Основные закономерности жизнедеятельности пчелиной семьи в течение года

Одним из важных приспособлений питания пчел есть заготовка запасов углеводного корма, который может сохраняться не только до медосбора следующего сезона, но и значительно дольше. Для этого они значительно изменяют состав собранного нектара, уменьшая содержимое воды до 21 % и ниже. Выработанный мед не портится, практически оставаясь неизменным, и, как правило, не кристаллизуется в запечатанных ячейках. Оттуда он доступен для питания в любую пору года. Высоким содержимым сухого вещества (80-83%) объясняется большая энергонасыщенность заготовленного корма. Поэтому в отдельные месяцы зимовки семья ограничивается потреблением 0,9-1,2 кг меда, а его запас (18-22 кг) расходуется на протяжении полугода и больше. За норму годовой потребности меда для семьи из ресурсов кормовой базы берут для расчетов близко 85 кг.

Усиление заготовки меда происходило не только в связи с усовершенствованием организации пчелиной семьи и процессов ее жизнедеятельности. Большое влияние на нее имели условия климата и медосбора. С расселением вида в районах с суровой и продолжительной зимой и богатыми запасами нектара семья начала собирать за день 12-15 кг, а иногда и свыше 20 кг корма. Зарегистрированы случаи получения от семьи в богатых медосборних условиях свыше 300 кг сладкой продукции за год.

8.2 Протеиновое питание

Протеин - группа веществ (белки и амиды), которые содержат азот и обеспечивают обменные процессы живых организмов, в том числе и медоносных пчел. Под действием фермента протеазы в средней кишке белки расщепляются до аминокислот, а потом до более простых соединений - аминогрупп. Благодаря биохимическим реакциям через аминогруппы осуществляется преобразование одних аминокислот в другие. Чем разнообразней аминокислотный состав протеинового корма, тем полноценным будет питание организма.

Основной источник протеина для пчел - цветочная пыльца, где содержимое его в зависимости от вида растений находится в границах 16-42 %. В меде ее в среднем 0,5 %. Простые вещества, которые получаются при переваривании пыльцы, всасываются клетками эпителия средней кишки, а потом гемолимфой разносятся к разным органам. У пчелы аминокислоты удовлетворяют потребность собственного организма, а также через специальные железы в виде молочка расходуются для кормления расплода (личинок) и матки. Белковый корм значительно влияет на отдельные функции пчел и жизнедеятельность, и производительность пчелиной семьи.

Так, у молодых пчел в результате усиленного потребления перги на протяжении первых дней жизни значительно увеличивается запас белка в теле, становятся развитыми подглоточные железы и прочие органы, чем обеспечивается способность выполнять разные работы в зависимости от века и условий жизни. Пчелы старшего века тратят протеин для пополнения тканей новыми клетками, обменных процессов и изготовления разных ферментов. Резерв аминокислот создается преимущественно в жировом теле. В особенности увеличивается он у пчел, которые выводятся в конце года и готовятся к зимовке. Выращенные на бедных запасах перги и изможденные осенью (например, переработкой сиропа, клещевой болезнью) пчелы становятся физиологически неполноценными и живут недолго.

Кормление расплода требует наибольшего количества белкового корма. На выращивание 1 кг пчел (приблизительно 10 тыс. особей) семья тратит до 1,5 кг перги. А потому в период, когда матка откладывает ежесуточно по 2 тыс. яиц, пчелы приносят 300 г обножки. За каждые 10 суток интенсивного роста семья опорожняет три рамки перги, то есть 3 кг. Часть ее расходуется на приготовление кашки личинкам старшего возраста, а остаток, пчелы потребляют для выделения молочка. При уменьшении запасов перги в большую интенсивность яйцекладки ослабляется. В условиях белкового голода воспитания расплода прекращается, пчелы выбрасывают личинок из ячеек. Резерва питательных веществ в их теле для изготовления молочка хватает ненадолго.

Во время медосбора внутриульевые и летные пчелы усиленно выделяют фермент инвертазу для расщепления сахарозы на простые цукры. Ферментативная активность связана с функцией подглоточных желез, которая зависит от содержимого белка в корме. Выделение воска железами возможно лишь тогда, когда молодые пчелы хорошо подготовились к секреторной деятельности клеток, потребив в молодом возрасте достаточное количество перги. Хотя воск и не содержит азота, тем не менее получение его от семей невозможно без протеинового питания.

