Пути повышения эффективности производства и реализации продукции в сельском хозяйстве

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Сущность экономической эффективности производства

1.1 Виды эффективности производства

1.2 Показатели экономической эффективности производства

1.3 Факторы экономической эффективности сельскохозяйственного производства

2. Экономическая характеристика и правовой статус предприятия

3. Современное состояние и эффективность производства и реализации сои

4. Пути повышения эффективности производства и реализации сои

Заключение

Список использованной литературы



Введение

Важную роль в обеспечении повышения эффективности производства играет экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия, являющийся составной частью экономических методов управления. Анализ является базой планирования, средством оценки качества планирования и выполнения плана.

Анализом хозяйственной деятельности называется научно разработанная система методов и приемов, посредством которых изучается экономика предприятия, выявляются резервы производства на основе учетных и отчетных данных, разрабатываются пути их наиболее эффективного использования.

Под предметом понимаются хозяйственные процессы предприятий и конечные финансовые результаты их деятельности, складывающиеся под воздействием объективных и субъективных факторов, получающие отражение через систему экономической информации.

Постоянно воздействуя на хозяйственную деятельность, они отражают, как правило, действия экономических законов. В процессе экономического анализа во многих случаях приходится сталкиваться с действием ценового фактора - с изменением цен, тарифов, ставок, что ведет к изменению себестоимости продукции. Ценообразование в рыночных условиях - процесс в целом стихийный. Цены на готовые изделия, товары, тарифы за перевозки и ставки за услуги устанавливаются с учетом требований закона стоимости, законов рынка. Цены, тарифы, ставки - это не постоянные величины, они постоянно изменяются.

Производство продукции сельского хозяйства связано с использованием производственных ресурсов отрасли - трудовых, земельных, водных и материальных, в процессе которого частично или полностью потребляются, а их стоимость переносится на созданную продукцию. Совокупность потребленных и перенесенных на продукцию производственных ресурсов составляет издержки ее производства. Они составляют стоимость продукции и включают в себя: затраты на оплату труда, плату за землю, стоимость потребленных материальных ресурсов и стоимость прибавочного продукта, созданного трудом работников для общества и идущего на покрытие расходов по управлению, на образование, здравоохранение, оборону, расширение производства и на другие общественные нужды [1].

Таким образом актуальность темы исследования не вызывает сомнений, поэтому целью курсовой работы является на основе проведенного анализа определить мероприятия по повышению эффективности производства и реализации продукции в СХПК "Даниловском".

Из цели исследования вытекают задачи, которые необходимо решить:

1. Рассмотреть теоретические аспекты повышения эффективности производства;

2. Дать организационно-экономическую характеристику хозяйства;

3. Провести анализ современного состояния использования затрат в хозяйстве;

4. Теоретически рассмотреть и экономически обосновать возможные пути повышения эффективности производства и реализации продукции в хозяйстве.

Источниками информации при написании курсовой работы послужили первичные бухгалтерской отчетности, данные годовых отчетов за 2008-2009 года.

Объектом исследования является сельскохозяйственный производственный кооператив "Даниловский".



1. Сущность экономической эффективности производства

Экономическая эффективность производства означает в самом общем виде результативность производственного процесса, соотношение между достигнутыми результатами к затратам живого и овеществленного труда, отражающими в свою очередь степень совершенства производственных ресурсов и эффективность их использования. Успешное решение задач, стоящих перед сельским хозяйством, возможно лишь на основе повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства [5].

Объективная необходимость повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства обусловлена совокупностью постоянно действующих факторов и рядом особенностей современного этапа экономического развития страны. С одной стороны, повышение эффективности сельского хозяйства диктуется постоянным возрастанием и усложнением потребностей в продовольствии и сырье, усилением требований к качеству продукции, ограниченностью приращения некоторых видов производственных ресурсов (в частности, трудовых), изменением стоимости средств производства и т. д.

С другой стороны, на современном этапе развития общества расширяются возможности повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Накопленный экономический потенциал страны, развитие науки и техники, квалифицированные кадры, сознательность и активность масс, их опыт, а также возрастающая материальная заинтересованность в высоких конечных результатах позволяют наращивать производство продукции растениеводства и животноводства, снижать издержки и повышать рентабельность.

При рассмотрении вопроса об экономической эффективности производства необходимо иметь в виду, что "эффект" и "эффективность" - понятия неоднозначные. Термин "эффект" означает результат какого-либо процесса. В наиболее общем виде в форме эффекта любого производства выступает его функция - конечный результат, в котором реализуется цель производства, поскольку, с одной стороны, он включает в свой состав совокупный материальный итог функционирования производственных ресурсов за определенный период, а с другой - конечная цель производства может получить свое воплощение только непосредственно в объеме произведенных материальных ценностей.

Эффект может быть производственным, выступающим в форме сельскохозяйственной продукции (в натуральном или денежном выражении), экономическим - в сфере ресурсов, затрат, прибыли и др., а также социальным, отражающим состояние условий труда и быта работников.

Однако, как бы ни был важен эффект, сам по себе он недостаточно характеризует трудовую человеческую деятельность, так как не показывает, ценой каких ресурсов (затрат) получен. Один и тот же эффект может быть получен разными способами, с разным уровнем использования ресурсов (затрат) и, наоборот, одинаковые ресурсы (затраты) могут дать разный эффект. Поэтому необходимо сравнивать достигнутый эффект с теми ресурсами (затратами), с помощью которых он получен.

Отсюда следует, что наряду с одной абсолютной величиной - эффектом (результатом) необходимо знать и другую абсолютную величину - примененные или потребленные ресурсы (текущие производственные затраты). Экономическую эффективность производства характеризует отношение экономического эффекта (результата) к ресурсам (затратам), обусловившим этот эффект (результат) или, наоборот, - отношение ресурсов (затрат) к величине полученного экономического эффекта (результата).

