Организация туристического бизнеса в Италии

2

Министерство образования Республики Беларусь

Волковысский колледж учреждения образования

«Гродненский государственный университет имени Янки Купалы»

КУРСОВАЯ РАБОТА

Организация туристического бизнеса в Италии

Учащаяся группы 2 «У»

А.В. Яхимчик

Руководитель Е.В. Живица

Волковыск, 2010

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

1.1 ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ ТУРИСТИЧЕСКОГО БИЗНЕСА ИТАЛИИ

1.2 ХАРАКТЕРИСТИКА ИТАЛИИ КАК ОБЪЕКТА ТУРИЗМА

1.3. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА ИТАЛИИ

II. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1 ЭЛЕКТРОННАЯ ПРЕЗЕНТАЦИЯ: ТУРИЗМ И ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ИТАЛИИ.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ЛИТЕРАТУРА

ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Италия - одна из немногих стран, обладающих огромным культурным наследием. Богатая история повлияла на развитие искусства. Уже само слово «Италия», по-видимому, обладает особой магией и завораживает нас с самого детства, еще со школьной скамьи. И как только мы узнаем о существовании Италии, история и культура которой самым тесным образом переплетаются с наследием всего мира, то возникает желание хотя бы один раз в жизни увидеть эту прекрасную, удивительную и единственную в своем очаровании страну, сумевшую вдохновить на творчество бесчисленное поколение человечества[1, с.10].

Лицо страны сильно изменилось за последнее столетие. Славу современной Италии создают не только выпускаемые в стране автомобили, продукция химической промышленности, модная одежда и обувь, популярные во всем мире кинофильмы, но и прекрасные средиземноморские пейзажи, белоснежные пики Альп, апельсиновые рощи Сицилии, виноградники Тосканы и Лацио, золотые россыпи бесчисленных памятников многовековой итальянской культуры.

В Италии соседствуют глубокая древность и последние достижения научно-технического прогресса, нищета и богатство, великие свершения человеческого гения и бесконечные расследования крупных спекуляций и других преступлений, живущие бурной, насыщенной жизнью крупные города. Снежные вершины Альп контрастируют с залитыми жарким солнцем побережьями Сицилии, а плодородная Паданская равнина -- с иссушенными, изрезанными оврагами бесплодными землями Базиликаты.

Автор выбрал эту тему - ”Организация туристического бизнеса в Италии”, так как заинтересован в её истории, культуре и достопримечательностях.

Цель исследований:

Изучить организацию туристического бизнеса в Италии.

Задачи исследования:

1.Осуществить анализ литературы по исследуемой теме.

2.Изучить современный рынок туризма в Италии.

3.Рассмотреть направление видов туризма в Италии.

Объект исследования: сфера туризма.

Предмет исследования: туристическая деятельность, туристические маршруты.

1.1 ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ ТУРИСТИЧЕСКОГО БИЗНЕСА ИТАЛИИ

История развития индустрии туризма в Италии насчитывает более 100 лет, за которые страна превратилась в один из ведущих туристских центров мира.

Одна из причин популярности Италии среди туристов это ее богатейшая история, состоящая из множества этапов богатых архитектурными постройками, произведениями искусства и литературы, отличающимися своей развитостью во всех сферах жизни общества. Безусловно, история Италии повлияла на развитие культуры и искусства этой страны. Трудно поверить, но более 50% мирового культурного наследия сконцентрировано именно в Италии. Рим с античными памятниками, Флоренция с галереей Уфицци, Пиза с площадью Чудес, Милан с великолепным собором - вот лишь начало того огромного списка, а ведь нельзя забывать и о других городах, менее значимых, но тоже имеющих свои памятники архитектуры[1, с.100].

Основные туристские ресурсы Италии - горы, озёра и культурные ценности в первую очередь привлекают иностранцев, а не местных туристов.

В первом веке до нашей эры в Римской империи возникли государственные постоялые дворы, находившиеся друг от друга на расстоянии одного дня езды на лошади. Они располагались в городах и на главных дорогах, по которым проезжали курьеры и государственные служащие из Рима, вплоть до Малой Азии и Галлии[2, с.111].

Древние римляне открыли целебные термальные источники на острове Искья, в Сирмионе на озере Гарда, положив тем самым начало путешествиям «за здоровьем» и отдыхом.

Туризм в стране наиболее интенсивно начал развиваться после Второй мировой войны, а обслуживание туристов превратилось в организованную отрасль экономики.

В экономике Италии туризм занимает одно из ведущих мест.

В некоторых провинциях, особенно в горных местностях Юга, туризм и связанное с ним возрождение старых ремесел дополняют, а иногда и заменяют сельское хозяйство как традиционный источник доходов для местных жителей. Туризм служит также доходной статьей в бюджете страны и одним из основных источников поступления иностранной валюты. В течение ряда лет послевоенного периода, когда торговый баланс Италии сводился с большим отрицательным сальдо, актив ее баланса по международному туризму существенно помогал покрывать дефицит внешней торговли. В последние годы положительное сальдо баланса по международному туризму вместе с активом внешнеторгового баланса значительно перекрывают отрицательное сальдо по другим статьям торговли[2, с. 120].

