Анализ выручки от реализации

Содержание

Введение

1. Теоретические аспекты анализа выручки от реализации товаров, услуг и издержек обращения

1.1 Сущность выручки от реализации товаров, услуг и издержек обращения

1.2 Методики анализа выручки от реализации товаров и услуг

1.3 Анализ издержек обращения и факторы, влияющие на их уровень

2. Анализ динамики выручки от реализации товаров, услуг и издержек обращения на примере розничного торгового предприятия ООО «Орион ДВ»

2.1 Характеристика розничного торгового предприятия ООО «Орион ДВ»

2.2 Анализ динамики и структуры выручки от реализации продукции и факторов её изменения ООО «Орион ДВ»

2.3 Анализ отдельных статей издержек обращения розничного торгового предприятия ООО «Орион ДВ»

2.3.1 Расходы на оплату труда

2.3.2 Транспортные расходы

2.3.3 Затраты на аренду

2.3.4 Затраты на содержание основных средств

2.3.5 Затраты по статье «Амортизация основных средств и нематериальных активов»

2.3.6 Затраты и отчисления на ремонт основных средств

2.3.7 Расходы на хранение, подработку, подсортировку, упаковку товаров

2.3.8 Затраты на торговую рекламу

2.3.9 Затраты по статье «Проценты по кредитам и займам»

2.3.10 Налоги, отчисления и сборы, включаемые в издержки обращения (производства)

2.3.11 Прочие нормируемые затраты, включаемые в издержки обращения (производства)

2.3.12 Расходы по обеспечению условий труда персонала

2.3.13 Прочие расходы

2.3.14 Анализ издержек обращения розничного торгового предприятия ООО «Орион ДВ» по общему объему

2.4 Анализ издержек обращения ООО «Орион ДВ» по общему объему

3. Организационные мероприятия по оптимизации выручки от реализации товаров, услуг и издержек обращения на предприятии розничной торговли ООО «Орион ДВ»

3.1 Пути повышения выручки от реализации товаров и услуг ООО «Орион ДВ»

3.2 Экономические мероприятия, направленные на снижение издержек обращения ООО «Орион ДВ»

Заключение

Список использованных источников

Введение

На данном этапе социально-экономического развития России важным фактором дальнейшего развития предприятия является поток поступающих денежных средств, превышающий платежи. От наличия или отсутствия доходов зависит, в конечном счете, возможность функционирования предприятия, его конкурентоспособность и финансовое состояние. Важнейшими факторам роста доходов на предприятиях розничной торговли являются: увеличение объема реализации товаров и услуг, улучшение ассортимента реализуемого товара и его качества, цена реализации, снижение издержек обращения, повышение производительности труда. Основной источник доходов предприятий розничной торговли является выручка от реализации товаров, работ, услуг, а именно та её часть, которая остается за вычетом трудовых и денежных затрат. Поэтому важная задача каждого хозяйствующего субъекта - получить больше прибыли при наименьших затратах путем соблюдения строгого режима экономии в расходовании средств, эффективного их использования. Выручка от реализации товаров, работ и услуг исчисляется в действующих ценах.

В условиях радиального изменения управления экономикой объем выручки от реализации товаров, работ и услуг становится одним из важнейших показателей. Объем выручки от реализации, её структура служат исходными моментами для планирования: прироста торговой сети, объема капитальных вложений, численности работников, уровня издержек обращения, валового дохода, прибыли, финансовых показателей. При планировании выручки от реализации на предприятии учитывают тенденции её развития, а так же улучшения структуры розничного товарооборота в районе деятельности предприятия. Планирование выручки от реализации на предприятии основывается на анализе её показателей. В процессе планирования должны быть определены: объем по продаже, товарные запасы и поступление товаров. Анализ показателей выручки от реализации позволяет определить, в какой степени выполнен план выручки от реализации и удовлетворен спрос покупателей, какие изменения произошли в выручке от реализации за отчетный период и чем они были вызваны, вскрыть новые явления, а также имеющиеся резервы в развитии товарооборота. Данный показатель создает заинтересованность трудовых коллективов в росте объема реализации товаров, с учетом снижения остатков нереализованных товаров. Заинтересованность предприятий розничной торговли в реализации качественной, пользующийся спросом на рынке продукции отражается на величине прибыли, которая при прочих равных условиях находится в прямой зависимости от объема реализации этой продукции. Объем выручки от реализации товаров, работ и услуг зависит не только от количества и качества реализованных товаров, но и от уровня цен.

Процесс формирования цен в условиях рынка происходит в сфере реализации продукции. Именно здесь «сталкиваются» спрос на товар и услугу, предложение, полезность предлагаемых товаров и услуг, целесообразность их приобретения, качество и конкурентоспособность.

Розничная цена включает оптовую цену и торговую наценку (скидку). По розничным ценам товары реализуются конечному потребителю - населению. Таким образом, уровень свободных и регулируемых цен является важнейшим фактором, влияющим на выручку от реализации товаров, работ и услуг, а, следовательно, и на величину прибыли. Основная цель проводимых анализов выручки от реализации товаров, услуг - это контроль за ростом объема продаж, ассортиментом реализуемых товаров, рентабельностью продаж, состоянием ценообразования, спросом и предложением, конкурентоспособности и, в конечном счете, выявление резервов увеличения валового дохода и прибыли. Основными задачами анализа выручки от реализации товаров и услуг являются - оценки хозяйственной деятельности предприятия розничной торговли и оценка его финансового состояния. Итак, величина доходов предприятия зависит как от объема выручки от реализации товаров по установленным ценам, так и от затрат на реализацию этих товаров (издержки обращения). В процессе хозяйственной деятельности торговых предприятий на величину издержек обращения влияет множество факторов. Основными из них являются: объем и структура товарооборота; изменение цен на товары и тарифов на услуги; организация транспортировки товаров; состояние МТБ; затраты по оплате процентов за пользование займом; расходы на заработную плату, рекламу и т.д.

