Определение оптимального состава и размеров отраслей растениеводства и животноводства

Анализ и оценка сложившейся производственной структуры хозяйства. Оптимизация рационов кормления сельскохозяйственных животных. Основные экономико-математические модели в форме линейных уравнений и неравенств. Неблагоприятные агроклиматические условия.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 22.03.2016
Размер файла 110,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

Введение

Глава 1. Разработка экономико - математической модели

1.1 Постановка задачи

1.2 Система переменных

1.3 Система ограничений

1.4 Математическая модель

1.5 Подготовка входной информации

1.6 Экономико-математическая модель в форме линейных уравнений и неравенств

2. Анализ результатов решения экономико-математической задачи

2.1 Анализ оптимального решения

2.2 Анализ двойственных оценок

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Введение

В условиях рыночной экономики важным фактором, влияющим на конечные результаты производства, является поиск более выгодных сочетаний и соотношений различных отраслей, поскольку успех деятельности любого предприятия определяется, прежде всего, правильным выбором специализации. При этом необходимо исходить из конкретных условий функционирования хозяйства и ресурсов, имеющихся в его распоряжении.

Цель данной курсового проекта заключается в определении оптимального состава и размеров отраслей растениеводства и животноводства, при которых объём прибыли от реализации товарной продукции был бы максимальным. В соответствии с поставленной целью ставились и решались следующие задачи:

* анализ и оценка сложившейся производственной структуры хозяйства

* оптимизация производственной структуры анализируемого предприятия, то есть определение наиболее выгодного для хозяйства сочетания отраслей

* оптимизация рационов кормления сельскохозяйственных животных с учетом фактически сложившейся кормовой базы и приобретения кормов со стороны

Объектом исследования является СПК «Максимовский» Шербакульского района.

Оптимальная производственная структура включает в себя затраты основных видов ресурсов: материально-денежных, трудовых, а также то поголовье скота и те площади сельскохозяйственных культур, которые обеспечивают выполнение гарантированных поставок, и дополнительное производство тех видов продукции, которые позволяют максимизировать прибыль.

Основными источниками информации послужили:

* годовые отчёты хозяйства за - 2011-2013гг.

* материалы по паспортизации животноводческих ферм

* статистическая отчётность

При разработке курсового проекта были использованы следующие методы и способы исследования:

монографический

экономике - математическое моделирование

балансовый

сравнения

применение относительных величин

Глава 1. Разработка экономико - математической модели

1.1 Постановка задачи

СПК «Максимовский» - это организация, созданная сельскохозяйственными производителями на основе добровольного членства, для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту продукции, основанной на объединении их имущественных паевых взносов в целях удовлетворения материальных и иных потребностей членов кооператива.

Климат хозяйства умеренно-континентальный, относится к 1 климатическому району Омской области, отличающийся более низкими температурами. Из неблагоприятных агроклиматических условий следует отметить поздние весенние заморозки, представляющие большую опасность для теплолюбивых культур.

В летний период два - три раза в десять лет попадают засушливые сезоны. Вероятность лет с суховеями средней интенсивности -54%, интенсивных -5%. Абсолютный годовой максимум температуры воздуха +35 оС, абсолютный минимум -33оС. продолжительность безморозного периода 135-140 дней. Сумма продолжительных температур выше 10о 2000-2100о.

Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом 135-140 дней. Максимальная высота снежного покрова 38 см. Наступление безморозного периода по средним многолетним данным приходятся на 9-11 мая.

По влагообеспеченности Шербакульский район можно отнести к зоне умеренного увлажнения. Сумма осадков за вегетационный период (с мая по сентябрь) составляет 340 мм, годовая сумма 620 мм, за май июнь месяцы 125 мм.

Полное оттаивание почвы происходит к концу апреля, полная спелость почвы в период первой половины мая.

Климатические условия Шербакульского района вполне благоприятны для возделывания сельскохозяйственных культур.

Поверхность территории хозяйства представляет пологоволнистую равнину, пересеченную сетью балок. Сельскохозяйственные угодья расположены мелкими контурами или сравнительно крупными, но не правильной формы, что затрудняет более производительно использовать сельскохозяйственную технику. Естественные кормовые угодья расположены в основном на низинных местах среди мелколесья.

Для экономической характеристики хозяйства следует привести данные характеризующие основные экономические показатели деятельности объекта исследования (табл. 1.1)

Таблица 1.1 Размер и структура товарной продукции (в ценах фактической реализации).

Показатели

Размер денежной выруч -ки, млн. руб.

Структура денежной выручки в % к итогу

2011г.

2012г..

2013г.

2011г..

2012г.г.

2013г..

1 Растениеводство-всего

9.52

10.0

39.0

0.5

0.38

1.06

в т.ч. полеводство (зерно)

7.01

10.0

39.0

0.37

0.38

1.06

прочая продукция

2.51

-

-

0.13

-

-

2 Животноводство-всего

1762.69

2326.0

2563.0

92.59

88.95

69.85

их них скотоводство

1750.71

2312.0

2542.0

91.96

88.41

69.28

в т. ч молоко

1559.07

2054.0

2212.0

81.90

78.55

60.29

мясо

191.64

258.0

330.0

10.06

9.86

8.99

прочая продукция

11.98

14.0

21.0

0.63

0.54

0.57

3 Работы и услуги

131.47

279.0

1067.0

6.91

10.67

29.09

В целом по с.-х. производству

1903.68

2615.0

3669.0

100.00

100.00

100.00

Развитие растениеводства в основном направлено на обеспечение кормами животноводства и лишь небольшая часть валовой растениеводческой продукции является товарной (около 1%). Такое положение обусловлено отсутствием рынков сбыта продукции растениеводства. Одно из основных направлений развития животноводческой отрасли в СПК «Максимовский» является производство молока. Несмотря на произошедшее объективное снижение уровня производства молока, его удельный вес в структуре товарной продукции на протяжении последних трёх лет оставался преобладающим и в среднем составил 73.6 %. Путём использования разнообразных каналов сбыта хозяйство достигает максимального объёма выручки от реализации молочной продукции.

Анализ производственной деятельности СПК «Максимовский» показывает, что за период с 2011 по 2013 г. стоимость валовой продукции сельского хозяйства снизилась на 3,9. % (табл. 1.2)

Таблица 1.2 Размеры производства хозяйства.

Показатели

Годы

2013г. в % к

2011г..

2012г.

2013г.

2011г.

2012г.

1. Стоимость ВП с.-х. (в соп. ценах), млн. руб.

822

695

-790

96,1

113,7

2. Произведено, ц: молока

17425

16050

14984

86.0

93.3

мяса

839

664

720

85.8

108.4

зерна

3277

4581

5320

1.62р.

1.16р.

корнеплодов

3300

3500

4000

121.0

114.3

силосных

22989

33670

26940

117.2

80.0

3. Среднегодовая численность работников в с.-х., чел.

167

136

155

92.8

114.0

в т. ч. в животноводстве

80

90

90

112.5

100.0

4. Площадь с.-х. угодий, га

1973

1961

1970

99.8

100.5

в т. ч. пашни

1449

1439

1430

98.7

99.4

5. Среднегодовая стоимость ОПФ с.-х. назначения, млн. руб

14963

44486

42198

2.8р.

94.8

6. Поголовье КРС - всего, гол.

1023

982

1057

103.5

107.6

в т. ч. коров

470

470

470

100.0

100.0

7. Надой на 1 корову, кг

3707

3415

3188

86.0

93.4

За эти же годы сократилась численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве на 7.2%. Успешно развивалась растениеводческая отрасль. Так производство зерна возросло в 1.6 раза, корнеплодов в 1.1 р., силосных в 1.17 р. Увеличение объёмов производства растениеводческой продукции обусловлено повышением урожайности культур. Иная ситуация сложилась в развитии отрасли животноводства. Общее поголовье крупного рогатого скота с 2011 по 2013г. увеличилось на 3.5 %. Однако производство важнейших видов животноводческой продукции снизилось: молока на 14 %, мяса на 14.2 %. Существенное влияние на спад производства молока оказало сокращение продуктивности коров. За последний год в производственной деятельности хозяйства наметился ряд прогрессивных сдвигов. Так, стоимость валовой продукции сельского хозяйства увеличилась на 95 млн. руб. или на 13,5 %. Улучшение условий материального стимулирования позволило привлечь дополнительных работников. За счёт увеличения поголовья крупного рогатого скота на 7.6 %, улучшения условий содержания животных на откорме возросло производство мяса на 8.4%.

