- определяют поголовье свинок, которых необходимо перевести в мае и июне в группу ремонтного молодняка. Расчет производят путем умножения поголовья свинок в возрасте 3-4 мес, которые достигнут в течение года возраста 9-10 мес, на установленный коэффициент. Так, в мае необходимо перевести в группу ремонтного молодняка 73 гол. (5350,1371), в июне также 73 гол. (5350,1371). Данные из табл. 5 заносят в табл. 4 в группу "Молодняк 2-4 мес" в графу "Перевод в группу ремонтного молодняка", в частности: 73 гол. - на май и 73 гол.- на июнь.

Определяют поголовье молодняка, необходимое для перевода в группу "Ремонтный молодняк". В данной группе на конец года поголовье составит 396 гол. (см. раздел 1). Учитывая, что в течение года

ремонтные свинки полностью выбывают из данной группы (часть переводят в группу "Проверяемые и разовые матки", а оставшуюся часть - на откорм), то для выхода на планируемое поголовье (в примере это 396 гол.) необходимо отобрать наиболее развитых свинок в возрасте 3- 4 мес в группе "Молодняк 2- 4 мес" и перевести их в группу "Ремонтный молодняк".

Отбор наиболее развитых свинок в возрасте 3- 4 мес из группы "Молодняк 2- 4 мес" проводится следующим образом:

- определяют количество поросят, с июля по декабрь планируемого года достигших возраста 3-4 мес. В примере свинок в возрасте 3-4 мес имеется 3147 гол. (268 гол. - в августе, 409 гол. - в сентябре, 187 - в октябре, 1279 - в ноябре и 1004 гол.- в декабре);

- рассчитывают коэффициент отбора свинок в возрасте 3-4 мес для перевода в группу ремонтного молодняка. Коэффициент определяется путем отношения требующегося поголовья в группе "Ремонтный молодняк" на конец года голов (в примере - 396 гол.) к имеющемуся поголовью поросят (в примере - 3147 гол.) с учетом выбраковки в 6-7 - месячном возрасте (в примере - 25 %). Коэффициент составит 0,167 (396:3147: 0,75);

- определяют поголовье свинок, которых необходимо перевести в июле-декабре в группу ремонтного молодняка. Расчет производят путем умножения поголовья свинок в возрасте 3-4 мес на установленный коэффициент. Так, в августе необходимо перевести в группу ремонтного молодняка 45 гол. (2680,167), в сентябре - 68 гол. (4090,167) и т. д. Данные заносятся в табл. 4 в группу "Молодняк 2-4 мес" в гр. "Перевод в группу ремонтного молодняка", в частности: 45 гол. - на август, 68 гол.- на сентябрь и т.д.

Рассчитывают поголовье на конец каждого месяца по группе "Молодняк 2-4 мес", а также среднемесячное и среднегодовое поголовье (методика приведена выше). Поголовье на конец января составит 1046 гол. (115+931-0), среднемесячное - 581 гол. [(115+1046):2], среднегодовое - 873 гол.(581+989+733+803+803+402+473+637+1031+1875 + 1644+502).

Оборот по группе ремонтного молодняка. По группе предусматривают поступление поросят из группы "Молодняк 2-4 мес", возможную покупку поросят у других хозяйств, перевод свинок в 9-10 - месячном возрасте в группу "Проверяемые матки", а хрячков в 11-12 - месячном возрасте - в группу "Хряки-производители". Выбраковка ремонтного молодняка производится в возрасте 6-7 мес.

Распределяют молодняк, находящийся в группе на начало года, в частности 396 гол., из них 388 - свинок и 8 - хрячков. Свинок после выбраковки в 6-7-месячном возрасте растят до 9-10-месячного возраста, затем часть переводят в группу "Проверяемые и разовые матки", а часть - на откорм. Хрячков растят до возраста 11-12 мес, с последующим переводом в группу "Взрослые хряки".

Планируют движение поросят, поступивших в возрасте 3-4 мес из группы "Молодняк от 2 до 4 мес". Молодняк, поступивший в мае в количестве 73 гол., записывают на июнь в возрастную группу 4-5 мес, затем их растят по "косой" до возраста 6-7 мес. В возраста 6-7 мес проводят выбраковку в размере 25 % (в примере 18 гол.), а оставшихся (55 гол.) - выращивают до возраста 9-10 мес с последующим переводам в группу проверяемых и разовых маток, в частности: в ноябре будет переведено 55 голов. Аналогично осуществляют движение молодняка, поступающего в группу в июне и в последующие месяцы планируемого года.

Рассчитывают выходное поголовье на конец каждого месяца, среднемесячное и среднегодовое поголовье. Так, поголовье на конец января по группе "Ремонтный молодняк" составит 295 гол. (396-61-40), среднемесячное - 346 гол. [(396+295):2], среднегодовое - 202 гол. (346+280+190+58+37+110+146+160+198+235+294+369).

2. Разрабатывают оборот основного стада свиней.

Оборот по группе хряков-производителей.

Рассчитывают движение по группе "Взрослые хряки", при этом учитывают поступление из группы ремонтного молодняка и постановку на откорм выбракованных хряков. На начало планируемого года в группе взрослых хряков содержится 25 гол. В апреле поступит из группы ремонтного молодняка 8 хряков, одновременно будет выбраковано из основного стада и поставлено на откорм также 8 гол. (методику расчета см. выше).

Вычисляют поголовье на конец каждого месяца, среднемесячное и среднегодовое поголовье. В нашем примере поголовье на конец января по группе составит 25 гол., среднемесячное - 25 гол. [(25+25):2], среднегодовое - 25 гол.

Оборот по группе основных свиноматок.

Рассчитывают движение по группе "Основные свиноматки", при этом учитывают поступление из группы "Проверяемые и разовые матки" и постановку на откорм. На начало планируемого года в группе будет 80 основных маток. В течение года планируется выбраковать 20 гол. основных и столько же должно поступить для пополнения стада из группы проверяемых и разовых маток. Постановка на откорм будет проведена в два тура. В первом полугодии будет переведено на откорм 6 гол., из них в марте - 3, апреле - 3. Поступит из группы проверяемых и разовых маток для замены выбывших 10 гол. (методику расчета см. выше). Второй этап выбраковки будет проведен во втором полугодии, в сентябре будет выбраковано 11 гол., в октябре - 3 гол. и столько же введено в группу.

Вычисляют поголовье на конец каждого месяца, среднемесячное и среднегодовое поголовье. Поголовье по группе на конец января составит 80 гол., среднемесячное - 80 гол. [(80+80):2], среднегодовое - 82 гол.

Оборот по группе разовых и проверяемых маток.

Рассчитывают движение по группе "Проверяемые и разовые матки", при котором учитывают поступление из группы "Ремонтный молодняк" и постановку на откорм. На начало планируемого года в группе 100 свиноматок. В течение года планируется поступление из группы ремонтного молодняка 440 свинок и перевод 20 проверяемых маток в группу "Основные свиноматки", а остальные будут переведены на откорм в количестве 410 голов.

Определяют поголовье на конец каждого месяца, среднемесячное и среднегодовое. Поголовье на конец января по группе составит 161 гол., среднемесячное - 131 гол. [(100+161):2], среднегодовое - 208 гол.

Помесячный оборот свиней по группе "Молодняк на откорме".

Переносят поступивших животных из группы "Молодняк от 2 до 4 мес" в количестве 4693 гол. и из группы "Ремонтный молодняк" в возрасте 6-7 мес в количестве 100 гол. и в возрасте 9 - 10 мес - 22 гол.

