Проведем анализ средних розничных цен на отдельные виды кожаной обуви по Красноярскому краю за 2000-2007 гг. (приложение Р) [54]. При сравнении средних цен 2000 года с 2007 годом выявлено, что имеется их рост по всем видам. Причем минимальное увеличение, а именно всего лишь на 15%, произошло на сапоги женские зимние с верхом из натуральной кожи, а максимальное (более чем на 89%) выявлено по сапогам женским осенним с верхом из натуральной кожи. В целом можно сказать, что за 6,5 лет цены на кожаную обувь выросли в достаточно большом размере, что связано с инфляционными процессами. Если проанализировать динамику цен за последние 2 года, то очевидно также увеличение средних цен по всем видам обуви. Минимальное увеличение цен (всего лишь на 0,4%) произошло на туфли женские модельные с верхом из натуральной кожи, а максимальное (более 17%) на ботинки мужские с верхом из натуральной кожи. Следует отметить, что данные официальной статистики реально не отражают ситуацию, сложившуюся на рынке, и размер средних цен явно занижен и скорее соответствует минимальному уровню.

В ходе проведения исследования была собрана информация о ценах на кожаную обувь. Для этого был специально разработаны лист обследования розничных предприятий, образец которого представлен в приложении Е. Проанализируем размер цен, устанавливаемых на исследуемых торговых предприятиях (приложение С).

По данным приложение С практически по всем видам кожаной обуви произошел рост отклонения в ценах, что свидетельствует о большом разбросе цен на данную товарную группу. Подтверждением этого стал и рост средней цены по всем видам обуви на 697 руб. в третьем периоде исследования по сравнению с первым. Если в апреле она составляла 3761,5 руб., в ноябре уже 4122 руб., а марте 2008 г. 4459,2 руб. за пару.

По оценкам экспертов, на российском рынке обуви в настоящее время выделяются шесть основных ценовых сегментов (табл. 2.21) [51]. В низком ценовом сегменте представлена обувь по цене до 1 тыс. рублей за пару; в средне-низком ценовом сегменте - обувь по цене 1-1,5 тыс. рублей. Обувь стоимостью 1,6-2,5 тыс. рублей составляет средне-средний ценовой сегмент; обувь по цене от 2,6 до 4,5 тыс. рублей - средне-высокий сегмент, от 4,6 до 7,5 высший. Обувь стоимостью свыше 7,5 тыс. рублей составляет сегмент «люкс».

Как свидетельствуют результаты исследования компании ABARUS Market Research, большинство покупок обуви в настоящее время приходится на средне-низкий и средне-средний ценовые сегменты. Эти два сегмента наиболее динамичны, здесь наблюдается активный рост продаж, благодаря смещению потребительских предпочтений от низкого ценового сегмента.

Также в настоящее время усиливается тенденция к переходу покупателей из средне-низкого в средне-средний ценовой диапазон. Это связано с тем, что повышение уровня жизни затронуло самый многочисленный слой общества - небогатых людей. Доходы этой части населения позволяют людям находиться на границе нижнего и среднего класса, но их стандарты потребления уже нередко схожи со стандартами среднего класса [51].

Таблица 2.21 - Характеристика основных ценовых сегментов на российском обувном рынке

Важно отметить, что большинство розничных магазинов осуществляют реализацию обуви средне-низшего ценового сегмента (обувь китайского производства, большинства российских производителей), средне-среднего и средне- высшего ценового сегмента. Данный ценовой диапазон специалисты расценивают как наиболее перспективный. В нем работает большинство розничных сетей (например, «Россита») и несетевых проектов. Высший ценовой сегмент представлен не так широко, это формат многих фирменных магазинов (например, магазин «Ecco»). Высший ценовой сегмент (или сегмент «middle italy» представлен европейской обувью, фабрики данных фирм могут находиться как в Европе, так и в азиатских странах, причем итальянские или немецкие брэнды осуществляют жесточайший контроль за производством), а также элитная обувь представлены довольно узко, в основном в центральной части города такими магазинами как «Обувной на Мира», «Обувной на Маркса», ТК «Питерский мостик», «Paul Zieleri» и др.

