Характеристика пчеловодческого хозяйства ОАО Племзавода "Знамя"
Получение специфических продуктов: меда, воска, пыльцы, маточного молочка, прополиса, пчелиного яда. Состав и структура основных фондов в хозяйстве. Обеспеченность пасеки пасечными постройками и пчелоинвентарем. Реализация продукции пчеловодства.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | отчет по практике |
Язык | русский |
Дата добавления | 20.04.2011 |
Размер файла | 67,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
«ХАРАКТЕРИСТИКА ПЧЕЛОВОДЧЕСКОГО ХОЗЯЙСТВА ОАО ПЛЕМЗАВОДА «ЗНАМЯ»»
Содержание
Введение
1. Обзор литературы.
1.1 Актуальность и практическая значимость экономического анализа хозяйственной деятельности пасеки.
1.2 Методы исследований в пчеловодстве.
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИРОДНЫХ УСЛОВИЙ
2.1 Географическое положение
2.2 Рельеф
2.3 Климат
2.4 Почвы
2.5 Растительный мир
2.6 Животный мир
3. ХАРАКТЕРИСТИКА ПЧЕЛОВОДЧЕСКОГО ХОЗЯЙСТВА ОАО ПЛЕМЗАВОДА «ЗНАМЯ»
3.1 Общая характеристика хозяйства
3.2 Организационно - правовая характеристика ОАО племзавода «ЗНАМЯ»
3.3 Основные фонды хозяйства
3.4 Природно - климатические и земельные ресурсы ОАО племзавода «ЗНАМЯ»
3.5 Технология содержания и разведения пчел на пасеке ОАО племзавода «ЗНАМЯ»
4. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
4.1 Цели и задачи исследований
4.2 Материалы и методы исследования
5. Экономическое обоснование результатов исследований
5.1 Анализ хозяйственной деятельности и экономическое обоснование результатов исследований
6. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
6.1 Актуальные проблемы производственной безопасности, состояние и перспективы
6.2 Анализ производственного травматизма ОАО племзавода «ЗНАМЯ» Кировской обл. Кумёнского р-на. с.Вичёвшина
6.3 Мероприятия по предупреждению травматизма в ОАО племзаводе «ЗНАМЯ»
6.4 Меры безопасности при выполнении работ в пчеловодстве
7. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
7.1 Актуальность проблемы
7.2 Натурное санитарно - экологическое обследование пасеки
7.3 Расчёт количества загрязняющих веществ
7.3.1 Расчёт объёма вентиляции
7.3.2 Расчёт количества пыли (П)
Выводы и предложения
Введение
Пчеловодство - одна из отраслей животноводства, имеющая важное хозяйственное значение и дающая нам много ценных продуктов, находящих свое применение во многих отраслях промышленности.
Одна из основных задач пчеловодства - получение специфических продуктов: меда, воска, пыльцы, маточного молочка, прополиса, пчелиного яда. В последнее время широко пропагандируется использование пчелиного подмора и расплода.
На основе применения продуктов пчеловодства и других факторов положительного воздействия пчел на человека оформилось целое направление в медицине - апитерапия, которое призвано координировать разработку и применение методов оздоровления населения с использованием пчел и продуктов пчеловодства. Использование этих продуктов не только является необходимостью с учетом их профилактического, диетического и лечебного действия, но и становится экономически выгодным. Пчеловодство отличается быстрой окупаемостью затрат и эффективностью производства продуктов. К примеру, пчелиная семья окупает себя обычно за один летний период. Доход от одной семьи пчел в Волго-Вятском регионе составляет в среднем от 1500 (при сдаче меда в конторы пчеловодства) до 3200 рублей (при реализации на рынке) [ ].
Несмотря на важность проблемы, производство продуктов пчеловодства в нашей стране находится на крайне низком уровне. Так, в 2005 г произведено товарного меда во всех категориях хозяйств 50942 т при средней продуктивности одной пчелосемьи 15,3 кг (в расчете на товарный мед) и численности их 3334 тыс.
Основными производителями продукции пчеловодства являются хозяйства населения. Они получают почти 92% меда, им принадлежит 89,5% пчелиных семей. Продуктивность пчел в этом секторе экономики в 1,5-1,7 раза выше, чем на сельхозпредприятиях [ ].
Велика роль пчел и как опылителей энтомофильных культур. По оценке ученых, только в лесной зоне страны возможно получать ежегодно до 400-500 тыс.т товарного меда [ ]. У нас возделываются 150 видов энтомофильных культур, требующих перекрестного опыления. Большее значение в этом отводится медоносным пчелам (80-90%). Опыление позволяет не только получить максимальные урожаи (урожайность повышается на 30-50%), но и дает возможность повысить товарность продукции, питательные и вкусовые качества плодов и посевные кондиции семян. Стоимость дополнительного урожая, получаемого ежегодно благодаря пчелоопылению, в 10-15 раз превышает стоимость прямой продукции пчеловодства. Эти обстоятельства особенно важны в нашей стране в связи с утверждением новых экономических отношений, разных форм собственности и структур по производству сельскохозяйственной продукции [ ].
Трудно переоценить экологическое значение пчеловодства. Посещая 80% перекрестно - опыляемых растений, пчелы способствуют обсеменению лесной, кустарниковой, полевой, садовой, луговой энтомофильной растительности, которая при интенсивном опылении стабильно возобновляет себя, служит укрытием и источником корма для многих насекомых, птиц и животных, укрепляет почву.
Пчелиные семьи теснейшим образом связаны со средой, в которой они находятся. Проявляя полную самостоятельность в поддержании необходимых условий существования в течение всего годового цикла, пчелы постоянно зависят от растительного и животного мира, чистоты воздуха и погодных факторов. Их изменения в первую очередь сказываются на жизнеспособности пчел. В то же время по состоянию пчелиных семей, их выживаемости, количеству и качеству собираемого пчелами меда можно судить о той экологической обстановке, в которой они находятся. Это позволяет использовать пчел и их продукты в мониторинге факторов загрязнения биосферы радионуклидами, солями тяжелых металлов, пестицидами. С помощью одной пчелиной семьи м ожно получить объективную информацию о составе почвы, растений, воздуха на территории 3-4 тыс. га. Информацию по апимониторингу можно будет использовать для внедрения научно- обоснованных методов разведения, селекции, воспроизводства медоносных пчел и производства экологически безопасных биологически активных продуктов пчеловодства [ ].
Пчеловодство несет в себе культуру труда, эстетическое и нравственное восприятие живой природы, оказывает воспитательное воздействие, приносит удовлетворение и наслаждение. Работа с пчелами способствует стабилизации психики человека, снимает стрессовые состояния, улучшает работу всех систем организма.
Для ускорения развития отрасли необходимо:
создание четко действующей селекционно-племенной службы;
организация прочной кормовой базы и рациональное её использование;
обеспечение надлежащего уровня материально-технического и технологического оснащения отрасли;
организация стабильного, гарантированного рынка сбыта продукции пчеловодства;
совершенствование работы центра по контролю качества и сертификации пчелопродукции и инвентаря;
обеспечение пчеловодства высококвалифицированными кадрами, владеющими самыми прогрессивными технологиями получения продуктов пчеловодства и средствами механизации производственных процесссов;
организация четко функционирующей ветеринарно-санитарной службы [ ].
Организационно - технологическая преддипломная практика была мною пройдена на одной из частных пасек Котельничского района в период с 29.05 по 8.09.2006 г.
Практика позволила применить имеющиеся теоретические знания и получить новые. Производственная практика позволяет взглянуть на отрасль "изнутри", почувствовать на себе все ее трудности и проблемы. Кроме того, она является местом реализации своих возможностей, способностей и интересов; местом, где не только нужно, но и необходимо проявлять самостоятельность и инициативу. Практика дает возможность самому искать решения возникающих проблем (хотя и не глобальных, но очень важных) и реализовать их на деле.
Ценностью прохождения практики именно на этой пасеке явилось то, что она еще раз подтвердила важность ответственного подхода к своему делу.
В период прохождения практики принимал непосредственное участие во всем спектре пчеловодческих работ: весенняя ревизия, искусственное разведение пчелиных семей, контролирование процесса роения, подготовка пчелосемей к главному медосбору, кочевка на медосбор, отбор и откачка меда, заготовка прополиса, воска. Были освоены применяемые на пасеке приемы вывода и смены маток, приемы исправления безматочных и отрутневевших семей пчел. Ознакомился с ведением производственных записей на пасеке, особенностями лечения пчел и профилактики заболеваний (проведение акарицидной обработки). Принимал участие в осенней ревизии и постановке пчелосемей в зимовник. Все это позволило собрать необходимый материал для написания дипломной работы.
Пройденная мною практика позволила выявить положительные и отрицательные стороны ведения отрасли на данной пасеке и наметить основные пути устранения существующих недостатков.
1. Обзор литературы
1.1 Актуальность и практическая значимость экономического анализа хозяйственной деятельности пасеки
Уровень рентабельности любого хозяйства зависит от величины превышения доходов от реализованной продукции над расходами, связанными с производством этой продукции.
Для повышения рентабельности пчеловодства первостепенное значение имеет использование передового опыта, разработка и внедрение прогрессивных приемов и технологий пчеловождения, обеспечивающих содержание на пасеках сильных, высокопродуктивных пчелосемей, сокращение затрат труда и материально-денежных средств на производство единицы продукции, эффективное использование нектароносной растительности для производства целого комплекса продуктов пчеловодства.
Однако, внедрение инновационных технологий в собственное производство без последующего анализа полученных результатов - это немалый риск, который может негативно отразиться на натуральных (количественных), качественных и стоимостных показателях деятельности хозяйства. Поэтому для рентабельного ведения пчеловодства важны не только технологический и технический аспекты. Особую важность приобретает экономическая сфера, а именно: экономический анализ как необходимый элемент поэтапного развития хозяйства. Он позволяет не только оценить деятельность предпринимателя (пчеловода - любителя или профессионала) или крупного предприятия по пчеловодству, оценить состояние дел в прошлом и в настоящий момент, но и является своеобразной страховкой при внедрении новых технологий. Такая оценка служит основой для формулирования конкретных выводов и принятия соответствующих решений [ ].
Таким образом, экономический анализ является инструментом, своеобразным рычагом управления сельскохозяйственным производством. Результаты анализа должны содействовать росту производительности труда, снижению себестоимости продукции и повышению рентабельности производства.
Экономический анализ решает следующие основные задачи: всестороннее и глубокое изучение достигнутого уровня и темпов развития экономики отрасли и хозяйства; объективная оценка результатов выполнения плана по всем его количественным и качественным показателям; комплексное выявление и оценка факторов и причин, оказавших влияние на отклонения при выполнении плана; изучение перспектив развития пчеловодства в хозяйстве и на этой основе использование резервов для дальнейшего роста объема производства продукции пчеловодства и улучшения ее качества [ ].
Проблема экономического анализа хоздеятельности становится все более актуальной в настоящее время, в условиях формирующихся рыночных отношений. Эффективное ведение хозяйства опирается на профессиональное решение стоящих перед ним экономических проблем. Это порождает необходимость создания центров по подготовке и переподготовке высококвалифицированных кадров в области экономики пчеловодства с учетом знания рыночных отношений [ ].
1.2 Методы исследований в пчеловодстве
Анализ хозяйственной деятельности пасеки предполагает всестороннее изучение применяемых методов пчеловождения, опыта пчеловода, а также экономическую оценку получаемых результатов.
Для исследования и изучения опыта пчеловода применяют следующие методы:
1. Статистический метод
В хронологической последовательности собирают цифровые данные и группируют их по определенному принципу (сотообеспеченность, расход кормов на каждую семью пчел, материально - техническая обеспеченность пасек, медопродуктивность стационарных и кочевых пасек). При этом методе используется массовый цифровой материал, но не раскрывается сущность выявленных тенденций.
2.Монографический метод
Это процесс последовательного изучения по заранее составленному вопроснику организационно - технологических приемов и методов работы пчеловода, начиная с выставки пчел из зимовки и кончая их постановкой на зиму. При описании подробно освещают свойственные данному пчеловоду приемы и методы.Такое изучение позволяет раскрыть закономерности, выявленные статистическим методом, определить перспективы внедрения в производство достигнутых передовиком - пчеловодом усовершенствований на другие пасеки.
3.Расчетно - конструктивный метод
Применяется для определения перспектив развития пчеловодства в районе или области. Это метод научного подхода к созданию модели пчеловодного хозяйства. Окончательно принимают тот вариант, который обеспечивает наибольший выход продукции на каждую семью пчел, на каждого занятого в производстве работника, наивысшую рентабельность.
4.Экспериментальный метод
Применяется для проверки эффективности внедрения в производство достижений науки и передовой практики в конкретных условиях хозяйства при их положительной оценке. Этот метод используют и для определения экономической эффективности технологии ухода за пчелами, организации и оплаты труда, специализации отдельных пасек или точков на производстве определенного вида продукции, механизации трудовых процессов и комплексной механизации, установлении определенного режима работы в пчеловодстве.
5.Экономико - математический метод
Заключается в том, что с помощью компьютерной техники находят оптимальное сочетание отраслей в хозяйствах, их размеры, планируют управление производством.
Источниками, характеризующими практический опыт, могут быть личные наблюдения за работой пчеловода, опрос его, а также печатные материалы и материалы семинаров, конференций, совещаний по обмену опытом, курсы повышения квалификации. Обязательным элементом при исследовании опыта является обоснование выводов. Практический работник мог найти новый приём или метод случайно, но методист, описывающий опыт, должен осмыслить его теоретически. В этом заключается обобщение опыта, превращение его из частного, конкретного случая в совокупность принципиальных положений, пригодных для использования на других пасеках [ ].
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИРОДНЫХ УСЛОВИЙ
2.1 Географическое положение
Кумёнский район расположен в центральной части Кировской области. На севере граничит с промышленным Кирово-Чепецким районом, на западе и юго-западе-с Оричевским и Верхошижемским районами, на юге-с Сунским районом, на юго-востоке-с Зуевским и Богородским районами.
Центр района - посёлок Кумёны - является одним из лучших посёлков по благоустройству в области.
Район расположен вблизи областного центра: расстояние от посёлка Кумёны до города Кирова-62 километра. Это играет важную роль в развитии всего народного хозяйства. В целом район занимает выгодное экономическое положение между областным центром и аграрно-индустриальными, южными районами области. По территории района проходит важная автомобильная дорога республиканского значения Киров-Казань. Удобство географического положения района обусловлено так же и его близостью к водному (р.Вятка) и железнодорожным путям (г.Киров).
Кумёнский район занимает выгодное положение в Кировской области вполне пригодное для содержания и разведения пчёл.
2.2 Рельеф
Район входит в первый геоморфологический район Кировской области, в средний под район Вятского Увала, который проходит по центру области с севера на юг почти параллельно Уральскому хребту и представляет собой пологую возвышенность шириной до 40 км, состоящую из мелких увалов, холмов, невысоких плато, расчленённых долинами, реками и логами. Наибольшая абсолютная высота его 284,5 метра, средняя высота увала 175 метров. Поверхность района представляет собой холмисто-волнистую равнину, расчленённую оврагами и балками на более или менее широкие водоразделы со склонами различной экспозиции и крутизны.
Из открытых водоёмов на территорию района наиболее значительной является река Быстрица с притоком Большая Куменка. Быстрица берёт начало в юго-восточной части района(вблизи с.Верхобыстрица) и протекает на северо-запад через всю его территорию, впадая в реку Вятку. Основные притоки Быстрица принимает с левой стороны, поэтому бассейн реки ассиметричен. Берега невысокие 3-5метров. Пойма Быстрицы в Кумёнском районе неширокая и развита слабо, так как заливается полыми водами кратковременно. В понижениях поймы грунтовые воды выходят на поверхность, вызывая заболачивание почв. Но в основном, из-за хорошо развитой овражно-балочной сети, водоразделительные пространства хорошо дренируются, поэтому здесь грунтовые воды залегают на глубине 10-15метров, не оказывая влияние на процесс почвообразования. В целом рельеф не создает особых сложностей для хозяйственного освоения территории.
Холмистость, расчленённость долинами, реками и оврагами обеспечивает разнообразие растительной флоры, что выгодно для пчеловодства.
2.3 Климат
По данным метеостанции «Кумены», среднегодовое количество осадков 605 мм, среднегодовая температура +1 °С .Однако распределение осадков и температурный режим неравномерны.
Осенний период характеризуется выпадением в среднем 142 мм осадков или 20% от годового количества. Часть осадков выпадает в виде снега в ноябре. Дата перехода средне суточной температуры через 5 °С-3 октября. Эту дату принято считать концом вегетации озимых культур. Средняя дата первого осеннего заморозка-17 сентября, с отклонениями по годам с 26 во второй декаде ноября.
Зима продолжительная и довольно суровая с наиболее низкими среднемесячными температурами в январе (-15°С) и в феврале (-14°). В зимний период выпадает 82 мм осадков в виде снега или около 17% годового количества. Высота снежного покрова достигает максимума в конце февраля - начале марта 50-55см. Абсолютный минимум температуры в зимний период до-48°С-декабрь 1978г.
Переход от зимнего периода к весеннему осуществляется в середине апреля .В это время происходит усиленное снеготаяние, так как температура быстро нарастает. Количество осадков за весенний период составляет 94 мм или 19% от годового количества.
Лето характеризуется тёплым периодом с достаточным количеством осадков (около 35% от годового количества). Абсолютный максимум температуры в летний период до +34,9°С пришёлся на 29июня 1991г. Период вегетационного периода составляет 159 дней, а в период активного роста растений до среднесуточной температуры +10°С составляет 114 дней.
Таким образом, можно сделать вывод, что климат на территории района континентальный с продолжительной холодной зимой и умеренно-тёплым летом, который существенно влияет на отрасль пчеловодства, в т.ч. на получение продукции.
2.4 Почвы
Рельеф, геологическое строение и климат обуславливают тип почвообразование. Кумёнский район по почвенному покрову относится к южно-таёжной подзоне подзолистых почв и входит в состав Вятско-Чепецкого почвенного округа Кировской области.
Вятско-Чепецкий округ делится на два почвенных района: восточный(Чепецко-Кильмезский) и западный(Суводско- Воинский).
Кумёнский район относится к западному почвенному району. Из-за неоднородности рельефа, различий материнских пород, увлажнения и растительности почвенный покров очень неоднороден.
Почвы района в основном дерново-подзолистые и светло-серые лесные. По механическому составу в целом по району преобладают средне- и тяжелосуглинистые разновидности почв. Это наиболее бедные элементами минерального питания почвы, которые требуют большого внесения органических и минеральных удобрений. Почвы характеризуются высокой кислотностью, бесструктурностью, имеют низкое естественное плодородие.
В северо-западной части района формируются в основном почвы лёгкого механического состава(песчаные, супесчаные и легкосуглинистые).
В целом почвенно-климатические условия благоприятствуют выращиванию культур умеренного пояса: серые хлеба, картофель, овощи, лён.
От вида почвы и состава зависит разнообразие медоносной базы, что на прямую связано с пчеловодством. Одним из факторов почвообразования является растительность.
2.5 Растительный мир
Территория района по растительному покрову относится к подзоне южной тайги. В связи с большой распаханностью, естественная растительность сохранилась местами, преимущественно по склонам оврагов и балок. Травянисто-кустарниковая растительность лесов сравнительно бедна. Представлена она малиной, костяникой, земляникой, заячьей кисличкой, лесными хвощами, мхами и другим лесным разнотравьем. Травянистая растительность незаселённых крутых склонов также небогата и представлена злаково-бобовыми разнотравными формами растений (клевера). По сырым низменностям оврагов растут осоки и хвощ болотный. Значительно богаче растительность в пойме реки Быстрицы с её притоками.
Сильная засорённость полей. Наиболее распространённые сорняки: осот, сурепка, вьюнок, пырей ползучий, хвощ полевой, лебеда, василёк синий, марь белая, тысячелистник и другие.
Кумёнский район имеет богатые земельные ресурсы. Земельный фонд составляет 191145 га. Общая площадь сельхоз угодий 100419 га (52%). В районе есть земли, которые подвержены заболачиванию и иссушению. Площадь таких земель составляет 11 тыс.га (0,005%). Общая площадь лесов составляет 76063 га (39,7%).
Как видим, Кумёнский район имеет благоприятные природные условия для развития растениеводства, что сопутствует развитию пчеловодства.
2.6 Животный мир
Населяющие район животные подразделяются на 3 основные группы: обитатели лесов; водоёмов; полей. В видовом составе фауны господствуют лесные животные. Леса района сравнительно богаты млекопитающими, насекомоядными птицами, насекомыми (гусеницы, муравьи). В густых лесах на севере и юго-востоке района встречаются бурый медведь, рысь, волк, лисица. Многочисленными являются представители отряда грызуны. Большой ущерб сельскому хозяйству наносят многочисленные мелкие грызуны-зерноеды: хомяк, полевая мышь, серая полёвка [10]. П В районе наблюдается большое разнообразие вредителей пчёл, которые могут нанести существенный урон пасеке.
I Таким образом, Кумёнский район вполне подходит для содержания пчёл. В районе произрастает довольно много видов медоносных растений, за счёт которых пчеловод может получить достаточное количество необходимой продукции.
3. ХАРАКТЕРИСТИКА ПЧЕЛОВОДЧЕСКОГО ХОЗЯЙСТВА ОАО ПЛЕМЗАВОДА «ЗНАМЯ»
3.1 Общая характеристика хозяйства
Открытое акционерное общество племенной завод «ЗНАМЯ» является крупным, много отраслевым хозяйством, входящим в ряд трёхсот лучших сельскохозяйственных предприятий России.
Ведущие отрасли - производство молока и мяса, продажа племенного скота. Кроме того, в хозяйстве выращивают зерно, картофель, овощи, разводят хоря и норку, содержат пчёл, готовят ржаной и ячменный солод, пекут хлеб, выпускают столярные изделия.
Учитывая опыт передовых хозяйств в России, в хозяйстве приобрели для пяти молочных ферм импортное оборудование, зерноуборочные комбайны, построили комбикормовый завод и мельницу, строятся и ремонтируются дороги к производственным объектам. Введены в эксплуатацию 500 га земельных угодий, освоено капитальных вложений на мелиоративные работы в 2004 году 20000 тыс. руб.
В 2005 году перевыполнен план по заготовке грубых и сочных кормов, скот полностью обеспечен по потребности концентратами.
Получена полная выручка от продукции животноводства в 2005 году 147,887 млн. руб., от отрасли растениеводства 7097 млн. руб.
Вся работа руководителей и специалистов хозяйства направлена в конечном итоге на повышение жизненного уровня селян, укрепление их благосостояния. Забота о людях главная движущая сила и цель.
3.2 Организационно - правовая характеристика ОАО племзавода «ЗНАМЯ»
Совхоз «ЗНАМЯ» Кумёнского района Кировской области, ныне Открытое акционерное общество племенной завод «ЗНАМЯ» был организован 14 февраля 1965 года на базе разукрупнения колхоза «Красный Октябрь» того же района. Хозяйство расположено в 65 км от областного центра г.Кирова и в 20 км от районного центра пгт.Кумёны. Центральная усадьба хозяйства - посёлок Вичёвщина.
Организационно - правовая форма хозяйства - открытое акционерное общество (ОАО). Особенности создания и деятельности общества согласно Уставу определяются законом «об акционерных обществах». ОАО племзавод «ЗНАМЯ» создан на основе добровольной продажи земельных паев ассоциированными членами кооператива.
Управление кооперативом осуществляет Совет директоров в количестве 11 человек. Конечная цель работы кооператива направлена на увеличение производства сельскохозяйственной и другой продукции, её переработки и реализации с учётом рационального использования земли и других ресурсов, получая на этой основе прибыль для повышения благосостояния членов коллектива, улучшения условий их труда и быта.
Предприятие имеет мясо-молочную специализацию. Имеет статус племенного и семеноводческого хозяйства. Разводит черно - пёструю породу крупного рогатого скота. Свиньи крупной белой породы.
ОАО племзавод «ЗНАМЯ» является крупным многоотраслевым хозяйством, входящим в ряд трёхсот лучших сельскохозяйственных предприятий России. Передовые качества проявляются не только в масштабах производства, но и в применяемых технологиях: в хозяйстве активно применяется передовая импортная техника и целые технологические линии. В частности в 2002 году одним из первых в России был сдан в эксплуатацию новый товарно - молочный комплекс с компьютерным контролем дойки и кормления коров.
3.3 Основные фонды хозяйства
Основные фонды - это средства труда, многократно участвующие в производственном процессе, сохраняющие свою натуральную форму в течении ряда лет.
Крепкая материально - техническая база позволяет хозяйству успешно работать и развиваться в современных условиях рынка. На 2005 год в ОАО племзаводе «ЗНАМЯ» имеется 151 трактор, 26 комбайн, 58 автомобиля и другая сельскохозяйственная техника. Процент износа техники велик -80%, поэтому в хозяйстве ежегодно закупают новые трактора, автомашины и др. технику. Например, только за последние 2 года здесь приобрели 4 трактора, силосоуборочный комбайн, кормораздатчик КТУ- 2, 2 зерновые сеялки.
Кроме того, здесь продолжают строить производственные и непроизводственные объекты, жильё для рабочих.
Основные фонды хозяйства в годовом бухгалтерском отчёте оцениваются по первоначальной стоимости (балансовая стоимость).
Последняя переоценка основных фондов производилась в 1998 году.
Показатели состава и структуры основных производственных фондов приведены в таблице 1.
За пятилетку общий размер всех основных фондов увеличился на 28%, как и по отраслям. Это означает, то ввод основных фондов превышало выбытие.
Анализируя структуру ОФ по отраслям, можно сделать вывод, что ОПФ сельского хозяйства в сравнении с другими отраслями ввод средств выше, это объясняется переоценкой и присоединением хозяйства.
Анализ структуры ОФ по видам показывает, что наибольший удельный вес по всем годам занимают здания и сооружения, и доля их стабильна - чуть больше 60%. Стоимость ОФ увеличилась за счёт строительства производственных и непроизводственных объектов и ремонта.
Таблица 1
Состав и структура основных фондов в хозяйстве (балансовая стоимость, среднегодовые показатели).
Показатели |
2004 г. тыс. руб. |
2005 г. тыс.руб. |
2005 г. в % к 2004 г. |
|
Среднегодовая стоимость всех основных фондов |
168950 |
203830 |
120,6 |
|
В т.ч. - по отраслям |
||||
ОПФ сельского |
||||
хозяйства |
140756 |
165433 |
117,5 |
|
ОПФ других отраслей |
7684 |
8693 |
113,0 |
|
непроизводственные |
||||
ОФ |
20510 |
29704 |
114,9 |
|
- по видам ОФ |
||||
здания |
98908 |
110582 |
111,9 |
|
сооружения |
13476 |
15622 |
116,0 |
|
машины и |
||||
оборудования |
40656 |
57132 |
140,0 |
|
транспортные |
||||
средства |
6377 |
9025 |
141,5 |
|
инвентарь |
465 |
671 |
144,3 |
|
рабочий скот |
58 |
68 |
117,3 |
|
продуктивный скот |
9010 |
10730 |
119,0 |
Второй по величине статьёй является машины и оборудование. В основном это сельскохозяйственная техника. Как следует из данных таблицы 1, стоимость фондов по этой статье растёт на протяжении всего периода как в абсолютном так и в относительном выражении и в период с
2004 года до 2005 года стоимость выросла на 40%. Это весьма положительно характеризует экономическую стабильность хозяйства.
Стоимость рабочего и продуктивного скота увеличивается, это вызвано увеличением общего поголовья скота, так и увеличением стоимости вводимого в оборот стада молодняка.
Таблица 2
Обеспеченность пасеки с количеством 150 пчелиных семей пасечными постройками и пчелоинвентарём
№ |
Наименование |
Ед.изм. |
Факт. |
Норматив (на!80п/с) |
Изменение факт, к норм., +/-[7] |
|
1 |
Зимовник (на 1 00 семей каждый) |
Постройка |
2 |
2 |
0 |
|
2 |
Ульи- 12 рамочные |
Шт. |
210 |
200 |
+10 |
|
3 |
Медогонка электрическая |
Шт. |
2 |
1 |
+1 |
|
4 |
Электронож |
Шт. |
2 |
5 |
-3 |
|
5 |
Лицевая сетка |
Шт. |
4 |
4 |
0 |
|
6 |
Роевня |
Шт. |
3 |
5 |
-2 |
|
7 |
Переносной ящик |
Шт. |
2 |
2 |
0 |
|
8 |
Стол для распечатывания сотов(2 рабочих места) |
Шт. |
1 |
1 |
0 |
|
9 |
Электрическая воскотопка (на 20 рамок) |
Шт. |
1 |
2 |
-1 |
|
10 |
Воскопресс |
Шт. |
1 |
1 |
0 |
|
11 |
Дымарь |
Шт. |
5 |
5 |
0 |
|
12 |
Стамеска |
Шт. |
6 |
5 |
+1 |
|
13 |
Кормушки |
Шт. |
30 |
100 |
-70 |
|
14 |
Клеточка маточная |
Шт. |
50 |
60 |
-10 |
|
15 |
Наващиватель электрический |
Шт. |
1 |
1 |
0 |
|
16 |
Дырокол |
Шт. |
1 |
1 |
0 |
|
17 |
Телега для кочёвки (по 30 семей каждая) |
Шт. |
4 |
4 |
0 |
|
18 |
Пасечный дом |
Шт. |
1 |
1 |
0 |
Производственные фонды отрасли - пчеловодства
Основные производственные фонды отрасли пчеловодства включают в себя средства труда, участвующие в получении продуктов пчеловодства, первичной переработке, их хранении.
Основные производственные фонды по своему составу, назначению и функциям, делятся на следующие виды:
- производственные здания (пасечный дом с сотохранилищем, зимовники);
- сооружения всех видов (скважина);
- транспортное средство (автомашины, телеги для кочёвки);
рабочие машины и оборудование (медогонки, воскотопка, наващиватель);
- долго служащие инструменты приспособления и инвентарь (ульи, электронож, воскопресс, дымари, стамески).
Из таблицы 2, на пасеке имеется два зимовника, рассчитанные на 100 пчелосемей каждый, таким образом можно разместить ещё 50 семей, которое рассчитано на случай увеличения пасеки. Обеспеченность 12 - рамочными ульями превышает норматив, с учётом того, что норматив составлен на 180 пчелосемей, запасы предназначены на период получения новых семей, покупку. Остальным инвентарём, кроме воскотопки, пасека вполне обеспечена с учётом дальнейшего увеличения количества семей. На пасеке со 150 семьями для большей производительности необходимо иметь 2 и более воскотопки, чтобы процесс переработки сотов не был столь трудоёмким [7].
При дальнейшем увеличении пасеки, необходимо приобрести пасечные телеги для кочёвки.
В целом пасека имеет возможность для дальнейшего развития, увеличения количества пчелосемей.
3.4 Природно - климатические и земельные ресурсы ОАО племзавода «ЗНАМЯ»
Землепользование хозяйства «ЗНАМЯ» относится к первому геоморфологическому району Кировской области, которая характеризуется умеренно-тёплой и влажной погодой. Вегетационный период длится 150 -170 дней, что вполне достаточно для выращивания зерновых и кормовых культур (некоторые из которых являются хорошими медоносами), возделываемых в хозяйстве.
Общая земельная площадь на 1 января 2005 года - 12756 га, из них 12573 га - сельхозугодия. Распаханность территории - 87,9%.
Сильно развитая овражно-балочная сеть рассекает равнинную местность хозяйства на большие водораздельные участки.
Хозяйство находится в нечерноземной зоне, большинство почв -дерново-средне-подзолистые, по механическому составу - средний или тяжёлый суглинок.
В целом структура земель ОАО племзавода «ЗНАМЯ» довольно типична для сельскохозяйственных предприятий нашей зоны.
Правильная организация пчеловодческой отрасли и умелое использование кормовой базы приносят немалые доходы хозяйству. Высокопродуктивное пчеловодство должно основываться на умелом использовании природных медовых ресурсов как с культурных растений, так и с дикой медоносной флоры.
Пасека ОАО племзавода «ЗНАМЯ» является медоносной, то есть направлена на получение продуктов пчеловодства.
Медоносная база в близи пасеки скудна, так как хозяйство не высевает специализированные медоносные растения. Из всех медоносных растении высеваются такие как: клевер белый, клевер розовый, козлятник; которые скашиваются на корм скоту. В связи с этим пасека не полностью реализует свои возможности и вынуждена организовывать вывоз пчёл на кочевые
тачки. За счёт кочёвки, пасека полностью обеспечена медоносной базой. Вывоз организуют на медоносы лесной зоны (кипрей, малина, черника), на поля с посевами клевера.
Таким образом, за счёт вывоза семей на медоносы пасека вполне обеспечена медоносной базой, получают достаточно как товарного, так и кормового мёда.
3.5. Технология содержания и разведения пчел на пасеке ОАО племзавода «ЗНАМЯ»
Выделяют следующие периоды.
Весенний период.
Активная работа пчеловодов начинается с ранней весны. Весной выставку пчёл из зимовника производят при температуре наружного воздуха + 12°С. Перед выставкой, места для выставки пчёл очищают от снега. Место посыпают соломой, устанавливают подставки. Ульи выносят в солнечный день. В зимовнике, на ульях поправляют подушки, надевают крышки, закрывают летки. Ульи выносят на носилках. Так как пасека довольно большая:, летки открывают только на следующий день утром.
Внимательное наблюдение за пчёлами даёт возможность пчеловоду сделать предварительное заключение о результатах зимовки и состояния каждой семьи. Безматочные семьи облётываются плохо, пчёлы сильно возбуждены и бегают по прилётной доске, отсутствует открытый расплод в центре гнезда. Таким семьям подсаживают матку или соединяют с другой семьёй. При гибели большого количества пчёл и недостатке кормовых запасов облёт очень слабый. Дружный вылет пчёл свидетельствует о хорошей зимовке пчёл.
В день облёта пчёл производят беглый осмотр, чистят ульи от подмора, определяют общее состояние гнезда, силу семьи, наличие матки и кормов. При необходимости в семью устанавливают рамки с кормом (медово-перговые) или сахарным сиропом. При осмотре, также уделяют внимание на чистоту рамок, улья, что говорит о здоровье семьи. Гнёзда утепляют.
После беглого осмотра проводят весеннюю ревизию, целью которой является тщательный осмотр пчелиных семей для выявления состояния каждой после зимовки.
Весной, когда в улье на предпоследней рамке появится расплод, гнездо расширяют. Более раннее расширение гнезда охлаждает его, что сдерживает развитие семьи. Вначале расширяют светло-коричневыми сотами, чтобы пчёлы быстрее освоили их, и матка стала откладывать яйца. При устойчивой, тёплой погоде, ставят сот между последней с расплодом и медово - перговой рамкой.
На пасеке ОАО племзавода «ЗНАМЯ» применяются в основном 12-рамочные ульи и несколько лежаков.
Летний период.
Чаще всего период главного медосбора, в течение которого пчёлы собирают основную часть товарной продукции, длится недолго, обычно 4-5 недель.
Отводки формируются для увеличения медосбора, лишь в том случае, если пчёлы, выращиваемые в отводках, успеют хотя бы частично использовать главный медосбор.
Ранние пчёлы, которые доживают до начала главного медосбора и принимают участие в сборе нектара в первые 5 дней, выводятся из яиц, отложенных маткой за 51 день до начала медосбора (21 день развитие пчелы плюс 30 дней жизни до медосбора). Поздние пчёлы, которые успевают принять участие в сборе и переработке нектара в течение 5 последних дней медосбора, выведутся из яиц, отложенных маткой за 29 дней до конца медосбора (21 день развитие плюс 3 работы пчёл в улье и 5 дней работы по сбору нектара).
Подготовка к главному медосбору на пасеке ОАО племзавода «ЗНАМЯ» начинается ещё с осени предыдущего года, так как только лишь успешно перезимовавшие сильные семьи способны усиленно развиваться весной и с максимальной эффективностью использовать медосбор.
Для подготовки семей к медосбору на пасеке были выполнены следующие операции:
- получение новых семей;
- обеспечение семей сотами;
- ограничение откладки маткой яиц;
- вентиляция гнезда.
Получение новых семей.
Получение новых семей происходило несколькими способами: естественное (роение) и искусственное. При искусственном размножении используются методы: деление семьи пополам, налёт на матку. Пчеловод должен помнить: чем раньше он получит отводки, тем сильнее они будут к медосбору и тем больше получит мёда.
Формирование отводков.
Так как на пасеке большинство 12-рамочных ульев с магазинными надставками, отводки формируют в отдельных ульях для использования в качестве новых семей.
Индивидуальные отводки. От пчелиной семьи, имеющей 7-9 рамок расплода, отбирают 2-3 рамки преимущественно со зрелым печатным расплодом и сидящими на сотах пчёлами. Матку отыскивают и рамку с маткой оставляют в основной семье. К рамкам отводка с расплодом и пчёлами добавляют две рамки с мёдом и пергой и дополнительно стряхивают пчёл с одной - двух рамок основной семьи, улей закрывают, гнездо сокращают и утепляют. Вечером отводкам раздают зрелые маточники или подсаживают маток.
Сборные отводки. Если пчелиные семьи к моменту формирования отводков недостаточно сильны и от одного улья нельзя отобрать несколько рамок с расплодом и пчёлами, то организуют сборные отводки. При этом
рамки с расплодом и пчёлами берут от разных семей. Чтобы пчёлы, соединённые в отводок, не дрались между собой, их окуривают из дымаря.
При формировании сборных отводков используют плодных или неплодных маток или печатные маточники. Отводки с неплодными матками или маточниками формируют при отсутствии на пасеке плодных запасных молодых маток. Такому отводку гнездо собирают всего из 3-4 рамок (одна -две с разновозрастным, преимущественно печатным расплодом и две с кормами - пергой и мёдом или сахарным сиропом). Рамки с расплодом помещают в центре, а кормовые - по краям гнезда. Гнездо сокращают и утепляют. Через 6-8 часов после формирования отводка ему дают неплодную матку в клеточке или зрелый печатный маточник.
После оплодотворения матки и начала яйцекладки отводок подсиливают печатным расплодом от основных семей, которым взамен отобранных рамок дают пустые светло - коричневые соты под засев маткой или рамки с вощиной.
Отводки с плодными матками формируют с использованием запасных плодных маток. При формировании отводка с краю улья помещают мёдо -перговый сот, затем 5-6 рамок с расплодом и сидящими пчёлами и вновь мёдо-перговый сот, затем ставят разделительную доску. Через 6-8 часов в клеточке дают плодную матку, которую выпускают на следующий день. В один из сотов наливают немного воды.
В дальнейшем уход за отводками заключается в расширении гнёзд светло - коричневыми сотами и рамками с вощиной.
Деление семьи пополам.
Таким методом делят наиболее сильные семьи. К сильной семье, подлежащей разделению, подносят пустой улей, сходный по внешнему виду с ульем основной семьи. Из неё в подготовленный улей переставляют половину рамок с расплодом, пчёлами и кормом. Чтобы лётные пчёлы поровну разделились между собой, оба улья ставят на равном расстоянии от бывшего местоположения разделяемой семьи. Семье, оказавшейся без матки,
дают маточник или подсаживают молодую матку. Отсутствие матки определяют по поведению пчёл на прилётной доске улья. В семье, где есть матка, пчёлы ведут себя спокойно. Там, где матки нет, пчёлы возбуждены и бегают по прилётной доске.
Налёт на матку.
Этот приём применяется для предотвращения или ликвидации роевого состояния в пчелиных семьях, когда необходимо отделить лётных пчёл от расплода и нелётных молодых пчёл. Улей, с готовящимися к роению пчёлами, устанавливают в стороне, а на его место ставят другой улей, куда из основной семьи переносят рамку с открытым расплодом и маткой, а также все рамки с печатным расплодом. Затем в этот улей ставят несколько рамок с вощиной и пустые или маломёдные соты. Лётные пчёлы соберутся в новом улье и окажутся на положении роя. В старом улье останется в основном открытый расплод и молодые пчёлы с новой маткой, которую дают на следующий день.
Естественное размножение семей пчёл (роение).
В пчелиной семье роевое состояние возникает в результате не загруженности молодых пчёл работой, при тесноте в гнезде, плохой его вентиляции и перегреве.
При выходе рой прививается либо на искусственные привои, либо на деревья. Рой необходимо аккуратно стряхнуть в роевню. Если пчёлы сидят спокойно, значит, матка находится вместе с ними. В роевне пчёл выдерживают в тени или в зимовнике до вечера, после чего их поселяют в улей. В улей ставят рамки с вощиной, сушью и кормом, количество которых, зависит от силы семьи.
Вентиляция гнезда.
При переработке нектара в мёд пчёлы активным вентилированием гнезда ускоряют испарение воды из нектара. Чем сильнее взяток, тем больше пчёл должно быть занято вентилированием. При этом они отрываются от
работы на медосборе. Таким образом, на пасеке в период взятка в улье полностью открывают все летки, отгибают холстик.
Перевозка пчёл на медосбор.
Сосредоточение на одном точке большого количества семей пчёл при слабой кормовой базе приводит к значительному снижению продуктивности пасеки. Так, при содержании всех пчёл на пасеке, наблюдается недостаточность обеспечения медоносными ресурсами в летний период (главный медосбор). Для обеспеченности семей необходимым количеством медоносной базы, организуют кочёвку пчёл.
Перевозка пасеки даёт большой экономический эффект. Перевозят пчёл в одно из отделений ОАО племзавода «ЗНАМЯ» д.Плотники. Правильно организованная кочёвка пасеки - одно из важных мероприятий при производстве продуктов пчеловодства.
Во время перевозки, пчелиные семьи сильно беспокоятся, и в улье повышается температура, что вызывает размягчение сотов. Многомёдные соты и листы искусственной вощины под тяжестью пчёл могут оборваться. В связи с этим из улья перед перевозкой семей удаляют утепляющие подушки, тяжеловесные соты и рамки с вощиной. Рамки тщательно укрепляют, чтобы предотвратить смещение магазинов их скрепляют при помощи специальных скрепов. Ульи устанавливаются на транспортные телеги летком наружу.
Техника перевозки пчёл. Вечером после окончания лёта пчёл летки во всех ульях закрывают наглухо. Перевозят пчёл вечером. Прибыв на место, ульи остаются на транспортных телегах. Когда пчёлы успокоятся, летки в ульях открывают (через один улей) и дают пчёлам облетаться. Затем открывают летки в других ульях. Через 3-4 дня пчёл осматривают и при необходимости расширяют гнёзда.
Осенний период.
В конце августа производят перевозку семей на стационарную пасеку. Семей осматривают на наличие кормов на зимний период, не обсиженные рамки пчёлами удаляют, добавляют рамки с кормом, устанавливают
разделительные доски, утепляют подушками. Окончательно гнёзда собирают после того, как в семьях выведется большая часть молодых пчёл, и рамок с расплодом останется немного.
На пасеке применяют двухстороннюю сборку гнезда. В середине гнезда оставляют две рамки, на которых имеется по 1.8 - 2 кг мёда, по сторонам их помещают рамки с 2 кг, затем по одной рамке с 2.5 кг и по краям рамки по 3 кг мёда. Всего на 8 рамках должно быть не менее 18 кг мёда. Против средних рамок расположен леток.
Пчёл уносят в зимовник в середине ноября. Сильные семьи заносят в старый зимовник, средние и слабые - в новый, так как там более благоприятный микро климат.
Заболевания встречаемые на пасеке.
Из всех заболеваний, на пасеке наблюдается аскосфероз и варроатоз.
Аскосфероз - возбудитель гриб аскосфера, поражает трутнёвый расплод и личинок пчёл. В качестве профилактики, семьи обеспечиваются доброкачественными кормами. Меры борьбы. Ульи, рамки и другие деревянные предметы от больных семей тщательно механически очищаются и обрабатываются двухкратно через час по 0,25 л/м3 раствором 10% перекиси водорода или муравьиной кислотой. Орошают пустые соты. В виде подкормки используют сахарный сироп с чесноком (сок), в индивидуальные поилки.
Варроатоз - болезнь взрослых особей, их личинок и куколок, вызывается клещом. Наблюдается гибель куколок, появляются нежизнеспособные пчёлы и трутни, у молодых особей отсутствуют крылья, конечности.
Профилактика. Пчёл в достатке обеспечивают углеводистыми и белковыми кормами.
Меры борьбы. Применяются деревянные пластинки Апимол-Т. Действует через покровы и дыхательные пути. Применяется весной и зимой, 1 полоска на 8-10 улочек.
разделительные доски, утепляют подушками. Окончательно гнёзда собирают после того, как в семьях выведется большая часть молодых пчёл, и рамок с расплодом останется немного.
На пасеке применяют двухстороннюю сборку гнезда. В середине гнезда оставляют две рамки, на которых имеется по 1.8 - 2 кг мёда, по сторонам их помещают рамки с 2 кг, затем по одной рамке с 2.5 кг и по краям рамки по 3 кг мёда. Всего на 8 рамках должно быть не менее 18 кг мёда. Против средних рамок расположен леток.
Пчёл уносят в зимовник в середине ноября. Сильные семьи заносят в старый зимовник, средние и слабые - в новый, так как там более благоприятный микро климат.
Заболевания встречаемые на пасеке.
Из всех заболеваний, на пасеке наблюдается аскосфероз и варроатоз.
Аскосфероз - возбудитель гриб аскосфера, поражает трутнёвый расплод и личинок пчёл. В качестве профилактики, семьи обеспечиваются доброкачественными кормами. Меры борьбы. Ульи, рамки и другие деревянные предметы от больных семей тщательно механически очищаются и обрабатываются двухкратно через час по 0,25 л/м3 раствором 10% перекиси водорода или муравьиной кислотой. Орошают пустые соты. В виде подкормки используют сахарный сироп с чесноком (сок), в индивидуальные поилки.
Варроатоз - болезнь взрослых особей, их личинок и куколок, вызывается клещом. Наблюдается гибель куколок, появляются нежизнеспособные пчёлы и трутни, у молодых особей отсутствуют крылья, конечности.
Профилактика. Пчёл в достатке обеспечивают углеводистыми и белковыми кормами.
Меры борьбы. Применяются деревянные пластинки Апимол-Т. Действует через покровы и дыхательные пути. Применяется весной и зимой, 1 полоска на 8-10 улочек.
4. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
4.1 Цели и задачи исследований
Правильная организация пчеловодства и умелое использование кормовой базы приносят немалые доходы хозяйству. В любой зоне страны развитие пчеловодства в хозяйствах и повышение продуктивности пасек определяется состоянием и использованием кормовой базы для пчёл. Важно, чтобы медосбор ежегодно был устойчивым. Только в этом случае на пасеке можно содержать определённое число пчелиных семей и получать от них товарный мёд [12].
Высокопродуктивное пчеловодство должно основываться на умелом использовании природных медовых ресурсов как с культурных растений, так и с дикой медоносной флоры, и не только вблизи пасеки, но и на значительном расстоянии от неё.
Цель - изучить медоносную базу и организацию медосбора на пасеке ОАО племзавода «ЗНАМЯ».
Задачи исследования:
1) изучение кормовой базы пчеловодства на стационарной и кочевой пасеках;
2) выявление влияния погодных условий на продуктивность пчелосемей;
3) изучение технологии использования медоносных пчёл на медосборе.
4.2 Материалы и методы исследования
Местом проведения исследований послужили окрестности пасеки ОАО племзавода «ЗНАМЯ» п.Вичёвшина и д.Плотники(одно из отделений хозяйства) Кумёнского района Кировской области. Исследования проводились в 2005 году с 1 мая по 20 сентября.
Пасека расположена в 1 км от административного здания ОАО племзавода «ЗНАМЯ», в 200 метрах от жилой местности, в 500 метрах от молочного комплекса. Вывоз пчёл организуют за 10 км от стационарной пасеки в отделение хозяйства д.Плотники.
Исследования были проведены в период прохождения учебно -производственной практики. Для проведения исследования использовались материалы: пчёлы (150 семей), медоносные растения и деревья в количестве 26 шт., метеорологические данные.
Метеорологические наблюдения.
На работоспособность пчел непосредственно влияют погодные условия, что может сорвать главный медосбор. Для наблюдении за работоспособности пчел по периодам сезона, необходимо знать метеорологические условия на все месеца активного лёта пчёл (прил.1.). Метеорологические данные я получил на метеостанции в пгт.Кумёны, которая находится в 20 км от пасеки. Существенного изменения климата здесь не наблюдается. В приложении 1, метеорологические условия, предоставлена температура воздуха (средняя, максимальная, минимальная) в °С, давление (утром, днём, вечером) мм.рт.ст., относительная влажность в процентах, облачность в баллах , осадки (ночь, день, сутки) миллиметров, сила ветра (максимальная, средняя) метров в секунду. Все данные предоставлены на каждый день с 27 мая по 31 августа 2005 года. Таким образом, по таблице метеорологических условий можно проследить работоспособность пчёл (вылет пчёл из разных по силе семей), влияние погодных условий на медосбор.
Ботанические наблюдения проводились визуально в окрестности стационарно пасеки и на кочевой в период с апреля по сентябрь. Выявление время начала цветения медоносных растений, на которых пчёлы работают, массовое цветение и конец цветения медоносных растений определяется путём наблюдения. Начало цветения определяется по количеству распустившихся цветков, если их количество равняется 20 % от количества нераспустившихся. Массовое цветение также делится на начало и конец, количество распустившихся цветков должно равняться 80 % на начало и на конец должно остаться то же 80 %. Конец цветения - 20 % цветков остаётся. Количество цветков определяют путём подсчёта.
Из таблицы 10, можно проследить время зацветания и время увядания различных медоносных растений, когда было скошено растение (на корм скоту).
На основе данных таблицы построен рисунок 1., где более наглядно выражено время цветения в зависимости от времени года. По рисунку 1., можно определить начало главного медосбора и конец. Таким образом, в 2005 г. главный медосбор в районе п.Вичёвшина начался с 10 июня (малина лесная), закончился 24 августа (лопух большой). (/ ДЗ. Энтомологические наблюдения.
Энтомологические наблюдения подразумевают, наблюдения за лётной активностью пчёл. В результате наблюдения производят подсчёт количества пчёл (особей в минуту) прилетевших и улетевших, с обножкой и без обножки, подсчёт производят с утра, днём и вечером (9.00, 12.00, 17.00). Наблюдение велось на кочевой пасеке в период с 1 июня по 29 августа, наблюдения проводились раз в неделю, независимо от погодных условий. , Данные по лётной активности помещены в таблицу 11. По данным таблицы можно определить работоспособность разных по силе семей, количество "с* пчел прилетевших с нектаром и обножкой, и сделать выводы по активности семей на сборе нектара и пыльцы.
5. Экономическое обоснование результатов исследований
5.1 Анализ хозяйственной деятельности и экономическое обоснование результатов исследований
На всех этапах развития экономики и, особенно в условиях рыночных отношений основным звеном является предприятие. Главной целью создания и функционирования предприятия является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли для удовлетворения экономических и социальных собственников имущества и членов трудового коллектива (наёмных работников). Достижения этой цели возможно только путём производства и реализации необходимой обществу продукции и оказания услуг.
Подобные документы
История возникновения пчеловодства. Определение особенностей строения рабочей пчелы. Общая характеристика приспособлений к сбору пыльцы и нектара. Выяснение назначения и свойств прополиса, маточного молока, воска и меда как лекарственных препаратов.
презентация [7,1 M], добавлен 24.01.2012Характеристика основных свойств и особенности применения продуктов жизнедеятельности пчелы. Редкие биологически активные вещества в составе цветочной пыльцы. Процесс превращения пыльцы в пергу, препараты на ее основе. Получение трутневого молочка.
презентация [5,8 M], добавлен 11.06.2017Роль пчеловодства в народном хозяйстве. Задачи пасечника и энтомолога. Формирование новых пчелиных семей искусственным путем. Подготовка семей-воспитательниц и их подкормка. Особенности продуктов пчеловодства. Показатели эффективности реализации проекта.
бизнес-план [28,8 K], добавлен 26.10.2012Годовой цикл жизнедеятельности пчелиной семьи. Свойства и виды пчелиного меда, способы переработки, хранения людьми, процесс его производства пчелами. Побочные продукты меда и их применение. Оценка состояния пчеловодства в России и Красноярском крае.
курсовая работа [1,0 M], добавлен 20.06.2012Анализ хозяйственной деятельности частной пасеки Сырчикова В.С. и перспективы дальнейшего её развития. Изучение особенностей технологии содержания и разведения пчелиных семей, их подготовки к использованию медосбора, получения продуктов пчеловодства.
дипломная работа [139,5 K], добавлен 23.06.2010Южная Азия как родина медоносной пчелы. История появления пчел в Центральной Европе, Америке, Австралии. Биология пчел: матка, трутень. Химические, биологические, иммунные свойства меда, признаки его зрелости. Характеристика прополиса, воска и перги.
презентация [3,5 M], добавлен 30.09.2011Размещение пасеки и определение ее размера. Организация труда пчеловода, расчет продолжительности работы сезонного помощника. Инвентарь и оборудование по уходу за пчелами, для их осмотра. Правила эксплуатации дымарей. Подсадка пчелиных маток в семьи.
реферат [758,4 K], добавлен 11.02.2010Развитие пчеловодства в средние века. Расцвет бортничества на Руси. Обширная классификация меда. Влияние уровня медосбора на нагрузку медового зобика пчел-сборщиц по Г.Ф. Таранову. Возрастной состав семьи. Размещение пчелиных семей на период медосбора.
реферат [52,8 K], добавлен 06.12.2010Роль пчеловодства в народном хозяйстве и экономике страны. Особенности организации территории пасеки, этапы разведения и содержания пчел, основные виды кормов. Анализ эффективности использования ресурсного потенциала сельскохозяйственного предприятия.
курсовая работа [83,1 K], добавлен 15.01.2013Общие сведения об ОАО "Кировский райагропромтехснаб". Состав и структура основных средств производства, обеспеченность и экономическая эффективность их использования. Размер и структура посевных площадей хозяйства. Стратегия маркетинга и рынок сбыта.
отчет по практике [47,7 K], добавлен 13.06.2015