Стан і шляхи удосконалення обліку і аудиту тварин на вирощуванні та відгодівлі в ФГ "Стимул 777" Кремінського району Луганської області

Структуру бухгалтерського апарату наведено на рис. 2.3.

Рис. 2.3. Структура бухгалтерського апарату ФГ «Стимул 777»

Основою бухгалтерського обліку є первинні документи. Велике значення при організації первинного обліку має графік документообігу (дод № ). В ФГ «Стимул 777» затверджено графік документообігу з метою своєчасного надходження документів з підрозділів до бухгалтерії господарства, їх своєчасної обробки і складання зведених облікових регістрів та фінансової звітності.

Отже, в цілому організація бухгалтерського обліку в ФГ «Стимул 777» відповідає вимогам. Але мають такі недоліки:

- відсутній наказ про облікову політику. В дод. № наводиться зразок наказу;

- відсутність розподілу обов'язків між працівниками бухгалтерії в письмовому вигляді;

- не додержання графіку документообігу, тобто спостерігається несвоєчасність надходження первинних документів з підрозділів до бухгалтерії.

Таким чином, керівництву господарства і особливо головному бухгалтеру необхідно взяти до уваги перелічені недоліки і негайно їх усунути.

3. Стан організації обліку і аудиту тварин на вирощуванні та відгодівлі

3.1 Економічний зміст об'єкту, завдання обліку

Сільське господарство - одна з провідних галузей народного господарства України. Його особливості суттєво впливають не тільки на організацію і технологію виробництва, але й на побудову бухгалтерського обліку. Зокрема, специфічних об'єктів обліку, яких не має жодна інша галузь народного господарства, відносяться тварини на вирощуванні та відгодівлі.

За своїм економічним змістом тварини на вирощуванні та відгодівлі є, по суті, незавершеним виробництвом галузі тваринництва. До моменту їх реалізації, забою вони постійно змінюють свою масу і, відповідно, вартість. Ці зміни пов'язані з витратами на утримання тварин і їх годівлю.

Однак, з іншого боку, тварини на вирощуванні та відгодівлі мають низку характерних особливостей, які зумовлюють вести їх облік як матеріальних оборотних засобів (після вирощування та відгодівлі тварину можна реалізувати, забити на м'ясо, перевести до основного стада тощо).

Тому відповідно до Положення (стандарту) бухгалтерського обліку №9 «Запаси», затвердженого наказом Міністерства фінансів України від 20.10.99р. № 246 молодняк тварин і тварини на відгодівлі належать до запасів сільськогосподарського підприємства. Але на них не поширюються норми П(С)БО 9 за умови, що такі тварини оцінюються за чистою вартістю реалізації відповідно до інших П(С)БО. Отже, якщо молодняк тварин і тварини на відгодівлі оцінюються за П(С)БО 9, для цілей бухгалтерського обліку вони включаються до складу запасів.

Тварини на вирощуванні та відгодівлі займають в оборотних засобах сільськогосподарських підприємств значну питому вагу і є їхньою особливою групою. Вони, практично, не міняючи своєї зовнішньої форми, змінюють економічний зміст активів підприємства. Так, молодняк тварин, який досяг відповідного віку, переводять до основного стада. При цьому він переходить до групи засобів праці, і навпаки, тварини, вибракувані з основного стада і поставлені на відгодівлю, стають для підприємства предметами праці.

Крім цього, від тваринництва отримують специфічний вид продукції (приплід, приріст), який в процесі виробництва безпосередньо змінює свою форму з кількісної на якісну.

Саме через це виникає необхідність відокремлення в обліку основного стада і тварин на вирощуванні та відгодівлі.

Для розмежування процесу виробництва в тваринництві від інвентарного обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі у бухгалтерському обліку передбачено окремі синтетичні рахунки. Вони, з одного боку, дають змогу накопичувати і систематизувати витрати на вирощування та відгодівлю тварин, стежити за збільшенням їх живої маси (рахунок 23 «Виробництво»), а з іншого - вести облік наявного поголів'я, його живої маси, вартості на початок звітного періоду, а також змін цих показників за звітний період (рахунок 21 «Тварини на вирощуванні та відгодівлі»).

До складу молодняку тварин й тварин на відгодівлі відповідно до п.1 Інструкції з обліку молодняку, птиці та тварин на відгодівлі, затвердженої наказом Міністерства сільського господарства і продовольства України від 15.01.97р. №7, включають поголів'я, вирощене у власному підприємстві та придбане на стороні, а саме:

- молодняк усіх видів з моменту одержанні приплоду до переведення до основного стада чи вибуття;

- тварини на відгодівлі;

- пологів'я основного стада птиці, кролів та звірів;

- нетелі та свиноматки, що перевіряються;

- піддослідні тварини;

- корови, які використовуються для одержання ембріонів;

- корови-первістки від моменту розтелення до реалізації;

- сім'ї бджіл.

Не включаються до складу молодняку тварин, птиці та тварин на відгодівлі поголов'я основного стада продуктивної худоби (корови і бугаї молочного і м'ясного напрямку; свиноматки без тих, що перевіряються; кнури; конематки і жеребці; вівцематки; барани-плідники; кози та цапи) та робоча худоба (коні, воли). [ ]

Основними завданнями обліку молодняку тварин і тварин на вирощуванні та відгодівлі в сільськогосподарських підприємствах є:

1. своєчасне та правильне документальне оформлення операцій і забезпечення достовірних даних щодо надходження з виробництва та вибуття тварин і одержання продукції;

2. контроль за збереженням тварин у місцях їх утримання і на всіх етапах їх руху;

3. забезпечення щоденної реєстрації даних про рух поголів'я з метою визначення потреб виробничих підрозділів у кормах на кожний день;

4. правильне обчислення фактичної вартості тварин при їх народжуванні та оцінки при їх вибутті;

5. здійснення заходів з метою недопущення нестач, крадіжок та загибелі тварин.

Організація правильного та своєчасного обліку молодняку тварин на вирощуванні та відгодівлі у виробничих підрозділах та бухгалтерії сільськогосподарського підприємства здійснюється під керівництвом головного бухгалтера та бухгалтера з обліку у тваринництві.

Необхідними передумовами здійснення контролю за збереженням молодняку і тварин на відгодівлі є:

v перевірки чисельності тварин та їх обов'язкове зваження при визначенні приросту, прийманні та вибутті;

v проведення контролю за своєчасним і правильним веденням обліку на фермах;

v систематичне проведення інвентаризації з метою недопущення втрат поголів'я та маси;

v встановлення переліку осіб (завідуючі фермами, бригадири тощо), які відповідають за приймання і відпуск тварин, їх зважування, правильне та своєчасне оформлення цих операцій, а також збереження закріплених за ними тварин;

v звільнення і переміщення матеріально відповідальних осіб за згодою головного бухгалтера сільськогосподарського підприємства;

v затвердження переліку посадових осіб, яким надано право підписувати документи на перелічення тварин в господарстві, а також видавати дозвіл на їх вивезення за межі сільськогосподарського підприємства.