Основные экономические показатели деятельности СПК «Максимовский» приведены в таблице 1.3

Анализ таблицы 1.3 показывает, что за счёт повышения цен реализации животноводческой продукции производство товарной продукции на 100 га с.-х. угодий в 2013 г. возросло по сравнению с уровнем двух предшествующих лет в 1.9 р. и в 1.4 р. соответственно. Что же касается результатов реализационной деятельности хозяйства, то можно отметить, что в 2012 - 2013 гг. оно несло убытки от продажи мяса. Одна из причин этого - низкие реализационные цены, не покрывающие в полной мере издержки производства. Оплата 1 чел.-ч. в 1998г. возросла в 1.4 раза по сравнению с 2011 г. и на 1.7 % по сравнению с прошлым годом. Однако это не окупилось ростом производительности труда. Это обусловлено увеличением затрат труда при одновременном снижении стоимости валовой продукции.

Таблица 1.3 Экономические показатели деятельности хозяйства.

Показатели

Годы

2013г. в % к

2011г.

2012г.

2013г.

2011г.

2012г.

1. Уровень производства

производство на 100 га с.-х угодий, млн. руб.: ВП

41.66

35.44

37.31

89.6

105.3

Товарной продукции

96.49

133.35

186.24

1.9р.

1.4р.

Прибыли от реализации

+13.5

-15.3

-13.7

-

-

2. Производительность и Оплата труда: ВП с.-х. на 1 чел.-ч., руб.

3637.2

3130.6

2975.7

81.8

95.1

Оплата 1 чел.-ч., руб.

1657.9

2391.9

2433.2

1.4р.

101.7

3. Эффективность производственных затрат:

Производство ВП на 100 руб. затрат в с.-х., руб.

120.8

116.7

126.5

104.7

108.4

уровень рентабельности + убыточности (-) %

+3

-10.3

-6.8

Важное значение для укрепления экономики хозяйства, повышения уровня рентабельности имеет оптимизация производственной структуры, позволяющая достичь более высокого уровня эффективности производства. Следовательно критерием оптимальности при решении данной экономико-математической задачи будет максимум прибыли.

1.2 Система переменных

Система переменных модели определяется, исходя из постановки задачи, и включает следующие группы:

* посевные площади сельскохозяйственных культур товарного назначения (га)

* посевные площади сельскохозяйственных культур (га), продукция которых идёт в обмен на семена, корм и др., а также культур, предназначенных для обеспечения семенами посевов однолетних трав.

* посевные площади зернофуражных и кормовых культур (га). Многолетние и однолетние травы отражаются с учётом производственного исполнения производственного исполнения продукции (сено, силос, зелёный корм)

* площади кормовых угодий (га)

*среднегодовое поголовье с.-х. животных по видам, половозрастным и производственным группам (гол.)

* размеры пополнения

* кормовые ресурсы (ц): покупка, обмен, заготовка, поступление побочной продукции

* семенного материала

* поступление продукции от населения (ц)

* объёмы продажи продукции по каналам реализации

* реализация с.-х. продукции сверх фактических объёмов (ц)

* вспомогательные накопительные переменные: производственные затраты, стоимость валовой продукции, стоимость товарной продукции (руб.)

1.3 Система ограничений

В экономико-математической модели представлены следующие группы ограничений:

по использованию земельных ресурсов с учётом трансформации угодий (га):

* естественных сенокосов

* пашни

* естественных пастбищ

по использованию трудовых ресурсов (чел.-ч), в т. ч. в напряжённые периоды (в сентябре);

по производству и использованию кормов (с определением оптимальных рационов кормления):

* по балансу питательных веществ (ц);

* по балансу отдельных групп кормов (ц к. ед.);

* по приросту отдельных групп кормов сверх минимума (ц к. ед.);

* по суммарному приросту всех групп кормов (ц к. ед.).

по использованию минеральных (ц д. в.) и органических удобрений (т) ;

по максимально возможным размерам пополнения ресурсов:

* по трансформации угодий (га);

* по привлечению рабочей силы (чел.-ч.);

* покупка кормов;

* поступление побочной продукции .

по использованию основных фондов и их расширению;

по использованию капитальных вложений;

по реализации продукции (с учётом поступления продукции от населения и её реализации по различным каналам);

по дополнительным требованиям к размерам животноводческих и растениеводческих отраслей:

* по площади отдельных культур (га) и поголовью животных (гол.);

* по обеспечению с.-х. культур предшественниками (га);

* по структуре стада (гол.).

по производственным затратам на валовую продукцию, по затратам на производство и реализацию товарной продукции (тыс. руб.);

по определению стоимостных показателей (тыс. руб.)

* стоимости валовой продукции;

* стоимости товарной продукции ;

* прибыли.

1.4 Математическая модель

Математическая модель экономико-математической задачи оптимизации производственной структуры сельскохозяйственного предприятия разрабатываться на основе базовой математической модели, содержит все основные элементы производственной структуры и отражает все основные наиболее существенные взаимосвязи и взаимозависимости между отраслями в предприятии, а также наиболее важные внешние связи.

Необходимо найти совокупность значений переменных, определяющих оптимальную структуру производства:

Х= { Xj, Xh, Xhj, Xi, Xi, Xit, Xs, Xp, Xpk, Xm, } 0

где хj -- размер i - того вида деятельности растениеводства или животноводства;

хh - количество кормов в h группе (h Н);

Хhj - прирост h группы кормов сверх минимальной границы для j-того вида животного;

хi, - количество i - того вида ресурса;

хi, - прирост i-того вида ресурса;

хit - количество привлечённых трудовых ресурсов в t период;

хs - количество покупного корма и побочной продукции;

хр- сверхплановая продажа продукции;

хрk - объём р - того вида продукции, реализуемого по k-тому каналу реализации;

хm - объём i-того вида стоимостного показателя, при которых достигается экстремум целевой функции (максимум прибыли) [тыс. руб. ].

Ограничительные условия задачи

1. Моделирование использования земельных угодий (с учётом трансформации)

aijXj Bi ±Xi ( i Ii)

jN

где ajj - затраты i-того вида ресурсов на единицу производства по j-тому виду деятельности;

Вi - площадь земельных угодий;

хi, - объём возможной трансформации одного вида земельных угодий в другой ; Ii - множество видов земельных угодий.

а) баланс пашни:

aijXj Bi ±Xi,

б) баланс кормовых угодий:

aijXj Bi ±Xi

где В j - площадь i-того вида кормовых угодий.

в) по размерам трансформации земельных угодий: Xi bi ( i Ii)

где Вi -- объём возможной трансформации.

2. Моделирование использования трудовых ресурсов

а) баланс трудовых ресурсов с учётом привлечения рабочей силы в t-тый период

aijXj Bi t + Xit ( i Ii, t T)

jJ

Вit - объём трудовых ресурсов i-того вида;

aijt - затраты труда i-того вида на единицу j-той переменной в t-тый период;

Xit - объём привлекаемых трудовых ресурсов в t-тый период времени;

J - множество переменных задачи;

I2 - множество ограничений по трудовым ресурсам;

Т - множество напряжённых периодов;

а) по привлечению трудовых ресурсов: Xit bi

где В i - максимально возможный объём привлечения рабочей силы.

3. Моделирование использования материально-денежных средств

Вi = aijXj. + aisXs

jJ sS

где Xs- количество покупного корма s вида;

Вi - объём материально-денежных средств;

S - множество видов покупного корма.

