Учет и контроль животных на выращивании и откорме в УКСП "Присожье" Славгородского района Могилевской области

11

11

Передан молодняк крупного рогатого скота в собственную переработку

20-3

11

В УКСП «Присожье» регистром аналитического и синтетического учета по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» является сводный отчет, который составляют на основании отчета о движении скота и птицы на ферме. Данный документ составляется в произвольной форме. В котором, указывают по каждой учётной группе наличие скота, его массу и стоимость на начало месяца, движение за месяц и остаток на конец месяца, из ведомостей расхода кормов в отчёт записывают количество кормо-дней по каждой группе поголовья. На основании сводного отчета составляется Бухгалтерская справка расчет. В ней указывается корреспонденция счетов по счету 11 «Животные на выращивании и откорме». Затем данные переносятся в Главную книгу.

Таким образом, недостатком в ведении учета по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» является отсутствие видения журнала-ордера формы №14-АПК. В качестве совершенствования предлагаем вести данную форму, что позволит выводить остатки на начало месяца и остатки на конец года нарастающим итогом, общий итог и общий оборот по группам животных в количественном и стоимостном выражении в разрезе корреспондирующих счетов за месяц и нарастающим итогом с начала года.

После записи данных по всем учетным группам животных в журнале-ордере выводят общий оборот в стоимостном выражении в разрезе корреспондирующих счетов за месяц и нарастающим итогом с начала года. Сумма оборотов по строкам «Приплод» и «Прирост» должна быть равна соответствующему обороту в журнале-ордере формы № 10-АПК по кредиту счета 20 (субсчет 2 «Животноводство») и дебету счета 11.

Сумма по строке «Переведено из других групп» должна соответствовать данным по строке «Переведено в другие группы» журнала-ордера формы № 14-АПК. Сумма оборота по строке «Переведено (выбраковано) из основного стада» в журнале-ордере формы № 14-АПК должна соответствовать показателям в журнале-ордере формы № 13-АПК (дебет счета 11 и кредит счета 01). Оборот за месяц по каналам покупки сверяют с данными журналов-ордеров формы № 6-АПК - в части приобретения скота у других организаций и формы № 9-АПК - в части покупки молодняка у населения по договорам.

Расходную часть журнала-ордера формы № 14-АПК сверяют с соответствующими реестрами и ведомостями к журналу-ордеру формы № 11-АПК: при реализации молодняка животных и продуктивных животных, выбракованных из основного стада и т.п. Показатели строки «Переведено в основное стадо» сопоставляют с показателями соответствующих субсчетов по счету 08 «Вложения во внеоборотные активы», отраженными в сводной таблице аналитических данных на последней странице журнала-ордера формы № 14-АПК.

На последней странице журнала-ордера формы № 14-АПК отражают данные по субсчетам учета формирования основного стада счета 08. Эти данные затем используют для записей в журнале-ордере формы № 16-АПК.

3.3 Инвентаризация животных на выращивании и откорме

Для обеспечения действительности данных бухгалтерского учета бухгалтерской отчетности предприятия обязаны проводить инвентаризацию имущества и обязательств. Исходя из этих требований, данные бухгалтерского учета должны полностью соответствовать действительности, давать точную информацию о состоянии и движении имущества организации и его источников. Однако на практике имеет место отличие учетных показателей от фактического наличия имущества и источников его формирования. Выявление таких расхождений происходит с помощью инвентаризации.

Инвентаризация - это способ определения фактического наличия имущества (активов) и обязательств (пассивов) путем сверки с данными бухгалтерского учета на определенную дату.

В соответствии со статьей 13 Закона Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» [38] для обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности организации обязаны проводить инвентаризацию имущества и обязательств, в ходе которой проверяются и документально подтверждаются их наличие, состояние и оценка имущества и обязательств.

Обязательная инвентаризация проводится в следующих случаях: при смене собственника или изменении статуса юридического лица (объединении, разукрупнении предприятий, передаче в аренду, преобразовании в акционерное или иное общество, выкуп и т.п.); по требованию следственных и контролирующих органов; при ликвидации предприятия; при смене руководителя предприятия и материально ответственных лиц; при установлении фактов краж, ограблений, хищений, злоупотреблений и порчи ценностей; перед составлением годовой отчетности; в случае стихийных бедствий, аварий, пожаров и других чрезвычайных обстоятельств.

В целях обеспечения контроля за сохранностью поголовья животных в УКСП «Присожье» ежегодно проводят инвентаризацию скота. Также пересчет скота производят при передаче животных от одного животновода к другому. Обязательно в конце года перед составлением годового отчета проводят полную инвентаризацию всех животных у всех материально-ответственных лиц.

Инвентаризация в УКСП «Присожье» проводится в соответствии с разработанным и утвержденным в организации планом проведения инвентаризации.

Перед началом инвентаризации руководитель организации издает приказ о проведении инвентаризации, в котором указывается состав комиссии и ферма, где будет производиться инвентаризация. При этом инвентаризация производится одновременно по всем местам содержания животных, что исключает возможность повторного счета одних и тех же животных (за счет перегона или провозки животных с одной фермы на другую) и соответственно обеспечивает правильное определение ее результатов.

Инвентаризацию животных на выращивании и откорме в УКСП «Присожье» проводит комиссия в составе главного с зоотехника (председатель комиссии), зоотехника-селекционера, бухгалтера и главного ветврача. Перед началом работ руководитель и главный бухгалтер проводят вводный инструктаж о правилах проведения инвентаризации. Кроме того всех членов комиссии ознакамливают с правилами проведения инвентаризации. Инвентаризационная комиссия осуществляет инвентаризацию животных на выращивании и откорме, а также совместно с бухгалтерией организации участвует в определении результатов инвентаризации. Кроме того комиссия несет ответственность за своевременность и соблюдение порядка проведения инвентаризации в соответствии с приказом руководителя, за полноту и точность внесения в описи данных о наличии скота, а также за правильность и своевременность оформления результатов инвентаризации.