Анализ издержек обращения проводится по данным статистической и бухгалтерской отчетности, материалам текущего учета, первичным документам, внеучетным источником информации и т.д. Цель анализа издержек обращения - выявление резервов экономии издержек путем улучшения показателей торговой деятельности и разработки мер по устранению различного рода непроизводительных потерь. Задачи анализа издержек обращения состоят в том, чтобы дать оценку выполнения плана издержек обращения, как в целом, так и в разрезе статей, установить факторы и размеры их влияния на уровень издержек обращения и разработать мероприятия по мобилизации выявленных резервов в ходе анализа.

Согласно ПБУ 10/99 «Расходы организации» и отраслевым инструкциям по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции, работ и услуг:

· в статью «Себестоимость проданных товаров, работ и услуг» предприятия розничной торговли относят покупную стоимость товаров.

· по строке «Коммерческие расходы» отражаются расходы, связанные со сбытом продукции, а так же издержки обращения.

Анализ выручки от реализации товаров и услуг, а также издержек обращения, производится для оценки и прогнозирования хозяйственно-финансовой деятельности предприятия розничной торговли предприятия розничной торговли ООО «Орион ДВ». Предметом анализа являются хозяйственные процессы предприятия, характеризующиеся определенными результатами: объемом реализации товаров, работ и услуг; его эффективностью, издержками обращения и финансовым состоянием.

Предприятие розничной торговли ООО «Орион ДВ» за период 2005-2008 гг. является убыточным предприятием, однако наблюдается рост товарооборота. В связи, с чем руководитель предприятия обратилась с просьбой произвести анализ выручки от реализации товаров, работ и услуг и издержек обращения, установить причину убыточности предприятия, обосновав расчетами и на основании полученных данных составить мероприятия. Поскольку все экономические явления обусловлены причинной связью или зависимостью, то задача анализа выручки и издержек обращения - это раскрытие и изучение этих причин, т.к. даже на отдельно взятый показатель может влиять многочисленные и разнообразные причины.

Предварительно необходимо провести анализ динамики выручки от реализации товаров и услуг по предприятию ООО «Орион ДВ» за период 2005-2008 гг. Проанализировав отчетность предприятия по формам № 1, 2, определяем удельный вес каждого фактора (показателя) в структуре выручки, затем производим анализ выручки балансовым методом, методом абсолютных и относительных величин. Определив коэффициент оборачиваемости оборотных средств, методом цепных подстановок проведем анализ выручки. Для выявления резервов выручки в ООО «Орион ДВ» проведен сравнительный анализ результатов финансовой деятельности с результатами деятельности однотипного предприятия.

Одной из основных статей издержек обращения в торговле являются расходы на оплату труда персонала. Проведем анализ показателей заработной платы ООО «Орион ДВ» за период 2005-2008 гг., затем проанализируем транспортные расходы, затраты на аренду, содержание и ремонт основных средств, расходы на рекламу, проценты по кредитам и займам. Определим показатель затратоодачи.

Для наглядности полученные результаты представим в виде графиков. В условиях конкурентной среды, располагая сведениями об основных конкурентах важно провести сравнительный анализ издержек обращения предприятия с издержками обращения двух-трех конкурентов.

На основе результатов анализов выручки от реализации товаров, услуг и издержек обращения передового опыта аналогичных предприятий и использования теоретических разработок по исследуемой проблеме определяется суммарный экономический эффект, рекомендуемые предложения и составляются организационно-экономические мероприятия.

1. Теоретические аспекты анализа выручки от реализации товаров и услуг и издержек обращения

1.1 Сущность выручки от реализации товаров и услуг и издержек обращения

В современных экономических условиях розничная торговля является одной из крупнейших отраслей экономики и входит в состав комплекса товароснабжения - сложного комплекса оперативно-торговой (коммерческой) и технологической деятельности розничных и оптовых предприятий [10. С.23].

Деятельность предприятий розничной торговли состоит из ряда хозяйственных операций. Главным образом это операции, которые непосредственно связаны с движением товаров. Розничное товародвижение включает ряд специфических хозяйственных процессов, из которых состоит финансово-экономическая деятельность розничного предприятия, - процессы покупки и продажи товаров.

При приобретении товара для дальнейшей реализации на предприятии розничной торговли возникают расчеты с поставщиками, транспортными организациями и т.д. В результате данного хозяйственного процесса происходит рост товарной массы, увеличение издержек обращения, связанных с приобретением товаров, а также расход денежных средств.

Основной хозяйственный процесс - процесс продажи товаров, в ходе которого осуществляется реализация приобретенных товаров и возмещение расходов на покупку, хранение и реализацию товаров [12]. Таким образом, в процессе хозяйственной деятельности предприятие имеет доходы и производит расходы (затраты). В соответствии с нормативными актами, действующими в России (ПБУ 9/99 «Доходы организации») «под доходами понимается приращение экономических выгод в течение отчетного периода, происходящее в форме притока или увеличения активов либо уменьшения обязательств, что выражается в увеличении капитала, не связанного с вкладами участников акционерного капитала» [6]. Доходы от обычных видов деятельности называются выручкой. Выручка состоит из следующих частей:

1. Выручка от продаж;

2. Доходы от операционной деятельности (сдача имущества в аренду);

3. Доходы от внереализационной деятельности [59].

Таким образом, выручка, или доходы от продаж, есть результат основной деятельности предприятия и являются основным показателем объема хозяйственной деятельности [16. С.188].