4. Моделирование использования кормовых ресурсов (с одновременной оптимизацией кормовых рационов)

а) общий баланс кормов:

alj Xj Vlj Xj + Vls Xs (I L)

jD jN sS

где alj - годовая потребность одной головы j-того вида животных в питательных веществах;

V|j - выход 1-вида питательных веществ с 1 га j-того вида деятельности;

Vls - содержание 1-вида питательных веществ в 1ц покупных кормов s -вида или в 1ц побочной продукции;

L - множество видов питательных веществ;

D - множество отраслей животноводства;

N - множество отраслей растениеводства;

б) баланс групп кормов:

a/hj Xj + Xhj Vhj Xj + Vhs Xs (h H)

jD jD jNh jSh

где a/hj - минимальная потребность одной среднегодовой головы j-того вида;

животных в кормах h - группы;

Xhj - прирост кормов h-группы к минимальной потребности в них j-того вида животных;

Н - множество групп кормов;

в) прирост отдельных групп кормов для отдельных видов сельскохозяйственных животных:

Xhj ahj Xj (h H, j D)

где ahj - допустимый прирост кормов h-группы в годовом рационе j-того вида животных или разница максимальной и минимальной допустимых границ содержания h-группы корма в рационе j-того вида животных.

г) суммарный прирост кормов для отдельных видов сельскохозяйственных животных:

Xhj = aj Xj (j D)

hH

aj - обязательный прирост кормов в расчёте на одну среднегодовую голову j-того вида животных (aj = alj - a|hj ).

5. Моделирование пополнения кормовых ресурсов

а) баланс покупных кормов: Xs В s (лимит на покупку s-вида корма)

б) баланс побочной продукции отрасли растениеводства:

xs VsjXj (s S2)

Vsj - выход побочной продукции s-вида с 1 га j-той культуры;

S2- множество видов побочной продукции;

6. Моделирование использования удобрений;

а) баланс минеральных удобрений:

aij.Xj = Xi (i In)

jN

aij - норма внесения минеральных удобрений на 1 raj-той культуры;

хj - требуемое количество минеральных удобрений i-того вида;

In - множество видов минеральных удобрений;

б) баланс органических удобрений:

aijXj VijXj

jN jD

аij - доза внесения органических удобрений на 1 raj-той культуры;

Vij - выход органических удобрений i-того вида от одной среднегодовой головы j-того вида животных.

7. Моделирование использования производственных помещений в животноводстве:

aij Xj Вi + хi

aij -количество скотомест для содержания одной головы j-того вида животных;

Вi - количество скотомест в хозяйстве;

Xi - дополнительное строительство;

8. Моделирование использования капитальных вложений:

auiXi + auiXi Вu

jI2 jIn

aui - затраты капитальных вложений на единицу пополняемого ресурса, Вu - общий объём капитальных вложений, In.- множество производственных помещений в животноводстве.

9. Моделирование гарантированного производства товарной продукции:

VpjXj Qp (p P)

Qp- плановое задание по реализации продукции р- вида, Vpj - выход товарной продукции в расчёте на единицу j-того вида деятельности растениеводства или животноводства.

VpjXj - Xp = Qp

Хр- сверхплановая продажа продукции р-вида.

10. Моделирование дополнительных требований к растениеводству и животноводству. а) по допустимым размерам отдельных видов деятельности растениеводства или животноводства:

Xj Aj

Aj - допустимый размер j-того вида деятельности.

б) по соотношению размеров отдельных видов деятельности, в растениеводстве (по обеспечению сельскохозяйственных культур предшественниками).

Xj xj

jr

r -- подмножество культур предшественников.

* в животноводстве:

Xj qjXj (j D)

qj - удельный вес отдельных половозрастных групп скота в общем поголовье животных данного вида;

D - множество видов скота.

11. Моделирование условий по определению стоимостных показателей:

cmjXj = Xm,(m M)

jJ

Сmj, - выход товарной продукции;

М - множество стоимостных показателей.

1.5 Подготовка входной информации

Исходная информация необходимая для описания экономико-математической задачи представлена в таблицах.

Таблица 1.4 - Производственные ресурсы

Ресурсы

Отчетный год (2013 г.)

1

2

Земельные угодья, га

18778

из них пашня, га

11791

в т.ч. пар

1942

Сенокосы естественные

2683

Пастбища естественные

4304

Отработано в сельском хозяйстве, всего, чел.-дн.

48906

в т.ч. в напряженный период

20071

В составе земель пригодных к обработке площадь пашни составляет 63%, под посевами занято 84%, т.е. земли под паром 16%, что отвечает шестипольному севообороту культур.

В состав земель сельскохозяйственного назначения входят угодья под сенокошение, из них 2683 га улучшенные сенокосы и 4926 га улучшенные пастбища с злаково-разнотравной растительностью.

Затраты труда определены по видам производимой продукции полеводства и обслуживания животных в отраслях скотоводства, свиноводства и коневодства. В напряженный период требуется дополнительные трудовые издержки, которые определяются 50% к нормируемым трудозатратам.

Основное количество товарной продукции производится в отраслях скотоводства, это молоко цельное (62%), мясо крупного рогатого скота реализованное в переработанной массе и живой массой, дополняет продукцию мясо свиней и лошадей.

Отраслью зернового производства в севооборот текущего года включены культуры - яровая пшеница, ячмень, горох, овес, из них наибольший количественный объем продаж принадлежит зерну и пшенице мягкой третьего класса.

Таблица 1.5 - Реализация сельскохозяйственной продукции

Продукция

Объем, ц

Цена, руб./ ц

1

2

3

Зерно культур: - пшеницы

41813

385

ячмень

846

248

горох

19

579

Молоко цельное

40746

1122

Мясо КРС реализованное в живой массе

2376

5748

Мясо КРС переработанное

513

2731

Мясо свиней реализованное в живой массе

326

6092

Мясо свиней переработанное

39

5154

Мясо лошадей живой массой и переработанное

84

6345

Реализация мяса крупного рогатого скота и свиней рассматривается по двум каналам - на мясокомбинат и в переработанном виде работникам по сниженным ценам, зерно реализуют хлебоприемное предприятие.

Исходные показатели по отраслям растениеводства показаны в табл. 1.6.

На пашне производится посев зерновых, бобовых культур, также возделываются кормовые травы однолетнего и многолетнего срока использования для заготовки сена, сенажа, зеленой массы в системе зеленого конвейера. Для получения силоса возделывается кукуруза, которая также применяется на зеленой корм в фазе молочной спелости.

С зерновых культур предназначенных для сбора товарного зерна - пшеница, ячмень и горох на корм поступают зерноотходы, которые включаются в состав концентрированных кормов, также заготавливается побочная продукция - солома.

Многолетние травы занимают площадь 1568 га, из неё сено заготовлено с 1076 га, делянка для сбора семян 305 га.

Таблица 1.6 - Исходные показатели по растениеводству

Культура, угодье

Обозначения переменных

Урожайность, ц/га

Производственные затраты на 1 га, руб.

Затраты труда на 1 га, чел.-дн.

всего

в т.ч. в Напряженный период

1

2

3

4

5

6

Пшеница товарная

Х1

28,50

5569

1,54

0,77

Пшеница фуражная

Х2

28,50

5569

1,54

0,77

Ячмень товарный

Х3

28,50

5569

1,54

0,77

Ячмень фуражный

Х4

28,50

5569

1,54

0,77

Горох товарный

Х5

14,60

5670

1,43

0,72

Горох фуражный

Х6

14,60

5670

1,43

0,72

Овес фуражный

Х7

28,50

5569

1,54

0,77

Многолетние травы на:

- сено

Х8

20,10

671

0,40

-

- сенаж

Х9

17,22

689

0,60

-

- зеленую массу

Х10

34,44

345

0,09

-

- семена

Х11

1,5

3755

3,74

Однолетние травы на зеленую массу в зеленом конвейере:

- июль - вика с овсом

Х12

93,17

1155

0,35

-

- август - злаковые

Х13

93,17

1155

0,35

-

- сентябрь - горох с овсом

Х14

93,17

1155

0,35

-

Кукуруза на силос

Х15

117,90

3517

1,08

-

Кукуруза на зеленую подкормку

Х16

196,50

2512

0,77

-

Сенокосы улучшенные

Х17

6,17

-

1,40

-

Пастбища улучшенные

Х18

27,0

-

0,40

-

Зеленая масса с укоса многолетних трав используется для производства сенажа, тогда денежные и трудовые затраты на 1 га увеличиваются в 1,5 раза к затратам на зеленую массу - 345 руб./га. Однолетние травы применяются в организации зеленого конвейера и рассчитаны на укос в июле, августе и сентябре, размещены на площади 2429 га, затраты 3395 тыс. руб., основные средства 590 тыс. руб., на 1 га приходится 1155 руб.