В приложении К представлен анализ разброса цен на кожаную обувь по наименованиям. С этой целью рассчитываются два показателя: разброс цен и коэффициент опережения. Разброс цен определяется как разница между максимальной и минимальной ценой, а коэффициент опережения как отношение максимальной цены к минимальной. Таким образом, разброс цен показывает, на сколько максимальная цена превышает минимальную, а коэффициент опережения - во сколько максимальная цена превышает минимальную.

Анализируя данные приложения Т, мы видим, что по всем видам кожаной обуви во все периоды исследования существует разброс цен и, следовательно, коэффициент опережения больше единицы. В среднем в первом периоде исследования минимальная цена была больше максимальной в 2-3 раза, тогда как во втором периоде данный показатель разнился в 3-4 раза, а в третьем в 4-5 раз. Особенно большая вариация цен наблюдается по туфлям женским (в апреле показатель равен 14,44, 8,88 в ноябре и 8,79 в марте 2008 г.), так как данный вид кожаной обуви наиболее широко представлен в продаже и имеется большое количество эксклюзивных моделей.

Изучив и оценив основные факторы, влияющие на спрос, а также состояние розничной торговли кожаной обуви по ряду показателей приступим к изучению потребительских предпочтений на кожаную обувь, а также неудовлетворенного спроса на данный товар.

3. Изучение и оценка текущего спроса на обувь из натуральной кожи на потребительском рынке г. Красноярска

3.1 Анализ удовлетворенного и неудовлетворенного спроса на обувь из натуральной кожи на потребительском рынке г. Красноярска

Важное значение в изучении спроса играет правильное определение выборки, т.е. части опрашиваемых, представляющей всю исследуемую группу потребителей в целом [19].

Определение выборки целесообразно осуществлять в несколько этапов.

I.Установление единицы выборки, т.е. кто должен быть обследован. В качестве единицы выборки в данной работе будут представлены:

· покупатели;

· торговые работники, реализующие исследуемые группы потребительских товаров.

II.Определение размера (объема) выборки, т.е. оптимального числа обследуемых.

Расчет объема выборки осуществлялся на основе расчета доверительных интервалов. Доверительный интервал представляет собой диапазон, крайним точкам которого соответствует определенный процент ответов на какой-либо вопрос. Авторами было проведено пробное анкетирование по вопросу «Приобретаете ли вы обувь из натуральной кожи?», в ходе которого было выявлено, что 97% приобретают кожаную обувь, а 3% не приобретают.

При данном методе объем выборки определяется по следующей формуле:

(6)

где n - объем выборки;

Z2 - нормированное отклонение, определяемое исходя из выбранного уровня доверительности (табл. 3.22); p-найденная вариация для выборки; g =(100-p); е - допустимая ошибка.

Если принять вариацию, равную 3%, точность, равную +-2 %, то при 95%-м уровне доверительности объем выборки составит [19]:

=280 (респондентов).

Округлим полученное значение до 300 с учетом испорченных анкет. Данный объем выборки 300 респондентов достаточно репрезентативен, следовательно, будем использовать его для изучения и оценки спроса на кожаную обувь в г. Красноярске при опросе потребителей.

Таблица 3.22 - Значение нормированного отклонения оценки от среднего значения в зависимости от доверительной вероятности полученного результата

Для определения числа предприятий торговли, необходимых для проведения исследования используем данные, которые были получены в ходе мониторинга потребительского рынка, проводимого в ноябре 2006 года.

Число специализированных предприятий розничной продажи кожаной обуви составило 69, авторами было обследовано 16 магазинов, что составило более 23% от общего числа.

III.Определение методов выборки, т.е. выбора опрашиваемых.

В экономической литературе можно выделить два подхода к формированию выборки: вероятностный (случайный) и невероятностный (детерминированный). Характеристика методов вероятностного и невероятностного подхода формирования выборки представлена в приложении У.

