Условия повышения продуктивности выращивания овощных культур
Адаптивная технология выращивания огурцов, сладкого перца и лука репчатого в условиях открытого грунта. Расширение ассортимента за счет новых сортов и интродукции культур. Анализ результатов производственных испытаний новых способов разведения овощей.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | автореферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 07.06.2014 |
Размер файла | 790,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
АДАПТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО ПРИАМУРЬЯ
06.01.01 - общее земледелие
На правах рукописи
Епифанцев Виктор Владимирович
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
доктора сельскохозяйственных наук
Новосибирск - 2012
Работа выполнена на кафедре растениеводства и кормопроизводства ФГБОУ ВПО «Дальневосточный государственный аграрный университет» в 1990-2011гг.
Научный консультант: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Галеев Ринат Раифович
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук Мерзляков Леонид Иванович доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Чернышева Наталья Николаевна доктор сельскохозяйственных наук, профессор Шипилин Николай Николаевич
Ведущая организация: ФГБОУ ВПО «Бурятская сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова»
Защита состоится 30 мая 2012 г. в 10.00 часов на заседании диссертационного совета ДМ 220.048.02 при Новосибирском государственном аграрном университете (630039, г. Новосибирск, ул. Добролюбова, 160, тел./факс: (383)267-05-10).
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Новосибирского государственного аграрного университета.
Ученый секретарь
диссертационного совета Широких П.С.
Cодержание
Общая характеристика работы
1. Состояние изученности проблемы
2. Условия и методика проведения исследований
3. Адаптивная технология выращивания огурцов в условиях открытого грунта южных районов Амурской области
4. Пути повышения продуктивности и качества сладкого перца в условиях открытого грунта южных районов Приамурья
5. Особенности выращивания лука репчатого в открытом грунте южных районов Амурской области
6. Расширение ассортимента за счет новых сортов и интродукция культур
7. Результаты производственных испытаний адаптивных технологий выращивания овощных культур в хозяйствах Амурской области
Выводы
Практические рекомендации
Основные публикации по материалам
Общая характеристика работы
Актуальность темы. Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 г. подразумевает обеспечение потребности населения сельскохозяйственной продукцией и продовольствием российского производства с повышением ее конкурентоспособности, эффективного импортозамещения и развития экспортного потенциала.
В Указе Президента РФ о доктрине продовольственной безопасности ставится задача обеспеченности отечественной овощной продукцией не менее 85-90%. Основой для перевода отрасли на новый более совершенный уровень развития является разработка инновационных технологий и инженерно-технического обеспечения.
Концепция адаптивной технологии возделывания овощных культур направлена на разработку комплекса агроприемов, обеспечивающих получение высокой и стабильной урожайности, оптимизацию онтогенетического и филогенетического потенциала овощных растений в местных условиях (Жученко А.А., 1988, 1990). Расширение ассортимента культур, приспособленных к местным почвенно-климатическим и погодным условиям, за счет подбора перспективных сортов, сроков и способов посева, оптимального размещения, агромелиоративных мероприятий (гребни, гряды), сбалансированного их питания, интеркроппинга и других мероприятий, позволяющих снизить негативное влияние абиотических и биотических факторов среды повысить продуктивность агрофитоцинозов (Мигина О.Н., 1993, Петрушко Ю.Н., 1998, Чайка А.К., 1989, Асеева Т.А., Киселев Е.П., 2011).
Амурская область занимает 11,7% территории Дальнего Востока. Здесь сосредоточено 38% сельскохозяйственных угодий и 59% пашни Дальневосточного экономического региона, однако остро стоит проблема в обеспечении населения продуктами собственного производства, в том числе высококачественными овощами. Овощи - незаменимые витаминные продукты питания с лечебно-профилактическими свойствами, что напрямую связано со здоровьем, работоспособностью и продолжительностью жизни человека (Дьяченко В.С., 1979, Пивоваров В.Ф., 1995, Тараканов Г.И. и др., 2003). В настоящее время особое значение для решения проблемы обеспечения продовольственной безопасности имеет круглогодичное обеспечение населения Сибири и Дальнего Востока овощной продукцией высокого качества. Эта проблема усугубляется экстремальными природно-климатическими условиями, значительной территориальной удаленностью от промышленно развитых районов страны, неэффективной (сырьевой) отраслевой структурой экономики региона. Следует отметить, что Амурская область имеет уникальные природно-климатические условия в регионе Дальнего Востока и является в перспективе важным поставщиком овощей для этой зоны (Казьмин Г.Т., 1985, Киселев Е.П., 2001).
Существующие в настоящие время технологии возделывания на Дальнем Востоке высокоэнергозатратны, не экономичны, так как не обеспечивают получение высоких, гарантированных урожаев овощей. Большое разнообразие видов и сортов овощных культур в данном регионе не изучено. В связи с этим возникла необходимость в изучении их биологической продуктивности, подборе наиболее урожайных и разработке способов оптимизации условий их возделывания, что является актуальным на современном этапе развития теории и практики овощеводства Сибири и Дальнего Востока.
Цель исследований. Научно-практическое обоснование и усовершенствование элементов адаптивных технологий возделывания овощных культур на основе оценки потенциала агроклиматических и почвенных ресурсов Среднего Приамурья, энергоресурсосбережения и экологической безопасности для повышения урожайности, качества и устойчивости к заболеваниям.
Задачи исследований:
- изучить особенности роста и развития, формирования урожая перспективных овощных культур (огурец, перец сладкий, лук репчатый, салат, кориандр и ряд малораспространенных культур) для установления их потенциальной биологической продуктивности;
- выявить высокопродуктивные сорта изучаемых культур, имеющие стабильные показатели раннего и общего урожая, высокое качество продукции, повышенную устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям внешней среды;
- определить оптимальные дозы минеральных удобрений для получения высокой урожайности и хорошего качества продукции;
- выявить оптимальный возраст и площадь питания рассады для гарантированного получения высококачественных плодов перца;
- установить лучшие сроки посева и посадки, обеспечивающие высокую продуктивность культур, начало и динамику поступления овощной продукции, возможность конвейерного производства;
- уточнить приемлемую форму поверхности почвы для получения гарантированного урожая теплотребовательных и холодостойких овощных культур;
- определить оптимальные параметры густоты насаждений растений для получения потенциальной урожайности и высококачественной продукции в одновидовых, совместных и уплотненных посадках;
- оценить энергетическую и экономическую эффективность применения элементов адаптивных технологий возделывания сортов овощных культур.
Научная новизна. Впервые в условиях Среднего Приамурья дано теоретическое и практическое обоснование адаптивным элементам технологий возделывания овощных культур, обеспечивающим получение высоких, стабильных урожаев при хорошем качестве продукции. Установлены потенциалы биологической продуктивности адаптированных перспективных сортообразцов и рекомендованы оптимальные агротехнические приемы, позволяющие снизить невосполнимые затраты средств и энергии на производство овощной продукции.
В процессе научного обоснования разработки адаптивной технологии возделывания огурцов, перца сладкого, лука репчатого, салата и кориандра, в условиях Среднего Приамурья были определены: оптимальные сроки и схемы посева; густота насаждений растений; приемлемая форма поверхности почвы; эффективные дозы удобрений; сроки формирования урожая и динамика его поступления; биохимический состав продукции; перспективные сорта.
