Гигиеническо-санитарные режимы содержания свиней

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

В проблеме полноценного питания людей одной из главной является обеспечения населения мясом, произведенным по научно обоснованным технологиям. В мясном балансе Республики Беларусь одну из ведущих ролей играет свинина.

В специализированных хозяйствах и на фермах по производству свинины стремятся добиться наибольших приростов при самых низких затратах кормов, лучшего качества мяса, быстрейшего оборота стада и тем самым увеличить продуктивность животных и экономическую эффективность производства.

Это позволит обеспечивать население республики более полноценным, качественным и в тоже время более дешевым продуктом.

Поставленные задачи выполнимы только при строгом соблюдении гигиеническо-санитарных режимов содержания животных, полноценном кормлении, создании благоприятной эпизоотологической обстановки.

Важную роль в этом играет гигиена. Ветеринарная гигиена разрабатывает физиологически безопасные количественные уровни вредных факторов внешней среды и неспецифические ветеринарные мероприятия по борьбе с болезнями животных, их профилактику.

Ряд санитарно-гигиенических мероприятий на ферме имеет прямое отношение к охране человека от антропозоонозов, травматических повреждений при контакте с животными или вдыхании ядовитых веществ с воздухом.

1. Условие индивидуального задания

Свинарник-маточник на 20 голов свиноматок фермерского хозяйства. Поголовье: свиноматки подсосные живой массой 200 кг - 8 голов, свиноматки супоросные с третьего месяца супоросности живой массой 200 кг - 5 голов, свиноматки супоросные с четвертого месяца супоросности живой массой 200 кг - 7 голов. Район - Орша. Строительный материал стен - дерево.

Средние показатели температуры:

Ноябрь - - 0,4 єС;

Январь - - 7,8 єС;

Март - - 2,9 єС.

Средние показатели абсолютной влажности воздуха:

Ноябрь - 3,35 г/м ³;

Январь - 2,63 г/м ³;

Март - 3,07 г/м ³.

2. Санитарно-гигиенические нормативы

Таблица 1

№п/п	Показатели	Нормы для маток
		Тяжелосу-поросные	Подсосные
I	II	III	IV
1.	Температура, Сє	16-20	16-20
2.	Относительная влажность, %	60-80	60-80
3.	Воздухообмен, мі/ч на 1ц массы: Зимой В переходный период Летом	35 45 60	35 45 60
4.	Скорость движения воздуха, м/с Зимой В переходный период Летом	0,2 0,2 До 0,1	0,15 0,2/0,15 До 0,4
5.	Допустимый уровень шума, дБ	70	70
6.	Допустимая микробная обсемененность, тыс. микробных тел на 1мі воздуха	Не более 60	Не более 60/50
7.	Допустимая концентрация вредных газов, Углекислого, % Аммиака, мг/мі Сероводорода, мг/мі	0,2 20,0 10,0	0,2 15,0 10,0
8.	Естественная освещенность В единицах КЕО Отношение площади освещения к площади пола	1,2 1:10-1:12	1,2 1:10-1:12
9.	Искусственная освещенность на уровне кормушки, лк	50-100	50-100
10.	Удельная мощность ламп, Вт/ мІ	4,0-5,0	4,0-5,0
11.	Площадь земельного участка, мІ на 1 гол.	160-220	160-220
12.	Площадь выгульной площадки, м 2 на 1 гол.	10	10
13.	Площадь индивидуального станка, мІ	5-7	5-7
14.	Длина индивидуального станка, м	2-3	2-3
15.	Ширина индивидуального станка, м	2,5	2,5
16.	Фронт кормления, м	0,4	0,4
17.	Площадь навозохранилища на 1 гол., мІ	0,8	0,8
18.	Расход воды на 1 гол. в сутки, л Всего На поение	25 12	60 20
19.	Суточный выход экскрементов Кал, кг Моча, л	8 9	10 12

3. Требования, предъявляемые к участку для строительства животноводческой постройки

Участок для строительства животноводческой постройки должен быть сухим, несколько возвышенным, не затопляемый паводками и ливневыми водами, ровным, с уклоном не более 5є на юго-восток. Территория участка должна достаточно хорошо освещаться солнечными лучами и проветриваться, быть защищенной от господствующих в данной местности ветров, заносов песка и снега. Участок располагают с подветренной стороны и ниже по отношению к населенным пунктам, с наветренной - к промышленным предприятиям. Рельеф участка должен способствовать снижению затрат на земляные работы, а грунт должен удовлетворять условиям строительства зданий и сооружений, иметь однородное геологическое строение в пределах всей площадки с расчетным сопротивлением грунту 1,5 кг/смІ. Почвы должны быть крупнозернистыми, обладающими хорошей водо- и воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодные для произрастания древесно-кустарниковой растительности. На участке должны залегать водоносные слои с наличием достаточного количества питьевой воды, отвечающей санитарным требованиям. Необходимо, чтобы грунтовые воды на участке залегали на глубине не менее 5 м от подошвы фундамента.

С ветеринарно-санитарной точки зрения главное требование к участку для строительства животноводческой постройки - это благополучие в прошлом в отношении инфекций (рожа свиней, сибирская язва, эмкар и другие). Не рекомендуется отводить для строительства участки, на которых раньше размещались животноводческие и птицеводческие фермы, на месте бывших скотомогильников, навозохранилищ, кожевенно-сырьевых предприятий. Непригодны участки с оврагами и оползнями в замкнутых долинах, котлованах, заболоченные и заливаемые при весенних паводках, ливнях и длительных дождях, на территориях, загрязненных органическими и радиоактивными отбросами, до истечения сроков, установленных органами санитарно-эпидемиологической ветеринарной служб.

Участки, выделенные для строительства животноводческих построек, зданий и сооружений, должны находиться вблизи основных сельскохозяйственных угодий, иметь с ними удобную связь, свободный выезд на дороги, связывающие фермы с окружающими населенными пунктами и предприятиями по переработке животноводческой продукции. Между фермой и выгульными двориками не должно быть железнодорожных и автомобильных дорог, оврагов, балок и водных протоков, которые могут препятствовать передвижению животных.

При выборе участка необходимо учитывать санитарно-защитные зоны между фермой и населенными пунктами. Для свиноводческих ферм эта зона должна быть не менее 500 м.

Зооветеринарный разрыв между фермой и другими производственными помещениями должен составлять 150 м. Расстояние от животноводческих помещений до складов торфа, сена, соломы, минеральных удобрений и ядохимикатов предусматривают не менее 300 м.

