Рисунок 3.1 - Эффективность производства товарных культур в АО «Краснокутское» Аксайского района

Таблица рассчитана по форме 9 АПК годового отчета АО «Краснокутское».

По данным таблицы видно, что наименьшие затраты труда на производство озимой пшеницы (0,62 тыс.ч./ч.). По урожайности можно сказать наивысшая - 38,0 ц/га. Себестоимость 1 ц, на местном рынке наибольшая у подсолнечника - 1406 руб., а наименьшая - у озимой пшеницы - 620 руб.

Итак, хозяйство «Краснокутское» в 2016 году реализовало пшеницу, подсолнечник и семена рыжика. В процессе работы хозяйство тесно сотрудничает с фирмой ООО «Бизон-ЮГ», ООО «Бизон-Трейд», закупая запасные части к новой технике. В ООО «Урал-Дон-Агро» закупает минеральные удобрения, в ООО «Северокавказский Агрохим» приобретает средства защиты.;ij

Опыт работы передовых хозяйств свидетельствует о том, что применение интенсивных технологий возделывания зерновых культур даже в сложившихся экономических условиях, когда господствуют инфляция, диспаритет цен и т.д., экономически выгодно.

Непременным условием получения высокого урожая является применение минеральных удобрений. Как показывают научные данные и практический опыт, прибавка урожая от внесения научно обоснованных доз минеральных удобрений оправдана. Таким образом, затраты на удобрения окупаются прибавкой продукции. Однако у большинства хозяйств нет средств на их приобретение. Необходима государственная поддержка (льготные кредиты, товарный кредит и т.д.) для того, чтобы почвенное плодородие не убывало, а производство зерна увеличивалось.

В хозяйстве необходимо совершенствовать применяемые системы премирования работников растениеводства. Материальное стимулирование должно нацеливать работников на выполнение важных производственных, экономических или качественных показателей, повысить производительность труда.

В хозяйстве прилагаются усилия по развитию приоритетных направлений своей деятельности: в первую очередь, это модернизация производства и улучшение качества продукции, а также, расширение сферы влияния и укрепление позиций на рынке сельскохозяйственной продукции.

На территории предприятия согласно Постановлению Правительства Ростовской области от 20.01.2012 № 45 «О порядке предоставления субсидий на возмещение части затрат на внедрение инновационных проектов в сфере сельскохозяйственного производства и (или) переработки сельскохозяйственной продукции» сельскохозяйственным товаропроизводителям, внедрившим в производство инновационный проект в текущем году положено возмещение части затрат на внедрение инновационных проектов в сфере сельскохозяйственного производства и (или) переработки сельскохозяйственной продукции в размере 50 процентов от затрат (без НДС) сельскохозяйственных товаропроизводителей, внедривших в сельскохозяйственное производство и (или) переработку сельскохозяйственной продукции инновационный проект в текущем году. На сегодняшний день уже несколько хозяйств Ростовской области воспользовались этой возможностью - приобрели наукоемкую инновационную продукцию и получили возмещение половины затрат. Например, проекты - «Внутрихозяйственное производство комбикормов с использованием АКМ-3М», «Автономная энергосберегающая система удаленных сезонных технологических комплексов сельскохозяйственных предприятий, занимающихся выращиванием рыбы».

При организации премирования необходимо учитывать размер премии, а точнее, соотношение премии с основной оплатой труда. Это вызвано тем обстоятельством, что в проблеме стимулов существует так называемый порог заинтересованности (минимальный размер премии), опускаться ниже которого нельзя, иначе теряется сам смысл премирования. Исследования показывают, что порогом заинтересованности можно считать премию в размере 12% к заработной плате. Поэтому минимальный общий размер премии следует устанавливать на уровне 12-15% к заработной плате.

Кроме того, материальное поощрение не обязательно выражается в денежной форме, а может выдаваться в виде памятного подарка, путевки, определенных социальных льгот или преимуществ и т.д. Как и в премировании, оно может быть индивидуальным и коллективным. Чтобы материальное поощрение было достаточно эффективным, оно должно быть объективным при оценке и выявлении лучших работников и достаточно гласным.

При организации премировании на сельскохозяйственных предприятиях, производящих продукцию растениеводства необходимо определить:

-максимальный размер премии;

-значимость подразделений в достижении конечных результатов;

-количественные и качественные показатели, размеры премирования по подразделениям;

-сроки премирования.

