Оценка функционирования и совершенствование каналов реализации продукции в сельскохозяйственной организации

Таблица 2 - Размеры производства ООО «Мир» за 2010-2012 гг.

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к 2010 г.
Стоимость валовой продукции (по себестоимости), тыс. руб.	49419	48751	66457	134,5
Стоимость товарной продукции, тыс. руб.	47005	30727	41830	89,0
Среднегодовая стоимость основных средств с/х назначения, тыс. руб.	42607	51804	57880	135,8
Среднегодовая численность работников, чел.	138	130	115	83,3
Площадь с.-х. угодий, га	9906	9906	9906	100,0
в т. ч. пашня	7075	7075	7075	100,0
Поголовье скота, усл. гол.	1079	1090	1030	95,5

Анализируя таблицу 2, можно сделать вывод, что в целом по хозяйству в 2012 году в сравнении с 2010 годом наблюдается увеличение стоимости валовой продукции на 17038 тыс. руб. (34,5%). Товарная продукция в 2012 году снизилась на 5175 тыс. руб. (11%), снижение произошло за счет снижения цен на сельхозпродукцию, а также за счет сокращения объемов продаж. Среднегодовая стоимость основных средств сельскохозяйственного назначения увеличилась на 35,8%, что связано с покупкой техники, машин и оборудования, продуктивного и рабочего скота. Среднегодовая численность работников хозяйства сократилась на 23 человека (на 16,7%). Это происходит из-за сезонности сельскохозяйственного производства, недостаточно высокой заработной платы. Поголовье скота снизилось на 4,5%. Специализация - динамический процесс, который постоянно развивается и совершенствуется. В своем конкретном проявлении специализация отражает производственное направление и отраслевую структуру хозяйства и показывает, какие отрасли или производство каких видов продукции преобладает. Основной показатель, характеризующий специализацию предприятия - структура товарной продукции. Для определения специализации рассмотрим структуру товарной продукции в ООО «Мир» (таблице 3).

Таблица 3 - Состав и структура товарной продукции в ООО «Мир» за 2010-2012 г.г.

Виды продукции	2010 г.	2011 г.	2012 г.	В среднем за 3 года
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
Продукция растениеводства	17824	37,9	7215	23,5	14107	33,7	13049	32,7
в. т.ч. зерновые	11965	25,4	4745	15,4	2207	5,3	6219	15,8
подсолнечник	5879	12,5	2470	8,1	11900	28,4	6750	16,9
Продукция животноводства	25084	53,4	18988	61,8	21505	51,4	21859	54,9
в т. ч. скот в живой массе	3887	8,3	528	1,7	1842	4,4	2096	5,3
молоко	17191	36,6	14796	48,2	17095	40,9	16349	41,0
продукция живот-ва собст-го произ-ва, реализованная в переработанном виде	4006	8,5	3664	11,9	2568	6,1	3414	8,6
Товары	1284	2,7	1521	5,0	5964	14,3	2923	7,3
Работы и услуги	2813	6,0	3003	9,7	254	0,6	2023	5,1
Всего по хозяйству	47005	100	30727	100	41830	100	39854	100

Из данных таблицы 3 можно сделать вывод, что на долю растениеводческой продукции приходится в среднем 32,7%, наибольший удельный вес в структуре товарной продукции растениеводства занимает реализация зерна - 16,9% в среднем за 3 года. На долю животноводческой продукции приходится в среднем 54,9%, в 2012 году в структуре товарной продукции реализация животноводческой продукции составила 51,4%. Также наибольший удельный вес в структуре товарной продукции в 2012 году занимает реализация молока и составляет 40,9% от общего объема реализации сельскохозяйственной продукции. В целом можно сделать вывод, что специализация хозяйства - молочное скотоводство с развитым производством зерна и подсолнечника.

Наглядно структура товарной продукции в среднем за 2010-2012 годы представлена на рисунке 1

Рисунок 1- Структура товарной продукции ООО «Мир» в среднем за 2010-2012 гг.

Для успешной работы каждое сельскохозяйственное предприятие должно располагать определенным количеством работников.

Количество и состав персонала зависят от размера хозяйства, характера его производственной деятельности, структуры и организации производства и других факторов.

Потребность в рабочей силе каждое хозяйство планирует при составлении производственно-финансового плана. Для того чтобы рассмотреть и изучить состав и структуру рабочей силы, обратимся к таблице 4.

Таблица 4 - Состав и структура рабочей силы в ООО «Мир» за 2010-2012 гг.

Категории и профессии работников	2010 г.	2011 г.	2012 г.
	чел.	%к итогу	чел.	%к итогу	чел.	%к итогу
По организации, всего	138	100	130	100	115	100
в т. ч. рабочие, занятые в с/х производстве, всего	111	80,4	106	81,5	90	78,3
Рабочие постоянные	89	64,5	86	66,2	72	62,6
из них: трактористы-машинисты	22	15,9	20	15,4	19	16,5
операторы машинного доения, дояры	20	14,5	18	13,8	11	9,6
скотники КРС	18	13,0	17	13,1	11	9,6
работники коневодства	2	1,4	-		2	1,7
Служащие	22	15,9	20	15,4	18	15,7
из них: руководители	6	4,3	5	3,8	4	3,5
специалисты	12	8,7	12	9,2	11	9,6
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах	24	17,4	22	16,9	22	19,1
Работники жилищно-коммунального хозяйства и культурно-бытовых учреждений	1	0,7	1	0,8	2	1,7
Работники торговли и общественного питания	2	1,4	1	0,8	1	0,9

Из данных таблицы 4 видно, что численность работников по организации за анализируемый период сократилась на 23 человека. Численность рабочих, занятых в сельскохозяйственном производстве сократилась на 21 человека, из них: численность постоянных рабочих - на 17 человек. В структуре рабочей силы ООО «Мир» за три года произошли незначительные изменения: доля занятых в сельскохозяйственном производстве увеличилась на 18,9% и в 2012 г. составила 90%. Доля постоянных работников снизилась за анализируемый период на 19,1%.

Производительность труда - один из результативных показателей использования трудовых ресурсов и эффективности производства в целом.

Для оценки уровня интенсивности использования трудовых ресурсов применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей производительности труда.

