Ветеринарно-гигиеническое обоснование и разработка оптимальных условий при содержании коров на ферме "Солнечное", Московская область

Эффективная мера снижения пылевой и микробной загрязненности воздуха -- создание кольцевых защитных полос зеленых насаждений. Деревья между помещениями высаживают в два ряда. Вокруг навозохранилищ и очистных сооружений сажают кустарники и деревья. На территории животноводческих ферм высевают многолетние травы и сажают кустарники. Проезжая часть территории фермы должна иметь твердое покрытие.

Аппарат Кротова.

1.4.4 Вреднодействующие газы

К ним относятся диоксид и оксид углерода, аммиак, сероводород, метан и др. Они выделяются животными при дыхании, через экскременты, а также при разложении мочи и кала. Концентрация газов зависит от плотности размещения животных в помещении, способа содержания, применения газопоглощающей подстилки, эффективности работы системы навозоудаления и вентиляции. Газы не только снижают наличие кислорода в воздухе, но и раздражают дыхательные пути.

Животные становятся более восприимчивыми к простудным заболеваниям и инфекционным болезням, особенно болезням органов дыхания. В конечном счете, от этого страдает продуктивность животных.

Вредные газы оказывают неблагоприятное воздействие не только на животных, но и на людей, работающих в помещениях для животных.

Диоксид углерода (С02) -- газ без цвета и запаха. Плотность его при 0°С составляет 1,57, поэтому он накапливается на уровне пола. Масса 1 л С02 1,83 г. Пламя гаснет в воздухе, содержащем --12% С02. Коэффициент растворения в воде 0,878 при 20°С, 0,737 при 30°С.

В воздух помещений С02 поступает от животных с выдыхаемым воздухом, в результате разложения навоза и подстилки, с загрязненным атмосферным воздухом. Основной источник С02 -- выдыхаемый воздух, в котором концентрация этого газа в 100 раз выше, чем в атмосферном воздухе.

В животноводческих помещениях С02 никогда не скапливается в таких количествах, которые могли бы оказать острое токсическое действие. Однако содержание его в концентрации 0,5--1% вызывает учащение дыхания, увеличение нагрузки на сердце. Длительное вдыхание воздуха, содержащего более 1% С02, может вызвать хроническое отравление. Такое явление наблюдается при недостаточном воздухообмене, скученном содержании животных без моциона. В организме снижаются окислительные процессы, уменьшается концентрация в крови эритроцитов и гемоглобина, прогрессирует ацидоз, нарастает кислотность крови, нарушается минеральный обмен и усиливается деминерализация костной ткани. Под влиянием С02 снижаются тонус нервной системы, резистентность организма и продуктивность.

СО2 накапливается в воздухе помещений параллельно с загрязняющими его другими газообразными выделениями, пылью, микроорганизмами и пр. В животноводческих помещениях предельно допустимая концентрация С02, при которой в санитарном отношении воздух считается чистым, -- не более 0,25%. Уровень содержания этого газа рассматривается как критерий чистоты воздуха в помещении и интенсивности воздухообмена. Так, если в помещении концентрация С02 составляет 0,3%, это значит, что состояние воздушной среды ухудшилось в 10 раз по сравнению с атмосферным возхухом (0,03% СО2).

Оксид углерода (СО) -- бесцветный газ со слабым запахом. Его плотность 0.967 кг/м³. масса 1 л СО 1,16 г.

Токсическое действие оксида углерода на организм животных сводится к тому, что он вступает в соединение с гемоглобином эритроцитов и вытесняет кислород. В результате образуется стойкое химическое соединение карбоксигемоглобин. Эритроциты утрачивают способность доставлять кислород к тканям и забирать С02. Возникает аноксемия: в организме снижаются окислительные процессы и накапливаются недоокисленные продукты обмена. При отравлении животных оксидом углерода учащается дыхание, появляются судороги и рвота, нарушается деятельность нервной системы. Увеличение концентрации оксида углерода во вдыхаемом воздухе до 400 мг/м³ приводит к гибели животного через 5--10 мин в результате паралича дыхательного центра.

Предельно допустимой концентрацией оксида углерода в воздухе животноводческих помещений считается 2 мг/м³.

Аммиак (NH3) -- бесцветный газ с характерным резким запахом. Масса 1 л составляет 0,771 г, плотность его при температуре 0°С -- 0,596 кг/м³. Аммиак легко растворяется воде, коэффициент растворения 762,5 при 20°С. Водный раствор аммиака обладает резко щелочными свойствами вследствие образования гидроксида аммония (NH4OH). 1%-й раствор аммиака имеет рН 11,7. В воздухе аммиак легко соединяется с С02, образуя (NH4)C03.

Основной источник образования NH, -- разложение азотсодержащих веществ, содержащихся в выделениях животных (навозе, моче, подстилке, остатках корма). Под влиянием аэробной микрофлоры интенсивность образования этот газа увеличивается по мере повышения температуры. Несмотря на то, что NHj легче воздуха, максимальную его концентрацию регистрируют в зоне образования -- навозные каналы, глубокая подстилка.

Аммиак -- резко токсичный газ, оказывает стрессовое воздействие, в результате чего в значительной степени снижаются резистентность организма, продуктивность животных и возникают массовые респираторные болезни.

Аммиак оказывает местное и общее резорбтивное действие. Местное действие проявляется воспалением слизистых оболочек от конъюнктивы глаз до верхних и нижних дыхательных путей. Это снижает барьерную функцию слизистых оболочек и открывает ворота инфекции. Этот газ нарушает функциональную активность реснитчатого эпителия, что приводит к угнетению мукоциллпарного (слизереснитчатого) аппарата. Из мелких бронхов не удаляется слизь с содержащимися в ней пылью и микроорганизмами, вследствие чего развивается бронхопневмония, особенно у молодняка.

Респираторные болезни, обусловленные высокими концентрациями NH3, осложняются инфекционными, в том числе такой опасной, как туберкулез.

При аммиачных интоксикациях у животных повышается содержание этого газа в крови, а также в нервной ткани (мозг).

Нарушение обмена аммиака в организме является общим неспецифическим биохимическим процессом, играющим очень важную роль в развитии многих патологий в организме.

Аммиак, содержащийся в воздухе закрытых помещений, снижает резистентность организма, ухудшает морфологический и биохимический состав крови животных, снижает усвояемость протеина, жиров и клетчатки. У коров молочных пород резко снижаются удои, падают приросты живой массы у молодняка (на 25--28%). Содержание аммиака в воздухе животноводческих помещений допустимо лишь в пределах не более 20 мг/м³.