Уровень экономической эффективности дает представление о том, ценой каких ресурсов (затрат) достигнут экономический эффект (результат). Чем больше эффект (результат) и меньше ресурсы (затраты), тем выше экономическая эффективность производства и наоборот. Рост эффективности означает, что эффект (результат) растет быстрее, чем увеличиваются ресурсы (затраты), и поэтому на единицу эффекта (результата) приходится меньше общественно необходимого труда. Между ресурсами (затратами) и экономическим эффектом (результатом) существует определенная связь. Абсолютная величина затрат живого труда, основных и материальных оборотных средств (выступает в качестве ресурсов (затрат), а снижение их величины и экономия - в форме экономического эффекта [9].

Сущность экономической эффективности производства может быть выражена через ее критерий и показатели. Критерий в научном понимании этого термина означает основное качество, главное свойство, которое выражает определяющий признак, мерило оценки. Критерием экономической эффективности сельскохозяйственного производства является планомерное увеличение выхода необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с единицы земельной площади при одновременном обеспечении высокого ее качества и экономичности производства. Указанный критерий отвечает цели сельскохозяйственного производства - наиболее полному удовлетворению растущих потребностей народа в продукции отрасли и определяет пути ее достижения - систематическое расширение производства на основе его интенсификации и рациональное использование производственных ресурсов. Наряду с этим в данном критерии отражены специфические особенности сельскохозяйственного производства, прежде всего его тесная связь с земельными ресурсами [2].

1.1 Виды эффективности производства

В сельском хозяйстве в зависимости от уровня иерархии эффекта (результата) и ресурсов (затрат) различают следующие виды экономической эффективности сельскохозяйственного производства: народнохозяйственную, отраслевую, эффективность сельскохозяйственного производства государственных, кооперативных предприятий, арендных коллективов-, крестьянских хозяйств, эффективность отдельных сельскохозяйственных отраслей и видов продукции, отдельных видов производственных ресурсов, а также отдельных хозяйственных мероприятий - агротехнических, зоотехнических, ветеринарных, технических, экономических, организационных и др.

Народнохозяйственная эффективность сельскохозяйственного производства оценивается с точки зрения удовлетворения им потребностей населения в продуктах питания, промышленности - в сырье, а также финансового вклада отрасли в решение общегосударственных, народнохозяйственных задач и проблем. Отраслевая эффективность отражает его результативность в плане использования ресурсного потенциала, достигнутого соотношения между эффектом (результатом) и ресурсами (затратами) в целом в данной отрасли народного хозяйства.

Эффективность сельскохозяйственного производства государственных и кооперативных предприятий, арендных коллективов, крестьянских хозяйств аналогична отраслевой эффективности. Эффективность отраслей сельского хозяйства и производства отдельных видов продукции характеризует конечные экономические результаты растениеводства, животноводства и продукции этих отраслей - зерна, картофеля, овощей, молока, яиц и др.

При планировании производства, анализе хозяйственной деятельности и для других целей проводится экономическая оценка эффективности использования отдельных видов производственных ресурсов (рабочей силы, новой техники и др.), а также определение эффективности использования всего ресурсного потенциала. В новых условиях хозяйствования чрезвычайно важным является определение экономической эффективности различных хозяйственных мероприятий, осуществляемых в процессе интенсификации производства. К числу таких мероприятий относят эффективность различных структур посевных площадей, новых сортов сельскохозяйственных культур, прогрессивных технологий и отдельных агротехнических мероприятий (способов обработки почвы, посева и т.д.), новых пород скота, структур стада, кормовых культур, рационов и др. [3].

1.2 Показатели экономической эффективности производства

Определение экономической эффективности сельскохозяйственного производства базируется на использовании системы показателей, отражающих в свою очередь систему объективных экономических законов в форме их проявления в данной отрасли материального производства с учетом ее специфики. Практическое значение системы показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства заключается в том, чтобы количественно и пофакторно выразить содержание ее критерия, отразить в обобщенном виде эффективность использования производственных ресурсов (затрат).

Необходимость использования системы показателей для оценки экономической эффективности производства обусловлена как различным характером измерения экономического эффекта, так и различным характером ресурсов и затрат, которые также отличаются по своей экономической природе и не всегда сопоставимы. Показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства подразделяют на частные и обобщающие. К числу частных показателей эффективности относят объем производства и качество продукции, производительность труда (трудоотдачу), землеотдачу, фондоотдачу, материалоотдачу, себестоимость продукции, обратные им показатели и др.

Количество и качество произведенной продукции. Данные показатели, будучи результативными, в наибольшей мере отражают реализацию цели сельскохозяйственного производства, направленной на более полное удовлетворение потребностей населения в продуктах питания, промышленности - в сырье. Поэтому сведение категории экономической эффективности сельскохозяйственного производства только к его экономичности означало бы отрицание определяющего воздействия цели производства на формирование ее сущности и критерия.

Следует иметь в виду, что общий эффект (результат) может быть представлен не только количеством произведенной продукции, но и другими объемными показателями в зависимости от поставленных целей. Так, показатель валовой продукции будет характеризовать эффект производства с точки зрения решения его главной задачи - создания потребительных стоимостей; товарной продукции - с позиций удовлетворения общественных потребностей в сельскохозяйственной продукции; чистой продукции (валового дохода) - для измерения эффективности производства в плане единства двух сторон процесса воспроизводства - потребления и накопления; прибыли и дохода - для оценки эффективности производства с точки зрения удовлетворения интересов производителя потребительных стоимостей.

Вместе с тем, степень удовлетворения потребностей людей зависит не только от количества производимой продукции, но и от ее качества. В ряде случаев повышение качества продукции равнозначно увеличению количества пищевых продуктов, а улучшение качества сельскохозяйственного сырья для легкой промышленности является необходимым условием более полного удовлетворения спроса населения, в товарах широкого потребления.

