Летальні гени можна виявити на основі випробування за потомством. Наприклад, для оцінки плідників на наявність у генотипі летальних генів їх спермою необхідно осіменити дочок. Якщо плідник є носієм летального гена, то у його гомозиготниx потомків, одержаних від такого парування, виявляються спадкові аномалії. Однак цей метод не має практичного значення, тому що широке застосування його на практиці призвело б до великих втрат через інбредну депресію, а також негативно позначилось би на темпах селекції.

Сучасна система оцінки та добору плідників уже в перший рік їх використання дозволяє встановити, чи є вони носіями летальних генів.

Відповідно до програми оцінки плідників за потомством кількість маток, яких осіменили, достатня для того, щоб виявити носіїв спадкових аномалій.

Кількісні ознаки (вихід м'яса в туші) мають безперервний характер мінливості. Оцінити племінну якість плідника за такими ознаками означає оцінити середній ефект генів, які він передає потомкам. Кожний потомок одержує випадкове поєднання половини батьківських і материнських генів. За цими ознаками ми не можемо одержати повних відомостей про спадкові задатки плідника.

Як уже зазначалося, племінну цінність тварин за господарсько корисними ознаками можна визначити на основі адитивного ефекту генів і взаємодії між ними.

Оцінити ці ефекти можна за даними продуктивності досить великої кількості потомків плідника. Так, адитивну племінну цінність кнура за селекційними ознаками можна оцінити за потомками, одержаними на основі парування його із випадково відібраними в стаді свиноматками. Якщо спермою кнура осіменити спеціально підібраних свиноматок, які належать до спеціальних порід чи ліній, то різниця між потомками може залежати від ступеня поєднання генотипів особин, що паруються. Особливо це важливо для селекційних програм, які передбачають одержання гетерозису. В молочному скотарстві та у вівчарстві неадитивний Характер успадкування ознак виявляється рідко, а тому ці ефекти не мають великого практичного значення (М. 3. Басовський, А. Рудик, В. П. Буркат, 1992 [3]).

Племінну цінність плідників можна оцінити на основі власних показників фенотипу предків, потомків та побічних родичів Характеристика показника, за яким проводять оцінку племінної цінності, повинна бути репрезентативною, тобто слід ураховувати або всі виміри, або випадкову вибірку.

Племінну цінність тварин за селекційною ознакою можна виразити у вигляді абсолютних показників або відхиленнями від середніх даних стада (популяції). Немає сумніву в тому, що племінна цінність тварин у різних умовах середовища виявляється порізному, і це завжди потрібно враховувати. Якщо усунену вплив середовища, то адитивну племінну цінність плідника за власними показниками можна визначити за такою формулою (М. 3. Басовський, І. А. Рудик, 1992 [3])

де Р_ -- фенотип плідника;

Р -- середній фенотип ровесників;

В -- стандарт породи.

де h² -- коефіцієнт успадкування селекційної ознаки;

т -- кількість вимірювань ознаки;

t -- повторюваність ознаки.

Коефіцієнт успадкування означає регресію племінної цінності тварини на її генотип. Ступінь вірогідності оцінки племінної цінності за власними показниками визначають за формулою:

Для оцінки генотипу плідників за потомством використовують формулу:

де в -- коефіцієнт регресії фенотипу потомка на генотип плідника:

Р -- середня продуктивність потомків;

P -- середня продуктивність ровесників потомків.

Нижче наведено практичні аспекти оцінки свиней за власною продуктивністю (фенотипом) та якістю потомства (генотипом).

Обгрунтування і сутність оцінки за власною продуктивністю Для кожного господарства, яке займається розведенням свиней незалежно від його розмірів, якісний ремонт поголів'я -- однин з найважливіших завдань у процесі поліпшення продуктивної тварин свого стада, що в свою чергу неминуче впливає на загальний стан галузі свинарства.

Як свідчить багаторічна практика свинарських господарств із стада щорічно з різних причин вибувають 25--30% і більше основних кнурів та свиноматок. Замість тих, що вибувають в основне стадо надходять молоді перевірені кнури і свиноматки. Від того, як організовані в господарстві добір та вирощуваня молодняку, залежить якість стада. Якщо замість вибракування надходить краще молоде поголів'я, якість основного стада буде поліпшуватись і, навпаки, якщо місце елітних і першокласних тварин займуть другокласні або навіть позакласні, то продуктивність стада знизиться. Щоб цього не трапилось, добору та вирощуванню ремонтного молодняку необхідно приділяти якнайбільше уваги.

Ремонтних свинок відбирають, як правило, з приплоду основних свиноматок, а також високопродуктивних за комплексом ознак свиноматок -- першоопоросок, згідно з планом племінної роботи.

Свинок і кнурців для ремонту попередньо відбирають ще у підсисний період. При цьому поросята повинні бути з багатоплідних гнізд, добре розвинені і мати живу масу на рівні вимог не нижче 1 класу. Під час огляду особливу увагу звертають на кількість сосків (не менше 6 лівих і 6 правих) і прикус (передні зуби нижньої щелепи не повинні виступати вперед, а торкатись передніх зубів верхньої щелепи). Не можна добирати свинок і кнурців на ремонт з тих гнізд, де є поросята криворилі, мопсоподібні або з кратерними сосками. Перевагу надають розтягнутим, з широкими крижами, міцним поросятам. Такі тварини будуть краще розвиватися, ніж короткі, вгодовані.

Кнурців відбирають по 1--2 голови з гнізда, обов'язково разом з усіма нормально розвиненими свинками (сестрами), а свинок усіх (але не менше 2--3) -- добре розвинених із кожного наміченого гнізда. Це дозволить попередньо вивчити спадкові якості батьків за потомством при вирощуванні ремонтного молодняку, а ремонтних тварин порівняти за продуктивністю і напівсестрами та напівбратами.

Залежно від інтенсивності вибракування кнурів і свиноматок у господарствах, інтенсивності відбору поголів'я, яке вводиться в стадо, на різних етапах вирощування потрібна різна кількість ремонтного молодняку. Найбільш прийнятні варіанти відбору, наведені в табл. 47.

У розрахунку на 100 основних свиноматок бажано відібрати У 2-місячному віці не менше 150--200 свинок; на 10 основних Кнурів -- не менше 40--50 кнурців. Молодняк, відібраний на вирощування, виділяють в окремі групи, де їм створюють оптимальні умови годівлі, утримання. Тварин утримують по 10 голів у станку з площею підлоги 1,9 м² на 1 підсвинка.

Оцінка за власною продуктивністю буде об'єктивною тільки тоді, коли молодняк на вирощуванні матиме середньодобові прирости не нижче 500 г.

Обліковий період розпочинається по досягненні тваринами 4-місячного віку і закінчується при живій масі 100 кг. В процесі вирощування молодняку враховують такі показники: 1 -- живу масу, кг -- щомісячно, шляхом індивідуального зважування; 2 -- довжину тулуба, см, починаючи з 6-місячного віку, вимірюванням мірною стрічкою по середній лінії спини від потиличного гребеня до кореня хвоста; 3 -- товщину шпику, мм -- на piвні_: 6-7 грудних хребців, при досягненні тваринами маси 100 кг шпикомірами різних конструкцій; 4 -- вік досягнення маси 100 кг, днів.

Тварини, що не відповідають мінімальним вимогам II класу інструкції з бонітування свиней за показниками довжини тулуба, товщини шпику, віку досягнення 100 кг, вибраковую і переводяться на відгодівлю.