Наиболее обобщающим показателем производительности труда является валовой выход продукции на среднегодового работника, т.е. годовая выработка. Величина ее зависит не только от среднедневной и среднечасовой выработки, но и от удельного веса производственных рабочих в общей численности работников предприятия, занятых в сельскохозяйственном производстве, количества отработанных дней одним рабочим за год и продолжительности рабочего дня.

Таблица 5 - Показатели производительности труда в ООО «Мир»

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к 2010 г.
1. Валовая продукция, тыс. руб..	49419	48751	66457	134,5
2. Среднегодовая численность рабочих, чел.	138	130	115	83,3
3. Удельный вес рабочих в общей численности работников основного производства, %	80,4	81,5	78,3	97,4
4. Ими отработано тыс. чел.-дней	36	34	29	80,6
5. Ими отработано тыс. чел.-часов	262	251	221	84,4
6. Отработано одним работником за год дней в среднем (стр.4: стр.2)	261	262	252	96,6
7. Продолжительность рабочего дня, ч (стр.5:стр.4)	7,28	7,38	7,62	104,7
8. Произведено валовой продукции, тыс. руб. на:
а) 1 среднегодового работника (стр.1: стр.2)	358,1	1433,9	577,9	161,4
б) 1 человеко-день (стр.1: стр.4)	1372,8	375	2291,6	159,9
в) 1 человеко-час (стр.1: стр.5)	188,6	194,2	300,7	162,7

Анализируя таблицу 5 можно сделать вывод, что производство валовой продукции в 2012 году по сравнению с 2010 годом на одного среднегодового работника увеличилось на 61,4%, на один чел.- день - на 59,9%, на один чел- час - на 162,7%. Основные фонды - это средства, вложенные в совокупность материально-вещественных ценностей, относящихся к средствам труда. Оценка основных фондов может быть различной, в зависимости от времени и состояния фондов.

Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции является обеспеченность хозяйства основными производственными фондами в необходимом количестве и составе.

Таблица 6 - Состав и структура основных производственных фондов в ООО «Мир» за 2010-2012 гг.

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Изменения (+;-) тыс. руб.
	тыс. руб.	%к итогу	тыс. руб.	%к итогу	тыс. руб.	%к итогу
Здания	1252	2,9	2503	4,8	2503	4,3	1251
Машины и оборудование	24681	57,9	23500	45,4	28602	49,4	3921
Транспортные средства	9607	22,5	17932	34,6	18492	31,9	8885
Рабочий скот	591	1,4	665	1,3	530	9,2	-61
Продуктивный скот	6410	15,0	7151	13,8	7691	13,3	1281
Другие виды основных средств	66	1,5	53	0,1	62	0,1	-4
Итого	42607	100	51804	100	57880	100	15273

Размер основных производственных фондов в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличился на 15273 тыс. руб. Такое изменение произошло за счет покупки зданий (на 1251 тыс. руб.), транспортных средств (на 8885 тыс. руб.), машин и оборудования (3921 тыс. руб.), продуктивного скота (на 1281 тыс. руб.)

Также произошли изменения в структуре основных производственных фондов: доля машин и оборудования снизилась на 8,5% и в 2012 году составила 49,4%; доля транспортных средств увеличилась с 22,5% до 31,9%, то есть на 9,4%; доля продуктивного скота снизилась на 1,7%, а доля рабочего скота - на 7,8%. Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия. Обобщающими показателями обеспеченности хозяйства основными производственными фондами являются фондообеспеченность и фондовооруженность, а эффективности использования - фондоемкость и фондоотдача.

Показатели, характеризующие обеспеченность и эффективность основных производственных фондов представлены в таблице 7.

Таблица 7 - Использование основных средств в ООО «Мир» за 2010-2012 гг.

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Отклонение 2012 г. от 2010 г.
				+,-.	%
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	42607	51807	57880	15273	135,8
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	49419	48751	66457	17038	134,5
Площадь сельхозугодий, га	9906	9906	9906	-	100
Средняя списочная численность рабочих, чел.	138	130	115	-23	83,3
Фондообеспеченность на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	430,1	523	584,3	154,2	135,8
Фондовооруженность труда, тыс. руб.	308,7	398,5	503,3	194,6	163,0
Фондоотдача, руб.	1,16	0,94	1,15	-0,01	99,1
Фондоемкость, руб.	0,86	1,06	0,87	0,01	101,1

Анализируя данные таблицы 7 можно сделать вывод, что в ООО «Мир» произошло увеличение стоимости основных производственных фондов на 15273 тыс. руб., на 34,5%. Вместе с тем наблюдается увеличение стоимости валовой продукции, которая составила 34,5% от уровня 2010 года. За анализируемый период увеличились показатели эффективности использования основных производственных фондов: фондообеспеченность увеличилась на 35,8%, фондовооруженность - на 63%. Фондоотдача снизилась на 0,9%, а фондоемкость возросла на 1,1%. Данный факт неблагоприятен для хозяйства, так как величина затраченных основных производственных фондов на производство 1 рубля валовой продукции повышается, и в 2012 году составила 0,87 руб.

Финансовый результат - итог деятельности предприятия. В финансовых результатах сельскохозяйственной коммерческой организации отражается уровень квалификации принятия управленческих решений в целом по предприятию и, в том числе в области организации сбытовой деятельности и выбора каналов реализации продукции.

Финансовые результаты деятельности предприятия ООО «Мир» включают выручку от реализации, себестоимость, различные виды прибыли, проценты к уплате, прочие доходы, прочие расходы, иные платежи из прибыли

Основным показателем безубыточной работы предприятия является прибыль. Успешная работа предприятия определяется, прежде всего, его способностью получать прибыль, в которой заинтересованы собственники предприятия, государство, инвесторы и работники, работающие по найму.

Рассмотрим финансовые результаты деятельности предприятия ООО «Мир» (таблица 8).

Таблица 8 - Финансовые результаты деятельности ООО «Мир», тыс. руб.

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Отклонения 2012 г. от 2010 г.
Выручка от продаж	47005	30727	41830	-5175
Себестоимость продаж	42492	33785	38673	-3819
Валовая прибыль (убыток)	4513	-3058	3157	-1356
Прибыль (убыток) от продаж	4513	-3058	3157	-1356
Проценты к уплате	4009	4149	5290	1281
Прочие доходы	3879	7860	3026	-853
Прочие расходы	784	24	136	-648
Прибыль (убыток) до налогообложения	3599	629	757	-2842
Чистая прибыль	3599	188	380	-3219

В течение анализируемого периода предприятие стабильно получало валовую прибыль, кроме 2011 года. В отчетном году показатель чистой прибыли значительно ниже уровня 2010 года - на 3219 тыс. руб. показателей предыдущих лет. Очевидно, себестоимость растет меньшим темпом, чем выручка от реализации продукции. Снижение суммы прочих доходов до 853 тыс. руб. так же оказало существенное влияние на финансовые результаты деятельности в 2012 году.

