Учет и анализ хозяйственной деятельности производственно-коммерческого предприятия "Арника"

Лука Пачоли, автор трактата по бухгалтерскому учёту, напечатанного в 1494 году в Венеции, писал:

”Три условия необходимы всякому, кто желает в исправности вести торговлю. Самое главное из них - наличные деньги и разного рода другие ценности. Второе условие торговли состоит в том, чтобы уметь быстро вычислять и быстро считать. Третье и необходимое последнее условие - это ведение своих дел в должном порядке и как следует, чтобы можно было без задержки получить всякие сведения как относительно долгов, так и требований…никто не в состоянии вести свои дела , если не захочет соблюдать должный порядок в записях.“

С бухгалтерским учётом и анализом любой человек, и особенно предприниматели, сталкиваются каждый день. Это операции с денежными средствами (поступление, расход, выручка и т. д.), с товарно-материальными ценностями (купля-продажа, передача, дарение и т. д.), с финансовыми вложениями (покупка-продажа векселей, акций, облигаций, вложения в депозиты и т. д.).

А вот как организовать учёт этих операций и как рациональнее их осуществить - это необходимо знать каждому предпринимателю. Чтобы заняться бизнесом, следует всё просчитать: возможные доходы, расходы, прибыль, налоги и обязательные платежи, а также риски. Всё это знать должен не только бухгалтер, но и руководитель, так как решение принимает он. И если руководитель ориентируется в основах бухгалтерского учёта и анализа, ему значительно легче и эффективнее вести дела.

Важными рычагами, обеспечивающими научный подход к организации чёткой работы, достоверной системы учёта и контроля, для принятия оптимальных управленческих решений, являются бухгалтерский учёт и анализ хозяйственной деятельности. Их возрастающая роль на современном этапе обуславливает важность теоретических основ бухгалтерского учёта и анализа хозяйственной деятельности, изучение которых позволит:

овладеть основными приёмами и методами бухгалтерского учёта и анализа для решения практических вопросов;

совершенствовать организацию учёта и документооборота;

овладеть методами поиска прогнозных резервов роста основных показателей хозяйственной деятельности предприятий, что особенно актуально в условиях рыночных отношений.

Учёт и анализ рассматривают в качестве важнейших функций управления деятельностью предприятия. Место учёта и анализа в системе управления упрощённо можно отразить схемой (рис. 3).

Известно, что система управления предприятия состоит из следующих взаимосвязанных функций: планирования, учёта, анализа и принятия управленческих решений.

С помощью планирования определяются направление и содержание деятельности предприятия. Однако нужно иметь полную и правдивую информацию о ходе хозяйственной деятельности, поэтому важнейшей функцией управления является учёт, который обеспечивает постоянный сбор, систематизацию и обобщение данных, необходимых для управления хозяйственной деятельностью и контроля за ходом выполнения намеченных планов.

В процессе же анализа, который также является важнейшей функцией управления деятельностью предприятия, первичная информация проходит аналитическую обработку: проводится сравнение достигнутых результатов с данными за прошлые отрезки времени, с показателями других предприятий и фирм, выявляются недостатки, ошибки, неиспользованные возможности, перспективы и т. д. На основе данных учёта и результатов анализа разрабатываются и обосновываются управленческие решения.

Работая в условиях рынка и конкуренции, руководитель предприятия вынужден постоянно анализировать выгодность приобретения тех или иных ресурсов, соизмерять затраты, потенциальную прибыль.

В новых условиях у предприятий возрастает необходимость активнее использовать учёт и анализ, чтобы контролировать и совершенствовать свою работу.

Учёт и анализ не только отражают хозяйственную деятельность, но и воздействуют на неё. Являясь частью процесса правления, они дают важную информацию, позволяющую: контролировать текущую деятельность предприятия; планировать его стратегию и тактику; оптимально использовать ресурсы, измерять и оценивать результаты деятельности.

1.3 Краткая экономическая характеристика ПКП «Арника»

2.1 Принципы и формы организации учета на ПКП «Арника»

Как отмечалось выше, ПКП «Арника» является предприятием оптовой торговли.