К началу проведения инвентаризации в бухгалтерии организации проводится работа по обработке всех бухгалтерских документов по движению животных, проверяется все ли сделаны записи на счетах аналитического учета и выводятся остатки на день проведения инвентаризации. У материально-ответственных лиц перед проведением инвентаризации берется расписка о том, что все приходные и расходные документы включены в последний отчет и что у них нет не оприходованных или списанных животных на дату проведения инвентаризации. Также проверяется в каком состоянии находится Книга учета движения животных и птицы, все ли произведены записи.

Результаты инвентаризации отражаются в инвентаризационных описях отдельно по каждому материально-ответственному лицу в двух экземплярах, один из них после проведения инвентаризации остается у материально-ответственного лица. При проведении инвентаризации животных пересчитывают, выборочно взвешивают, определяют упитанность и состояние животных. При пересчете скота члены комиссии следят за тем, чтобы на каждом животном был ушной номер и его инвентарный номер. Если животное не имеет инвентарный номер, его отгоняют в другое помещение для установки принадлежности.

При инвентаризации животных на выращивании и откорме, комиссия также проверяет, на весь ли приплод на фермах составлены акты, все ли случаи падежа или вынужденного убоя учтены и оформлены документально, устанавливают причины падежа или вынужденного убоя и проверяют общее состояние помещений, обращают внимание на механизацию трудоемких процессов. В случае получения приплода в момент проведения инвентаризации, его приходуют после инвентаризации и в инвентаризационные описи не включают.

Проверка фактического наличия животных на выращивании и откорме проводится при обязательном участии материально-ответственного лица и полном составе комиссии. Отсутствие хотя бы одного ее члена при проведении инвентаризации может в дальнейшем послужить основание для признания ее результатов недействительными. На каждой странице описи указываю прописью число порядковых номеров и общий итог количества в натуральных показателях, записанных на данной странице. Описи заполняются вручную шариковой ручкой четко и ясно, без помарок и подчисток. Незаполненные строки на последних страницах прочеркиваются.

По окончании составления инвентаризационных описей комиссия путем сопоставления фактических остатков с остатками по отчету материально-ответственного лица составленного на дату проведения инвентаризации, определяют предварительный результат инвентаризации. После подведения итогов в инвентаризационной описи указывают все приложения, перечисляется состав комиссии, и члены комиссии подписывают инвентаризационную опись. В конце описи материально-ответственное лицо дает расписку, подтверждающую проверку комиссией имущества в его присутствии, об отсутствии к членам комиссии каких-либо претензий и принятии перечисленного в описи имущества на ответственное хранение.

В УКСП «Присожье» проводилась инвентаризация животных на 13.05.2014 года и была оформлена инвентаризационная опись.

Так как, при последней инвентаризации недостач выявлено не было, то приведем возможные корреспонденции счетов без сумм.

На стоимость недостачи составляется следующая бухгалтерская запись:

Дебет 94 «Недостачи и потери от порчи имущества»,

Кредит 11 «Животные на выращивании и откорме».

При отсутствии виновного лица сумма недостачи списывается следующей бухгалтерской записью:

Дебет 20/2 «Животноводство»,

Кредит 94 «Недостачи и потери от порчи имущества».

Излишки животных, выявленные при инвентаризации, приходуются следующей бухгалтерской записью:

Дебет 11«Животные на выращивании и откорме»,

Кредет 90-7 «Прочие доходы по текущей деятельности».

Заполненные и подписанные инвентаризационные описи сдаются в бухгалтерию организации для составления сличительных ведомостей, в которых показываются расхождения между данными бухгалтерского учета и данными инвентаризационных описей.

Протоколы заседаний и другие материалы инвентаризаций хранятся в архивах организации в течение 10 лет.

3.4 Учет животных на выращивании и откорме при автоматизированной форме учета

Эффективная обработка учетной информации на современном этапе обеспечивается компьютеризацией информационных процессов.

В последние годы проводится большая работа по внедрению автоматизированной формы бухгалтерского учета на сельскохозяйственных организациях, в том числе и УКСП «Присожье» Этому немало способствует значительное удешевление вычислительной техники, улучшение основных технических параметров, доступность средств удаленной связи, а также появление программных систем с большим количеством настроечных функций, не требующих постоянного присутствия разработчиков.

Современное программное обеспечение должно отвечать следующим требованиям:

- предоставлять комплексное решение управленческих задач, возможность поэтапного внедрения модулей комплекса;

- иметь сетевой вариант для получения и обработки данных удаленных подразделений, передачи статистической и финансовой отчетности вышестоящим организациям по каналам связи;

- автоматизировать специфические участки учета - учет продукции растениеводства и животноводства;

- реализовать многоуровневый учет, количественный учет по нескольким видам единиц измерения;

- автоматизировать широкий перечень функций по учету труда и заработной платы и др.

В настоящее время при переходе к рыночной экономике для многих предприятий и организаций, в том числе и для УКСП «Присожье» встает актуальная для сегодняшних дней задача - ведение учета с помощью средств электронно-вычислительной техники (ЭВМ).

Здесь можно выделить следующие аспекты:

а) обучение и переобучение персонала;

б) создание модели бухгалтерского учета для использования в автоматизированной форме бухгалтерского учета;

в) законодательное разрешение использование выходных форм, которые ориентированы на использование вычислительной техники.