Санитарно-защитные разрывы от фермы до железных и автомобильных дорог республиканского значения первой и второй категорий составляют не менее 300 м, до автомобильных дорог республиканского и областного значения третьей категории - не менее 150 м, до прочих автомобильных дорог местного значения четвертой и пятой категории - не менее 50 м, до биотермической ямы или утильзавода - не менее 2000 м.

Площадь участка для строительства животноводческой постройки рассчитывают в соответствии с показателями таблицы "Расчетная площадь земельного участка животноводческой зоны". Для свиноматок расчетная площадь на одну голову равна 160-220 мІ. На 20 животных общая площадь будет составлять в среднем 3800 мІ.

4. Расчет размеров помещения и краткая характеристика основных технологических процессов

Свинарник-маточник на 20 голов. Содержание в индивидуальных станках типа СОИЛ-1.

Для того чтобы рассчитать размеры помещения необходимо определить размеры станков, проходов и их расположение в помещение.

Для данного поголовья необходимо 20 индивидуальных станков. Площадь одного станка - 7,5 м², длина стойла - 3 м, ширина - 2,5 м. Станки располагаются в два ряда, по 10 станков в ряду, разделенные кормовым проходом. От стены секции отделены поперечными пристеночными проходами. Ряды от стен отделяются продольными пристеночными проходами. Под станками находится навозный канал, который объединяет оба ряда. Навозный канал выходит в навозосборник.

Длина помещения складывается из следующих элементов:

· Ширина всех станков одного ряда: 2,5 м Ч 10 станков;

· Ширина двух поперечных пристеночных проходов: 1,5 м Ч 2 прохода;

Длина помещения равна 28 м: 2,5 м Ч 10 + 1,5 м Ч 2 = 28 м.

Ширина помещения включает в себя:

· Длина двух рядов стойл: 3 м Ч 2 ряда;

· Ширина двух продольных пристеночных проходов: 1,25 м Ч 2 прохода;

· Ширина центрального кормового прохода: 1,5 м;

Ширина помещения равна 12 м: 3 м Ч 2 +1,25 м Ч 2 +1,5 м = 10 м.

Площадь данного помещения равна 280 м ² (28 м Ч 10 м).

Высота стен помещения равна 3 м, высота крыши в коньке 5,8 м.

Кубатура здания состоит из объема двух геометрических фигур: прямоугольных параллелепипедов с размерами 28 м Ч 10 м Ч 3 м и 28 м Ч 5 м Ч 2,8 м.

V₁ = 28 м * 10 м * 3 м = 840 м ³

V₂ = 28 м * 5 м * 2,8 м = 392 м ³

V_общ = 840 м ³ + 392 м ³ = 1232 м ³

Кубатура здания равна 1232 м ³.

Раздача кормов производится вручную.

Станки для свиноматок решетчатые с просветом не более 5-6 см, высотой 1,1 м. Они оборудованы боксами для фиксирования маток, отделениями для подкормки и обогрева поросят, кормушками и сосковыми поилками для маток и поросят.

Полы в станках щелевые, ширина щелей решеток 15-24 мм.

Система водоснабжения на ферме централизованная. Для поения маток применяют сосковые автопоилки ПБС-1. Для поения поросят применяют сосковую автопоилку ПБП-1, аналогично устроенную, но меньших размеров.

Автопоилка сосковая ПСБ-1 предназначена для поения взрослого поголовья синей. Состоит из корпуса, который крепится при помощи резьбы к водопроводной трубе под углом 45-60° к вертикали. Внутри корпуса расположены сосок, клапан, амортизатор и упор. При нажатии зубами на сосок между ним и клапаном образуется щель, и вода поступает в рот животного. При отпускании соска давление воды и амортизатор действуют на клапан и поступление воды из поилки прекращается.

Эта поилка отвечает зооветеринарным требованиям, проста по устройству и эксплуатации.

Система удаления навоза гидравлическая самотечная прерывного действия. При такой системе полужидкий навоз удаляется по продольным и поперечным каналам под действием сил гравитации при образовании гидравлического уклона в пределах 0,02-0,03.

Для создания гидравлического уклона в конце продольных каналов устанавливаются шиберные устройства и герметические порожки на всю длину канала, чтобы на его дне образовалась полужидкая подушка скольжения. Воду добавляют при пуске системы и периодической промывке продольных и поперечных каналов.

Вентиляция искусственная, вытяжного типа с вытяжкой через вытяжную шахту, приток воздуха осуществляется естественным путем черед подоконную щель. Вытяжная шахта площадью 0,2 м ², две подоконные щели каждая площадью 0,066 м ² (2,2 м Ч 0,03м) расположенные противоположных стенах.

Отопление осуществляется в холодное время года с помощью электрокалорифера типа СФОА - 60 с мощностью нагревателей 67,5 кВт. Период его работы составляет 12 минут в час.

Освещение в светлое время суток на 70 % осуществляется за счет естественного солнечного света, поступающего из 10 оконных проемов, общей площадью 26,4 мІ. Также используется искусственное освещение, представленное 14 лампами накаливания мощностью по 100 Вт каждая, расположенные в 2 ряда над кормушками. Дежурное освещение обеспечивается 1-2 лампами мощностью 100 Вт каждая (т.е. 10-15 % от рабочего освещения).

5. Расчет объема вентиляции помещения

В обеспечении оптимального микроклимата животноводческих помещений важная роль принадлежит правильно устроенной и хорошо действующей вентиляции. От системы вентиляции в животноводческих зданиях зависит уровень воздухообмена. Воздухообмен в помещении является наиболее важным показателя микроклимата, так как позволяет поддерживать температуру, влажность, движение воздуха, концентрацию вредных газов, воздушной пыли и микроорганизмов в допустимых пределах.

Одним из условий обеспечения требуемого воздухообмена в помещениях является сравнительно точный оптимальный расчет часового объема вентиляции. При этом чаще учитывают содержание в воздухе углекислого газа или водяных паров. В климатических условиях Республики Беларусь целесообразнее вести расчеты по влажности воздуха.

Часовой объем вентиляции (L) по влажности воздуха определяют по формуле:

L = Q / (q₁ - q₂), (5.1),

где L - количество воздуха в м ³, которое необходимо за час, чтобы поддержать в нем относительную влажность в пределах нормы (60-80 %), м ³/ч;

Q - количество водяных паров (в г), которое выделяют находящиеся в помещении животные с учетом влаги испаряющейся с поверхности пола, кормушек, поилок, стен и других ограждений в час, г в час;

q_{1 -} абсолютная влажность воздуха помещений (в г/м ³), при которой относительная влажность остается в пределах норматива;

q₂ - средняя абсолютная влажность наружного воздуха (в г/м ³) вводимого в помещение в переходный период (ноябрь и март) по данной климатической зоне.