Таким образом, анализ эффективности системы по реализации продукции в ООО «Мир» показал, что уровень функционирования данной системы высокий. Менеджеры организации значительное внимание уделяют не только вопросам организации производства продукции, но и различным аспектам ее сбыта. Данный факт положительно отражается на результатах деятельности по производству и сбыту продукции, на финансовых результатах работы ООО «Мир».

Финансовое состояние предприятия характеризуется системой показателей, отражающих состояние капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования финансировать свою деятельность на фиксированный момент времени.

Одним из показателей, характеризующих финансовое положение хозяйства, является его платежеспособность, т.е. возможность наличными денежными ресурсами своевременно погасить свои платежные обязательства.

Оценка платежеспособности по балансу осуществляется на основе характеристики ликвидности оборотных активов, которая определяется временем, необходимым для превращения их в денежные средства. Чем меньше требуется времени для инкассации данного актива, тем выше его ликвидность. Ликвидность баланса - возможность субъекта хозяйствования обратить активы в наличность и погасить свои платежные обязательства. Анализ ликвидности заключается в сопоставлении актива и пассива и если хозяйство ликвидно, то должно соблюдаться следующее неравенство: А1>П1 А2 > П2 А3 > П3 А4 < П4

В хозяйстве неравенства имеют следующий вид: А1 < П1А2 < П2 А3 > П3А4 > П4 - это означает, что баланс хозяйства не ликвиден.

Таблица 9 - Группировка активов по степени их ликвидности и обязательств по срочности их оплаты за 2012 год, тыс. руб.

Группировка активов (А) баланса	На начало года	На конец года	Группировка пассива (П) баланса	На начало года	На конец года
А1. Наиболее ликвидные активы	410	176	П1. Наиболее срочные обязательства	5729	7712
А2. Быстрореализуемые активы	3490	4813	П2. Краткосрочные обязательства	7960	12500
А3. Медленореализуемые активы	20445	23714	П3. Долгосрочные обязательства	20325	17125
А4. Труднореализуемые активы	29969	29952	П4. Собственный капитал и др.	20300	21318
Итого	54314	58655	Итого	54314	58655

Далее необходимо определить является ли хозяйство платежеспособным, для этого рассчитаем показатели, характеризующие ликвидность активов предприятия.

В таблице 10 рассчитаны основные показатели, характеризующие финансовую устойчивость хозяйства в 2012 году.

Таблица 10 - Оценка платежеспособности предприятия в 2012 году

Показатели	Значение	Рекоменд. критерий
	На начало года	На конец года
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,2	0,8	? 0,2
Коэффициент промежуточной ликвидности	0,34	0,52	? 1
Коэффициент текущей ликвидности	3,02	2,90	1,5 -2
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	1,39	1,96	> 0,3

Коэффициент абсолютной ликвидности ниже предельно допустимого значения, это означает, что на дату составления баланса хозяйство не может погасить свои обязательства. Промежуточная (прогнозируемая ликвидность) также ниже предельно допустимого значения на начало периода, т.е. хозяйство не может покрыть свои обязательства в ближайшее время за счет быстро ликвидных активов. Текущая ликвидность значительно выше предельно допустимого значения на начало года и на конец, это означает, что хозяйство может покрыть свои обязательства за счет всех своих оборотных активов, т.е. является платежеспособным. В хозяйстве достаточно собственных оборотных средств на начало и на конец года, об этом свидетельствует коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами, который выше предельно допустимого значения

Так как коэффициенты, характеризующие платежеспособность ниже нормативного, но имеют тенденцию к росту, рассчитаем коэффициент восстановления платежеспособности по формуле:

= 1,42

где - коэффициент текущей ликвидности на конец года;

- коэффициент текущей ликвидности на начало года.

Хозяйство может восстановить свою платежеспособность в ближайшие шесть месяцев, т.к. коэффициент выше 1.

Таким образом, анализ обеспеченности предприятия ресурсами показал, что наличие земельных, трудовых и материально-технических ресурсов позволяет предприятию успешно решать производственные задачи.

2.2 Анализ эффективности системы реализации продукции молочного скотоводства в хозяйстве

Эффективность системы реализации продукции в современной коммерческой организации характеризуется системой количественных и качественных показателей, одним из которых является уровень товарности.

Товарной продукцией называется часть валовой продукции, предназначенная для реализации. Основным показателем, характеризующим товарность предприятия, является уровень товарности. Уровень товарности - это отношение реализованной продукции и валовой, выраженное в процентах:

У_т = ТП/ВП*100%,

где ТП - реализованная продукция; ВП - валовая продукция.

Уровень товарности существенным образом определяет уровень организации сбытовой деятельности сельскохозяйственного предприятия в современных условиях. Этот показатель свидетельствует не столько об абсолютных размерах реализуемой продукции, сколько об относительных показателях уровня и интенсивности сбыта продукции современной сельскохозяйственной коммерческой организацией.

Рассчитаем уровень товарности продукции молочного скотоводства для ООО «Мир».

Таблица 11- Уровень товарности молока в ООО «Мир»

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.
Произведено молока, ц	17128	13970	15781
Реализовано молока, ц	15478	12587	13867
Уровень товарности, %	90,4	90,1	87,9

Анализ уровня товарности молока позволяет сделать вывод о том, что наблюдается тенденция снижения уровня товарности продукции в данном хозяйстве, что отрицательно характеризует состояние системы сбыта предприятия и ориентацию его руководства на укрепление конкурентных позиций и перспективное развитие данного субъекта хозяйствования.

Уровень товарности в период 2010-2012 гг. составляет в среднем менее 90%. Это говорит о том, что основную долю произведенной продукции молочного скотоводства предприятие реализует. При этом наибольший уровень товарности наблюдался в 2010 году - 90,4%.