Планируют движение молодняка на откорме, находящегося в группе на начало января. На начало января в группе было 767 гол., из них 476 гол. в возрасте 8-9 мес и 291 гол. в возрасте 9-10 мес плюс поступление 4 гол. Планирование движения молодняка начинают с поголовья в возрасте 9-10 мес (291 гол + 4 гол) - их по "косой" растят до возраста 10-11 мес с последующей сдачей на мясо. Затем проводят движения следующей возрастной группы (8-9 мес) с последующей их реализацией и т. д.

Определяют движение молодняка, поступающего на откорм из группы "Молодняк 2-4 мес" и из группы ремонтного молодняка. Расчет проводят следующим образом: молодняк, поступивший в феврале в количестве 115 гол., по "косой" записывают на март в возрастную группу 4-5 мес, а затем их растят до возраста 10-11 мес с последующей реализацией на мясо. Аналогично осуществляют движения молодняка, поступающего в группу в марте (931 гол.) и в последующих месяцах планируемого года.

Примечание. Молодняк на откорме, достигший возраста 6-7 и 9-10 месяцев, суммируется с поступившим молодняком из группы "Ремонтный молодняк", которые будут выращиваться вместе до возраста 10-11 мес.

Рассчитывают поголовье на конец каждого месяца, среднемесячное и среднегодовое. Так, поголовье на конец января по группе составит 807 гол., среднемесячное - 787 гол., среднегодовое - 1695 гол.

Помесячный оборот свиней по группе "На откорме проверяемые и разовые матки ".

Переносят поступивших животных из группы "Проверяемые и разовые матки" в количестве 410 гол.

Планируют движение проверяемых и разовых маток, находящихся на откорме, на начало года. Маток в количестве 30 гол. откармливают по "косой" в течение трех месяцев, а затем сдают на мясо.

Планируют движение животных, поступивших на откорм из группы "Проверяемые и разовые матки". Расчет проводят следующим образом: животных, поступивших в марте в количестве 27 гол., по "косой" записывают на апрель в возрастную группу "Первый месяц откорма", а затем по "косой" растят до второго и третьего месяца откорма с последующей сдачей на мясо. Аналогично осуществляют движения молодняка, поступившего в группу в апреле (27 гол.) и последующие месяца планируемого года. Рассчитывают поголовье на конец каждого месяца, среднемесячное и среднегодовое. На конец января по группе поголовье составит 30 гол., среднемесячное - 30 гол., среднегодовое - 105 гол.

Помесячный оборот свиней по группе " На откорме взрослые матки и хряки ". Переносят поступивших животных из группы "Основные свиноматки" в количестве 20 гол. и из группы "Хряки-производители" в количестве 8 гол. Планируют движение взрослых животных, находящихся на откорме на начало года. На начало января в группе было 12 гол., из них на первом месяце откорма 12 гол. Их откармливают по "косой" в течение трех месяцев, а затем сдают на мясо.

Планируют движение животных, поступивших на откорм из групп "Основные свиноматки" и "Хряки-производители". Животных, поступающих в марте в количестве 3 гол., записывают на апрель в возрастную группу "Первый месяц откорма", а затем по "косой" растят до второго и третьего месяца откорма с последующей сдачей на мясо. Аналогично осуществляют движение молодняка, поступающего в группу в апреле (3 свиноматки и 8 хряков) и в последующие месяца планируемого года.

Рассчитывают поголовье на конец каждого месяца, среднемесячное и среднегодовое. Поголовье на конец января по группе составит 12 гол., среднемесячное - 12 гол., среднегодовое - 10 гол.

4. Планирование производства и распределения продукции свиноводства

Этот расчет необходим для определения прироста живой массы по стаду свиней за месяц, квартал, год.

Исходные данные для расчета валового прироста свиней по месяцам:

план случек, опоросов и поступления приплода (табл. 4);

помесячный оборот стада свиней (табл. 4).

Расчет плана привеса молодняка свиней и взрослых животных на откорме по месяцам (табл. 6) осуществляется следующим образом:

1. Из помесячного оборота стада свиней и плана случек, опоросов и поступления приплода (табл. 4) переносят данные о среднемесячном и среднегодовом поголовье свиней по каждой половозрастной группе. Так, по группе "Поросята до 2 мес" на январь месяц переносят среднемесячное поголовье в количестве 835 гол., на февраль - 938 гол. и так далее, среднегодовое - 854 гол.

2. Планируют среднесуточный прирост живой массы молодняка по каждому месяцу по вышеприведенной методике, который по группе "Поросят до 2 мес" составит за январь 210 г [(206+214):2], за февраль - 215 г, в среднем за год - 244 г.

3. Определяют помесячный прирост живой массы молодняка путем умножения среднемесячного поголовья на среднесуточный прирост и количество дней в месяце. Так, за январь валовой прирост по группе "Поросята до 2 мес" составит 54,3 ц (835 гол. 210 г 31 дн. = =5435850).

4. Планируют прирост живой массы по группе за год путем суммирования валовых приростов за каждый месяц. Валовой прирост по данной группе хозяйства составит 759,6 ц (см. табл. 6 гр. 5). Аналогично расчет проводится по остальным половозрастным группам (молодняк от 2 до 4 мес, ремонтный молодняк, молодняк на откорме, на откорме проверяемые и разовые матки, на откорме взрослые матки и хряки).

5. Рассчитывают в целом по стаду валовой прирост живой массы свиней по месяцам и за год. Так за январь прирост живой массы по стаду свиней составит 267,8 ц (54,3+63,0+40,7+96,2+5,3+2,2+6,1), а за год - 5708,6 ц .

6. Определяют живую массу поросят при рождении путем умножения количества приплода, поступившего по месяцам года (см. табл. 4) на их вес при рождении. Вес январского приплода составит 6,4 ц [(640 гол.1 кг):100].

7. Устанавливают массу падежа путем умножения количества павшего поголовья (см. табл. 4) на их вес в момент падежа. За февраль падеж молодняка составит 3,1 ц [(45 гол.7 кг):100].

8. Определяют продукцию выращивания по стаду свиней, в состав которой включают общий прирост живой массы по стаду (без живой массы падежа) и массу поступающего приплода. За январь продукция выращивания по стаду свиней составит 274,2 ц (267,8+6,4-0), за год - 5735ц (см. табл. 6 гр. 27).

