Основы производства продукции растениеводства

Размещено на http://www.allbest.ru/

Тема: Озимые зерновые культуры (озимая пшеница, озимая рожь, озимый ячмень и озимая тритикале)

План

1. Биологические группы зерновых хлебов

2. Причины изреживания и гибели озимых в зимнее время и ранней весной

3. Ботанико-биологические особенности озимых зерновых культур

4. Технология возделывания озимых зерновых культур

1. Биологические группы зерновых хлебов

Зерновые хлеба делятся на две биологические группы: озимые и яровые, известны также и переходные формы - так называемые, двуручки.

Озимые хлеба - озимая пшеница, озимая рожь, озимый ячмень и озимая тритикале, необходимо сеять осенью, так как для того, чтобы они дали урожай на следующий год, им необходимы пониженные температуры 0 -3^? С и до 10 - 12^? С в фазе кущения в течение одного - полутора месяцев. При посеве весной озимые культуры не вступят в генеративную фазу.

Яровые хлеба - яровая пшеница, яровой ячмень, яровая рожь, овес и все просовидные высевают рано весной и урожай получают в тот же год.

Двуручки характеризуются очень коротким периодом яровизации при низких положительных температурах, поэтому их можно сеять и осенью и рано весной.

Преимущества озимых:

а). биологические: более урожайные, на 8 - 10 ц/га, более длинный период ассимиляции, 120-150 дней против 90-100, используют влагу осенних дождей, при этом кустятся, весной быстро трогаются в рост;

б). организационно-хозяйственные: уменьшают напряжение посевных и уборочных работ. После них можно выращивать пожнивные культуры.

2. Причины изреживания и гибели озимых в зимнее время и ранней весной

Озимые хлеба характеризуются зимостойкостью, то есть, способностью растений переносить неблагоприятные условия в зимний и ранневесенний периоды. В понятие зимостойкости включается морозостойкость - способность растений противостоять низким отрицательным температурам, а также холодостойкость - способность растений противостоять воздействию низких положительных температур.

На зимостойкость влияет сорт, а также условия осеннего развития растений, в том числе, закалка.

Причины изреживания и гибели озимых в зимнее время и ранней весной:

- вымерзание - под влиянием длительных морозов клетках и межклетниках образуется лед из-за чего обезвоживается цитоплазма, происходит коагуляция ее коллоидов. Этот процесс необратим.

Отрицательные температуры, которые могут выдержать культуры на глубине узла кущения:

- озимый ячмень - до -12^? С;

- озимая пшеница - до - -16 - -18^? С;

- озимая рожь - до -20^? С.

-Выпревание - происходит в следующих случаях:

а) переросшие растения покрыты толстым слоем снега на слабопромерзшей почве (растения дышат);

б) под прозрачной ледяной коркой растения дышат и гибнут от истощения, расходовав углеводы, а затем происходит распад белков. Растения заболевают снежной плесенью. Борьба - Уплотнение снега, ускорение его таяния путем разбрасывания сверху почвы, торфа, удобрений.

- Вымокание наблюдается в понижениях, где скапливается снеговая вода. Растения попадают в анаэробные условия (недостаток кислорода). Борьба - вертикальный дренаж, щелевание, отвод вод, устойчивые сорта.

-Ледяная корка - различают притертую и висячую ледяную корку, она может быть прозрачной и мутной. Наиболее опасна притертая, образуется на местах схода снега весной, озимые вмерзают в лед на глубину узла кущения, растения гибнут из-за нарушения газообмена и резких колебаний температуры, так как теплопроводность льда в пять раз выше снега. Подвесная (висячая) корка образуется вследствие замерзания воды на поверхности почвы после оттепели, служит защитой. Ее можно разрушать, а с притертой коркой борются снегозадержанием.

-Выпирание - происходит разрыв корневой системы из-за посева на неосевшую после пахоты почву. Борьба - прикатывание кольчатыми или рубчатыми катками.

3. Ботанико-биологические особенности озимых зерновых культур

Род пшеница (Triticum) включает 27 видов, но наибольшее распространение имеют два - мягкая (T. aestivum) и твердая (T. durum). Зерно озимой пшеницы способно прорастать при 1-2^? С. Кущение начинается через две недели после появления всходов, в морозный период прекращается, возобновляется рано весной, развивается 4-8 побегов, к зиме длина зародышевых корней приблизительно 100 сантиметров. Весной из узлов кущения образуются новые корни вплоть до молочной спелости зерна. К концу вегетации корни проникают на глубину 2,0-2,5 метра. Колошение пшеницы начинается приблизительно через два месяца после весеннего пробуждения, цветение - около недели. Формирование, налив и созревание зерна длится около одного месяца. Оптимальная pH - 6,3 -7,6, к почвам требовательна, предпочитает черноземы и темно-каштановые. Засухоустойчива.

Озимый ячмень (Hordeum) - распространен в районах с мягкими зимами, так как менее морозостоек (зимостоек). Вегетационный период на 7-10 дней короче. Лучше использует осеннее-зимне-весенние запасы влаги, большая засухоустойчивость. Хороший предшественник для озимой пшеницы, летних и пожнивных посевов.

Озимая рожь - по переваримости и усвояемости ржаной хлеб уступает пшеничному, но превосходит его по биологической ценности белка, в 1,5 раза больше лизина, треонина, тирозина. Род Secale включает 9 ботанических видов, но в культуре один вид - cereal (посевная, культурная), разновидность vulgare ( колосовой стержень неломкий, зерно открытое или полуоткрытое, колос белый, наружная цветковая чешуя голая). Менее требовательна к климату, почве. Кустится преимущественно осенью, общая кустистость выше, чем у пшеницы - 4-10 стеблей, продуктивная - 2-3 стебля. Выход в трубку - через 18-20 дней, колошение - через 30-35 дней, цветение открытое - 8-10 дней, период колошение-восковая спелость - 35-50 дней. Созревает медленнее пшеницы, но срок уборки чуть-чуть раньше на 3-5 дней. Масса 1000 зерен - 28-40 г. Среди озимых зерновых - самая морозостойкая, превосходит пшеницу по устойчивости к засухе, уступает по устойчивости к выпреванию и вымоканию. Не требовательна к плодородию почвы, менее требовательна к предшественникам, чем озимая пшеница, может произрастать при pH 5-? 7.

Тритикале - гибрид между пшеницей и рожью, сочетает высокое качество зерна пшеницы и высокую зимостойкость и нетребовательность к условиям произрастания ржи. Колос сочетает многоколосковость ржи и многоцветковость пшеницы. Недостатки: трудный обмолот, высокая череззерница.

4. Технология возделывания озимых зерновых культур

Место в севообороте: лучшие предшественники - черные пары, а также пары, занятые клевером, эспарцетом, вико-овсяной смесью, ранним картофелем. Можно выращивать после озимых, кукурузы на силос, кукурузы на зерно.

