Хозяйственно-полезные и биологические особенности медоносных пчёл в медосборных условиях Западного Предуралья

Размещено на http: //www. allbest. ru/

Автореферат

диссертации на соискание учёной степени

доктора сельскохозяйственных наук

Специальность: 06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Хозяйственно-полезные и биологические особенности медоносных пчёл в медосборных условиях Западного Предуралья

Колбина Лидия Михайловна

Ижевск 2009

Работа выполнена в государственном научном учреждении Удмуртском государственном научно-исследовательском институте сельского хозяйства

Научный консультант: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Любимов Александр Иванович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Кочетов Анатолий Степанович

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Козин Роберт Борисович

доктор биологических наук, профессор Ишемгулов Амир Миниахметович

Ведущая организация: ГУ Зональный НИИСХ Северо-Востока им. Н.В. Рудницкого

Защита диссертации состоится «____»_________________2009 г. в ____ч. на заседании диссертационного совета Д 220.030.01. при ФГОУ ВПО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу:

426069, г. Ижевск, ул. Студенческая, 11. Тел. (факс) 8-(3412)-58-99-47,

е-mail: nir@izhgsha.ru

C диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия» и на сайте ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА www.izhgsha.ru

Автореферат разослан «_____» _______________2009 г.

Учёный секретарь диссертационного совета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Мартынова Е.Н.

ВВЕДЕНИЕ

пчеловодство продуктивность медоносный

Актуальность исследований. Пчеловодство - важная отрасль сельского хозяйства, обеспечивающая опыление энтомофильных культур и получение ценных пищевых, лечебных продуктов и промышленного сырья. Одной из основных проблем последних десятилетий, решаемых на международном уровне, является межпородная гибридизация. В России и Западном Предуралье существует проблема гибридизации местных пчёл с южными породами. Данные вопросы рассматриваются не только отечественными (Ю.А. Черевко, 1995, 2005; Н.И. Кривцов, 1996, 2005; А.В. Бородачев, Л.Н. Савушкина, 2007; Н.Н. Гранкин, 2008), но и зарубежными исследователями (Jensen, 2005). В России ещё сохранились резервы генофонда Apis mellifera L., которые можно использовать для восстановления популяции на границах его естественного ареала (В.И. Лебедев, Г.Д. Билаш 1991; Н.И. Кривцов, 2005).

В связи со сложившимися экономическими условиями в агропромышленном комплексе численность пчелиных семей в Западном Предуралье сократилась. Медовая продуктивность семей пчёл находится на очень низком уровне около 12-15 кг от одной семьи (Н.И. Кривцов, 2005). Низкая продуктивность пчелиных семей связана с изменением структуры сельскохозяйственных угодий и медоносных ресурсов. Происходит уменьшение посевов продовольственных и кормовых энтомофильных растений. Все это негативно влияет на пчеловодство. Для определения оптимальной численности медоносных пчёл необходимо определить состояние медоносных ресурсов Западного Предуралья.

Известно, что высокая продуктивность пчелиных семей достигается в результате чистопородного разведения с учётом свойственного каждой породе пчёл комплекса экстерьерных и хозяйственно-полезных признаков.

Для содержания и разведения медоносных пчёл в условиях Западного Предуралья требуется своя специфическая технология, основанная на знаниях биологии пчелиной семьи и в полной мере соответствующая местным медосборным условиям.

В связи с этим изучение породного состава медоносных пчёл и технологий их содержания в медосборных условиях Западного Предуралья представляет определённый научно-практический интерес и является актуальной задачей.

Кроме того, в Западном Предуралье расположены два объекта по хранению и уничтожению химического оружия, поэтому велика вероятность техногенного загрязнения продуктов пчеловодства. Производство экологически чистых продуктов пчеловодства является актуальным для Западного Предуралья, как одного из промышленных центров, и имеет важное народнохозяйственное значение.

Цель и задачи исследований. Целью работы является разработка отдельных элементов технологии содержания пчёл в медосборных условиях Западного Предуралья.

Для достижения указанной цели определены следующие задачи исследований, которые как основные положения настоящих исследований выносятся на защиту:

- анализ состояния пчеловодства Западного Предуралья;

- выявить технологические факторы и условия, определяющие продуктивность пчелиных семей и производство мёда;

- изучить медоносные ресурсы естественных и аграрных фитоценозов и определить нектарную и медовую продуктивность наиболее распространенных видов медоносных растений;

- исследовать породный состав медоносных пчёл по морфометрическим, хозяйственно-полезным признакам и провести генетический анализ;

- усовершенствовать конструкцию улья и технологии содержания пчёл;

- разработать способ получения пчелиных маток без их изоляции;

- проанализировать уровень содержания тяжёлых металлов в трофической цепи: почва - медоносы - тело пчелы - продукты пчеловодства и основные органолептические и физико-химические показатели медов;

- разработать электронные методики: «Nectares»; «BeeRace» и «BeeState».

- провести анализ экономической эффективности и перспективы использования кормовой базы пчеловодства Западного Предуралья.

Научная новизна. Научная новизна диссертационной работы заключается в том, что впервые выявлено влияние основных технологических факторов на продуктивность пчелиных семей.

Проведён детальный анализ кормовой базы пчеловодства и площади медоносных ресурсов Западного Предуралья; выявлены три новых вида медоносных и пыльценосных растений, не указанных в научной литературе.

Впервые проведён генетический анализ и изучены основные морфометрические и хозяйственно-полезные признаки медоносных пчёл.

Разработана технология содержания пчёл на основе изменения конструкции улья, использующего солнечную энергию для регуляции внутригнездового микроклимата.

Совершенствование искусственной репродукции маток предлагается на основе использования энергии пчелиных семей, накапливаемой в период подготовки к размножению.

Впервые в Западном Предуралье проведено изучение органолептических и физико-химических свойств мёдов и использование пчёл и продуктов пчеловодства как индикаторов окружающей среды.

Впервые в Российской Федерации разработаны электронные методики: «Nectares», предназначенная для вычисления сахара в нектаре медоносных растений; «BeeRace» и «BeeState» - для обработки данных морфологических и хозяйственно-полезных признаков пчелиных семей.

Теоретическая и практическая значимость работы. Полученные сведения о составе медоносной растительности, запасах и распределении медоносных ресурсов в разных зонах республики необходимы для определения оптимальной численности пчёл и их рационального использования. Установлены сроки цветения, при анализе которых можно составить краткосрочные и долгосрочные прогнозы медосборов на научной основе, и определены безмедосборные периоды. Определено содержание сахара в нектаре основных медоносов. Полученные данные дали возможность рассчитать накопление сахаров в нектаре на один гектар медоносных растений. Установлены наиболее перспективные в медосборном отношении районы.

