Учет движения товаров на предприятиях розничной торговли

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Ведение

1. Экономическая сущность и организация учета движения товаров на предприятиях розничной торговли

1.1 Объекты учета движения товаров и их экономическая сущость

1.2 Цель, задачи и принципы бухгалтерского учета движения товаров и тары и их роль в повышении эффективности использования товарных запасов

1.3 Методические и организационно-технические аспекты учета товаров и тары в учетной политике

1.4 Краткая экономическая характеристика Солигорского райпо Минского ОПС

2. Учет движения товаров и тары на предприятиях розничной торговли и пути его совершенствования

2.1 Порядок формирования цен на товары и тару и контроль за ценами на предприятиях розничной торговли

2.2 Документальное оформление движения товаров и тары. Отчетность материально ответственных лиц и их значение в повышении эффективности использования товаров и тары

2.3 Методика учета движения товаров

2.4 Совершенствование учета товаров на предприятиях розничной торговли

Введение

учет товар торговля тара

Потребительская кооперация Республики Беларусь является крупной хозяйственной структурой, имеющей многочисленное хозяйство. Она объединяет 15 взаимодействующих и взаимосвязанных между отраслей народного хозяйства и видов деятельности.

Важное место в системе товародвижения как отрасль хозяйственной деятельности занимает розничная торговля. Она обеспечивает возможность приобретения необходимых товаров покупателем с наименьшими для него сил и времени, а также оказания услуг путем выбора из имеющегося ассортимента, расположенных не далеко от места проживания и работы, в необходимых для потребления количествах.

В сфере розничной торговли заканчивается процесс обращения товаров, они переходят в сферу личного потребления. Это происходит путем купли - продажи товаров, что, в свою очередь, является основой рыночных отношений, которые складываются в настоящее время в Республике Беларусь.

Актуальность темы данной курсовой работы обусловлена значимостью развития и совершенствования розничной торговли в системе потребительской кооперации.

Развитие розничной торговли определяет ширину и глубину проникновения предприятия на потребительский рынок.

В настоящее время основными проблемами вопроса учета движения товаров является переход на Новый план счетов, разработанный в соответствии с уже используемым Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций Российской Федерации.

На сегодняшний день правильная постановка учета товаров и тары на предприятиях розничной торговли является важным моментом, так как необходимо повышать эффективность использования товарных запасов.

Целью курсовой работы является изучение организации и методики бухгалтерского учета движения товаров и тары на материалах кооперативной организации.

В процессе написания курсовой работы были решены поставленные задачи:

были определены объекты движения товаров, раскрыта их эклнлмическая сущность;

определены цель, задачи и принципы бухгалтерского учета товаров и тары;

определены методические и организационно-технические аспекты учета товаров и тары в учетной политике;

дана краткая экономическая характеристика Солигорского райпо;

рассмотрен порядок и формирование цен на товары и тару в розничной торговле;

описано документальное оформление движение товаров;

рассмотрена методика учета движения товаров;

рассмотрены основные пути совершенствования учета товаров.

Объектом исследования данной курсовой работы является Солигорское районное потребительское общество Минского ОПС, материалы которого по деятельности розничной торговой сети являются информационной базой для написания курсовой работы.

Тема данной курсовой работы на достаточно высоком уровне освещена в научной литературе, что обусловлено ее актуальностью в современных условиях.

В процессе написания курсовой работы было использовано ряд методов исследования таких, как метод наблюдения, анализа и синтеза, логический метод, метод научного обоснования.

По структуре курсовая работа состоит из введения, двух глав, каждая из которых состоит из четырех подпунктов, заключения, списка литературы и приложений для документального подтверждения практического материала. Содержание работы раскрывает сущность и роль в повышении эффективности деятельности торговых предприятий; сущность, организацию и методологию бухгалтерского учета движения товаров и тары.

1. Экономическая сущность и организация учета движения товаров на предприятиях розничной торговли

1.1 Объекты учета движения товаров и их экономическая сущность

Основными объектами учета движения товаров являются: розничный товарооборот, выручка, выручка от реализации, валовой доход, товары, тара, товарные запасы.

Согласно инструкции "По учету розничного товарооборота, товарных запасов в торговле", розничным товарооборотом является продажа продовольственных и непродовольственных товаров населению за наличный и безналичный расчет (по банковским пластиковым карточкам, чекам, электронным картам, по перечислениям денежных средств со счетов вкладчиков, банков, по кредитам банков и тому подобное):

организациями розничной торговли и общественного питания;

организациями других отраслей экономики, имеющими на своем балансе сеть розничной торговли и общественного питания;

организациями, не имеющими торговой сети, но реализующими товары населению;

индивидуальными предпринимателями;

физическими лицами, осуществляющими продажу сельскохозяйственных продуктов на рынках.

Выручка от реализации товаров в розничной торговле не всегда совпадает с объемом розничного товарооборота и превышает его, как правило, на сумму оптового товарооборота розничных торговых предприятий.

Продажа товаров населению считается розничным товарооборотом при их реализации за наличный расчет, по банковским пластиковым карточкам, чекам, электронным картам, по кредитам банков и тому подобное; в кредит; по почте; на борту самолетов, в пассажирских поездах [2].

Следующим важным объектом является выручка. Выручка - полученная или причитающаяся к получению сумма, как правило, в денежной форме, от продажи и обмена товаров (продукции, работ, услуг) и имущества субъектам хозяйствования по продажным ценам, сформированным согласно действующему законодательству. По международным стандартам выручка оценивается по рыночным ценам.

Валовой доход также является важным объектом и представляет собой разность между продажной и покупной стоимостью реализованных товаров, а также разница между контрактной и сформированной стоимостью. Он предназначен для покрытия налоговых и неналоговых платежей с полученного дохода, издержек обращения и полученной прибыли от торговой деятельности. С точки зрения экономических элементов валовой доход - это торговая надбавка и торговая скидка.

