Инвестиционный проект производства чипсового картофеля

Сорта, рекомендованные для производства чипсов:

ЛЕДИ КЛЭР

Оригинатор:C.MEIJER B.V.

Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Очень ранний, пригоден для переработки на картофелепродукты (чипсы). Растение средней высоты, листового типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера до крупного, промежуточный, до открытого типа, зеленый. Волнистость края слабая до средней. Венчик среднего размера, белый. Товарная урожайность - 160-227 ц/га, максимальная урожайность - 317 ц/га (Владимирская обл.). Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура гладкая и слегка шероховатая, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 82-107 г. Содержание крахмала 11,6-16,2%. Вкус удовлетворительный и хороший. Товарность 81-94%. Лежкость 94%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, восприимчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

ГЕРМЕС

Оригинатор: ООО 'ФРИТО ЛЕЙ МАНУФАКТУРИНГ'

Среднепоздний, столовый. Растение полупрямостоячее, высокое, окраска цветков белая. Клубни овально-округлой формы, кожура желтая, мякоть желтая, глазки глубокие, масса товарного клубня 55-90 г. Урожайность в госиспытании 18,4-24,1 т/га (максимальная -- 32,3 т/га), товарность 86-98%, лежкость 95%, содержание крахмала 12-14%, вкус хороший.

Устойчив к раку, среднеустойчив к фитофторозу. Ценность сорта: стабильная урожайнность, выравненность клубней, хороший вкус и лежкость.

Стоимость семенного картофеля составляет 20-24 тыс. руб за тонну в зависимости от сорта и репродукции.

Посадка

Посадка с одновременной нарезкой гребней позволяет абсолютно точно расположить семенные клубни в гребне. На сегодняшний день фирма Grimme предлагает различные решения для посадки с одновременной нарезкой гребней. Наиболее простым в техническом плане решением является комбинированный посевной агрегат 5 в 1-м. Grimme GL-34T посадочный агрегат позволяет одновременно выполнять пять операций: подготовку почвы, посадку, протравливание семян, внесение удобрений и нарезку гребней. После прохода этого агрегата получаются готовые гребни, которые не требуют дополнительных обработок. В качестве почвообрабатывающей машины в этом агрегате используется гребнеобразующая фреза, оснащенная дополнительными секциями зубьев для сплошной обработки и прицепным устройством для картофелесажалки. На картофелесажалку устанавливается гребнеобразующая плита для окончательного формирования гребней.

Такой агрегат требует меньшее количество персонала, экономит ГСМ и позволяет избежать проблем связанных с некачественным гребнеобразованием. Как недостаток можно выделить то, что агрегат требует трактора не менее чем 250 л.с. На данный момент ЗАО «Дашковка» уже имеет 3 подобных агрегата, для реализации проекта потребуется докупить ещё 1 комбинированный посевной агрегат и 1 трактор. Стоимость данной техники равна 5,5 млн. руб.

Средства защиты растений

Работа со средствами защиты растений на производстве чипсового картофеля тоже имеет свои особенности, приходится делать больше обработок. Дело в том, что используемые сорта (Сатурна, Леди Розетта, Леди Клер) достаточно восприимчивы к фитофторозу, особенно Леди Клер, поэтому количество обработок, в зависимости от года, составляет от 8 до 12 раз. На столовом картофеле этих обработок гораздо меньше. Вообще с гербицидами на чипсовом картофеле приходится работать более осторожно, так как не все сорта их одинаково выдерживают. Надо быть очень аккуратными с нормами и дозами.



Рисунок 8 - Рекомендации фирмы Basf по использованию фунгицидов и инсектицидов для защиты чипсового картофеля.

Препараты BASF для картофеля

Препарат АКРОБАТ® МЦ от BASF способен обеспечить комплексную, надежную защиту от фитофтороза и альтернариоза. Действующие вещества - локально-системное (диметоморф) и контактное (манкоцеб) - мешают развитию патогена как на поверхности, так и внутри растения. Даже если гриб двое-трое суток назад проник внутрь, диметоморф, поглощаемый растением в течение двух часов после обработки, способен уничтожить мицелий. Кроме того, АКРОБАТ® МЦ препятствует спорообразованию - гриб попросту не сможет размножаться. Еще один несомненный плюс - вот уже 22 года полевые исследования, проводимые BASF, свидетельствуют: в популяциях фитофторы не наблюдается устойчивости к диметоморфу. Это особенно важно, поскольку программу защиты картофеля от фитофтороза и альтернариоза необходимо строить с учетом антирезистентной стратегии. Для предотвращения заболевания рекомендуется проводить профилактическую обработку посевов в начале сезона.

Другой мощный препарат, способный помочь в борьбе против фитофтороза и альтернариоза - ПОЛИРАМ™ ДФ. Этот фунгицид, действующим веществом которого является метирам, гибко вписывается в совместную с препаратом АКРОБАТ® МЦ программу обработок. Кроме того, он может активно использоваться в баковых смесях. ПОЛИРАМ™ ДФ обладает профилактическим действием, предотвращая прорастание спор грибов. При заболевании альтернариозом первое опрыскивание фунгицидом осуществляют через пять-семь суток после возникновения некрозов - это препятствует перезаражению растения. ПОЛИРАМ™ ДФ не фитотоксичен, легко дозируется и быстро диспергируется в воде, характеризуется быстрым начальным действием.

Также BASF предлагает ряд препаратов, способных бороться с сосущими и грызущими насекомыми - в первую очередь колорадским жуком и тлей. Инсектицид ФАСТАК™ обладает сильным контактно-кишечным эффектом, воздействует на нервную систему вредителей, нарушая проницаемость клеточных мембран. ФАСТАК™ устойчив к воздействию осадков, может использоваться в баковых смесях. Во избежание развития у насекомых резистентности к препарату BASF рекомендует чередовать ФАСТАК™ с другими инсектицидами - например, БИ-58™ НОВЫЙ и РЕГЕНТ™.

РЕГЕНТ™ относится к новому химическому классу инсектицидов - фенилпиразолам. Действующее вещество фипронил воздействует на нервную систему насекомого, блокируя рецепторы гамма-аминомасляной кислоты, что приводит к гибели вредителя. РЕГЕНТ™ эффективен на любой стадии развития колорадского жука, но в особенности - в период массового отрождения личинок. Этот препарат обладает продолжительным (три-четыре недели) сроком защитного действия, помогая бороться даже с насекомыми, резистентными к инсектицидам других химических классов. РЕГЕНТ™ высокоэффективен в широком температурном диапазоне, поэтому может использоваться даже в условиях засушливого лета.

Гербицид Лазурит Супер можно наносить на картофель либо однократно, либо двукратно. В первом случае опрыскивание вегетирующих сорняков препаратом в норме расхода 1 - 1,3 л/га проводят при высоте ботвы картофеля 5 см. В случае двукратного, дробного внесения первую обработку гербицидом в норме расхода 0,9 л/га проводят по вегетирующим сорнякам до всходов картофеля, вторую - в дозах 0,35 - 0,55 л/га при высоте ботвы картофеля 5 см. Лучшим ориентиром для применения Лазурита супер является период, когда на поле появилось 70 - 80 % всходов картофеля.