Увеличение сверх принятых нормативов концентрации аммиака на 1 мг/м³ в воздухе коровников и на 2% влаги в них сопровождается снижением молочной продуктивности на 1,7% и увеличением затрат корма на 2,7%.

Резорбтивное действие аммиака заключается в том, что, всасываясь в кровь, он соединяется с гемоглобином, превращая последний в щелочной гематин (соединение, не способное к связыванию кислорода). При этом дыхательная функция крови может снизиться на 30%.

NH3 не только провоцирует ряд заболеваний, но и затрудняет их диагностику. В случае подозрений на такие заболевания у птицы, как анемия, А-авитаминоз, респираторный микоплазмоз и инфекционный бронхит, необходима дифференциальная диагностика для исключения аммиачной интоксикации.

При повышенной концентрации NH3 содержание микрофлоры в воздухе помещений увеличивается на 30--60%. Комбинированное действие NH3 в 3 раза повышает чувствительность птицы к аэрозольному заражению вирусами.

Сероводород (H2S) -- бесцветный газ с запахом тухлых яиц, имеет плотность при температуре 0°С 1,5392 кг/м³. Масса 1 л сероводорода 1,4 г. Коэффициент растворения в воде при 20°С равен 2,86.

Сероводород образуется непрерывно и поступает в воздух помещений в результате разложения серосодержащих белков, находящихся в навозе, помете, подстилке и остатках корма, а также с кишечными газами. Проникает в организм человека и животных через кожу, слизистую оболочку дыхательных путей.

Он обладает наибольшей токсичностью по сравнению с другими газами. В больших концентрациях он действует наподобие синильной кислоты и приводит к гибели в результате нарушения процесса дыхания.

Токсичность сероводорода усиливается в присутствии других вредных газов, а также при высокой влажности воздуха, поскольку влага способствует фиксации его на слизистых оболочках глаз и дыхательных путей. В результате соединения сероводорода с тканевыми щелочами образуется сульфид натрия или калия, который вызывает воспаление слизистых оболочек. При попадании в кровь сульфидные соединения гидролизуются, освобождая сероводород, который отрицательно действует на нервную систему и вызывает общее отравление организма. В крови сероводород связывает железо гемоглобина, в результате чего образуется сернистое железо. Гемоглобин теряет способность поглощать кислород из воздуха, что приводит к кислородному голоданию и снижению окислительных процессов в организме животного.

После 4-часового вдыхания 6 мг/м³ сероводорода появляется головная боль, слезотечение, светобоязнь, насморк с обильным слизистым секретом.

При вдыхании воздуха, содержащего сероводород в концентрациях свыше 15 мг/м³, возникает опасность для здоровья животных. Это сопровождается развитием конъюнктивитов, гастроэнтеритов, воспалением верхних дыхательных путей, нарушением сердечной деятельности, падением продуктивности. При содержании сероводорода в количестве 20--30 мг/м³ наступает общее отравление, выражающееся в потере 15--20% живой массы, аритмии, ослаблении тонов сердца, сужении зрачков. Дальнейшее увеличение концентрации этого газа во вдыхаемом воздухе ведет к воспалению и отеку легких. Если содержание сероводорода достигает 1000 мг/м³ и более, то животные мгновенно погибают от паралича дыхательного и сосудодвигательных центров. Однако в современных зданиях для содержания животных высокая концентрация сероводорода может встречаться в отдельных случаях при полном выходе из строя систем канализации и вентиляции, особенно в закрытых (безоконных) помещениях. Наличие сероводорода в воздухе помещений даже в небольших количествах является показателем неправильной эксплуатации зданий и оборудования. Содержание сероводорода в воздухе более 10 мг/м³ недопустимо.

Метан (СН4) -- удушающий газ, плотность при температуре 0°С -- 0,5539 кг/м³, масса 1 л -- 0,66 г. Метан горит едва заметным пламенем; в смеси с воздухом воспламеняется со взрывом и может вызывать остановку дыхания из-за прекращения доступа кислорода. Особенно много метана накапливается в смотровых колодцах.

Диметиловый эфир (СН3-0-СН3) -- бесцветный газ. Имеет удушливый запах и характеризуется наркотическим и раздражающим действием. Плотность 1,617 кг/м³, масса 1 л 1,91 г.

Диэтиловый эфир [(С2Н5)02] -- очень летучая жидкость. Для него характерно наркотическое и слабораздражающее действие.

Этилмеркаптан (C2H2SH) -- зловонное вещество. В больших концентрациях действует на ЦНС, вызывая сначала раздражение, а затем паралич дыхательного центра.

В воздухе помещений могут быть и оксиды серы: чаще S02 (сернистый газ) и S03 (серный ангидрид), которые при взаимодействии с Н20 образуют H2S03 или H2S04. Эти соединения вызывают раздражение верхних дыхательных путей, воспаление и отек легких.

ферма помещение животное гигиенический

1.4.5 Шум и шумоизоляция

Шум -- беспорядочные колебания различной физической природы, отличающиеся сложностью временной и спектральной структуры.

Первоначально слово шум относилось исключительно к звуковым колебаниям, однако в современной науке оно было распространено и на другие виды колебаний (радио-, электричество).

Шум звукового диапазона приводит к снижению внимания и увеличению ошибок при выполнении различных видов работ. Шум угнетает центральную нервную систему (ЦНС), вызывает изменения скорости дыхания и пульса, способствует нарушению обмена веществ, возникновению сердечно-сосудистых заболеваний, язвы желудка, гипертонической болезни. При воздействии шума высоких уровней (более 140 дБ) возможен разрыв барабанных перепонок, контузия, а при ещё более высоких (более 160 дБ) и смерть.

Для определения допустимого уровня шума на рабочих местах, в жилых помещениях, общественных зданиях и территории жилой застройки используется ГОСТ 12.1.003-83. ССБТ "Шум. Общие требования безопасности", СН 2.2.4/2.1.8.562-96 "Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки".

Нормирование шума звукового диапазона осуществляется двумя методами: по предельному спектру уровня шума и по дБА. Первый метод устанавливает предельно допустимые уровни (ПДУ) в девяти октавных полосах со среднегеометрическими значениями частот 63, 125, 250, 500, 1000, 2000, 4000, 8000 ГЦ. Второй метод применяется для нормирования непостоянных шумов и в тех случаях, когда не известен спектр реального шума. Нормируемым показателем в этом случае является эквивалентный уровень звука широкополосного постоянного шума, оказывающий на человека такое же влияние, как и реальный непостоянный шум, измеряемый по шкале Ашумомера.

