Выращивание овощей в Волгоградской области

Система мероприятий по борьбе с сорняками, вредителями и болезнями

Система защитных мероприятий от вредителей, болезней и сорняков - обязательная часть технологии выращивания любой культуры и важнейший резерв повышения урожая. Помимо вреда, причиняемого болезнями в период вегетации, они очень часто вызывают порчу хранящейся продукции. Ежегодные потери от вредителей, болезней и сорняков составляют в среднем 20 - 30% от общего урожая.

Правильная и обоснованная организация защитных мероприятий, своевременное их выполнение позволяет значительно снизить ущерб, причиняемый хозяйству.

Интегрированная защита растений от вредителей и болезней включает в себя организационно-хозяйственные, агротехнические, биологические и химические приёмы борьбы. Она базируется на знании биологии вредных объектов (вредители, возбудители болезней) и растений, особенностей технологии возделывания растений и почвенно-климатических характеристик регионов.

Для борьбы с вредителями, болезнями и сорняками применяют агротехнические, организационно-хозяйственные, биологические и химические методы.

Агротехнические мероприятия увязывают с особенностями конкретных агроклиматических регионов. Важное значение в снижении численности вредителей, ограничении и ликвидации инфекций имеют уничтожение сорняков, соблюдение всех звеньев системы обработки почвы. Своевременный полив культур, создание хороших условий освещения и аэрации почвы. Оптимальные сроки сева повышают устойчивость культур к болезням и вредителям. Не меньшее значение имеет правильное использование удобрений в соответствии с физиологическими требованиями культур на разных этапах их развития.

Таблица 17. Обработка почвы и требования к её качеству

Организационно-хозяйственные мероприятия предусматривают правильный севооборот с рациональным чередованием культур и подбором предшественников, обеспечивающих хорошее фитосанитарное состояние полей. Важное значение имеет возделывание сортов, устойчивых к вредителям и болезням, что позволяет осуществить борьбу с минимальным использованием химических веществ.

Биологический метод предусматривает для защиты растений от вредных организмов их естественных врагов (хищники, паразиты, антагонисты), микробиологических препаратов, а так же феромонов, гормонов лучевой и химической стерилизации и др. Широко применяют биологические препараты, созданные на основе бактерий и грибов. Так против капустной совки на капусте, фасоле, свекле применяют виринэкс, на капусте в борьбе с капустной молью, капустной белянкой - энтобактерин, дендробациллин, против капустной совки, огнёвки, капустной белянки, моли - гомелин, лепидоцид. Погружение корневой системы рассады в 0,1%-ную суспензию фитобактериомицина даёт положительный эффект в борьбе со слизистым и сосудистым бактериозом капусты. Преимущества биопрепаратов - безвредность для растений, человека, теплокровных животных, энтомофагов, пчёл и других полезных насекомых.

Биологические средства защиты пока применяются ограниченно, чаще в защищённом грунте, где желательно исключить применение ядохимикатов.

Таблица 18. Биологические средства защиты овощных растений

Таблица 19. Использование химических средств борьбы с сорняками

Таблица 20. Использование ядохимикатов для борьбы с вредителями и болезнями

Орошение овощных культур

Таблица 21. Орошение

Предложения по закупке техники

Обеспеченность техникой на данный момент в хозяйстве крайне мала. Помимо физического износа приходится учитывать и моральное изнашивание техники. Сейчас нагрузка на трактор превышает нормальную более чем в три раза. Для большинства техники истек двойной срок амортизации. В таких условиях имеющиеся в хозяйстве трактора превращаются в условные силовые единицы. Поэтому нужно использовать любую возможность по обновлению машинотракторного парка.

В целях привлечения инвесторов стоит рекламировать хозяйство и продукцию в целом. Необходимо заинтересовать губернатора, глав районов, мэров городов, в том, что наше хозяйство является рентабельным.

Таблица 22. Предложения по закупке и замене устаревшей техники

Технология возделывания лука из семян

Для получения высокого урожая лука важным является правильный выбор предшественников. Лучшими из них в овощном севообороте являются ранние овощные культуры: огурцы, кабачки, помидоры, баклажаны. В специализированном хозяйстве по выращиванию лука в условиях орошаемого земледелия используются многолетние травы (люцерна), а также могут быть однолетние травы и зернобобовые смеси, рано убираемые, дающие возможность вести обработку почвы по типу полупара.