Определена энергетическая и экономическая эффективность применения усовершенствованных элементов технологии возделывания сортов овощных культур.
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
1. Выявление экологически пластичных перспективных сортов овощных культур как элемент технологии возделывания для обеспечения высоких параметров урожайности, качества, устойчивости к заболеваниям и неблагоприятным факторам внешней среды.
2. Агробиологическое обоснование адаптивных технологий возделывания овощных культур в Среднем Приамурье, обеспечивающих энерго-ресурсосбережение и экологическую безопасность.
3. Взаимосвязи между вегетативным ростом и репродуктивным развитием, между продуктивностью и качеством овощной продукции под влиянием элементов технологии возделывания и факторов внешней среды.
4. Научно - обоснованные элементы технологии возделывания овощных культур, позволяющие сгладить сезонность в снабжении населения овощами, организовать их конвейерное производство, расширить ассортимент и улучшить качество продукций.
Практическая значимость и реализация результатов исследований.
По результатам исследований предложен регламент технологии возделывания широкого спектра разных овощных культур по оптимизации схем размещения, сроков посева и посадки, использования минеральных удобрений.
Разработки обеспечили получение в хозяйствах Дальневосточного региона высокого и стабильного урожая огурца на уровне 20-30 т/га, лука репчатого 20-26 т/га, перца сладкого 35-50 т/га, салата 5-12 т/га, кориандра 6-11,8 т/га с высоким содержанием витаминов и не превышающих ПДК нитратов. Данные материалы имеют большое практическое значение для хозяйств разной формы собственности и населения.
На основании полученных результатов разработаны рекомендации «Новое в зональном земледелии Амурской области» (1988). «Обязательные агротехнические правила возделывания сельскохозяйственных культур в Амурской области на 1996-1997 годы» (1995), «Концепция по системе ведения АПК Амурской области на период до 2000 года» (1997), «Советы Амурским огородникам» (2002).
Рекомендуемые приемы возделывания овощей включены в систему земледелия Амурской области (2003), систему технологий и машин для комплексной механизации растениеводства Амурской области на 2001-2005 гг. (2002), зональную систему технологий машин для растениеводства Дальнего Востока на 2006-2015 гг. (2005). Результаты исследований использованы при разработке учебных пособий для студентов сельскохозяйственных вузов по курсу «Новые овощные культуры на Дальнем Востоке» (2003), «Агробиологические основы овощеводства» (2007).
Апробация работы. Результаты исследований доложены и обсуждены на научно-практической конференции УНПК БСХИ - ДальГАУ (Благовещенск, 1992, 1993, 1998, 1999, 2000, 2001); Конференции преподавателей и сотрудников БСХИ (Благовещенск, 1992); Научных конференциях ДальГАУ (Благовещенск, 1996, 1997, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2006, 2007, 2008, 2009); Международной научно-практической конференции Алтайского ГАУ (Барнаул, 2005); Международных научно-практических конференциях ДальГАУ (Благовещенск, 2004, 2006, 2012); научно-практической конференции ДальНИИ МЭСХ (Благовещенск, 2010); Международной научно-практической конференции ССО (Новосибирск, 2011).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 50 работ: рекомендации (3), статьи в сборниках научных трудов, материалах научно-практических конференций, научно-производственных журналах, одна монография и 9 статей в научных журналах, рекомендованных ВАК Минобрнауки РФ.
Личный вклад соискателя. Работа является обобщением результатом исследований, выполненных в 1990-2011 гг. лично автором и совместно с аспирантами ДальГАУ которые являются соавторами публикаций.
Научно-исследовательская работа выполнена согласно плану НИР ДальГАУ в 1991-2005 гг. по теме 10 «Овощи» «Изучить сортимент и разработать сортовую агротехнику плодовых и малораспространенных овощных культур в условиях Приамурья» № госрегистрации 01.9.20 012649, в 2006-2011 гг. по теме 4 «Овощи» «Совершенствование технологии возделывания овощных культур в условиях Приамурья» ИК 03.02.007.01628 № госрегистрации 0120.05.03577.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 324 страницах основного текста, состоит из введения, 7 глав, выводов, практических рекомендаций, включает 93 таблицы, 25 рисунков, 116 приложений. В работе использовано 425 источников литературы, в том числе 23-х иностранных авторов.
1. Состояние изученности проблемы
В главе приведен обзор литературы по особенностям выращивания овощных культур в Среднем Приамурье. Дается история, состояние и перспективы развития овощеводства Амурской области. Описаны адаптивные элементы технологии выращивания овощных культур (сорта, сроки посева, способы посева, густота насаждения, формы поверхности почвы, удобрения).
2. Условия и методика проведения исследований
Амурская область - самая континентальная из областей и краев Дальнего Востока. Весна поздняя, сухая, холодная, с сильными сухими ветрами. Почва на глубине 10 см до +5°С прогревается в начале второй декады апреля. Переход среднесуточной температуры через +10° по многолетним данным наблюдается 11 мая, а в годы проведения исследований - 27 апреля в 2000 г. и 18 мая в 1994г. Прогревание почвы на глубине 10 см до +10°С наблюдается в конце второй - начале третьей декады мая, на глубине 20 см почва прогревается до такой температуры в конце мая. В летние май-ские ночи поверхность почвы охлаждается до заморозков, которые пре-кращаются к 25 мая, а в отдельные годы - первой декаде июня. Первая половина лета бывает, тёплая и солнечная. Максимальная температура воздуха в г. Благо-вещенске отмечается в середине июля и достигает +36°. В отдельные годы температура воздуха может повышаться в южных районах до 40°С. Период вегетации в южной зоне об-ласти длится 164-182 дня, а сумма эффективных положительных темпе-ратур достигает 2431°С в 2001 г. - 2842°С, в 2002 г. - 2736°С.
Обильные осадки начинают выпадать с июня, достигая максимального количества в июле - августе. Средняя годовая сумма осадков 580 мм, 90% их выпадает в виде дождя. Приход солнечной радиации на горизонтальную поверхность в Амурской области 107-117 килокалорий в год на 1 см2. Устойчивый снежный покров устанавливается к концу ноября, который по многолетним данным сохраняется 147 дней.
Метеорологические условия в годы проведения опытов 1990-2011 гг. различались как по температурному режиму, так и по сумме осадков, несмотря на относительно благоприятный температурный режим, за исключением 1998 г. Из-за пожаров и большой задымленности, сумма эффективных температур была в пределах 1551°С. Режим увлажнения оказывал более существенное влияние на рост и развитие овощных растений, особенно на ранних этапах. Метеорологические условия 2000 г. характеризуют как не типичные для Приамурья и экстремальные для сельскохозяйственного производства. Засуха подобных масштабов фиксируется впервые, за 100 лет наблюдений.
Опыты закладывали на опытном поле ДальГАУ. Оно расположено в южной части Благовещенского района. Центральная усадьба находится в с. Грибском в 21 км от г. Благовещенска. Исследования проведены в 1990-2011 гг.