Таблица 1.7 - Урожайность, выход питательных веществ с 1 га многолетних и однолетних трав на зеленый корм и затраты на 1 га

Культура

Обозначение перемен

ных

Урожайность, ц/га

Корм.ед.

Перевар. протеин, ц

Затраты на 1 га

руб.

чел.-дн.

1

2

3

4

5

6

7

Зеленая масса травосмеси клевера с тимофеевкой на июнь-сентябрь

Х10

34,44

3,10

7,23

345

0,09

- июль - вика с овсом смесь

Х15

93,17

14,91

25,16

1155

0,35

- август - злаковые

Х13

93,17

15,84

16,77

1155

0,35

- сентябрь - горох с овсом в смеси

Х14

93,17

16,77

16,09

1155

0,35

Питательные вещества, полученные с однолетних и многолетних трав, кукурузы на зленный корм и пастбищ распределяются по месяцам пастбищного периода (система зеленого конвейера), таблица 1.8.

Таблица 1.8 - Выход зеленых кормов с 1 га по месяцам

Источник

кормов

Всего

в том числе

июнь

июль

август

сентябрь

%

ц к.е

%

ц к.е

%

ц к.е

%

ц к.е

%

ц к.е

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Пастбища

100

5,40

35

1,89

30

1,62

20

1,08

15

0,81

- июнь - клевер с тимофеевкой

100

3,10

45

1,40

25

0,78

20

0,62

10

0,31

- июль - смесь вики с овсом

100

14,91

-

-

100

14,91

-

-

-

-

- август - злаковые

100

15,84

-

-

-

-

100

15,84

-

-

- сентябрь - горох с овсом

100

16,77

-

-

-

-

-

-

100

16,77

Система зеленого конвейера предусмотрена для подкормки коров и молодняка крупного рогатого скота, минимальная потребность зеленого корма в рационе распределяется в продолжение четырех месяцев - июнь, июль, август, сентябрь, таблица 1.9.

Зеленая масса в пастбищный период также поступает на кормление свиней и рабочих лошадей, распределяется по месяцам зеленого конвейера.

Таблица 1.9 - Потребность в зеленых кормах по месяцам пастбищного периода в расчете на 1 гол., ц. корм.ед.

Показатель

Молочное стадо

Молодняк КРС на откорме

Молодняк свиней на откорме

Рабочие лошади

1

2

3

4

5

Минимальная потребность:

Х20

Х21

Х22

Х23

т.ч. в июне

2,44

0,90

0,12

3,12

- июль

2,44

0,90

0,12

3,12

- август

2,44

0,90

0,12

3,12

- сентябрь

1,70

0,62

0,10

2,19

Распределение единицы прироста по месяцам: июнь

0,27

-

0,27

-

- июль

0,27

-

0,27

-

- август

0,27

-

0,27

-

- сентябрь

0,19

-

0,19

-

Исходные показатели по животноводству показаны в таблице 1.10.

При определении выхода товарного молока из количества надоенного молока следует вычесть потребленное телятами из расчета 3,28 ц. на одного теленка, что установлено расчетом.

Деловой приплод текущего года составил 81 гол. телят на 100 гол. коров и нетелей (290 гол.), фактический надой молока от коровы за год 35,16 ц, тогда 35,16 - 3,28*0,81 = 32,50 ц.

Таблица 1.10 - Исходные показатели по животноводству (в расчете на 1 среднегодовую гол.)

Показатель

Молочное стадо

Молодняк КРС

Свиньи на мясо

Лошади

1

2

3

4

5

Обозначения переменных

Х20

Х21

Х22

Х23

Среднегодовая продуктивность, ц

35,16

х

х

х

Среднесуточный прирост, ц

х

1,48

0,96

х

Выход товарного молока, ц

32,50

х

х

х

Выход товарного мяса, ц

х

1,48

0,96

0,50

Затраты труда всего, чел.-дн./гол.

14,68

7,40

2,68

Х

в том числе в напряженный период, чел.-дн

7,34

3,70

1,34

х

Денежно-материальные затраты, руб.

17313

9357

4908

х

Годовая потребность, ц

в кормовых единицах

39,22

14,41

9,10

33,00

в переваримом протеине

4,24

1,48

0,87

2,60

Стоимость товарной продукции, руб.

36469

х

х

3173

Выход товарного мяса на одну голову крупного рогатого скота рассчитывается с учетом коэффициента товарности, который определяется путем деления количества реализации мяса в живом весе на годовой прирост крупного рогатого скота, коэффициент составит (2376+513) / 2544 = 1,0.

По молочному стаду выход товарного мяса образуется:

1) с выбракованных коров 23% ежегодно (290 / 1275 (гол.)), живая масса которых 5,0 ц, тогда: 5,0*0,23 = 1,15 ц;

2) с телят, живая масса которых 0,28 ц, тогда 0,28*0,81*1,00 = 0,23 ц;

Общая масса в расчете на одну корову составит 1,15 + 0,23 = 1,38 ц.

Денежно-материальные затраты на одну голову скота берутся без затрат на корма и вычитаются затраты на содержание основных средств.

Годовой выход товарного мяса 1 гол. молодняка КРС планируется не менее объема текущего года 1,48 ц. и определяется по произведению среднесуточного прироста на число дней в году: 0,00406 * 365 = 1,48 ц.

Выход товарного мяса с учетом коэффициента товарности составит те же 1,48 ц. с одной головы крупного рогатого скота на откорме.

Для определения годовой потребности в питательных веществах в расчете на одну структурную голову коров используется следующая формула:

K= [(0,552*ж+2,45*ж -1)*(3,05+0,33*У+1,5*У-1)+0,591*М] /К1*К2,

где К - кормовая норма для одно коровы на год, ц к.ед.;

Ж - живая масса коровы, ц;

У - перспективный надой молока от фуражной коровы в год, т;

М - плановый годовой надой молока от одной коровы, ц;

К1 - коэффициент качества кормов;

К2 - коэффициент хозяйственного использования кормов, коэффициент К1 будет равен 0,98, К2=1.

Плановая продуктивность 1 коровы в год в хозяйстве М = 37,95 ц. Перспективный надой составляет У = 4,5 т.

К = [(0,552*5,0+2,45*5,0-1)+(3,05+0,33*4,0+1,5*4,0-1)+0,591*35,16] / 0,98*1 = 39,22 (ц корм. ед.)

На одну кормовую единицу в рационе коров должно приходиться 108 гр. переваримого протеина. Поэтому потребность коров в переваримом протеине составит: 0,108*39,22 = 4,24 (ц).

Укрупненный норматив затрат кормов на 1 ц. прироста живой массы молодняка крупного рогатого скота находим по следующей формуле.

У = [ a+b*x ] / К1* К2, где

У - потребность кормовых единиц на 1 ц прироста живой массы, ц;

х - среднесуточный прирост живой массы молодняка, кг;

а - агрегатные нормативы при реализации молодняка в возрасте 22 месяцев, а = 11,56, b = -4,9698;

К1 - коэффициент качества кормов (0,98); К2 =1,0;

Определим потребность кормовых единиц на 1 ц. прироста живой массы молодняка:

У = [11,56-4,9698*0,408] / 0,98*1 = 9,74 ц корм.ед.

Тогда годовая потребность в кормовых единицах одной головы молодняка крупного рогатого скота составит: 9,74*1,48 = 14,41 ц. корм.ед.

