Основные закономерности жизнедеятельности пчелиной семьи в течение года

40

Министерство сельского хозяйства Р. Ф.

ФГОУ ВПО Уральская Государственная сельскохозяйственная академия

Кафедра птицеводства и мелкого животноводства

КУРСОВАЯ РАБОТА

Дисциплина: «Пчеловодство и опыление энтомофильных культур»

Тема: Основные закономерности жизнедеятельности пчелиной семьи в течение года

Исполнитель: студентка 5курса

заочного Ф. Т. Ж. шифр 03-21з

Руководитель:

Екатеринбург - 2008г.

Содержание

Введение

1. Состав пчелиной семьи

1.1 Матка

1.2 Трутни

1.3 Рабочие пчелы

2. Распределение работ между пчелами

3. Биологическая целостность пчелиной семьи

4. Как пчелы ориентируются в пространстве

5. Гнездо пчел

6. Жизнь пчелиной семьи

7. Собирание корма

7.1Собирание нектара

7.2 Собирание пыльцы

8. Питание пчел

8.1 Углеводное питание

8.2 Протеиновое питание

8.3 Липидное питание

8.4 Минеральное питание

8.5 Вода

9. Размножение пчел

9.1 Роение пчел

Список литературы



Введение

Пчелиная семья представляет собой сложную целостную биологическую и хозяйственную единицу. Она состоит из нескольких десятков тысяч рабочих пчел, нескольких сот или тысяч трутней, живущих обычно только в период активной деятельности семьи, и одной матки. Существовать вне семьи ни одна из этих особей не может. Каждый член пчелиной семьи может выполнять свои функции лишь в тесной взаимосвязи с остальными особями. Эта особенность жизнедеятельности пчелиной семьи является результатом длительного исторического развития и перехода к общественному образу жизни.



1.Состав пчелиной семьи

Пчелиная семья состоит из матки, рабочих пчел и трутней. Все вместе они представляют собой целостную биологическую единицу, которая способна обеспечить размножение, создавать необходимые условия жизнедеятельности в своем гнезде, собирать корм, защищаться от врагов и проявлять стойкость к заболеваниям. Каждый из ее членов самостоятельно существовать не может. В составе семьи пчелиная матка живет 2 - 3, а иногда и 5 лет. Рабочие пчелы летом во время высокой активности живут 45 - 60 дней, в осенне-зимний период - близко 8 мес.

Замена рабочих пчел происходит интенсивно. На протяжении года состав их возобновляется несколько раз, что поясняется высокой плодородностью матки. Во время интенсивного развития пчелиных семей матки откладывают 1500 - 2000 яиц за сутки; в семьи ежедневно выводятся молодые пчелы. И лишь трутни - временные члены семьи, вывод которых каждый год начинается в середине весны и заканчивается после летнего медосбора. Семьям они нужны лишь для продолжения вида.

Состав пчелиной семьи на протяжении года непостоянный. Он зависит от естественных условий, главным образом от температуры окружающей среды и наличия источников медосбора. Весной и в первой половине лета преобладает рождение, а потом - отмирание пчел. В активный период в семье пчел появляется расплод (совокупность яиц, которые развиваются, личинок и куколок).

Интенсивно пчелиные семьи развиваются в весенне-летний период. К июлю пчелиная семья вступает в силу, в ней насчитывается 50-100 тыс. рабочих пчел и несколько сотен, а иногда и тысяч трутней. К концу лета - начала осени рост семей замедляется, а потом целиком прекращается. В конце год семьи прекращает выводить трутней и выгоняет их из гнезда. На зиму остается близко 25 тыс. рабочих пчел и матка.

Благодаря интенсивному воспроизведению такая сложная биологическая единица способна постоянно выполнять разнообразные функции, имеет высокую жизнеспособность и может обеспечить практически неограниченную продолжительность своего существования без влияния отрицательных факторов таких как голод, заболевания или стихийные бедствия.

1.1 Матка

Матка - единственная самка, которая воссоздает полноценное потомство в семье пчел. Она утратила способность выполнять другие функции, тем не менее достигла высокой производительности в откладывании яиц. За сезон от нее можно получить до 150 - 200 тыс. потомков.

Масса яиц, отложенных за сутки, может равняться или даже превосходить массу самой матки, что указывает на невероятно высокое напряжение ее организма при выполнении этой функции. Поэтому матка должна часто и хорошо питаться. Плодотворная матка всегда окружена молодыми пчелами. Это свита. Они подготавливают для нее ячейки, ухаживают и кормят ее высокопитательным кормом - маточным молочком. Молочко почти целиком усваивается организмом матки и в основном расходуется на образование яиц.

Поэтому из внутренних органов в матки наиболее развита половая система. В удлиненном брюшке помещаются два яичника, каждый из которых состоит из 120-200 яйцевых трубочек. Сформированные в них яйца проходят сначала по парному яйцеводу, потом по нечетному, с которым через тоненькую трубку соединяется спермоприемник. В последнем, сохраняются мужские половые клетки от нескольких трутней, которыми оплодотворяются яйца. Естественное осеменение матки происходит во время одного или нескольких вылетов ее в молодом возрасте. К спариванию она готовая через 7 дней после выхода из маточника. Наиболее часто в спермоприемник попадает сперма от 6-8 трутней. Там она сохраняет свою жизнеспособность до конца жизни матки благодаря своеобразным условиям. Для встречи с трутнями осуществляются вылеты на 1 - 2, изредка на 5 км и дальше от гнезда. Зарегистрированы случаи возвращения в улей спаренных маток из полетов на 12 км. Если на протяжении первого месяца жизни матка не была спарена, то потом способность к этому акту теряется. Тогда самка остается неплодотворной и начинает откладывать неоплодотворенные яйца, из которых выводятся трутни. После осеменения матка из улья не вылетает, за исключением естественного роения. Готовясь к вылету с роем, она временно прекращает откладывание яиц. Неплодотворная матка быстра, неожиданно появляется в разных местах гнезда. Плодотворная матка тяжела, малоподвижна, медленно перемещается на сотах с расплодом, ее окружает группа пчел-надсмотрщиц. С ними даже вне семьи (в клеточке) она может жить 15-20 дней, а иногда и месяц. Изъятая из семьи матка гибнет через 2-3 дня. От матки через пчел, которые находятся ближе к ней, семья получает маточное вещество. Это специфические соединения, которые влияют на физиологическое состояние рабочих пчел, через них передается ощущение присутствия в семье матки. Как только ее не станет, уже через полчаса пчелы изменяют поведение.