Можно выделить такой объект как издержки обращения. В процессе закупки, хранения и реализации товаров у организаций торговли возникают затраты живого и овеществленного труда. Выраженные в денежной форме, они представляют собой издержки обращения. К издержкам обращения относят затраты субъектов хозяйствования по приобретению, кроме покупной стоимости, их хранению и реализации, а также административные расходы.

Независимо от вида деятельности каждый субъект хозяйствования отдельные операции совершает с денежными средствами в белорусских рублях, а при осуществлении внешне экономической деятельности в иностранной валюте. Поэтому необходимо выделять такой объект как денежные средства.

Товары являются основным объектом в торговле. Товары - предметы, приобретаемые или получаемые на комиссию с целью последующей их перепродажи. Закупку и продажу товаров могут осуществлять любые организации, как специализированные торговые (универмаги, универсамы и тому подобное), так и неспециализированные, для которых торговля является одним из видов хозяйственной деятельности (не основным). Общая стоимость проданных товаров образует товарооборот, который образуется при продаже товаров конечным потребителям, главным образом непосредственно населению, а также учреждениям и организациям для удовлетворения потребностей их контингента (больницам, санаториям, домам отдыха, детским учреждениям и тому подобное) [15, с. 127].

Необходимо выделить такой объект учета товаров, как товарные запасы. Товарные запасы - это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения ее из сферы производства к потребителю.

Товарные запасы образуются на всех стадиях товародвижения: на оптовых складах производственных предприятий, в пути, на складах оптовых и розничных торговых предприятий. Необходимость образования товарных запасов обусловлена многими факторами. Существование товарных запасов как категории товарного обращения обусловлено необходимостью обеспечения нормального процесса обращения товаров. До момента продажи любой товар относится к категории товарные запасы. С экономической точки зрения эта форма существования товаров является статичной (физически он может находиться в движении). Это обстоятельство, в частности, означает, что товарные запасы являются величиной моментной. Товарные запасы меняют свой размер - они постепенно вовлекаются в товарооборот, продаются, перестают быть товарными запасами. Но поскольку товарные запасы замещаются другими партиями товаров, то есть регулярно возобновляются, они являются постоянно существующей величиной, размер которой варьирует в зависимости от конкретных хозяйственных условий [15, 147].

Кругооборот товаров, смена статичной формы запаса динамичной формой товарооборота составляют экономическое содержание процесса товарооборачиваемости.

1.2 Цель, задачи и принципы бухгалтерского учета движения товаров и тары и их роль в повышении эффективности использования товарных запасов

Целью бухгалтерского учета товаров в торговле является контроль сохранности, рационального и эффективного использования товарных запасов; своевременное получение полной и достоверной информации о товарообороте, о состоянии расчетов с поставщиками и покупателями, необходимой для составления расчетов по налогам и неналоговым платежам, начисленного от выручки и валового дохода, и для принятия обоснованных управленческих решений.

Перед бухгалтерским учетом товаров, тары и товарооборота на розничных торговых предприятиях стоят следующие задачи:

контроль полного, своевременного и правильного документального оформления поступления и выбытия товаров и тары;

контроль полноты оприходования поступивших товаров и тары, своевременности и правильности списания выбывших товаров и тары;

контроль за правильным применением цен, соблюдением действующего порядка формирования цен на товары и тару и установлением торговых надбавок и скидок на товары;

контроль за законностью, целесообразностью, и эффективностью совершения товарных операций;

контроль своевременной и качественной отчетностью материально ответственных лиц;

контроль за объемом и темпами роста розничного товарооборота и полноты отражения выручки от реализации в учете и отчетности;

достоверность учета товаров и тары, товарооборота и выручка от реализации товаров;

своевременное получение сводной учетной информации по показателям отчетности;

своевременное и качественное проведение инвентаризации товаров и тары и отражение ее результатов в учете;

достоверное отражение в учете валового дохода по отраслям деятельности, правильное выявление валового дохода брутто и отчислений на пополнение собственных оборотных средств по торговому предприятию;

своевременное и правильное исчисление налогов и неналоговых платежей от валового дохода и выявление финансового результата от реализации товаров;

контроль наличия товарных запасов на предприятии в соответствии со спросом на потребительском рынке путем анализа при проверке товарных отчетов, инвентаризационных описей и других документов;

обеспечение увеличения розничного товарооборота на торговом предприятии; для этого необходимо своевременно проверяя товарные и кассовые отчеты, обеспечить ежедневную сдачу выручки, контролировать правильность приемки товаров по количеству и качеству, соблюдение интересов предприятия в случае поставки товаров ненадлежащего качества своевременным предоставлением претензий к предприятиям-поставщикам [12, 42].

Особенности проявления принципов учета товаров и тары в розничной торговле связаны с порядком ценообразования на товары; с организацией контроля за их сохранностью и за соблюдением дисциплины цен при большой рассредоточенности торговой сети; c отсутствием документированного учета по товарных продаж и тому подобное. Рассмотрим основные принципы учета товаров и тары в розничной торговле.

Принцип материальной ответственности работников за товарно-материальные ценности при их приемке, хранении и отпуске. С продавцами магазинов (секций, отделов) заключают договоры о полной индивидуальной или бригадной материальной ответственности. Прием лиц на должности с материальной ответственностью осуществляют с письменного согласия главного бухгалтера торгового предприятия после изучения их личных дел и проведения собеседования. Лиц, ранее судимых за растраты и хищения, не принимают на должности, связанные с материальной ответственностью.