При проведении исследования использовался невероятностный подход к формированию выборки, а именно метод квот по возрасту. На основании данных статистической информации Красноярского краевого комитета государственной статистики по половозрастной структуре выделен сегмент потребителей в возрасте от 15 лет и старше, определена численность сегмента, затем найден процент, занимаемой каждой возрастной группой в общем количестве генеральной совокупности; на основании выборки рассчитанной выше авторы нашли число потребителей в исследуемых группах, которое необходимо опросить (процент от общего числа). Расчет количества респондентов по возрасту представлен в таблице 3.23.

Таблица 3.23 - Расчет необходимого количества респондентов по возрасту

Полученная выборка - репрезентативная иллюстрация генеральной совокупности, т. е. для получения необходимых достоверных данных о покупательском спросе и предпочтениях и выполнения задач исследования опрашиваются мужчины и женщины различного возраста, с различным уровнем дохода, жизненным циклом семьи и т. д. Такой принцип попадания единиц генеральной совокупности в выборку предупреждает возникновение систематических ошибок выборки. Кроме того, только в этом случае, исходя из характеристик выборки, можно сделать выводы о генеральной совокупности, поскольку выборка - это сегмент населения, призванный олицетворять собой население в целом.

Далее подвергнем анализу предпочтения и спрос потребителей на исследуемые товары по этому объему и в ассортиментно-качественном разрезе. спрос обувь кожаный потребительский

Потребители - это люди, группы людей, а также организации различного масштаба и профиля деятельности, использующие товары, услуги, идеи.

Потребители резко отличаются друг от друга возрастом, уровнем доходов и образования, склонностью к переездам и вкусами. Производство товаров, идей и услуг следует рассматривать сегодня как процесс удовлетворения потребителя, и гораздо менее -- как собственно производственный процесс. В условиях растущей конкуренции бизнес существует постольку, поскольку он удовлетворяет потребности и желания потребителя, именно поэтому предприятиям торговли необходимо изучать спрос на товары, реализацию которых оно осуществляет, чтобы своевременно реагировать на потребности покупателей и корректировать ассортиментную политику, набор дополнительных услуг.

На основе проведенного опроса жителей г. Красноярска попытаемся проанализировать спрос на кожаную обувь по ряду характеристик: мотивы потребления, частота потребления, место покупки, покупательские предпочтения по цене, производителям, маркам, видам кожаной обуви и другим параметрам.

На рынке г. Красноярска представлено огромное количество разнообразной обуви из разного материала. Обувь из натуральной кожи всегда имела большую ценность, чем обувь из других материалов. При изучения спроса немаловажным моментом является выявление причин того, почему именно этому товару потребитель отдает предпочтение. По данным исследования, проведенного авторами данной работы, 18% опрошенных выбирают эту обувь, т. к. по сравнению с другими она отличается большим удобством. Для 12% респондентов важно то, что данная обувь более гигиенична, а около 4% ценят ее за привлекательный внешний вид. Однако, абсолютное большинство опрошенных (62%) отметили, что покупают обувь из натуральной кожи т. к. она обладает набором перечисленных выше качеств и все они важны для потребителя (рис. 3.25).

Рисунок 3.25- Основные мотивы покупки натуральной кожаной обуви

Рассмотрим более подробно, каким именно зарубежным странам производителям обуви отдают свои предпочтения покупатели (рис.3.26).

Как видно из рис. 3.26, наибольшей популярностью пользуется обувь итальянского производства (80% респондентов), а также немецкая обувь (около 56% опрошенных). Это может объясняться тем, что именно эти страны-производители наиболее широко представлены на рынке г. Красноярска. Чуть более 16% опрошенных потребителей отметили обувь китайского производства, что по мнению авторов, является следствием того, что при весьма сомнительном качестве она является самой дешевой. Испанских и итальянских производителей отметили примерно по 5% респондентов.

Рисунок 3.26- Предпочтения потребителей обуви иностранного производства по странам - производителям, %

Анализ важности показателей, приведенный в табл. 3.24, показал, что наиболее важными показателями при покупке натуральной кожаной обуви, как для женщин, так и для мужчин являются качество (данный показатель как важный отметили 95,43% женщин и 67,11% мужчин), удобство (94,06% женщин и 76,32 мужчин) и соответствие цены качеству (69,41%женщин и 73,68% мужчин). Значительными показателем для женщин является красивый внешний вид, он важен для почти 77% женщин. Такие показатели как широкий ассортимент, модный дизайн, цена и индивидуальность стиля являются относительно важными показателями. Для большинства опрошенных респондентов не важны реклама и марка обуви.