Обработка почвы. После парозанимающих культур и непаровых предшественников, кроме колосовых, обработка почвы включает дискование, проводимое одновременно с уборкой урожая с последующим рыхлением почвы КПП-2,2 на глубину 8-12 сантиметров с разработкой почвы дисковыми и зубовыми боронами до состояния, пригодного к посеву. На рыхлых почвах можно ограничиться только дискованием тяжелыми дисковыми боронами (БД - 10, БД - 7) в два следа с одновременным боронованием. При выпадении осадков почва боронуется или культивируется.

Применение фрезерных культиваторов КФГ - 3,6 позволяет за один проход подготовить почву к посеву. Можно применять комбинированный агрегат АКП - 2,5. Верхний слой почвы 6-8 сантиметров обрабатывается игольчатыми или сферическими дисками, нижний - 8-16 сантиметров - плоскорезом.

После многолетних трав почву надо обрабатывать после первого укоса последнего года жизни. Проводят двукратное дискование на глубину 5-7 сантиметров. Вспашка отвальная на глубину 25-27 сантиметров с предплужниками в агрегате с боронами и дополнительной обработкой почвы вслед за пахотой. При выпадении осадков - культивация с боронованием.

После пропашных - вслед за уборкой дискование, а затем рыхление комбинированными почвообрабатывающими агрегатами АКП - 2,5, КПГ - 250 или другими орудиями с плоскорежущими рабочими органами вместо вспашки на глубину 10-12 сантиметров с одновременной обработкой почвы дисковыми и зубовыми боронами до состояния, пригодного к посеву. Плоскорезы можно заменить дисковыми боронами и лущильниками (БДТ - 7; БДГ - 3) в сочетании с зубовыми боронами.

После колосовых. После уборки убрать солому, затем провести пожнивное лущение. Далее вспашка плугами с предплужниками через 15-16 дней на глубину 20-22 сантиметра в агрегате с катками и боронами. После вспашки для лучшей разделки почвы необходимо дополнительно бороновать в 1-2 следа, или дисковать в агрегате с боронами. Один раз в 5-6 лет вспашку можно заменить чизелеванием (ПЧН - 2,3; ПЧН - 3,2).

При использовании современной ресурсосберегающей технологии рекомендуется для основной и предпосевной обработки применять «Дискатор». Один его проход эквивалентен трем проходам традиционных дисковых борон. Немецкая фирма «Лемкен» предлагает навесные оборотные плуги - Евро Опал, Вари Опал, Евро Танзанит, Вари Танзанит; полунавесные оборотные плуги - Евро Диамант, Вари Диамант, Евро Титан, Вари Титан.

Цель предпосевной подготовки почвы - разрыхление ее до мелкокомковатого состояния (диаметр комочков составляет 1-5 сантиметров) и выравнивание. Проводят под углом к основной обработке плоскорежущими рабочими органами на глубину заделки семян 5-6 сантиметров (КПШ - 5; КПШ - 9; КПС -4) с боронами и шлейфами.

Посев. Норма высева семян - 4,5 - 5,0 млн. шт./га., по непаровым - 5-6 млн. семян/га.

Срок посева. 15 сентября - 10 октября. В зиму должны войти в фазе кущения, это приблизительно 50 дней.

Глубина посева. 5-6 сантиметров.

Способ посева - обычный рядовой (15 см) или узкорядный (7,5 см), где ветровая эрозия.

Сеялки предлагает сбытовая компания «Червона зирка»:

- СЗ - 3,6А (сеялка зерновая туковая);

- СЗТ - 3,6А (сеялка зерно-травяная);

- СЗП - 3,6Б (сеялка зернотуковая прессовая);

- СЗ - 5,4 (на полях 40-70 га);

- СЗТ - 5,4;

- СТС 2 - сеялка-культиватор зернотукотравяная стерневая (по необработанной стерне с одновременным внесением гранулированных минеральных удобрений и прикатыванием засеянных рядков).

- СТС 6;

- Сириус - 10 - пневматическая сеялка-культиватор по нулевой и минимальной обработке почвы.

Протравители семян:

Раксил - Ультра системного действия от грибных заболеваний (твердая и пыльная головня, корневые гнили, септориоз, пятнистости, гельминтоспориозы - 0,2 - 0,25 л/т. 0,2 л препарата + 9,5 л воды на 1 тонну семян.

Уход за посевами. Гербицид против однолетних и многолетних широколиственных сорняков: Гродил-Макси 0,1 кг/га весеннее опрыскивание, начиная с фазы двух листьев.

Инсектициды:

а) Децис -Профи - 0,04 кг/га (клоп -вредная черепашка, пшеничный трипс, пьявицы, злаковые тли, расход рабочей жидкости 300 - 350 л/га);

б) Протеус - 0,6 л/га (хлебная жужелица, 1 обработка).

Фунгициды: Фалькон 0.6 л/га. Опрыскивание в период от конца прорастания до конца цветения против мучнистой росы, септориоза листьев и колоса, бурой ржавчины и фузариоза колоса, сетчатой пятнистости, карликовой ржавчины, ринхоспориоза.

Уборка: два способа: раздельный (сначала скашивание в валки, а затем их обмолот через 5-6 дней) и прямое комбайнирование. Убрать за 10-12 дней. Способ уборки зависит от погоды и назначения зерна. Влажность зерна при уборке прямым комбайнированием - 15-20 %, при раздельном способе уборки - 20-35%.

Гречиха

План

1. Народно-хозяйственное значение

2. Ботаническая характеристика

3. Биологические особенности

4. Технология возделывания

1. Народно-хозяйственное значение

Гречиха - крупяная культура, диетический продукт. В крупе содержится около 9% белка, имеются лимонная, яблочная, щавелевая кислоты, витамины В₁ (тиамин), В₂ и Р (рутин). Мука используется для выпечки блинов, печенья. Солома по кормовым качествам приближается к соломе яровых злаков (в 100 кг около 300 кормовых единиц).

Гречиху часто используют как пожнивную культуру, зеленое удобрение. Ценный медонос. В России гречиху возделывают с 13 века.

Основные площади сосредоточены в Европе. В СНГ - лесостепная и западная части Украины и Белоруссии, Нечерноземная зона России, Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток.

Урожайность 18-21 ц/га, культура рентабельная.

2. Ботаническая характеристика

Семейство гречишные (Polygonaceae). Основной вид: гречиха культурная Fagopyrum esculentum, или Polygonum fagopyrum. Два подвида: обыкновенная (ssp vulgare) многолистная (ssp multifolium) - высокорослая, произрастает на Дальнем Востоке.

Плод - трехгранный орешек, с прирастающим к семени околоплодником. Семядоли выносятся на поверхность. Масса 1000 штук семян 20-32 г., пленчатость 15-30%. Соцветие - пазушная кисть, цветок - гетеростилен. Перекрестник, опыляется насекомыми и ветром.