В 1983 г. с целью развития сферы туризма и гостиничной индустрии в стране принят Основной закон по развитию и совершенствованию туризма. В этом законе определяются органы управления туризмом на региональном уровне и порядок их функционирования; дается определение и классификация гостиничного хозяйства страны; условия, на которых разрешается заниматься туристской деятельностью транспортным и туристским бюро, общественным ассоциациям; регулируется деятельность профессионалов в туристской сфере; определяются меры поддержки туристской отрасли со стороны государства.

В 1991 г. 36% всех туристских прибытий в средиземноморский бассейн приходилось на Италию.

Статистические данные за 1998 г. подтверждают наметившуюся в последние годы тенденцию к возрастанию роли туризма в экономике Италии. Становясь все более важным сектором, он активно вовлекает в свою орбиту другие отрасли, выступая в качестве связующего звена многих видов экономической деятельности.

Туризм - единственная отрасль экономики страны, в которой отмечается динамичный рост, тем самым повышается его инвестиционная привлекательность. В Италии присутствуют все благоприятные факторы: природные, культурные, социальные, экономические, способствующие развитию туризма.

В Италии присутствуют все благоприятные факторы: природные, культурные, социальные, экономические, способствующие развитию туризма.

1.2 ХАРАКТЕРИСТИКА ИТАЛИИ КАК ОБЪЕКТА ТУРИЗМА

Италия, самая привлекательная для туризма страна. По данным ВТО (всемирная туристическая организация) Италия занимает 3 место по количеству прибытий после Франции и США. В России Италия занимает 5 место по популярности (по количеству человек) после Турции, Китая, Египта, Испании[3, с.37].

В современном мире Италия прочно является туристической Меккой, куда приезжают туристы из самых разных стран.

В Италии развиты все виды туризма:

1. Экскурсионный;

2. Отдых на море, озёрах, в горах;

3. Горнолыжный туризм;

4. Лечебно-оздоровительный;

5. Детский;

6. Событийный;

7. Деловой;

8. Агротуризм;

9. Гастрономический;

10. Спортивный;

11. Религиозно-паломнический.

Наиболее популярный вид туризма в Италии - экскурсионный.

Причины: благоприятный климат в течение всего года, изобилие достопримечательностей, которых с лихвой хватило бы на добрый десяток стран, удобное сообщение между городами и небольшими населенными пунктами, подготовленные гиды-экскурсоводы, разнообразная отельная база (от недорогих хостесов до роскошных отелей-дворцов), отличные возможности вкусно и разнообразно питаться.

Всё это привело к тому, что экскурсионные туры на протяжении десятков лет пользуются непреходящей популярностью у туристов со всего мира, причем в течение всего года. Наиболее популярные месяцы («высокий сезон») апрель - июнь, сентябрь - октябрь[3, с.55].

Существует даже специальное название «классические экскурсионные туры по городам искусств». Классический экскурсионный тур включает посещение Рима, Флоренции, Венеции. В зависимости от маршрута могут быть добавлены Неаполь (Помпеи), Милан, Сиена, Пиза, Верона, Падуя, Феррара, Ассизи.

Отдых на море, на озерах и в горах развит с мая по сентябрь, на островах Искья и Сицилии до конца октября.

Горнолыжный сезон открыт с декабря до конца марта, на высокогорных курортах Червинии и на ледниках до конца мая.

В Италии очень развит событийный туризм, более того, именно Италия является примером для подражания другим странам в том, как можно использовать события в разных сферах общественной жизни для привлечения туристов[3, с.67].

Отдых в Италии способен преподнести массу приятных сюрпризов. Здесь находятся 2 действующих вулкана - Везувий и Этна. По Италии протекает много рек, наиболее известными и большими среди них являются По и Адидже на севере, которые впадают в Адриатическое море. Также страна богата своими озёрами, самыми главными из которых являются Гарда, Лаго-Маджоре, Лугано и Комо - на севере и Трасимено, Больсена и Браккиано - на юге. На юге страны и в центре процветает субтропическая растительность. Здесь растут оливы, фига, финиковая пальма, гранат, цитрусовые, сахарный тростник и хлопок. Фауна страны не очень разнообразна: в Альпах иногда встречается косуля, ибекс, альпийский сурок. В горных районах страны часто встречается волк и дикий кабан, медведь же почти истреблён. Среди птиц, наиболее часто встречаются: орёл, сокол, куропатка, ястреб и стервятник. Растительность Италии напоминает растительность стран Центральной Европы: дуб, орех и кипарис - на нижних склонах и ель и сосна на верхних склонах гор.

Учитывая то, что страна располагается в умеренном и субтропическом поясах, отдых в Италии возможен круглый год. Большое влияние на климат оказывает тёплое Средиземное море, вытянутость страны с северо-запада на юго-восток, а также преобладание горного рельефа. Погода идеально подходит для любого вида отдыха в Италии. В этой стране царит атмосфера, располагающая к общению и отдыху, веселью на любой вкус. Путешественников, прибывающих в Италию из всех уголков земли, очаровывают не только красивые и разнообразные ландшафты, многочисленные пляжи, но и многочисленные памятники истории и культуры. Экскурсионные туры в Италию пользуются не меньшей популярностью, чем отдых на море или в горах[4, с.12].