Необходимо рассчитать вентиляцию свинарника-маточника на 20 свиноматок.

Поголовье животных:

1 группа - подсосные свиноматки живой массой 200 кг - 8 голов;

2 группа - супоросные свиноматки с третьего месяца супоросности живой массой 200 кг - 5 голов;

3 группа - супоросные свиноматки с четвертого месяца супоросности живой массой 200 кг, их количество - 7 голов.

Данное помещение находится в Оршанском районе. Нормативная температура в помещении 16-20 єС, относительная влажность 60-80 %. Температура наружного воздуха в среднем за ноябрь и март для данного района составляет - -1,65єС, средняя абсолютная влажность - 3,21г/м ³.

Необходимо определить:

1. Часовой объем вентиляции (L) по влажности воздуха.

2. Кратность воздухообмена в час.

3. Объем воздухообмена на 1 центнер живой массы животного данного помещения.

4. Общую площадь сечения вытяжных и приточных каналов, а также их количество при вентиляции с естественным побуждением.

5. Количество вентиляторов (соответствующей мощности), которое должно быть в помещении с принудительным воздухообменом.

1. Определение часового объема вентиляции по формуле (5.1). Поголовье животных выделяет за час (таблица "Нормы выделения тепла, углекислого газа и водяных паров сельскохозяйственными животными и птицами") следующее количество водяных паров:

Одна подсосная свиноматка живой массой 200 кг выделяет водяных паров 370 г/ч, 8 свиноматок - 2960 г/ч.

Одна супоросная свиноматка с третьего месяца супоросности живой массой 200 кг выделяет водяных паров 180 г/ч, 5 свиноматок - 900 г/ч.

Одна супоросная свиноматка с четвертого месяца супоросности живой массой 200 кг выделяет водяных паров 180 г/ч, 7 свиноматок - 1260 г/ч.

Всего - 5120 г/ч.

Испарение влаги с ограждающих конструкций при удовлетворительном режиме, исправно действующей канализации, регулярной уборке навоза и применении соломенной подстилки в помещении составляет 30 % (таблица "Процентные надбавки к количеству влаги, выделяемой животными, на испарение воды пола, кормушек, поилок, стен и перегородок").

30 % от общего количества влаги, выделяемой всеми животными данного помещения, составит 512 г/ч.

5120 - 100 %

х - 30 %

х = 5120 *30 / 100 = 1536 г/ч.

В воздух помещения всего за час поступит 6656 г (5120 + 1536).

В свинарнике-маточнике температура воздуха 18 єС и относительная влажность 70 % (таблица "Параметры микроклимата помещений для свиней").

Для расчета абсолютной влажности (q₁) по таблице "Максимальная упругость водяного пара в мм ртутного столба" находят, что максимальная влажность воздуха при температуре 18 єС составляет 15,36 г/м ³. Следовательно, этой влажности соответствует 100 %-ная относительная влажность, а в помещении относительная влажность должна быть 70 %. Составляем пропорцию:

15,36 - 100 %

q_1-70 %

q₁ = 15,36 * 70 / 100 = 10,75 г/м ²

Значение q₂ берем из таблицы "Средние показатели температуры и абсолютной влажности в различных пунктах Республики Беларусь".

Абсолютная влажность наружного воздуха в Оршанском районе в ноябре - 3,35 г/м ³, в марте - - 3,07 г/м ³.

q₂ = (3,35 г/м ³ + 3,07 г/м ³) / 2 = 3,21 г/м ³

Полученные данные подставляем в формулу (5.1):

L = 6656 г / (10,75 г/м ^2-3,21 г/м ³) = 882,76 м ³/ч.

2. Определение кратности воздухообмена в помещении выполняют по формуле:

Кр = L / V, (5.2),

где К р - кратность воздухообмена, показывает сколько раз в течении часа воздух в помещении необходимо заменить на новый;

L - часовой объем вентиляции, м ³/ч;

V - объем помещения, м ³.

V = 28м * 10 м * 3 м = 840 м ³

Кр = 882,76 м ³/ч / 840 м ³ = 1,05 раза в час.

3. Определение объема вентиляции на 1 ц живой массы производят по формуле:

V₁ = L / m, (5.3),

где V ₁ - объем вентиляции на 1 ц живой массы;

L - часовой объем вентиляции, м ³/ч;

m - живая масса животных, ц.

m = (8 * 2 ц) + (5 * 2 ц) + (7 * 2 ц) = 40 ц

V₁ = 882,76 м ³/ч / 40 ц = 22,07 м ³/ч.

4. Общая площадь вытяжных труб, обеспечивающих расчетный воздухообмен, определяется по формуле:

S₁ = L / (v * 3600 с), (5.4),

где S₁ - общая площадь поперечного сечения вытяжных шахт;

L - часовой объем вентиляции, м ³/ч;

v - скорость движения воздуха в вытяжной шахте, м/с;

3600 - количество секунд в одном часу.

Для определения скорости движения воздуха в вентиляционной шахте (v) применяют таблицу "Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах (м/с) при разной высоте труб и при различных температурах воздуха внутри помещения и наружного воздуха".

Разница температур воздуха внутри помещения и наружного (Д t) рассчитывается следующим образом: температура воздуха в помещении + 18 єС (таблица "Параметры микроклимата помещений для свиней"), средняя температура наружного воздуха в переходный период - 1,1 єС в Оршанском районе (ноябрь - - 0,4 єС, март - - 2,9 єС, средняя температура - (- 0,4 єС + - 2,9 єС) / 2 = -1,65 єС (таблица "Средние показатели температуры и абсолютной влажности воздуха в различных пунктах Республики Беларусь").

Следовательно, разница этих температур составит:

Д t = 18 єС - -1,65 єС = 19,65 єС.

Высота вытяжной трубы составляет 6 м, по таблице "Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах (м/с) при разной высоте труб и при различных температурах воздуха внутри помещения и наружного воздуха" v = 1,05 м/с.

Эти значения подставляются в формулу (5.4):

S₁ = 882,76 м ³/ч / (1,05 м/с * 3600 с) = 0,12 м ².

Таким образом, общее сечение шахт равно 0,2 м ².

Можно установить 1 вытяжную шахту сечением 0,4 м Ч 0,5 м, площадью 0,2 м ² (0,4 * 0,5 = 0,2) в центре для лучшего вентилирования помещения. Сверху над каждой шахтой имеется козырек, предотвращающий попадания в шахту атмосферных осадков. Также шахта оборудована заслонками, чтобы регулировать поток воздуха.