В ПМР районировано 4 сорта: Шатиловская, Казанка, Иванна, Украинка.

3. Биологические особенности

Короткий вегетационный период (60-90 дней). Требовательна к теплу и влаге. Семена прорастают при температуре 7-8^? С, оптимальная 15-22^? С. Ниже 13^? С и выше 25^? С растет плохо. Растение короткого дня. Критический период - цветение - налив плодов. Хорошо усваивает фосфорную кислоту из труднорастворимых фосфоритов. Плохо растет на тяжелых и песчаных почвах. Лучше растет на черноземах и серых лесных слабокислых (pH 5-6). Рост зеленой массы продолжается почти до созревания плодов. Цветение длится 1 -1,5 месяца.

4. Технология возделывания

Место в севообороте: лучшие предшественники - зерновые бобовые, пропашные (сахарная свекла, картофель, кукуруза), озимые.

Обработка почвы. Основная после стерневых предшественников - лущение стерни дисковыми лущильниками и зяблевая вспашка.

После пропашных - зяблевая вспашка на 22-25 см, или на 25-27 см. На эродированных почвах - плоскорезная обработка, стерня остается сверху.

Весенняя обработка - раннее боронование зяби тяжелыми боронами БЗТС - 1,0, 2-3 культивации, вначале 10-12 см, последняя 6-8 см (глубина посева) (КПС - 4; КШП - 8; КШУ - 12). Предпосевную культивацию лучше выполнять свекловичным культиватором УСМК -5,4 Б. Все культивации проводят с одновременным боронованием средними зубовыми (БЗСС - 1) боронами в агрегате со шлейф-боронами ШБ - 2,5. На легких почвах вместо боронования - прикатывание. На полях, обработанных плоскорезами, весной влагу закрывают игольчатыми боронами БИГ - 3А, БМШ - 15 или лущильниками; предпосевную обработку - культиваторами-плоскорезами КПШ - 9; КПШ - 5.

Удобрение. Навоз - под предшествующую культуру. Фосфорные и калийные удобрения - осенью, азотные - под предпосевную культивацию. При посеве в рядки вносят фосфор и сложные удобрения 10-20 кг/га. Суммарная норма удобрений составляет N₄₅P₄₅K₄₅.

Посев: в ПМР - третья декада апреля. Способ посева - ширина междурядий 15 см и 7,5 см, реже 45 - 60 см. Норма высева 2,5 - 3,0 млн. штук семян на гектар (50-75 кг/га). Глубина заделки - 5-7 см.

Уход. Одновременно с посевом - прикатывание почвы катками 3 ККШ - 6 или 3ККН - 2,8. Довсходовое и послевсходовое боронование с использованием боронок ЗБП - 0,6А, ЗОР - 0,4 и средних БЗСС - 1 на тяжелых почвах. Против блошек, совок, лугового мотылька используют системно-контактный инсектицид Протеус 0,5 - 0,75 л/га.

Уборка. Плоды у гречихи легко осыпаются. Поэтому уборку начинают, когда 60% плодов побуреет. Скашивают жатками (ЖВН - 6 и другими). Через 5-6 дней обмолачивают комбайнами с подборщиками, частота вращения барабана 500-600 оборотов в минуту. Зерно очищают и просушивают до 14-15 % влажности. Однофазную уборку используют на низкорослых дружносозревающих сортах.

Тема: Ранние яровые зерновые культуры

План:

1. Ранние яровые хлеба. Народно-хозяйственное значение, распространенность и ботанико-биологические особенности

2. Технология возделывания ранних яровых хлебов

1. Ранние яровые хлеба. Народно-хозяйственное значение, распространенность и ботанико-биологические особенности

К ранним яровым хлебам относятся: пшеница, ячмень и овес. По величине и стабильности урожаев яровые хлеба уступают озимым, однако они дают высококачественное продовольственное и фуражное зерно.

Яровая пшеница. В странах СНГ возделывают два вида яровой пшеницы: мягкую (Triticum aestivum) и твердую (Triticum durum). Наиболее распространена мягкая (90 % площадей). Основные районы возделывания: Поволжье, Северный Казахстан, Западная и Восточная Сибирь, Южный Урал. В Приднестровье мягкая яровая пшеница в Реестре появилась только лишь в 2005 году, шесть сортов: Срибнянка (оригинатор Селекционно-генетический институт г. Одессы), Коллективная 3, Рубин, Стависька (Украина, НВ ТОВ «Агро-Интер»), Бомбона (Швеция, Svalov Weibull), Салса (Румыния). Зерно мягкой яровой пшеницы содержит 14-16 % белка, твердой - 15-18 % белка и 28-40% клейковины.

Невысокое растение, 90-100 см, продуктивная кустистость - 1,2-1,5, это меньше, чем у озимой пшеницы; слабо развитая корневая система; масса 1000 зерен у мягкой яровой пшеницы - 30-40 г, у твердой - 40-55. Холодостойкая - прорастает при +2^? С, всходы появляются на 7-8 день, переносит кратковременные заморозки до -6.

Продолжительность периода всходы-кущение -15-20 дней. Узловые корни начинают появляться в фазе 3-4 листа. Период кущения 10-25 дней. Формирование колоса (закладка) начинается в фазе 3-го листа (кущение). Очень требовательна к плодородию почвы, почвенной влаге. Корневая система твердой яровой пшеницы хуже развита, чем у мягкой яровой. Но воздушную засуху твердая переносит лучше. Относится к растениям длинного дня.

Яровой ячмень. Зерно ярового ячменя облабает высокими кормовыми достоинствами, применяется как корм для всех видов сельскохозяйственных животных. Зерно содержит в среднем: белка - 12 %, БЭВ - 64 %, жира - 2,1 %, клетчатки - 5,5 %. Из крупнозерного ячменя готовят перловую и ячневую крупу. Муку используют только в добавках к пшеничной и ржаной (10 - 15 %). Зерно используют для изготовления заменителей кофе. Ячмень имеет большое значение в пивоварении (особенно двурядный). Требования к пивоваренному ячменю:

- крупное и выравненное зерно;

- низкое содержание белка (9-12 %);

- пониженная пленчатость - (8-10%);

- высокая энергия прорастания - (? 95%).

Солома - грубый корм, в запаренном виде поедается животными. Используется в смеси с викой, чиной, горохом как зеленый корм.

Культурный ячмень Hordeum sativum делят на три подвида:

- vulgare - многорядный;

- disticum - двурядный;

- intermedium - промежуточный.

Зерно пленчатое, масса 1000 штук семян от 40 до 60 г. Среди яровых зерновых - наиболее скороспелая культура - вегетационный период от 70 до 100 дней, к теплу мало требователен, прорастает при 1-2^? С, для набухания использует 50 % воды от массы зерна, набухает медленнее чем овес.

Растение длинного дня, прорастает 5-8 корешками, кустится через 18-20 дней после всходов. Продуктивная кустистость выше, чем у пшеницы и овса, 2-3, общая 4-5 стеблей.

