Влияние условий возделывания на урожай зелёной массы кормовых культур в сухой зоне Кулунды (на примере ООО "Риск" Кулундинского района)

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Алтайский государственный аграрный университет

Кафедра ботаники, физиологии растений и кормопроизводства

Дипломная работа

Тема:

«Влияние условий возделывания на урожай зелёной массы кормовых культур в сухой зоны Кулунды»

(на примере ООО «Риск» Кулундинского района)

Маликова Ивана Николаевича

Руководитель

к.с.-х. наук, доцент Вялкова Л.И

Барнаул 2008год

Cодержание

Введение

1. Общие сведения о хозяйстве

2. Почвенно-климатические условия района исследований

2.1 Погодные условия в годы исследований

2.2 Растительность

2.3 Рельеф

2.4 Почвообразующие породы

2.5 Гидрография и гидрология

2.6 Почвенный покров пашни и кормовых угодий

2.7 Морфологическая характеристика

2.8 Показатели плодородия пахотных почв

3. Биологические и ботанические особенности кормовых культур. Технология возделывания. Литературный обзор

3.1 Яровой ячмень

3.2 Ботаническое описание ярового ячменя

3.3 Биологическиеособенности ярового ячменя

3.4 Виды кормов из ячменя и их кормовая ценность

3.5 Технология выращивания ярового ячменя

3.6 Овёс

3.7 Ботаническое описание овса

3.8 Биологические особенности

3.9 Виды кормов из овса и их кормовая ценность

3.10 Технология выращивания овса

3.11 Горох

3.12 Ботанические особенности

3.13 Биологические особенности

3.14 Технология выращивания

3.15 Виды кормов из гороха и их кормовая ценность

3.16 Подсолнечник

3.17 Биологические особенности

3.18 Технология выращивания

4. Методика полевых исследований

4.1 Методы исследования

4.2 Объекты исследования

4.3 Характеристика кормовых культур

4.4 Схема полевого опыта

5. Результаты исследований

6. Экономическое обоснование результатов исследования

7. Экология

Выводы и предложения

Список литературы

Введение

Алтайский край традиционно относится к ведущим производителям и поставщиком животноводческой продукции в Западной Сибири. На его долю около 25 - 27 % от всей продукции в регионе. Здесь имеются все предпосылки для развития молочного и мясного животноводства, тонкорунного овцеводства, коневодства и других отраслей.

Основой динамичного развития животноводства является надежная кормовая база. Поэтому изыскание путей удешевления кормов, увеличения объемов их производства и улучшения качества весьма актуально и имеет как научное, так и практическое значение. С целью успешной реализации программы по животноводству в Алтайском крае необходимо довести производство кормов до 2821,2 тыс. т кормовых единиц, а содержание переваримого протеина в одной кормовой единице до 105- 110 г.

В земледелии Российской Федерации и Алтайского края возделывается около 90 видов полевых культур, из которых 70 видов используются на кормовые цели. Основными растениями в кормопроизводстве являются: кукуруза, подсолнечник, овёс, горох, ячмень, просо, чумиза, суданская трава и др. За счёт внедрения этих культур в производство можно значительно увеличить производство кормов в пашне. Внедрение высокоурожайных культур, сбалансированных по питательным веществам, особенно бобовых и совместных посевов со злаковыми культурами, позволяет создать прочную кормовую базу в животноводстве, а применение совершенных технологий заготовки и хранения кормов снизить потери питательных веществ и повысить их качество. Особенно важно в сухой степи подобрать такие виды зернофуражных культур, которые бы достаточно хорошо переносили недостаток влаги в почве, высокие температуры воздуха и формировали урожаи, способствующие созданию кормовой базы в хозяйстве. Этим требованиям отвечают такие культуры как горох, овёс, ячмень, и смесь этих культур, для получения зелёной массы.

В связи с тем, что эти культуры являются основными в производстве кормов, перед нами была поставлена цель: подобрать кормовые культуры, формирующие высокие урожаи в сухой степи, где расположено хозяйство ООО «Риск».

Для выполнения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

1. Установить влияние условий возделывания на урожайность и выход кормовых единиц.

2. Определить всхожесть и сохранность растений влияющих на урожайность.

3. Рассчитать экономическую эффективность возделываемых культур.

4. Дипломная работа выполнена на страницах компьютерного текста, включает таблиц, рисунков, библиографический список содержит наименований отечественной литературы.

1. Общие сведения о хозяйстве

Территория хозяйства ООО «Риск» расположена в Кулундинской зоне, в восточной части Кулундинского района Алтайского края. Центральной усадьбой хозяйства является село Ананьевка, которое находится в 60 км от районного центра села Кулунда и связана с ним хорошей трактовой дорогой. В селе 703 двора. Всего население составляет 2040 человек, в том числе трудоспособных 803 человека .

Хозяйство состоит из 2-х тракторно- полеводческих бригад , животновод- ческой фермы, молочно-товарной фермы, молодняка КРС и подсобных производственных участков: автопарк, ремонтная мастерская, строй цех и т. д.

Специализация хозяйства

Основное направление животноводство с хорошо развитым полеводством, где большую роль играют не только зерновые, но и технические.

Главными культурами являются: из зерновых пшеница, из технических подсолнечник. Из кормовых однолетних трав могар , кормовой подсолнечник «Белоснежка». На сенажную массу также используют горохо-овсянную смесь, и кормосмесь состоящую из гороха, овса, ячменя, пшеницы.

Структура земельных угодий хозяйства

Таблица 1 Эксплуатация земельных угодий

Земельные угодья	Площадь
	гектарах	%
пашня:	6100	64,6
перелоги и залежи;	200	2,2
сенокосы всего;	420	4,4
в т ч улучшенные;
пастбищ всего:	1200	12,7
в т ч улучшенные
сады и ягодники;	20	0,2
леса и кустарники;	200	2,1
болота и озёра;	456	4,8
под усадьбами;	120	1,2
прочие земли;	700	7,4
всего земель:	9416	100
в т ч сельхозугодий	7920	84

2. Почвенно-климатические условия района исследований

2.1 Погодные условия в годы исследований

Территория хозяйства ООО «Риск» расположено в Кулундинском районе, в зоне засушливой степи. Климат характеризуется резкой континентальность, с присущей ему сухостью воздуха и небольшим количеством осадков

Зима мало снежная, холодная с сильными ветрами и метелями. Самый холодный месяц- январь, со среднемесячной температурой -20*С. Высота снежного покрова 25 см, который удерживается в среднем 145 дней. Лето жаркое засушливое. Самый жаркий месяц -- июль, среднемесячная температура, которого + 20*С. В летний период осадки носят ливневый характер. Осадков за этот период выпадает 120 мм. Обеспеченность растений влагой наименьшая в крае. Частые засухи снижают, а иногда и губят урожай. Продолжительность светового дня в летний период 16-17 ч.

