Себестоимость и резервы её снижения (на материалах СП "Октябрьское")

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Курсовая работа

Тема: Себестоимость и резервы её снижения (на материалах СП «Октябрьское»)

Выполнил:

Студентка 2 курса 8группы

Голоскокова Нина Алексеевна

Ставрополь 2013

План

Введение

Глава 1. Теоретические основы выявления резервов по снижению себестоимости продукции

1.1 Понятие и сущность себестоимости продукции, её экономическое значение

1.2 Классификация затрат, образующих себестоимость продукции

1.3 Факторы, влияющие на себестоимость и резервы её снижения

Глава 2. Анализ себестоимости продукции ЗАО СП «Октябрьское» и выявление резервов по её снижению

2.1 Общая характеристика предприятия

2.2 Анализ производственно-хозяйственной и финансовой деятельности ЗАО СП «Октабрьское»

2.3 Анализ себестоимости продукции ЗАО СП «Октябрьское»

Глава 3. Пути снижения себестоимости продукции

3.1 Пути снижения себестоимости продукции растениеводства

3.2 Пути снижения себестоимости продукции животноводства

Заключение

Список использованной литературы

Введение

В настоящее время в условиях рыночной экономики предприятие должно быть конкурентоспособным, чтобы продолжать функционировать и приносить прибыль. А для этого необходима эффективная организация призводства.

Одним из важнейших показателей эффективности производства является себестоимость. Себестоимость - это выраженные в денежной форме затраты всех рерсурсов: основных фондов, оборотных средств, материалов, топлива, природнго и промышленногосырья, энергии, труда, то есть всего того, что используется в процессе производства.

Себестоимость - обощающий показатель, который отражает эффективность использования рессурсов, внедрения новой техники и технологии, совершенствование условий труда, системы производства и управления.

От уровня себестоимости зависят финансовое состояние организации, финансовые результаты, уровень расширенного воспроизводства и в целом стабильность деятельности предприятия.

Себестоимость влияет на уровень продаж, так как спрос потребителей зависит во многом от цены, а цена строится на базе себестоимости. Для потребителей важны качество продукции и её цена. Чем выше качество и ниже цена, тем большим спросом пользуется продукция. Следовательно, чтобы снизить цены без потерь качества, необходимо снизить себестоимость продукции.

Целью данной курсовой работы является анализ себестоимости продукции на предприятии ЗАО СП «Октябрьское» и выя вление резервов её снижения. Задачи - определить понятия себестоимости и снижения резервов себестоимости, классифицировать затраты, образующие себестоимость продукции, рассмотреть факторы, влияющие на себестоимость продукции и резервы её снижения.

1. Теоретические основы выявления резервов по снижению себестоимости продукции

1.1 Понятие и сущность себестоимости продукции, её экономическое значение

Для выпуска продукции или оказания услуг необходимо ресурсное обеспечение. Его величина оказывает существенное влияние на уровень развития предприятия, поэттому предприятие должно знать, во что ему обходится производство. Это особенно важно в условиях рыночных отношений, так как уровень затрат влияет на конкурентоспособность предприятия.

Для того, чтобы знать, сколько ресурсов уходит на производство продукта, необходимо проводить его стоимостную оценку по затрачиваемым ресурсам и количеству труда.

Себестоимость - это финансовые затраты предприятия, направленные на обслуживание текущих расходов по производству и реализации товаров и услуг. Себестоимость включает в себя издержки на материалы, накладные расходы, энергию, заработную плату, амортизацию и т.д.

Приступая к рассмотрению сложных вопросов формирования себестоимости по производству и реализации продукции (работ, услуг), необходимо рассмотреть основные положения себестоимости как экономико-правовой категории.

Хозяйственно-производственная деятельность на любом предприятии связана с потреблением сырья, материалов, топлива, энергии, с выплатой заработной платы, отчислением платежей на социальное и пенсионное страхование работников, начислением амортизации, а также с рядом других необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции (работ, услуг), что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Для подсчета суммы всех расходов предприятия их приводят к единому показателю, представляя для этого в денежном выражении. Таким показателем и является себестоимость.

Себестоимость продукции (работ, услуг) является одним из важных обобщающих показателей деятельности фирмы (предприятия), отражающих эффективность использования ресурсов; результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии; совершенствование организации труда, производства и управления.

Фирмы, занимающиеся производственной деятельностью, определяют издержки производства, а фирмы, осуществляющие сбытовую, снабженческую, торгово-посредническую деятельность, - издержки обращения.

Конкретный состав затрат, которые могут быть отнесены на издержки производства и обращения, регулируются законодательно практически во всех странах. Это связано с особенностями налоговой системы и необходимостью различать затраты фирмы по источникам их возмещения (включаемые в себестоимость продукции и, следовательно, возмещаемые за счет цен на нее и возмещаемые из прибыли, остающейся в распоряжении фирмы после уплаты налогов и других обязательных платежей).

Себестоимость - показатель эффективности использования ресурсов предприятия. Структура себестоимости представлена на рисунке 1.

Рис. 1

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

учёт и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

определение оптимальных размеров предприятия;

экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др. [1]

По объему учитываемых затрат различаются три вида себестоимости: цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы;

производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции), кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства;

полная себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной) продукции, - показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).

Её реальное определение на предприятии необходимо для:

маркетинговых исследований и принятия на их основе решений о начале производства нового изделия (оказания нового вида услуг) с наименьшими затратами;

определение степени влияния отдельных статей затрат на себестоимость продукции (работ, услуг);

ценообразования;

правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно и налогообложения прибыли.

Кроме того, различают плановую и фактическую себестоимость. Плановая себестоимость определяется в начале планируемого года исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период. Фактическая себестоимость определяется в конце отчетного периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство. Плановая себестоимость и фактическая себестоимость определяются по одной методике и по одним и тем же калькуляционным статьям, что необходимо для сравнения и анализа показателей себестоимости. [2]

Таким образом, мы можем сделать следующий вывод: для правильной оценки уровней показателей прибыли и рентабельности необходимо изучить себестоимость. Но недостаточно знать только определение этого показателя. Необходимо также знать статьи расходов предприятия, включаемых в себестоимость.

1.2 Классификация затрат, образующих себестоимость продукции

Затраты классифицируются по следующим признакам.