Слід відмітити, що оцінка за результатами контрольного вирощування (за фенотипом) є недостатньою, оскільки не дає повного уявлення про м'ясні якості, які точно можна оцінити тільки після забою тварин.

Ремонтний молодняк, який надходить для зміни вибракуваного поголів'я в племінних заводах, повинен забезпечувати стабільне покращання стад з найбільш важливих селекційних ознак.

Згідно з інструкцією по бонітуванню свиней всі породи поділено за напрямком продуктивності на 3 групи. Тварин великої білої породи оцінюють за шкалами першої групи порід.

Системою племінної роботи в племінних заводах України передбачено оцінку і відбір молодняку за конституцією і екстер'єром, розвитком, показниками власної продуктивності.

Конституцію і екстер'єр ремонтного молодняку, як і дорослих тварин, оцінюють за 5-бальною шкалою. Тварини, які одержують менше 4-х балів, не повинні використовуватись для потреб ремонту як свого власного, так і дочірніх стад.

Розвиток тварин оцінюють за показниками живої маси і довжини тулуба в різні вікові періоди окремо по кнурцях та свинках. Так, вимоги класу еліта для кнурців 6-місячного віку такі: жива маса -- 84 кг, довжина тулуба -- 118 см; для свинок відповідно -- 76 кг і 112 см. Усі ремонтні кнурці і свинки, які вирощуються в племінних заводах, повинні відповідати вимогам не нижче І класу. Наприклад, у 6-місячному віці кнурці повинні мати живу масу не нижчу 75 кг, довжину тулуба не меншу 110 см, свинки відповідно -- 70 і 108 см.

Основна оцінка тварин у процесі вирощування здійснюється при досягненні маси 100 кг. У цей період визначають, крім уже названих показників, товщину шпику на рівні 6--7 грудних хребців і вік досягнення маси 100 кг.

Товщина шпику, незалежно від статі тварин, повинна становити для класу еліта -- 29 мм і менше, І класу -- 30--33 мм. Слід відмітити, що рівень вимог до різних селекційних стад дещо відрізняється. Так, якщо стадам, в яких займаються удосконаленням внутріпородних типів УВБ-1 і УВБ-2, цілком достатньо підтримувати товщину шпику на рівні класу еліта, то базові господарства, що працюють над створенням нового заводського типу з покращеними м'ясними якостями -- УВБ-3 (ПАФ «Україна» і ТОВ «Довіра» Полтавської області, агрогосподарство BП Запорізької АЕС і ВАТ п/з «Степной» Запорізької області), повинні мати в своєму розпорядженні молодняк з товщиною шпику на 15--20% вище вимог класу еліта.

Вік досягнення тваринами маси 100 кг залежить не тільки від рівня середньодобових приростів за період вирощування, але значною мірою від інтенсивності росту поросят у підсисний період і на дорощуванні. Відсталі в рості і розвитку підсвинки навряд чи зможуть компенсувати втрачене навіть при оптимальних умовах годівлі та утримання на етапі вирощування.

Згідно з інструкцією з бонітування свиней кнурці великої білої породи можуть одержати клас еліта при досягненні маси 100 кг не пізніше 209 днів, І клас -- при 210--231 днях; для свинок ці вимоги становлять відповідно 222 і 223--235 днів.

Для визначення рангів оцінених кнурців і свинок, крім бонітувальних класів, можна також використовувати оціночні і селекційні індекси, наведені в розділі «Напрямки селекції у свинарстві».

Оцінка свиней за власною продуктивністю в 2003 році свідчить про те, що в багатьох господарствах вирощування проводиться на недопустимо низькому рівні. Так, і в племінних заводах (20% від загальної їх кількості) середньодобові прирости молодняку становили менше 300 г, а у ВАТ п/з ім. Литвинова -- всього 150 г. Показники товщини шпику на рівні 6--7 грудних хребців і віку досягнення маси 100 кг значно кращі, однак привертає увагу явна їх несумісність із вказаними середньодобовими приростами. Звідси висновок -- ситуація в господарствах насправді ще гірша, ніж показана у формах звітності.

Виходячи з науково обгрунтованих вимог до племінної продукції і враховуючи наявність матеріальної бази в господарствах, планується поступове покращання якості вирощування молодняку до рівня, який би забезпечив нормальний селекційний процес, залежно від завдань кожного племінного заводу. Господарства, що не виконують цих вимог, можуть бути позбавлені відповідного статусу. Це стосується і всіх племінних репродукторів.

Кількість ремонтного молодняку, необхідна для ремонту власного стада, залежить від інтенсивності вибракування основи кнурів і свиноматок, інтенсивності відбору поголів'я, яке надходить на вирощування. Досвід показує, що з розрахунку на одну основну свиноматку бажано попередньо відбирати (при постановці на вирощування) не менше 2 голів ремонтного молодняку в рік. Суттєве значення при цьому мають особливості секційного процесу в конкретному стаді (місце стада в системі розведення, критерії відбору, рівень відселекціонованості ознак і т.д.). Відомо також, що утримання племінних свиней в умоваx промислової технології (племзаводи на 250 і більше свиноматок) впливає на відсоток вибракування кнурів і свиноматок у напрямку збільшення.

Результати аналізу свідчать, що тільки 10 племінних заводів великої білої породи (18% від загальної їх кількості) відбирають для власного ремонту достатню кількість кнурців, 22 господарства (39%) відбирають необхідну кількість свинок. Такі племзаводи як СК «Дружба» Дніпропетровської області, ПСП дф «Світанок» Київської області, ТОВ «Журавка» Чернігівської області взагалі не вирощують ремонтних кнурців для власного ремонту. Названі господарства обмежуються періодичним завозом кнурців з інших стад, тобто фактично працюють в режимі племінних репродукторів.

Нездатність більшості господарств забезпечити належне вирощування і оцінку ремонтного молодняку зумовлено, перш за все, недостатнім рівнем годівлі та утримання свиней. Суттєві недоліки доводиться зустрічати і в самій організації контрольного вирощування молодняку. Без вирішення цих питань подальша робота зазначених суб'єктів племінної діяльності приноситиме тільки шкоду для вітчизняних генетичних ресурсів.

На даному етапі ведення галузі свинарства в Україні мають місце великі труднощі щодо оцінки свиней за якістю потомків. Причиною цього є припинення роботи станцій контрольної відгодівлі, більшість з яких перестали функціонувати через повне Руйнування матеріально-технічної бази. Тому пропонується виконання цієї роботи в умовах племінних господарств (племзаводах та кращих племрепродукторах), тим більше, що такий метод оцінки затверджено науково-технічною радою Міністерства аграрної політики України (від 18.09.2002 року).

Оцінка кнурів і свиноматок за генотипом в умовах племінних господарств. Метою оцінки кнурів і свиноматок за якістю потомства є виявлення найцінніших з них за відгодівельними та м'ясними якостями.

Суть методу полягає в проведенні відгодівлі потомства кнурів і свиноматок, які підлягають оцінці, в порівнюваних і контрольованих умовах з наступним забоєм частини відгодованих свиней та визначенням якості одержаних туш.

Оцінці за якістю потомків підлягають у першу чергу молоді перевірювані кнури-плідники, призначені для переведення в основне стадо.

Оцінку кнурів і свиноматок за якістю потомків проводять у спеціально виділених для цієї мети приміщеннях або ізольованих секціях.