В ходе процесса реализации товаров наиболее четко проявляются правовые, налоговые и учетно-экономические особенности розничной торговли, связанные с различными формами продаж, формированием налога на добавленную стоимость по реализованным товарам, определением результата от реализации товаров, получением информации, необходимой для управления розничным предприятием.

Однако кроме купли-продажи товаров предприятие розничной торговли осуществляет процесс хранения товаров, который характеризуется различными хозяйственными операциями, связанными с их подработкой, переоценкой и т.д.

Основной показатель хозяйственно-финансовой деятельности розничного предприятия, формируемый в ходе процесса продажи - розничный товарооборот, который связан с переходом товара из сферы обращения в сферу потребления [12]. Под розничным товарооборотом понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации, а именно:

· юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и общественное питание, для которых торговая деятельность является основной;

· юридическими лицами, осуществляющими торговлю, но для которых торговая деятельность не является основной;

· физическими лицами, осуществляющими продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.

В состав розничного товарооборота включается также продажа продовольственных товаров отдельным юридическим лицам по безналичному расчету из розничной торговой сети, мелкооптовых баз, сети общественного питания для организации питания обслуживаемых ими контингентов населения, а также продажа товаров юридическим лицам, их обособленным подразделениям за наличный расчет [13. С.54].

Таким образом, под выручкой от торговой деятельности понимается товарооборот. При этом согласно ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения» (принят и введен в действие постановлением Госстандарта России от 11.08.1999 № 242-ст) товарооборот - это объем продажи товаров и оказания услуг в денежном выражении за определенный период времени, а розничный товарооборот - объем продажи товаров и оказания услуг населению для личного, семейного, домашнего использования. При этом в состав розничного товарооборота включается также продажа товаров организациям (санаториям и домам отдыха, больницам, детским садам и яслям, домам для престарелых, инвалидов и т.п.) через которые осуществляется совместное потребление товаров [5].

От объема и ассортиментной структуры розничного товарооборота зависят все другие показатели (в частности, численность и состав торговых работников, фонд заработной платы, валовой доход, издержки обращения, прибыль). Подавляющая часть розничного товарооборота определяется суммой денежной выручки, полученной от продажи товаров населению за наличные деньги [51. С.18]. Для правильного определения объема розничного товарооборота большое значение имеет момент продажи товаров, в который товары, отпущенные покупателям, считаются проданными.

Для предприятий розничной торговли моментом продажи товаров являются:

1. Поступление платежа от покупателя (если платеж и отпуск товаров совершают одновременно - при продаже товаров за наличный расчет).

2. Отпуск товаров покупателям (если продажа и отпуск товаров совершаются не одновременно - при отпуске товаров по предварительным заказам, в кредит) [22].

Основной момент продажи товаров - поступление платежа от покупателя, что объясняется необходимостью повышения заинтересованности предприятий розничной торговли в ускорении поступления денежных средств от покупателя за товары. В результате реализации товаров возмещаются затраты торгового предприятия и выявляется валовой доход [48]

С 1 января 2002 года согласно п. 2 ст. 249 НК РФ выручка от реализации определяется исходя из всех поступлений, связанных с расчетами за реализованные товары (работы, услуги) или имущественные права, выраженные в денежной и(или) натуральной формах [2]

Выручка от реализации товаров и услуг в соответствующих ценах может определяться различными методами в зависимости от рыночных условий хозяйствования, наличия или отсутствия договоров, путей внедрения товаров на рынок и т.д.

Традиционный метод определения выручки от реализации товаров и услуг состоит в том, что реализация считается совершенной по мере оплаты товаров и поступления денег либо на счет организации в банке, либо наличными в кассу. Наряду с этим выручка от реализации может быть исчислена и по мере отгрузки товара покупателю и предъявления ему расчетных документов. Тот или иной метод определения выручки от реализации товаров и услуг в зависимости от договорных условий, форм сбыта товаров и иных хозяйственных проблем устанавливается самим предприятием на длительный период.

Лишь при взаимоотношениях с налоговым органом предприятие обязано исчислять выручку вторым методом, т.е. по отгрузке продукции [53].

Торговая выручка - сумма денег, полученных от покупателей за реализованные им товары. Выручка от реализации является важнейшей частью доходов, участвующих в формировании общей прибыли розничного предприятия.

Продажа товара в розницу проводится преимущественно за наличный расход. Эта форма обеспечивает строгий контроль за получением денежной выручки, ускоряет её подсчет, облегчает работу кассира и улучшает культуру обслуживания населения [37]. Реализуемая продукция предприятия представляет собой стоимость товаров (работ, услуг), которая будет представлена покупателям (заказчикам) и оплачена ими в кассовом порядке. Товарная продукция и реализуемая продукция по составу однородны. Количественно они отличаются на величину изменения остатков нереализованной готовой продукции на начало и конец отчетного периода. Если остатки не изменяются, то объем товарной продукции равен объему реализуемой продукции в соответствующих принятых ценах. В состав товарной и реализуемой продукции включаются: предназначенные к реализации все виды комплектной готовой продукции и полуфабрикаты собственного изготовления; работы и услуги производственного характера, выполняемые на сторону; продукция вспомогательных хозяйств, предназначенная для отпуска на сторону [54].

Объем реализации продукции определяется в действующих ценах (оптовых, договорных). Включает стоимость реализованной продукции, отгруженной и оплаченной покупателем [23. С.183]. От объема продаж зависят финансовые результаты предприятия, его финансовое положение, платежеспособность и т.д. На изменение объема продаж влияют следующие факторы: изменение отгрузки продукции, изменение остатков товаров, отгруженных на начало и конец отчетного периода [31].

Согласно ПБУ 9/99 «Доходы организации» выручка признается в бухгалтерском учете при наличии следующих условий:

1. Организация имеет право на получение этой выручки, вытекающее из конкретного договора или подтвержденное иным соответствующим образом;

2. Имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет увеличение экономических выгод организации;

3. Право собственности (владения, пользования и распоряжения) на товар перешло от организации к покупателю;

4. Расходы, которые произведены или будут произведены в связи с этой операцией, могут быть определены [6].