В семьи без матки пчелы беспокоятся (во время осмотра шумят), ослабляют летную активность, в особенности собирание пыльцы. Кроме того, в ячейках отсутствуют яйца, а со временем и весь расплод, прекращается построение сотов, начинается закладывание свищевых маточников среди пчелиного расплода. Продолжительное отсутствие матки может привести к откладыванию яиц пчелами-трутовками, вследствие чего появляется горбатый расплод. Из их неоплодотворенных яиц в пчелиных ячейках выводятся трутни. Если семья не может вывести себе свищеву матку после осиротения или пасечник не подсадит другую, она погибнет. Пчелы без матки плохо защищают свое гнездо.

1.2 Трутни

Мужские особи - самцы, без них пчелиная семья размножаться не может. Появляются в семье весной и летом (май - июнь). Они значительно крупнее за рабочих пчел, масса их 200-250 мг (в среднему 210 мг). В гнезде живут временно. Никаких работ в улье не выполняют, так как неприспособлены для этого. Способности к собиранию корма в них тоже нет. В них даже хоботок укорочен. Обороняться трутни тоже не могут, так как лишенные жала. Они нужны семье исключительно для спаривания с молодыми матками. Во время спаривания матке передаются мужские половые клетки, после чего она становится плодотворной. Половой зрелости самцы достигают через 10-12 дней после выхода из ячеек. В поисках маток они периодически вылетают из ульев, в особенности в погожие дни. Из большого количества в спаривании принимает участие очень мало трутней. После этого они гибнут, но их сперма остается в спермоприемнике матки. Из оплодотворенных яиц развиваются только женские особи семьи. Сами же трутни развиваются из неоплодотворенных яиц. Для спаривания трутни наиболее часто летают в зоне 2 - 4 км от своих ульев. В отдельных местах вокруг пасек, в местах, благоприятных для встречи с матками, они слетаются тысячами и ждут на встречу с молодыми матками.

Свободное спаривание в воздухе обеспечивает естественный отбор наиболее сильных и здоровых самцов и практически исключает возможность близкородственного разведения. Трутни, которые не встретились с матками, возвращаются из полета назад. В улье рабочие пчелы присматривают за ними. На их удержание пчелиные семьи тратят много корма. Так, каждая тысяча трутней требует на развитие и кормление до конца жизни близко 7 кг меда, или 1 кг трутней за весь период своей жизни съедает 15-20 кг меда.

Такие большие потери корма связаны с огромными затратами мышечной энергии, используемой трутнями в полете. Кроме того, на воспитание одной личинки трутня до ее запечатывания пчелы затрачивают столько же корма, сколько его нужно на выращивание пяти личинок рабочих пчел.

Вывод трутней зависит от внешних условий, наличия и уровня медосбора, возраста матки и силы семьи. Пасечникам по разному приходится предотвращать откладывание чрезмерного количества неоплодотворенных яиц. Кроме того, осенью, по окончании медосбора, пчелы сам сами изгоняют трутней из ульев. Пчелы южных пород выгоняют трутней и среди лета, если прекращается приток корма в улей. При этом у пчел нет стремления, убить трутней жалом, они просто не допускают их в гнездо, к теплу и меду. Иногда, если в гнезде не хватает перги, пчелы тоже выгоняют трутней. Тем не менее, пасечникам, которые занято, борются с трутнями, следует помнить, что семья без трутней - неполноценная семья, она на медосборе соберет значительно меньше меда.

В лучших семьях трутней оставляют на племя. Одним из эффективных мер, которые предотвращают лишнему выводу самцов, есть использование в расплодной части гнезда сотов с пчелиными ячейками. Но на пасеках, пораженных вароатозом, в весенний период для вывода трутней надо иметь увеличенные ячейки во всех семьях. Систематическое изъятие трутневого расплода с клещами дает положительные результаты в борьбе с болезнью.

Тем не менее, если семья к осени по какой-то причине осталась без матки ли с неплодотворной маткой, то пчелы трутней не выгоняют. Они оставляют их в гнездах на зиму и весну.

1.3 Рабочие пчелы

Женские особи в семье, в составе которой их бывает одновременно до 10- 100 тыс и даже больше. В ходе эволюции они утратили способность спариваться с самцами и приспособились выполнять разнообразные функции в семье: совместно начали строить гнезда, заготовлять корм, выкармливать личинок, создавать тепло, оберегать свое жилье от врагов и вредителей и т.п.

Широкая функциональная деятельность обеспечивается развитием других органов. Так, у рабочих особей сравнительно с маткой вдвое длиннее хоботок, им пчелы могут получать нектар почти со всех цветков. Есть восковыделительные железы, развилась подглотковая железа, на голенях третьих пар ног появились корзиночки для пыльцы, увеличился медовый зобик - резервуар для нектара и воды.

Большое значение для выполнения функций и поведения пчел имеют органы, размещенные на антеннах. В частности, на конечных члениках находятся органы нюха, которыми они ощущают запах цветков, меда, членов своей или чужой семьи. Откладывание ими яиц наблюдают только тогда, если пчелиная семья не может вывести матку и ей угрожает гибель.

Кое-кто убежден, что каждая пчела в улье на протяжении своей короткой жизни или занимается воспитанием расплода, или строит ячейки, или летает в поле и т.п. На самом деле это не так. Поведение рабочих пчел определяется их веком и условиями, которые сложились в семьи и природе.

На протяжении первых двух недель своей жизни молодая пчела занята в основном обслуживанием. Первые несколько дней она вообще ничего не делает. Она еще очень слаба и сама требует ухода. Новорожденная пчела жалить не может, ее ядовый пузырь еще не наполнен ядом. Тем не менее, через несколько дней яд начинает вырабатываться. Приблизительно в это время пчела начинает чистить ячейки, в меру развития молочных желез - кормить расплод, матку, трутней. Это не легкое дело. Каждая личинка в среднем требует до 1300 порций пищи ежедневно. Со временем, если начинают функционировать восковые железы, молодая пчела становится строителем. Это случается приблизительно на пятый день. В полную силу восковые железы начинают работать на 12-й день. Воск выделяется между сегментами брюшка в виде маленьких пластинок. Пчела снимает его задними ножками, потом она его старательно пережевывает и вкладывает в стенку ячейки. Кроме строительства сотов пчелы среднего возраста заняты поддержанием гнезда в чистоте или стоят на дозоре возле входа.