Значение автоматизации велико, так как при его внедрении увеличивается оперативность учета, усиливаются контрольные функции по выполнению обязательств и своевременных платежей налогов в бюджет. При автоматизации учета реализации продукции сократиться не только время, затрачиваемое на обработку информации, но и повысится качество этой обработки.

При переходе на автоматизированную форму учета необходимо:

- совместно с руководителем предприятия определить необходимость и экономическую целесообразность автоматизации бухгалтерии. При этом следует рассчитать финансовые затраты, связанные с покупкой, внедрением новой вычислительной техники. Прикладных программ, предусмотреть расходы на обучение персонала, обслуживание технических систем и сопровождение программного обеспечения;

- выбрать объект автоматизации, т.е. принять решение о необходимости провести комплексную автоматизацию либо автоматизировать ведение отдельных наиболее сложных участков учета;

- выбрать инструмент автоматизации, т.е. определить класс бухгалтерского программного обеспечения, которое удовлетворяет потребностям предприятия;

- оценить объем и сложность работ, связанных с переводом бухгалтерии на ПЭВМ;

- по результатам оценки выбрать исполнителя (отдел автоматизации либо программист собственного предприятия, внешний разработчик);

- определить сроки и должностные обязанности;

- обеспечить, проконтролировать разработку или внедрение программы;

- изучить систему в целом, организовать изучение всего персонала.

В УКСП «Присожье» для упрощения расчетов предлагаем использование программы «1С: Предприятие». Что значительно сократит время и затраты труда на обработку документов.

Учет в программе построен на основе регистрации бухгалтерских проводок (хозяйственных операций), что позволит единообразно автоматизировать все участки учета и в том числе учет животных на выращивании и откорме. Гибкость и универсальность, заложенные в программу, позволяют легко адаптировать ее к любой методике ведения учета. Программа освободит работников бухгалтерии от рутиной расчетной работы, от разноски проводок по журналам-ордерам и в главную книгу. Наконец, программа позволяет получить и распечатать все необходимые формы бухгалтерской отчетности. Хозяйственные операции могут вводиться в информационную базу системы тремя способами:

-вручную;

-с использованием механизма типовых операций;

-с применением документов.

В системе «Главный бухгалтер» ввод основывается на заполнении электронных форм первичных документов. Для осуществления бухгалтерских записей по счетам на основании первичного документа достаточно правильно его заполнить, сохранить и подтвердить необходимость создания корреспонденций. Всю информацию, рассчитанную в системе за определенный период времени, относят к отчетам. В качестве итоговой информации рассматриваются выходные документы бухгалтерского учета и экономического анализа: бухгалтерские регистры, финансовые и статистические отчеты, налоговые расчеты, справки и т.д. Название отчетов системы «1С: Предприятие» не единично утвержденным документам, но позволяет охватить все многообразие их форм. Регистром синтетического учета является машинограмма: журнал-ордер счета 11 «Животные на выращивании и откорме». Основанием для составления машинограммы являются следующие источники:

-справочники: «Группы скота», «Виды движений животных», «Подразделения», наименований синтетических и аналитических счетов;

-документы: «Поступление животных», «Поступление молодняка (привеса)», «Перемещение животных», «Перевод скота на откорм», «Продажа животных», «Выбытие животных».

Справочник «Группы скота» предназначен для разделения скота по группам, например: «Коровы», «Быки». Имеют иерархическую структуру. Справочник содержит информацию о наименование группы животных, единице измерения (единица измерения животных, в которой ведется учет в живом весе), плановой цене привеса, цене живой массы и ставки налога на добавленную стоимость, которая используется для расчета налога на добавленную стоимость при реализации животных данной группы.

Справочник «Виды движения животных» предназначен для хранения перечня видов движения животных. Во всех документах, которые предназначены для учета животных, есть поле «Содержание операции». При формировании данных документов в этом поле следует указывать вид перемещения животных, который является элементом данного справочника.

Справочник «Подразделение» является иерархическим и позволяет реализовать схемы учета организации многоуровневой системой управления. При первом обращении справочник пуст

Документ «Поступление животных» служит для отражения в бухгалтерском учете факты приобретения животных у организаций и частных лиц.

В шапке документа заполняются поля: «Контрагент» - показывает контрагента, который продает животных. «Договор»- договор, по которому осуществляется поставка. «Вид поставщика» - нужно указать тип поставщика (покупателей, дебиторы, поставщики). «Подразделения», в которое поступают животные. Табличная часть документа отражает информацию о виде скота, количество голов и их живой массе, цене единицы живой массы, поле «сумма» рассчитывается автоматически, а также проценты налога на добавленную стоимость, реквизит «Сумма НДС» и «Всего с НДС» рассчитываются автоматически.

Документ «Поступление молодняка (привеса)» отражает факт поступления молодняка (в головах и весе) или поступление привеса в конце месяца (только в весе). В шапке документа заполняются следующие поля: номер и дата документа; реквизиты «С подразделением», «На подразделение», «Вид деятельности», «Статья затрат»; в группе «Вид поступления» следует указать тип поступления: молодняк или привес. Если переключатель установлен положения «Молодняк», то в табличной части документа будет видима колонка «Головы» и при формировании проводок будет формироваться проводка по количеству голов. В реквизите «Содержание операции» указать вид поступления. В табличной части документа заполняются реквизиты «Группа скота», «Количество голо», «Количество кормо-дней», «Вес», «Цена». Если указан вид поступления «Молодняк», то в поле «Головы» следует указать количество голов. Реквизит «Сумма» рассчитывается автоматически.

Документ «Перемещение животных» отражает перевод животных из одной группы в другую, из одного подразделения в другое. В документе указывается его номер и дата, подразделение, откуда и куда происходит перемещение. В реквизите «содержание операции» следует указать вид движения животных. Также отражает количество голов и вес.