Выручка от реализации товаров и услуг представляет собой завершающую стадию кругооборота денежных средств, возврат авансированных средств в денежную форму и начало нового витка оборотных средств [42].

Процесс обращения товаров связан с определенными затратами, которые находят выражение в транспортировке товаров, их хранение, доработке, продаже и др. Теоретической основой для отнесения процесса снабжения к особой отрасли производственной сферы является учение о двух видах процессов и затрат в сфере обращения. Одна часть процессов обращения имеет целью простое изменение формы стоимости, то есть подготовку и осуществление акта купли-продажи, перевод стоимости из одной ее формы - товарной в другую - денежную. Эти процессы и вызываемые ими затраты являются результатом товарного характера производства, никакой новой стоимости они не создают. Общий закон заключается в том, что все издержки обращения вытекающие лишь из превращения формы товара не прибавляют к нему никакой стоимости [33. С.219].

Сущность издержек обращения обусловлена социальным способом производства, характером экономических законов, природой товарного производства и обращения. Наличие издержек обращения - объективное явление, т.к. они связаны с продвижением товаров от сферы производства к потребителю. Издержки обращения покрываются за счет торговых наценок (торговой прибыли от реализации товаров).

Сумму издержек обращения (расходов на продажу) по реализованным товарам относят в уменьшение суммы валового дохода при формировании финансового результата от продаж товаров в розницу.

Организация учета издержек обращения является важным вопросом учетной политики в области розничного товародвижения [30].

В экономическом смысле под издержками обращения торговли понимают совокупность трудовых, материальных и финансовых затрат торговых предприятий, связанных с процессом торгового обращения (продвижением товаров от производства до потребителя), выраженных в денежной форме. Они характеризуют трудовые и материальные затраты в сфере обращения.

Следует отметить, что в отличие от расходов на продажу производственных предприятий издержки обращения связаны не только с процессом продажи товаров, но и со всеми этапами розничного товародвижения. К ним относятся расходы по закупке, заготовке, перевозке (транспортировке), хранению, подработке, подсортировке, упаковке и приведению товаров в пригодную для реализации форму, расходы на продажу товаров и управление, и другие нормальные расходы предприятий торговли, связанные с процессом обращения [12].

Отметим, что не все расходы торговых предприятий по экономическому содержанию могут быть отнесены к издержкам обращения. В состав издержек обращения включаются не все расходы торговли вообще, а только их часть, которая согласно нормативным документам признается важнейшей. Так, к издержкам обращения не относят:

· штрафы, пени, неустойки, уплаченные торговыми предприятиями, потери от стихийных бедствий, списание торговыми предприятиями убытков по долгам, дебиторской задолженности, потери товаров сверх норм естественной убыли, которые возникают из-за бесхозяйственности, нарушения исполнительской дисциплины и носят характер перераспределения средств между отраслями либо не связаны с нормальным обращением товаров;

· уплаченные торговыми предприятиями налоги, которые представляют собой перераспределение средств внутри экономики через бюджет;

· расходы, относящиеся к будущим периодам (не относящиеся к текущему месяцу) [28].

Издержки обращения состоят из разнообразных затрат. Осуществление учета без их классификации невозможно. Классификация издержек обращения служит основанием для построения их учетно-плановой номенклатуры (номенклатура - утвержденная для практической работы классификация).

Для учета и контроля за расходованием средств издержки классифицируют по признакам. Возможная классификация издержек торгового предприятия может быть следующей:

1. По экономическому содержанию (участию в образовании себестоимости, в зависимости от характера труда в сфере обращения - производительный и непроизводительный) издержки подразделяют:

· на чистые (непроизводительные);

· дополнительные (производительные).

Деление издержек обращения на чистые и дополнительные позволяет глубже понять многообразные процессы сферы товарного обращения, определить место торговли в общественном воспроизводстве.

Чистые (непроизводительные) издержки - расходы, связанные с товарной формой продукта, т.е. непосредственно с процессом купли-продажи товара. К ним относятся расходы на организацию процесса реализации (на рекламу, ведение учета и управление предприятием и т.д.).

Эти расходы не увеличивают стоимость товаров, но необходимы. Они возмещаются за счет доходов отраслей материального производства (прибавочного продукта, созданного в сфере материального производства и в процессе продолжения производства в сфере обращения).

Дополнительные (производительные) издержки - расходы, связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения. Они являются основными и преобладающими. Дополнительные издержки возмещаются трудом торговых работников, занятых процессом производственного характера. Благодаря этим расходам сохраняется потребительная стоимость товаров. К таким издержкам относят транспортные расходы, расходы по хранению, подработке, фасовке, сортировке и упаковке товаров. Все эти расходы увеличивают стоимость товаров. Однако к таким расходам могут быть отнесены только рациональные затраты, ибо стоимость определяется лишь общественно необходимым трудом. Следовательно, в стоимость товара войдут лишь те издержки обращения, которые необходимы при данном уровне развития транспорта, складского и тарного хозяйства, рациональной организации доставки и хранения товаров. Поэтому расходы по хранению сверхнормативных перевозок, необоснованные потери по таре не увеличивают стоимость товара, а возмещаются за счет чистого дохода общества.

2. В зависимости от товарооборота (по отношению к объему реализации товаров) издержки подразделяют:

· на условно-переменные;

· условно-постоянные.

Условно-переменные издержки находятся в прямой зависимости от объема и структуры товарооборота и изменяются вместе с ним. К этим издержкам относятся транспортные расходы, расходы по оплате труда, хранению, подработке, подсортировке и упаковке товаров, проценты за пользование банковским кредитом, потери товаров при перевозке, хранении и реализации в пределах норм естественной убыли, расходы на тару и большая часть статьи «Прочие расходы».