1.4.6 Подвижность и охлаждающая способность воздуха

В животноводческих постройках воздух находится в непрерывном и неравномерном движении, которое оказывает на животных как прямое, так и косвенное действие. Движение воздушного потока в плоскости, параллельной поверхности Земли, называют ветром, его скорость измеряют в метрах в секунду мс. Более легкий нагретый воздух поднимается вверх, уступая место более холодному -- это явление называется конвекция. Перенос теплоты наблюдается и при адвекции, т.е. горизонтальном перемещении воздушных масс. Движение, температура и влажность воздуха существенно влияют на теплообмен организма. При высоких температурах ветер предохраняет животных от перегревания, а при низких -- способствует переохлаждению. Холодные и сырые ветры также вызывают сильное переохлаждение. Скорость движения воздуха в помещениях, для крупного рогатого скота составляет 0,2-0,3 мс, летом до 1 мс, для молодняка 0,05-0,15 мс.

Движение внешних масс воздуха также характеризуют направлением. Направление и силу ветра следует учитывать при планировке и строительстве животноводческих объектов и отдельных помещений, поскольку направление ветра часто меняется, изучают господствующие в данной местности ветры, строят графическое изображение частоты их повторяемости и изучаемой местности -- розу ветров. При планировке животноводческих объектов их следует размещать на местности таким образом, чтобы выбросы производственных помещений были направлены в сторону от населенного пункта. Отдельные помещения для животных располагаю так, чтобы господствующие ветры попадали на торцевую стену или угол здания. Умеренные ветры в летний период благоприятно влияют на организм животных.

Для более полной характеристики микроклимата используют такой показатель, как охлаждающая сила воздуха -- катаиндекс, измеряемый с помощью кататермометра. Этот показатель зависит от температуры воздуха, его подвижности и влажности. Норма охлаждающей способности воздуха в помещениях для крупного рогатого скота составляет -- 7,2-9,5 мкал см 2 с.

Приборы для определения подвижности и охлаждающей способности воздуха. В животноводческих помещениях для определения скорости воздуха используют анемометры.

Анемометр ручной крыльчатый АСО-3 предназначен для измерения скорости воздушного потока в животноводческих помещениях в пределах 0,3-5 мс.

Анемометр чашечный МС-13 предназначен для измерения скорости движения воздуха в пределах 1-20 мс. Отличается от крыльчатого только ветроприемником, где вместо крыльчатки предусмотрена крестовина с четырьмя полыми полушариями.

Анемометр цифровой переносной АП-1 предназначен для измерения скорости воздушного потока в животноводческих помещениях в диапазонах 0,3-5 и 1-20 мс. Кататермометры используют для определения малых скоростей движения воздуха и его охлаждающей способности. Кататермометр -- особое устройство спиртового термометра с градуировкой 35-38°С цилиндрический или 33-40°С шаровой.

1.4.7 Аэронизация

Ионизация воздуха -- процесс образования электрически заряженных аэроионов. Основными отрицательными аэроионами служат ионы кислорода, такие мономолекулярные ионы недолговечны. К ним присоединяются 10-15 молекул газа, и таким образом создаются более стойкие компоненты, несущие тот же заряд. Их называют мелкими и быстрыми ионами, они передвигаются в электрическом поле. Сталкиваясь в воздухе с взвешенными частицами пыли, капельками воды, легкие ионы отдают им свой заряд, образуя средние и тяжелые ионы. В результате воссоединения разноименных ионов и сорбции их с пылью, водяными парами параллельно с образованием ионов идет их уничтожение. Отрицательные аэроионы влияют на ферменты окисления -- цитохромоксидазу, которая превращает молекулярный кислород в отрицательно заряженный, обеспечивающий окисление водорода субстратов с освобождением энергии. Этим объясняется повышенная усвояемость питательных веществ корма при полноценном кормлении и искусственной аэронизации. Под влиянием отрицательных ионов изменяются морфология и культуральные свойства многих микробов. Интенсивность их роста снижается на 47-70%.

В телятниках ионизацию проводят в течении 15-20 дней по 5-8 часов в сутки. Концентрация ионов должна быть в пределах 200-250 тысяч ионов см³. Эта дозировка аэронизации направлена на повышение общей устойчивости животных к заболеваниям и на увеличение их продуктивности.

Применяют искусственные ионизаторы, основанные на использовании тихого коронного разряда. Эффект аэроионизацни. как и многих других биологических влияний на организм, зависит от целого ряда факторов: возраста животного, состояния здоровья, уровня кормления, сезона года, условий содержания и т.п. Сеансы начинаются с постепенного увеличения концентрации ионов и длительности процедур. Подготовительный период длится 3-5 дней. После проведения курса ионизации делают примерно такой же длительности перерыв. Затем с учетом состояния животных курс ионизации повторяют. С лечебной целью аэроионы применяют в больших концентрациях. При плохом кормлении и гнойных формах пневмонии отрицательная аэроионизация противопоказана.

1.5 Назначение вентиляции. Обоснование и расчёт объёма воздуха по влажности воздуха, расчёт и схема расположения вытяжных труб и приточных каналов и их размеров и количества

Основное назначение вентиляции - обеспечение удаления воздуха из помещения и замена его свежим наружным воздухом.

Животные выделяют в окружающую среду тепло, водяные пары, газы. В результате разложения органических веществ экскрементов животных образуются вредные газы. В помещениях с недостаточным воздухообменом происходит накопление вредных выделений сверх допустимого предела. Ухудшаются процессы обмена веществ, общего физиологического состояния, переваримость и усвоение питательных веществ корма. В результате снижается естественная резистентность и здоровье животных, их продуктивность и качество продукции. Параметры воздуха в животноводческих помещениях должны быть постоянными и поддерживаться в определенных пределах.

Вентиляцию классифицируют по способу побуждения, обусловливающему движение воздуха, и по организации подачи и отвода загрязненного воздуха из помещения. В животноводческих помещениях применяют разные системы вентиляции - естественные, механические, и комбинированные или смешанные. Естественная вентиляция делится на трубную и без трубную. Без трубная делится на: потолочно-щелевую (30-60 см.), фрамужную, коньково-щелевую, в продольных стенах.