Отже, розглянувши економічний зміст об'єкту та завдання обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі,, можемо перейти до вивчення організації їх первинного обліку.

3.2 Оцінка тварин на вирощуванні та відгодівлі

Молодняк тварин на відгодівлі та вирощуванні відноситься до запасів сільськогосподарського підприємства і тому оцінюють відповідно з П(С)БО № 9 «Запаси».

Придбаний молодняк тварин зараховують на баланс первісною вартістю, яка складається з таких витрат:

- суми, що сплачуються згідно з договором постачальнику за вирахуванням непрямих податків;

- суми ввізного мита;

- сум непрямих сплачених у зв'язку з придбанням молодняку, які не відшкодовуються підприємству;

- транспортно-заготівельних витрат;

- інших витрат, пов'язаних з безпосереднім придбанням молодняку тварин.

Визначення первісної вартості старин і птиці, що надходять до господарства відповідно до П(С)БО № 9 наведено в табл. 3.1.

Табл. 3.1. Визначення первісної вартості тварин відповідно до джерел надходження

Канали надходження	Порядок визначення первісної вартості
Тварини, вирощені в господарстві	Собівартість їх вирощування визначається за П(С)БО № 16 «Витрати»
Тварини придбані в інших підприємствах за гроші	Первісна вартість вкладається з фактичних витрат на придбання і доставку тварин на підприємство
Тварини одержані безоплатно	Первісна вартість дорівнює справедливій вартості, тобто ціні, яку можуть заплатити в результаті продажу зацікавленим сторонам
Тварини, які надійшли як внесок у статутний капітал	Первісна вартість - це погоджена засновника-ми підприємства справедлива вартість, тобто вартість, яка зафіксована у засновницьких документах
Тварини, закуплені у гро-мадян для дорощування і відгодівлі	Первісна вартість дорівнює справедливій вартості
Тварини, придбані у громадян для продажу	Первісна вартість дорівнює справедливій вартості
Тварини, які були обмінені у іншому господарстві на тварин	Первісна вартість дорівнює балансовій вар-тості переданих тварин (у випадку переви-щення балансової вартості над справедливою, то первісною вартістю є справедлива вартість отриманих тварин)
Тварини, які придбані в обмін не неподібні запаси	Первісна вартість дорівнює справедливій вартості отриманих запасів

Отриманий в результаті вирощування і відгодівлі приріст живої маси, виявлений при зважуванні тварин, підлягає оцінці, і як наслідок - тварин систематично до оцінюють.

Суму до оцінки на отриманий приріст живої маси встановлюють шляхом множення планової оцінки 1 ц приросту на кількість його центнерів за даним видом і віковою групою тварин.

Оцінку приплоду та продукції вирощування та відгодівлі наведемо в табл. 3.2.

Табл. 3.2. Порядок оцінки приплоду і продукції вирощування та відгодівлі

Вид тварин	Порядок оцінки
1	2
Телята	За плановою (в кінці року за фактичною) собівартістю 60 кормо-днів утримання корови
Поросята	За плановою (в кінці року за фактичною) собівартістю 1 ц живої маси відмічених поросят
Ягнята чи козенята	За плановою собівартістю 1 гол. Приплоду (в кінці року роблять до оцінку (уцінку) до фактичних витрат), виходячи з того, що на приплід відносять 12% витрат основного стада романівської породи, 15% каракульської породи, 10% витрат усіх інших порід
Курчата, гусенята, каченята	За плановою (в кінці року коригують до фактичною) собівартості добового молодняку
Лошата коней: - робочих - племінних	За плановою (в кінці року фактичною) собівартістю 60 кормо-днів утримання дорослих коней За плановою собівартістю 1 гол. Приплоду (в кінці року за фактичною), яка складається з витрат на основне стадо без вартості побічної продукції
Приріст живої маси телят, поросят, ягнят, молодняку птиці	За плановою (в кінці року за фактичною) собівартістю 1 ц приросту живої маси
Приріст молодняку тварин, яких не зважують (молодняк звірів, лошата, кротенята)	За плановою (в кінці року за фактичною) собівартістю кормо-дня відповідно групи тварин

Важливе значення в обліку тварин відіграє оцінка тварин протягом року, які переводяться в старі вікові групи або вибувають з господарства.

Оцінка молодняку тварин при переведенні з однієї групи в іншу та до основного стада наводиться в табл. 3.3.

Табл. 3.3. Оцінка молодняку тварин при переведенні з однієї групи в іншу, до основного стада

Операція	Вид тварин	Порядок оцінки
1	2	3
Переведення з однієї групи в іншу	Телята, молодняк свиней, птиці. Ягнята, козенята народження звітного року	За живою масою та плановою собівартістю, яка в кінці року коригується до фактичної. При відлученні від маток до оцінюють ще на 50% планової вартості молодняку в момент відсадки; в кінці року уточнюють оцінку виходячи з фактичних витрат
Переведення до основного стада	Нетелі, бички на плем'я, свиноматки, що перевіряються, молодняк овець, птиці. Молодняк звірів, кролі, жеребці й кобили	За живою масою та плановою собівартістю, яка в кінці року коригується до фактичної. За плановою собівартістю утримання, обчисленого виходячи з кількості кормо-днів перебування в групі після відлучення від маток. Молодняк народження минулого року - за вартістю на початок року та планових витрат поточного року. У кінці року коригують до рівня фактичних витрат

Вибракуваних з основного стада робочих і продуктивних тварин у склад оборотних засобів оцінюють за залишковою вартістю, що визначається як різниця між первинною вартістю тварин і сумою їх зносу по робочим тваринам.

При вибутті молодняку тварин і тварин на відгодівлі у ФГ «Стимул 777» оцінку здійснюють за плановою собівартістю живої маси, яка в кінці року коригується до фактичної. Якщо при цьому фактична собівартість буде менша за планову, то планову оцінку зменшують методом «Червоного сторно», а якщо вища - роблять додатковий запис.

Протягом року всі фактичні витрати на утримання тварин на вирощуванні та відгодівлі обліковують за статтями витрат, затвердженими П(С)БО №16 «Витрати».

Молодняк тварин і тварини на відгодівлі на доту балансу відображають у бухгалтерському обліку і звітності за найменшою з двох оцінок: первісною вартістю або чистою вартістю реалізації.

Як зазначалося на протязі року одержаний приріст тварин на вирощуванні та відгодівлі оцінюють за плановою собівартістю.