Принцип сплошного и непрерывного контроля за товародвижением предприятия розничной торговли реализуют через применение типовых форм первичных товарных и денежных документов, а также путем использования контрольно-кассовых суммирующих аппаратов или специальных компьютерных систем, зарегистрированных в инспекции по налогам и сборам. На предприятиях розничной торговли ведут книгу покупок, данные которой используют для определения суммы уплаченного и подлежащего зачету входного налога на добавленную стоимость на поступившие материальные ценности, а также для составления расчета средней расчетной ставки налога на добавленную стоимость. Книгу продаж при учете товаров в стоимостном выражении не ведут, за исключением продажи товаров другим субъектам хозяйствования.

Принцип денежного и натурального измерителей. Товары и тару в розничной торговле учитывают в стоимостном выражении из-за отсутствия возможности документирования (регистрации) по товарных продаж. Натурально-стоимостной учет тары по ее видам и наименованиям ведут материально-ответственные лица в ведомости движения тары товарно-денежного отчета, а бухгалтер ее контролирует на основании первичных документов при проверке отчета. На предприятиях розничной торговли ведется по товарный натурально-стоимостной учет и документируется реализация товаров, принятых на комиссию, изделий из драгоценных металлов и камней; бытового серебра, продаваемых по массе; антикварных вещей и произведений искусства, а также товаров, находящихся на распределительных складах в розничной торговле.

Принцип учетной цены, определения момента реализации (учета выручки) и оценки товаров по себестоимости. На предприятиях розничной торговли товары и тару учитывают на счете 41 "Товары". На субсчете 1 "Товары на складах" отражается наличие и движение товаров на складах предприятий розничной торговли либо по покупным (отпускным ценам предприятий-изготовителей без налога на добавленную стоимость), либо по розничным ценам (с налогом на добавленную стоимость).На субсчете 2 "Товары в розничной торговле" по розничным ценам с налогом на продажу. На субсчете 3 "Тара под товарами и порожняя" учитывают наличие и движение стеклянной посуды (бутылок, банок и другие) под товарами и порожней по залоговым ценам и тары по отпускным ценам поставщика или залоговым ценам.

Счет 42 "Торговая наценка", субсчет 1 "Торговая наценка" применяют для учета и обобщения доходов розничной торговли по их видам. На этом же счете, субсчете 4 "Налог с продажу" обобщают информацию по налогу на продажу на поступившие и на реализованные товары. На счете 41 субсчет 2 "Скидка поставщика" отражают предоставленную поставщиком скидку.

Входной налог на добавленную стоимость в стоимости товаров по покупным ценам учитывают на счете 18 "Налог на добавленную стоимость ", а выходной налог на добавленную стоимость по продажным ценам - на счете 42 "Торговая наценка", субсчете 3 "Налог на добавленную стоимость, в цене товаров". Счет 44 "Расходы на реализацию", субсчет 2 "Издержки обращения" используют для учета текущих затрат предприятий розничной торговли (транспортные расходы, проценты за кредит, расходы по содержанию помещений, расходы на выплату заработной платы и тому подобное). По данным этих счетов устанавливают фактическую себестоимость товаров, реализованных и находящихся на предприятиях розничной торговли.

Учет выручки от реализации товаров в розничной торговле ведут по моменту отпуска товаров покупателям вне зависимости от момента получения платежа за него, что определяется экономическим содержанием товарооборота. Выручку от реализации товаром оптом предприятие также учитывают по моменту отгрузки. На предприятиях розничной торговли доход от розничной реализации товаров определяют по расчету методом среднего процента.

Принцип соответствия в учете товарных операций требует:

отражения в учете поступления, выбытия, внутреннего перемещения товаров и тары, результатов их инвентаризации в том отчетном периоде, в котором совершены хозяйственные операции, проведена инвентаризация;

единства оценки поступивших и выбывших товаров, что обуславливает списание с материально-ответственных лиц выбывших товаров и тары по тем же ценам, по которым они были оприходованы в подотчет;

тождества оприходованных товарно-материальных ценностей одним и списание в расход другим материально ответственным лицом при их внутренним перемещении, что достигается встречной проверкой этих данных по товарным, товарно-транспортным накладным по отдельным операциям и в регистрах бухгалтерского учета за отчетный месяц;

соответствия учетных и отчетных данных фактическому наличию товаров и тары, что обеспечивается их инвентаризацией и отражением в учете выявленных отклонений: оприходованием излишков и списанием (возмещением) недостач и потерь товаров и тары;

тождества данных натурально-стоимостного учета, аналитического и синтетического учета товаров и тары, что обусловлено сверкой соответствующих данных в регистрах бухгалтерского учета.

Реализация данного принципа позволяет своевременно отразить в учете хозяйственные операции, выявить арифметические ошибки, предупредить случаи злоупотреблений и недостач ценностей, получить объективную и достоверную информацию.

Выбор метода определения валового дохода на реализованные товары обусловлен выбором учетной цены и момента реализации товаров:

методом разниц торговые предприятия определяют реализованные торговые надбавки следующим образом: выручка от реализации товаров по отпускным ценам минус покупная стоимость реализованных товаров;

методом балансовой увязки показателей торговые предприятия определяют реализованные торговые надбавки на основании аналитических данных по счету 42 субсчету 1 "Торговая наценка (скидка, надбавка) при учете товаров по покупным ценам;

методом среднего процента по расчету установленной формы торговые предприятия определяют валовой доход на реализованные товары, учитываемые по продажным ценам [10, 17].

Основные принципы учета товаров и тары торговые предприятия реализуют через учетную политику. Необходимо в первую очередь своевременно и правильно выполнять поставленные задачи бухгалтерского учета, придерживаться поставленной цели в непосредственной зависимости с принципами организации бухгалтерского учета. Необходимость обусловлена тем, что хорошо поставленная организация учета товаров и тары дает возможность повышения эффективности использования товарных запасов, а также увеличение объемных показателей деятельности и, прежде всего, увеличения объемов товарооборота.

