Учет материальных ресурсов коммерческой организации, анализ их движения и использования

Изучают также состояние запасов сырья и материалов с целью выявления лишних и ненужных. Их можно установить по данным складского учета путем сравнения прихода и расхода. Если по каким-либо материалам нет расхода на протяжении года и более, то их относят в группу неходовых и подсчитывают общую стоимость.

В заключение определяется прирост (уменьшение) объема производства продукции по каждому виду за счет изменения:

а) количества заготовленного сырья и материалов;

б) переходящих остатков сырья и материалов;

в) сверхплановых отходов из-за низкого качества сырья, замены материалов и других факторов;

г) удельного расхода сырья на единицу продукции.

Уменьшить расход сырья на производство единицы продукции можно путем упрощения конструкции изделий, совершенствования техники и технологии производства, заготовки более качественного сырья и уменьшения его потерь во время хранения и перевозки, недопущения брака, сокращения до минимума отходов, повышения квалификации работников и т.д.

Анализ материальных ресурсов проводят за отчетный год, в динамике по их составу, размеру и структуре. Для расчета показателей таблицы «Анализ состава и структуры материальных ресурсов» данные берутся из Отчета о затратах на производство Форма №8-АПК

Таблица 5

Анализ состава и структуры материальных ресурсов ОАО имени «Генерала Ватутина» за 2005-2007 гг.

Материальные ресурсы	Сумма, тыс. руб.	Уд. Вес, %	Абсолютное отклонение
	Года	2006 к 2005	2007 к 2006
	2005	2006	2007	2005	2006	2007
Нефтепродукты	22208	22724	19496	24	22	17	516	-3228
Запчасти, строй материалы	15003	17815	13088	17	17	12	2812	-4727
Корма и семена	27679	29457	45600	30	28	41	1778	16143
Электроэнергия	3899	4998	4809	4	5	4	1099	-189
Удобрения	11054	16291	10665	12	15	9	5237	-5626
Прочие материалы	11779	14244	18522	13	14	17	2465	4278
ИТОГО:	91622	105529	112180	100	100	100	13907	6651

Проанализировав данные таблицы, можно сделать вывод о том, что размер материальных ресурсов в ОАО имени «Генерала Ватутина» в 2007 году в сравнении с 2006 годом увеличился на 6651 тыс. руб., а в 2006 году в сравнении с 2005 - на 13907 тыс. руб.

Наибольший удельный вес в общей сумме материальных ресурсов занимают корма и семена. Сумма этих статей материальных ресурсов составила в 2007 году 45600 тыс. руб., что на 16143 тыс. руб. больше, чем в 2006. А удельный вес кормов и семян составил соответственно в 2005, 2006, 2007 году 30, 28 и 41%. Это свидетельствует о том, что в ОАО имени «Ватутина» основными отраслями производства являются растениеводство и животноводство.

Также большой удельный вес занимают нефтепродукты и запасные части, которые в 2007 году составляют соответственно 17 и 12%

Что касается изменений, произошедших в структуре материальных ресурсов, можно отметить, что особых изменений не произошло..

3.2 Анализ эффективности использования материальных ресурсов

Для характеристики эффективности использования материальных ресурсов применяется система обобщающих и частных показателей.

К обобщающим показателям относятся прибыль на рубль материальных затрат, материалоотдача, материалоемкость, коэффициент соотношения темпов роста объема производства и материальных затрат, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, коэффициент материальных затрат.

Прибыль на рубль материальных затрат - наиболее обобщающий показатель эффективности использования материальных ресурсов; определяется делением суммы полученной прибыли от основной деятельности на сумму материальных затрат.

Материалоотдача определяется делением стоимости произведенной продукции на сумму материальных затрат. Этот показатель характеризует отдачу материалов, т. е. сколько произведено продукции с каждого рубля потребленных материальных ресурсов (сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.) Материалоотдача рассчитывается по формуле:

МО = ВП / МЗ, (1)

где МО - материалоотдача продукции;

МЗ - материальные затраты на производство продукции;

ВП - стоимость произведенной продукции.

Материалоемкость продукции, т.е. отношение суммы материальных затрат к стоимости произведенной продукции. Она показывает, сколько материальных затрат необходимо произвести или фактически приходится на производство единицы продукции. Материалоёмкость продукции рассчитывается по формуле:

Материалоёмкость продукции рассчитывается по формуле:

МЕ = МЗ / ВП, (2)

где МЕ - материалоёмкость продукции.

Коэффициент соотношения темпов роста объема производства и материальных затрат определяется соотношением индекса валового производства продукции к индексу материальных затрат; он характеризует в относительном выражении динамику материалоотдачи и одновременно раскрывает факторы ее роста.

Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции исчисляется отношением суммы материальных затрат к полной себестоимости произведенной продукции; динамика этого показателя характеризует изменение материалоемкости продукции.

Коэффициент материальных затрат представляет собой отношение фактической суммы материальных затрат к плановой, пересчитанной на фактический объем выпущенной продукции. Он показывает насколько экономно используются материалы в процессе производства, нет ли их перерасхода по сравнению с установленными нормами. Если коэффициент больше 1, то это свидетельствует о перерасходе материальных ресурсов на производство продукции, и наоборот, если меньше 1, то материальные ресурсы использовались более экономно.