Выявление возможных типов медосборов для отдельных районов позволяет точнее районировать породы пчёл в Западном Предуралье, более рационально использовать кормовую базу пчеловодства.

На основе использования специфического состояния семей, готовящихся к размножению, рекомендуется совершенствование технологии репродукции пчелиных маток. Усовершенствование конструкции улья позволяет повысить продуктивность пчелиных семей за счёт интенсификации их развития и снижения гибели при неблагоприятных погодных условиях.

Практическая значимость определяется использованием разработанного пакета прикладных компьютерных программ в пчеловодстве. Разработанные электронные методики «BeeRace» (Свидетельство об официальной регистрации для ЭВМ № 2007611937 от 26 марта 2007 г.) и «BeeState» предназначены для статистической обработки и определения морфометрических и хозяйственно-полезных признаков пчелиных семей. Разработанная электронная методика «Nectares» (Свидетельство об официальной регистрации для ЭВМ № 2006611943 от 06 июня 2006 г.) предназначена для вычисления количества сахара в нектаре цветов по методике химического анализа по Р. Бертрану, Н. Иссекутцу и А. Гагедорн-Иенсену.

Диссертационная работа является частью научно-исследовательской работы Российской академии сельскохозяйственных наук программы фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития АПК Российской Федерации по заданию 06 на 2004-2009 гг. «Изучить медоносные ресурсы Удмуртской Республики и разработать рекомендации по их рациональному использованию»; на 2003-2008 гг. «Изучить генофонд медоносной пчелы Удмуртской Республики и разработать методы её рационального использования» и координированному плану НИР РАСХН, а также плана НИОКР научно-исследовательского института пчеловодства.

Отдельные положения диссертационного исследования могут быть использованы Министерством сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики в своей деятельности и для разработки Программы развития пчеловодства.

Теоретические и практические разработки автора используются в преподавании учебных курсов при подготовке студентов и специалистов сельскохозяйственных и естественнонаучных специальностей, а также при повышении квалификации работников сельского хозяйства, преподавателей ВУЗов Российской Федерации и пчеловодов-любителей.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и одобрены: на заседаниях учёного совета государственного научного учреждения Удмуртского государственного научно-исследовательского института (Ижевск, 2001-2008); Международных научно-практических конференциях: Naukowa konferencja pszczelarska (Pulawy, 2006); «Интермёд» (Москва, 2000, 2002, 2003); Международной конференции (Москва, 2008) и Сочи (2008); «Высокие апитехнологии и апикультура» (Ижевск, 2004, 2006, 2008); Всероссийских координационных совещаниях и научно-практических конференциях ученых и практиков по пчеловодству (Москва, 2002, 2003, Рыбное, 2002, 2004), Республиканская конференция по пчеловодству (Ижевск, 2000), научно-практической конференции (Орел, 2004, 2006, 2007), Межрегиональной научно-практической конференции «Агрофорум», (Ижевск, 2005), научной конференции «Проблемы совершенствования селекции, технологий содержания и кормления животных, методов борьбы с болезнями различной этиологии в условиях Евро-Северо-Востока» (Киров, 2006).

Публикации результатов исследований. Основные положения диссертации опубликованы в 73 научных работах, в том числе 14 научных статей в зарубежных изданиях на английском языке; 10 работ изданы в журнале «Пчеловодство», рекомендованном ВАК Российской Федерации. Получено два свидетельства на электронные методики.

Объём и структура работы. Диссертация изложена на 271 странице компьютерного текста, содержит 53 таблицы, 54 рисунка, 1 схему и приложения. Состоит из введения, состояния изученности проблемы, материалов и методов исследования, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов и практических предложений производству и библиографического списка, который включает 329 источников, в том числе 59 на иностранных языках.

1. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Решение поставленных целей и задач осуществлялось в соответствии с общими аналитическими подходами, согласно структурно-логической схеме работы (рис. 1). Материалы диссертационной работы получены в результате исследований, проведенных автором лично в 1997-2007 гг.

Изучаемая территория включала 25 районов Западного Предуралья. Исследования, научно-исследовательские эксперименты и наблюдения проводились в соответствии с методическими указаниями научно-исследовательского института пчеловодства: «Методические указания по оценке естественных кормовых ресурсов в пчеловодстве» (1974), «Методы проведения научно-исследовательских работ в пчеловодстве» (2003), «Основными требованиями к постановке экспериментов в пчеловодстве» (2001), утверждённые РАСХН.

Изучение состояния пчеловодства проведено на основе архивных данных Министерства сельского хозяйства и продовольствия и статистического управления Удмуртской Республики.

Размещение и размер площадей медоносных угодий (сельскохозяйственных и дикорастущих растений) устанавливали по данным Министерства Лесного хозяйства и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики.

Рис. 1 Схема исследований

Отчётно-статистические данные, имеющие отношение к оценке и учёту количественно-качественного размещения медоносных ресурсов, собирали и анализировали в разрезе каждого административного района и лесхоза изучаемой территории.

Учёт видового состава главнейших медоносов, определение площади и медового запаса местности, а также расчёт числа пчелиных семей проводились по методике НИИ пчеловодства (2003).

В подобранных для исследований пунктах проводились маршрутные обследования различных типов медоносных угодий с целью выявления учёта видового и количественного состава произрастающих на них медоносов. Данные исследования проводились по методике НИИ пчеловодства (Методы проведения научно-исследовательских работ в пчеловодстве, 2002). Отбор проб нектара из цветков определяли методом смывания, определение сахаров по методу Гагедорн-Иенсена, учёт количества растений и образующихся на них цветков, определение сроков цветения (начало, массовое, конец) и посещаемости растений медоносными пчёлами проводили в соответствии с разработанными НИИ пчеловодства методическими указаниями (А.Н. Бурмистров и др., 1974).

Среднюю нектаропродуктивность устанавливали вначале на один экземпляр (растение, стебель), затем переводили на 1 га сплошного травостоя.

Ежегодно проводили фенологические наблюдения в пчеловодстве и цветения наиболее основных медоносных растений за период 1997-2007 гг., использовали материалы Удмуртского республиканского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, пасечные записи пчеловодов (1911-1999 гг.).

Обследовано 55 семейств медоносных растений, установлена динамика цветения 31 видов, нектарная продуктивность определена у 65 видов.

Нектаропродуктивность медоносных растений изучали в естественных фитоценозах, на посевах в Научно-техническое предприятие «Первомайское», а редко встречающиеся - возделывались в коллекционном питомнике отдела пчеловодства Государственного научного учреждения Удмуртского научно-исследовательского института сельского хозяйства.