Почва лугово-черноземовидная - наиболее плодородная и распространенная в Амурской области. Почва опытного участка имела слабокислую реакцию среды рН водн. от 5,9 до 6,3. Содержание гумуса колебалось от 3,40 до 4,41%. Содержание общего азота было от 0,20 до 0,22%, общего фосфора от 0,2 до 0,31%.
Исследования по перцу сладкому (1999-2004 гг.) были на агробиологической станции БГПУ. Экспериментальная часть работы по салату проведена в 2005-2008 гг. в Благовещенском районе, на лугово-бурых почвах. Аллювиальные дерновые почвы обладают благоприятными водно-физическими и воздушными свойствами. Они хорошо прогреваются и быстро оттаивают, благоприятны для возделывания многих сельскохозяйственных культур. Почвы агробиостанции обеспечены подвижными формами азота - 7,3 мг/100г, фосфора - 7,7 мг/100г и калия - 17,4 мг/100г почвы. По распространению эти почвы занимают второе место. Следовательно, исследования проводили в типичных почвенно-климатических условиях Среднего Приамурья.
Метод исследований - полевой и производственный опыт. В полевом опыте для огурца, перца и лука репчатого площадь учетной делянки 20 м2, общая - 28 м2, для салата и других зеленных культур учетная площадь делянки 10 мІ, посевной 14 мІ, повторность четырехкратная, размещение делянок рендомизированное. Боковые защитные полосы между вариантами и повторностями не выделяли, концевые защитные полосы установили до 1,5 м. В производственных опытах площадь учетной делянки 250 м2, общая 0,5 га.
При постановке опытов использовали «Методические рекомендации по агротехническим исследованиям с овощными и бахчевыми культурами в открытом грунте» (1972), «Методика полевого опыта» (Б.А. Доспехов, 1985), «Методика полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве» (В.Ф. Белик, 1979), «Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур» (Вып. 4, 1975).
В разные годы исследований изучали от 4 до 57 сортов (в среднем 8 - 10), за стандарт для огурцов принят Дальневосточный 27, для перца сладкого - Ласточка, для лука репчатого - Стригуновский местный, для салата - Московский парниковый и для кориандра - Луч. В агротехнических опытах изучали основные элементы технологии возделывания сортов огурцов Дальневосточный 27, Миг, Каскад: срок посева - 15 и 25 мая, 5 и 15 июня; форму поверхности почвы - ровная, гребни с расстоянием по осям 70 см и гряды с расстоянием между бороздами 140 см; схему посева при рабочей колее 140 см - 140Ч15, (90+50)Ч30 и (70+70)Ч30 см; густоту насаждений растений на 1 га - 71,4; 47,6; 35,7 28,6 тыс. шт.; норму минеральных удобрений (NPK) - 30, 60 и 90 кг д.в./га. Производственный опыт сочетал факторы - сорт, срок и удобрение. Контролем для всех опытов был посев сухими семенами 25 мая на грядах с расстоянием между грядовыми бороздами 140 см широкорядным способом в один ряд по центру гряды с расстоянием между растениями 15 см при густоте их стояния 50 тыс. шт./га на неудобренном фоне.
Изучали: эффективность применения адаптивных элементов возделывания перца сорта Ласточка - возраст рассады - 30, 40, 50, 60 и 70 суток, площадь питания рассады - 16, 25, 36, 49, 64 и 100 смІ , причем каждому возрасту соответствовало 6 площадей питания и за контроль принят возраст рассады 60 суток и площадь питания 64 см.І; схему посадки сорта Нежность - 140Ч20, 140Ч25 (контроль), 60Ч60, 70Ч70, (50+90)Ч25 и (32+32+76)Ч25 см; норму минеральных удобрений: - N60 P60 K60, N60 Р120 К90, N90 P180 K90 контроль - без удобрений. Производственный опыт сочетал - сорт и удобрение. Контролем для всех опытов был возраст рассады 60 суток, площадь питания 64 смІ, посадка 5 июня на грядах 140 см широкорядным способом по схеме 140Ч25 см, на неудобренном фоне.
Оценивали у сорта лука Стригуновский местный сроки посадки: 20, 25 (контроль) и 30 апреля, 5 и 10 мая, сравнивали схемы посадки на грядах шириной по основанию 140 см: 50+90 (2-строчный способ); 32+32+76 (контроль); 20+20+20+80 (4-строчный), 5+27+5+27+5+71 (6-строчный) см. Устанавливали влияние различных доз минеральных удобрений: неудобренный фон - контроль, N30P30К30; N60P60K60; N90P90K90 кг. д.в. на 1 га. Посев семян для получения севка в сроки 10, 15, 20, 25 (контроль) и 30 апреля . Посев семян для получения севка по схемам - 50+90, 30+30+80, 20+20+20+80 (контроль) и 6+26+6+26+6+70 см, каждой схеме посева соответствовало три нормы высева семян - 60, 80 (контроль) и 100 кг/га. Сорт Штуттгартен ризен. Производственный опыт сочетал факторы: срок посадки и удобрение. Общим для всех опытов был срок посева и посадки 25 апреля, фон N60P60K60 кг д.в. на га, густота стояния растений 280-320 тыс. шт./га и размещение на грядах 140 см.
В схему опыта совместных и уплотненных посевов (интеркроппинг) включены варианты: посев, посадка культуры без уплотнителя (в чистом виде - контроль); посев культуры с уплотнением луком;посев культуры с уплотнением редисом и салатом.
Изучали эффективность применения системы агроприемов, включающей элементы у салата: сроки посева 15 (контроль) и 30 апреля, 15 и 30 мая, 15 и 30 июня; схемы посева 50+90; 32+32+76 см - контроль; 20+20+20+80; 5+27+5+27+5+71 см; норма высева, тыс. шт./га - 300, 350 (контроль), 400, 450. Общим для всех опытов был вариант норма высева 350 тыс. шт./га, срок посева - 15 апреля, сорт - Московский парниковый. У кориандра сроки посева 15 (контроль) и 25 апреля, 5 и 15 мая; схемы посева - 50+90, 32+32+76 (контроль), 20+20+20+80, 5+27+5+27+5+71 см; формы поверхности - ровная поверхность (контроль), гряда с расстоянием между грядовыми бороздами см 140, гребень с расстоянием по осям гребней 70 см; фон удобрений - (контроль) без удобрений, N30P30K30, N60P60K60 и N90P90K90 кг д.в. на 1 га. Производственный опыт сочетал срок, схему и фон удобрений. Общим контролем для всех опытов был посев 5 мая, схема посева 32+32+76 см, неудобренный фон, на грядах 140см.
3. Адаптивная технология выращивания огурцов в условиях открытого грунта южных районов Амурской области
В 1997 г. первые всходы отмечали с 31 мая по 6 июня, в 1998 г. - с 3 июня по 9 июня, а в 1999 г. - с 18 июня по 21 июня. Соответственно массовые всходы появились в 1997 г. с 3 по 11 июня, в 1998 году с 8 по 12 июня и в 1999 - с 20 по 24 июня. До 10-15 июня взошли растения всех сортов и гибридов огурцов в 2001, 2002 и 2003 гг., а в 2000 г. - в конце июня. При оптимальных условиях всходы огурца при посеве сухими семенами появляются через 4-8 суток после посева, а при неблагоприятных через 8-17 суток. В наших опытах продолжительность периода от посева до появления всходов была значительно больше - в 1999 г. - на 22 суток, а в 2000 году - на 25 суток. Это объясняется тем, что на глубине посева семян 3,5 см влаги было недостаточно для набухания семян.