На медосбор пчелы переключаются в возрасте трех недель. Теперь на них караулят сотни опасностей мира. Пчелы шумными стайками разлетаются вокруг и нагруженные сразу же возвращаются к гнезду. Снаружи гнезда они ищут источника нектара и пыльцы, воду, сырье для изготовления прополиса. В основном ведется сбор нектара и пыльцы.

Пчелиной семье нужно очень много воды - она нужна, чтобы охлаждать гнездо в жару, поддерживать высокую влажность, разбавлять мед и т.п. Прополис вырабатывается из древесных смол. Им пчелы замазывают щели и отверстия в гнезде, сокращают леток, бальзамируют непрошенных гостей, что имели смелость угодить в пчелиное гнездо и были зажалены до смерти.

В последние дни жизни пчелы носят воду и далеко от гнезда не отлетают.



2. Распределение работ между пчелами

Работы пчел в гнезде и вне улья протекают в известной последовательности и в значительной мере определяются возрастом пчел.

Впервые 2-3 дня после выхода из ячейки организм пчел оказывается еще недостаточно окрепшим для работы. В это время они чистят ножками свою голову, грудь, брюшко, крылья, глаза или забираются в пустые ячейки и как бы замирают в них. Затем молодые пчелы постепенно включаются в работу: чистят ячейки, сглаживают их края, полируют стенки ячеек и т. п. С третьего и примерно до тринадцатого дня своей жизни пчелы кормят личинок. Сначала, в возрасте от трех до семи дней пчелы кормят личинок старшего возраста кашицей из смеси цветочной пыльцы и меда. Приблизительно с восьмого дня они начинают кормить более молодых личинок молочком, которое вырабатывается в их организме.

Пчела-кормилица может кормить несколько личинок одного и того же возраста. Насколько велика эта работа, можно судить по тому, что каждую личинку в течение 6 дней ее развития пчелы посещают до 8000 раз.

Одновременно с кормлением личинок пчелы постепенно начинают участвовать и в других работах. Они принимают от пчел-сборщиц нектар и перерабатывают его в мед, строят соты, утрамбовывают пыльцу, поддерживают чистоту в улье, вентилируют улей, охраняют леток.

Работая внутри улья, молодые пчелы постепенно подготавливаются к лётной работе - сбору меда и пыльцы. В хорошие, солнечные дни они делают первые облёты, во время которых кружатся около улья, запоминая место, на котором он стоит. В возрасте 11-15 дней пчелы из нелётных (ульевых) превращаются в пчел лётных (полевых), т. е. таких, которые собирают и приносят в улей нектар, пыльцу и воду. Домашние работы в улье в это время выполняют последующие поколения молодых пчел.

В период обильного выделения цветами нектара и созревания пыльников пчелы с раннего утра и почти до захода солнца работают вне улья. Они возвращаются в улей лишь для того, чтобы освободиться от нектара или сбросить с задних ножек комочки цветочной пыльцы - обножку. При отсутствии в природе взятка, когда цветы не выделяют нектара, а также в холодную или дождливую погоду, пчелы неохотно вылетают из ульев. Лишь некоторые из них, если позволяет погода, приносят в улей воду или собирают цветочную пыльцу.

Описанная последовательность выполнения работ в пчелиной семье наблюдается обычно в нормальных семьях, имеющих пчел и расплод всех возрастов.

При резких изменениях соотношения в возрастном составе, а также в периоды обильного медосбора такая последовательность нарушается. Например, при внезапной потере семьей большого количества полевых пчел часть ульевых пчел начинает полевую работу раньше обычного- с шестидневного возраста. Это бывает при формировании семей только с ульевыми пчелами или при неблагоприятной погоде, когда гибнет в полете много пчел-работниц. Раньше обычных сроков начинают полевую работу ульевые пчелы и в период обильного медосбора, когда для сбора нектара требуется дополнительная армия сборщиц. В семьях, не имеющих молодых пчел-кормилиц, могут воспитывать личинок старые лётные пчелы. При отсутствии в гнезде достаточного количества сотов пчелы даже в возрасте 26 дней выделяют воск и строят соты, хотя эту работу обычно выполняют пчелы более молодого возраста. Выделять воск, строить соты и кормить личинок могут и старые, перезимовавшие пчелы, но эти работы они выполняют лишь в том случае, если не выполняли их в более молодом возрасте.



3. Биологическая целостность пчелиной семьи

Пчелиную семью нельзя рассматривать как сумму пчел, как простое механическое соединение разных особей.

Семья пчел - исторически сложившееся сообщество разных особей, совместная жизнь которых вызывается необходимостью. Раздельное существование пчел невозможно: ни матка, ни трутень, ни рабочая пчела, ни группы рабочих пчел жить самостоятельно, вне семьи, не могут.

Каждая отдельная пчела в своей жизнедеятельности зависит от всей семьи в целом; наоборот, работа всей семьи тесно связана с деятельностью отдельных пчел и их групп.

Хотя в пчелиной семье и существует разделение функций (деятельности, работы) между отдельными особями, а среди рабочих пчел - между их группами, тем не менее, все работы в семье пчелы выполняют как функцию всей семьи. Отсюда, человек, работая с пчелами, всегда имеет дело не столько с отдельными пчелами (особями или группами), сколько с семьей в целом, как биологической и хозяйственной единицей.

В пчелиной семье между разными особями и группами пчел существует единство, выражающееся в слаженности в работе. Примером единства, взаимосвязанности и взаимозависимости матки с рабочими пчелами может служить то, что пчелы семьи, у которой отобрана матка, плохо принимают другую матку и требуются специальные приемы подсадки маток. Замечено также, что при замене своей матки чужой на некоторое время слаженность в работе пчелиной семьи нарушается.

