чем выше давление, тем больше растворимость кислорода), интенсивности перемешивания водных слоев (на больших глубинах кислорода меньше, чем в поверхностных слоях), от солености (чем выше соленость, тем меньше растворяется кислорода). Количество растворенного в воде кислорода часто обусловлено биохимическими процессами, происходящими в самом водоеме. Так, оно зависит от интенсивности фотосинтеза, при котором водные растения в светлое время суток потребляют из воды диоксид углерода и. выделяют кислород, а ночью, наоборот, поглощают из воды кислород и выделяют диоксид углерода. При гниении отмерших растений и погибших животных количество кислорода в воде снижается, так как он расходуется на окисление органических веществ (Иванов,1988).

Растворенный в воде кислород необходим рыбам для дыхания.

Они ассимилируют его из воды, и через жаберные капилляры он поступает в кровь. Кровь доставляет кислород во все органы и ткани, где происходят окислительно-восстановительные процессы.

По содержанию растворенного в воде кислорода, необходимого для нормального дыхания, рыб условно разделяют на четыре группы.

1. Рыбы, требующие очень большого количества кислорода, оптимальное значение для них - 7-12 мг/л. К таким видам относятся главным образом обитатели холодных быстрых рек.

2. Рыбы, требующие большого количества кислорода, но хорошо переносящие его снижение до 5 мг/л.

3. Рыбы, требующие сравнительно небольшого количества кислорода, способные переносить его снижение до 4 мг/л.

4. Рыбы, выдерживающие очень слабое насыщение воды кислородом до 0,5 мг/л.

Интенсивность потребления кислорода связана с температурой воды. При низких температурах потребность в кислороде меньше чем при высоких (Пономарева, Грозеску, Бахарева, 2006).

Наиболее чувствительны к содержанию кислорода в воде лососевые - минимальная концентрация растворенного в воде кислорода должна быть не менее 5 мг/л. С повышением температуры воды рыбы потребляют больше кислорода. Однако существует температурный порог, по достижении которого с дальнейшим повышением температуры воды потребление кислорода падает. У лососевых рыб это происходит при температуре свыше 20-23 С. При этом резко падает потребление кислорода и наблюдается даже гибель рыб. У карповых рыб потребление кислорода снижается при 26-28 С, а при температуре свыше 30-35 С они могут погибнуть (Козлов, 1998).

Количество потребляемого рыбами кислорода зависит от возраста рыб, степени зрелости половых продуктов и интенсивности питания. При недостаточном содержании кислорода в воде обмен веществ в организме рыб снижается, и это отрицательно сказывается на их росте и развитии. Поэтому для каждого вида рыб существует нижняя граница содержания кислорода в воде - так называемый кислородный порог, за пределом которого организм не в состоянии осуществлять свои жизненные функции и погибает от удушья. Лосось погибает при содержании кислорода в воде ниже 1-3,5 мл/л.

Морская вода обычно имеет 100%-ное насыщение кислородом, а иногда она даже перенасыщена им. Дефицит кислорода может наблюдаться в морской воде только изредка ночью в местах массового развития планктонных водорослей, а также в загрязненных бухтах и заливах (Иванов,1988).

Кроме кислорода, весьма существенное значение для рыб имеют и другие газы. В хорошо аэрируемых рыбоводных емкостях содержание свободной углекислоты довольно невелико, однако даже в сравнительно небольших дозах она вызывает гибель рыб. Механизм действия углекислоты на рыб сводится к понижению способности крови усваивать кислород. Количество СО в воде находится в прямой связи с концентрацией водородных ионов, изменение которой также оказывает на рыб серьезное влияние. С повышением кислотности воды уменьшается интенсивность газообмена, хотя дыхательный ритм учащается в более кислой среде по сравнению со щелочной.

Сероводород также оказывает отрицательное влияние на рыб. Он может образовываться и накапливаться в водоеме лишь при условии отсутствия кислорода в воде. Концентрация сероводорода, также как и других растворенных газов, изменяется в зависимости от температуры воды. При высокой температуре губительное действие сероводорода на рыб проявляется быстрее, чем при низкой. Благоприятными факторами для накопления сероводорода в воде являются плохая аэрация, образование застойных зон.

Аммиак относится к числу газов, широко распространенных в водоемах, но концентрация его в воде, как правило, небольшая. Накопление его в отдельных случаях происходит в результате разложения органических веществ при недостаточном поступлении кислорода, а также в процессе восстановления соединений азота денитрифицирующими бактериями (Пономарева, Грозеску, Бахарева, 2006).

Активная реакция среды. Концентрация водородных ионов (активная реакция среды), выражается показателем рН. Величина водородного показателя зависит от ряда физико-химических и биологических факторов. Из физико-химических факторов большое влияние оказывают растворенные углекислоты и углекислые соли - карбонаты и бикарбонаты, которые в основном и регулируют концентрацию водородных ионов, как в морских, так и в пресных водоемах. На изменение рН влияют биологические процессы, происходящие в водоеме. Дыхание гидробионтов, а также разложение органических веществ, сопровождающиеся выделением углекислого газа, способствуют повышению кислотности воды. Поглощение углекислого газа растениями в процессе фотосинтеза, наоборот, обуславливает подщелачивание воды. При интенсивном развитии фитопланктона и высшей водной растительности в водоеме, в поверхностных слоях, происходит повышение рН до 9-10. Это связано не только с интенсивным потреблением углекислоты растениями, но и с активным накоплением в воде карбонатов, которые являются продуктом расщепления бикарбонатов.

