Научно-практическое обоснование повышения эффективности использования генетического потенциала скота казахской белоголовой породы

- Среднесуточный прирост живой массы у бычков заволжского типа за период выращивания составил 1040,0 г, что на 128,9 г (Р > 0,999) больше, чем у исходного.

- Молодняк нового типа характеризуется более высокими показателями. Его преимущество над сверстниками исходного типа составило по массе парной туши 8,1% (Р > 0,999), выходу туши - 1,1 (Р > 0,99), убойной массе - 8,1 (Р > 0,999), массе мякоти - 10,3 (Р > 0,999), выходу мякоти - 1,5% (Р > 0,99). Масса внутреннего сала была больше у бычков исходного типа на 1,7 кг (19,1%; Р > 0,999). Мякоти высшего и первого сортов в тушах бычков заволжского типа содержалось больше на 1,42 и 0,12%.

- Отношение протеина к жиру в мясе бычков заволжского типа составило 1:0,63, исходного - 1:0,77.

- Белковый качественный показатель средней пробы мяса был выше у бычков заволжского типа на 0,52 (10,9%; Р > 0,95) и длиннейшего мускула спины - на 0,31 (5,1%). Более высокой влагоудерживающей способностью и низкой увариваемостью мякоти туш характеризовались бычки заволжского тина.

- Коэффициент конверсии протеина и энергии кормов в мясную продукцию был выше у бычков заволжского типа соответственно на 2,37 (Р > 0,999) и 0,46% (Р > 0,99). Уровень рентабельности производства мяса по группе бычков заволжского типа составил 27,91%, исходного - 12,6%.

3. Маточное поголовье нового заводского внутрипородного типа «Заволжский», отличительными признаками которого являются комолость, высокорослость и долгорослость, в сравнении с исходным типом характеризуется технологичностью, более высокой энергией роста и воспроизводительными качествами. Тёлки нового типа во все возрастные периоды по живой массе превосходят сверстниц исходного типа на 1,6-1,9%, коровы - на 0,7-1,3%.

- Животные внутрипородного заволжского типа отдельных линий и родственных групп имели разные показатели продуктивности. Тёлки родственной группы Принца 37 превосходили потомков Памира 10 в возрасте 12 мес. на 25,0 кг, или 9,8% (Р > 0,999), и в 18 мес. - соответственно на 25,9 кг, или 7,6% (Р > 0,999). Относительно высокой живой массой обладали телки родственных групп Короля 13682 и Пиона 29.

- Коровы родственной группы Короля 13682 в возрасте 3-х лет превосходили сверстниц из линии Замка 3035 на 26,4 кг, или 6,35% (Р > 0,999), Задорного 1325 - на 14,8 кг, или 3,3% (Р > 0,999), Смычка 5545 - на 29,3 кг, или 6,7% (Р > 0,999), Принца 37 - на 32,6 кг, или 7,6% (Р > 0,999).

- Показатели живой массы у дочерей отдельных быков-производителей варьировали в широких пределах. Дочери быка Ориона 2101 из линии Смычка 5545 превосходили однолинейных сверстниц, дочерей Бабита 8029, в возрасте 3-х лет на 9,4% (Р > 0,999), 4-х лет - на 10,6 (Р > 0,999), 5 лет и старше - на 11,8% (Р > 0,999).

- Установлено влияние на продуктивные качества животных метода подбора, используемого при их выведении.

- При разведении животных линии Смычка 5545 наиболее удачным был кросс с линией Короля 13682, Памира 10, Замка 3035. Коровы, полученные в кроссе с линией Памира 10, в возрасте 5 лет превосходили по живой массе сверстниц из кросса с родственной группой Принца 37 на 9,5% (Р > 0,999). Животные, полученные при внутрилинейном подборе, уступали по живой массе однолинейным сверстницам, выведенным в результате кроссов.