При формировании новых семей из молодых или только из старых пчел работа пчелиной семьи разлаживается на несколько дней.



4. Как пчелы ориентируются в пространстве

Вылетая за взятком под ярким солнцем или кормя расплод в полной темноте гнезда, пчелы хорошо ориентируются. В этом им помогают органы обоняния и осязания.

Уже начиная с 10 дневного возраста, пчела начинает знакомиться с окружающим миром. В этот период своей короткой жизни она делает свой первый облет, запоминая несколько ориентиров возле улья, местонахождение улья и его цвет. И это - только начало. За первым облетом последуют следующие. Зона лета расширится до нескольких километров. В этом радиусе пчеле будут знакомы все ориентиры (опушка леса, дорога, линия речного берега, одинокое дерево), по которым она сможет безошибочно найти свой улей. На открытой местности пчелы ориентируются по положению солнца (направлению поляризованных лучей света).

Не следует забывать, что запах семьи также является одним из сильных ориентиров. В этом им помогает специальная железа Насонова. Она состоит из 500-600 плотно упакованных клеток Лейдига.

Если сменить место улья на новое, то вскоре можно увидеть, как пчелы возле летка усиленно машут крылышками. Обнажив железу Насонова, пчелы пропускают воздушный поток по верху брюшка, запах распространяется по воздуху, облегчая своим пчелам найти гнездо. Этот запах особенно помогает пчелам, которые облетываются впервые.



5. Гнездо пчел

Жизнь пчелиной семьи неотделима от сот, которые они строят из воска - органического вещества, какое самые и выделяют - для складывания запасов корма и выращивание расплода. Совокупность сот, на которых размещаются пчелы, а в их ячейках выводится расплод, сохраняется мед и перга, - это пчелиное гнездо. В гнезде на сотах происходят все жизненно важные процессы семьи. Здесь пчелы проводят всю свою жизнь, вылетая лишь в теплую погоду за сбором пищи и т.п.

Соты имеют разную форму, но обязательно размещаются вертикально. Обычно в гнезде диких пчел находится 6-7 сот. Сверху и по бокам они прикреплены к стенкам дупла. Между ними остается пространство, которое называют улочкой. Обычная ширина улочки 12 мм. При таком расстоянии между сотами пчелы в улочке могут работать с обеих сторон сота, не мешая одна одной. Всегда между сотами пчелы строят переходы, которые позволяют насекомым свободно переходить с одного сота на другой. Толщина сот, предназначенных для выращивания расплода, более или менее постоянна и составляет 24-25 мм. Толщина сота, отстроенного в природных условиях, в месте размещения меда может достигать 45 мм и больше. Размер каждого сота в рамочных ульях определяется величиной рамки, а в естественных условиях (в дуплах деревьев) шириной дупла. Содержание пчел в ульях предусматривает строительство сот в рамках определенной величины и формы соответственно принятым типам стандартов. При размещении сот в ульях придерживаются естественных особенностей строения гнезда.

Сот, отстроенный на основе искусственной вощины, в рамке размером 435X300 мм с обеих сторон имеет свыше 8 тыс. ячеек. Форма ячеек пчелиного сота шестигранная. Донышко ячейки состоит из трех ромбиков, наклоненных так, что они образуют призму, которая углубляет ячейку. И вдобавок донышко каждой ячейки одной стороны сота служит одновременно частями донышек трех ячеек другой стороны сота. Такое строение сота позволяет уменьшить затраты строительного материала и рабочей энергии пчел, повысить его прочность и вместительность, позволяет эффективней использовать пространство, занимаемое сотом.

В сотах различают такие типы ячеек: пчелиные, трутневые, маточные, медовые и переходные. Наибольшая потребность в пчелиных ячейках. Они используются для вывода пчел, складывания меда и перги. Величина соответствует размеру тела пчелы. Чаще всего диаметр ячейки (расстояние между двумя параллельными стенками) составляет 5,37-5,42 мм. В сотах среднерусских пчел размер ячеек больший.

Трутневые ячейки, диаметр которых 6,9 мм, предназначены для вывода трутней. Во время медосбора пустые пчелиные и трутневые ячейки пчелы заполняют медом. Для перги используют лишь пчелиные ячейки, так как в трутневых им тяжелее спрессовывать комочки пыльцы. На 25 см кв. площади сота насчитывается 100 пчелиных или близко 75 трутневых ячеек.

Маточные ячейки бывают лишь в период вывода маток, их восстанавливают на основе так называемых мисочек при роении - это роевые маточники. В случаях внезапной гибели матки пчелы могут строить маточники на месте пчелиных ячеек, в которых личинки выбраны для маточного воспитания. Такие маточники называют свищевыми. Маточники пчелы строят на краях сот. Здесь их пчелам сравнительно легко защищать от агрессивности матки. Кроме того, в таких местах гнезда всегда больше простора для построения больших маточников и нет расплода.

Обычная глубина пчелиной ячейки 11-12 мм. При наполнении медом она может увеличиваться. Кроме того, диаметр пчелиных ячеек закономерно возрастает из юга на север. Глубокие медовые ячейки предопределяют утолщение сота. В медовых корпусах и магазинных надставках рамки размещают более широко, и расстояние между средостениями сот достигает 41 мм, благодаря чему матки не откладывают в них яиц, чем облегчается работа при изымании рамок для откачивания меда. В период активной жизнедеятельности для поддержания температуры 34-35°С в улочках расплодной части гнезда создается определенная плотность пчел. В ульях со стандартной рамкой, в зависимости от температуры внешнего воздуха между сотами, размещается по 200-300 г пчел.

Соты центральной части гнезда занимает преимущественно расплод, соседние с обеих сторон - перга. Запасы меда в горизонтальных ульях пчелы складывают сбоку, а в вертикальных - сверху.

В разный период своего развития семьи занимают гнездо полностью или частично. Ранней весной пчелы размещаются вверху гнезд, где находится корм и где теплее. Со временем семья опускается к низу и занимает все пространство жилья.

