Учет производства и анализ затрат в животноводстве (на примере подсобного хозяйства Балахоновского психоневрологического интерната)
Организационно-экономическая характеристика подсобного хозяйства психоневрологического интерната и организация учёта производства в животноводстве. Аналитический и синтетический учёт в животноводстве, калькуляция себестоимости производимой продукции.
Рубрика | Бухгалтерский учет и аудит |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 13.08.2012 |
Размер файла | 89,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Таблица 6. Реализация мяса скота и птицы подсобного хозяйства Балахоновского ПНИ ц.
Показатели |
2001г. |
2002 г. |
2003 г. |
2002 г._2003 г._200г. |
||
Реализовано скота и птицы на убой в живой массе, тыс. т |
11136 |
5336 |
4854 |
0,43 |
||
Крупного рогатого скота |
6175 |
2336 |
1902 |
0,30 |
||
Свиней |
2705 |
654 |
323 |
0,20 |
||
Овец и коз |
503 |
118 |
87 |
0,17 |
||
птица |
1752 |
604 |
541 |
0,30 |
В структуре производства и реализации мясной продукции за период с 2001 по 2003 гг. произошли существенные изменения. Так, если в 2001 г. подсобное хозяйство реализовало 55 % мяса крупного рогатого скота, 24 % мяса свиней, 16 % мяса птицы и около 5 % овец и коз, то в 2003 г. удельный вес мяса крупного рогатого скота возрос до 62 %, мяса свиней и овец сократился до 10 и 3%, а мяса птицы увеличился до 18 %. Крупным резервом повышения рентабельности продукции животноводства является улучшение качества продукции. Это относится не только к молоку, но и к мясу скота и птицы и другим видам продукции. Важное значение в повышении экономической эффективности продукции животноводства отводится совершенствованию форм организации и материального стимулирования труда.
Таблица 7. Структура затрат на производство продукции животноводства подсобного хозяйства Балахоновского ПНИ за 2003 г. %
Затраты |
из них |
||||
оплата трудас отчислениями на социальные нужды |
материальные затраты |
прочие |
|||
2000 г. |
100 |
17 |
66 |
6 |
|
2001г. |
100 |
17 |
70 |
6 |
|
2002 г. |
100 |
17 |
73 |
5 |
|
2003 г. |
100 |
19 |
73 |
4 |
В 2003 г. произошло удорожание производства продукции за счет роста материальной части затрат. Доля материальных затрат в общих затратах достигла 71 % против 54 % в 1998 г., в животноводстве - 73 % против 60 %.
В увеличении производства продукции животноводства первостепенная роль отводится созданию прочной кормовой базы. Под кормовой базой понимается система приемов и методов по производству, хранению и расходованию кормов с учетом уровня продуктивности животных и птиц, обеспечивающая все виды скота достаточным количеством необходимых питательных веществ. Низкий уровень кормления и недостаточное количество кормов не дают должных результатов. Темпы развития кормовой базы должны опережать темпы роста поголовья скота.
Существует поддерживающий и продуктивный корм. Поддерживающий корм - это затраты питательных веществ на обеспечение жизненных функций организма животных. У животных разной продуктивности поддерживающий корм практически одинаковый и составляет 1 кормовую единицу на 100 кг живого веса в сутки. Корм, скармливаемый животному сверх поддерживающего, расходуется на повышение продуктивности и называется продуктивный корм. Следовательно, чем больше корма скармливается животному сверх поддерживающего уровня, тем выше продуктивность и лучшая оплата корма продукцией, если другие факторы не сдерживают этот процесс. Перераспределение затрат между поддерживающим и продуктивным кормом в сторону увеличения продуктивного является наиболее эффективным методом экономии в животноводстве.
В структуре затрат на получение продукции корма занимают большой удельный вес. При этом он зависит от себестоимости производства кормов и их оплаты продукцией. Важнейшим условием повышения эффективности кормления, а следовательно, повышения продуктивности и улучшения оплаты корма является полноценность рационов. Полноценность рационов определяется нормами потребности животных в обменной энергии, питательных веществ, минеральных элементов и витаминах.