Документ «Перевод скота на откорм» отражает перемещение животных из основного стада в группу «Животные на выращивание и откорме». Шапка документа содержит информацию о подразделении, куда происходит перемещение, отражает номер и дату документа. В реквизите «Содержание операции» указывается вид перемещения. Также дается информация о количестве голов и их весе.

Документ «Продажа животных» отражает реализацию животных государству, населению или организации. В шапке документа указывается номер и дата документа, расчетный счет покупателя и заказчика, номер договора, подразделения из которого продаются животные, вид реализации (населению, государству). Остальная часть документа дает информацию о группе скота, учетной цене и цене реализации показывает количество голов и вес, процент налога на добавленную стоимость, расчетные поля - «сумма НДС» и «всего с НДС». Документ позволяет распечатывать накладные ТТН-1, ТТН-2.

Документ «Выбытие животных» отражает факт выбытия животных. В шапке документа необходимо указать номер и дату документа, подразделения из которого выбывает животное, в группе полей «Счет выбытия и аналитика» следует указать счет, который будет корреспондировать с 11 счетом и заполнить аналитику. В поле «Содержание операции» следует указать вид движения. В табличную часть вносится данные о наименование группы скота, количестве голов и их весе.

К машинограмме журнала-ордера по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» прилагается машинограмма: анализ счета 11 «Животные на выращивание и откорме», где указывается сальдо на начало отчетного периода, дебетовый оборот, кредитовый оборот и сальдо на конец отчетного периода, анализ счета 11 «Животные на выращивание и откорме» по субконто; также может быть сформирована Карточка счета 11 «Животные на выращивание и откорме». В данный документ включаются все бухгалтерские записи со счетом 11 «Животные на выращивании и откормке», причем по каждой операции отражается дата ее совершения, и документ, на основании которого произведены записи. Кроме того, в карточке счета показываются остатки на начало и конец периода, обороты за период и текущее сальдо после каждой операции; оборотно-сальдовая ведомость - для видов субконто, связанных с несколькими синтетическими счетами, с помощью оборотно-сальдовой ведомости по какому-то одному счету нельзя получить полной информации об оборотах и итогах по субконто. В таких случаях следует воспользоваться отчетом «Анализ субконто». В нем для каждого субконто (объекта аналитического учета) выбранного вида приводятся обороты по всем счетам, в которых используется это субконто, а также развернутое и свернутое сальдо.

На сегодня технологическая сторона вопроса комплексной автоматизации бухгалтерского учета проработана, и сейчас предстоит организовать ее внедрение. Для этого необходимо объединить усилие, как организациям, так и органам управления АПК. Но автоматизация бухгалтерского учета на уровне предприятия не решает проблемы обеспечения своевременной и достоверной информацией органов государственного управления. Для решения этой проблемы требуется системный подход на уровне Минсельхозпрода, прежде всего за счет применения программно-технических комплексов, обеспечивающих процесс сбора, передачи контроля и накопления соответствующей информации, разработанных с использованием современных информационных технологий.

Таким образом, в УКСП «Присожье» автоматизация по учету движения продукции выращивания крупного рогатого скота позволит: сократить время и затраты труда на обработку документов, свести к минимуму количество ошибок при переносе данных из первичных документов в регистры синтетического и аналитического учета.

4. Контроль животных на выращивании и откорме в УКСП «Присожье» Славгородского района Могилевской области и его совершенствование

4.1 Подготовительный этап к проведению проверки животных на выращивании и откорме

Контроль относится к числу объективно необходимых явлений общественной жизни человеческого общества. Контроль - это проверка исполнения тех или иных хозяйственных решений с целью установления их достоверности, законности и экономической целесообразности. Он способствует повышению эффективности производственной и финансово-коммерческой деятельности звеньев экономики. Контроль организуется через определенные его формы и виды, которые представляют собой способы конкретного выражения его содержания и технологии организации контрольных действий.

В целях более глубокого изучения сущности, принципов построения, форм организации и методов осуществления контроля возникает необходимость его классификации, что рассмотрим в таблице 4.1.