Само гнездо с течением времени стареет, соты темнеют, объем ячеек уменьшается. Ячейки в процессе вывода новых поколений в них постепенно темнеют, пока не становятся почти черные. Это связано с тем, что молодая пчела, выходя из ячейки, после себя оставляет кокон в виде тоненькой пленки и экскременты на дне под ним. Сот стареет, темнеет. Пчелы в нем выводятся мельче, а значит менее трудоспособные. Насекомые грызут коконы и надстраивают ячейки, стараясь оттянуть старения сота. Тем не менее, в природе нередко случается, что пчелы оставляют старое гнездо и переселяются на новое место.



6. Жизнь пчелиной семьи

Активность жизнедеятельности пчелиной семьи целиком зависит от условий климата и медосбора. В тропиках она имеет возможность собирать корм и воссоздавать потомство круглый год. В зонах зимнего похолодания жизненные процессы изменяются соответственно поре года.

Первый облет весной пчелы осуществляют в солнечную погоду, если температура воздуха приближается до 10°С. Они опорожняют толстую кишку от фекалий и, если в следующие дни погода благоприятная, начинают собирать корм из ранневысеянных медоносов и пыльценосов. Для весеннего развития семьи важное значение имеет свежая пыльца и нектар, а также размещение ульев в уютных солнечных местах, хорошее утепление и сокращение гнезд. Ведь на протяжении первого месяца после зимовки размер семьи не возрастает, а даже немного уменьшается (приблизительно на 1/10). Тем не менее, если матка начинает интенсивно откладывать яйца, в семье происходит интенсивное возобновление состава рабочих особей: старые пчелы отмирают, а полные жизненных сил молодые пчелы выводятся и сразу же берутся к своим обязанностям. При хороших условиях семья быстро растет и увеличивается. Сильная семья за сезон собирает много меда.

В конце лета, если отцветают главные медоносы, активность полета пчел спадает, функциональная деятельность суживается. При температуре внешнего воздуха ниже 8-10°С и пасмурной погоде пчелы из гнезда не вылетают. Осенью - в сентябре - октябре - матка прекращает откладывание яиц. Если прекращается сбор нектара и воспитание расплода, семья переходит от активного состояния к зимнему покою.

Зимний период характеризуется послаблением потребления корма, обмена веществ у пчел, замедлением дыхания. Они малоподвижны, но не впадают в спячку. Пчелы - хладнокровные животные. Поэтому при температуре ниже +8°С они цепенеют и гибнут. Инстинкт самосохранения выработал у пчел свойство собираться вместе в клуб. Если температура воздуха уменьшится до +10..+13°С, пчелы начинают собираться вместе. Уплотненная их масса создает своеобразную среду, которая очень отличается от того, в котором они находятся на протяжении пожилого периода. Это - пчелиный клуб. Его внешние контуры напоминают форму эллипса. Находится он недалеко от летка, чаще в том месте, где в последний раз вывелись пчелы. Разделенный сотами на вертикальные пласты - улочки. Верхним краем он размещен на медовой части сот, откуда пчелы берут необходимое количество корма. Предварительно они его распечатывают, разгрызая восковые крышечки. Вбирая влагу из воздуха улья, мед обеспечивает семью не только питательными веществами, но и водой. Пчелиный клуб отменно удерживает внутри теплый воздух, который обогащается в несколько раз углекислым газом. Изменение газового режима замедляет окислительные процессы в организме пчел. Благодаря этому уменьшаются затраты кормовых запасов, сохраняется энергия и улучшается функциональная деятельность органов и систем. В середине клуба пчелы активней. Возле матки они образовывают тепло, поддерживая температуру около 14-27°С.

Поверхность клуба состоит из пчел, которые плотно прижимаются одна к другой, будто своеобразная корка, функция которой - не выпускать тепло. Толщина корки - 5-7 см, но она не постоянная. Если температура воздуха понижается, корка клуба уплотняется и наоборот. При значительном повышении температуры корка иногда разрушается. Периодически пчелы из середины клуба меняют пчел, которые образовывают корку. Чем ниже температура, тем это изменение проходит чаще. Температура в корке клуба 6-10°С.

В середине клуба подавляющее большинство пчел, тихо сидят в своих ячейках, пока в зобике хватает меда. Если корма становится мало, они перемещаются к запасам меда и наполняют зобики, а потом снова становятся малоактивными. Пчелы из корки клуба, опорожнив зобики, быстро спешат к медовым запасам, пополняют запас меда и возвращаются к внутренней части корки клуба. Определенная часть молодых пчел, которые находятся в центре клуба, возле матки, периодически выделяют молочко для кормления матки.

Клуб постепенно двигается вдоль улочек и поперек сот по запасам корма. Если гнездо обнаруживается разделенным пустым сотом,- пчелы не могут перейти через него к меду и гибнут из голода. Поэтому на зиму оставляют в ульях лишь такие соты, в которых помещается не меньше 2 кг меда.

Зимой пчелы не опорожняются от не переваримых остатков. Толстая кишка приспособлена накоплять их до 45 мг, что составляет половину массы тела пчелы. Этому оказывает содействие деятельность ректальных желез, которые выделяют фермент каталазу. Чем высшая их активность, тем лучшее проходит зимовка. Они образовывают плотный клуб, где больше концентрируется углекислого газа, потребляют наименьше корма на единицу массы семьи, более сильнее обрабатывают каталазою остатки в толстой кишке. Зарегистрированные случаи благополучной зимовки пчел без вылетов до 208 дней.

Чем глубже покой, тем меньше снашивается организм и более живучей остается семья на весну. Этому оказывает содействие отсутствие действия на пчел разных раздражителей (стуки, резкие запахи, вредители), больших перепадов температуры, отклонение от нормы влажности воздух (сухо или чрезмерная влажность), лишнего поступления в толстую кишку не переваримых остатков недоброкачественного корма или напряжения организма в слабых семьях. Нормально перезимовывают лишь семьи с матками, поскольку без них наступает гибель от постоянного беспокойства.

Продолжительность жизни пчел зависит от времени их вывода, от силы семьи, от загрузки их работой. Например, пчелы, которые вышли осенью и не были загружены никакой работой, живут 8-9 месяцев. Они переживают зиму и гибнут лишь весной. А пчелы, которые вывелись в весенне-летний период, живут только 40-45 дней.

Если в семьи появляется расплод (февраль), пчелы активизируются, повышают температуру. Возле расплода она содержится близко 30-34°С. Увеличивается потребление корма. Пчелиная семья готовится к весне.



