Разработка производственной программы по свиноводству
Составление годовой производственной программы по свиноводству. Составление плана осеменения, опоросов маток и поступления приплода, а так же годового оборота стада. Расчет потребности в кормах и их стоимости для молодняка и взрослых свиней на откорме.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 21.07.2012 |
Размер файла | 149,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
3
Размещено на http://www.allbest.ru/
3
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
Учреждение образования"Белорусская Государственная Сельскохозяйственная Академия"
Кафедра организации производства в АПК
Разработка производственной программы по свиноводству
Горки 2012
Содержание
Введение
1. Годовая производственная программа по свиноводству
2. Составление плана осеменения, опоросов маток и поступления приплода
3. Планирование помесячного оборота стада свиней
4. Планирование производства и распределения продукции свиноводства
5. Составление годового оборота стада свиней
6. Определение численности работников и фонда их заработной платы
7. Расчет потребности в кормах и их стоимости
7.1. Расчет потребности в кормах и их стоимости для хряков-производителей
7.2. Расчет потребности в кормах и их стоимости для свиноматок (основных и проверяемых) с поросятами до двух месяцев
7.3. Расчет потребности в кормах и их стоимости для молодняка и взрослых свиней на откорме
8. Расчет затрат на средства защиты животных
9. Расчет затрат по статье "Расходы на содержание и эксплуатацию основных средств
10. Планирование затрат по статье "Работы и услуги"
11. Расчет затрат на расходы денежных средств
12. Планирование прочих затрат в свиноводстве
13. Планирование затрат по организации производства и управлению
14. Расчет себестоимости продукции свиноводства
Литература
Приложения
Введение
Свиноводство - одна из самых продуктивных отраслей животноводства. В той или иной степени свиноводством занимаются многие сельскохозяйственные организации, межхозяйственные объединения. В 2003 году общее поголовье свиней во всех категориях хозяйств республики составило 3329 тыс. голов, из них 63,8 % сосредоточено в общественном секторе, остальная часть - в хозяйствах населения и фермеров. В структуре мясной продукции на долю свинины приходится 48,5 %.
В настоящее время генофонд свиней представлен следующими породами: крупная белая - 93 %, белорусская черно-пестрая - 4 %, белорусская мясная - 2 %, эстонская беконная, ландрас и дюрок - 1,0 %. Генетический потенциал продуктивности свиноматок составляет по многоплодию 9-12 поросят на опорос, по среднесуточным приростам живой массы - 800 грамм и более, по содержанию мяса - 62-64 %.
Селекционно-племенная работа в свиноводстве на современном этапе направлена в первую очередь на улучшение мясных качеств, повышение скороспелости, снижение затрат кормов на прирост живой массы.
Однако, несмотря на важность отрасли в экономике республики, продуктивность животных остается низкой. Так, в 2003 году по республике среднесуточный прирост живой массы свиней составил 401 г, что в два раза ниже продуктивности передовых хозяйств, где он достигал 700-750 г.
Годовая программа развития свиноводства входит как отдельный раздел в бизнес-план экономического и социального развития сельскохозяйственных организаций, поэтому данные методические указания помогут студентам в освоении методики ее разработки, а также при выполнении курсового и дипломного проектирования.
1. Годовая производственная программа по свиноводству
Разработка годовой производственной программы по свиноводству включает следующие разделы:
составление планов осеменения, опоросов маток и поступления приплода; производственный программа свиноводство
планирование помесячного и годового оборотов стада;
прогнозирование производства и распределения продукции;
планирование откорма свиней;
расчет потребности и стоимости кормов;
определение численности работников и уровня их оплаты труда;
расчет нормативной себестоимости единицы продукции свино-водства;
планирование реализации живой массы свиней;
прогнозирование прибыли от реализации продукции отрасли.
Планирование свиноводства рассмотрено на примере СПК "Беларусь" Дрибинского района Могилевской области, являющегося товарным свиноводческим предприятием с законченнным циклом производства, получающего, доращивающего и откармливающего до товарных кондиций поросят и взрослых животных.
В свиноводстве с законченным оборотом стада имеются следующие половозрастные группы:
1. Хряки-производители.
2. Основные матки.
3. Проверяемые и разовые матки. Данная группа формируется за счет отбора наиболее развитых двухмесячных поросят, которые были получены от наиболее продуктивных основных свиноматок. Затем их доращивают до 9-10-месячного возраста и переводят в группу проверяемых и разовых маток. Количество проверяемых маток должно быть равно количеству основных маток, т.е. их соотношение должно составлять 1:1. Выбракованные проверяемые матки переводят на откорм с последующей реализацией.
Разовые матки используются для получения поросят, которые в течение планируемого года, достигнув возраста 10 -12 мес и живого веса 100-120 кг, будут необходимы для выполнения договорных обязательств по реализации свиней в живой массе государству и другим структурам. После опороса разовых маток переводят на откорм с последующей реализацией.
4. Поросята от рождения до двух месяцев (поросята-сосуны).
5. Поросята от двух до четырех месяцев (поросята-отъемыши). За счет этого поголовья осуществляется продажа поросят населению, комплектуется ремонтная группа, остальные (сверхремонтные) ставятся на доращивание и заключительный откорм.
Под сверхремонтным молодняком понимают молодняк, не идущий на воспроизводство стада, а подлежащий откорму с последующей реализацией.
6. Ремонтный молодняк. Свинки содержатся от 4-месячного возраста до 9-10 мес с последующей передачей части в группу проверяемых и разовых маток, а остальные - на откорм. Хрячки выращиваются от 4 мес до 11-12 мес с последующей передачей части в группу взрослых хряков, а остальные - на откорм.
7. Молодняк и взрослые свиньи на откорме. В группе содержится сверхремонтный молодняк, поступающий из группы поросят в возрасте 4 мес, выбракованная часть ремонтного молодняка, а также выбракованные из основного стада матки и хряки.
В хозяйстве на начало планируемого периода содержалось 2560 голов свиней крупной белой породы, в том числе 80 голов основных, 100 голов разовых и проверяемых свиноматок.
С учетом имеющегося поголовья, планируемой продуктивности свиней необходимо спрогнозировать возможный объем производства продукции данной отрасли и обосновать производственные издержки на ее получение.
Для разработки производственной программы по свиноводству необходимы данные, приведенные ниже.
1. Поголовье на начало планируемого года по половозрастным группам, их живая масса и возраст (приложение 1).
2. Возрастной состав и продуктивность основных маток (приложение 1). Фактический выход поросят в хозяйстве от основной свиноматки составил 9 гол. Возрастной состав необходим для определения количества маток, подлежащих выбраковке, и сроков их постановки на откорм.
3. Количество и продуктивность проверяемых маток на начало планируемого года (приложение 1). Фактический выход поросят в хозяйстве от проверяемой свиноматки составил 7 гол. Из проверяемых свиноматок переводят в основное стадо наиболее плодовитых и молочных. Остальных после отъема поросят выбраковывают и ставят на откорм.
4. Количество и возрастной состав ремонтных свинок на начало планируемого года (приложение 1), возраст перевода свинок из группы ремонтного молодняка в группу проверяемых и разовых свиноматок. Возрастной состав свинок нужен для определения календарных сроков осеменения. По технологии ремонтных свинок переводят в группу проверяемых и разовых свиноматок в 9-10-месячном возрасте при достижении ими живой массы 110 кг; в группу хряков-производителей - в возрасте 11-12 мес с живой массой 150 кг.
5. Фактическая продуктивность животных за последние годы (приложение 2).