Для определения количества медосбора использованы контрольные ульи, которые ежедневно взвешивали, что позволило определить интенсивность медосбора как за один день, так и по отдельным периодам пчеловодного сезона.

Зоотехнический анализ хозяйственно-полезных признаков пчелиных семей проводился согласно методическим указаниям «Основные методические требования к постановке экспериментов в пчеловодстве. Экстерьер пчёл. Содержание пчелиных семей» (Утверждены отделением зоотехнии РАСХН и НИИ пчеловодства, 1998 г. и Методы проведения научно-исследовательских работ в пчеловодстве, 2002).

Изучение породного состава медоносных пчёл проводилось с 2002 г. по 2008 г. Отобраны пробы пчёл с 124 пасек из 669 пчелиных семей, обработано 20070 пчёл. Всего обследовано 669 семей, в том числе: из южной зоны - 362 пчелиных семей, из центральной зоны - 153 семьи и из северной зоны - 154 пчелиные семьи.

Поиск локальных популяций A. mellifera mellifera проводили методом ПЦР-анализа на предмет структурного полиморфизма межгенного локуса COI-COII мтДНК. Электрофоретическое разделение продуктов ПЦР межгенного локуса COI-COII мтДНК размером 600 и 350 п.н. проводили в 1,5%-ном агарозном геле.

Испытание нового способа вывода пчелиных маток проводили на пасеке фермерского хозяйства Завьяловского района в конце мая - в начале июня 1997-2001 гг. Для репродукции пчелиных маток ежегодно отбирали группу семей-аналогов от 3 до 5 пчелиных семей, силой 9-10 улочек, имеющие 10-12 кг углеводного корма в роевом состоянии или искусственно его создавали, сокращая гнездо. Подготовленные вышеописанные пчелиные семьи использовали в качестве семей-воспитательниц.

Содержание тяжёлых металлов определяли в почве, медоносных растениях и продуктах пчеловодства из различных по экологическому состоянию районов Западного Предуралья. Исследования проводились на трех опытных пасеках. Они оценивались следующим образом: пасека № 1 (контрольная) - экологически чистые условия места расположения пасеки; пасека № 2 - экологически загрязненные условия места расположения пасеки; пасека № 3 - экологически незначительные загрязненные условия места расположения пасеки. Используемые в работе пасеки имели не менее 50-75 пчелиных семей.

В работе применяли стандартные методы химических и биологических анализов и атомно-абсорбционный спектральный анализ.

Оценка основных качественных показателей мёда проведена согласно требованиям ГОСТ 19792-2001 «Мёд натуральный. Технические условия», также определены зольность, активная кислотность и электропроводность.

Статистическую обработку первичных данных проводили методами статистического анализа в соответствии с рекомендациями Е.К. Меркурьевой (1970) и Г.Ф. Лакина (1990). Обработка цифровых материалов проводилась при помощи пакета прикладных программ OpenOffice.org и электронных методик Nectares, BeeRace и BeeState.

2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Динамика численности пчелиных семей в Западном Предуралье

Достоверные данные о времени появления медоносных пчёл в Западном Предуралье отсутствуют. Первое описание пчеловодства в регионе принадлежит известному учёному В.М. Бехтереву, посетившему Вятскую губернию в 1880 г.

В Кировской областной конторе пчеловодства О.Г. Яковлевым (1970) была обнаружена карта Вятской губернии за 1901 г. с указанием количества пчелиных семей. Она представляет интерес в связи с тем, что Глазовский и Сарапульский уезды губернии составили основу современного Западного Предуралья. По ней можно предположить, что в данном регионе содержалось 40-50 тыс. пчелиных семей.

Таблица 1 Состояние пчеловодства в колхозах, совхозах и коллективных хозяйствах Западного Предуралья в 1901-2007 гг.

Показатель	Год
	1901	1925	1935	1940	1960	1965	1970	1990	2007
Число пчелиных семей на 1 октября, тыс. шт.	36,3	37,2	26,,4	70,1	56,2	52,6	38,0	14,3	6,1
Производство меда на одну пчелиную семью, кг: валового товарного	- 20,0	- 9,2	31,2 15,0	- 4,8	29,1 10,1	25,2 5,8	25,6 5,6	27,7 7,6	20,0 10,1

Об общем уровне развития пчеловодства можно судить по данным таблицы 1. Численность пчелиных семей в коллективных хозяйствах имеет общую тенденцию к снижению, что является очень тревожным признаком. Количество пчелиных семей за последние годы (2000-2007), по сравнению с периодом 1969-1975 гг., в среднем, уменьшилось наполовину и имеет тенденцию к дальнейшему снижению.

Среднегодовое производство товарного мёда на одну пчелиную семью нестабильно, чаще всего низкое и зависит от места расположения пасек. В среднем с одной пчелиной семьи получают 10-15 кг товарного мёда. В личных хозяйствах граждан сборы товарного мёда с одной семьи пчёл, как правило, выше в два и более раза.

В 1985 г. в государственных сельскохозяйственных предприятиях получено по 5,8 кг товарного мёда, в 2000 г. - 12,4 кг, в 2007 г. - 10,1 кг. За исследуемый период наивысшая медовая продуктивность отмечена в 1984 г. - 21,6 кг на одну пчелиную семью, а наименьшая - в 1994 г. - 0,1 кг товарного мёда на одну семью.

Условия и факторы, определяющие продуктивность пчелиных семей

3.2.1 Метеорологические и медосборные условия экспериментальных периодов

Распределение медосбора по периодам сезона обычно бывает для разных мест неодинаково. Оно зависит от видового состава медоносных ресурсов и сроков их цветения. На основе данных фенологических и метеорологических материалов, а также анализа структуры пчелиных пастбищ, видового и количественного состава медоносных ресурсов, показаний контрольных ульев о фактическом поступлении нектара в пчелиные семьи при характеристике медосборов в Западном Предуралье следует учитывать следующие показатели: длительность, периоды, интенсивность, значение и источники медосборов. Представлен анализ интенсивности медосборов за период 1997-2007 годов (рис.2).

Выявлена взаимосвязь медосбора с температурой воздуха и осадками. По результатам исследований за период с 1997 г. по 2007 г. выявлено, что в Западном Предуралье чаще всего бывает очень тёплым один из летних месяцев, реже - два и только в исключительных случаях все три.