Площадь приточных каналов (S₂) составляет 60-70 % от общей площади вытяжных шахт и определяется по формуле:

S₂ = S₁ * 0,6, (5.6)

S₂ = 0,2 м ² * 0,6 = 0,12 м ²

Количество приточных каналов (n₂) рассчитывается по следующей формуле:

n₂ = S₂ / s₂, (5.7),

где S₂ - общая площадь сечения приточных каналов, м ²;

s₂ - площадь сечения одного приточного канала, м ².

В свинарнике приточные каналы могут быть выполнены в виде подоконных щелей или приточных каналов различных размеров. Если подоконная щель имеет площадь 2,2 м Ч 0, 03 м = 0,066 м ², то необходимо:

n₂ = 0,12 м ² / 0,066 м ² = 1,81 подоконных щелей.

Будет две подоконных щели, расположенные на противоположных сторонах.

5. Количество вентиляторов (n₃), которое должно быть в помещении с принудительным воздухообменом.

n₃ = L / P, (5.8),

где L - часовой объем вентиляции, м 3/ч;

Р - подача воздуха, м ³/ч.

В помещении применяют один вентилятор центробежный ЦЧ - 70 № 4, 1410 об/мин с воздухоподачей 3200 м ³ (таблица "Вентиляционно-отопительное оборудование, рекомендованное для комплектации систем обеспечения микроклимата животноводческих помещений"):

n₃ = 882,76 м ³/ч / 3200 м ³ = 0,26 шт.

При этом работа вентилятора регулируется обслуживающим персоналом, так как вентилятор должен работать по 17 минут в час:

3200 м ^3-60 мин.

882,76 м ³ - х мин.

х = 882,76 м ³ * 60 мин / 3200 м ³ = 17 мин.

Вентиляция искусственная, вытяжного типа с вытяжкой через вытяжные шахты, приток воздуха осуществляется естественным путем черед подоконные щели. При таком способе вентилировании сложно поддерживать необходимый температурно-влажностный режим.

6. Расчет теплового баланса помещения

Тепловой баланс животноводческих помещений рассчитывается с целью определения возможности обеспечения в них оптимального микроклимата, особенно в холодное время года (январь).

Потеря тепла в помещениях для сельскохозяйственных животных зависят:

1. От величины поверхности здания, толщины стен и покрытий, качества строительных материалов, разности температур атмосферного воздуха и воздуха в помещении;

2. От количества наружного воздуха, подаваемого в помещения;

3. От влияния охлаждения помещений ветрами и расположения зданий по отношению к сторонам света.

На данных теплового баланса основывается выбор того или иного устройства всех ограждающих конструкций при проектировании и строительстве, а также выбор обогревательных установок и расчет их количества.

Тепловой баланс бывает:

· Нулевой - если приход тепла равен расходу тепла (температура и влажность воздуха в помещении будут на уровне нормативных);

· Отрицательный - если расход тепла больше прихода тепла (температура будет ниже нормативной, а влажность выше нормы);

· Положительный - если приход тепла больше расхода тепла (температура выше нормы, а влажность ниже нормы).

Температурный режим складывается в помещении под влиянием тепловыделений животных (если помещение не отапливается) и тепла, вносимого отопительными и вентиляционными системами (если они предусмотрены), а также теплопотерь на обогрев поступающего воздуха, через ограждения здания и испарение влаги.

Тепловой баланс рассчитывается по следующей формуле:

Q_жив. = Q_вен. + Q_исп. + Q_о.зд., (6.1),

где Q_жив. - количество тепла, поступающее в помещение от животных, ккал/ч;

Q_вен. - количество тепла, расходуемое на нагревание вентиляционного воздуха, ккал./ч;

Q_исп. - количество тепла, необходимое на испарение влаги с пола, кормушек, оборудования здания, ккал/ч;

Q_о.зд. - количество тепла, которое теряется через ограждающие конструкции здания в наружную атмосферу, ккал/ч.

Для расчета теплового баланса свинарника-маточника на 20 свиноматок необходимы следующие данные:

Внутренние размеры свинарника: длина - 28 м, ширина - 10 м, высота крыши в коньке - 5,8 м, высота стены - 3 м.

Стены свинарника деревянные брусчатые толщиной 200 мм. Окна двойные размеры 1,2 м Ч 2,2 м, количество их 10. Двери деревянные двойные размером 2 м Ч 2,5 м, их две и одна одинарная дверь размером 1,5 м Ч 2,2 м. Чердачное перекрытие по балкам, настил из деревянных пластин толщиной 5 см, глинопесчаная смазка 2 см, слой опилок и сверху слой земли 5 см. Толщина утеплителя 150 мм, общая толщина перекрытия 270 мм. Температура в помещении +18 єС, относительная влажность - 70 %. Район - Орша, средняя температура наружного воздуха в январе - - 7,8 єС, средняя абсолютная влажность наружного воздуха в январе 2,63 г/м ³ (таблица "Средние показатели температуры и абсолютной влажности в различных пунктах Республики Беларусь").

Поголовье животных в свинарнике:

1 группа - подсосные свиноматки живой массой 200 кг - 8 голов;

2 группа - супоросные свиноматки с третьего месяца супоросности живой массой 200 кг - 5 голов;

3 группа - супоросные свиноматки с четвертого месяца супоросности живой массой 200 кг, их количество - 7 голов.

1. Расчет прихода тепла в помещении. Расчет количества тепла, выделяемого животными, ведут по таблице "Количество тепла, углекислого газа и водяного пара, выделяемых сельскохозяйственными животными и птицей" по графе "свободное тепло".

Таблица №2. Определение количества тепла, выделяемого животными

Группа свиноматок	Всего голов	Живая масса, кг	Свободного тепла от 1 гол., ккал/ч	Всего, ккал/ч
Подсосные	8	200	555	4440
Тяжелосупоросные	12	200	276	3312

Следовательно, от всех животных в помещение поступит свободного тепла 7752 ккал/ч. Q_жив. = 4440 ккал/ч + 3312 ккал/ч = 7752 ккал/ч.

2. Расчет расхода тепла в помещении.

Расчет количества тепла, идущего на обогревание вентиляционного воздуха:

Q_вен. = 0,24 Ч G Ч Дt, (6.2),

где 0,24 - теплоемкость воздуха (количество тепла в ккал, расходуемое на нагревание 1 кг воздуха на 1єС), ккал/кг/град;

G - количество воздуха в кг, удаляемого из помещения вентиляцией или поступающего в него в течение часа в январе месяце, кг/ч;

Дt - разность между температурой воздуха внутри помещения и наружного воздуха, єС.