Отдых в Италии хорош в любое время года. Туры в Италию пользуются спросом среди тех, кто любит активный отдых, кто любит историю и искусство, кто стремится насытить свой отдых незабываемыми воспоминаниями, окунувшись в атмосферу веселья и беспечности. Здесь хорошо отдохнут все - богатый и не очень богатый, молодой и старый. Почитатель весёлой ночной жизни и пляжей, а также ценитель искусства.

Для тех, кого интересует пассивный отдых в Италии и лежание на пляже места лучше побережья страны не найти. Здесь множество первоклассных пляжей, которые омывают чистейшие воды пяти морей. Кстати, почти 10% территории Италии - охраняемая зона. Слежение за чистотой воздуха и прибрежных вод сейчас является очень важной программой итальянских властей.

В исторические центры крупнейших городов въезд на автотранспорте строго запрещён. Если же вы хотите побыть в уединение, без шума и суеты, то при выборе туров в Италию следует обратить внимание на Южную часть страны, где можно обнаружить абсолютно дикие, нетронутые пляжи. Особой популярностью пользуются групповые экскурсионные туры в Италию. Отдых в Италии - это нечто незабываемое, так как активный отдых - образ жизни итальянцев[4, с.22].

Италия - страна-музей, страна классической античности, величественная, тонкая и притягательная, она хранит в себе Следы Великой Римской империи и бесчисленные традиции своих областей. На отдыхе в Италии вы почувствуете атмосферу истиной старины, насладитесь шедеврами эпохи Возрождения. Выбрав одну из экскурсий, вы сможете ознакомиться с великими памятниками архитектуры или углубиться в историю развития страны, сможете насладиться истиной красотой итальянской природы.

Популярными в Италии являются Венецианские карнавалы, множество людей из всех уголком мира съезжаются сюда, чтобы поучаствовать в этом необыкновенном празнике. Карнавальные туры в Италию - отличная возможность влиться в разноцветную, весёлую, празднующую толпу, которая в эти дни заполняет все площади и улочки. Мгновенно вы окажетесь поглощенным водоворотом веселья и ярких красок.

Во многом популярность той или иной страны в области туризма зависит от гостеприимства жителей[4, с.25].

Итальянцы - очень веселый и жизнерадостный народ. Об итальянском характере трудно сказать что-либо определенное. Кроме очевидного для нас южного темперамента в итальянцах вы найдете множество противоречивых черт характера, его симпатичных и не очень приятных сторон. В этом итальянцы скорее похожи на нас, точнее, на расхожий образ русских в глазах европейцев, чем на своих ближайших северных соседей - французов, швейцарцев и австрийцев. Итальянцы разговорчивы, веселы и остроумны, доброжелательны и гостеприимны. Кроме того, они, безусловно, талантливы. Находясь в Италии, вы будете сталкиваться с этим повсеместно: от красивейших соборов Флоренции до роскошных магазинов Рима.

Итальянцы отличаются особой общительностью. Нагляднее всего это проявляется в том, как они проводят свое время, особенно мужчины. Их любимое место - бары. Итальянцы, почти не употребляющие чая, дома или в барах пьют много кофе. Заваривают его здесь как на востоке - на дне маленьких чашечек, очень крепкий, без молока.

Готовят его в современных «кофейных машинах». Для итальянца этот напиток универсален. В летнюю жару он тонизирует и утоляет жажду, а зимой - согревает. В центре, в деловых частях крупных городов всегда тесно и шумно. В бары заходят не только для того, чтобы перекусить: здесь обмениваются новостями, шутят, горячо спорят- преимущественно на политические и спортивные темы - или ведут задушевные беседы, а в задних комнатах баров играют в карты[4, с.30].

Италии издавна славится своею кухней. Итальянцы в своём большинстве гурманы, знающие толк в еде и выбирающие только самое лучшее. Итальянская кухня очень разнообразна. В каждой области вы можете найти новые блюда, которые понравятся настоящим ценителям. Одними из самых знаменитых блюд являются: римское телячье жаркое, венецианские креветки на рашпиле, миланское ризотто, сыр “мацарелла” из молока буйволицы, рыба-меч и, конечно же, паста.

Паста имеет огромную популярность в Италии, существует огромное разнообразие этого блюда, с различными названиями и вкусовыми оттенками.

Говоря о кухни Италии, невозможно не затронуть итальянские вина, которые славятся своею непревзойдённостью во всём мире. Обед любого итальянца немыслим без вина. Выбор вин просто огромен, некоторым из них более 2000 лет. Тосканские вина - одни из самых лучших в мире. Одним из самых известных является Chianti (Кьянти). Как и в еде, каждая область Италии славится своим вином.

Лацио - главная винодельческая область. Одно из самых популярных вин здесь - Frascati (Фраскати).

Область Венето славится вином (Каберне). Также очень качественные вина производятся самим государством. Они идут со специальной маркировкой DOCG, это означает повышенный контроль качества[4, с.34].

Кулинарные традиции Италии восходят ещё к античности, к пирам Лукулла и Тримальхиона. И речь здесь даже не столько о рецептуре блюд, сколько о культуре еды, об отношении к застолью, о том, как поглощают пищу -- спокойно, без спешки, запивая вином и беседуя, чтобы чувствовать вкус и еды, и питья, и общения, превращая тем самым трапезу в ритуал. Очевидно, именно поэтому в Италии плохо прижилась система фаст-фуда с самообслуживанием, стандартным набором готовых заранее «яств» и едой у стойки. Эти заведения, не снискавшие популярности у итальянцев, посещаются только туристами, в основном американскими и японскими. В местных же закусочных, таких, как траттория (trattoria), ростиччерия (rosticceria), тавола-калда (tavola calda), не говоря уже о ресторанах, едят за столом, обслуживаемым официантом.