Таблица 8. Заготовка и расход кормов в животноводстве подсобного хозяйства БПНИ
Показатели |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
2003 г. |
2003 г. в % к 2000 г. |
|
Всего заготовлено грубых и сочных кормов |
38,4 |
32,0 |
33,1 |
21,4 |
0,55 |
|
На условную голову скота, ц |
15,9 |
17,4 |
14,0 |
10,1 |
0,63 |
|
Заготовлено сена |
23,2 |
21,1 |
21,6 |
|||
Силоса |
74,3 |
65,3 |
63,3 |
|||
Кормовых корнеплодов |
3,7 |
2,6 |
2,6 |
|||
Расход кормов 1 ц.к. ед. на 1 ц молока |
1,44 |
1,74 |
1,7 |
1,7 |
1,20 |
|
привеса крупного рогатого скота |
18,9 |
18,4 |
18,8 |
17,7 |
1,32 |
|
привеса свиней, ц |
12,5 |
12,6 |
12,8 |
11,7 |
1,40 |
Заготовка грубых и сочных кормов на подсобном хозяйстве в 2003 году по сравнению с 2000 годом сократилось на 0,55 %, молоко снизилось на 1,20 %, привес крупного рогатого скота на 1,32 %, привес свиней на 1,40 %.
Таблица 9. Продукция подсобного хозяйства Балахоновского ПНИ
Вид продукции |
Произведено |
Себестоимость ед. продукции руб. |
||
2002 г. |
2003 г. |
|||
Молоко, л |
31972 |
34784 |
4,80 |
|
Привес КРС, кг |
1610 |
461 |
26,00 |
|
Привес свиней, кг |
1652 |
137 |
38,00 |
|
Приплод: поросят, гол. |
227 |
166 |
400,00 |
|
телят, гол. |
23 |
12 |
720,00 |
|
нутрий, гол |
84 |
32 |
160,00 |
|
Мясо нутрии, кг |
47 |
79 |
60,00 |
|
Шкурки нутрии, шт. |
28 |
32 |
205,00 |
В 2003 году было получено меньше приплода животных: поросят - на 61 гол., телят - на 11 гол., нутрий - на 52 гол. связано это с тем, что не были вовремя проведены селекционные работы по замене основного свинопоголовья и хряка.
Таблица 10. Эффективность производства продукции подсобного хозяйства
Виды продукции |
Себестоимость релизованной продукции, рублей за центнер |
Средняя цена реализации, рублей за центнер |
Уровеньрентабельности(+), убыточности, (-), % |
||||||
2000г. |
2003г. |
2003г.в % к2000г. |
2000г. |
2003г. |
2003г.в % к 2000г. |
2000г. |
2003г. |
||
Зерно |
116 |
124 |
107 |
181 |
176 |
97 |
+65 |
+48 |
|
Семена подсол-ка |
164 |
233 |
142 |
251 |
405 |
161 |
+54 |
+75 |
|
Сахарная свекла |
51 |
64 |
125 |
53 |
64 |
121 |
+7 |
+5 |
|
Картофель |
215 |
244 |
113 |
312 |
303 |
97 |
+51 |
+31 |
|
Овощи открытого грунта |
187 |
208 |
111 |
214 |
242 |
113 |
+17 |
+22 |
|
Скот и птица (в живом весе): крупный рогатый скот |
1948 |
2893 |
123 |
1242 |
1787 |
144 |
-33 |
-23 |
|
свиньи |
2640 |
3114 |
118 |
1939 |
3011 |
155 |
-21 |
+1 |
|
овцы |
1302 |
1599 |
123 |
1021 |
1366 |
134 |
+5 |
+20 |
|
птица |
2223 |
2696 |
121 |
2004 |
2681 |
134 |
-4 |
+3 |
|
Яйца |
838 |
989 |
118 |
910 |
1177 |
129 |
+12 |
+22 |
|
Молоко |
325 |
387 |
119 |
348 |
433 |
124 |
+13 |
+17 |
В 2003 г. цены реализации выросли на основные виды продукции, причем цены реализации на продукцию животноводства росли более высокими темпами, чем на продукцию растениеводства. За прошедший год произошло увеличение на 5 %, чем в предыдущем году, что позволило покрыть убытки отрасли в целом. Впервые с 1996 г. уровень рентабельности животноводческой продукции достиг 4 %, в 2000 г. - убыточность продукции составляла 6 %. Тем не менее, себестоимость мяса крупного рогатого скота превышала цену его реализации в 1,3 раза, в результате чего, производство мяса крупного рогатого скота осталось убыточным (-23 %).
