Вкусные достопримечательности

Размещено на http://www.allbest.ru/

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 33 с углубленным изучением отдельных предметов»

Авиастроительного района г. Казани

НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «Юный исследователь»

Реферативно-исследовательская работа

«Вкусные достопримечательности»

Автор: Шигапова Алия,2 «Б» класс

Руководитель: Абдыева М.Т.

Казань 2020



Содержание

Введение

Глава 1. Достопримечательности городов мира

1.1 Франция, Париж - Эйфелева башня

1.2 Англия, Лондон - Биг Бен

1.3 Египет, Каир - Пирамида

1.4 Китай, Пекин - Китайская пагода

1.5 Индия, Агра - Тадж - Махал

Глава 2. Вкусные достопримечательности

2.1 Изготовление эйфелевой башни из моркови

2.2 Изготовление Биг Бена из картофеля фри

2.3 Изготовление пирамиды Хеопса из сыра

2.4 Изготовление пагоды из китайской лапши

2.5 Изготовление Тадж - Махала из риса

2.6 Опрос учащихся «Какие достопримечательности мира вы знаете?»

Заключение

Список использованной литературы

Приложения



Введение

Моя тётя любит путешествовать. Она побывала уже в нескольких странах и подарила нам много брелков с разными фигурками. Оказалось, это маленькие достопримечательности разных городов. Мне они понравились. Моя мечта - побывать в этих странах и своими глазами увидеть эти достопримечательности! Поэтому я решила изучить данную тему и сделать их вкусные копии в современной технике фуд - арт.

Актуальность данной работы в том, что знание истории достопримечательностей мира расширяет наш кругозор. Посещение исторических мест способно дать человеку множество новых знаний и наполнить его незабываемыми впечатлениями. В любой стране есть популярные туристические достопримечательности, увидеть которые мечтает каждый путешественник. Давайте вместе совершим экскурсию к самым необычным памятникам мира!

Цель работы: изучить местоположение, внешний вид и историю достопримечательностей мира, создав съедобные макеты в современной технике фуд - арт.

Задачи:

1. Выяснить как называются и где находятся эти достопримечательности;

2. Провести опрос «Какие достопримечательности вам известны?»;

3. Сделать макеты достопримечательностей из продуктов питания.

Предмет исследования: фуд-арт - искусство создания из продуктов питания.

Объект исследования: достопримечательности городов мира.

Гипотеза: если сделать достопримечательности вкусными, то они помогут мне быстрее выучить их названия и местоположение, так как красиво поданная еда всегда вызывает интерес Методы:

1) теоретический (изучение литературы);

2) практический (опрос учащихся, создание макетов).

Новизна исследования состоит в том, что изготовление макетов еды становится очень популярным течением, так как красиво поданная еда всегда вызывает интерес и привлекает внимание детей, что способствует легко усвоить новую информацию.



Глава 1. Достопримечательности городов мира

1.1 Франция, Париж - Эйфелева башня

Эйфелева башня - это символ Парижа. Она находится во Франции в городе Париж. Все туристы посещающие этот город считают обязательным побывать на Эйфелевой башне и сфотографироваться на ее фоне.

Эйфелева Башня названа в честь архитектора, который воздвигнул ее - Густава Эйфеля. Сам архитектор просто называл ее 300 метровой башней.

Башня строилась не для того, чтобы стать символом Парижа. В 1889 году ее воздвигнули в честь Юбилея Французской революции как часть Парижской выставки. Позже на первом этаже башни построили ресторан. А на втором и третьем этаже расположились астрономическая и метеорологическая лаборатории. Сегодня на Эйфелевой башне еще находятся спутники сотовой связи и радиостанция. Башня состоит из металлических конструкций. Высота башни 324 метра. Каждые 7 лет башню красят коричневым цветом. Вес металлической конструкции башни -- 7 300 тонн (полный вес 10 100 тонн). Нижний этаж представляет собой пирамиду, образуемую 4 колоннами, соединяющимися арочным сводом; на своде находится первая платформа Эйфелевой башни, представляющая собой квадрат.

На башню ведут лестницы из 1792 ступеней и лифты.

На первой платформе возведены залы ресторана; на второй платформе резервуары с машинным маслом для лифта и ресторан в стеклянной галерее. На третьей платформе размещались астрономическая и метеорологическая обсерватории и физический кабинет. Свет маяка был виден на расстоянии 10 километров!