Быстрое и дружное прохождение фаз роста и развития растений огурца было отмечено в 1999 году, когда после длительного засушливого и прохладного периода сложились оптимальные условия, выпали обильные осадки и средняя декадная температура воздуха (во второй декаде июля) достигла 26,60С.
По нашим наблюдениям первые признаки поражения растений ложной мучнистой росой появляются в конце июля - начале августа. В разные годы исследований в это время поражалось от 10% листьев в среднем на растение у сорта Дальневосточный 27 (1997 г.) до 100% у сорта Неженский (1988 г.). К середине августа число пораженных листьев у сортов дальневосточной селекции достигало 21-42%, у других сортов и гибридов колебалось от 33 до 100% в зависимости от условий года. Таким образом, выращивание сортов огурца дальневосточной селекции без применения пестицидов более дешевый способ получения экологически чистой продукции.
Цветение у сортов Муромский 36, Каскад, Миг, Кит, Лотос начинается через 25-29 дней после появления массовых всходов и заканчивается в отдельные годы в середине сентября. Если в середине июля на изучаемых сортах огурца преобладают мужские цветки, то в конце июля - начале августа их число становится равным женским, а к середине августа относительное количество женских цветков увеличивается. Вступление растений огурца в начало цветения зависит от гидротермических условий в годы исследований.
Коэффициент корреляции между общей урожайностью и суммой активных температур t>15oС колеблется по сортам 0,576-0,819 при tф=3,5-4,6 и t05=2,4, суммой осадков и общей урожайностью огурца 0,412-0,917 при tф=3,2-4,8 и t05=2,6 (рис.1).
Рис.1.Зависимость урожайности огурца(Y) сорта Дальневосточный 27 от количества суток с температурой более +15оС(X) и безморозного периода(Z)
Наибольший ранний урожай по массе в наших опытах (1997-1999 гг.) дали сорта Миг, Каскад и гибриды Маринда, Фермер - от 3,7 до 7,3 т/га, его превышение над контролем составляет в зависимости от сорта на 132-364%. Самым урожайным за годы исследований был сорт Миг - 27,3 т/га. Результаты математической обработки данных опыта показали, что различия в урожайности между сортами Миг и Дальневосточный 27 не существенны, но сорт Миг существенно превосходит по урожайности другие испытанные нами сорта.
Наиболее урожайным в наших опытах в 2001-2011 гг. был сорт огурца Каскад, с прибавкой относительно стандарта (Дальневосточный 27) 22 %, и сорта Лотос на 8,8 %. Первые зеленцы этого сорта начали собирать через 37 суток после массовых всходов - на 10 дней раньше, чем у сорта Дальневосточный 27 и на 7-8 дней раньше, чем у сортов Лотос, Миг и Кит, при максимальной товарности и вкусовой оценке у сортов Миг и Кит (табл. 1).
Таблица 1 - Основные показатели сортов огурца (2001-2011 гг.)
Сорт |
Урожайность товарной продукции, т/га |
Период от всходов до первого сбора, суток |
Товар-ность, % |
Средняя масса плода, г |
Вкус, балл |
||
общая |
в том числе ранняя |
||||||
Дальневосточный 27, St |
15,66 |
1,38 |
47 |
86,9 |
66,2 |
4,1 |
|
Миг |
18,82 |
3,26 |
45 |
88,0 |
78,4 |
4,8 |
|
Каскад |
19,05 |
4,75 |
37 |
81,6 |
67,5 |
4,6 |
|
Кит |
18,35 |
2,87 |
45 |
87,2 |
77,6 |
4,8 |
|
Лотос |
17,04 |
3,01 |
44 |
88,7 |
89,4 |
4,7 |
|
Хабар |
17,52 |
2,73 |
46 |
86,8 |
78,2 |
4,0 |
|
НСР0,5 т/га для частных различий |
2,88 |
0,82 |
|||||
НСР0,5 т/га (сорт) |
1,92 |
0,56 |
|||||
НСР0,5 т/га (год) |
2,21 |
0,74 |
Статистически установлено, что индекс детерминации генотипа равен 34%, года - 26%, при их взаимодействии - 4,72%. В 1996-1998 гг. самая высокая урожайность получена при раннем посеве (15 мая) всех сортов. Особенно уро-жайным был сорт Миг (38,4 т/га), который превос-ходил по урожаю плодов сорт Дальневосточный 27 на 5,4 т/га и сорт Каскад на 4,2 т/га. Посев семян огур-ца в открытый грунт с 5 по 10 мая часто не обеспечи-вает появление всходов или они гибнут от возвратных заморозков (возможно, 5 июня). Таким образом, в ус-ловиях южной зоны Амурской области предпочтительнее ранний срок посева - 15 мая - в открытом грунте. Раннюю продукцию можно получить уже 10-15 июля, что на 10-15 дней раньше, чем при посеве 5 июня.
Сорта Миг и Каскад наиболее продуктивны по сбору плодов в первой и второй декаде августа. У этих сортов хотя и существует закономерность в формировании плодов в зависимости от срока посева, но она выражена не так четко как у сорта Дальневосточный 27. Зная, максимальный и минимальный уровни поступления технически зрелых плодов огурца, можно планировать их конвейерное производство и распределение рабочей силы в период уборки урожая. Урожай огурца в пределах 10 т/га можно собирать в течение августа равномерно, если сначала 25 мая или 5 июня посеять сорта Миг или Каскад, то основной выход продукции будет в первой декаде августа. При посеве сорта Дальневосточный 27 15 мая максимальное количество плодов получено во второй декаде августа, а при посеве этого сорта 25 мая или 5 июня основной выход плодов будет отмечен в третьей декаде августа (рис. 2).
Рис. 2. Динамика поступления плодов сортов огурца в зависимости от срока посева (опытное поле ДальГАУ, 1996-1998 гг.)
НСР0,5 для частных различий - 3,28 т; НСР0,5 для главных эффектов 2,41 т; НСР0,5 для парных взаимодействий - 2,93%. Главные эффекты и взаимодействия: фактор А (сорт) - 28,4%, В (срок посева) - 32,2%, С (год) - 24,5%, АВ - 2,8; АС - 3,7; ВС - 2,1; АВС - 1,8-2%.
Результаты статистичеcкой обработки данных опыта по изучению различных форм поверхности почвы показали, что урожайность огурца на грядах существенно выше, чем на ровной поверхности (контроль): сорта Дальневосточный 27 - на 3,16 т/га, сорта Миг - на 5,12 т/га и сорта Каскад - на 4,91 т/га. В 1996-1998 гг. различия между гребневой и ровной поверхностью почвы по урожайности сортов были незначительными. Следует отметить, что гряды наи-более приемлемы для выращивания огурца, так как способствуют высоким и стабильным урожаям пло-дов независимо от условий вегетации. В отдельные годы при возделывании культуры на ровной поверх-ности переувлажнение почвы в период плодоноше-ния снижало урожайность и качество плодов. Определена корреляция у изученных сортов между общей урожайностью и площадью листьев на разных формах поверхности r=0,426-0,572 при tr =4,2, t05=2,9 и содержанием нитратов r=0,496-0,689 при tr =4,6, t05=2,9 (рис.3).