Основное направление ветров на территории хозяйства юго-западное.

Скорость ветра в течение года в среднем 4-5,5 м/с. Среднегодовое количество осадков составляет 250 -- 300 мм2.8. Погодные условия 2007 - 2008 года

Погодные условия 2007 года были благоприятными, как по количеству осадков (ГТК составили от 0.51 засушливый до 1,36), что свидетельствует о достаточной обеспеченности растений влагой. Осадков выпало в среднем от 77 в июне, 66,7 в августе, причем осадки выпали во второй декадах июня и июля.

Влажность почвы в период посева в 2007 году в слое о-20см составила 28,2 мм, что способствовало хорошей всхожести растений. К фазе кущения влажность почвы снизилась, и составила в слое 0-10 см 16,8 мм, а в слое 20 40 см 18,6 мм. В фазу цветения запасы влаги снизились незначительно и составили в слое 0-10 см 14,2 мм, а в более глубоких слоях 17,1 мм.

2008 год характеризуется острой засушливостью. В период посева в мае осадков выпало от 3 до 8 мм. Влажность почвы большинства районов и в том числе в Кулунде очень мала. Степень увлажнения почв перед посевом составила от 40 до 50% от ППВ. Запасы влаги в почве в пахотном слое составили 7 до 17 мм, в метровом 60-80 мм.

Средняя температура воздуха в мае составила 13-16*С, что на 1-2*С выше нормы. Затем температура снизилась до 10*С и держалась на этом уровне до конца мая (табл. 1).

Среднемесячная температура июня составила 20,4*С, осадков выпало 75% от нормы или 24,0 мм, из них 13 мм выпало в первой декаде месяца (табл. 2).

Таблица 2 Метеорологические данные Барнаульской ГМС (2008г.)

Месяц.	Температура воздуха °С	Осадки, мм
	1 декада	2 декада	3 декада	Средняя за месяц	Отклонение от средней многолетней	Средняя многолетняя	1 декада	2 декада	3 декада	Сумма за месяц	% от средней многолетний	Средняя многолетняя
2008год
Май.	10.7	18.4	17.6	15.6	2	13.3	0	12	5	17	75	22
Июнь.	21.8	174	22	20,4	1	19.6	13	6	5	24	75	31
Июль.	21.5	24.4	23.8	233	2	21.5	10	39	1	50	120	41
Август.	21,1	19,3	16,4	18,9	1	18,1	8	5	2	15	35	43
Сентябрь.	15,5	8,6	5,9	9,9	-2	12,3	28	32	2	62	345	18

Волнисто -- увалистый рельеф хозяйства способствует не равномерному распределению осадков по территории, как зимних, так и весене -- летних. Снег сдувается с гривообразных повышений в лащинообразные понижения. Поэтому повышенные участки всегда менее обеспечиваются влагой.

2.2 Растительность

Растительность хозяйства ООО «Риск» в основном представлена полынно-типчаковыми ассоциациями. На суходольных гривных участках встречаются: типчак, ковыль перистый, ковыль волосатик, тонконог, осока степная, полынь серая, полынь холодная, лапчатка серебристая.

По небольшим микрозаподинам на лугово-каштановых и луговых почвах растет тимофеевка степная, вейник наземный, лабазники, клубника.

По днищу древнего стока, где почва хорошо обеспечена влагой развиваются влаголюбивые растения. Так по ребровникам растет тростник обыкновенный, шелковица тончайшая, волоснец солончаковый, горькуша, ячмень солончаковый, осока .

На луговых корковых солончаковых солонцах, занимающие микрозападины лощин древнего стока растет полынь, лебеда солончаковая.

По заболоченным микропонижениям и приозерным понижениям растёт тростник, камыш рогоза и другие влаголюбивые формы растений

Таким образом, видно, что растительные ассоциации приурочены к определённому рельефу и почвам хозяйства, где в комплексе с другими факторами участвуют в почвообразовательном процессе.

2.3 Рельеф

На территории хозяйства можно выделить геоморфологические элементы, отличающиеся друг от друга.

Ложбина древнего стока, которая пересекает хозяйство с юга- запада на северо - восток. Собственно слабо волнистую равнину, расположенную в восточной и юга -- восточной части хозяйства.

Ложбина древнего стока. Для этой части характерно обилие небольших

остаточных озёр, сухих озёрных котловин или бессточных понижений с крупными озёрами. Здесь наблюдается чередование приозерных понижений с грибообразными повышениями. Размер понижений различный, некоторые из них заболоченны и имеют различную форму. В этой части хорошо развит микрорельеф выраженный в виде вытянутых грядообразных повышений чередующихся понижениями (ребровники).

2.4 Почвообразующие породы

Песчаные и супесчаные материнские породы прослеживаются в лощине древнего стока . На слабо волнистой равнине материнскими породами являются карбонатные тяжёлые и средне песчаные суглинки

Средние суглинки содержат большое количество карбонатов, в виде вкраплений из-за наличия большого количества углекислого кальция они имеют палево - белёсо - жёлтый цвет. Находятся они от поверхности на глубине 100 -- 150 см. На этих материнских породах сформировались все каштановые солонцеватые почвы.

2.5 Гидрография и гидрология

Территория хозяйства не имеет развитой речной сети. Гидрография представлена только массой больших и малых озёр расположенных по лощинам древнего стока. Озёра в большинстве солёные, иногда щелочные, пресных не встречается. В летнее время маленькие озёра пересыхают и днище их покрывается солевой коркой, большие сильно мелеют. У озёр имеются хорошо выраженные при озёрные понижения, сильно заболоченные и трудно проходимые, где грунтовая вода находится на глубине 1 -0,5 м, от древней поверхности. Грунтовые воды на основной поверхности равнины находятся на глубине 15 м. На при озёрных понижениях - на глубине 2-3 м. 11, 16,

2.6 Почвенный покров пашни и кормовых угодий

По почвенному покрову хозяйства относятся к зоне каштановых почв сухих степей и к району каштановых и тёмно -- каштановых почв, с большими массивами солонцов. В связи с условиями климата, растительности рельефа, гидрографии и материнских пород на территории хозяйства сформировались множество почв и их комплексы

Из многообразия почв возьмём три основные почвы, на которые основывается земледелие.

Светло - каштановая глубоко вскипающая среднемощная почва встречается на слабо волнистой равнине, материнскими породами служат супеси и пески.

2.7 Морфологическая характеристика

А (мат) (0-23)- каштановый, влажный, супесчаный, пылевато - комковатый, уплотнён, переход постепенный.

В 1(23 -38) -- каштаново-тёмнобурый, влажный, песчаный, непрочно - комковатый, уплотнён, переход постепенный.