Собівартість 1 ц приросту живої маси розраховують діленням загальної суми витрат на утримання поголів'я відповідної групи (без вартості побічної продукції) на кількість центнерів приросту живої маси (табл. 3.4.)

Розглянемо визначення фактичної собівартості проросту ВРХ на вирощування та відгодівлі на прикладі табл. 3.4.

Табл. 3.4. Розрахунок фактичної собівартості приросту ВРХ на вирощуванні та відгодівлі по ФГ «Стимул 777» за 2005р.

Показники	Кількість	Сума, грн.
1. Одержано приросту, ц	280	х
2. Одержано гною, т	50	1120
3. Витрати по вирощуванню, грн.	х	164328
4. Фактичні витрати за мінусом вартості гною, грн.	х	163208
5. Фактична собівартість 1 ц приросту, грн.	х	583

Таким чином, в ФГ «Стимул 777» фактична собівартість 1 ц приросту становить 583 грн., а планова - 675 грн., тобто треба визначити калькуляційну різницю і списати її (табл. 3.5.)

Табл. 3.5. Списання калькуляційних різниць між фактичною і плановою собівартістю приросту молодняку тварин ВРХ в ФГ «Стимул 777»

Вид і група тварин	Одержано приросту	Собівартість, грн.	Калькуляційна різниця всієї продукції, грн.	Дт	Кт
		фактична	планова
		один. продукції	всієї продукції	один. продукції	всієї продукції	економія	перевитрати
Молодняк ВРХ	280	583	163240	675	189000	-25760	-	211	232

Приріст живої маси є продукцією звітного періоду, а тому його собівартість теж складається із витрат відповідного періоду. Але рух поголів'я не обмежується лише одним роком. Це безперервний процес. З'являються різні ціни на поголів'я тварин. Отже, виникає потреба розраховувати собівартість 1 ц живої маси тварин (табл. 3.6.).

Табл. 3.6. Розрахунок фактичної собівартості 1 ц живої маси молодняку ВРХ і тварин на відгодівлі по ФГ «Стимул 777» за 2005 р.

Показник	Кількість, гол.	Жива маса, ц	Сума, грн.
1. Залишок на початок року	141	360	196200
Надходження
2. Приплід	133	24	12287
3. Приріст живої маси	х	280	163208
4. Переведено з основного стада	7	36	15120
5. Закуплено	136	284	136020
Разом	276	624	326635
Разом із залишком на початок року	417	660	522835
Вибуття
6. Реалізовано	165	283	227984,80
7. Переведено до основного стада	33	102	82171,20
8. Загинули	12	11	5610
Разом	210	396	315766
Залишок на кінець року	207	264	207069
Разом вибуло із залишком на кінець року	417	660	522835
Фактична собівартість 1 ц живої маси 522835 : (660-11) = 805,60 грн.	х	х	805,60

Собівартість живої маси, за даними табл. 3.6., складається із вартості поголів'я на початок періоду, плюс вартість тварин, що надійшли за період, плюс фактична собівартість отриманого приплоду і приросту.

Кількість живої маси складається із маси тварин на кінець періоду плюс маса тварин, які вибули за звітний період, не включаючи масу загинувши тварин.

Поділивши вартість живої маси не кількість її центнерів, визначають собівартість 1 ц живої маси.

В ФГ «Стимул 777» фактична собівартість 1 ц живої маси становить 805,60 грн.

По цій собівартості оцінюють тварин, які вибули з господарства (продані, забиті, переведені в основне стадо) і залишилися на кінець року. Вартість тварин, що загинули в кінці року не коригується.

Списання калькуляційних різниць між фактичною і плановою собівартістю живої маси ВРХ на вирощуванні та відгодівлі покажемо в табл. 3.7.

Табл. 3.7. Списання калькуляційних різниць між фактичною і плановою собівартістю живої маси тварин на вирощуванні та відгодівлі по ФГ «Стимул 777»

Вид тварин

Жива маса тварин, які вибули

Фактична собівар-тість, грн.

Планова собівар-тість, грн.

Калькуляцій-на різниця, грн.

Списуємо калькуляційну різницю на

Рах. № 901

Рах. № 107

Разом, грн.

одиниці

всього

одиниці

всього

на 1 ц

на всю масу

жива маса, ц

сума

жива маса, ц

сума

Молодняк ВРХ і тварини на відгодівлі

385

805,60

310156

523,17

201420,45

+282,43

108735,55

285

79927,69

102

28807,86

108735,55

Дані таблиці 3.7. показують, що фактична собівартість 1 ц живої маси тварин більша за планову собівартість, причому на 1 ц живої маси вона становлять 282,43 грн., а на всю масу тварин - 108735,55 грн. Вписується ця калькуляційна різниця залежно від каналів вибуття тварин на вирощуванні та відгодівлі. А саме на:

- реалізаціюДт 901Кт 211- 79927,69 грн.

- переведено до

основного стадаДт 107Кт 211- 28807,86 грн.

3.3 Організація первинного обліку та облік на фермі

Основою бухгалтерського обліку є первинні документи. Для оформлення господарських операцій застосовують первинні документи, що фіксують факти здійснення господарських операцій. Первинні документи повинні мати такі обов'язкові реквізити:

- назва документа (форми);

- дата і місце складання;

- назва підприємства, від імені якого складено документ;

- зміст та обсяг господарської операції, одиниця виміру господарської операції;

- посада осіб, відповідальних за здійснення господарської операції та правильне її оформлення;

- особистий підпис або інші дані, на підставі яких можна ідентифікувати особу, яка брала участь у здійсненні господарської операції.

Зупинимося на основних моментах документального оформлення операцій з надходження тварин на підприємство (табл. 3.8.).

Табл. 3.8. Облік надходження тварин

№п/п	Канали надходження	Назва документа
1	Тварини, вирощені в господарстві	Акт на оприбуткування приплоду тварин
2	Тварини, придбані в інших підприємствах за грошові кошти	Товарно-транспортна накладна, рахунок-фактура, племінне свідоцтво
3	Тварини, одержані безоплатно	Товарно-транспортна накладна
4	Тварини, що надійшли як внесок до статутного капіталу	Товарно-транспортна накладна
5	Тварини, закуплені у громадян для подальшого дорощування й відгодівлі	Акт на передачу (продаж), закупівлю худоби за договорами з громадянами
6	Тварини, придбані в громадян для подальшого продажу	Приймально-розрахункова відомість на худобу, що прийняті сільськогосподарським підприємством від населення для подальшої реалізації
7	Тварини, які були обмінені в іншому господарстві на тварини	Товарно-транспортна накладна
8	Тварини, які були придбані в обмін на інші матеріальні цінності (неподібні запаси)	Товарно-транспортна накладна

· Тварини, придбані в інших сільськогосподарських підприємствах за грошові кошти, оприбутковують на підставі товарно-транспортних накладних та рахунків-фактур, а в разі придбання племінних тварин заповнюють племінне свідоцтво.