Сорт Миг
Сорт Каскад
Рис. 3. Зависимость параметров роста и развития огурца в открытом грунте и биохимического состава плодов от урожайности при разных формах поверхности. Среднее за 1996-1998 гг.
В 1996-1998 гг. максимальный урожай плодов у сортов Миг, Каскад и Дальневосточный 27 - соответственно 35,3; 33,8 и 31,2 т/га, получили при выра-щивании по схеме 90+50 см. Кроме того, эффективен посев сортов Миг и Каскад (33,5 и 31,3 т/га) по схеме 70+70 см, сорта Дальневосточный 27 (27,9т/га) - однострочным широкорядным способом. Индекс детерминации сорта - 25,2%, схем посева - 33,6% и года - 23,8%.
Увеличение густоты стояния растений с 28,6 (140x25 см) до 71,4 тыс. шт./га (140x10 см) способ-ствует повышению урожайности плодов огурца: до 22,0 т/га у сорта Дальневосточный 27 и до 33,6 т/га у сорта Миг, но при этом снижаются средняя масса плода и товарность продукции. Установлена корреляция между общей урожайностью и площадью листьев на уровне 0,286-0,412 при tr =5,6, t05=3,8 и содержанием нитратов r=0,426-0,596 при tr =5,2, t05=3,3 (рис.4).
В условиях южной зоны Амурской области на лугово-черноземовидной почве внесение удобрения в дозе N60 Р60К60 под посевы огурца сорта Дальневос-точный 27 обеспечивало урожай товарных плодов 37,6 т/га, у сорта Миг - 42,4 т/га, у сорта Каскад при дозе N30P30K30 - 36,7 т/га (без превышения ПДК по нитратам у всех сортов), что значительно выше, чем в других вариантах и в контроле. Индекс детерминации сорта - 28,6%, доз удобрений - 31,9%, года - 26,8%.
Производственная проверка лучших вариантов полевых опытов (1998 - 1999 гг.) показала, что при посеве сорта Дальневосточный 27 25 мая на неудобренном фоне урожайность составила 16,2 т/га; на фоне удобрения в дозе N60Р60К60 наблюдалась прибавка 4,2 т/га. Урожайность плодов при посеве семян 15 мая на таком же фоне удобрений была выше на 12,8 т/га. У сорта Миг в контроле урожайность была 22,1 т/га, прибавка от внесения удобрений в дозе N60Р60К60 - 13 т/га, при посеве 15 мая дополнительно получено 4,6 т/га пло-дов. Урожайность сорта Каскад на неудобренном фоне была 19,6 т/га, а различия по этому показателю между дозами удобрений N60Р60К60 и N30P30K30 - несущественными. Посев семян этого сорта 15 мая обе-спечивал урожайность соответственно фонам удо-брений 35,9 и 37,1 т/га.
Относительная устойчивость сор-тов Кит и Миг к ложной мучнистой росе характеризует их пло-ды как экономически более дешевые и экологически чистые. Гибрид F1 Фермер, способ-ный давать высокий урожай ранней продукции, а также сорта РС-2000 и Миг, которые долго сохраня-ют интенсивный зеленый цвет плодов целесообразнее использовать для транспортировки в северные районы области.
Сорт Дальневосточный 27
Сорт Миг
Сорт Каскад
Рис. 4. Зависимость параметров роста и развития огурца и биохимического состава плодов от урожайности при разной густоте . Среднее за 1996-1998 гг.
4. Пути повышения продуктивности и качества сладкого перца в условиях открытого грунта южных районов Приамурья
При благоприятном соотношении среднесуточной температуры и интенсивности света (40-50 тыс. люкс) плоды растут быстро. Это характерно проявляется в третьей декаде июля и в августе. В сентябре процесс образования цветков замедляется. При уборке зеленых плодов или удалении плодов с гнилью наблюдается неконтролируемый рост зеленой массы.
Увеличение числа плодов на растениях наблюдали к концу августа - началу сентября, однако их масса снижалась. Следует отметить, что голландские гибриды имели достаточно высокую нагрузку плодов на одно растение: у гибрида Моника Tm 0, R/B - 4,9, а у Спартакус - 5,7 шт. на одно растение. Прослеживалась закономерность: чем крупнее плоды, тем меньше их на растении. Отмечено, что самая большая масса плода была у сорта Здоровье - 88 г, а на растении их было в среднем по 2 плода. В то же время самая маленькая средняя масса плода отмечена у гибрида Спартакус - 32,6 г, но в среднем на растении приходилось по 5-7 штук плодов.
Поступление товарного урожая плодов у изучаемых сортов и гибридов перца (1993 - 1995 гг.) было различным. Сорта Новочеркасский 35 и Ласточка практически до 8 сентября формировали урожай товарных плодов, а у сортов голландской селекции основная масса товарного урожая приходилась на 3-4-тую декаду сбора плодов. В среднем при периоде плодоношения 40 дней наибольший урожай товарных плодов был получен по сортам Чеверка - 14,13 т/га, Колобок - 13,45 и Альберто - 13,93 т/га.
По данным 2000-2002 гг. самой высокой товарностью продукции обладали сорта Нежность, Дельфин, Рассвет, Свежесть и образцы: ПООС- 99, При- 94- 63 (96-98 %), кроме этого, сорт Нежность зарекомендовал себя как наиболее стабильный по урожайности, его товарная урожайность была самая высокая (35,7 т/га).
В результате проведенных наблюдений (1999-2002 гг.) выделены сорта, устойчивые к болезням: Нежность, Мерефянский, Надия, Дельфин, Рассвет, Свежесть и образцы Приморской опытной овощной станции - ПООС- 99, При -94-63 процент больных и поврежденных вредителями плодов составлял не более 0,8-2,2 % (у стандарта 2,3%). Сорт Подарок Молдовы и Ласточка в условиях открытого грунта южной зоны Амурской области показали свою устойчивость к самому вредоносному заболеванию фузариозному увяданию.
По результатам исследований 1999-2003 гг. были выделены сорта, устойчивые к болезням: Нежность, Мерефянский, Надия, Дельфин, Рассвет, Свежесть у которых число больных и повреждённых плодов не превышало 0,8 - 2,2 %, а так же образцы Приморский опытной овощной станции - ПООС - 99, При - 94 - 63, обладающие комплексной устойчивостью к болезням.
Нетоварный урожай изучаемых сортов перца в 2007-2011 гг. был предоставлен мелкими и больными плодами. До 13,9% нетоварных плодов было у сорта Пурпурный колокол, а сорт Нежность имел их всего 7%, из которых 5,7% приходилось на мелкие плоды и 1,3% на пораженные болезнями (табл. 2).
Таблица 2 - Товарная и нетоварная части урожая сортов перца (2007-2011 гг.)