Основной обработкой почвы учитываются особенности, связанные со сроками освобождения поля предшествующими культурами. После уборки предшественника участок лущится на глубину 8 - 10 см дисковыми тяжелыми боронами БДТ - 7 в агрегате с трактором К - 701, после чего даётся полив нормой 350 м?/га, создавая лучшие условия для прорастания семян сорняков. Повторное лущение проводят на глубину 12 - 14 см для уничтожения сорняков, спровоцированных поливом. За вторым лущением вносятся минеральные удобрения разбрасывателем 1-РМГ-4 и осуществляется вспашка зяби на глубину 27 - 30 см. После вспашки поле выравнивается в двух направлениях планировщиком П-2,8. Рыхление плотной прослойки почвы после планировщика ведётся путём сплошной обработки зяби чизелеванием на глубину15 - 17 см. Осенняя обработкапочвы заканчивается влагозарядковым поливом с нормой 1000 м?/га. Под зяблевую вспашку вносится основное удобрение фосфора в дозе 60 кг и калия 90 кг д. в. на гектар.

Предпосевная обработка почвы ранней весной начинается с покровного боронования в два следа. Затем проводятся повторное боронование на глубину заделки семян и прикатывание катками ЗККШ-6

Своевременное и равномерное обеспечение растений питательными веществами в течение вегетационного периода достигается дробным внесением минеральных удобрений в почву в процессе ее обработки.

Весной, при высеве семян, вносится 30 кг д.в. фосфора на гектар. Для обеспечения растений питательными веществами в первый период роста они подкармливаются с первыми тремя междурядными обработками азотом по 60 кг д. в. на гектар в каждой. В период формирования луковицы с четвёртой междурядной обработкой вносится нитрофоска 1,5 ц/га с соотношением питательных веществ 17:17:17 (NPK - 25,5 кг д. в.).

Почвенно-климатические условия способствует успешному выращиванию лука-репки непосредственно из семян. При выращивании лука-репки из семян особое внимание обращается на получение их высокой полевой всхожести и защиту всходов от сорняков в первые 40 дней жизни растений. В связи с этим необходима тщательная подготовка семян к посеву. Для механизированного посева готовятся семена высокого качества, отвечающие 1 классу с всхожестью не менее 80%.

Хорошие результаты даёт барбатирование лука. Оно включает в себя обогащение семян кислородом или воздухом, нагнетаемым компрессорами. Соотношение семян и воды по массе 1:3 или 1:4. Ворох выдерживается в воде при температуре 20? С на протяжении 20 часов, затем выгружается на сушильные столы, где доводится до сыпучести. При посеве в почву такие семена в оптимальных дают всходы на 4 - 8 дней раньше, чем сухие или просто намоченные. Ранними и быстрыми всходами из барбатированных семян ускоряется прохождение растениями фенофаз и ростовых процессов и в конечном итоге более раннее и дружное созревание.

Чтобы предохранить растение от поражения возбудителя возбудителями грибных заболеваний (шейковой гнили и др.), семена перед посевом протравливаются ТМТД (5г/кг) или фентиурамом (3 г/кг).

Посев проводится по мере готовности почвы, в самые ранние весенние сроки. Норма высева семян - 12 - 15 кг на гектар, в зависемости от схемы посева, которая может быть четырёхстрочной - (10) 3+50+(10) 3+70 см или пятистрочный - (7,5)4+50+(7,5)4+70 см. Для увеличения количества растений на гектар используются ленточные многострочные схемы посева. Они более полно обеспечивают технологические процессы, связанные с индустриализацией выращивания и уборки лука-репки. Посев осуществляется сеялкой СУК-24 ц в агрегате с трактором МТЗ-80, с глубиной заделки семян 3 - 4 см. Одновременно с посевом вносится 1,5 ц гранулированного суперфосфата. Чтобы получить более дружные всходы, после посева поле обязательно прикатывают.

Уход за посевами лука направлен на борьбу с сорняками и вредителями, на создание необходимого запаса влаги в почве в рыхлом состоянии. На второй-третий день после посева по прикатанной почве вносятся гербициды. Лучшими в борьбе с сорняками лука является дактал и раирод, которые используются в комбинированном виде. Доза внесения на гектар - 8кг рамрода с содержанием 65% действующего вещества и 7 кг дактала с содержанием 50% д. в. При общем количестве раствора 500 л/га. Повторная обработка рамродом осуществляется через месяц в дозе 12 кг/га. После первого внесения проводится довсходовое боронование с целью уничтожения корки и создания лучших условий для появления всходов. По всходам ведутся повторное боронование и первый вегетационный полив нормой 150 м?/га. Последующие даются на протяжении всего периода вегетации из расчета не менее двух поливов в декаду. С третьей декады мая норма полива увеличивается до 350 м?/га. Малейший недостаток влаги в первые два месяца вегетации сильно снижается урожай лука и его товарность. Последний полив дается за две-три декады до начала уборки. За вегетационный период проводится не менее 15 - 20 поливов. Водопотребление лука за сезон в условиях засушливого Нижнего Поволжья составляет 6000 м?/га.