· Тварини, які надійшли в порядку безоплатної передачі від інших підприємств як внесок до статутного капіталу, приймають на облік на підставі рахунків-фактур і товарно-транспортних накладних (ф. №1-с.-г.-товар).

· Сільськогосподарські підприємства здійснюють закупівлю худоби у громадян (відповідно до укладених договорів) з подальшою постановкою тварин на дорощування й відгодівлю для одержання додаткового приросту маси.

Приймає худобу від населення з метою постановки її на дорощування й відгодівлю комісія у складі керівника підрозділу, завідувача ферми, зоотехніка, працівника ветеринарної служби та особи, якій тварини будуть передані для подальшого вирощування або відгодівлі.

Зоотехнік та ветеринарний персонал, у присутності особи, яка здає тварин., оглядають кожну голову, визначають її вгодованість та живу масу і складають Акт на передачу (продаж) та закупівлю худоби та птиці за договорами з громадянами (ф. №956), який затверджується керівником сільськогосподарського підприємства. Один примірник акту видають особі, якою тварини були передані. При постановці тварин на вирощування й відгодівлю їм присвоюють інвентарні номери.

Головний бухгалтер перевіряє правильність розрахунку вартості куплених тварин на підставі даних вищеназваного акту, виписує видатковий касовий ордер і передає його разом із актом у касу для оплати.

Молодняк тварин, а також інша худоба, що була придбана в населення, стає власністю підприємства й обліковується на фермі та в бухгалтерії на загальних підставах.

· На приймання сільськогосподарськими підприємствами від населення худоби для подальшого їх продажу й доставки на приймальні пункти заготівельників або переробників складається у двох примірниках Приймально-розрахункова відомість на худобу і птицю, що прийняті сільськогосподарським підприємством від населення для подальшої здачі державі (ф. № 95а).

У відомості вказують прізвище, ім'я та по батькові здавальника, кількість голів прийнятої худоби, їх живу масу та ступінь вгодованості. При здаванні прийнятої від населення худоби сільськогосподарське підприємство подає м'ясопереробному підприємству два примірники відомості. Після зазначення заготівельною організацією або підприємством м'ясної промисловості живої маси та ступеня вгодованості тварин, а також суми, що належить кожному здавальникові, один примірник відомості залишають в одержувача, а другий повертають сільськогосподарському підприємству для розрахунків із здавальниками худоби.

Важливе значення для обліку має правильне документальне оформлення переведення тварин з однієї технологічної чи вікової групи до іншої. У всіх випадках переведення тварин з однієї облікової групи до іншої (включаючи і переведення до основного стада) складають Акт на переведення тварин з групи в групу (ф. №97) (дод. № ). Акт складає зоотехнік (завферми чи бригадир) в день переведення і затверджує керівник підприємства. У ньому наводять дані, які характеризують тварин, що переводяться (кількість, маса, стать, вік, оцінка), а також зазначаються прізвища робітників ферми, за якими вони були закріплені і під чию відповідальність передані.

Переведення молодняку тварин до інших груп і основного стада проводять у строки, зазначені у таблиці 3.9.

Табл. 3.9. Порядок переведення тварин з групи в групу

Вид та група тварин	Час складання акту
1	2
Телята на випоюванні	До групи дорощування після закінчення випоювання
Телята, вирощені на підсосі за технологією м'ясного скотарства	Через 8 місяців після розтелення
Телята групи дорощування	До групи ремонтного молодняку чи на відгодівлю згідно з технологією
Бички на плем'я	До основного стада у 18-місячному віці
Телиці на поповнення основного стада	До нетелів після перевірки на стільність
Нетелі	При передачі до основного стада
Свинки ремонтні	При переведенні до групи свиноматок, які перевіряються, при масі 100-120 кг (через місяць після першого продуктивного парування)
Свиноматки, що перевіряються	До групи основних свиноматок після відлучення поросят першого опоросу
Кнури ремонтні	Переведення до групи кнурів, які перевіряються, відбувається у віці допуску до парування (12-14 міс.) та при досягненні живої маси не менше 160 кг та після перевірки їх на продуктивність
Кнури, які перевіряються	Переведення до групи основних кнурів відбувається у віці 18-22 міс. Після оцінки продуктивності покритих ними маток
Ягнята звітного року	В момент відлучення від маток в 4-5 міс. віці.
Молодняк овець минулого року та ярки	До основного стада у віці 18-20 міс. Після формування їх в маточні отари та парування
Молодняк курей	а) яйценосних порід - у віці 150 днів; б) м'ясних та м'ясояєчних порід - у віці 180 днів
Молодняк гусей	У віці 240 днів

При одержанні приплоду завідуючий фермою, зоотехнік складають у двох примірниках (дод. ) Акт на оприбуткування приплоду тварин (ф. № 95). Записи в ньому здійснюють індивідуально за кожною головою приплоду. Обидва примірники акта передають у бухгалтерію, один - на наступний день після його складання, а другий наприкінці місяця разом зі Звітом про рух худоби і птиці на фермі (ф. № 102) (дод. ) після того, як на його підставі будуть зроблені записи в Книзі обліку руху худоби і птиці (ф. № 34) (дод. ) на фермі та в реєстрах зоотехнічного обліку, а також нарахована заробітна плата тваринникам.

Продукцією вирощування молодняку тварин та тварин на відгодівля є приріст живої маси поголів'я.

Молодняк та відгодовуване поголів'я великої рогатої худоби обов'язково зважують щомісяця, а також при переведенні у наступну вікову групу, з ферми на ферму, від однієї матеріально відповідальної особи до іншої, в основне стадо, при вибракуванні з основного стада, у момент падежу, забою, продажу тощо. Дані про масу тварин записують у відповідні документи. Результати зважування молодняку тварин і тварин на відгодівлі що залишилися в групі на кінець звітного періоду, відображають у Відомості зважування тварин (ф. № 98) (дод. ), яку складають зоотехнік, завідуючий фермою чи бригадир при щомісячних, періодичних і вибіркових зважуваннях тварин у підзвіті кожного скотаря.

Приріст живої маси визначають на підставі Розрахунку визначення приросту (ф. №98а) (дод. ). Його складає зоотехнік чи бригадир щомісяця на підставі даних відомостей зважування тварин та документів на надходження та вибуття худоби загалом по фермі та за видами і обліковими групами та особами, за якими закріплені тварини.