Для расчета показателей эффективности использования материальных ресурсов нужно иметь следующие исходные данные:

Таблица 6

Исходная информация для анализа эффективности использования материальных ресурсов ОАО имени «Генерала Ватутина» за 2005-2007 гг.

Показатель, тыс. руб.	Значение показателя	Откл-е (+,-)	Темп роста, %
	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2006 к 2005	2007 к 2006	2006 к 2005	2007 к 2006
Прибыль (убыток)от продажи продукции.	-58	2794	60274	2852	57480	-	2157
Материальные затраты, фактически.	91622	105529	112180	13907	6651	115	106
Материальные затраты, по плану.	80099	80234	93879	135	13645	101	117
Объем выпуска продукции в ценах реализации.	112281	116093	195005	3812	78962	103	168
Себестоимость произведенной продукции.	128876	145669	153887	16793	8218	113	106

Данные в таблице «Исходная информация для анализа эффективности использования материальных ресурсов» отражены на основе годового отчета и плана производственно-финансовой деятельности .

Плановые материальные затраты отражаются в плане производственно-финансовой деятельности, Форме-22 «Состав затрат на основное производство».

Таблица 7

Анализ эффективности использования материальных ресурсов ОАО имени «Генерала Ватутина» за 2005-2007 гг.

Показатель	Значение показателя	Отклонение, (+;-)
	2005г.	2006г.	2007	2006 к 2005	2007 к 2006
Прибыль (убыток) на рубль материальных затрат, руб.	-0.06	0.03	0.53	0.09	0.5
Материалоотдача, руб.	1.23	1.1	1.74	-0.13	0.64
Материалоемкость продукции, руб.	0.82	0.91	0.58	0.09	-0.33
Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, %	71	72	73	1	1
Коэффициент материальных затрат	1.14	1.3	1.2	0.16	-0.1

Проанализировав данные таблицы, можно сделать вывод о том, что в ОАО имени «Генерала Ватутина наблюдается положительная тенденция в изменении показателей, характеризующих эффективность использования материальных ресурсов.

Итак, прибыль на рубль материальных затрат в 2007г. по сравнению с 2006г. увеличилась на 0,5 руб. и составила 0.53 руб. Это произошло вследствие увеличения прибыли на 57480 тыс. руб.

Количество произведенной продукции на каждый рубль потребленных материальных ресурсов составило в 2005 году - 1.23 руб., в 2006 году - 1.1 руб., а в 2007 году - 1.74 руб. То есть этот показатель становится выше в 2007 году по сравнению с 2006 и 2005 годом на 0.64 и 0.51 рубля соответственно. Данному увеличению способствовало повышение объема выпуска продукции. Объем выпущенной продукции стал выше в 2007 году в сравнении с 2006 годом на 78962 тыс. руб. или на 68%, а в 2006 году в сравнении с 2005 годом - на 3812 тыс. руб. или на 3%.

Материалоемкость является обратным показателем материалоотдачи, а следовательно, наблюдается тенденция снижения данного показателя. Материальные затраты на производство единицы продукции уменьшились в 2007 году в сравнении с 2006 и 2005 на 0.33 руб. и 0.24 руб. соответственно.

Однако, сравнивая материалоемкость за 2006 и 2005 года, можно отметить увеличение данного показателя на 0.09 руб.

Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции в 2007г. по сравнению с 2006г. стал выше на 1% и составил 73%. Коэффициент материальных затрат показывает, что материальных ресурсов на производство продукции в 2006г. было израсходовано на 0,16 пункта больше, чем в 2005году и на.

Частные показатели материалоемкости применяются для характеристики эффективности использования отдельных видов материальных ресурсов (сырье-емкость, металлоемкость, топливо-емкость, энергоемкость и др.), а также для характеристики уровня материалоемкости отдельных изделий (отношение стоимости всех потребленных материалов на единицу продукции к ее оптовой цене).

Удельная материалоемкость может быть исчислена как в стоимостном выражении, так и в натуральном или условно-натуральном выражении (отношение количества или массы израсходованных материальных ресурсов на производство i-го вида продукции к количеству выпущенной продукции этого вида).

Методику расчёта влияния на уровень общей материалоёмкости материальных затрат на отдельные изделия можно рассмотреть следующим образом.

На обобщающий показатель материалоёмкости в первом приближении оказывает влияние изменение частных показателей материалоёмкости. Зависимость результативного показателя от факторных можно отразить факторной моделью аддитивного типа:

МЕ (общ) = МЕ (сырьё) + МЕ (топл.) + МЕ (энерг.) + МЕ (п/ф) + МЕ (3)

Таблица 8

Анализ влияния частных показателей на общую материалоемкость ОАО имени «Генерала Ватутина» за 2005-2006 гг.