I. Группировка затрат по экономическим элементам.

Экономические элементы затрат:

1) материальные отражают стоимость:

приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимым компонентом при изготовлении продукции;

покупных материалов, используемых в процессе производства продукции для обеспечения нормального технологического процесса и для упаковки продукции или расходуемых на другие производственные и хозяйственные нужды;

покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии;

работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними предприятиями;

приобретаемого со стороны топлива всех видов;

потерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли [3]

2) на оплату труда - отражаются затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате работников предприятия, которые заняты в основной деятельности;

3) отчисления на социальные нужды - обязательные отчисления от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции, по установленным законодательством нормам, в Фонд социального страхования (ФСС), Фонд обязательного медицинского страхования (ФОМС), Пенсионный фонд России (ПФР);

4) амортизация основных средств - сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя из балансовой стоимости и утвержденных в установленном порядке норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части, производимую в соответствии с законодательством;

5) прочие затраты - налоги, сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды, платежи за предельно допустимые выбросы (сбросы) загрязняющих веществ и по обязательному страхованию имущества предприятия, а также платежи по кредитам в пределах процентных ставок и др.

Для анализа деятельности предприятия большое значение имеет структура себестоимости - состав и удельное соотношение элементов затрат. На структуру себестоимости продукции влияют следующие факторы: характер производства, его технический уровень, трудоемкость выпускаемой продукции, виды материальных ресурсов и т.д. [3]

II. Группировка затрат по статьям калькуляции, позволяющая определить себестоимость единицы продукции.

При помощи калькуляции себестоимости становится возможным:

· определить себестоимость единицы продукции;

· выполнить анализ по элементам затрат, с целью вскрытия и использования резервов по экономии ресурсов;

· создать базу для определения цены;

· обеспечить бухгалтерский учет;

· эффективно организовать производственный процесс, уменьшая расходы материальных ресурсов и обеспечивая экономию труда за счет внедрения прогрессивной техники и лучшей организации труда. [3]

Группировка затрат по статьям калькуляции отражает их состав в зависимости от:

· направления расходов (на производство или на его обслуживание);

· места возникновения расходов (основное производство, вспомогательные службы, обслуживающие хозяйства).

Калькуляционные статьи расходов делятся на простые, состоящие из одного экономического элемента (сырье и материалы, заработная плата рабочих, отчисления на социальное страхование), и комплексные (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые расходы, общезаводские), которые состоят из нескольких экономически разнородных, но имеющих одинаковое производственное назначение элементов. [4]

III. По способу отнесения затрат на себестоимость продукции при ее калькулировании они группируются в прямые, непосредственно связанные с изготовлением определенной продукции и относимые на ее отдельные виды (сырье, материалы, топливо, оплата труда), и косвенные, связанные с работой цеха или предприятия в целом. Эти затраты часто делятся на три основные группы: на содержание и эксплуатацию оборудования, общецеховые, общезаводские. К косвенным относят также внепроизводственные расходы: по таре и упаковке, транспортировке продукции, стандартизации и унификации продукции; отчисления на централизованную подготовку кадров, на научно-исследовательские работы, отчисления на освоение новой техники и т.д.[4]

IV. По степени зависимости от изменения объема производства затраты делятся на постоянные и переменные. Первые или незначительно, или совсем не зависят от изменения объема производства и включают оплату труда руководящего персонала, расходы на содержание зданий, оборудования. Вторые затраты находятся в прямой зависимости от изменения объема производства и включают оплату труда рабочих, расходы на сырье, материалы, топливо и т.д. [4]

V. По характеру участия в производственном процессе затраты подразделяются на основные и накладные. К основным относятся затраты, связанные с выполнением технологического процесса изготовления продукции (материалы, топливо, энергия, заработная плата рабочих, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования). К накладным - затраты, связанные с организацией, управлением, технологической подготовкой производства и обслуживанием его. [4]

Таким образом, рассмотрев все затраты, влияющие на себестоимость продукции, мы сможем выявить резервы снижения себестоимости.

1.3 Факторы, влияющие на себестоимость и резервы её снижения

Для любой организации качество решений, принимаемых относительно управления себестоимостью, является гарантией ее эффективной работы. Себестоимость продукции является комплексным понятием, и она зависит от влияния большого числа различных факторов. Все факторы, во-первых, можно разделить на две основные категории: внешнего происхождения, т.е. находящиеся вне данного предприятия, и внутреннего порядка. К внешним факторам относятся: изменение цен на материалы, полуфабрикаты, топливо, инструменты и прочие ценности, получаемые предприятием для нужд производства; изменение установленных размеров минимальной заработной платы, а также всякого рода обязательных взносов, отчислений и начислений. Основными внутренними факторами являются уменьшение трудоемкости изготовления изделий, повышение производительности труда, снижение материалоемкости выпускаемой продукции, устранение потерь от брака и т.д.

Во-вторых, важнейшие технико-экономические факторы, влияющие на уровень себестоимости продукции можно разделить на четыре группы: факторы, определяемые техническим уровнем производства; факторы, определяемые уровнем организации производства, труда и управления; факторы, связанные с изменением объема и номенклатуры выпускаемой продукции; народно-хозяйственные факторы. [5]

Первая группа факторов учитывает влияние научно - технического прогресса на снижение себестоимости продукции за счет внедрения новой техники, технологии и современного ресурсосберегающего оборудования, механизации и автоматизации производственных процессов, совершенствования конструкции и технических характеристик изготавливаемых изделий. Снижение норм расхода материалов и повышение производительности труда, достигаемые в результате технического прогресса, позволяет снизить себестоимость за счет уменьшения затрат на материалы и заработную плату с отчислениями от нее.

Вторая группа факторов влияет на снижение себестоимости продукции за счет улучшения методов организации производства и труда, лучшего использования рабочего времени, сокращения технологического цикла производства и реализации продукции, совершенствования управления производством, сокращения на этой основе расходов на управление и др. При оценке влияния факторов этой группы следует учесть результаты уменьшения простоев и потерь рабочего времени. К этой же группе факторов относится улучшение использования основных производственных фондов, приводящее к снижению затрат на амортизацию.