Таблица 4.1 - Классификация контроля по видам

По функциональному характеру
государственный	осуществляют органы государственной власти и управления и административные органы
аудиторский	независимый контроль за деятельностью предприятий, осуществляемый аудиторами-предпринимателями или аудиторскими фирмами
общественный	осуществляется профсоюзными и молодежными организациями
По субъектам контрольной деятельности
вневедомственный	предполагает осуществление контрольных функций независимо от ведомственной подчиненности проверяемых субъектов хозяйствования
ведомственный	осуществляется вышестоящим органом по принципу административной подчиненности
внутрихозяйственный	контроль над деятельностью предприятий, филиалов, дочерних и зависимых фирм
внутренний	это система мер, организованных руководством предприятия и осуществляемых на предприятии, с целью наиболее эффективного исполнения всеми работниками своих обязанностей при совершении хозяйственных операций и достижения их законности и экономической целесообразности для предприятия
По характеру контрольных функций и сфере их применения
экономический	производится в сфере управления экономикой и включает в себя финансовый, бухгалтерский, ревизионный и статистический контроль.
правовой	производится в сфере управления экономикой и включает в себя финансовый, бухгалтерский, ревизионный и статистический контроль
производственно-технический	осуществляется в сфере производственного процесса и является способом оперативного регулирования хода производства
В зависимости от времени проведения
предварительный	применяется до принятия управленческих решений и предшествует совершению хозяйственных и финансовых операций
текущий	осуществляется в ходе совершения хозяйственных операций
последующий	осуществляется после совершения хозяйственных операций по истечении определенного отчетного периода. Объекты - первичные документы, отражающие совершенные хозяйственные операции, регистры бухгалтерского учета и отчетности
В зависимости от источников информации, используемой при выполнении контрольных действий
контроль планирования	оценка усилий руководства для достижения целей предприятия
контроль исполнения	оценка результатов исполнения требований законодательства, поставленных целей и задач, функциональных обязанностей
документальный	заключается в проверке различного рода первичных документов, бухгалтерской, оперативной отчетности и других документальных носителей экономической информации
фактический	- предполагает проверку фактического состояния, наличия и использования средств предприятия, осуществляемую путем обследования, осмотра, обмера, пересчета, взвешивания
По методам осуществления
проверка	представляет собой всестороннюю и глубокую документальную и фактическую проверку финансово-хозяйственной деятельности организации за определенный период времени
аудит	это независимая экспертиза состояния бухгалтерского учета, бухгалтерского баланса и финансовых отчетов
тематическая проверка	организуется по отдельной, заранее разработанной тематике. При этом подробно изучаются и анализируются отдельные стороны и участки работы организации
экономический анализ	важнейший способ контроля, позволяющий выявить влияние факторов на результаты хозяйственно-финансовой деятельности субъекта хозяйствования
обследования	ознакомление с состоянием контролируемого объекта на месте
расследования	представляет собой процессуальное действие, в ходе которого устанавливают виновность отдельных лиц в совершении тех или иных нарушений, связанных с бесхозяйственностью и совершением должностных злоупотреблений
хозяйственный спор	это способ установления соблюдения законности и обеспечения законных прав организации в хозяйственных взаимоотношениях
наблюдение (мониторинг)	постоянный контроль со стороны кредитора за использованием выданной ссуды и финансовым состоянием клиента, неэффективным использованием полученной ссуды и снижение ликвидности могут привести к ужесточению условий кредитования либо требованию возврата долгосрочной ссуды

Приведенные классификации показывают разнообразие подходов к понятиям видов и методов контроля и, не будучи исчерпывающими, дают общее представление о подходах к этой проблеме.

Классификация приемов и способов контроля используемых при проведении проверки животных на выращивании и откорме представим на рисунке 4.1.



Рисунок 4.1- Классификация приемов и способов контроля

Целью проверки учета животных на выращивании и откорме является установление достоверности первичных данных относительно движения и наличия животных, полноты и своевременности отражения первичных данных в оборотных и сводных документах и учетных регистрах. Правильность ведения учета соответственной принятой учетной политики.

Основными задачами контроля учета молодняка животных и животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных предприятиях являются:

своевременное и правильное документальное оформление операций и обеспечение достоверных данных относительно поступления из производства и выбытия животных и получения продукции;

контроль за сохранением животных в местах их содержания и на всех этапах их движения;

обеспечение ежедневной регистрации данных о движении поголовья с целью определения нужд производственных подразделений в кормах на каждый день;

правильное исчисление фактической стоимости животных при их поступлении и оценке при их выбытии;

осуществление мероприятий с целью недопущения недостач, хищений и гибели животных.

Проверка осуществляется по данным счета 11 «Животные на выращивании и откорме», что может быть представлено на рисунке 4.2.

Рисунок 4.2 - Проверка операций по учету животных на выращивании и откорме

Контрольно-надзорную работу можно условно разделить на несколько этапов:

1. планирование контрольной работы;

2. подготовка к проверке;

3. проведение проверки и систематизация полученных данных;

4. оформление и рассмотрение материалов проверки;

5. контроль за реализацией материалов проверки.

Проведению проверки должна предшествовать подготовительная работа в контролирующей организации. На основании задач, поставленных перед проверкой, и изучения материалов, характеризующих финансово-хозяйственную деятельность организации, руководитель группы проверяющих составляет программу проверки. Она составляется при проведении комплексных, тематических и внеплановых проверок.

В программу не следует включать второстепенные вопросы. Вопросы должны быть сформулированы четко и ясно, они должны охватывать самое важное и существенное для данной проверки.

При проведении проверки учета животных на выращивании и откорме в программу должны включаться следующие вопросы:

- условия содержания и сохранности животных;

- своевременность и полнота оприходования животных;

- правильность и обоснованность перевода животных из группы в группу;

- правильность списания с баланса организации выбывших животных;

- выполнение планов выходного поголовья и оборотов стада.

Программа проверки утверждается руководителем контрольного (надзорного) органа.

На основании полученных заданий члены надзорной группы составляют рабочий план проверки, в котором указываются: перечень работ, вид проверки, исполнители, сроки проведения проверки.

Рабочим планом проверки наличия и движения животных должна быть предусмотрена проверка достоверности отчетных данных, предоставленных организацией в виде бухгалтерской и статистической отчетности.

Необходимыми предпосылками осуществления контроля за сохранением молодняка животных, птицы и животных на откорме являются:

проверка численности животных и их обязательное взвешивание при определении прироста, приемке и отпуске;

проведение контроля за своевременным и правильным ведением учета поголовья на фермах;

систематическое проведение инвентаризации с целью недопущения потерь поголовья и массы;

установление перечня лиц (заведующие фермами, бригадиры, старшие рабочие ферм и т.п.), которые отвечают за приемку и отпуск животных, их взвешивание, правильное и своевременное оформление этих операций, а также сохранение закрепленных за ними животных;

увольнение и перемещение материально ответственных лиц по согласию главного бухгалтера сельскохозяйственного предприятия;

утверждение перечня должностных лиц, которым предоставлено право подписывать документы на перемещение животных в хозяйстве, а также выдавать разрешение (подписывать пропуск) на их вывоз за пределы сельскохозяйственного предприятия. Списки этих лиц, а также образцы их подписей должны быть переданы в структурные подразделения (на ферму, в бригаду, цеха и т.д.);

присвоение персональных шифров лицам, которые обрабатывают и имеют доступ к информации в компьютере.