Для проведення оцінки використовують:

ваги з межею зважування до 500 кг і погрішністю зважування не більше 0,5 кг;

за умови обліку витрат кормів -- ваги з межею зважування до 10 кг і погрішністю не більше 1%;

стрічку стальну мірну або лінійку довжиною не менше 150 см з ціною поділок 1 мм;

лінійку з ціною поділок 1 мм для визначення товщини шпику;

планіметр для вимірювання площі «м'язового вічка»;

Відбір тварин. Кнурів-плідників оцінюють на свиноматках з двома і більше опоросами, не спорідненими між собою і по відношенню до кнурів.

Гнізда, з яких заплановано відбір поросят на відгодівлю оглядають при досягненні поросятами віку 20--30 днів. У намічених для відгодівлі гніздах по 1--2 кнурці каструють.

Повторний огляд поросят проводять при досягненні ними віку 55--60 днів. При цьому з кожного гнізда відбирають по 2--4 поросят. Маса кожного поросяти повинна бути близько до середньої по гнізду, але не нижче вимог 1 класу для ремонтного молодняку відповідно до існуючої інструкції з бонітування свиней

При ранньому відлученні поросят оглядають у віці 15--20 днів повний огляд здійснюють по досягненні ними віку 25--30 днів.

Для оцінки відбирають на відгодівлю не менше 16 поросят. Комплектування груп потомків одного кнура проводять із намічених гнізд. При цьому кількість гнізд повинна бути не менша чотирьох. Наприклад, можна відібрати для оцінки одного кнура 16 потомків з чотирьох гнізд -- по 2 свинки, 1 кнури і 1 кастрату; або з п'яти гнізд -- з двох гнізд по 2 свинки, 1 кнурцю і 1 кастрату, з третього гнізда 2 свинки і 1 кастрата, з четвертого гнізда 1 свинку і 2 кнурців, з п'ятого гнізда 1 свинку і кастрата. Можливі й інші поєднання гнізд. Співвідношення потомків за статтю в межах кожного гнізда має бути рівним при відборі трьох поросят -- один до двох за умови, що різниця між кількістю кнурців (кастратів) і свинок не буде перевищувати 20% у загальній кількості потомків у групі кнура, що оцінюється. Наприклад, у групі з 16 потомків 9 поросят однієї статі (свинки) і 7 іншої (4 кнурці і 3 кастрати). Різниця в кількості кнурців (кастратів) і свинок 2 голови, що від 16 потомків становить 12,5%. Така група потомків відповідає вимогам методики. Кількість кнурців і кастратів у групі потомків одного кнура повинна бути рівною або відрізнятися не більше ніж на одну голову.

Обладнання приміщень. Відгодівлю проводять у групових станках з площею підлоги 1,3--1,5 м в розрахунку на одну голову. Кількість тварин в одному станку 6--8 голів. Станки обладнують автонапувалками.

Приміщення (секції) для відгодівлі свиней повинні забезпечуватись оптимальними зоогігієнічними умовами -- бути обладнані технічними засобами для підтримання протягом усього року температури повітря від 16 до 22 °С при відносній вологості повітря не більше 80%.

У племінних господарствах дозволяється проведення оцінки без урахування витрат кормів. За умови обліку витрат кормів, у групових станках встановлюють годівниці з автоматизованим дозуванням і обліком спожитих кормів. За відсутності автоматизованих годівниць облік кормів проводиться за умові розміщення потомків окремо по кожному кнуру.

Ветеринарні заходи. Господарство, що оцінює кнурів і свиноматок за якістю потомства, зобов'язане вчасно згідно з ветеринарним законодавством проводити всі планові щеплення від інфекційних захворювань.

В обліковий період відгодівлі профілактичні ветеринарні обробки не допускаються. У випадку захворювання тварину знімають з відгодівлі.

Проведення відгодівлі. Відгодівлю проводять турами за принципом «все порожньо -- все зайнято» при обов'язковій дворазовій санітарній обробці приміщень (секцій) між турами і перервою не менше п'яти діб між санітарними обробками. Просушування приміщень (секції) перед постановкою тварин наступного тypy на відгодівлю повинне здійснюватись не менше трьох діб.

Поросят розміщують у приміщенні (секції) для відгодівлі у віці не більше 85 днів, масою не нижче вимог першого класу відповідно до Інструкції з бонітування свиней. Їх відразу ж розміщують у тих станках, де будуть відгодовувати. До початку облікового періоду протягом 5--7 днів поросят привчають до комбікорму, який буде використовуватись весь період відгодівлі.

Обліковий період при оцінці відгодівельних якостей починають при досягненні підсвинками маси 30 кг. Вік поросят на початку облікового періоду не повинен перевищувати 90 днів. При перевищенні віку 90 днів тварин вибраковують і знімають з відгодівлі.

Закінчують відгодівлю при досягненні кожним підсвинком маси до 100кг. Якщо тварина не досягне маси 100 кг до віку 211 днів, то її знімають з відгодівлі.

При оцінці кнура (або свиноматки ) не враховують їх потомків, що не закінчили відгодівлю.

Відгодовують молодняк стандартним повнораціонним комбікормом або комбікормом-концентратом з добавкою до нього свіжого збираного молока. Збиране молоко в кількості 1,5 кг на голову додають у комбікорм протягом усього облікового періоду (раціони 1 і 2).

Раціон 1

Рецепт повнораціонного комбікорму для контрольної відгодівлі свиней від 30 до 100 кг

(% за масою)

Ячмінь 84,0

Макуха соняшникова 5,0

Рибне борошно 5,0

Дріжджі кормові 3,0

Молоко сухе збиране 2,0

Крейда 0,8

Сіль 0,2

На 1 т комбікорму додається:

Вітаміну А (стабілізованого), млн. МО 2

Вітаміну D₂, тис. МО 500

Заліза сірчанокислого, г 80

Міді сірчанокислої, г 10

Цинку вуглекислого, г 100

Марганцо вуглекислого, г 40

Кобальту вуглекислого, г 5

Йодостого калію, г 0,2

В 1 кг комбікорму міститься:

Кормових одиниць 1,10

Сирого протеїну 162,0

Сирої клітковини, г 45,30

Сирого жиру, г 25,0

Лізингу, г 7,86

Метіоніну+цистину, г 5,50

Триптофану, г 2,14

Кальцію, г 7,47

Фосфору,г 5,52

Раціон 2

Рецепт комбікорму-концентрату для контрольної відгодівлі свиней від 30 до 100 кг з використанням свіжого збираного молока (% за масою)

Ячмінь 88,0

Макуха соняшникова 5,0

Рибне борошно 3,0

Дріжджі кормові 3,0

Крейда 0,8

Сіль 0,2

На 1т комбікорму додається:

вітаміну А (стабілізованого), млн МО 2

вітаміну D₂, тис. МО 500

заліза сірчанокислого, г 80

міді сірчанокислої, г 10

цинку вуглекислого, г 100

марганцю вуглекислого, г 40

кобальту вуглекислого, г 5

йодистого калію, г 0,2

В 1 кг комбікорму міститься:

кормових одиниць 1,08

сирого протешу, г 151,0

сирої клітковини, г 47,0

сирого жиру, г 24,4

лізину, г 6,7

метіоніну + цистину, г 5,0

триптофану, г 2,0

кальцію, г 6,1

фосфору, г 4,8

Під час облікового періоду тварин годують вдосталь, не менше двох разів на добу, не допускаючи залишків і витрат корму.