Показатели	Значения показателя	Абсолютное отклонение (+,-)
	2005	2006	2007	2006 к 2005	2007 к 2006	2007 к 2005
1.Выпуск продукции, тыс. руб.	112281	116093	195005	3812	78962	82724
2Материальные затраты, тыс. руб.	91622	105529	112180	13907	6651	20558
Корма, семена тыс.руб.	27679	29457	45600	1778	16143	17921
Нефтепродукты тыс. руб.	22208	22724	19496	516	-3228	-2712
Запасные части, строительные материалы	15003	17815	13088	2812	-4727	-1915
Электроэнергия	3899	4998	4809	1099	-189	910
Удобрения тыс. руб.	11054	16291	10665	5237	-5626	-389
Прочие материалы тыс. руб.	11779	14244	18522	2465	4278	6743
3. Материалоёмкость руб.	0.82	0.91	0.58	0.09	-0.33	-0.24
Материалоемкость по кормам и семенам руб.	0.25	0.25	0.23	-	-0.02	-0.02
Материалоемкость по нефтепродуктам, руб.	0.2	0.2	0.09	-	-0.11	-0.11
Материалоемкость по запасным частям, руб.	0.13	0.15	0.06	0.02	-0.09	-0.07
Электроемкость, руб.	0.04	0.04	0.03	-	-0.01	-0.01
Материалоемкость по удобрениям, руб.	0.1	0.14	0.06	0.04	-0.08	-0.04
Материалоемкость по пр.,руб.	0.1	0.13	0.11	0.03	-0.02	0.01

Проанализировав данные таблицы, можно сделать вывод о том, что общая материалоемкость в 2006 году в сравнении с 2005 годом стала ниже на 0.33 руб. и составила 0.82 руб.

Это произошло вследствие увеличения материалоемкости по запасным частям - на 0.02 руб., по удобрениям - на 0.04 руб. и по прочим материалам - на 0.03 руб. Материалоемкость по электроэнергии, нефтепродуктам, кормам и семенам осталась неизменна и составила соответственно 0.04, 0.2 и 0.25 руб.

Сравнивая изменение общей материалоемкости за 2007 и 2006 года, можно отметить снижение показателя на 0.33 руб.

Это произошло вследствие снижения всех показателей частной материалоемкости. Наибольшее влияние оказало уменьшение материалоемкости по нефтепродуктам на 0.11 руб. и по запасным частям на 0.09 руб.

Изменение частных показателей материалоёмкости обусловлено сдвигами в структуре материальных затрат. Так, уменьшение показателей свидетельствует о сокращении доли соответствующих видов затрат в общей их сумме, возросшие же показатели отражают обратную тенденцию - увеличение доли материальных затрат определённых видов ресурсов в общей сумме материальных затрат.

В процессе анализа фактический уровень показателей эффективности использования материалов сравнивают с плановым, изучают их динамику и причины изменения, а также влияние на объем производства продукции

Материалоемкость, так же как и материалоотдача, зависит от объема товарной (валовой) продукции и суммы материальных затрат на ее производство.

В свою очередь объем товарной (валовой) продукции в стоимостном выражении (ТП) может измениться за счет количества произведенной продукции (VВП), ее структуры (УД) и уровня отпускных цен (ЦП). Сумма материальных затрат (МЗ) также зависит от объема произведенной продукции, ее структуры, расхода материала на единицу продукции (УР) и стоимости материалов (ЦМ).

В итоге общая материалоемкость зависит от структуры произведенной продукции, нормы расхода материалов на единицу продукции, цен на материальные ресурсы и отпускных цен на продукцию.

Факторная модель будет иметь вид:

МЕ=МЗ (при VВП, УД_i, УР_i, ЦМ_i) /

/ ТП (при VВП, Уд_i, ЦП_i) (4)

Влияние факторов на материалоотдачу или материалоемкость можно определить способом цепной подстановки:

МЕпл= МЗпл (при VВПобщ_пл, УДпл_i, УРпл_i, ЦМпл_i) /

/ ТПпл (при VВПобщ_пл, УДпл_i, ЦПпл_i) (5)

МЕусл 1= МЗусл1 (при VВПобщ_ф, УДпл_i, УРпл_i, ЦМпл_i) /

/ ТПусл1 (при VВПобщ_ф, УДпл_i, ЦПпл_i) (6)

МЕусл 2= МЗусл2 (при VВПобщ_ф, УДф_i, УРпл_i, ЦМпл_i) /

/ ТПусл2 (при VВПобщ_ф, УДф_i, ЦПпл_i) (7)

МЕусл 3= МЗусл3 (при VВПобщ_ф, УДф_i, УРф_i, ЦМпл_i) /

/ ТПусл2 (при VВПобщ_ф, УДф_i, ЦПпл_i) (8)

МЕусл 4= МЗф (при VВПобщ_ф, УДф_i, УРф_i, ЦМф_i) /

/ ТПусл2 (при VВПобщ_ф, УДф_i, ЦПпл_i) (9)

МЕф= МЗф (при VВПобщ_ф, УДф_i, УРф_i, ЦМф_i) /

/ ТПф (при VВПобщ_ф, УДф_i, ЦПф_i) (10)

? МЕ общ=МЕф- МЕ пл (11

? МЕ _VВП =МЕусл1-МЕпл (12)

? МЕ _УДi=МЕусл 2- МЕусл1 (13)

? МЕ _УР=МЕусл3-МЕусл2 (14)

? МЕ _ЦМ=МЕусл4-МЕусл3 (15)

? МЕ _ЦП=МЕф- МЕусл4 (16)

Влияние факторов первого порядка на материалоемкость можно определить способом цепной подстановки.