- Подопытные животные изучаемых внутрипородных типов характеризовались удовлетворительной воспроизводительной способностью. По индексу плодовитости и межотельному интервалу у коров в зависимости от их внутрипородных типов достоверных различий не установлено. У коров в зависимости от их линейной принадлежности разница по индексу плодовитости достигла 4,7% (Р > 0,999) и межотельному периода - 12,4 дня, или 3,0% (Р > 0,999). Процент оплодотворяемости телок после первого осеменения варьировал по линиям от 55,0 (Короля 13682) до 61,8 (Замка 3035), коров - от 51,2 (Задорного 1325) до 56,2% (Замка 3035). У дочерей отдельных быков этот показатель варьировал в более широких пределах - от 71,4 (Кристальный 5865) до 41,7% (Звонкий 1813). Установлен низкий коэффициент наследуемости воспроизводительной способности маточного поголовья.

- Выявлены достоверные различия по продолжительности продуктивного использования в пользу коров заволжского типа (+0,22 года) и достоверные различия между животными отдельных линий. Продолжительность продуктивного использования коров отдельных линий изменялась от 5,14 (Замок 3035) до 7,23 лет (Памир 10). Коэффициент наследуемости данного признака варьировал от +0,24 до +0,30.

- У животных отдельных внутрипородных типов достоверных различий по молочности не установлено. Коровы из линии Задорного 1325 в возрасте 3-х лет превосходили сверстниц из родственной группы Пиона 29 на 14,4 кг, или 9,3% (Р > 0,999), Короля 13682 - на 11,2 кг, или 7,1% (Р > 0,999), в возрасте 5 лет и старше - соответственно на 17,5 кг, или 10,8% (Р > 0,999), и 14,6 кг, или 8,9% (Р > 0,999). Показатели молочности дочерей отдельных быков варьировали в более широких пределах - от 145,7 до 175,7 кг в возрасте 3-х лет и от 164,4 до 189,5 кг - в 5 лет и старше.

- Уровень рентабельности выращивания ремонтных телок заволжского типа был выше в сравнении с исходным на 2,59%.

4. Помесный молодняк, полученный от скрещивания черно-пестрого скота с быками казахской белоголовой породы, по сравнению со сверстниками материнской породы обладал лучшей способностью к перевариванию и использованию питательных веществ рационов и характеризовался более высокими показателями мясной продуктивности.

- Помесные бычки превосходили аналогов чёрно-пёстрой породы по переваримости сухого вещества на 1,44-1,79%, органического - на 1,42-1,84%, сырого протеина - на 2,17-2,83%, сырого жира - на 1,73-1,80%, сырой клетчатки - на 1,65-2,36% и безазотистых экстрактивных веществ - на 1,23-1,47%. При этом они лучше использовали азот корма на 0,42-0,69%, кальций - на 3,12-3,49%, фосфор - на 2,57-3,25%.

- У животных 1/2- и 1/4-кровности по казахской белоголовой породе на 1,1-1,4% была выше обменность валовой энергии, на 11,0-12,5% они больше затрачивают обменной энергии на продуктивные цели, превосходя сверстников чёрно-пёстрой породы по энергии прироста на 11,4-13,6%, у них было выше продуктивное использование валовой энергии (КПИВЭ) на 0,48-0,68%.

- Помесные бычки обладали более высокой интенсивностью роста, достигая к 15-месячному возрасту живой массы 440-443 кг при среднесуточном приросте 911-918 г, что превышало данные показатели бычков чёрно-пёстрой породы в среднем соответственно на 20,1 кг (4,8%) и 47 г (5,4%).

- Использование быков казахской белоголовой породы на коровах чёрно-пёстрой породы позволяет получать молодняк с более высокой мясной продуктивностью и лучшим качеством мяса, которые возрастают по мере повышения кровности. Помесные животные превосходили чёрно-пёстрых сверстников по массе парной туши на 17,3-18,6 кг, убойному выходу - на 0,81-1,51%, индексу мясности на 4,9-8,1%, а также абсолютному выходу питательных веществ в мясе. При этом помесные животные лучше трансформировали протеин и энергию корма в мясную продукцию соответственно на 0,44-0,69 и 0,29-0,57%.