1.3 Методические и организационно-технические аспекты учета товаров и тары в учетной политике

С 1 января 2003 года вступило в силу Положение по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации". В Республике Беларусь понятие "учетная политика" впервые было определено в статье 4 первой редакции Закона Республики Беларусь "О бухгалтерском учете и отчетности" от 16,10,1994 года. (далее - Закон) Позже оно стало достаточно часто употребляться в законодательстве Республики Беларусь [24, 15].

Потребность в принятии учетной политики связана с тем, что с переходом на рыночные отношения изменились подходы к постановке бухгалтерского учета у субъектов хозяйствования. От жесткой регламентации учетного процесса со стороны государства в прошлом в настоящее время перешли к разумному сочетанию государственного регулирования и самостоятельности организаций в постановке бухгалтерского учета. Сущность новых подходов к этому процессу заключается в основном в том, что на основании установленных государством общих правил бухгалтерского учета субъект хозяйствования самостоятельно разрабатывает учетную политику для решения поставленных задач. С развитием рыночных отношений учетной политике придается все большее значение.

Под учетной политикой предприятия понимается принятая им совокупность способов ведения бухгалтерского учета и оценки объектов учета, по которым разрешена вариантность, а также формы, техники их ведения и организации бухгалтерского учета.

Ведение бухгалтерского учета субъектами хозяйствования осуществляется согласно учетной политике организации, сформированной в соответствии с законодательством Республики Беларусь и утвержденной руководителем организации. Основной целью учетной политики субъекта хозяйствования является максимальная эффективность финансово-хозяйственной деятельности субъекта хозяйствования.

Бухгалтерский учет субъекта хозяйствования может вести его руководитель, главный бухгалтер, специализированная бухгалтерская организация или бухгалтерия как структурное подразделение.

Под формой организации бухгалтерского учета принято понимать определенное сочетание построения и взаимосвязи функций со структурой аппарата, призванного осуществлять у субъекта хозяйствования бухгалтерский учет.

К способам ведения бухгалтерского учета относятся методы группировки и оценки фактов хозяйственной деятельности, приемы организации документооборота, инвентаризации, порядок применения счетов бухгалтерского учета, системы учетных регистров, обработки информации и тому подобное. Выбранные предприятием способы ведения бухгалтерского учета применяются всеми его структурными подразделениями независимо от места их расположения [12, 26 ].

Способы ведения учета устанавливаются нормативно-правовыми документами Республики Беларусь. При отсутствии по конкретному вопросу нормативных документов учетная политика формируется на основе самостоятельно разработанного предприятием соответствующего способа ведения учета исходя из требований законодательства и нормативно-правовых актов по бухгалтерскому учету. В соответствии с Законом Республики Беларусь "О бухгалтерском учете и отчетности" принятая на предприятии учетная политика должна соблюдаться в течении отчетного года.

Правильно сформированная учетная политика позволяет принимать во внимание отличительные черты финансово-хозяйственной деятельности организации и сформировать совокупность методов, направленных на обеспечение решения основных задач бухгалтерского учета в соответствии с действующим законодательством.

Учетная политика оформляется приказом руководителя организации и относится к внутренним организационно-распорядительным документам, регламентирующим ведение бухгалтерского учета. Однако в нормативных документах не всегда содержится полное описание способов ведения учета.

Ежегодное издание приказа об учетной политике на очередной финансовый год не требуется. Изменения в учетную политику предприятия вносят при изменении действующего законодательства, при изменении нормативных документов по бухгалтерскому учету, при смене собственников, при реорганизации предприятия, при переходе к использованию других способов ведения бухгалтерского учета. Не рассматривается как изменение учетной политики случай установления организацией учетной политики по отношению к новым по существу фактам хозяйственной деятельности (не имевшимся ранее).

Описание принятых способов ведения бухгалтерского учета раскрывает его методический аспект. Выбор способов ведения учета оказывает влияние на формирование информации о финансовом положении и финансовых результатов деятельности организации. В методическом разделе приказа об учетной политике производится уточнение наиболее общих методов оценки имущества и обязательств.

В любом случае выбор того или иного способа ведения бухгалтерского учета, описание необходимых организационно технических условий должны найти свое отражение в учетной политике.

Рассмотрим основные положения учетной политики, которые приведены в таблице 1.3.1. [20, 3].

Таблица 1.3.1

Основные положения

Элемент учетной политики	Допустимые законодательством варианты
Понятие учетной политики	Выбранная предприятием из предлагаемых нормативными документами совокупность способов ведения бухгалтерского учета или самостоятельная их разработка, а также установление порядка их применения в конкретной хозяйственной ситуации.
Цели учетной политики	Направленные на: повышение финансовой устойчивости развитие производства социально ориентированные
Задача учетной политики	Максимально развернуто отразить производственно-хозяйственную деятельность предприятия
Принципы формирования учетной политики	Полнота Законность Непротиворечивость Приоритет содержания перед формой Достоверность Рациональность Осмотрительность

Методический аспект учета товаров и тары включает в себе избранные предприятием конкретные способы и методы ведения бухгалтерского учета. Основные из них обобщены в таблице 1.3.2. [20, 4]. Курсивом выделены способы и методы применяемые в Солигорском рай по Минского ОПС.