Для проведения факторного анализа необходимо иметь следующие данные:

Таблица 9

Исходная информация для факторного анализа материалоемкости в ОАО имени «Генерала Ватутина» за 2006 г.

Показатели	План	Факт	Отклонение
Количество произведенной продукции, тыс. руб. (VВП)	1225	1055.29	-169.71
Удельный расход сырья (УР),	1.1	1.25	0.15
Стоимость материалов (ЦМ)	70	80	10
Уровень отпускных цен (ЦП)	86	110	24

I. Затраты материалов на производство продукции (тыс. руб.):

а) по плану: МЗпл = (VВПплi*.УРплi * ЦМплi)=1042 *1.1*70=80234

б) по плану, пересчитанному на фактический объем производства продукции:

МЗусл1 = (VВПплi*.УРплi*ЦМплi) * Кпп= 1042 *1.1*70*0.87=69803.58

в) по плановым нормам и плановым ценам на фактический выпуск продукции:

МЗусл2 = (VВПфi * УРплi * ЦМплi)= 1055.29*1.1*70=81257.33;

г) фактически по плановым ценам:

МЗусл3 = (VВПфi * УРфi * ЦМплi)= 1055.29*1.25*70=92337.88;

д) фактически

МЗф = (VВПфi * УРфi * ЦМфi)= 1055.29*1.25*80 =105529.

II. Стоимость валовой продукции:

а) по плану:

ТПпл = (VВПплi * ЦПплi)=1042*86=89348;

б) по плану, пересчитанному на фактический объем производства, при плановой структуре:

ТПусл1 = (VВПфi * ЦПплi)±DТПудi =(1042*86)+3530=92878;

в) фактически по плановым ценам:

ТПусл2 = (VВПфi * ЦПплi)= 1055.29*86=90755;

г) фактически:

ТПф = (VВПфi * ЦПфi)= 1055.29*110=116093.

На основании приведенных данных о материальных затратах и стоимости товарной продукции рассчитываются показатели материалоемкости продукции, которые необходимы для расчета влияния факторов на изменение ее уровня.

Таблица 10

Факторный анализ материалоемкости продукции ОАО имени «Генерала Ватутина» за 2006 гг

Показатель	Условия расчета	Порядок расчета материалоемкости	Уровень материалоемкости
	Объем производства	Структура продукции	Удельный расход сырья	Цена на материалы	Цена на продукцию
План	План	План	План	План	План	80234/89348*100 =	89.8
Усл.1	Факт	План	План	План	План	69803.58/92878*100=	75.2
Усл.2	Факт	Факт	План	План	План	81257.33/90755*100=	89.5
Усл.3	Факт	Факт	Факт	План	План	92337.88/90755*100=	101.7
Усл.4	Факт	Факт	Факт	Факт	План	105529 /90755*100=	116.3
Факт	Факт	Факт	Факт	Факт	Факт	105529/116093 =	90.9

МЕ общ=90.9-89.8=1.1 руб.

МЕ vвп=75.2-89.8=--14.6 руб.

МЕ уд=89.5-75.2=14.3руб.

МЕ Ур=101.7-89.5= 12.2руб.

МЕ цм=116.3-101.7=14.6 руб.

МЕ цп=90.9-116.3=-25.4 руб.

Проанализировав данные таблицы, можно сделать вывод о том, что в ОАО имени «Ватутина» в 2006 г.фактическая материалоемкость выше плановой на 1.1 руб.

Итак, вследствие увеличения расхода материалов на единицу продукции на 0.15 руб., материалоемкость стала выше на 12.2 руб. Из-за снижения стоимости материалов на 10 тыс. руб., общая материалоемкость повысилась на 14.6 руб., а за счет изменения структуры производства, материалоемкость стала выше на 14.3 руб.

Снижение материалоемкости наблюдается вследствие увеличения отпускных цен на продукцию на 24 пункта. За счет этого фактора, материалоемкость снизилась на 25.4 руб.

Количество произведенной продукции снизилось на 169.71, что привело к снижению материалоемкости на 14.6 руб.

Проведем факторный анализ материалоемкости продукции за 2007 год

I. Затраты материалов на производство продукции (тыс. руб.):

а) по плану: МЗпл = 93879

б) по плану, пересчитанному на фактический объем производства продукции: МЗусл1 = 95869

в) по плановым нормам и плановым ценам на фактический выпуск продукции: МЗусл2 = 99635

г) фактически по плановым ценам: МЗусл3 =101506;

д) фактически: МЗф = 112180.

II. Стоимость валовой продукции:

а) по плану: ТПпл =166452;

б) по плану, пересчитанному на фактический объем производства, при плановой структуре: ТПусл1 =170787;

в) фактически по плановым ценам: ТПусл2 =174775;

г) фактически: ТПф =195005.

Таблица 11

Факторный анализ материалоемкости продукции ОАО имени «Генерала Ватутина» за 2007 г.