6. Планируемая продуктивность животных.
Продуктивность свиней характеризуется следующими показателями:
- среднесуточный прирост живой массы свиней;
- деловой выход приплода на 100 голов маточного поголовья.
При обосновании продуктивности животных учитываются биологические (порода, уровень и качество кормления, потенциальный уровень продуктивности) и экономические факторы (необходимость обеспечения всех каналов потребности в данном виде продукции).
Планирование среднесуточного прироста живой массы свиней может проводится следующими методами:
а) по среднепрогрессивной продуктивности, т.е. берется фактическая продуктивность животных по хозяйству и продуктивность лучшей фермы хозяйства за предплановый год, и проводится расчет простого среднего значения (среднеарифметической величины) по формуле
Усп = (Усв + Ун) : 2 ,
где Усп - планируемый среднесуточный прирост живой массы свиней, г;
Усв - среднесуточный прирост живой массы по хозяйству за предплановый год, г;
Ун - среднесуточный прирост живой массы на лучшей ферме хозяйства в предплановый год, г.
Если в хозяйстве имеется одна ферма, то берется за предплановый год среднесуточный прирост живой массы по ферме и по лучшей половозрастной группе и сумма делится на два.
За предплановый год среднесуточный прирост живой массы поросят до 2 мес составил в среднем по хозяйству 236 г; по лучшей группе - 252 г. Следовательно, плановый среднесуточный прирост по данной группе составит 244 г [(235+265):2] (приложение 2). Аналогично проводится расчет по другим половозрастным группам. В нашем примере среднесуточный прирост свиней запланирован по среднепрогрессив-ной продуктивности;
б) по фактической продуктивности за последний год и планируемым мероприятиям по её повышению, т.е. за счет увеличения уровня и качества кормления или за счет внедрения более прогрес-сивных технологий производства и других факторов по формуле
Уп = Уф Ук Ут … Уn ,
где Уф - фактический среднесуточный прирост живой массы за последний предплановый год, кг;
Ук - прибавка (снижение) от увеличения уровня и полноценности кормления, кг;
Ут - прибавка (снижение) от внедрения более прогрессивной технологии производства, кг;
Уп - прибавка (снижение) от других факторов, кг.
Выход делового приплода планируют для крупной белой породы 10 гол. поросят за один опорос на основную свиноматку и 8 гол. - на проверяемую и разовую.
7. Живой вес поросят при рождении. При планировании средний вес поросенка при рождении в экономических расчетах берется равным 1 кг, а к моменту отъема - 12-15 кг (в зависимости от среднесуточного прироста).
8. Перевод свинок в группу ремонта. По технологии он осущетвляется в 4-месячном возрасте при достижении свинками живой массы 37 кг и более.
Нормы и сроки выбраковки ремонтного молодняка. Выбраковка ремонтного молодняка рекомендуется до 30 % при достижении ими возраста 6-7 мес с последующей постановкой на доращивание и откорм. В нашем примере 25 %.
Возраст постановки сверхремонтного молодняка на откорм и длительность откорма. Рекомендуется молодняк ставить на откорм в 4-месячном возрасте массой 34 кг и более. Длительность откорма - 6-7 месяцев. Реализация - в 10-11 мес с живой массой 120 кг.
Продолжительность откорма выбракованных из основного стада свиноматок и хряков. Она может составлять от одного до трех месяцев.
12. Фактическое осеменение свиноматок с сентября по декабрь года, предшествующего планируемому (приложение 3). В хозяйстве ремонтных свинок крупной белой породы выращивают до возраста 9-10 мес живой массы 110 кг после чего их осеменяют и переводят в группу проверяемых и разовых маток.
13. Срок хозяйственного использования основных свиноматок и хряков-производителей, уровень их выбраковки. В экономических расчетах срок использования хряков-производителей берется от 3 до 6 лет, основных свиноматок - 4-5 лет. В нашем примере продолжительность использования хряков-производителей составляет три года (ежегодная выбраковка - 33 %), основных свиноматок - 4 года (ежегодно бракуется 25 %).
14. Продолжительность репродукторного цикла основных маток.
Репродукторный цикл - это полный период получения от матки одного опороса. Состоит репродукторный цикл из трех периодов: I - супоросный, продолжительностью от 114 до 116 дней; II - подсосный - от 25 до 60 дней; III - холостой - продолжительностью от 21 до 30 дней (табл. 1).
С продолжительностью репродукторного цикла тесно связана эффективность использования свиноматок, так как количество опоросов от свиноматки может быть увеличено за счет сокращения продолжительности подсосного и сервисного периодов. После 5-6 опоросов продуктивность основных свиноматок снижается, они выбраковываются (табл. 2), ставятся на откорм, затем реализуются на мясо.
Таблица 1. Эффективность использования свиноматок
Периоды |
Продолжительность, дней |
|||
Свинофермы с.-х. организаций |
Свинокомплексы |
Свинокомплексы с интенсивной технологией |
||
Супоросный |
116 |
116 |
116 |
|
Подсосный |
60 |
31 |
25 |
|
Холостой |
30 |
22 |
21 |
|
Всего |
206 |
169 |
162 |
|
Количество опоросов за год |
365:206=1,8 |
365:169=2,15 |
365:162=2,25 |
Таблица 2. Расчет процента выбраковки основных свиноматок
Предприятия |
Количество опоросов за год |
Время использования свиноматок, лет |
Процент выбраковки |
|
Свинофермы с.-х. организаций |
1,8 |
2,7 (5:1,8) 3,3 (6:1,8) |
37 (100:2,7) 30 (100:3,3) |
|
Свинокомплексы |
2,12 |
2,3 (5:2,15) 2,7 (6:2,15) |
43 (100:2,3) 37 (100:2,7) |
|
Свинокомплексы с интенсивной технологией |
2,25 |
2,2 (5:2,25) 2,6 (6:2,25) |
45 (100:2,2) 38 (100:2,6) |
В нашем примере продолжительность репродукторного периода основных свиноматок составляет 176 дней (116 - супоросный, 60 - подсосный, холостой - не предусмотрен). Количество опоросов на 1 свиноматку за год составит 2,07 (365 дн.:176 дн.). Процент опоросов от общего количества слученных свиноматок составляет 100 %. Выход деловых поросят за один опорос от основной свиноматки - 10, проверяемой и разовой - 8 голов.
15. Структура и оборот стада свиней.
Структура стада - это соотношение поголовья отдельных групп стада на определенную дату.
Устанавливается структура стада исходя из специализации свиноводства (племенное, товарное), региональных и зональных особенностей, состояния кормовой базы, скороспелости и плодовитости животных. Различают фактическую (сложившуюся) и организационную (рациональную) структуру стада.
Организационная (рациональная) структура стада - это структура, которая при прочих равных условиях обеспечивает выход максимума продукции желаемого вида.
В товарных хозяйствах организационная структура стада должна обеспечивать максимум валовой продукции выращивания по стаду свиней, а в репродукторных - максимум поголовья приплода. Примерная структура стада свиней при различных направлениях свиноводства приведена в табл. 3. Небольшой процент основных свиноматок в стаде свидетельствует о высоком уровне их использования, тогда как небольшой удельный вес молодняка свиней в стаде - о большой продолжительности периода их выращивания и откорма, т.е. о низкой интенсивности прироста.