Способность воссоздавать потомство матки и трутни проявляют при полноценном кормлении. Матку пчелы постоянно обеспечивают молочком, которое содержит все необходимые аминокислоты и другие питательные вещества. В многочисленных опытах установлена зависимость яйцекладки матки и вывод расплода от запасов перги в улье или подкормки протеиновым кормом. К спариванию способны трутни, выращенные в семьях с достаточными запасами перги. Итак, для получения большого количества продукции и содержания полноценных семей необходимо заботиться о постоянном обеспечении их белковым кормом. На протяжении года они потребляют в среднем 30 кг перги.

8.3 Липидное питание

Жиры и жирообразные вещества поступают в организм личинок и взрослых пчел с пыльцой и молочком. Под влиянием фермента липазы в средней кишке они расщепляются к жирным кислотам, которые нужны для приготовления железами молочка, воска, отложения резерва энергетического материала и обеспечения других физиологических и биохимических процессов в клетках. Поскольку пчелы собирают пыльцу из разных видов растений, состав липидов весьма разнообразный. За данными многих исследователей, содержимое жиров и жирообразных веществ в пыльце изменяется от 1,5 до 19,5%. Размещение пасек на угодьях, где цветут растения, обеспечивает пчел пергой, которая удовлетворяет их потребность в жирах.

8.4 Минеральное питание

Минеральное питание играет важную роль в обменных процессах. Минеральные элементы поступают в организм с нектаром (медом), пыльцой и водой. В цветочном меде минеральных солей помещается в среднем 0,17%, падевом - 1%, в пыльце - 2-4 %. Мед, выработанный из сахарного сиропа, за минеральным составом значительно беднее. В нем не хватает 17 микроэлементов с 30, что поступают с нектаром! Отсутствие их в корме приводит к разным нарушениям в обмене веществ, ослаблением действия гормонов и витаминов.

8.5 Вода

Вместе с питательными веществами вода необходимая для питания организма взрослых пчел и расплода, а кроме того, для регулирования температуры и влажность гнезда. При выпаривании маленьких капель из поверхности сота снижается температура воздуха и даже во время жары не превышает норму (35 С), если есть вентиляция. Это важное приспособление пчел для создания необходимых условий среды летом.

К улью пчелы приносят воду из поилок на пасеке, водохранилищ, речек. Также вода поступает в улей с редким нектаром, поглощением из воздуха открытым в ячейках медом. Количество ее в сутки разная, но сильнее всего тратят сильные семьи при высокой температуре, во время закрывания ульев для предотвращение посещаемости пчелами обработанных химическими средствами растений. В изолированные семьи воду надо обязательно наливать в кормушки или подавать с помощью несложных приспособлений! Пчелы активно носят воду весной, если в ульях много расплода, а нектара нет, ее используют вместе с медом и пергой для приготовления кашки личинкам. Наилучшей для пчел за минеральным составом есть родниковая вода. Мягкую, например дождевую, необходимо подсаливать из расчета 5 г соли на 1 л воды.

9. Размножение пчел

Размножение пчел не ограничивается лишь увеличением количества особей в каждом улье. Пчелиная семья способна делиться на части, вследствие чего получаются новые семьи. Эта вторая форма размножения предопределяет увеличение количества биологических единиц, которыми расселяется вид и обеспечивает свое существование. Ведь ни матка, ни рабочая пчела, ни трутень в отдельности семьи не образовывают.

Размножение особей пчелиной семьи происходит на основе развития организма из яиц, что их откладывает матка. Она - мать всех пчел улья. От нее наследуют признаки все пчелы. Трутни же хотя и есть полноценными самцами, но не передают родительских признаков членам своей семьи. Мужские особи родительских признаков не наследуют. Это объясняется тем, что они развиваются из неоплодотворенных яиц. В них половинный (гаплоидный) набор хромосом - шестнадцать. Оплодотворенное яйцо, где состоялось слияние женской и мужской половых клеток, характеризуется полным, диплоидным набором хромосом (их 32) и дает начало развитию рабочей пчелы или матки. Поэтому наследственные признаки женские особи получают от матки и трутня, который принимал участие в спаривании с нею.