Таблица 6. Расчет плана привеса молодняка свиней и взрослых животных на откорме по месяцам

Месяцы	Поросята до 2 мес	Молодняк от 2 до 4 мес	Ремонтный молодняк
	Сред- нее пого-ловье	Средне-суточ-ный прирост живой массы, г	Коли-чество дней в месяце	Итого при-роста, ц	Сред-нее пого-ловье	Средне-суточный прирост живой массы, г	Итого при-роста, ц	Среднее пого-ловье	Средне-суточный прирост живой массы, г	Итого прироста, ц
Январь	835	210	31	54,3	581	350	63,0	346	380	40,7
Февраль	938	215	28	56,4	989	360	99,7	280	390	30,6
Март	915	220	31	62,4	733	360	79,5	190	400	23,5
Апрель	458	230	30	31,6	803	365	86,7	58	410	7,1
Май	553	245	31	42,0	803	370	46,1	37	420	4,8
Июнь	732	250	30	54,9	402	380	53,9	110	450	14,8
Июль	1207	260	31	97,3	473	390	57,2	146	480	21,7
Август	2179	265	31	179,0	637	400	79,1	160	500	24,8
Сентябрь	1869	250	30	140,2	1031	390	120,6	198	490	29,1
Октябрь	558	240	31	41,5	1875	385	223,8	235	480	34,9
Ноябрь	-	-	30	-	1644	370	182,5	294	450	39,7
Декабрь	-	-	31	-	502	366	57,0	369	430	49,2
Итого	854	244	365	759,6	873	360	1149,1	202	435	321
Месяцы	Молодняк на откорме	Проверяемые и разовые матки на откорме	Взрослые матки и хряки на откорме
	Сред-нее пого-ловье	Средне-суточный прирост живой массы, г	Итого при-роста, ц	Сред-нее пого-ловье	Средне-суточный прирост живой массы, г	Итого при-роста, ц	Сред-нее пого-ловье	Средне-суточный прирост живой массы, г	Итого при-роста, ц
1	12	13	14	15	16	17	18	19	20
Январь	787	394	96,2	30	570	5,3	12	590	2,2
Февраль	718	399	80,2	30	590	4,9	12	600	2,0
Март	860	412	109,9	29	610	5,5	8	610	1,5
Апрель	1090	434	142,0	41	630	7,7	9	620	1,7
Май	1299	485	195,6	54	640	10,7	14	630	2,7
Июнь	1739	505	263,4	59	650	11,5	15	650	2,9
Июль	1970	553	337,9	79	660	15,9	11	660	2,2
Август	2091	580	376,5	109	640	21,6	7	670	1,4
Сентябрь	2333	560	391,9	173	610	31,6	7	650	1,4
Октябрь	2071	510	327,4	242	600	45,0	8	620	1,5
Ноябрь	2273	485	331,0	248	580	43,1	8	610	1,5
Декабрь	3045	457	431,2	166	550	27,2	5	600	0,9
Итого	1690	500	3083	105	600	230	10	600	21,9

Месяцы	Проверяемые и разовые матки	Итого по группам
	Среднее пого-ловье	Среднесуточ- ный прирост живой массы, г	Итого прироста, ц	Прирост живой массы, ц	Живая масса поросят при рождении, ц	Разрыв (падеж), ц	Продукция выращивания без живой массы падежа, ц
1	21	22	23	24	25	26	27
Январь	131	150	6,1	267,8	6,4		274,2
Февраль	175	160	7,8	281,6	6,4	3,1	284,9
Март	245	170	12,9	295,2		3,1	292,1
Апрель	335	180	18,1	294,9	3,2		298,1
Май	370	190	21,8	323,7	4,9	1,6	327,0
Июнь	350	200	21,0	422,4	2,2	2,4	422,2
Июль	300	210	19,5	551,7	15,3	1,1	565,9
Август	255	220	17,4	699,8	12,0	7,5	704,3
Сентябрь	171	200	10,3	725,1		5,9	719,2
Октябрь	50	200	3,1	677,2			677,2
Ноябрь	28	190	1,6	599,4			599,4
Декабрь	83	170	4,4	569,9			569,9
Итого	208	190	144	5708,6	50,4	24,7	5735

5. Составление годового оборота стада свиней

Годовой оборот стада представляет собой баланс, разделенный на две части: первая - наличие на начало года и приход, вторая - расход и поголовье на конец года.

Он необходим для определения:

среднего поголовья за год;

количества животных, подлежащих покупке у племенных хозяйств;

количества животных, подлежащих переводу из одной производственной группы в другую;

количества животных, подлежащих реализации;

выхода валового прироста за год.

Исходные данные, необходимые для составления годового оборота стада:

поголовье животных на начало года по половозрастным группам (приложение 1);

помесячный оборот стада (табл. 4);

среднесуточный прирост живой массы по возрастным группам (табл. 6).

Из первичных бухгалтерских документов формы МЖ-7 (см. приложение 1) переносят в графы "Наличие на начало года" табл. 7 численность свиней по половым и возрастным группам и их живую массу. Далее в соответствии с помесячным оборотом стада записывают перевод животных из группы в группу, их реализацию и отход.

Расчет начинают с группы поросят в возрасте до 2 мес следующим образом:

определяют поголовье на начало года и их живую массу (ж.м.). В данной группе содержится 1035 гол. и их ж. м. составляет 73 ц (гр. 2 и 3);

определяют количество прихода по данной группе: приплод, который будет получен в планируемом году от основных, проверяемых и разовых свиноматок, и его живую массу, а также покупку поросят у других хозяйств. В нашем примере получено приплода 5040 гол. (см. табл. 4 гр. 14), а их живая масса - 50,4 ц (см. табл. 6 гр. 25). Покупка не производилась;

определяют количество расхода по данной группе, в частности:

- перевод в группу "Молодняк от 2 до 4 мес" и их живую массу. В нашем примере требуется перевести в старшую группу 5148 гол. (см. табл. 4 гр. 14), а их ж.м. - 772,2 ц. Живая масса вначале определяется на 1 гол. по плановому среднесуточному приросту (табл. 6 гр. 7). В нашем примере живая масса одной головы при переводе в группу "Молодняк от 2 до 4 мес" составит 15 кг [(244 г x 60 дн.) : 1000], а на все поголовье - 772,2 ц [(15 кг x 5148 гол.) : 100];

Таблица 7. Годовой оборот свиней

Группы животных	Наличие на начало года	Приход	Расход
		Живой приплод и перевод из др. групп	Покупка племенного скота	Перевод в другие группы	Реализация на мясо или внутри-хозяйственная реализация
	гол.	ж. м., ц	гол.	ж. м., ц	гол.	ж. м., ц	гол.	ж. м., ц	гол.	ж. м., ц
Хряки-производители	25	50	8	12			8	17,6
Матки основные	80	146	20	30			20	44
Матки проверяемые	100	140	440	484			20+410	30+615
Поросята до 2 мес	1035	73	5040	50,4			5148	772,2	574	86,1
Поросята от 2 до 4 мес	115	26	5148	772,2			570+ +4693	210,9+ +1736,4
Ремонтный молодняк	396	356	570	210,9			440+8+ +122	484+12+ +134,2
Молодняк и взрослые свиньи на откорме	809	734	4693+ +122+ +410+ +20+8= =5253	2547,2					2351+ +343++37= =2731	3338,4+ +699,7+ +101,4= =4139,5
Итого	2560	1525	16479	4106,7			11439	4056,6	3305	4225,6
Группы животных	Поголовье на конец года	Среднего-довое поголовье	Среднесу-точный прирост, г	Валовой прирост, ц	Падёж
	гол.	ж. м., ц				гол.	ж. м., ц
1	12	13	14	15	16	17	18
Хряки-производители	25	44,4	25	-	-
Матки основные	80	132	82	-	-
Матки проверяемые	110	123	208	190	144
Поросята до 2 мес	-	-	854	244	759,6	353	24,7
Поросята от 2 до 4 мес	-	-	873	360	1149,1
Ремонтный молодняк	396	257,7	202	435	321
Молодняк и взрослые свиньи на откорме	3231+97+3= =3331	2476,6	1690+105+10==1805	505	3083+230+21,9= =3334,9
Итого	3942	3033,7	4049		5708,6	353	24,7

- реализацию поросят населению и их живую массу. В нашем примере реализуют населению 574 гол. (табл. 4, гр. 14), а их ж.м. - 86,1 ц (рассчитана по выше приведенной методике);