Для раннего картофеля обязательно нужно соблюдать минимальную рекомендованную норму расхода, особенно при неблагоприятных погодных условиях (например, сильных дождях) в период появления всходов.

Таблица 13 - Цены на средства защиты растений «Басф» на 01.01.2012

Название	Норма расхода, л, кг/га	Цена, руб	Стоимость пестицидов на 200 га чипсового картофеля, руб
Акробат МЦ	2,0	754	301600
Полирам ДФ	2,0	452	180800
Регент	0,02-0,03	13880	83280
Фастак	0,07-0,36	800	57600
Лазурит Супер	1,3-1,5	12980	3894000
Итого: 4517280

Полив

Полив картофеля является одной из ключевых операций. Полив оказывает большое влияние не только на урожайность картофеля, но и на его качество. Потому что жара - это стресс для картофеля, отсутствие влаги - тоже стресс, резкий дождь после засухи - дополнительный стресс, и от этого идет накопление сахара. Возникший в период стресса сахар может потом никуда не уйти, а так и остаться в клубнях, следовательно, качество будет уже не то. Поэтому приходится создавать картофелю улучшенные, практически идеальные условия, для того чтобы исключить факторы, вызывающие проблемы с качеством. Очень серьёзные инвестиции в полив вкладывает сам «Фрито Лей», так как заводу требуется стабильность как в качестве, так и в сроках ритмичной поставки сырья. А без полива в разные годы будет сильно колебаться количество и качество картофеля.

Уборка и закладка на хранение

Прежде чем собрать картофель с поля, необходимо удалить ботву и оставить клубни в почве еще на 10-12 дней (срок зависит от сорта).Данный метод способствует быстрому образованию прочной кожуры, лучшему созреванию и снижению механических повреждений.

И ещё одно важное отличие в технологии - очень бережная уборка. При уборке урожая придется использовать многочисленные гасители и на комбайнах, и в кузовах машин. И когда выставляется сортировальная линия, нужно определять, нет ли где роликов под лентой в точке падения.

Требуется несколько иное оборудование хранилищ, нужно более пристально следить за вентиляцией, так как очень опасно пересушить такой картофель, картофель хранится при температуре +10°С с использованием газа CIPC (хлорпрофам). Очень важно использовать также увлажнение в хранилищах. Ведь кроме потери по весу (которая может быть существенной в хранилище, это фактически сотни тонн, выдуваемых в воздух, при нашем морозном климате), есть сложность в том, что картофель, хранимый в бурте высотой 4...4,5 метра, при высушивании имеет риск получить вмятины и потом синяки под вмятинами, и это опять-таки большие потери. Переоборудование хранилищ и покупка гасителей, транспортеров, погрузчиков и т. д. потребует 10,5 млн. руб. «Фрито Лей» ведет непрерывный мониторинг картофеля на складах своих поставщиков. В период хранения "Фрито Лей" отбирает образцы и регулярно делает жарки картофеля. Таким образом, завод собирает единые по качеству лоты, соединяя в одну поставку картофель от разных поставщиков. Для того чтобы сформировать однородный лот. Для хранилища нужна хорошая изоляция, чтобы поддержать температуру +10°С. Сахар набирается не только в поле, его можно накопить и в хранилище. Конечно, перед выгрузкой из хранилища можно сделать попытку прогреть картофель и уменьшить содержание сахара, но тут возможны потеря веса и другие проблемы.

3.2 Финансовый анализ проекта

Проект выращивания чипсового картофеля тесно связан с природными факторами и трудно прогнозируем, поэтому в данной таблице представлен только приблизительный перечень и длительность работ.

Таблица 14 - Перечень необходимых работ по реализации проекта

	Задачи	Длительность	Начало	Окончание	Предшественник
1.	Разработка проекта	67	04.12.2012	08.02.2013	нет
2.	Поиск заказчиков(потребителей), изучение требований к производству	11	29.01.2013	08.02.2013	1ОО
3.	Утверждение проекта	19	09.02.2013	27.02.2013	1
4.	Организация финансирования предприятия	12	28.02.2013	11.03.2013	3
5.	Поиск фирм-поставщиков техники, семян, оборудования, материалов	16	12.03.2013	27.03.2013	4
6.	Модернизация и подготовка хранилища	51	28.03.2013	17.05.2013	4;5
7.	Заключение договора с поставщиками с. х. техники (40 %)	6	28.03.2013	02.04.2013	4;5
8.	Набор и обучение персонала	28	03.04.2013	30.04.2013	7
9.	Покупка зап.частей и ГСМ	8	03.04.2013	10.04.2013	7
10.	Поставка, контроль качества и подготовка с. х. техники к посевной(60%)	21	11.04.2013	01.05.2013	9;7
11.	Покупка элитных семян	16	28.03.2013	12.04.2013	5
12.	Закупка удобрений и средств защиты растений	8	28.03.2013	04.04.2013	5
13.	Предпосевная обработка почвы	15	02.05.2013	16.05.2013	10
14.	Погрузка семенного картофеля и удобрений	18	06.05.2013	23.05.2013	11;12
15.	Перевоз семенного картофеля и удобрений	18	06.05.2013	24.05.2013	14НН
16.	Посадка картофеля	18	06.05.2013	24.05.2013	14НН
17.	Обработка посевов гербицидами (за 3-4 дня до всходов)	14	20.05.2013	03.06.2013	18НО+4 дней
18.	Появление всходов	18	20.05.2013	07.06.2013	16НН+14 дней
19.	Опрыскивание фунгицидами (15 дней после всходов)	12	04.06.2013	15.06.2013	18НН+11 дней
20.	Обработка инсектицидами	13	06.06.2013	18.06.2013	19НН+2 дней
21.	Обработка посевов гербицидами	14	12.06.2013	25.06.2013	17НН+3 нед
22.	Опрыскивание фунгицидами	14	15.06.2013	28.06.2013	19НН+8 дней
23.	Обработка инсектицидами	15	17.06.2013	01.07.2013	20НН+8 дней
24.	Полив	8	20.06.2013	27.06.2013	23НН+3 дней
25.	Опрыскивание фунгицидами	15	24.06.2013	08.07.2013	22НН+9 дней
26.	Полив	9	01.07.2013	09.07.2013	24НН+11 дней
27.	Опрыскивание фунгицидами	15	03.07.2013	17.07.2013	25НН+9 дней
28.	Обработка инсектицидами	15	05.07.2013	19.07.2013	23НН+18 дней
29.	Опрыскивание фунгицидами	15	09.07.2013	23.07.2013	27НН+6 дней
30.	Полив	9	11.07.2013	19.07.2013	26НН+10 дней
31.	Полив	9	24.07.2013	01.08.2013	30НН+13 дней
32.	Скашивание ботвы	27	09.08.2013	04.09.2013	31НН+16 дней
33.	Определение содержания сахара в клубнях и решение о сроках уборки	23	18.08.2013	09.09.2013	32НН+9
34.	Уборка	30	20.08.2013	18.09.2013	32НН+11
35.	Транспортировка картофеля	30	20.08.2013	18.09.2013	34НН
36.	Закладка картофеля в хранилища	30	20.08.2013	18.09.2013	34НН
37.	Испытание продукта, выборочный контроль. Установление цены и графика поставок.	35	20.08.2013	23.09.2013	34НН
38.	Поставка картофеля по контрактным обязательствам	180	24.09.2013	22.03.2014	37

Выращивая картофель для переработки, нужно понимать, что на первом месте стоит именно качество, а не количество, потому что именно качество сырья определяет качество конечного продукта. А самое главное, надо понимать, что чипсовый картофель должен удовлетворять серьёзным и вполне определенным требованиям. Ответственный подход производителя к качеству картофеля: выбор сортов, технологии выращивания и хранения картофеля - является залогом качества конечного продукта - чипсов.