ВС (38 -- 98) - серовато-бурый, свежий легкосуглинистый, пылевато-комковатый, переход ясней.

СК, (98 - 113) - белёсо-бурый, влажный супесчаный, комковатый, уплотнен слабо, переход постепенный.

С3 (150-162) -- бурый, влажный супесчаный, вскипает слабо, уплотнён, бесструктурный. Средняя мощность горизонтов А + В = 32 см.

Каштановая среднемощная солонцеватая почва. Эта почва встречается по едва заметным лощинообразным понижениям слабо волнистой равнины.

2.8 Показатели плодородия пахотных почв

Характеристика плодородия светло -- каштановых почв.

Светло-каштановые почвы содержат небольшое количество гумуса, вниз по профилю содержание, которого постепенно падает, что характерно для степных каштановых почв. Гумус почвы обогащён азотистыми соединениями. По механическому составу почву можно назвать песчаной супесью 11,5,16

Большая опесчаненость благоприятно сказывается на водно - воздушные свойства почвы, несмотря на плохую пылеватую структуру.

В ППК преобладают катионы кальция и незначительно количество магния. Небольшое содержание илистой фракции и гумуса обуславливают небольшую ёмкость поглощения почвы. Обменным калием почвы высоко обеспечены, которого достаточно для зерновых и пропашных культур. По физико-химическим свойствам почва является пахотно-пригодной, ниже среднего качества с применением противоэрозийных мероприятий.

Характеристика плодородия каштановых почв.

По механическому составу почва является среднесуглинистой, с большим содержанием гумуса. Содержания натрия от ёмкости поглощения составляет 10% и указывает на то, что почва является солонцеватой. Обеспеченность подвижным фосфором низкая для зерновых и очень низкая для пропашных культур, поэтому внесение фосфорных удобрений под все культуры необходимо.

Обеспеченность обменным калием для зерновых и пропашных высокая, для овощных средняя, поэтому внесение калийных удобрений не обязательно.

Данная почва является пахотно-пригодной и довольно распространена в хозяйстве.

Обеспеченность калием высокая, по этому калийные удобрение можно не вносить. Реакция почвенного раствора равна рН 7.

Данная почва является пахатно-пригодной и довольно широко распространена в хозяйстве.

3. Биологические и ботанические особенности кормовых культур. Технология возделывания. Литературный обзор

3.1 Яровой ячмень

Ячмень -- самая распространённая яровая культура, которую выращивают от самых северных до южных земледельческих зон. Это ценная продовольственная, кормовая и техническая культура, сырьё для пивоварения и спиртовой промышленности. Из зерна ячменя вырабатывают перловую и ячневую крупу, муку для подсортировки к пшеничной. Как зернофуражная культура ячмень используется на корм для всех животных, особенно для свиней и лошадей. 5,6,13

Средняя урожайность ячменя по Российской Федерации 1,5 -- 2,0 т/га, на плодородных почвах в благоприятных по погодным условиям годы хозяйства выращивают по 6,0 -- 7,0т/га зерна.

3.2 Ботаническое описание ярового ячменя

Род ячмень (Hordeum) включает один культурный ячмень(Hordem sativum),который делится на три подвида: ячмень обыкновенный(Hordeum vulgare L), двудольный (Hordeum distichon L), промежуточный (Hordeum intermedium).

Ячмень обыкновенный на каждом уступе колосового стержня имеет по три плодущих колоска, все они развиваются и образуют зерновку. Колос у ячменя шести рядный, плотный, в поперечном разрезе образует зерновку. Колос у ячменя шести рядный, плотный, поперечном разрезе образует правильный шестигранник. Если у ячменя обыкновенного крайние колоски слабее развиты по сравнению со средними,то колос имеет две широкие грани с лицевых сторон, и в поперечном разрезе колоса образуется четырёхгранник. Это группа неправильных шестирядных ячменей.

У ячменя двурядного из трёх колосков на каждом членике колосового стержня развивается только один средний. Два боковых не образуют зерновок. Поэтому колос получается двурядным плоским.

В нашей стране выращиваются два под вида ячменя: шестирядный и двурядный, в Алтайском крае высевается только двурядный. Много рядный ячмень более скороспелый и засухоустойчивый. Подвиды ячменя делятся на разновидности по следующим признакам: остистость и зазубренность, окраски колоса (жёлтая или чёрная), плёнчатость зерна. Наибольшее распространение получила разновидность «нутанс» двурядного ячменя, у неё зерно плёнчатое, колос жёлтый, рыхлый, остистый, ости зазубрены по всей длине. Зёрно двурядного ячменя одинакового размера по всей длине колоса, выровненное. Зерно ячменя широко, сжатое с боков, эллиптической формы. 5,6,

Цветочные плёнки плотно срастаются с плодовой оболочкой, очень жесткие, ребристые с яркой выраженным жилкованием. Плёнчатость у двурядного ячменя -9,-11%. Структура зерна -- стекловидная, мучнистая или частично -- стекловидная.

3.3 Биологическиеособенности ярового ячменя

Яровой ячмень -- холодостойкая культура, длинного светового дня, хорошо развивается в различных почвенно -- климатических условиях.

Прорастания зерна возможно при температуре +2, +3*С. Дружные и полные всходы появляются при более высоких температурах почвы (+15,+18*С). Ячмень в фазе всходов переносит заморозки до -7,-9*С без существенных повреждений. В период цветения и налива зерна ячмень повреждается даже при -1,-2*С. Он более засухоустойчив, чем пшеница и овёс, легче переносит повышенные температуры воздуха (до +40*С) в жаркую погоду.

Транспирационный коэффициент ячменя около 400. В засушливых условиях, эта культура обеспечивает более устойчивые урожаи. По сравнению с пшеницей и овсом, является более приспособленной к различным почвам; лучше растёт на плодородных близких к чернозёмным почвам с глубоким пахотным слоем и хуже удаётся на песчаных, плохо переносят кислые и засолённые почвы. Ячмень хорошо растёт при рН 6,8-7,5, обеспечивает удовлетворительные урожаи на засолённых почвах.

Вегетационный период ячменя в зависимости от сортов колеблется от 70 до 110 дней. Выведено несколько десятков его сортов, наиболее распространение получили такие как: Нутанс 187,Винер, Омский 13709, Омский 80 ,Задел, Золотник. В Алтайском крае районированы Омский 80, и Черниговский 7. В хозяйстве выращивается сорт Золотник.

3.4 Виды кормов из ячменя и их кормовая ценность

Зерно ячменя является одним из лучших концентрированных кормов для всех сельскохозяйственных животных, особенно для свиней.