Производительность труда или трудоотдача (трудоемкость) характеризует эффективность затрат живого труда в процессе производства определенного количества продукции в единицу рабочего времени. Землеотдача (землеемкость) отражает эффективность использования земельных ресурсов, являющихся в сельском хозяйстве главным средством производства. Фондоотдача (фондоемкость) показывает, насколько эффективно используются затраты прошлого труда, овеществленного в производственных основных средствах сельскохозяйственного назначения. Материалоотдача ((материалоемкость) отражает эффективность использования затрат прошлого труда, овеществленного, в материальных оборотных средствах. Себестоимость продукции (затраты на 1 рубль продукции) в обобщенном виде характеризует эффективность использования всех потребленных производственных ресурсов, показывает, с какими затратами производится сельскохозяйственная продукция.

Приведенные показатели, характеризующие использование отдельных видов ресурсов и затрат, являются основными показателями абсолютной эффективности сельскохозяйственного производства. Каждый из них может быть разделен на ряд других, характеризующих уровень использования более конкретных видов ресурсов и затрат. Например, показатель фондоотдачи (фондоемкости) производства дифференцируется на показатели эффективности использования отдельных видов производственных основных средств - тракторов, комбайнов, продуктивного скота и др.; показатели материалоотдачи (материалоемкости) - использования семян, кормов, топлива и т. д.

Поскольку показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства отражают, с одной стороны, соотношение между эффектом (результатом) и производственными ресурсами, а с другой - с текущими (ежегодными) производственными затратами, постольку принято выделять две концепции определения экономической эффективности производства - ресурсную и затратную. Ресурсная концепция позволяет оценить эффективность использования всей массы производственных ресурсов, примененных в воспроизводственном процессе, а затратная - только потребленной в определенном процессе части этих ресурсов. В зависимости от целей может быть использована как ресурсная, так и затратная концепции, или та и другая одновременно (ресурсно-затратная). эффективность показатель производство соя

Принятым концепциям эффективности соответствуют определенные показатели. Показатели, выражающие выход эффекта (результата) в расчете на 1 рабочего, 1 человек/ч, 1 га сельскохозяйственных угодий, 100 руб. стоимости основных средств, 100 руб. стоимости материальных оборотных средств, характеризуют эффективность использования примененных ресурсов, а выход эффекта (результата) в расчете на 1 р. оплаты труда, 100 руб. амортизационных отчислений, 100 руб. материальных затрат, а также себестоимость продукции - эффективность использования потребленных ресурсов (текущих производственных затрат).

Приведенные частные показатели, как известно, определяются отношением общего эффекта (результата) к размерам отдельных видов производственных ресурсов (затрат). При этом предполагается допущение, что размер общего эффекта полностью обусловлен отдельно взятым видом ресурсов (затрат) три полном абстрагировании от влияния других ресурсов (затрат), участвующих в формировании общего эффекта. Поскольку каждый вид ресурсов (затрат) принимает непосредственное участие в достижении общего эффекта, постольку использование этих показателей вполне правомерно, хотя и ведет "определенной неточности методического характера, так как общий эффект является следствием совместного влияния производственных ресурсов. "Все применяемые показатели эффективности,- писал В.В. Новожилов,- отличаются неполнотой. В них недостаточно учитываются либо затраты, либо эффект, или же недостаточно учитывается и то, и другое (это происходит чаще всего)".

Поэтому для всесторонней и более точной оценки эффективности использования производственных ресурсов показатели, исчисляемые традиционным способом, следует дополнять такими характеристиками, которые учитывали бы действительную роль каждого производственного ресурса в создании общего эффекта в соответствии со степенью их воздействия на конечный результат производства, для чего используют коэффициенты эластичности, детерминации, а также экономико-математические модели.

Вместе с тем при наличии множественности используемых для указанных целей и нередко действующих разнонаправленно частных показателей важно иметь одни обобщающий, который давал бы наиболее полную количественную оценку экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Для того чтобы выполнять эту задачу, обобщающий показатель должен отвечать предельным требованиям.

Во-первых, он должен быть научным, вытекающим из экономических законов общественного развития. Во-вторых, он должен быть многофакторным, обеспечивать сопоставление конечных результатов производства с совокупными ресурсами или совокупными затратами, т.е. затратами как живого, так и овеществленного труда. Учет затрат только живого или только овеществленного труда ведет к односторонности этого показателя и не раскрывает сущности его содержания. В-третьих, этот показатель должен способствовать раскрытию эффективности на различных уровнях сельскохозяйственного производства, начиная от отдельного арендного коллектива, крестьянского хозяйства и кончая сельским хозяйством в целом, т. е. обеспечить "сквозной" характер планирования и учета эффективности. В-четвертых, исчисление указанного показателя должно быть возможно простым и доступным с методической точки зрения, дающим возможность выявления и количественного измерения влияния на эффективность главных факторов, а следовательно, обоснование выбора рациональных путей и средств дальнейшего повышения эффективности производства.

В соответствии с основными методологическими и методическими посылками о производственном эффекте (результате) и ресурсах (затратах) производства, изложенными выше, а также с учетом требований, предъявляемых к обобщающему показателю экономической эффективности сельскохозяйственного производства/таким обобщающим показателем ресурсной концепции эффективности является ресурсоотдача (ресурсоемкость), поскольку она характеризует эффективность использования примененного ресурсного потенциала, а обобщающим показателем затратной концепции эффективности, характеризующим отдачу потребленных ресурсов, - рентабельность.

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства (использования ресурсного потенциала) как по частным, так и по обобщающему показателям может оцениваться с известной степенью условности также то степени приближения фактических показателей к нормативным (расчетным). Например, если нормативный уровень фондоотдачи равен 1,70 руб., а фактический-1,19 руб., то эффективность использования производственных основных средств оценивается коэффициентом, равным 0,7 (Кэ = 0,7). При этом одновременно получена оценка резервов повышения фондоотдачи - 30 %, т.е. коэффициент резерва равен 0,3. Указанный подход позволяет получить также интегральную оценку экономической эффективности сельскохозяйственного производства. К примеру, если коэффициент трудоотдачи равен 0,85, землеотдачи - 0,75, фондоотдачи - 0,92, материалоотдачи - 0,96, то интегральный коэффициент экономической эффективности сельскохозяйственного "производства (использования ресурсного потенциала) составит 0,89, а коэффициент резерва - 0,11 [3].