Оптовая торговля осуществляет связь между промышленными предприятиями и предприятиями розничной торговли, другими промышленными предприятиями, предприятиями общепита и иными потребителями.

На современном этапе очевиден тот факт, что большая часть предприятий малого бизнеса в качестве основного вида деятельности предпочитают именно торгово-закупочную деятельность, т.к. торговля с ее быстрым оборотом средств наилучшим образом способствует первоначальному накоплению капитала, который в дальнейшем может быть вложен в другие отрасли, производящие материальные блага. Учет торговой деятельности имеет ряд произведенный в другом месте (рис. 3)

Рис. 3. Цикл торговой деятельности

Правильная и рациональная организация учета на предприятиях оптовой торговли требует соблюдения определенных принципов которые являются едиными как для крупных предприятий, так и для предприятий малого бизнеса, а именно:

1. Соблюдение единства оценки товаров и тары;

2. Учет товаров и тары в стоимостном и натуральном выражении;

3. Соблюдение принятой на предприятиях учетной политики при реализации товаров.

Цена закупки - это свободная отпускная цена с добавлением оптовой надбавки и расходов, связанных с закупкой товара.

Оптовая надбавка - надбавка оптового предприятия в его пользу, предназначена для компенсации расходов оптового предприятия, связанных с товародвижением и получением прибыли.

Оптовые предприятия обязаны строго соблюдать установленный порядок ценообразования.

При проверке правильности применения цен, оптовых надбавок, условий поставок, необходимо использовать следующие документы:

протоколы согласования цен;

положение о формировании и применении свободных цен и тарифов;

договора, заключенные с поставщиками и покупателями;

платежные документы поставщиков.

В Республике Беларусь установлен единый порядок контроля цен, надбавок и условий поставки. Как в товарных, так и в платежных документах необходимо указывать все элементы покупной и продажной стоимости товаров отдельными суммами; этот порядок единый для всех предприятий, как для крупных предприятий, так для предприятий малого бизнеса.

2.2 Учёт важнейших хозяйственных операций на ПКП «Арника»

При поступлении товара на склад ПКП «Арника» основными документами являются:

счёт-фактура от поставщика на оплату товара;

накладная от поставщика установленной формы ТТН-1 и ТН-2;

протокол согласования цены на получаемый от поставщика товар;

договор купли-продажи между ПКП «Арника» и поставщиком;

если оплата за товар, полученный от поставщика, производилась с привлечением третьих лиц, то необходим договор перевода долга или договор об уступке требования с участием трёх сторон;

в необходимых случаях: спецификации, упаковочные ярлыки, карты, качественные удовлетворения и т. п.

если расхождений количества и стоимости поступившего товара с сопроводительными документами поставщика не обнаружено, то приёмка оформляется непосредственно на накладной путём проставления штампа и росписи материально ответственного лица. В случае выявления в процессе приёмки товаров недостач, излишков, пересортицы, несоответствия качества или поступления ценностей без сопроводительных документов поставщика создаётся комиссия, которая составляет приёмный акт.

Поступившая с товаром тара также приходуется.

Транспортные расходы относятся на издержки обращения.

При обнаружении во время приёмки ценностей недостачи, на её величину уменьшается стоимость товаров, поступивших на предприятие, а соответствующие суммы отражаются в составе расчётов с поставщиком.

Для синтетического учёта товаров на предприятии оптовой торговли используется активный синтетический счёт 41 «Товары». На ПКП «Арника» 41 счёт применяется без субсчетов. Тара также учитывается на 41 счёте.

Для аналитического учёта товаров составляется ведомость по товарно-материальным счетам.

Транспортные расходы включаются в счёт поставщика и учитываются на счёте 44 «Издержки обращения».

При получении товаров от поставщика делаются следующие проводки:

Подсчитывается итог к оплате в счёте поставщика. Оплачивается счёт поставщика с расчётного или другого счёта (валютного, ссудного).

При приёме товаров от поставщика может быть выявлена недостача:

1. по вине поставщика

2. по вине транспортной организации

3. по вине работника предприятия.