По-прежнему, в АО «Краснокутское» занимают традиционные формы оплаты труда. Основной остается сдельная форма оплаты труда. Сдельная форма оплаты труда эффективна лишь при наличии обоснованных норм времени, выработки, обслуживания, точного учета количества труда, затраченного работниками, объема произведенной продукции или выполненных работ. Именно при сдельной форме оплаты проявляется тесная связь между тарифной ставкой, общим заработком и степенью напряженности норм выработки.

В АО «Краснокутское» традиционно применялись натуральная оплата и материальное стимулирование натурой работников растениеводства и животноводства. В настоящее время финансовое положение иных хозяйств ухудшилось. Многие из них испытывают недостаток денежных средств для выдачи заработной платы. Поэтому рекомендуется применять натуральные формы оплаты, а также практиковать выдачу бесплатно и продажу по льготным ценам сельскохозяйственной продукции за выполнение важных сельскохозяйственных работ и операций. Например, может устанавливаться натуральная оплата в зависимости от выполнения задания (обязательства) по производству (реализации) растениеводческой продукции.

Целесообразно взамен денежной формы оплаты труда производить натуральные выплаты сельскохозяйственной продукции в размере не более 50 - 60 % от начисленной суммы. Размеры натуральных выдач и продаж сельскохозяйственной продукции по льготным ценам определяются хозяйством самостоятельно. Вся сельскохозяйственная продукция, выдаваемая в качестве натуральной оплаты, входит в доход работника и учитывается при расчете среднего заработка для оплаты очередного отпуска, компенсации за неиспользованный отпуск и для начисления пенсий.

3.3 Резервы повышения урожайности и валовых сборов продукции растениеводства в АО «Краснокутское»

Одной из важнейших задач анализа является выявление резервов увеличения производства продукции и разработка мероприятий по их использованию. Под термином «резервы» понимаются неиспользованные возможности для роста продукции, выручки, прибыли или для снижения затрат, либо прямые потери, которые несет хозяйство в настоящий момент, но которые можно избежать в будущем, если разработатьpиo внедрить систему соответствующих мероприятий.

В растениеводстве увеличения производства продукции можно достигнуть за счет использования следующих резервов:

роста урожайности;

расширения посевных площадей за счет более полного использования земель;

недопущения гибели посевов вследствие хозяйственной нераспорядительности;

Урожайность - основной источник резерва увеличения производства валовой продукции растениеводства. С целью реализации задач, поставленных сельскохозяйственным предприятием по росту урожайности всех культур и увеличению валовых сборов продукции растениеводства, большое значение имеет строгое соблюдение и своевременное проведение всех основных агротехнических мероприятий, а также обеспечение механизации работ.

К основным видам агротехнических мероприятий, которые необходимо применять в АО «Краснокутское» относятся: соблюдение более целесообразного чередования культур в полях севооборотов; интенсивность использования пахотных земель; удобрение почвы; подготовка семян и способы сева; соблюдение более приемлемых сроков и качества обработки почвы, ухода за посевами, своевременной уборки урожая и другие.

К числу резервов увеличения производства продукции растениеводства следует отнести и резервыp в землепользовании. К неиспользованным резервам увеличения производства продукции относят также сбор продукции, который мог бы быть получен с погибших посевов. Гибель посевов - прямой убыток для анализируемого хозяйства. Но не все погибшие посевы можно относить к резервам увеличения продукции растениеводства.

Повышение урожайности сельскохозяйственных культур в хозяйстве можно достичь путем:

- оптимизации режима питания растений путемpвнесенияpнеобходимого количества удобрений строго по нормам и срокам;

- использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

- применение более рациональных схем размещения растений по лучшим предшественникам в системе севооборотов, позволяющих эффективно использовать землю и технику;

- применение систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков;

- своевременное и качественное выполнение всех работ.

Неприменным условием получения высокого урожая является применение минеральных удобрений. Как показывают научные данные и практический опыт, прибавка урожая от внесения научно обоснованных доз минеральных удобрений под основные зерновые культуры составляет в среднем 2 - 3 ц на 1 га. Стоимость удобрений, вносимых на 1 га, в настоящее время эквивалентна 0,8 - 1 ц пшеницы. Таким, образом, затраты на удобрения окупятся прибавкой урожая.