Третья группа факторов учитывает влияние изменения объема и номенклатуры выпускаемой продукции на себестоимость. Так, увеличение выпуска продукции на тех же производственных площадях и оборудовании приводит к снижению себестоимости продукции за счет уменьшения доли постоянных расходов. [5]

Четвертая группа факторов определяет влияние на себестоимость изменения цен, тарифных ставок, транспортных тарифов, ставок налогообложения, уровня инфляции, процентных ставок по банковским кредитам и др. Факторы четвертой группы являются внешними по отношению к промышленному предприятию.

Рисунок 2. Факторы, влияющие на себестоимость.

Степень влияния на уровень и структуру себестоимости продукции различна для каждой группы факторов. Например, при увеличении объема производства до определенного предела снижение себестоимости достигается за счет сокращения доли постоянных расходов, приходящихся на единицу продукции, а также за счет роста производительности труда в результате повышения навыков в работе. Повышение технического уровня производства оказывает значительное воздействие на снижение производственных затрат в результате внедрения прогрессивной техники и технологии производства, модернизации и замены устаревшего оборудования, механизации и автоматизации производственных процессов. [5]

Факторы, влияющие на себестоимость продукции, можно классифицировать по нескольким признакам.

1. По содержанию выделяют технические и технологические факторы. К техническим можно отнести, например, внедрение новой прогрессивной техники, механизация и автоматизация производства, научно-технические достижения, улучшение использования основных фондов, техническая и энергетическая вооруженность труда.

К технологическим - изменение ассортимента продукции; продолжительность производственного цикла; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов, применение экономичных заменителей и полное использование отходов в производстве; совершенствование технологии продукции, снижение ее материалоемкости и трудоемкости.

2. По времени возникновения выделяют планируемые и внезапные факторы. Предприятие может планировать следующие мероприятия - ввод и освоение новых цехов; подготовка и освоение новых видов продукции и новых технологических процессов; оптимальное размещение отдельных видов продукции по предприятию. К внезапным (не планируемым) факторам относятся производственные потери; изменение состава и качества сырья; изменение природных условий; отклонения от установленных норм выработки продукции и другие.

3. По месту возникновения факторы делятся на внешние (независящие от предприятия) и внутренние (зависящие от предприятия). На себестоимость продукции независимо от предприятия может повлиять экономическая обстановка в стране, инфляция; природно-климатические условия; технический и технологический прогресс; изменение налогового законодательства и другие факторы. К внутренним можно отнести производственную структуру предприятия; структуру управления; уровень концентрации и специализации производства; продолжительность производственного цикла.

4. По назначению выделяют основные и второстепенные факторы. Данная группа факторов зависит от специализации предприятия. Если рассматривать материалоемкое производство, например, мясоперерабатывающее предприятие, то к основным можно отнести следующие факторы: цены на материальные ресурсы и расход сырья и других материалов; техническая вооруженность труда; технологический уровень производства; норма выработки продукции; номенклатура и ассортимент продукции; организация производства и труда. В меньшей степени на себестоимость продукции повлияет структура управления; природно-климатические условия; заработная плата производственных рабочих. [6]

Наиболее важным моментом в изучении такого показателя, как себестоимость является рассмотрение факторов, влияющих на показатель и определение основных направлений по снижению себестоимости. От того, как решает предприятие данный вопрос зависит получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, рост накоплений, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

2. Анализ себестоимости продукции ЗАО СП «Октябрьское» и выявление резервов по её снижению

2.1 Общая характеристика предприятия

Акционерное общество Сельскохозяйственное предприятие «Октябрьское» является закрытым акционерным обществом. Общество является юридическим лицом, имеет правовой статус самостоятельного хозяйственного субъекта. Предприятие действует на основании настоящего устава, законодательства Российской федерации и Ставропольского края. Предприятие расположено на территории Ипатовского района, с. Октябрьское. ЗАО СП «Октябрьское» - входит в 300 лучших хозяйств Российской Федерации. Ипатовский район является самым крупным сельскохозяйственным районом Ставропольского края. Здесь развито земледелие и животноводство, основанные на современных разработках агрономической и зоотехнической наук.

После банкротства и ликвидации СПК имени Ипатова его земли были переданы в аренду ЗАО СП «Октябрьское». Хозяйство работает с 2003 года и по решению его учредителей создан устав 8 июля 2004 году, на основании которого действует предприятие. СП «Октябрьское» стабильно наращивая объемы производства сельскохозяйственной продукции и совершенствуя культуру земледелия. Ежегодное производство зерновых составляет 35 тыс. тонн при урожайности 25 - 35 ц/га, обновился машинно-тракторный парк, созданы новые мощности по переработке и хранению зерна. Карта его деятельности не ограничивается Россией, давно уже действуют прочные деловые контакты со многими зарубежными странами. Ставропольский край сохраняет лидерские позиции в стране по урожайности. В минувшем году Ставрополье экспортировало 5 миллионов тонн пшеницы, и огромный вклад был сделан СП «Октябрьское».

Основной целью общества является получение прибыли. Работа СП «Октябрьское» давно уже отлажена до мелочей, это стабильное и устойчивое предприятие. Основными видами деятельности акционерного общества являются:

- производство, закупка, переработка сельскохозяйственной продукции;

- оптовая торговля сельхозпродукцией, продуктами питания, товарами народного потребления и продукцией производственно-технического потребления;

- розничная торговля продуктами питания и товарами народного потребления;

- оказание услуг складского хозяйства;

- производство товаров народного потребления;

- снабженческо-сбытовая деятельность, в том числе на основании договоров поручения, комиссии, агентирования;

- оказание транспортных и экспедиторских услуг;

- оказание консультационных и информационных услуг, в том числе проведение маркетинговых исследований;

- выполнение строительно-монтажных и пуско-наладочных работ;

- лизинговая деятельность;

- научно-исследовательская и внедренческая деятельность;

- приобретение, ипотека и продажа в собственность жилых и нежилых зданий, помещений, сооружений и земельных участков.