Сорт |
Товарная урожайность, т/га |
Товарность, % |
Не товарный, % |
||||
мелких |
больных |
||||||
инфекционным увяданием |
гнили кончиков плодов |
другие болезни |
|||||
Ласточка st |
14,92 |
92,4 |
5,8 |
0 |
0 |
1,6 |
|
Геракл |
18,50 |
90,0 |
8,2 |
0 |
0 |
1,8 |
|
Нежность |
19,38 |
93,0 |
5,7 |
0 |
0 |
1,3 |
|
Пурпурный колокол |
27,36 |
86,1 |
6,4 |
3,5 |
1,6 |
2,4 |
|
Классика |
20,25 |
88,7 |
7,5 |
1,8 |
1,1 |
0,9 |
|
Золотой юбилей |
21,18 |
89,8 |
3,9 |
2,7 |
1,4 |
2,2 |
|
Жёлтый колокол |
24,93 |
90,6 |
4,3 |
1,3 |
0,9 |
2,9 |
|
Жёлтый бык |
26,65 |
89,3 |
5,1 |
0,8 |
2,3 |
2,5 |
|
HCP0,5, т/га* |
3,16 |
||||||
HCP0,5 (сорт)* |
2,87 |
||||||
HCP0,5 (год)* |
3,04 |
*Индекс детерминации: А (сорт) - 36,5%, В (год) - 29,5%, АВ - 8,7%.
Исследования, проведенные в 1999-2011 гг., свидетельствуют о том, что в условиях Приамурья наиболее продуктивны среднеспелые сорта перца Ласточка, Новочеркасский 35, Чеверка, Колобок, Нежность, Геракл и другие, обеспечивающие в различных погодных условиях стабильный урожай плодов 14-37 т/га хорошего качества.
Сбор и учет товарных плодов с выращенных растений перца показал, что наибольшая их масса формируется в варианте опыта возраста рассады 70 дней и площади питания 100 см2 как в годы проведения исследований (1992-1994), так и в среднем за три года 14,8 т/га (табл.3). Практически не установлено различий по этому показателю между вариантами возраст рассады 70 дней с площадью питания 64 см2 и возраст рассады 60 дней с площадью питания 100 см2 - 14,4 т/га. В контрольном варианте получен урожай товарных плодов перца 14,3 т/га, что на 0,1-0,5 т/га меньше, чем в выше приведенных вариантах.
Общая урожайность плодов перца (2000 - 2002 гг.) была получена выше (60,9 т/га) при размещении растений по схеме (32+32+76)Ч25 см, так как при этой схеме посадки количество растущих растений на единице площади значительно больше, чем в других вариантах опыта. Необходимо отметить, что выход товарной продукции в этом варианте был получен значительно ниже, чем в других вариантах - 82,7% . На снижении товарности продукции сказалось близкое расположение растений в рядке и узкие междурядья, увеличение густоты насаждений растений способствовало увеличению числа больных и поврежденных плодов до 8,8 %. Это в три раза больше, чем в контрольном варианте (140Ч25 см), нарастание числа завязей на растениях в загущенных посадках в течение вегетационного периода идет медленнее, что способствует снижению товарности продукции.
Таблица 3 - Влияние возраста и площади питания рассады на структуру урожая перца (1992-1994 гг.)
Возраст рассады, суток |
Площадь питания рассады, см2 |
Урожайность, т/га |
Товарность, % |
Нетоварных плодов, % |
Средняя масса товарного плода, г |
||||||
общая |
отклонение от контроля, % |
за первые две декады сборов |
мелкие |
больных |
|||||||
инфекционным увяданием |
гнилью кончиков плодов |
другие болезни |
|||||||||
30 |
16 |
12,1 |
-14,7 |
2,8 |
56,7 |
36,9 |
1,8 |
1,1 |
3,5 |
38,4 |
|
25 |
12,2 |
-14,7 |
3,1 |
62,1 |
33,6 |
,6 |
,9 |
2,8 |
39,2 |
||
36 |
13,1 |
-8,4 |
3,5 |
66,3 |
30,4 |
0 |
0,7 |
2,6 |
40,6 |
||
49 |
12,8 |
-10,4 |
4,0 |
72,8 |
24,4 |
0 |
0,3 |
2,5 |
41,9 |
||
64 |
13,2 |
-7,7 |
4,2 |
77,3 |
20,0 |
0 |
0 |
2,7 |
42,7 |
||
100 |
13,8 |
-3,5 |
3,5 |
78,2 |
19,0 |
0 |
0 |
2,8 |
43,3 |
||
40 |
16 |
12,5 |
-13,3 |
3,8 |
68,6 |
26,7 |
1,2 |
0,9 |
2,6 |
44,1 |
|
25 |
12,2 |
-14,7 |
4,2 |
74,7 |
22,3 |
0 |
0,6 |
2,4 |
44,7 |
||
36 |
13,0 |
-9,1 |
4,9 |
76,2 |
21,4 |
0 |
0,1 |
2,3 |
46,0 |
||
49 |
13,2 |
-7,7 |
5,5 |
80,8 |
17,1 |
0 |
0 |
2,1 |
46,2 |
||
64 |
13,4 |
-6,3 |
6,0 |
85,3 |
12,7 |
0 |
0 |
2,0 |
46,6 |
||
100 |
14,0 |
-2,1 |
6,4 |
87,1 |
10,7 |
0 |
0 |
2,2 |
48,8 |
||
50 |
16 |
11,5 |
-19,6 |
4,2 |
75,6 |
21,5 |
0 |
0,8 |
2,1 |
48,1 |
|
25 |
12,1 |
-16,1 |
5,3 |
78,4 |
19,2 |
0 |
0,6 |
1,8 |
48,6 |
||
36 |
12,6 |
-11,9 |
6,1 |
82,6 |
15,6 |
0 |
0,2 |
1,6 |
49,3 |
||
49 |
13,2 |
-7,7 |
6,5 |
87,2 |
11,3 |
0 |
0 |
1,5 |
50,6 |
||
64 |
13,3 |
-6,8 |
7,0 |
90,3 |
8,2 |
0 |
0 |
1,5 |
51,2 |
||
100 |
14,1 |
-1,2 |
7,6 |
91,8 |
6,6 |
0 |
0 |
1,6 |
52,8 |
||
60 |
16 |
10,6 |
-25,9 |
4,8 |
77,6 |
20,3 |
0 |
0,6 |
1,5 |
49,7 |
|
25 |
12,6 |
-11,9 |
6,3 |
80,3 |
18,3 |
0 |
0,4 |
1,4 |
50,1 |
||
36 |
12,7 |
-11,2 |
7,1 |
88,4 |
10,2 |
0 |
0 |
1,4 |
50,6 |
||
49 |
13,1 |
-8,4 |
7,5 |
90,0 |
8,2 |
0 |
0 |
1,3 |
51,8 |
||
64 |
14,3 |
0 |
8,1 |
92,1 |
6,6 |
0 |
0 |
1,3 |
52,4 |
||
100 |
14,4 |
0,7 |
8,8 |
94,5 |
4,1 |
0 |
0 |
1,4 |
53,6 |
||
70 |
16 |
11,3 |
-14,0 |
5,3 |
80,0 |
18,1 |
0 |
0,5 |
1,4 |
54,1 |
|
25 |
12,2 |
-14,7 |
7,2 |
82,8 |
15,8 |
0 |
0 |
1,4 |
54,3 |
||
36 |
13,5 |
-6,3 |
8,0 |
85,3 |
13,4 |
0 |
0 |
1,3 |
55,7 |
||
49 |
14,1 |
-1,4 |
8,3 |
89,1 |
9,7 |
0 |
0 |
1,2 |
56,3 |
||
64 |
14,5 |
1,4 |
8,8 |
93,7 |
5,1 |
0 |
0 |
1,2 |
58,8 |
||
100 |
14,8 |
3,5 |
9,3 |
96,2 |
2,5 |
0 |
0 |
1,3 |
60,3 |
||
НСР0,5 т/га |
Фактор А Фактор В АВ |
1,4 0,2 0,6 |
НСР0,5 для частных различий - 0,94 т; НСР0,5 для главных эффектов - 0,62 т; НСР0,5 для парных взаимодействий - 0,81т. Главные эффекты и взаимодействия: фактор А (возраст рассады) - 24,5%, фактор В (площадь питания) - 27,8%, фактор С (год) - 25,8%, АВ - 4,8; АС - 2,4; ВС - 2,2; АВС - 1,42%.