Тварин зважують при переведенні в приміщення (секцію) для відгодівлі, на початку і в кінці облікового періоду перед годівлею або через 3 години після годівлі. Останнє зважування перед відправкою на забій проводять після 12-годинної витримки без годівлі. Під час передзабійної витримки підсвинки повинні мати вільний доступ до води.

Для точного визначення моменту досягнення тваринами 30 кг і 100 кг кількість зважувань не обмежується.

Визначення відгодівельних якостей. При визначенні відгодівельних якостей враховують по кожному підсвинку середньодобовий приріст за період відгодівлі від 30 до 100 кг вік досягнеш маси 100 кг, а при наявності відповідних умов -- витрати корму на 1 кг приросту.

Середньодобовий приріст підсвинків за період відгодівлі визначають за формулою:

де X -- середньодобовий приріст, г;

Т₁ -- маса тварин на початку облікового періоду, кг;

Т₂ -- маса тварин в кінці облікового періоду, кг;

П₁ -- вік тварин на початку облікового періоду, днів;

П₂ -- вік тварин в кінці облікового періоду, днів;

1000 -- коефіцієнт перерахунку в грами.

Вік досягнення маси 100 кг визначають за формулою:

де X -- вік досягнення маси 100 кг, днів;

В -- фактичний вік тварин в день останнього зважувань днів;

m -- фактична маса тварин в день останнього зважування, кг;

П -- середньодобовий приріст тварин за обліковий період, кг.

Визначення м'ясних якостей. Для оцінки м'ясних якостей враховують забійну масу парної туші, довжину охолодженої туші, товщину шпику, площу «м'язового вічка», масу задньої третини охолодженої півтуші. Для визначення цих показників проводять забій всіх відгодованих кастратів і частину свинок із зняттям шкіри. Свинок відбирають на забій рівномірно з кожного гнізда, але не менше 4 голів по оцінюваному кнуру.

Забійну масу парної туші (в кг) визначають зважуванням маси туші без голови, ніг, внутрішніх органів і внутрішнього жиру; голову відділяють поперечним розрізом перпендикулярно до хребта потиличними виростами і першим шийним хребцем; передні ніжки відрізають по нижній межі зап'ястного суглобу, задні по нижній межі скакального суглобу. При визначенні цього показника до маси туші додають масу шкіри. Довжину охолодженої туші (в см) вимірюють на столі, у горизонтальному положенні від переднього краю лобкового зрощення до передньої поверхні першого шийного хребця. Товщину шпику (в мм) вимірюють міліметровою лінійкою на олодженій півтуші в лежачому горизонтальному положенні на рівні 6--7 грудних хребців.

Площу «м'язового вічка» (в см² ) визначають за площею поречного розрізу найдовшого м'яза спини між першим і другим поперековими хребцями. Площу визначають планіметром по «туру «м'язового вічка», перенесеного з туші на прозору плівку. Допускається визначати площу «м'язового вічка» перемножуванням його довжини на ширину і коефіцієнт 0,8.

Масу задньої третини охолодженої півтуші (в кг) визначають зважуванням відрубу, відділеного поперечним розрізом між передостаннім і останнім поперековими хребцями.

Обробка результатів. При обробці результатів відгодівлі потомків для оцінки кнура-плідника і свиноматки допускається з'єднувати результати за два суміжних тури відгодівлі за умови, що різниця в середньодобових приростах об'єднуваних груп перевищує 10%.

Якщо результати відгодівлі одержані більше ніж по 15 потомках, а результати забою -- більше ніж по 7 нащадках кнура, що оцінюється, то його оцінку проводять за всіма врахованими потомками.

Свиноматку оцінюють за відгодівельними та м'ясними якостями чи при наявності даних відгодівлі не менше 4-х і забою не менше 2-х її потомків. При порушенні цих умов свиноматку вважають не оціненою.

Кнура з результатами відгодівлі менше 16 і забою менше 7 потомків вважають не оціненим.

Допускається зняття підсвинків з відгодівлі при фактичній масі від 95 до 105 кг. У цьому випадку проводять перерахунок усіх показників, крім витрат кормів на одиницю приросту, на масу 100 кг. При знятті підсвинків з відгодівлі масою менше 95 кг або понад 105 кг одержані результати для оцінки кнурів і свиноматок не використовують.

Витрати кормових одиниць на 1 кг приросту враховують фактичними даними без перерахунку.

Забійну масу визначають з урахуванням поправки 0,7 кг на 1 кг маси, зменшуючи або збільшуючи фактичний показник забійної маси туші залежно від збільшення або зменшення масі від величини 100 кг.

Аналогічними розрахунками вносять поправки і для інших, показників, які враховуються при відгодівлі і забої оцінених тварин.

Величини поправок на 1 кг передзабійної маси становлять для:

довжини туші -- 0,2 см;

товщини шпику -- 0,3 мм;

площі «м'язового вічка» -- 0,1 см²;

маси задньої третини півтуші -- 0,1 кг.

Результати оцінки за якістю нащадків використовують для остаточної оцінки відгодівельних і м'ясних якостей племінних кнурів і свиноматок.

Усіх кнурців, а також свинок, що були оцінені за відгодівельними якостями і не підлягають забою, господарство-власник може використовувати як племінний молодняк. Тому запропонований метод оцінки можна назвати комбінованим, оскільки в даному випадку характеризується генотип тварин (кнурів і свиноматок), і частина молодняку оцінюється за власною продуктивністю -- з наступним використанням у селекції.

Враховуючи складнощі при оцінці свиней в умовах племінних господарств -- молодняку свиней за власною продуктивністю, а кнурів і свиноматок -- за якістю потомства, облік витрат кормів практично не проводиться. Тому рекомендуємо для орієнтиру користуватись спеціально розробленою таблицею в якій витрати кормів у кормових одиницях і вік досягнення маси 100 кг визначені залежно від рівня середньодобових приростів Таблиця розрахована з використанням матеріалів контрольної відгодівлі при Інституті свинарства ім. О. В. Квасницького УААН за 20-річний період (табл. 10).

Визначення рангів оцінених кнурів. Після оцінки кнурів за відгодівельними та м'ясними якостями потомства необхідно визначити їх ранговий розподіл і на цій основі віднести плідників до поліпшувачів, нейтральних або погіршувачів. Для цієї мети застосовують різні методи. Одним із найбільш доступних є використання оціночного індексу, який дозволяє ранжувати оцінених кнурів за відгодівельними якостями (наведений у розділі - «Напрямки селекції у свинарстві»).