Источниками информации для проверки являются: учетная политика предприятия, бухгалтерская отчетность, первичные документы, регистры синтетического и аналитического учета животных на выращивании и откорме.

4.2 Проверка условий содержания и обеспечения сохранности животных

При осуществлении контроля и проверки наличия и движения животных прежде всего необходимо ознакомиться с их размещением по территории предприятия и закреплением за отдельными материально ответственными лицами, после чего следует всесторонне изучить условия содержания и кормления животных.

Материальную ответственность в УКСП «Присожье» на ферме за сохранность животных несет заведующий фермой. Он обязан своевременно и качественно оформлять первичные документы по учету животных на ферме, ежемесячно составлять Отчет о движении скота и птицы на ферме, а также вести Книгу учета движения животных и птицы на ферме, в которых не допускаются расхождения.

В результате проведения проверки производственной деятельности в животноводстве в УКСП «Присожье» было установлено, что содержание КРС на МТФ «Вировая» удовлетворительное, в достаточном количестве имеются корма, корм животным на день инвентаризации поставлен своевременно. Книга движения животных заполнена. Приходно-расходные документы составлены своевременно.

Особое внимание уделяется соблюдению в организации установленных ветеринарно-зоотехнических требований по размещению и содержанию отдельных половозрастных групп животных, механизации трудоемких процессов. Если установлены факты неиспользования средств механизации трудоемких процессов на животноводческих фермах, об этом составляется акт, где находят отражение выявленные недостатки, указываются их причины и виновные в этом лица. В ходе данной проверки, проводимой совместно с ветеринарно-зоотехническими работниками, выявляется наличие больных животных. Особое внимание следует обращать на возможность внедрения прогрессивных технологий и условий содержания и кормления животных в рамках имеющихся материальных и финансовых ресурсов.

В ходе проведения проверки соблюдения ветеринарно-зоотехнических требований по размещению и содержанию отдельных половозрастных групп животных в УКСП «Присожье» установлено, что все павшие животные вскрываются ветспециалистами и на основании клинических признаков заболевания, патологического вскрытия устанавливается причина падежа. На павших и вынужденно убитых животных составляется акт. Данные проверки за ноябрь 2013 г. отразим в таблице 4.2.

Таблица 4.2 - Ведомость установления тождества по падежу животных

Данные	Данные в организации	Данные проверки	Отклонение
	Количество павших животных, гол	Масса, кг	Сумма, руб.	Количество павших животных, гол	Масса, кг	Сумма, руб.
Падеж животных	1	390	2593782	1	390	2593782	нет

Ветеринарной службой УКСП «Присожье» ведется контроль за санитарным состоянием животноводческих ферм, молочных блоков и молочного оборудования. Также в ходе данной проверки было установлено, что лечебные и профилактические обработки и вакцинации проводятся своевременно.

В ходе предварительного контроля устанавливается, как решаются вопросы развития животноводства при разработке бизнес-планов, на каких фермах предусматривается разместить те или иные виды и половозрастные группы животных, какую организацию труда и норм нагрузки применяют в расчетах на предстоящие периоды, какие системы содержания животных предусматривают в животноводческих помещениях, какова намеченная оснащенность машинами и оборудованием по механизации производственных процессов, какова обеспеченность животных кормами и организация их кормления и кормоприготовления.

При последующих проверках указанных вопросов устанавливают обоснованность плановых показателей, характеризующих размещение, специализацию и концентрацию отраслей животноводства, степень их выполнения, фактическое размещение животных на территории организации на дату проверки, их закрепление за материально ответственными лицами и условия содержания и кормления животных. В ходе этого устанавливают, соблюдаются ли в полном объеме действующие указания о порядке проведения инвентаризации животных (создана ли в организации постоянно действующая инвентаризационная комиссия, регулярно ли осуществляется инвентаризация всех видов и групп животных, правильно ли оформляются результаты инвентаризации и применяются ли действенные меры по взысканию выявленного ими ущерба с виновных лиц), а также выявляется общее состояние сохранности животных в проверяемом предприятии.

При осуществлении контроля по обеспечению сохранности животных, следует проверить наличие постоянно действующих комиссий в местах их размещения, обеспеченность бланками инвентаризационных ведомостей, книгами учета движения скота и других форм документов бухгалтерского и зоотехнического учета.

Ежеквартально в УКСП «Присожье» проводится частичная инвентаризация животных на выращивании и откорме, т.е. выборочно на какой-нибудь ферме. В конце года перед составлением годового отчета проводят полную инвентаризацию всех видов животных и у всех материально-ответственных лиц.

Совместно с руководителем организации решается вопрос о выделении необходимого количества работников для участия в проведении инвентаризации. Для этого составляется приказ о проведении инвентаризации, в котором указывается состав комиссии и ферма, где будет производиться инвентаризация. Одновременное, а не последовательное проведение инвентаризации, позволяет избежать повторного счета одних и тех же животных (за счет их перегона или перевозки с одной фермы на другую) и соответственно обеспечить правильное определение ее результатов.

Инвентаризацию животных на выращивании и откорме проводила комиссия в составе главного с зоотехника (председатель комиссии) Анищенко Е.М, бухгалтера Тихоновой С.П. и ветврача Карповой А.Ф.