Растения, размещенные по схеме (50+90)Ч25 см, в среднем за три года обеспечивали наиболее стабильный и высокий урожай качественных плодов. При этой схеме посадки больше накапливается сухого вещества - 8,5%. Содержание сахара в плодах перца снижается при увеличении числа рядов на гряде с одного до трех и соответственно увеличение густоты стояния растений в посадках на 0,1-0,3% по сравнению с контрольным вариантом (рис.5).
Рис.5. Зависимость параметров развития и биохимического состава перца сладкого сорта Нежность от урожайности при разных схемах посадки. Среднее за 2000-2002 гг.
Наблюдается тенденция к снижению витамина С в плодах до 3,7 мг % в фазе технической спелости при посадке по схеме (32+32+76)Ч25 см, а в варианте схемы посадки (50+90)Ч25 см до 2,1 мг % по сравнению с контролем.
Необходимо отметить, что товарная урожайность (2000 - 2002 гг.) в вариантах с внесением удобрений была выше, чем в контрольном, за исключением варианта с повышенной дозой минеральных удобрений N90P180К90 кг д.в. на гектар - 92,2% от общей урожайности. Товарные качества плодов в этом варианте были ниже, потому что плоды начали нарастать поздно и к концу вегетации не успевали достигнуть технической спелости.
В условиях открытого грунта южной зоны Амурской области на аллювиально-луговой почве внесение минеральных удобрений под посадки перца сладкого сорта Нежность в дозе N60P60К60 кг д.в. на гектар обеспечивает получение товарных плодов на уровне 34,6 т/га.
Результаты статистической обработки полученных данных позволили выделить два варианта опыта N60P60К60 и N90P180К90 кг д.в. на гектар, у которых достоверное превышение над контролем достигло 10,1-11,0 т/га. Внесение повышенных доз фосфорных удобрений совместно с невысокими дозами азотных и калийных удобрений обеспечивает прибавку 7,9 т/га, что несколько ниже, чем в двух других вариантах опыта. Анализируя данные по урожайности за 2000 - 2002 годы, необходимо отметить, что наибольшая прибавка достигнута в вариантах N60P60К60 и N90P180К90, однако товарность несколько выше в варианте N60P120К60 кг д.в. на гектар.
5. Особенности выращивания лука репчатого в открытом грунте южных районов Амурской области
В полевых опытах на-блюдения за ростом и формированием урожая различ-ных сортов лука репчатого показали, что всходы по-являлись через 14-16 суток после посадки, начало роста луковиц отмечено с 19 по 21 июня, а полегание листь-ев - с 24 июля у сорта Макко по 9 августа у сорта Турбо. Наибольший вегетационный период оказался у сорта Турбо, наименьший - у сорта Макко. За вре-мя исследований самый высокий урожай получен у сорта Турбо - 27,6 т/га, несколько ниже у сорта Стригуновский местный - 19,8 т/га. Граница предельных случайных отклонений по урожайности за годы ис-следований была в пределах НСР0,5 - 0,43-0,68 т/га, различия между сортами существенны (рис. 6).
Рис.6. Урожайность сортов лука репчатого и ее структура. Среднее за 1996-1998 гг.
Высокий выход товарной продукции наблюдался у сорта Макко - 94,7 %, что выше на 3,2 %, чем у сорта Штуттгартер ризен, и на 3,9 %, чем у сорта Стри-гуновский местный. Крупные луковицы массой 98 г формировал сорт Турбо, мелкие - Штуттгартер ризен. В луковицах сорта Макко накапливалось 12,5 мг % витамина С, что на 1,5 мг % меньше, чем у сорта-стан-дарта; нитратов больше содержалось в луковицах сорта Турбо - 35 мг/кг и меньше - у сорта Штуттгартер ри-зен - 28,3 мг/кг. Сорт Турбо сильнее поражался се-рой донцевой гнилью - до 44,5 % и, следовательно, его лучше выращивать для получения зеленой продукции, а уборку проводить во второй декаде июля, то есть перед началом распространения болезни.
При изучении различных сроков посадки лука вы-яснилось, что в поздние сроки (5, 10 мая) под дейст-вием высоких температур в начале роста и развития растений происходит сокращение вегетационного пе-риода, однако луковицы созревают значительно позже, чем при ранних посадках (20,25 апреля). Наибольшая высота растений отмечена у лука при посадке 20 ап-реля - 69 см, при посадке 10 мая - всего 50 см. Наибольшая урожайность лука сорта Стригуновский местный получена при самом раннем сроке посадки -20 апреля, в среднем за 3 года она составляла 22,3 т/га. Посадка через каждые 5 дней позже этого срока сни-жала урожайность от 1,4 до 8,8 т/га, или на 6,2 и 39,5 %, чем при посадке соответственно 25 апреля и 10 мая (табл. 4). Ранний срок посадки обеспечивал наибольшую то-варность луковиц - 93 %, их массу - 86 г и наимень-шее поражение болезнями - 3 %, кроме того в них больше накапливалось сухого вещества, сахаров и ви-тамина С, меньше нитратов.
Таблица 4 - Влияние срока посадки севка на урожайность лука репчатого. Среднее за 1996-1998гг.