В этих случаях составляется коммерческий акт и акт приёмки и выставляется виновной стороне претензия.

В соответствии с рабочим планом счетов, применяемым на ПКП «Арника», составляются проводки, представленные в таблице 2.4.

Таблица 2.4

В январе месяце 1998 года на ПКП «Арника» имели место следующие хозяйственные операции, направленные на получение товаров от поставщиков (таблица 2.5).

Таблица 2.5.

Для учёта расчётов с каждым поставщиком составляется журнал-ордер № 6, представленный в таблице 2.6.

Таблица 2.6

Журнал-ордер № 6 «Учёт расчётов с поставщиками», тыс. руб.

2.2.2 Учёт отгрузки и реализации товаров покупателям

Реализация товаров предприятием оптовой торговли подразделяется на два вида:

Реализация непосредственно со склада предприятия.

Реализация транзитом минуя склад:

а) с участием оптового предприятия в расчётах с поставщиками;

б) без участия базы в расчётах с поставщиками.

На ПКП «Арника» реализация товаров производится непосредственно со склада предприятия.

Отпуск товаров со склада производится:

1. непосредственно представителю изготовителя;

2. путём отправки товара ж. д. или другим видом транспорта;

3. в порядке централизованной доставки автотранспортом оптового предприятия.

На ПКП «Арника» отпуск товаров производится представителю покупателя.

Учёт реализации на ПКП «Арника» ведётся по оплате отгруженной продукции.

При отгрузке товаров со склада предприятия непосредственно представителю покупателя выписывается товарно-транспортная накладная установленной формы. От представителя покупателя требуется доверенность на получение товарно-материальных ценностей.

Приказом министра статистики и анализа № 32 от 05.02.96 утверждены формы накладных № ТТН-1 и № ТН-2, которые согласно инструкциям по их заполнению служат основанием для списания товарно-материальных ценностей у отправителя и оприходования их у получателя, а также складского и бухгалтерского учёта ТМЦ. При перемещении автомобильным транспортом используется накладная № ТТН-1, без участия этого транспорта - накладная № ТН-2.

При заполнении накладных указанных образцов должны быть указаны:

УНН, ОКПО, наименование, адрес, р/счёт, адрес и наименование банка грузополучателя;

процент торговой надбавки;

обоснование применяемых цен и т. п.

отпуск товаров на ПКП «Арника» производится по распоряжению руководителя предприятия. Отгрузка продукции оформляется следующими документами:

счёт-фактура, выставленный покупателю для оплаты;

протокол согласования цены;

договор купли-продажи.

Учёт товаров, продукции, отгруженных покупателям, ведётся на синтетическом счёте 45 «Товары отгруженные». Аналитический учёт товаров отгруженных по каждому покупателю ведётся в ведомости по учёту товаров отгруженных.

При отгрузке товаров покупателям составляется проводка:

Таким образом, до момента реализации (в нашем варианте до момента оплаты) продукции, она числится в Дт 45 счёта по покупным ценам.

При оплате счетов покупателями составляется проводка:

На ПКП «Арника» в январе месяце 1998 года имели место следующие хозяйственные операции по отгрузке товара, отражённые в таблице 2.7.

Таблица 2.7

Составляется ведомость по учёту товаров отгруженных, представленная в таблице 2.8.

Таблица 2.8

Ведомость учёта товаров отгруженных за январь 1998 г., тыс. руб.

Если не весь отгруженный товар оплачен, то остаётся сальдо по Дт 45 счёта, где отражается отгруженный товар по покупной цене.

Синтетический учёт оптового товарооборота ведётся на результативном счёте 46 «Реализация».

По дебету счёта 46 отражается стоимость реализованных по покупным ценам товаров, а по кредиту счёта 46 отражается стоимость товаров по продажным ценам.

Сумма превышения продажной стоимости над покупной представляет собой реализованные оптовые надбавки или валовой доход от реализации.

Часть валового дохода от реализации предприятия оптовой торговли направляют на пополнение собственных оборотных средств и зачисляется в фонды специального назначения. Установлена ставка отчислений 6 %.