Перед тем как строить денежные потоки в ситуации «без проекта», следует сказать, что выручка и объем продукции будут такими же как в 2009 году, так как этот год содержит наиболее актуальную информацию (из-за сильного неурожая 2010 года нецелесообразно использовать его показатели для анализа проекта).

Таблица 15 - Объем производства продукции

Показатели	"без проекта"	"с проектом"	"с проектом" Итого
		ст. картофель	чипсовый
Площадь	362	162	200	362
Урожайность	301,6	301,6	310	*
Валовой сбор	109179,2	48859,2	62000	110859,2
Товарная продукция	61063	27326,5	37200	64526,5
Коэффициент. товарности	0,56	0,56	0,6	*
Цена	0,79	0,79	1,3	1,08
Выручка	48239,8	21587,96337	48360	69948,0
Производственно-сбытовые затраты	40661,3	14866,0	26357,1	48637,1

После посадки чипсового картофеля на площади 200 га, с товарностью 60%, цены реализации чипсового картофеля будут выше цен продовольственного картофеля и составят минимум 13 руб. Так как чипсовый картофель выращивается только на 200 га, то остальная продукция будет реализовываться по прежним ценам, как в ситуации «без проекта». Далее необходимо учесть затраты на производство данной продукции.

Таблица 16 - Текущие затраты на производство продукции

Затраты	«без проекта»	«с проектом»	«с проектом» Итого
		Продов. картофель	Чипсовый картофель
Производственно-сбытовые затраты	40661,3	14866,0	26357,1	48637,1
Оплата труда	3460	1546,5	2713,5	4260,0
ГСМ и нефтепродукты	1301	581,3	2110,2	2691,4
Полив	2597,2	1162,3	3467,7	4630,0
Общепроизводственные	2197	2197,0	2197,0
Общехозяйственные	5217	5217,0	5217,0
Семена	7581	3392,6	0,0	3392,6
Средства защиты растений	3529	1579,3	4832,3	6411,6
Удобрения минеральные и органические	3723	1666,1	2823,1	4489,2
Услуги автотранспорта	238	106,1	5893,9	6000,0
Содержание основных средств	8076,1	3609,8	2543,5	6153,3
Водопотребление	2078	926,2	1503,8	2430,0
Электроэнергия	664	295,9	469,1	765,0

По данным таблицы 16 наибольшее увеличение затрат наблюдается по статье услуги автотранспорта (на 5762 тыс. руб.), так как доставка чипсового картофеля до завода переработчика осуществляется производителем. С применением новой технологии выращивания для чипсового картофеля увеличились затраты на средства защиты растений, удобрения, полив и ГСМ, снизились затраты на семена, так как для чипсового картофеля предприятие закупает семена репродукции супер-элита раз в три года и затраты на приобретение учитываются как капитальные.

Таблица 17 - Денежные потоки проекта

"Без проекта"
	1	2	3	4	5	6	7
Текущие затраты	40661	40661	40661	40661	40661	40661	40661
Выручка	48240	48240	48240	48240	48240	48240	48240
Чистые выгоды	7578	7578	7578	7578	7578	7578	7578
"С проектом"
Текущие затраты	48637,1	48637,1	48637,1	48637,1	48637,1	48637,1	48637,1
Капитальные затраты
Техника и оборудование	15000,0
Семена	5000,0			5000,0			5000,0
Прирост Рабочего капитала	7656,8
Всего затрат	76293,9	48637,1	48637,1	53637,1	48637,1	48637,1	53637,1
Выручка	69948,0	69948,0	69948,0	69948,0	69948,0	69948,0	69948,0
Чистые выгоды	-6346,0	21310,8	21310,8	16310,8	21310,8	21310,8	16310,8
Прирост чистых выгод	-13924,4	13732,4	13732,4	8732,4	13732,4	13732,4	8732,4
Ставка дисконтирования	1,1	1,2	1,3	1,5	1,6	1,8	1,9
Дисконтированный ПЧВ	-12658,6	11349,1	10317,3	5964,3	8526,7	7751,6	4481,1
Дисконтированный ПЧВ нарастающим итогом	-12658,6	-1309,5	9007,8	14972,2	23498,9	31250,4	35731,5
Npv = 35731 IRR=91%

3.3 Анализ рисков и сценариев реализации проекта

Проведем анализ чувствительности рисков и анализ сценариев, который позволят оценить степень риска при реализации проекта.

Анализ чувствительности проекта позволяет оценить, как изменяются результирующие показатели реализации проекта при различных значениях заданных переменных, необходимых для расчета. Этот вид анализа позволяет определить наиболее критические переменные, которые в наибольшей степени могут повлиять на осуществимость и эффективность проекта.

Таблица 18 - Анализ чувствительности

№	Параметр	Коэффициент	Текущее значение NPV проекта	Отклон (+-)	% изм NPV к % изм параметра	Осущсть
1	Капитальные затраты: Техника и оборудование	1,019	29533,8	-261,5	-0,46	да
2	Семена	1,058	29190,1	-605,26	-0,35	да
3	Размер текущих затрат - всего "без проекта"	0,985	26205,0	-3590,35	7,83	да
4	Размер текущих затрат - всего "с проектом"	1,004	28664,5	-1130,89	-9,37	да
5	Размер текущих затрат (по компоненту "ГСМ")	1,086	29105,7	-689,70	-0,27	да
6	Размер текущих затрат (по компоненту "Удобрения")	1,0594	29534,098	-261,29	-0,15	да
7	Размер текущих затрат (по компоненту "Средства защиты растений")	1,0372	29179,752	-615,64	-0,55	да
8	Размер текущих затрат (по компоненту "Оплата труда")	1,06215	29509,941	-285,45	-0,15	да
9	Размер текущих затрат (по компоненту "Услуги автотранспорта")	1,03327	28694,803	-1100,59	-1,11	да
10	Урожайность продовольственного картофеля "без проекта"	0,9892	32224,584	2429,19	-7,55	да
11	Урожайность продовольственного картофеля "с проектом"	0,97335	26994,495	-2800,89	3,53	да
12	Урожайность чипсового картофеля "с проектом"	0,98673	26801,441	-2993,95	7,57	да
13	Средняя цена реализации продовольственного картофеля "без проекта"	0,98807	32597,168	2801,78	-7,88	да
14	Средняя цена реализации продовольственного картофеля "с проектом"	0,97334	26993,444	-2801,95	3,53	да
15	Средняя цена реализации чипсового картофеля	0,9881	26993,693	-2801,69	7,902	да
16	Размер выручки "без проекта"	0,99402	32595,815	2800,42	-15,72	да
17	Размер выручки "с проектом"	0,99588	26995,154	-2800,24	22,81	да
18	Ставка процента за кредит	1,6496	22083,16	-7712,23	-0,398	да

