Бухгалтерский и налоговый учёт в общественном питании

Принципы калькулирования продажных цен в общественном питании. Учёт движения товаров в кладовой, товарных потерь и тары. Синтетический учёт сырья в производстве, движения продуктов и покупных товаров. Организация учёта расходов на продажу продукции.

Рубрика Бухгалтерский учет и аудит
Вид курс лекций
Язык русский
Дата добавления 15.05.2015
Размер файла 165,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Сущность понятий "продукция собственного производства", "покупные товары". Действующие акты законодательства по регулированию учета движения продукции. Документальное оформление операций по движению продукции собственного производства и покупных товаров.

    курсовая работа [78,1 K], добавлен 17.03.2012

  • Документальное оформление поступления товаров. Унифицированные формы первичных документов, используемые в торговле. Учёт товаров в местах хранения. Отчётность материально ответственных лиц о движении товаров. Партионный способ бухгалтерского учёта.

    курсовая работа [47,3 K], добавлен 23.02.2015

  • Экономическая сущность и правовые основы организации учета движения товаров. Синтетический и аналитический учёт товарных операций. Контроль сохранности товаров, анализ их движения. Мероприятия по совершенствованию эффективности бухгалтерского учета.

    дипломная работа [230,9 K], добавлен 04.12.2010

  • Синтетический и аналитический учёт продажи товаров в розничной торговле. Расчёт валового дохода по ассортименту товарооборота. Бухгалтерский учёт товаров, принятых на комиссию. Документальное оформление поступления товара. Расчёт средней торговой наценки.

    реферат [38,4 K], добавлен 23.02.2015

  • Порядок учёта операций по реализации товаров за наличный расчёт. Корреспонденция счетов фактически уплачиваемых покупателями при покупке товаров по пластическим картам. Учёт товаров в оптовой торговле. Журнал хозяйственных операций, главная книга.

    курсовая работа [137,2 K], добавлен 02.12.2013

  • Рассмотрение первичного учёта реализованной продукции, синтетического и аналитического учёта продаж и отчётности о прибылях и убытках. Корреспонденция счёта 90 "Продажи". Учёт расчетов с покупателями и заказчиками и учёт расходов на продажу, проводки.

    курсовая работа [42,4 K], добавлен 13.12.2011

  • Теоретическое содержание, понятие, состав, синтетический и аналитический учёт прочих доходов и расходов. Методика отражения в бухгалтерской отчетности прочих доходов и расходов организации. Методы исследования и рекомендации по совершенствованию учёта.

    курсовая работа [43,9 K], добавлен 13.01.2013

  • Краткая природно-экономическая характеристика. Становление и развитие учёта. Объекты и статьи учёта. Организация первичного, аналитического и синтетического учёта затрат. Учёт затрат в незавершённом производстве, распределяемых расходов и прочих затрат.

    курсовая работа [67,6 K], добавлен 23.02.2009

  • Производственная и организационная структура предприятия, особенности учёта долгосрочных инвестиций, собственного и заёмного капитала, затрат на производство и продажу продукции. Порядок исчисления и учёт налогов, составление бухгалтерской отчётности.

    отчет по практике [158,4 K], добавлен 25.03.2016

  • Анализ основных фондов и их использования, трудовых ресурсов, себестоимости, прибыли и рентабельности предприятия. Бухгалтерский учёт денежных средств, материальных ценностей, реализации товаров и финансовых результатов. Технологии обработки информации.

    курсовая работа [453,5 K], добавлен 19.10.2012

  • Состав расходов на продажу. Понятие готовой продукции и его оценка. Ее синтетический и аналитический учет. Учет продажи готовой продукции и расходов на продажу. Особенности товарообменных операций. Учёт продажи продукции по договорам мены и комиссии.

    реферат [96,7 K], добавлен 21.02.2015

  • Особенности деятельности предприятий общественного питания по производству продукции, ее учет. Определение продажных цен на продукцию собственного производства (калькулирование). Традиционный, комбинированный и рыночный способ расчета продажных цен.

    реферат [24,0 K], добавлен 04.05.2015

  • Общие положения арендных отношений. Бухгалтерский учёт хозяйственных операций. Передача имущества в аренду (учёт у арендодателя). Учёт имущества взятого в аренду (учёт у арендатора). Учёт арендной платы. Учёт затрат по улучшению арендованных объектов.

    курсовая работа [126,2 K], добавлен 17.12.2007

  • Особенности правовой базы движения товаров, организации бухгалтерского и налогового учета на предприятии. Методы учета поступления и выбытия товаров, издержек обращения, товарных потерь, скидок, возвратов товара в торговой организации ООО "Смик Рус".

    дипломная работа [166,3 K], добавлен 26.03.2010

  • Значение расчётов с покупателями и заказчиками: формы безналичных расчётов и особенности международной учетной практики. Порядок документального оформления расчётов, синтетический и аналитический учёт. Учёт финансовых результатов от реализации продукции.

    курсовая работа [54,0 K], добавлен 12.05.2012

  • Учет реализации товаров в розничной торговле за наличный и безналичный расчет. Классификация проводок в зависимости от степени автоматизации учета. Определение покупной стоимости реализованных товаров. Организация оптовой торговли и поставка продукции.

    контрольная работа [21,8 K], добавлен 19.05.2009

  • Исследование сущности и назначения бухгалтерского учёта в кредитных организациях. Основные виды пассивных операций и их учёт. Организация расчётов через клиринговый центр и по прямым корсчетам. Аналитический и синтетический учёт банковских операций.

    контрольная работа [34,1 K], добавлен 12.01.2016

  • Материальные запасы как объект бухгалтерского учёта и экономического анализа: сущность, состав, классификация, оценка. Отражение расходования материальных ресурсов в системе бухгалтерского учёта предприятия: состав, структура, эффективность ресурсов.

    дипломная работа [225,9 K], добавлен 07.08.2012

  • Цель, задачи и принципы бухгалтерского учета и анализа движения товаров и тары, их роль в повышении эффективности использования товарных запасов. Анализ товарного обеспечения ЧТУП "Казимир". Пути совершенствования учета и анализа движения товаров и тары.

    дипломная работа [288,9 K], добавлен 14.07.2013

  • Понятие, виды косвенных расходов и методы их распределения. Учёт коммерческих, общепроизводственных и управленческих расходов. Использование методов управленческого учёта в калькулировании себестоимости продукции. Методика анализа косвенных расходов.

    курсовая работа [65,8 K], добавлен 28.01.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.