Таблица 3.24- Важность показателей при покупке кожаной обуви, по мнению потребителей, %*

*Составлено по данным исследования авторов

Далее рассмотрим потребительские предпочтения относительно вида обуви в зависимости от сезона отдельно у мужчин и у женщин (рис. 3.27 и 3.28). При проведении исследования, не было выявлено значительной динамики. В силу сложности отображения данных, проанализируем только предпочтения потребителей в марте 2008 г. (в другие периоды опроса были получены близкие значения). В сумме ответы респондентов дают больше 100%, т. к. большинство опрошенных отмечали несколько видов обуви в каждом сезоне.

В зимний сезон более 75% женщин предпочитают сапоги, около 40% - полусапоги, чуть более 21% -ботинки, 9% - сапоги с удлиненными голенищами. Выбор сапог в качестве основной обуви в зимний сезон объясняется климатическими особенностями региона, а именно низкими температурами.

В весенне-осенний сезон жительницы г. Красноярска имеют разнообразные предпочтения относительно вида обуви. Так более 92% носят туфли, почти 85% -полусапоги, 52%- сапоги, 45% - ботинки, 31% спортивную обувь, около 20% - мокасины,12% -полуботинки, 5% - сапоги с удлиненными голенищами.

Летом более 85% респонденток предпочитаю туфли летние открытые, почти 56% -туфли ремешкового типа, имеют летнюю спортивную обувь в своем гардеробе 40% и столько же туфли, у 14% пользуются популярность мокасины (рис. 3.27).

Рисунок 3.27- Предпочтения вида кожаной обуви в зависимости от сезона у опрошенных женщин в марте 2008 г., %

Проанализируем потребительские предпочтения относительно вида обуви в зависимости от сезона у мужчин (рис. 3.28).

В холодное время года, все из орошенных мужчин отдали свое предпочтение ботинкам, 33% носят спортивную обувь, 17% - полуботинки, 18,42%- туфли. Следует отметить, что в продаже имеются сапоги и полусапоги зимние мужские из натурально кожи, но ни один из опрошенных мужчин не отметил их в своих предпочтениях.

В весенне-осенний период в гардеробе мужчин представлена различная обувь: туфли (90%), полуботинки (60%), спортивная обувь (67%), полуботинки (59%), мокасины (29%).

В теплое время года предпочтения мужчин также разнообразны: 44% останавливать свой выбор на сандалиях, почти 60% на спортивной обуви, 50% выбирают мокасины, 16% туфли.

Итак, можно с уверенность сказать, что у мужчин нет определенных предпочтений относительно вида обуви, особенно весной, осенью и летом в их гардеробе представлены различные модели. У женщин же напротив, зимой - это сапоги, весной и осенью - полусапоги и туфли, а летом - туфли летние открытые.

Рисунок 3.28- Предпочтения вида кожаной обуви в зависимости от сезона у опрошенных мужчин в марте 2008 г., %

Далее проанализируем «цветовые» предпочтения потребителей.

Обувь черного цвета неотъемлемый атрибут гардероба современного человека, проживающего в России, так в СССР «одежду для ног» другого цвета купить было практически невозможно. Но и на современном этапе всеобщего изобилия мало что изменилось: обувь темных цветов, а особенно черная по-мнению потребителей, подходит под любой наряд, практичная, нуждается в меньшем уходе. Подтверждением общероссийской ориентированности служат и данные, полученные в ходе опроса потребителей в г. Красноярске, так около 90% респондентов зимой предпочитаю обувь темных цветов. На обуви однотонной пастельных оттенков, а также яркой во все периоды исследования останавливала свой выбор незначительная доля респондентов (от 2 до 4%). Следует отметить, что от 2 до 3% потребителей при формировании зимнего обувного гардероба используют обувь различных тонов (рис.3.29).