Показатель	Порядок расчета материалоемкости	Уровень материалоемкости
План	93879/166452*100=	56.4
Условие 1	95869/170787*100=	56.1
Условие 2	99635/174775*100=	57
Условие 3	101506/174775*100=	58.1
Условие 4	112180/174775*100=	64.2
Факт	112180/195005*100=	57.5

МЕ общ=57.5-56.4=1.1руб.

МЕ vвп=56.1-56.4= -0.3руб.

МЕ уд=57-56.1=0.9руб.

МЕ Ур=58.1-57=1.1руб.

МЕ цм=64.2-58.1=6.1руб.

МЕ цп=57.5-64.2= -6.7руб.

Проанализировав данные таблицы, можно сделать вывод о том, что в ОАО имени «Ватутина» в 2007г. фактическая материалоемкость выше плановой на 1.1 руб.

Имел место перерасход материалов по сравнению с утвержденными нормами, в результате чего материалоемкость возросла на 1.1 руб.

Наиболее существенное влияние на повышение материалоемкости оказал рост цен на сырье и материалы в связи с инфляцией. За счет этого фактора уровень материалоемкости повысился на 6.1 руб.

Наиболее существенное влияние на снижение материалоемкости оказало повышение уровня отпускных цен. За счет этого фактора уровень материалоемкости снизился на 6.7 руб.

Одним из показателей эффективности использования материальных ресурсов является прибыль на рубль материальных затрат. Повышение его уровня положительно характеризует работу предприятия. В процессе анализа необходимо изучить динамику данного показателя, выполнение плана по его уровню, провести межхозяйственные сравнения и установить факторы изменения его величины.

3.3 Анализ резервов снижения расходов материальных ресурсов

Важнейшим условием для совершенствования управления материальными ресурсами является снижение их затрат на единицу продукции, снижение материалоёмкости. В связи с этим необходимо снижать нормы расходования материалов.

К материальным ресурсам, нормы затрат на которые устанавливаются в натуральных измерителях, относятся сырьё и материалы, топливо и энергия на технологические цели, полуфабрикаты собственного производства, приспособления целевого назначения и отдельные виды материалов вспомогательного технологического назначения. По остальным материальным ресурсам (запасные части, материалы для ухода за технологическим оборудованием и текущего ремонта зданий и сооружений) затраты нормируются по укрупнённым нормативам с учётом вида и объёма работ, они являются составной частью сметных ставок расходов по обслуживанию производства и управлению, включая расходы на содержание и эксплуатацию информационно-технических центров.

Под нормой расхода материальных ресурсов понимаются их максимально допустимые величины, при которых обеспечивается производство единицы продукции (изделия) определённого вида и установленного качества в условиях налаженного производства.

Нормирование материальных ресурсов включает разработку, утверждение, внедрение и использование установленных норм и нормативов расхода в конкретных производственных условиях.

В системе материальных норм выделяют четыре основные группы норм:

– нормы расхода в основном производстве;

– нормы расхода на вспомогательные и прочие нужды;

– нормы расхода топливно-энергетических ресурсов;

– нормы расхода на ремонт и эксплуатацию основных средств.

Формирование норм по каждой группе состоит, как правило, из двух этапов: расчёта индивидуальных норм и формирования укрупнённых (сводных) норм.

В состав норм расхода материальных ресурсов на единицу продукции не включаются потери и отходы сверх утверждённых норм и нормативов естественной убыли, потери при транспортировке и хранении, а также затраты, обусловленные отступлением от установленных требований к качеству сырья и материалов, связанные с производственным браком, испытанием новых образцов, ремонтом оборудования, отработкой технологических схем и агрегатов, нарушением и отступлением от регламентированных процессов и режимов работы, профилактикой оборудования, и другие аналитические виды затрат. Нормы расхода материальных ресурсов устанавливаются с точностью не менее 0,05% расчётного значения нормы.

Нормирование производится по каждому элементу материальных затрат исходя из особенностей использования материалов.

Таблица 12

Анализ состава, структуры и динамики затрат ОАО имени «Генерала Ватутина» за 2005-2007 гг.

Показатели	Значение показателей	Уд. Вес, %	Отклонение уд веса, %
	Года	2006 к 2005	2007 к 2005
	2005	2006	2007	2005	2006	2007
Материальные затраты	91622	105529	112180	71	72	73	1	1
Затраты на оплату труда	23489	25324	27947	18	17	18	-1	1
Отчисления на социальные нужды	5306	5926	6653	4	4	4	-	-
Амортизация	6572	6458	2542	5	4	2	-1	-2
Прочие затраты	1887	2432	4565	2	3	3	1	-
Итого затраты	128876	145669	153887	100	100	100	-	-

Проанализировав данные таблицы, можно сделать вывод о том, что в 2007 году в ОАО имени «Ватутина» затраты увеличились по сравнению с 2006 годом на 8218 тыс. руб. и составили 153887 тыс. руб. Сравнивая общую сумму затрат за 2006 и 2005 года, можно отметить увеличение этого показателя на 16793 тыс. руб.