Таблица 3. Примерная структура стада свиней при различных направлениях свиноводства, %
Группы животных |
Племенные хозяйства |
Товарные хозяйства |
Хозяйства с законченным циклом производства |
|
Хряки-производители |
1 |
1 |
0,5-0,6 |
|
Свиноматки основные |
7-9 |
7-8 |
4-5,5 |
|
Поросята: 0-2 мес |
10-12 |
10-11 |
10-11 |
|
2-4 мес |
30-35 |
320-22 |
30-32 |
|
Ремонтный молодняк |
20-29 |
23-25 |
11 |
|
Молодняк и взрослые свиньи на откорме |
30-35 |
55 |
40 |
|
Итог |
100 |
100 |
100 |
Расчет организационной структуры стада свиней проводится следующим образом:
1) определяют, на какой год устанавливается организационная структура стада свиней (на 2004 г.);
2) из первичных бухгалтерских документов (форма МЖ-7) (приложение 1) выписывают по половозрастным группам поголовье животных на начало планируемого года (табл. 4). В группу "Хряки-производители" заносят 25 гол., в группу "Основные свиноматки" - 80 гол. и так далее по другим половозрастным группам;
3) устанавливают по группам стада выходное поголовье на конец планируемого года, на которое влияет вид воспроизводства стада. Воспроизводство стада - это замена выбывшего из стада поголовья более продуктивным, но такого же назначения. Оно бывает простое и расширенное.
Простое воспроизводство - количество выбракованных и введенных в группу животных одинаково.
Расширенное воспроизводство - количество введенных в группу животных больше количества выбракованных.
1-й вариант. Установление организационной структуры стада свиней при простом воспроизводстве.
1. Устанавливаем выходное поголовье на конец планируемого года по основным группам стада свиней, которое должно быть равно его наличию на начало года. В частности, в группе хряки-производители должно содержаться 25 гол. В течение года будет выбраковано и заменено 8 гол. [(2533):100], так как они используются в течение трех лет. Выбракованные животные должны быть заменены таким же количеством ремонтных хряков (8 гол.). Данные заносим в гр. 13 (поголовье на конец месяца) и гр. 14 (всего за год) табл. 4.
Аналогичным образом планируем выходное поголовье по группам основных, разовых и проверяемых свиноматок с учетом срока их использования и уровня выбраковки. По группе основных маток будет выбраковано и заменено 20 гол. [(8025):100], так как срок их использования четыре года. Выбракованные животные должны быть заменены таким же количеством проверяемых свиноматок (20 гол.). Данные заносим в гр. 13 (поголовье на конец месяца) и гр. 14 (всего за год: поступление из других групп и постановка на откорм) табл. 4.
По группе проверяемых и разовых маток расчет проводим исходя из того, что проверяемых маток должно быть в 1,5 раза больше количества бракуемых основных свиноматок, т.е. 30 гол. (201,5), а на одну основную свиноматку должна приходиться одна разовая, т.е. 80 гол. (1:1). Тогда на конец года в данной группе должно быть 110 гол. (30 проверяемых + 80 разовых). Данные заносим в гр. 13 (поголовье на конец месяца) табл. 4.
2. Устанавливаем выходное поголовье на конец планируемого года по группе ремонтного молодняка, которое должно быть таким же, как и на начало года, т.е. 396 гол. Данные заносим в гр. 13 (поголовье на конец месяца) табл. 4.
3. Выходное поголовье по группе молодняка и взрослых свиней на откорме устанавливаем путем вычитания из общего выходного поголовья стада (оно равно поголовью на начало года, т.е. 2560 гол.) выходного поголовья во всех остальных группах (взрослые хряки, основные, проверяемые и разовые матки, ремонтный молодняк). Выходное поголовье в данной группе составит 1949 гол. (2560-25-80-110-396).
2-й вариант. Установление организационной структуры стада свиней при расширенном воспроизводстве.
1. Устанавливаем выходное поголовье по каждой группе на конец планируемого года с учетом процента роста стада, учитывая при этом следующие условия:
- необходимость выполнения договорных обязательств по реализации живой массы свиней;
- наличие свободных ското-мест или возможность их дополнительного ввода;
- наличие кормов для обеспечения планируемого поголовья полно-
Таблица 4. Помесячный оборот стада свиней и план случек, опоросов, поступления приплода, гол. |
||||||||||||||||||||
Показатели |
Январь |
Февраль |
Март |
Апрель |
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
Сентябрь |
Октябрь |
Ноябрь |
Декабрь |
Всего за год |
Среднегодовое поголовье |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
||||||
Хряки-производители |
Поголовье на начало месяца |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
|||||||
Поступление из группы ремонтного молодняка |
8 |
8 |
||||||||||||||||||
Постановка на откорм |
8 |
8 |
||||||||||||||||||
Поголовье на конец месяца |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
||||||||
Среднее поголовье |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
|||||||
Основные свиноматки |
Поголовье на начало месяца |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
84 |
86 |
87 |
80 |
80 |
80 |
|||||||
Поступление из группы проверяемых маток |
3 |
3 |
4 |
2 |
1 |
4 |
3 |
20 |
||||||||||||
Постановка на откорм |
3 |
3 |
11 |
3 |
20 |
|||||||||||||||
Поголовье на конец месяца |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
84 |
86 |
87 |
80 |
80 |
80 |
80 |
||||||||
Среднее поголовье |
80 |
80 |
80 |
80 |
80 |
82 |
85 |
87 |
84 |
80 |
80 |
80 |
82 |
|||||||
Проверяемые и разовые свиноматки |
Поголовье на начало месяца |
100 |
161 |
189 |
300 |
370 |
370 |
330 |
269 |
241 |
100 |
0 |
55 |
|||||||
Поступление из группы ремонтного молодняка |
61 |
28 |
141 |
100 |
55 |
55 |
440 |
|||||||||||||
Передача в группу основных маток |
3 |
3 |
4 |
2 |
1 |
4 |
3 |
20 |
||||||||||||
Постановка на откорм |
27 |
27 |
36 |
59 |
27 |
137 |
97 |
410 |
||||||||||||
Поголовье на конец месяца |
161 |
189 |
300 |
370 |
370 |
330 |
269 |
241 |
100 |
0 |
55 |
110 |
||||||||
Среднее поголовье |
131 |
175 |
245 |
335 |
370 |
350 |
300 |
255 |
171 |
50 |
28 |
83 |
208 |
|||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
||||||
Случка |
основных |
Случено в 2002 г. |
37+3= 40 |
40 |
29+ 11= 40 |
40 |
||||||||||||||
09 |
10 |
11 |
12 |
|||||||||||||||||
40 |
40 |
- |
- |
|||||||||||||||||