Важным элементом повышения эффективности производства является планирование. Планирование развития животноводства предусматривает расчет планового движения поголовья (оборота стада) в разрезе половозрастных групп животных; определение планового уровня продуктивности, качественных показателей, а также валового и товарного объема продукции; установление потребности в кормах. Оборот стада крупного рогатого стада предусматривает определение по каждой половозрастной группе и в целом по виду животных следующих плановых показателей:
Наличие на начало планируемого года:
а) голов;
б) их живой вес (ц).
2. Приход:
2.1.приплод:
а) голов;
б) их живой вес (ц);
2.2. перевод из других половозрастных групп;
а) голов;
б) их живой вес (ц);
2.3. покупка скота (отдельно племенного и пользовательного):
а) голов;
б) их живой вес (ц);
2.4. всего в приходе, включая наличие на начало года;
а) голов;
б) их живой вес (ц).
3. Расход:
перевод в другие группы:
а) голов;
б) их живой вес (ц);
реализация на убой, всего:
а) голов;
б) их живой вес (ц);
другие статьи расхода.
4.Наличие на конец планируемого года:
а) голов;
б) их живой вес (ц);
3. Среднегодовое поголовье.
4. Среднесуточный привес (г).
5. Валовой привес (ц).
Оборот стада крупного рогатого скота разрабатывают по вышеуказанным статьям движения с расчетом кормо-дней отдельно по каждой из следующих половых и возрастных групп:
быки-производители;
коровы;
нетели;
телки рождения позапрошлого года;
телки рождения прошлого года;
бычки и кастраты всех возрастов;
взрослый скот на откорме;
телята рождения планируемого года;
волы;
итого крупного рогатого скота.
Оборот поголовья планируется исходя из безусловного выполнения в планируемом году заданий по закупкам соответствующей продукции животноводства и необходимости удовлетворения внутренних потребностей хозяйства, а также накопления на конец года такого остатка поголовья и структуры стада, которые обеспечивали бы дальнейший рост производства и реализации продукции в последующем году. Структура стада - это удельный вес (в процентах) различных половозрастных групп животных в общем поголовье. Среднесуточные привесы молодняка и взрослых животных на откорме и нагуле намечают с учетом достигнутого уровня продуктивности животных в планируемом году. Валовой привес по каждой группе животных определяют на основании данных о среднесуточных привесах и среднегодовом поголовье.
При выращивании животных продукцию определяют по валовому привесу плюс вес приплода. Ее можно рассчитать и по формуле:
Пв = ( Вкг + Ввж ) - ( Внг + Впс),
где Пв - продукция выращивания;
Вкг - вес поголовья животных на конец года;
Ввж - живой вес выбывших из стада животных в течение года (продажа, забой, продажа на племя, перевод в другие группы и т.п.);
Внг - живой вес животных на начало года;
Впс - живой вес животных, поступивших со стороны (купленных, переведенных из других половозрастных групп и т.п.).
На основании оборота стада коров и среднегодовой их молочной продуктивности определяют валовое производство молока. При этом плановый удой на одну корову устанавливают с некоторым превышением по сравнению с фактически достигнутым уровнем продуктивности. Это превышение должно быть обусловлено улучшением условий кормления и содержания коров, повышением их породных и продуктивных качеств. Оборот стада свиней в производственно-финансовом плане определяют на основании месячных оборотов стада с последующим расчетом кормо-дней. Планирование производится по следующим половым и возрастным группам:
хряки-производители;
основные матки;
проверяемые и ремонтные матки;
поросята в возрасте до двух месяцев;
поросята в возрасте от 2 до 4 месяцев;
ремонтный молодняк;
молодняк и взрослые свиньи на откорме;
итого свиней.
Основной источник увеличения общественного стада свиней - приплод. Поэтому при планировании оборота стада особое внимание уделяется разработке плана случек и опороса свиноматок. Выход поросят на одну матку, число опоросов основных свиноматок определяют с учетом достигнутого многоплодия маточного поголовья и интенсивности его использования.