СП «Октябрьское» располагается в северо-восточной части Ставропольского края, в 15 км от города Ипатово. Климат резкоконтинентальный с амплитудой колебаний максимальных и минимальных температур воздуха летом до +42 °C, зимой до -34 °C. Среднегодовая сумма осадков составляет 320-412 мм и нарастает по мере передвижения от северо-восточной части района к юго-западной. Ипатовский район относится к категории засушливых районов. Лето продолжительное, жаркое, сухое со среднемесячной температурой июля +24 °C. Осень теплая и продолжительная, но заморозки очень часты. В летнее время восточный ветер приносит раскаленный воздух среднеазиатских пустынь. С ним связаны засухи и пылевые бури, начинающиеся при скорости ветра 15-20 м/с. Засухи и суховеи различной интенсивности - типичное для Ипатовского района явление, летом бывает 85-100 суховейных дней.

Предприятие представляет собой добровольное объединение граждан на основе членства для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для иной не запрещенной законом деятельности, основанной на личном трудовом участии членов предприятия и добровольном объединении имущественных паевых взносов в виде денежных средств, земельных участков и другого имущества граждан и передачи их в паевой фонд предприятия в целях удовлетворения материальных и иных потребностей предприятия.

Помимо основных, предприятие в своем составе имеет вспомогательные подразделения, такие как центральный склад, склад запчастей, склад стройматериалов. Для занятия данной деятельностью лицензий или другого вида деятельности разрешения не требуется. Слабым местом сельскохозяйственного производства является, прежде всего, изменчивость погодных условий, которые во многом определяют результаты деятельности хозяйств и их финансовое состояние. Еще одно слабое место - сезонный характер производства и сбыт продукции. Реализовывается продукция по установленным государственным закупочным ценам.

Рационализация организации производства предполагает определение наиболее целесообразного размера хозяйства. Размер хозяйства должен соответствовать уровню производительных сил, интенсивности производства, специализации.

Общая земельная площадь хозяйства 14696 га, всего сельхозугодий 14696 га, из них пашня 12865 га. Численность работников 152 чел, из них работники, занятые в сельскохозяйственном производстве 141 чел, а количество служащих 28 чел. По итогам работы за 2011 год получено 387,8 ц/га зерновых культур.

В общественном животноводстве хозяйства на 1.01.2012 года насчитывается 553 головы крупного рогатого скота, 29 голов лошадей. Для осуществления производственной деятельности хозяйства имеется 43 трактора, 17 комбайнов и 23 грузовых автомобиля. В СП «Октябрьское» применяются передовые технологии земледелия.

Основных средств имеется на сумму 101563 тыс. рублей. В 2012 году валовая прибыль составила 24595 тыс. рублей. От реализации сельскохозяйственной продукции выручено 154456 тыс. рублей.

Содержание животных в хозяйстве в зимний период - стойловое, в летний - стойлово-пастбищное. В зимний период в хозяйстве организованны длительные прогулки коров с целью укрепления здоровья, повышения продуктивности и воспроизводительной способности. Интенсивное ведение скотоводства возможно только при наличии в хозяйстве прочной кормовой базы, которая способна обеспечить животных необходимым количеством кормов. Рациональное полноценное кормление способствует увеличению продуктивности скота и повышению качества продукции. В целом можно сказать, что хозяйство имеет возможность обеспечивать кормами все поголовье содержащихся животных, а оставшуюся часть урожая зерновых и зернобобовых реализовывать на внутренний рынок по розничной цене, а также на внешний рынок по выгодной цене.

Среди зерновых наибольшее количество площади отведено под пшеницу, ячмень, горох, подсолнечник, среди кормовых культур однолетние и многолетние бобовые и злаковые травы на сено и солому. Из экономической оценки сельскохозяйственных культур видно, что наиболее продуктивными кормовыми культурами по урожайности являются ячмень и пшеница.

Отрасль сельскохозяйственного производства является стратегически важной и социально значимой, так как здесь производится сырье для многих отраслей промышленности.

Структура ЗАО СП «Октябрьское» приведена на рисунке .

Рисунок 3. Структура СП «Октябрьское»

СП «Октябрьское» принимает активное участие в межхозяйственных отношениях. Организация производственных отношений в данном хозяйстве основана на паевом участии, уступая потребительской кооперации, которая в свою очередь основана на объединении потребителей для совместных закупок, производства потребительских товаров и последующей их продаже своим членам и населению.

В основе производственной структуры СП «Октябрьское» лежит отраслевой принцип организации производства и управления, при котором производство продукции осуществляется в специализированных производственных подразделениях. Руководство осуществляется главным специалистом, которому подчиняются руководители подразделений. Начальниками подразделений являются главные специалисты.

В обеспечении эффективного антикризисного менеджмента важную роль играет достижение определенной устойчивости организации посредством рационального сочетания товарных отраслей, находящем свое отражение в уровне специализации. При этом необходимо учитывать сложившуюся конъюнктуру рынка.

Специализация определяет производственную направленность предприятия. Процесс специализации обычно связан с расширением одной или несколько отраслей при соответствующем сокращении других. Он может осуществляться до тех пор, пока это экономически выгодно. Цель специализации сельскохозяйственных предприятий - создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции. Переход от многоотраслевых к специализированным хозяйствам с высокой (оптимальной) степенью концентрации производственных ресурсов приобретает особое значение в условиях, когда перед сельским хозяйством стоят задачи повышения эффективности и улучшения качественных показателей. Специализация выступает как организационная предпосылка обеспечения устойчивости сельского хозяйства, роста выхода продукции при высокой эффективности производства, решение социальных проблем села.

Как сложный экономический процесс специализация сельскохозяйственных предприятий развивается под воздействием многих факторов, которые действуют часто в прямо противоположных направлениях, то есть ускоряют ее или сдерживают. Никитенко А.А. предлагает нам на рассмотрение ряд факторов, оказывающих большое влияние на организацию производства. Ускорению специализации в хозяйствах, прежде всего, способствует научно-технический прогресс. Превращение сельского хозяйства в одну из отраслей крупного машинного производства предполагает внедрение системы машин, обеспечивающей механизацию и автоматизацию основных технологических процессов. В свою очередь, это требует рационального уровня концентрации и специализации производства. Создание узкоспециализированной и более производительной техники, которая применяется в одной какой-либо отрасли, например зерноуборочных, картофелеуборочных, свеклоуборочных комбайнов и т.д., вызывает углубление отраслевой специализации. Стремление к механизации трудоемких операций порождает создание монооперационных машин, а также комбинированных машин и агрегатов, совмещающих несколько технологических операций, многооперационных комплексов машин для конкретной культуры, типовых помещений и т.д.