По данным таблицы 18 можно сказать, что проект чувствителен к изменению таких параметров как урожайность и цена реализации чипсового и продовольственного картофеля. Проект наиболее сильно реагирует на изменение показателей: размер выручки «без проекта» и «с проектом», размер текущих затрат «с проектом», а так же на компоненты текущих затрат «услуги автотранспорта» и «средства защиты растений».

Изменение цены реализации чипсового картофеля на 1 % приведёт к изменению NPV проекта на 7,9%, урожайности - на 7,6%. Изменение выручки «без проекта» на 1% приведёт к изменению NPV на 15,7%, «с проектом» - на 22,8%, а изменение текущих затрат «с проектом» - на 9,37%. Проведем ранжирование параметров по предсказуемости и чувствительности. Объединим оба ранжирования и определим группу к которой относится параметр по матрице результатов анализа чувствительности.

Таблица 19 - Группировка факторов по рангу чувствительности и предсказуемости.

№	Параметр	Группа фактора по чувствит.	Группа фактора по предсказ.	Определение местоположения в матрице	Группа в матрице (I, II, III)
1	Размер выручки "с проектом"	1	2	12	I
2	Размер выручки "без проекта"	1	2	12	I
3	Размер текущих затрат - всего "с проектом"	1	2	12	I
4	Средняя цена реализации чипсового картофеля	1	1	11	I
5	Средняя цена реализации продовольственного картофеля "без проекта"	1	1	11	I
6	Размер текущих затрат - всего "без проекта"	2	2	22	II
7	Урожайность чипсового картофеля "с проектом"	2	1	21	I
8	Урожайность продовольственного картофеля "без проекта"	2	1	21	I
9	Урожайность продовольственного картофеля "с проектом"	2	1	21	I
10	Средняя цена реализации продовольственного картофеля "с проектом"	2	1	21	I
11	Размер текущих затрат (по компоненту "Услуги автотранспорта")	2	2	22	II
12	Размер текущих затрат (по компоненту "Средства защиты растений")	3	3	33	III
13	Капитальные затраты:Техника и оборудование	3	3	33	III
14	Ставка процента за кредит	3	2	32	III
15	Семена	3	2	32	III
16	Размер текущих затрат (по компоненту "ГСМ")	3	2	32	III
17	Размер текущих затрат (по компоненту "Оплата труда")	3	3	33	III
18	Размер текущих затрат (по компоненту "Удобрения")	3	3	33	III

Рассмотрим возможный набор сценариев в соответствии с представлениями о возможных рисках. Анализ сценариев развития проекта позволит оценить влияние на проект возможного одновременного изменения нескольких параметров.

Таблица 20 - Пессимистические сценарии развития проекта

Пессимистический сценарий
№	Базисное значение NPV =	29795,4	Реализуемость "нет"
	Параметр	Коэф	Текущ знач NPV проекта	Отклон (+-)	% измен NPV к % изменения параметра
1	Размер текущих затрат - всего "без проекта"	1,05000	-8131,9	-37927,31	-25,46
2	Размер текущих затрат - всего "с проектом"	1,10000	-8131,9	-37927,31	-12,73
3	Размер текущих затрат (по компоненту "Услуги автотранспорта")	1,2	-8131,9	-37927,31	-6,36
4	Урожайность продовольственного картофеля "без проекта"	1	-	-	-
5	Урожайность продовольственного картофеля "с проектом"	0,97	-8131,9	-37927,31	42,43
6	Урожайность чипсового картофеля "с проектом"	0,95	-8131,9	-37927,31	25,46
7	Средняя цена реализации продовольственного картофеля "без проекта"	1	-	-	-
8	Средняя цена реализации продовольственного картофеля "с проектом"	1	-	-	-
9	Средняя цена реализации чипсового картофеля	1	-	-	-
10	Размер выручки "без проекта"	1	-	-	-
11	Размер выручки "с проектом"	1	-	-	-
Умеренно-пессимистический сценарий
1	Размер текущих затрат - всего "без проекта"	1,03	1541,8	-26934,44	-31,53
2	Размер текущих затрат - всего "с проектом"	1,03	1541,8	-26934,44	-31,53
3	Размер текущих затрат (по компоненту "Услуги автотранспорта")	1,3	1541,8	-28253,58	-3,16
4	Урожайность продовольственного картофеля "без проекта"	1,1	1541,8	-28253,58	-9,48
5	Урожайность продовольственного картофеля "с проектом"	1,1	1541,8	-28253,58	-9,48
6	Урожайность чипсового картофеля "с проектом"	0,95	1541,8	-28253,58	18,97
7	Средняя цена реализации продовольственного картофеля "без проекта"	1	-	-	-
8	Средняя цена реализации продовольственного картофеля "с проектом"	1	-	-	-
9	Средняя цена реализации чипсового картофеля	1,03	1541,8	-28253,58	-31,61
10	Размер выручки "без проекта"	1	-	-	-
11	Размер выручки "с проектом"	1	-	-	-

При пессимистичных сценариях изменения условий увеличивается размер текущих затрат «с проектом» и «без проекта», а также затраты по компоненту «услуги автотранспорта». Мы рассматриваем 2 пессимистичных варианта, при самом худшем развитии событий затраты «с проектом» и «без проекта» увеличиваются на 10% и 5%(услуги автотранспорта на 20%), также при данном сценарии нас ждет снижение выручки за счет снижения урожайности, NPV станет равным -8131,9, из чего делаем вывод, что проект неэффективен, проект нереализуем из-за отрицательного минимума накопленного сальдо. По мнению экспертов возможность осуществления данного сценария составляет 10%. При умеренно-пессимистическом варианте размер текущих затрат увеличивается на 3 %, увеличивается урожайность продовольственного картофеля, также сократится урожайность чипсового, при этом цены реализации чипсового картофеля возрастут на 3%. При данном сценарии NPV 1541,8, следовательно, проект эффективен, однако не осуществим. Вероятность наступления данного сценария по оценкам экспертов 15%. Теперь рассмотрим оптимистические сценарии развития проекта.