В морских водоемах среда слабощелочная. Она очень Постоянна и колеблется в незначительных пределах от 8,0 до 8,3. Незначительные сезонные изменения концентрации водородных ионов в морских водоемах обусловлены невысокой интенсивностью развития фитопланктона. В пресных водоемах активная реакция среды испытывает сезонные колебания. Зимой в результате замедления процессов жизнедеятельности рН составляет 7,0-7,5, летом - в период цветения достигает 9-10. Кроме того, в этих водоемах наблюдаются суточные изменения величины рН, в основном летом, обусловленные массовым развитием растений (Пономарева, Грозеску, Бахарева, 2006).

Колебания активной реакции среды (рН) в водоеме бывают суточные, сезонные и годовые. Большое воздействие на значение рН оказывают кислород и диоксид углерода. Концентрация диоксида углерода в воде зависит также от солевого состава. Так, нерастворимый углекислый кальций, переходя в растворимый двууглекислый кальций, связывает избыточный в воде диоксид углерода, повышая этим значение рН. Если диоксида углерода в водоеме мало, то двууглекислый кальций распадается на углекислый кальций и свободный диоксид углерода и тем самым снижает значение рН (Иванов,1988).

Наиболее благоприятна для жизни рыб, являющихся объектами массового искусственного разведения, нейтральная или слабощелочная реакция воды (рН 7,0-7,5). При рН ниже 6,0 и выше 8,5-9,0 рыбы могут погибнуть. Влияние активной реакции среды на жизнь рыб изменяется в зависимости от солевого состава воды. Известно, что гибель рыб в воде, бедной минеральными солями, наступает при более низком значении рН, чем в воде, обогащенной этими солями. Понижение значения рН повышает требовательность рыб и их икры к концентрации кислорода в воде. При кислой реакции кислорода в воде должно быть значительно больше, чем при нейтральной или слабощелочной реакции (Иванов,1988).

2.2 Влияние освещенности, уровня и течения воды

Эти абиотические факторы, как и температура, имеют большое значение в жизни рыб.

Известно, что в результате таяния снегов и дождей повышается уровень воды в реке, увеличивается скорость течения, мутность и, следовательно, снижается степень прозрачности воды, которая существенно влияет на ее освещенность (Пономарева, Грозеску, Бахарева, 2006).

Прозрачность воды зависит от содержания в толще воды неорганических и органических взвешенных частиц, а также мельчайших растительных и животных организмов. Чем больше в воде содержится взвешенных частиц и микроорганизмов, тем меньше ее прозрачность и, наоборот. Поздней осенью и зимой вода бывает более прозрачна, чем весной и летом, так как весенний паводок и летние ливневые дожди приносят в водоем большое количество неорганических и органических веществ, в это же время года в воде бурно развиваются одноклеточные водоросли и беспозвоночные животные (Пономарева, Грозеску, Бахарева, 2006).

Большое количество взвешенных частиц глины и песка в воде вызывает отмирание фито- и зоопланктона, затрудняет дыхание рыб и ухудшает их питание. Мутность воды, образованная взвесью частиц из отмерших растительных и животных организмов, ухудшает гидрохимический режим водоема.

От освещенности у большинства рыб зависит строение органа зрения, которое играет значительную роль при их ориентировке во время движения и суточном ритме активности. Этот фактор среды обусловливает возможности охоты хищника за жертвой и защиты жертвы от хищника.

Освещенность влияет на развитие рыб. Так, у многих видов рыб в эмбриональный период нарушается обмен веществ, если развитие происходит в несвойственных для них условиях освещенности. Примером этому может быть развитие зародышей и предличинок лососевых на свету.

Освещенность оказывает также большое влияние на нерестовые миграции проходных и полупроходных рыб из моря в реку, их нерест и миграцию их молоди из реки в море. Однако на эти процессы влияет не только свет, но и уровень воды в реке, скорость течения и температура. Поэтому влияние этих факторов среды на рыб необходимо рассматривать не отдельно, а при их совместном воздействии.

Для большинства видов проходных рыб (лососевые) течение воды в реке является стимулирующим фактором для созревания половых продуктов и при нересте. Вместе с тем уровень воды в реке также имеет большое значение для этих рыб. Так горбуша нерестится на перекатах с галечно-песчаным грунтом и быстрым течением порядка 0,2-1,0 м/с на глубине от 0,2 до 1,0 метров (Козлов, 1998).

Продолжительность светового дня является сигнальным раздражителем, обусловливающим нерестовую миграцию лососей с морских пастбищ в реки, где они размножаются. Суточная интенсивность хода лососей в реку зависит от освещенности. Так, наибольшая интенсивность хода нерки в реку наблюдается ночью, то есть при наименьшей освещенности. Горбуша, кижуч и чавыча заходят в реку и мигрируют по ее руслу вверх к нерестилищам преимущественно днем (Никольский, 1974).

Уровень воды, скорость течения и освещенность влияют на миграцию личинок и молоди рыб из рек в море.

Рассматриваемые факторы среды неодинаково воздействуют на миграцию потомства лососей в море. Например, на малых реках Сахалина горбуша мигрирует в море ночью на стадии личинки с еще нерассосавшимся желточным мешком и отрицательной реакцией на свет. Ночной скат личинок является защитной реакцией от хищников. Днем личинки прячутся под камнями. На реках большой протяженности эта рыба мигрирует в море уже подросшей молодью, которая положительно реагирует на свет. Она собирается стайками и мигрирует не только ночью, но и днем (Иванов,1988).

Размещено на Allbest.ru