На ускорение процесса специализации оказывают влияние и природные условия (почва, климат, рельеф местности). Этот фактор необходимо рассматривать с учетом других факторов, особенно транспорта. При наличии хороших дорог и достаточном количестве транспорта резко усиливается концентрация сельскохозяйственного производства в зонах с высоким естественным плодородием, то есть с благоприятными природными условиями.

Создание крупных индустриальных центров, наличие рынков сбыта, складывающиеся цены на сельскохозяйственную продукцию также способствуют ускорению процесса специализации сельскохозяйственных предприятий.

Действие факторов, способствующих специализации, в совокупности приводит к тому, что каждое предприятие выполняет определенную функцию в системе общественного разделения труда.

Динамика показателей развития предприятия приведена в таблице 1.

Таблица 1 - Динамика показателей развития СП «Октябрьское»

Показатели	2010	2011	2012	2012 в % 2010
Выручка, тыс. руб.	153822	123176	154456	100,4
Среднегодовая численность работников, чел.	197	192	152	77,2
Площадь сельскохозяйственных угодий, га, в том числе:	14482	14688	14696	101,5
Пашня	12702	12802	12865	101,3
Поголовье крупного рогатого скота, гол.	692	553	553	79,9

Отрасль свиноводства предприятия в 2010-2012 не развивалась. Прекратилась заготовка соломы, зеленой массы и семян. Выручка увеличилась незначительно. Среднегодовая численность работников в 2012 году по отношению к 2010 году сократилась на 45 человек и составила 152 человека. За анализируемый период площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась незначительно на 1,5 %, площадь посевов увеличилась на 1,3 % и в отчетном году составила 12865 га. Поголовье крупного рогатого скота сократилось в 2012 году на 139 головы.

Состав и структура земельных угодий СП «Октябрьское» приведены в таблице 2.

Таблица 2 - Состав и структура земельных угодий СП «Октябрьское»

Показатели	2010	2011	2012	2012 в % к 2010
	га	%	га	%	Га	%
Общая земельная площадь	14482	100	14688	100	14696	100	101,5
в том числе: всего сельскохозяйственных угодий, га	14482	100	14688	100	14696	100	101,5
из них: пашня	12702	87,7	12862	87,6	12865	87,5	101,3
пастбища	1429	9,9	1475	10,0	1480	10,1	103,6
Древесно-кустарниковые растения	-	-	-	-	-	-	-
Пруды и водоемы	-	-	-	-	-	-	-
Дороги, км	-	-	-	-	-	-	-
Болота	-	-	-	-	-	-	-
Прочие земли	-	-	-	-	-	-	-
Наличие орошаемых земель	-	-	-	-	-	-	-
Всего посевов в хозяйстве, га	351	2,4	351	2,4	351	2,4	100
Удельный вес сельхозугодий в общей земельной площади, %	100	-	100	-	100	-	-
Удельный вес пашни в составе сельхозугодий, %	87,7	-	87,6	-	87,5	-	0,2
Удельный вес посевов в пашне, %	2,8	-	2,7	-	2,4	-	- 0,4

На основании данных таблицы 2 можем сделать вывод, что общая земельная площадь в данном хозяйстве, в том числе и её структура, за последние три года изменилась не значительно, и составила в 2012 году 14696 га, увеличившись по сравнению с 2010 годом на 214 га. При этом, общая земельная площадь равна площади с.-х. угодий и она используется довольно рационально, так как пашни в общем объеме земельной площади составляют 87,7%.

Производственно-экономическая деятельность СП «Октябрьское» начинается с формирования производственных ресурсов, которые классифицированы на: средства труда, предметы труда, кадры (таблица 3).

Таблица 3 - Состав и структура основных средств на конец года СП «Октябрьское»

Показатели	2010	2011	2012
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания	17792	18,6	8183	8,1	7239	5,5
Сооружения	1886	2,0	1289	1,3	1139	0,9
Машины и оборудование	56847	59,6	57092	56,2	9472	7,2
Транспортные средства	13927	14,6	30025	29,6	35342	26,8
Продуктивный скот	4234	4,4	4219	4,2	4518	3,4
Многолетние насаждения	-	-	-	-	-	-
Другие виды основных средств	-	-	-	-	-	-
ИТОГО	95441	100	101563	100	131981	100
в т.ч. активная часть	75763	79,4	92091	90,7	123603	93,7

Одним из важнейших факторов повышения эффективности производства является обеспеченность их основными средствами в необходимом количестве и ассортименте и более точное, полное их использование.

Из таблицы 3 видно, что общая стоимость основных средств за 3 последних года увеличилась на 36540 тыс. руб., что составляет 38,3 %.

В структуре основных фондов предприятия наибольшую часть занимает активная часть основных средств, показатель увеличился с 79,4 % до 93,7 % в структуре основных средств. На долю пассивной части ОПФ приходится от 20,6 % в 2010 г. до 6,3 % в 2012 г.

Трудовые ресурсы и их использование на СП «Октябрьское» представлены в таблице 4.

Таблица 4 - Трудовые ресурсы и их использование на СП «Октябрьское»

Показатели	2010	2011	2012	2012 в % к 2010
Среднегодовая численность - всего, чел.	197	192	152	77,2
в т.ч.: работники, занятые в сельхозпроизводстве	174	174	141	81,0
из них: постоянные	137	144	113	82,5
в т.ч. трактористы-машинисты	28	26	19	67,9
Служащие	37	30	28	75,7
из них: руководители	9	11	10	111,1
специалисты	21	15	13	61,9
Работники, занятые в подсобных промышленных производствах	23	18	11	47,8
Отработано, тыс. чел.-ч.	392	384	304	77,6
в т.ч. в сельском хозяйстве	-	-	-	-
Выработка среднегодовая 1 работником, чел.-ч.	2000	2000	2000	100

Структурный состав трудовых ресурсов за период 2010-2012 г.г. проанализирован в таблице 4, из которой видно, что произошло снижение среднегодовой численности работников в 2012 году, за счет снижения численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, работники, занятые в подсобных промышленных производствах, трактористов-машинистов, скотников КРС, служащих. Прежде всего производительность труда проявляется как сокращение затрат труда на единицу потребительной стоимости и показывает экономию рабочего времени. Наиболее важно - абсолютное снижение трудовых издержек, необходимых для удовлетворения определенной общественной потребности. Среднегодовая численность работников снизилась на 45 человек, но в структуре СП «Октябрьское» сократилось количество часов отработанных одним работником в год с 392 тыс. чел. - ч. в 2010 году до 304 тыс. чел. - ч. в 2012 году.