При расчете G проводят корректировку расчета объема вентиляции (формула 5.1) на самый холодный месяц (январь):

L = Q / (q₁ - q₂) = 6656 г / (10,75 г/м ^3-2,63 г/м ³) = 819,7 м ³/ч.

Объемные единицы необходимо перевести в весовые. 1 м ³ воздуха при температуре 18 єС (норматив в помещении для откорма с привязным способом содержания животных) и среднем барометрическом давлении 760 мм рт. ст. весит 1,213 кг (таблица "Объемная масса воздуха (м ³/кг) при различной температуре и различном барометрическом давлении").

G = 819,7 м ³/ч Ч 1,213 кг = 994,3 кг/ч

Дt = 18 єC - (- 7,8 єС) = 25,8 єС.

Расход тепла на обогревание поступающего воздуха будет равен 48000,4 ккал/ч:

Q_вен. = 0,24Ч 994,3 кг/ч Ч 25,8 єС = 6156,7 ккал/ч.

Расчет расхода тепла на испарение влаги с поверхности пола и других ограждений (Q_исп.) производят путем умножения количества испаряющейся пола и других ограждений влаги на 0,595 ккал (количества тепла в ккал, расходуемого на испарение 1 г влаги).

Количество влаги, испаряющейся с пола и ограждающих конструкций здания, определяется в виде процентной надбавки от количества влаги, выделяемой всеми животными, находящимися в данном помещении. Эта величина составляет 1536 г/ч (расчет объема вентиляции по влажности).

Q_исп. = 1536 г Ч 0,595 ккал = 913,92 ккал/ч.

Расчет теплопотерь через ограждающие конструкции здания проводятся по формуле:

Q_о.зд. =? k * F Ч Дt, (6.3),

где ? - показатель, что все произведения k * F суммируются;

k - коэффициент общей теплопередачи материала, ккал/ч/м ²/град;

F - площадь ограждающей конструкции, м ²;

Дt - разность между температурой внутреннего и наружного воздуха, єС.

Таблица №3. Определение теплопотерь через ограждающие конструкции здания

Название ограждающей конструкции	k	F	k * F	Дt	Теплопотери, ккал/ч
Перекрытие	0,39	28Ч10 = 280 м 2	109,2	25,8	2817,36
Окна	2,5	1,2 Ч 2,2 Ч 10 = 26,4 м 2	66	25,8	1702,8
Ворота и двери	2,0	2 Ч 2,5 Ч 2 = 10 м 2 1,5 Ч 2,2 Ч 1= 3,3 м 2 10 + 3,3 = 13,3 м 2	26,6	25,8	686,28
Стены	0,66	10 + 0, 2 Ч 2 = 10,4 м 28 + 0,2 Ч 2 = 28,4 м 28,4 Ч (3 + 0,27) Ч2 = = 185,74 м 2 10,4 Ч (3 + 0,27) Ч 2 = = 68,02 м 2 185,74 + 68,02 = 253,76 м 2 253,76 - (26,4 + 13,3) = = 214,06м 2	141,28	25,8	3645,02
Пол 1 зона	0,4	28 Ч 2 Ч 2 + 10 Ч 2 Ч 2 = = 152 м 2	60,8	25,8	1568,64
2 зона	0,2	(28-8) Ч 2 Ч 2 + (10-4) Ч Ч 2 Ч 2 = 104 м 2	75,52	25,8	1149,35
3 зона	0,1	(28-12) Ч 2 Ч 2 + + (28-8) Ч (10-8) = = 104 м 2	10,4	25,8	268,32
	?489,8		?11837,77

Таким образом, теплопотери через ограждающие конструкции составляют 11837,77 ккал/ч.

В зависимости от расположения здания к направлению господствующих ветров, по сторонам света и рельефу местности помещение дополнительно теряет за счет обдувания еще 13 % тепла от теплопотерь ограждающих конструкций (стен, окон, дверей, ворот), т.е. (141,28 ккал/ч + 66 ккал/ч + 26,6 ккал/ч) Ч 0,13 = 30,4 ккал/ч. Общий расход тепла, необходимого на нагрев всех ограждающих конструкций свинарника составляет:

11837,77 ккал/ч + 30,4 ккал/ч = 11868,17 ккал/ч.

Суммируем все теплопотери в помещении:

· на обогрев вентиляционного воздуха - 6156,7 ккал/ч;

· на испарение влаги с поверхности пола и ограждающих конструкций - 913,92 ккал/ч;

· на обогрев ограждающих конструкций - 11868,17 ккал/ч.

Расход тепла равен 18938,79 ккал/ч.

Подставляя полученные данные в формулу (6.1), определяют тепловой баланс помещения:

7752 ккал/ч = 18938,79 ккал/ч.

Расход тепла превышает теплопоступление на 11186,79 ккал/ч (18938,79 ккал/ч - 7752 ккал/ч = 11186,79 ккал/ч), следовательно тепловой баланс отрицательный.

При расчете теплового баланса важно определить, какая температура воздуха будет внутри помещения при найденном балансе. Для этого рассчитывают Дt нулевого баланса (разница между температурой воздуха в помещении и температурой наружного воздуха, при которой приход тепла в помещении будет равен его расходу) по формуле:

Дt_н.б. = (Q_жив. - Q_исп.) / (0,24 Ч G + ? k * F), (6.4)

Дt_н.б. = (7752 ккал/ч - 913,92 ккал/ч) / (0,24 Ч 994,3 кг/ч + 489,8) = 9,39 єС. Разность между температурой наружного воздуха и температурой внутри помещения равна 9,39 єС. Так как средняя январская температура в районе Орши -7,8 єС, то температура воздуха будет снижаться на 1,59 єС (9,39 єС - 7,8 єС = 1,59 єС,) что соответствует зоологическим требованиям. Температура в свинарнике зимой не будет снижаться ниже принятой (нормативная температура для данного свинарника 16-20 єС).

Сохранение нормального температурно-влажностного режима в помещении возможно при:

· обеспечении надежной работы системы канализации;

· систематическом применении веществ, поглощающих влагу;

· обеспечении снижения общих теплопотерь через внешние ограждения.

Если эти требования не выполнимы, то тогда используют подогрев приточного вентиляционного воздуха, применяя отопительные вентиляционные устройства (таблица "Вентиляционно-отопительного оборудование, рекомендуемое для комплектации систем обеспечения микроклимата животноводческих помещений").

1 кВт электроэнергии дает 860 ккал тепла. Для покрытия дефицита тепла требуется 11186,79 ккал/ч: 860 ккал = 13 кВт/ч электроэнергии. Для этого необходимо установить один электрокалорифер типа СФОА - 60 с мощностью нагревателей 67,5 кВт. Период его работы рассчитывается через пропорцию:

67,5 кВт - за 60 мин.