Таблица 1.3.2

Методические аспекты учета товаров и тары

Элемент учетной политики	Допустимые законодательством варианты
1.Определение критериев отнесения активов к основным средствам или к малоценным и быстро изнашивающимся предметам	Исходя из сроков службы; 2. Исходя из стоимости за единицу
2. Установление сроков службы по основным средствам	1.По установленным законодательствам нормам На основании технической документации 3. Путем оценки технического состояния объекта в соответствии с законодательством
3.Установление сроков службы по нематериальным активам	1.Исходя из времени их использования, установленного патентами, лицензиями и другими документами 2.Исходя из срока службы 20 лет 3.Исходя из срока службы 10 лет
4.Возможность пересмотра нормативных сроков службы и сроков полезного использования	1.Предусмотрено 2.Не предусмотрено
5.Определение выручки от реализации продукции (работ, услуг)	1.По мере оплаты покупателем отгруженных ему ценностей (работ, услуг) 2.По мере отгрузки ценностей (работ, услуг) и предъявления покупателю расчетных документов
6.Переоценка кредиторской задолженности	1.На дату совершения хозяйственных операций и на дату бухгалтерской отчетности (то есть на последнее число отчетного месяца) 2.По мере изменения курсов валют
7.Создание резервов предстоящих расходов и платежей	1.Резерв создается 2.Резерв не создается
8.Создание и использование чистой прибыли	1.Создание фондов потребления, накопления и другие 2.Фонды не создаются
9.Учет товаров	1.По покупной стоимости (без использования счета 42) 2.По продажным ценам (с использованием счета 42)
10.Порядок списания издержек обращения	1.На счет реализации 2.На счет финансового результата
11.Создание фонда пополнения собственных оборотных средств	1.Создается 2.Не создается
12.Товарные потери	1.Списываются в пределах норм 2.Рассмаириваются как недостача сверх норм

Оганизационно-технический аспект представляет собой систему построения бухгалтерской службы, организации внутрихозяйственного учета, отчетности и контроля, а также технологию обработки учетной информации. Они отражены в содержании таблицы 1.3.3. [20,8].

Таблица 1.3.3

Организационно-технические аспекты учета товаров и тары

Элемент учетной политики	Допустимые законодательством варианты или их прямая директива
1.Выбор лица, руководящего бухгалтерским учетом	1.Главный бухгалтер 2.Лицо, его заменяющее
2.Распределение ответственности	Возлагается на руководителей соответствующих структурных подразделений
3.способ ведения бухгалтерского учета	1.Внутреннними бухгалтерскими службами (главным бухгалтером, а в оговоренных случаях - руководителем предприятия) 2.привлеченными специалистами(ом)
4.Форма ведения бухгалтерского учета	1.Журнально-ордерная 2.Мемориально-ордерная 3.Автоматизированная 4.Упрощенная 5.Книжно-журнальная
5.Техника ведения бухгалтерского учета	1.На основе установленного законодательством (типового) плана счетов 2.На основе самостоятельно разработанного (внутреннего) плана счетов
6.Ведение учета в подразделениях	1.Свыделением на отдельный баланс 2.Без выделения на отдельный баланс
7.Инвентаризация имущества	На основании приказа (распоряжения) по предприятию с оговоренным в каждом конкретном случае перечнем подлежащего проверке имущества и обязательств, составом комиссий (постоянно действующих и рабочих), сроков проведения, порядка оформления и рассмотрения результатов инвентаризации
8.Организация документооборота	Оговаривается порядок учета, хранения и использования бланков строгой отчетности и иных документов

Организационные и технические аспекты ведения бухгалтерского учета - это способы организации работы бухгалтерской службы. Они включают форму организации бухгалтерского учета, выбор используемых регистров и форм первичной документации, порядок проведения инвентаризации имущества и финансовых обязательств.

Порядок исчисления и уплаты налогов, метод определения выручки от реализации товаров (работ, услуг) являются составной частью учетной политики предприятия и могут быть изменены только с начала нового отчетного года. Об изменении учетной политики юридическое лицо обязано письменно уведомить инспекцию министерства по налога и сборам по месту своего нахождения и его структурных подразделений, являющихся плательщиками налогов, в начале нового отчетного года [20, 20].

Порядок документального оформления операций и движения первичных документов указывается в графике документооборота. Его оформляют в виде схемы или перечня операций по созданию, проверке и обработке документов каждым подразделением предприятия и исполнителями с указаниями сроков выполнения работ. В обязательном порядке определяют и утверждают перечень должностных лиц, имеющих право подписи документов на отпуск товарно-материальных ценностей, прием и выдачу денежных средств. На предприятии должны быть определены и оформлены распоряжением процедуры приемки (получения) и отпуска товарно-материальных ценностей и денежных средств.

Разработка на предприятии способов ведения учета и учетных процедур должна проводиться в строгом соответствии с требовании Закона Республики Беларусь "О бухгалтерском учете и отчетности" и других нормативно-правовых актов, регламентирующих бухгалтерский учет.

С точки зрения пользователей бухгалтерской отчетности, учетная политика необходима для того, чтобы они могли: 1) уяснить, каким именно образом были получены данные отчетности, какие методы и процедуры применялись предприятием, что способствует достижению такой характеристики бухгалтерской информации, как понятность; 2) убедиться в сопоставимости сведений, содержащихся в отчетности за разные отчетные периоды, и, следовательно, проводить анализ динамики финансового положения предприятия, а также разрешить вопрос о степени сопоставимости данных отчетности различных организаций (если к одному и тому же объекту учета операции применяются неодинаковые учетные методы, пользователю могут предъявляться соответствующие поправки, перерасчеты); 3) получить дополнительную информацию об изменениях в деятельности предприятия, поскольку появление новых операций, объектов, новых экономических условий при проведении ранее выполнявшихся операций может вызвать соответствующие дополнения, изменения в учетной политике [24, 16].

Эффект от внедрения учетной политики определяется своевременностью формирования финансовой и управленческой информации, ее достоверностью, объективностью, доступностью и полезностью для принятия управленческих решений и широкого круга пользователей.

1.4 Краткая экономическая характеристика Солигорского райпо Минского облпотребсоюза

Солигорское районное потребительское общество, именуемое в дальнейшем Общество, добровольное объединение граждан, проживающих (работающих) в г. Старобин, создано в 1960 году в соответствии с решением Собрания уполномоченных по территориальному признаку на основе объединения его членами, именуемыми в дальнейшем пайщиками, имущественных паевых взносов для торговой, заготовительной, производственной и иной деятельности в целях удовлетворения материальных и иных потребностей его членов.