Между поиском потенциального покупателя товара и удовлетворением его потребностей существует целый ряд мероприятий, требующих задействования различных сил, средств и квалифицированного персонала. Это, в свою очередь, требует профессионального руководства и координации взаимодействия всех вовлеченных ресурсов. В ООО «Мир» общим руководством, а также планированием, разработкой методик по поиску покупателей, по технике продажи, контролем за процессами продажи на каждой стадии и занимаются сами руководители предприятия. Они планируют проведение выстраивают стратегию поведения и общения с конкретными клиентами, наделяют частью своих полномочий соответствующий персонал, в основном бухгалтера. Руководители координируют и направляют все виды продаж, включая заказ, его подготовку и проверку, определяют ценовую политику предприятия, осуществляют контроль за торговым персоналом, обеспечивают развитие каналов распределения товаров (дилерских, дистрибьюторских), лично сопровождают сделки с особо важными (ключевыми) клиентами, контролируют прибыль и потери, определяют стандарты отчетности, способствующие продвижению товаров и т.д.

Существенную помощь в работе руководителей оказывают бухгалтер и главный инженер, которые помимо основных своих обязанностей имеют две основные задачи:

-- обеспечение контроля за прохождением заказа;

-- «разгрузка» руководителей (что позволяет переключить их внимание на разрешение более важных задач).

Помощники могут не только самостоятельно вести отдельную стадию продажи, но и дублировать некоторые функции руководителей. В любом случае от них также требуется профессионализм и обладание тем же багажом знаний, каким обладают и руководители ООО «Мир».

В силу вышесказанного, персонал торговых производственных предприятий, задействованный в продажах, должен обладать рядом особенных качеств, так называемых индикаторов торговой пригодности, а именно: коммуникабельностью, энтузиазмом, способностью выражать свои мысли как в устной, так и в письменной форме, рациональностью, умением убеждать, способностью к самоорганизации, целеустремленностью, умением работать как в коллективе, так и самостоятельно.

Для того чтобы успешно выживать в долгосрочной перспективе организация должна знать свои сильные и слабые стороны, уметь прогнозировать то, какие трудности могут возникнуть на её пути в будущем и то, какие новые возможности могут открываться для нее.

Для сопоставления характеристик рынка и возможностей компании, для последующего выбора стратегии, подходящей именно для текущего состояния рынка, для выявления возможностей реализации сил компании с целью повышения эффективности её деятельности составим SWOT - анализ для ООО «Мир».

Для этого составим списки сильных и слабых сторон организации, возможностей и угроз для неё, проведём балльную оценку значимости этих показателей по 10-ти балльной шкале (1 балл - низкая значимость, 5 баллов -средняя значимость, 10 баллов - высокая значимость), в поля матрицы SWOT -анализа занесём уже ранжированные списки показателей.

Сильные и слабые стороны в совокупности определяют потенциал и возможности компании (таблица 12).

Анализируя данные таблицы 12 можно сделать вывод, что для ООО «Мир» характерно поле СИУ, то есть пересечение сильных сторон и угроз. С помощью сильных сторон, а именно, высокое качество продукции, приемлемые цены, использование натурального сырья, хорошая репутация на рынке, использование современных технологий предприятие может противостоять внешним угрозам таким как, приток конкурентов, повышение цен на ресурсы, изменение предпочтений потребителей, что обеспечит выпуск конкурентоспособной продукции, которая позволит удержать свои рыночные позиции и снизить риск атаки конкурентов, а также стабильные связи с основными, позволят снизить риск остановки производства.

Таблица 12 - SWOT - анализ ООО «Мир»

Сильные стороны:	Слабые стороны:	Возможности:	Угрозы:
1 . Авторитет руководителей и главных специалистов - 7	1 . Зависимость от оптовиков - 9	1 . Обучение (повышение квалификации) - 5	1. Конкуренция других предприятий -7
2. Квалифицированные кадры - 7	2. Устаревшее оборудование - 4	2. Приобретение нового обор-ния для переработки прод-ции - 7	2. Увеличение цен на ГСМ - 5
3. Большая доля рынка среди сельхозпредприятий - 8	3. Высокие показатели износа основных средств - 4	3. Развитие объёмов производства рентабельной продукции - 5	3. Снижение рентабельности продаж -8
4. Большой опыт работы организации - 4	4. Слишком высокая концентра-ция усилий только на основную продукцию - 4	4. Увеличение з/пл. работников-7	4. Снижение доли рынка основной продукции - 5
5. Наличие собственных мощностей для переработки продукции - 6	5. Слабость в маркетинге - 8	5. Развитие розничной торговли -8	5. Снижение эффективности управления - 5
6. Хорошее финансовое состояние - 7	6. Нет ясных стратегических направлений - 7.	6. Повышение качества продукции - 7	6. Снижение производства за счёт морального и физического износа оборудования -- 5
7. Высокий уровень специализации - 6	7. Высокий уровень конкурентоспособности продукции - 8	7. Увеличение расходов на рекламу продукции - 5	7. Снижение качества и конкурентоспособности продукции -6
8. Осуществление технического перевооружения - 5	8. Рост экологической проблемы - 3	8. Снижение себестоимости продукции - 2	8. Угроза поглощения - 5
9. Отработана технология производства молока - 5	9. Трудности в сбыте увеличивающейся продукции - 5	9. Интеграция с другими хозяйствами на взаимовыгодных условиях - 5	9. Повышение текучести рабочей силы - 4
10. Использование оптимальных рационов при удобрении - 8	10. Сезонность продукции -9	10 . Отслеживание безубыточного объёма производства-5	10. Опоздание с выходом на новые сегменты рынка - 5
11. Возможность использования внутреннего капитала - 6			11.Риск экологической проблемы - 5
Итого: 69 баллов	Итого: 61 балл	Итого: 56 баллов	Итого: 60 баллов

Рынок продукции молочного скотоводства в Алтайском крае является высококонкурентным.

В настоящее время на рынке существует более 100 предприятий различных размеров и организационно-правовых форм.

В сложившихся экономических условиях предприятия различной мощности составляют серьёзную конкуренцию друг другу на рынке продукции молочного скотоводства, так как обладают сырьевыми ресурсами, одним из главных факторов успешного функционирования.

Сила конкуренции очень высока.

На рынке работает несколько десятков крупных производителей продукции молочного скотоводства. Большинство из них производит высококачественный продукт в большом ассортименте по приемлемым ценам, что усиливает конкуренцию.