Самоопылитель, в сильную жару цветет во влагалище листа. Повышенная требовательность к плодородию почвы, а также к предшественникам и обработке почвы. Опимальная pH 6,8-7,5. Отзывчива на РК удобрения, при избытке азота полегает.

Солевыносливость и засухоустойчивость выше, чем у пшеницы и овса.

В Реесте ПМР 23 сорта, из них 18 - селекции Одесского Селекционно-генетического института (Вакула, Галактик, Гамбринус, Дерибас, Рось, Адапт, Сталкер, Эдем и др.).

Овес.

Используется для кормления КРС, особенно молодняка. Высокими кормовыми достоинствами отличаются овсяная солома и полова. Его высевают в смеси с викой, чиной и др. бобовыми.

Из зерна овса изготовляют: крупу, толокно, муку для киселя. Крупа по питательной ценности превосходит пшено и гречневую крупу. Сеют в основном в Нечерноземье, Среднем Поволжье, Сибири, Северном Казахстане. Много сеют в Канаде, США, Европе.

Культурный овес отнсится к двум видам:

- посевной Avena sativa;

- византийский Avena byzantine.

По форме метелок овес посевной делится на развесистый (diffusae) и одногривый (orientalis).

Зерно пленчатое (пленчатость 22-30 %). Масса 1000 зерен 30-35 г. Вегетационный период 100-120 дней. В настоящее время ведется селекция голозерных овсов.

Нетребователен к теплу, прорастает при 1-2^? С. Количество воды для набухания составляет 60 % от массы зерновки. Хорошо переносит заморозки, даже в период молочного состояния зерна до -4- -5^? С. Растение длинного дня, зерно подвержено запалу. Образование узловых корней - на 7 - 10 дней, раньше, чем у пшеницы и заканчивается позже. Общее кущение - 3-4 стебля, продуктивная кустистость - 1,5 - 2 стебля (уступает ячменю, превосходит пшеницу). К почвам нетребователен, pH 5-6. Меньше, чем ячмень и пшеница повреждается шведской и гессенской мухами. Его можно сеять даже летом в смеси с бобовыми на зеленый корм. В Реестре ПМР один сорт - Скакун (оригинатор - Ульяновская опытная станция НИИ сельского хозяйства ЦРНЗ).

2. Технология возделывания ранних яровых хлебов

Место в севообороте. Лучшие предшественники в засушливых зонах: чистый пар, зерновые бобовые, многолетние травы, кукуруза на зеленый корм и ранний силос.

В европейской части яровую пшеницу высевают в 8-11-польных полевых севооборотах по зерновым бобовым и пропашным (кукуруза, сахарная свекла, картофель, подсолнечник), озимым хлебам, льну, многолетним травам.

Обработка почвы. Она состоит из основной (зяблевой) обработки (лущение стерни и вспашка плугами с предплужниками) и предпосевной подготовки. На полях, засоренных малолетними сорняками, лущение проводят дисковыми лущильниками ЛДГ-10, ЛДГ-15 на глубину 6-8 см. При появлении сорняков - вспашка на глубину 20-22 см.

При засорении многолетними корнеотпрысковыми проводят два лущения: сразу после уборки предшественника на глубину 6-8 см дисковыми лущильниками, второе - с появлением розеток корнеотпрысковых сорняков лемешными лущильниками (ППЛ-5-25, ППЛ-10-25) на глубину 12-14 см с боронованием. После появления розеток сорняков - пашут на глубину 25-27 см.

После пропашных кукурузы и подсолнечника проводят сначала дискование БД-10; БДТ-7 и др. вдоль и поперек поля, а затем пашут плугом с предплужником (ПЛН-6-35; ПЛН-5-35) на глубину 20-22 см.

После сахарной свеклы и картофеля - пашут на глубину 20-22 см.

После многолетних трав - дискуют, а затем пашут на глубину 20-22 см.

Предпосевная обработка почвы:

-ранневесеннее боронование (БЗТС-1);

-предпосевная культивация (КПС-4 - культиватор паровой скоростной; УСМК-5,4А) с одновременным боронованием, проводят поперек пахоты на глубину заделки семян;

-выравнивание поля, если необходимо, проводят шлейфами или волокушами в агрегате с боронами.

На чистых, рыхлых почвах можно проводить только боронование, а затем посев.

Удобрение. Основное удобрение вносят осенью под вспашку: навоз 30 т/га, минеральные - фосфорные и калийные. Аотные вносят весной под культивацию, в рядки при посеве и в подкормку, в том числе в период колошение-цветение. Суммарная доза: N _30-45P_45-60K_30-40.

Посев. Срок - март-апрель при прогревании почвы до 5-6^? С. Сеялки:

- СЗ - 3,6А (сеялка зерновая туковая);

- СЗТ - 3,6А (сеялка зерно-травяная);

- СЗП - 3,6Б (сеялка зернотуковая прессовая);

- СЗ - 5,4 (на полях 40-70 га);

- СЗТ - 5,4;

- СТС 2 - сеялка-культиватор зернотукотравяная стерневая (по необработанной стерне с одновременным внесением гранулированных минеральных удобрений и прикатыванием засеянных рядков).

- СТС 6;

- Сириус - 10 - пневматическая сеялка-культиватор по нулевой и минимальной обработке почвы.

Способ - обычный рядовой или узкорядный Глубина - 4-6 см. Норма высева - 5,0-5,5 млн. всхожих зерен на 1 га.

Уход за посевами заключается в защите посевов от сорняков, вредителей и болезней.

Уборка. Раздельный способ уборки путем скашивания в валки, а затем обмолот или прямое комбайнирование.

Технология возделывания ярового ячменя

Место в севообороте. Широкий выбор предшественников: пропашные (кукуруза, сахарная свекла, картофель, подсолнечник), зерновые бобовые, если планируется использовать на фуражные и продовольственные цели (горох, вика, чина, люпин); озимые хлеба, однолетние травы, оборот пласта многолетних трав.

Обработка почвы. Основная обработка:

После стерневых - лущение стерни, а затем вспшка плугами с предплужниками;

После пропашных - применяют глубокую вспашку плугом или поверхностную обработку тяжелыми дисковыми боронами. При наличии корневищных - тяжелыми культиваторами с пружинными рабочими органами (КТС-10;КПЭ-3,8А и др.) на глубину 10-13 см, а затем вспашка плугами с предплужниками на глубину 25-30 см.

Предпосевная обработка:

- ранневесеннее боронование тяжелыми зубовыми боронами БЗТС-1,0;

- предпосевная культивация на глубину заделки семян культиваторами (КПС-4 или свекловичным УСМК-5,4А);

На обработанных, культурных почвах можно ограничиться боронованием.

