Разработка структуры оперативного управления и планирования работы сортировочной станции. Разработка технологий работы парка приема и сортировочной горки. Расчеты по организации работы станции и составов, обеспечение безопасного движения поездов.

Сортировочные станции как главные опорные пункты по организации вагонопотоков на сети железных дорог. Техническая и эксплуатационная работа исследуемой сортировочной станции, прилегающих вагонов. Технология работы парка приема, специализация путей.

Техническая оснащённость станции. План формирования и расписания движения поездов. Объём работы станции. Специализация путей прибытия. Обработка транзитных поездов. Обработка составов в парке прибытия. Организация работы горки. Формирование составов.

Работа сортировочной станции с минимальным простоем подвижного состава, при высокой эффективности использования технических средств. Гружёные вагонопотоки станции и маршрутная схема следования по станционным путям вагонов транзитных без переработки.

Специализация парков путей на станции и районов работы маневровых локомотивов. Технология работы сортировочной горки. Расчет норм времени на окончание формирования составов. Технология работы с местными вагонами. График работы сортировочной станции.

Техническая и эксплуатационная характеристика станции. Специализация парков и путей станции. Организация работы сортировочной горки. Технология работы парка прибытия. Организация обработки вагонов в сортировочном парке. План-график работы станции.

Техническая характеристика станции и прилегающих перегонов. Информация о подходе поездов, оперативное планирование и управление работой станции. Время на окончание формирования двухгруппного поезда. Определение количества бригад технического обслуживания.

Организация социальной работы в социальных службах, изучение методов планирования и анализа практики социальной работы. Изучение внутреннего и внешнего окружения социального работника. Организационная структура Управления социальной защиты г. Тольятти.

Этапы развития заводской социологии, специфика послевоенного периода. Академическая и заводская социология: статус и структура. Особенности подбора кадров и развитие прикладной социологической науки. Сравнение двух этапов развития заводской социологии.

Характеристика закусочной и проектируемого холодного цеха для приготовления холодных блюд и закусок, бутербродов, салатов и кисломолочных продуктов. Определение количества потребителей, блюд и напитков, реализуемых в зале. Разработка плана-меню.

Общая характеристика проектируемого предприятия, требование к производственным цехам. Расчет численности посетителей пиццерии. Определение количества блюд, реализуемых на предприятии. Составление меню. График выхода на работу и подбор оборудования.

Производство и реализация кулинарной продукции. Оперативное планирование кулинарного производства. Расчет дневной производственной программы. Организация снабжения кафе. Организация работы доготовочных и заготовочных цехов и снабжения закусочной.

Бригады интенсивной терапии скорой медицинской помощи. Экстренная первая помощь, доставка больного в стационарное лечебное учреждение. Умение фельдшера быстро установить систему для капельного введения жидкости. Стандарты для персонала медицинской помощи.

Организация работы кондитерского цеха: назначение, мощность, ассортимент, схема технологического процесса, состав помещений. Организация производственных участков и рабочих мест в кулинарном цехе. Описание процесса изготовления и формовки голубцов.

Характеристика синдрома приобретённого иммунного дефицита. Анализ структуры, предмета и целей центра по профилактике и борьбе с заболеванием. Характеристика задач и функций территориальных центров, а также правовой базы, регламентирующей их деятельность.

Назначение справочной службы и организация рабочих мест. Обязанности телефонистов и порядок обработки справок. Стандарт ответа абонентам на справочной службе "07". Инструкция по охране труда при работе с ПК, безопасность в аварийных ситуациях.

Организационная структура городской поликлиники для взрослых. Проведение профилактических прививок детям, не посещающим дошкольные учреждения. Работа среднего медицинского персонала женской консультации. Количество абортов женщин фертильного возраста.

Назначение и характер работы станции, этапы технологического процесса перевозки грузов. Определение классности станции и оценка ее оснащенности. Расчет объемных и качественных показателей работы. Планирование контингента и фонда оплаты труда работников.

Техническая и эксплуатационная характеристика станции Волоковская. Назначение и месторасположение станции на сети железных дорог, ее путевое развитие. Устройства автоматики, телемеханики и связи. Оперативное командование и планирование работы станцией.

Организационная структура станции технического обслуживания автомобилей. Оснащение цеха кузовного ремонта. Обзор особенностей современных технологий кузовного ремонта. Требования безопасности перед началом работы. Права и обязанности механика по ремонту.

Классификация светофоров по назначению: входные, выходные маневровые маршрутные, их сравнительная характеристика и условия применения. Основные положения маршрутизации крупных станций. Порядок проведения изоляции путей и стрелочных секций станции.

Создание выставочного стенда для позиционирования туристической фирмы и ее продукции. Графическое оформление и средства информации. Организация работы стенда. Монтаж и разборка стенда. Обслуживание стенда, учет посетителей. Информация о выставке и рынке.

Определение режима работы цеха и численности производственных работников. Расчёт жарочной поверхности плиты, пищеварочных котлов и пароконвектомата. Подбор механического и холодильного оборудования. Составление таблиц реализации блюд расчетного дня.

Общая характеристика столовой и ее складского хозяйства. Организация производства: оперативное планирование, организация работы горячего, холодного, овощного и мучного цеха. Раздача готовой продукции и обслуживание посетителей. Санитарный режим столовой.

Планировочные решения столовой. Меню со свободным выбором блюд. Определение количества потребителей в день. Разбивка блюд, напитков, мучных изделий по ассортименту. Составление плана-меню и технологических карт. Подбор технологического оборудования.

Организация работы горячего цеха: общие требования, особенности снабжения и выбор поставщика. Запасы продуктов и их значение. Последовательность складских операций. Режим и способы хранения продуктов, порядок их отпуска. Организация тарного хозяйства.

Перечень услуг, предоставляемых предприятием общественного питания. Формы самообслуживания в столовых. Расчет посетителей торгового зала. Опеределение количества блюд, реализуемых за день и необходимого сырья. Составление технико-технологических карт.

Характеристика и структура предприятия (столовая п. Береговая), его производственная программа. Расчет необходимого количества продуктов для полноценного обеспечения столовой, подбор необходимого оборудования, кухонного инвентаря. График выхода на работу.

Характеристика предприятия питания. Организация работы раздаточной. Описание устройства, принцип действия линий самообслуживания и виды мармитов. Ассортиментный минимум продукции. Требования техники безопасности, санитарные требования, охрана труда.

Характеристика холодного цеха на предприятии общественного питания: таблица разгрузки торгового зала, составление плана–меню и графика реализации блюд. Технологический расчет и подбор оборудования, расчет рабочей силы. Определение полезной площади цеха.