7. Собирание корма

Семья медоносных пчел в ходе эволюционного развития достигла высокого уровня организации своего существования, оставив далеко позади другие виды насекомых. Она способна приспосабливаться к разнообразным условиям климата и медосбора, изменять свою численность, темп воспроизведения потомства, расход кормов, уровень летной работы и т.п.

Наибольший объем работ пчелы выполняют во время заготовки корма. Для пчелиной семьи летная деятельность весьма напряжена и требует значительных затрат энергии на перелеты и переработку собранной продукции. В давность от запасов корма зависело существование пчелиной семьи. В процессе эволюции естественным отбором кормодобывающая деятельность усиливалась. В этом же направлении проводят селекцию и в современных условиях. За количеством собранного меда определяют хозяйственную ценность пчелиных семей. Чем больший общий сбор, тем высший выход товарной продукции. Вместе с тем возрастает количество посещенных и запыленных цветков, в результате чего получаются плоды и семена растений, которые служит основой формирования урожая сельскохозяйственных культур.

7.1 Собирание нектара

Инстинкт собирания и откладывание меда про запас становится настолько сильным, что пчелиная семья может выполнять эту работу с полным напряжением круглый год. В отдельные периоды она способна даже кое-как ослаблять процесс размножения. Об этом свидетельствует ограничение откладывания яиц маткой и воспитание расплода, уменьшение ройливости во время сильного медосбора.

Из всех факторов, что наиболее сильно влияют на активность полета пчелиных семей и заготовку корма, первостепенное значение имеет медоносная база. При благоприятных условиях, но разных запасах нектара в зоне размещения пасек на территории нашей страны производительность семьи за день изменяется от наименьших количеств до 33 кг.

Относительно климатических условий и растительности на территории Украины первые вылеты после перезимовки пчелы осуществляют в третьей декаде марта (с отклонением 10-15 дней) во время цветения мать-и-мачехи, подснежника и других нектаро-пыльценосных растений. Заканчивается собирание корма в октябре, если температура днем ниже 8 °С. Наилучшие возможности для интенсивной работы наступают в июне-июле. В ульях тогда больше всего пчел, цветки щедро выделяют нектар, а продолжительный день и тепло благоприятствуют как для роста растений, так и для полета собирательниц.

В опытах, проведенных в Украинской сельскохозяйственной академии, установлены возрастания количества нош пчелиной семьи на протяжении первой половины сезона. Так, ранней весной, если цветет разнотравье, лесные и прочие растения, все собирательницы за один день делают в среднем 20-40 тыс. вылетов из улья. Продолжительный период, пока происходит замена состава семьи и наращивание молодых пчел, интенсивность полета мало изменяется и в благоприятные дни количество пчелиных нош может достичь 50 тыс. Немало пчел занято обогреванием гнезда, кормлением личинок и другими роботами внутри улья. Вот почему в период роста семьи важно для увеличения производительности летной деятельности утеплять гнезда, размещать пасеки в защищенных местах более близко к медоносным растениям, не загружать пчел чисткой ячеек в старых сотах. В ранневесенний период (с зацветанием белой акации, эспарцета или других медоносов) летная деятельность заметно активизируется. Количество пчелиных нош в среднем на семью достигает 60 тыс., а в отдельные годы приближается до 70 тыс. за день. Наибольший объем работы по заготовке корма выполняет семья в второй половине июня и первой декаде июля. В условиях посредственного медосбора за день осуществляется приблизительно 100 тыс. вылетов, а в отдельные годы продукция одной семьи состоит из 110 тыс. пчелиных нош.

Собирательницы приносят в медовом зобике от 30 до 60 мг нектара. Если средняя ноша, оставленная в улье любой, будет составлять 40 мг, то для получения 1 кг свежей продукции нужно осуществить 25 тыс. вылетов, а на 6 кг- 150 тыс. При дальнейшем возрастании медосборов интенсивность полета усиливается. В районах медово-товарного пчеловодства Далекого Востока сбор меда на одну семью за день достигает 20 кг и больше. Для перенесения его необходимо до 500 тыс. вылетов. Высокопроизводительной летной деятельности летом оказывают содействие большая сила семьи, приближение ее к растениям, которые цветут, наибольшее высвобождение пчел от воспитания расплода в период бушующего и сильного медосбора, облегчение вентиляции гнезда и защита ульев от чрезмерного нагревания солнцем, обеспечение пустыми сотами для меда. Как только отцветут высокопроизводительные медоносы и семьи немного истощатся в второй половине лета, летная активность их уменьшается. За день в гнездо начинает поступать 60-70 тыс. нош, а потом меньшее 30 тыс.

Конечно, пчелы неодинаково относятся к имеющегося в природе корма. Они отдают предпочтение такому нектару, в составе которого помещается близко 50 % сахара. Но такая концентрация бывает не всегда. С увеличением количества воды производительность полета снижается, так как принесенная лишняя вода в гнезде испаряется и готового меда будет меньше. Жидкий нектар менее привлекателен для пчел. Они перестают его собирать, если содержимое сахара ниже 5 %. Реакция пчел разных пород на сахаристость корма неодинаковая. За данными И. О. Левченка (1976), мобилизационные танцы среди карпатских пчел наблюдаются при содержимом 8 % сахара в найденном корме, серых горных кавказских и крайнских-10, итальянских- 11, украинских степных- 18 и среднерусских - при 20%. Результаты этих опытов свидетельствуют, что в условиях небогатой кормовой базы наиболее активная реакция на медосбор у карпатских пчел. Они приспособились к быстрой мобилизации на собирание корма даже тогда, если сахара в нектаре немного. Среднерусские пчелы проявляют высокую производительность там, где есть возможность выбора растений с более концентрированным нектаром, то есть в более богатых медосборных условиях. Минуя жидкий корм, они лучше используют летную энергию и создают большие запасы меда. Такая особенность кормодобывающей деятельности в них выработалась в процессе эволюции при продвижении на север, где в лесных районах летом цветут высокопроизводительные медоносы. На протяжении короткого теплого периода им приходится заготовлять большие запасы меда. Вот почему рекордные медосборы в условиях бушующего нектаровыделения зарегистрированы на пасеках, где разводят среднерусских и украинских степных пчел (до 450 кг за сезон на 1 семью).