1.3 Факторы экономической эффективности сельскохозяйственного производства

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства формируется под воздействием многих разнообразных факторов и условий. Сложность проблемы повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства состоит в том, что эти факторы действуют не изолированно, в чистом виде. В реальной действительности они перекрещиваются, теснейшим образом взаимообусловливая друг друга. Поэтому все факторы экономической эффективности сельскохозяйственного производства целесообразно классифицировать в трех основных аспектах: по ресурсам и затратам производства, по основным направлениям формирования экономической эффективности производства по реализации этих направлений на различных уровнях хозяйствования (рис. 1).



Рис. 1. Схема формирования факторов экономической эффективности сельскохозяйственного производства

Классификация по ресурсам и затратам позволяет выявить источники (повышения эффективности производства, ее слагаемые. Она отвечает на вопрос о том, за счет каких ресурсов или затрат могут быть достигнуты экономия общественного труда, повышение эффективности производства. В зависимости от такой классификации основными факторами экономической эффективности сельскохозяйственного производства по ресурсам и затратам являются: трудоемкость, землеемкость, фондоемкость и материалоемкость.

Основные направления формирования экономической эффективности те, с помощью которых достигается рост эффективности сельскохозяйственного производства. Они также весьма многообразны, важнейшие из них - технология, специализация и концентрация производства, организация и оплата труда, научно-технический прогресс и передовой опыт.

В зависимости от уровня реализации факторов экономической эффективности сельскохозяйственного производства их подразделяют на народнохозяйственные, отраслевые и внутрихозяйственные. К народнохозяйственным факторам относят: ценообразование на продукцию сельского хозяйства, качество и стоимость материальных ресурсов и др. К отраслевым факторам относят такие, как научные исследования и техника, имеющие отраслевое значение, управление производством в отрасли, производственные объединения, прогрессивные формы использования машин, оборудования, сырья, топлива, энергии и др. Внутрихозяйственные - это факторы непосредственно в самом сельскохозяйственном производстве: количество и качество продукции, прогрессивная технология, механизация и организация производства и труда, хозяйственный расчет. Приведенная классификация не может охватить всего многообразия конкретных факторов эффективности, однако она позволяет установить основные признаки их группировки и характер взаимосвязей.

Необходимыми условиями реализации факторов экономической эффективности сельскохозяйственного производства является степень совершенства, качество производственных ресурсов и уровень их использования в производственном процессе. Совершенство человека как работника проявляется в его физической, психологической и профессионально-квалификационной подготовленности к выполнению определенной работы, операций и процессов, в творческом, сознательном отношении к труду. При прочих равных условиях хорошо подготовленный во всех отношениях работник, творчески относящийся к своему делу, производит больше продукции, лучшего качества и с меньшими ресурсами (затратами), нежели работник, не обладающий указанными качествами. Причем полная реализация потенциальных возможностей работника возможна лишь при реальном (экономически и юридически) положении его как действительного хозяина средств производства, прежде всего, земли и произведенной им продукции.

Совершенствование земельных ресурсов как средств производства состоит в неуклонном повышении экономического плодородия почвы, поскольку от уровня плодородия земли зависит урожайность сельскохозяйственных культур, количество, качество продукции и величина, связанных с этим, затрат живого и овеществленного труда. Улучшение качества средств труда заключается в повышении мощности, производительности и экономичности производственных основных средств - тракторов, комбайнов, грузовых автомашин, продуктивного скота и т. д. К примеру, чем большей мощностью (в каждом конкретном случае) обладает трактор, тем больше будет произведено работы и продукции в единицу времени, тем выше производительность труда механизатора, тем относительно меньше будут затраты на оплату его труда и, следовательно, себестоимость работ и продукции. Повышение экономичности средств труда будет способствовать удешевлению их изготовления, уменьшению удельных показателей оценки основных средств. Совершенствование предметов труда находит свое выражение в улучшении качества семян, кормов и других материальных оборотных средств как сельскохозяйственного, так и промышленного происхождения, что отражается на количестве, качестве и себестоимости продукции. Но как бы ни совершенны были сами по себе производственные ресурсы, экономическая эффективность сельскохозяйственного производства может быть относительно высокой при условии, что эти ресурсы будут использоваться достаточно полно и интенсивно. Производство продукции и затраты на нее зависят не только от качества производственных ресурсов. Эффективность будет не высокой, если работники и машины систематически и подолгу простаивают, если предметы труда замедленно участвуют в производственном цикле и т.д.

Располагая большими возможностями, такое производство будет давать малую отдачу, будет неэффективным. Поэтому уровень использования производственных ресурсов является не менее важным условием высокоэффективного сельскохозяйственного производства, чем постоянное совершенствование всех составных: элементов ресурсного потенциала. Схематично влияние указанных элементов и факторов сельскохозяйственного производства на его эффективность показано на рисунке 2.

Рис. 2. Схема взаимосвязи и влияния факторов качества и эффективности использования ресурсного потенциала на экономическую эффективность сельскохозяйственного производства

Приведенная схема свидетельствует о довольно многочисленных связях между элементами и факторами эффективности сельскохозяйственного производства. При этом следует учитывать неравнозначность влияния различных элементов и факторов на производство продукции, ее качество, эффективность использования ресурсов (затрат), а также то, что реализация указанных условий, т. е. осуществление хозяйственных мероприятий, требует неодинаковых затрат.

Вместе с тем реализация приведенных факторов эффективности использования производственных ресурсов, сельскохозяйственного производства в целом с точки зрения материально-вещественных элементов производительных сил возможна лишь при наличии соответствующих производственных отношений. Решающими факторами эффективности с точки зрения производственных отношений являются побудительные мотивы людей к труду и развитые рыночные отношения (рис. 3).