Потенциал появления новых конкурентов находится на среднем уровне, т.к. очень высока конкуренция между существующими, хотя есть угроза появления сильных конкурентов на рынке Алтайского края из соседних регионов.

1. Одноуровневый канал. Предприятие продает свою продукцию оптом розничным магазинам, которые продают её конечным потребителям для их собственных нужд.

Через одноуровневый канал продукция сбывается в г. Рубцовске.

2. Двухуровневый канал. Предприятие реализует продукцию оптовым предприятиям, оптовые предприятия - розничным магазинам, а магазины в свою очередь - конечным потребителям.

Произведенные продукты по двухуровнему каналу отправляются в г. г. Рубцовск, Третьяковский район.

Рассматривая стратегическую матрицу И. Ансофа на рисунке 2 можно сказать, что ООО «Мир» использует стратегию «существующие продукты на существующих рынках». Ведение хозяйственной деятельности ООО «Мир», как и ассортимент выпускаемой продукции уже долгое время остается неизменным. Выходя на рынок с продукцией, которую производит каждое хозяйство Алтайского края, хозяйство сильно рискует. Но ООО «Мир» является конкурентоспособной организацией.

	Существующий продукт Молоко цельное	Новый продукт Сливки
Существующий рынок	-ничего не менять -выход -консолидация -вторжение на рынок	Развитие продукта: - улучшение качества - модернизация производства
Новый рынок с. Поспелиха	Развитие рынка: - активная реклама -увеличение числа партнеров	Диверсификация - связанная - собственная точка сбыта

Рисунок 2 - Матрица И. Ансофа «Продукт - Рынок »

Организация может определить сегмент рынка, на который ориентирована ее продукция; изучить запросы клиентов; организация эффективно доводит информацию о своей продукции до потребителя, на которого она ориентирована; продукция хозяйства успешно конкурирует с товарами других производителей в отношении: качества и цены.

ООО «Мир» - предприятие, функционирующее давно, выдержало становление рыночной экономики. Заняв свою нишу, функционирует и стабильно получает прибыль. Хозяйство находится в непосредственной близости к рынкам реализации, имея необходимую материально-техническую базу для удовлетворения их потребности.

В организационной структуре управления хозяйством нет службы маркетинга, что на сегодняшний день является весомым упущением, влекущим за собой неосведомленность, упущенные возможности, недополученную прибыль.

Ассортимент товара, производимый хозяйством не имеет ширины и глубины. Но все товары находятся в стадии зрелости ЖЦТ и пользуются неэластичным спросом, что дает уверенность в том, что «завтра» товар продастся. Матрица БКГ (Бостонский консультационной группы) является одним из наиболее известных методов анализа портфеля продукции предприятия. С помощью этого метода можно анализировать продукцию предприятия, направления деятельности предприятия. Рассмотрим сопоставительный анализ расположения сельскохозяйственной продукции в системе координат, который позволяет сформулировать общее стратегическое направление действия предприятия относительно каждого из них (таблица 11).

Товарный портфель ООО «Мир» представлен следующей продукцией: (молоко - 41,0%; зерновые - 15,8%; подсолнечник -16,9%; скот (живая масса) - 5,3%; прочая продукция - 12,4%), которые относительно системы координат относительная доля рынка - темпы его роста, расположились в матрице следующим образом (рисунок 3).

		Относительная доля рынка, %
Темп роста рынка, %		высокая	низкая
	Высокий	«Звезды»	«Трудные дети»
	Низкий	«Дойные коровы»	«Собаки»

Рисунок 3 - Матрица БКГ. Темпы роста рынка.

Производство молока - основная отрасль ООО «Мир», характеризующаяся большой долей рынка и основным объемом получаемой прибыли, однако в силу ряда объективных причин (стареющая материально-техническая база, низкий удельный вес коров в стаде и др.), для получения необходимых результатов, требует значительных затрат на ее поддержание.

Растениеводческие отрасли - находятся в состоянии постоянного дрейфа из клетки «Дойные коровы» в клетку «Собаки». И зерновые, и подсолнечник способны приносить прибыль, но из-за определенной специфики (зависимость от погодных условий и рыночной конъюнктуры) имеют низкий темп роста и относительно низкую долю рынка.

Скот в живой массе и прочая продукция - «Трудные дети». Низкая доля, которую данные отрасли занимают на рынке и высокие темпы самого рынка свидетельствуют об их проблематичности. Требуются определенные затраты для их поддержания. При этом избавление от таких «товаров», как строительство, транспорт и связь невозможно в силу их социальной и производственной значимости для поддержания основных отраслей.

В целом предприятие функционирует достаточно уверенно и стабильно. Существует ряд факторов, которые способны нанести существенный урон - это неблагоприятные погодные условия, а также отток рабочей силы из села. Но с этим можно бороться в первом случае при помощи страхования, во втором - активной агитацией.

Для осуществления эффективной деятельности предприятия хозяйство должно учитывать следующие положительные стороны: высокое качество сельскохозяйственной продукции, широкий ассортимент, хорошая репутация предприятия и т.д. Основными каналами реализации полученной продукции являются одно- и двухуровневые каналы. Также хозяйство использует стратегию «существующие продукты на существующем рынке».

2.3 Оценка действующих каналов реализации продукции

Экономически более целесообразно реализовывать животноводческую продукцию, а именно молоко.

В ООО «Мир» основу животноводства и всего сельскохозяйственного производства составляет производство молока. Состояние молочного скотоводства характеризуется поголовьем, валовыми надоями молока и структурными сдвигами производства отдельных видов продукции.

Одним из резервов увеличения производства молока и его рентабельности является улучшение породного состава животных и улучшение кормовой базы. Эти факторы обеспечивают производство требуемого количества продукции в необходимом для хозяйства ассортименте.

Для наглядной характеристики производства молока на предприятии рассмотрим показатели, характеризующие эффект, отдачу в натуральной форме. Такими показателями служат валовой надой на 1 голову, валовое производство молока (таблица 13).

Таблица 13 - Валовое производство молока в ООО «Мир»

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к 2010 г.
Поголовье, гол.	500	500	500	100
Надой на 1 корову, кг	3426	2794	3156	92,1
Валовое производство молока, ц	17128	13970	15781	92,1

Исходя из таблицы 13 видно, что валовые надои молока колеблются, но в рамках, свойственных специфике сельского хозяйства. Наименьше валовое производство молока наблюдается в 2011 году в силу финансовых трудностей хозяйства. Наибольшее производство наблюдается в 2010 году, благодаря природно-климатическим условиям. В 2012 году валовое производство молока в сравнении с 2010 годом снизилось на 7,9% (на 1347 ц).