Статьи прихода и расхода поголовья свиней те же, что и по крупному рогатому скоту. При этом к прочему расходу в плане подсобного хозяйства относятся продажа животных другим хозяйствам, а также выдача скота в счет оплаты труда и в порядке оказания помощи, а также продажа на рынке поросят до двухмесячного возраста. Важное значение имеет правильное планирование движения поросят в возрасте двух-четырех месяцев. Поросят с четырехмесячного возраста переводят в ремонтную группу или в группу свиней на откорме. В ремонтную группу отбирают молодняк, отличающийся хорошим развитием и скороспелостью, родители которого также имеют высокую продуктивность.
Оборот стада овец составляют по следующим половым и возрастным группам:
бараны-производители взрослые;
валухи взрослые и бараны-непроизводители;
матки;
ярки рождения прошлого года;
баранчики и валушки рождения прошлого года;
ягнята рождения планируемого года;
взрослые овцы на откорме и нагуле;
итого овец.
Статьи расхода и прихода поголовья овец те же, что и по другим видам сельскохозяйственных животных. Перед составлением оборота стада овец разрабатывают помесячный план случек, искусственного осеменения и ягнения.
Валовой привес определяют умножением среднесуточного привеса на количество кормо-дней или среднегодовое поголовье той или иной половозрастной группы стада. Валовой настриг шерсти в физическом весе планируют по типу руна и вычисляют умножением численности овец, подлежащих стрижке, на средний настриг шерсти с одной головы. Выход шерсти определяют также в зачетном весе и по срокам стрижки овец.
В последние годы ситуация в отрасли звероводства (нутрии, ондатры) значительно изменилась. Ухудшилась кормовая база, стоимость кормов возросла в десятки раз, и, как следствие, увеличилась себестоимость производства шкурок. Нарушилась система обеспечения хозяйства кормами, стройматериалами, техникой. Причем предполагается, что в общем объеме производства по сравнению с предыдущими годами значительный удельный вес будут иметь шкурки зверей, потребляющих меньше животных кормов и растительноядных (нутрия, ондатра и т.д.). С учетом этих особенностей одной из главных задач ученых в области звероводства, наряду с совершенствованием технологий, забойных пунктов, цехов по первичной обработке шкурок и соответствующего оборудования к ним для ферм с поголовьем стада 100…1000 самок.
Заключение
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания населения Балахоновский психоневрологический интернат создано в соответствии с решением Управления социальной защиты населения, учрежден Приказом Управления от 13.06.1995 года № 328. Балахоновский психоневрологический интернат является медико-социальным учреждением, предназначенным для постоянного проживания инвалидов 1 и 2 группы, нуждающихся в уходе, бытовом и медицинском обслуживании, реабилитационных услугах. В интернате в настоящее время проживает 355 человек. Основными задачами учреждения являются: осуществление социальной защиты проживающих в интернате путем стабильного материально-бытового обеспечения, создания для них достойных условий жизни и благоприятного микроклимата; организация ухода и надзора за проживающими, их досуга, оказание им медицинской помощи, проведение лечебно-оздоровительных мероприятий.
Имущество и финансовые ресурсы Учреждения формируются за счет: бюджетных ассигнований, передачи учреждению имущества собственником или уполномоченным органом, дохода, полученного от реализации продукции, работ, услуг, а также других видов разрешенной учреждению хозяйственной деятельности, безвозмездных или благотворительных взносов.
Психоневрологический интернат является бюджетной организацией. К бюджетным организациям относятся организации, созданные государственными органами Российской Федерации, а также органами местного самоуправления для осуществления управленческих, социально-культурных или частично из соответствующего бюджета согласно смете расходов или смете доходов и расходов учреждения.
Балахоновский психоневрологический интернат имеет свое подсобное сельское хозяйство, которое является структурным подразделением и пользуется правом юридического лица. Подсобное хозяйство организовано на основании Приказа Министерства труда и социальной защиты населения Ставропольского края от 22 февраля 1994 года в непосредственном подчинении ГСУСОН Балахоновского ПНИ.
В последние три года на подсобном хозяйстве интерната отмечается тенденция наращивания сельскохозяйственного производства. Объем продукции подсобного хозяйства за 2000 - 2003 годы возрос в 3,3 раза, при этом рост производства подсобного хозяйства обеспечивался за счет продукции растениеводства - в 3,5 раза, хотя значительный прирост продукции наблюдался и в животноводстве - в 3,0 раза. Подсобное хозяйство производит сельскохозяйственную продукцию, в целях обеспечения улучшения питания проживающих, привлечения проживающих в порядке проведения трудовой терапии. Проживающим учреждения, работающим на подсобном хозяйстве на постоянной основе и полный рабочий день выплачивается заработная плата, из которой 75 % выдается на руки, а 25 % - перечисляется на счет учреждения и расходуется на улучшение питания, культурно-бытовых условий проживания.