- падеж поросят и их живую массу. В нашем примере падеж составит 353 гол. (табл. 4, гр. 14), а их ж.м. - 24,6 ц (табл. 6, гр. 26);

определяют валовой прирост за год. В нашем примере он составил 759,6 ц (см. табл. 6 гр. 5 "Итого");

определяют поголовье на конец года и их живую массу. Поголовье на конец года (гр. 12) определяют следующим путем: к поголовью на начало года (гр. 2) добавляют поступающее (гр. 4 и 6) и вычитают выбывающее в течение года поголовье (гр. 8, 10, 28). В нашем примере оно составит ноль голов (1035+5040-5148-574-353). Живую массу на конец года (гр. 13) определяют следующим образом: к живой массе поголовья на начало года (гр. 3) добавляют живую массу поступающего поголовья (гр. 5 и 7) и валовой прирост (гр. 27), а затем вычитают живую массу выбывающего в течение года поголовья (гр. 9, 11, 29). В нашем примере оно составит ноль центнеров (73 +50,4+759,6-772,2-86,1-24,7);

проводят проверку по живой массе 1 головы на конец года путем деления живой массы на конец года на поголовье на конец года;

определяют среднегодовое поголовье. Данные берут из табл. 4, гр. 15;

рассчитывают среднесуточный прирост. Данные берут из табл. 6, гр. 3.

Расчет движения молодняка от 2 до 4 мес, ремонтного молодняка, молодняка и взрослых свиней на откорме, животных основного стада аналогичен расчету по группе поросят в возрасте до 2 мес. Однако при расчетах следует учитывать, что живая масса 1 гол. составит:

а) при переводе из группы в группу хряков-производителей - 220 кг, основных свиноматок - 220 кг; проверяемых и разовых свиноматок - 150 кг; молодняка от 2 до 4 мес - 37 кг; ремонтных свинок - 115 кг, ремонтных хрячков - 150 кг;

б) при реализации из откорма живая масса взрослых хряков и свиноматок - 274 кг; проверяемых и разовых свиноматок - 204 кг; молодняка в момент снятия с откорма - 142 кг.

По группе поросят в возрасте 2-4 мес из числа животных, имеющихся на начало года (115 гол.) и поступающих из группы поросят в возрасте до 2 мес (5148 гол.), часть будет переведена в группу ремонтного молодняка (570 гол.) и группу молодняк и взрослые свиньи на откорме (4693 гол.). На конец года поголовья в данной группе не останется (гр. 12).

По группе ремонтного молодняка в графе "Перевод в другие группы" записывают передачу животных в группы проверяемых маток (440 гол.), хряков-производителей (8 гол.), постановку на откорм (122 гол.). Останется в группе на конец года 396 голов.

По группе молодняка и взрослых свиней на откорме в графе "Поступление из других групп" показывают суммарное поступление на откорм молодняка в возрасте 3-4 мес (4683 гол.), а также животных, выбракованных из групп ремонтного молодняка (122 гол.), основных (20 гол.), проверяемых маток (410 гол.) и хряков-производителей (8 гол.). В течение года будет снято с откорма и сдано на мясо 2731 гол. Остальное поголовье (3331 гол.) останется переходящим поголовьем на конец года (гр. 12).

По группе "Хряки-производители" в течение планируемого года поступит 8 гол. ремонтных хряков (гр. 4) и 8 гол. будет выбраковано и поставлено на откорм (гр. 8). На конец года поголовье данной группы не изменится и составит 25 гол. (гр. 12).

По группе "Хряки-производители" и "Свиноматки основные" валовой прирост не планируется, так как их основное назначение - получение приплода и побочной продукции (навоза).

Живую массу на конец года (ЖМ_к.г) по группе "Хряки-производители" и "Свиноматки основные" рассчитывают по формуле

ЖМ _к.г = ЖМ _н.г + ЖМ_п - ЖМ_р ,

где ЖМ _н.г - живая масса на начало года, ц;

ЖМ_п - живая масса прихода, ц;

ЖМ_р - живая масса расхода, ц.

В нашем примере по группе "Хряки-производители" масса животных на конец года составит 44,4 ц (50+12-17,6).

По группе "Свиноматки основные" в течение планируемого года поступит из группы проверяемых и разовых 20 гол. и 20 гол. будет переведено в группу откорма. Выходное поголовье на конец года останется таким, как и на начало года (80 гол.).

В группу "Разовые и проверяемые матки", где на начало года имелось 100 гол., в течение года поступит из группы ремонтного молодняка 440 гол. (гр. 4), из которых 410 гол. будет поставлено на откорм, а 20 гол. переведено в группу "Свиноматки основные". Выходное поголовье группы составит 110 гол. (гр. 12).

Составив годовой оборот стада свиней, проверяют правильность расчетов в целом по стаду. Поголовье на начало года ("Итого") плюс приход минус расход должно быть равно поголовью на конец года (гр. 12 "Итого"). Живая масса свиней на начало года плюс живая масса прихода плюс валовой прирост минус живая масса расхода должна быть равна живой массе свиней на конец года (гр. 13).

Определение численности работников и фонда их заработной платы

Определение численности работников (табл. 8) проводится следующим образом:

Устанавливают плановый объем работ, т. е. среднегодовое поголовье животных по половозрастным группам (расчеты приведены в табл. 4 гр. 15).

Определяют объем работ, т. е. какое количество животных будет закреплено за основными работниками каждой профессии, следующим образом:

Для бригадиров, слесарей-наладчиков, ветработников объем работ определяют по количеству условного среднегодового поголовья.

Расчет количества условного среднегодового поголовья представлен в табл. 9.

В примере количество условных голов составило 775. Следовательно, объем работ для бригадира, слесаря-наладчика, ветработника будет составлять 775 гол. Данные заносим в табл. 8 гр. 2.

Для свинарей по уходу за подсосными свиноматками объем работ определяют следующим образом:

из плана опоросов определяют общее число опоросившихся основных и проверяемых маток за ноябрь-декабрь прошлого года и за 10 месяцев (январь-октябрь) планируемого года. В примере оно составит

738 гол. (148+590);

рассчитывают время нахождения свиноматок в группе подсосных. Учитывая, что супоросные свиноматки передаются в группу подсосных за 0,5 месяца до опороса, а отъем поросят производится через два месяца после опороса, то общее время пребывания в группе составит 2,5 мес (0,5+2,0);

определяют среднегодовое поголовье подсосных свиноматок по формуле

П_с=(ОК_м):12 мес ,

где П_с - среднегодовое поголовье подсосных свиноматок, гол.;

О - общее количество опоросов свиноматок за ноябрь-декабрь прошлого года и за 10 месяцев (январь-октябрь) планируемого года;

К_м - время нахождения свиноматок в группе подсосных свиноматок, мес.

В примере среднегодовое поголовье подсосных свиноматок составит 154 гол. [(7382,5):12].