Таблица 21 - Оптимистические сценарии развития проекта

Умеренно-оптимистический сценарий
№	Параметр	Коэф	Текущ знач NPV проекта	Отклон (+-)	% измен NPV к % измен параметра
2	Размер текущих затрат - всего "с проектом"	1,05	25855,4	-2620,8	-1,84
3	Размер текущих затрат (по компоненту "Услуги автотранспорта")	1,1	25855,4	-2620,8	-0,92
4	Урожайность продовольственного картофеля "без проекта"	1,05	25855,4	-2620,8	-1,84
5	Урожайность продовольственного картофеля "с проектом"	1,05	25855,4	-2620,8	-1,84
6	Урожайность чипсового картофеля "с проектом"	0,95	25855,4	-2620,8	1,84
7	Средняя цена реализации продовольственного картофеля "без проекта"	0,98	25855,4	-2620,8	4,60
8	Средняя цена реализации продовольственного картофеля "с проектом"	0,98	25855,4	-2620,8	4,60
9	Средняя цена реализации чипсового картофеля	1,1	25855,4	-2620,8	-0,92
10	Размер выручки "без проекта"	1	-	-	-
11	Размер выручки "с проектом"	1	-	-	-
Оптимистический сценарий
1	Размер текущих затрат - всего "без проекта"	1,02	54864,2	26387,97	46,33
2	Размер текущих затрат - всего "с проектом"	1,02	54864,2	26387,97	46,33
3	Размер текущих затрат (по компоненту "Услуги автотранспорта")	1	-	-	-
4	Урожайность продовольственного картофеля "без проекта"	0,95	54864,2	26387,97	-18,53
5	Урожайность продовольственного картофеля "с проектом"	0,95	54864,2	26387,97	-18,53
6	Урожайность чипсового картофеля "с проектом"	1,1	54864,2	26387,97	9,267
7	Средняя цена реализации продовольственного картофеля "без проекта"	1,02	54864,2	26387,97	46,3
8	Средняя цена реализации продовольственного картофеля "с проектом"	1,02	54864,2	26387,97	46,3
9	Средняя цена реализации чипсового картофеля	1	-	-	-
10	Размер выручки "без проекта"	1	-	-	-
11	Размер выручки "с проектом"	1	-	-	-

Существует также 2 оптимистичных сценария. При наиболее благоприятном сценарии при росте затрат урожайность продовольственного картофеля сократится на 5%, а цена реализации возрастет на 2 %, и урожайность чипсового картофеля увеличится на 2%. NPV при данном сценарии равен 54864,2, и превышает базисный почти в 2 раза. При данных наиболее благоприятных условиях проект эффективен и реализуем, однако, по данным экспертных оценок, возможность наступления данного сценария равна 4%. При умеренно-оптимистическом варианте увеличатся затраты в связи с чем вырастет урожайность продовольственного картофеля на 5%, урожайность чипсового картофеля сократится, однако произойдет увеличение цены реализации на 10%.NPV равен 25855,4 проект эффективен и реализуем. По данным экспертных оценок вероятность наступления сценария 20%.

3.4 Управление снижением рисков инвестиционного проекта

Реализация большинства инвестиционных проектов сопряжена с существенным риском потери части или даже всего вложенного капитала, причем риск потерь тем выше, чем выше уровень ожидаемого от инвестиций дохода. В связи с этим крайне важно иметь четкое представление о той системе рисков, которые можно назвать инвестиционными рисками, и которая вбирает в себя все риски, присущие инвестиционной деятельности в целом. Виды инвестиционных рисков многообразны.

Инвестор должен принимать во внимание следующий общепринятый набор инвестиционных рисков:

коммерческий риск

технический риск

финансовый риск

риск ликвидности

риск обменного курса

политический риск.

Коммерческий риск влияет на проект и отражается на обеспечении его сырьем, материалами, комплектующими, с одной стороны, и с точки зрения продажи производимой продукции и услуг проекта на рынке, с другой стороны. И закупочная деятельность, и продажа на рынке продукции проекта содержат значительную долю рисков проекта. Минимизировать риски данного инвестиционног проекта можно, подбирая постоянных надежных покупателей(завод «Фрито Лей»), поставщиков техники, оборудования(Grimme), семян (ОАО «Малино» выращивает семена картофеля чипсовых сортов дпя контрактеров «Фрито Лей» под контролем компании), минеральных удобрений, средств защиты растений(BASF) и других контрагентов. Сокращение рисков в реализации инвестиционного проекта обеспечивается посредством составления различных видов договор: договоров поставок, купли - продажи. Компания «Фрито Лей» в основном работает по контрактам. Контрактная основа позволяет просчитать денежный поток, чётко оговорено по неделям: количество поставляемого картофеля, цена поставляемого картофеля, соответствующие бонусы. С этим контрактом можно идти в банк, и там ему охотно доверяют.

Технический риск зависит от таких вопросов как выбор технологического процесса, подбор оборудования, разработка графика реализации проекта, соблюдение государственных стандартов и норм и т. д. Этот этап является ответственным, так как служит основой для других видов анализа. Данные вопросы должны тщательно прорабатываться на прединвестиционной фазе проекта, многое на данном этапе зависит от квалификации менеджера проекта. Во время реализации проекта должен производиться постоянный мониторинг показателей.

Институциональные риски появляютя в процессе организации проекта (включая юридические вопросы): состав участников и их роли в проекте -- предприятие, муниципальные или государственные органы, а также команда, непосредственно отвечающая за разработку и реализацию проекта; график реализации проекта и т.п. Плохая организация управления и контроля влечет высокий уровень рисков инвестиционного проекта, основное проявление которых - дополнительные затраты, вызванные ошибками в планировании и оперативном управлении.

Социальный риски реализации проекта влияют на население региона (хозяйства, района, области, т. д.), в котором этот проект реализуется. В частности, одним из важнейших примеров влияния проекта на общество является создание новых рабочих мест. Степень риска данного проекта в области обеспеченности трудовыми ресурсами невысокая. В Московской области существует приток и движение рабочей силы. Разработаны предложения по привлечению и закреплению высококвалифицированных кадров в ЗАО «Дашковка». Так, органы местного самоуправления и руководитель ЗАО «Дашковка» Медведев Д. А. проводят политику по улучшению социальной сферы села, выдаютя субсидии и беспроцентные кредиты на приобретение и строительство жилья для специалистов, работающих в сельхозорганизациях (возможно на основе использования федеральной программы "Жилье для молодой семьи"); на предприятии используются формы морального и материального поощрения работников; рассматривается возможность повышения заработной платы; организовываютя курсы повышения квалификации.

Экологический риск инвестиционного проекта призван оценить воздействие проекта на окружающую среду, а также, в случае неблагоприятного воздействия, определить методы его снижения. Для России такой анализ связан с проведением государственной экологической экспертизы. Риски, выявляемые с помощью экологического анализа, так же, как и социальные риски, наиболее сложно оценить с финансовой точки зрения. Однако пренебрежение этим видом анализа влечет штрафные санкции или затраты на ликвидацию последствий, что снижает эффективность проекта и повышает уровень рисков.ЗАО «Дашковка» занимается сельским хозяйством более 10 лет, все экологические вопросы уже улажены. Данный инвестиционный проект выполняется с соблюдение технологических условий и не несет экологического вреда.