В зерне ячменя 4 -- 5% клетчатки, что в 2,5 раза меньше чем в овсе, поэтому ячмень имеет более высокую энергетическую ценность. Безазотистые экстрактивные вещества его зёрен состоят в основном из крахмала (95%) и сахара (5%).

При кормлении коров дроблёным зерном ячменя получают молоко и масло высокого качества, при кормлении свиней -- плотное сало. От степени измельчения зависит переваримость целого зерна -- 67%, дроблёного -79% , мелкого размола -- 85%. Зерно ячменя не сбалансировано по переваримому протеину. На 1 кормовую единицу приходится 67 -- 70 г переваримого протеина вместо 100 -- 100 г по зоотехнической норме. Белок ячменя сбалансирован по лизину, метионину и триптофану.

Хорошим кормом для животных являются отруби ячменя -- побочной продукции мукомольных предприятий, содержащих частицы цветочных плёнок и оболочек зерна, зародышей с применением крахмальных частиц эндосперма. По степени измельчения отруби бывают крупные и мелкие. Питательность их зависит от содержания мучнистых частиц эндосперма: чем меньше в отрубях крахмала и больше оболочек зерна, тем ниже их общая питательность. Питательность 1 кг отрубей ячменя 0,7- 0,8 корм. ед. На одну кормовую единицу приходится 156 г переваримого протеина. Из - за большого содержания клетчатки отруби нецелесообразно использовать для кормления свиней и птицы. Их лучше скармливать крупному рогатому скоту и лошадям.

Ячмень используется и на зелёный корм. В 1 кг зелёной массы содержится 0,17 -0,18 корм. ед. и 20 -- 22 г переваримого протеина, 30 - 40 мг каротина. Сенаж, особенно из смешанных посевов ячменя с зерно бобовыми культурами, рекомендуется заготавливать в конце молочно - начало восковой спелости зерна ячменя. Питательность 1 кг сенажа из зерна ячменя 0,3 -- 0,4 корм. ед. и 30 -40 г переваримого протеина .

Ячменная солома используется как грубый корм для жвачных животных. В 1 кг содержится 0,36 корм. ед. и 12 г переваримого протеина. В ячменной соломе 33 -- 34 % клетчатки и 39 -- 40 % безазотестых экстрактивных веществ. Основное назначение её -- обеспечение жвачных животных клетчаткой, которая необходима им для нормального пищеварения. Солому перед скармливанием лучше измельчать на отрезки 3 -- 5 см. и смешивать с другими кормами. Переваримость соломы повышает также после обработки щелочными реагентами или запаривания.

3.5 Технология выращивания ярового ячменя

Хорошими предшественниками ячменя в севообороте является пропашные культуры, под которые были внесены удобрения особенно органические. Ячмень высевают после озимых, посеянных по чистому пару. На кормовые цели его лучше сеять после зернобобовых культур, которые обогащают почву азотом.

Очень нуждается ячмень в легкодоступных элементах питания в первые фазы развития. В период всходов, кущения он поглощает половину фосфора и азота, большую часть калия от потребности за вегетационный период. Поэтому под посев ячменя нужно вносить в качестве основного удобрения фосфорные и калийные, а азотные перед посевам. Дозы вносимых минеральных удобрений -- 40 -- 60 кг действующего вещества азота, фосфора и калия на 1 га. Весьма эффективно внесение гранулированного суперфосфата в рядки при посеве в дозе 20- 25 кг/га.

Подготовка почвы под посев ячменя проводится по системе обработки почвы по зерновые яровые культуры. Более распространённым приёмом основной обработки почвы в условиях недостаточного количества осадков является плоскорезное рыхление осенью на не большую глубину 14 -- 15 см. Весной боронят игольчатыми боронами. Предпосевную культивацию совмещают при посеве стерневыми сеялками, с установленными стрельчатыми лапами на сошниках. После не стерневых предшественников (сахарная свёкла, картофель) весеннее боронование проводят зубовыми боронами, а предпосевную культивацию паровыми культиваторами в агрегате с боронами или катками.

Подготовка семян. Для посева отбирают более крупные откалиброванные семена высоких репродукций и посевных качеств. Такие семена обладают высокой энергией прорастания и дают дружные полные всходы. За неделю до посева их необходимо подвергнуть воздушно - тепловому обогреву на солнце.

Сроки сева. Яровой ячмень -- культура самых ранних сроков сева.

Это обеспечивает более высокие его урожаи, которые меньше повреждаются вредителями. Лучшие сроки сева ячменя в Западной Сибири с 10 по 20 мая. В зависимости от конкретных условий зоны и характера весны эти сроки корректируются.

Способы посева. Лучшими способами посева ячменя является узкорядный и перекрёстный, обеспечивающие более высокие урожаи. В производственных условиях более распространён обычный рядовой посев. Нормы высева ячменя зависит от почвенно- климатических условий. В степной засушливой зоне рекомендуется высевать 2,5-3 млн. зёрен ячменя на 1 га 1 -- 1,5 ц/га. В благоприятных условиях увлажнения почвы -- 4,5 -- 5,5 млн. зёрен на 1 га или 1,8 - 2,0 ц/га.

Глубина посева ячменя на глинистых почвах -- 3 -- 4 см, на супесчаных почвах -- до 5 -- 6 см, в засушливой зоне на легких почвах до 6 -8 см.

После посева ячменя необходимо прикатывание почвы (если она не очень влажная). Для борьбы с сорными растениями и для разрушения почвенной корочки, после всходов проводят боронование лёгкими зубовыми боронами. При сильном засорении посевов необходимо применять гербициды в фазу кущения ячменя, против двудольных сорных растений эффективна амминная соль 2,4 Д в дозе 1,5 кг/га.

При уборки ячменя очень важно установить оптимальные сроки. При созревании его до полной спелости колос поникает и становится ломким зерно осыпается. При раздельной уборке скашивание ячменя нужно проводить в фазу восковой спелости. Обмолот после дозревания зерна и снижения его влажности до 14 -- 15 % . Однофазная уборка проводится в начале полной спелости зерна и в сжатые сроки, что бы не допустить больших потерь. Очищенное зерно при влажности не более 14% засыпается на хранение.

3.6 Овёс

Овёс -- распространённый корм для лошадей, жвачных животных и птиц. Содержание питательных веществ в зерне овса и их переваримость определяют его пищевое и кормовое значение.

Овёс используют для выработки круп, галет и продуктов детского питания. Лёгкая переваримость овсяных продуктов свидетельствует об их важной роли в диетическом и детском питании.

Средняя урожайность зерна составляет 1,6 -- 1,8 т/га. В благоприятные годы получают 4,0 -- 5,0 т с 1 га.

3.7 Ботаническое описание овса

Овес посевной (Avena sativa L.) имеет плёнчатые и голозёрные формы, последние более требовательны к влаге и менее урожайные.

Поэтому наибольшее распространение получили плёнчатые формы овса.