Удобрение. Основное органическое - навоз, 30 т/га следует вносить под предшествующую ячменю культуру (свеклу, кукурузу, картофель, озимую пшеницу) под глубокую вспашку. Дозы внесения минеральных удобрений: N _45-60P_30-45K_30-45. Азотные вносят только весной в педпосевную культивацию при посеве и в подкормки фуражного и продовольственного ячменя. Лучший способ - ленточный на глубину 12-16 см.

Посев. Сроки: самый ранний как только можно выйти в поле (при наступлении физической спелости почвы).

Норма высева. 4,0-4,5 млн. всхожих зерен на гектар. Масса 1000 зерен не менее 40 г.

Глубина заделки - 6-8 см. Если использовать анкерные сошники, то можно сеять раньше при влажной почве и тогда на глубину 3-4 см, так как дисковые высевающие аппараты забиваются.

Способ посева - рядовой сеялками СЗ-3,6; СЗ-3,6А; СЗТ-3,6А; СЗ-5,4; СЗП-3,6Б; СЗТ-5,4 идр. зерновыми; на стерневых фонах - сеялки-культиваторы СЗС-2,1; СЗС-2,1Л; пневматическая сеялка-культиватор Сириус-10 с одновременным внесением в засеваемые рядки минеральных удобрений и прикатыванием почвы; беспахотные пневматические сеялки NTA 3510, NTA 3010.

Уход за посевами. Послепосевное прикатывание почвы; боронование по всходам, борьба с сорняками; защита растений от болезней и вредителей. Прикатывание проводят в агрегате с сеялкой. Борьба с сорняками, болезнями и вредителями аналогична озимым зерновым культурам.

Уборка: а). Раздельным способом в фазе середины восковой спелости (влажность зерна 30-28 %) и кончают в конце восковой (влажность зерна 22-20 %).

б). Прямое комбайнирование применяют при созревании зерна (влажность 15-17 %).

Нельзя допускать перележки валков и перестоя на корню больше 5-6 дней.

Технология возделывания овса

Место в севообороте. Пропашные (кроме сахарной свеклы, чтобы не распространять нематоду, зерновые бобовые, озимые.

Обработка почвы аналогична обработке под ячмень.

Удобрения. Р и К вносят осенью под вспашку или весной под предпосевную культивацию, азотные - под предпосевную. Можно при посеве в рядки 10-20 кг/га Р₂О_5.

Посев. Срок - конец марта-апрель. Норма - 4,5-5,0 млн. шт. Глубина - 5-6 см. Способ посева - рядовой, узкорядный, перекрестный.

Уход за посевами. Прикатывание после посева в сухую весну катками 3ККШ-6; КЗК-10. Довсходовое боронование зубовыми боронами БЗСС-1,0. Обработка по всходам в один след легкими и средними боронами ЗБП-0,6А (Зубоввая борна посевная легкая), БЗСС-1,0.

Уборка:

а). прямое комбайнирование при равномерном созревании;

б). раздельным способом, если высота растений не менее 60 см.

Тема: Сахарная свекла

План

1. Народно-хозяйственное значение

2. Ботаническая характеристика

3. Строение корнеплода

4. Свекла второго года жизни

5. Биологические особенности

6. Технология возделывания

1. Народно-хозяйственное значение

Сахарная свекла - основная культура, из которой получают сахар, подобный тростниковому. В корнеплодах содержится 16-20 % сахарозы. Отходы - патока и жом. Патоку используют для получения спирта и глицерина. Жом - для корма животных, в 100 кг - 80 кормовых единиц. Выход жома составляет 80 % от урожайности. Отход свеклосахарного производства - дефекационная грязь, - удобрение.

Листья составляют 35-50 % от массы корней, это хороший корм, в 100 кг 18-20 кормовых единиц. По питательности сахарная свекла в 2,2 раза превосходит кормовую свеклу.

Значение в агротехническом отношении, - повышает культуру земледелия.

Промышленным путем сахар стали получать в России в начале 19 века, в Алябьево Тульской губернии был построен первый сахарный завод. Урожайность свеклы около 300 ц/га, в странах Западной Европы - 40 т/га. Основные площади: Украина, ЦЧЗ, Краснодарский край.

2. Ботаническая характеристика

Семейство: маревые (Chenopodiaceae)

Род: Beta (свекла) представлен однолетними и многолетними видами. Сахарная свекла обыкновенная B. vulgaris var. saccharifera - одна из разновидностей европейского подвида; к этому же подвиду относятся: свекла столовая B. vulgaris var. esculenta и свекла кормовая B. vulgaris var. Crassa. Самостоятельный вид - свекла листовая (мангольд) Beta cicla.

Культурная сахарная свекла - результат стихийного скрещивания листовой и корнеплодной форм свеклы улучшенный селекцией.

Свекла первого года жизни образует корнеплод и розетку листьев; второго года - цветоносные побеги.

3. Строение корнеплода.

В фазе «вилочки» (всходы) - первичный корень, проникает до 15 см; первая пара настоящих листьев - до 30 см. После этого корень начинает утолщаться за счет деления клеток перицикла и первичного луба. В фазе трех пар настоящих листьев начинается линька корня (трещины), затем появляется вторичная кора, одетая слоем пробковой ткани. Корнеплод формируется в результате деятельности камбиальных колец, сосудисто-волокнистых пучков (10-12). Между кольцами - паренхимная ткань, в которой накапливается сахар.

Корнеплод сахарной свеклы - конический (в центральной части цилиндрический) без разветвлений, малоразвитая головка, боковые корешки расположены двумя рядами. Окраска белая, мякоть плотная.

Строение: головка (укороченный стебель); шейка (подсемядольное колено, гипокотиль);собственно корень.

4. Свекла второго года жизни

Семена свеклы получают на второй год жизни растений, высаживая корнеплоды, сохраненные в течение зимы. Побеги до 1,5 метров , цветки развиваются в верхней части, в пазухах прицветников по 3-4 (иногда до 10). Соцветие - мутовчатая колосовидная кисть. Цветки обоеполые, пятерного типа, ветроопыляемые и насекомоопыляемые. Типичный перекрестник. Плод - орешек, они срастаются в клубочки (соплодия), состоящие из 2-6 орешков. Масса 1000 клубочков - 20-50 г, односемянных - 20г.

5. Биологические особенности

Вегетационный период первого года жизни 160-170 дней; второго года - 100-130. Для прорастания требуется 150-170 % воды к массе клубочков. Умеренно теплолюбива. Начинает прорастать при 3-4^? С, оптимальная 15-18^? С. Всходы появляются на 7-8 день.

При прорастании появляется сначала корешок и подсемядольное колено, затем появляются два семядольных листика. (фаза «вилочки»). При появлении первой пары настоящих листьев могут выдерживать заморозки до -8^? С. Через одну неделю после всходов образуется первая пара настоящих листьев и так до четвертой пары, далее появляются по одному. В первый год жизни образуется 60-90 листьев, средняя продолжительность деятельности каждого листа около одного месяца. Рост сахарной свеклы первого года можно разделить на три этапа. 1-ый - образуются листья и корневая система; 2-ой - усиленное разрастание корня; 3-ий - замедленный прирост листьев, интенсивное накопление сахара и увеличение массы корнеплода. Растение длинного дня.