С увеличением товарооборота в основном пропорционально увеличиваются абсолютные суммы условно-переменных издержек обращения, однако относительная их величина обычно снижается.

Суммы условно-постоянных издержек непосредственно не меняются или меняются незначительно с увеличением товарооборота. К этим издержкам относятся затраты на аренду, амортизацию, содержание и ремонт основных средств, расходы на торговую рекламу и частично статью «Прочие расходы» [24].

В совокупности постоянные и переменные издержки составляют общие издержки обращения. В условиях рыночной экономики особую значимость приобретает концепция предельных издержек. Предельными издержками обращения называются дополнительные или добавочные издержки, связанные с реализацией ещё одной единицы товара. Предельные издержки можно определить для каждой добавочной единицы товара как разность между общими издержками обращения, которая явилась результатом реализации этой единицы. Концепция предельных издержек имеет стратегическое значение, поскольку она позволяет определить те издержки обращения, величину которых следует контролировать наиболее непосредственно, т.е. предельные издержки показывают издержки, которые предприятию придется понести в случае реализации последней единицы товара, и одновременно - издержек, которые могут быть «сэкономлены» в случае сокращения объема реализации на эту последнюю единицу товара [31].

3. В зависимости от полноты учета затрат издержки классифицируют следующим образом:

· явные;

· скрытые.

В практической деятельности предпринимателю, владельцу фирмы, приходится использовать свою собственность (автомобиль, здание, оборудование), работать, не получая при этом заработной платы. Если указанные расходы не находят отражения в бухгалтерском учете, тогда они являются скрытыми, и должны быть учтены при оценке облагаемой налогом прибыли. Она должна быть уменьшена на сумму скрытых издержек [25].

4. По экономическим элементам издержки подразделяют:

· на материальные затраты;

· расходы на оплату труда;

· отчисления на социальные нужды;

· амортизацию основных средств;

· прочие расходы [28].

5. По стадиям товародвижения (поскольку затраты относятся к различным стадиям товародвижения) различают издержки обращения, связанные:

· с покупкой товаров;

· хранением товаров;

· продажей товаров.

6. По группам товаров существует группировка:

· издержки обращения продовольственных товаров;

· издержки обращения непродовольственных товаров.

Уровень издержек обращения по непродовольственным товарам ниже, так как их поставляют более крупными партиями, они имеют более высокую цену, меньше естественная убыль (нормируемые товарные потери), расходы по подготовке к продаже.

7. По способу распределения по отраслям (этот признак используется, если предприятие многоотраслевое, смешанное) возможна следующая классификация:

· прямые (общие), которые непосредственно относят на ту или иную отрасль (розницу, опт, общественное питание); к этим расходам относят заработную плату, транспортные расходы, естественную убыль и др.;

· косвенные расходы, которые относятся на все отрасли и распределяются между ними (расходы на содержание аппарата управления).

8. По степени участия в формировании дохода (прибыли) предприятия выделяются:

· издержки, участвующие в формировании дохода, к которым относят издержки обращения, относящиеся к реализованным товарам;

· издержки, не участвующие в формировании дохода, к которым относятся издержки обращения на остаток товаров [12].

9. Содержание издержек предприятия в определенной мере зависит от утвержденной Министерством финансов номенклатуры затрат. Это необходимо, поскольку от суммы издержек обращения зависит сумма прибыли, а, следовательно, и величина налога с прибыли. Поэтому Министерство финансов заинтересовано в упорядочении состава издержек обращения. Важно обеспечить единую упорядоченную номенклатуру издержек обращения вне зависимости от рода хозяйствования и форм собственности. В настоящее время установлена следующая номенклатура издержек обращения:

· транспортные расходы (расходы по перевозкам товаров);

· расходы на оплату труда;

· отчисления на социальные нужды;

· расходы на аренду и содержание зданий, оборудования;

· амортизация основных средств;

· расходы на ремонт основных средств;

· расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд;

· расходы на хранение, подработку и упаковку товаров;

· расходы на рекламу;

· проценты за кредит;

· нормируемые товарные потери и технологические отходы;

· прочие расходы [29].

10. По отраслям (видам) хозяйственной деятельности классификация будет следующей:

· издержки обращения оптовой торговли;

· издержки обращения розничной торговли;

· издержки обращения общественного питания.

В условиях рыночных отношений весьма важно в каждой отрасли составлять смету издержек обращения предприятия. Дело в том, что от суммы издержек обращения зависит сумма прибыли и для того, чтобы предприятие было прибыльно, доходы должны превышать издержки обращения. Нужно отметить, что предприятия указанных видов имеют разный уровень издержек обращения. Наиболее высокий уровень издержек наблюдается на предприятиях общественного питания, где издержки обращения связанны не только с реализацией, но и с процессами производства готовых изделий, а также с организацией обслуживания потребителей. Самый низкий уровень издержек присущ предприятиям оптовой торговли, что объясняется различными причинами [25].

Выработка научно обоснованной классификации издержек обращения позволяет целенаправленно управлять процессом их формирования, более обоснованно составлять их смету на уровне предприятия (фирмы) и проводить режим экономии. Режим экономии - это система хозяйствования, направленная на удешевление и рациональное использование материальных, денежных и трудовых ресурсов [46].

1.2 Методики анализа выручки от реализации товаров и услуг

Анализ выручки от реализации товаров и услуг один из важных этапов оценки достигнутых результатов и повышения эффективности деятельности предприятия розничной торговли.