Исключение составляют, пожалуй, лишь бары, но это скорее излюбленные места для общения, где пропускают рюмочку аперитива, а не для принятия пищи. Правда, бары в Италии «получили на откуп» завтрак -- единственное, в чём национальные традиции питания потерпели поражение. Неизменный кофе капуччино с рогаликом или булочкой -- так завтракает подавляющее большинство населения Италии перед тем, как отправиться на работу[4, с.36]. Зато в обед или ужин традиции берут своё: итальянцы едят основательно и неспешно, со вкусом, с толком, с расстановкой, вне зависимости от того, дома они или в ресторане. Апогеем гастрономического изобилия и одновременно семейного и дружеского общения становятся праздничные застолья, в первую очередь рождественская трапеза, уважительно именуемая «Ужин» с большой буквы.

Макароны -- национальное блюдо итальянцев. Их происхождение, по одной из версий, связывают с путешествием Марко Поло, который привез с собой из Китая в качестве сувенира тонкие палочки из рисовой муки. Итальянцы научились изготовлять подобные палочки из пшеничной муки. Наряду с макаронами широко используется рис. Из него и макарон готовят не только гарниры, но и самостоятельные блюда с добавлением лука, чеснока, томатов, сыра, майонеза, грибов и сельди. Большой популярностью пользуются блюда из спагетти (длинных тонких макарон).

Например, спагетти а ля карбонара -- спагетти со шпиком, грибами, томатным соусом. Не менее популярны равиоли -- изделия из фаршированного теста с острой начинкой[4, с.38].

Итальянская кухня прославлена непривычным для нас приготовлением овощей: их не варят, а тушат в собственном соку или в жире, для чего используют в основном оливковое масло. Широк ассортимент супов, особенно овощных, готовят их с обязательным добавлением пряностей. Хотя слово суп итальянского происхождения, вряд ли можно считать это блюдо изобретением итальянцев, поскольку пять веков назад о нем еще ничего не знали в Италии. Сегодня же суп, в частности в горшочке, является любимым блюдом, особенно минестра -- овощной суп в горшочке, или суп павеза с тертым сыром и зеленым луком, или страчиателла -- суп из манки. Деликатесным супом является «Дзупа ди пепе» -- разновидность ухи. Ее готовят из нескольких видов рыбы и двустворчатых моллюсков (устриц, мидий). Подают «Дзупа ди пепе» в раковинах.

Итальянцы едят только белый хлеб в виде небольших булочек. На десерт подают сыры, фрукты, ягоды и, конечно же, кофе. Как и во многих странах Западной Европы, здесь господствует культ кофе[4, с.41].

В наши дни Италия по праву считается одной из самых посещаемой страной среди туристов. Знаменитейшие гостиничные бренды - это Marriott, St. Regins, Westin, Accor, Forte Hotels, Holiday Inn, Le Meridien. Италия занимает первое место по количеству гостиничных мест[5, с.23].

Сельский туризм

По типам предлагаемых туристских программ крестьянские хозяйства Италии можно разделить на три тематические группы: «Природа и здоровье», «Традиционная гастрономия» и «Спорт». Хозяйства первого типа, специализирующиеся на сочетании сельского и экологического туризма, представлены в провинциях Кьянти, Умбрия и на Сицилии.

География хозяйств, формирующих вторую группу, более широка -- Лигурия, Тоскана, Венето, Умбрия, Марке, Пулия и Калабрия, а также винодельческие районы страны. Как правило, каждый крестьянский двор имеет узкую специализацию и производит продукты, типичные для той или иной местности. На приморском юге и островах -- это рыба и морепродукты, в столичной области Лацио -- вина «Кастелли романи», в Абруццо -- оливковое масло[5, с.33].

Хозяйства, уделяющие особое внимание спорту, представлены практически во всех итальянских провинциях. Особой популярностью среди туристов пользуются плавание, велоспорт, теннис и верховая езда.

Как и в Великобритании, туристам предлагается на выбор размещение в комнатах, отдельных домах или апартаментах, использования старых строений (сараев, амбаров) встречаются гораздо реже. Наибольшее распространение получило проживание в апартаментах. Например, для провинции Трентино-Альто-Адидже это соотношение выглядит следующим образом: хозяйства, предлагающие размещение в апартаментах, -- 44%, в комнатах и апартаментах -- 22%, только в комнатах -- 30%. Оставшиеся 4% специализируются на приеме гостей, предпочитающих жить в палатках на свежем воздухе[5, с.35].

Международный туризм

Италия - живописная страна с благоприятными природно-климатическими условиями, наличием широкого фронта морского побережья, богатая огромным количеством историко-архитектурных и культурных достопримечательностей. Это привлекает в страну огромное количество туристов практически из всех регионов и стран мира. Итальянская Ривьера давно пользуется заслуженным успехом у зарубежных туристов. Основной ее центр - Сан-Ремо находится в нескольких километрах от границы с Францией.