Для свинарей по уходу за супоросными и холостыми матками объем работ определяют как разницу между общим среднегодовым поголовьем маток по годовому обороту и среднегодовым поголовьем под-

Таблица 8. Расчет численности и фонда заработной платы работников, обслуживающих молодняк и взрослых свиней на откорме

Профессии	Среднегодовое поголовье	Нагрузка на 1 работника	Среднегодовая численность работников	Годовой фонд рабочих дней 1 работника	Затраты труда, чел.-ч	Тарифный разряд	Тарифная ставка, руб.	Тарифный фонд, тыс. руб.
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Бригадир: основной	775	600	1,3	289	2506	VIII	2534	952,0
подменный			0,35	280	654	VIII	2534	248,3
Свинари по уходу за подсосными свиноматками:
основные	154	28	5,5	289	10604	VI	2359	3749,5
подменные			1,44	280	2690	VI	2595	1046,3
Свинари по уходу за супоросными и холостыми свиноматками:
основные	136	130	1,0	289	1928	VI	2359	681,8
подменные			0,26	280	486	VI	2595	188,9
Свинари по уходу за хряками-производителями:
основные	25	15	1,7	289	3278	VI	2359	1159,0
подменные			0,4	280	747	VI	2595	291,0
Свинари по уходу за молодняком 2-4 мес:
основные	873	900	0,97	289	1870	V	2289	641,7
подменные			0,25	280	467	V	2289	161,0
Свинари по уходу за ремонтным молодняком:
основные	202	250	0,8	289	1542	V	2289	530,0
подменные			0,21	280	392	V	2289	134,5
Свинари по уходу за откормочным поголовьем:
основные	1797	800	2,25	289	4338	IV	2212	1438,4
подменные			0,6	280	1102	IV	2212	372,0
Слесари-наладчики:
основные	775	250	3,1	289	5977	IV	2657	2380,4
подменные			0,81	280	1121	IV	2657	602,6
Ночные свинари:
основные	590	400	1,48	289	2853	III	2142	916,2
подменные			0,39	280	728	III	2142	234,0
Рабочие кормокухни:
основные	290	300	0,96	289	1850	IV	2212	614,0
подменные			0,25	280	467	IV	2212	155,0
Кормовозы: основные	290	300	0,96	289	1850	IV	2212	614,0
подменные			0,25	280	467	IV	2212	155,0
Ветработники:
основные	775	750	1,03	289	1986	IV	2212	658,4
подменные			0,27	280	504	IV	2212	167,2
Итого			26,53	-	50818			18091,2
Профессии	Годовой фонд оплаты труда, тыс. руб.
	Доплата за продукцию (до 50 % к гр. 9).	Итого (гр.9 + гр. 10)	Доплата за своевременное и качественное выполнение работ ( 8,3 % к гр.11).	Итого (гр.11 + гр. 12)	Доплата за мастерство	Итого (гр.13 + гр. 15)	Оплата невыходов на работу и др. (0,5 % от гр. 16)
					Про-цент	Всего (% от гр.13)
1	10	11	12	13	14	15	16	17
Бригадир: основной	476	1428,0	118,5	1546,5			1546,5	7,7
подменный	114,8	363,1	30,2	393,3			393,3	2,0
Свинари по уходу за подсосными свиноматками:
основные	1874,5	5624,0	466,8	6090,8	16	974,5	7065,3	35,3
подменные	484,9	1531,2	127,1	1658,3	10,3	171,7	1830,3	9,8
Свинари по уходу за супоросными и холостыми свиноматками:
основные	340,9	1022,7	84,9	1107,6	20,0	221,4	1329,0	6,4
подменные	95,5	284,4	23,6	308,0	10,4	31,9	339,9	1,7
Свинари по уходу за хряками-производителями:
основные	580,0	1739,0	144,3	1883,3	20,0	376,7	2260,0	11,3
подменные	146,0	438,0	36,0	474,0	15,0	72,0	546,0	3,0
1	10	11	12	13	14	15	16	17
Свинари по уходу за молодняком 2-4 мес:
основные	321,0	965,7	80,3	1046,0	20,0	209,2	1255,2	6,2
подменные	80,5	241,5	20,0	261,5	20,0	52,3	313,8	1,6
Свинари по уходу за ремонтным молодняком:
основные	265,0	795,0	66,0	861,0	20,1	172,9	1033,9	5,1
подменные	61,3	195,8	16,2	212,0	20,0	46,6	258,6	1,3
Свинари по уходу за откормочным поголовьем:
основные	719,2	2157,6	179,1	2336,7	14,6	341,2	2677,9	13,4
подменные	180,0	552,0	45,8	597,8			597,8	3,0
Слесари-наладчики:
основные	1190,2	3570,6	296,4	3867,0			3867,0	19,3
подменные	301,3	903,9	75	978,9			978,9	4,9
Ночные свинари:
основные	463,1	1379,3	114,5	1493,8			1493,8	7,4
подменные	117,5	352,5	30,1	382,6			382,6	1,9
Рабочие кормокухни:
основные	307,0	921,0	76,0	997,0			997,0	5,0
подменные	78,0	234,0	19,0	253,0			253,0	1,3
Кормовозы: основные	307,0	921,0	76,0	997,0			997,0	5,0
подменные	78,0	234,0	19,0	253,0			253,0	1,3
Ветработники:
основные	329,2	987,6	82,0	1069,6			1069,6	5,3
подменные	83,6	250,8	20,8	271,6			271,6	1,4
Итого	9045,6	27136,8	2252,3	29389,1		2670,4	32060	160,3
Профессии	Годовой фонд оплаты труда, тыс. руб.
	Оплата праздничных и выходных дней	Итого (гр.16 + гр.17 + + гр. 18)	Премирование ( 30 % от гр.19).	Итого (гр19 + гр. 20)	Оплата отпусков, % от гр. 21	Итого (гр.21 + гр. 22)	Доплата за стаж	Всего годового фонда оплаты, (гр.23 + гр.25)
							Про-цент	Всего (% от гр. 23)
1	18	19	20	21	22	23	24	25	26
Бригадир: основной	44,5	1598,7	479,6	2078,3	172,5	2250,8	30,0	675,2	2926,0
подменный		395,3	118,6	513,9	43,9	557,8	10,0	55,8	613,6
Свинари по уходу за подсосными свиноматками:
основные	175,2	7275,8	2111,5	9387,3	779,1	10166,4	24,0	2440,0	12606,4
подменные		1839,8	552,0	2391,8	204,2	2596,0	26,1	677,0	3273,0
Свинари по уходу за супоросными и холостыми свиноматками:
основные	31,8	1367,2	405,6	1772,8	147,1	1919,9	30,0	576,0	2495,9
подменные		341,6	102,5	444,1	37,9	482,0	17,8	85,8	567,8
Свинари по уходу за хряками-производителями:
основные	54,1	2325,4	690,6	3016,0	250,3	3266,3	21,0	685,7	3952,0
подменные		549,0	165,0	714,0	61,0	775,0	10,0	78,0	853,0
1	18	19	20	21	22	23	24	25	26
Свинари по уходу за молодняком 2-4 мес:
основные	33,3	1294,7	379,7	1674,4	138,5	1812,9	15,0	272,1	2085,0
подменные		315,4	94,6	410,0	35,0	445,0	10,1	45,0	490,0
Свинари по уходу за ремонтным молодняком:
основные	24,7	1063,7	319,1	1382,8	114,8	1497,6	15,0	224,6	1722,2
подменные		259,9	78,0	337,9	28,9	366,8	20,0	73,4	440,2
Свинари по уходу за откормочным поголовьем:
основные	67,2	2758,5	827,6	3586,1	297,6	3883,7	23,0	893,3	4777,0
подменные		600,8	180,2	781,0	66,7	847,7	22,1	187,3	1035,0
Слесари-наладчики:
основные	111,2	3997,5	1199,3	5196,8	431,3	5628,1	15,0	844,2	6472,3
подменные		983,8	295,1	1278,9	106,2	1385,1	12,0	346,3	1731,4
Ночные свинари:
основные	42,8	1544,0	444,0	1988,0	165,0	2153,0	25,0	538,0	2691,0
подменные		384,5	115,3	499,8	42,6	542,4	21,4	116,0	658,4
Рабочие кормокухни:
основные	28,7	1030,7	305,3	1336,0	111,0	1447,0	30,0	434,0	1881,0
подменные		254,3	75,3	330,6	28,1	358,7	23,1	82,9	441,6
Кормовозы: основные	28,7	1030,7	305,3	1336,0	111,0	1447,0	30,0	434,0	1881,0
подменные		254,3	75,3	330,6	28,1	358,7	23,1	82,9	441,6
Ветработники:
основные	30,8	1105,7	331,7	1437,4	119,3	1556,7	20,0	311,3	1868,0
подменные		273	81,9	354,9	29,5	384,4	15,1	57,7	442,1
Итого	673	32893,3	9868,0	42761,3	3449,2	46311		10214	56525