- Выращивать на мясо экономически целесообразно помесных бычков, полученных в результате скрещивания быков казахской белоголовой породы с коровами чёрно-пёстрой породы. Это позволяет получать продукцию с более низкой себестоимостью и повысить рентабельность производства говядины на 8,9-9,9%.

5. Оптимизация рационов по протеину, биологически активным веществам, энергопротеиновому отношению путём введения в них белково-витаминных добавок (БВД), приготовленных из сырья собственного производства, обеспечивает полноценное кормление племенных бычков, повышение их продуктивности на 8,6-10,2% и племенной ценности.

- У бычков, получавших в составе рационов БВД, разработанную по рецептам № 1 и 2, повысилась переваримость сухого вещества на 2,0-3,0%, органического - на 1,9-2,9, сырого протеина - на 4,2-5,5, клетчатки - на 2,0-3,3, БЭВ - на 1,8-2,6% (Р > 0,95-0,99) по сравнению с контролем.

- Отложение азота в теле бычков, получавших БВД в составе рационов, способствовало их суточному приросту живой массы. Между отложенным количеством азота в теле и приростом живой массы установлена высокая коррелятивная зависимость (г = 0,899 ± 0,08; Р > 0,99).

- Бычки, выращиваемые на рационах с включением белково-витаминной добавки рецептов № 1 и 2, интенсивнее использовали обменную энергию на образование прироста живой массы. Увеличение энергии продукции у них составило 6,3-8,9% (Р > 0,95), а коэффициента полезного действия на рост - 3,5%.

- Исследуемые рационы с включением БВД обеспечили проявление максимальной способности организма племенных бычков к превращению питательных веществ в продукцию. Отложение пищевого белка в тканях съедобной части тела повысилось на 7,0-8,3 кг, коэффициенты конверсии протеина и энергии корма - на 0,6-1,3 и 1,2-2,2%. Разработаны уравнения регрессий по прогнозированию синтеза компонентов мяса.

- Использование в кормлении бычков белково-витаминных добавок, приготовленных по рецептам № 1 и 2 непосредственно в условиях хозяйства, экономически выгодно и позволяет снизить затраты кормов на 1 ц прироста живой массы на 7,6-9,8%, а себестоимость - на 1,8-3,6%.

предложения производству

В целях повышения продуктивности казахского белоголового скота целесообразно систематически осуществлять оценку хозяйственно-полезных признаков животных отдельных линий, родственных групп, внутрипородных типов, выявлять наиболее эффективные методы подбора (внутрилинейный, кросс линии) и широко их использовать. При этом наиболее эффективно для разведения использовать внутрипородный тип «Заволжский». Животные заволжского типа более технологичны и характеризуются более высокой энергией роста. Уровень рентабельности выращивания племенных тёлок заволжского типа выше, чем исходного, на 2,0%.

Бычки заволжского типа, выращиваемые на мясо, превосходят сверстников исходного типа по живой массе в возрасте 15 мес. на 6,0%, массе парной туши - на 8,1, массе мякоти в туше - на 10,3%. Уровень рентабельности производства мяса по группе бычков заволжского типа выше, чем сверстников исходного, на 15,3%.

Для увеличения объёмов производства и улучшения качества говядины целесообразно низкопродуктивных коров чёрно-пёстрой породы скрещивать с быками казахской белоголовой породы и помесей содержать по технологии «корова - телёнок». Это позволит дополнительно получать 17-19 кг мяса в убойной массе в расчёте на 1 голову и повысить уровень рентабельности производства говядины у помесей первого поколения на 8,8 и второго - на 9,9%.