Здесь множество всевозможных мест для развлечения и отдыха.

Алассио привлекает чистыми песчаными пляжами, протянувшимися вдоль побережья Средиземного моря. Этот старинный город стал современным международным туристским центром. Отсюда регулярно организуются морские экскурсии в Геную, соседние Рапалло и Портофино, а также Монте-Карло (Монако) и Ниццу (Франция). Из других наиболее известных туристских центров Ривьеры выделяется Лоано. К наиболее посещаемым местам относятся также Венеция, Рим, Комо, Капри, Неаполь, Кортина, Тренто, Сорренто, Тоармина и др. Большое внимание уделяется зимнему туризму. Наиболее известным центром является Трентино-Альто-Адидже, а также Пьемонт, Валле-д'Аоста, Ломбардия, Венето[5, с.70].

Италия располагает широкой сетью гостиничных и негостиничных предприятий. К негостиничным предприятиям, предоставляющим дополнительные места размещения, относятся кемпинги, частные квартиры, туристские деревни, альпийские приюты, дома отдыха и др. При этом доля гостиниц составляет 67%, частных квартир - 21%, кемпингов и туристских деревень - 5%, прочих учреждений - 7%.

Среди негостиничных предприятий на первом месте по числу принимаемых туристов свыше 2000 кемпингов и туристских деревень. В общем количестве туродней, проводимых туристами в дополнительных средствах размещения, на кемпинги и туристские деревни приходится более 70%. Наиболее динамичными подразделениями в сфере туристского размещения являются «прочие предприятия». Их количество постоянно увеличивается, но в то же время уменьшается количество частных квартир, используемых для приема туристов. Эксперты считают, что необходимо повысить категорию многих предприятий гостиничного типа и соответственно - качество обслуживания.

В качественном отношении гостиничная структура Италии делится следующим образом: на гостиницы категории «5 звезд» приходится 4,3%, «4 звезды» - 39,7%, «3 звезды» (самая многочисленная) - 41,6%, «2 звезды» - 9,2%, «1 звезда» - 5,2% гостиничного рынка.

Таким образом, более 50% гостиниц являются трех - или двухзвездочными, а уровень обслуживания во многих из них значительно ниже мировых стандартов. В этом секторе насчитывается 400 тыс. занятых, из которых 75% являются наемными работниками и 25% независимыми предпринимателями[5, с.74].

Доля гостиничного обслуживания и питания в общей стоимости туристского обслуживания составляет 60-65%. Оба эти элемента являются переменными величинами и зависят от изменения цен на данные виды услуг, а также от сезонной градации, географической зоны, вида и класса обслуживания и многих других факторов. На их величину, кроме того, влияют договорные коммерческие условия между турагентством и администрацией гостиничного предприятия.

В настоящее время основную часть потоков туристов составляет групповой туризм. Это означает, что туристская организация определяет оптовую цену поездки для всей группы. Стоимость туристских услуг в Италии гораздо выше, чем в странах Центральной и Северной Европы, что свидетельствует о низкой конкурентоспособности национальной туристской индустрии. Кроме того, в стране очень много мелких турагентств (около 4,6 тыс.), многие из которых отличает низкий профессиональный уровень. Известно, чем крупнее туристская организация, тем легче ей добиваться снижения издержек и повышения прибыли.

Итак, сделаем вывод, что Италия имеет огромный потенциал для развития новых и модернизации существующих видов туризма и становится вполне возможным ее превращение в мирового лидера по предоставлению туристских услуг и количеству прибывающих туристов[5, с.102].

Туристические центры:

Пьемонт (Piemonte)-географическое положение области определило ее название: «Ai piedi dei monti» - «У подножия гор», известен своими горными курортами. Центр и столица области - город Турин (Torino).

Крупнейшие города области: Асти, Кунео, Новара, Варчелли.

С точки зрения туризма наибольший интерес в Пьемонте представляют горные курорты и Турин. В горах развит горнолыжный туризм (с декабря по апрель, на ледниках можно кататься практически круглый год), в летнее время организуются туры для молодежи и любителей активного отдыха (пешие прогулки в горах, катание на лошадях, велосипедные прогулки). Популярностью пользуются поездки на живописное озеро Орта. Многочисленные замки Сен-Пьер (Saint Pier), Сарр (Sarre), Фениль (Fenils), Иссонь (Issogne), Верр (Verre) - свидетели рыцарского и боевого прошлого, соседствуют с живописными ландшафтами[Приложение 1].

Для гурманов организуются гастрономические туры и дегустации. В Турине, кроме исторических достопримечательностей Палаццо Мадама (Palazzo Madama), Вилла делла Реджина (Villa della Regina), Порта Палатина (Porta Palatina) -археологическая зона с развалинами римского театра, находится христианская реликвия - плащаница с отпечатком тела Иисуса Христа[6, с.50].

Лигурия (Liguria) - является одним из важнейших приморских торговых центров Средиземноморья. Столица области - город Генуя (Genova).

В основном туризм в Лигурии связан с отдыхом на море. Мягкий климат, теплая зима, целебный воздух, живописные ландшафты, развитая инфраструктура способствовали круглогодичному сезону на курортах Лигурии. Близость Лазурного берега Франции - дополнительно привлекают туристов в Лигурию. Единое шенгенское пространство обеспечивает возможность совершения экскурсий в Ниццу, Канн, Ментон, Антиб, в Монако [Приложение 2].