Инвентаризация проводится в соответствии с Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 30.11.2007 №180 "Об утверждении Инструкции по инвентаризации активов и обязательств и признании утратившим силу нормативного правового акта Министерства финансов Республики Беларусь" (в ред. от 22.04.2010 г., № 50) [17]. На предприятии действует постоянная инвентаризационная комиссия, которая рассматривает результаты инвентаризации, случаи, при которых возникает необходимость возмещения материального ущерба.

Инвентаризация поголовья скота по молочно-товарной ферме «Вировая» проводилась путем пересчета, осуществляемого всеми членами инвентаризационной комиссии с участием материально-ответственного лица Пугочевой А.М. В ходе проверки обращалось внимание на инвентарные номера, упитанность каждой головы крупного рогатого скота. По итогам пересчета скота составляются инвентаризационные описи. Данные сличения представлены в таблице 4.3.

Таблица 4.3 - Ведомость установления тождества данных бухгалтерского учета и данных инвентаризации, гол.

Половозрастные группы	По данным учета	По данным инвентаризации	Отклонение
Коровы откорм	162	162	-
Нетели откорм	27	27	-
Телки 2014 года	15	15	-
Бычки 2014 года	19	19	-

По итогам проведенной инвентаризации нарушений не установлено.

Наряду с проверкой проведения внутрихозяйственных инвентаризаций животных рекомендуется в обязательном порядке использовать в ходе проверки их наличия и движения прием контрольной инвентаризации, позволяющий более полно определить состояние сохранности животных в проверяемой организации. При этом подсчет животных может проводиться в сочетании с их взвешиванием, по результатам которого составляется промежуточный акт сплошной или выборочной инвентаризации.

Общие результаты контрольной инвентаризации наличия животных в количественном и стоимостном выражении по их видам и материально ответственным лицам отражаются в общем акте проверки или отчете о результатах проверки.

Инвентаризация животных на выращивании и откорме имеет большое значение для достоверного составления затрат, проведенных работ и оказанных услуг, для минимизации потерь от выращивания животных, а также ликвидации хищения имущества.

4.3 Проверка поступления и выбытия животных

В ходе проверки наличия и движения животных следует тщательно изучить своевременность и полноту оприходования всех животных, поступивших в организацию за проверяемый период. Проверка осуществляется по каждому направлению поступления скота. Основными каналами поступления животных являются: получение приплода, покупка животных у других предприятий и населения; безвозмездное поступление. Своеобразной формой прироста животных служит их привес за период выращивания и откорма в организации.

Для определения полноты оприходования приплода следует использовать данные зоотехнического и оперативного учета на фермах и показатели бухгалтерского учета.

О неполном оприходовании приплода могут свидетельствовать результаты проведенной инвентаризации, если фактическое наличие животных окажется выше учетных данных. Неполное оприходование приплода может быть установлено также путем сопоставления количества дойных коров и телок старше двух лет с оприходованным приплодом. Количество дойных коров устанавливают по данным карточек учета надоя молока. При выявлении фактов неполного оприходования приплода следует установить, не скрывались ли таким образом случаи падежа, гибели молодняка, недостач, хищений и т.д.

Проверяют также своевременность оприходования приплода, для чего сопоставляют дату оприходования приплода по актам с нормативными сроками отражения в учете этих операций.

Основным документом, по которому приходуют приплод является Акт на оприходование приплода животных ф. № 304-АПК.

В ходе проведенной проверки было установлено, что в УКСП «Присожье» весь приплод животных оприходован. Для этого были сопоставлены записи в книгах зоотехнического учета (Книга учета движения животных и птицы) с данными бухгалтерского учета (Отчет о движении скота и птицы на ферме), были сопоставлены данные оперативного учета с первичными документами и с записями в аналитическом учете.

При проверке документов первичного зоотехнического учета установлено, что все телята на фермах на день проверки оприходованы. О чем свидетельствуют данные таблицы 4.4.

Таблица 4.4 - Ведомость установления полноты оприходования приплода животных на ферме «Вировая», гол.

Данные	Фактическое наличие	По данным бухгалтерского учета	Отклонение
Оприходован приплод	2	2	нет

По всем направлениям поступления животных необходим систематический предварительный, текущий и последующий контроль.

Предварительный контроль за своевременностью и полнотой оприходования ожидаемых к поступлению в организацию животных проводится преимущественно путем надлежащей организации их зоотехнического и бухгалтерского учета, при которой обеспечивается четкая система регистрации наличия всех животных и прежде всего маточного поголовья, их закрепления за материально ответственными лицами, случки (осеменения), выращивания и использования.

При текущем контроле за указанными операциями основное внимание необходимо уделять проведению внезапных инвентаризаций, проверке наличия полученного приплода и приобретенных животных. Выявленное в этих случаях фактическое наличие животных сверяется с учетными данными, в результате чего определяется полнота их оприходования. Особо эффективны такие инвентаризации в момент массовых растелов, опоросов, окотов, инкубации, а также поступления приобретенных животных.

Особо тщательному анализу эти данные необходимо подвергать при последующих проверках, в ходе которых возможности применения инвентаризаций приплода и купленных животных непосредственно в момент их поступления ограничены.

По установленным фактам неучтенного приплода рекомендуется составить отдельную ведомость, итоговые данные которой отражаются затем в общем акте проверки или справке проверки, а ей присваивается порядковый номер очередного приложения.

Выявление своевременности и полноты оприходования животных, купленных у населения в порядке контрактации, проводится также изучением актов на их закупку и сверкой последних с ведомостями расхода кормов, ведомостями взвешивания животных, отчетами о движении скота и птицы на ферме, записями в книге учета движения скота и других регистрах бухгалтерского и зоотехнического учета.

В случаях выявления подложных и фиктивных документов по закупке скота у населения выясняют виновных лиц для привлечения их к ответственности в установленном порядке.