Рис. 3. Факторы экономической эффективности сельскохозяйственного производства

Основой побудительных мотивов людей к труду, как указывалось выше, являются, с одной стороны, наделение их правами собственника результатов своей производственной деятельности (продукта, дохода), а с другой - персонификация собственности на средства производства, устранение ее "ничейности" путем разгосударствления и приватизации. Реализация отношений собственности на созданный продукт, доход и на средства производства может быть с наибольшей эффективностью осуществлена в системе развитых рыночных отношений. [4].



2. Экономическая характеристика и правовой статус предприятия

Сельскохозяйственный производственный кооператив (СХПК) - коммерческая организация, созданная гражданами для совместной деятельности по производственной переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также иной не запрещенной законодательством деятельности основанная на личном трудовом участии членов кооператива.

СХПК "Даниловский" расположен в Михайловском районе Приморского края.

Специализация является одной из форм общественного разделения труда. Необходимость углубления специализации носит объективный характер. Она обуславливается:

- вовлечением в материальное производство все большего количества разнообразных природных богатств;

- значительными сдвигами в технике и технологии производства сельхозпродукции.

Специализация означает преимущественное производство определенного вида продукции в пределах предприятия. Данное предприятие специализируется на продукции растениеводства, о чем свидетельствует таблица 2.1.

Таблица 2.1 - Выручка от реализации и структура товарной продукции

Виды продукции	2008 г.	2009 г.	В среднем
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Зерновые	969	56	1203	67	1086	62
Соя	182	11	170	9	176	10
Прочая продукция растениеводства	319	18	259	15	289	16
Итого по растениеводству	1470	85	1632	91	1551	88
Молоко	190	11	140	8	165	9
Мясо КРС	48	3	19	1	34	2
Прочая продукция животноводства	12	1			6	1
Итого продукции животноводства	250	15	159	9	205	12
Итого по хозяйству	1720	100	1791	100	1756	100

По данной таблице можно сделать следующий вывод СХПК "Даниловский" специализируется на продукции растениеводства, а именно на выращивании зерновых культур (62 %). В среднем производство продукции растениеводства за 2008-2009 год составляет 88 %, а животноводства - 12 %.

Стоимость продукции растениеводства в 2009 году, по сравнению с 2008 годом, увеличилась на 162 тыс. руб. (6 %), стоимость продукции животноводства уменьшилась на 91 тыс. руб. (6 %), в целом по хозяйству увеличение на 71 тыс. руб.

На процесс специализации оказывают влияние различные факторы. Основными из них можно назвать такие:

- расположение по отношению к городам, промышленным центрам, перерабатывающим предприятиям;

- научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве;

- возможности обеспечения основными производственными фондами;

- транспортные условия;

- обеспеченность кадрами рабочих и специалистов;

- условия реализации продукции.

Одним из основных экономических показателей специализации является структура товарной продукции. Именно она выражает экономическую связь предприятия с народным хозяйством страны.

Другими показателями специализации служат:

- производство товарной продукции на 100 га сельхозугодий в натуральных и стоимостных показателях;

- структура валовой продукции (Приложение 1);

- структура основных производственных фондов (таблица 2.5);

- структура затрат;

- структура капитальных вложений.

Будучи материальной основой сельскохозяйственного производства, земельные ресурсы являются всеобщим фактором производства, базой для органического соединения всех других производственных ресурсов отрасли. Земельные угодья за 2008-2009 год не изменились (таблица 2.2.). Данные о составе и структуре земельных угодий находятся в Приложении 1.

Таблица 2.2 - Состав и структура земельных угодий предприятия

Виды угодий	2008, 2009 год
	га	%
1. Общая земельная площадь	4528	100
2. в том числе:
а) с.-х. угодья, из них:	2280	50
пашня	2144	47
сенокосы	79	2
пастбища	57	1
прочее	-	-
б) не с.-х. угодья	2248	50

Почти половина земельной площади занята сельскохозяйственными угодьями (2280 га из 4528 га). Из них 47 % отводится под пашню (2144 га), 2 % - под сенокосы (79 га) и 1 % - пастбища.

Земельные ресурсы определяют специализацию и направление развития сельского хозяйства - состав выращиваемых сельскохозяйственных культур, разводимых пород скота и т.д.

Для определения показателей эффективности использования земли (Таблица 2.3) воспользуемся данными Приложения 1 и 2.

Таблица 2.3 - Показатели эффективности использования земли

Показатели	2008	2009	Изменение
I. Общие показатели
1. ВП в расчете на 100 га с. -х. угодий, тыс. руб.	6,4	7,1	0,7
2. Коэффициент пользуемых земель	0,5	0,5	0,0
3. Коэффициент распахонности угодий	0,9	0,9	0,0
II. Специфические показатели
1. ВП в растениеводства на 100 га с. -х. угодий, тыс. руб.	4,3	5,1	0,8
2. Производство на 100га пашни, ц.
а) Зерна	173,9	292,6	118,7
б) Сои	41,4	32,5	-8,9
3. Урожайность, ц/га
а) Зерна	3,5	5,7	2,2
б) Сои	5,5	4,3	-1,2
4. ВП животноводства на 100га с. -х. угодий, тыс. руб.	2,2	2,1	-0,1
5. Производство молока на 100га с. -х. угодий, ц.	23,3	20,7	-2,6
6. Производство прироста КРС на 100га с. -х. угодий, ц.	0,5	0,8	0,3
7. Производство прироста свиней на 100га пашня, ц.	-	-	-
8. Среднегодовой надой молока на 1 голову, кг.	1435,1	1153,7	-281,4
9. Среднесуточный прирост КРС, г.	107,6	189,7	82,1
10. Среднесуточный прирост свиней, г.	-	-	-

По данным таблицы 2.3 видно, что больших изменений не произошло: урожайность зерна увеличилась в 2009 году на 2,2 ц/га и ее производство на 118,7 ц, а урожайность сои уменьшилось на 1,2 ц/га и производство ее на 8,9 ц/га. Валовое производство растениеводства на 100 га увеличилось на 800 руб., а животноводства уменьшилось на 100 руб. Среднегодовой надой молока на 1 корову уменьшился на 281,4 кг, значит, производство молока на 100 га уменьшилось на 2,6 ц. Среднесуточный прирост КРС увеличился на 82,1 г, а на 100 га составляет 0,3 ц. Таким образом, предприятие стало более эффективно на 700 руб. за счет производства зерна.