Дополнительную привлекательность Лигурии принесли курорты мирового уровня: Портофино (бывшая рыбацкая деревушка, расположенная на берегу фантастического по красоте залива), Рапалло и Санта Маргерита Лигуре, Сан-Ремо.

Именно на этих сверх модных курортах отдыхают миллионеры, члены королевских фамилий, кинозвёзды, известные политики, артисты. В Сан-Ремо находится одно из 4-х итальянских казино.

Генуя - город с богатой историей и хорошо сохранившимися памятниками разных эпох: Палаццо Дукале, Кафедральный Собор Сан Лоренцо, старый город - квартал, полностью сохранивший средневековый облик, старинное кладбище Стальено (Staglieno) - одно из красивейших в Европе, дом, где родился Христофор Колумб, один из самых крупных аквариумов в Европе [Приложение 3].

Важную роль в привлечение туристов играет событийный туризм: самые важные события - это ежегодный песенный фестиваль в Сан-Ремо и выставка цветов в Генуе, которая привлекает не только специалистов, но и многочисленных посетителей. На самобытные праздники специально съезжаются туристы: 14 августа - регата и шествие в исторических костюмах, вторая половина сентября - парад знамен, июнь - соревнования «галер» с 8-ью гребцами (участвуют бывшие морские республики Пиза, Амальфи, Венеция, Генуя)[6, с.122].

Венето (Veneto)

Центр области - город Венеция (Venezia). С ним же связано и название области. Этот город пользуется заслуженной известностью во всем мире. Город расположен на многочисленных островках в лагуне Адриатического моря.

Венето - так называется одна из областей Италии, которая включает помимо мировой архитектурной достопримечательности Венеции еще целый ряд великолепных итальянских городов: легендарную Верону, где разворачивалось действие шекспировской «Ромео и Джульетты», старинные Беллуно, Тревизо. Венето считается одним из самых богатых регионов Италии, а агротуризм в Венето можно назвать эталонным.

Отдых в Венеции, точнее, в ее окрестностях: на виллах, фермах и винодельческих плантациях, даёт возможность получить всю гамму впечатлений от сельского отдыха в Италии. Отдых у моря, прогулки верхом, дегустация знаменитых итальянских продуктов: вина, сыров, оливкового масла - вот наиболее популярные услуги, которые предлагают виллы Венето[Приложение 4].

Туризм в области Венето играет большую роль, развиты все виды туризма: экскурсионный (посещение Венеции (Venezia) - единственный в мире город на воде - Площадь Сан-Марко, Дворец Дожей, картинная галерея Академия, прогулки на гондолах; событийный туризм (оперный фестиваль в Вероне «Arena di Verona», Венецианский карнавал Масок, историческая регата в Венеции, Венецианский кинофестиваль). Кухня Венето знаменита блюдами из морепродуктов, десертами[6, с.130].

Эмилия-Романья (Emilia-Romagna)

Центр области - город Болонья (Bologna), прозванным «учёным городом» из-за самого старого в Европе университета. Ему уже более 900 лет.

Эмилия-Романья одна из наиболее посещаемых туристами областей. Такая полярность связана с популярными массовыми морскими курортами, экскурсионными турами по городам, бизнес-туризмом. Практически все побережье области представляет из себя единую курортную зону, протянувшуюся от Равенны на севере до Каттолики на юге. Самые известные курорты - Римини, Риччоне, Милано-Мариттима, Червия, Чезенаттико [Приложение 5].

Огромное количество отелей (несколько тысяч от 1 до 5 звезд), развитая инфраструктура отдыха и развлечений (бары, рестораны, дискотеки, спортивные площадки, яхт-клубы, парки аттракционов, аквапарки, дельфинарии), тематически парки (Италия в миниатюре, Фаббьяландия детский сказочный парк, Мирабиландия), большое количество магазинов, удобное центральное место положение в центре Италии (организуются однодневные экскурсии в Рим, Флоренцию, Венецию)[6, с.132].

1.3. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА ИТАЛИИ

В Италии существует государственная организация ENIT, которая имеет отделения в каждой области. Основная цель ENIT - пропаганда туристических возможностей Италии: выпускаются и бесплатно распространяются в Италии, на всех международных туристических выставках (кстати, в Италии проходит один из 4-х крупнейших туристических форумов BIT (Borsa Italiano Turismo) специальные брошюры, карты, схемы, рекламные материалы. В каждом городе существуют бесплатный информационный туристический офис, где можно получить любую информацию, забронировать гостиницу, заказать экскурсию, получить карты и.д.). Более того, некоторые области оказывают дополнительную финансовую поддержку туристической отрасли: Сицилия, Кампания, Калабрия, Фриули-Венеция-Джулия. Примером их деятельности являются специальные туры для журналистов, специалистов турбизнеса из зарубежных стран (потенциальных поставщиков туристов), реклама на телевидении, радио, наружная реклама, публикация рекламных материалов, организация специальных выставок и work-shop, участие в туристических биржах и выставках, специальные акции (например, неделя музеев - в течение которой входные билеты в музеи бесплатны)[7, с.110].