Рис. 2 Интенсивность медосбора за 2006 г. в липовом лесу



Рис. 3 Количество собранного мёда на кочевых пасеках, %

По результатам исследований (рис. 3) установлено, что количество собранного мёда по месяцам распределилось: в июне от 0,1 до 9,15 %, в среднем - 4,44 %; в июле от 74,57 до 100 %, в среднем за июль - 91,47 %; в августе - от 0 до16,27 %, в среднем - 4,5 % . В среднем привес контрольного улья за 1 день составил 0,67 кг, наибольший -15 кг, наименьший - 0,1 кг.

Фенологические наблюдения в пчеловодстве и цветение основных медоносных растений

Цикл сезонных изменений жизнедеятельности пчёл наблюдается ежегодно. За период исследований с 1994 по 2007 гг. в южной зоне отмечена самая ранняя дата выставки пчёл из зимовника и облёт пчёл - 23 марта 1998 г. и 2002 г., самая поздняя - 15 апреля 1997 г.; самая ранняя дата цветения липы мелколистной зарегистрирована 20 июня 1995 г., а самая поздняя - 16 июля 1994 г. (табл. 2).

Таблица 2 Фенологические наблюдения на пасеках

Год	Выставка пчёл	Начало цветения	Начало роения	Постан. пчёл в зимовник
		мать-и-мачехи	ивы	черемухи	одуванчика	донника	липы
1994	05.04		28.04	19.05			16.07	01.06	15.11
1995	01.04		20.04	01.05			20.06	26.05	15.11
1996	10.04		03.05	14.05			01.07	05.06	14.11
1997	15.04		03.05	25.05			09.07	30.05	16.11
1998	23.03	24.04	03.05	23.05	30.05	20.06	02.07	27.05	10.11
1999	01.04	17.04	01.05	25.05	28.05	23.06	10.07	31.05	07.11
2000	02.04	10.04	15.04	15.05	24.04	22.06	07.07	23.05	15.11
2001	10.04	17.04	21.04	05.05	23.05	25.06	06.07	28.05	18.11
2002	23.03	22.04	05.05	09.05	29.05	02.07	10.07	03.06	16.11
2003	05.04	16.04	21.04	19.05	12.05	01.07	14.07	28.05	01.11
2004	10.04	20.04	01.05	27.05	01.05	28.06	09.07	26.05	18.11
2005	03.04	17.04	24.05	14.05	11.05	24.06	04.07	30.05	15.11
2006	30.03	08.04	02.05	15.05	15.05	20.06	06.07	26.05	10.11
2007	31.03	11.04	10.05	23.05	26.05	23.06	07.07	30.05	14.11

Многолетние данные позволяют определить средние даты начала цветения медоносов данной местности. Фенологические наблюдения в пчеловодстве проводились по трём зонам изучаемого региона. На основании полученных наблюдений автора и пчеловодов составлен календарь цветения основных медоносных растений. В нём указаны средние многолетние даты начала цветения, наиболее ранние и наиболее поздние даты начала цветения по зонам исследования (1915-2007 гг.).

Классификация медоносных растений по срокам цветения

В группе цветения медоносных растений различают весенние медоносные растения с короткой фазой цветения, исключая лишь некоторые; летние с более продолжительными периодами цветения, дающие главный медосбор, и осенние, имеющие уже малое значение для пчёл, как слабо и редко посещаемые из-за понижения температуры воздуха, дождей и холодных ветров.

Все медоносные растения, произрастающие на территории Западного Предуралья нами, разделены на 5 групп по срокам цветения: 1 - ранневесенние - 43 вида; 2 - весенние и раннелетние - 28 видов; 3 - летние (дающие главный медосбор) - 30 видов; 4 - позднелетние и осенние - 11 видов; 5 - медоносы, имеющие продолжительные сроки цветения - 70 видов.

Установлено, что в апреле-мае цветёт 23,63 % медоносных растений, с мая по июнь - 15,38 %, июня по июль - 16,48 %, с июля по август - 6,05 %, с мая по июль - 6,05 %, мая по август - 1,64 %, с мая по сентябрь - 9,35 %, с июня по август - 3,84 % и с июня по сентябрь - 17,58 %. Это показывает, что благоприятные условия для сбора нектара создаются уже в апреле-мае и прекращаются в сентябре, когда цвётет 6,05 % позднелетних медоносов.

Медоносные ресурсы естественных и аграрных фитоценозов

Видовой состав и нектаропродуктивность медоносных растений

Кормовая база пчеловодства Западного Предуралья имеет свои специфические особенности, обусловленные природными факторами. По данным «Конспекта флоры Удмуртии» на изучаемой территории произрастает 1743 вида растений, относящихся к 118 семействам (О.Г. Баранова, Н.Г. Ильминских, А.Н. Пузырев и др., 1992, 2002).

На основании обзора литературы и проведения собственных полевых исследований, по предварительным данным на исследуемой территории произрастает 372 вида дикорастущих древесных, кустарниковых, полукустарниковых, травянистых и культурных медоносных и пыльценосных растений. Они в основном и составляют медоносные ресурсы естественных и аграрных фитоценозов. Растения относятся к 199 родам и 56 семействам, из них, по нашим наблюдениям, 14 видов являются первостепенными, 168 видов - второстепенными, 144 видов - слабыми медоносами и 33 - пыльценосами.

Больше всего медоносов насчитывает семейство сложноцветные - 47 видов из 23 семейств. Сюда входят большое количество родов бодяков, осота, васильковых и другие. На втором месте розоцветные - 43 вида из 22 семейств и на третьем бобовые - 36 видов из 16 родов.

Подавляющее большинство - 173 вида растений являются и медоносами, и пыльценосами одновременно. Только пыльценосов имеется 6 семейств (березовые, злаковые, кипарисовые, коноплёвые, подорожниковые и сосновые). Из 372 видов медоносных растений 178 видов встречаются часто во всех зонах.

По жизненным формам полезные для пчёл медоносные растения подразделяются на травянистые - 270 (72,50 %), кустарниковые - 58 (15,64 %) и древесные - 44 (11,86 %). По типу использования преобладают дикорастущие медоносные растения.

Проведено определение нектаропродуктивности основных медоносных растений, встречающихся в Западном Предуралье. Выявлено, что наибольшее число изученных нами видов медоносных растений представлено семейством бобовых, у которых содержание сахара в нектаре колеблется в широких пределах. Так, в цветках клевера белого обнаружено 0,063 мг, а в чине посевной - 0,757 мг сахара в нектаре на цветок за период цветения. Наибольшим количеством сахара в нектаре на один цветок отличается липа мелколистная (1,45 мг).