На протяжении всего анализируемого периода наибольший удельный вес в структуре затрат занимают материальные затраты. Материальные затраты в 2005 году составили 71%, в 2006 году- 72%, а в 2007году - 73%

Также большой удельный вес в общей сумме затрат занимают затраты на оплату труда, которые составляют соответственно в 2005, 2006 и 2007 гг. 18, 17% и 18 %.

Увеличение общей суммы затрат в 2007 году в сравнении с 2006 годом произошло за счет повышения отчислений на социальные нужды на 727 тыс. руб. Снижение затрат произошло по амортизации, и составило 3916 тыс. руб.

Увеличение общей суммы затрат в 2006 году в сравнении с 2005 годом произошло за счет повышения отчислений на социальные нужды на 617 тыс. руб. Снижение затрат произошло по амортизации, и составило 114 тыс. руб.

Данные таблицы рассчитаны на основании Отчета о затратах на производство за 2005, 2006, 2007 года, Ф-8 АПК.

Главным источником экономии материалов является их рациональное использование.

В условиях рыночной экономики одной из важнейших задач каждого предприятия становится экономия материальных ресурсов, так как именно материальные затраты составляют большую часть издержек производства, от которых непосредственно зависит величина прибыли. А прибыль в условиях рыночной экономики - основной источник жизнеобеспечения предприятия.

Различают источники и пути экономии материальных ресурсов. Источники экономии показывают, за счёт чего может быть достигнута экономия. Пути (или направления) экономии показывают, каким образом, при помощи каких мероприятий может быть достигнута экономия.

На каждом предприятии имеются резервы экономии материальных ресурсов. Под резервами следует понимать возникающие или возникшие, но ещё не использованные (полностью или частично) возможности улучшения использования материальных ресурсов.

С точки зрения сферы возникновения и использования резервов экономии материальных ресурсов они могут быть подразделены на три группы:

– народнохозяйственные - к ним относятся резервы, которые имеют большое значение для народного хозяйства и всех его отраслей: установление прогрессивных пропорций в отраслевой структуре промышленности (в целях ускоренного развития прогрессивных отраслей), в добыче и производстве экономичных, искусственных и синтетических видов сырья и материалов; совершенствование структуры топливно-энергетического комплекса; совершенствование всего хозяйственного механизма;

– общепромышленно-межотраслевые резервы - их мобилизация зависит от установления рациональных производственно-экономических связей между ведущими отраслями промышленности (чёрная металлургия, машиностроение, химическая промышленность). Эти резервы обусловлены особенностями развития отдельных отраслей промышленности и экономических районов. К таким резервам относятся: внедрение новых эффективных способов и систем разработки месторождений полезных ископаемых, развитие специализации, кооперирования и комбинирования в промышленности; создание и развитие предприятий различных форм собственности; повышение качества исходного сырья; ускоренное развитие производства наиболее эффективных видов сырья и материалов;

– внутрипроизводственные резервы - это возможности улучшения использования материальных ресурсов, непосредственно связанные с совершенствованием техники, технологии и организации процессов производства, освоением более совершенных типов и моделей изделий, повышением качества продукции в конкретных отраслях и подотраслях промышленности.

В зависимости от характера мероприятий основные направления реализации резервов экономии ресурсов в промышленности и на производстве подразделяются на производственно-технические и организационно-экономические.

К производственно-техническим направлениям относятся мероприятия, связанные с качественной подготовкой сырья к его производственному потреблению; совершенствованием конструкции машин, оборудования и изделий; применением более экономичных видов сырья, топлива; внедрением новой техники и прогрессивной технологии, обеспечивающих максимально возможное уменьшение технологических отходов и потерь материальных ресурсов в процессе производства изделий с максимально возможным использованием вторичных материальных ресурсов.

К основным организационно-техническим направлениям экономии материальных ресурсов относятся: комплексы мероприятий, связанных с повышением научного уровня нормирования и планирования материалоёмкости промышленной продукции, разработкой и внедрением технически обоснованных норм и нормативов расхода материальных ресурсов; комплексы мероприятий, связанных с установлением прогрессивных пропорций, заключающихся в ускоренном развитии производства новых, наиболее эффективных видов сырья и материалов, топливно-энергетических ресурсов.

Главное направление экономии материальных ресурсов на каждом предприятии - увеличение выхода конечной продукции из одного и того же количества сырья и материалов на рабочих местах (в бригадах, участках, цехах). Оно зависит от технического оснащения производства, уровня мастерства работников, умелой организации материально-технического обеспечения, количества норм расхода и запасов материальных ресурсов, обоснованности их уровня.

Заключение

Материальные ресурсы представляют собой важнейший элемент производственных запасов. Материальные ресурсы являются предметами труда, которые вместе со средствами труда и рабочей силой обеспечивают производственный процесс предприятия.

Для правильной организации учета материальных ресурсов важное значение имеет их научно-обоснованная классификация, оценка и выбор единицы учета.

В зависимости от функциональной роли и назначения в процессе производства, материальные ценности подразделяют на группы: сырье и материалы; покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали; топливо; тара и тарные материалы; запасные части; прочие материалы; материалы, переданные в переработку на сторону; строительные материалы; инвентарь и хозяйственные принадлежности.