Агротуризм - явление многогранное. Один из его аспектов, ввиду современного состояния социально-экономического развития страны, - социальный. Поэтому сельский зеленый туризм следует рассматривать как одно из средств диверсификации источников доходов сельского населения, как компонент комплексного развития сельских территорий и сельской инфраструктуры, а также как один из факторов стратегии преодоления бедности в сельской местности.

Италия сегодня - один из европейских лидеров агротуризма. Ежегодно за отдыхом в итальянские села, на вилы и фермы приезжают свыше двух миллионов человек. Италия может гордиться своими успехами в развитии сельского отдыха. Страна, которая давно уже стала синонимом слова «туризм», смогла помимо традиционных штампов, таких как туры, в Рим, Венецию, Флоренцию или Неаполь, открыть совершенно новое направление в сфере путешествий.

Рождением итальянского агротуризма можно считать 1985 год. Тогда Правительством Италии был принят закон об агротуризме, который обеспечил этому сектору туриндустрии государственную поддержку.

За десять лет, прошедших с момента принятия закона, количество желающих отдохнуть в деревенской Италии возросло в 3 раза. Агротуризм помимо прочего позволил создать много новых рабочих мест.

Целый ряд аграрных (а потому зачастую беднейших) регионов Италии получили дополнительный импульс к развитию. Сегодня в числе самых востребованных областей сельского туризма в Италии - провинции Калабрия, Сардиния, Сицилия, Марке, Венето.

Самым же популярным направлением агротуризма в Италии является Тоскана. Сельские пейзажи этого региона Италии успешно тиражируются как итальянской почтой на открытках и календарях, так и мировым кинематографом. Одним из последних ярких появлений Тосканы в кино можно назвать фильм «Под солнцем Тосканы», снятый на холмах провинции в 2006 году. На сегодняшний день в Тоскане находится четверть всех агротуристических хозяйств Италии[8, с.115].

Агротуризм в Италии сегодня - это свыше 10 тысяч ферм, вилл и усадеб, готовых принять у себя туристов на протяжении круглого года. Многие фермы в Италии имеют свою специализацию. У туриста есть возможность выбрать между сельским отдыхом и знакомством с секретами итальянской гастрономии, совместить сельский и активный отдых, в том числе на конных фермах, а также отдых и работу.

Отдых и работа - сочетание, которое на первый взгляд кажется нелепым. Однако в Италии на самом деле умудрились привлекать туристов на сельхозработы и брать с них, притом деньги. Одним из якрих примеров такой "беззастенчивой эксплуатации" может служить сбор апельсинов на Сицилии или сбор винограда в той же Тоскане.

Италия всегда была одной из самых посещаемых стран в мире, а сегодня, когда мировая туристическая индустрия каждый год все больше и больше набирает обороты, прочно входит в пятерку самых привлекательных для туристов стран. Об этом свидетельствуют результаты многочисленных исследований рынка туризма, проводимые авторитетными международными исследовательскими организациями, а также опросы экспертов[9].

В этом нет ничего удивительного, так как развитие индустрии туризма в Италии давно перевалило отметку в 100 лет, и за эти годы в этой гостеприимной солнечной стране, как где бы то ни было в мире, научились так показывать и подавать свою страну и создавать такие условия для гостей, что в средиземноморском бассейне, настоящей Мекке мировой туристической индустрии, именно на Италию ежегодно приходиться от 30 до 40 % всех доходов от туризма этого региона Европы. Самые ценные в туристическом отношении регионы Италии - северные, наиболее посещаемые города - Рим, Венеция и Флоренция, места - курорты Адриатического моря и итальянские Альпы.

Основными поставщиками туристов в Италию всегда были близлежащие государства, такие как Германия, Франция, Австрия, Швейцария, а в последние годы еще и Япония и США. В 2008 году необычайной активностью в выборе этой великолепной страны в качестве объекта для путешествия и отдыха блеснули и россияне. По данным Национального управления Италии по туризму (ENIT), в этом году только за первые 8 месяцев было выдано на 25 % больше итальянских виз, чем за этот же период 2007 года.

Причем самыми популярными у россиян были малоизвестные для наших соотечественников направления: острова Сицилия и Сардиния, а также регион Апулия, расположенный на юго-востоке Италии.

Жить и радоваться жизни итальянской туристической индустрии, впрочем, как и всех других стран, в той или иной мере мешает финансовый кризис. По прогнозам World Travel Trend Report, опубликованным не так давно, следует, что, помимо Северной Америки, больше всего сокращение рынка туризма коснется Европы и, к сожалению, Италии в том числе. Не доверять WTTR нет никаких оснований, так как данные этой авторитетной в области туризма организации получены на основании опроса более чем 500 тыс. экспертов (!) из 60 стран мира[9].

В 2010 году аналитики предполагают, что мировая туристическая индустрия будет развиваться, то только за счет растущих рынков Индии и Китая. Италии в списке перспективных рынков роста туризма ни в 2009, ни в 2010 году нет. Однако в Италии всё-таки на все происходящее, в том числе состояние и перспективы туристической индустрии собственной страны, смотрят несколько под другим углом зрения. Примерно так, как на это смотрим и мы: «Нас бьют, а мы крепчаем!». Сам премьер-министр страны Сильвио Берлускони не только не падает духом, но уверен в том, что именно туристическая индустрия, процент которой в валовом продукте страны всегда был очень высок, станет одним из локомотивов бизнеса, который вытянет страну из тяжелого финансового и экономического кризиса[9].