Следует отметить, что исследованиями по изучению нектаропродуктивности охвачено 58 видов из 23 семейств. Содержание сахара в нектаре одного цветка различных медоносных растений неодинаково и колеблется от 0,008 до 2,055 мг. Это зависит от морфологии нектарников, месторасположения цветков на растении, деятельности секреторной ткани и других условий.

Выявлено, что некоторые растения из числа общеизвестных медоносов в условиях Западного Предуралья показали себя слабыми медоносами, а некоторые из них пчёлами не посещались (тысячелистник обыкновенный, таволга вязолистная, икотник серо-зелёный, различные виды колокольчиков и фиалок).

Отличными и хорошими медоносами показали себя ивы козья и белая, гречиха посевная, донники белый и лекарственный, клевера белый и розовый, чистотел большой, горчица белая, подсолнечник однолетний, фацелия пижмолистная, липа мелколистная, кипрей узколистный, малина лесная, бодяки, осоты.

Хорошими пыльценосными растениями показали себя лещина обыкновенная, ольха белая и серая, сосна обыкновенная, кукуруза, козлятник восточный.

В отдельные из изучаемых годов пчёлы активно посещают смолёвку вильчатую (1999 г.), а в 2001-2003 гг. медоносные пчёлы посещали ежу сборную, мелколепестник канадский, полынь горькую и полынь эстрагон для сбора пыльцы в больших объёмах. Однако в литературе описания подобных явлений нами не обнаружено.

По результатам наблюдений выявлено, что в отдельные годы при благоприятных условиях некоторые медоносные и пыльценосные растения могут проявить себя как настоящие медоносы или пыльценосы.

Медоносные ресурсы лесных угодий

Лесные угодья характеризуются наличием раннего весеннего медосбора, когда на полях, лугах и других безлесных угодьях медоносы ещё не цветут.

Большую часть территории Западного Предуралья занимают леса. Они по состоянию на 1 января 2007 г. - 2065,8 га (47,89 % от всей изучаемой площади) с преобладанием хвойных пород деревьев (55,9 %), размещены очень неравномерно.

Главная лесообразующая порода деревьев Западного Предуралья - ель. Она занимает 37,06 % покрытой лесом площади. Медоносом она не является, чистых еловых лесов практически нет. Тем не менее, в них всегда имеются примеси других пород. Очень широко распространены берёза (33,38 %) и осина (5,36 %). Они дают пыльцу, но для описываемой местности, богатой пыльцой, большой ценности не представляют. Берёза является одним из основных поставщиков прополиса.

Наиболее распространенными пыльценосными растениями являются берёза (36,1 %) и осина (5,3 %), а медоносными - жимолость, рябина, черёмуха.

Заболоченные части речных пойм, поросшие ольховником (пыльценос), ценны зарослями ив, которых насчитывается 20 видов, 11 видов из них встречаются редко. Все виды ив занимают всего - 0,05 % леса. Ивовые заросли, зацветая в конце апреля, потенциально обеспечивают пчёлам бурное весеннее развитие, а иногда дают и товарный мёд. Гораздо чаще цветение их проходит впустую для пчёл, так как до цветения стоит не редко относительно тёплая солнечная погода, а после наступает похолодание, ненастье, и пчёлы весь период цветения сидят в ульях без вылетов.

В лесах главным медоносом является липа мелколистная. Ареал её распространения составляет на 1 января 2007 г. 77,6 тыс. га (5,08 %).

Известно, что липа мелколистная начинает цвести с 20-ти летнего возраста. В одном соцветии липы насчитывается 18-20 цветков, и раскрытие их происходит постепенно, один цветок живет 1-2 дня, а соцветие в целом - 9-12 дней. На 1 га липового леса насчитывается до 17 млн. цветков.

На территории Западного Предуралья встречаются сплошные липняки или леса с большим процентом липы. Они обычно дают громадное количество нектара за короткий срок 10-12 дней, но пчёлы, к сожалению, не успевают всё собрать. Поэтому большинство нектара пропадает из-за отсутствия необходимого количества пчелиных семей в липовых лесах и погодных условий. Установлено (рис. 4), что липа мелколистная выделяет наибольше количества нектара 1,62 мг на один цветок при температуре воздуха в пределах от 18 0С до 25 0С, при температуре выше 25 0С нектаропродуктивность липы уменьшается. Эти же данные подтверждаются полученными результатами выделения нектара липой мелколистной по дням исследования.

Рис. 4 Влияние температуры на выделение нектара липы мелколистной по годам исследований, мг/цветок

Средние результаты содержания сахара в нектаре в одном цветке липы колеблются от 0,56 до 1,45 мг по дням исследований, такая картина наблюдается, потому что цветки липы мелколистной собирали на разных почвах, с разных сторон света, на опушке и в лесу.

Выявлено, что в начале цветения (12 июля) один цветок липы выделял в среднем 0,56 мг сахара в нектаре, наибольшее количество сахара в нектаре обнаружено в средине цветения - 16 июля (1,45 мг), затем наблюдалось снижение выделение нектара.

В результате исследований установили, что пчёлы собирают нектар с липы мелколистной утром и вечером, так как в это время липа обильно выделяет нектар. Цветки липы выделяют нектар лучше всего на деревьях, хорошо освещенных, при 24-26 0С и относительно влажности воздуха 60-79 %, что подтверждается данными А.К. Ибрагимовой (1976). Необходимо учитывать суточное изменение температуры, так как после холодных ночей с температурой ниже 10 0С нектаровыделение в последующие сутки значительно сокращается.

В очень сухие июльские дни с повышением температуры выше 30 0С наблюдалось резкое сокращение нектаровыделения липы. В последние два-три года в период цветения липы мелколистной зарегистрированы дождливые дни, в результате чего пчёлы работали на сборе нектара с липы всего 2-5 дней.

Медоносные ресурсы сельскохозяйственных угодий

На 1 января 2007 г. земли сельскохозяйственных угодий всех категорий составляют 44,8 % площади Западного Предуралья.

При оценке медопродуктивности луговых угодий мы разделили их на следующие группы: луга суходольные, заливные, заболоченные и поросшие кустарником.

Первый весенний медосбор начинается со второй половины мая, с зацветания одуванчика лекарственного и сурепки обыкновенной. Товарный медосбор с луговых угодий невысокий (2-3 кг в день), но продолжительный и устойчивый. Начинается он с начала июня, с зацветанием белого клевера и продолжается до скашивания лугов. Осенью луга дают небольшой поддерживающий медосбор с отавы белого клевера.

