Припускання як різновид варки. Особливості припускання риби для різних її сортів. Посуд та технологія виготовлення, вибір гарнірів. Специфічні риси білків м'язових волокон, жиру риби, споживча цінність. Загальна кількість мінеральних речовин у тілі риби.

Харчова, біологічна та енергетична цінність риби та страв з неї. Хімічний склад рибної сировини, його залежність від сорту. Споживні властивості риби, органолептичні, гастрономічні показники якості, їх залежність від виду риби і способу теплової обробки.

Господарське право в системі права. Предмет, сутність та зміст. Взаємодія з іншими галузями права. Поняття та основні види джерел. Загальна характеристика суб'єктів господарського права. Суб'єкти основної ланки господарювання та зі спеціальним статусом.

Визначення, ознаки та види суб’єктів господарювання. Обмеження права фізичної особи на здійснення підприємницької діяльності. Утворення суб’єкта господарювання. Установчі документи та державна реєстрація. Припинення діяльності суб’єкта господарювання.

Судження як думка, в якій стверджується або заперечується що-небудь про предмети та явища об'єктивної дійсності. Судження відображає наявність або відсутність у предметів певних властивостей, ознак, зв'язків і відношень. Види простих і складних суджень.

Визначення поняття інформаційно-освітнього середовища. Дослідження окремих видів електронних дидактичних ресурсів, а також сучасного середовища інформації. Аналіз переваг використання інформаційно-комунікаційних технологій у навчально-виховному процесі.

Дослідження загального поняття та організації сучасних судових систем в унітарних і федеральних державах. Створення та формування судів, порядок призначення і усунення суддів. Загальні принципи діяльності судів, оскарження і перегляд судових рішень.

Валютні ринки, обмінні курси і зміни в цій сфері, зумовлені державним втручанням. Меркантилістська та неомеркантилістська теорії. Теорія співвідношення факторів виробництва, парадокс Леонтьєва. Принципи розвитку міжнародних економічних відносин.

Завдання сучасної філософії, її основні тенденції, напрями та школи. Особливості класичної філософії. Некласична філософія кінця XIX та початку XX ст. Особливості та основні риси західної філософії. Поняття "життя" та "філософія життя" як напрямки.

Стратегічні напрямки розвитку кондитерського підприємства. Аналіз прибутку, рентабельності, фінансового стану та конкурентного середовища. Модернізація лінії по виготовленню еклерів та фасувального апарату. Розрахунок економічної ефективності заходів.

Предмет та напрямки підприємницької діяльності товариства. Аналіз динаміки складу та структури джерел власних та залучених коштів, зміни активів підприємства. Оцінка платоспроможності та ліквідності підприємства, динаміка власних оборотних коштів.

Аеробіка як один із основних засобів зміцнення здоров’я, поліпшення фізичного і функціонального стану, підвищення рівня фізичної підготовленості та працездатності у студентської молоді. Вивчення історичного аспекту виникнення і розвитку аеробіки.

Загальна характеристика гри в баскетбол. Розгляд масового баскетболу та баскетболу вищих досягнень. Баскетбол в Україні як важлива складова загальнодержавної системи фізичної культури і спорту. Дослідження ролі гри у спортивному житті українців.

Закони України "Про туризм" та "Про підприємства в Україні" як основа нормативно-правового забезпечення діяльності ПП "Туроператор". Загальні відомості і основні характеристики туристичного агентства ПП "Туроператор". Організаційна структура фірми.

Розгляд основних етапів зародження інноваційної теорії. Приклад хронологічної періодизації становлення інновацій як основного джерела світового розвитку. Виокремлення та огляд особливостей кожного з періодів запропонованої хронологічної періодизації.

Загальні відомості про Нідерланди. Історія виникнення та розвитку країни у загальних рисах. Природно-ресурсний потенціал країни. Особливості розвитку туризму, культури та освіти в країні. Зовнішньоекономічна та зовнішньополітична діяльність країни.

Сучасний валютний ринок як система економічних та організаційних відносин між країнами-учасниками з приводу зовнішньої торгівлі, надання послуг, залучення інвестицій та інших видів діяльності. Регулювання валютних курсів. Режим валютного курсу в Україні.

Характеристика відомостей про життя В. Голдінга, його характеру, смаків та звичок. Аналіз проявів національних традицій англійської прози у творах письменника. Визначення новаторства у творах У. Голдінга. Аналіз притчевого характеру роману "Володар мух".

Вивчення індивідуальної, природно обумовленої сукупності проявів психіки людини. Характеристика холеричного, флегматичного, сангвінічного та меланхолічного типів темпераменту. Аналіз властивостей темпераменту та особливостей виховання і навчання учнів.

Історичний розвиток процесу утворення права у первіснообщинному ладі. Характеристика основних факторів розвитку держави. Поняття політичної системи суспільства, та її реалізації, як регулятора суспільних відносин. Визначення державних інститутів.

Історія виникнення і особливості походження права. Ознаки, що відрізняють норми права від норм поведінки в первісному суспільстві. Основні юридичні джерела формування права у різних народів світу та сучасні концепції праворозуміння. Кодекс законів.

Аналіз ознак трансферу технологій, зокрема встановлено, що інноваційні технології наділені новизною, оригінальністю, незамінністю, неминучістю настання. Встановлено взаємопов'язаність змісту "інновацій" і "технологій" щодо права інтелектуальної власності.

Актуальність проблеми адаптації студентів до умов вищої школи. Аналіз динаміки швидкісно-силових здібностей студентів при заняттях дзюдо упродовж навчального тижня. Визначення основних типів зміни досліджуваних якостей, які залежать від року навчання.

Характеристика щетинкощелепних як морських тварин, що у переважній більшості ведуть пелагічний спосіб життя. Вивчення особливостей кровоносної, нервової системи форонід. Характеристика особливостей типу моховатки. Покритороті, прісноводні моховатки.

Методи професіографії та її місце в системі професійної орієнтації. Класифікація професій в історії вітчизняної і зарубіжної психології. Характеристики професій типу: "людина-людина", "людина-техніка", "людина-природа", "людина-знакова система".

Вивчення історії розвитку шляхів сполучення. Розкриття сутності та визначення завдань транспортної логістики. Приведення характеристики основних видів транспорту. Вивчення класифікації вантажних перевезень. Аналіз змісту логістичної концепції транспорту.

Аналіз технологій туристської діяльності на прикладі туристського підприємства. Технологія проектування нового культурного туру з урахуванням маркетинг послуг, дослідження ресурсів на маршруті, бронювання послуг, що передбачені програмою перебування.

Загальне поняття про увагу - особливої властивості людської психіки. Найбільш важливі для роботи параметри концентрації і стійкості. Функції уваги, її фізіологічні механізми. Причини справжньої розсіяності уваги як наслідку внутрішньої зосередженості.

Характерні риси філософії ХІХ – початку ХХ ст., погляди видатних українських мислителів цього часу. Матеріалістичний підхід до дійсності письменника І. Франка, його розуміння елементів діалектики. Культурно-філософський підйом в Україні в 20-х роках.

Сучасні закономірності, тенденції, механізми управління, особливості розвитку університетської освіти. Технології оцінювання якості університетської освіти через рейтингування закладів. Розвиток потенціалу вищої освіти як певної місійної спроможності.