Оценка материалов производится в денежном выражении. На основании Положения по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/98, материальные ценности принимаются к учету по фактической себестоимости.

Фактическую себестоимость списываемых на производство материалов, предприятия могут определить одним из четырех рекомендованных предприятиям методов оценки запасов: по себестоимости каждой единицы; по средней себестоимости; по себестоимости первых по времени закупок -- ФИФО, по себестоимости последних по времени закупок -- ЛИФО.

Что касается ОАО имени «Генерала Ватутина», то здесь, также как практически на каждом отечественном предприятии используется метод оценки материалов по средней себестоимости.

Первичные документы по поступлению и расходу материалов играют важную роль в организации материального учета, так как являются его основой. Непосредственно по первичным документам осуществляют предварительный, текущий и последующий контроль за движением, сохранностью и рациональным использованием материалов.

Учет материалов делится на 4 этапа: поступление, внутреннее перемещение, списание на производство, выбытие по иным причинам.

Поступление материалов осуществляется по товарно-транспортным накладным и накладным внутрихозяйственного назначения. Отпуск материалов осуществляется с применением как лимитно-заборных карт, так и накладных внутрихозяйственного назначения.

В соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета финансово - хозяйственной деятельности ОАО имени «Генерала Ватутина», утвержденного директором Перовым В. М., на данном предприятии к счету 10 «Материалы» открыто 18 субсчетов: сырье и материалы; медикаменты;. топливо; тара и тарные материалы; запасные части; прочие материалы; материалы, переданные в переработку на сторону; строительные материалы; инвентарь и хозяйственные принадлежности; материалы специального назначения; удобрения; корма; семена.

Для обобщения информации о наличии и движении, принадлежащих организации материальных ценностей, предназначен синтетический счет 10 “Материалы”. Этот счет по отношению к балансу является активным, по классификации- материальный. По дебету счета отражается поступление материальных ценностей, а по кредиту - их расход.

Аналитический учет материальных ценностей в сельскохозяйственных организациях ведется оперативно - бухгалтерским (сальдовым методом). Оперативно-бухгалтерский способ учета материалов предусматривает ведение натурального учета материалов на складе

Аналитический учет материальных ценностей ведется в Отчете о движении материальных ценностей и оборотно-сальдовой ведомости. Синтетический учет материальных ценностей ведется в Журнале - ордере № 10 и Главной книге.

В условиях рыночной экономики одной из важнейших задач каждого предприятия становится экономия материальных ресурсов, так как именно материальные затраты составляют большую часть издержек производства, от которых непосредственно зависит величина прибыли. А прибыль в условиях рыночной экономики - основной источник жизнеобеспечения предприятия.

На производственных предприятиях первостепенное значение имеет повышение эффективности использования сырья и основных материалов, так как эти затраты в структуре себестоимости продукции составляют более 80% и даже незначительное сокращение их при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает значительный эффект.

Для характеристики эффективности использования материальных ресурсов применяется система обобщающих и частных показателей.

К обобщающим показателям относятся прибыль на рубль материальных затрат, материалоотдача, материалоемкость, коэффициент соотношения темпов роста объема производства и материальных затрат, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, коэффициент материальных затрат.

Частные показатели материалоемкости применяются для характеристики эффективности использования отдельных видов материальных ресурсов (сырье-емкость, металлоемкость, топливо-емкость, энергоемкость и др.), а также для характеристики уровня материалоемкости отдельных изделий (отношение стоимости всех потребленных материалов на единицу продукции к ее оптовой цене).

В ОАО имени «Генерала Ватутина наблюдается положительная тенденция в изменении показателей, характеризующих эффективность использования материальных ресурсов. Итак, прибыль на рубль материальных затрат в 2007г. по сравнению с 2006г. увеличилась на 0,5 руб. и составила 0.53 руб. Это произошло вследствие увеличения прибыли на 57480 тыс. руб.

Количество произведенной продукции на каждый рубль потребленных материальных ресурсов составило в 2005 году - 1.23 руб., в 2006 году - 1.1 руб., а в 2007 году - 1.74 руб. То есть этот показатель становится выше в 2007 году по сравнению с 2006 и 2005 годом на 0.64 и 0.51 рубля соответственно. Материальные затраты на производство единицы продукции уменьшились в 2007 году в сравнении с 2006 и 2005 на 0.33 руб. и 0.24 руб. соответственно.

В ходе работы была изучена организационная структура ОАО им. «Генерала Ватутина», произведена оценка эффективности работы на основе чего была сформирована таблица основных показателей финансово-хозяйственной деятельности организации и сделаны краткие выводы. Итак, в ОАО им. «Генерала Ватутина» наблюдается тенденция увеличения рентабельности в целом по хозяйству. И если в 2005 году деятельность предприятия была убыточной и убыточность составила 0.06%, то в 2006 году рентабельность продаж составила 2.6%, а в 2007 году- 33.4%, что соответственно больше чем в 2005 на 2.66% и 33.46%.