Соцветие овса -- метёлка, которая по строению бывает развесистой метёлкой, веточки которой направлены в разные стороны

Колоски 2 - 3 -- цветковые, колосковые чешуи перепончатые, чаще длиннее цветковых. Цветковые чешуи кожистые, более жесткие. У остистых форм ости растут от спинки цветковой чешуи кожистые, более жёсткие. У остистых форм ости растут от спинки цветковой чешуи, большей частью коленчатое -- изогнутые и скрученные в нижнем колене.

Овсы подразделяются на разновидности по строению метёлки, окраске цветковых чешуй и наличию остей. Наиболее распространён овёс с белыми цветковыми чешуями (белозёрный овёс) с крупным зерном.

3.8 Биологические особенности

Овёс посевной -- однолетнее злаковое растение высотой 60 -- 100 см, мало требователен к теплу. Зерно его может прорастать при температуре +2, +3*С. Всходы переносят заморозки -7, - 8*С без существенных повреждений. В период кущения благоприятна прохладная погода +15, +18*С. Овёс растения длинного дня.

Требователен к влаге овёс, плохо переносит высокие температуры и воздушные засухи. Особенно чувствительно растение к недостатку почвенной влаги в период трубкования и вымётывания соцветия. Совпадающая по времени засуха резко снижает урожайность овса. Поэтому он возделывается в зонах умеренного климата, с достаточным увлажнением почвы. Вегетационный период колеблется в зависимости от сорта от 100 до 120 дней. К почвенному плодородию овёс менее требователен по сравнению с другими зерновыми культурами. Корневая система у него хорошо развита и поглощает элементы питания из трудно растворимых соединений почвы. Он хорошо растёт на осушенных торфяниках, переносит кислую среду (pH 4,5 -- 6,0), на засолённых почвах овёс растёт плохо.

Распространёнными сортами овса являются Победа, Геркулес, и др.

В Алтайском крае районированы сорта Иртыш 13, Аргумент, Нарымский.

3.9 Виды кормов из овса и их кормовая ценность

Зерно овса -- прекрасный концентрированный корм для лошадей, диетический корм для молодняка крупного рогатого скота.

В зерне овса 4 -- 5% жира, более половины, которого содержится в эндосперме. Ненасыщенные жирные кислоты этого жира ухудшают качество животного сало, вызывает его быстрое прогоркание, поэтому зерно овса нецелесообразно использовать для откорма свиней.

Питательная ценность его зависит от соотношения массы зерновки и плёнок. В крупнозёрном, хорошо выполненном зерне масса плёнок составляет 25 -- 30%, в них содержится 25 -- 30% клетчатки с довольно низкой переваримостью и питательностью. Вместе с плёнками в зерне содержится в среднем до 10%клетчатки, и по этой причине его нецелесообразно скармливать свиньям.

За единицу энергетической питательности принята одна кормовая единица, приравнивая к питательности 1 кг зерна овса среднего качества. В 1 кг овсяных отрубей содержится в среднем 34 г переваримого протеина, 1,2 г кальция, 4,6 г фосфора. Питательность 1 кг отрубей 0,7 корм. ед.

В 1 кг зеленой массы овса в среднем содержится 0,17 корм. ед.,2-3% переваримого протеина, 0,7% жира, 4 -- 5% клетчатки, 6 -- 7% БЭВ, 30 мг каротина. По обобщенным данным научных учреждений Сибири (А.И. Тютюнников и др., 1981) в 1 кг овсяного сена -- 0,49 корм. ед.;55 г переваримого протеина; 3,6 г кальция; 2,9 г фосфора. В сухом веществе овсяного сена 30 -32% клетчатки, 2 -- 3% жира,49 -50% БЭВ.

Большое распространение получили смешанные посевы овса с зернобобовыми культурами на сенаж. Питательность 1 кг сухого вещества сенажа из горохо - овсяной смеси, убранной в начале восковой спелости овса, составляет 0,8-0,9 корм. ед. Сухое вещество сенажа из горохо - овсяной смеси содержит 14% переваримого протеина. Овсяная солома охотно поедается жвачными, в 1 кг ее содержится 0,3 корм. ед. -в среднем 4% протеина, 2% жира, 34 -- 35% клетчатки, 39%БЭВ, 5-6% золы. 7,12

3.10 Технология выращивания овса

Предшественниками для овса могут быть различные культуры, не рекомендуется только высевать его после свеклы из - за общего вредителя нематоды. Овёс плохо переносит посевы на одном поле бессменно, хорошим предшественники для него -- пропашные и зернобобовые культуры. Хорошие урожаи овса получают при внесении минеральных удобрений. Особенно эффективен гранулированный суперфосфат -- при рядковом внесении и во время посева по 20 -- 25 кг/га.

После уборки не пропашных культур обрабатывают поле противоэрозионными культиваторами на глубину 10 -- 12 см для уничтожения сорных растений. Осенью плоскорезное рыхление на 14 - 16см. Весной боронование игольчатыми боронами. Предпосевную культивацию совмещают при посеве стерневыми сеялками СЗС -- 2,1.

Овёс -- культура раннего срока высева. Ранние посевы овса меньше повреждаются болезнями. Но можно высевать его и в более поздние сроки без снижения урожайности. Овёс хорошо приспосабливается к условиям среды (при наличии влаги в почве в достаточном количестве), и посевы его можно проводить в два -- три срока через 15 -- 20 дней для организации зелёного конвейера в животноводстве. Большое распространения получили смешанные посевы овса с зернобобовыми культурами: с горохом, викой.

В производственных условиях более распространён обычный рядовой способ посева овса с нормой высева 5 -- 6 млн. всхожих зёрен на 1 га, что составляет 160 -- 200 кг в зависимости от массы 1000 зёрен. Нормы посева корректируют по конкретным условиям: при недостатке почвенной влаги они снижают, при благоприятных условиях (особенно при перекрёстном посеве) эту норму увеличивают на 10 -- 15%.

Глубина заделки семян овса в почву колеблется в зависимости от типа почвы и характера увлажнения. На тяжёлых почвах глубина посева овса 3 -- 4 см, на лёгких 5 -- 6 см.

Для повышения белковой полноценности корма овёс высевают совместно с зерновыми культурами. Соотношение семян гороха и зерна овса по массе обычно составляет 2:1, например, 180 кг гороха и 90 -- 100 кг овса на 1 га. Более высокие урожаи получают при посеве гороха в одном направлении, а овса поперёк посева гороха. Смешанные посевы овса с горохом, викой, чиной на зелёный корм проводят как промежуточные культуры в севооборотах.