С целью оптимизации рационов племенного молодняка мясного скота и повышения его продуктивности, племенной ценности необходимо использовать белково-витаминные добавки собственного производства в условиях хозяйства, состящие из шрота подсолнечного (52,0-80,0%), отрубей пшеничных (24,0-11,0%), проса (12,0-5,0%), гороха (8,0-9,0%), монокальцийфосфата (3,0%) и премикса (1,0%) по массе. Использование добавок позволяет повысить уровень рентабельности производства говядины на 2,3 и 4,0%.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

Работы, опубликованные в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, рекомендованных ВАК РФ

1. Свиридова, Т.М. Белково-витаминные добавки в рационах племенных бычков мясных пород / Т.М. Свиридова, А.Г. Зелепухин, К.М. Джуламанов, В.Л. Королев, Х.Б. Дусаева // Вестник РАСХН. 2002. № 2. С. 62-64.

2. Королев, В.Л. Племзавод им. Димитрова - хозяйство по разведению скота казахской белоголовой породы / В.Л. Королев, А.П. Искандерова // Молочное и мясное скотоводство. 2002. № 6. С. 45-46.

3. Королев, В.Л. Кормовая добавка для крупного рогатого скота / В.Л. Королев, В.И. Левахин, Т.М. Свиридова, В.Г. Коротков, Н.М. Ширнина // Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2238659, 2004. № 30. С. 11.

4. Макаев, Ш.А. Генетические ресурсы скота казахской белоголовой породы / Ш.А. Макаев, В.А. Гонтюрев, А.П. Искандерова, В.Л. Королев // Молочное и мясное скотоводство. 2005. № 6. С. 19-21.

5. Королев, В.Л. Применение белково-витаминных добавок (БВД) при выращивании бычков / В.Л. Королев // Молочное и мясное скотоводство. 2007. № 5. С. 20.

6. Левахин, В.И. Создание мясных стад на основе малопродуктивного молочного скота / В.И. Левахин, И.В. Данилов, В.Л. Королев [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. 2009. № 1. С. 24-25.

7. Жаибулов, М. Качественные показатели продуктивности казахского белоголового скота / М. Жаибулов, Ш. Макаев, В. Королев // Молочное и мясное скотоводство. 2009. № 3. С. 17-18.

8. Левахин, В.И. Способ использования кормовых культур / В.И. Левахин, М.И. Сложенкина, В.Л. Королев [и др.] // Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2388322, 2010. № 13. С. 12.

9. Левахин, В.И. Снижение отрицательного воздействия технологических стрессов на молодняк крупного рогатого скота / В.И. Левахин, А.В. Сало, В.В. Попов, В.Л. Королев [и др.] // Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2390947, 2010. № 23. С. 37.

10. Кайдулина, А. Повышение качественных показателей мяса за счёт ростстимулирующих средств / А. Кайдулина, В. Королев, А. Струк // Молочное и мясное скотоводство. 2010. № 4. С. 23-25.

11. Кайдулина, А. Формирование мясной продуктивности у бычков разных пород в условиях Нижнего Поволжья/ А. Кайдулина, А. Струк, В. Королев, М. Сложенкина // Молочное и мясное скотоводство. 2010. № 5. С. 34-36.

12. Сало, А. Эффективность промышленного скрещивания молочного скота с мясным на стрессоустойчивость и мясную продуктивность молодняка / А. Сало, В. Попов, В. Королев, М. Поберухин, Д. Ранделин // Молочное и мясное скотоводство. 2010. № 6. С. 56-58.

13. Беляев, А.И. Хозяйственно-биологические особенности скота казахской белоголовой породы разных внутрипородных типов / А.И. Беляев, Г.В. Волколупов, Д.А. Ранделин, В.Л. Королев // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. Волгоград, 2010. № 3(19). С. 96-103.

14. Левахин, В.И. Заволжский тип казахского белоголового скота: монография / В.И. Левахин, А.Г. Зелепухин, Ш.А. Макаев, В.Н. Фомин, В.Л. Королев [и др.]. М.: Вестник РАСХН, 2006. 181 с. Тираж 1000 экз.