Солигорское районное потребительское общество является юридическим лицом, некоммерческой организацией, создаваемой в форме потребительского кооператива, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в учреждениях банка, печать с его полным наименованием, штампы.

В своей деятельности Общество руководствуется законодательством Республики Беларусь, положениями, действующими в потребительской кооперации, Уставом (Приложение 1).

Полное название общества Солигорское районное потребительское общество. Сокращенное название Солигорское райпо.

Основными целями общества являются наиболее полное удовлетворение материальных потребностей пайщиков и обслуживаемого населения и защита их экономических интересов.

Солигорское райпо осуществляет следующие виды деятельности:

производство мяса и мясных продуктов

переработка и консервирование рыбы и рыбных продуктов

переработка и консервирование картофеля

производство хлеба и хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий недлительного хранения

производство макаронных изделий

производство пряностей и приправ

производство столярных изделий

производство декоративных изделий из дерева

земляные работы

техническое обслуживание и ремонт автомобилей

розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами

оптовая торговля.

В состав райпо входят входит 86 торговых предприятий, в том числе 2 автомагазина.

Численность обслуживаемого населения 30000 человек.

Организационное устройство аппарата управления имеет достаточно сложную структуру.

На основании бухгалтерской отчетности за январь - июль 2002 и январь - июль 2003 годов проанализируем финансовое состояние Солигорского райпо. Основным источником анализа финансового положения бухгалтерские балансы на 1 июля 2002 года (Приложение 3) и на 1 июля 2003 года (Приложение 2), отчеты о Прибылях и Убытках формы №2 (Приложения 4, 5), отчет об издержках обращения формы №3 и прилагающиеся к ним справки (Приложения 6,7).

Таблица 1.4.1

Показатели деятельности Солигорского райпо за январь - июль 2002/январь - июль 2003 годов

Показатели	Ед. изм.	Сумма		Отклонене (+, -)	Темп роста
		2002 год	2003 год
1 Розничный товарооборот
1.1 в дейссств. ценах	тыс. р.	3988538	4104387	115849	102,90
1.2 в сопост. ценах	тыс. р.	3988538	3062975	-925563	76,79
2 Выручка - нетто от реализации
2.1. в децств. ценах	тыс. р.	5660306	4927817	-732489	87,06
2.2. в сопост. ценах	тыс. р.	5660306	3677475	-1982831	64,97
3 Валовой доход
3.1. сумма	тыс. р.	974542	1023899	49357	105,06
3.2. в % к обороту по реализации	%	24,43	24,95	0,52
4 Налоги и другие обязательные платежи взымаемыые за счет волового дохода	тыс. р.
4.1. сумма	тыс. р.	47480	59496	12016	125,31
4.2. в % к обороту по реализации	%	1,19	1,45	0,26
5 Издержки обращения
5.1. сумма	тыс. р.	717908	1203171	485263	167,59
5.2 в % к обороту по реализации	%	17,99	29,31	11,32
6 Прибыль (убыток) от реализации товаров (работ, услуг)
6.1. сумма	тыс. р.	-101715	-380299	-278584
6.2. в % к обороту по реализации	%	-2,55	-9,27	-6,72
7 Внереализационные и другие доходы	тыс. р.	34063	125625	91562	368,80
8 Внереализационные и другие расходы	тыс. р.	10214	18503	8289	181,15
9 Прибыль (убыток) отчетного периода	тыс. р.	-77866	-273177	-195311
10 Налоги из прибыли и другие обязательные платежи	тыс. р.	33982	25065	-8917
11 Рентабельность	%	-0,6	-5,54	-4,94
12 Среднесписочная численность работников	чел.	625	559	-66	89,44
13 Производительность труда	тыс. р.	6382	7342	960	115,04

Полученные результаты показывают, что о прибыли от реализации товаров (работ, услуг) пока говорить не стоит, так как по сравнению с прошлым первым полугодием убытки от данной деятельности возросли на 278584 тыс. р. Увеличение внереализационных и других доходов на 91562 тыс. р. дает положительную характеристику деятельности райпо. Товарооборот в 2003 году по сравнению с 2002 годом увеличился на 115849 тыс. р. Это произошло по причине ценового фактора, так как в сопоставимых ценах товарооборот уменьшился на 925563 тыс. р. Положительное влияние на деятельность райпо также оказало и увеличение валового дохода. Увеличение издержек обращения в 2003 году на 485263 тыс. р. отрицательно характеризует деятельность предприятия.

В итоге из за большего влияния негативных факторов, чем положительных убыток отчетного периода в 2003 году по сравнению с 2002 увеличился на 195311 тыс. р.

Составив таблицу 1.4.2, изучим структуру имущества и источников его формирования.

Таблица 1.4.2

Структура имущества и источников формирования по торговле Солигорского райпо

Показатели	2002 год		2003 год		Отклонение по уд. весу (+, -)
	сумма, тыс.р.	уд. вес, %	сумма, тыс. р.	уд. вес, %
Актив
1 Внеоборотные активы	4916812	72,99	3686925	71,08	-1,91
2 Оборотные активы	1818854	27,01	1499837	28,92	1,91
3 Баланс	6735666	100	5186762	100	0
Пассив
1 Собственный капитал	4726295	70,17	3062371	59,04	-11,13
2 Долгосрочные обязательства	0	0	0	0	0
3 Краткосрочные обязательства	2009371	29,83	2124391	40,96	11,13
4 Баланс	6735666	100	5186762	100	0

Данные таблицы свидетельствуют о том, что в активе Солигорского райпо наибольший удельный вес на 1 июля 2003 года занимают внеоборотные активы. По сравнению с аналогичным периодом 2002 года их удельный вес уменьшился на 1,91%, а удельный вес оборотных активов увеличился на 1,91%.