На одну кормовую единицу в рационе молодняка крупного рогатого скота должно приходиться 103 гр. переваримого протеина, отсюда годовая потребность в переваримом протеине равна: 0,103*14,41 = 1,48 (ц).

Потребность свиней в питательных веществах, в ц. на голову взята из справочных данных, группе свиней - молодняк при мясном откорме от 35 до 90 кг. требуется 9,1 ц. корм. ед. и 0,87 ц. перерваримого протеина.

Товарной продукцией свиноводства является мясо молодняка свиней, выход на 1 гол. 0,96ц (330ц/340гол.), что является товарной массой мяса свиней состоящих на откорме.

Для организации внутрихозяйственных перевозок содержится 173 рабочих тяжелоупряжных лошадей, использование их продолжается 16 лет.

Продукцию животноводства дополняет мясо лошадей в процессе выбраковки (6,25% поголовья), живая масса к моменту списания 8 ц., тогда планируется выход мяса на 1 гол. 0,5 ц.

Стоимость товарной продукции на одну голову коров определяется как сумма выручки от реализации товарного молока: 32,50*1122 = 36469 руб./гол., где цена за 1 ц. молока текущего года составит 1122 руб. Также от коров в годовом цикле получают товарное мясо, которое реализуется в переработанном виде по цене 2731 руб./ц. и в количестве 513 ц.

Молодняк крупного рогатого скота, состоявший на откорме и достигший убойных кондиций сдается на мясокомбинат в живом весе по цене 5748 руб. за 1 ц, т.о. за истекший год реализовано 2376 ц. мяса.

Мясо свиней реализуется на мясокомбинат, что учитывается в живой массе по цене 6092 руб./ц. и в количестве 326 ц.

Доход от реализации мяса с выбракованных лошадей составит 3173 руб. на 1 гол. (0,5 ц*6345 руб./ц).

Нормативная величина потребления кормов коровами и молодняком КРС на откорме установлена расчетами, необходимо установить допустимые границы содержания отдельных групп кормов в годовых рационах крупного рогатого скота, таблица 1.11.

Таблица 1.11 - Допустимые границы содержания отдельных групп кормов в рационах животных

Группа

кормов

Молочное стадо

Молодняк КРС

минимум

максимум

Разность,

ц к.ед

минимум

максимум

Разность,

ц к.ед

%

ц к.ед

%

ц к.ед

%

ц к.ед

%

ц к.ед

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Концентраты

18

7,06

26

10,20

3,14

16

2,31

24

3,46

1,15

Сено

8

3,14

16

6,27

3,14

15

2,16

19

2,74

0,58

Солома

2

0,78

8

3,14

2,35

6

0,86

12

1,73

0,86

Силос

9

3,53

16

6,27

2,75

8

1,15

12

1,73

0,58

Сенаж

16

6,27

25

9,80

3,53

10

1,44

24

3,46

2,02

Зеленый корм

23

9,02

33

12,94

3,92

23

3,32

31

4,47

1,15

Итого

76

29,80

124

48,63

18,83

78

11,24

122

17,59

6,34

Суммарное отклонение минимального потребления кормов от нормы для коров составит, в ц корм. ед.: 39,22 - 29,80 = 9,41, для молодняка КРС на откорме: 14,41 - 11,24 = 3,17.

Рацион кормления молодняка свиней на откорме и лошадей составляется без допустимых границ. Молодняк свиней потребляет в расчете на 1 голову концентраты 8,19 ц. к.е. (90%), силос 0,46 ц. к.е. (5%), зеленый корм 0,46 ц. к.е. (5%). Лошадям требуется на 1 гол. 9,90 ц. к.е. концентратов (30%), 4,95 сено (15%), 3,30 - солома (10%), 3,30 - сенаж (10%), 11,55 - зеленый корм (35%).

1.6 Экономико-математическая модель в форме линейных уравнений и неравенств

1. Ограничения по производственным ресурсам

1.1 по использованию земельных ресурсов

а)Х1+Х2+Х3+Х4+Х5+Х6+Х7+Х8+Х9+Х10+Х11+Х12+Х13+Х14+Х15+Х16 9849

где Х1 - Х16 - площади посева сельскохозяйственных культур на пашне.

б) ограничения по сенокосам и пастбищам берутся на жесткое равенство: сенокосы - Х17 = 2683 га, пастбища - Х18 = 4304 га.

2. По посеву зерновых и бобовых культур, га

а) Х1+Х2+Х3+Х4+Х4+Х6+Х7 4926

Посев кормовых культур - травы однолетние и многолетние, кукуруза, га

б) Х8+Х9+Х10+Х11+Х12+Х13+Х14+Х15+Х16 4923

по использованию трудовых ресурсов.

а) по балансу трудовых ресурсов за год, чел.-дн.

1,54Х1+1,54Х2+1,54Х3+1,54Х4+1,43Х5+1,43Х6+1,54Х7+0,40Х8+0,60Х9+0,09Х10+3,74Х11+0,35Х12+0,35Х13+0,35Х14+1,08Х15+0,77Х16+1,40Х17+0,40Х18+14,68Х20+7,40Х21+2,68Х22 48906

б) По балансу трудовых ресурсов в напряженный период, чел.-дн.

0,77Х1+0,77Х2+0,77Х3+0,77Х4+0,72Х5+0,72Х6+0,77+7,34Х20+3,70Х21+1,34Х22-31Х25 20071

в) Численность привлеченных работников, чел.

Х25 12

1.3 по определению общей суммы материально-денежных затрат, руб.

5569Х1+5569Х2+5569Х3+5569Х4+5670Х5+5670Х6+5569Х7+671Х8+689Х9+345Х10+3755Х11+1155Х12+1155Х13+1155Х14+3517Х15+2512Х16+17313Х20+9357Х21+4908Х22-Х24+4951Х25 = 0

где Х24 - общая сумма МДЗ, руб.

Ограничения по производству и использованию кормов

Баланс соломы, ц

-8,82Х1-8,82Х2-8,82Х3-8,82Х4-4,52Х5-4,52Х6-8,82Х7+X190

где Х19 - потребность в соломе в центнерах в годовом рационе животных.

Коэффициенты при переменных обозначают выход соломы с 1 га соответствующей зерновой культуры в натуральном выражении.

Баланс кормовых единиц, ц корм.ед.

-1,49Х1-27,80Х2-1,47Х3-24,99Х4-0,97Х5-11,92Х6-22,51Х7-8,99Х8-4,98Х9-3,10Х10-14,91Х12-15,84Х13-16,77Х14-33,35Х15-24,69Х16-2,23Х17-5,40Х18-0,22Х19+39,22Х20+14,41Х21+9,10Х22+33,0Х23 0

где коэффициенты при переменных определяют выход кормовых единиц с 1 га соответствующей культуры или угодья;

коэффициент при переменной Х19 - нормативное содержание корм. единиц в 1 ц усредненной соломы; коэффициенты при Х20, Х21, Х22, Х23 - годовая потребность в кормовых единицах на 1 голову поголовья коров и молодняка крупного рогатого скота, свиней на откорме и рабочих лошадей.

Аналогично формируется ограничения по балансу переваримого протеина, ц, где переменная Х19 обозначает выход переваримого протеина с 1 ц соломы в размере 0,01ц.

-0,27Х1-2,53Х2-2,33Х3-19,71Х4-0,10Х5-1,87Х6-17,11Х7-1,38Х8-0,44Х9-7,23Х10-25,16Х12-16,77Х13-26,09Х14-23,34Х15-15,28Х16-2,55Х17-5,94Х18-0,01Х19+4,24Х20+1,48Х21+0,87Х22+2,60Х23 0

По балансу концентрированных кормов, ц корм.ед.