сосных свиноматок. В примере он составит 136 гол. (290-154).

Таблица 9. Расчет количества условного среднегодового поголовья

Группы животных	Среднегодовое поголовье	Коэффициенты перевода	Количество условных голов
Хряки-производители	25	0,5	12,5
Матки основные	82	0,5	41
Матки проверяемые	208	0,5	104
Поросята до 2 мес	854	0,05	42,7
Поросята от 2 до 4 мес	873	0,05	43,6
Ремонтный молодняк	202	0,25	50,5
Молодняк на откорме	1692	0,25	423
Взрослые свиньи на откорме	115	0,5	57,5
Итого	4051		775

Для свинарей по уходу за хряками-производителями, поросятами 2-4 мес, ремонтным молодняком, молодняком на откорме и взрослыми свиньями на откорме объем работ определяют по плановому среднегодовому поголовью этих групп. В примере он равен соответственно 25 гол., 873, 202, 1692 и 115 гол. (табл. 4 гр. 15).

Для ночных свинарей объем работ рассчитывают по количеству опоросов основных и проверяемых свиноматок, полученных по плану за 10 месяцев (январь-октябрь) планируемого года (см. табл. 4). В примере - 590 гол.

Для рабочих кормокухни и кормовозов объем работ определяют по количеству планового среднегодового поголовья основных, проверяемых и разовых свиноматок. В нашем примере - 290 гол.

3. Определяют нагрузку животных на работника по каждой профессии (по справочнику). Она зависит от технологии содержания животных и технологии производства продукции. В нашем примере нагрузка составит: на бригадира фермы - 600 гол.; на свинаря: по уходу за подсосными свиноматками - 28, за супоросными и холостыми свиноматками - 130, за хряками-производителями - 15, за поросятами 2-4 мес - 900, за ремонтным молодняком - 250, за откормочным поголовьем - 800; слесаря-наладчика - 250; ночного свинаря - 400; рабочих кормокухни - 300; ветработника - 750 гол.

4. Рассчитывают среднегодовую численность основных работников (гр. 4) путем деления объема работ (среднегодового поголовья животных) на норму обслуживания животных одним работником.

В нашем примере потребность в основных бригадирах составит 1,3 чел. (775 : 600).

5. Определяют годовой фонд рабочего времени основных и подменных работников в днях (гр. 5). При исчислении годового фонда рабочего времени необходимо руководствоваться трудовым законодательством Республики Беларусь. В расчетах следует учитывать, что в 2003 году (плановый год) рабочий график шестидневной рабочей недели был равен 40 часам. Годовой фонд рабочего времени основных работников равен 289 дней (365 дней: 48 воскресных дн.; 28 отпускных дн.). В хозяйстве основные работники работают в праздничные дни (9 дней) и их труд оплачивается в двойном размере. Годовой фонд рабочего времени подменных работников равен 280 дн. (365 дней: 48 воскресных; 9 праздничных; 28 отпускных дн.). Подменные работники в праздничные дни не работают.

6. Вычисляют среднегодовую численность подменных работников (гр. 4) исходя из удельного веса затрат их рабочего времени к основным работникам. Если основной работник в 2003 году работал 289 дней с конкретной половозрастной группой скота, то подменный - 76 дней (365-289). Следовательно, удельный вес затрат рабочего времени составит 26,2 % (76:289100).

В примере на 1,3 основных бригадиров требуется 0,35 подменных [(1,3 26,2) : 100].

7. Определяют годовые затраты труда на работников по каждой профессии (гр. 6) путем умножения среднегодовой численности работников (гр. 4) на плановый фонд рабочего времени одного работника. Последний рассчитывают умножением количества рабочих дней на их среднегодовую продолжительность, которая при шестидневной рабочей неделе равна 6,67 чел.-ч (40 чел.-ч:6 дней). В хозяйстве плановый фонд рабочего времени одного работника составит для основных работников - 1928 (2896,67), для подменных - 1868 чел.-ч (2806,67). Следовательно, затраты труда основных бригадиров составят 2506 чел.-ч (1,31928), подменных - 635 чел.-ч (0,351868).

8. Планируют тарифный разряд по каждой профессии исходя из перечня выполняемых работ и квалификации (см. тарифно-квалифика-ционный справочник). В нашем примере работы бригадира тарифицируются по 8 разряду (гр. 7), свинаря по уходу за свиноматками и хряками-производителями - 6 разряду.

9. Определяют тарифную ставку по каждой профессии по тарифной сетке. Каждому тарифному разряду в тарифной сетке соответствует своя тарифная ставка. Тарифная ставка для подменных свинарей по уходу за свиноматками и хряками-производителями увеличивают на 10 %, а ставку слесаря определяют по тарифной сетке для механизаторов. В рассматриваемом примере тарифная ставка и другие стоимостные показатели рассчитаны на 1 марта 2003 года. Тарифная ставка бригадира (8 разряд) составляет 2534 руб. за смену (гр. 8), основного свинаря по уходу за свиноматками (6 разряд) - 2359, подменного - 2595 (2359 1,1), слесаря-наладчика (4 разряд) - 2657 руб.

10. Планируют тарифный фонд по каждой профессии путем умножения среднегодового количества работников (гр. 4) на количество рабочих дней (гр. 5) и на тарифную ставку за смену (гр. 8). Так, тарифный фонд (гр. 9) бригадиров составит 952 тыс. рублей (1,32892534), основных свинарей по уходу за подсосными свиноматками - 3749,5, подменных - 1017,2 тыс. рублей (1,42802595).

11. Определяют доплату за продукцию в размере до 50 % (гр. 10) от тарифного фонда по каждой профессии. Размер доплаты за продукцию в каждом хозяйстве определяют самостоятельно, он может быть и выше 50 %. В примере расчет проведен на 50 %. Доплата за продукцию для основных бригадиров составит 476 тыс. рублей (952,00,50).

12. Рассчитывают доплату за своевременное и качественное выполнение работ (гр. 12) в размере 8,3 % от суммы тарифного фонда и доплаты за продукцию по каждой профессии (гр.9+гр.10).

В примере доплата для основных бригадиров составит 118,5 тыс. рублей [1428,08,3:100].

13. Определяют доплату за квалификацию (за звание "Мастер- животновод" I и II класса) в размере среднего процента (удельному весу мастеров к общей численности работников по каждой профессии) от суммы тарифного фонда, доплаты за продукцию и за своевременное и качественное выполнение работ (гр.9+гр.10+ гр.12).