Аналогично определяют полноту оприходования животных, приобретенных у других организаций, для чего наряду со встречной сверкой приемных актов, счетов-фактур и вышеназванных документов по движению скота практикуют также запрос соответствующих поставщиков.

Отдельно проверяется правильность определения и оприходования привеса и прироста животных. Для этого ведомости взвешивания животных и расчеты определения привеса за смежные периоды сверяют как между собой, так и с расчетами по начислению заработной платы работниками животноводства, отчетами о движении скота и птицы на ферме, записями в книге учета продуктов и материалов, журнала-ордера № 14 по счету 11 «Животные на выращивании и откорме». Выявленные расхождения в определении количества привеса, полученного по каждой половозрастной группе животных, дополнительно изучают и устанавливают действительный привес за проверяемый период, что находит отражение в общем акте проверки или отчете о результатах проверки, с указанием виновных лиц, допустивших искажение этих данных.

В УКСП «Присожье» согласно ведомости определения прироста живой массы за сентябрь месяц было получено 3,093 тонны прироста живой массы по группам работников за которыми закреплены животные, что соответствует данным ведомостей взвешивания животных за соответствующий период.

При проверке движения скота надо выяснить своевременность и правильность оформления документов на перевод животных из одной группы в другую. Проверка производится путем сопоставления записей в актах на перевод животных с нормативными сроками перевода по отдельным видам и группам животных.

Проверка выбытия животных осуществляется по отдельным направлениям выбытия: продажа, забой в организации, обмен, в качестве вклада в уставный капитал других организаций, падеж, гибель и хищение.

В этих случаях контролю на всех стадиях его осуществления подлежит характер отдельных операций по реализации, количество, живой вес, упитанность, породность, класс, балансовая стоимость животных по каждому их виду, производственной и половозрастной группе, инвентарному номеру. Только установлением реальности всех этих индивидуальных и количественно-качественных характеристик может быть обеспечена действенность контроля и проверки выбытия животных.

Предварительный контроль за продажей животных направлен в первую очередь на выявление обоснованности плановых показателей и возможностей организации по наращиванию объемов реализации, для чего широко применяются приемы экономического анализа. Выявляют также наличие договоров с заготовительными организациями и другими покупателями под намечаемый объем продаж животных, обоснованность предусмотренных в них цен и условий расчетов.

При текущем контроле, осуществляемом непосредственно в ходе продажи скота и птицы, оперативно выявляют реальность самих операций и данных, отраженных в учетных документах и записях. В этих целях как можно проверяется наличие животных в натуре перед их отправкой на продажу, при транспортировке в пути и приемке непосредственно на заготовительных пунктах. Фактическое количество, живой вес и упитанность животных сверяются с записями в товарно-транспортных накладных, приемных квитанциях заготовительных организаций, книге учета движения скота и птицы на ферме и других регистрах бухгалтерского, а также зоотехнического учета.

По выявленным расхождениям оперативно выявляют причины и виновных лиц и вносят соответствующие предложения по уточнению учетных данных и при необходимости по возмещению материального ущерба, причиненного предприятию.

При последующих проверках продажи животных проводится проверка товарно-транспортных накладных, гуртовых ведомостей, приемных квитанций заготовительных организаций и их встречная сверка как между собой, так и с записями в книгах учета движения скота, отчетах о движении скота и птицы на ферме, журнале-ордере № 14 и ведомости аналитического учета к нему, а также с данными статистической и бухгалтерской отчетности.

При забое животных выявляют обоснованность этих операций, наличие и соблюдение лимита отпуска мяса на общественное питание, полноту и своевременность оприходования продуктов забоя. В качестве основных источников контроля используются акты выбытия животных и птицы, регистры бухгалтерского и зоотехнического учета, производственно-финансовый план хозяйства и справочные данные о среднем выходе мяса в убойном весе по соответствующим видам и группам животных. В ходе текущих проверок следует практиковать контрольный забой отдельных животных, данные которого затем сопоставляются с фактическим выходом продукции по тем же видам и группам животных за смежные периоды.

При проверке обмена и при передаче животных в качестве вкладов в уставный капитал других организаций необходимо изучить акты приема-передачи, поступившие от получателей, и установить, не скрываются ли за расхождениями в количестве, живом весе, упитанности, масти и породности животных факты их замены и злоупотребление отдельных должностных лиц.

Всестороннему контролю подвергаются акты на оформление падежа животных. При этом устанавливают реальность указанных операций, подлинность, правильность составления, реальность причин выбытия животных и подписей должностных лиц хозяйства. Встречной сверкой данных Актов на выбытия животных и птицы ф. 302-АПК и Актов на выбраковку продуктивных животных из основного стада ф. 102-АПК с данными Книги учета движения скота и птицы на ферме устанавливают своевременность отражения падежа в бухгалтерском учете, соответствие количества павших животных (по их инвентарным номерам) количеству животных, учтенных по их соответствующим группам и материально ответственным лицам.

При гибели животных от стихийных бедствий и нападения хищников составляют специальные акты, которые подписывают наряду с членами комиссии также представители незаинтересованной стороны. Контролеры, выявив такие случаи, тщательно изучают упомянутые акты, при необходимости запрашивают принимавшего участие в их составлении представителя незаинтересованной стороны, местную гидрометеорологическую службу.

Каждый случай недостач животных вследствие их хищения или пропажи должен быть тщательно проверен. Отдельно устанавливается соблюдение действующего порядка по возмещению виновными лицами стоимости погибшего или похищенного скота. Если выявлено списание недостач скота за счет предприятия, надо принять меры по восстановлению задолженности за счет виновных лиц и ее возмещению.