При розрахунку кількості приросту маси, до живої маси худоби даної групи на кінець звітного періоду додається жива маса худоби, що вибула з даної вікової групи протягом звітного періоду (включаючи і загиблих тварин), а з одержаного підсумку віднімають масу худоби, яка надійшла в дану вікову групу за відповідний звітних період, та живу масу худоби, що була в групі на початок звітного періоду.

Розрахунок приросту живої маси можна визначити за формулою:

П = В_к.р. + В_в. - В_п. - В_п.р., де

П - приріст живої маси;

В_к.р. - вага поголів'я тварин на кінець року;

В_в. - вага тварин, які вибули протягом року (включаючи вагу падежу);

В_п. - вага приплоду і поголів'я, яке надійшло протягом року;

В_п.р. - вага поголів'я на початок року.

Розглянемо порядок розрахунку приросту живої маси тварин на прикладі (табл. 3.10)

Табл. 3.10. Наявність і рух поголів'я тварин в ФГ «Стимул 777» за 2005р.

Пор. №	Показники	Умовні позначен-ня	Кількість, голів	Жива маса, ц
1.	Залишок на початок року	Вп.р.	141	360
2.	Надійшло: - приплід	Вп.	133	24
	- переведено з основного стада	Вп.	7	36
	- закуплено	Вп.	136	284
3.	Вибуло: - реалізовано	Вв.	165	283
	- переведено до основного стада	Вв.	33	102
	- загинуло	Вв.	12	11
4.	Залишилося на кінець року	Вк.р.	207	264

Приріст живої маси тварин в господарстві становить:

264+(283+102+11)-(24+360+284)-36=280 ц

Одержаний результат становитиме приріст живої маси тварин конкретної облікової групи, яка перебувала на вирощуванні або відгодівлі протягом звітного періоду.

Для визначення середньодобового приросту необхідно одержаний приріст за групою за звітний період поділити на кількість кормо-днів у цьому періоді.

Кількість кормо-днів визначається шляхом множення середнього пололів'я за звітний період на кількість днів у цьому періоді. Розрахунок приросту живої маси є підставою для оприбуткування одержаного приросту і нарахування заробітної плати працівникам ферми (дод. ).

Вибуття тварин в інші господарства, продаж переробним підприємствам (м'ясокомбінатам) оформляють товарно-транспортною накладною (ф. №1 с.-г. (тварини)) (дод. ), у якій зазначають тварини, що вибули, їх номери, клички, стать, вік, живу масу, вартість. Перед відправленням тварин зважують і визначають їх вгодованість. Товарно-транспортну накладну підписує завідувач ферми (бригадир), зоотехнік, ветеринарний лікар, особа, відповідальна за відправлення, та приймальник (представник покупця або водій).

Переробні підприємства приймають тварин в установленому порядку і на прийняту продукцію виписують Приймальну квитанцію (ф. ПК-1) (дод ).

Акт на вибуття тварин та птиці (ф. №100) (дод. ) складає комісія, призначена керівником підприємства, НП кожен випадок окремо у разі:

- забою тварин, знятих з відгодівлі або нагулу;

- вимушеної дорізки;

- падежу;

- загибелі від стихійного лиха або з інших причин.

В акті вказують причини й обставини вибуття тварин, а також можливі шляхи використання продукції (в їжу, на годівлю худоби) або факт її знищення. Акт у день вибуття (забою, падежу тощо) складає комісія у складі зоотехніка, ветеринарного лікаря, бригадира та особи, за якою було закріплено тварину. Після оформлення акт передається керівнику підприємства на затвердження.

Якщо шкура тварини, що загинула має товарну цінність і може бути реалізована, в акті зазначається: «Шкура знята і здана на склад за накладною № ….». Якщо ж з певних причин її не використовують, то в документі вказують: «Труп утилізовано разом зі шкурою».

Після затвердження акта виконують записи про вибуття поголів'я в Книзі обліку руху тварин і птиці (ф. № 34) (дод. ) і разом зі Звітом про рух худоби і птиці на фермі (ф. № 102) (дод. ) акт подають до бухгалтерії господарства.

Вибракуваних з основного стада дорослих тварин і тварин, поставлених на відгодівлю, відображають в обліку за балансовою вартістю.

Як зазначалося вище на протязі року вибувші тварини оцінюють за плановою собівартістю живої маси, а в кінці року планова собівартість живої маси молодняку тварин, переведених у старші групи, а також тих, що вибули з господарства, доводиться до рівня фактичної собівартості шляхом коригування сум методом до проведення або «червоного сторно».

Протягом року всі фактичні витрати на утримання тварин, що знаходяться на вирощуванні й відгодівлі, обліковують за економічними елементами, затвердженими П(С)БО 16 «Витрати». [ ].

Далі розглянемо облік тварин за центрами відповідальності, тобто на фермах.

Відповідальність за ведення обліку на фермі покладено на завідуючого фермою, зоотехніка або бригадира. У міру відображення руху тварин у первинних документах, дані їх реєструються у Книзі руху тварин і птиці. В цій книзі відкривають аналітичні рахунки за кожною статево-віковою групою тварин у тому ж порядку, що і в бухгалтерії підприємства. Після запису всіх даних первинних документів за місяць підраховують підсумки за рухом тварин і виводять залишки на початок наступного місяця, які відображають в кількісних показниках (у головах, кілограмах живої маси).

На підставі первинних документів та Книги обліку руху тварин і птиці складають Звіт про рух тварин і птиці на фермі (ф. № 102 (дод.….) в якому відображають підсумкові дані про наявність і рух тварин за місяць за кожною обліковою групою. Залишки і рух тварин у звіті відображають у кількісних показниках. Звіт вкладається зоотехніком, завідуючим фермою чи бригадиром у двох примірниках і у встановлені терміни разом із первинними документами подається до бухгалтерії для перевірки та бухгалтерського обліку поголів'я (дод. ).

Отже, в цілому організація первинного обліку та облік тварин на фермі здійснюється належним чином. Але існують такі недоліки при заповненні первинних документів по надходженню і вибуттю тварин на вирощуванні та відгодівлі - не заповнюються всі реквізити (вартісні показники, вік тварин, клички), відсутні підписи осіб, які приймають участь в їх складанні.

3.4 Синтетичний і аналітичний облік тварин на вирощуванні та відгодівлі

У ФГ «Стимул 777» для обліку та узагальнення інформації про наявність і рух тварин на вирощуванні та відгодівлі призначено рахунок 21 «Тварини на вирощуванні та відгодівлі», згідно плану рахунків, затвердженого наказом Міністерства фінансів України від 30 листопада 1999р. № 291. Цей рахунок активний. За дебетом рахунка 21 «Тварини на вирощуванні та відгодівлі» відображується надходження (придбання, приплід молодняку продуктивної й робочої худоби, вибракувана з основного стада худоба для подальшої відгодівлі або для реалізації без відгодівлі) тварин на вирощуванні, які обліковуються за первісною вартістю; приріст живої маси молодняку тварин, за кредитом - вибуття тварин на вирощуванні внаслідок продажу, безоплатної передачі, забою, погибелі, переведення із групи в групу, в основне стадо.