Недостаток естественной вентиляции:

1) работает при разнице температур не более 8-10 градусов Цельсия.

2) При температуре ниже 13 градусов Цельсия значительные потери тепла.

3) Не обеспечивает объема воздуха.

Для обогрева приточного воздуха применяются калориферы огневые, водяные и электрические.

Вентиляция помещения проводится с целью создания: благоприятного микроклимата для здоровья и продуктивности животных, а так же для сохранения строительных материалов и конструкции зданий. Санитарно-гигиенические значения вентиляции состоит в том, что воздух животноводческих помещений, если не будет обмениваться с наружным воздухом, быстро приобретает вредные свойства.

Расчет часового объема вентиляции - количество свежего воздуха, которое необходимо подать в течение одного часа в данное помещение.

Уровень воздухообмена по влажности воздуха рассчитывают по формуле:

L=Q*k+a/q1-q2

где: L - кол-во воздуха в кубическом метре, которое необходимо внести или удалить за 1 час метр кубический в час.

Q - количество влаги выделяемое всеми животными за 1 час, грамм в час.

K - поправочный коэффициент

а - количество влаги находящееся на ограждающих конструкциях.

q1 - абсолютная влажность в помещении

q2 - абсолютная влажность воздуха вводимого в помещение

Коровник для привязного содержания на 200 голов. Размеры помещения: длина - 68,5 м, ширина - 18,5 м, высота - 3,0 м. Стадо: массой 400 кг и удоем 10 кг - 34 головы, массой 400 кг сухостойных - 42 головы; коров, массой 600 кг и удоем 30 кг - 48 голов, массой 600 кг сухостойных - 36 голов; нетелей, массой 320 кг - 18 голов; телок, массой 180 кг - 22 головы. Московская область.

1) 265*34 = 9010 (массой 400 кг и удоем 10кг - 34 головы)

2) 250*42 = 10500 (массой 400 кг сухостойных - 42 головы)

3) 429*48 = 20592 (коров, массой 600 кг и удоем 30 кг - 48голов)

4) 323*36 = 11628 (массой 600 кг сухостойных - 36 голов)

5) 250*18 = 4500 (нетелей, массой 320 кг - 18 голов)

Q= 59530 г/час

ноябрь: L= 59530*1+5953/12,3-3,70=7703,89 м²/ч

январь: L=59530*1+5953/12,2-2,20=6548,3 м²/ч

L ноябрь = 43,676 м²/ч на 100 кг живой массы

L январь = 31,372 м²/ч на 100 кг живой массы

Объём вентиляции на 1 корову в 1 час:

За ноябрь = 109,19 м²/ч

За январь = 78,43 м²/ч

Определение кратности воздухообмена:

M=L/V(кубатура)

M=21838/3548=1,7 раз в час.

Вытяжные трубы обеспечивают удаление загрязнённого воздуха и рассчитываются по формуле:

S общ. Выт. = L/(V*3600)

Где: Sобщ.выт. - общая площадь вытяжных труб, метры квадратные

L - уровень воздухообмена, метры кубические в час

V - подвижность воздуха в вытяжной трубе

3600 - кол-во секунд в 1 часе.

S общ.выт. = 7703,89/1,24*3600=1,7 м²

Определение кол-ва и сечения вытяжных труб:

Размеры вытяжной трубы 1 м*1 м, то есть 1 м².

1,7/1= 2 трубы.

Определение площади, количества и размеров приточных каналов:

Sобщ.прит. = 50%*Sобщ.выт.

Sобщ.прит = 0,85 м². Для нашей фермы возьмём сечение приточного канала 0,3 м*0,4 м, то есть 0,12 м².

Nколич.прит. каналов = Sобщ.прит./1Sприт

Nколич.прит. каналов = 0,85/0,12=7 каналов

1.6 Обоснование и расчёт теплового баланса для не отапливаемого помещения

Тепловой баланс - это соотношение кол-ва тепла, которое поступает в здание к количеству тепла, которое теряется из здания.

Теплопродукция - кол-во тепла, выделяемого животными, находящимися в данном помещении.

Теплопотеря - количество тепла, которое теряется через ограждающие конструкции, испарение влаги, обогрев вентилируемого воздуха в помещении. Расчёт теплового баланса ведут по январю, т.е. самому холодному месяцу года. Формулу для расчёта теплового баланса для неотапливаемого здания можно представить в виде соотношения:

Qж* K1= Дt(L*0,31 + У(K2S)) + Wисп

Где Qж - поступление теплоты в здание от животных, кКал/ч;

K1 - поправочный коэффициент для определения свободной теплоты

Дt - разность между оптимальной температурой воздуха помещения и среднемесячной температурой наружного воздуха самого холодного месяца зоны, °С;

L - количество воздуха, удаляемого из помещения или поступающего в него в течении 1 ч, кг;

0,31 - количество тепла, необходимое для нагрева 1 кубического метра воздуха на 1°С, кКал/метр в кубе;

К2 - коэффициент теплопередачи через ограждение конструкции, кКал/м2 ч градус;

У - показатель суммирования произведений К2S;

Wзд - расход тепла на испарение влаги с поверхности пола и других ограждений, кКал/ч.

В упрощённом виде:

Q1(ж)=Q2(огр)+Q3(вент)+Q4(исп)

Расчёт прихода свободного тепла:

Q1=34*398+42*376+48*645+36*486+18*376+22*225= 89498 ккал/час

Расчёт теплопотерь:

Qосн=S*K*Дt

Qдоп=Qосн*0,13,

т.е. дополнительные теплопотери через продольные и торцевые стены, ворота, двери рассчитывают в размере 13% от основных теплопотерь.

Где: S - площадь ограждающих конструкций в метрах квадратных

K - коэффициент теплопередачи в ккал/час/метр квадратный/град

Дt - разница температур внутреннего и наружного воздуха в градусах

Qосн,доп,общ - потери тепла через ограждающие конструкции.