Создатель башни нередко с юмором говорил о своем детище: «Мне следовало бы испытывать чувство ревности к башне. Ведь она гораздо известнее меня». По некоторым подсчётам Эйфелеву Башню посетили уже более чем 200,000,000 человек начиная с ее строительства в 1889 году! Она является наиболее посещаемым туристическим памятником в мире! Эйфелева башня красивая мечта любого туриста.

1.2 Великобритания, Лондон - Биг Бен

Биг Бен -- самый узнаваемый символ Лондона. Обычно он ассоциируется с часами на четырех щитах, помещенных на одной из башен Парламента.

Это самые большие часы в Великобритании и, наверное, одни из самых огромных башенных часов в мире. Каждые четверть часа они бьют мелодию, основанную на нескольких тактах из «Мессии» Генделя.

Биг Бен построен в 1859 году. Настоящий Биг Бен -- это большой колокол весом в 13 тонн, который находится на вершине той самой 106-метровой башни, названной по имени Бенджамина Холла, главного распорядителя работ по установке колокола.

Каждые два часа механизмы часов проверяются и смазываются, чтобы время на часах всегда было точным.

Первый раз часы прозвучали 31 мая 1859 года и не замолкали даже во время Второй мировой войны, несмотря на то, что Вестминстерский дворец подвергался бомбежке. Низкое звучание часов можно услышать ежедневно по радио Би-Би-Си.

В основании каждого циферблата располагается латинская надпись «Боже, храни нашу королеву Викторию».

Весной 2009 года часам исполнилось ровно 150 лет, в связи, с чем в Лондоне были организованы многочисленные торжественные мероприятия.

В 2012 году Биг-Бен был официально переименован в честь действующего монарха Великобритании Королевы Елизаветы II и с этого времени официально называется как Башня Елизаветы II.

Биг-Бен в Лондоне - это главная достопримечательность, которая является визитной картой столицы и в целом Великобритании.

1.3 Египет, Каир, Гиз - Пирамида Хеопса

В удивительной стране, где долина реки Нил соприкасается с Ливийской пустыней, где зеленые поля и рощи с финиковыми пальмами вдруг сменяются раскаленными песками, стоят огромные величественные строения, напоминающие горы. Цепочка этих строений тянется на многие километры. И, глядя на них, можно понять, что горы - это искусное творение человеческих рук. Но зачем египтяне строили пирамиды? В Египте их более ста. Есть большие пирамиды, есть маленькие, ступенчатые. Их много вокруг Мемфиса - города, который в давние времена был столицей Египта. Но самые знаменитые пирамиды можно увидеть в Гизе недалеко от Каира, на пустынном плато. И крупнейшая из знаменитых - пирамида Хеопса.

Пирамиды всегда восхищали людей. Ведь огромные каменные глыбы строители древности тщательно обрабатывали и поднимали на большую высоту. До сих пор ученые не могут понять, каким образом удавалось это сделать и с такой точностью подогнать камни друг к другу, если и с помощью современных технологий это очень трудно сделать. Способ возведения пирамид - одна из загадок, которую еще предстоит разгадать.

Пирамида Хеопса - первое чудо Света. Пирамиду всегда легко узнать, пирамида - символ Египта. Пирамида Хеопса - самая большая пирамида из всех египетских пирамид. Она находится недалеко от города Каир. Ее высота 137 метров.

Пирамиды - это древние гробницы, в которых египтяне увековечивали своих фараонов. Частые спутники пирамид - огромные сфинксы. Сфинксы это мифические животные с головой человека и туловищем льва. Древние египтяне верили в загробную жизнь. Они считали своих фараонов не простыми людьми, а настоящими богами. Знатные люди Египта и жрецы служили фараону, находясь рядом с ним и выполняя его приказы. А простые египтяне занимались строительством и украшением пирамид. Сегодня невозможно представить Египет без пирамид и сфинксов. Это символы Египта.

1.4 Китай, Пекин - Китайская пагода

Китайская пагода - это символ Китая. В Непале, северной Индии, в Тибете, Китае, Корее, Японии, во Вьетнаме, в Индонезии, а также в западных странах пагодами называют многоярусные башни, используемые как храмы.

Считается, что первые пагоды такого рода появились в Непале, после чего непальские архитекторы распространили пагоды по всему Дальнему Востоку. Прототипом непальской пагоды является буддийская ступа, которая в странах буддизма тхеравады до сих пор называется пагодой, в других странах пагоды и ступы отличают друг от друга. В Непале в форме пагоды строят индуистские храмы.