15. Рябов, Н.И. Повышение эффективности нагула молодняка крупного рогатого скота: монография / Н.И. Рябов, В.И. Левахин, А.Г. Зелепухин, В.Л. Королев, В.В. Попов [и др.]. М.: Вестник РАСХН, 2006. 108 с. Тираж 1000 экз.

16. Левахин, В.И. Основные аспекты повышения эффективности производства говядины и улучшения её качества: монография / В.И. Левахин, В.В. Калашников, И.Ф. Горлов, В.Л. Королев [и др.]. М.: Вестник РАСХН, 2008. 388 с. Тираж 1000 экз.

17. Горлов, И.Ф. Научно обоснованные технологии производства конкурентоспособной говядины: монография / И.Ф. Горлов, А.И. Беляев, А.Н. Струк, Г.В. Волколупов, В.Л. Королев [и др.]. М.: Вестник РАСХН; Волгоград: ООО Волгоградское науч. изд-во, 2009. 273 с. Тираж 1000 экз.

18. Левахин, В.И. Эффективность использования и мясная продуктивность молодняка чёрно-пёстрой породы и её помесей с казахским белоголовым скотом: монография / В.И. Левахин, И.В. Данилов, В.Л. Королев. М.: Вестник РАСХН, 2009. 118 с. Тираж 1000 экз.

Методические и учебные пособия

19. Левахин, В.И. Организация различных технологий содержания подсосных телят на пастбище и способы продления пастбищного периода для мясного скота (утв. отделением зоотехнии РАСХН) / В.И. Левахин, А.В. Харламов, А.Г. Ирсултанов, В.Л. Королев. Оренбург, 2005. 20 с.

20. Левахин, В.И. Создание и использование сенокосов и пастбищ на низкопродуктивных пахотных землях степной зоны Южного Урала: учебное пособие / В.И. Левахин, Ф.Х. Сиразетдинов, М.П. Мордвинцев, В.Ф. Шерстнев, Ю.Н. Сидоров, В.Л. Королев [и др.]. Оренбург, 2006. 28 с.

21. Горлов, И.Ф. Современные ресурсосберегающие технологии производства конкурентоспособной говядины: учебное пособие / И.Ф. Горлов, Г.В. Волколупов, В.И. Левахин, Ю.Н. Нелепов, В.Л. Королев [и др.]. Волгоград, 2008. 246 с.

22. Горлов, И.Ф. Современные методы коррекции стрессовой адаптации молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо (утв. Департаментом животноводства и племенного дела МСХ РФ) / И.Ф. Горлов, Г.В. Волколупов, М.И. Сложенкина, В.Л. Королев [и др.]. М.: Вестник РАСХН, 2009. 44 с.

23. Горлов, И.Ф. Методы повышения интенсивности производства и улучшения качественных показателей говядины (утв. Департаментом животноводства и племенного дела МСХ РФ) / И.Ф. Горлов, В.И. Левахин, Л.В. Беляева, В.Л. Королев [и др.]. М.: Вестник РАСХН, 2009. 28 с.

Статьи в сборниках научных трудов и материалах конференций и других изданиях

24. Дусаева, Х.Б. Особенности кормления племенных бычков казахской белоголовой породы / Х.Б. Дусаева, В.Л. Королев // Мат. межрегион. науч.практ. конф. по проблемам повышения эффективности с.х. производства. Оренбург, 1999. С. 88-89.

25. Дусаева, Х.Б. Оценка племенных бычков казахской белоголовой породы по собственной продуктивности / Х.Б. Дусаева, В.Л. Королев // Мат. межрегион. науч.практ. конф. по проблемам повышения эффективности с.х. производства. Оренбург, 1999. С. 89-90.

26. Джуламанов, Б.А. Внедрение достижений науки в сельскохозяйственное производство / Б.А. Джуламанов, Х.Б. Дусаева, Н.М. Ширнина, В.Л. Королев // Мясное скотоводство и перспективы развития: науч. тр. ин-та / ВНИИМС. Оренбург, 2000. № 53. С. 316-322.