13 кВт - за х мин.

х = (13 кВт * 60 мин.) / 67,5 кВт = 12 мин.

Значит, для поддержания нулевого теплового баланса электрокалорифер должен работать по 12 минут в час.

При сгорании дизельного топлива 1 кг дает 12000 ккал тепла, в течении часа необходимо сжечь 0,93 кг топлива (11186,79 ккал/ч: 12000 ккал = 0,93 кг). При этом один вентилятор будет работать на приток.

7. Расчет естественного и искусственного освещения основного помещения

Расчет естественного освещения. При проектировании и строительстве животноводческих помещений основным критерием нормирования и оценки естественного освещения является световой коэффициент (СК), который определяется геометрическим методом. Этот показатель выражает отношение суммарной площади чистого стекла оконных рам (? S чист. ст.) к площади пола помещения для животных (Sn) и показывает, какая площадь пола приходиться на 1 мІ остекления:

СК = ? S чист.ст. / Sn (7.1)

Нормативные значения светового коэффициента (СК) для животноводческих помещений указаны в таблице "Нормы естественного и искусственного освещения животноводческих помещений".

Для данной работы - это свинарник-маточник, который имеет следующие размеры: длина - 28 м, ширина - 10 м, площадь пола - 280 мІ (28 м Ч 10 м).

Суммарная площадь чистого стекла, которая обеспечивает нормативную освещенность, определяется из формулы 7.1:

? S чист.ст. = СК Ч Sn

Нормативное значение светового коэффициента (СК) в помещении для откорма составляет 1:10-1:12.

? S чист. ст. = (1 Ч 280) / 12 = 23,3 мІ.

10-20 % от ? S чист. ст. составляют рамы и переплеты рам, т.е. 2,33 мІ. Поэтому общая площадь оконных проемов равна 23,3 + 2,33 = 25,63 мІ.

Размер одного оконного проема 1,2 м Ч 2,2 м, площадь - 2,64 мІ.

В помещении 10 окон (25,63 мІ: 2,64 мІ), которые располагают по 5 на каждой продольной стороне здания, на высоте 1,2 м от пола в шахматном порядке.

Расчет искусственного освещения. В животноводческих помещениях для выполнения технологических процессов необходимо искусственное освещение. Так как естественное освещение обеспечивает только 70 % требуемой продолжительности освещения в весенне-летний период и лишь 20 % в осенне-зимний период. Причем в помещениях используется искусственное освещение технологическое и дежурное.

Дежурное освещение служит для наблюдения за животными в ночное время суток и обеспечивается 10-15 % светильников (ламп) рабочего освещения в помещении.

Искусственное освещение характеризуется удельной мощностью ламп, выраженной в ваттах на мІ (Вт / мІ). Нормативные значения искусственного освещения для животноводческих помещений указаны в таблице "Нормы естественного и искусственного освещения животноводческих помещений".

В свинарнике-маточнике на 20 свиноматок, размером 28 м Ч 10 м, площадью пола - 280 мІ (28 м Ч 10 м), удельная мощность ламп составляет 5 Вт / мІ.

Для определения количества ламп необходимо умножить площадь пола на норму искусственной освещенности полученную величину разделить на мощность одной лампы:

Общая освещенность пола составляет 1400 Вт (280 мІ Ч 5 Вт/ мІ).

В помещении необходимо 14 ламп при мощности одной лампы 100 Вт (1400 Вт: 100 Вт), которые располагаются в 2 ряда по 7 штук в каждом.

Дежурное освещение обеспечивается 1-2 лампами мощностью по 100 Вт (т.е. 10-15 % от рабочего освещения).

8. Санитарно-гигиеническая оценка различных подстилочных материалов. Расчет потребности в подстилке на период стойлового содержания

Для обеспечения животных сухим, мягким и теплым ложем площадки станков покрывают подстилкой, которую по мере ее загрязнения и увлажнения меняют.

Гигиенические требования сводятся к следующему: подстилка должна быть сухая, мягкая и малотеплопроницаемая, не маркая, влагоемкая и гигроскопичная, немаркая, без запаха, без примеси ядовитых растений и семян сорных трав, без плесени. Наиболее ценные подстилочные материалы, кроме того, должны обладать способностью поглощать из воздуха вредные газы и обладать бактерицидными или бактериостатическими свойствами, а также улучшать качество навоза. Одно из главных качеств подстилки - влагоемкость, которая выражается в процентах к массе подстилки и составляет: у соломы ржаной и пшеничной - 450, еловых опилок - 490, сосновых опилок - 370, древесной стружки - 280, торфяной крошки - 1280.

Загрязненную, увлажненную подстилку следует регулярно удалять из помещения, так как в ней разлагаются фекалии и моча, выделяется аммиак и другие газы. При содержании животных на сырой подстилке у них возникают болезни конечностей: гниение стрелки, размягчение копытного рога, мокрец, некробактериоз и др.

Способ применения подстилки зависит от времени очистки помещения:

· при ежедневном удалении навоза меняют всю подстилку;

· при удалении навоза через несколько дней или недель часть загрязненной подстилки и неутоптанный кал убирают ежедневно и добавляют часть свежей подстилки;

· при содержании животного на несменяемой подстилке последнюю меняют 1-2 раза за весь стойловый период. При этом способе свежую подстилку добавляют ежедневно - ею покрывают увлажненную и загрязненную часть ложа животных.

Одним из самых ценных подстилочных материалов является солома озимых злаков. Она обеспечивает теплое сухое ложе. Влагоемкость соломы составляет 370-450 %. Газопоглощаемость - 0,6 % NH₃ к своему сухому веществу. Перед использованием солому лучше резать, чтобы размеры соломенной подстилки составляли 25-30 см. Недостаток такой подстилки - это полное отсутствие бактериостатических свойств, а если используется обильная подстилка, навоз становится твердым (низкого качества).

Также ценным подстилочным материалом является торф. Он обладает высокой влагоемкостью: 1000-1200 % (1 кг торфа поглощает 10 л воды). Газопоглощаемость - 2,5 %. Также торф обладает сильными бактерицидными свойствами, которые обуславливаются его кислотностью: pH = 2,3. Торф нельзя использовать в хозяйствах неблагоприятных по туберкулезу, так как в нем содержаться сапрофитная микрофлора. Лучше всего торф использовать в виде торфокрошки или в смеси с соломой 1: 1.

Опилки используют как лиственных, так и хвойных пород. Влагоемкость опилок - 370-490 %. Также опилки обладают дезодорирующим, санирующим и бактерицидным свойствами, за счет торпеноидов. Перед использованием опилки необходимо высушить до 15-16 % влажности. При содержании свиней в станках подстилка не используется.