проверяемых |
30 |
30 |
- |
40 |
61 |
28 |
141 |
100 |
55 |
55 |
||||||||||
Опоросы |
Основных маток |
40 |
40 |
- |
- |
40 |
40 |
160 |
||||||||||||
Проверяемых и разовых маток |
30 |
30 |
- |
40 |
61 |
28 |
141 |
100 |
430 |
|||||||||||
Приплод |
От основных маток |
400 |
400 |
- |
- |
400 |
400 |
1600 |
||||||||||||
От разовых и проверяемых |
240 |
240 |
- |
320 |
488 |
244 |
1128 |
800 |
3440 |
|||||||||||
Всего |
640 |
640 |
- |
320 |
488 |
244 |
1528 |
1200 |
5040 |
Поросята до 2 месяцев |
Поголовье на начало месяца |
1035 |
640 |
1235 |
595 |
320 |
786 |
678 |
1736 |
2621 |
1116 |
0 |
0 |
|||
Поступление приплода |
640 |
640 |
- |
320 |
488 |
224 |
1528 |
1200 |
5040 |
|||||||
Поросята в возрасте: до 1 мес |
640 |
640 |
- |
320 |
488 |
224 |
1528 |
1200 |
||||||||
Падеж (7 %) |
45 |
45 |
22 |
34 |
16 |
107 |
84 |
353 |
||||||||
от 1-2 месяцев |
1035 |
595 |
595 |
- |
298 |
454 |
208 |
1421 |
1116 |
|||||||
Продажа поросят населению (10 %) |
104 |
60 |
60 |
30 |
45 |
21 |
142 |
112 |
574 |
|||||||
Перевод в другие группы |
931 |
535 |
535 |
268 |
409 |
187 |
1279 |
1004 |
5148 |
|||||||
Поголовье на конец месяца |
640 |
1235 |
595 |
320 |
786 |
678 |
1736 |
2621 |
1116 |
0 |
0 |
0 |
||||
Среднее поголовье |
835 |
938 |
915 |
458 |
553 |
732 |
1207 |
2179 |
1869 |
558 |
0 |
0 |
854 |
|||
Молодняк от 2 до 4 месяцев |
Поголовье на начало месяца |
115 |
1046 |
931 |
535 |
1070 |
535 |
268 |
677 |
596 |
1466 |
2283 |
1004 |
|||
Поступление из группы до 2 мес |
931 |
535 |
535 |
268 |
409 |
187 |
1279 |
1004 |
5148 |
|||||||
Наличие на начало месяца в возрасте 2-3 мес |
115 |
931 |
535 |
535 |
268 |
409 |
187 |
1279 |
1004 |
|||||||
Наличие на начало месяца в возрасте от 3-4 мес |
115 |
931 |
535 |
535 |
268 |
409 |
187 |
1279 |
1004 |
|||||||
Поступление со стороны |
||||||||||||||||
Продажа |
||||||||||||||||
Перевод в группу ремонтного молодняка |
73 |
73 |
45 |
68 |
24 |
118 |
169 |
570 |
||||||||
Падеж |
||||||||||||||||
Постановка на откорм |
115 |
931 |
462 |
462 |
223 |
341 |
163 |
1161 |
835 |
4693 |
||||||
Поголовье на конец месяца |
1046 |
931 |
535 |
1070 |
535 |
268 |
677 |
596 |
1466 |
2283 |
1004 |
0 |
||||
Среднее поголовье |
581 |
989 |
733 |
803 |
803 |
402 |
473 |
637 |
1031 |
1875 |
1644 |
502 |
873 |
Ремонтный молодняк (в числителе - свинки, в знаменателе - хрячки) |
Состоит на начало месяца, всего |
396 |
295 |
265 |
115 |
0 |
73 |
146 |
146 |
173 |
223 |
247 |
341 |
|||
Поступление из группы 2-4 мес |
73 |
73 |
45 |
68 |
24 |
160 |
127 |
570 |
||||||||
Имеется по возрасту на начало ме-сяца: 4-5 мес |
73 |
73 |
45 |
68 |
24 |
160 |
||||||||||
5-6 мес |
73 |
73 |
45 |
68 |
24 |
|||||||||||
6-7 мес |
143 |
73 |
73 |
45 |
68 |
|||||||||||
7-8 мес |
150 |
107 |
55 |
55 |
34 |
|||||||||||
8-9 мес |
30/8 |
150 |
107 |
55 |
55 |
|||||||||||
9-10 мес |
65 |
30/8 |
150 |
107 |
55 |
55 |
||||||||||
10-11 мес |
-/8 |
|||||||||||||||
11-12 мес |
-/8 |
|||||||||||||||
Продажа |
||||||||||||||||
Перевод в группу маток и взр. хряков |
61 |
28 |
141 |
100/8 |
55 |
55 |
440/8 |
|||||||||
Постановка на откорм |
36+4=40 |
2 |
9 |
7 |
18 |
18 |
11 |
17 |
122 |
|||||||
Поголовье на конец месяца |
295 |
265 |
115 |
0 |
73 |
146 |
146 |
173 |
223 |
247 |
341 |
396 |
||||
Среднее поголовье |
346 |
280 |
190 |
58 |
37 |
110 |
146 |
160 |
198 |
235 |
294 |
369 |
202 |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
||
Молодняк на откорме |
Поголовье на начало месяца |
767 |
807 |
629 |
1091 |
1089 |
1508 |
1970 |
1970 |
2211 |
2455 |
1687 |
2859 |
|||
Поступление из группы от 2 до 4 мес |
115 |
931 |
462 |
462 |
223 |
341 |
163 |
1161 |
835 |
4693 |
||||||
Имеется на начало месяца в возрасте: 4-5 мес |
115 |
931 |
462 |
462 |
223 |
341 |
163 |
1161 |
||||||||
5-6 мес |
115 |
931 |
462 |
462 |
223 |
341 |
163 |
|||||||||
6-7 мес Поступление из рем. группы |
36 |
115 |
931 |
462 18 |
462 18 |
223 11 |
341 17 |
100 |
||||||||
7-8 мес |
36 |
115 |
931 |
480 |
480 |
234 |
||||||||||
8-9 мес |
476 |
36 |
115 |
931 |
480 |
480 |
||||||||||
9-10 мес Поступление из рем. группы |
291 4 |
476 2 |
9 |
36 7 |
115 |
931 |
480 |
480 |
22 |
|||||||
10-11 |
295 |
478 |
9 |
43 |
115 |
931 |
480 |
|||||||||
Сдача на мясо: 7-8 мес |
||||||||||||||||
9-10 мес |
||||||||||||||||
10-11 мес |
295 |
478 |
9 |
43 |
115 |
931 |
480 |
2351 |
||||||||
Поголовье на конец месяца |
767+36+4 = 807 |
629 |
1091 |
1089 |
1508 |
1970 |
1970 |
2211 |
2455 |
1687 |
2859 |
3231 |
||||
Среднее поголовье |
787 |
718 |
860 |
1090 |
1299 |
1739 |
1970 |
2091 |
2333 |
2071 |
2273 |
3045 |
1690 |
|||
На откорме проверяемые и разовые матки |
Поголовье на начало месяца |
30 |
30 |
30 |
27 |
54 |
54 |
63 |
95 |
122 |
223 |
261 |
234 |
|||
Поступление из группы проверяемых и разовых маток |
27 |
27 |
36 |
59 |
27 |
137 |
97 |
410 |
||||||||
Имеется на начало месяца : |
||||||||||||||||
1-го мес откорма |
30 |
27 |
27 |
36 |
59 |
27 |
137 |
97 |
||||||||
2-го мес откорма |
30 |
27 |
27 |
36 |
59 |
27 |
137 |
97 |
||||||||
3-го мес откорма |
30 |
27 |
27 |
36 |
59 |
27 |
137 |
|||||||||
Сдача на мясо |
30 |
27 |
27 |
36 |
59 |
27 |
137 |
343 |
||||||||
Поголовье на конец месяца |
30 |
30 |
27 |
54 |
54 |
63 |
95 |
122 |
223 |
261 |
234 |
97 |
||||
Среднее поголовье |
30 |
30 |
29 |
41 |
54 |
59 |
79 |
109 |
173 |
242 |
248 |
166 |
105 |
|||
На откорме взрослые матки и хряки |
Поголовье на начало месяца |
12 |
12 |
12 |
3 |
14 |
14 |
15 |
6 |
7 |
7 |
8 |
7 |
|||
Поступление из группы маток и хряков |
3 |
3/8 |
4 |
2 |
1 |
4 |
3 |
28 |
||||||||
Имеется на начало месяца : |
||||||||||||||||
1-го мес откорма |
12 |
3 |
3/8 |
4 |
2 |
1 |
4 |
3 |
||||||||
2-го мес откорма |
12 |
3 |
3/8 |
4 |
2 |
1 |
4 |
3 |
||||||||
3-го мес откорма |
12 |
3 |
3/8 |
4 |
2 |
1 |
4 |
|||||||||
Сдача на мясо |
12 |
3 |
3/8 |
4 |
2 |
1 |
4 |
37 |
||||||||
Поголовье на конец месяца |
12 |
12 |
3 |
14 |
14 |
15 |
6 |
7 |
7 |
8 |
7 |
3 |
||||
Среднее поголовье |
12 |
12 |
8 |
9 |
14 |
15 |
11 |
7 |
7 |
8 |
8 |
5 |
10 |
ценным кормлением для достижения запланированной продуктивности;
- наличие свободных трудовых ресурсов, т.е. работников, желающих работать в животноводстве и другие условия.