Наглядно динамика валового производства молока изображена на рисунке 4.



Рисунок 4 - Валовое производство молока в ООО «Мир» в 2010-2012 годы

Эффективность каналов реализации продукции определяется соотношением следующих показателей и факторов по каждому отдельному каналу реализации: объем реализации продукции в натуральном измерении, цена, затраты на перевозку продукции, условия поставки продукции, условия и порядок расчета за продукцию, длительность хозяйственных связей, надежность партнеров по бизнесу и другими показателями.

Сбытовая политика ООО «Мир» ориентирована на:

получение прибыли в текущем периоде, а также обеспечение гарантий ее получения в будущем, за счет выхода на другие рынки сбыта;

долговременную рыночную устойчивость организации, конкурентоспособность ее продукции.

Организация и технология оптовой и розничной продажи продукции является важнейшим объектом коммерческой и маркетинговой деятельности любой сельскохозяйственной организации, в том числе и ООО «Мир».

ООО «Мир» использует интенсивную политику сбыта, т.е. продает свой товар как можно большему числу клиентов посредством как можно большего числа каналов сбыта. Рассмотрим каналы реализации ООО «Мир» на примере сбыта молока, так как на протяжении последних трех лет 2010-2012 годы основную выручку предприятие получало за счет продажи молока (27-45%). Рассмотрим общую реализацию молока в ООО «Мир» по всем каналам за 2010 - 2012 годы (рисунок 5).

Рисунок 5- Реализация молока в ООО «Мир» за 2010-2012 годы

Из рисунка 5 видно, что объемы реализации молока в 2010 году составили 15478 ц, а в 2012 году объемы продаж молока спали на 1611 ц, так как валовое производство молока тоже идет на спад. В 2012 году в сравнении с 2011 годом объемы реализации молока возросли в сравнении с 2011 годом на 1280 ц, что связано с повышением продуктивности животных.

Важнейшей частью предпринимательской деятельности сельскохозяйственных предприятий различных организационно-правовых форм собственности должен стать поиск и выбор наиболее эффективных каналов реализации продукции. Суть в том, чтобы не только произвести нужные потребителю продукты, но и выгодно их продать, а взамен приобрести необходимые средства производства и материальные ресурсы. Затраты на реализацию молока по различным каналам определяют быстроту и надежность доведения молока до потребителя и влияют на цену. При выборе каналов реализации производитель, прежде всего, обращает внимание на близость расположения покупателя, возможность использования его транспорта и возмещения за его счет издержек по транспортировке продукции. Производитель может сам оплатить транспортные издержки в целях проникновения на рынки реализации, преодоления конкуренции или удержания своих позиций на рынке. Затраты на транспортировку молока определяются на основе транспортных тарифов на его перевозку. Они зависят от вида транспорта, способа расчета, объема, расстояния перевозок.

Основными каналами реализации молока являются продажа различным предприятиям и организациям, работникам хозяйства.

Организацией реализации молока и прочей реализацией занимается руководитель хозяйства, что является дополнительной нагрузкой. Следствием этого является не до конца исследованный рынок сбыта и упущенные возможности. В результате - потеря дополнительной прибыли, что дает отрицательный мультипликативный эффект на все сферы хозяйствования.

Для того, чтобы наиболее подробно рассмотреть каналы реализации продукции необходимо провести оценку рынков сбыта. Данная оценка рынков реализации молока представлена в таблице 14.

Таблица 14 - Оценка рынка реализации произведенной продукции

Показатели	Населенные пункты в радиусе 100 км (ООО «Третьяковский МСЗ»)	Населенные пункты в радиусе свыше 100 км (ОАО «Рубцовский молочный комбинат)
Уровень спроса	Высокий	Средний
Степень удовлетворения спроса	Высокая	Средняя
Уровень конкуренции	Средний	Высокий

Из таблицы 14 видно, что реализация происходит по двум основным направлениям. Это такие пункты, как ООО «Третьяковский маслосырзавод», с. Староалейское и ОАО «Рубцовский молочный комбинат», г. Рубцовск. Эффективно реализовывать свою продукцию в ООО «Третьяковский маслосырзавод», так как там самый высокий уровень спроса, степень удовлетворения спроса и средний уровень конкуренции. Рассмотрев каналы реализации молока, можно сделать вывод, что самым выгодным каналом является реализация молока в с. Староалейское.

Далее необходимо дать экономическую оценку эффективности каналов реализации продукции молочного скотоводства ООО «Мир» в таблице 15.

Таблица 15 - Эффективность каналов сбыта молока в ООО «Мир»

Канал реализации	Объем реализации молока, ц	Цена реализации, руб/ц	Выручка, тыс. руб.	Себест., тыс. руб.	Прибыль, тыс. руб.	Уровень рент-ти продукции, %
2010 год
ООО «Третьяковский МСЗ»	10065	1101,3	11085	9158	1927	21,1
ОАО «Рубцовский молочный комбинат»	5413	1128,1	6106	4944	1162	23,5
2011 год
ООО «Третьяковский МСЗ»	7811	1162,8	9083	8842	241	2,7
ОАО «Рубцовский молочный комбинат»	4776	1196,1	5713	5401	312	5,8
2012 год
ООО «Третьяковский МСЗ»	8862	1223,7	10844	10426	418	4,0
ОАО «Рубцовский молочный комбинат»	5005	1249,0	6251	5979	272	4,6

Анализируя данные таблицы 15, можно сделать вывод, что наибольшее количество молока реализуется на ООО «Третьяковский маслосырзавод», а остальное на ОАО «Рубцовский молочный комбинат». Хотя выгоднее реализация в г. Рубцовск, поскольку на этом предприятии выше цена реализации и уровень рентабельности.

На основе проведенного анализа финансово-экономической деятельности по реализации продукции в ООО «Мир» намечены пути совершенствования деятельности по реализации продукции данного хозяйства, которые рассмотрим в следующей главе.

3. Совершенствование каналов реализации продукции молочного скотоводства ООО «Мир»

3.1 Повышение объемов производства и реализации продукции молочного скотоводства

Основным источником резервов увеличения производства молока являются рост поголовья и увеличение продуктивности коров. Однако более выгодным является содержание более продуктивных животных.