27. Королев, В.Л. Племзавод «Димитровский» / В.Л. Королев, Ш.А. Макаев, А.П. Искандерова // Вестник мясного скотоводства: науч. тр. ин-та / ВНИИМС. Оренбург, 2003. Вып. 56. С. 288.

28. Макаев, Ш.А. План селекционно-племенной работы со стадом племзавода «Димитровский» Оренбургской области на 2003-2007 гг. / Ш.А. Макаев, В.Л. Королев, А.П. Искандерова. Оренбург, 2003. 143 с.

29. Королев, В.Л. Запас кормов на полтора года / В.Л. Королев // Животноводство России. 2003. № 1. С. 8.

30. Королев, В.Л. Наш мясной скот не хуже зарубежного / В.Л. Королев, В.Ю. Хайнацкий // Животноводство России. 2003. № 3. С. 10-13.

31. Макаев, Ш.А. Селекционно-генетическая оценка и методы совершенствования казахской белоголовой породы / Ш.А. Макаев, В.А. Гонтюрев, А.П. Искандерова, В.Л. Королев // Вестник мясного скотоводства: науч. тр. ин-та / ВНИИМС. Оренбург, 2005. Вып. 58. Т. II. С. 65.

32. Королев, В.Л. Влияние генотипа быков-производителей на повышение продуктивности животных / В.Л. Королев, Б.К. Байшимова, М.С. Жамбулов, А.П. Искандерова // Вестник мясного скотоводства: науч. тр. ин-та / ВНИИМС. Оренбург, 2006. Вып. 59. Т. I. С. 288.

33. Королев, В.Л. Селекционный потенциал стада казахской белоголовой породы племзавода «Димитровский» / В.Л. Королев, М.С. Жамбулов, Б.К. Байшимова, А.П. Искандерова // Вестник мясного скотоводства: науч. тр. ин-та / ВНИИМС. Оренбург, 2006. Вып. 59. Т. II. С. 89.

34. Исхаков, Р.Г. Использование азотистой части рационов бычками симментальской породы и её помесями с герефордами / Р.Г. Исхаков, А.Н. Фролов, В.Л. Королев, А.В. Сало // Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов: мат. междунар. науч.практ. конф. Волгоград, 2007. Ч. 2. С. 39-40.

35. Фролов, А.Н. Конверсия протеина и энергии корма в продукцию у бычков различных генотипов / А.Н. Фролов, Р.Г. Исхаков, В.И. Левахин, В.Л. Королев, В.В. Попов [и др.] // Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов: мат. междунар. науч.практ. конф. Волгоград, 2007. Ч. 2. С. 40-42.

36. Исхаков, Р.Г. Трансформация протеина и энергии рационов в мясную продукцию у чистопородных и помесных бычков / Р.Г. Исхаков, А.Н. Фролов, В.И. Левахин, В.В. Попов, В.Л. Королев [и др.] // Вестник мясного скотоводства: науч. тр. ин-та / ВНИИМС. Оренбург, 2007. Вып. 60. Т. II. С. 77.

37. Левахин, В.И. Весовой рост бычков чёрно-пёстрой породы и её помесей с казахским белоголовым скотом при выращивании по технологии «корова - телёнок» / В.И. Левахин, И.В. Данилов, В.Л. Королев, А.Н. Фролов // Совершенствование технологий производства продуктов питания в свете Государственной программы развития сельского хозяйства на 2008-2012 гг.: мат. междунар. науч.практ. конф. 18-19 июня 2008 г. М.: Вестник РАСХН, 2008. Ч. II. С. 178-179.

38. Заверюха, А.Х. Весовой рост и качество мяса бычков казахской белоголовой породы разных генотипов в племзаводе «Димитровский» / А.Х. Заверюха, В.Л. Королев // Вестник мясного скотоводства: мат. междунар. науч.практ. конф. Оренбург, 2008. Вып. 61. Т. I. С. 99-105.