Таблиця 10

Показник затрат корму і віку досягнення 100 кг залежно від рівня середньодобових приростів

Варіанти середньо- добових приростів, г	Відповідає	Варіанти	Відповідає	Варіанти	Відповідає
	витрати корму, к.од.	вік до- сягнення маси 100 кг, дн.	середньо- добових приростів, г	витрати корму, к.од.	вік до- сягнення маси 100 кг, дн.	середньо- добових приростів, г	витрати корму, к.од.	вік до- сягнення маси 100 кг, дн.
342	6,68	273,3	382	6,31	265,9	422	5,94	258,1
343	6,67	273,3	383	6,30	265,7	423	5,93	257,9
344	6,66	273,1	384	6,29	265,5	424	5,92	257,7
345	6,65	272,9	385	6,28	265,3	425	5,91	257,5
346	6,64	272,7	386	6,27	265,1	426	5,90	257,3
347	6,63	272,5	387	6,26	264,9	427	5,89	257,1
348	6,62	272,3	388	6,25	264,7	428	5,88	256,9
349	6,61	272,1	389	6,24	264,5	429	5,87	256,7
350	6,60	271,9	390	6,24	264,5	430	5,86	256,5
351	6,59	271,7	391	6.23	264.3	431	5,85	256,3
352	6,58	271,5	392	6,22	264,1	432	5,84	256,1
353	6,57	271,3	393	6,21	263,9	433	5,83	255,9
354	6,56	271,1	394	6,20	263,7	434	5,82	255,7
355	6,55	270,9	395	6,19	263,5	435	5,81	255,5
356	6,54	270,7	396	6,18	263,3	436	5,80	255,3
357	6,53	270,5	397	6,17	263,1	437	5,79	255,1
358	6,52	270,3	398	6,16	262,9	438	5,78	254,9
359	6,51	270,1	399	6,15	262,7	439	5,77	254,7
360	6,50	269,9	400	6,14	262,5	440	5.76	254,5
361	6,49	269,7	401	6,13	262,3	441	5.76	254.3
362	6,48	269,5	402	6,12	262,1	442	5,75	254,1
363	6,47	269,3	403	6,11	261,9	443	5,74	253,9
364	6,46	269,1	404	6,10	261,7	444	5,73	253,7
365	6,45	268,9	405	6,09	261,5	445	5,72	253,5
366	6,44	268,7	406	6,08	261,3	446	5,71	253,3
367	6,43	268,5	407	6,07	261,1	447	5,70	253,1
368	6,42	268,3	408	6,06	260,9	448	5,69	252,9
369	6,41	268,1	409	6,05	260,7	449	5,68	252.7
370	6,40	267,9	410	6,04	260,5	450	5,68	252,5
371	6,40	267,9	411	6,03	260,3	451	5,67	252,3
372	6,39	267,7	412	6,02	260,1	452	5,66	252,1
373	6,38	267,5	413	6,01	259,9	453	5,65	251,9
374	6,37	267,3	414	6,00	259,7	454	5,64	251,7
375	6,36	267,1	415	5,99	259,5	455	5,62	251,5
376	6,35	266,9	416	5,98	259,3	456	5,61	251,3
377	6,34	266,7	417	5,97	259,1	457	5,60	251,1
378	6,33	266,5	418	5,96	258,9	458	5,59	250,9
379	6,32	266,3	419	5,96	258,7	459	5,58	250,7
380	6,32	266,1	420	5,95	258,5	460	5,57	250,5
381	6,32	266,1	421	5,94	258,3	461	5,55	250,3
462	5,53	250,1	503	5,10	237,8	544	4,79	226,9
463	5,52	249,7	504	5,09	236,4	545	4,78	226,6
464	5,51	249,5	505	5.08	236,2	546	4,77	226,3
465	5,50	249,2	506	5,07	236,0	547	4,76	226,0
466	5,48	248,8	507	5,06	235,8	548	4,75	225,8
467	5,47	248,6	508	5,05	235,6	549	4,74	225,5
468	5,46	248,3	509	5,05	235,4	550	4,73	225,2
469	5,45	248,0	510	5,05	235,2	551	4,72	225,0
470	5,43	247,7	511	5,04	235,0	552	4,71	224,8
471	5,42	247,4	512	5,03	234,8	553	4,71	224,6
472	5,41	247,1	513	5,02	234,6	554	4,71	224,4
473	5,40	246,8	514	5,01	234,4	555	4,70	224,3
474	5,39	246,5	515	5,00	234,2	556	4,70	224,1
475	5,38	246,2	516	4,99	234,0	557	4,70	223,9
476	5,37	245,9	517	4,98	233,8	558	4,69	223,7
All	5,36	245,6	518	4,97	233,6	559	4,69	223,5
478	5,35	245,3	519	4,96	233,4	560	4,69	223,4
479	5,34	245,0	520	4,96	233,2	561	4,71	223,4
480	5,33	244,7	521	4,96	233,2	562	4,70	223,2
481	5,32	244,4	522	4,95	233,1	563	4,69	223,0
482	5,31	244,1	523	4,94	233,0	564	4,68	222,8
483	5,30	243,8	524	4,94	232,8	565	4,68	222,6
484	5,29	243,5	525	4,93	232.5	566	4,68	222,4
485	5,28	243,2	526	4,92	232,2	567	4,67	222,2
486	5,27	242,9	527	4,92	231,9	568	4,67	222,0
487	5,26	242,6	528	4,91	231,5	569	4,66	221,8
488	5,25	242,3	529	4,90	231,3	570	4,66	221,6
489	5,24	242,0	530	4,90	231,0	571	4,65	221,4
489	5.23	241,7	531	4,90	230,7	572	4,65	221,2
491	5,22	241,4	532	4,89	230,4	573	4,64	221,0
492	5,21	241,1	533	4,88	230,1	574	4,64	220,8
493	5,20	240,8	534	4,87	229,8	575	4,63	220,6
494	5,19	240,5	535	4,86	229,5	576	4,63	220,4
495	5,18	240,2	536	4.85	229,2	577	4,62	220,2
496	5,17	239,9	537	4,84	228,9	578	4,62	220,0
497	5,16	239,6	538	4,83	228,6	579	4,61	219,8
498	5,15	239,3	539	4,82	228,3	580	4,61	219,6
499	5,14	239,0	540	4,82	228,0	581	4,61	218,9
500	5,13	238,7	541	4,81	227,8	582	4,60	218,7
501	5,12	238,4	542	4,81	227,5	583	4,60	218,5
502	5,11	238,1	543	4,80	227,2	584	4,59	218,3
585	4,59	218,1	626	4.37	209,5	667	4,20	202,0
586	4,58	217,9	627	4,37	209,2	668	4,19	201,8
587	4,57	217,7	628	4,36	209,0	669	4,19	201,7
588	4,57	217,5	629	4,36	208,7	670	4,18	201,5
589	4,56	217,3	630	4,36	208,5	671	4,18	201,3
590	4,56	217,3	631	4,35	208,2	672	4,17	201,1
591	4,55	216,9	632	4.35	207,9	673	4,16	200,9
592	4,54	216,7	633	4,35	207,7	674	4,15	200,7
593	4,54	216,5	634	4,34	207,5	675	4,15	200,5
594	4,53	216,3	635	4,34	207,3	676	4,14	200,3
595	4,53	216,1	636	4,33	207,1	677	4.13	200,1
596	4,52	215,9	637	4,33	206,9	678	4.13	199,9
597	4,51	215,7	638	4,32	206,7	679	4,12	199.7
598	4,50	215.5	639	4,32	206,5	680	4,12	199,5
599	4,50	215,3	640	4,32	206,3	681	4,11	199,3
600	4,50	215,3	641	4,31	206,3	682	4,10	199,2
601	4,49	215,3	642	4,30	206,1	683	4,09	199,0
602	4,48	215,0	643	4,30	205,9	684	4,09	198,8
603	4,47	214,8	644	4,29	205,8	685	4,09	198,7
604	4,47	214,6	645	4,29	205,6	686	4,08	198,5
605	4,46	214,4	646	4,28	205.4	687	4,08	198,5
606	4,46	214,1	647	4,28	205,3	688	4,07	198,4
607	4,46	213,9	648	4,27	205,1	689	4,07	198,4
608	4,45	213,6	649	4,27	204,9	690	4,07	198,3