Возможны два варианта методики анализа реализации продукции:

1. Если выручка на предприятии определяется по отгрузке товарной продукции, то баланс товарной продукции будет иметь вид:

отсюда

(1.1)

где, - стоимость выпуска товарной продукции;

- объем реализации продукции за отчетный период,

- соответственно остатки готовой продукции на складах на начало и конец периода.

2. Если выручка определяется после оплаты отгруженной продукции, то товарный баланс можно записать так:

отсюда

 (1.2)

где, - остаток отгруженной продукции на начало и конец периода, неоплаченные покупателем [54. С.200].

Отрицательное влияние на объем продаж оказывают следующие факторы: уменьшение остатков готовой продукции на складах на начало года и увеличение их на конец года, рост остатков отгруженных, но не оплаченных товаров, на конец года [18].

Кроме того, сумма выручки от реализации товаров и услуг зависит от:

· ритмичности работы розничного предприятия;

· комплектности и качества товаров;

· покупательского спроса на данный товар;

· форм и сроков расчета за товар;

· характер отгрузки товаров поставщиками [14].

Выручка от реализации товаров и услуг рассчитывается на основании объема реализованного товара и услуг исходя из действующих цен. Основными факторами, корректирующими выручку от реализации товаров и услуг являются изменения объема продаж, ассортимента товаров, а так же цен на продукцию [52]. Таким образом, выручку от продаж можно рассчитать по формулам:

(1.3)

где, - объем продаж в натуральном выражении, единицы продукции (товара х, у, …, n);

- цена единицы продукции (товара х, у, …, n в рублях) [16].

 (1.4)

где, - выручка базисного периода;

- индекс изменения объема реализации продукции;

- индекс структурных изменений в номенклатуре реализованной продукции;

- индекс изменения цен на реализованную продукцию.

(1.5)

где, - цены соответственно базисного и отчетного периода;

- количество продукции в базисном и отчетном периоде [40. С.245].

Важнейшим фактором, влияющим на величину выручки от реализации товаров и услуг является изменение объема продаж. Выручка находится в прямой зависимости от реализованного товара.

Учитывая, что выручка является важнейшей частью доходов, участвующих в формировании общей прибыли розничного предприятия, значит, чем больше объем реализации, тем больше прибыли получит предприятие розничной торговли. Зависимость прибыли от этого фактора при прочих равных условиях прямо пропорциональна [17].

Ассортимент реализуемых товаров, безусловно, влияет на величину выручки. Чем выше доля более рентабельных товаров, тем больше выручки от реализации товаров получит предприятие.

В торговле одним из основных показателей рентабельности является рентабельность товарооборота (продаж), исчисляемая как отношение прибыли от продажи товаров к товарообороту:

(1.6)

где - показатель рентабельности продукции (товаров);

- показатель прибыли от реализации продукции;

- показатель выручки от реализации продукции (за вычетом НДС, акцизов и аналогичных обязательных платежей) [35. С.10].

Рентабельность товарооборота () зависит от степени использования основных и оборотных средств:

(1.7)

где - рентабельность капитала (основных и оборотных активов);

- фондоотдача основных и оборотных активов;

- величина внеоборотных активов (тыс. руб.);

- величина оборотных активов (тыс. руб.).

Приведенная зависимость показывает, что снижение или увеличение рентабельности товарооборота в отчетном году связано с эффективным или неэффективным использованием основных и оборотных средств.

Фондоотдача основных и оборотных средств может быть представлена в следующем виде:

(1.8)

где, - скорость обращения оборотных активов;

- доля оборотных активов в имуществе.

В свою очередь скорость обращения оборотных средств зависит от оборачиваемости товарных запасов - главного элемента оборотных средств и доли товарных запасов в оборотных средствах. Выразим эту зависимость:

(1.9)

где, - товарные запасы (тыс. руб.).

Благодаря расчетам, произведенным по этой формуле, можно сделать вывод о влиянии скорости обращения товарных запасов и их доли в оборотных активах на скорость обращения оборотных активов.

Рассмотренные выше три равенства можно объединить:

(1.10)

Формула (1.7) выявляет зависимость рентабельности товарооборота от величины и структуры основных и оборотных средств. Рентабельность товарооборота увеличивается, если выполняется требование соотношения темпов роста таких показателей, как скорость обращения товарных запасов, доля товарных запасов в оборотных активах, доля оборотных активов в имуществе, рентабельность основных и оборотных средств, при котором темп роста первого показателя выше темпа роста последующего и выше ста [35. С12].

Рентабельность товарооборота зависит также от рентабельности издержек обращения и издержкоёмкости товарооборота:

(1.11)

где, - рентабельность издержек обращения;

- издержкоёмкость продаж;

- издержки обращения (тыс. руб.).

Анализ темпов роста рентабельности товарооборота, рентабельности издержек обращения и издержкоёмкости товарооборота позволяют сделать вывод о соблюдении предприятием соотношения, при котором темп роста рентабельности издержек обращения выше темпа роста издержкоёмкости товарооборота [35].

Для планирования и прогнозирования выручки от реализации продукции, работ и услуг важное значение имеет анализ и расчет величины дебиторской задолженности, сроков ее погашения, размеров просроченной задолженности.

В практике работы предприятий обычно выделяют четыре вида дебиторской задолженности: по коммерческому кредиту, по авансам за товары в случае предоплаты, по потребительскому кредиту, прочая задолженность.

По срокам погашения выделяют нормальную дебиторскую задолженность, просроченную (срок инкассаций которой нарушен) и безнадежную.

В целом между поступлением денежных средств, объемом реализации и изменением остатков дебиторской задолженности существует следующая зависимость:

(1.12)

где, - сумма выручки от реализации;

- сумма отгрузки;

- дебиторская задолженность на начало периода;

- дебиторская задолженность на конец периода [16. С.325].