-1,49Х1-27,80Х2-1,47Х3-24,99Х4-0,97Х5-11,92Х6-22,51Х7+7,06Х20+2,31Х21+8,19Х22+9,90Х23+Х26+Х32 0

где коэффициенты при переменных Х1-Х7 - содержание кормовых единиц в основной продукции, идущей на корм с 1 га посева пшеницы, ячменя, гороха, овса, гречихи;

коэффициенты при переменных Х20, Х21 - потребность в концентрированных кормах корм.ед. по нижней границе рациона в расчете на 1 гол. коров и молодняка КРС на откорме и Х22 потребность в концентратах 1 гол. свиней, Х23 - лошадей.

Дополнительные переменные Х26, Х32 вводят для отражения прироста концентратов сверх минимальной потребности в расчете на все поголовье коров и молодняка КРС.

Аналогично строятся ограничения по балансу грубых кормов, силоса, сенажа, зеленым кормам.

Баланс сена, ц к.е.

-8,99Х8-2,23Х17+3,14Х20+2,16Х21+4,95Х23+Х27+Х33 0

Баланс соломы, ц к.е.

-0,22Х19+0,78Х20+0,86Х21+3,30Х23+Х28+Х34 0

Баланс силоса, ц к.е.

-33,35Х15+3,53Х20+1,15Х21+0,46Х22+Х29+Х35 0

Баланс сенажа, ц к.е.

-4,98Х9+6,27Х20+1,44Х21+3,30Х23+Х30+Х36 0

Баланс зеленых кормов, ц к.е.

-3,10Х10-14,91Х12-15,84Х13-16,77Х14-24,69Х16-5,40Х18+9,02Х20+3,32Х21+0,46Х22+11,55Х23+Х31+Х37 0

По приросту кормов в рационе коров, ц. корм.ед.

концентрированных кормов: -3,14Х20+Х260

где коэффициент при Х20 выражает границу прироста концентрированных кормов в рационе в расчете на 1 гол. коров, определяется как разность между верхней и нижней границей содержания в рационе данной группы корма. Аналогично строятся ограничения по приросту остальных групп кормов в рационе коров.

Сено, ц корм.ед.: -3,14Х20+Х27 0

Солома, ц корм.ед: -2,35Х20+Х28 0

Силос, ц корм.ед: -2,75Х20+Х29 0

Сенаж, ц корм.ед: -3,53Х20+Х30 0

Зеленые корма, ц корм.ед: -3,92Х20+Х31 0

По приросту кормов в рационе молодняка КРС, ц корм.ед. концентрированных кормов: -1,15Х21+Х320

Сено, ц корм.ед.: -0,58Х21+Х32 0

Солома, ц корм.ед: -0,86Х21+Х34 0

Силос, ц корм.ед: -0,58Х21+Х35 0

Сенаж, ц корм.ед: -2,02Х21+Х36 0

Зеленые корма, ц корм.ед: -1,15Х21+Х37 0

По суммарному приросту кормов в рационе коров, ц корм. ед.

9,41Х20+Х26+Х27+Х28+Х28+Х29+Х30+Х31= 0

где Х20 - суммарный прирост всех групп кормов сверх минимальной границы в рационе коров

По суммарному приросту кормов в рационе молодняка КРС, ц. корм. ед.

-3,17Х21+Х32+Х33+Х34+Х35+Х36+Х37 = 0;

Ограничения по распределению зеленого корма с посева однолетних трав и пастбищ по летним месяцам:

июнь: -1,40Х10-1,89Х18+2,44Х20+0,90Х21+0,12Х22+3,12Х23+0,27Х31+0,27Х37 0

где коэффициент при Х18 - выход зеленой масса с посева многолетних трав на пашне рассчитанных на укос в июне, ц к.ед., Х18 - выход зеленой массы трав с пастбищ в июне, ц к.ед.;

Х20, Х21 - потребление зеленого корма коровами и молодняком КРС в июне, ц к.ед., Х22 - потребление зеленой массы свиньями на откорме, Х23 - зеленая масса рабочим лошадям, Х31, Х37 - отражает прибавку зеленого корма сверх минимальной потребности в рационах коров и молодняка КРС.

Июль: -0,78Х10-14,91Х12-1,62Х18+2,44Х20+0,90Х21+0,12Х22+3,12Х23+0,27Х31+0,27Х37 0

Август: -0,62Х10-15,84Х13-12,34Х16-1,08Х18+2,44Х20+0,90Х21+0,12Х22+3,12Х23+0,27Х31+0,27Х37 0

Сентябрь:-0,31Х10-16,77Х14-12,35Х16-0,81Х18+1,70Х20+0,62Х21+0,10Х22+2,19Х23+0,19Х31+0,19Х37 0

По реализации зерна зерновых культур, ц

Пшеница: 22,55Х1 41813

Ячмень: 22,43Х3Х3 846

Горох: 10,27Х5 19

где коэффициент при переменной Х1, Х3, Х5 обозначает выход товарного зерна пшеницы, ячменя и гороха с 1 га посева, (Приложение А).

По реализации молока цельного, ц.

32,50Х20 40746;

По реализации мяса крупного рогатого скота, ц.

1,38Х20+1,48Х21-Х38-Х39 = 0

По реализации мяса свиней, ц.

0,96Х22-Х40-Х41 = 0

По реализации мяса лошадей, ц.

0,5Х23 ? 173

4. Ограничения по соотношению отдельных переменных или их групп

По растениеводству эти ограничения составляются с учетом сложившейся структуры севооборота.

Посев ячменя на площади пашни в 2,5 раз меньше пшеницы, га

Х1+Х2-2,5Х3-2,5Х4 = 0

Посев овса принимается в 3 раз меньше площади занятой пшеницей, га:

Х1+Х2-3Х6-3Х7 = 0

Посев гороха в 6 раз меньше площади под пшеницей, га

Х1+Х2-6Х5-6Х6 = 0

Посев овса к площади под ячменем, га

Х3+Х4-2Х7 = 0

Посев трав многолетних, га

Х8+Х9+Х10-12Х11 = 0

Критерий оптимальности задачи - максимум условной прибыли:

Уmax = 8682Х1+7068Х3+5946Х5+36469Х20+3173Х23-Х24+5748Х38+2731Х39+6092Х40+5154Х41

где коэффициент при переменных обозначает выручку от продажи продукции полученной в отрасли полеводства с 1 га площади посева зерновых и зернобобовых культур - Х1, Х3, Х5, в отрасли молочного скотоводства - Х20 и коневодства - Х23, также цену реализации мяса КРС - Х38, Х39 и свиней по различным каналам - Х40, Х41; Х26 - сумма МДЗ за вычетом постоянных издержек (содержание основных средств).

Матрица и результаты решения экономико-математической задачи по сочетанию отраслей представлены в Приложении А.

2. Анализ результатов решения экономико-математической задачи

2.1 Анализ оптимального решения

Анализ оптимального решения предполагает сравнение данных полученного решения с фактическими данными по хозяйству.

Оптимальное распределение площади пашни следующее: зерновыми следует занимать 42% площади, под посев кормовых культур использовать 42%, т.ч. травы однолетние 2%, травы многолетнего залужения 24%, под пар выделяется 29% площади.

рацион кормление сельскохозяйственный агроклиматический

Таблица 2.1 - Структура посевных площадей

Культура

Фактически

По оптимальному плану

га

%

га

%

1

2

3

4

5

Пшеница

-

х

2788

24

Ячмень

-

х

1115

9

Горох

-

х

465

4

Овес

-

х

558

5

Итого зерновых и бобовых

4926

42

4926

42

Кукуруза на силос

926

7,85

341,07

3

Мн. травы, всего

1568

13

2873

24

- сено

-

х

393

3

- сенаж

-

х

2259

19

Однолетние травы, всего

2429

21

278

2

в июне

-

х

-

0

в июле

-

х

19

0,2

в августе

-

х

165

1

в сентябре

-

х

94

1

Итого кормовых

4923

42

3492

30

Всего посевов

9849

84

8418

71

Пар

1942

16

3373

29

Пашня

11791

100

11791

100

В сопоставлении с фактическим размещением культур на пашне расширяется площадь под паром (1431 га) и сокращается посевная площадь под кормовыми культурами на 1431 га, при этом рекомендуется увеличить площадь многолетних трав на 1304 га и снизить однолетние посевы трав, которые применяются в зеленом конвейере. Посевы кукурузы целесообразно использовать для приготовления силосной массы, площадь под культурой сокращается на 585 га.