Более того, Берлускони и его команда пошли дальше, впервые в истории страны обещая образовать в самое ближайшее время Министерство по туризму. Ранее эти вопросы входили в компетенцию Министерства экономического развития и культурного наследия. Повышение статуса очевидно говорит о том, какое значение итальянские власти придают развитию этой отрасли экономики. Фикс-идея Берлускони и его команды превратить в самый настоящий туристический рай остров Маддалена, расположенный севернее Сардинии, где состоялся знаковый саммит «мировой восьмерки».

Несмотря на то, что кризис заставил потенциальных клиентов осторожничать с оплатой горнолыжных туров, объём продаж на курорты итальянских Альп не только не упал, но даже немного подрос. В результате Италия, по данным из различных источников, стала второй страной после Австрии по количеству туристов и сохранила финансовые позиции прошлых лет[10].

Министерство туризма Италии планирует принять ряд мер по значительной популяризации сицилийского туризма, в последние месяцы сильно пострадавшего в связи с последствиями финансового кризиса и традиционными ассоциациями Сицилии с могущественными мафиозными кланами, по мнению многих туристов, продолжающих заправлять на острове и контролировать большую часть местных доходов от туризма.

Последнее обстоятельство является едва ли не главным, влияющим на желание туристов приезжать на Сицилию. В соответствии с опросами, проводимыми итальянским министерством туризма, в последнее время всё большее количество иностранных путешественников покидают Сицилию с неприятным ощущением своего участия в финансировании местной Коза Ностры[10].

В целях избавления туристов от подобных чувств властями Сицилии была запущена новая рекламная компания острова, с основным акцентом, сделанном на призывы к иностранным путешественникам внести свой вклад в борьбу с организованной преступностью.

В рамках данного проекта властями острова было предусмотрено создание независимого туристического агентства Addiopizzo Travel, способного предоставлять своим клиентам стопроцентные гарантии, что уплачиваемые ими деньги за посещение Сицилии не идут в карман, контролируемых мафией структур. По словам официального представителя Addiopizzo Travel, в последнее время все большее количество туристов желают лично удостовериться в своей непричастности к финансированию мафии посредством приобретения туров у туристических компаний, работающих на данном направлении. Более того, люди не только не желают приобретать путевки у «подозрительных» компаний, но даже проводить время в кинотеатрах, пиццериях и других сицилийских заведениях, замешанных в тех или иных связях с Коза-Нострой[10].

Заключение

На основании анализа факторов, влияющих на развитие туризма в Италии можно сделать следующие выводы:

1. В Италии присутствуют все благоприятные факторы: природные, культурные, социальные, экономические, способствующие развитию туризма.

2. Наибольшую роль играют культурные и природные предпосылки.

3. Некоторые факторы существуют только в Италии, что усиливает ее туристическую привлекательность.

4. В настоящее время в Италии на государственном уровне и на уровне местных органов власти уделяется много внимания развитию и поддержанию туризма.

5. Со стороны населения оказывается посильная поддержка всех видов туризма, помощь туристам, что также увеличивает туристическую привлекательность Италии.

6. В настоящее время Италия превратилась в центр мирового туризма, ее популярность постоянно растет, особенно за счет «новых» туристических потоков из стран бывшего СССР, Китая, Индонезии.

7. Благодаря растущей популярности Италии в сфере туризма определенные

«дивиденды» получают многие смежные отрасли непроизводственной сферы, связанные с предоставлением услуг населению: пищевая промышленность, производство одежды, обуви, отельный бизнес, вся сфера услуг, транспортные компании, ассоциация гидов и т.д.

Литература

1.Гусьяков, С.А. География туризма/С.А. Гусьяков.-2-Е изд. - Минск: Издательство деловой и учебной литературы, 2009. -170с.

2. Гуревич, И.П. В сфере туризма/И.П.Гуревич. -2-Е изд. - Минск: Белорусская наука, 2008. -150с.

3. Дмитревский, Ю.Д. Туристские районы мира/Ю.Д.Дмитревский. -2-Е изд. - Смоленск: СГУ, 2000. -650с.

4. Романова, Э.П. Типы территорий Италии, обеспечивающих различные формы отдыха /Э.П.Романова. -1-Е изд. -Минск: Белорусская наука, 680с.

5. Умаков, Д.С. Страноведение/ Д.С. Умаков. -2-Е изд. -Минск: Белорусская наука, 2008. -147с.

6. Мясникович, М.В. Современная Беларусь/М.В. Мясникович. -2-Е изд. - Минск: Беларуская наука, 2007. -678с.

7. Сапожникова, Е.Н. Страноведение/Е.Н. Сапожникова. -1-Е изд. - Минск: Издательство деловой и учебной литературы, 2007. -168с.

8. Брук, А.Н. Население мира: этно-демографический справочник/А.Н. Брук. -2-Е изд. - Минск: Наука, 1981.200с.

9. [Электронный ресурс]. -2009. -Режим доступа: http:// www.initaly.com.- Дата доступа:20.02.2010

10. [Электронный ресурс]. -2009. -Режим доступа: http:// www.enit.it.- Дата доступа:01.03.2010.