Пагода это башня с загнутыми концами крыши. Пагоды начинали строить еще во IIвеке. Первые пагоды строились из дерева, но затем начали строить и из кирпича, железа. Пагода имеет тринадцать ярусов. Самая знаменитая пагода называется «Железная пагода» - Тэта. Ее высота 57 метров. Пагоды являлись башнями для моления, а также маяками. Пагода - интересное и красивое сооружение в Китае, которое многие туристы стремятся посетить.

1.5 Индия, Агра - Тадж - Махал

Мавзолей Тадж-Махал -- одна из самых узнаваемых достопримечательностей не только в Индии, но и во всём мире. Сооружение было построено императором Шах-Джаханом в память о его третьей жене, Мумтаз-Махал, погибшей во время родов. Тадж-Махал считается одним из самых красивых зданий в мире, а также символом вечной любви.

Для тех, кому интересно, как переводится название комплекса, стоит сказать, что с персидского оно значит «величайший дворец».

Строительство заняло 22 года, но сегодня это образец гармонии в искусстве, отчего туристы со всего мира мечтают посетить это чудо света.

Именно из-за такой протяженности во времени, нередко возникают споры относительно того, сколько лет строили Тадж-Махал и какой год считать моментом окончания работ по возведению достопримечательности. Строительство началось в 1632 году, а все работы завершились к 1653, сам мавзолей был готов уже в 1643. Храм высотой 74 метра, а окружают его сады с впечатляющим бассейном и фонтанами.

Внутри мавзолея расположены две гробницы -- шаха и его жены. На самом деле, место их захоронения находится ниже -- строго под гробницами, под землей. Тадж-Махал представляет собой пятикупольное сооружение высотой 74 м на платформе, с 4 минаретами по углам (они слегка наклонены в сторону от усыпальницы для того, чтобы в случае разрушения не повредить её), к которому примыкает сад с фонтанами и бассейном.

Стены выложены из полированного полупрозрачного мрамора (привозившегося на строительство за 300 км) с инкрустацией из самоцветов. Были использованы бирюза, агат, малахит, сердолик и др. Мрамор имеет такую особенность, что при ярком дневном свете он выглядит белым, на заре розовым, а в лунную ночь -- серебристым.



Глава 2. Вкусные достопримечательности

2.1 Изготовление Эйфелевой башни из моркови

Недавно я увлеклась очень популярным направлением в современном искусстве - фуд арт. Фуд-арт - это искусство украшения блюд, которым в совершенстве овладели японцы, научившись составлять из еды композиции, представляющие из себя самые настоящие произведения кулинарного искусства. Вдохновясь красивыми картинками, изучив литературу, я решила создать «съедобные» макеты достопримечательностей.

Для того чтобы сделать съедобную Эйфелеву башню потребовалось три моркови разной величины: большую морковь для основания, средней величины для среднего корпуса и маленькую морковь для верхнего корпуса, бумага для трафарета и специальный нож для карвинга, зубочистки.

Сначала я сделала трафарет на бумаге. Взяла обычную бумагу в клеточку и начертила трафарет по образцу, взятому из источника Интернет. Порядок работы представлен в виде алгоритма.

Алгоритм работы:

1) начертить трафарет на бумаге по образцу

2) подготовить морковь (вымыть, отчистить от кожуры)

3)разрезать морковь на вертикальные пластины

4) вырезать с помощью трафарета основание башни на пластине моркови

5) вырезать средний и верхний корпус башни

6) собрать корпусы башни и соединить с помощью зубочисток

Процесс изготовления башни был трудным, но интересным и увлекательным. Готовая съедобная Эйфелева башня вызывает интерес, и восхищение всех кто видит ее.



2.2 Изготовление Биг Бена из картофеля фри

Для того чтобы сделать Биг Бен потребовалось: 5 картофелин среднего размера, нож, фритюрница, зубочистки.

Алгоритм выполнения:

1. Начертить трафарет

2. Приготовить картофель (помыть, почистить)

3. Нарезать картофель брусками размером 1см*1см

4. Пожарить картофельные брусочки во фритюрнице до золотистой корочки

5. Из готового картофеля фри с помощью зубочисток по трафарету собрать Биг Бен.

Процесс изготовления Биг Бена был увлекательным и забавным, и это помогло мне запомнить его и узнать подробнее схему его строения.

2.3 Изготовление пирамиды Хеопса из сыра

Сделать съедобной пирамиду Хеопса было довольно просто и легко. Для этого нам понадобился твердый сыр, нож, терка.

Алгоритм работы:

1. Начертить трафарет по образцу

2. Вырезать из сыра треугольную пирамиду по образцу

3. Оформить пирамиду с помощью ножа и терки, придать «шероховатость»

Пирамида получилась интересной и привлекательной.