Финансовые риски объединяют в той или иной степени все риски анализа инвестиционного проекта в стоимостном выражении. Этот вид анализа включает исследование различных финансовых показателей, большинство из которых тесно связаны с рисками проекта. Это, с одной стороны, характеристика участников проекта (оценка их финансовой устойчивости), с другой -- оценка эффективности самого проекта и его финансовых последствий для участников.

Анализ рисков позволяет на качественно описать и количественно оценить возможные риски проекта и наметить пути их снижения. Анализ рисков является важной частью проектного анализа, так как он позволяет выявить «слабые места» проекта и, по возможности, сгладить их влияние на результат проекта. Классический анализ рисков строится на основе показателей эффективности и осуществимости проекта, на основе которых можно сделать выводы о вариации того или иного фактора и его влиянии на эффективность проекта. Финансовый риск влияет на коммерческую эффективность проекта и на принятие решения о его реализации или отклонении.

Меры, необходимые для снижения рисков:

Наличие гарантий (в том числе банковских) от поставщиков технологии и оборудования, а также от подрядчиков:

возврата аванса;

надлежащего исполнения контрактов;

Контракты на базе твердых цен, наличие валютных оговорок, штрафных санкций, применение национального законодательства при разрешении споров и т.п. Наличие долгосрочных контрактов с поставщиками сырья, материалов, комплектующих.

Наличие долгосрочных договоров на сбыт готовой продукции.

Наличие альтернативных поставщиков сырья и покупателей готовой продукции.

Создание запасов сырья, материалов, комплектующих и готовой продукции.

Мониторинг курса валют источников финансирования и контрактов на поставку оборудования, закупку сырья и сбыт готовой продукции.

Наличие источников финансирования для формирования (пополнения) оборотного капитала с учетом запасов и платежного цикла проекта.

Приемлемый коэффициент покрытия ссудной задолженности.

Ограничения выплат дивидендов на период погашения инвестиционного кредита.

Страхование имущества и т.п.

Открытие депонированных (накопительных) счетов в банке-кредиторе.

Наличие достаточного обеспечения.

Наличие экологической экспертизы.

Формирование благоприятного отношения к проекту в СМИ.

Поддержка проекта со стороны местных органов власти.

Одним из методов снижения рисков является страхование.

Объектами сельскохозяйственного страхования являются: урожай сельскохозяйственных культур, сельскохозяйственные животные сельскохозяйственных товаропроизводителей, имущество сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Особенности в аграрном комплексе - необходимость учитывать такие специфические риски, как:

- климатические риски;

- биологические риски.

В разрабатываемом инвестиционном проекте могут использоваться методы минимизации рисков.

Минимизировать риски можно, подбирая постоянных надежных покупателей, поставщиков техники и оборудования и других контрагентов. Гарантией реализации проекта может служить достаточная известность предприятия, реализующего инвестиционный проект. Сокращение рисков в реализации инвестиционного проекта обеспечивается посредством составления различных видов договор: договоров поставок, купли - продажи, договора страхования.

Наиболее распространенный метод в традиционных системах управления риском -- страхование. С помощью страхования инвестиций имеется возможность минимизировать имущественные, политические; кредитные, коммерческие и производственные риски.

Страхование сельскохозяйственных культур, многолетних насаждений и их урожая осуществляться как на условиях, предусматривающих компенсацию части затрат сельскохозяйственных производителей по страхованию за счет средств федерального бюджета и бюджета субъектов РФ.[1]

ПРОГРАММА "ГОСПОДДЕРЖКА"

Государственная поддержка осуществляется согласно Федеральному закону № 260-ФЗ от 25 июля 2011. Данная программа позволяет снизить на 50% стоимость страховой защиты имущественных интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей связанных с производством сельскохозяйственной продукции.

На страхование принимаются:

* урожай следующих сельскохозяйственных культур (зерновых, зернобобовых, масличных, технических, кормовых, бахчевых культур, картофеля, овощей; виноградников, семечковых, косточковых, орехоплодных, субтропических, ягодников, хмеля, чая);

* урожай многолетних насаждений (виноградников, семечковых, косточковых, орехоплодных, субтропических, ягодников, хмеля, чая);

* посадки многолетних насаждений на 2012 год не субсидируются.

Договор страхования заключается:

* на всю площадь в хозяйстве занятой под данной культурой;

* в отношении урожая не позднее чем в течение 15 календарных дней после окончания их сева или посадки;

* в отношении насаждений до момента прекращения их вегетации (перехода в состояние зимнего покоя);

* только если сорта сельскохозяйственной культуры (в т.ч. многолетних насаждений) внесены в Государственный реестр селекционных достижений и допущены к использованию.

Страховым риском является:

* утрата (гибель) урожая сельскохозяйственной культуры - имевшее место в период действия договора сельскохозяйственного страхования снижение фактического урожая сельскохозяйственной культуры по сравнению с запланированным урожаем на 30% и более в результате наступления указанных событий;

Расчет размера утраты (гибели) осуществляется на основании Приказа Минсельхоза РФ от 21 февраля 2012г № 124.

События, являющиеся причиной страхового риска:

* воздействие опасных для производства сельскохозяйственной продукции природных явлений (атмосферной/ почвенной засухи, суховея, заморозков, вымерзания, выпревания, градобития, пыльной бури, ледяной корки, половодья, переувлажнения почвы, сильного ветра, ураганного ветра, землетрясения, лавины, сели, природного пожара);

* проникновение и/или распространение вредных организмов, если такие события носят эпифитотический характер;

* нарушение снабжения электрической, тепловой энергией, водой в результате стихийных бедствий при страховании сельскохозяйственных культур, выращиваемых в защищенном грунте или на мелиорируемых землях.

Страховая стоимость определяется на основании Приказа Минсельхоза РФ от 21 февраля 2012г № 124:

* Страховая стоимость урожая сельскохозяйственной культуры (в т.ч. и урожая многолетних насаждений) определяется как произведение средней урожайности данной культуры с посевной (посадочной) площади за 5 лет предшествующих году заключения договора (четных/нечётных для периодически плодоносящих культур), средней цены соответствующего вида продукции растениеводства по субъекту РФ за год, предшествующий году заключения договора страхования (по данным Росстата) и размера посевной площади под данную культуру в год страхования.

Страховая сумма устанавливается не выше страховой стоимости.

Размер тарифной ставки определяется с учетом региона выращивания, вида культуры, предельных размеров ставок для расчета субсидий согласно Приказа Минсельхоза РФ от 1 февраля 2012г. № 97, а также в зависимости от размера безусловной франшизы (участия Страхователя в риске).