По сырым лугам произрастают синяк обыкновенный и окопник лекарственный из семейства бурачниковых. По нашим наблюдениям цветки синяка обыкновенного пчёлы активно посещают в течение всего дня. Наиболее интенсивно посещались пчёлами в 12-13 часов дня, собирали нектар и пыльцу. Нектарная продуктивность одного цветка составила - 0,37 мг, медовая продуктивность - 235,0 кг/га. Нектар выделяется даже в сухую и дождливую погоду. Засухи и суховеи снижают нектаровыделение синяка обыкновенного, в меньшей степени, чем у других медоносных растений. На рисунке 5 показано влияние

Рис. 5 Влияние температуры на выделение нектара синяка обыкновенного по годам исследования, мг/цветок

температуры воздуха на выделение нектара одного цветка синяка обыкновенного, выявлено, что наиболее благоприятная температура для выделения нектара отмечена от 22 до 25 0С.

Медоносные ресурсы полевых угодий

В отличие от естественных угодий большая часть полевых площадей занята немедоносными растениями. Тем не менее, полевые угодья занимают в Западном Предуралье второе место по площади. Медоносы, возделываемые на полях, представляют многочисленную группу растений, имеющих большое значение в улучшении кормовой базы пчеловодства. Все медоносные ресурсы полей по характеру своей продукции предлагаем разделить на несколько групп.

В группу зерновые и кормовые культуры входят: гречиха посевная, донники белый и лекарственный, клевера красный и розовый и др. Они дают пчёлам хороший медосбор, улучшают качество почвы, повышают урожайность последующих зерновых и технических культур, имеют большое значение в обеспечении кормами животноводства.

В группу масличные культуры входят: горчица посевная; рапс - высевают для получения семян и как сидератное растение; подсолнечник однолетний - используется только на корм скоту, так как семена в условиях Западного Предуралья не вызревают.

В группу специально высеваемых для пчёл медоносных растений входит фацелия пижмолистная. К сожалению, высевается в небольших количествах в отдельных хозяйствах.

Медоносные ресурсы плодово-ягодных насаждений и огородов

Сады не относятся к источникам продуктивного медосбора. Тем не менее, они существенно важны для пчёл, т.к. плодовые деревья и большинство ягодных кустарников цветут в тот период, когда других источников медосбора не бывает. В это время пчелиные семьи должны в изобилии получать нектар и пыльцу для наращивания молодых пчёл к медосбору с растений, дающих товарный мёд. Смородина и крыжовник зацветают первыми, следом за ними распускаются цветки вишни, затем цветут груша и яблоня, наконец, малина и ежевика. Значительно больше мёда, чем с остальных растений этой группы, пчёлы собирают с малины; при этом последняя культура может заполнить безмедосборный период между цветением садов и цветением липы или гречихи, а при значительных площадях может дать товарный мёд.

Из плодовых культур наибольший интерес для пчеловодства представляют яблони, вишни, смородины, крыжовник, ирга, тёрн, облепиха. Небольшое количество нектара пчёлы получают с земляники и клубники.

Из прочих огородных растений важное значение для пчёл имеет борага (огуречная трава). Она причисляется к лучшим медоносным растениям, даёт много нектара и цветёт почти в течение всего лета. Пчёлы её посещают до позднего вечера. Как видно из наблюдений, садоводство и овощеводство тесно связано с пчеловодством. При оценке медоносных ягодников и плодовых садов следует иметь в виду, что плодовые сады стоят на втором месте после ягодных и вишневых.

По результатам исследований составлена карта-схема распространения основных медоносных растений по районам Западного Предуралья.

Породная характеристика пчёл Западного Предуралья

История распространения медоносных пчёл разных пород

В процессе эволюции местные популяции пчёл приспособились к типичным медосборным условиям региона. Впервые пчёл других пород начали завозить в начале ХIХ века, в дальнейшем начавшийся процесс метизации местных пчёл стал прогрессировать. В 1966-1973 гг. по инициативе НИИ пчеловодства был организован завоз разных пород медоносных пчёл (О.Г. Яковлев, 1974). Цель исследования - выявить наиболее подходящую породу медоносной пчелы. К весне 1973 г. все привезённые для исследования пчелиные семьи погибли (табл. 3).

Таблица 3 Испытания различных пород пчёл по совхозу «Правда» (осенняя ревизия)

Показатель	Порода пчёл
	серая горная кавказская	итальянская	местные
Год	1966
Количество пчелиных семей, шт.	9	9	9
Сила, улочек	8	9	8
Количество корма на 1 семью, кг	18,0	20,0	19,0
Год	1969
Количество пчелиных семей, шт.	--	0	6
Валовый мёд на 1 семью, кг	--	20,0	16,2

Пчеловоды ежегодно завозили и заводят пчелиных маток и пчелиные пакеты из разных районов РФ. Всё это привело к появлению среди местных пчёл многочисленных помесей с широкой изменчивостью морфологических и хозяйственно-полезных признаков. К сожалению, по изучению породного состава медоносных пчёл на территории Западного Предуралья имеются только отдельные публикации.

Морфометрические признаки медоносных пчёл

Результаты морфологического исследования по трём зонам Западного Предуралья представлены в таблице 4. Для сравнения приведены стандартные данные по среднерусской породе пчёл, т.к. она является для данной территории районированной.

По результатам исследований установлено, что длина хоботка и ширина третьего тергита подходят под стандарт среднерусской породы и имеют значение 6,194 мм и 4,966 мм, соответственно. По остальным признакам: длина третьего тергита, ширина и длина третьего стернита, кубитальный и тарзальный индексы не соответствуют среднерусской породе пчёл.

Таблица 4 Основные морфометрические признаки пчёл Западного Предуралья

Морфометрический признак	Среднерусская порода	Зона
		южная	центральная	северная
		X ± m	Cv,%	X ± m	Cv,%	X ± m	Cv,%
Длина хоботка, мм	6,0-6,4	6,244 ± 0,004	4,36	6,135 ± 0,003	4,32	6,203 ± 0,004	4,17
Ширина третьего тергита, мм	4,8-5,2	4,848 ± 0,002	2,93	4,977 ± 0,002	3,48	5,072 ± 0,002	2,99
Длина третьего тергита, мм	2,35	2,063 ± 0,001	2,77	2,071 ± 0,001	3,01	2,06 ± 0,001	3,07
Ширина третьего стернита, мм	4,66	4,776 ± 0,002	3,07	4,795 ± 0,001	3,25	4,792 ± 0,002	2,80
Длина третьего стернита, мм	2,96	2,906 ± 0,002	3,90	2,922 ± 0,001	3,90	2,918 ± 0,002	3,59
Количество зацепок на переднем правом крае заднего крыла, шт.	-	21,31 ± 0,019	6,81	21,39± 0,015	7,19	21,52 ± 0,002	2,80
Кубитальный индекс, %	60-65	52,15 ± 0,102	14,68	56,33 ± 0,001	14,75	57,64 ± 0,008	9,20
Тарзальный индекс, %	54 -55,5	56,46 ± 0,034	4,55	56,75 ± 0,001	4,65	57,01 ± 0,003	3,60

Рис. 6 Породный состав медоносных пчёл Западного Предуралья

Длина хоботка значением менее 6 мм встречаются в северной зоне почти в два раза (1,87) (Р?0,05) реже, чем в южной и более, чем в три с половиной раза (3,69) реже, чем в центральной (Р?0,01). Этот показатель является весомым аргументом в пользу разведения местной породы.