На подсобном хозяйстве из животных имеются: крупный рогатый скот - 66 голов, в том числе коровы - 24 голов, свиньи - 110 голов, в том числе свиноматки - 19 голов, нутрии - 250 голов, лошади - 2 головы, овцы - 158 голов. Удой на 1 фуражную корову - 2000 кг, валовый удой за год - 460 ц. Себестоимость 1 ц молока - 450 руб. Приплод телят - 24 голов, поросят - 250 голов, нутрий - 250 голов, ягнят - 70 голов. Успех ведения подсобного свиноводства, овцеводства, крупного рогатого скота, нутриводства, птицеводства в значительной мере зависит от того, на сколько работники подсобного хозяйства знают и используют на практике основы разведения, кормления и содержания животных. От животноводства на подсобном хозяйстве получают: молоко, мясо, шкурки, шерсть, приплод свиней, овец, нутрий, телят.
Основой организации бухгалтерского учета на подсобном хозяйстве является первичный учет, ведение которого возлагается, как правило, на бухгалтера подсобного хозяйства. Бухгалтер подсобного хозяйства обязан своевременно и точно вести учет объема выполненных работ и отработанного времени по каждому работнику. На подсобном хозяйстве организован точный учет и контроль за движением поголовья скота и птицы, расходованием кормов и получением продукции животноводства. Одним из основных показателей, характеризующих деятельность подсобного хозяйства, является себестоимость продукции, под которой понимают выраженные в денежной форме затраты подсобного хозяйства на производство и реализацию продукции. Для учета затрат на производство и выхода продукции и финансовых результатов, в плане счетов бухгалтерского учета предусмотрены следующие субсчета: 050 «Молодняк животных и животных на откорме», 017 «Основное стадо», 080 «Готовая продукция», 220 «Расходы от предпринимательской деятельности», 410 «Прибыль и убытки».
Бюджетные учреждения в соответствии со статьей 50 Гражданского Кодекса РФ могут осуществлять предпринимательскую деятельность лишь постольку, поскольку это служит достижению целей, ради которых они созданы.
Себестоимость - это денежное выражение затрат, потребленных в процессе производства продукции. Затраты и выход продукции крупного рогатого скота учитывают на двух счетах: «Основное стадо» и «Молодняк всех возрастов и взрослые животные на откорме». От большинства животных в силу биологических особенностей и производственных условий одновременно с основной получают продукцию, которая имеет второстепенное значение (побочная продукция) и, как правило, не является объектом калькуляции. В силу этой особенности учет затрат в основных отраслях ведется не по объектам калькуляции (молоко, приплод), а по объектам учета (молочное стадо крупного рогатого скота). Производству подсобного хозяйства присуща сезонность. Неравномерно получают продукцию от большинства видов животных (овцы), а также производят затраты на ремонт сельскохозяйственной техники.
Анализ хозяйственной деятельности всех звеньев производства мяса, молока, яиц и т.д. необходим для более полного выявления резервов увеличения производства, повышения качества продуктов скотоводства, свиноводства, птицеводства, овцеводства, уровня интенсификации отрасли, снижения себестоимости, затрат труда, материальных и денежных средств, улучшения планирования и экономического стимулирования производства и заготовок сельскохозяйственных продуктов. В структуре производства и реализации мясной продукции за период с 2001 по 2003 годы произошли существенные изменения. Так, если в 2001 г. подсобное хозяйство реализовало 55 % мяса крупного рогатого скота, 24 % мяса свиней, 16 % мяса птицы и около 5 % мяса овец, то удельный вес мяса крупного рогатого скота возрос до 62 %, мяса свиней и овец сократился до 10 и 3 %, а мяса птицы увеличился до 18 %.