В яйце помещается женская клетка и питательные вещества для развития зародыша. Как только состоится оплодотворение (слияние ее с мужской половой клеткой), зародыш дает начало развитию личинки, его сегментированное тело становится заметно под оболочкой яйца в конце третьей сутки. Сформированная личинка растворяет скорлупу выделениями специальных желез и начинает потреблять молочко, которое регулярно выделяют пчелы на дно ячейки. Поглощая высокопитательный корм, личинка быстро растет. На протяжении шести дней до запечатывания ячеек масса ее возрастает приблизительно в 1500 раз. Пчелиная личинка питается молочком лишь первые 3 дня, а потом она получает от кормилиц кашку - смесь меда, перги и воды. Для вывода матки молочко есть незаменимым кормом, причем оно качественнее, чем для личинок рабочих пчел. Типом кормления определяется развитие женских особей в семье, ведь из оплодотворенного яйца можно воспитать или рабочую пчелу, или матку. Считают, что наличие в маточном молочке биологически активных веществ оказывает содействие полному развитию половой системы и формированию матки. Личинка же рабочей пчелы с первого дня постепенно теряет способность развиться в полноценную самку. Поэтому при выводе матки из личинки, которая находится в пчелиной ячейке, желательно изменить тип кормления как можно раньше, в первый день.

Матки, которые развиваются из личинок 2- и 3-дневного возраста, менее продуктивны.

От момента откладывания яйца до выхода из ячейки развитие рабочей пчелы длится 21 день, матки - 16 иногда 17, трутня 24 дни. Поэтому через 21 день пчелиный расплод в гнезде полностью обновляется.

Стадии развития рабочей пчелы, матки и трутня в днях

Возраст расплода можно использовать, например, для определения продолжительности безматочного состояния семьи. Так, если в ячейках уже нет яиц, а появляются маленькие личинки с молочком вокруг них, то матки не стало 3-4 дня назад. Если в гнезде остался только печатный расплод, прошло более 9 суток.

В нормальных семьях количество запечатанных ячеек с расплодом является суммой всего выводка пчел на протяжении 12 суток, а соответствующим делением определяют среднесуточную интенсивность яйцекладки маток.

9.1 Роение пчел

Размножение семей в естественных условиях происходит роением. В современном пчеловодстве, кроме естественного, применяют разные способы искусственного деления семей. Естественным путем и искусственным размножением с одной семьи получают две, способные существовать самостоятельно.

Роение происходит после весеннего наращивания молодых пчел. Чем большее их будет, тем раньше настанет деление семьи. Вылет ранних роев приходится на конец мая - начало июня в случае теплой весны при хорошем нектаровыделении, если в ульях создаются запасы корма. Недогруженность молодых пчел работой по кормлению расплода приводит к послаблению трудоспособности семьи, поскольку формируется часть пчел, готовящихся к вылету.

Снижение производительности пчелиных семей, увеличение затрат работы, ухудшение племенной работы на пасеках, где роятся пчелы, принуждают пасечников вести работу, направленную на предотвращение естественного роения. Возникновение предроевого состояния тормозится изыманием части пчел, поскольку это направлено на устранение основной причины роения. Меньше роев вылетает на пасеках, где во время жары ульи затенены, гнезда не тесные, хорошо вентилируются.

На проявление инстинкта роения сильнее всего влияют корм и тепло. От них зависит накопление лишнего количества рабочих пчел. Расплоду от одной матки для загрузки их работой не хватает. Но вывести семью с передройового состояния может уровень медосбора. Если наступает бушующее нектаровыделенние и появляется возможность массовой заготовки меда, подготовка к роению прекращается, пчелы включаются в медосбор. Предроевое состояние в пчелиной семье исчезает и вследствие полного прекращения медосбора.

Список литературы

1. Аветисян Г.А. Пчеловодство. М.: изд-во «Колос», 1982г.

2. Доброхотов Г.Н. Справочник зоотехника. М.: изд-во «Колос», 1989г.

3. журнал «Пчеловодство» № 2, 2006г.

4. журнал «Пчеловодство» № 4, 2006г.

5. Интернет ресурсы: http://hoad.vlasenko.net/?login=apis 15. 05. 2008г.