Рахунок 21 «Тварини на вирощуванні та відгодівлі» має такі субрахунки:

211 «Молодняк тварин на вирощуванні»;

212 «Тварини на відгодівлі»;

213 «Птиця»;

214 «Звірі»;

215 «Кролі»;

216 «Сім'ї бджіл»;

217 «Доросла худоба, що вибракувана з основного стада»;

218 «Худоба, що прийнята від населення для реалізації».

На субрахунку 211 «Молодняк тварин на вирощуванні» ведеться облік наявності, надходження й вибуття молодняку великої рогатої худоби, свиней, овець, кіз та коней. Аналітичний облік ведеться в розрізі матеріально відповідальних осіб, ферм за такими виробничими й віковими групами:

1. Велика рогата худоба: телички на вирощуванні; бички на вирощуванні; телички на дорощуванні; бички на дорощуванні; телиці для ремонту стада; нетелі; корови - первістки для реалізації; корови - донори ембріонів.

2. Свині: підсосні свинки під матками; підсосні кабанчики від матками; свинки і кабанчики на дорощуванні; ремонтні свинки; ремонтні кабанчики; свинки, що перевіряються.

3. Вівці: ярки народження поточного року; баранчики народження поточного року; ярки народження минулих років; переярки. Облік за кожною групою ведеться окремо за рунами: тонкорунні, напівтонкорунні, напівгрубововняні, грубововняні.

4. Кози: молодняк поточного року; молодняк народження минулого року.

5. Коні: молодняк робочих коней (за роками народження і статтю) і молодняк племінних коней (за роками народження і статтю).

В ФГ «Стимул 777» аналітичний облік тварин на рахунку 211 ведуть у розрізі таких аналітичних рахунків:

по ВРХ:

- нетелі;

Размещено на http://www.allbest.ru/

- бички 2004 року народження;

- телиці 2004 року народження;

- бички 2005 року народження;

- телиці 2005 року народження.

по свиням:

- свинки ремонтні;

Размещено на http://www.allbest.ru/

- поросята до 2-х місяців;

- поросята 2-4 місяців.

На субрахунку 212 «Тварини на відгодівлі» ведеться облік наявності та руху: дорослої худоби, переведеної з основного стада на відгодівлю й нагул. Аналітичний облік ведеться за видами худоби: велика рогата худоба на відгодівлі й нагулі і свині на відгодівлі; вівці на нагулі та відгодівлі; кози на нагулі та відгодівлі.

В ФГ «Стимул 777» на цьому субрахунку відкривають такі аналітичні рахунки:

- корови на відгодівлі;

- бички на відгодівлі;

- свині на відгодівлі.

На субрахунку 213 «Птиця» ведеться облік наявності та руху птиці, як молодняку, так і дорослої. Аналітичний облік ведеться за такими обліковими групами:

1. кури яєчного напряму: молодняк; маточне стадо несучок; промислове стадо несучок; ремонтний молодняк;

2. кури м'ясного напряму: молодняк; м'ясні курчата; маточне стадо;

3. качки: молодняк, доросле стадо;

4. гуси: молодняк, доросле стадо;

5. цесарки: молодняк, доросле стадо;

6. індики: молодняк, доросле стадо;

7. перепілки: молодняк, доросле стадо.

В господарстві по субрахунку 213 ведеться облік тільки промислового стада несучок.

На субрахунку 214 «Звірі» ведеться облік наявності та руху хутрових звірів. Аналітичний облік ведеться за видами звірів окремо молодняку й основного стада.

На субрахунку 215 «Кролі» ведеться облік наявності та руху кролів. Аналітичний облік ведеться за породами окремо молодняку і основного стада.

На субрахунку 216 «Сім'ї бджіл» ведеться облік наявності та руху бджолиних сімей. Аналітичний облік ведеться за кількістю сімей, їх вартістю загалом по пасіці.

Субрахунки 214, 215, 216 в ФГ «Стимул 777» не використовуються внаслідок відсутності перелічених груп тварин.

На субрахунку 217 «Доросла худоба, що вибракувана з основного стада» ведеться облік наявності та руху поголів'я та балансової вартості, вибракуваних і реалізованих або забитих на м'ясо в господарстві без поставки на відгодівлю продуктивних тварин і робочої худоби. Аналітичний облік ведеться за видами тварин.

На субрахунку 218 «Худоба, що прийнята від населення для реалізації» ведеться облік руху тварин, прийнятих від населення для реалізації. Аналітичний облік ведеться за видами худоби.

Цей субрахунок в 2005р. в господарстві не використовувався.

На підставі вивчених даних руху тварин на вирощуванні та відгодівлі в досліджуваному господарстві по рахунку 21 «Тварини на вирощуванні та відгодівлі» мали місце наступні господарські операції (табл. 3.11).

Табл. 3.11. Журнал реєстрації господарських операцій по рахунку 21 «Тварини на вирощуванні та відгодівлі» в ФГ «Стимул 777» за 2005р.

№ п/п	Зміст господарської операції	Дт	Кт	Сума, грн.
1	2	3	4	5
І. Облік надходження тварин на вирощуванні та відгодівлі
1	Оприбутковано приплід від продуктивних тварин	211	232	12287
	2	Оприбутковано молодняк тварин, придбаний від інших підприємств: вартість тварин податок на додану вартість

Размещено на http://www.allbest.ru/

211 641	631 631	136020 27204
3	Поставлені на відгодівлю тварини, вибракувані з основного стада	212	107	15120
4	Оприбутковано приріст живої маси тварин на вирощуванні та відгодівлі	211	232	163208
ІІ. Облік вибуття тварин на вирощуванні та відгодівлі
	1	Переведено до основного стада молодняк тварин оприбутковано молодняк, переведений до основного стада

Размещено на http://www.allbest.ru/

Реалізовано покупцям молодняк тварин:

за обліковими цінами

за цінами реалізації

155 107	211 155	53363 53363
	2

Размещено на http://www.allbest.ru/

901

податок на додану вартість

Размещено на http://www.allbest.ru/

Реалізовано молодняк тварин населенню:

за обліковими цінами

за цінами реалізації

361 701	21 701 641	124514 138230,40 230384,40
	3

Размещено на http://www.allbest.ru/

901

податок на додану вартість

Размещено на http://www.allbest.ru/

301 701	21 701 641	15348 26136 4356
4	Списання тварин загиблих в результаті надзвичайних подій	991	21	5610

Для наглядності відобразимо облік тварин на вирощуванні та відгодівлі на прикладі рис. 3.1.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Для синтетичного і аналітичного обліку молодняку тварин на відгодівлі використовують журнал-ордер №9 с.-г. (дод.20), який складається з двох частин - прибуткової (відомості), де відображають надходження тварин, і видаткової (безпосередньо журнал-ордер №9 с.-г.), де відображають вибуття тварин.