На планируемый год в хозяйстве предусмотрен прирост поголовья по основным группам стада свиней 5 %.
2. Устанавливаем с учетом роста выходное поголовье по основным группам стада свиней. В группе взрослых хряков оно должно составить 26 гол. (251,05), основных свиноматок - 84 гол. (801,05). По группе проверяемых и разовых маток расчет проводим исходя из того, что проверяемых маток должно быть в 1,5 раза больше количества бракуемых основных свиноматок, т.е. 30 голов (201,5), разовых свиноматок - 84 головы. При расчете учтено, что на одну основную свиноматку должна приходиться одна разовая. Тогда на конец года в данной группе должно быть 114 гол. (84+30), в группе ремонтного молодняка - 416 гол. (3961,05). По группе молодняка и взрослых свиней на откорме расчет также проводится путем вычитания из общего поголовья на начало года поголовья на конец года, в частности: взрослых хряков, основных, проверяемых и разовых свиноматок, ремонтного молодняка (в нашем случае - 2048 гол. (2688-26-84-30-84-416)).
2. Составление плана осеменения, опоросов маток и поступления приплода
План осеменения, опоросов маток и поступления приплода в свиноводстве необходим для составления помесячного оборота молодняка свиней; плана постановки его на откорм и передачи (продажи) в другие хозяйства; для определения количества маток, подлежащих выбраковке, и сроков их выбраковки.
1. Определяют опоросы свиноматок, осемененных в сентябре-декабре прошлого года. Вначале из журнала осеменатора (приложение 2) выписывают в графу "Случка" табл. 4 сведения об осеменении (случке) основных, проверяемых маток в сентябре-декабре прошлого года и определяют сроки их опоросов. Поскольку продолжительность супоросности свиней составляет 114-116 дн., то свиноматки, осемененные в сентябре прошлого года, дадут опоросы и приплод 15 января планируемого года (в экономических расчетах, при планировании, все движение в животноводстве показывается на 15 число), а матки, осемененные в декабре, - 15 февраля и т.д. В нашем хозяйстве в сентябре прошлого года было случено 40 основных и 30 проверяемых маток. С учетом планируемого делового выхода приплода (за один опорос выход поросят на основную свиноматку составит 10 гол., на проверяемую - 8 гол.) в январе планируемого года планируется получить 40 опоросов от основных маток и 30 опоросов от проверяемых, соответственно 400 гол. (4010) делового приплода - от основных свиноматок и 240 гол. (308) - от проверяемых. Аналогично планируют опоросы и поступление приплода на февраль-апрель планируемого года.
2. Намечают план выбраковки основных свиноматок. В течение планируемого года из группы должно быть выбраковано 20 гол. [(80 гол.25 %):100] исходя из за планированного срока их использования (4 года) и уровня выбраковки, равного 25 % (100:4 года). Браковка основных маток проводится в один или два этапа. В нашем примере - в два этапа. Из 20 гол., подлежащих выбраковке, 10 гол., или 50 %, планируется выбраковать в первой, а остальных 10 гол. во второй половине года.
Замена выбракованных основных маток в первой половине планируемого года проводится следующим образом:
определяют поголовье проверяемых маток, давших опоросы в первом квартале планируемого года. В нашем примере - 100 гол. (30 гол. в январе + 30 гол. в феврале + 40 гол. в апреле, см. строку "Опоросы");
определяют коэффициент перевода проверяемых свиноматок в группу основных путем потребности во вводе проверяемых свиноматок в группу основных. В нашем примере требуется перевести в группу основных маток в первом полугодии 10 гол., имеется проверяемых свиноматок, давших опоросы в первом квартале планируемого года, 100 гол., следовательно, коэффициент составит 0,1 (10 :100);
переводят проверяемых свиноматок в группу основных, учитывая коэффициент, в частности из 30 голов проверяемых свиноматок, давших опоросы в январе планируемого года, планируют перевести в марте в группу основных свиноматок 3 гол. (300,1), т.е. спустя 2 месяца после подсосного периода, а оставшиеся 27 гол. будут выбракованы и переведены на откорм. Данные заносят в табл. 4 на март месяц вначале в группу "Проверяемые и разовые свиноматки", а затем в группу "Основные свиноматки" в строку "Поступление из группы проверяемых маток" Аналогично планируют перевод из проверяемых в группу основных маток, давших опоросы в феврале-апреле.
3. Составляют план осеменения основных маток в первом полугодии планируемого года. Основные свиноматки, давшие опоросы в первом квартале планируемого года, после подсосного периода подлежат осеменению. В нашем примере в январе планируемого года получено 40 опоросов от основных свиноматок и в феврале - 40. Отъем поросят проводится через два месяца, соответственно в марте и апреле. Следовательно, после отъема поросят основные свиноматки подлежат осеменению. В нашем примере - в марте и апреле. Однако, перед осеменением необходимо в соответствии с планом выбраковки провести выбраковку основных свиноматок, непригодных к эксплуатации (по сроку использования, малопродуктивных и другим причинам). В нашем примере в марте после отъема поросят имеется 40 основных свиноматок, из которых требуется выбраковать 3 гол. Количество голов, которые требуется выбраковать из группы основных свиноматок, определяется количеством ввода в неё проверяемых свиноматок. В нашем примере в группу основные свиноматки поступило в марте 3 гол. проверяемых свиноматок (расчет см. в п. 2), следовательно, необходимо выбраковать 3 основных свиноматки. После выбраковки оставшиеся 37 гол. основных свиноматок и 3 гол., поступившие в основное стадо из проверяемых в марте месяце, пускают в случку. Данные показывают в гр. 4 "Постановка на откорм" в группе "Основные свиноматки" и в гр. 4 "Случка основных".
Таким образом, в марте пускают на осеменение 40 гол. (37+3). Аналогично проводят расчет осеменения основных свиноматок в апреле.
4. Определяют опоросы 2-го тура и поступление поросят от основных маток, слученных в марте-июне планируемого года. Свиноматки, слученные в марте планируемого года, дадут опоросы и деловых поросят в июле, а слученные в апреле - в августе и т. д. В нашем примере в июле от слученных в марте 40 основных свиноматок будет получено 40 опоросов и 400 (4010) деловых поросят. От слученных в апреле 40 основных свиноматок будет получено 40 опоросов и 400 (4010) деловых поросят.
5. Определяют количество основных свиноматок, слученных за период с сентября прошлого года по сентябрь планируемого года, что составит 160 гол. [40 (сентябрь прошлого года)+40 (октябрь прошлого года)+40 (март планируемого года)+40 (апрель планируемого года)].