39. Данилов, И.В. Качество продукции убоя чистопородных и помесных с казахским белоголовым скотом бычков чёрно-пёстрой породы / И.В. Данилов, В.Л. Королев // Вестник мясного скотоводства: мат. междунар. науч.практ. конф. Оренбург, 2008. Вып. 61. Т. II. С. 55.

40. Левахин, В.И. Интенсивность роста чистопородных и помесных бычков чёрно-пёстрой породы / В.И. Левахин, И.В. Данилов, В.Л. Королев, А.Н. Фролов // Вестник мясного скотоводства: мат. междунар. науч.практ. конф. Оренбург, 2008. Вып. 61. Т. II. С. 131-132.

41. Королев, В.Л. Влияние скрещивания чёрно-пёстрого скота с казахским белоголовым на весовой рост молодняка / В.Л. Королев, И.В. Данилов, Н.И. Рябов // Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2009. Вып. 62 (3). С. 135-136.

42. Королев, В.Л. Влияние использования силосов бычкам на экономические показатели производства говядины / В.Л. Королев, М.М. Поберухин, Е.Ю. Салынская // Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2009. Вып. 62 (3). С. 136-138.

43. Королев, В.Л. Способность чистопородных и помесных бычков к трансформации питательных веществ корма в мясную продукцию / В.Л. Королев // Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2009. Вып. 62 (3). С. 138-140.

44. Поберухин, М.М. Влияние силосов, заготовленных с консервантами, в рационах молодняка крупного рогатого скота на способность трансформации питательных веществ корма в компоненты мяса / М.М. Поберухин, В.В. Попов, И.А. Бабичева, В.Л. Королев, Е.Ю. Салынская // Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2009. Вып. 62 (4). С. 52-54.

45. Данилов, И.В. Убойные качества бычков чёрно-пёстрой породы и её помесей с казахским белоголовым скотом / И.В. Данилов, В.Л. Королев // Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания пищевых продуктов: мат. междунар. науч.практ. конф. 24-26 июня 2009 г. Волгоград, 2009. С. 51-52.

46. Королев, В.Л. Особенности весового роста чистопородных и помесных бычков чёрно-пёстрой породы / В.Л. Королев // Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания пищевых продуктов: мат. междунар. науч.практ. конф. 24-26 июня 2009 г. Волгоград, 2009. С. 52-53.

47. Королев, В.Л. Конверсия протеина и энергии корма в питательные вещества мясной продукции бычков чёрно-пёстрой породы и её помесей с казахским белоголовым скотом / В.Л. Королев // Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания пищевых продуктов: мат. междунар. науч.практ. конф. 24-26 июня 2009 г. Волгоград, 2009. С. 64-65.

48. Королев, В.Л. Экономическая эффективность использования кукурузных силосов, заготовленных с применением консервантов, в кормлении бычков, выращиваемых на мясо / В.Л. Королев, М.М. Поберухин // Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания пищевых продуктов: мат. междунар. науч.практ. конф. 24-26 июня 2009 г. Волгоград, 2009. С. 66-68.

49. Струк, А.Н. Эффективность использования новых биологически активных средств в рационах бычков на откорме / А.Н. Струк, М.Е. Спивак, В.Л. Королев, Е.В. Абдрозякова // Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания пищевых продуктов: мат. междунар. науч.практ. конф. 24-26 июня 2009 г. Волгоград, 2009. С. 173-176.

50. Струк, А.Н. Использование биологически активных препаратов при коррекции технологических стрессов бычков / А.Н. Струк, Н.Г. Чамурлиев, М.Е. Спивак, В.Л. Королев, Е.В. Абдрозякова // Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создания пищевых продуктов: мат. междунар. науч.практ. конф. 24-26 июня 2009 г. Волгоград, 2009. С. 177-180.