Урожайность культур с 1 га во многом зависит от качества семян. В хозяйстве высевают в основном семена первого класса посевного стандарта. Посев толькоhкондиционными семенами, соответствующими стандарту, позволяет сократить их расход и повысить урожайность на 20 - 25%

Значительный прирост урожайности и валовых сборов может быть достигнут за счет сокращения потерьp при уборке урожая. Если проводить уборку в оптимальные сроки (10 - 14 дней) позволяет увеличить сохранность урожая на 15 - 20%.

Рассмотренные мероприятия по освоению вскрытых резервов увеличения производства продукции растениеводства должны быть положены в основу конкретных программ, разрабатываемых на предприятии с учетом природных и экономических особенностей производства.

Заключение

Обобщая данные, полученные в ходе исследования в АО «Краснокутское» Аксайского района Ростовской области можно сделать следующие выводы:

1. Предприятие специализируется на производстве зерновых культур. Произошел значительный рост стоимости товарной продукции по растениеводству в целом.

2. Производство продукции растениеводства увеличилось в результате расширения посевных площадей и повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Так валовой сбор в 2016 году озимой пшеницы составил 104708 ц, ячменя - 6358 ц, подсолнечника на зерно - 13170 ц, что выше показателей с 2014 года.

4. Себестоимость продукции растениеводства в хозяйстве увеличилось за три года с 69975 в 2014 году до 100578 тыс.руб. в 2016 году. Рост себестоимости связан с увеличением затрат на производство основных видов продукции, неэкономного использования материальных ресурсов, увеличением непроизводственных расходов, потерь и т.д. Наибольший удельный вес в затратах занимают материальные затраты (39737 тыс.руб. в 2014 году и 69272 тыс.руб. в 2016 году).

5. Себестоимость продукции данного предприятия складывается из анализа себестоимости отдельных видов продукции растениеводства и животноводства. Себестоимость 1 ц зерна в 2016 году составила 620,0 руб. Произошло снижение себестоимости в целом по зерну. Это произошло прежде всего за счет увеличения урожайности зерновых культур, а также за счет увеличения посевных площадей.

6. На протяжении последних трех лет уровень товарности озимых зерновых и яровых зерновых, а также подсолнечника увеличивается из-за роста производства валовой продукции и товарной продукции по этим культурам. Например, в 2014 году было произведено зерновых и зернобобовых 52358 ц, в то время как в 2016 - 111664 ц, а реализовали в 2014 году - 35802 ц, в 2016 году - 103690 ц.

7. Эффективность производства в 2016 году основных видов продукции растениеводства отмечена положительным результатом - прибылью. Рентабельность производства в 2016 году составила 60,23%, а в предыдущем году составляла 3,49%. Это положительный момент.

8. АО «Краснокутское» является специализированной сельскохозяйственной организацией по производству и реализации зерноводческой продукции. По показателю среднегодовой численности работников (98 чел. в 2014 году и 76 - в 2016 году) его можно отнести к малому по размерам хозяйству. Главной отраслью является производство продукции растениеводства, в частности зерновых и зернобобовых культур. Исходя из этого, можно сказать о зерноводческом направлении хозяйства. Проанализировав финансово-хозяйственную деятельность данного предприятия, выявлено, что оно является прибыльным, но появилась необходимость провести ряд мероприятий по повышению эффективности производства.

9. Для повышения экономической эффективности развития растениеводства в АО «Краснокутское» необходимо: повышать урожайность сельскохозяйственных культур, расширять посевные площади, а также совершенствовать структуру посевов. Этого можно достигнуть с помощью следующих мероприятий:

- оптимизация режима питания растений путем внесения необходимого количества удобрений строго по нормам и срокам;

- использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

- применение более рациональных схем размещения растений по лучшим предшественникам в системе севооборотов, позволяющих эффективно использовать землю и технику;

- применение систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков;

- своевременное и качественное выполнение всех работ.

10. В хозяйстве необходимо совершенствовать применяемые системы премирования работников растениеводства. Материальное стимулирование должно нацеливать работников на выполнение важных производственных, экономических или качественных показателей, повысить производительность труда.

В хозяйстве прилагаются усилия по развитию приоритетных направлений своей деятельности: в первую очередь, это модернизация производства и улучшение качества продукции, а также, расширение сферы влияния и укрепление позиций на рынке сельскохозяйственной продукции.