Скорость работы пчел на цветах и количество собранного семьей корма зависит от многих условий, прежде всего от величины нектарной капли, его доступности и массива растений, которые цветут. Например, в погожие дни пчела делает приблизительно 13 полетов, а при ухудшении погоды - 7. В одних случаях ей приходится наполнять зобик за 1/3 ч, в других - затрачивать 37 мин, посещая десятки, а иногда и сотни цветков. Чем дольше пчела находится на цветке, тем больше всасывает нектара. Например, за 1 мин она успевает посетить 42 цветка донника, 5 - малины. Одиночные и редко размещенные цветки требуют дополнительных затрат времени на перелеты.

Густой нектар в цветах хотя и привлекает пчел, тем не менее тормозит его сбор. Такое явление наблюдается тогда, если на дворе жара и низкая влажность воздуха. При концентрации свыше 70 % сахара в нектаре пчелы перестают посещать цветки. Наиболее благоприятная температура для летно-уборочной работы в границах 16-32 °С. Повышение ее свыше 34 °С не только отрицательно сказывается на выделении нектара, а и заставляет семью переключаться на охлаждение гнезда (усиленное принесение воды и вентиляция) и собираться извне возле летка.

Большинство пчел при собирании нектара посещают растения в радиусе до 1 км. В опытах И. О. Левченка (1981) на массивах полевых медоносов лишь 3,7 % собирательниц выявлен на расстоянии от улья свыше 3 км. Чтобы эффективней использовать нектарные ресурсы на больших площадях и не допускать лишних посещаемостей пустых цветков, необходимо размещать семьи небольшими группами: в условиях бедной кормовой базы - до 40, при среднем медосборе - 70 и лишь там, где цветут высокопроизводительные медоносы на значительных массивах,- по 100 семей и большее на одном точку. В обычных условиях пчела начинает летно-уборочную деятельность через три недели после рождения и занята ею до конца жизни. В более раннем возрасте она принимает участие в переработке принесенного корма другими собирательницами и выполняет много работ внутри улья. Начало сильного медосбора предопределяет перераспределение соотношения летных и нелетных пчел в семье. К собиранию нектара дополнительно привлекаются пчелы младшего возраста. Зарегистрированы случаи начала летной деятельности из пятидневного возраста. Временно в период заготовки меда семья ограничивает другие виды работ. Это свидетельствует о первостепенном значении углеводного корма для жизни медоносных пчел. Он является запасом энергии не для отдельной особи, а для семьи в целом. Каждая пчела, которая живет в период цветения растений, успевает заготовить 5 г меда для общего потребления. Из всех инстинктов собирание нектара - главнейший вид деятельности. Ничто не может так активизировать семью, как найденный пчелами большой запас нектара. Только на его собирание привлекается больше половины пчел улья. Кроме того, переработкой нектара еще заняты тысячи и тысячи молодых пчел. При весьма благоприятной погоде пчелы одной семьи могут приносить в гнездо 1ц нектара на протяжении трех дней.



7.2 Собирание пыльцы

Пыльца для пчел - основной источник белков, жиров, витаминов и минеральных веществ. Перелетая из цветка на цветок, пчела собирает на своем тельце пыльцу. Пыльца из главной части пчела собирается передними ножками, из груди - второй парой ног. Потом пчела переносит пыльцу в корзиночки, размещенные на внутренней поверхности задней ноги, и утрамбовывает пыльцу. Смоченная слюной и утрамбованная, пыльца становится похожей на маленький комочек. Его называют обножкой.

Белок - основа жизни пчел, а недостаток его угрожает нормальному функционированию и существованию семьи. Выживание семьи со времени её формирования стало больше зависеть от углеводного корма как источника запаса энергии, большое количество которой нужна для обеспечения необходимых условий в гнезде. Семьи чаще гибнут от недостатка меда, чем перги. Изредка, если расходуется белковый корм (через неблагоприятные погодные условия, значительные изменения состава растительности), пчелы некоторое время могут прожить, даже прекратив воспитание расплода. При недостатке же меда семья гибнет сразу.

Собирание пыльцы - менее интенсивный процесс и за количеством принесенной в гнездо продукции, и за количеством занятых при этом пчел. Время, которое расходуется на сбор пыльцы и количество доставленной к улью обножки зависит от наличия в природе пыльцевого взятка, расстояния от пасеки к источникам пыльцы, вида цветков, из которых пчелы собирают пыльцу, скорости ветра, температуры воздуха и т.п. Активность заготовки белкового корма не связанна с общим уровнем летной деятельности семьи. Запасы пыльцы в природе не стимулируют летной активности так, как выделение нектара растениями. В тоже время, если массовое цветение высокопроизводительных медоносов предопределяет максимальную летную работу, собирание пыльцы не только не возрастает, а даже уменьшается, в особенности во время интенсивного медосбора. Например, во время цветения белой акации поступление нектара в гнездо семьи достигает 5-7 кг, а количество пчел с обножкой уменьшается до 4-5 % от общего количества собирательниц корма. Такое явление наблюдается при сильном нектаровыделении липы и некоторых других растений.

Более всего пыльцы пчелы приносят весной, если семьи растут и, готовясь к медосбору, выращивают много расплода. В поисках белкового корма из ульев вылетает от 1/3 до половины собирательниц. В отдельные периоды обножка бывает в 60, а то и в 80 % летных пчел. Как только семья ликвидирует острый дефицит белкового корма, пчелы переключаются на собирание нектара. Небольшой запас перги в гнезде поддерживается работой в средних 15-20 % пчел-собирательниц.

Большие запасы белкового корма в природе на протяжении всей эволюции медоносных пчел выработали способность пластичности семьи относительно собирания его в зависимости от поры года и условий летной деятельности. Пыльца, необходимый для удовлетворения потребностей семьи, пчелы, как правило, находят на растениях почти весь сезон. Заготовлять большие запасы белкового корма не приходится, так как оставленный на зиму без прикрывания медом он быстро портится и требует дополнительных затрат на чистку ячеек. При недостатке белкового корма в ульях и в условиях, которые препятствуют регулярному пополнению его запасов (1-2 сота), из семьи даже во время медосбора часть пчел вылетает для работы на пыльниках цветков. Например, если перед медосбором через нелетную погоду запасы перги исчерпались, то на ее заготовку вылетает свыше 20 % собирательниц, которые в нормальных условиях могли бы увеличить запасы меда. Поэтому для обеспечения высокой производительности семей с целью максимальной мобилизации летной энергии на собирание нектара следует поддерживать запасы перги на определенном уровне.