Дt=tвнутр-tнар

Эл-ты здания	S	K	KS	Дt	Qосн	Qдоп	Qобщ	% от общих теплопотерь
Окна	84	3	252		4888,8	635,44	5524,34	13,5
Продольные стены	632	0,69	436	19,4	8458,4	1099,5	9887,9	24,2
Ворота, двери	76	4	304		5897,6	766,7	6664,3	16,3
Торцевые стены	174	0,89	154,8		3003,1	309,4	3393,5	8,3
Перекрытия	1267	0,39	494,13		9586	-	9586	23,5
Тёплые полы	844,6	0,16	135,1		2620,9	-	2620,9	6,4
Холодные полы	455,4	0,39	164,7		3195,1	-	3195,1	7,8
Итого:			1940,73			2811,04	40872,04	100

Расчёт потерь через вентиляцию:

Q3=0,31*Lянв*Дt

Q3=0,31*6548,3*19,4=39381,48 ккал/час

Расчёт теплопотерь от испарений:

Q4=0,595*a

Где: 0,595 - расход тепла на испарение 1 г влаги с поверхности ограждающих конструкций, кормушек, поилок, ккал

а - надбавка к испарению влаги в размере 7-10% от влаги, выделяемой всеми животными в течение 1 часа

Q4=0,595*5953=3542,03 ккал/час

Определяем весь расход тепла:

Qогр+Qвент+Qисп= 40872,04+39381,48+3542,03=83795,55

Получаем, что количество тепла, выделяемого животными, находящимися в данном помещении, больше чем тепло, которое теряется через ограждающие конструкции, испарение влаги, обогрев вентилируемого воздуха в помещении.

1.7 Ветеринарно-санитарные требования к уборке, хранению, обезвреживанию и утилизации навоза. Расчёт выхода навоза (за сутки, период содержания, год). Устройство навозохранилища (расчёт и схема)

Канализация и навозоудаление.

Под канализацией принято понимать совокупность инженерных сооружений, предназначенных для приёма и транспортировки сточных вод к очистковым сооружениям, их очистки, обеззараживания и утилизации полезных в-в, содержащихся в них.

При механизированной уборке навоза размеры лотков принимают в увязке с габаритными навозоуборными механизмами.

Удалять навоз из животноводческих помещений можно вручную и механически, самотечным и гидравлическим способом.

Уборка навоза - наиболее трудоёмкий процесс в животноводстве. Количество навоза, образующегося в помещении для животных, зависит от технологии их содержания. Его удаляют механическим, гидравлическим, пневматическим способами.

Навоз в животноводческих помещениях, как правило, собирается в навозоприемные каналы, по которым транспортируется за пределы животноводческих помещений в промежуточные емкости для последующей перекачки на сооружения обработки и хранения. При этом применяются гидравлические системы, к которым относятся самотечные системы непрерывного и периодического действия и гидросмывная, механические системы с применением разного рода механических средств, а также комбинированные.

В нашем случае системы удалениянавоза предусматривают применение скребковых транспортеров, скреперных установок, бульдозеров и других средств. Они применимы на предприятиях крупного рогатого скота при стойловом и стойлово-пастбищном содержании, а также в свинарниках-маточниках и на небольших свиноводческих предприятиях (до 12 тыс. голов в год), использующих корма собственного производства и пищевые отходы. При использовании на уборке навоза механизмов со скребками размеры каналов принимаются в соответствии с габаритами этих механизмов. Причем на предприятиях крупного рогатого скота каналы с шириной 0,4 м, допускается устраивать открытыми, а при большей ширине они должны перекрываться решетками. На свиноводческих предприятиях каналы любых размеров обязательно надо перекрывать решетками. При удалении навоза из животноводческих помещений наибольшее применение получили скребковые транспортеры и скреперные установки. Скребковые транспортеры типа ТСН-2,0Б, ТСН-3,0Б и ТСН-160 представляют собой замкнутую цепь с закрепленными на ней рабочими органами-скребками, которыми навоз перемещается из продольного в поперечный канал или навозоприемник. Транспортеры имеют наклонную секцию для погрузки навоза в транспортные средства, как правило, располагаемые с наружной стороны животноводческого помещения. Тяговая цепь скребковых транспортеров совершает движение по замкнутому контуру в одном направлении, что увеличивает длину пути при перемещении навоза в поперечный канал или приемную емкость. Штанговые транспортеры типа ТШ-30 и скреперные установки типа УС-15, УС-12, УС-250, ТС-1 имеют тяговое звено и рабочий орган, совершающий возвратно-поступательное движение. Все разновидности названных установок и транспортеров имеют существенные недостатки. Они недолговечны, имеют малую эксплуатационную надежность, сложны для выполнения ремонтных работ при поломках, что отражается и на себестоимости продукции. Поэтому в последнее время, как у нас, так и за рубежом, проявляется интерес к конвейерам шнекового типа (или винтовым конвейерам). Применение шнекового транспортера-погрузчика, установленного в специальном навозонакопителе внутри помещения, позволяет более технологично и эффективно загружать навоз в транспортные средства и, что очень важно, исключить необходимость постоянно держать у каждого помещения транспортные прицепы и вести в зимний период борьбу с обледенением цепи наклонного транспортера скребкового типа. Здесь на вывозке навоза одна цистерна-навозоразбрасыватель типа РЖТ-8 (МЖТ-10) может обслуживать ферму крупного рогатого скота с любым количеством помещений.

Применение подстилочных материалов.

Подстилка должна быть сухой, мягкой, малотеплопроводной, с высокой влагоёмкостью, гигроскопичностью и газопоглотительной способностью, не содержать вредных ядовитых веществ растений и их семян, не быть поражённой плесневыми грибами, не создавать пыли в помещении.

Расчёт потребности в подстилке

200 голов. На 1 голову 0,5-1,5 кг соломы или 6-10 кг торфа или 3-4 кг опилок.

200*1,5=300 кг в день

300*30=9000 кг в месяц

9000*12=108000 кг в год

Расчёт выхода навоза

Количество выхода навоза и помет, образующегося от животных, зависит от технологии их содержания.

Примерное кол-во навоза, получаемое от животных за определенное время, определяется по формуле:

1) Q=D(qк+qм+П)m

2) Q=D(qк+qм+qв)

3) Q=D*m*(qк+qм) - без подстилки

Где:

Q - выход навоза

П - суточная норма подстилки

M - число животных

D - продолжительность накопления навоза

q - кол-во фекалий/мочи/воды

Средняя влажность экскрементов для коров молочных пород - 88%.