Отсюда ориентир предприятий на поиск методов экономии трудовых и материальных ресурсов, то есть уменьшение числа работников на тех участках, где это возможно, а также экономия сырья, топлива и энергии.

Производительность труда проявляется так же, как рост массы потребительных стоимостей, создаваемых в единицу времени. Здесь важный момент - результаты труда, которые означают не просто расширение объемов производимых товаров, но и повышение их качества. Следовательно, учет такого проявления производительности труда на практике предполагает широкое применение в бизнес - планировании и коммерческом стимулировании подходов, отражающих полезность, то есть мощность, эффективность, надежность и т.п. За счет увеличения производительности труда, снижаются издержки на производимую продукцию, огромную роль в повышении производительности труда играет повышение стимулирования рабочих мест, а также мобилизация работников, применение новой, усовершенствованной техники.

Рассмотрим также состав и структуру капитала и обязательств.

Таблица 5 - Состав и структура капитала и обязательств организации ЗАО СП «Октябрьское» (тыс. руб.)

Виды капитала и обязательств	2010	2011	2012	2012 в % к 2010
	тыс. руб.	уд. вес в %	тыс. руб.	уд. вес в %	тыс. руб.	уд. вес в %
Капитал и резервы, всего	101147	51,2	119959	57,9	133874	49,6	132,4
В том числе: уставный капитал	20280	10,3	20280	9,8	20280	7,5	100
добавочный капитал	-	-	-	-	-	-	-
нераспределенная прибыль	80867	41	99679	48,1	113594	42,1	140,5
Долгосрочные обязательства	16655	8,4	24458	11,8	38687	14,3	232,3
Краткосрочные обязательства	79606	40,3	62749	30,2	97320	36,1	122,3
Всего	197408	100	207166	100	269881	100	136,7

Согласно таблице 5 в 2010 году наибольший удельный вес в общей структуре капиталов и обязательств занимает капитал и резервы - 51,2%. А также в общей структуре капиталов и обязательств 40,3% приходится на краткосрочные обязательства. В 2012 году структура капиталов и обязательств очтаётся прежней, наибольший удельный вес приходится на капиталы и резервы - 49,6%. Доля краткосрочных обязательств падает до 36,1%. Удельный вес долгосрочных обязательств в 2012 году увеличивается на5,9% Таким образом, мы видим, что сумма капиталов и обязательств с 2009г. по 2012 год увеличилась на 99473 тыс. руб., что обусловлено увеличением капиталов и резервов и нераспределённой прибыли, а также долгосрочных и краткосрочных обязательств.

Рассмотрим состав и структуру дебиторской и крердиторской задолженности.

Таблица 6 - Состав и структура дебиторской и кредиторской задолженности

Показатели	2010	2011	2011	2012 в % к 2010
	тыс. руб.	уд. вес, %	тыс. руб.	уд. вес, %	тыс. руб.	уд. вес, %
Дебиторская задолженность, всего	27519	100	30812	100	40104	100	145,7
В том числе: а)покупатели и заказчики б)авансы выданные в)прочая дебиторская задолженность	27493 - 26	99,9 - 0,1	30115 - 697	97,7 - 2,3	30639 2669 6796	76,4 6,7 16,9	111,4 - 26138
Кредиторская задолженность, всего	96261	100	87196	100	135969	100	141,3
Краткосрочная - всего	79606	82,6	62738	72	97282	71,5	122,2
В том числе: а)поставщикам и подрядчикам б)расчёты по налогам и сборам в)кредиты г)займы д)прочая кредиторская задолженность	13415 1367 42765 17577 4482	16,9 1,7 53,7 22,1 5,6	8161 2228 23800 23486 5063	13 3,6 37,9 37,4 8,1	7646 2456 59976 22880 4506	7,9 2,5 61,7 23,5 4,6	57 179,7 140,2 130,2 100,5
Долгосрочная - всего	16655	17,3	24458	28	38687	28,5	232,3

Как видно из таблицы 6, стоимость дебиторской задолженности увеличилоась в 2012 г. на 45,7% по сравнению с 2010 г. Это произошло в основном за счет увеличения прочей дебиторской задолженности в 2012 г. Уеличение стоимости дебиторской задолженности свидетельствует о том, что увеличилось использование средств кооператива различными организациями и лицами.

Стоимость кредиторской задолженности увеличилась на 41,3% в 2012 г. по сравнению с 2010 г. Это произошло в основном за счет увеличения кредиторской задолженности по налогам и сборам на 79,7% и увеличения кредитов и займов на 40,2% и 30,2% соответственно.

2.2 Анализ производственно-хозяйственной и финансовой деятельности ЗАО СП «Октабрьское»

Финансовые ресурсы - это источники средств предприятий, направляемые на формирование их активов. Эти источники бывают собственные, заемные и привлеченные. Отражаются они в соответствующих разделах пассива баланса.

Следовательно, финансовые ресурсы предприятий - это собственный, заемный и привлеченный денежный капитал, который используется предприятиями для формирования своих активов и осуществления производственно-финансовой деятельности в целях получения соответствующих доходов и прибыли.

Сельское хозяйство имеет ряд специфических проблем и задач в области формирования и использования трудовых ресурсов. Для сельского хозяйства до сих пор характерны худшие условия труда, его оплаты, перспективы профессионального роста, менее квалифицированный кадровый состав.

Можно выделить специфические особенности занятости в сельском хозяйстве:

1. Эффективность труда зависит от природно-климатических условий.

2. Сезонный характер производства.

3. Связь труда с использованием живых организмов (связь экономических и биологических законов).

4. Низкий уровень механизации трудовых процессов.

5. Малая привлекательность и неэстетичность труда.

6. Использование труда в общественном производстве и в личном подсобном хозяйстве.

7. В сельскохозяйственном производстве высокий удельный вес труда подростков, женщин и пенсионеров.

Показателем, характеризующим использование трудовых ресурсов, выступает производительность труда

Производительность труда - важнейшая экономическая категория, которая характеризует эффективность использования рабочей силы; это соотношение между рабочим временем и количеством полученной продукции.