Уборка урожая овса. На зелёный корм овёс начинают косить через 50 -- 60 дней после посева -- в фазе трубкования, и продолжают до цветения. В этот период овёс даёт хорошо поедаемый корм и сено, как в одновидовых посевах, так и в смешанных с горохом, викой. На сенаж его убирают в конце молочной -- начало восковой спелости зерна.

Овёс при созревании осыпается, поэтому к раздельной уборке приступают при полной спелости зерна в верхней части метёлок, не дожидаясь созревания зерна на нижних её ярусах. В неблагоприятных условиях при низкой урожайности, изреженных посевах овёс убирают с одновременным обмолотом. Сухое очищенное зерно хранят при влажности не более 15%.

3.11 Горох

Горох является весьма распространенной культурой. Посевные площади его в мировом земледелии составляют более 15 млн. га при средней урожайности 1,4 т/га. Горох выращивают почти во всех странах мира. По площади посева на долю гороха в нашей стране приходится около 80% от всех зернобобовых культур, и по урожайности он занимает одно из первых мест: при интенсивной технологии и орошении урожайность семян гороха 5 6 т/га.

Горох выращивают на продовольственные и кормовые цели, семена используют в пищу. Он и хорошо развариваются в супе, каше и имеют приятный вкус. Не дозрелое семена (зелёный горошек) консервируют, содержание сахара в них до 25 -- 30% от количенство углеводов. Велико значение гороха как кормовой культуры, выращиваемой на семена, зелёный корм, сенаж, сено. 11, 16 ,8

3.12 Ботанические особенности

Горох относится к семейству Бобовые -- Leguminosae, роду Pisum. Он представлен несколькими видами. Наиболее распространение имеет горох культурный -- P. sativum L. и горох полевой -- P. arvense L .

Горох полевой с белыми цветками и светлыми однотонными семенами (белые, розовые, зелёные), более крупными, чем у полевого.

Горох полевой, или пелюшка, с красно-фиолетовыми цветками и крапчато окрашенными семенами, его выращивают на кормовые цели и на зелёное удобрение.

У гороха посевного имеются лущильные и сахарные сорта. У лущильных сортов в створках бобов есть жёсткий пергаментный слой их выращивают на семена. Сахарные сорта гороха не имеют в бобах пергаментного слоя и используются в зелёном виде в пищу.

Корневая система стержневая, проникающая на глубину до двух метров. Стебель непрочный, полегающий, хорошо облиственный, высотой от 0,6 до 2 м в зависимости от сорт.

Листья у гороха сложные парно перистые, на конце с ветвящимися усиками, которыми горох цепляется за прочно стебельные растения или опоры. В основании листьев -- два крупных прилистника, которые бывают крупнее листьев. 18 19

Соцветие -- кисть, цветки расположены в пазухах листьев. Плод многосемянной боб с 3 -- 10 семенами. Плоды прямые, длинной 5-10 см. Семена овальной формы, масса 1000 семян от180 до 260 г в зависимости от сорта и условий выращивания.

Выведено много сортов гороха. Больше распространены следующие: Романовский 77, Неосыпающийся 1, Красноуфимский 70, В Алтайском крае районированы сорта Романовский 77, Восточный 80. На кормовые цели - горох полевой: Кормовая 50.

3.13 Биологические особенности

Горох -- холодостойкое растение, успешно выращивается повсеместно до 68* северной широты. Вегетационный период колеблится от 70 до 120 дней в зависимости от сорта и условий выращивания. Семена гороха начинают прорастать при температуре +10,+12*С. Оптимальной температурой для роста и развития гороха является +18,+22*С.

Горох - влаголюбивое растение. Транспирационный коэффициент 400-580. В засушливых зонах горох даёт низкие урожаи. К тому же требователен к плодородию почвы, высокие урожаи получают на чернозёмах с достаточным увлажнением, с нейтральной реакцией почвенного раствора. Сильно угнетается на солонцеватых и заболоченных кислых почвах.

Горох -- светолюбивое растение длинного дня, поэтому его развитие ускоряется при соответствующих условиях в северных районах.

3.14 Технология выращивания

Хорошими предшественниками для гороха являются культуры, под которые были внесены минеральные и органические удобрения и которые оставляют поля чистыми от сорных растений, например, озимые зерновые по пару, пропашные культуры: кукуруза, картофель, свёкла. 15,13

Обработка почвы. При обработке поля под горох стремится максимально уничтожить сорные растения и выровнять поверхность почвы. В зонах с достаточной увлажнением почвы основную обработку начинают с лущения, которое могут повторять при сильном засорении корнеотпрысковыми сорными растениями через 1,5-2 недели. При отрастании сорных растений проводят вспашку на глубину 25-27 см.

В зонах с недостаточным количеством осадков и возможной ветровой эрозией почвы осенью проводят плоскорезное рыхление на глубину 14-16 см. Весной -- боронование и выравнивание поверхности почвы с целью уменьшения испарения влаги. Перед посевом проводится культивация для уничтожения проросших сорных растений.

Если основную обработку делали плоскорезами, то весной боронят БИГ-ЗА, а культивацию проводят противоэрозионными культиваторами КПЭ-3,8А, КПШ-9. Под основную обработку вносят фосфорные и калийные удобрения в расчётных дозах, азотные -- под предпосевную культивацию.

Эффективное внесение суперфосфата в рядке при посеве в дозе 10-15 кг/га д. в. В место суперфосфата в рядки можно вносить сложные гранулированные удобрения, например, нитрофоску - по 10- 12 кг/га д.в. каждого элемента. Весьма эффективно внесение микроудобрений под горох: молибденовые и борные -- при обработке семян перед посевом или в рядки суперфосфатом при посеве. Микроэлементы стимулируют процесс фиксации азота клубеньковыми бактериями, повышается урожайность семян гороха и содержание в них белка.

Для посева выбирают семена районированных сортов с высокими посевными качествами не ниже первого класса. В день посева их нужно обработать в тени культурой клубеньковых бактерий (торфяной нитрагин).

Сроки сева гороха -- при первой возможности начала полевых работ. Ранние посевы гороха меньше повреждаются вредителями и болезнями.

Более распространён обычный рядовой способ гороха, хотя узкорядный и особенно перекрёстный повышают урожайность семян на 0,2 -- 0,3 т/га. При перекрёстном посеве горох лучше подавляет сорные растения.

Нормы высева гороха при обычном рядовом способе -0,9 -- 1,0 млн. Весовая норма для семян средней крупности составляет 250 -- 300 кг/га, глубина заделки -- 5 -- 8 см в зависимости от типа почвы и погодных условий.

Уход за посевами включает прикатывание в день посева. Горох хорошо переносит боронование, как до всходов, так и после. Двух - трёхразовое боронование лёгкими боронами уничтожает большинство прорастающих сорных растений, и посевы бывают чистыми.