9. Санитарно-гигиеническая оценка методов удаления, хранения и обеззараживания навоза. Расчеты выхода навоза и объема навозохранилища

Навоз является главным поставщиком необходимых для роста растений минеральных веществ, микроэлементов, источником увеличения содержания в почве гумуса. Он играет важную роль в круговороте веществ в природе, так как с ним возвращается в почву значительное количество органического вещества и минеральных соединений.

В зависимости от содержания воды различают твердый навоз (с влажностью 70-85 %), полужидкий безподстилочный (менее 92 %), жидкий (более 97 %) и навозные стоки (более 92-97 %). Выход навоза изменяется в зависимости от вида и возраста животных, способов их содержания и рациона кормления.

Навоз в животноводческих помещениях, как правило, собирается в навозоприемные каналы, по которым транспортируется за пределы животноводческих помещений в промежуточные емкости для последующей перекачки на сооружения обработки и хранения. При этом применяются гидравлические системы, системы с применением разного рода механических средств, а также комбинированные.

Самотечная система непрерывного действия предусматривает удаление полужидкого навоза по продольным и поперечным каналам под действием сил гравитации при образовании гидравлического уклона в пределах 0,02-0,03. продольные каналы, как правило, выполняют без уклона, а поперечные - без уклона или с уклоном до 0,02. Здесь немаловажную роль в подвижке полужидкого навоза играют микроорганизмы, окисляющие органические вещества, в результате чего происходит образование и перемещение внутри навоза пузырьков углекислого газа.

Самотечная система периодического действия работает по принципу "накопление - сброс", т.е. идет накопление экскрементов и других компонентов навоза в продольных каналах до расчетного уровня. Это осуществляется с помощью установки герметичных шиберных устройств, при открытии которых происходит сброс жидкого навоза водой.

Рециркуляционная система представляет собой нечто среднее между самотечной периодического действия и гидросмывной системами. В ней вместо воды используется жидкая фракция навоза, прошедшая карантинирование.

Самотечная система секционного типа периодического действия. Работает система по принципу "накопление - сброс". Благодаря перепадам давления навоз удаляется поочередно из каждой секции.

Механические системы удаления навоза предусматривают применение скребковых транспортеров, скреперных установок, бульдозеров и других средств. При использовании на уборке навоза механизмов со скребками размеры каналов соответствуют габаритам этих механизмов. Причем на предприятиях каналы шириной 0,4 м можно устраивать открытыми, а при большей ширине они должны перекрываться решетками.

При удалении навоза из животноводческих помещений наиболее часто применяют скребковые транспортеры и скреперные установки. Скребковые транспортиры типа ТСН-0,2Б, ТСН-3,0Б, и ТСН-160 представляют собой замкнутую цепь с закрепленными на ней рабочими органами-скребками, которыми навоз перемещается из продольного в поперечный канал или навозоприемник. Транспортеры имеют наклонную секцию для погрузки навоза в транспортные средства, как правило, располагаемые с наружной стороны животноводческого помещения. Тяговая цепь скребковых транспортеров совершает движение по замкнутому контуру в одном направлении, что увеличивает длину пути при перемещении навоза в поперечный канал или приемную емкость. Штанговые транспортеры типа ТШ-30 и скреперные установки типа УС-15, УС-12, УС-250, ТС-1 имеют тяговое звено и рабочий орган, совершающий возвратно-поступательное движение. гигиеническая свинья вентиляция освещение

Все разновидности названных установок и транспортеров недолговечны, малонадежны, сложны для выполнения ремонтных работ при поломках. Гораздо надежнее и проще в обслуживании шнековые транспортеры.

Для хранения навоза в хозяйствах должны быть оборудованы навозохранилища.

В неблагоприятную погоду, а также во время напряженных полевых работ навоз на поле не вывозят. Значительную его часть выгружают в кучи возле животноводческих помещений, где он выщелачивается осадками, заносится снегом и замерзает. Под действием окружающей среды навоз теряет часть питательных веществ, а беспорядочное расположение навозных куч около животноводческих помещений создает антисанитарную обстановку.

При наличии навозохранилища сохраняется качество навоза и улучшаются санитарные условия, уменьшаются затраты труда на вывозку его в поле, так как вывозится уже подготовленный навоз, потерявший 20-30 % массы.

Емкость навозохранилища определяется количеством животных и сроком компостирования.

Для доведения подстилочного навоза до полуперепревшего состояния при плотной укладке в весенне-летний период требуется 2-3, а в зимнее время 3-4 мес. простейшие навозохранилища для твердого навоза строят открытого наземного типа. Чаще всего это несколько углубленные (на 0,5 м) площадки с твердым покрытием, с уклоном в сторону жижесборников, объем которых не менее 3-5 м ³.

Для того, чтобы навоз не выветривался, вдоль длинных сторон площадки или с одной стороны устраивают стенку из бетона, дерева или делают земляную насыпь высотой 1-1,5 м. Штабелевать навоз начинают вдоль одной из торцевых сторон хранилища. Штабеля укладывают шириной 2-3 м и высотой не менее 2 м. Только при достижении такой высоты продолжают наращивать штабель в длину, что предохраняет навоз в штабеле от промерзания, позволяет достичь плотной укладки и снизить потери питательных веществ.

После укладки одного штабеля закладывается другой. Наиболее продуктивным считается навозохранилище, обеспечивающее временное хранение (не менее 2-2,5 мес.) навоза у животноводческого помещения с последующей перевозкой на поле. Это позволяет перевести основную массу удобрений в наиболее свободное зимнее время с использованием на транспортировке автомобилей, прицепов и навозоразбрасывателей. Бесподстилочный навоз в хозяйствах используют как компонент для приготовления торфонавозных компостов. При этом получают органическое удобрение, близкое по физико-механическим свойствам к подстилочному навозу. Его транспортируют и вносят при помощи автомобилей, прицепов и навозоразбрасывателей.

Для накопления жидкого навоза следует строить прифермерские и полевые хранилища. Первые располагаются возле животноводческого предприятия на минимально допустимом расстоянии, вторые - в районе сельскохозяйственных угодий. Строят их секционными, причем для оптимального обеззараживания число секций должно быть не менее трех. Суммарный рабочий объем их не должен превышать 6-месячного объема навоза (фракций), получаемого с предприятия.