Таблица 2.2 - Размер и структура товарной продукции Таблица 2.2 - Размер и структура товарной продукции

Вид продукции, отрасль

Стоимость, тыс. руб.

Структура, %

Фактически

По оптимальному плану

Фактически

По оптимальному плану

1

2

3

4

5

Пшеница

16081

24208

18

22

Ячмень

210

7883

0,24

7

Горох

11

2763

0,01

2,54

Итого продукция полеводства

16302

34854

18

32

Молоко цельное

54642

47408

62

44

Мясо крупного рогатого скота (живая масса и переработанное)

15059

23693

17

22

Мясо свиней в живой массе и переработанное

2187

2187

2

2

Мясо лошадей

413

549

0,47

0,51

Итого продукция скотоводства

72301

73837

82

68

Всего

88603

108691

100

100

Основными отраслями производственной структуры продолжают оставаться молочное скотоводство и зерновое производство, которое рекомендуется развивать. Также проявляется возможность сосредоточиться на дальнейшем развитии мясного скотоводства - доращивание молодняка крупного рогатого скота. Эффективность указанного сочетания отраслей доказана оптимальным решением, в случае углубления специализации совокупная выручка за товарную продукцию повышается на 20088 тыс. руб.

Молочному скотоводству отводится 44% совокупной выручки, но выручка понижается на 7234 тыс. руб., удельный вес продаж зерна становится 32% и выручка возрастает на 18552 тыс. руб., доля выручки за мясо крупного рогатого скота увеличиватся до 22% или на 8634 тыс. руб.

В результате концентрации внутренних возможностей выручка за товарные виды продукции окупает переменную часть вложенных материальных затрат на производство валовой продукции сельскохозяйственного производства.

Оптимизация отраслей позволяет повысить количественный объем производства молочной и мясной продукции крупного рогатого скота, особо увеличивается выход товарного зерна, всего планируется реализовать 92665 ц. зерна зерновых и зернобобовых культур, что на 49987 ц. больше фактического результата за прошедший год.

Таблица 2.3 - Реализация продукции, ц.

Продукция

Фактически

По оптимальному решению

Отклонение

1

2

3

4

Зерно пшеницы

41813

62876

21063

гороха

846

25017

24171

Овес

19

4773

4754

Итого зерновых и бобовых

42678

92665

49987

Молоко

40746

42249

1503

Мясо КРС

2889

4391

1502

Мясо свиней

365

365

0

Мясо лошадей

84

87

3

Для производства товарной продукции и кормов потребуется использовать 67984 чел.-дн. трудовых ресурсов, с учетом труда потребленного на пастьбу и сенокошение. Проявляется экономия трудовых затрат в размере 1370 чел.-дн, в отраслях полеводства трудовые затраты сокращаются на 14488 чел.-дн., но увеличиваются на обслуживании поголовья продуктивных животных на 13118 чел.-дн.

В напряженный период сельскохозяйственных работ потребуется 29857чел.-дн., что отвечает запланированному резерву трудовых затрат в этот период. Трудовые затраты в напряженный период сельскохозяйственных работ являются сдерживающим фактором развития отраслей и особо недостаток отражается при обслуживании молодняка крупного рогатого скота.

Таблица 2.4 - Размер и структура затрат труда

Культура и отрасль

Затраты труда

чел.-дн

Структура, %

Фактически

По оптимальному плану

Фактически

По оптимальному плану

1

2

3

4

5

Пшеница товарная

-

4294

х

9

Ячмень товарный

-

1718

х

4

Горох товарный

-

665

х

1

Овес на фураж

-

859

х

2

Кукуруза на силос

-

368

х

1

Итого зерновые и бобовые

8286

7903

17

16

Мн. травы, всего

1714

2339

4

5

- сено

-

157

х

0

- сенаж

-

1355

х

3

семена

-

826

х

2

Однолетние травы, всего

857

97

2

0,20

в июле

-

7

х

0,01

в августе

-

58

х

0,12

в сентябре

-

33

х

0,07

Сенокосы улучшенные

3756

3756

8

8

Пастбища улучшенные

1722

1722

4

4

Итого растениеводству

16335

15817

33

32

Молочное стадо

18714

19083

38

39

Мясной молодняк КРС

12714

12987

26

27

Свиньи на выращивании

1143

1019

2

2

Итого животноводству

32571

33089

67

68

Всего по основной деятельности

48906

48906

100

100

Трудовые затраты распределяются по основным отраслям в следующих долях - зерновое производство 16%, на обслуживание молочного стада требуется 39% затрат, на обслуживание молодняка крупного рогатого скота необходимо 68%, на отрасль свиноводства выделяется 2% совокупных трудовых издержек. Отклонение относительно трудозатрат производства 2013 г. незначительное, перераспределено между отраслями 518 чел.-дн.

В отраслях скотоводства и свиноводства появляется резерв повышения продуктивного поголовья животных, из них молочных коров на 25 гол., молодняка КРС на откорме на 37 гол., на 36 гол., поголовье молодняка свиней на откорме, поголовье рабочих лошадей неизменно.

Таблица 2.5 - Поголовье животных, гол.

Вид скота

Фактически

По оптимальному решению

Отклонение (+/-)

1

2

3

4

Коровы дойные

1275

1300

25

Мясной молодняк КРС

1718

1755

37

Молодняк свиней

344

380

36

Лошади рабочие

173

173

0

Развитие отраслей молочного и мясного скотоводства зависит от собственной кормовой базы, так под возделывание кормовых культур считается достаточным выделить на пашне 3492 га (30%) площади под посев кормовых трав. Площадь преимущественно предоставляется под посев многолетних трав (24% площади пашни), под залужение дополнительно выделяется 1305 га, из нее используется для заготовки сена 393 га, сбора сенажной массы 2259 га, выделяется делянка под сбор семян 221 га.

Для кормления поголовья дойных коров требуется произвести 50971 ц. к.е. с учетом прибавки к минимальной потребности 12233 ц. к.е. в составе концентратов, соломы, силоса, зеленой массы. Мясному молодняку КРС потребуется заготовить 25289 ц. корм. ед и к минимальной потребности 19726 ц. к.е. добавляется 5563 ц. к.е. кормовой массы из концентратов, сена, соломы, силоса и зеленой травы в летний период.

Рацион молодняка свиней состоит из таких групп кормов - концентраты, силос и зеленые общей кормовой ценностью 3464 ц. к.е. Рабочим лошадям необходимо заготовить корма с содержанием 5709 ц. к.е. и наибольшее количество в рационе приходится на зеленые корма. В процентном отношении кормовая масса распределяется следующим образом: коровы 60%, молодняк крупного рогатого скота на откорме - 30%, молодняк свиней на выращивании 4%, рабочие лошади 6%.

Таблица 2.6 - Потребность в кормах

Группа скота,

вид корма

Мин.