Для рыхления уплотненного слоя почвы начиная со второй половины мая проводятся ежедекадно междурядная обработка с одновременным внесением удобрений. С этой целью используются культиватор КРН-4,2 и культиватор-фреза КГФ-5,4. Междурядных обработок с внесением удобрений проводится четыре и три щелевания. Рыхление необходимы для сохранения влаги в почве и проникновения в нее воздуха. что способствует переводу питательных веществ в доступную для растений форму. Щелевание достигается большая водопроницаемость. За период вегетации посевы внутри ленты пропалываются вручную два раза.

Сильные повреждения луку причиняются личинками луковой мухи, которая развивается в конце мая - начале июня. В связи с этим в третьей декаде мая начинается опрыскивание посевов 0,3%-ным раствором метафоса. Вторая обработка проводится в первой декаде июня смесью 0,2% раствора метафоса и 0,6% раствора цинеба. Против грибных заболеваний на посевах лука в третьей декаде июня осуществляется опрыскивание смесью 0,2% раствора ридомила и 0,2% раствора поликарбоцина. При последних двух обработках используются поликарбоцин (2,4 кг/га по препарату).

Уборочные работы начинаются при полегание пера лука на 40-50%. Физико-технические свойства культуры, её биологические особенности позволяют применять технологию раздельной уборки. Вначале скашивается ботва косилкой-измельчителем КИР-1,5Б в агрегате с трактором «Беларусь». Скошенная масса вывозится на край поля. Следом комбайном ЛКГ-1,4 лук подкапывается и укладывается в валки для просушки. В климатических условиях области естественная сушка в поле экономически наиболее выгодна. Просушенный в течение 8-10 дней лук из валков подбирается и грузится в транспортные средства, которыми ворох доставляется на приемо-сортировальный пункт, где проводится доработка поступившей массы на линии ПМЛ-6, обслуживаемой одним механиком и 10-13 рабочими. Производительность одной машины -5-6 т/ч.

Отсортированная продукция в контейнерах или навалом направляется на приемо-сдаточный пункт. Здесь определяется ее качество, количество, а затем она отправляется в торговую сеть или на длительное хранение.

Механизация уборки, очистки и сортировки лука позволяет проводить эти операции в наиболее благоприятные сроки, получать Качественную продукцию с хорошей лежкостью и повышать производительность труда. Задержка с уборкой лука ведет к массовому заболеванию гнилью шейки, что ухудшает качество и лежкость луковиц. Более ранняя уборка связана с уменьшением урожая. Такая технология выращивания позволяет сократить затраты труда на производство 1 ц до 1,87-2,37 чел.-ч.

Технология возделывания рассады томата для открытого грунта

Список используемой литературы

1.Алексашин В.И., Алпатьев А.В., Андреева Р.А.,. и др. Справочник по овощеводству/ под редакцией В.А. Брызгалова. Л.: Колос, 1982. - 511с

2.Алексашин В.И., Андреева Р.А., Антонов Ю.П. и др. Овощеводство открытого грунта/ под редакцией В.Ф. Белика. М.: Колос, 1984. - 336с

3.В.М. Андреев, В.М. Марков. Практикум по овощеводству. - М.: Колос, 1981. - 207с.

4.Дерюгин И.П., Кулюкин А.Н. Питание и удобрение овощных и плодовых культур. М.: МСХА, 1998. - 326с

5.Каратаев Е.С., Советкина В.Е. Овощеводство - М.: Колос, 1984. - 272с.

6.Марков В.М. Овощеводство. М.: Колос, 1966. - 575с.

7.Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство - М.: Агропрмиздат, 1985. - 431с.

8.Овощеводство защищённого грунта / Под ред. В.А. Брызгалова. Л.: Колс, 1995. - 352с

9.Сергиенко Е. А. Интенсификация производства овощей. Волгоград: Ниж.-Волж. кн. изд-во, 1987,-144 с.

10.Тараканов Г.И., Мухин В.Д., Шуин К.А. и др. Овощеводство. М.: Колос, 2002. - 472с.

Размещено на Allbest.ru