Отклонение от нормального двухгодичного цикла развития:

а). цветушность - цветут в первый год, завершают свое развитие спящие почки;

б). упрямцы - на второй год не цветут.

Влаголюбивая культура, критический период июль-август, когда наблюдается усиленный рост листьев и утолщение корнеплода. Требовательна к плодородию почвы. Кроме основных элементов питания, нужны кальций и микроэлементы (бор, марганец, железо). Оптимальная pH=7.

Районированные гибриды и сорта:Анка F₁, Гала F₁, Экстра F₁, Перла F₁, Молдавская односемянная 41, Молдавская односемянная 67 (Виктория) (оригинатор - Молдавский НИИ полевых культур г. Бельцы);Уладовская односемянная 35 (оригинатор - Уладово-люлинецкая опытная станция института сахарной свеклы УААН).

6. Технология возделывания

Место в севообороте: удобренные озимые, зерновые бобовые, оборот пласта бобовых трав (клевер, эспарцет, люцерна). Повторные посевы вызывают свеклоутомление (накопление микроорганизмов, вредителей и болезней - нематода, тля, корневые гнили, церкоспороз), возвращать на прежнее поле через 4-5 лет.

Обработка почвы: основная - летнее-осенняя, весенняя, предпосевная и рыхления междурядий в период вегетации.

Основная - Улучшенный способ зяблевой обработки. Лущение вслед за уборкой стерневой культуры на 5-6 см; через две недели - лущение лемешными орудиями на 12-14 см с боронованием или в сухую погоду укатыванием 3ККШ-6 одновременно.

Вспашка на 30-32 см в сентябре-октябре.

При полупаровой обработке:

- лущение дисковыми лущильниками на глубину 30-32 см;

- культивации для уничтожения сорняков;

- октябрь - рыхление без отвалов на 18-20 см плугами или лемешными лущильниками.

Весенняя обработка почвы:

- ранневесеннее рыхление боронами и шлейф-боронами.

Предпосевная. Перед посевом в едином технологическом процессе предпосевная культивация (4-5 см) УСМК-5,4А УСМК-5,4Б, оборудованные односторонними лапами-бритвами, илистрельчатыми плоскорежущими. Сзади рабочих органов навешиваютспиральные роторы или райборонки. Можно также использовать КПСН(П)-4 (культиватор предпосевной для сплошной обработки почвы навесной или прицепной; КПС-8 (для сплошной предпосевной); КНК-4, КНК-6 (культиватор навесной комбинированный - рыхлит, крошит до 16 см, подрезает сорняки, измельчает, мульчирует поверхность почвы, выравнивает и уплотняет).

Удобрения. 30 т навоза, N ₁₄₀P₁₇₀K_140. РК осенью под вспашку, азотные - весной под культивацию, 20 % всех минеральных удобрений - при посеве в рядки (N ₁₀P₂₀K₁₀) и в подкормку (N ₃₀P₃₀K₃₀). Органические вносят ПРТ-16; ПРТ-10; РОУ-10; РОУ-5, жидкие - РЖТ-4; РЖТ-16; РЖТ-8.

Минеральные - РМГ-4; КСА-3; НРУ-0,5; РТТ-4,2А; РУМ-5; РУМ-8; РУМ-16.

Подготовка семян к посеву: шлифуют, дражируют.

Дражирование - семенам придается шарообразная форма путем накатывания инертных, питательных, стимулирующих и защитных веществ для равномерного высева и повышения полевой всхожести.

Перед дражированием шлифуют и калибруют (масса 1000 штук семян 12-16 г). Дражированные тоже калибруют. Масса 1000штук фракции 3,5-4,5 мм - 30-45 г, фракции 4,5-5,5мм - 60-70 г.

Семена для посева обрабатывают пестицидами в сочетании с микроэлементами и минеральными удобрениями, упаковывают в мешки до 20 кг.

Посев. Одновременно с ранними яровыми. Сеют сеялками точного высева ССТ -12Б, ССТ-12А, а при орошении ССТ-8А, универсальными пневматическими сеялками: УПС-6; УПС-8 и УПС-12 точного высева. Ширина междурядий без орошения - 45 см, с орошением - 60 см. Глубина посева - 3,5-5.0 см. Норма высева на 1 погонный метр 12-14 плодиков. Весовая норма калиброванных - от 6-8 до 10-12 кг/га., дражированных - 25-30 кг/га.

Уход:

-. прикатывание тяжелыми или средними кольчато-шпорвыми катками;

- через 5-6 дней - довсходовое боронование легкими боронами ЗБП-0,6А или средними БЗСС-1,0 и сетчатыми поперек или под углом к посеву;

- вначале появления настоящих листьев боронуют, уничтожают сорняки и частично прореживают;

- если неточный высев - формируют оптимальную густоту стояния растений, 80-85 тыс. растений на гектар;

- если на один погонный метр больше 20 растений - букетировка в фазе хорошо развитой «вилочки» - вырез 8,5 см и букет 9,5 см; или 15 и 10; или 12,5 и 10. Затем разборка букета с оставлением 1 растения. На засоренных полях - перекрестная обработка, вырез 27 см и букет 18 см с оставлением в букете 2 растений. Используют прореживатель УСМП-5,4, окончательная прорывка - вручную;

- шаровка - первое мелкое продолное рыхление на 4-5 см УСМК-5.4А и УСМК-5.4Б с плоскорежущими лапами и бритвами и ротационными мотыгами по рядкам.

- 3-4 продольных рыхления доводя их до 10 см (отвальчики и окучники для засыпки сорняков в рядках);

- в августе после размыкания рядков - предуборчное рыхление на 8-10 см.

Система защиты сахарной свеклы.

Протравитель семян: гаучо - 45 г на одну посевную единицу;

Гербициды: сорняки в стадии семядолей (против широколиственных)

Бетанал. Эксперт (три обработки - 1 л/га);

Сорняки в стадии двух настоящих листьев - Бетанал.Эксперт (1-ая - 1,5 л/га, 2-ая - 1,5 .

Фуроре-супер - против злаковых сорняков 1,0 л/га.

Фунгициды:

Дерозал - 0,5 л/га против церкоспороза.

Фалькон (две обработки по 0,6-0,8 л/га - мучнистая роса и церкоспороз)

Инсектициды:

Децис-профи (0,05-0,07 л/га) против свековичных долгоносиков, блошек, тлей.

Протеус (0,75 л/га) против свекловичных долгонсиков, песчаных медляков, свекловичных блошек, тлей.

Орошение. Влагозарядковый полив, 3-5 поливов с поливной нормой 600-700м³/га.