Финансовый результат от продаж товаров в розничном предприятии определяется ежемесячно как разница между выручкой от реализации товаров в ценах продаж (без учета налога на добавленную стоимость, других косвенных налогов, обязательных платежей и вычетов из выручки) и расходами на их продажу. Это показано формулой:

(1.12.1)

где - валовой финансовый результат от продажи товаров;

- выручка от реализации по ценам продаж;

- покупная стоимость реализованных товаров.

В случае превышения выручки от продаж над покупной стоимостью реализованных товаров имеет место валовой доход, который представляет собой основной источник прибыли от реализации товаров в розницу [46. С.200].

Рассмотрев критерии анализа выручки от реализации товаров и услуг на предприятиях розничной торговли можно сделать следующие выводы, что основные цели проводимых анализов - это контроль за объемом продаж, его эффективностью, ассортиментом реализуемых товаров и рентабельностью продаж, состоянием ценообразования, спросом и предложением и, в конечном счете, выявление резервов увеличения валового дохода и прибыли.

Основными задачами анализа выручки от реализации товаров и услуг являются:

· оценка хозяйственной деятельности предприятия розничной торговли;

· оценка его финансового состояния.

Только располагая достоверной, точной, полной, экономически обоснованной информацией, можно управлять предприятием, экономно и эффективно хозяйствовать. Какими методами анализа выручки от реализации товаров и услуг, предлагаемые учебной литературой и научными трудами достижения отечественной и зарубежной экономической мысли, мы не пользовались, определяемая сущность выручки это:

1. Объем реализации продукции в действующих ценах - на предприятиях, - производящих данную продукцию;

2. Объем реализации товаров или товарооборот в торговых предприятиях.

Учитывая, что анализируемое мною предприятие ООО «Орион ДВ» является розничным предприятием, то я принимаю определение, что под выручкой от торговой деятельности понимается розничный товарооборот. Основными факторами, корректирующими объем выручки являются изменения объема реализации, структуры реализуемой продукции, а так же изменение цен на эту продукцию. Таким образом, анализ выручки от реализации товаров будет проводиться на основе пофакторного метода.

1.3 Анализ издержек обращения и факторы, влияющие на их уровень

Анализ издержек обращения проводится по данным статистическим и бухгалтерской отчётности, материалам текущего учёта, первичным документам, внеучётным источникам информации и личным наблюдениям. Месячные данные об издержках обращения можно получить из регистров аналитического учёта. Для изучения причин отклонения от плана по издержкам обращения используют данные первичных документов (товарно-транспортные накладные, расчётно-платежные ведомости и другие материалы проверок, обследований, личных наблюдений).

Проведение анализа в современных условиях прогрессирующей инфляции и роста цен, весьма затруднённо и носит условный характер, что в свою очередь даёт приблизительные результаты [23].

Цель анализа издержек обращения - выявление резервов экономии издержек путем улучшения показателей торговой деятельности и разработки мер по устранению различного рода непроизводительных расходов и потерь.

Анализ издержек обращения следует проводить в тесной связи с анализом других показателей хозяйственной деятельности (объем оборота, товарные запасы, уровень коммерческие работы и др.), поскольку эти показатели находят отражение в издержках обращения.

Задачи анализа издержек обращения состоят в том, чтобы дать общую оценку выполнения плана издержек обращения, как в целом, так и в разрезе статей, установить факторы и размеры их влияния на уровень издержек обращения и разработать мероприятия по мобилизации выявленных резервов в ходе анализа [34].

В процессе хозяйственной деятельности торговых предприятий и организаций на величину издержек обращения влияет множество факторов. Основными из них являются: объем и структура товарооборота; изменение цен на товары и тарифов на услуги; организация транспортирования товаров, оборачиваемость оборотного капитала; состояние материально-технической базы; дислокация торговых предприятий, состояние дорог, размещение товарооборота по торговым предприятиям и организациям и др. Изучение этих факторов позволяет наметить пути экономии издержек обращения [26. С.516]. Рассмотрим основные из них:

1. Объем товарооборота оказывает большое влияние, как на сумму, так и на уровень издержек обращения. С ростом объема товарооборота увеличивается сумма издержек обращения, а уровень, как правило, уменьшается. Уменьшение объема товарооборота хотя и сопровождается некоторым сокращением суммы издержек обращения, однако их уровень повышается. Это происходит в основном за счет того, что переменные расходы повышаются почти пропорционально росту товарооборота, а постоянные остаются неизменными или изменяются незначительно.

2. Структура товарооборота. Изменение структуры розничного товарооборота оказывает влияние на общий уровень издержек обращения. Например, уровень расходов по займу зависит от величины товарных запасов, которая имеет значительные колебания по группам товаров. Расходы по завозу товаров зависят от объема груза, а не от стоимости товара, так как тарифы по перевозке установлены за весовую единицу груза.

Поэтому уровень транспортных расходов, например, по перевозке картофеля в процентах к обороту будет значительно выше, чем по кондитерским изделиям, а по мебели выше, чем по одежде и т.п.

3. Изменение оборачиваемости оборотного капитала. Скорость обращения средств, вложенных в товарные запасы, оказывает значительное влияние на уровень расходов по оплате процентов пользование займом.

4. В настоящее время в условиях проводимых реформ происходят инфляционные процессы и повышение розничных цен, в результате чего увеличивается сумма розничного товарооборота. Данное обстоятельство влечет за собой при прочих неизменных условиях снижение уровня издержек обращения. Это объясняется тем, что ряд статей расходов не зависит от суммы реализуемых товаров. К таким статьям возможно отнести:

· расходы по содержанию помещений;

· расходы по перевозке, фасовке, упаковке;

· амортизация основных средств и т.п.

5. Изменение цен и тарифов на использование экономических ресурсов (стоимость транспортных, коммунальных и других услуг).