По нашим результатам исследований выявлено, что породный состав медоносных пчёл разнообразен. В Западном Предуралье встречаются практически все распространенные породы пчёл в России. В целом, по региону преобладают среднерусская порода пчёл - 15,55 % и помеси - 71,90 % (рис. 6).

Хозяйственно-полезные признаки медоносных пчёл

Гигиеническое поведение, печатка мёда и другие хозяйственно-полезные признаки пчелиных семей трёх зон исследований аналогичны. Агрессивность пчёл в среднем высокая, при этом в северной зоне миролюбивые семьи встречаются гораздо реже, чем в центральной и южной зонах (Р?0,01).

По результатам исследований установлено, что пчелиные семьи, распространенные в центральной зоне, набирают к началу медосбора силу меньше, чем пчёлы южной и северной зон (табл. 5). У пчелиных семей центральной зоны наблюдается наибольшая вариабельность; достаточно большие группы семей отличаются низкими показателями массы, имеются отдельные семьи и даже группы семей, достигающие в среднем к главному медосбору 5 кг и более килограммов.

Таблица 5 Сила пчелиной семьи перед медосбором, улочек

Зона	Х ± m	Lim	CV, %
Южная	13,8 ± 0,26	10 - 28	22,9
Центральная	12,9 ± 0,16	9 - 25	23,4
Северная	20,4 ± 0,24	12 - 28	14,6

По итогам обследований установлено, что среднее количество товарного мёда, собранного одной семьей, оказалось максимально (Р?0,01) у пчёл северной зоны Западного Предуралья (табл. 6). Однако необходимо отметить, что пчелиные семьи северной зоны чётко делятся на достаточно многочисленную группу с низкими показателями медовой продуктивности, в которой выход товарного мёда не превышает 12 кг, и небольшие группы пчелиных семей со средним выходом товарного мёда больше 43 кг на пчелиную семью.

Таблица 6 Количество товарного мёда от одной семьи, кг

Зона	Х ± m	Lim	Cv, %
Южная	18,3 ± 0,6	7,2 - 62,1	4,5
Центральная	13,7 ± 0,7	6,4 - 68,0	8,2
Северная	24,2 ± 0,4	5,2 - 76,0	7,3

Пчёлы центральной зоны по медовой продуктивности отличаются самым большим разбросом признаков, но, к сожалению достоверных устойчивых групп с повышенной медовой продуктивностью выделить не удалось, хотя почти во всех районах встречаются отдельные сильные пчелиные семьи с достаточно стабильным выходом товарного мёда в течение нескольких лет более 35 и даже 40 кг с семьи.

Оценка породного состава медоносных пчёл с помощью генетического анализа

С целью уточнения породной принадлежности медоносных пчёл нами проведено сравнение популяций пчёл Западного Предуралья с популяцией пчёл среднерусской расы A. mellifera mellifera Бурзянского района и гибридной популяцией Иглинского района Республики Башкортостан.

В исследованиях использовался анализ межгенного локуса COI-COII мтДНК и микросателлитный локус 4a110 яДНК.

При графическом отображении генетической дифференциации популяций на основе совместного анализа генетических расстояний (D) Nei как икросателлитного локуса 4a110 ядерной ДНК, так и межгенного локуса СОI-COII митохондриальной ДНК наблюдается картина схожая с предыдущей (рис. 7).

Также чётко обособлена завьяловская популяция пчёл, остальные популяции разделяются на две достоверно отличающиеся друг от друга группы, внутри которых не наблюдается статистически значимой генетической дифференциации.

Рис. 7 Дендрограмма генетических отношений популяций пчёл по данным анализа межгенного локуса COI-COII мтДНК и микроса теллитного локуса 4a110 яДНК

Таким образом, по результатам анализа ядерной и митохондриальной ДНК на территории Западного Предуралья наблюдается генетически подразделенная популяция пчёл среднерусской расы, частично гибридизированная с подвидами из южных регионов. В популяции наблюдается некоторое отклонение от равновесия Харди-Вайнберга (P<0,05) и процесса инбридинга.

Совершенствование технологий содержания и разведения пчёл

Модернизация и использование улья «Ник»

Нами разработан и испытан тип улья «Ник», при его создании авторы стремились приблизить конструкцию улья к биологическим особенностям пчёл, а также использовать его для вывоза пчёл на медосбор.

Модернизированный улей «Ник» (рис. 8) предназначен для кочёвок и стационарных пасек. Состоит из основного корпуса (в него вмещаются 10 гнездовых и 11 магазинных рамок) и нескольких корпусов или магазинных надставок. Подрамочное пространство нижнего основного корпуса составляет 3,5-4,0 см. Кроме того, он имеет плоскую крышку, потолок из решетки. В крышке имеются два боковых отверстия - вентиляционные окна - 25 х 250 мм. Стенки сделаны из фанеры, внутри - пенополистирол. Поверх первого основного корпуса можно устанавливать дополнительно корпуса разных систем ульев. Для переноса ульев «Ник» на боковых стенках имеются специальные ручки и металлические крючки для переноски. Для скрепления улья (при перевозке) используется скреп-замок.

Рис. 8 Схема модернизированного улья «Ник» I - крышка; II - основной корпус; 1 - леток; 2 -верхний леток; 3 - задвижки; 4 - вентиляционное окно; 5 - ручки для переноса улья; 6 - приспособления для переноса ульев с помощь труб; 7 - ножки улья; 8 - скреп-замок, 9 - «тепличка»

В весенний период для усиления развития пчелиных семей в день облёта на передней стенке имеется «тепличка», состоящая из стекла и закрашенной части улья, что усиливает прогрев гнезда в середине, что для зоны Западного Предуралья немаловажно. «Тепличка» вынимается в середине-конце мая и заменяется светлой фанерой, в зависимости от погоды и развития пчелиной семьи, срок может быть изменён.