Уборка. Пожелтение нижних листьев и ослабление прироста корнеплодов. Убрать до наступления заморозков ( в конце октября).

Способы уборки: поточный, перевалочный и поточно-перевалочный.

Поточный - корнеплоды и ботва погружаются уборочными машинами в транспортные средства на ходу в свеклоприемные пункты и на скармливание или силосование. Современная техника для поточной уборки сахарной свеклы: euro-Maus-3 и euro-Tiger V-8-3.

Перевалочный - тракторные самосвальные прицепы временно кагатируют на поле.

Поточно-перевалочный - объединяет два предыдущих, часть увозят на свеклоприемные пункты, часть - кагатируют. Используют ботвоуборочную машину БМ-6 и самоходные корнеуборочные КС-6 или РКС-6. Погрузку из кагатов проводят погрузчиками СНТ-2,1Б или самоходным погрузчиком-очистителем СПС-4,2.

Агротехника маточной свеклы

Посев пунктирными сеялками, на юге летом в конце июня-июля по схеме 45х(10-12) см., чтобы были мельче корнеплоды. Букетировка - 8 см вырез и 16 см - букет (по 2 растения). Уборка приблизительно 20-30 октября свеклоуборочными комбайнами с оставлением 3-4 см черешков. Можно БМ-6, КИР-1,5 - для скашивания и выборки корнеплодов РКС-6. Сортируют в течение 2-3 дней - в траншеи или кагаты.

Можно выращивать семена безвысадочно - 70 см междурядья укрывают 10-15 см земли. Весной открывают перевернутыми вверх зубъями боронами. Затраты уменьшаются в два раза.

Свекла второго года (высадки)

Сеют по озимым, зернобобовым, кукуруза, оборот пласта многолетних трав. Зяблевая вспашка на 30 см, 30 т/га навоза и N ₁₄₀P₁₆₀K_140.

Весной - боронование, предпосадочная культивация (16-18 см) с одновременным боронованием. Сажают по схеме 70х70 или 70х35, головка на 2-3 см ниже уровня почвы посадочной машиной (ВПГ-4; ВПГ-4Б; ПВУ-4; ВПС-2,8). Рыхлят, подкармливают, пинцируют (удаляют верхушки 2-4 см), искусственно доопыляют, поливают.

Уборка семян. Срок - массовое побурение клубочков на большинстве растений. Раздельная уборка - жатки ЖРБ-4,2; ЖРБ-4,2П, обмолачивают самоходными комбайнами. Первичная обработка семян на ОВП-20А (очиститель вороха ), семяочистительной машине СМ-4; зерноочистительные агрегаты ЗАВ-20А, ЗАВ-40 с приспособлениями для свеклы. Хранят при влажности не выше 15 %.

Тема: Кукуруза

План

1. Народно-хозяйственное значение

2. Ботаническая характеристика

3. Биологические особенности

4. Технология возделывания

1. Народно-хозяйственное значение

Кукуруза - важнейшая зерновая и кормовая культура. Кормовые достоинства зерна: белок - около 10 %, БЭВ - 66, Жиры - 6,5%, клетчатки -2,5 %, воды - 14-15%, витамины. 1 кг зерна содержит 78 г переваримого протеина, питательная ценность - 1,34 кормовых единицы. Это силосная культура. В 100 кг силоса содержится 21 кормовая единица. Ее можно силосовать как с початками в молочном состоянии зерна, так и после уборки початков в смеси с кормовым арбузом, тыквой, свекловичной ботвой. Кормом являются также размолотые стержни початков, в 100 кг которых содержится 35 кормовых единиц.

Зерно кукурузы богато жиром и крахмалом. Мука используется для кондитерских изделий. Из зерна вырабатывают: крупу, крахмал, патоку, пиво, спирт, сахарный сироп, кукурузные хлопья, палочки, поп-корн и другое. Из зародышей ( в них около 30 % жира) получают кукурузное масло, витамин Е.

Из стеблей кукурузы - бумагу, целлюлозу; из стержней - линолеум, клей, искусственную пробку, пластмассу. Это хороший предшественник - пропашная культура, парозанимающая, если на силос или зеленый корм. Не осыпается при уборке, хорошо использует дожди второй половины лета.

2. Ботаническая характеристика

Кукуруза (Zea mays) известна только в культуре. Это однодомное раздельнополое растение. Содержит соцветия двух типов - мужское (метелка) и женское (початок). На растении образуется от одного до трех початков. Фазы развития:

-первый лист;

-второй лист;

-четвертый лист;

-седьмой лист;

-восемь-двенадцать листьев;

-выметывание метелки;

-цветение;

-молочное состояние зерна;

-восковая спелость зерна.

Известно 7 подвидов кукурузы: зубовидная, кремнистая, лопающаяся, крахмалистая, сахарная, восковидная, пленчатая.

3. Биологические особенности

Теплолюбивая культура, начинает прорастать при температуре 7-8^?С, оптимальная - 19-26^?С. Всходы появляются на 5-6 день. В фазе 3-4 листа формируется первый ярус узловых корней, 5-6 листьев - второй, 7-8 листьев - третий и т. д. В корнях много воздухоносных полостей. Из нижних надземных узлов образуются воздушные корни. От всходов до цветения проходит 50-55 дней. Фенофаза оплодотворение-созревание длится 35-60 дней. Растет медленно в течение первого месяца. Ветроопыляемая, женские соцветия зацветают на 4-5 дней позднее метелок. Высота растений зависит от длины вегетационного периода (75-160 дней).

Растение светолюбивое короткого дня, достаточно засухоустойчива. Уступает сорго и просу. Критический период - за 10 дней до выметывания метелки и 10 дней после появления метелок. Не очень требовательна к плодородию почвы, отзывчива на орошение и удобрение.

4. Технология возделывания

Место в севообороте: после озимых, зерновых бобовых, картофеля, бахчевых, ранних яровых. Выдерживает бессменный посев. Плохие предшественники - сахарная свекла (сильно иссушает почву), просо ( общий вредитель - кукурузный мотылек).

Обработка почвы по типу полупара. Двух-трехкратное разноглубинное дискование и лемешное лущение, вспашка на глубину 30-35 см, культивация.

Весенняя обработка: выравнивание и предпосевная культивация под углом 40-45^? к основной обработке.

Удобрения. Под основную обработку 30 т/га навоза. Вносят в основном азотно-фосфорные N₁₈₀P₁₆₀.

Протравители семян:

Гаучо - 5 кг на 1 тонну семян (против шведской мухи, хлебной мухи, кукурузного мотылька, проволочников);

Рояльфло - 2,0-2,5 л/га (против плесени, корневых гнилей, головни);

Витавакс 2,5-5,0 л на 1 тонну семян.

Сеют калиброванными семенами при температуре посевного слоя почвы 10-12^?С. Глубина заделки -5-8 см.

Сеялки - пунктирные: СУПН-8; СПЧ-6М; универсальные пневматические : УПС-6, УПС-8, УПС-12, NG Plus 3, NC.