Анализ издержек обращения предполагает совокупный учет всех факторов, действующих в различных направлениях. Одни из них влекут за собой снижение уровня расходов, а другие наоборот являются условиями роста уровня издержек обращения [12].

Повышение экономической эффективности работы торговых предприятий в условиях формирования рыночных отношений в стране значительно повысили требования к уровню экономической работы. Составной частью этой работы является определение экономической целесообразности тех или иных расходов, с тем, что бы обеспечить улучшение культуры и качества кооперативной торговли, а так же прибыльности и рентабельности предприятия [27. С.115].

В процессе анализа необходимо:

1. оценить динамику издержек обращения по общему уровню;

2. оценить структуру издержек и её изменение за ряд лет;

3. изучить смету статей издержек и выявить причины отклонения фактических расходов от сметы.

Важным моментом в ходе анализа является сравнение уровня издержек обращения в целом и по отдельным статьям с другими предприятиями, находящимся в аналогичных условиях работы, а также со среднеотраслевыми (среднерыночными) данными. Значимость сравнительного анализа усиливается в условиях наличия конкурентной среды. Такое сравнение дает возможность правильно оценить свои результаты и в какой-то степени использовать положительную работу конкурентов [34]. Уровень издержек обращения () - это процентное отношение суммы издержек обращения () к товарообороту () [25. С.2]:

(1.13)

Рассчитываемый показатель характеризует текущие расходы торговли в расчете на 100 рублей товарооборота и отражает их долю в розничной цене товара.

В условиях рыночной экономики важным показателем издержек обращения является их доля в торговой наценке, т.е. отношение торговых расходов к доходам торгового предприятия [25. С.2]:

(1.14)

где, - доля издержек обращения в торговой надбавке;

- сумма издержек обращения;

- сумма доходов.

Таким образом, торговые расходы занимают весьма весомое место в торговой наценке [25].

Средние издержки, или издержки в расчете на единицу продукции. В частности, именно показатели средних издержек обычно используются для сравнения с ценой, которая всегда указывается в расчете на единицу продукции. Для нас важно понять, каким образом они рассчитываются.

1. Средние постоянные издержки () определяются путем деления суммарных постоянных издержек () на соответствующее количество произведенной продукции (). То есть:

 (1.15)

Поскольку сумма постоянных издержек, по определению не зависит от объема производства, средние постоянные издержки будут уменьшаться по мере увеличения количества производимой продукции [43. С 229].

2. Средние переменные издержки () определяются путем деления суммарных переменных издержек () на соответствующее количество произведенной продукции:

(1.16)

Средние переменные издержки сначала падают, достигают своего минимума, а затем начинают расти [43. С.239].

3. Средние постоянные издержки () можно рассчитать путем деления суммы общих издержек () на количество произведенной продукции [43. С.240]:

(1.17)

Предельные издержки () можно определить для каждой единицы продукции, просто-напросто заменив то изменение суммы издержек, которое явилось результатом производства этой единицы [43. С.241]:

(1.18)

В процессе анализа издержек обращения по общему уровню и по отдельным статьям рассчитываются следующие аналитические показатели:

1. Размер изменения уровня по формуле:

(1.19)

где - размер изменения уровня издержек обращения, %;

- фактический уровень издержек обращения отчетного периода, %,

- фактический уровень издержек обращения предшествующего периода или отчетного по смете.

2. Темп изменения уровня издержек обращения по формуле:

(1.20)

где - темп изменения, %.

Темп изменения как аналитический показатель имеет важное значение в сравнительном анализе, он показывает изменение (снижение или рост) уровня издержек обращения различных фирм, конкурентов.

3. Сумму снижения или увеличения издержек обращения по сравнению со сметой по формуле:

(1.21)

где - сумма изменения издержек обращения в сторону или увеличения, тыс. руб.;

- фактический объем товарооборота, тыс. руб.

4. Структуру издержек обращения по формуле:

(1.22)

где - доля отдельной статьи издержек обращения в общих расходах, %;

- сумма издержек обращения в целом, тыс. руб. [25. С.13].

Выявление причин изменения издержек обращения (в динамике, а также по сравнению со сметой) связано с количественной оценкой влияния основных факторов. При этом важна комплексная оценка факторов. Факторный анализ издержек обращения приобретает особую значимость в условиях рыночной экономики, поскольку позволяет вскрыть конкретные причины изменения издержек обращения и выявить резервы экономии в расходовании средств. Факторный анализ проводится как по общему уровню издержек, так и по статьям. Приступая к постатейному анализу сметы издержек обращения, необходимо по каждой статье посчитать уровень расходов, установить основные тенденции за ряд периодов, определить снижение или перерасход в отчетном периоде [32].

В процессе анализа расходов по оплате труда рассчитывают и другие аналитические показатели:

1. Уровень расходов по оплате труда.

Это процентное отношение суммы расходов по оплате труда к товарообороту. Расчет производится по формуле:

(1.23)

где - уровень расходов по оплате труда, %;

- товарооборот, тыс. руб. [25. С.14]

Данный аналитический показатель должен иметь тенденцию снижения, т.к. темпы роста товарооборота должны опережать темпы роста расходов на оплату труда. К сожалению, в условиях перехода к рыночной экономике указанный принцип зачастую нарушается, что приводит, в конечном счете, к удорожанию издержек обращения.

2. Рассчитывают динамику средней зарплаты на одного работника и товарооборота, приходящегося на одного работника (в сопоставимых ценах).

При этом для обеспечения расширенного воспроизводства темпы роста товарооборота на одного работника должны опережать темпы роста средней заработной платы. Сумма товарооборота на одного работника зависит также от структуры товарооборота. Поэтому при изменении в структуре розничного товарооборота рассчитывается сумма товарооборота на одного работника с учетом индекса трудоемкости.