Опасным вредителем гороха является гороховая тля. Перед фазой бутонизации при появлении тли посевы обрабатывают 40% к.э. фосфатами (БИ-58) в дозе 0,2-0,4 кг/га.

Уборку гороха проводят двухфазным способом. Скашивание в валки проводят с пожелтением 60-70% бобов при влажности семян 30-35% жатками бобовыми или косилками с приспособлениями ПБ-2,1. Подбор и обмолот гороха комбайнами ведут при влажности семян не ниже 16% и выше 19%. В случае более низкой влажности семян увеличивается их дробления при обмолоте, а выше 19% - семена травмируются, особенно зародыши. После обмолота семена гороха сразу нужно очистить от сорных примесей, подсушивать до влажности 12-14% и засыпать на хранение.

Широкое распространение имеют смешанные посевы гороха со злаковыми компонентами на зелёный корм, сенаж и силос. Технология выращивания сходна с технологией выращивания гороха на семена. Норма высева гороха в смешанных посевах должна быть не менее 50% от нормы в одновидовых посевах. Например, 150 к/га гороха и 0,9-1,0 ц/га зерна овса.

Более урожайный способ посева -- перекрёстный. В одном направлении сеют горох поперёк рядков гороха -- овёс. Такие посевы, как правило, бывают менее засоренными.

Урожайность смешанных посевов гороха со злаковыми культурами бывает выше, чем в одно видовых посевах, горох в посевах не полегает.

Кроме того, в зелёной массе смешанных культур повышается количество белка и его переваримость по сравнению с одно видовыми посевами злаковых культур. Например, содержание переваримого протеина в сухом веществе зелёной массы овса 7-8%, а в зелёной массе гороха 14-15%. В зелёной массе горохо-овсяной смеси переваримого протеина 11-12% от абсолютного веществ.

На зелёный корм горохоовсяной смеси выгоднее скашивать в фазу налива семян гороха в среднем ярусе. На сенаж смешанные посевы убирают в начале восковой спелости зерна злакового компонента.

3.15 Виды кормов из гороха и их кормовая ценность

В основном семена гороха используются для производства комбикормов концентрированных кормов в размолотом или дроблёном виде. В 1 кг семян гороха в среднем содержится 1,17 корм. ед. и 195 г переваримого протеина. На 1 к. ед. приходится 167 г пере варимого протеина, что значительно больше зоотехнической нормы. Поэтому семена гороха используют для сбалансирования зерна злаковых культур по содержанию протеина.

Горох не содержит горьких и пахучих веществ, а зелёная масса по содержанию сахаров превосходит другие зерно бобовые и поэтому охотно поедается животными. У жвачных животных даже может вызвать тимпанию. 13,19,

В 1 кг зелёной массы гороха содержится в среднем 0,17 к. ед., 30 г переваримого протеина, 70 мг каротина. На 1 к. ед. приходится 176 г переваримого протеина. Для сбалансирования зелёного корма по протеину и углеводам важны смешанные посевы гороха со злаковыми компонентами на зелёный корм, сенаж и сено.

По данным А. И. Тютюнникова и др (1981), в 1 кг сена из гороха - овсяной смеси содержится 0,55 к. ед.,86 г переваримого протеина, 3,9 г кальция, 1,9 г фосфора, 15 мг каротина.

На корм животным используется гороховая солома. В 1 кг её содержится 0,2 -- 0,3 г протеина. Перед скармливанием животным солому желательно измельчить и смешивать с корнеплодами. Гороховую солому можно силосовать совместно с избыточно влажной массой кукурузы для снижения влажности и повышения протеина в силосе.

3.16 Подсолнечник

Ботанические особенности. Подсолнечник- Helianthus annuus L.-относится к семейству астровые (Asteraceae). В настоящее время его делят на два вида: подсолнечник культурный -- Helinthus cultus Wenzl. и подсолнечник дикорастущий - Helinthus ruderalis Wenzl.

По размерам семянок масличности и лущильные сорта подсолнечника делят на три группы. Масленичные -- семечки мелкие (длина 8- 14 мм, масса 1000 семянок 35 -- 75 г), лузжистость низкая (22-36%), ядро крупное, хорошо заполняющее полость содержание жира в ядре от 53 до 63%, что составляет 40- 56% массы семянки.

Грызовые -- семянки крупные (длина 15- 25мм масса 1000 семянок 100- 170 г), лузжистость высокая (42 -- 56%) ядро плохо заполняет полость семянки, масличность более низкая (20 -- 35%). Грызовые сорта обычно представлены крупными растениями, нередко их возделывают на силос.

Межеумки -- по размерам семянки и по другим признакам занимают промежуточное положение. Производственное значение имеют сорта масличной группы. По наличию или отсутствию в кожуре семянки панцирного слоя сорта делятся на панцирные и беспанцирные.

3.17 Биологические особенности

Прорастание семянок во влажной почве начинается при температуре 4 6*С , при потеплении оно ускоряется. Наклюнувшиеся семена переносят кратковременные понижение температур до -- 10*С. Молодые всходы подсолнечника могут переносить заморозки до -- 8*С. Довольно высокая холодостойкость подсолнечника в начальный период развития позволяет сеять его в самые ранние сроки.

У подсолнечника выделяют 10 фаз роста и развития: прорастание семян, появление всходов, первая и вторая пара листьев, третья и четвёртая пара листьев, бутонизация, цветение, рост семянки, налив семянки, созревание (физиологическая спелость -- тыльная сторона корзинки жёлтая, влажность семянки 34 -- 35 %), полное созревание (хозяйственная спелость корзинки жёлто -- бурые и бурые). 16, 5,9

В фазе 2 -- 3 пар листьев через 15 -- 20 дней после всходов начинается закладываться корзинка. После этого темп роста ускоряется

Подсолнечник требователен к свету. При затенении и пасмурной погоде рост и развитие его угнетаются. В засушливых условиях юга -- востока а начале цветения подсолнечник страдает от летней засухи.

Цветение наступает примерно через 50 -- 60 дней после всходов и продолжается 20 -- 25 дней

Подсолнечник может извлекать влагу из глубоких слоёв почвы.

Хорошая опушенность стеблей и листьев, а также приспособленность устьиц к неослабевающей транспирации обеспечивают ему большую устойчивость к жаре и засухе. Транспирационный коэффициент равен 470 -- 570.

Лучшие почвы для подсолнечника -- чернозёмы (супесчаные и суглинистые), каштановые и наносные почвы заливаемых речных долин. Заболоченные, легкие песчаные и солонцеватые почвы, а также участки с избыточным содержанием извести для него малопригодны. Подсолнечник обладает большой способностью использовать питательные вещества почвы и превосходит в этом отношении пшеницу.