Записи в журналі-ордері здійснюють на підставі звітів про рух тварин і птиці на фермі (дод. 19).

Облік ведуть в розрізі ферм (ферма ВРХ, свиноферма, птахоферма) по видах і статево-вікових груп тварин. При цьому одержаний за місяць приплід та приріст живої маси оцінюється за плановою собівартістю поточного року, переведені тварини з основного стада за їх балансовою вартістю, куплені тварини за цінами придбання. Вибуття тварин оцінюється за плановими цінами 1 ц живої маси.

У журналі-ордері № 9 с.-г. та відомості до нього накопичуються у розрізі ферм дані про наявність та рух за каналами надходження і вибуття поголів'я за місяць і наростаючим підсумком з початку року по видах тварин за обліковими групами.

Аналітичний облік поголів'я робочої і продуктивної худоби здійснюється на підставі «Звіту про рух тварин і птиці на фермі» в окремому журналі-ордері №9 с.-г. та відомості. Облік ведеться за видами робочої і продуктивної худоби.

За кожним видом і статево-віковою групою тварин (за аналітичним рахунком) місячні дані у вартісному виразі журналу-ордеру №9 с.-г. повинні переносити до оборотної відомості №9а с.-г. аналітичного обліку за рахунком 21 «Тварини на вирощування та відгодівлі», але в даному господарстві цього не роблять. У цій відомості узагальнюються дані про наявність та рух поголів'я, що обліковуються на рахунку 21 і підсумкові обороти за кредитом рахунку 21 в дебет кореспондуючих рахунків переносять на лицьову сторінку журналу-ордеру №9 с.-г. для подальшого запису у Головну книгу.

Операції по списанню в кінці року різниці між плановою і фактичною собівартістю продукції вирощування та відгодівлі тварин відображають безпосередньо в журналі-ордері.

Таким чином, при журнально-ордерній формі обліку звіти про рух худоби та птиці на фермі та журнал-ордер №9 с.-г. з відомістю №9а повністю забезпечують контроль за наявністю та рухом тварин на вирощуванні та відгодівлі в господарстві.

Головна книга є реєстром, що узагальнює дані, які враховані в журналі-ордері, її відкривають на рік. Структура Головної книги така, що вона забезпечує відображення по усіх синтетичних рахунках залишки на початок місяця, обіги по дебету і кредиту та залишки на кінець місяця.

Узагальнену схему обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі покажемо на рис. 3.2.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 3.2. Схема запису в реєстрах з обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі

Схему звірки запису журналу-ордера №9 с.-г. та відомості по рахунку 21 «Тварини на вирощуванні та відгодівлі» покажемо на прикладі рис. 3.3.



Рис. 3.3. Схема звірки запису журналу-ордеру № 9 с.-г. та відомості по рахунку 21 «Тварини на вирощуванні та відгодівлі».

Отже, в цілому організація синтетичного і аналітичного обліку в ФГ «Стимул 777» має позитивну оцінку.

До недоліків слід віднести те, що допускаються помилки по складанню бухгалтерських проводок при надходженні і вибутті тварин. Крім того, в господарстві не ведуть узагальнюючий регістр по руху тварин на вирощуванні та відгодівлі - відомість №9а с.-г.

3.5 Інвентаризація тварин на вирощування та відгодівлі

Для контролю за наявністю і за збереженістю тварин в ФГ «Стимул 777» здійснюється їх інвентаризація.

Інвентаризацію тварин на вирощуванні та відгодівлі в ФГ «Стимул 777» проводять в терміни, визначені керівником і обов'язково станом на 1 листопада поточного року.

Проведення інвентаризації є обов'язковим:

перед складанням річної бухгалтерської звітності;

при зміні матеріально відповідальних осіб (на день приймання -передачі справРазмещено на http://www.allbest.ru/

);

при встановленні фактів крадіжок або зловживань, псування цінностей (на день установлення таких фактів);

за приписом судово-слідчих органів;

Размещено на http://www.allbest.ru/

у разі стихійного лиха, пожежі, техногенних аварій (на день після закінчення явищ);

у разі ліквідації підприємства.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Основними завданнями інвентаризації тварин є:

1. Установлення надлишку або недостачі тварин, шляхом зіставлення фактичної наявності з даними бухгалтерського обліку.

2. Перевірка умов утримання тварин.

В ФГ «Стимул 777» інвентаризацію тварин на вирощуванні та відгодівлі здійснює інвентаризаційна комісія в складі:

Голови комісії:зоотехніка - Малько В.С.

Членів комісії:бухгалтера - Ломаки Л.К.

завідуючого фермою - Диденко М.В.

ветлікаря - Бурлуцького Г.І.

Наявність тварин при інвентаризації визначають шляхом його обов'язкового перерахунку і зважування.

Дорослу худобу і продуктивну худобу заносять в інвентаризаційні описи, де зазначають номер, кличку, породу, вгодованість, рік народження, живу масу та балансову вартість. Свиней (кнурів і маток) включають в описи індивідуально.

На кожен вид тварин в описах виділяють окремий розділ. Групують інвентаризаційні описи в розрізі окремих ферм, бригад і матеріально відповідальних осіб.

Молодняк свиней, що враховується груповим методом, включаються до описів згідно статево-вікових груп та рахунків аналітичного обліку із зазначенням кількості голів живої маси по кожній групі тварин.

При інвентаризації тварин, які не мають присвоєння інвентарних номерів або з повторюваними номерами, що не належать даному підприємству, відділяють в окремі приміщення для встановлення їх належності та складають окремий інвентаризаційний опис.

Кожного місяця, для забезпечення оперативного контролю за збереженням поголов'я, інвентаризаційна комісія проводить перерахунок наявного поголів'я тварин та тварин на вирощуванні та відгодівлі.

Перерахунок тварин проводиться в місцях знаходження тварин, в приміщеннях, в літніх таборах, на вигульних площадках. Перерахунок великої рогатої худоби, що знаходиться на безприв'язному утриманні, проводиться шляхом перегону із одного місця в інше, прохід для перегону повинен бути таким, щоб через нього проходила одна тварини.

Результати перерахунку записують до інвентаризаційного опису (дод. 21), один примірник якої здають в бухгалтерію.

По об'єктам, наявність яких фактично відрізняються від бухгалтерських даних, складають звіряльні відомості (дод. 22).