609	4,45	213,4	650	4,27	204,8	691	4,06	198,2
610	4,45	213,2	651	4,26	204,6	692	4,06	198,1
611	4,44	213,0	652	4,26	204,4	693	4,04	198,1
612	4,44	212,8	653	4,25	204,2	694	4,04	198,1
613	4,43	212,6	654	4,25	204,0	695	4,04	198,0
614	4,43	212,3	655	4,25	203,8	696	4,03	197,9
615	4,43	212,1	656	4,24	203,6	697	4,03	197,8
616	4,42	211,9	657	4,24	203,4	698	4,02	197,7
617	4,42	211,6	658	4,23	203,2	699	4,02	197,6
618	4,41	211,4	659	4,23	203,0	700	4,02	197,5
619	4,41	211,1	660	4,23	202,8	701	4,01	197,4
620	4,40	210,9	661	4,23	202,8	702	4,01	197,3
621	4,39	210,7	662	4,22	202,7	703	4,01	197,2
622	4,39	210,4	663	4,22	202,6	704	4,00	197,1
623	4,38	210,2	664	4,21	202,5	705	4,00	197,0
624	4,38	209,9	665	4,20	202,3	706	4,00	196,9
625	4,38	209,7	666	4,20	202,1	707	3,99	196,8
708	3.99	196,7	749	3,87	194,3	790	3.74	192,Г
709	3,99	196,6	750	3,87	194.3	791	3,73	192,1
710	3,99	196,5	751	3,86	194,2	792	3,73	192,0
711	3,98	196,4	752	3,86	194,1	793	3,73	191,9
712	3,98	196,3	753	3,86	194,1	794	3,72	191,8
713	3,98	196,2	754	3,85	194,0	795	3,72	191,7
714	3,97	196,1	755	3,85	193,9	796	3,72	191,6
715	3,97	196,0	756	3,85	193.8	797	3,71	191,5
716	3,97	195,9	757	3.84	193,7	798	3,71	191.4
717	3,96	195,8	758	3,84	193,7	799	3,71	191,2
718	3,96	195,7	759	3,84	193,6	800	3,71	191,1
719	3,96	195,6	760	3,84	193,5	801	3.70	191,0
720	3,96	195,5	761	3,83	193,4	802	3,70	190,9
721	3.95	195,5	762	3,83	193,4	803	3,70	190,8
722	3,95	195,5	763	3,83	193,4	804	3,69	190,7
723	3,95	195,5	764	3,82	193,3	805	3,69	190,6
724	3,94	195,4	765	3,82	193,3	806	3,69	190,5
725	3,94	195,4	766	3,82	193,3	807	3,68	190,4
726	3,94	195,4	767	3,81	193,2	808	3,68	190,3
727	3,93	195,3	768	3.81	193,2	809	3,68	190,2
728	3,93	195,3	769	3,81	193,2	810	3,68	190,1
729	3,93	195,3	770	3,81	193,2	811	3,67	190,0
730	3,93	195,3	771	3,80	193,2	812	3,67	189,9
731	3,92	195,3	772	3,80	193,2	813	3,67	189,8
732	3,92	195,2	773	3,80	193,1	814	3,66	189,7
733	3,92	195,1	774	3,79	193.1	815	3,66	189,6
734	3,91	195,1	775	3,79	193,1	816	3,66	189,5
735	3,91	195,0	776	3,79	193,0	817	3,65	189,4
736	3,91	195,0	777	3,78	193,0	818	3,65	189,3
737	3,90	194,9	778	3,78	193,0	819	3,65	189,2
738	3,90	194,9	779	3,78	193,0	820	3,65	189,1
739	3,90	194,8	780	3,78	192,9	821	3,64	189,0
740	3,90	194,8	781	3,77	192,8	822	3,64	189,0
741	3,89	194,7	782	3,76	192,6	823	3,64	188,9
742	3,89	194,7	783	3,76	192,6	824	3,63	188,8
743	3,89	194,6	784	3,75	192,5	825	3,63	188,7
744	3,88	194,6	785	3,75	192,5	826	3,63	188,6
745	3,88	194,5	786	3,75	192,5	827	3,62	188,5
746	3,88	194,5	787	3.74	192,4	828	3,62	188,4
747	3,87	194,4	788	3,74	192,3	829	3,62	188,3
748	3,87	194,4	789	3,74	192,2	830	3,62	188,2
831	3,62	188,1	872	3.46	184,7	913	3,42	180,6
832	3,61	188,0	873	3,46	184,6	914	3,42	180,5
833	3,61	187,9	874	3,45	184,5	915	3,42	180,4
834	3,60	187,8	875	3,45	184,4	916	3,41	180,3
835	3,60	187,7	876	3.45	184,3	917	3.41	180,2
836	3,60	187,6	877	3,45	184,2	918	3,41	180,1
837	3,59	187,5	878	3,45	184,1	919	3,41	180,0
838	3,59	187,4	879	3,45	184,0	920	3,41	179,9
839	3,59	187,3	880	3,45	183,9	921	3,41	179.9
840	3,59	187,2	881	3,45	183,9	922	3,41	179,9
841	3,58	187,1	882	3,45	183,9	923	3,41	179,8
842	3,58	187,1	883	3,45	183,7	924	3,41	179,8
843	3,58	187,1	884	3,44	183,5	925	3,40	179,8
844	3,57	187,0	885	3,44	183,3	926	3,40	179,7
845	3,57	187,0	886	3,44	183,1	927	3,40	179,7
846	3,57	187,0	887	3,44	182,9	928	3,40	179,6
847	3,56	186,9	888	3,44	182,7	929	3,40	179,6
848	3,56	186,9	889	3,44	182,5	930	3,40	179,5
849	3,56	186,9	890	3,44	182,3	931	3,39	179,5
850	3.56	186,9	891	3,44	182,3	932	3,39	179,5
851	3,55	186,8	892	3,44	182,3	933	3,38	179,4
852	3,55	186,7	893	3,44	182,3	934	3,38	179,4
853	3,54	186,6	894	3,43	182,2	935	3,38	179,3
854	3,54	186,5	895	3,43	182,1	936	3,37	179,2
855	3,53	186,4	896	3,43	182,0	937	3,37	179,2
856	3.53	186,3	897	3,43	181,9	938	3,36	179,1
857	3,52	186,2	898	3,43	181,8	939	3,36	179,1
858	3,52	186,1	899	3,43	181,7	940	3,36	179,0
859	3,51	186,0	900	3,43	181,6	941	3,35	179,0
860	3,51	185,9	901	3,43	181,5	942	3,35	179,0
861	. 3,50	185,8	902	3,43	181,4	943	3.34	178,9
862	3,50	185,7	903	3,43	181,3	944	3,34	178,9
863	3,49	185,6	904	3,42	181,2	945	3,34	178,8
864	3,49	185,5	905	3,42	181,1	946	3,33	178,7
865	3.48	185,4	906	3,42	181,0	947	3,33	178,6
866	3,48	185,4	907	3,42	180,9	948	3,33	178,5
867	3,48	185,3	908	3,42	180,9	949	3,32	178,4
868	3,47	185,2	909	3,42	180,9	950	3,32	178,4
869	3,47	185,1	910	3,42	180,9	951	3,32	178,4
870	3,46	184,9	911	3,42	180,8	952	3.32	178,4
871п	3,46	184,8	912	3,42 169	180,7	953	3,32	178,3
954	3,33	178,3	970	3,35	177,7	986	3,30	176,2
955	3,33	178,2	971	3,35	177,6	987	3,30	176,1
956	3,34	178,2	972	3,35	177,5	988	3,30	176,0
957	3,34	178,1	973	3,35	177,4	989	3,30	175,9
958	3,34	178,1	974	3,35	177,3	990	3,30	175,9
959	3,35	178,0	975	3,34	177,2	991	3,30	175,8
960	3,35	178,0	976	3,34	177,1	992	3,29	175,7
961	3,35	177,9	977	3,34	177,0	993	3,29	175,6
962	3,35	177,8	978	3,34	176,9	994	3,29	175,5
963	3,35	177,8	979	3,34	176,8	995	3,29	175,4
964	3,35	177,7	980	3,34	176,7	996	3,28	175,3
965	3,35	177,7	981	3,32	176,6	997	3,28	175,2
966	3,35	177,7	982	3,32	176,5	998	3,28	175,1
967	3,35	177,7	983	3,31	176,4	999	3,28	175,0
968	3,35	177,7	984	3,31	176,3	1000	3,28	175,0
969	3,35	177,7	985	3,31	176,3