От оставшейся суммы валового дохода производятся отчисления:

на поддержку производителей сельскохозяйственной продукции (1 %);

на содержание ведомственного жилищного фонда (0,5 %);

налог на добавленную стоимость.

Других отчислений ПКП «Арника» от выручки не производит.

Суммы перечисленных отчислений отражается по дебету счёта 46 следующим образом (таблица 2.9):

Таблица 2.9

Также в Дт 46 в конце месяца списываются издержки обращения, учёт которых будет рассмотрен ниже.

В конце месяца счёт 46 закрывается. Результат от реализации списывается в дебет счёта 80 «Прибыли и убытки» следующей проводкой:

Таким образом, процесс реализации товаров после того, как они оприходованы на склад от поставщиков, можно представить следующим образом.

2.2.3 Учёт операций по расчётному счёту

Основная часть расчётов между предприятиями осуществляется безналичным путём, т. е. перечислением денежных средств со счёта плательщика на счёт получателя в его банке. Банк хранит денежные средства предприятий на их счетах, зачисляет поступившие на эти счета суммы, выполняет распоряжения предприятий об их перечислении и выдаче со счетов и о проведении других банковских операций, предусмотренных банковскими правилами и договорами.

У ПКП «Арника» расчёты с другими предприятиями осуществляются только в безналичном порядке.

Безналичные расчёты в Республике Беларусь регламентированы Положением о безналичных расчётах в Республике Беларусь, утверждённым Правлением Национального банка Республики Беларусь 31.01.97 № 849.

Порядок и форма расчётов между плательщиком и получателем средств определяются договором между сторонами (соглашением, отдельными договорённостями).

Бухгалтерский учёт операций по расчётному счёту осуществляется на основании выписки банка из расчётного счёта, получаемой предприятием периодически. К выписке банка прилагаются документы, на основании которых произведено движение средств на расчётном счёте. Увеличение денежных средств отражается по дебету счёта 51, который является активным, а уменьшение (списание) - по кредиту данного счёта.

На ПКП «Арника» ежемесячно составляется разработочная таблица по выпискам банка (ведомость № 2), к которой прилагаются все документы, на основании которых производилось поступление или списание денежных средств.

В январе 1998 года движение средств по расчётному счёту было следующим (в таблице 2.9 отражены операции по дебету 51 счёта, в таблице 2.10 - по кредиту 51 счёта).

Таблица 2.9

Разработочная таблица по выпискам банка за январь 1998 г. по Дт 51 счёта.

Таблица 2.10

Разработочная таблица по выпискам банка за январь 1998 г. Кт 51 счёта, в тыс. руб.

2.2.4 Учёт операций по валютному текущему и валютному транзитному счетам (52, 55)

Поступление выручки в иностранной валюте зачисляется на транзитный валютный счёт, который открывается банком самостоятельно при первом поступлении средств в СКВ и российских рублях в пользу юридического лица или предприятия при наличии в банке текущего валютного счёта.

Порядок распределения валютной выручки осуществляется в соответствии с инструкцией Национального Банка Республики Беларусь от 30.07.97 № 107 «О порядке обязательной продажи средств в иностранной валюте белорусским юридическим лицам и предприятиям».

Настоящая инструкция разработана в соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 02.06.92 № 311 «О совершенствовании порядка обязательной продажи иностранной валюты». В соответствии с этим Указом все юридические лица и предприятия обязаны продавать на межбанковской валютной бирже 30 % средств в СКВ и российских рублях в течение 5 дней со дня поступления этих средств на счета в банке.

Поступление и распределение валютной выручки отражается в учёте следующими проводками (таблица 2.11):

Таблица 2.11

На ПКП «Арника» учёт реализации продукции ведётся по оплате отгруженной продукции. В этом случае курсовой разницы при оплате продукции не возникает.

В январе 1998 года на транзитный валютный счёт ПКП «Арника» поступила валютная выручка за стекло витринное, отгруженное московской фирме «ДС-Сервис», в сумме 20 385 000 российских рублей (по курсу НБ РБ 5,6). Белорусский эквивалент составил: 114 156 000 рублей. В день поступления вся валютная выручка была продана на межбанковской валютной бирже в размере 100 %. Переоценки средств на счёте не произошло. Выручка была продана по биржевому курсу российского рубля 5,7 и после удержания комиссионного сбора в сумме 348 500 р. была зачислена на российский счёт ПКП «Арника» в сумме 115 846 000 белорусских рублей.