В пассиве баланса наибольший удельный вес занимает собственный капитал (59,04%), на по сравнению с 2002 годом удельный вес значительно снизился на 11,13%. Удельный вес краткосрочных обязательств увеличился с 29,83% до 40,96% в 2003 году.

Таблица 1.4.3

Показатели ликвидности Солигорского райпо за январь - июль 2002/январь - июль 2003 годов

Показатели	2002 год	2003 год	Отклонение (+,-)
1 Оборотные активы	1818854	1499837	-319017
1.1 денежные средства и краткосрочные финансовые вложения	93606	85039	-8567
1.2 краткосрочная дебиторская задолженность	34544	14087	-20457
2 Краткосрочные обязательства	2009371	2124391	115020
3 Собственный оборотный капитал	-190517	-624554	-434037
4 Показатели ликвидности
4.1. Коэффициент абсолютной ликвидности	0,05	0,04	-0,01
4.2 коэффициент промежуточной ликвидности	0,06	0,05	-0,01
4.3 коэффициент текущей ликвидности	0,91	0,71	-0,2
4.4 коэффициент обеспеченности оборотных активов собственными средствами	-0,1	-0,42	-0,32
4.5 соотношение собственного капитала и краткосрочных обязательств	-0,09	-0,22	-0,13

Коэффициент текущей ликвидности на 1 июля 2003 года составил 0,71, при нормативе 1, а в 2002 году 0,91. Это значит, что текущие пассивы превышают текущие активы и соответственно предприятия не обеспечено полностью собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности. Покрытие обязательств денежными средствами и краткосрочными финансовыми вложениями характеризует коэффициент абсолютной ликвидности. На 1 июля он составил 0,04, то есть предприятие покрывает свои обязательства только на 4%. Что же касается краткосрочной дебиторской задолженности, то предприятие может погашать 5% всех обязательств, что на 1% ниже по сравнению с 2002 годом. Предприятие не обеспечено собственными оборотными средствами и эта тенденция увеличивается по сравнению с 2002 годом.

Из таблицы 1.4.4 видно, что коэффициент финансовой независимости равен коэффициенту финансовой устойчивости. Норматив коэффициента финансовой независимости равен 0,4-0,6. Данный коэффициент по предприятию не превышает норматив, то есть 59% собственных средств должно быть вложено в деятельность предприятия.

Таблица 1.4.4

Показатели ликвидности по торговле Солигорского райпо за январь - июль 2002/январь - июль 2003 годов

Показатели	Ед. изм.	Год		Отклонение (+,-)
		2002	2003
1. Валюта баланса	тыс. р.	6735666	5186762	-1548904
2. Собственный капитал	тыс. р.	4726295	3062371	-1663924
3. Долгосрочные обязательства	тыс. р.	0	0	0
4. Коэффициенты
4.1 финансовой независимости	Раз	0,7017	0,5904	-0,1113
4.2 финансовой устойчивости	Раз	0,7017	0,5904	-0,1113

Таким образом, из выше указанного можно сделать вывод, что Солигорское райпо находится в убыточном состоянии, не смотря на стремление руководителей добиться гораздо лучших показателей.

2. Учет движения товаров и тары на предприятиях розничной торговли и пути его совершенствования

2.1 Порядок формирования цен на товары и тару и контроль за ценами на предприятиях розничной торговли

Цена - денежное выражение стоимости единицы товара. В рыночной экономике цена как экономическая категория отражает общественно необходимые затраты на выпуск и реализацию продукции (товаров); является инструментом управления предприятием и позволяет всем нормально работающим предприятиям покрыть затраты хозяйственной деятельности и получить прибыль, регулирует общественные отношения по распределению прибавочного продукта между государством, материальным производством и сферой обращения. Розничная торговля получает долю прибавочного продукта в виде торговой надбавки (торговой скидки) [8, 489].

Порядок формирования розничных цен на товары установлен Положением о порядке формирования и применения цен и тарифов, утвержденным Постановлением Минэкономики РБ от 22,04,1999г., №43.

Свободно-розничные цены формируют розничные торговые предприятия при реализации товаров населению из отпускной цены (без налога на добавленную стоимость), сформированной предприятием-изготовителем в республике или импортером, торговой надбавки, включая надбавку оптового звена и налога на добавленную стоимость по установленной ставке. По решению местных органов управления устанавливается налог на продажу товаров в розничной торговой сети, кроме социально-значимых товаров по перечню, утвержденному Советом Министров Республики Беларусь. Он взимается с выручки от реализации по установленной ставке.

Покупные цены на товары в розничной торговле зависят от их источников поступления. Продажу товаров в розничной торговле ведут по розничным ценам с налогом на добавленную стоимость, а отдельных товаров - и с налогом на продажу.

Последовательность формирования розничных цен на товары на предприятиях розничной торговли приведена на рисунке 2.1.1.

Отпускная цена (без НДС) предприятия-изготовителя (импортера)	Не более 30 %	НДС, включенный в учетную цену товара по установленной ставке 0%, 10%, 20%.	Налог на продажу по установленной ставке
	Оптовая надбавка - не более 20%	Торговая надбавка
НДС поставщика по ставке 0%, 10%, 20%
Отпускная цена (без НДС) предприятия-посредника
НДС поставщика по ставке 0%, 10%, 20%
Розничная цена (без НДС)
Розничная цена (с НДС)
Розничная цена с НДС и налогом на продажу

Рисунок 2.1.1 Формирование розничной цены в торговле

Учет товаров на предприятиях розничной торговли ведут по розничным ценам, включающим налог на добавленную стоимость и налог на продажу. Поэтому покупная цена товаров, начисленные торговые надбавки (скидки), налог на продажу и налог на добавленную стоимость в учете отражают как элементы розничной цены. Оптовая надбавка как элемент розничной цены имеет место только по товарам, поступившим от поставщиков-посредников. Она включается в покупную стоимость товаров.