В результате изучения учета материальных ценностей в ОАО имени «Генерала Ватутина» были выявлены недостатки в организации бухгалтерского учета, которые явились предпосылками для разработки путей совершенствования учета материалов с целью более эффективного их использования и приведения в соответствие с нормами законодательства и учетной политикой предприятия. Для рационального учета материалов, который бы способствовал оперативной работе, планированию и бухгалтерскому учету следует разработать детализированную группировку материалов. Для получения более объективной информации о реальной стоимости материалов, организации предлагается формировать резервы под снижение стоимости материальных ценностей. Необходимо уделять повышенное внимание организации и осуществлению внутреннего контроля учета материалов, а также за организацией и ведением бухгалтерского учета материальных ценностей, движением производственных запасов и инвентаризацией материальных ресурсов.

Список использованных источников

Федеральный закон Российской Федерации «О бухгалтерском учете» от21.11.1996 г. № 129-Ф.З.

Гражданский кодекс Российской Федерации от 30.11.1994 №51-ФЗ (ред. от 10.01.2006).

План счетов бухгалтерского учета производственно-хозяйственной деятельности объединений, предприятий и организаций: Инструкции по его применению. - М., 2006 г.

Андросов, А. М. Бухгалтерский учет и отчетность в России: практическое руководство с документами и комментариями/ А.М. Андросов - М.: Менатеп-Информ, 2002 г.

Безруких, П.С. Бухгалтерский учёт/ П.С. Безруких, В.Б. Ивашкевич, Н. П. Кондраков. - М.: Бухгалтерский учёт, 2006 г.

Белобородова В.А., М.Ф. Дьячков и др.; Под ред. В.А. Белобородовой, 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2004

Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов. - 4-е изд., доп. и пер. - М.: ИКФ "Омега-Л"; Высш. шк., 2006.

Грузинов В.П. Экономика предприятия и предпринимательство. - М.:«Софит», 2004 Завгородний В.П. Бухгалтерский учёт (С использ. Нац.стандартов): Учеб. пособие для студентов вузов. - 5-е изд., доп. и перераб.- К.: А.С.К., 2005

Горфинкель В.Я, Е.М. Купряков, В.П. Прасолова и др. Экономика предприятия: Учебник для вузов /; Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. Е.М. Купрякова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006.

Глушков, И.Е. Бухгалтерский учет на современном предприятии/ И. Е. Глушков - Новосибирск: Экор, 2003 г.

Жуков, В.Н. Учет операций по приобретению и заготовлению материально-производственных запасов. Бухгалтерский учет, - 2006 г.

Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник; 2-еизд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2005

Козлова, Е.П. Бухгалтерский учет в организациях/ Е.П. Козлова - М.: Финансы и статистика, 2003 г.

Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет/ Н.П. Кондраков - М.: Менатеп - Информ, 2006 г.

Керимов, В.Э. Бухгалтерский учет на производственных предприятиях/ В. Э. Керимов - М.: Дашков и К, 2004 г.

Каракоз И.И., Самборский В.И. Теория экономического анализа. - К.:Выща шк. Головное изд-во, 2001

Лисович Г.М., Ткаченко И.Ю. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве на перерабатывающих предприятиях АПК. - Ростов н/Д: издат. центр "МарТ", 2006.

Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. пособие для вузов / Под ред.проф. Н.П. Любушина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006

Маркарьян Э.А., Маркарьян С.Э., Герасименко Г.П. Управленческий анализ в отраслях: Учеб. пособие. - Изд. 2-е, исправл. и доп. / Под ред. проф. Э.А. Маркарьяна - М.: ИКЦ "МарТ", Ростов н/Д: Издательский центр "МарТ", 2007.

Ночевкина Л.П. Материалоёмкость производства и структура материальных затрат / Под ред. Л.П. . - М.: «Наука»,2004

Палий, В. Ф. Финансовый учет: Учебное пособие/ В.Ф. Палий, В.В. Палий - М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2005 г.

Русакова Е.А. Материальные средства предприятия / Под ред. Бакаева. - М.: Издательство “Бухгалтерский учет”, 2004.

Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учеб. пособие. - 5-е изд., испр. и доп. - Мн.: Новое издание, 2005.

Стражева М.А. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник / Л.А. Богдановская, Г.Г. Виногоров, О.Ф. Мигун и др.; . - 2-е изд., стереотип. - Мн.: Выш.шк., 2006

Хаценко А.С. Материальные средства предприятия: классификация, общие вопросы учета и налогооблажения. - К.: Экономика и жизнь,2004.

Шеремет А.Д., Протопопов В.А. Анализ экономики промышленного производства: Учебник для вузов.-М.: Высшая школа,2003.

Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. - М.: ИНФРА-М,2004.

Шеремет А.Д. Методик учёта и анализа себестоимости продукции / Аксененко А.Ф., В.В. Новиков, В.И. Сидоров и др.; Под ред. А.Д. Шеремета. - М.: Финансы и статистика, 2005

Козлова, Е.П. Учет и распределение материалов, расходуемых на производство / Е.П. Козлова // Главбух, - 2004 г. - № 7

Никонов, А.А. Актуальные вопросы выбытия материалов/ А.А. Никонов// Главбух, - 2005 г. - №9