Хранить и дегельминтизировать твердую фракцию (биотермическим способом) можно в полевых условиях на участках с глубоким залеганием грунтовых вод и наличием слабо фильтрующих или не фильтрующих грунтов. Жидкая фракция бесподстилочного навоза накапливается и хранится в секционных прудах-накопителях, в непосредственной близости от животноводческих предприятий, благодаря чему сокращается длина трубопроводов и линии электросети, а также сохраняется относительно высокая температура жидкой фракции. В зимний период это уменьшает вероятность замерзания выходных оголовков подающей сети, снижает протяженность дороги к прудам, дает возможность постоянно наблюдать за наполнением прудов и их техническим состоянием.

Выносить пруды-накопители к орошаемым полям допускается лишь в исключительных случаях. Размещаются они на участках с относительно равномерным геологическим строением или на возвышенностях для максимального удаления дна пруда от уровня грунтовых вод и лучшей организации поверхностного водоотвода. Пруды-накопители должны иметь санитарно-защитные зоны и находиться на расстоянии от животноводческих помещений не менее 60 м и от жилой застройки - не менее 500 м. Их нельзя располагать в замкнутых долинах, котловинах и других территориях, не обеспеченных естественным проветриванием. Они должны располагаться с подветренной стороны господствующих ветров. Территорию прудами-накопителями огораживают, устраивают поверхностный водоотвод и высаживают деревья (защитные лесополосы) шириной до 10 м.

В санитарно-эпидемическом отношении навоз представляет собой значительную угрозу для человека и животных, так как длительное время сохраняет патологическую микрофлору. Для ликвидации вредной микрофлоры навоз необходимо обеззараживать.

Бесподстилочный навоз обеззараживают биотермическим, биологическим, химическим и термическими способами.

Биотермическое обеззараживание инфицированного полужидкого навоза при компостировании, а также в твердой фракции происходит при хранении на площадках с твердым покрытием. При хранении твердой фракции жидкого навоза или компостов в штабелях под влиянием жизнедеятельности термогенных микроорганизмов возникает высокая температура, которая оказывает губительное действие на возбудителей инфекционных и инвазионных болезней животных. Размножение термогенных микроорганизмов в штабелях навозных компостов возможно при достаточном поступлении воздуха и определенной влажности компоста. Необходимая степень аэрации компоста достигается путем рыхления укладки штабеля. Влажность компоста не должна превышать 70 %.

Компост укладывают в штабеля произвольной длины, высотой 2,5-3 м. Боковые стороны штабеля делают пологими, что позволяет поддерживать равномерную температуру и экономить материал. Для укрытия штабеля используют обеззараженный компост, солому, торф и т.д. толщина укрываемого слоя с боков и сверху должна быть летом 15-20 см, зимой - не менее 50 см. Уложенный в штабеля компост выдерживают в теплый период не менее одного месяца, в холодный - не менее двух месяцев. Началом срока обеззараживания считается день подъема температуры в штабеле до 60 єС. Биотермический метод используется для уничтожения возбудителей бактериальных и вирусных инфекций, а также яиц и личинок гельминтов. При обнаружении спорообразующих возбудителей твердую фракцию жидкого навоза или компоста необходимо сжигать или вывозить в отвалы для длительного захоронения.

Обеззараживание полужидкого и жидкого навоза биологическим способом происходит путем его длительного выдерживания в карантинных емкостях. Навоз выдерживают не менее 7 месяцев. За этот период погибают патогенные микроорганизмы, яйца и личинки гельминтов. Однако данный метод неприемлем для обеззараживания бесподстилочного навоза, обсемененного устойчивыми микроорганизмами (возбудителями туберкулеза, сибирской язвы и др.), а также в зонах низких температур, где патогенные микроорганизмы выживают значительно дольше указанных сроков.

Химические реагенты применяют для обеззараживания жидкого навоза в карантинных, оборудованных устройствами для перемешивания содержимого в емкостях. Метод основан на внесении в жидкий навоз химических средств (формальдегида, тиазона и др.) и усилении их действия путем интенсивного перемещения различными устройствами. В процессе перемешивания частицы навозной массы измельчаются и растворяются, в результате чего возбудители заболеваний частично освобождаются от защищающих их органических веществ, а площадь соприкосновения химических дезинфицирующих средств с поверхностью возбудителя увеличивается. Кроме того, при перемешивании интенсифицируются окислительные процессы, усиливающие действие химических средств на возбудителей инфекционных болезней.

Расход химических реагентов зависит от вида инфекции и при обеззараживании формальдегидом составляет для навоза, неблагоприятного по сальмонеллезам и колибактериозу, 0,04-0,16 % от объема навоза при времени экспозиции 24 ч и периодической гомогенизации в течении 3 ч. Для навоза, обсемененного возбудителями ящура и болезни Ауески, - 0,3 % от объема навоза при времени контакта 72 ч и периодическом перемешивании в течении 6 ч.

Для обеззараживания чаще всего применяют формальдегид, который транспортируют и используют в виде формалина (обычно 37-40 %-ного водного раствора формальдегида). При длительном хранении, особенно на холоде формалин мутнеет вследствие выпадения осадка - параформальдегида. Поэтому в зимний период формалин перед использованием подогревают в цистерне и после этого подают в смеситель. Установку размещают в отдельном вентилируемом помещении с размерами в плане не менее 6 Ч 6 м и высотой не менее 3,5 м.

Выход навоза в сутки на одну подсосную свиноматку составляет 22 кг. На 8 подсосных свиноматок - 176 кг (22 кг Ч 8 гол = 176 кг). Выход навоза в сутки на одну глубокосупоросную свиноматку составляет 17 кг. На 12 глубокосупоросных свиноматок - 204 кг (17 кг Ч 12 гол = 204 кг). Всего суточный выход навоза от данного поголовья животных составляет 380 кг (176 кг + 204 кг = 380 кг).

Свинарник-маточник эксплуатируется круглый год. Выход навоза за год составляет 138,7 т (380 кг Ч 365 дн. = 138700 кг). 1 тонна навоза занимает объем в 1 м ³. Навоз в хранилище содержится 3 месяца (1/4 года), за это время накапливается 34,68т навоза. Можно округлить до 35 т.

Следовательно, это составляет 35 м ³.

Размеры хранилища: ширина - 3,5 м, длина - 5 м, высота - 2 м.

Навозохранилище закрытого типа, полууглубленное.

10. Расчет потребности питьевой воды. Физические, химические и биологические нормативы питьевой воды

Вода является основной биологической жидкостью. Она содержится в виде внутриклеточной воды, находящейся в клетках, и внеклеточной, находящейся внутри сосудистого русла (плазма) и в тканях (тканевая жидкость). В организме новорожденного теленка вода составляет 72 % от живой массы, полуторагодовалого - 61 %, взрослого быка - 52 %.