Сервисная деятельность в современной России

КРАСНОЯРСКИЙ ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЙ АКАДЕМИИ

УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ (НОУ ВПО)

Факультет: «Социального управления»

Специальность: 100103

«Социально-культурный сервис и туризм»

Дисциплина: «Сервисная деятельность»

ДОКЛАД

Тема: «Сервисная деятельность в современной России»

Выполнил: Студентка 2 курса,

5-6511/2-2 группы

Трусова Е.С.

Проверил: Булак А.Г.

г. Красноярск, 2008 г.

В российском туризме наблюдается значительное несоответствие уровня и пакета услуг, предлагаемых потребителю, международным требованиям и стандартам.

Этому в определенной степени способствует и низкая профессиональная подготовка работников индустрии туризма и сервиса.

Федеральная Программа развития туризма и сервиса в Российской Федерации, утвержденная Правительством РФ в 1996 году обращает особое внимание на вопросы профессиональной подготовки специалистов туристского и гостиничного сервиса и бизнеса.

ВТО в 1987 году разработала документ «Образование и профессиональная подготовка в области туризма», в которой рекомендовала ввести изучение туризма, как университетского курса во всех высших учебных заведениях и специальный курс в колледжах. (ВТО- Всемирная Торговая Организация)

«Современная ВТО способствует развитию мировой торговли.

Это некий сертификат качества, который создает благоприятные условия для инвестирования, повышает доверие к стране, и это, безусловно, плюс»- так говорил о ВТО Президент РФ В.В. Путин в ходе интернет-конференции.(6 июля 2006 г).

Россия обладает колоссальным туристским потенциалом. Но почему-то занимает при этом скромное место на международном туристском рынке.

Маркетинг (от англ. Market- такой вид рыночной деятельности, благодаря которой предвидятся и удовлетворяются постоянно меняющиеся нужды и потребности. Поэтому занимающийся в этой области человек должен обладать не только "рыночной" интуицией, но и обширными знаниями.

Каковы направления маркетинга?

1. Маркетинг, ориентированный на продукт, т.е. на создание, усовершенствование, приобретение товара (продукции).

2. Маркетинг, ориентированный на потребителя, т.е. на удовлетворение потребностей в найденной рыночной нише. Так мировая практика справедливо различает промышленный маркетинг и маркетинг потребительских товаров. Эти два рынка заметно разнятся и требуют к себе различных подходов.

Выбор того или иного направления зависит от характера деятельности конкретного предприятия.

Цели маркетинга видны в таблице:

Маркетинг в Российском туризме и сервисе пока еще играет скромную роль.

По данным Концепции реорганизации и развития туризма в Российской Федерации от 22 декабря 1995 года /1284/, дефицит платежного баланса по статье «Туризм» составил в 1994 году 5 млрд. долларов. Материальная база туризма и сервиса более чем на 80 % нуждается в реконструкции.

Ощущается сейчас острый дефицит квалифицированных специалистов.

Такое положение объясняется неустойчивой экономической ситуацией в стране, снижением уровня жизни и резким усилением дифференциации доходов населения, а так же криминалогенной ситуацией в ряде регионов, не способствующей увеличению потока покупателей (туристов). В 1997 году из России с туристскими целями выехало в 1,78 раза больше туристов, чем прибыло. Следует отметить, что с 1992 года в России наблюдается сокращение числа гостиниц и номерного фонда. Особую тревогу вызывает наметившаяся тенденция убыточности гостиничного хозяйства в большинстве регионах страны.

Развитие рекреационной сети всегда было тесно связано с политико-экономической обстановкой. Происшедшие в последние годы, коренные изменения в этих сферах самым непосредственным образом сказываются на современном состоянии сервисного обслуживания и туризма России.

Организованный отдых становится все более доступным лишь состоятельной части населения России, которая предпочитает «зарубежье». А для основной же массы людей он делается все более и более недоступным…

Очень большую роль в развитии сервиса и туризма сыграла инфляция.

Те же самые билеты на самолет подорожали в три раза, а про поезд вообще можно молчать!

Появилась одна мысль- «Цены повышаются, а качество товаров не улучшается!»

Западные специалисты, которые уже много лет исследуют состояние гостиничного сервиса России, отмечают:

1. недостаточное количество гостиниц, соответствующих мировым стандартам;

2. персонал (плохая подготовка);

3. устаревшую инфраструктуру и сложности со средствами сообщения.

Из материалов Всемирной туристской организации следует, что одно из 15-17 рабочих мест в мире относится к сфере индустрии туризма. Для сравнения- расчеты экспертов показывают, что в России примерно 1 рабочее

В Москве - 1 из 130 Согласно экспертным оценкам ВТО в индустрии туризма занято 130 млн. человек, что составляетциона около 7 % общей занятости.

Российским турист. фирмам, в области национального и международного туризма и сервиса, приходиться конкурировать с четко организованным зарубежным туризмом и сервисом, в котором уже устоявшиеся правовые нормы, признание большинства крупнейших туристических операторов и представителей сервиса, владельцев гостиниц, парков, баз отдыха, «бизнес»фирм.

В большей мере это относится к странам Европейского союза (Франция, Германия, Польша, Италия и т.д.), имеющим развитую правовую базу тур. Деятельности и достаточно разветвленную систему профессиональной подготовки, отвечающую международным стандартам.

Так давайте так же? И наш сервис будет лидировать в скором времени!

Использованная литература:

А.Б. Крутик, М.В. Решетнева: Учебник «Экономика и предпринимательство» в сервисе и туризме, 2007

Филипп Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мейкенз Учебник: «Гостеприимство и туризм», 1998

В.С. Сенин Учебник «Организация международного туризма», 2001

И.Т. Балабанов, А.И.Балабанов Учебное пособие «Экономика Туризма», 2001.

Ю.А. Барзыкин : «Туризму нужна более современная законодательная база», 2004

Ю.А. Барзыкин: «Проблемы и перспективы развития российского туризма.