8. Питание пчел

Потребляя мед и цветочную пыльцу, пчела обеспечивает свой организм всеми необходимыми веществами. Семья медоносных пчел приспособилась его собирать, перерабатывать для сохранения и экономно тратить. Запасенным медом и пыльцой пчелы кормят расплод и сами потребляют его.

Личинки, из которых развиваются рабочие пчелы и трутни, в первые три дня после выхода из яйца требуют специального корма. Он вырабатывается железами пчел-кормилиц. Это молочко. С четвертого дня им готовят кашку - смесь меда, пыльцы и воды. После запечатывания расплода кормление прекращается. Личинки в маточниках обеспеченны молочком на весь период этой стадии. Для взрослой матки определенная группа пчел, которые присматривают за нею, выделяет также маточное молочко. Этот высокопитательный биологически активный корм кормилицы постоянно дают ей независимо от поры года. На протяжении нескольких дней после выхода из маточника и при транспортировании в специальных клеточках матка может жить за счет меда или кормового теста, изготовленного из сахара и меда.

Взрослые рабочие пчелы потребляют углеводный и белковый корм, хотя пропорции между ними изменяются. Питание пыльцой временно может прекратиться, тем не менее, мед нужен постоянно. Как только его не станет, пчелы гибнут. Поэтому при роении, оставляя гнезда, они набирают запас меда в зобики, которого хватает им на несколько дней, пока они не переберутся к новому месту жительства.

Зимой, если наступает состояние покоя и прекращается летная деятельность, воспитание расплода, строительные и прочие работы, в гнезде вырабатывается тепло, происходят обменные процессы, которые требуют поступления в организм энергетического корма. Возникновение и развитие семейного образа жизни оказывали содействие формированию ряда приспособлений в питании медоносных пчел: узкая специализация в выборе корма; пластичность относительно расходования его в разные поры года; разнохарактерность питания особи семьи; изменение диеты в зависимости от века и активности жизненных процессов и выполняемых функций рабочих пчел и т.п.

8.1 Углеводное питание

Жизнь пчелиной семьи полностью зависит от насекомоопылительных растений, в которых нектарники вырабатывают сладкий сок - нектар. Им питаются пчелы во время цветения растений, а также собирают и перерабатывают в мед для создания запасов на период ненастья. В случаях отсутствия нектара они находят и могут приносить другие растительные продукты: падь, сек зрелых плодов и ягод. В современном пчеловодстве при потребности пчел подкармливают свекольным или тростниковым сахаром в виде сиропа или теста. Но эти заменители углеводного корма временные, а падевый мед даже наносит ущерб в период зимовки.

Значение меда как корма состоит перво-наперво в том, что он содержит большой запас энергии и используется:

­ для изготовления тепла, за счет чего регулируется режим температуры в гнезде;

­ на механическую энергию мышц пчел, за счет которой происходит летние и прочие виды работ;

­ при строительстве сотов из воска, который вырабатывается в клетках специальных желез в результате сложных биохимических процессов, и на формирование организма, который развивается из небольшого яйца.

Количество меда, который расходуется семьей на протяжении года на все потребности, разная. На протяжении года семьи потребляет 74-78 кг, а в активный период - 69-73 кг меда. Румынский исследователь А. Малаю (1979) на основе расчетов доказал, что пчелиной семье нужно 80 кг энергетического корма, из которых 50 кг она использует из меда, а 30 - из перги. При подкормке сахарный сироп может заменять энергетическую часть корма. Питание им в осенне-зимний период не вызовет заметных отрицательных явлений. Но в активный период пчелиные семьи на сахарном корме развиваются более слабо, чем при потреблении меда.

Переваривание и усвоение углеводов происходит в средней кишке. Простые сахара всасываются клетками эпителия сразу, а сахароза сначала обрабатывается ферментом инвертазой, а потом расщепляется на глюкозу и фруктозу. Не переваримая часть совсем незначительная. Так, из цветочного меда в толстой кишке остается 1,84-1,98 % веществ, сахарного корма - до 0,64, а вот меда с примесью пади - до 2,5% и больше.

Углеводное питание пчел имеет большое значение. Как только они сформировали семью и перестали жить поодиночке, возникла потребность обогревать гнездо. Для этого расходуется разное количество питательных веществ с большим запасом энергии. Даже зимой, если температура клуба значительно снижается, пока нет расплода, семья согревается за счет съеденного корма, так как запасы питательных веществ в теле для теплоудолитворения практически отсутствуют.

Основное количество энергии на протяжении большей части года семья тратит на поддержание температуры в границах 34-35°С, а также на летную работу. Через это в практике пчеловодства важно создавать такие условия, при которых эти затраты можно сократить. Это, в частности, удержание сильных семей в доброкачественных ульях, защита гнезда от ветра и холода при сниженных температурах, а летом - от жары, размещение пасеки рядом с медоносами. При перегревании гнезд пчелы вынуждены переключаться на вентилирование ульев и доставку воды. В хорошо проветриваемых ульях во время медосбора уменьшаются затраты энергии на переработку нектара в мед.

Часть энергетического корма нужна для осуществления разных физиологических процессов в организме (дыхание и обмен веществ, функционирование органов и систем, мускульная активность, изготовление воска, молочка и ферментов, обмен в клетках, развитие разных органов и увеличения массы молодого организма).

Итак, возникновение семьи медоносных пчел сопровождалось усилением роли энергетического корма. Вместе с тем сформированная биологическая единица, которая состоит из нескольких десятков тысяч ее членов, приспосабливалась к экономному расходованию созданных запасов, так как от них зависела жизнь и выживаемость вида. Этим объясняется регулирование количества рабочих пчел относительно периодичности медосбора (наращивание силы к поре наибольшего нектаровыделения), своеобразная структура и условия жизни пчелиного клуба, уничтожение лишних потребителей корма (трутней) в осенне-зимний период.