Срок посадки |
Урожайность |
Нетоварная |
Пораженный |
Средняя масса луковиц, г. |
|||||
общая |
товарная |
||||||||
т/га |
т/га |
% |
т/га |
% |
т/га |
% |
|||
20 апреля |
22,3 |
20,79 |
93 |
0,9 |
4 |
7 |
3 |
86 |
|
25 апреля |
20,9 |
19,12 |
91 |
1,23 |
6,0 |
0,64 |
3 |
84 |
|
30 апреля |
18,8 |
16,44 |
87,3 |
1,41 |
7,7 |
0,93 |
5 |
80 |
|
5 мая |
16,0 |
12,73 |
76,3 |
2,93 |
17,3 |
1,14 |
7 |
74 |
|
10 мая |
13,5 |
9,84 |
71,6 |
2,66 |
20,6 |
0,99 |
7,8 |
63 |
|
НСР0,5 1996г. |
0,35 |
0,69 |
|||||||
НСР0,5 1997г. |
0,42 |
0,41 |
|||||||
НСР0,5 1998г. |
0,61 |
0,94 |
При размещении 3-х - 6-строчным способом вегетационный период растений составлял 88 суток, при по-садке 4-строчным способом - 89 суток, 2-строчным -85 суток. Урожайность в контрольном варианте достигала 16,3 т/га, что на 4 т/га больше, чем при посадке по схеме 50+90 см. Несущественная разница в урожае была между вариантами посадки 20 + 20 + 20 + 80 и 5 + 27 + 5 + 27 + 5 + 71 см-всего 0,5 т/га, а между схемами посадки 32 + 32 + 76 и 20 + 20 + 20 + 80 см - 2,6 т/га. Товарная урожайность была самой высокой при схемах посадки 20 + 20 + 20 + 80 и 5 + 27 + 5 + 27 + 5 + 71 см, самой низкой при 50 + 90 см. Посадка лука по схеме 20 + 20 + 20 + 80 см обеспечивала наи-более высокий и качественный урожай товарных лу-ковиц, но при таком размещении междурядья можно обрабатывать только вручную или для борьбы с сор-няками применять гербициды. При посадке лука по схеме 32 + 32 + 76 см урожайность была несколько ниже - на 2,6 т/га, но за вегетационный период междурядья можно многократно обрабатывать культиватором. выращивание грунт сорт овощ
Различные дозы минеральных удобрений также влияли на рост, развитие, продуктивность и качество лука репчатого. При внесении N90P90K90 вегетационный период увеличивался на 7 суток по сравнению с контролем, и растения в этом варианте были на 10 см выше. Максимальная урожайность в варианте N90P90K90 получена в 1998 г. - 28,4 т/га, наименьшая - в 1996 г. - 21,6 т/га, в среднем за 3 года - 25,9 т/га. При этой дозе удобрений отмечены наиболее интенсивные ростовые процессы, которые увеличивали размеры растений и массу луковиц; листья лука накапливали больше сухих веществ, витамина С и продолжительное время оставались зелеными.
Производственная проверка результатов полевых опытов показала, что наибольший урожай качествен-ных луковиц формировался при посадке 20 апреля на фоне N90P90K90 - 25,9 т/га. При возделывании сор-та Стригуновский местный в контрольном варианте было затрачено 90796 МДж/га энергии, что меньше на 46 МДж/га, чем при посадке 20 апреля, и на 9595 МДж/га, чем при посадке 20 апреля и внесе-нии N90P90K90. Прибавка урожайности по рекоменду-емой технологии составляла от 1,2 т/га при посадке 20 апреля до 8,6 т/га при воздействии двух факторов - раннего срока посадки и внесении N90P90K90; чис-тый энергетический доход достигал 356809 МДж. Наши расчеты показали, что возделывание лука реп-чатого по рекомендуемой технологии энергетически и экономически оправдано.
В результате проведенных в 2006- 2007 гг. исследований по изучению сортов лука были выделены урожайные сорта Сибирский однолетний 12,5 -13,4 т/га, Одинцовец 12,3 -13,7 т/га и Золотничок 12,4 - 14,8 т/га.
В проведенном опыте 2002, 2003, 2005 гг. закономерно прослеживается увеличение урожайности севка при ранних сроках посева. Урожайность севка выращенного посевом семян высеянных 25 апреля получена на 7,0 т/га меньше, чем при посеве 10 апреля. Наибольший выход средней и крупной фракции севка диаметром 15-30 мм получен в варианте опыта - посев 10 апреля - 55,2%, а наименьший при посеве 30 апреля - 18,2%.
Наибольшая урожайность луковиц при посадке севка в 1996 - 1998 гг. отмечена при самом раннем сроке посадки 20 апреля, и в среднем за три года составила 22,3 т/га. Наименьшей урожайность была при поздней посадке 10 мая. Запаздывание со сроками посадки на каждые 5 дней снижает урожайность на 1,4-2,5 т/га, что в процентном выражении от раннего срока посадки 20 апреля составляет от 6,2% при сроке посадки 25 апреля до 39,5% при сроке посадки 10 мая.
Подобные документы
Ботаническая характеристика репчатого лука и его биологические особенности. Обработка почвы и технология выращивания. Выращивание лука на севок, лука-репки из севка и из семян в условиях Нечерноземной зоны. Северные сорта лука и сорта средней полосы.
реферат [23,8 K], добавлен 26.02.2009Биологические и морфологические особенности лилии, необходимость контроля влажности при выращивании. Уход за почвой при возделывании репчатого лука. Виды и сорта лилии. Размножение луковичных культур. Уборка, обработка лука и способы хранения урожая.
курсовая работа [1,5 M], добавлен 19.12.2015Лук репчатый как одна из ведущих овощных культур в мире, его общая характеристика и свойства, а также технология выращивания. Понятие, типы, значение гетерозиса, история создания гибридов. Выявление стерильных растений лука, закрепление данного признака.
реферат [41,3 K], добавлен 28.02.2017Ботанические характеристики и биологические особенности овощных культур, выращиваемых в России. Сорта лука, салата, петрушки, цикория и сельдерея. Агротехника выращивания выгоночных и посевных зеленых культур. Болезни и вредители, меры борьбы с ними.
курсовая работа [43,8 K], добавлен 09.04.2015Теоретические сведения о селекции и семеноводству овощных культур. Краткая характеристика почвенно-климатических условий сельского хозяйства. Разработка механизированной технологии выращивания, уборки и обработки семян и семянников редьки и перца.
курсовая работа [49,2 K], добавлен 18.07.2011Характеристика земельных угодий хозяйства. Сроки, способы выращивания семян однолетних и двулетних овощных культур и площади посева. Потребность хозяйства в семенах, маточниках и гербецидах. Технологическая карта выращивания семян свеклы столовой.
курсовая работа [72,3 K], добавлен 14.01.2015План поставки продукции овощных культур на предприятия переработки овощной продукции г. Ожерелье Московской области. Характеристика периода вегетации. Требования овощных культур к условиям выращивания. График поступления продукции из открытого грунта.
курсовая работа [60,2 K], добавлен 09.07.2012Вредители крестоцветных культур, лука и чеснока, моркови, картофеля и томата, бобовых и тыквенных, столовой свеклы, защищенного грунта; многоядные вредители. Агротехнические, профилактические и химические методы борьбы с вредителями овощных культур.
реферат [23,1 K], добавлен 09.02.2010Почвы учхоза "Миндерлинское" и их агрохимическая характеристика. Биологические особенности репчатого лука. Технология выращивания и уборка урожая севка, система удобрений. Характеристика сортов и гибридов. Размещение культуры лука в севообороте.
курсовая работа [34,4 K], добавлен 07.02.2012Сущность гидропонного метода. Характеристика субстратов и сосудов для комнатных растений, выращиваемых гидропонным методом. Технологии выращивания. Питательные растворы и их приготовление. Особенности выращивания овощей, огурцов, томатов, зеленого лука.
курсовая работа [74,4 K], добавлен 16.03.2016