Доплата за звание "Мастер-животновод" I класса составляет 20 %, II - 10 %. Размер доплат за квалификацию определяют следующим образом:

- рассчитывают количество мастеров I и II класса по каждой профессии. В нашем примере свинарей по уходу за подсосными свиноматками, имеющих звание "Мастер-животновод" I класса, - 3, II класса - 2 чел.;

- вычисляют размер среднего процента для доплаты за мастерство (Д) по формуле

Д = [(К₁ 20 %) + (К₂10 %)] : К_об ,

где К₁ - количество мастеров I класса по каждой профессии;

К₂ - количество мастеров II класса по каждой профессии;

К_об - общее количество мастеров I и II класса по каждой профессии.

В примере размер среднего процента составит 16 [Д = [(3 20) + (2Ч 10)] : 5].

Следовательно, размер доплат за квалификацию основным свинарям по уходу за подсосными свиноматками составит 974,5 тыс. рублей [6090,816,0:100].

14. Определяют оплату за невыход на работу в связи с выполнением общественных обязанностей в размере 0,5 % от суммы тарифного фонда, доплаты за продукцию, своевременное и качественное выполнение работ и мастерство (гр.9+гр.10+гр.12+гр.15).

Оплата основных бригадиров составит 7,7 тыс. рублей [(1546,50,5):100].

15. Вычисляют оплату за работу в праздничные дни следующим образом: количество основных работников по каждой профессии умножают на количество праздничных дней в году и на дневную тарифную ставку, увеличенную на доплату за продукцию до 50 %. За работу в праздничные дни основным бригадирам будет выплачено 44,5 тыс. рублей [1,3925341,5].

16. Рассчитывают премии работникам по каждой профессии в размере 30 % от суммы тарифного фонда и доплат [гр.9 + гр.10 + гр.12 + гр.15 + гр.17 + гр.18]. Работникам премии выплачивают за повышение продуктивности, за увеличение выхода молодняка, за более полную сохранность обслуживаемых животных и другие работы. Размер премирования определяется каждым хозяйством самостоятельно, до 30 % выдается из фонда заработной платы, а свыше 30 % может выплачиваться из прибыли.

В примере размер премии составляет 30 %. Для основного бригадира премия составит 479,6 тыс. рублей [1598,7 0,30].

17. Рассчитывают оплату отпусков в такой последовательности:

определяют процент по оплате отпуска, как удельный вес дней отпуска к общему количеству рабочих дней. В примере он составил по основным работникам всех профессии 8,3 % [(24:289)100], подменным - 8,57 % [(24:280)100];

рассчитывают оплату отпусков в установленном размере по основным и подменным работникам от соответствующей суммы их тарифного фонда и установленных видов доплат.

Оплата отпусков основных бригадиров составит 172,5 тыс. рублей [(2078,38,3):100].

18. Определяют доплату за стаж (гр. 25):

рассчитывают непрерывный стаж работы работников животноводства по каждой профессии. В нашем примере основной бригадир работает свыше 15 лет, а основные свинари по уходу за супоросными свиноматками: до 5 лет - 1 чел., до 15 лет - 1 чел., свыше 15 лет - 3 чел.;

определяют размер надбавок за стаж работы в процентах по шкале (табл. 10). В нашем примере размер надбавок за стаж работы в процентах составляет для бригадира 30 %, для основных свинарей, занятых уходом за супоросными свиноматками, 24,0 % [(110)+(120)+(330)] : :5;

рассчитывают общую сумму доплат за непрерывный стаж работы в хозяйстве путем исчисления среднего процента надбавок от суммы тарифного фонда, доплат, премий и отпускных (гр.9+гр.10+гр.12+ +гр.15+гр.+гр.17+гр.18+гр.20+гр.22).

В примере доплата за стаж для бригадира составит 675,2 тыс. рублей (2250,8 0,30), а для свинарей по уходу за супоросными свиноматками - 2440 тыс. рублей (10166,40,24).

19. Определяют годовой фонд оплаты труда (гр. 26) путем суммирования тарифного фонда, доплат, премий и отпускных (гр.9+гр. 10+гр.12+гр.15+гр.17+гр.18+гр.20+гр.22+гр.24). Годовой фонд оплаты труда по основным бригадирам составит 2926 тыс. рублей, а свинарям по уходу за подсосными свиноматками - 12606,4 тыс. рублей.

Таблица10. Шкала размера надбавок за непрерывный стаж работы в хозяйстве

Непрерывный стаж работы в хозяйстве	Размер надбавки, %
От 1 до 5 лет	10
От 5 до 10 лет	15
От 10 до 15 лет	20
Свыше 15 лет	30

7. Расчет потребности в кормах и их стоимости

Потребность в кормах и подстилке рассчитывают на календарный год (с 1 января до 31 декабря) с целью определения расхода их (в физическом и стоимостном выражении) на производство установленного объема продукции животноводства в планируемом году и для калькуляции себестоимости продукции животноводства.

7.1 Расчет потребности в кормах и их стоимости для хряков-производителей

Исходные данные: помесячный или годовой обороты стада; плановый средний вес 1 гол. на конец года, кг; нормативные таблицы расхода кормов на 1 гол., ц к. ед.; питательная ценность и стоимость кормов.

Методика расчета. 1. Из годового оборота (табл. 7, гр. 14) выписывают среднегодовое поголовье животных по группе и заносят в табл. 11, гр. 2. В примере - 25 гол.

2. Рассчитывают живой вес 1 гол. на конец года по формуле

ЖВ_кгг = ЖВ_кго : П_хп ,

где ЖВ_кгг - живой вес 1 гол. на конец года, кг;

ЖВ_кго - общий живой вес по группе хряков-производителей на конец года, кг;

П_хп - поголовье хряков-производителей на конец года, гол.

Данные для расчета живого веса 1 гол. на конец года берут из годового оборота (табл. 7, гр. 13, 12).

В примере живой вес 1 гол. на конец года составит 178 кг [(44,4 ц : : 25 гол.) x 100].

3. Определяют исходя из планового веса 1 гол. на конец года, по нормативным таблицам (приложение 4) потребность в кормах на 1 гол. в год ц к. ед. (гр. 5) и потребность в переваримом протеине, а также структуру кормов. Так, при плановом весе 1 гол. на конец года 178 кг потребность в кормах на хряка-производителя составит 13,1 ц к. ед. и 1,96 ц переваримого протеина. Структура кормов: комбикорм - 70 %, картофель - 17 , зеленые корма - 10 , обрат - 3 %.

4. Определяют потребность в кормах на всё поголовье (гр. 6) путем умножения среднегодового поголовья (гр. 2) на потребность в кормах на 1 гол. ц к. ед. (гр. 5). Общая потребность в кормах для взрослых хряков составит 328 ц к. ед. (2513,1).

5. Рассчитывают потребность в переваримом протеине (гр. 7) на всё поголовье путем умножения среднегодового поголовья на потребность в кормах на 1 гол. ц переваримого протеина. Общая потребность в переваримом протеине для взрослых хряков составит 49,0 ц (251,96).

6. По структуре рациона определяют потребность по каждому виду корма на всё поголовье. Комбикорм в структуре рациона свиней занимает 70 %. Следовательно, потребность в нем составит 23,0 т к. ед. [(32,8 т к. ед.70) : 100]. Потребность в картофеле составит 5,6 т к. ед. [(32,8 т к. ед.17) : 100]. Аналогично проводится расчет по остальным видам кормов.