Размеры производства отличаются от размеров предприятия (таблица 2.4) показателями деятельности. Данные берем из таблицы 2.2 и Приложения 2.

Таблица 2.4 - Размеры производства предприятия

Показатели	2008 г.	2009 г.	Абсол. откл.	Темп роста, %
1. Валовая продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб.	146,7	161,431	14,731	110,04
2. Среднегодовая численность работников, чел. в том числе: занятых в основном производстве	66 58	73 63	7 5	110,61 108,62
3. Основные производственные фонды, тыс. руб.	29697	31688,5	1991,5	106,71
4. Оборотные средства, тыс. руб.	2748	2454	-294	89,30
5. Площадь с. -х. угодий, га в том числе: пашня	2280 2144	2280 2144	0 0	100,00 100,00
6. Условное поголовье скота и птицы, гол.	49,4	52,8	3,4	106,88

По таблице 2.4 можно сделать следующий вывод: размеры производства увеличились на 14,731 тыс. руб. (10,04 %), на что оказали влияние увеличение ОПФ - на 1191,5 тыс. руб. (6,71 %). Предприятие является большим, т.к. численность работников превышает 60 работников: в 2008 году - 66 работников, в 2009 году - 73 работника.

Основными производственными фондами (ОПФ) называются такие средства производства в стоимостной оценке, которые используются в процессе производства больше одного года или больше одного производственного цикла и по частям переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию.

Состав и структура ОПФ отражаются в таблице 2.5.

Таблица 2.5 - Состав и структура основных производственных фондов

Виды фондов	2008 г.	2009 г.	Изменения
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
1. Здания	23269	84	24566	78	1297	-6
2. Машины и оборудование	3767	14	6055	19	2288	5
3. Транспортные средства	410	1	589	2	179	1
4. Продуктивный скот	391	1	347	1	-44	0
Итого	27837	100	31557	100	3810	0

Анализируя таблицу 2.5 можно сделать следующий вывод: общая стоимость основных фондов увеличилась в 2009 году на 3810 тыс. руб. На такое изменение оказали влияние два фактора: машины и оборудование (2288 тыс. руб., что составляет 5 % ОПФ) и транспортные средства (179 тыс. руб. - 1 %). Наибольший удельный вес в СХПК "Даниловский" занимают такие основные производственные средства, как здания (2008г. - 84 %; 2009г - 78 %).

Удельный вес зданий в 2009 г. снизился на 6 % по сравнению с 2008г. Удельный вес машин и оборудования возрос на 5 %, и удельный вес транспортных средств возрос на 1 %.

К активной части основных фондов относятся: машины и оборудование - 160 %; транспортные средства - 110 %. К пассивной части основных фондов относятся здания - 106 %. По экономическому закону темпы роста активной части (270 %), должны быть выше чем темпы роста пассивной части (106 %). Отсюда следует, что экономический закон соотношения активной и пассивной частей соблюдается.

Для характеристики основных производственных фондов используют систему экономических показателей, которые делятся на две группы:

1. Показатели обеспеченности предприятия ОПФ:

а). Фондообеспеченность (фондооснощенность) равна отношению ОПФ к площади с. -х. угодий;

б). Фондовооруженность равна отношению ОПФ к среднегодовой численности работников, занятых в основном производстве.

2. Показатели эффективности использования ОПФ:

а). Фондоотдача равна отношению валовой продукции к ОПФ;

б). Фондоемкость равна отношению ОПФ к валовой продукции (показатель обратный фондоотдаче);

в). Фондорентабельность равна отношению балансовой прибыли (прибыли до налогообложения) к ОПФ, умноженное все на 100 %.

Все показатели отражаются в таблице 2.6.

Таблица 2.6 - Обеспеченность и эффективность использования ОПФ

Показатели	2008 г.	2009 г.	Абсол. окл.	Темпы роста, %
1. Фондообеспеченность, тыс. руб.	1302,500	1389,846	87,346	107
2. Фондовооруженность, тыс. руб.	512,017	502,992	-9,025	98
3. Фондоотдача, руб.	0,005	0,005	0,000	100
4. Фондоемкость, руб.	202,434	196,297	-6,136	97
5. Фондорентабельность, %	-7,742	-3,175	4,567	41

По таблице 2.6 можно сделать следующий вывод: обеспеченность предприятия основными фондами увеличилась в 2009 году, по сравнению с 2008 годом, на 81,377 тыс. руб. На это оказали влияние повышение фондообеспеченности на 87,346 тыс. руб. и повышение фондорентабельности на 4,6 %.

Основные фонды используются эффективно, так как темп роста активной части (205 %) выше, чем темп роста пассивной части (177 %).

Оборотные средства - это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения. Они являются важнейшим ресурсом в обеспечении непрерывного текущего функционирования сельскохозяйственного предприятия; производства сельхозпродукции и реализации ее.

Таблица 2.7 - Состав и структура оборотных средств за 2008-2009 гг.

Виды оборотных средств	2008	2009	Изменение	Темп роста, %
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	%
1. Запасы	2504	94	2059	92	-445	-2	82
2. Дебиторская задолженность	162	6	183	8	21	2	113
Итого:	2666	100	2242	100	-424	0	84

Из таблицы видно, что общая стоимость оборотных средств в 2009 году по сравнению с 2008 годом уменьшилась на 424 тыс. руб. на что оказали влияние: уменьшение запасов и увеличение дебиторской задолженности.

Наибольший удельный вес занимают запасы. Запасов в 2009 году стало меньше на 445 тыс. руб. (2,1 %), а дебиторская задолженность увеличилась на 21 тыс. руб.(2,1 %).

Эффективность оборотных средств определяется по критериям, которые называются показателями эффективности использования оборотных средств или показатели деловой активности (таблица 2.8).