Количество навоза с подстилкой от дойных и сухостойных коров:

1) Количество навоза с подстилкой

а. От дойных и сухостойных коров:

Q =1(35+20+300)*160=56800 кг

б. От телок и нетелей:

Q =1(20+7+300)40=13080 кг

Q= 56800+13080=69880 кг/сут

2) Количество навоза без подстилки

а. От дойных и сухостойных коров:

Q =1*160(35+20) = 8800 кг

б. От телок и нетелей:

Q =1*40(20+7)=1080 кг

Q= 9880 кг/сут

Площадь навозохранилища рассчитывается по формуле:

F=

где: F - площадь навозохранилища, м²; m - число животных в помещении; g - число навоза в сутки от одного животного, кг; n - число суток хранения навоза; h - высота укладки навоза, м; г - объемная масса навоза, кг/м.

F=516,6 м²

1.8 Наличие ветеринарно-санитарных объектов

Ветеринарные объекты предназначаются для осуществления профилактические, ветеринарных, санитарных и лечебных мероприятий, а также для диагностических исследований животных. Они могут обслуживать несколько ферм и комплексов и размещаться на центральной усадьбе хозяйства либо предназначаться для обслуживания одного животноводческого предприятия. В ветеринарные объекты входят:

- ветеринарная лечебница, предназначается для амбулаторного и стационарного лечения животных, проведения профилактических, ветеринарно-санитарных и организационных мероприятий и диагностических исследований. Является общехозяйственным объектом и строится по заданию на проектирование;

- ветеринарный пункт, служит для проведения амбулаторного и стационарного лечения животных непосредственно на ферме, в комплексе. Обычно ветеринарный пункт вписывается в технологический процесс и блокируется со стационаром для незаразно больных животных, санитарно-убойным пунктом;

- ветеринарно-профилактический пункт, служит для проведения массовых ветеринарных обработок животных (вакцинация, диагностические исследования, обеззараживание, расчистка копыт, проведение лечебных процедур и т. д.);

- лечебно-санитарный пункт, предназначен для амбулаторного и стационарного лечения животных, проведения профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий. Его строят в хозяйствах с отгонным животноводством, в хозяйствах, занимающихся откормом крупного рогатого скота и овец на открытых площадках;

- ветеринарная лаборатория, предназначена для осуществления диагностических исследований, контроля за качеством кормов и т.д.

- изолятор служит для содержания животных, больных подозреваемых в заражении инфекционными болезнями.

Как показала практика, на крупных фермах и в комплексах с беспривязным содержанием необходимо иметь еще один ветеринарный объект -- стационар для незаразно больных животных. Дело в том, что при промышленном ведении животноводства, как бы мы ни стремились создавать животным оптимальные условия содержания и кормления, всегда будут различные отклонения у отдельных особей. В большинстве случаев это так называемые "болезни комплекса". К ним относятся маститы, гинекологические болезни, болезни, характеризующиеся нарушением обмена веществ, болезни конечностей, копыт, травмы и т. п. Заболевших животных часто бывает выгоднее вылечить. Для этого строят помещение из расчета поставки 2--3% животных от общего поголовья. Его можно блокировать с производственным зданием. Технология содержания животных в нем та же, что и в комплексе. Несколько (до максимально рекомендуемых) увеличена норма площади и улучшено качество пола: он более теплый и без решеток. Имеется отдельная доильная линия с устройством для полной пастеризации молока и автономная система обеспечения микроклимата и кормораздачи.

При въезде на территорию проектируемого комплекса устроены дезбарьер, санпропускник, карантинные помещения, изолятор и т.д. При входах в животноводческие помещения устроены дезковрики, которые представляют собой специальные ящики с опилками, которые периодически смачивают раствором каустической соды, креолином, формалином и др.

Изолятор состоит из помещений (отдельные боксы) для больных животных из расчета на содержание 1% взрослого поголовья; помещений для проведения лечебных процедур; инвентарной и фуражной. Размещен изолятор с подветренной стороны на расстоянии не менее 100 м от животноводческих помещений, огорожен глухим забором. У входа в собственный внутренний двор со стороны чистой зоны оборудован дезбарьером. В ветеринарно-санитарные объекты входят; убойно-санитарный пункт (санитарная бойня, убойная площадка), предназначен для вынужденного убоя животных, вскрытия и утилизации трупов. Его строят в животноводческих и птицеводческих предприятиях в зависимости от количества животных и наличия ветсанзавода. Он размещен на линии "черной" зоны. Может блокироваться с ветпунктом, лечебно-санитарным пунктом, стационаром для лечения незаразно больных животных. Может быть и общехозяйственным объектом

Предупреждают и ликвидируют инфекционные заболевания введением животным сывороток или вакцин. Сыворотки создают иммунитет на 15 дней, а вакцины на 3-12 месяцев. Особое внимание уделяют дезинфекции помещения и предметами ухода за животными и инвентарем.

1.9 Ветеринарно-санитарные требования к качеству воды (СанПиН), гигиена поения. Расчёты в потребности воды

Своевременное поение животных качественной водой и в достаточном количестве является важным условием повышения их продуктивности и сопротивляемости организма. Качество воды должно отвечать требованиям ГОСТа 2874 -- 82. Химические показатели характеризуют пригодность ее для поения животных. В воде должно содержаться в среднем, мг/л: сухого остатка -- 1000; хлоридов -- 350; сульфатов -- 500; железа -- 0,3; марганца -- 0,1; меди -- 1,0; цинка -- 5,0; йода и фтора -- по 1,0 мг/л. В питьевой воде могут содержаться нитраты и нитриты. Вредное влияние на животных оказывает вода с содержанием нитратов выше 45 мг/л и нитритов более 1 мг/л.

Вода должна удовлетворять, по бактериологическим показателям, следующим требованиям: в 1 мл воды должно содержаться не более 100 различных бактерий; объем воды, в котором обнаруживают еще кишечную палочку, должен составлять не менее 300 мл (колититр); в одном литре воды не должно содержаться более трех кишечных палочек (колииндекс). Выделение их из воды в большем количестве дает основание подозревать, что в ней имеются и более опасные возбудители болезней. Если в воде содержатся микроорганизмы, обладающие патогенными и токсикогенными свойствами, то она может вызвать заболевания животных. Возбудители некоторых инфекционных, вирусных и инвазионных болезней (лептоспироз, листериоз, пастереллез, сальмонеллез, туляремия, сибирская язва и др.) могут длительное время сохраняться в воде.

Хорошая вода имеет нейтральную или слабощелочную реакцию (рН -- 6,5--8,0). Если она загрязнена органическими веществами, то имеет щелочную реакцию, при попадании в нее сточных вод промышленных предприятий -- кислую. Попадание в воду минеральных удобрений, а также промышленных и животноводческих стоков может явиться причиной отравления животных.