Важнейшей задачей для всех хозяйств, занимающихся молочным скотоводством, является улучшение воспроизводства стада, получение и сохранение ежегодно от каждой коровы здорового теленка, организация интенсивного выращивания.

Одним из резервов увеличения производства молока в ООО «Мир» является сокращение продолжительности сервис - периода.

Оптимальная продолжительность сервис - периода должна составлять 90 дней. По фактическим данным в 2012 г. в хозяйстве сервис - период длится 128 дней. Удлинение сервис - периода на 1 день приводит к снижению удоя на 10,35 кг на 1 корову. Продуктивность 1 коровы в 2012 г. составила 3156 кг. Следовательно, удой на 1 корову снизится: 3156 кг / 305 дней лактации = 10,35 кг - количество молока, которое потеряет хозяйство от 1 коровы при удлинении сервис - периода на 1 день.

Следовательно, дополнительный выход молока в хозяйстве составит:

(128-90)*10,35 кг*500гол = 1966,5 ц.

При сокращении сервис - периода на 38 дней, мы получим 1966,5 ц молока при том же поголовье коров. Валовое производство молока в 2012 году составило 15781 ц. Итак, общее производство молока в хозяйстве составит: 15781+1966,5 = 17747,5 ц. Следовательно, надой на 1 корову будет равен: 17747,5 ц / 500 гол = 3549,5 кг.

Таблица 16 - Возможное увеличение объема производства молока за счет сокращения продолжительности сервис - периода

Показатели	На перспективу
Возможный прирост молока за счет: -сокращения продолжительности сервис-периода, ц	1966,5
Всего резервов, ц	1966,5
Возможный объем производства молока, ц	17747,5
Расчетное поголовье скота, гол	500
Продуктивность 1 коровы, кг	3549,5

Важной причиной снижения выбраковки, является снижение яловости коров. Потерями от яловости коров являются снижение их продуктивности и недополучение приплода. По данным зоотехнического учета известно, что в хозяйстве средняя яловость коров за анализируемый период составляет 5 %. В перспективном периоде за счет ликвидации яловости можно дополучить 50% молока от среднего удоя коров (таблица 17).

Таблица 17 - Резервы производства молока за счет ликвидации яловости коров

Показатели	На перспективу
Поголовье яловых коров - всего, голов	15
Продуктивность (удой на 1 корову), кг	3156
Возможный дополнительный выход молока на 1 яловую корову, кг	1578
Возможный дополнительный выход молока на все поголовье яловых, ц коров, ц.	236,7

Таким образом, ликвидация яловости коров принесла бы дополнительно хозяйству в перспективе 236,7 ц молока.

Важнейшим фактором, влияющим на производство молока, является продуктивность коров. Продуктивность животных прямо зависит от уровня кормления коров.

Исследование производства молока позволили выделить следующие меры по увеличению объемов продукции: повышения уровня кормления животных и качества скармливаемых кормов; устранения дефицита кормового белка; увеличение доли зернобобовых культур в объеме расходуемого зерна; увеличение доли комбикормов в составе, концентратов скармливаемых животных; соблюдение оптимальных сроков заготовки кормов; повышение в доли бобовых в структуре посевов многолетних трав; увеличение площади посева проса, как зернофуражной культуры.

Росту продуктивности коров значительно содействуют хорошие условия содержания животных, надлежащий уход, правильный режим кормления и поения, сокращение потерь продукции и т.д.

Таблица 18 - Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления животных в ООО «Мир»

Группа животных	Расход кормов на одну голову, ц к. ед.	Окупаемость 1 ц к.ед., ц	Резерв роста прод-сти, ц	Планируемое поголовье животных, гол.	Резерв роста производства продукции, ц
	фактически	планируемый
Коровы	46,1	39	0,9	2,61	500	1305

Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления животных определяется следующим образом: недовыполнение плана, возможный прирост уровня кормления (количество кормовых единиц на одну голову) умножается на фактическую окупаемость кормов в данном хозяйстве или делится на фактический расход кормов в расчете на единицу продукции. Полученный резерв роста продуктивности умножается возможное поголовье животных.

Чтобы определить резерв увеличения производства молока за счет повышения эффективности использования кормов, необходимо перерасход кормов на единицу продукции умножить на фактический объем производства и полученный результат разделить на плановую норму расхода (таблица 18).

Таблица 19 _ Резерв увеличения производства молока за счет повышения эффективности использования кормов в ООО «Мир»

Показатель	Молоко
Расход кормов на производство 1 ц продукции, ц.к.ед.: по норме	1,85
Фактически	2,05
Перерасход кормов на 1 ц продукции, ц.к.ед.	0,2
Фактический объем производства, ц	15781
Перерасход кормов на весь объем производства молока, ц.к.ед.	3156,2
Резерв увеличения производства продукции, ц	1706,1

Росту продуктивности коров значительно содействуют хорошие условия содержания животных, надлежащий уход, правильный режим кормления и поения, сокращение потерь продукции и т.д.

В заключение необходимо обобщить все выявленные резервы увеличения производства молока в натуральном выражении и в целом по отрасли в стоимостной оценке.

Таблица 20 _ Обобщение резервов увеличения производства молока в ООО «Мир»

Источник резервов	Резерв увеличения производства молока, ц	Фактическая цена реализации 1 ц, руб.	Дополнительная выручка, тыс. руб.
1. За счет ликвидации яловости	236,7	1232,8	291,8
2. Сокращение продолжительности сервис - периода	1966,5	1232,8	2424,3
3. .Повышения уровня кормления животных	1305	1232,8	1608,8
4. Повышение эффективности использования кормов	1706,1	1232,8	2103,3
Итого	5214,3	1232,8	6428,2
Резерв к фактическому объему производства продукции, %	33,0	-	-

Из таблицы 20 видно, что ООО «Мир» имеет большие резервы увеличения производства молока. Использование их на перспективу позволит увеличить производство молока на 33,0%, а в стоимостной оценке на 6428,2 тыс. руб.

3.2 Оптимизация каналов реализации продукции молочного скотоводства в ООО «Мир»

В результате анализа проведенного во второй главе, были выявлены проблемы, которые тормозят эффективное развитие реализации продукции молочного скотоводства. Для решения этих проблем можно предложить комплекс следующих мероприятий (рисунок 6).