3.18 Технология выращивания

Подсолнечник высевают в пропашном севообороте после озимых зерновых и кукурузы, а на чистых от злостных сорняков полях -- после ячменя, яровой пшеницы, и др. Не следует сеять его непосредственно после гороха, сои, рапса, так как эти культуры имеют ряд общих с подсолнечником заболеваний.

Предпосевная обработка почвы должна обеспечить хорошую разделку и выравнивание поверхности почвы и уничтожение сорняков. При высококачественной зяби обычно ограничиваются одной предпосевной культивацией, на менее качественной зяби до предпосевной культивации проводят боронование и раннюю культивацию на глубину 8 -- 10 см агрегатом с боронами.

На полях, обработанных плоскорезами с оставлением на поверхности стерни, до посевную подготовку почвы проводят игольчатыми боронами БИГ 3А, БМШ -- 15, затем применяют культиваторы КПС -- 4, КШУ -- 12 или КШУ -- 18.

Предпосевную культивацию проводят на глубину посева семян подсолнечника 6 -- 8 см, используя для этого культиватор КПС -- 4 КШУ -- 12, в агрегате с боронами и шлейфами. При возделывании гибридов подсолнечника, у которых семена мельче, чем у сортов, культивацию проводят на глубину 5 -- 6 см

Основное удобрения вносят осенью под зябь или веной локально -- ленточным способом одновременно с посевом подсолнечника. Менее эффективны подкормки во время вегетации подсолнечника. При необходимости лучше применять для подкормки жидкие комплексные удобрения.

Подсолнечник растения раннего посева. Семена его, имеющие толстую, одревесневшую кожуру, набухают очень медленно. Всходы способны выдерживать пониженные температуры, однако необходимо высевать в хорошо прогретую почву, когда температура на глубине посева семян (8 -- 10 см) достигнет 8 -- 10 *С. В этом случае семена прорастают быстро и дружно, повышается их полевая всхожесть. Посев подсолнечника должен завершаться быстро - за 2 -- 3 дня.

Семена перед посевом обрабатывают ТМТД - 2 -- 3 кг/т, Густота насаждений растений зависит от влагообеспеченности: в увлажнённых лесостепных районах и прилегающих к ним степных районах 40 -- 60 тыс,. в полузасушливой степи -- 30 -- 40 тыс,. и в засушливой степи 20 -- 30 тыс,. растений на 1 га. Сеялки настраивают на норму высева путём подбора высевающих дисков с отверстиями 3 мм и изменения скорости их вращения. Посев подсолнечника проводится пунктирным способом с междурядьями 70 см пневматическими сеялками СУПН -- 8,

Нормальная глубина посева семян 6 -- 8 см, в засушливых условиях -- 8 -- 10 см, на тяжёлых почвах в прохладную и влажную весну семена высевают на глубину 5 -- 6 см. Норма высева семян зависит от величины семян и запланированной густоты стояния и составляет 6 -- 10 кг/га.

При возделывании подсолнечника уход проводится на всей площади его посева, включая и защитные зоны растения, на долю которых при пунктирном посеве приходится до 40% общей площади сева.

Для уничтожения сорняков и рыхлении почвы применяют зубовые средние бороны БЗСС -- 1 и культиваторы КРН -- 5,6А, оборудованные плоскорежущими стрельчатыми и бритвенными лапами, проволочными боронками КЛТ -- 38, присыпающими устройствами КЛТ -- 360 и КЛТ -- 350.

На посевах, где применяли гербициды, проводят довсходовое боронование и при необходимости одну междурядную культивацию, а где не применяли -- довсходовое и послевсходовое боронование

Для уборки подсолнечника используют комбайн с приспособлением ПСП -- 10. Уборку подсолнечника начинают при побурении 85 -- 95% корзинок.

В лесостепных районах рекомендуется широко применять предуборочную десикацию подсолнечника.

4. Методика полевых исследований

Производственный опыт по изучению влияния условий возделывания на урожайность зеленой массы кормовых культур в сухой степи был заложен в хозяйстве ООО «Риск» Кулундинского района.

Основные почвы сельскохозяйственного использования представлены каштановыми и светло-каштановыми.

Объектом исследования служили культуры используемые для приготовления силоса, сенажа и различных кормов, районированных в Алтайском крае: овёс - Аргумент, ячмень -- Золотник, горох -- Варяг, кормовой подсолнечник - Белоснежный.

Для проведения производственного опыта было выделено 500 га, по 100 га на изучаемую культуру.

4.1 Методы исследования

Учёт зелёной массы и зерна проводился весовым методом.

Урожайность зеленой массы определяли весовым методом. Качество зеленой массы определяли в лаборатории по общепринятым методикам.

4.2 Объекты исследования

Объектами исследования послужили культуры, выращиваемые на зеленый корм и фураж, и представлены следующими сортами: овес Аргумент, ячмень Золотник, подсолнечник Белоснежный, горох Варяг.

4.3 Характеристика кормовых культур

Овес яровой 1. 9811755 АРГУМЕНТ (2005, №6) Оригинатор: ГНУ АЛТАЙСКИЙ НИИСХ Родословная: [Вперед х Льговский 1026] х [Алтайский 1 х Harmon (Канада)]. Включен в Госреестр по Западно Сибирскому (10) региону. Рекомендован для возделывания в Алтайской крае. Разновидность мутика. Куст полупрямостоячий. Опушение листовых влагалищ сильное. Края листьев не опушены. Опушение верхнего стеблевого узла очень сильное. Растение средней высоты - высокое. Метелка полуодносторонняя, расположение ветвей полуприподнятое. Колоски пониклые. Колосковая чешуя средней длины, с восковым налетом средней интенсивности. Нижняя цветковая чешуя белая, средней длины, со слабым восковым налетом. Остистость слабая. У первой зерновки опушение основания очень слабое - слабое, волоски короткие. Зерновка крупная. Масса 1000 зерен 36-45 г. При средней урожайности сухой массы 52,4 ц/га превысил стандарт Корифей на 6,9 ц/га. По урожайности зерна в регионе преимуществ перед стандартами не имел. Максимальная урожайность 62,4 ц/га получена в 2003 г. в Кемеровской области. Среднепоздний, вегетационный период 75-96 дней, созревает на 2-4 дня позднее сортов Корифей и Орион. Устойчивость к полеганию выше средней. По засухоустойчивости несколько уступает стандартам. Кормовой. Содержание белка 9,2-14,2%. Устойчив к головне; умеренно восприимчив к корончатой ржавчине и бактериальному ожогу

Подсолнечник Белоснежный

Белоснежный -- силосный сорт подсолнечника . Создан в отделе сортов подсолнечника ВНИИМК (г. Краснодар)путём многократного индивидуально -- группового отбора позднеспелых, высокорослых, одно корзиночных, белосемянных форм из сортов народной селекции, полученных из Узбекистана.