На основании выписок банка и прилагаемых к ним документов составляется разработочная таблица по транзитному валютному счёту ПКП «Арника» за январь 1998 г. (таблица 2.12).

Таблица 2.12

Дт 55 сч.Сальдо входящее: 00-00

Все операции по транзитному валютному счёту за январь 1998 года на ПКП «Арника», отражаются следующими проводками (таблица 2.13).

Таблица 2.13

2.2.5 Учет кассовых операций и подотчетных сумм

Учет наличных денежных средств регламентируется инструкциями Национального Банка Республики Беларусь. В настоящее время действуют следующие нормативные акты:

1. Правила ведения кассовых операций в Республике Беларусь, утвержденные Национальным банком 31.07.96 №90.

2. Положение о ведении кассовых операций с иностранной валютой на территории Республики Беларусь, утвержденные Правлением Национального банка Республики Беларусь 1.03.93. №7 9с учетом последующих дополнений).

Наличные деньги, полученные в учреждениях банков субъектами хозяйствования, расходуются на те цели, на которые они получены. Предприятия могут иметь в своих кассах наличные деньги в пределах лимитов, установленных учреждениями банков, в которых открыты их расчетные счета. Всю денежную наличность сверх установленного лимита остатка кассы предприятия обязаны сдавать в обслуживающий банк на свой расчетный счет в порядке и сроки, согласованные с банком.

На ПКП «Арника» лимит остатка кассы установлен обслуживающим банком в размере 100.000. Торговой выручки наличными деньгами ПКП «Арника» не имеет.

Для бухгалтерского учета кассовых операций предназначен активный синтетический счет 50 «Касса». Данные аналитического учета отражаются в кассовой книге. Кассовые операции оформляются учетными документами существующих типовых форм в соответствии с законодательством Республики Беларусь.

На ПКП «Арника» из кассы производятся следующие выплаты:

Выдача заработной платы; материальной помощи;

Выдача сумм под отчет на хозяйственные и командировочные расходы и другое.

За январь 1998 года на ПКП «Арника» имели место следующие кассовые операции, отраженные в таблице 2.14

Таблица 2.14

Выдача наличных денег под отчёты на расходы, связанные со служебными командировками, производится в пределах сумм, причитающихся командированным лицам на оплату стоимости проезда к месту командировки и обратно, суточных и расходов за наём помещений на срок командировки в соответствии с законодательством РБ.

Лица, получившие наличные деньги под отчёт, обязаны не позднее 3-з рабочих дней по истечении срока, на который они выданы, или со дня возвращения их из командировки, предъявить в бухгалтерию отчёт об израсходованных суммах и возвратить в кассу неиспользованные деньги.

Выдача наличных денег под отчёт производится при условии полного отчёта по ранее выданным суммам. Передача наличных денег, выданных под отчёт одному лицу, другим запрещается.

Учёт расчётов с подотчётными лицами ведётся на активно-пассивном счёте 71 «Расчёты с подотчётными лицами» в журнале-ордере № 7, в котором сосредоточен синтетический и аналитический учёт.

В январе 1998 года в бухгалтерию ПКП «Арника» директором был предоставлен один авансовый отчёт по командировке в г. Лиду на сумму 250 000 рублей.

Из кассы в январе директором было получено на командировочные расходы 950 000 рублей.

Составляется ведомость № 9 (таблица 2.15).

Таблица 2.15

Расчёт с подотчётными лицами за январь 1998 г., в тыс. руб.

К этой ведомости прилагаются авансовые отчёты и другие документы, подтверждающие расходы, указанные в авансовых отчётах.

2.2.6 Учёт оплаты труда

Заработная плата является одним из элементов себестоимости продукции. Она включается в себестоимость продукции всех предприятий, объединений и организаций, на которые распространяется действие Закона о предприятиях независимо от форм собственности.