Торговую надбавку, включая оптовую, устанавливают в процентах к отпускной цене предприятия-изготовителя или импортера без налога на добавленную стоимость и ограничивают предельными размерами не более 30 %. На сельскохозяйственные продукты, самостоятельно закупленные торговыми предприятиями у индивидуальных сдатчиков и реализуемые населению, торговую надбавку применяют к закупочной цене товаров.

Налог на добавленную стоимость, включаемый в розничную цену товара, рассчитывают по установленной ставке от его розничной цены без налога на добавленную стоимость. При продаже товаров населению на выставочных ярлыках указывают розничные цены без выделения налога на добавленную стоимость.

Законом РБ о бюджете областным (Минскому городскому) Советам депутатов дается право устанавливать налог на продажу товаров в розничной торговой сети, кроме социально значимых товаров по перечню, утвержденному Советом Министров РБ [12, 179]. Налог на продажу устанавливается в процентах к розничной цене с налогом на добавленную стоимость за исключением залоговой стоимости возвратной стеклопосуды. Продажную цену на поступившие товары, облагаемые налогом на продажу исчисляют следующим образом: розничную цену (с налогом на добавленную стоимость) умножают на 100 и делят на 100 за минусом ставки налога на продажу в процентах.

В Солигорском райпо применяют следующие ставки налога на продажу: 2% на социально-значимые товары, согласно "Перечню социально значимых товаров для применения в 2003 году налога на продажу в розничной торговой сети" утвержденному Постановлением Совета Министров РБ от 0,03,2003 года № 294, 10% на табачные и вино водочные изделия, 15% на товары иностранного производства, 5% на остальные товары.

По поручению специально созданной при исполнительных комитетах комиссии торговые организации могут продавать конфискованные товары. От реализации конфискованных товаров розничная торговля получает торговую скидку в установленном размере от 10 до 20 % в зависимости от номенклатуры товаров для возмещения расходов торговых предприятий. Согласно закону "О налоге на добавленную стоимость" объектом налогообложения по товарам с фиксированным розничным ценам и конфискованным товарам является реализованная торговая скидка.

На тару применяются залоговые цены, установленные Министерством экономики (стеклопосуда отечественного производства) или применяемые договорные цены, предусмотренные договором поставки. Стеклопосуда отечественного производства в подотчете у материально-ответственного лица учитывается по залоговым ценам с налогом на добавленную стоимость. Стеклопосуда импортного производства не подлежащая возврату в республике Беларусь включается в цену товара в момент оприходования товара первым продавцом и в данном случае применяется торговая надбавка к цене товаров рассчитанная с учетом стоимости стеклопосуды. На возвратную стеклопосуду торговая надбавка не применяется за исключением выделения налога на добавленную стоимость.

Для контроля за правильностью установления розничных цен на товары каждое розничное торговое предприятие ведет их регистрацию в книге поступления товаров. Записи розничных цен (розничных цен с налогом на продажу) производят по каждому наименованию товаров на основании товарных (товарно-транспортных) накладных поставщиков. С целью контроля за ценами на предприятиях розничной торговли рекомендуется подшивать копии приходных товарных документов на поступившие от поставщика товары.

Контроль за ценами подразделяют:

По времени проведения: на предварительный, текущий и последующий;

По отношению органа контроля к субъекту хозяйствования: на внутренний и внешний;

По уровню контроля: на ведомственный и государственный.

Предварительный контроль за ценами и торговыми надбавками (торговыми скидками) на предмет их соответствия установленному порядку формирования розничных цен осуществляют работники коммерческой и финансовой служб, а также руководитель торгового предприятия. Текущий ведомственный контроль за ценами, оптовыми и торговыми надбавками ведут бухгалтеры, экономисты по ценам, товароведы, ревизоры и другие работники аппарата управления. На оптовые базы потребительской кооперации возложена ответственность и за правильность формирования розничных цен на товары, отгруженные на предприятия розничной торговли и общественного питания. Экономисты по ценам сплошным порядком по товарным (товарно-транспортным) накладным и другим товарным документам проверяют правильность указания отпускных цен, ставок и сумм оптовых, торговых надбавок и налога на добавленную стоимость, а также розничных цен. Правильность цен в первичных документах экономист по ценам подтверждает своей подписью. Бухгалтер проверяет правильность таксировки и подсчета всех итоговых сумм в товарно-транспортных накладных. Ревизоры и другие работники торгового предприятия проверяют правильность указания учетных цен при инвентаризации, переоценке товаров.

Последующий ведомственный контроль учетных цен проводят при документальных ревизиях, проверке сохранности товаров и тары на торговых предприятиях. Он необходим для правильного выведения результатов инвентаризации товарно-материальных ценностей в случае установления крупных недостач, хищений, краж и ограблений.

Финансовые службы Белкоопсоюза, областных потребсоюзов и рай по осуществляют постоянный контроль за соблюдением дисциплины цен и порядком ценообразования в подведомственных предприятиях: проводят консультирование, семинары по применению законодательства по ценообразованию, тематические и целевые проверки; участвуют в комплексных ревизиях [12, 61].

За нарушение законодательства Республики Беларусь о ценообразовании торговые предприятия несут материальную ответственность. Кроме того, руководители и должностные лица торговых предприятий несут административную или уголовную ответственность за нарушение законодательства о ценообразовании в соответствии с действующим законодательством.

Экономические санкции и штрафы, уплаченные в бюджет за нарушение дисциплины цен, относят за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия.

2.2 Документальное оформление движения товаров и тары. Отчетность материально-ответственных лиц и их значение в повышении эффективности использования товаров и тары

Каждый факт хозяйственной жизни организации должен быть оформлен соответствующим документом.