6. Определяют возможное поступление приплода в течение планируемого года по стаду свиней от основных, проверяемых и разовых свиноматок. Расчет может проводиться по двум вариантам.
1-й вариант. Простое воспроизводство:
1) определяют удельный вес основных, проверяемых и разовых свиноматок в стаде на начало года. При сложившемся в хозяйстве стабильном стаде он составит 7,03 % [(80+100) : 2560]. Данные о поголовье представлены в приложении 1;
2) планируют количество опоросов в год на 1 основную свиноматку. В нашем примере на 1 основную свиноматку планируют 2,07 опороса в год (365 дн.:176 дн., где 176 дней - продолжительность репродукторного периода);
3) определяют количество поросят, которое будет получено за год на 1 свиноматку (основную, проверяемую и разовую). На 1 основную свиноматку планируется 2,07 опороса в год и 10 поросят на один опорос, на проверяемую и разовую - один опорос и 8 поросят. В течение года на одну свиноматку (основную, проверяемую и разовую) будет получено 28 поросят (2,0710+18);
4) рассчитывают количество поросят, которое будет получено за год в расчете на 100 голов выходного поголовья свиней. Всего из расчета на 100 голов выходного поголовья при удельном весе свиноматок (основных и проверяемых) в стаде 7,03 % будет получено в течение года 196,8 поросят (7,0328);
5) определяют общее количество поросят на все выходное поголовье свиней, которое составит 5038 поросят (2560196,8:100).
2-й вариант. Расширенное воспроизводство:
1) определяют удельный вес основных и проверяемых свиноматок в стаде. По второму варианту структуры стада он составит 7,7 % (см. приложение 1);
2) рассчитывают количество опоросов в год на 1 основную свиноматку (2,07);
3) определяют количество поросят на 1 свиноматку (28) [2,07 10+ +1 8=28];
4) вычисляют количество поросят в расчете на 100 голов выходного поголовья при удельном весе свиноматок в стаде 7,7 % [7,728=215,6];
5) определяют общее количество поросят на все выходное поголовье [2688215,6:100=5795].
7. Разрабатывают план поступления делового приплода. Далее расчеты проведены по 1-му варианту (простое воспроизводство).
Определяют количество полученных поросят от основных свиноматок в течение планируемого года и проверяемых в течение первого квартала. Исходя из количества опоросов, от основных свиноматок в течение планируемого года будет получено 1600 поросят (в январе - 400 гол., феврале - 400, августе - 400, сентябре - 400 гол.); от проверяемых свиноматок за первый квартал - 800 поросят (в январе- 240 гол. (308), феврале - 240 гол., в марте- 320 гол); всего от основных и проверяемых свиноматок - 2400 поросят (1600+800).
Определяют недостающее количество поросят от возможного количества выходного поголовья. Расчет проводится путем вычитания от возможного количества планируемых поросят уже полученных. В нашем примере возможное количество поросят планируют 5038 голов (см. п. 6), а получено от основных свиноматок в течение планируемого года 1600 гол. и от проверяемых в первом квартале 800 гол., т.е. общее количество составит 2400 голов (см. выше). Следовательно, для выхода на возможное количество поросят на все выходное поголовье требуется еще получить 2638 поросят (5038-2400).
Определяют количество проверяемых и разовых свиноматок, необходимых для случки и получения недостающего количества поросят. Расчет проводят в такой последовательности:
определяют количество ремонтных свинок (Рс), которых необходимо перевести в группу "Проверяемые и разовые свиноматки", по формуле
Рс = Пн : 8,
где Пн - недостающее поголовье поросят; 8 - выход поросят от одной проверяемой и разовой свиноматки за опорос.
В нашем примере требуется 330 ремонтных свинок (2638:8);
вычисляют количество ремонтных свинок, которые достигнут случного возраста (9-10 мес) к январю-апрелю планируемого года и могут быть переведены в группу "Проверяемые и разовые матки" с целью их последующего осеменения и получения недостающего приплода. На начало года в хозяйстве имеется 388 гол. ремонтного молодняка (приложение 1), в том числе в возрасте 9-10 мес - 65 гол., 8-9 - 30 свинок и 8 хрячков, 7-8 - 150 гол., 6-7 - 143 гол., из которых будет выбраковано 25 %, или 36 гол. (в соответствии с планом выбраковки). Следовательно, для перевода в проверяемые и разовые свиноматки останется 352 гол. (388-36), а требуется - 330 гол.;
рассчитывают коэффициент перевода ремонтных свинок в проверяемые и разовые свиноматки. В нашем примере он составит 0,94 (330:352);
переводят ремонтных свинок случного возраста в проверяемые и разовые свиноматки следующим образом:
- ремонтных свинок в возрасте 9-10 мес в количестве 65 гол., как достигших случного возраста, через соответствующий коэффициент переводят в январе в группу проверяемых и разовых свиноматок в количестве 61 гол. (0,94 x 65), а оставшихся 4 гол. - на откорм. Данные заносятся в группу "Ремонтный молодняк";
- ремонтных свинок и хрячков в возрасте 8-9 мес (30 свинок и 8 хрячков) доращивают. Свинок - до 9-10 мес с последующим распределением через коэффициент перевода. В феврале 28 гол. (0,94 x 30) свинок переводят в группу проверяемых и разовых свиноматок, а 2 гол. - на откорм; хрячков доращивают до 11-12 мес с последующим переводом в апреле 8 гол. в группу хряков-производителей;
- ремонтных свинок в возрасте 7-8 мес (150 гол.) доращивают до возраста 9-10 мес и в марте через коэффициент перевода распределяют (141 гол. (0,94 x 150) переводят в проверяемые и разовые свиноматки, а 9 гол. - на откорм);
- ремонтных свинок в возрасте 6-7 мес (143 гол.) в соответствии с планом выбраковывают. В нашем примере в январе будет выбраковано 36 гол. (25 % данного поголовья), а остальные 107 гол. будут дорощены до возраста 9-10 мес и распределены в апреле (100 гол. - в группу проверяемых и разовых свиноматок, а 7 гол. - на откорм).
Данные о переводе ремонтных свинок в проверяемые и разовые заносят в группу "Проверяемые и разовые матки".
Планируют осеменение проверяемых и разовых свиноматок, количество их опоросов, поступление приплода в планируемом году в такой последовательности: поступившие проверяемые и разовые свиноматки в январе-апреле из группы ремонтного молодняка в количестве 330 гол. пускают в случку: в январе - 61, феврале - 28, марте - 141, апреле - 100 гол. (данные заносят в строку "Случка проверяемых"), а затем показывают их опоросы с мая по август. В нашем примере проверяемые и разовые свиноматки в количестве 61 гол., слученные в январе, дадут в мае опоросы (61) и поросят (488 гол.). В июне, июле, августе будет получено соответственно 28, 141, 100 опоросов и 244, 1128, 800 поросят (данные заносят в строку "Опоросы" и "Приплод").