Крупным резервом повышения рентабельности продукции животноводства является улучшение качества продукции. Это относится не только к молоку, но и к мясу скота и птицы и другим видам продукции, а еще для повышения рентабельности продукции животноводства подсобного хозяйства я бы предложила следующие мероприятия:
улучшила кормовую базу;
увеличила поголовье животных, особенно маточного;
предложила бы развитие новых отраслей (пчеловодства, звероводства, кролиководства);
заменила низкопродуктивных животных на высокопродуктивных;
улучшила селекционные работы и ветеринарное обслуживание;
повысила продуктивность животных за счет улучшения селекции и сбалансированного кормления;
усовершенствовала бы первичный зоотехнический учет;
внедрила квартальные анализы по экономической эффективности подсобного хозяйства.
Для переработки продукции:
восстановила и реконструировала цеха по переработке сельскохозяйственной продукции, эффективно использовала бы их мощности;
увеличила производства переработки за счет давальческого сырья.
Список использованной литературы
1. Налоговый Кодекс Российской Федерации. Часть вторая. - СПб:. «Издательский дом Герда», 2001. - 240 с.
2. Налоговый Кодекс Российской Федерации. (Части 1 и 2) - Официальный текст. - М.; «Издательство Элит - 2000», 2003 г., 392 с.
3. Бюджетный Кодекс Российской Федерации. - от 31 июля 1998 г. № 145-ФЗ.
4. Закон Российской Федерации от 27 декабря 1991 г. № 2116-1 «О налоге на прибыль предприятий и организаций».
5. Инструкция по бухгалтерскому учету в бюджетных учреждениях. Утверждена приказом Минфина России от 30 декабря 1999 г. № 107н.
6. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации. Утверждено приказом Минфина России от 29 июля 1998 г. № 34 н.
7. Основные положения по бухгалтерскому учету сырья (продуктов), товаров и производства.
8. Сборник нормативных актов и материалов по вопросам деятельности подсобных хозяйств, предприятий, организаций и учреждений. ПРОФИЗДАТ - 2000.
9. Программа развития подсобных хозяйств государственных стационарных учреждений социального обслуживания населения Ставропольского края.
10. Промышленное птицеводство/ В.Н. Агеев, Ф.Ф. Алексеев, М.А. Асриян и др.; - М. : Агропромиздат, 2001. - 479 с.
11. Белоусов М.С., Титов Б.А. Основы бухгалтерского учета (для бухгалтеров сельскохозяйственных предприятий).
12. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. - 4-е изд., доп. и перераб. - М. : Финансы и статистика, 2002, - 416 с. : ил.
13. Басовский Л.Е. Теория экономического анализа: Учебное пособие. - М. : ИНФРА - 2001. - 222 с.
14. Скотоводство, свиноводство, овцеводство в приусадебных и крестьянских хозяйствах. Под ред. А.Е.Вагина. Москва, 2002.
15. Гринман Г.И., Радостовец В.К. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных предприятиях. Часть 1: Учебник. - М. : Финансы и статистика, 2000. - 520 с.
16. Дьяков С.М. Мясная продуктивность красного степного скота. - М. : Россельхозиздат, 2002.
17. Новое в сельскохозяйственном учете. Под ред. М.М. Засыпкина, Издательство «Статистика», М. : 2000.
18. Н.П. Кондраков, И.Н. Кондраков, Бухгалтерский учет в бюджетных организациях. Издание второе, переработанное и дополненное - М. : «Проспект», 2000. - 224 с.
19. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие. - 4-н изд., перераб. и доп. - М. : ИНФРА - М, 2001. - 640 с.
20. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций. - М. : Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 2001. - 448 с.
21. В.Н. Лазаренко. Уход за коровой. Издание второе, переработанное и дополненное. Москва. Россельхозиздат. 2002.
22. Лоскутов Ф.А. Анализ хозяйственной и финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий, 15 уч. - изд. л.
23. Ноздрин Н.Г., Шпырна И.К. Использование зеленых и сочных кормов в свиноводстве. - М. : ВО «Агропромиздат», 2000.
24. Прыкина Л.В. Экономический анализ предприятий. Учебник для вузов. - М. : ЮНИТИ - ДАНА, 2001. - 360 с.
25. Пястолов С.М. Экономический анализ деятельности предприятий. Учебное пособие для студентов экономических специальностей высших учебных заведений, экономистов и преподавателей. - М. : Академический проект, 2003. - 573 с.
26. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. - Минск: ООО «Новое знание», 2000, 688 с.