На территории предприятия согласно Постановлению Правительства Ростовской области от 20.01.2012 № 45 «О порядке предоставления субсидий на возмещение части затрат на внедрение инновационных проектов в сфере сельскохозяйственного производства и (или) переработки сельскохозяйственной продукции» сельскохозяйственным товаропроизводителям, внедрившим в производство инновационный проект в текущем году положено возмещение части затрат на внедрение инновационных проектов в сфере сельскохозяйственного производства и (или) переработки сельскохозяйственной продукции в размере 50 процентов от затрат (без НДС) сельскохозяйственных товаропроизводителей, внедривших в сельскохозяйственное производство и (или) переработку сельскохозяйственной продукции инновационный проект в текущем году. На сегодняшний день уже несколько хозяйств Ростовской области воспользовались этой возможностью - приобрели наукоемкую инновационную продукцию и получили возмещение половины затрат. Например, проекты - «Внутрихозяйственное производство комбикормов с использованием АКМ-3М», «Автономная энергосберегающая система удаленных сезонных технологических комплексов сельскохозяйственных предприятий, занимающихся выращиванием рыбы».

11. Рассчитанные в работе показатели указывают, что АО «Краснокутское» выходит на новый уровень развития, и подобная возможность есть у тех хозяйств, с которыми ведется сотрудничество. Приходят новые сорта, совершенствуются технологии производства зерновых культур - в частности, в хозяйстве немного изменили структуру посевных площадей и оптимизировали систему минерального питания растений. Кроме того, в качестве профилактики стали применять фунгицидную обработку. Важную роль играет и укрепленная материально-техническая база, которая постоянно совершенствуется. За последние годы практически полностью обновлен комбайновый парк, трактора и почвообрабатывающие орудия приобретаются ежегодно.

Наращивание зернового производства возможно только посредством совершенствования и внедрения современных технологий возделывания. Одно из направлений в технологиях - использование минеральных удобрений. В последние годы в АО «Краснокутское» Аксайского района, как и в целом по области, внесение минеральных удобрений стабилизировалось, в районе вносится 17 тыс. тонн в д.в. или 70 кг/га. Научно рекомендованная норма их внесения в среднем по области составляет не менее 100кг д.в./га. Для посева закуплено достаточное количество, почти 13 тыс. т мин. удобрений. Но природа и хозяйствующий субъект (человек) вносит свои корректировки. Толькорв текущем году с урожаем одних лишь ранних зерновых и зернобобовых культур вынесено из почвы 29,8 тыс. тонн действующего вещества NPK, иными словами нам нужно два года только на возмещение уже использованного NPK почвы, не считая потребность урожая 15 года. При сегодняшней ситуации с применением минеральных удобрений, восполняются лишь затраты на получение урожая в 30 ц/га, ни о каком повышении плодородия говорить пока не приходится. А это очень сложная задача, над её решением следует серьёзно задуматься. Научные рекомендации и опыт передовых хозяйств области показывают, что без увеличения внесения минеральных удобрений, повышения содержания подвижного фосфора в почве получить высокие урожаи сельскохозяйственных культур невозможно, особенно семенного материала.

Вследствие почти полного отказа от ведения животноводства в районе сошло чуть ли ни на нет внесение органических удобрений. Стабильная работа сельскохозяйственного предприятия «Краснокутское» Аксайского района, достижение положительных результатов в производстве продукции сельского хозяйства будет возможным только благодаря кропотливой работе коллектива предприятия в области технического и технологического перевооружения, внедрения новых перспективных сортов и гибридов зерновых и технических культур, государственной поддержке сельхозтоваропроизводителей из бюджетов всех уровней.

экономический сельский растениеводство урожайность

Библиографический список

1. Федеральный закон 264-ФЗ О развитии сельского хозяйства от 22 декабря 2006 г [Электронный ресурс]. - Доступ из справ.- правовой системы

2. Областной закон Ростовской области от 18 декабря 2015 г. N 472-ЗС "О внесении изменений в Областной закон "О регулировании земельных отношений в Ростовской области" ГАРАНТ.

3. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы от 14 июля 2012 г. № 717

4. Бюлетень «Основные показатели сельского хозяйства в России» 2013-2020гг

5. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации на период до 2020г. от 30 января 2010 г. № 120 -

6. Концепция развития государственного мониторинга земель сельскохозяйственного назначения и земель, используемых или предоставленных для ведения сельского хозяйства в составе земель иных категорий, и формирования государственных информационных ресурсов об этих землях на период до 2020» года от 30 июля 2010 г. № 1292-р

7. Постановление Правительства Ростовской области от 23.05.2012 № 424 «Об утверждении Концепции развития агропромышленного комплекса Ростовской области на период до 2020 года»

8. Стратегия социально-экономического развития Ростовской области на период до 2020 года

9. Азимова Н. Оптимизация каналов реализации сельхозпродукции//АПК: экономика, управление. - 2013. - №2. - С. 83-88.