потребность

Прибавка к минимальной потребности, ц к.е

Концентраты

Сено

Солома

Силос

Сенаж

Корнеплоды

Зеленые

Всего

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Молочное стадо

Концентраты

9178

506,98

-

-

-

-

-

-

9685

Сено

4082

-

-

-

-

-

-

-

4082

Солома

1014

-

-

3055

-

-

-

-

4069

Силос

4589

-

-

-

3575

-

-

-

8164

Сенаж

8151

-

-

-

-

-

-

-

8151

Зеленые

11726

-

-

-

-

-

-

5096

16821

Итого

38739

506,98

0

3055

3575

0

0

5096

50971

Молодняк крупного рогатого скота

Концентраты

4054

233

-

-

-

-

-

-

4287

Сено

3791

-

785

-

-

-

-

-

4576

Солома

1509

-

-

1509

-

-

-

-

3018

Силос

2018

-

-

-

1018

-

-

-

3036

Сенаж

2527

-

-

-

-

0

-

-

2527

Зеленые

5826

-

-

-

-

-

-

2018

7845

Итого

19726

233

785

1509

1018

0

0

2018

25289

Молодняк свиней

Концентраты

3114

-

-

-

-

-

-

-

3114

Силос

175

-

-

-

-

-

-

-

175

Зеленые

175

-

-

-

-

-

-

-

175

Итого

3464

-

-

-

-

-

-

-

3464

Лошади рабочие

Концентраты

1713

-

-

-

-

-

-

-

1713

Сено

856

-

-

-

-

-

-

-

856

Солома

571

-

-

-

-

-

-

-

571

Сенаж

571

-

-

-

-

-

-

-

571

Зеленые

1998

-

-

-

-

-

-

-

1998

Итого

5709

-

-

-

-

-

-

-

5709

Всего отраслям

61928

740

785

4564

4593

0

0

7114

85432

Зеленая масса однолетних трав заготавливается по месяцам летнего периода, их посев производят в разные сроки в расчете непрерывного конвейера с июня по сентябрь. За пастбищный период коровами потребляется 16821 ц. корм. ед. зеленого корма, молодняком КРС 7845 ц. к.ед., также свиньям на откорме необходимо передать зеленой массы летом 175 ц. к.е., лошадям 1998 ц. к.е.

Таблица 2.7 - Баланс зеленых кормов в ц корм. ед.

Вид скота и

корма

Выход зеленой массы, ц к.ед

в том числе

июнь

июль

август

сентябрь

1

2

3

4

5

6

Потребность

Молочное стадо

16821

4548

4548

4548

3178

Мясной молодняк КРС

7845

2124

2124

2124

1472

Свиньи на откорме

175

46

46

46

38

Рабочие лошади

1998

540

540

540

379

Итого

26839

7257

7257

7257

5067

Производство

Пастбища улучшенные

23242

8135

6972

4648

3486

Однолетние травы на зеленый корм: в июле (вико-овес)

285

-

285

-

-

в августе (злаковые)

2609

-

-

2609

-

в сентябре (горох-овес)

1580

-

-

1580

Итого

27716

8135

7258

7257

5066

Превышение производства над потребностью

877

877

0

0

0

Продуктивный крупный рогатый скот в летний период обеспечивается зеленым кормом преимущественно с пастбищ, для пополнения недостатка в зеленой массе в июле, августе и сентябре производится посев однолетних злаковых и бобовых трав на пашне. Излишек зеленой массы образуется в июне 877 ц. к.е. ввиду выхода кормовой массы с укоса и стравливания трав улучшенных пастбищ. Зеленая масса, заготовленная в летний период, может составлять дополнительный доход организации при продаже работникам для нужд личных подсобных хозяйств. На основании сопоставления потребности в кормах и возможного объема заготовки выявляется их излишек или недостаток для отраслей скотоводства.

Таблица 2.8 - Кормовой баланс

Группа

скота,

вид корма

Корма, ц корм.ед

Перевар.

протеин,ц.

Концентраты

Сено

Солома

Силос

Сенаж

Корне-плоды

Зеленые

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Потребность

Молочное стадо

4082

4069

8164

8151

4082

0

16821

5512

Молодняк КРС

4576

3018

3036

2527

4576

0

7845

2597

Свиньи на откорме

-

-

175

-

-

0

175

331

Лошади рабочие

856

571

-

571

856

0

1998

450

Итого

9514

7658

11375

11249

9514

0

26839

8890

Производство

Пшеница товарная

4155

-

-

-

-

-

-

753

Ячмень товарный

1640

-

-

-

-

-

-

2599

Горох товарный

451

-

-

-

-

-

-

46

Овес на фураж

12553

-

-

-

-

-

-

9542

Кукуруза на силос

-

-

-

11375

-

-

-

7961

Мн.травы: -сено

-

3531

-

-

-

-

-

542

- сенаж

-

-

-

-

11249

-

-

994

Одн. травы на зел.массу в июле

-

-

-

-

-

-

285

481

в августе

-

-

-

-

-

-

2609

2762

в сентябре

-

-

-

-

-

-

1580

2458

Сенокосы улучш.

-

5983

-

-

-

-

-

6842

Пастбища улучш.

-

-

-

-

-

-

23242

25566

Солома

-

-

9119

-

-

-

-

414

Всего

18798

9514

9119

11375

11249

0

27716

52953

Превышение производства над потреб-ностью

0

0

1461

0

0

0

877

44063

Такие группы кормов как концентраты, сено, силос, сенажная масса полностью востребованы продуктивными животными, по кормовой соломе и зеленой массе образуется перепроизводство в объеме кормовой массы общей питательностью 2338 ц. корм. ед. и 44063 ц. переваримого протеина.

Исходя из потребности животных в кормовых единицах уточняется годовой рацион кормления крупного рогатого скота, табл.2.9.

Таблица 2.9 - Размер и структура расхода кормов по видам животных

Группы

кормов

Молочное стадо коров

Молодняк КРС

По условию

По решению

По условию

По решению

Мин.

Макс.

Всего

ц к.е

% к итогу

Мин.

Макс.

Всего

ц к.е

% к итогу


Подобные документы

  • Сравнение экономико-математической модели оптимальных рационов кормления скота (птицы) с позиции разных авторов. Исходная информация, необходимая для ее составления. Группы ограничений по экономическому содержанию и характеру формализации в модели.

    курсовая работа [89,4 K], добавлен 31.05.2013

  • Эффективность нормированного кормления сельскохозяйственных животных. Поддерживающее кормление животных, величина поддерживающей части нормы. Структура и составление рационов для животных. Особенности кормления стельных сухостойных коров и нетелей.

    реферат [24,4 K], добавлен 13.12.2011

  • Кролиководство - наиболее скороспелая отрасль животноводства. Составление рационов для половозрастных групп животных, определение их структуры. Основные элементы полноценных рационов и их роль в питании кроликов. Контроль качества и полноценности кормов.

    курсовая работа [100,7 K], добавлен 18.10.2012

  • Научные основы кормления животных, определение их потребности в питательных веществах и составление оптимального рациона и схемы кормления. Анализ кормления разных половозрастных групп животных. Передовые способы приготовления кормовых к скармливанию.

    курсовая работа [57,1 K], добавлен 12.03.2011

  • Применение программ оптимизации рецептов кормления свиней. Расчет рецептов кормления свиней средствами MS EXCEL. Создание первоначальной базы кормов и норм кормления животных, среды расчета рациона. Автоматизация процесса выбора группы животных.

    курсовая работа [2,3 M], добавлен 13.08.2010

  • Место животноводства в структуре народного хозяйства Российской Федерации. Внедрение в селекционную практику методов генной инженерии. Оценка сельскохозяйственных животных по развитию, экстерьеру, конституции и продуктивности. Характеристика хозяйства.

    курсовая работа [146,3 K], добавлен 22.10.2012

  • Анализ развития отраслей растениеводства и скотоводства хозяйства. Санитарно-гигиенические условия получения доброкачественного молока и технологические операции получения и первичной обработки. Экономическая оценка сельскохозяйственного производства.

    отчет по практике [62,2 K], добавлен 28.11.2014

  • Научные основы полноценного кормления. Определение норм и состава рациона на зимний период для бычков при откорме на сенаже и силосе для обеспечения оптимального суточного прироста. Расчет годовой потребности коров в кормах для получения плановых удоев.

    курсовая работа [42,6 K], добавлен 24.10.2010

  • Главные задачи в области животноводства и основные пути их решения. Роль животного организма в сельскохозяйственном производстве. История становления и развития учения о кормлении сельскохозяйственных животных. Влияние кормления на животный организм.

    реферат [17,2 K], добавлен 11.12.2011

  • Потребности сельскохозяйственных животных в питательных веществах, энергии. Нормы кормления быков-производителей. Рацион и его структура, оптимальные варианты. Влияние структуры рационов на пищеварение, обмен веществ, воспроизводительные функции животных.

    отчет по практике [382,2 K], добавлен 20.08.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.