Франшиза является безусловной, устанавливается по каждой сельскохозяйственной культуре и может достигать до 40 % от страховой суммы.[1]

Расчитаем размер страховой стоимости при заключении договора страхования:

Страховая стоимость (C) = Ур* Ц*S, где

Ур - урожайность продовольственного картофеля (средняя за 5 лет по хозяйству), ц на га (301,6)

Ц - цена 1 ц картофеля(средняя за предыдущий год по Росстату), тыс. руб

S - площадь посева продов. картофеля,(162 га)

Страховая стоимость (C) = 41694,49 тыс. руб

Размер страховой суммы(или премии) вычисляется по формуле:

Премия = (C - F)*T%/100, где

F- Безусловная франшиза, примем за 30%, тыс. руб

T - тарифная ставка( из ФЗ по культуре и региону)

Размер премии равен 2101,4 тыс. руб. Т.к. по программе государственного страхование государство возмещает 50% премии, то размер взноса со 2 года составит 1050,7 тыс. руб. Выплата по страховому случаю (в случае утраты урожая продовольственного картофеля во втором году проекта. Для того чтобы утрата урожая попала под страховой случай, она должна составлять не менее 30%. Под воздействием опасных природных явлений урожайность продовольственного картофеля составила 69% от базисной по проекту (рассчитанной как средняя за 5 лет) составит 70% (за вычетом франшизы) от страховой стоимости 14593,07 тыс. руб. Проект с учетом страховых премий и страховой выплаты на 2 году проекта представлен в таблице 22. NPV увеличилось до 31354,2, но при этом проект стал нереализуем за счет отрицательного накопленного сальдо на первом году проекта. При увеличении кредита до 29000 тыс. руб. проект реализуем и эффективен (NPV=30914.5)

Таблица 22 - Денежные потоки проекта с учетом страховых премий и страховой выплаты

"Без проекта"
	1	2	3	4	5	6	7
Текущие затраты	40643	40643	40643	40643	40643	40643	40643
Выручка	48240	48240	48240	48240	48240	48240	48240
Чистые выгоды	7597	7597	7597	7597	7597	7597	7597
"С проектом"
Текущие затраты	48637,1	47178,0	48637,1	48637,1	48637,1	48637,1	48637,1
Страховая премия	2101,4	1050,7	1050,7	1050,7	1050,7	1050,7	1050,7
Страховая сумма		14593,1
Капитальные затраты
Техника и оборудование	15000,0
Семена	5000,0			5000,0			5000,0
Прирост Рабочего капитала	7674,5
Всего затрат	78413,1	48228,7	49687,8	54687,8	49687,8	49687,8	54687,8
Выручка	69948,0	77848,8	69948,0	69948,0	69948,0	69948,0	69948,0
Чистые выгоды	-8465,1	29620,1	20260,1	15260,1	20260,1	20260,1	15260,1
Прирост чистых выгод	-16062,1	22023,1	12663,2	7663,2	12663,2	12663,2	7663,2
Ставка дисконтирования	1,1	1,2	1,3	1,5	1,6	1,8	1,9
Дисконтированный ПЧВ	-14601,9	18200,9	9514,0	5234,0	7862,8	7148,0	3932,4
Дисконтированный ПЧВ нарастающим итогом	-14601,9	3599,0	13113,0	18347,1	26209,9	33357,9	37290,4
Кредит	27000,0
Обслуживание долга (погашение основного)		5400,0	5400,0	5400,0	5400,0	5400,0
Обслуживание долга (выплата %)		5400,0	4320,0	3240,0	2160,0	1080,0
Чистые выгоды после финансирования	18534,9	18820,1	10540,1	6620,1	12700,1	13780,1	15260,1
Прирост чистых выгод	10937,9	11223,1	2943,2	-976,8	5103,2	6183,2	7663,2
Дисконтированный прирост ЧВ	9943,6	9275,3	2211,2	-667,2	3168,7	3490,2	3932,4
Дисконтированный прирост ЧВ нарастающим итогом	9943,6	19218,8	21430,1	20762,9	23931,6	27421,8	31354,2
Сальдо по инвестиц. деятельности	-27674,5	0,0	0,0	-5000,0	0,0	0,0	-5000,0
по производств.-сбытовой деятельности	-8465,1	29620,1	20260,1	15260,1	20260,1	20260,1	15260,1
по финансовой деятельности	27000,0	-10800,0	-9720,0	-8640,0	-7560,0	-6480,0	0,0
Сальдо по всем видам деятельности	-9139,7	18820,1	10540,1	1620,1	12700,1	13780,1	10260,1
Накопленное сальдо	-9139,7	9680,4	20220,5	21840,7	34540,8	48320,9	58581,1
Накопленные ранее средства	7597,0
Накопл. сальдо на конец периода	-1542,7	9680,4	20220,5	21840,7	34540,8	48320,9	58581,1
min НС	-1543

Таблица 23 - Денежные потоки проекта с учетом страховых премий, страховой выплаты (при условии увеличения кредита)

"Без проекта"
Текущие затраты	40643	40643	40643	40643	40643	40643	40643
Выручка	48240	48240	48240	48240	48240	48240	48240
Чистые выгоды	7597	7597	7597	7597	7597	7597	7597
"С проектом"
Текущие затраты	48637,1	47178,0	48637,1	48637,1	48637,1	48637,1	48637,1
Страховая премия	2101,4	1050,7	1050,7	1050,7	1050,7	1050,7	1050,7
		14593,1
Капитальные затраты
Техника и оборудование	15000,0
Семена	5000,0			5000,0			5000,0
Прирост Рабочего капитала	7674,5
Всего затрат	78413,1	48228,7	49687,8	54687,8	49687,8	49687,8	54687,8
Выручка	69948,0	77848,8	69948,0	69948,0	69948,0	69948,0	69948,0
Чистые выгоды	-8465,1	29620,1	20260,1	15260,1	20260,1	20260,1	15260,1
Прирост чистых выгод	-16062,1	22023,1	12663,2	7663,2	12663,2	12663,2	7663,2
Ставка дисконтирования	1,1	1,2	1,3	1,5	1,6	1,8	1,9
Дисконтированный ПЧВ	-14601,9	18200,9	9514,0	5234,0	7862,8	7148,0	3932,4
Дисконтированный ПЧВ нарастающим итогом	-14601,9	3599,0	13113,0	18347,1	26209,9	33357,9	37290,4
Кредит	29000,0
Обслуживание долга (погашение основного)		5800,0	5800,0	5800,0	5800,0	5800,0
Обслуживание долга (выплата %)		5800,0	4640,0	3480,0	2320,0	1160,0
Чистые выгоды после финансирования	20534,9	18020,1	9820,1	5980,1	12140,1	13300,1	15260,1
Прирост чистых выгод	12937,9	10423,1	2223,2	-1616,8	4543,2	5703,2	7663,2
Дисконтированный прирост ЧВ	11761,7	8614,1	1670,3	-1104,3	2821,0	3219,3	3932,4
Дисконтированный прирост ЧВ нарастающим итогом	11761,7	20375,9	22046,2	20941,9	23762,8	26982,1	30914,5
Сальдо по инвестиц. деятельности	-27674,5	0,0	0,0	-5000,0	0,0	0,0	-5000,0
по производств.-сбытовой деятельности	-8465,1	29620,1	20260,1	15260,1	20260,1	20260,1	15260,1
по финансовой деятельности	29000,0	-11600,0	-10440,0	-9280,0	-8120,0	-6960,0	0,0
Сальдо по всем видам деятельности	-7139,7	18020,1	9820,1	980,1	12140,1	13300,1	10260,1
Накопленное сальдо	-7139,7	10880,4	20700,5	21680,7	33820,8	47120,9	57381,1
Накопленные ранее средства	7597,0
Накопл. сальдо на конец периода	457,3	10880,4	20700,5	21680,7	33820,8	47120,9	57381,1
min НС	457

Выводы и предложения

Для преодоления кризиса в сельском хозяйстве России необходима активизация инвестиционной деятельности. В настоящее время инвестиционная привлекательность этой сферы производства невелика; в большой степени это обусловлено высокими рисками инвестиций в сельском хозяйстве и их неопределенностью.