Повышение производительности труда является актуальнейшей проблемой, от решения которой зависят темпы расширенного воспроизводства, к примеру, в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребностей страны в его продукции.

Отличительной особенностью производительности труда как показателя, непосредственно влияющего на объем выпуска продукции и иные основные показатели финансово-экономической деятельности организации, является то, что его увеличение может быть достигнуто исключительно за счет интенсивных (то есть не требующих дополнительных капитальных вложений) мероприятий.

Для обеспечения рационального хозяйствования собственники, учредители должны обладать всесторонними знаниями условий и факторов осуществления хозяйственной деятельности подведомственных организаций. Такие знания формируются в процессе детального финансово-экономического их анализа, прежде всего, изучения масштабов деятельности, наличия и состояния экономических ресурсов.

Показатели финансовой деятельности предприятия характеризуют абсолютную эффективность хозяйствования предприятия. Важнейшими из них являются показатели прибыли. Прибыль - это часть чистого дохода, созданного в процессе производства и реализованного в сфере обращения, который непосредственно получают предприятия.

Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности, окупаемость затрат и так далее. Они более полно отражают окончательные результаты хозяйствования, его взаимодействие с внешними факторами. С помощью этого показателя выявляется значимость производства и принятие мер по увеличению рентабельности.

Сельскохозяйственными угодьями являются участки земли, которые систематически используются для определенных сельскохозяйственных целей. В группу несельскохозяйственных угодий включаются земельные участки, которые в данный момент не могут быть использованы для производства сельскохозяйственной продукции. В свою очередь сельскохозяйственные и несельскохозяйственные угодья группируются следующим образом:

- сельскохозяйственные угодья - пашня, залежь, многолетние насаждения, сенокосы, пастбища.

- несельскохозяйственные угодья - леса, кустарники болота, земли под водой, под дорогами, под постройками, улицами, площадями; оленьи пастбища, прочие не пригодные к использованию земли (горы, овраги, пески, ледники и т.п.).

Важнейшим показателем производственной структуры ОПФ является доля активной части в их общей стоимости. Это связано с тем, что объем выпуска продукции зависят от величины активной части ОПФ.

Анализ размера и движения является исходной информацией для анализа состояния. Анализ состояния основных фондов начинаются с определения уровня их физического износа.

Показатели состояния основных фондов СП «Октябрьское» представлены в таблице 7.

Таблица 7 - Показатели состояния основных фондов СП «Октябрьское»

Показатели	2010	2011	2012
Балансовая стоимость на начало года, тыс. руб.	84916	95441	101563
Балансовая стоимость на конец года, тыс. руб.	95441	101563	131981
Стоимость износа за все годы службы, тыс. руб.	43765	53353	64862
Остаточная стоимость, тыс. руб.	95441	101563	131981
Коэффициент годности	112,4	106,4	129,9
Коэффициент износа	51,5	55,9	63,9
Стоимость выбывших основных фондов, тыс.руб.	4755	13616	4726
Коэффициент выбытия	5,6	14,3	4,7
Стоимость вновь принятых в эксплуатацию основных средств, тыс. руб.	15280	19738	35144
Коэффициент обновления	16	19,4	26,6
Коэффициент прироста	12,4	6,4	29,9

За анализируемый период разница между балансовой стоимостью на начало года и на конец года составила в 2011 году - 6122 тыс. руб., а в 2012 - 30418 тыс. рублей. Это увеличение связано с приобретением основных средств. Стоимость износа также увеличилась на 21097 тыс. руб. Показатель коэффициент износа в отчетном году увеличился на 12,4 единицы. С показателем, характеризующим степень износа, тесно связан коэффициент годности, и он увеличился в 2012 году по отношению к 2010 году на 17,5 %. Одним из обобщающих показателей, характеризующих состояние основных фондов, является коэффициент обновления. Он отражает интенсивность обновления основных фондов и составляет в 2012 году 26,6 единиц, что на 10,6 единиц больше показателя 2010 года. Коэффициент прироста увеличился в отчетном году по отношению к базисному на 17,5 единиц. Коэффициент выбытия снизился незначительно на 0,9 единиц, это говорит о том, что степень интенсивности выбытия основных фондов из производства очень низкая.

Показатели обеспеченности основными средствами и эффективности их использования на СП «Октябрьское» представлены в таблице 8.

Таблица 8 - Показатели обеспеченности основными средствами и эффективности их использования на СП «Октябрьское»

Показатели	2010	2011	2012	2012 в % к 2010
Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	95441	101563	131981	138,3
в том числе активной части	75763	92091	123603	163,1
Удельный вес активной части основных производственных фондов, %	79,4	90,7	91,7	14,3
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	14482	14688	14696	101,5
Среднегодовая численность работников, чел	197	192	152	77,2
Фондообеспеченность, тыс. руб.	659	691,5	898,1	136,3
Фондовооруженность, тыс. руб.	484,5	529	868,3	179,2
Денежная выручка, тыс. руб.	153822	123176	154456	100,4
Фондоотдача, руб.	1,6	1,2	1,2	75
Фондоотдача активной части фондов, руб.	0,1	0,2	0,2	200
Фондоемкость, руб.	0,6	0,8	0,9	150
Валовая прибыль (убыток), тыс. руб.	5521	13852	24595	445,5
Фондорентабельность, %	161,2	121,3	117	- 44,2
Норма прибыли, %	5,5	11,5	21,7	16,2

Чем больше фондоотдача и ниже фондоемкость, тем более эффективно предприятие использует свои производственные фонды. На предприятии в 2012 году эта разница небольшая 0,3 руб. Фондовооруженность за анализируемый период увеличилась на 79,2 % и составляет 868,3 тыс. руб. на одного работающего. Фондообеспеченность показывает уровень интенсификации производства, и в 2012 году выросла на 36,3 % и составила 898,1 тыс. руб. Фондорентабельность в отчетном году по отношению к базисному снизилась на 44,2 %, это говорит об увеличении затрат предприятия. Норма прибыли характеризует степень возрастания капитала (производственных фондов), который авансирован на производство товаров и услуг. В базисном году она увеличилась на 16,2 %.

Производительность труда является показателем экономического роста, то есть показателем, обеспечивающим рост реального дохода. Повышение производительности труда в любой системе может происходить различными путями под воздействием различных факторов.