7. Вычисляют потребность в натуральных кормах по каждому их виду: общая потребность в кормах в к. ед. делится на питательность корма (приложение 5).

Потребность в натуральных комбикормах составит 23,0 т (23,0 т к. ед. : 1,0).

8. Рассчитывают стоимость кормов по их видам путем умножения общей потребности в натуральных кормах на среднюю стоимость кормов (приложение 6).

В примере стоимость натуральных комбикормов составит 3542 тыс. рублей (23,0 т 154 тыс. руб/т).

Примечание. Корма, используемые из остатков урожая прошлого года, оценивают по фактической себестоимости. Корма, выделяемые из урожая планируемого года, - по плановой (ожидаемой) себестои-мости. Покупные корма - по стоимости покупки с учетом дополни-тельных затрат на доставку их в хозяйство.

Таблица11. Потребность животных в кормах

Группы животных	Среднегодовое поголовье	Живой вес одной головы на конец периода, кг	Продукция выращивания 1 гол. на конец периода, кг	Требуется кормовых единиц	Требуется перевари- мого протеина, т	Требуется кормов, т
				на 1 гол., ц	всего, т		Комбикорм	Травяная мука
							к. ед.	в натуре	стоимость, тыс. руб.	к. ед.	в натуре	стоимость, тыс. руб.
1	2	3	4	5	6=2х5	7	8	9	10	11	12	13
Хряки-производители	25	178		13,1	32,8	4,9	23,0	23,0	3542
Основные свиноматки	82	165		23,7	194	27,2	138	138	21252
Проверяемые свиноматки	208	112		21,2	441	61,7	309	309	47586
Поросята до 2 мес	854		15	3,3	281,8	42,3	239,5	239,5	36883	5,6	8,8	1452
Молодняк от 2 до 4 мес	873		37	6,6	576,2	86,4	437,9	437,9	67437	17,3	27,0	4455
Ремонтный молодняк	202		115	12,0	242,4	35,2	181,8	181,8	27997	7,3	11,4	1881
Молодняк на откорме	1690		142	16,0	2707,2	351,5	1920,0	1920,0	295680
Проверяемые и разовые свиноматки на откорме	105		204	7,6	79,8	8,8	56,7	56,7	8732
Взрослые свиньи на откорме	10		274	10,3	10,3	1,13	7,6	7,6	1171
Итого	4049				4567,1	619,7	3317	3317	510280	30,2	47,1	7788
Группы животных	Требуется кормов, т
	Картофель	Зеленые корма	Обрат	Мясо-костная мука
	к. ед.	в натуре	стоимость, тыс. руб.	к. ед.	в натуре	стоимость, тыс. руб.	к. ед.	в натуре	стоимость, тыс. руб.	к. ед.	в натуре	стоимость, тыс. руб.
1	14	15	16	17	18	19	20	21	22	23	24	25
Хряки-производители	5,6	18,7	3740	3,3	18,3	238	0,98	7,5	675
Основные свиноматки	23,3	77,6	15520	23,3	179,0	2327	9,7	74,6	6714
Проверяемые свиноматки	57,3	191,0	38200	52,9	293,9	3821	22,1	170,0	15300
Поросята до 2 мес	5,6	18,7	3740	2,8	15,6	203	22,5	173,4	15606	5,6	5,4	1404
Молодняк от 2 до 4 мес	69,1	230,3	46060	34,6	192,2	2499	11,5	88,6	7974	5,8	5,6	1456
Ремонтный молодняк	26,7	89,0	17800	21,8	121,1	1574	4,8	37,3	3357
Молодняк на откорме	432,6	1442	288400	352,0	1956,0	25428
Проверяемые и разовые свиноматки на откорме	12,8	42,7	8540	10,4	57,8	752
Взрослые свиньи на откорме	1,3	4,3	860	1,3	7,2	94,0
Итого	635,1	2116,3	422860	502,5	2841,2	36936	71,6	573,8	49626	11	11	2860

7.2. Расчет потребности в кормах и их стоимости для свиноматок (основных и проверяемых) с поросятами до двух месяцев

Методика расчета. 1. Из годового оборота (табл. 7, гр. 14) выписывают среднегодовое поголовье животных по группе и заносят в табл. 11 гр. 2.

2. Планируют вес 1 гол. на конец года по формуле

ЖВ_кгг = ЖВ_кго : П_сп ,

где ЖВ_кгг - живой вес 1 гол. на конец года, кг;

ЖВ_кго - общий живой вес по группе на конец года, кг;

П_сп - поголовье свиноматок на конец года, гол.

Данные для расчета живого веса 1 гол. на конец года берут из годового оборота (табл. 7, гр. 13, 12). Основные свиноматки будут иметь вес 165 кг (13200 : 80), а проверяемые - 112 кг (12300 : 110). 3. Исходя из планового веса 1 гол. на конец года, определяют по нормативным таблицам (приложение 4) потребность в кормах на 1 гол. в год в ц к. ед. и ц переваримого протеина, а также структуру кормов.

В примере при плановом весе 1 гол. на конец года по основным свиноматкам, равному 165 кг, потребность в кормах на 1 голову составит 23,7 ц к. ед. и 3,3 ц переваримого протеина, для проверяемых (112 кг) соответственно 21,2 ц к. ед. и 3,0 ц переваримого протеина. Структура кормов для основных свиноматок: комбикорм - 71 %, картофель - 12 , зеленые корма - 12 , обрат - 5 %; для проверяемых: комбикорм - 70 %, картофель - 13 , зеленые корма - 12 , обрат - 5 %. 4.

Рассчитывают потребность в кормах на всё поголовье и по каждому виду корма, используя для этого вышеприведенную методику.

7.3 Расчет потребности в кормах и их стоимости для молодняка и взрослых свиней на откорме

Методика расчета. 1. Из годового оборота (табл. 7, гр. 14) выписывают среднегодовое поголовье животных по возрастным группам.

2. Планируют среднесуточный прирост живой массы по возрастным группам (см. табл. 6 "Итого", гр. 3, 7, 10, 13, 16, 19, 22).

3. Определяют продукцию выращивания поросят до 2 месяцев на момент перевода их в группу 2-4 мес по формуле

Р_в = (С_п 60 дн.)+В_т ,

где Р_в - продукция выращивания 1 гол. на конец периода планируемого года, кг;

С_п - плановый среднегодовой среднесуточный прирост, кг;

В_т - вес поросенка при рождении, кг;

60 дн. - период выращивания.

Продукция выращивания 1 гол. поросят в возрасте до 2 мес на конец периода составит 15 кг [(0,24460)+1].

4. Аналогично определяют продукцию выращивания в расчете на 1 гол. по всем группам молодняка. Продолжительность периода выращивания поросят от 2 до 4 мес составит 60, ремонтного молодняка - 180, молодняка, находящегося на откорме, - 210 дней.

В нашем примере продукция выращивания 1 гол. на конец периода составит: молодняка в возрасте от 2 до 4 мес - 37 кг [(0,36060)+15], ремонтного молодняка - 115 кг [(0,435180)+37], молодняка, находящегося на откорме, - 142 кг [(0,500210)+37].

5. Определяют продукцию выращивания 1 гол. проверяемых и разовых свиноматок, находящихся на откорме, по формуле

Р_в = (С_п 90 дн.)+ В_н ,