Ширина междурядий: 70-90-140;

Густота стояния растений: 40-55-70 тыс. растений на гектар;

Норма высева: 20-25 кг/га.

На зеленый корм высевают рядовым способом (15 см междурядья) ил широкорядно (30-45 см), норма 100 и 50 кг/га. Прикатывание колчато-шпоровыми катками.

Уход. Боронование спустя 4-5 дней после посева легкими и средними боронами и в фазе 2-5 листьев в дневные часы. Междурядные обработки (одна-две) культиваторами на глубину 4-6 см с использованием стрельчатых и односторонних плоскорежущих лап и на глубину 6-8 см при использовании лап-отвальчиков или дисковых загортачей-окучников. Ширина защитной зоны после 5-7 листьев - 13 см.

Гербициды:

Мерлин (0,13 кг/га) - довсходовый, заделка препарата не требуется;

Майстер (0.15 кг/га + 1,25 кг/га прилипателя АктиробБ или Био Пауер) - новый послевсходовый, опрыскивание, начиная с фазы двух листьев и до седьмого листа.

Отзывчива на орошение, 2-3 полива по 600-800 м³/га.

Уборка комбайном Херсонец 200.

Тема: Подсолнечник

План

1. Народно-хозяйственное значение подсолнечника

2. Ботанические особенности

3. Биологические особенности

4. Технология возделывания

1. Народно-хозяйственное значение подсолнечника

Подсолнечник - основная масличная культура. Его масло - наиболее распространенное пищевое. Зола стеблей подсолнечника содержит около 4 % фосфорной кислоты и до 36 % оксида калия. Ее используют для выработки поташа (карбонат калия) и в качестве удобрений.

Жмых - ценный концентрированный корм. (1,1 кормовая единица в 1 кг), содержит до 10 % жира и до 40 % белка.

Медонос, силосная культура.

Родина подсолнечника - Северная Америка. В Россию проник в 18 веке из Голландии, вначале использовался как декоративное растение.

Впервые масло получил из семянок подсолнечника российский крепостной крестьянин Бокарев из с Алексеевка Воронежской губернии в 1835 году. В 1860 году начаты работы по селекции масличных сортов подсолнечника. Родина культурного подсолнечника - Россия (селекционеры Плачек, Жданов, Пустовойт).

Основные площади сосредоточены в Украине, Северном Кавказе, Молдове.

2. Ботанические особенности

Семейство: астровые (Asteraceae). В настоящее время его делят на два вида: подсолнечник культурный (Helianthus cultus Wenzl.) и подсолнечник дикорастущий (Helianthus ruderalis Wenzl.). Подсолнечник культурный подразделяют на два подвида: культурный посевной (ssp sativus) и культурный декоративный (ssp ornamentalis).

По размерам семянок, масличности и лузжистости делят на 3 группы:

- масличные - мелкие (35-75 г), лузжистость 22-36 %. Ядро крупное, хорошо заполняющее полость, жир в ядре 53-63 %.

- грызовые - крупные (100-170 г), лузжистость - 42-56 %. Ядро плохо заполняет полость, масличность - 20-35 %.

- межеумки - занимают промежуточное положение. Сорта бывают панцирные и беспанцирные.

3. Биологические особенности

Прорастание семянок начинается при температуре 4-6^?С. Молодые всходы подсолнечника могут переносить заморозки до -8^?С.

У подсолнечника выделяют 10 фаз роста и развития:

- всходы;

- 1-ая пара листьев;

- 2-ая пара листьев;

- 3-ья пара листьев;

- 4-ая пара листьев;

- бутонизация;

- цветение;

- рост семянки;

- налив семянки;

- созревание.

При этом физиологическое созревание характеризуется следующими признаками: тыльная сторона корзинки желтая, влажность семянки около 40 .%. Полное созревание (хозяйственная спелость) - корзинки желто-бурые и бурые.

В фазе 2-3 пар листьев начинает закладываться корзинка. После этого темп роста ускоряется. Требователен к свету. Цветение наступает через два месяца после всходов, продолжительность цветения три недели. Одна корзинка цветет около 10 дней. Физиологическое дозревание семянок после уборки около 10 дней.

Может извлекать влагу из глубоких слоев почвы. Больше всего влаги потребляет в период от образования корзинки до конца цветения (критический период). Лучшие почвы для почвы - черноземы, каштановые.

4. Технология возделывания

Место в севообороте. После озимых зерновых, кукурузы, ячменя ярового, пшеницы яровой, льна масличного. Нельзя размещать после сахарной свеклы, люцерны, суданской травы (сильно иссушают почву); гороха, сои, фасоли, рапса (общие заболевания: серая гниль, склеротиниоз). В севообороте должен возвращаться на прежнее поле через 8-10 лет.

Обработка почвы. Основная:

- пожнивное лущение дисковыми орудиями на глубину 6-8 см;

- 2-3 мелкие обработки (лущение, культивация);

- в сентябре-октябре - вспашка на глубину 20-22 см.

На полях, засоренных многолетними корнеотпрысковыми (бодяк, осот, латук, вьюнок, кирказон и др.) применяют послойную обработку почвы:

- лущение стерни на глубину 6-8 см дисковыми орудиями (ЛДГ-10; ЛДГ-15; БД-10);

- после отрастания сорняков - обработка плугами-лущильниками ППЛ-10-25; дисковыми тяжелыми боронами БДТ или плоскорезами КПШ-5; КПШ-9 на глубину 10-12 см;

- после повторного отрастания - вспашка на глубину 30-32 см.

Предпосевная обработка почвы:

- боронование;

- культивация с боронованием на глубину 8-10 см;

- на полях, обработанных плоскорезами, если на поверхности есть стерня, проводят боронование игольчатыми боронами БИГ-3А, БМШ-15, затем культивация КПС-4, КШУ-12 или КШУ-18;

- предпосевную культивацию на глубину заделки семян 6-8 см КПС-4, КШУ-12 или УСМК-5,4 в агрегате с боронами и шлейфами.

Удобрение. На 1 гектар 30-40 тонн навоза, минеральные удобрения N₄₀P₆₀. Минеральные удобрения следует вносить локально-ленточно одновременно с посевом семян с помощью туковысевающих аппаратов сеялок на расстоянии 6-10 см от рядка на глубину 10-12 см. Если удобрения внесли осенью, то тогда и при посеве надо внести Р_10-15.

Посев. Семена сортированные, крупные, калиброванные, чистые, протравленные со всхожестью не ниже 95% при температуре 8-10^?С сеют в конце апреля-начале мая пунктирно, междурядья 70 см пневматическими сеялками СУПН-8, СПЧ-6МФ. Глубина посева - 6-8 см. Норма высева зависит от величины семян и густоты посева и составляет 6-10 кг/га, густота стояния растений - 40-50 тыс. растений на гектар.