При оценке рисков инвестиций в сельском хозяйстве необходимо комплексно использовать известные инструменты (методы анализа инвестиционных проектов, финансового состояния предприятий, статистические методы) с учетом специфики отрасли. Более достоверная оценка рисков инвестиций, достигаемая за счет учета специфики сельского хозяйства, значительно влияет на принятие инвестиционного решения .

Принятие инвестиционного решения должно основываться на убедительном доказательстве эффективности и реализуемости проекта, в том числе особое внимание следует уделить анализу рисков. Риск инвестиционного проекта представляет собой возможность возникновения негативных для участников проекта ситуаций. Роль анализа рисков в анализе проектов заключается в определении вероятностных характеристик показателей эффективности и реализуемости проекта и поиске путей снижения влияния неблагоприятных условий на проект. Мировой опыт показывает, что часто высокие риски не останавливают инвесторов, если они учтены при разработке проекта и проект достаточно эффективен.

Анализ рисков позволяет на качественно описать и количественно оценить возможные риски проекта и наметить пути их снижения. Анализ рисков является важной частью проектного анализа, так как он позволяет выявить «слабые места» проекта и, по возможности, сгладить их влияние на результат проекта. Классический анализ рисков строится на основе показателей эффективности и осуществимости проекта, на основе которых можно сделать выводы о вариации того или иного фактора и его влиянии на эффективность проекта. Финансовый риск влияет на коммерческую эффективность проекта и на принятие решения о его реализации или отклонении.

В разрабатываемом инвестиционном проекте могут использоваться следующие методы снижения рисков - минимизация рисков.

Минимизировать риски можно, подбирая постоянных надежных покупателей, поставщиков техники и оборудования и других контрагентов. Гарантией реализации проекта может служить достаточная известность предприятия, реализующего инвестиционный проект.

Сокращение рисков в реализации инвестиционного проекта обеспечивается посредством составления различных видов договор: договоров поставок, купли - продажи, договора страхования.

Одним из методов снижения рисков является страхование.

Объектами сельскохозяйственного страхования являются: урожай сельскохозяйственных культур, сельскохозяйственные животные сельскохозяйственных товаропроизводителей, имущество сельскохозяйственных товаропроизводителей. С помощью страхования инвестиций имеется возможность минимизировать имущественные, кредитные, коммерческие и производственные риски.

Объектом исследования является ЗАО «Дашковка», которое расположено в Серпуховском районе Московской области. Московская область продолжает оставаться крупнейшим производителем картофеля. Отрасль призвана обеспечивать продукцией около 18 миллионов человек - жителей Московской области и г. Москвы. Двадцать пять специализированных картофелеводческих сельскохозяйственных организаций поставляют 25% картофеля, производимого в регионе и 85% от валового сбора СХО Московской области. Более половины объема картофеля произведено в Дмитровском и Коломенском районах, а около двух третей объема сосредоточено в пяти районах: Дмитровском, Коломенском, Озерском, Зарайском и Каширском.

Значительным результатам, полученным в картофелеводстве способствовало создание интегрированных образований - агрохолдингов («Дмитровские овощи», «Малино», «Дашковка» и др.), где сосредоточена вся технологическая цепочка, начиная от посадки культуры до поставки мытой, фасованной продукции в торговую сеть.

Важным аспектом успешного производства картофеля является обеспечение сельскохозяйственных предприятий современной техникой. И здесь у МО тоже хорошие позиции, чему в немалой степени способствует как наличие отечественного производственного предприятии ЗАО «Колнаг» (г.Коломна), так и российского представительства мирового лидера по производству техники для картофеля - ООО «Гримме-Русь» (Дмитровский район).

Эффективное производство качественного картофеля невозможно без обеспечения качественными сменами. В семи элитно-семеноводческих сельскохозяйственных организациях области ежегодно производится более 7 тыс. т элиты семенного картофеля.

Основным аргументом мировых лидеров переработки картофеля против строительства перерабатывающих заводов в России является отсутствие у нас сырьевой базы. Но ведь и сырьевая база обречена без надежного заказчика, - получается замкнутый круг.

Примером разрыва такого порочного круга является компания «Фрито Лей». Поставив свой первый российский чипсовый завод в Подмосковье, она не без труда формирует надежный круг поставщиков, постоянно инвестируя в развитие технологии производства и хранения картофеля. Итак, изменения, происходящие сегодня на картофельном рынке, обусловлены не столько финансовыми причинами, сколько структурными сдвигами в розничной торговле. Следующий передел рынка будет связан с развитием общепита и переработки. Понимание этих процессов позволяет уже сегодня принять правильное стратегическое решение и выстраивать взаимодействие с перспективными секторами картофельного рынка.

В ходе выполнения выпускной квалификационной работы был разработан проект развития картофелеводства в ЗАО «Дашковка», основой проекта послужило внедрение в производственную структуру выращивания картофеля чипсовых сортов. На примере ЗАО «Дашковка» был проведен анализ и оценка рисков для данного вида деятельности и рассмотрены действия для их снижения. Одним из наиболее часто применяемых методов снижения рисков является страхование. В инвестиционном проекте рассмотрен пример применения страхования для снижения риска гибели урожая. Выплаты страховых премий негативно сказываются на реализуемости проекта, что приводит к увеличению заемных средств, однако в ситуации наступления страхового случая выплата страховой суммы позволяет избежать срыва реализации проекта и сохранить NPV на приемлемом уровне.

Библиографический список

1. Федеральный закон от 25 июля 2011 года № 260-ФЗ «О государственной поддержке в сфере сельскохозяйственного страхования»

2. Приказ Минсельхоза РФ от 1 февраля 2012 г. № 97 «Об утверждении Плана сельскохозяйственного страхования на 2012 год»

3. Алексанов Д.С., Кошелев В.М. Экономическая оценка инвестиций. - М.: Колос - Пресс, 2002.

4. Александров, Д.С. Бизнес-план инвестиционного проекта в АПК: анализ рисков / Д.С. Александров // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -- 2006.

5. Алтухов А.И., Силаева Л.П., Малых Н.И. и др. Состояние и тенденции развития производства и потребления основных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в стране. - Пермь, 2002.

6. Баринов, А.Э. Особенности анализа рисков инвестиционных проектов в условиях неопределенности российского рынка / А.Э. Баринов // Управление риском. 2005.