Індекс визначається по кожному оціненому пліднику. Далі вираховують середню величину індексу по всіх оцінених групах кнурів. До поліпшувачів відносять кнури, які за величиною індексу по всіх оцінених кнурах на 5 і більше відсотків.

Більш точним методом розподілу кнурів на поліпшувачів, нейтральних і погіршувачів є так званий пробіт - метод, за допомогою якого можна визначити індекс плідника і на цій основі його селекційну цінність.

За ознаками які селекціонуються на збільшення відповідного показника, індекс плідника обчислюється за формулою:

Х₁ -- середня продуктивність по групі потомків оціненого кнура;

Х₂ -- середня продуктивність ровесників потомків оцінюваного кнура;

-- середнє квадратичне відхилення по всій групі кнура, який оцінювався.

Індекс (пробіт) який вираховується по кожній ознаці, яка оцінюється, далі за всіма ознаками значення пробіту додаються і визначається середній пробіт. За одержаними індексами (пробітами) оцінені кнури класифікуються таким чином:

4,3 і менше -- погіршувачі;

від 4,4 до 5,6 -- нейтральні;

від 5,7 і більше -- поліпшувачі.

Оцінка кнурів-плідників за якість спермопродукції та відтворювальними якостями. Кнури-плідники, оцінені за відгодівельними і м'ясними якостями потомства, повинні мати також високу якість сперми. Шкалу оцінки кнурів за якість сперми наведено в табл. 11.

Для використання на племінних матках допускаються тільки кнури-плідники, оцінені за відгодівельними і м'ясними якостями, якість сперми яких відповідає 4--5 балам (еліта-рекорд і еліта).

Кнурів І класу за якістю сперми (3 бали) можна використовувати тільки на матках товарних репродукторів, але за умови, що за відгодівельними і м'ясними якостями вони віднесені до категорії поліпшувачів.

Відтворювальні якості кнурів оцінюють за запліднюючою здатністю сперми. Відсоток заплідненості визначають за першою охотою у свиноматок після відлучення поросят. Кращі показники запліднюючої здатності за першою охотою -- 80% і більше, середні -- 70--80%, і незадовільні -- менше 70%.

Підбір батьківських пар. Після того, як в племінне ядро відібрали кращих тварин і створили необхідний селекційний диференціал, селекціонер повинен максимально утримати і повторити в нащадках господарсько корисні якості батьків. Формування батьківських пар для отримання приплоду з бажаними господарсько корисними ознаками називається підбором. Залежно від поставленої мети в свинарстві застосовують такі види підбору: однорідний (гомогенний), різнорідний (гетерогенний), індивідуальний, груповий і віковий.

Однорідний (гомогенний) підбір використовується в племінних господарствах для закріплення і повторення в нащадках селекційних ознак за принципом «подібне з подібним -- дає подібне», «краще з кращим -- дає краще». Чим більш цілеспрямований і жорсткий відбір, що є передумовою підбору, тим більшою мірою подібне з подібним стає одночасно і кращим. У більшості випадків при однорідному підборі використовують кнурів і маток однакових за продуктивністю, екстер'єром, конституцією і які не мають загальних родичів у трьох-чотирьох поколіннях предків.

Для концентрації і закріплення господарсько корисних ознак видатних тварин (родоначальників ліній, родинних груп, особливо якщо вони закладаються з прилиттям крові інших порід) інколи застосовують інбридинг. На відміну від хаотичного і безконтрольного спорідненого розведення, яке приносить тільки шкоду (особливо в товарному свинарстві), передбачувані цільові і строго контрольовані споріднені парування в племінних господарствах бувають навіть корисними. Видатний російський селекціонер-свиновод М. М. Щепкін [33] писав: «Споріднене розведення взагалі, поєднання близьких родичів, зокрема, було і залишається одним з могутніх засобів у руках талановитого і вдумливого заводчика». Усі кращі породи, спеціалізовані типи і лінії свиней виведені із застосуванням інбридингу. Так, багато елітних англійських і скандинавських стад великої білої породи і ландрас мають коефіцієнт інбридингу за Райтом від 7 до 11% і більше. В старих американських породах (дюрок, польсько-китайській та ін.) є ряд ліній з коефіцієнтом інбридингу 25--30%, а в нових (мінесота, белтсвілл, монтана та ін.) -- 28--27%. Внутріпородні кроси ліній і типів свиней, попередньо роз'єднані і консолідовані інбридингом, підвищують життєздатність, продуктивність і забезпечують генетичний прогрес породи при розведенні «в собі».

Генетичний механізм дії інбридингу зводиться до розчленування вихідних гетерозиготних груп тварин на похідні гомозиготні. Гомозиготність підвищується як за корисними, так і за небажаними ознаками. Гомозиготні тварини стабільно передають нащадкам одні і ті ж гени і при цьому мають більш стійку консервативну спадковість. Небажані ознаки, як правило, рецесивні, у гетерозиготних особин фенотипічно не виявляються. З переходом в гомозиготний стан вони викликають інбредну депресію.

Гени, які детермінують такі ознаки, називають летальними. Чим тісніше інбридинг, тим більша кількість летальних генів переходять в гомозиготний стан і тим сильніше інбредне виродження. Найчастіше воно виявляється в зниженні заплідненості і багатоплідності, появі виродків і збільшенні кількості мертво-народжених плодів, пригніченні загальної життєздатності організму і затримці тварин в рості. Крім того, споріднене розведення призводить до ослаблення конституції, пригнічення обміну речовин і загальної опірності організму до несприятливих факторів зовнішнього середовища.

Негативні дії інбридингу загострюються при повторних споріднених спаровуваннях. Тому численні спроби вивести інбредні лінії свиней, вільних від летальних генів, не мали успіху. За підрахунками спеціалістів для створення інбредних ліній з гомозиготністю 95% потрібно було б 16 поколінь, при цьому довелося б спаровувати кнурів з їх дочками, свиноматок -- з синами, кнурів -- з рідними сестрами, а свинок -- з братами. Практично ж при такому близькоспорідненому паруванні тварини майже повністю вимирають уже через 5--7 поколінь, коли ступінь їх гомозиготності ще досить віддалена від 100% (табл. 50).