Вода для поения животных должна иметь соответствующую температуру. Более благоприятна вода для взрослых животных с температурой 10--12⁰С, для молодняка, в зависимости от возраста, 16--30⁰С. Нормы потребления воды на одно животное в сутки должны составлять, л: для взрослого крупного рогатого скота -- 60--100; молодняка -- 20--30; свиней -- 25--60; овец -- 5--10; лошадей -- 45--80.

Водоисточник для снабжения животноводческой фермы должен отвечать следующим требованиям: иметь достаточное количество воды во все сезоны года; быть хорошо защищен от загрязнений; вода по санитарно-гигиеническим требованиям должна соответствовать требованиям ГОСТа.

Пробы воды для исследования из открытых водоемов берут на середине и на расстоянии 3--5 м от берегов с глубины 0,3--0,5 м не реже двух раз в каждый сезон. Объем каждой пробы должен составлять не менее 2 л. При взятии проб из водопровода или буровой скважины необходимо предварительно откачать застоявшуюся в трубах воду в течение 10--15 минут.

При составлении санитарного заключения о качестве воды данные лабораторного анализа сравнивают с нормативами ГОСТа. Если вода не соответствует нормативным показателям, ее подвергают санитарной обработке путем отстаивания, фильтрования или применения специальных коагулянтов и обеззараживания газообразным хлором или хлорной известью. После хлорирования в воде должно быть хлора в пределах от 0,3 до 0,5 мг/л. Для обеззараживания воды применяют также ультрафиолетовые и бактерицидные лампы.

Для поения крупного рогатого скота, содержащегося в помещениях на привязи, устанавливают автоматические поилки АП-1 и ПА-1А. При беспривязном содержании устанавливают групповые поилки АГК-12, ПАП-10А, ВУК-3, АГК-4 (с подогревом воды) и др. Для поения свиней применяют поилки ПАС-2Б, ПБС-1, ПСС-1, ПБП-1.

Санитарные требования к воде изложены в действующем ГОСТе. При санитарной оценке качества воды учитывают ее физические, химические, биологические показатели и свойства. К физическим показателям воды относятся температура, прозрачность, цвет, запах и вкус.

Температура воды для поения взрослых животных должна составлять 10-12, для молодняка 15-30єС.

Прозрачность. Нормальной считается такая прозрачность воды, когда через слой толщиной 30 и более сантиметров виден специальный типографский шрифт (шрифт Снеллена).

Цветостьводы зависит от содержания ней различных примесей, таких как окись железа, глина, мел, органические вещества и т.п. Нормальная цветность питьевой воды 20 и менее градусов по хромово-кобальтовой шкале.

Вкус. Различают четыре основных вкуса воды: горький, сладкий, соленый, кислый. Другие вкусовые ощущения носят название привкусов например, металлический, затхлый, плесневелый, сероводородный, аммиачный, болотистый, неопределенный. Сила запаха и интенсивность вкусовых ощущений оценивается в баллах но специально разработанным шкалам и должны составлять в норме не более двух баллов по пятибалльной шкале.

Химический состав питьевой воды оценивают по содержанию в ней хлоридов, сульфатов, азотистых соединений, микроэлементов, жесткости, окисляемости и активной реакции (рН).

Хлориды. Хлориды бывают минерального или органического происхождения. При наличии последних вода может представлять определенную опасность. Нормальное содержание хлоридов в воде не более 350 мг/л.

Сульфаты придают воде горький вкус и оказывают слабительное действие в концентрации более 1000 мг/л. ГОСТом допускается содержание не более 500сульфатов в 1 литре.

Аммиак и нитриты являются ядами. Наличие их в воде не допустимо.

Нитраты при определенных условиях могут превращаться в нитриты. Допустимое содержание нитратов вводе 10-20 мг/л.

Микроэлементы - железо, марганец, медь, цинк, алюминий придают воде специфический привкус и изменяют ее цвет. Нормальная концентрация микроэлементов в воде следующая: марганец 0.1, железо 0,3, алюминий 0,5, цинк и медь по 5 миллиграммов в одном литре.

Жесткость воды обусловлена солями кальция. Она делится устранимую (исчезающую при кипячении в течение 1 часа), постоянную и общую. Общая жесткость воды определяется как сумма устранимой и постоянной. За единицу измерения жесткости принят мг-экв./л или немецкий градус. Один градус жесткости соответствует 10 мг окиси кальция, один мг-экв./л - 2,8 градуса. Нормальной считается жесткость не более 7 мг-экв./л или 20 градусов. Некоторыми авторами допускается возможность поения животных водой жесткостью от 30 до 90 градусов. Однако, следует учитывать, что повышенная жесткость вызывает расстройство пищеварения и способствует образованию камней в почках. При этом затрудняется мытье посуды, стирка белья, образуется накипь на стенках котлов отопления.

Окисляемость. Высокая окисляемость воды косвенно свидетельствует о ее загрязнении органическими веществами. Окисляемость воды колодцев обычно составляет 0-2, рек 2-4, прудов 6-8, болот 8-20 мг/л О2 при норме 2-5 мг/л О2.

Активная реакция (рН) воды зависит от содержания в ней органических и минеральных веществ. Разложение органических веществ вызывает сдвиг рН в кислую, а повышенное содержание минеральных соединений - в щелочную сторону. Повышенная щелочность свойственна сточным водам. Нормальная реакция питьевой воды 6,5-8,5.

Биологические свойства воды обусловлены содержащимися в ней живыми организмами. Все живые существа воды делятся на планктон (мелкие организмы, обитающие в толще воды), бентос (обитатели придонной части) и нектон(рыбы и водные млекопитающие). По живущим в воде биоценозам можно косвенно судить о качестве воды. По отношению к уровню загрязнения воды, в которой они обитают, эти организмы делятся на олигосапробы, сапробы, мезосапробы и полисапробы, т.е. организмы чистой, умеренно загрязненной, загрязненной и грязной воды.