8. Намечают план перевода проверяемых свиноматок в основные следующим образом:
определяют поголовье проверяемых, разовых маток, давших опоросы в мае-августе планируемого года. В нашем примере 330 гол. (61+28+141+100, см. строку "Опоросы проверяемых");
определяют коэффициент перевода проверяемых свиноматок в группу основных путем отношения потребности во вводе проверяемых свиноматок в группу основных. В нашем примере требуется перевести в группу основных маток во втором полугодии 10 гол., имеется 330 гол. проверяемых свиноматок, давших опоросы в мае-августе планируемого года, следовательно, коэффициент составит 0,03 (10:330);
переводят проверяемых свиноматок в группу основных через коэффициент, в частности из 61 гол. проверяемых свиноматок, давших опоросы в мае планируемого года, планируется в июле перевести в группу основных свиноматок 2 гол. (600,03), т.е. спустя 2 месяца после подсосного периода, а оставшиеся 59 гол. будут выбракованы и переведены на откорм. Данные заносят на июль месяц вначале в группу "Проверяемые и разовые свиноматки", а затем в группу "Основные свиноматки" в строку "Поступление из группы проверяемых маток". Аналогично планируют перевод из проверяемых в группу основных маток, давших опоросы в июне-августе.
9. Составляют план осеменения основных свиноматок в сентябре-декабре планируемого года.
Основные свиноматки, давшие опоросы в июле-октябре планируемого года, после подсосного периода подлежат осеменению. В нашем примере получено 40 опоросов в июле планируемого года и 40 в августе от основных свиноматок. Отъем поросят проводится через два месяца, соответственно в сентябре и октябре. Следовательно, после отъема поросят основные свиноматки подлежат осеменению в сентябре и октябре. Однако перед осеменением необходимо в соответствии с планом выбраковки провести выбраковку основных свиноматок, непригодных к эксплуатации (по сроку использования, малопродуктивных и другим причинам). Выбраковка проводится следующим образом: в сентябре после отъема поросят имеется 40 основных свиноматок, из которых требуется выбраковать 11 гол. Количество голов, которое требуется выбраковать из группы основных свиноматок, определяется количеством ввода в неё проверяемых свиноматок. В нашем примере в группу основных свиноматок поступило с июня по сентябрь 11 гол. проверяемых свиноматок (расчет см. п. 8). Следовательно, необходимо выбраковать 11 основных свиноматок. Оставшиеся 29 гол. основных свиноматок и 11 гол. свиноматок, поступивших в основное стадо из группы проверяемых, пускают в случку в сентябре. Данные показывают по группе "Основные свиноматки" в гр. 10 "Постановка на откорм" и по строке "Случка" в гр. 10 "Случка основных".
Таким образом, в сентябре пускают в случку 40 гол. (29+11). Аналогично проводят расчет случки основных свиноматок в октябре [40 гол. (37+3)].
10. Составляют план случки проверяемых свиноматок в ноябре-декабре месяце. Методика расчета приведена ниже.
3. Планирование помесячного оборота стада свиней
Под оборотом стада понимают движение по половым и возрастным группам скота за определённый период времени (месяц, квартал, год).
Для составления помесячного оборота стада свиней необходимы следующие исходные данные:
поголовье свиней по половым и возрастным группам на начало планируемого года;
количество и сроки выбраковки свиней из основного стада и ввода проверяемых свиноматок в группу основных;
сроки и размер постановки молодняка на откорм, его продолжительность;
план поступления приплода;
продажа поросят населению и по другим каналам;
сроки и размер перевода животных из одной производственной группы в другую;
сроки и количество животных, подлежащих реализации и покупке;
конечная продукция по стаду.
На оборот стада влияют следующие факторы:
а) организационно-хозяйственные (договорные обязательства, каналы использования продукции данного вида и др.);
б) биологические (возраст первой случки, продолжительность периода супоросности, плодовитость, срок хозяйственного использования и др.).
Оборот стада бывает отчетный (фактический) и плановый. Фактический необходим для анализа состояния отрасли и служит основой для разработки планового оборота стада. Плановый - для выполнения расчетов по определению валовой продукции свиноводства, роста поголовья, численности работников и фонда оплаты труда работников данной отрасли, потребности в кормах и производственных помещениях, калькуляции себестоимости продукции.
Помесячный оборот стада свиней составляют в такой последовательности:
1. Разрабатывают оборот молодняка всех возрастов: поросята до 2 мес, молодняк от 2 до 4 мес, ремонтный молодняк. В плане помесячного оборота молодняка отражают изменения, происходящие в течение года в каждой возрастной группе. В основе оборота лежат сроки рождения молодняка. Помесячные группы поросят формируют на первое число месяца, следующего за месяцем поступления приплода, по строкам "Приплод, поросята 0-1 мес." Так, на 1 февраля будет сформирована группа январского опороса в количестве 640 голов. В марте поросятам этой группы будет уже 1,5 месяца, поэтому эта группа будет смещена как бы по диагонали на один месяц, в апреле -на два (их возраст 2,5 месяца) и т. д. Поэтому оборот молодняка в свиноводстве принято называть "косой обороткой".
Оборот по группе поросят до 2 мес.
Планируют процент возможного падежа поросят в возрасте до 1 мес (в нашем примере 7 %); процент реализации поросят населению в возрасте 1-2 мес на основании прошлых лет (в нашем примере 10 %).
Планируют движение поросят, находящихся в группе на начало января. На начало года в хозяйстве было 1035 поросят в возрасте 1-2 мес., следовательно, из 1035 поросят в январе в соответствии с планом реализации поросят населению будет реализовано 104 гол., а оставшиеся 931 гол. перейдут в группу "Молодняк 2-4 мес".
Планируют движение приплода, поступившего в группу "Поросята до 2 мес". Количество поросят, поступивших в январе (640 гол.), по "косой" записывают на февраль в группу поросят в возрасте до 1 мес, затем планируют отход (7 %) в количестве 45 гол. (6400,07), оставшихся 595 гол. по "косой" записывают на март в возрастную группу 1-2 мес. Планируют реализацию поросят населению (10 %) в количестве 60 гол. (5950,1), оставшихся 535 гол. переводят в группу "Молодняк 2- 4 мес". Аналогично осуществляют движения поросят, поступивших в группу в течение планируемого года.
Рассчитывают поголовье на конец каждого месяца, для чего к поголовью на начало месяца добавляется поступление и вычитается выбытие в течение месяца. В нашем примере на начало января было 1035 гол., поступило 640, выбыло 104 гол. (реализация населению) и 931 гол. (перевод в группу "Молодняк 2-4 мес"). Следовательно, поголовье поросят до 2 мес на конец января составит 640 гол. (1035+640-104-931). Аналогичный расчет проводят по остальным месяцам: за февраль - 1235 гол. (640+640-45), март - 595 гол. (1235+0-45-60-535) и т. д. Численность поголовья на конец месяца переносится на начало следующего. Например, на конец января поголовье поросят составило 640 голов, следовательно, на начало февраля их также будет 640. На конец февраля 1235 гол., следовательно, на начало марта также - 1235 гол. и т. д.
Проверяют правильность выполненных расчетов по группе "Поросята до 2 мес" следующим образом: поголовье на начало года плюс поступление в течение года минус выбытие в течение года должно равняться поголовью на конец года. По нашему примеру расчет выполнен верно, так как поголовье на начало года и поступившее в течении года, за минусом выбытия, дает поголовье на конец года, т.е. ноль голов (1035+5040-353-574-5148).
Рассчитывают среднее поголовье поросят (Пс) за каждый месяц по формуле
Пс=(Пн+Пк):2,
где Пн - поголовье на начало месяца, гол.;
Пк - поголовье на конец месяца, гол.
Среднее поголовье за январь месяц составит 835 гол. [(1035+640):2], за февраль - 938 и т. д.
Вычисляют среднее поголовье за год путем суммирования среднего поголовья за каждый месяц и делением на двенадцать. В данной группе среднегодовое поголовье составит 854 гол. [(835 + 938 + 915 + 458 + + 553 + 732 + 1207 + 2179 + 1869 + 558) : 12].