Перед складанням звіряльних відомостей визначення результатів інвентаризації бухгалтер перевіряє всі підрахунки в інвентаризаційних описах. Виявлені помилки у цінах, таксування та підрахунках повинні бути виправлені й завірені підписами всіх членів інвентаризаційної комісії і матеріально відповідальних осіб.

Інвентаризаційна комісія перевіряє правильність складання звіряльних відомостей на підставі пояснень, встановлює характер виявлених надлишків, недостач тварин. Висновки та пропозиції про покриття недостач та регулювання встановлених різниць комісія відображає в протоколі.

Після встановлення інвентаризацією кількісного розходження між даними бухгалтерського обліку і даними по зніманню фактичного залишку тварин на вирощуванні та відгодівлі потрібно визначити суму вартості тварин, яких бракує згідно до Порядку визначення розміру збитків від розкрадання, недостачі, знищення (псування) матеріальних цінностей, затвердженого Постановою Кабінету Міністрів України від 22 січня 1996р. № 116.

Розмір збитків при недостачі тварин визначається за закупівельними цінами, які склалися на момент збитків із застосуванням коефіцієнту 1,5.

Розглянемо на прикладі розрахунок розміру збитків від недостачі 1 голови бичка минулого року вагою 150 кг. Вартість 1 кг живої ваги 5,70 грн.

Для визначення розміру збитків використовуємо таку формулу :

Р_з = [(Б_в-А) х І_інф. + ПДВ + А_зб.] х 1,5

Р_з = [(150 х 5,70 + 20%) х 1,5] = 1539,00 грн.

Отже, розмір збитку від недостачі 1 голови бичка склав 1539,00 грн.

Порядок відображення результатів інвентаризації наведено в табл. 3.12.

Табл. 3.12. Кореспонденція рахунків по відображенню результатів інвентаризації тварин на вирощуванні та відгодівлі

№ п/п	Зміст господарської операції	Кореспонденція рахунків	Сума, грн
		дебет	кредит
І. Нестача
1	Виявлена нестача 1 голови бичка	947	21	855,00
2	Віднесена нестача на позабалансовий рахунок	072	-	855,00
3	Віднесено нестачу на винну особу	375	716	1539,00
4	Нараховано податок на додану вартість	716	641	171,00
5	Нарахована сума, що підлягає сплаті до бюджету	716	642	513,00
6	Утримано із заробітної плати суму відшкодування втрат	661	375	1539,00
7	Перераховано до бюджету податок на додану вартість	641	300	171,00
8	Перераховано до бюджету різницю між сумою відшкодування і балансовою вартістю	642	311	513,00
9	Закриття позабалансового рахунку	-	072	855,00
10	Закриття рахунків обліку доходів і витрат	791	947	855,00
ІІ. Надлишок
1	Оприбутковано надлишок 1 голови телички, виявленої при інвентаризації	21	719	784,50

Таким чином, в ФГ «Стимул 777» в цілому організація проведення інвентаризації тварин на вирощуванні та відгодівлі відповідає вимогам. До недоліків слід віднести те, що в досліджуваному господарстві спостерігаються випадки по несвоєчасності її проведення, що порушує оперативний контроль за наявністю і збереженням поголі'я тварин.

3.6 Аудит тварин на вирощуванні та відгодівлі

В умовах формування ринкових відносин та різноманітності форм власності виникла необхідність удосконалення функцій управління процесом виробництва, що викликало потребу створення госпрозрахункових органів фінансового контролю, тобто аудиту.

Аудит - це надання практичної допомоги керівництву й економічним службам підприємства щодо ведення справ і управління його фінансами, а також щодо налагодження бухгалтерського обліку, надання різних консультацій.

Метою аудиту тварин на вирощуванні та відгодівлі являється підтвердити законність господарських операцій щодо тварин на вирощуванні та відгодівлі і правильність відображення їх в обліку.

Завданнями аудиту обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі є:

v своєчасність і правильність документального відображення операцій щодо надходження, руху, вибуття тварин;

v забезпечення збереження тварин;

v законність здійснення господарських операцій щодо руху тварин;

v правильність відображення господарських операцій в бухгалтерському обліку.

Виходячи із завдань аудиту, виділяють такі етапи проведення аудиту обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі:

1. Аудит документального оформлення господарських операцій по обліку тварин на вирощування та відгодівлі.

2. Аудит забезпечення збереження тварин.

3. Аудит господарських операцій з надходження тварин.

4. Аудит вибуття тварин.

5. Аудит виконання плану вихідного поголів'я та обороту стада тварин.

Так як у складі молодняка тварин і тварин на вирощуванні та відгодівлі постійно відбуваються зміни, аудитор має встановити правильність відображення всіх змін у поголів'ї тварин, що здійснюється на основі відповідних документів: Книги обліку руху тварин і птиці, Звіту про рух тварин і птиці на фермі і зафіксувати відповідність документального оформлення операцій встановленому порядку.

При перевірці збереження тварин з'ясовують, чи все поголів'я закріплено за матеріально відповідальними особами та чи укладено з ними договори про матеріальну відповідальність.

Перевірка умов утримання тварин здійснюється оглядом приміщень. Виявляють наявність приміщень і кількість у них скотомісць, технічний стан будинків і споруд, використання засобів механізації на фермах та їх санітарний стан.

Збереженню поголів'я тварин сприяє проведення інвентаризації. Аудитор перевіряє дотримання періодичності проведення інвентаризації, повноту охоплення нею наявного поголів'я худоби та правильність відображення її результатів в обліку.

Повноту охоплення інвентаризацією наявного поголів'я худоби перевіряють порівнянням показників інвентаризаційних описів з даними Журналу-ордера № 9 с.-г., Звітами руху худоби і птиці на фермі.

З метою підтвердження законності здійснення господарських операцій па надходженню й вибуттю тварин та правильність відображення їх в обліку, аудит проводять на такими джерелами інформації: Книги (журнали) осіменіння тварин (ф. №3-мол., №3-св.), журнали реєстрації приплоду і вирощування молодняку великої рогатої худоби (ф. №4-мол.), акти вибуття тварин і птиці, відомості зважування тварин тощо.

Тварини можуть надходити в господарстві за рахунок приплоду, купівлі у інших підприємств та населення, безоплатної передачі.

Основними джерелами перевірки надходження тварин є встановлення повноти їх оприбуткування, особливо приплоду.

Повноту оприбуткування приплоду визначають за даними зоотехнічного й оперативного обліку на фермах та бухгалтерського обліку.

При перевірці порівнюють акти на оприбуткування приплоду (ф. №95) із записами у Книгах обліку руху худоби (ф. №34), Звітами про рух худоби і птиці на фермі (ф. №102), Журналом-ордером №9 с.-г., а також даними бухгалтерського та зоотехнічного обліку про оприбуткування приплоду.