10. Алтухов А. Риски на зерновом рынке России и пути их преодоления // АПК: экономика, управление. 2013. № 1. С. 3;

11. Алтухов А. Эффективному функционированию АПК - научное обеспечение // Экономика сельского хозяйства России № 2. - 2013. - С. 69-86.

12. Аль Майди А. А. Пути увеличения и повышения эффективности производства зерна // Молодой ученый. - 2015. - №4. - С. 296-299.

13. Головин Ар.А. Методические аспекты оценки эффективности использования пашни [Текст]/ Ар.А. Головин, Д. А. Зюкин // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2013. № 6. С. 31-34.

14. Голубев А. Парадоксы развития аграрной экономики России // Вопросы экономики. 2012. - № 1. - С. 115.

15. Елисеев А. Анализ отрасли растениеводства в Российской Федерации: куда идем и что с этим делать? - журнала АГРОМАКС [Электронный ресурс] - http://agro-max.ru/rastenievodstvo/analiz-otrasli /-дата обращения 12.02.16г.

16. Жудро, М.К. Экономика организаций АПК: учебное пособие для студентов высших учебных заведений [Текст] / М.К. Жудро. Минск: ИВЦ Минфина, 2010, - 616 с.

17. Зюкин Д. А. Повышение эффективности использования и распределения средств государственной поддержки, направленных на развитие зернового хозяйства [Текст] / Монография. Курск: «Деловая полиграфия», - 2012. - 120 с.

18. Кисин С. Мы не должны иметь экспортных ограничений / журнал «Эксперт: деловой портал Юга России» - [режим доступа 5.03.2017]- http://expertsouth.ru/novosti/-my-ne-dolzhny-imet-yeksportnyh-ogranich.html

19. Михайлин Н.В. Условия и тенденции развития зернового производства в Саратовской области [Текст] /Н.В.Михайлин, А.В.Бауров, В.Р.Сайфетдинова //Достижения науки и техники АПК.-2010.-No5.-С.7-9.

20. Пожидаева Н. А. Обоснование приоритетных путей инновационного развития сельскохозяйственного производства [Текст] / Н. А. Пожидаева, Д. А. Зюкин. - «Деловая полиграфия», - 2014, 188 с.

21. Россия 2015: Стат. справочник/ Росстат. - М., 2015. - 62 c.

22. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности: учебник [Текст] / Г.В. Савицкая. - 2-е издание, исправленное и дополненное - Минск: РИГТО, 2012. - 367 с.

23. Сельское хозяйство Российской Федерации в 2012 г. // Экономика сельского хозяйства России № 2. - 2013. - С. 87-88

24. Скульская Л. Потери сельскохозяйственной продукции и продовольственных ресурсов в Российской Федерации // Проблемы прогнозирования. 2010. N 6. С. 63-83;

25. Скульская Л., Широкова Т. Риски в сельскохозяйственном производстве и пути нейтрализации их негативного воздействия // Научные труды ИНП РАН. - М.: МАКС Пресс, 2010. С. 478-501.

26. Смекалов, П.В., Ораевская Г.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий [Текст] / П.В. Смекалов, Г.А. Ораевская. - М.: Финансы и статистика, 2009.-304 с.

27. Токмакова А. А. Состояние и тенденции развития отраслей растениеводства в регионе // Молодой ученый. - 2015.- №1. - С. 297-299.

28. Обзор сельского хозяйства в 2016 году: производство зерновых и масличных культур - [Электронный ресурс].

29. Ушачев И. Научное обеспечение Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг. (по материалам доклада на Общем собрании Россельхозакадемии 14 февраля 2013 года) // АПК: экономика, управление. 2013. № 3. С. 13-26.

30. Чуев, И.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности/ И.Н. Чуев, Л.Н. Чечевицына. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2010. - 368 с.

31. Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области [дата обращения 28.03.2017]

32. Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах всех категорий от 30.01.2016 сайт Агровестник, режим доступа [13.03.2016г]

33. Обзор сельского хозяйства в 2015 году: производство зерновых и масличных культур - Оценка Министерства сельского хозяйства по состоянию на начало августа 2015 года. режим доступа [12.03.2016г]

34. Справочник о мерах и направлениях государственной поддержки агропромышленного комплекса РФ.

Размещено на Allbest.ru