Оборот по группе молодняка 2-4 мес.
Переносят поступление животных из группы "Поросята до 2 мес". В январе поступит 931 гол., в марте - 535, в апреле - 535 гол. и т. д.
Планируют движение поросят, находящихся в группе на начало января. На начало года в группе в возрасте 2-3 мес было 115 гол. поросят, которых растят до возраста 3-4 мес с последующей постановкой на откорм.
Планируют движение поросят, поступивших в группу. Животных, поступивших в январе в количестве 931 гол., записывают на февраль в возрастную группу 2-3 мес, а затем (по "косой") растят до возраста 3-4 мес с последующим переводом на откорм.
Определяют количество молодняка, необходимое для перевода из группы "Молодняк 2-4 мес" в группу "Ремонтный молодняк".
Составляют дополнительную таблицу (табл. 5).
Переводят из группы "Молодняк от 2 до 4 мес" поросят, достигших возраста 3- 4 месяца. Так, в феврале - 115 гол., в марте - 931 гол. и т.д.
Определяют поголовье по группе "Проверяемые и разовые свиноматки" на конец года. Это поголовье составит 110 гол.
Таблица 5. Дополнительная таблица для составления помесячного оборота
Показатели |
Январь |
Февраль |
Март |
Апрель |
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
Сентябрь |
Октябрь |
Ноябрь |
Декабрь |
|
Поголовье поросят в возрасте 3-4 мес |
115* |
931* |
535 |
535 |
268 |
409 |
187 |
1279 |
1004 |
||||
1046 |
1070 |
3147 |
|||||||||||
Поголовье на конец года: - проверяемых и разовых свиноматок - ремонтного молодняка |
110 - |
- 396 |
|||||||||||
Коэффициент отбора свинок в возрасте 3-4 мес |
0,1402 |
0,1371 (110 : 1070 : 0,75) |
0,167 (396 : 3147 : 0,75) |
||||||||||
Перевод в группу ремонтного молодняка для пополнения проверяемых и разовых свиноматок (1-й вариант) |
16 |
130 |
73 |
73 |
|||||||||
Перевод в группу ремонтного молодняка для выхода на поголовье конца года в данной группе (1-й вариант) |
- |
45 |
68 |
24 |
118 |
169 |
Примечание. Если в январе-феврале планируемого года не предусматривается получение опоросов от свиноматок, то отбор развитых свинок для перевода в группу "Ремонтный молодняк", а затем в группу "Проверяемые и разовые матки" проводят из прошлогоднего поголовья поросят, достигших возраста 3-4 мес. Например, если бы в данном хозяйстве не было опоросов в январе-феврале, то из 1035 гол., имеющихся в группе на начало года, возраста 3-4 мес достигли бы в феврале 115 гол. и 931 гол. в марте, из них с учетом выбраковки свинок в возрасте 6-7 мес отобрали бы в феврале 16 гол. (1150,1402), в марте 130 гол. (9310,1402).
Определяют поголовье молодняка, необходимого для ввода в группу "Проверяемые и разовые свиноматки". Учитывая, что в течение года свиноматки, имеющиеся в группе проверяемых и разовых, полностью выбывают (часть переводят в основные, а оставшеюся часть - на откорм), то для выхода на планируемое поголовье на конец года (в примере это 110 гол.) необходимо отобрать наиболее развитых свинок в возрасте 3-4 мес из группы "Молодняк 2-4 мес", затем перевести их в группу ремонтного молодняка, а из неё - в группу проверяемых и разовых свиноматок.
Отбор наиболее развитых свинок в возрасте 3-4 мес из группы "Молодняк 2-4 мес" проводится следующим образом:
- определяют количество поросят, которые родились в планируемом году и достигнут в течение года возраста 9-10 мес (возраст перевода ремонтных свинок из группы "Ремонтный молодняк" в группу "Проверяемые и разовые матки"). В нашем примере возраста 9-10 мес достигнут поросята, родившиеся в январе-феврале планируемого года. К маю-июню планируемого года они достигнут возраста 3- 4 мес (535 гол. в мае и 535 гол. в июне), из них и будет осуществлен отбор наиболее развитых свинок;
- рассчитывают коэффициент отбора свинок в возрасте 3-4 мес для перевода в группу ремонтного молодняка. Коэффициент определяется путем отношения требующегося поголовья свинок в группе "Проверяемые и разовые свиноматки" на конец года (в примере - 110 гол.) к имеющемуся поголовью поросят (в примере - 1070 гол.), которые родились в планируемом году и достигнут в течение года возраста 9-10 мес (с учетом выбраковки в 6-7-месячном возрасте, в примере - 25 %). В примере коэффициент составит 0,1371 (110:1070:0,75);
Подобные документы
Животноводство в Республике Беларусь. Научные основы кормления свиней при мясном откорме в условиях ферм и комплексов. Основные факторы, определяющие норму кормления при мясном откорме. Определение нормы и составление рациона для молодняка свиней.
курсовая работа [37,0 K], добавлен 15.12.2011Научные основы полноценного кормления ремонтного молодняка свиней, нормы необходимые молодым свиньям. Анализ существующего в хозяйстве питания для молодняка. Составление и обоснование оптимального рациона для свиней. Расчет годовой потребности в кормах.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 21.09.2011Разработка плана воспроизводства свиней, помесного оборота стада, плана постановки и снятия свиней с откорма. Система содержания свиней. Рационы кормления свиней различных групп и расчет потребности в кормах для комплекса. Племенная работа на малой ферме.
курсовая работа [60,7 K], добавлен 17.11.2011Биологические особенности свиней. Кормление и содержание свиноматок разного физиологического состояния, хряков-производителей, ремонтного молодняка, взрослых выбракованных свиней. Рационы и техника кормления. План случек, опоросов и реализации свиней.
курсовая работа [31,0 K], добавлен 21.05.2014Расчет количества единовременного поголовья. Зоотехническое и экономическое обоснование системы кормления свиней. Разработка плана случек, опоросов и получения поросят. Определение показателей экономической эффективности использования свиноматок.
курсовая работа [783,3 K], добавлен 20.05.2010Научные основы кормления свиней при откорме до жирных кондиций. Рацион выбракованных свиноматок. Составление предлагаемого рациона. Годовая потребность в кормах для выбракованных свиноматок на откорме колхоза им. Красной Армии фермы "Подберезье".
реферат [49,0 K], добавлен 15.12.2011Химический состав, пищевая и биологическая ценность кормов молочного скотоводства. План отела коров на перспективу, их распределение в течение года по месяцам лактации. Расчёт годовой потребности в кормах и составление рационов для коров молочного стада.
курсовая работа [41,6 K], добавлен 04.04.2015Характеристика и основные типы овец романовской породы. Половая и физиологическая зрелость маток и хряков. Структура и оборот стада свиней. Системы случек и опоросов, их планирование. Кормление и содержание холостых, супоросных и подсосных свиноматок.
контрольная работа [16,3 K], добавлен 07.05.2009Организация племенной работы в товарном свиноводстве. Способы прогнозирования эффекта селекции в стаде (породе). Техника подготовки хряков и маток к случке (осеменению), а маток и к опоросам. Расчет количества станкомест, годовой потребности в кормах.
курсовая работа [74,8 K], добавлен 20.05.2013Характеристика черно-пестрой породы крупного рогатого скота. Составление оборота стада. Расчет потребности в кормах, рационы кормления животных. Температурно-влажностный режим содержания скота в животноводческих помещениях. Технология переработки молока.
курсовая работа [56,4 K], добавлен 07.11.2009