Производительность труда СП «Октябрьское» представлена в таблице 9.

Таблица 9 - Производительность труда СП «Октябрьское»

Показатели	2010	2011	2012	2012 в % к 2010
Среднегодовая численность работников, чел.	197	192	152	77,2
Фактически отработано, тыс. чел.-ч	392	384	304	77,6
Произведено продукции в текущих ценах, тыс. руб.	103981	105541	131322	126,3
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.	153822	123176	154456	100,4
Полная себестоимость, тыс. руб.	148301	109324	129861	87,6
Прибыль, тыс. руб.	5521	13852	24595	445,5
Производительность труда:	-	-	-	-
часовая, руб.	265,3	274,8	432,0	162,8
годовая, тыс. руб.	527,8	549,7	864,0	163,7
Коэффициент рентабельности персонала	11,2	98	91,5	80,3

Анализируя показатели производительности труда предприятии СП «Октябрьское» можно сказать, что произошло значительное увеличение производства продукции на 27341 тыс. руб., в 2012 году. Это положительно сказывается на производстве продукции, увеличении объемов производства. За счет повышения производства продукции, увеличилась и выручка, полученная от продажи этой продукции, она составила 634 тыс. руб. в 2012 году. Себестоимость продукции снизилась на 12,4 % или на 18440 тыс. руб., это связано с повышение производительности труда путем механизации и автоматизации труда, внедрения новой техники и технологии практически не имеет границ. Прибыль в 2012 году значительно увеличилась на 19074 тыс. руб. или на 345,5 %. Годовая производительность труда также увеличилась на 63,7 % или на 336,2 тыс. руб. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы персонала в целом, они более полно, чем прибыль характеризуют окончательные результаты хозяйствования, в 2012 году резко увеличилась на 80,3 единицы.

Экономическая эффективность использования земли в сельском хозяйстве характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей, она представлена в таблице 10.

Таблица 10 - Экономическая эффективность использования земли в СП «Октябрьское»

Показатели

Страница:

•  1 
•  2 

курсовая работа "Себестоимость и резервы её снижения (на материалах СП "Октябрьское")" скачать

Подобные документы

• Пути снижения издержек производства и себестоимости продукции растениеводства на примере СПК "Пригорское" Смоленского района

  Понятие и уровень себестоимости сельскохозяйственной продукции. Характеристика природно-экономических условий и анализ финансовых результатов деятельности СПК "Пригорское". Пути снижения издержек производства и реализации продукции растениеводства.
  
  курсовая работа [57,4 K], добавлен 18.01.2012
  

• Себестоимость продукции растениеводства на примере предприятия СПК "Найтоповичский"

  Сущность и система показателей себестоимости. Состав затрат на производство продукции растениеводства и исчисление себестоимости зерна. Управление затратами на предприятии и пути снижения себестоимости продукции. Финансовое состояние СПК "Найтоповичский".
  
  курсовая работа [81,3 K], добавлен 13.05.2010
  

• Резервы снижения себестоимости продукции растениеводства

  Характеристика производства и развития растениеводства в ОГУ СП "Тепличное". Анализ издержек производства и реализации продукции. Оценка себестоимости продукции и влияние ее изменений на рентабельность и финансовый результат. Резервы по ее снижению.
  
  курсовая работа [234,9 K], добавлен 16.08.2011
  

• Анализ затрат на производство продукции животноводства в УО СПК "Путришки"

  Изучение понятия затрат и себестоимости продукции. Методика анализа себестоимости продукции животноводства, а также определение возможных путей снижения себестоимости продукции с целью улучшения финансовых результатов сельскохозяйственного предприятия.
  
  курсовая работа [198,7 K], добавлен 21.03.2015
  

• Себестоимость и рентабельность зерна на примере СПК "Октябрь" Кугарчинского района Республики Башкортостан

  Система показателей себестоимости и затрат на производство продукции растениеводства, исчисление себестоимости зерна. Управление затратами предприятия и пути снижения себестоимости продукции. Анализ себестоимости и рентабельности зерна в СПК "Октябрь".
  
  курсовая работа [115,2 K], добавлен 27.04.2008
  

• Себестоимость производства молока и пути её снижения (На примере ОАО Племзавод "Крымский" Сакского района за 2004-2006 г)

  Теоретическое понятие издержек производства и себестоимости продукции. Состав и группировка затрат на виды сельскохозяйственной продукции. Пути снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции. Планирование и исчисление себестоимости продукции.
  
  курсовая работа [176,3 K], добавлен 20.01.2010
  

• Себестоимость и рентабельность производства продукции животноводства в ФГУП "Учебно-опытное хозяйство им. Калинина"

  Теоретические аспекты себестоимости и рентабельности животноводства. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия. Способы снижения себестоимости и повышения рентабельности. Эффективность сельскохозяйственного производства.
  
  курсовая работа [80,2 K], добавлен 23.09.2014
  

• Определение путей снижения себестоимости и резервов увеличения производства продукции коневодства в ОАО "Конный завод имени Степана Васильева"

  Понятие и виды себестоимости производства сельскохозяйственной продукции, методы ее исчисления. Анализ основных экономических показателей предприятия. Факторный анализ себестоимости производства продукции коневодства, методы и резервы ее снижения.
  
  дипломная работа [190,3 K], добавлен 11.03.2012
  

• Характеристика организационно-правовой и хозяйственной деятельности ОАО "Липецкое" в животноводческой отрасли

  Организация учета затрат на производство молока, его роль в управлении производством на предприятии. Экономические показатели эффективности производства в ОАО "Липецкое". Факторы, влияющие на себестоимость продукции. Резервы снижения себестоимости молока.
  
  дипломная работа [194,7 K], добавлен 24.05.2010
  

• Анализ себестоимости молока и пути ее снижения

  Общая характеристика предприятия. Природно-климатические условия Костромской области. Расчет резервов снижения себестоимости яиц на ЗАО "Птицефабрика Буйская" и сравнительный анализ изменения затрат. Факторный анализ себестоимости молока в СПК "Михали".
  
  курсовая работа [1,8 M], добавлен 19.10.2012
  

Другие документы, подобные "Себестоимость и резервы её снижения (на материалах СП "Октябрьское")"

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам