Проблемы и перспективы обеспечения устойчивости зернового производства на примере ТОО Агрофирма "Родина" Целиноградского района Акмолинской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

Дипломная работа

Проблемы и перспективы обеспечения устойчивости зернового производства на примере ТОО Агрофирма «Родина» Целиноградского района Акмолинской области



Содержание

Введение

1. Организационно - экономические основы развития зернового производства Казахстана

1.1 Понятие и сущность устойчивого производства сельскохозяйственной продукции

1.2 Современное состояние зернового хозяйства Казахстана

1.3 Необходимость государственного регулирования зернового производства Республики Казахстан в условиях рынка

2. Анализ хозяйственной деятельности ТОО Агрофирма “Родина”

2.1 Краткая экономическая характеристика предприятия

2.2 Ресурсный потенциал предприятия

2.3 Анализ изменения издержек производства зерна

2.4 Оценка финансовых результатов деятельности предприятия

2.5 Оценка финансовой устойчивости предприятия

3. Пути обеспечения и повышения устойчивости развития зернового производства

3.1 Меры государственной поддержки зернопроизводитеей Казахстана

3.2 Совершенствование системы семеноводства

3.3 Модернизация материально-технической базы

Выводы и предложения

Список литературы

зерновой производство казахстан



Введение

Перевод основных направлений реализации экономических реформ на территориальный уровень выдвигает на первый план проблему устойчивого формирования продовольственных фондов в регионах за счет собственного производства, расширения и рационализации межрегионального товарного обмена. В реализации этой задачи особое место отводится зерновому рынку северного региона Казахстана, включающему территории Акмолинской, Костанайской и Северо-Казахстанской областей, где сосредоточено производство около 2/3 всего зерна и свыше 3/4 продовольственной пшеницы, являющейся главной стратегической экспортной продукцией аграрного сектора экономики.

Радикальная либерализация экономики и ослабление государственного вмешательства, неконструктивные изменения в управленческой, финансовой, кредитной, ценовой, налоговой и в других системах привели к обострению старых и появлению новых проблем. Нарушилась сложившаяся сравнительно устойчивая взаимосвязь отраслей, а также система функционирования внутри отраслей. Особенно слабым и неустойчивым звеном народного хозяйства оказалось сельское хозяйство, что объясняется его специфическими особенностями. Отрицательное воздействие на устойчивость сельскохозяйственного производства в переходный к рынку период оказало разрушение сложившейся системы материально-технического снабжения села, особенно горюче-смазочными материалами, удобрениями, комбикормами и др.

Устойчивость сельского хозяйства зависит, в первую очередь, от производственного потенциала и наличия финансовых ресурсов. Именно первая составляющая и определяет специфику рассмотрения проблемы устойчивости сельскохозяйственных предприятий, поскольку сельскохозяйственное производство имеет зональное различие в зависимости от качества земельных ресурсов и природно-климатических условий хозяйствования.

Устойчивость сельскохозяйственных предприятий является актуальной проблемой на сегодняшний день, которая имела место и во времена плановой экономики. Понятие устойчивости сельского хозяйства является достаточно широким, ее однозначной трактовки и способов ее оценки в современной литературе не выявлено.

Данному вопросу посвящен ряд работ отечественных и зарубежных авторов. Вместе с тем у ученых нет единства мнений в отношении исследуемого вопроса. В частности, нет четко определенных критериев оценки устойчивости сельскохозяйственных предприятий. Причиной тому является то, что сельское хозяйство имеет дело с биологическими организмами, а управление биохимическими процессами и точное прогнозирование природно-климатических явлений пока не подвластно человеку. С другой стороны, здесь земля является главным средством производства и результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий, кроме перечисленных факторов, зависят от ее качественных характеристик. Совокупность всех этих воздействующих факторов определяют производственную направленность и результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий.

В условиях развития рыночных отношений исключительно велика роль анализа производственно - финансового положения предприятия, поскольку от него зависит дальнейшее существование и стратегия развития предприятии. От своевременной диагностики производственно - финансового состояния предприятии, а также принятия соответствующих мер, зависит конкурентоспособность предприятия, его потенциал в деловом сотрудничестве, степень гарантированное™ экономических интересов самого предприятия и его партнеров по финансовым отношениям, возможность ведения расширенного воспроизводства.

Несбалансированность цен на промышленные товары и сельскохозяйственные продукты, ограниченность денежных кредитов и высокие ставки на них, слабая финансовая поддержка сельского хозяйства, снижение емкости внутреннего рынка привели к кризису финансового состояния сельского хозяйства.

Финансовая неустойчивость предприятий АПК усугубляется неэффективной организацией расчетов. С усилением рассогласованности товарных и денежных потоков обострился монополизм поставщиков, возрос не^ устаток оборотных средств, снизилась платежеспособность предприятий.

Качественная и объективная оценка производственно-финансового положения сельскохозяйственного предприятия, с определенной долей корректировки на специфику сельскохозяйственного производства, возможна лишь на основе обоснования применяемых показателей и определения четких границ их изменения. Это позволит выявить и поддержать перспективные и стабильно-функционирующие хозяйства, установить неустойчивые хозяйства, в отношении которых требуется применение определенных мер воздействия.

Современное состояние зернового хозяйства республики характеризуется неустойчивостью производства, нарушением сформировавшейся ранее специализации и территориального разделения труда в этой отрасли, разрывом традиционных межотраслевых и межрегиональных связей, усилением монопольного положения перерабатывающих предприятий и элеваторов, а также недостаточным уровнем антимонопольных мер по ограничению роста тарифов и расценок на их услуги. В настоящее время сельхозтоваропроизводитель в качестве платы за услуги по подработке и хранению на элеваторе оставляет до 35-39% объема сдаваемого зерна.

Недостаточное внимание к обустройству сбытовой инфраструктуры и маркетинга, регулированию внутренних и внешних товарных потоков, а также ослабление контроля за качеством зерна резко обострили проблему сбыта зерна и привели к увеличению его переходящих запасов.

Если переходящий запас зерна на конец 2009 г. составлял 8,7 млн. т., то в 2010 г. - 9,4 млн. т., 2002 г. - 16,3 млн. тонн. При годовой емкости внутреннего национального рынка в пределах 6-7 млн. т., внешнего - 3-5 млн. т., среднегодовое производство зерна за последние 3 года (14,4 млн. т.) превысило емкость зернового рынка в целом на 2,5-5,5 млн. тонн. Превышение производства над реальным спросом приводит к нарушению рыночного равновесия, снижению цен на зерно, реализуемого непосредственно сельскими товаропроизводителями.

Снижение качества продукции из-за нарушения технологий возделывания зерновых и послеуборочной обработки зерна (удельный вес мягкой пшеницы 4 и 5 классов в реализации доходит до 35-40%) приводит к падению интереса зарубежных покупателей к казахстанской пшенице и в итоге, ослаблению позиций республики на мировом зерновом рынке как надежного экспортера высококачественной пшеницы сильных и твердых сортов, использующейся в качестве улучшителя помольных партий. В сложившейся ситуации устойчивое функционирование зернового рынка северного региона должно осуществляться на основе сочетания рыночных принципов с государственным регулированием рынка и целенаправленной поддержкой его субъектов.

Объектом моего исследования является крупнейшее в Акмолинской области агроформирование ТОО Агрофирма “Родина”, основным видом деятельности которой является производство зерна, а попутным - переработка молока.

Целью дипломной работы выступает определение степени устойчивости данного предприятия.

Задачи, поставленные перед работой следующие:

- выявление ресурсного потенциала;

- расчёт динамики затрат;

- анализ финансовых результатов предприятия и определение уровня его рентабельности;

- оценка финансового состояния хозяйствующего субъекта;

-определение путей повышения устойчивого производства зерна.



1. Организационно-экономические основы развития зернового производства Казахстана

1.1 Понятие и сущность устойчивого производства сельскохозяйственной продукции

С переходом к рыночной экономике залогом выживаемости и основой стабильности положения предприятия служит его устойчивость. В общепринятом понимании современной экономики устойчивость означает стойкость, постоянность, не подверженность риску потерь и убытков.

Устойчивость нужно отличать от стабильности результатов производства. Так, в зерновом производстве она предполагает не консервацию однажды достигнутых уровней урожайности, а их повышение - по мере роста потребностей в зерне. Для некоторых отраслей устойчивость может означать даже сокращение объемов производства по мере либо уменьшения спроса, либо в связи с наращиванием производства эффективных заменителей данного вида продукции. Наоборот, в других отраслях, на ежегодное увеличение объемных показателей, нельзя говорить об устойчивом их развитии, если темпы роста непропорциональны темпам изменения потребностей, В условиях сельскохозяйственного производства, устойчивость развития - это не только возможность преодолеть неблагоприятные явления, но и способность использовать их с наибольшим эффектом для хозяйства.

В современной экономической литературе по различным признакам выделяются разные виды устойчивости. Многообразие видов устойчивости и неоднозначное понимание затрудняет их использование для оценки состояния хозяйствующих субъектов. На основе анализа существующих мнений нами проведена классификация устойчивости по видам, масштабам применения, сферам проявления и т.д.

На наш взгляд, следует различать устойчивость по видам: экономическая, технологическая и социальная. Они образуют между собой жесткую систему взаимосвязей, поскольку любое изменение в одной из них сказывается на других. Так, например, технологическая устойчивость производственного процесса влияет на экономическую, а последняя, в свою очередь, - на социальную. Существуют и другие цепочки взаимосвязей.

Под технологической устойчивостью понимается эффективное бесперебойное обеспечение процесса воспроизводства, использование инноваций в технологических процессах.

Социальная устойчивость является более широким и сложным явлением. Сложность заключается в том, что практически невозможно определить и охарактеризовать все составляющие ее аспекты. В целом, она характеризует обеспечение населения, в результате его производственно-хозяйственной и иной сферы деятельности, достаточным материальным благосостоянием и моральным удовлетворением для поддержания уровня жизни и развития общества. Она связана с такими понятиями как, например, безработица, инфляция, миграция, продовольственная корзина, прожиточный минимум и др.

По масштабам выделяются следующие виды устойчивости: народнохозяйственную, межотраслевую, внутриотраслевую, региональную и коммерческую.

Под народнохозяйственной устойчивостью следует понимать состояние слаженной, эффективно-функционирующей деятельности всех отраслей народного хозяйства, благодаря которой обеспечивается благосостояние и процветание населения страны.

Межотраслевая устойчивость определяет состояние четкой взаимосвязи в разрезе отраслей, обеспечивающее их эффективное функционирование и развитие.

Внутриотраслевая устойчивость определяется способностью непрерывного поддержания оптимальной пропорциональности в развитии воспроизводства.

Региональная устойчивость определяет эффективное функционирование и развитие всех отраслей в масштабах региона страны.

Коммерческая устойчивость - это устойчивость отдельно взятого 'хозяйствующего субъекта (далее устойчивость предприятия), хозяйственная деятельность которого обеспечивает выполнение всех его обязательств.

Абсолютная устойчивость - это та, которая достигается при отсутствии каких-либо отклонений от заданной траектории развития производства.

Потенциальная устойчивость непосредственно связана с развитием производительных сил, предопределяющих меру адаптивности агропромышленного производства к воздействию изменяющихся экзогенных условий и факторов.

Под нормативной устойчивостью производства следует понимать такую заданную ее характеристику, которая является производной от накопленного потенциала, используемых методов управления, форм организации производства и труда и др.

Фактическая устойчивость производства -- это та, которая достигк-ута в истекшем периоде под воздействием реальных условий и факторов и данном уровне использования имеющегося производственного потенциала.

На устойчивость предприятия оказывают влияние внешние и внутренние факторы. К внутренним факторам относятся: отраслевая принадлежность предприятия; структура выпускаемой продукции, ее доля в общем платежеспособном спросе; размер оплаченного уставного капитала; величина издержек, их динамика по сравнению с динамикой денежных доходов; состояние имущества и финансовых ресурсов предприятия и др. факторы.

К внешним факторам, влияющим на устойчивость, относятся: влияние экономических условий хозяйствования; платежеспособный спрос и уровень доходов потребителей; налоговая и кредитная политика правительства; законодательные акты, регулирующие предпринимательскую деятельность; внешнеэкономические связи предприятия и др. факторы.

Существуют различные мнения по вопросу определения понятия устойчивости сельскохозяйственного производства. Одни ученые считают, что она характеризует любой производственный процесс независимо от уровня анализируемого показателя или скорости его изменения. Так, производство какого-либо продукта может быть устойчивым, но недостаточным для удовлетворения потребностей, и наоборот, производство может быть неустойчивым, с большими перепадами, хотя потребности будут удовлетворяться за счет запасов и импорта.

С теоретической точки зрения, устойчивость сельскохозяйственного производства должна обеспечить неуклонный рост производства сельскохозяйственной продукции в объемах, необходимых для удовлетворения потребностей общества. Но реально это не всегда осуществимо из-за экстремальных отклонений погодных условий от типичной нормы, а также нерационального использования ресурсного потенциала, несоблюдения сроков и технологии возделывания сельскохозяйственных культур, потерь при уборке урожая, транспортировке и хранении продукции.

Устойчивость производства является непременным требованием эффективного развития любого предприятия, что определяется тремя основными причинами. Во-первых, сельское хозяйство является главным производителем продуктов питания, т.е. основным источником жизнедеятельности людей, и поэтому любые перебои в его производстве весьма ощутимо сказываются на уровне жизни народа. Кроме того, большинство продуктов сельского хозяйства не подлежит длительному хранению и не может накапливаться в запасах. Во-вторых, сельское хозяйство ведется в практически неконтролируемых человеком условиях, следовательно, более других отраслей подвержено нестабильности. Наконец, в-третьих, одной из особенностей сельского хозяйства как отрасли материального производства является то, что экономический процесс воспроизводства в нем тесно переплетается с биологическими процессами роста и развития живых организмов. Но для живых организмов любая нестабильность несет особенно тяжелые последствия, поэтому и ущерб от неустойчивости внутри самой отрасли значительно превышает аналогичные ущербы в большинстве других отраслей.

Характерной особенностью сельскохозяйственного производства в Северном регионе нашей страны является то, что оно ведется в очень сложных природно-климатических, в так называемой зоне рискованного земледелия. Неустойчивость сельскохозяйственного производства проявляется, прежде всего, в ежегодных колебаниях объемов продукции растениеводства, которые могут быть весьма значительными и отражаются на объемах заготовки кормов, что сказывается на эффективности работы животноводства.

Финансовое состояние определяет конкурентоспособность предприятия, его потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы экономические интересы самого предприятия и его партнеров по финансовым отношениям, возможность ведения расширенного воспроизводства и определяет стратегию развития предприятия. Нельзя не отметить, что финансовое состояние во многом зависит от результатов производственной деятельности.

При анализе финансового состояния предприятия важное значение имеет раскрытие содержания понятия "устойчивости".

Обзор литературы свидетельствует о том, что вопрос о сущности финансовой устойчивости является дискуссионным и недостаточно разработанным. Тем не менее можно выделить принципиальные подходы по ее определению: финансовая устойчивость - это такое состояние финансовых ресурсов, которое позволяет своевременно расплачиваться по своим обязательствам, возмещать кредиты с процентами и другими финансовыми издержками, обеспечивает достаточную степень покрытия заемных пассивов предприятия активами и, наконец, высокую рентабельность, т.е. значительной прибыльности, обеспечивающей развитие производственно-хозяйственной деятельности предприятия."

Устойчивость сельскохозяйственного производства оказывает непосредственное влияние на финансовую устойчивость предприятия, что определяется специфическими особенностями данной отрасли. Поэтому большинство авторов под устойчивым состоянием предприятия понимают финансовое состояние субъекта, хозяйственная деятельность которого обеспечивает в нормальных условиях функционирования, выполнение в установленные сроки его обязательств перед работниками, другими организациями, государством благодаря соответствию доходов и расходов.

Из вышеизложенного следует, что для сельскохозяйственных предприятий более правильно было бы рассматривать финансовую устойчивость и устойчивость сельскохозяйственного производства в совокупности, в виду их тесной неразрывной связи, и рассматривать как производственно-финансовую устойчивость.

Производственно-финансовая устойчивость формируется в процессе всей производственно-хозяйственной деятельности и является главным компонентом общей устойчивости предприятия. Исходя из этого, мы производственно-финансовую устойчивость понимаем как результат производственно-хозяйственной деятельности, характеризующий состояние финансовых ресурсов, которое обеспечивает развитие предприятия на прибыльной основе в условиях рынка.

Устойчивость финансового состояния предприятия характеризуется системой финансовых коэффициентов. Они рассчитываются как соотношение абсолютных показателей актива и пассива баланса, на основе группировки статей баланса.

На основе группировок статей актива и пассива баланса составляется аналитический баланс, с помощью которого осуществляется анализ структуры имущества предприятия и источников его финансирования, позволяет выделить в составе имущества оборотные (мобильные) и внеоборотные (иммобилизованные) средства. При анализе структуры баланса выявляются и оцениваются удельный вес каждой группы актива и пассива в общем итоге баланса, а также соотношение между отдельными группами.

Для оценки финансовой устойчивости предприятия рассматриваются абсолютные и относительные показатели финансовой устойчивости. После оценки состояния имущества предприятия производится оценка относительных показателей финансовой устойчивости.

Финансовое состояние предприятия оценивается путем сравнения реальных значений коэффициентов с нормативными, которые явно завышены. В данном случае не учитывается, что сельскохозяйственные предприятия не имеют возможности выправить свое финансовое состояние в течении отчетного периода (одного года) из-за большей длительности производственного цикла, в отличие от предприятий других отраслей. Отсюда следует, что нормативные значения финансовых коэффициентов для сельскохозяйственных предприятий должны быть значительно ниже.

В современных условиях применяется и другая методика группировки сельскохозяйственных предприятий по финансовому состоянию. По рекомендации Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан сельскохозяйственные предприятия по финансовому состоянию делятся на 3 группы. В основу деления на группы положен размер задолженности предприятия. К первой группе относятся рентабельные предприятия, имеющие положительные результаты финансово-хозяйственной деятельности, у которых отсутствует задолженность, ко второй группе - предприятия, работающие убыточно с наличием задолженности, но которые могут восстановить свою платежеспособность и погасить задолженность путем реабилитационных процедур. К третьей группе - убыточные предприятия, имеющие просроченную задолженность, превышающую стоимость активов баланса, и у которых отсутствует реальная возможность погасить долги и восстановить платежеспособность.

В целом, можно сделать вывод, что существующие методики оценки состояния сельскохозяйственных предприятий недостаточно отработана и не обеспечивает объективность оценки его положения в рыночных условиях.

Таким образом, определение границ производственно-финансовой устойчивости предприятий аграрного сектора, дефиниция рентабельности применительно к рыночной экономике, выработка самостоятельной рыночной стратегии, выявление внутренних резервов и возможностей ее реализации позволяет снизить степень риска банкротства из-за дефицита финансовых ресурсов и производственной нестабильности.

На производственно-финансовую устойчивость сельскохозяйственного предприятия оказывают влияние многочисленные факторы, среди которых можно выделить:

1. Среднегодовое количество осадков, температура воздуха, засуха, зональное расположение хозяйства и другие природные явления существен но влияют на урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность труда и другие показатели.

2. Сезонность производства, которая характеризуется неравномерным использованием трудовых ресурсов, техники, материалов; неритмично производится реализация продукции и поступление выручки.

3. В сельском хозяйстве процесс производства очень длительный и не совпадает с рабочим периодом и многие показатели можно рассчитать только в конце года.

4. Сельскохозяйственное производство имеет дело с живыми организмами. Поэтому на уровень его развития оказывают влияние не только экономические, но и биологические, химические и физические законы, что усложняет измерение влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности.

5. Главным средством производства в сельском хозяйстве является земля, природные особенности которой неразрывно связаны с климатически
ми условиями.

6. Сельское хозяйство отличается от других отраслей производства так же и тем, что в нем часть продукции используется на собственные цели в качестве средства производства: семена, фураж, животные. Поэтому объем реализованной продукции обычно намного меньше произведенной.

7. С учетом особенностей сельского хозяйства для оценки деятельности сельскохозяйственных предприятий используется много специфических показателей (урожайность, продуктивность скота, жирность молока и другие).

8. Вместе с тем нужно отметить, что в сельском хозяйстве больше, чем в промышленности, однотипных предприятий, осуществляющих производство примерно в одинаковых природно-климатических условиях. Здесь можно более широко применять межхозяйственный сравнительный анализ.

Таким образом, хозяйственная деятельность в условиях неопределенности и специфические особенности данной отрасли требует особенного подхода.

Агарный сектор в экономике любой страны занимает особое место. Специфичность роли, отведенной сельскому хозяйству, обуславливается производством продуктов питания как основы жизнедеятельности людей и воспроизводства рабочей силы, производством сырья для других отраслей народного хозяйства, т.е. по существу, уровень развития сельского хозяйства во многом определяет уровень экономической безопасности страны.

Костанайская область является одним из крупных поставщиков сельскохозяйственной продукции в республике. Здесь ежегодно производится около 14,5% всей полученной в республике сельскохозяйственной продукции, в том числе 14,2% продукции растениеводства и 14,7% продукции животноводства.

За анализируемый период валовая продукция сельского хозяйства по области выросла с 49123,2 млн.тенге в 2007 г. до 88327,2 млн.тенге в 2010 г. Несмотря на кризисное состояние животноводства, особенно заметен рост валовой продукции данной отрасли. За этот период рост объема производства животноводческой продукции составил 1,9 раза.

В общем объеме валовой продукции сельского хозяйства, произведенной в области, удельный вес растениеводства составляет 57,7%, а животноводства - 42,3%. Такая структура валовой продукции характеризует сложившуюся специализацию сельского хозяйства Костанайской области как зерново.-животноводческую. Однако, в разрезе районов развиваются и другие отрасли. Так, например, в отдельных хозяйствах Костанайского, Тарановского и Карабалыкского районов получило развитие птицеводство, в Амангельдинском, Наурзумском и Камыстинском -- овощеводство и т.д.

В производстве сельскохозяйственной продукции участвуют все хозяйственные формирования: сельскохозяйственные предприятия, хозяйства населения и крестьянские (фермерские) хозяйства. Однако объемы их производства имеют существенное различие.

В общем объеме валовой продукции сельского хозяйства области на jko-нец 2010 г. доля хозяйств населения составляет 43,8%, в крупных хозяйственных формированиях - 36,2% и крестьянских (фермерских) хозяйствах -20%.

Основное производство продукции растениеводства приходится на сельскохозяйственные предприятия, доля которых составляет 49,4-67,5%. Необходимо отметить, что наблюдается тенденция к ее снижению. Это происходит за счет увеличения объемов производства крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, которые за исследуемый период увеличили производство в 5,2 раза (в структуре - на 23%). В целом, более 60% производства зерновых культур приходится на сельскохозяйственные предприятия.

В современных условиях сельскохозяйственные предприятия Костанай-ской области представлены следующими организационно-правовыми формами: государственные предприятия, акционерные общества, хозяйственные товарищества, производственные кооперативы и крестьянские (фермерские) хозяйства.

Реструктуризация сельского хозяйства за счет смены формы собственности продолжается. Так, известны случаи, когда в результате прохождения процедуры банкротства сельскохозяйственные предприятия образовываются несколько мелких хозяйствующих субъектов.

Таким образом, анализ показывает, что среди предприятий крупных форм производства наиболее успешно функционируют хозяйственные товарищества и производственные кооперативы. На протяжении 1997-2003 гг. финансовое состояние сельскохозяйственных предприятий крайне нестабильно. Наибольший удельный вес приходится на финансово-устойчивые (I группа) и неустойчивые (II группа) предприятия (более 80%).

В 2007 г. в I группу входило 28 предприятий, во П группу - 361, в Ш группу -95, а к 2010 г. в I группу вошло 39 предприятий, во II группу - 488, в Ш группу - 44 предприятия. За исследуемый период наибольшее количество адаптированных (относящихся к I группе) наблюдалось в 2010 г., неустойчивых - в 2008 г. (567), а убыточных - в 2007 г. (187).

По сложившейся практике производственно-финансовая устойчивость хозяйствующего субъекта характеризуется множеством различных финансовых и производственных показателей. Выбор определенной совокупности показателей для определения производственно-финансовой устойчивости предприятия, из числа существующих, осуществляется с учетом следующих обстоятельств:

- наличия исходной информации;

- охват наиболее важных сфер производственно-технологической и финансово-экономической деятельности;

- сопоставимости показателей, характеризующих результаты хозяйственной деятельности.

Для характеристики производственно-финансового состояния сельскохозяйственного предприятия могут быть использованы следующие показатели:

- коэффициент мобильности активов;

- коэффициент соотношения текущих и долгосрочных активов;

- коэффициент реальной стоимости основных средств;

- коэффициент износа основных средств;

- коэффициент годности основных средств;

- удельный вес (коэффициент) дебиторской задолженности в общей
стоимости активов;

- удельный вес (коэффициент) дебиторской задолженности в текущих
активах;

- коэффициент независимости (автономии, собственности);

- коэффициент зависимости;

- коэффициент финансирования;

- коэффициент соотношения собственного и привлеченного капитала;

- коэффициент инвестирования;

- коэффициент финансовой устойчивости;

- коэффициент долгосрочного привлечения заемных средств;

- удельный вес чистого оборотного капитала;

- коэффициент маневренности;

-коэффициент обеспеченности запасов и затрат собственными источниками формирования;

- коэффициент краткосрочной задолженности;

- коэффициент кредиторской задолженности и прочих пассивов;

- коэффициент текущей ликвидности (коэффициент покрытия);

-коэффициент быстрой ликвидности (строгой ликвидности);

- коэффициент абсолютной ликвидности;

- коэффициент оборачиваемости оборотных средств;

- площадь сельскохозяйственных угодий в расчете на одного работника;

- площадь пашни в расчете на одного работника;

- площадь пашни на один трактор;

- посевная площадь на один зерноуборочный комбайн;

- балл бонитета почвы;

-урожайность зерновых культур;

-уровень рентабельности производства.

Каждый из приведенных показателей определенным образом характеризует производственно-финансовую устойчивость и, в определенной мере, восполняет друг друга.

1.2 Современное состояние зернового хозяйства Казахстана

Товарное производство в любой экономической системе функционирует на базе объективных экономических законов, регулирующих многочисленные связи между людьми в процессе производства, распределения, обмена и потребления продукции. В большинстве развитых стран эти отношения регулируются посредством рыночного механизма, который, с одной стороны, является системой экономических отношений по обмену товарами и услугами, олицетворяет свободу экономического выбора, основанного на спросе, предложении и цене, с другой стороны, это - категория физического характера, то есть характеризующая непосредственно место, где осуществляется купля-продажа товаров и услуг между его участниками. Функционирование рынка зерна, как и рынка многих других сельскохозяйственных продуктов, характеризуется рядом особенностей, вызванных следующими причинами:

- объектом его является продукция первой жизненной необходимости,
спрос на которую малоэластичен по цене и ее производство не может опреде
ляться только, исходя из экономической целесообразности;

- будучи связаны с биологическими процессами выращивания растений,
объемы предложения продукции по годам в значительной степени зависят от
природно-климатических условий;

- некоторые виды средств производства (семена, корма) воспроизводятся в самом хозяйстве и не принимают товарную форму;

- после завершения сбора урожая продукция требует специальных систем подработки, хранения, торговли и соответствующих им инфраструктурных объектов, находящихся, как правило, у разных собственников.

Эти факторы и диктуют необходимость государственного регулирования процессов производства и реализации, а также внедрения системы страхования урожаев и торговых сделок.

Рассматриваемый нами региональный зерновой рынок республики представляет собой территориально обособленную, сложную экономическую систему, включающую совокупность товарных отношений и связей между его субъектами, которыми являются сельские товаропроизводители, предприятия и организации по хранению, подработке и сушке зерна, его переработке, а также инфраструктурные объекты, обеспечивающие ускоренный оборот материальных, финансовых и информационных потоков на рынке (рисунок 1). Наличие на зерновом рынке большого числа субъектов затрудняет организацию взаимовыгодных экономических отношений, проведение рекламных компаний, регулирование цен и тарифов на услуги.

Региональный рынок, сформированный в административных границах трех северных областей (Акмолинской, Костанайской и Северо-Казахстанской), является одним из крупнейших составляющих общей продовольственной системы страны. Занимая всего 15,7% в общей численности населения страны, данный регион производит 63,4% зерна, 29,9 - картофеля, 11,5 - овощей, 31,3 - мяса, 33,7 - молока и 30,5% яиц, обеспечивая по основным видам продукции не только внутреннюю, но и основную часть межрегиональных и экспортных потребностей.

С целью более детальной характеристики исследуемого региона, определения его места и роли в национальном рынке зерна, все области республики по уровню самообеспеченности зерном (необеспеченные, слабообеспеченные и избыточные) разделены на 3 группы (таблица 1).

Таблица 1 - Степень самообеспеченности областей Казахстана продовольственной пшеницей в 2007 - 2010 гг.

Группы областей по уровню самообеспеченности	Потребность населения в зерне по рациональной норме, тыс. тонн	Потребность в семенах, тыс. тонн	Среднегодовое производство зерна за 1999 - 2003 гг.	Уровень Самообеспе-ченности, %
			всего, тыс. тонн	на душу населения, кг
1 группа (необеспеченные): Атырауская Мангистауская Южно-Казахстанская Кызылординская Восточно-Казахстанская Карагандинская г. Астана г. Алматы 2 группа (слабообеспеченные): Западно-Казахстанская Павлодарская Алматинская Актюбинская Жамбылская 3 группа (избыточные): Акмолинская Костанайская Северо-Казахстанская Итого по РК	1120,9 59,6 43,1 226,3 80,1 258,7 252,5 44,2 156,4 620,7 81,7 106,2 210,4 90,5 131,9 338,7 110,0 132,5 96,2 2080,3	177,3 - - 25,8 1,8 50,9 98,8 - - 289,7 59,7 69,4 47,5 79,2 33,9 1120,1 410,7 376,8 332,6 1587,1	896,7 0,2 - 226,3 13,0 309,6 346,0 1,1 0,5 1374,5 193,9 214,9 386,8 337,2 241,7 7073,5 2157,0 2508,9 2407,6 9344,7	184,5 - - 109,8 21,4 209,6 257,4 - - 300,9 321,5 285,2 247,9 481,8 246,5 3035,1 3023,1 2698,0 3504,5 630,6	69,1 0,3 0,0 89,8 15,9 99,2 98,5 2,5 0,3 151,0 137,1 122,4 150,0 198,7 145,8 485,0 414,3 492,6 561,5 254,8

Первая группа (в ее состав включены шесть областей и гг. Астана и Алматы) характеризуется тем, что в некоторых из них (Атырауской, Мангиетауской) зерно практически не производится. На данную группу, составляющую 53,5% населения страны, приходится всего 9,6% валового сбора пшеницы. Производство пшеницы на душу населения здесь в 5,7 раза ниже, чем в среднем по республике, поэтому потребление зерна на 30,9% обеспечивается за счет межрегиональных поставок.

Вторая группа объединяет 5 областей Казахстана, в которых собственное производство зерна примерно соответствует объему потребностей. В них проживает 30,8% населения страны и производится 14,7% всего объема произведенной в республике пшеницы. Природно-климатические условия в отдельных областях не позволяют производить зерно с высоким хлебопекарным качеством, вследствие этого, сюда из северных областей завозится ежегодно свыше 100-150 тыс. т пшеницы сильных и ценных сортов.

В третьей группе сосредоточено производство основной товарной массы продовольственной пшеницы, покрывающее внутренние потребности в 4,8 раза. Зерно, произведенное в этих областях, отличается высоким качеством, более низкой себестоимостью и ориентировано в основном на экспорт. Уровень среднедушевого производства зерна здесь превышает среднереспубликанский показатель примерно в 5 раза.

Нормальное функционирование зернового рынка зависит от согласованных действий входящих в него предприятий и отраслей, надежности и прочности хозяйственных связей, а также от того, как складываются экономические отношения между его субъектами.

При нынешних расценках за услуги производителя сдавать зерно на элеватор для его доработки и хранения неэффективно. Как показывают проведенные нами расчеты, за хранение на элеваторе в течение шести месяцев, товаропроизводитель вынужден будет оставить за услуги до 33-39% объема сданного зерна. Это заставляет многих товаропроизводителей отказываться от услуг элеваторов и приспосабливать для хранения зерна имеющиеся у себя складские помещения.

Однако складские емкости, имеющиеся в хозяйствах за последние 10 лет, уменьшились с 5,9 до 2,1 млн т, а из оставшихся только 70% приспособлены к долговременному хранению. Из-за неразвитости материально-технической базы зачастую имеет место смешивание при поступлении на ток зерна различного технологического достоинства, перевод сильной и ценной пшеницы в разряд рядовых, что, в конечном итоге, приводит к снижению реализационной цены продукта и эффективности его производства.

В целях зашиты своих интересов, даже в сырьевых зонах крупных хлебоприемных предприятий, многие хозяйства вынуждены приспосабливать склады для сушки и хранения зерна и оставлять его на длительное хранение в надежде на более благоприятную рыночную конъюнктуру.;

Между тем производственные мощности элеваторов и ХПП региона загружаются всего на 30-70%, что, в свою очередь, ведет к сокращению общего комплексного грузооборота и снижению коэффициента использования емкостей и мощностей, росту издержек за хранение едвпитпл продукции. Ухудшение этих показателей, в конечном счете, приводит к снижению доходов элеваторов по хлебоприемной деятельности и подталкивает их на повышение тарифов на оказываемые ими услуги. В результате, происходит сокращение прямых контактов сельхозпроизводителей с элеваторами и увеличение доли зерна, реализуемого через посредников.

Таким образом, проблемы обеспечения организованного и выгодного для производителей сбыта зерна выдвигают на первый план необходимость развития материально-технической базы послеуборочной обработки и хранения зерна непосредственно в местах его производства. Такая тенденция прослеживается в зерновой политике практически всех крупных зернопроизводящих стран мира. Так, например, в США свыше.60% емкостей приходится на долю фермерских зернохранилищ, общая вместимость которых в Канаде примерно втрое превышает суммарную вместимость вне фермерских.

В настоящее время по северному региону Казахстана из имеющихся объемов емкостей зернохранилищ только 10,4% размещены в местах производства зерна, а это в 8,6 раза меньше объемов, размещенных в несельскохозяйственной сфере (таблица 2).

Таблица 2 - Современная и предлагаемая структура ёмкостей зернохранилищ по северным областям Казахстана

Показатель	Фактически	Предлагается
	всего	в том числе	всего	в том числе
		элеваторы и ХПП	хранилища в хозяйствах		элеваторы и ХПП	хранилища в хозяйствах
А	1	2	3	4	5	6
Акмолинская область
Ёмкость зернохранилищ, тыс. тонн в % к общему объёму	4474 100	4004 89,5	470 10,5	6700 100	3500 52,2	3200 47,8
Костанайская область
Ёмкость зернохранилищ, тыс. тонн в % к общему объёму	4485 100	3995 89,1	490 10,9	6800 100	3500 51,5	3300 48,5
Северо-Казахстанская область
Ёмкость зернохранилищ, тыс. тонн в % к общему объёму	5110 100	4600 90,0	510 10,0	7600 100	4000 52,6	3600 47,4
Северные области Казахстана
Ёмкость зернохранилищ, тыс. тонн в % к общему объёму	14069 100	12599 89,6	1470 10,4	21100 100	11000 52,1	10100 47,9



Для улучшения сложившейся ситуации к 2010 г. предлагается увеличить емкости зернохранилищ, находящихся в непосредственной близости от мест производства, с 1470 тыс.т. до 11000 тыс. тонн. Доля сельских зернохранилищ при этом возрастет с 10,4% в 2001 г. до 47,9% в 2011 году. С учетом выбытия из эксплуатации по технической непригодности 15-20% мощностей элеваторов и ХПП, емкости зернохранилищ, находившихся в бывшей системе хлебопродуктов, в перспективе уменьшаться с 12599 тыс.т. до 11000 тыс. тонн.

Для расширения сетей зернохранилищ непосредственно в сельской местности предлагается организовать выпуск быстросборных металлических зернохранилищ модульного типа, мощностью от 2 до 30 тыс. т., емкости которых изготавливаются из оцинкованной стали вместимостью в 1,0; 1,5; 2,5; и 5,0 тыс. т. каждая.

Комплексы по послеуборочной доработке и хранению зерна, предназначенные для использования в хозяйственных условиях, оснащаются высокомеханизированным технологическим оборудованием для поточной транспортировки, обработки, сушки и хранения зерна (срок службы зернохранилищ - до 50 лет).

Зернохранилища, представляющие систему из емкостей в 1 и 1,5 тыс. т. рассчитаны на хранение от 2 до 6 тыс. т. зерна, т.е. урожая с площади от 1,3 до 4,0 тыс. га, системы из пятитысячетонных модулей способны обеспечить хранение на длительный срок - от 10 до 30 тыс. т. зерна (урожай с площади от 6,6 до 20,0 тыс. га).

В таблице 3 приводятся данные об ориентировочной стоимости различных типов (модулей) комплексов, рекомендуемых для доработки и хранения зерна в хозяйственных условиях.



Таблица 3 - Стоимость зернохранилищ различного модульного типа и единицы их мощности

Мощность зернохранилищ, тыс. тонн	Состав (число модулей * мощность)	Стоимость, тыс. долларов США	Стоимость Единицы мощности, (тонноёмкости хранения), долл.
		оборудования и ёмкостей	строительно-монтажных работ	общая
А	1	2	3	4	5
2,0	2*1,0	318	134	525	262
3,0	3*1,0	427	200	724	241
4,0	4*1,0	498	233	844	211
6,0	4*1,5	594	267	996	166
10,0	2*5,0	523	300	942	94
10,0	4*2,5	660	300	1110	111
15,0	3*5,0	785	333	1296	86
20,0	4*5,0	1046	366	1650	83
25,0	5*5,0	1308	400	2006	80
30,0	6*5,0	1569	433	2360	78

Примечание: информация на основе данных зарубежных фирм.

Как видно, чем больше объем зернохранилища того или иного типа, тем меньше стоимость единицы его мощности. Зависимость удельной стоимости единицы мощности зернохранилища из тысячетонных емкостей от его мощности в целом описывается уравнением корреляционной связи вида: Y = 317,5-26,5 X, где:

Y- стоимость единицы мощности хранилища (для хранения 1 тонны зерна),

долл.,

X - общая мощность зернохранилища, тыс. тонн

Значения параметров уравнения корреляционной связи, описывающей зависимость удельной стоимости от мощности зернохранилища, резко снижаются при рассмотрении в отдельности комплексов, состоящих из пятитысячных емкостей.

При этом уравнение принимает следующий вид:

у = 97,4 - 0,66 X

Наконец, для общего случая нами определена зависимость стоимости хранения 1 т, в долларах от двух влияющих на вес факторов: тоннажа емкостей, из которых собирается зернохранилище (X,) и их количества (X,). Она описывается уравнением корреляционной связи вида:

Y- 287,8 - 32,07 X) - 11,9 Х2, где:

Xi - мощность одного модуля, тыс. тонн;

Х2- число модулей, из которых состоит комплекс, единиц.

Получается, что увеличение на 1 тыс. т емкости модуля снижает стоимость единицы мощности хранения на 32,06 долл., а увеличение в комплексе количества модулей на единицу ведет к дополнительному снижению стоимости единицы мощности хранилища еще на 11,9 доллара.

Стоимость единицы мощности комплексов, составляемых из одно- и полуторатысясячетонных емкостей в два и более раз выше, чем из пятитысячитонных модулей. Поэтому как крупным сельхозформированиям, так и кооперативным объединениям крестьянских (фермерских) хозяйств выгоднее строить собственные зернохранилища из пятитысячетонных емкостей.

Как показывают расчеты, если хозяйства путем получения кредитов или на лизинговой основе будут приобретать комплексы, состоящие из одно- и полуторатысячетонных модулей, то они в зависимости от мощностей хранилищ вынуждены будут в течение 10 лет рассчитываться 25-30% получаемого урожая. При ориентации же на зернохранилища модулями выше, состоящими, например, из пятитысячетонных емкостей, эти проценты будут значительно ниже и составят от 10 до 12%.

Расширение сетей емкостей для хранения зерна предлагается осуществлять путем освоения выпуска металлических зернохранилищ модульного типа на отечественных предприятиях. Их изготовителям должны предоставляться налоговые льготы, а сельским товаропроизводителям, приобретающим их - государственные субсидии.

Предложенные меры позволят сгладить резко выраженную сезонность в реализации зерна, а производителям стать менее зависимыми от услуг- хлебоприемных предприятий и элеваторов, не допустить потерь хранящихся запасов зерна и диктата цены на зерно со стороны торговых посредников на местном и региональном рынках. При этом появится также возможность хранения зерна, закупленного государством по залоговым и другим операциям у товаропроизводителей на условиях возмещения затрат за его хранение.

За последние годы темпы роста реализационных цен на сельскохозяйственную продукцию значительно отстают от темпов роста оптовых цен на топливно-сырьевые материалы, а также потребительских цен на продукцию, основу которой составляет сельскохозяйственное сырье.

Данные таблицы 4 показывают соотношение цен на зерно и бензин -1:3,5, зерно и дизтопливо 1:2,9, то есть, для приобретения 1 т ГСМ сельхозпроизводитель должен реализовать от 2,9 до 3,5 т пшеницы.

Таблица 4 - Соотношение цен на пшеницу, муку, макаронные изделия, хлеб и ГСМ в северных областях Казахстана

Наименование	2000г.	2001г.	Темпы роста,%
	Средние цены предприятий, тенге	Соотношение, %	Средние цены предприятий, тенге	Соотношение, %	2001г. к 2000г.
А	1	2	3	4	5
Пшеница продовольственная	9163	100,0	11422	100,0	100,0
Мука пшеничная	20754	226,5	23670	207,2	114,1
Хлеб из муки 1 -го сорта	29299	319,8	31518	275,9	107,6
Вермишель	57458	627,1	55269	483,9	96,2
Дизтопливо	22459	245,1	33170	290,4	147,7
Бензин	38809	423,5	40321	353,0	103,9

Диспаритету цен в значительной степени способствует товарный кредит, поставляемый через многочисленных посредников в счет будущего урожая. При этом предусмотренными со стороны государства льготами по их поставке пользуются не фермеры, а наиболее крупные товаропроизводители в лице зерновых компаний, засевающих большие площади.

Для устранения многозвенного посредничества, значительно сокращающего долю сельхозпроизводителей и других предприятий АПК в стоимости конечной продукции, необходимо крупнотоварным зернопроизводящим хозяйствам организовывать зерновые региональные ассоциации, объединяющие на кооперативной основе первичных товаропроизводителей, а также предприятия, осуществляющие производство, хранение и переработку зерна. Мелкие и средние производители зерна могут создавать снабженческо-сбытовые кооперативы и их ассоциации горизонтального типа для организации продажи небольших партий зерна, обеспечения своих членов материально-техническим ресурсами.

Однако в условиях отсутствия четких механизмов и несовершенной законодательной базы для объединения привлечение собственников ХПП и элеваторов к участию в организации кооперативных объединений на добровольной основе становится проблематичным.

Учитывая то, что в современных условиях решение данной проблемы прямыми административными методами невозможно, необходимо принимать меры по регулированию тарифов на услуги, совершенствовать систему государственных закупок зерна с оплатой услуг по хранению зерна и его доработке.

Одним из направлений развития зернового рынка Казахстана может стать формирование системы оптовых рынков продовольствия, способной осуществлять меры государственного регулирования товарного обращения. Территориально оптовые рынки должны размещаться, с учетом специфики сельскохозяйственных зон, концентрации зернового производства, наличия зернохранилищ и элеваторов, развитости автомобильной и железнодорожной сетей, близости к крупным населенным и промышленным центрам, состояния информационных телекоммуникаций, наличия трудовых ресурсов.

На перспективу на территории северных областей Казахстана предлагается организовать региональные оптовые зерновые рынки с пропускной способностью от 0,5 до 0,8 млн т и дислокацией в областных центрах. Их учредителями на правах акционеров могут стать сельскохозяйственные товаропроизводители, находящиеся на данной территории, элеваторы, ХПП, мельзаводы, комбикормовые заводы, сеть торговых предприятий, склады для хранения готовой продукции, транспортные компании, Департаменты сельского хозяйства, предприятия материально-технического обеспечения и ремонта, коммерческие банки, страховые компании и т.д.

При этом крупные линейные элеваторы и ХПП будут выполнять роль накопителей по формированию и отгрузке однородных товарных партий зерна, предназначенных для региональных и межрегиональных потребностей и экспорта, а также созданию резервных фондов.

С отменой директивного планирования и провозглашением свободы предпринимательства в республике кардинально изменилась роль государства в закупках зерна. Стал другим механизм формирования республиканского и региональных фондов, в частности, перестали быть обязательными для товаропроизводителей поставки зерна в государственные ресурсы, существенно изменились экономическое поведение и интересы хозяйствующих субъектов, выполнявших прежде функции аккумулирования продукции в государственные фонды.

Последствием изменения политики государства в области закупок зерна стало резкое сокращение объемов его продажи для государственных нужд и уровня товарности. Так, если в 1986 - 1990 гг. государственные закупки зерна в целом по республике составляли 12,3 млн. т, то в 2005 - 2009 гг. лишь 1 млн т. т.е. сократились более, чем в 12 раз,

В этих условиях перспективной формой реализаций зерновой политики должны стать товарные зерновые программы (рисунок 2), целью которых является создание благоприятных условий для эффективного производства зерна и выхода на внешний рынок с конкурентоспособной продукцией.

Региональная товарная зерновая программа предусматривает совместную деятельность участников рынка и эффективную реализацию их потенциальных возможностей для увеличения объемов производства и сбыта товарной пшеницы. Финансовый механизм программы обеспечивает меры по поддержке отечественных производителей зерна через стимулирование производства пшеницы твердых и сильных сортов и закупок их товарных ресурсов по гарантированным ценам.

Учитывая ограниченные финансовые возможности государства, программа должна разрабатываться с учетом эффективности использования имеющихся ресурсов. Инвестиции необходимо концентрировать в специализированных зонах, где процесс производства зерна будет осуществляться на интенсивной основе.

Для северных областей Казахстана наиболее эффективным является товарное производство пшеницы сильных и твердых сортов, здесь потенциально рентабельное, а сама пшеница как рыночный продукт, в силу присущих ей специфических свойств, наиболее конкурентоспособна и стабильно востребована на рынке.

Реализация программы предполагает увеличение объемов государственных закупок по гарантированным ценам в северных областях до 2,0 млн тонн.

В товарную зерновую программу предлагается включать не только экспортные фонды пшеницы, но и потребности хозяйств в семенном зерне, резервные (стабилизационные) фонды. Это позволит государству, манипулируя интервенционными ресурсами, эффективнее воздействовать на уровень цеп и конъюнктуру рынка.