Встановлено також, що застосовуючи інбридінг у виробничих умовах, краще використовувати інбредних кнурів, а не свиноматок. Інбридовані на закріплення корисних селекційних ознак кнури, як правило, дають кращих нащадків, ніж цього можна очікувати, виходячи із оцінки їх за фенотипом, тоді як крщі за фенотипом аутбредні плідники повторюють себе в нащадках значно гірше і менш надійно.

За даними 3. Т. Гільмана [11], в одному з дослідів, неодноразово повторених із залученням великої кількості тварин аутбредні матки при паруванні з інбредними кнурами (коефіцієнт інбридингу 28--36% за Райтом) отримали по 10,5 поросяти, із яких до відлучення збереглося 8,5 голови з середньою масою 16 кг Коли ж інбредними були матки, а аутбредними кнури, багатоплідність знизилась до 9,6 поросяти, із них до відлучення збереглося 7,7 голови з середньою масою однієї голови 14 кг.

Внутріпородне розведення свиней великої білої породи з використанням топкросів (спаровування інбредних кнурів з аутбредними матками) широко і успішно використовують у племзаводах «Україна» Полтавської, «Обрій» Дніпропетровської областей та в ряді інших племінних господарств країн СНД.

Цінні якості кнурів (у тому числі й інбредних) неминуче губляться в стаді, якщо їх не відновлювати і не підтримувати періодичними віддаленими спорідненими паруваннями, оскільки при постійному неспорідненому підборі батьківських пар коефіцієнт генетичної подібності батька з синами склав би 50%, діда з онуками -- 25%, прадіда з правнуками -- 12,5%, прапрадіда з праправнуками -- 6,25%. Щоб об'єднати генотип родоначальника ліній, роз'єднаний в нащадках його продовжувачів, застосовують віддалені споріднені поєднання в ступенях ІІІ--IV, III-- V, IV--IV за Шапоружем. Цей метод відомий зоотехнікам-селекціонерам під назвою «кільцювання заводських ліній», або періодичне замикання їх на генотипах родоначальників. Насичення родоводів кнурів і свиноматок кличками видатних родоначальників ліній і споріднених груп як з батьківської, так і з материнської сторін, а також повторення вдалих поєднань пар при подальшому розмноженні племінних свиней, дозволяє не тільки утримувати, але й підвищувати господарсько корисні якості кращих тварин у племінних стадах. У цьому, як і в інших випадках, інбридинг застосовується тільки цілеспрямовано і під об'єктивним зоотехнічним контролем. З урахуванням спорідненості тварин складають відомість споріднених зв'язків, у якій визнана ють спільних родичів у родоводах кнурів і маток стосовно до родоводу очікуваного приплоду.

Відомість являє собою опис маток, наявних в стаді, напроти якої вказані споріднені їм кнури.

Різнорідний (гетерогенний) підбір у порівнянні з однорідним у племінних господарствах застосовується рідше і тільки тоді, коли необхідно «ввести» в стадо нові або ліквідувати небажані ознаки. У більшості для цього завозять свиней з інших господарств, у тому числі й з інших країн.

Інколи допускається також «прилиття крові» інших порід для закладки нових споріднених груп і ліній. При такому підході збільшується розмах генотипової і фенотипової мінливості селекційних ознак, з'являється можливість відбирати кращих кнурів і маток і знову переходити до їх однорідного підбору для закріплення набутих або прискореного поліпшення попередніх цінних господарсько корисних якостей. На відміну від цього в товарних господарствах різнорідний підбір застосовується обов'язково і постійно. Мета його -- об'єднувати в нащадках різнорідні господарсько корисні ознаки батьків, посилювати їх за допомогою можливо більшого підвищення гетерозиготності і гетерозису без спадкового закріплення в наступних поколіннях.

Найбільш типовий приклад такого підбору -- на комплексах «Калитянський» Київської і «Слобожанський» Харківської областей, де практикується триступінчата система розведення з використанням спеціалізованих материнських і батьківських форм (чистопородне розведення), одержання двопородної або двотипової свиноматки -- УКБ-1 х УКБ-2 і на завершальному етапі гібридизації -- використання різних батьківських генотипів (породи -- ландрас, дюрок, полтавська і українська м'ясні та ін.).

індивідуальний підбір застосовують тоді, коли до кожної свиноматки підбирають кнура з урахуванням можливих родинних зв'язків їх нащадків і результатами попередніх парувань. Цей трудомісткий вид підбору використовують у тих племінних господарствах, де для ремонту маточного стада вирощують кнурців і свинок власної репродукції.

Груповий підбір застосовують в усіх інших випадках і його сутність полягає в тому, що до групи маток з відповідними генотиповими і фенотиповими ознаками підбирають групу кнурів, яких можна поєднувати з будь-якою маткою даної групи. Так, при промисловому ротаційному схрещуванні для спаровування дочок кнурів великої білої породи використовують спермопродукцію плідників породи ландрас, а для дочок кнурів породи ландрас підбирають плідників породи дюрок, а їх дочок запліднюють спермою кнурів великої білої породи, замикаючи таким чином, перемінне використання чистопородних купленю кнурів на помісних матках власної репродукції. Цей вид підбору значно полегшує роботу і не знижує її ефективності.

Віковий підбір має велике значення як для племінних, так і для товарних господарств. Сутність його зводиться до того, що не слід спаровувати ремонтних свинок з ремонтними кнурами, а старих маток з пристарілими плідниками, оскільки в цих випадках продуктивність тварин і вірогідність племінної оцінки занижуються. Молодих перевірених кнурців необхідно спаровувати з високопродуктивними матками, які опоросилися не менше 2 і не більше 7 разів, а перевірених свинок -- з перевіреними кнурами у віці не більше 4-х років.

3. Методи розведення свиней

розведення свиня селекційний свинарство

Методи розведення -- це система підбору в свинарстві з урахуванням породної та лінійної належності тварин для вирішення відповідних зоотехнічних завдань. Правильно вибраний метод розведення є могутнім фактором якісного поліпшення стад, підвищення їх продуктивності.

У свинарстві, як і при розведенні інших сільськогосподарських тварин, застосовують два основних методи розведення -- чистопородне і схрещування. Починаючи з 70-х років XX ст., у товарному свинарстві широко почали застосовувати внутрівидову гібридизацію, котра також є різновидністю схрещування, про що буде сказано нижче.

Чистопородне розведення. Це система спаровування тварин, і належать до однієї породи, а потомство, одержане від такого спаровування, називається чистопородним. При чистопородному розведенні зберігається і посилюється спадковість тварин бажаного типу, яких використовують для племінних цілей в зоні розповсюдження породи, а також для схрещування з іншими породами. Тварини однієї породи можуть бути між собою споріднені або не споріднені. У практиці ж тваринництва при складанні плану парувань ступінь спорідненості плідників і маток має велике значення. Щоб легше орієнтуватись в походженні тa спорідненості між собою тварин, на кожного плідника та матку в племінних господарствах складають родовід і записують його в родовідну сітку.

Тварина, на яку складають родовід, зветься пробандом і пишеться вона (кличка та її номер) зліва родовідної сітки або поверх неї. Батько й мати пробанда складають перший ряд предків (батьківський), діди та баби -- другий ряд (дідівський) і т.д. Родовід, як правило, складають на 3 ряди предків.