2.4 Изготовление китайской пагоды из китайской лапши

Для изготовления съедобной китайской пагоды нам потребовалось: 3 пачки сухой китайской лапши (Доширак, Ролтон), зубочистки..

Алгоритм изготовления пагоды:

1. Начертить трафарет по образцу

2. Подготовить лапшу, разобрать ее на пластины

3. Вырезать из пластин лапши корпусы пагоды

4. Собрать корпусы пагоды с помощью зубочисток

Такую съедобную пагоды можно оригинально подать к столу даже в качестве самого обычного завтрака и вызвать интерес у членов своей семьи. Осталось только залить кипятком. Пагода готова к употреблению!

2.5 Изготовление Тадж - Махала из риса

Для изготовления нам понадобилось 200 грамм риса.

1. Отварить риса до готовности.

2. Остудить рис.

3. Слепить основание мечети.

4. Слепить купола мечети с полумесяцами и собрать общую конструкцию.

Тадж - Махал получился красивым и интересным.

2.6 Анкетирование учащихся «Какие вы знаете достопримечательности мира?»

Для того чтобы узнать как хорошо знают мои одноклассники достопримечательности городов мира мы решили провести анкетирование. Ребятам было предложено задание, в котором нужно было правильно соотнести название достопримечательностей с картинками. В анкетировании приняло участие 34 учащихся.

В результате оказалось:

· Эйфелеву башню знают все 34 учащихся;

· Биг Бен - все 34 учащихся;

· Пирамиду Хеопса - 28 учащихся;

· Китайскую пагоду - 22 учащихся;

· Тадж-Махал - 24 учащихся.

Таким образом, оказалось, что не все ребята знают достопримечательности мира. А показав ребятам презентацию «вкусные достопримечательности», в которой съедобные макеты, запомнить их намного легче.



Заключение

Мировые достопримечательности - это грандиозные, уникальные и неповторимые памятники скульптуры и архитектуры, которые когда - либо были созданы человеком. Глядя на них, трудно представить, что это творения рук людей, которые жили тысячи лет назад в мире, где еще не было изобретено высоких технологий.

Запоминать новые слова, названия намного легче, если это представлено визуально. Если мы можем это увидеть, потрогать, попробовать на вкус, попробовать сделать самим, то запомнить новую информацию нам будет легко.

Фуд-арт - искусство украшения блюд. Сравнительно недавно оно стало популярным и приобрело самые разнообразные формы: от украшения блюд из всевозможных съедобных макетов. Вдохновясь красивыми картинками я решила создать «съедобные» достопримечательности.

В результате своей деятельности, я познакомилась с мировыми достопримечательностями. Работая с литературой, я научилась вести поисковую работу, выбирать нужный материал из большого объёма материала. В ходе работы моя гипотеза полностью оправдалась. Сделав самостоятельно с помощью техники фуд - арт «вкусные достопримечательности», мне удалось быстро выучить названия и историю знаменитых памятников. Работа над проектом способствовало расширению моего общего кругозора, развитию творческих способностей и мотивации к изучению истории. Значимость моего исследования заключается в том, что многие люди не только узнают и откроют что-то новое для себя, но и продолжат интересоваться другими достопримечательностями мира. Исследование может быть полезно для учеников на уроках истории и иностранных языков. Мне было интересно поработать в такой технике и познакомить своих одноклассников с современным видом искусства. Считаю, что мною поставленные цели и задачи выполнены. Знания, которые приобретены в процессе работы над проектом, я смогу использовать на различных конкурсах и олимпиадах. А в будущем возможно и побывать на экскурсиях в этих городах. Работа получилась интересной и увлекательной.

достопримечательность съедобный макет памятник



Список использованной литературы

1. Мой самый первый атлас мира. А.Озеров, Д.Дорофеева, - М.,2011.

2. Хочу все знать. Большая детская энциклопедия. Д.Ермакович., - М.,2009.

3. Вкусные путешествия [ Электронный ресурс] http://www.tastytrip.ru/

4. Дизайн и реклама. Вкусные достопримечательности. [ Электронный ресурс] http://www.advertology.ru/article74144.htm

5. Фуд арт. [ Электронный ресурс] http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/386790-Fud-art-Prudens-Stejt--Stounhendzh-iz-kartofelja

6. Древний мир: кн. для чтения по истории / под редакцией В.П. Будановой -М.,2006.

7. И. Можейко «7 из 37 чудес света», - М.,1983.

8. История и культура Древнего Востока; энциклопедический словарь / под редакцией А.А. Вигасина. - М.,2008.

Размещено на Allbest.ru