Таблица 2.8 - Показатели эффективности использования оборотных средств.

Показатели	2008 г.	2009 г.	Изменение
1. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств	0,64	0,74	0,10
2. Срок оборота оборотных средств, дней	562,50	486,50	-76,00
3. Материалоемкость, руб.	1,04	0,82	-0,22
4. Коэффициент загрузки оборотных средств	1,55	1,34	-0,21
5. Норма прибыли, %	-7,52	-2,96	4,56

По данным таблицы 2.8 можно сделать следующий вывод: срок оборота оборотных средств уменьшился в 2009 году на 76 дней. Норма прибыли снизилась на 4,56 %, т.е. эффективности оборотных средств не наблюдается и предприятие несет убытки.



3. Современное состояние и эффективность производства и реализации сои

Труд - это целесообразная деятельность человека, то есть не любая деятельность, а только та, которая приносит пользу обществу.

Труд может быть производительный и менее производительный. Существует много показателей эффективности производства, но производительность труда имеет большое экономическое и социальное значение, которое необходимо рассматривать на макро- и микроуровне.

С народнохозяйственной точки зрения повышение производительности труда означает:

- рост валового внутреннего и национального продукта, национального дохода;

- рост фонда накопления и фонда потребления;

- основу для расширенного воспроизводства;

- основу для повышения уровня жизни граждан страны и решения социальных проблем;

- основу для развития страны и роста экономического могущества государства.

Если исходить из чисто теоретических экономических позиций, то граждане той страны, в которой достигнута наивысшая производительность труда, должны иметь и самый высокий уровень жизни, то есть материальной основой для повышения уровня жизни является рост производительности труда. Но, к сожалению, мы об этом часто забываем.

Рост производительности труда имеет большое значение и для предприятия, он позволяет:

- существенно снизить затраты на производство и реализацию продукции, если рост производительности труда опережает рост средней заработной платы;

- при прочих равных условиях увеличить объем производства и реализации продукции, а следовательно, и рост прибыли;

- проводить политику по увеличению средней заработной платы работникам;

- более успешно осуществлять реконструкцию и техническое перевооружение предприятия;

- повысить конкурентоспособность предприятия и продукции, обеспечить финансовую устойчивость работы.

С переходом на рыночные отношения на многих предприятиях не уделяется должного внимания росту производительности труда: не делается анализ, не разрабатываются и не планируются мероприятия по ее росту на предприятии.

Для определения обеспеченности и использования трудовых ресурсов предприятия используется система экономических показателей (таблица 3.1).

Таблица 3.1 - Обеспеченность и использование трудовых ресурсов

Показатели	2008 г.	2009 г.	Абсолютное отклонение
1. Требуется работников по плану, чел.	69	76	7
2. Фактически имеется, чел.	66	73	7
3. Обеспеченность, %	96	96	0
4. Приходится на 1 работника основного производства: а. с.-х. угодий б. пашни в. условного поголовья	39,31 36,97 0,85	36,19 34,03 0,84	-3,12 -2,94 -0,01
5. Отработано 1 работником за год: а. чел/дней б. чел/часов	227,27 1621,21	219,18 1575,34	-8,09 -45,87
6. Степень использования рабочего времени, % а. по дням б. по часам	90,91 92,64	87,67 90,02	-3,24 -2,62

По данной таблице можно сделать следующий вывод: предприятие не в полной мере обеспеченно трудовыми ресурсами (обеспеченность составляет 96 %). В 2009 году общая численность работников по сравнению с 2008 году увеличилась на 7 человек. По остальным показателям прослеживается снижение в 2009 году по сравнению с 2008 годом: нагрузка на одного работника, занятого в с. -х. производстве:

- с.-х. угодий - на 3,12 %;

- пашни - на 2,94 %;

- условного поголовья - на 0,01 %.

Количество времени, отработанное 1 работником за год в человеко-днях в 2009 году по сравнению с 2008 годом снизилось на 8,09 %; в человеко-часах - на 45,87 %. Степень использования рабочего времени снизилась на 3,24 % и 2,62 % соответственно.

Эффективность использования трудовых ресурсов характеризуется производительностью труда.

Производительность труда - это способность конкретных работников производить определенное количество потребительских стоимостей в единицу времени. Производительность труда характеризуется следующей системой показателей (таблица 3.2).

Таблица 3.2 - Показатели производительности труда

Показатели	2008 г.	2009 г.	Абс. откл.	Темп роста
1. Годовой уровень производительности труда, тыс. руб.	2,223	2,211	-0,011	99
2. Часовой уровень производительности труда, руб.	90,500	102,500	12,000	113
3. Произведено валовой продукции в расчете на 1 чел/час, ц:
а. зерна	0,490	0,900	0,410	184
б. зерновой соломы	3,190	6,030	2,840	189
в. сои	0,340	0,270	-0,070	79
г. соевой соломы	2,270	1,790	-0,480	79
д. молока	0,049	0,050	0,001	102
е. приплод	0,443	0,473	0,030	107
ж. прирост КРС	0,002	0,004	0,002	200
4. Трудоемкость производства 1 ц, чел\час:
а. зерно	2,100	1,100	-1,000	52
б. зерновая солома	0,313	0,170	-0,143	54
в. соя	2,940	3,700	0,760	126
г. соевая солома	0,440	0,560	0,120	127
д. молоко	20,410	20,000	-0,410	98
е. прирост	2,257	2,110	-0,147	93
ж. приплод КРС	555,556	277,778	-277,778	50

По таблице 3.2 можно сделать следующий вывод: годовой уровень производительности труда в 2009 году, по сравнению с 2008 годом, снизился на 11 руб. (-1 %), часовой уровень производительности труда увеличился на 12 руб. (13 %).

В основу организации оплаты труда на многих Российских предприятиях положены следующие основные принципы:

1. Осуществление оплаты в зависимости от количества и качества труда.

2. Дифференциация заработной платы в зависимости от квалификации труда, условий труда и отраслевой и региональной принадлежности предприятия.