Очистка, улучшение и обеззараживание воды. Загрязняющие вещества при проникновении в воду вызывают изменение ее физических и биологических свойств (цвет, запах, прозрачность, вкус, наличие бактерий), химического состава (примеси вредных и ядовитых веществ), появление пленок на поверхности (нефть, бензин, дизельное топливо) и отложений на дне. Нефть при ее содержании в воде более чем 0,1 мг в 1 литре придает мясу рыб, а при содержании 0,2-0,4 мг в литре самой воде, стойкий, неустранимый запах. Содержащиеся в сточных водах некоторых предприятий феноловые соединения из-за своих сильных антисептических свойств нарушают биологические процессы в воде, асинтетические поверхностно-активные вещества (СПАВ), придают питьевой воде неприятные привкусы и запахи. В ней образуются стойкие скопления пены, прекращается рост водорослей и другой растительности. Гниение бревен, затонувших при сплаве, вызывает поглощение кислорода и гибель рыбы. Особую опасность представляют радиоактивные отходы вследствие того, что они не обладают ни вкусом, ни запахом и не обнаруживаются органами чувств человека и животных

Самоочищение воды. Несмотря на то, что открытые водоемы постоянно подвергаются различным загрязнениям, вода в них, как правило, отличается удовлетворительным качеством вследствие самоочищения. Самоочищение происходит в результате разбавления и осаждения взвешенных частиц, превращения органических веществ в минеральные, при воздействии солнечной радиации, температуры, растительных и животных организмов. Для самоочищения воды рек необходим пробег от места загрязнения не менее 15 километров.

Нормы потребления воды включают в себя воду для поения и дополнительных нужд. Например, одной корове требуется для поения 85 литров воды в сутки (всего 100), свинье 10-20 (всего 20-30), овце 4-8 (5-10), лошади 45 (70).Дополнительное количество воды предназначено для уборки помещений, охлаждения молока, мойки посуды, приготовления кормов. Расход воды на душ, умывальник, туалет и т.п. не входит в нормы водопотребления. Потребность в воде животных можно рассчитать на 1 кг сухого вещества корма: свиньям 6-8 литров, крупному рогатому скоту 4-6 литров, лошадям и овцам 2-3 литра. В районах с жарким и сухим климатом норму потребления воды допускается увеличивать, но не более чем на 25%. На удаление навоза в зависимости от способа воду расходуют отдельно oт 4 до 10 литров на одно животное. При организации водоснабжения на животноводческих фермах необходимо пользоваться нормами водопотребления, указанными в справочниках.

Организация водоснабжения и поения животных. Сельскохозяйственное водоснабжение это использование воды для бытовых и хозяйственных нужд в сельской местности. Водоснабжение подразделяется на централизованное, когда забор воды производится из одного источника и децентрализованное, когда каждая точка водопотребления снабжается из отдельного водоисточника. Централизованное водоснабжение осуществляется из рек или подземных источников. В этом случае в систему водоснабжения входят водоисточник, насосная станция, резервуар чистой воды и водопроводная сеть. Для создания давления используют водонапорные башни. Наиболее распространена башня БР-15 емкостью 30 м³ (по 15 м³ в шатре и опоре). Децентрализованное водоснабжение основано на небольших источниках.

При поении из естественного водоема берег следует огородить специальной изгородью, позволяющей животным пить через решетку. Глубина воды в месте поения должна быть не менее 20 см.

Наличие водопровода в хозяйствах дает возможность обеспечить животных в стойловый период доброкачественной водой вволю. Животных поят группами из общих корыт, рештаков, желобов или же индивидуально из поилок. Групповое поение возможно только в хозяйствах, благополучных по инфекционным заболеваниям животных.

Для поения крупногорогатогоскота в коровниках устраивают автоматические поилки марок ПА-1, ПА-1М, ПАВ-9М. Вода в чашку индивидуальной поилки поступает только тогда, когда животное нажимает мордой на рычаг. При беспривязном содержании скота устанавливают групповые поилки марок АГК-12, АГК-12А, АГК-4 с электроподогревом, ВУК-3 и ВУГ-3, снабженные поплавковыми камерами для регулирования уровня воды. Их устраивают в помещениях для отдыха животных. Такие поилки оборудуют приспособлениями для подогрева воды или в них подают подогретую воду из доильного помещения. Воду из поилок коровы пьют вволю в любое время. Поилки регулярно очищают от остатков корма, моют и при необходимости дезинфицируют слабым раствором щелочи или хлорной извести. Больше всего воды коровы выпивают после кормления и после доения.

Температура воды для поения коров должна быть 10--12°. При употреблении более холодной воды организм затрачивает на ее согревание большое количество тепла, то есть он должен больше израсходовать энергии. Это, в свою очередь, вызывает дополнительный расход кормов для животных. Кроме того, нередко потребление холодной воды вызывает заболевание органов пищеварения.

1.10 Потребность животных в кормах (суточная, за месяц, стойловый и пастбищный периоды, год). Режимы и правила кормления животных. Оценка доброкачественности корма

В условиях интенсификации животноводства и производства продукции на промышленной основе особо важное значение имеет организация правильного полноценного кормления сельскохозяйственных животных.

Организация полноценного кормления сельскохозяйственных животных определяется качеством корма. Потребность животных в энергии, питательных и биологически активных веществах выражают в нормах кормления.

Нормированным кормлением называется такое кормление, при котором животное получает нужные питательные вещества в соответствии с его физиологическими потребностями.

Нормой кормления называется количество питательных веществ, необходимое для удовлетворения потребности животного для поддержания жизнедеятельности организма и получение намеченной продукции хорошего качества. Нормы кормления периодически пересматриваются. С целью повышения продуктивности сельскохозяйственных животных под руководством РАСХН разработаны новые детализированные нормы кормления. Учтена потребность животных в 24-40 элементах питания. При несоблюдении норм кормления в рационе может оказаться излишек веществ и недостаток других. Например, в скотоводстве осуществляется контроль за кормлением животных по 22-24 элементами питания. Практика показывает, что соблюдением новых норм кормления позволяет повысить продуктивность животных на 8-12% и одновременно снизить затраты корма на производство единицы продукции.

В детализированных нормах для животных разных видов с учетом их физиологического состояния, возраста и продуктивности указаны следующие показатели: количество энергии (в кормовых единицах, энергетических кормовых единицах), сухое вещество, сырой протеин, перевариваемый протеин, лизин, метионит, цистин, сахара, крахмал, сырая клетчатка, сырой жир, кальций, фосфор, калий, натрий, хлор, магний, сера, железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, каротин, витамины: A, D, E, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, в ряде случаев витамины С и К.

На основе норм кормления составляют суточный рацион. Рацион - это необходимое количество и качество кормов, которое соответствует норме потребности животного в энергии, питательных и биологически активных веществах при заданном уровне продуктивности, обеспечивает сохранность здоровья и получение продукции высокого качества.