В условиях Западного Предуралья улей «Ник» позволяет:

1) собирать товарного мёда в среднем в 1,5-2,0 раза больше среднестатистических показателей по данной зоне (табл. 7);

2) совмещать любые конструкции ульев, кроме улья на украинскую рамку;

3) наращивать большую силу семьи;

4) применять двухматочное содержание;

5) практически исключить роение;

6) вертикально расширять гнездо;

7) работать не отдельными рамками, а целыми корпусами;

8) облегчить чистку дна и удаление подмора;

9) перевозить на кочёвку, возможность перевозить со вторым корпусом.

Таблица 7 Состояние и продуктивность пчелиных семей в 12-ти рамочном и улье «НИК»

Показатель	Год	Тип ульев
		12-ти рамочный	«НИК»
		Mm	CV,%	Mm	CV,%
Результаты зимовки:
расход корма за зиму на 1 семью, кг	1999	9,40,20	9,4	7,20,18	10,8
	2000	10,10,17	12,3	9,80,12	11,4
	2001	8,10,21	9,7	7,70,19	5,4
количество подмора, стаканов	1999	4,70,20	17,6	3,00,16	24,0
	2000	4,10,14	20,1	2,70,10	21,9
	2001	4,130,23	5,5	4,70,22	4,7
Состояние семей в мае
сила семьи, улочек	1999	7,60,1	5,3	9,60,3	12,7
	2000	6,80,17	7,8	7,40,2	10,5
	2001	8,30,14	6,5	8,90,21	11,8
расплод, полных рамок, шт.	1999	5,50,6	29,1	6,40,16	9,5
	2000	4,80,4	15,8	5,30,12	11,7
	2001	6,80,11	18,7	7,60,2	14,1
Состояние перед главным медосбором
сила семьи, улочек	1999	13,61,0	24,7	20,00,1	11,0
	2000	15,80,14	18,3	18,30,16	13,2
	2001	13,22,0	19,5	15,60,34	15,7
количество расплода, рамок	1999	8,10,28	10,8	8,90,4	14,4
	2000	7,40,18	11,4	7,90,3	12,7
	2001	6,80,2	15,2	7,10,34	12,9
Выращено расплода
за период с 12 июля по 29 августа (за 5 учетов), тыс. ячеек	1999	50,20,2	10,8	61,70,16	9,5
	2000	48,20,17	13,8	57,50,12	10,8
	2001	35,90,26	15,3	46,20,19	10,2
Продуктивность
Получено товарного мёда, кг	1999	30,01,16	12,1	54,02,79	16,3
	2000	25,52,0	15,3	37,22,57	13,8
	2001	12,51,1	15,3	17,90,2	14,8

Для решения эффективного использования медосборов на Западном Предуралье современное пчеловодство немыслимо без перевозок пчёл непосредственно к медоносным угодьям. Опытные группы пчелиных семей в течение трёх лет вывозились на медосбор - лекарственный донник в смеси с клевером красным и разнотравьем.

В течение пчеловодного сезона через каждые 12 дней определяли количество печатного расплода в семьях рамкой-сеткой. Количество собранного пчёлами мёда определяли после окончания главного медосбора путем взвешивания всех медовых рамок.

Трёхлетние опыты показали, что в 12-рамочных ульях сила пчелиных семей увеличились к главному медосбору в среднем в 1,8 раза, а ульях «НИК» в 2,08 раза. Сбор мёда пчелиными семьями, содержащимися в 12-рамочных ульях, оказался ниже в среднем на 13,7 кг по сравнению с семьями, содержащимися в ульях «НИК».

Совершенствование технологии репродукции пчелиных маток

Технология интенсивного воспроизводства пчелиных семей на общественных и приусадебных пасеках прямо связана с получением и использованием пчелиных маток. Поэтому необходимо совершенствовать технологию искусственного вывода маток с учётом регионального и породного аспектов.

Следует отметить, что в основном исследования по выводу маток велись в европейской части России. Это вызывает необходимость уточнения отдельных вопросов технологии вывода пчелиных маток для условий Западного Предуралья.

Испытание нового способа вывода пчелиных маток проводили на пасеке фермерского хозяйства Завьяловского района в конце мая - июне 1997-2001 гг.

Для репродукции пчелиных маток ежегодно отбирали группу семей-аналогов от 3 до 5 пчелиных семей, силой 9-10 улочек, имеющие 10-12 кг углеводного корма в роевом состоянии или искусственно его создавали, сокращая гнездо. Подготовленные вышеописанные пчелиные семьи использовали в качестве семей-воспитательниц.

Сущность нашего способа заключается в следующем: прививка личинок с переносом в искусственные мисочки производится общепринятым и известным способом. Но прививочные рамки ставятся не в обезматочные семьи, а в семьи в роевом состоянии. С появлением первых роевых мисочек в гнездо пчёл ставили две прививочные рамки с одно-двухдневными личинками (40-50 мисочек). Роевые мисочки удаляли. Матка оставалась в гнезде и свободно передвигалась по нему, откладывая яйца, а пчёлы воспитывали личинок маток на прививочных рамках и собирали мёд.

После вывода необходимого числа маток от семьи-воспитательницы формировали отводок на старую матку, а в ней оставляли одну из молодых в расчёте на её высокую яйценоскость в августе.

Положительные стороны данного метода:

1. В пчелиных семьях, готовящихся к размножению (роению), аттрактивность личинок, развивающихся в маток, выше, чем в безматочных, что связано с особенностью физиологического состояния первых.

2. Число личинок, предлагаемых семье, можно увеличить в два раза по сравнению с их числом при стандартном способе и давать две прививочные рамки по 25 мисочек на каждой.

3. Приём высоко экономичен, так как роевые семьи-воспитательницы, оставаясь с неизолированными матками, не требуют подсиливания расплодом.

4. От таких семьей-воспитательниц можно получить дополнительно новую пчелиную семью;

5. В этих семьях происходит смена старых маток на молодых без биологического нарушения жизнедеятельности в семье.

6. Пчелиные семьи можно использовать и в качестве материнских, и в качестве отцовских семей.

7. Семьям не требуются дополнительные подкормки, так как независимо от условий медосбора пчёлы вырабатывают достаточное количество маточного молочка, как и в роевых семьях.

В зависимости от погодных и медосборных условий Западного Предуралья использовать этот метод можно со средины мая до августа.

Техногенное загрязнение продуктов пчеловодства

В связи с ухудшением состояния окружающей среды, особенно в зонах с развитой промышленностью, необходим тщательный анализ мёда, пыльцы, прополиса и других продуктов пчеловодства перед поступлением их к потребителю. Известно, что на территории Западного Предуралья в Удмуртской Республике расположены два объекта по хранению и уничтожению химического оружия.