3. Система повышения реальной заработной платы.

4. Превышение темпов роста производительности труда над темпами роста средней заработной платы.

Себестоимость - часть стоимости единицы продукции, которая включает в себя затраты на производство и реализацию.

Для понимания сути себестоимости конкретной продукции исключительную важность имеет понимание целесообразности правил распределения постоянных затрат. Величина постоянных затрат не зависит от объема производства.

При отсутствии автоматизированных систем обработки экономической информации сложился метод распределения комплексных косвенных затрат пропорционально выбираемым аргументам. Современные программные продукты позволяют осуществлять распределение косвенных затрат по их элементам в соответствии с индивидуальной схемой для каждого элемента затрат.

Последовательное формирование себестоимости конкретных видов продукции позволяет выделить ее виды:

- технологическая себестоимость, определяемая суммой технологических затрат;

- производственная себестоимость, равна сумме технологической себестоимости и приходящейся на нее части общепроизводственных затрат (таблица 3.3);

- общехозяйственная себестоимость, состоящая из производственной себестоимости и приходящейся на нее части общехозяйственных затрат;

- коммерческая или полная себестоимость, формируемая общехозяйственной себестоимостью и приходящейся на нее частью затрат на продажу таблица 3.3).

Таблица 3.3. - Динамика себестоимости 1 ц. сои

Виды себестоимости	2008 г.	2009 г.	Абсолютное отклонение	Индекс изменения
1. Себестоимость 1ц, руб.
-соя;	594,4	305,8	-88,6	0,5
-солома.	88,8	45,7	-43,1	0,5
2. Полная себестоимость, руб.	682,5	355,4	-327,1	0,5

В процессе деятельности каждое предприятие несет затраты по производству и реализации продукции (таблица 3.4).

Таблица 3.4 - Состав и структура затрат на производство сои

Статьи затрат	2008	2009	Изменение	Темп роста, %
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
1. Оплата труда	32	5	40	16	8	11	125
2. Семена и посадочный материал	158	26	110	45	-48	19	70
3. Содержание основных средств	98	16	65	27	-33	11	66
4. Прочее	318	53	30	12	-288	-41	9
Всего:	606	100	245	100	-361		40

По таблице 3.4 можно сделать следующий вывод: наибольший удельный вес в структуре затрат в 2008 году занимают прочие (53 %), а в 2009 году - семена и посадочный материал (45 %). В общем за два года произошло снижение затрат на производство сои на 361 тыс. руб., на что оказали влияние снижение следующих статей затрат: семена и посадочный материал - на 48 тыс. руб. или на 19 %, содержание основных средств - на 33 тыс. руб. или на 11 % и прочие затраты - на 288 тыс. руб. или на 41 %. Но при этом увеличилась оплата труда с отчислениями - на 8 тыс. руб. или на 11 %.

Таблица 3.5 - Результаты финансово-хозяйственной деятельности

Показатели	2008г.	2009г.	Измене-ние	Темп роста
1. Валовая продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб. в том числе:	146,7	161,4	14,7	110,0
а. на 100 га с. -х. угодий, тыс. руб.	6,4	7,1	0,7	111
б. на 100 руб. ОПФ, руб.	0,5	0,5	0	100
в. на 1 работника занятого в основном производстве, тыс. руб.	2,2	2,2	0	100
г. на 1 чел. - час, руб.	90,5	102,5	12	113
2. Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	1770,0	1828,0	58	103
3. Себестоимость всей реализованной продукции, тыс. руб.	2494,0	2011,0	-483,0	81
4. Финансовый результат от реализации, тыс. руб.	-724,00	-181,00	543,0	25
5. Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб.	-2299,0	-1006,0	1293,00	44
6. Чистая прибыль (убыток), тыс. руб.	-1939,0	-2035,0	-96,00	105
7. Уровень рентабельности, %	-92,18	-50,02	42,16	54
8. Окупаемость затрат, руб.	0,71	0,91	0,2	128
9. Норма прибыли, %	-7,5	-3,0	4,5	0,4

Рассматривая данные таблицы, можно сказать, что в целом по хозяйству в 2009 году был получен убыток - 2035 тыс. руб. Однако себестоимость продукции за анализируемый период снизилась на 19 % (483 тыс. руб.).

Таким образом, за анализируемый период (2008-2009гг.) экономические результаты деятельности предприятия ухудшились. В 2009 году производство убыточно.



4. Пути повышения эффективности производства и реализации сои

Для определения пути повышения эффективности производства и реализации сои необходимо рассчитать таблицу показателей экономической эффективности производства и реализации сои.

Таблица 4.1 - Экономическая эффективность производства и реализации сои

Показатели	2008 г.	2009 г.	Изменение	Темп роста
1. Валовая продукция, ц.	887,0	697,0	-190,0	79
2. Товарная продукция, ц.	400,0	560,0	160,0	140
3. Уровень товарности, %	45,0	80,0	35,0	178
4. Выручка от реализации, тыс. руб.	182,0	170,0	-12,0	93
5. Средняя цена реализации 1 ц., руб.	455,0	303,6	-151,4	67
6. Полная себестоимость 1 ц., руб.	682,5	355,4	-327,1	52
7. Себестоимость всей проданной продукции, тыс. руб.	273,0	199,0	-74,0	73
8. Прибыль (убыток), тыс. руб.	-91,0	-29	62,0	32
9. Уровень рентабельности производства, %	-33,3	-14,6	18,7	44
10. Уровень рентабельности продаж, %	-50	-17,1	32,9	34
11. Окупаемость затрат, руб.	0,7	0,9	0,2	129
12. Валовой доход, тыс. руб.	-170,4	6,6	177,0	-4
13. Чистый доход, тыс. руб.	-202,4	-33,4	169,0	17

Из таблицы 4.1 видно, что в целом по хозяйству получен убыток по производству сои: в 2009 году - 29 тыс. руб., а в 2008 году - 91 тыс. руб. За счет повышения уровня товарности на 35 % произошло снижение убытка на 62 тыс. руб.