Эффективная работа системы сбыта предприятия зависит от чётко сформулированных цели и задач системы сбыта и следования им.

В качестве задач системы сбыта предприятия можно выделить следующие:

- планирование и выбор перспективных каналов и путей сбыта продукции;

- организация работы с клиентами, поиск новых потребителей;

- контроль объемов продаж и цен реализуемой продукции;

- мотивация и контроль работников в сфере сбыта и др.

Выбор каналов реализации сельскохозяйственной продукции должен быть основан на их эффективности, то есть прибыльности и рентабельности. Разработка комплекса мероприятий по стимулированию сбыта продукции должна включать тесную работу с потребителями сельскохозяйственной продукции, заключения долгосрочных договоров на поставку продукции.

Разработка комплекса мероприятий по стимулированию сбыта продукции должна включать тесную работу с потребителями сельскохозяйственной продукции, заключения долгосрочных договоров на поставку продукции.



Рисунок 6 - Комплекс мероприятий по совершенствованию реализации продукции в ОАО «Мир»

Только продукция высокого качества может быть конкурентоспособной на рынке, поэтому необходимо непрерывно совершенствовать качество продукции за счет новых технологий в производстве, следования производственным стандартам и ГОСТам, надлежащей организации складского хранения и транспортировки продукции.

Подготовка и обучение кадров для работы в сфере управления сбытом сельскохозяйственной продукции является залогом эффективной сбытовой деятельности предприятия. Кроме того, в структуре управления предприятием необходимо выделить должность специалиста по сбыту.

Снижение затрат на сбыт сельскохозяйственной продукции можно осуществлять за счет реализации продукции большими партиями, через эффективные каналы сбыта, с помощью инновационных методов сбыта.

Работа по совершенствованию системы договорных отношений с партнерами должна содержаться в заключении долгосрочных договоров с партнерами, получении гарантий выполнения ими обязательств.

Для эффективной работы системы сбыта должен осуществляться регулярный контроль планирования объёмов продаж и сбыта продукции. Функции контроля необходимо возложить на руководителя предприятия и специалиста, ответственного за сбыт продукции.

Важное значение для эффективной маркетинговой деятельности имеет правильно организованная сбытовая политика. Поэтому мы предлагаем в соответствии с целями хозяйства и целями сбыта разработать Положение о сбытовой политике хозяйства. Основными пунктами этого положения должны стать следующие: политика товародвижения, ценовая, договорная политика, политика транспортировки продукции. Также необходимо разработать должностные инструкции, регламентирующие сбытовую деятельность отдела маркетинга. Основными обязанностями этого отдела должны быть такие, как: определение порядка взаиморасчетов, условий хранения и транспортировки, сбор информации о конъюнктуре рынка, осуществление маркетингового анализа деятельности предприятия, изучение эффективности действующих форм реализации продукции.

В целях контроля за соответствием отдельных положений сбытовой политики, быстро меняющимся внутренним и внешним условиям и для адекватного реагирования организации на изменения рыночной конъюнктуры целесообразно периодически (например, ежеквартально) проводить заседания по поводу сбытовой политики с участием лиц, ответственных за ее разработку: экономиста, главного бухгалтера, начальника отдела материально-технического снабжения. Такие заседания позволят контролировать эффективность отдельных элементов сбытовой политики, и дадут возможность принимать решения по своевременному внесению необходимых поправок.

Любая деятельность предприятия, в том числе и сбытовая, должна иметь информационное обеспечение. Для эффективной организации сбыта на предприятии должны быть разработаны базы данных поставщиков, конкурентов, потребителей, планы и прогнозы продаж, планы мероприятий по стимулированию сбыта продукции.

При позиционировании своего товара предприятие должно выявить возможные конкурентные преимущества. Такие конкурентные преимущества, как низкие затраты и высокое качество, могут влиять на позицию товара, но во многих случаях они не являются для нее определяющими факторами.

Стратегии позиционирования могут вызвать изменения в названии товара, цене и упаковке, однако все они являются «косметическими» изменениями, на которые приходится идти с целью укрепления стоящей позиции - сознании потенциальных потребителей.

Большое значение имеют маркетинговые коммуникации, которые включают в себя рекламу, личные продажи, PR, стимулирование сбыта.

Реклама позволяет эффективно и наглядно представить свою продукцию с помощью звука, текста и цвета. Можно использовать различные виды рекламы: радио, телереклама, печатная или наружная.

На этапах формирования, убежденности и побуждения к действию личная продажа становится самым эффективным средством. Использовать личную продажу можно, представляя продукцию на ежегодных выставках.

Стимулирование сбыта предусматривает широкий набор средств продвижения - купоны, конкурсы, скидки и премии.

Связи с общественностью (PR) представляют собой один из инструментов маркетинговых коммуникаций, который формирует благоприятное общественное мнение о товаре или предприятии. Они могут проходить в форме публичных выступлений, специальных мероприятий, печатного материала (в форме газетной, журнальной статьи), спонсорства. Основным составляющим PR является имидж предприятия. Большое значение имеет эмблема. Желательно размещать ее на всю продукцию, соблюдая единую цветовую гамму и размер.

Таким образом, осуществление комплекса предложенных мероприятий, позволит организовать эффективную работу системы реализации продукции в ООО «Мир».

Важнейшей частью коммерческой деятельности сельскохозяйственных организаций является оценка и выбор наиболее эффективных каналов и способов реализации продукции. Правильное решение этих вопросов позволит не только произвести нужные потребителю продукты, но и выгодно их продать, а взамен приобрести необходимые средства производства и материальные ресурсы.

Таблица 21 - Реализация молока в перспективе

Показатели	2012 г.	На перспективу
Валовое производство молока, ц	15781	20995,3
Реализация молока, ц	13867	18895,8
Уровень товарности, %	87,9	90
Цена реализации 1 ц, руб.	1232,8	1386,9

За счет увеличения объема производства молока увеличим объемы реализации и повысим уровень товарности молока. На данном предприятии уровень товарности увеличивается от 87,9% в 2012 году до 90% на перспективу. В свою очередь увеличение реализованного молока приведёт к увеличению выручки, а соответственно и прибыли предприятия. Цены реализации по молоку взяты с учётом цен реализации 2012 года и с учетом индекса инфляции 12,5%. Соответственно выручка от реализации молока составит 26206,6 тыс. руб., что принесет дополнительную прибыль хозяйству.