27. Токарев И.Н. Бухгалтерский учет в бюджетных учреждениях. - 4-н изд. перераб. и доп. - М. : ИД ФБК - ПРЕСС, 2003. - 536 с.
28. М.Т. Тихонов. Содержание свиноматок. Москва. РОСАГРОПРОМИЗДАТ. 2000.
29. Яров И.И., Васютенкова Н.С. Основы животноводства.- М. : Агропромиздат, 2002.
30. Краткий справочник ветеринарного врача/ Н.М. Алтухов, В.И. Афанасьев, Б.А. Башкиров и др.; Сост. А.А. Кунаков, В.В. Филиппов. - М. : Агропромиздат, 2002. - 574 с.
31. Краткий зоотехнический справочник. Сост. Р.Н. Доброхотов. М., Колос, 1999.
32. Спутник овцевода: Справочник. - Ставрополь: КН. изд-во, 2001. 256 с.
33. Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Справочник. Корма: приготовление, хранение, использование. Москва, ВО «Агропромиздат». 2002.
34. Научно-производственный журнал «Кролиководство и звероводство». Москва, «Колос» 2000.
35. Л.И. Беспалова, М.Л. Пятов. Об отражении в учете реализации продукции. // Бухгалтерский учет //. 2001, № 7.
36. Новиков П.Н., Маршак В.З. Предпринимательская деятельность.
// Экономика и учет в бюджетных учреждениях //, - 2003, № 4 (52).
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Экономическое содержание, объекты учета производственных затрат и исчисление себестоимости продукции в животноводстве. Организация первичного, сводного, синтетического и аналитического учета. Калькуляция живой массы животных на выращивании и откорме.
курсовая работа [54,1 K], добавлен 21.02.2011Задача бухгалтерского учета в животноводстве, объекты планирования и учета. Отражение на счетах бухгалтерского учёта затрат по содержанию поголовья животных. Калькуляция продукции крупного рогатого скота и овцеводства, основная и побочная продукция.
реферат [11,4 K], добавлен 17.11.2011Учёт себестоимости продукции животноводства. Организационно-экономическая и финансовая характеристика птицефабрики. Первичный, синтетический и аналитический учет затрат на производство продукции выращивания цыплят-бройлеров. Калькуляция себестоимости.
дипломная работа [334,3 K], добавлен 10.12.2011Сущность видов продукции животноводства и отражение их в системе счетов. Себестоимость по основным видам продукции животноводства. Порядок формирования себестоимости. Объекты калькулирования продукции. Понятие побочной продукции в животноводстве.
реферат [24,6 K], добавлен 02.03.2010Законодательные и нормативные документы, регулирующие порядок ведения учёта. Аналитический и синтетический учёт затрат и выхода продукции в молочном скотоводстве. Исчисление себестоимости продукции на примере ПК "Беклемишевское" Забайкальского края.
курсовая работа [63,6 K], добавлен 17.01.2016Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства СПК "Струга". Первичный учет продукции растениеводства. Учет грубых и сочных кормов. Синтетический и аналитический учет готовой продукции. Учет продукции на складах и в других подразделениях.
курсовая работа [216,4 K], добавлен 07.02.2016Краткая природно-экономическая характеристика. Становление и развитие учёта. Объекты и статьи учёта. Организация первичного, аналитического и синтетического учёта затрат. Учёт затрат в незавершённом производстве, распределяемых расходов и прочих затрат.
курсовая работа [67,6 K], добавлен 23.02.2009Организационно-экономическая характеристика производственного предприятия ООО "Импульс". Определение состава затрат на производство продукции, состав учетной политики фирмы. Синтетический учет операций по определению суммы полной себестоимости продукции.
курсовая работа [877,0 K], добавлен 12.12.2014Сущность и виды издержек производства, принципы и методы их учета. Первичный, синтетический и аналитический учет затрат на производство продукции овощеводства закрытого грунта на предприятии. Калькуляция себестоимости овощей и поиск резервов ее снижения.
дипломная работа [753,0 K], добавлен 01.01.2014Общая организационно-экономическая характеристика деятельности и система бухгалтерского учета затрат учебно-опытного хозяйства "Пригородное" АГАУ. Методика анализа взаимосвязи "объем производства – себестоимость – прибыль" на примере УОХ "Пригородное".
курсовая работа [264,0 K], добавлен 11.12.2009