Рисунок 3.29- Динамика предпочтений цвета кожаной обуви в зимний сезон, %

Обувь темных тонов занимает свои лидирующие позиции и в весенне-осенний период, а именно около 50% потребителей предпочитали данный цвет во все периоды исследования. Обувь однотонную пастельных оттенков в марте отметили 26% респондентов, тогда как почти год назад светлую обувь предпочитали 29%, также на 3% снижаются потребительские предпочтения по яркой обуви. Положительная динамика наблюдается только по обуви и с принтом и рисунком (рост доли на 3%), незначительно возрастает число потребителей покупающих весной и осенью продукцию различных цветов (рис 3.30).

В летний период более половины опрошенных приобретают обувь однотонную пастельных оттенков, яркую- около четверти потребителей, (причем в динамике отмечается снижение их доли на 4,41%). Позитивные изменения наблюдается только по обуви и с принтом и рисунком (рост доли на 2%), незначительно возрастает число потребителей приобретающих летом продукцию различных цветов. (рис. 3.31).

Рисунок 3.30- Динамика предпочтений цвета кожаной обуви в весенне-осенний сезон, %

Рисунок 3.31- Динамика предпочтений цвета кожаной обуви в летний сезон, %

В целом можно сказать, что предпочтения потребителей относительно цвета исследуемой товарной группы достаточно устойчивы: зимой, весной осенью это обувь темных цветов, а летом светлая или яркая.

Анализ предпочтений потребителей относительно вида натуральной кожи показал, что большинство из них предпочитают обувь из гладкой кожи, а именно 56,27% опрошенных. На втором месте - обувь из замши (17, 29%), далее лаковая обувь (11,19%). Однако следует отметить, что в динамике число потребителей обуви из лаковой кожи изменяется и по сравнению с первым периодов исследования выросло на 9,13%. Также значительно увеличилось в динамике число покупателей обуви из нубука (почти на 5% по сравнению с прошлым периодом исследования) (рис.3.32). Данные тенденции объясняются главным образом изменениями в моде.

Рисунок 3.32 - Предпочтения потребителей по видам натуральной кожи, %

Важным моментом в ходе проведения исследования является определение объемов потребления обуви. В настоящий момент в США один человек приобретает в среднем 6,5 пар обуви в год, в Европе - 3,8-4,5 пар, в Китае - около 2 пар. В России, согласно экспертным оценкам, этот показатель составляет 1,8-2 пары обуви на человека.

Проанализируем данный показатель на основании ответов респондентов.

При проведении опроса в апреле 2007 г. было выявлено, что почти 31% респондентов приобретает в год в среднем 3 пары обуви, 26,8% - 2 пары, 20,62% - 4 пары , 12,37%- 5 пар, чуть более 6% - 1 пару и только 3,06% -6 пар и более (рис.3.33). В ноябре возросло число респондентов на приобретающих по 3, 4, 5 и 6 пар обуви на 2,06% в каждой группе, причем снизилась доля респондентов приобретающих 2 и 1 пару обуви в год на 7 и 1% соответственно, что свидетельствует об увеличении объемов потреблении обуви. Однако, в анализируемом периоде, при росте числа потребителей, покупающих 2 пары обуви в год происходит значительное снижение числа покупателей, приобретающих 3, 4 и 5 пар в год. Одновременно с этим наблюдается положительная тенденция покупки 6 и более пар обуви (в изучаемом периоде 6 и более пар обуви покупают около 6,5% опрошенных, что почти на 3% больше, чем в первый период исследования). Можно с уверенностью сказать, что в г. Красноярске потребление обуви больше, чем по России в целом, причем оно имеет положительную тенденцию.

Рисунок 3.33 - Динамика частоты покупок кожаной обуви, %

Размер обувного гардероба является важным фактором, влияющим на спрос. Если обуви в гардеробе мало, то она интенсивнее используется, а следовательно быстрее изнашивается и подлежит частой замене. В ходе исследования было выявлено, что в основном количество пар обуви, находящихся в постоянной носке у потребителей не превышает девяти. В динамике наблюдается тенденция увеличения обувного гардероба; так уменьшается число покупателей имеющих в своем распоряжении менее 5 пар обуви более чем на 3% и возрастает доля имеющих от 5 до 9 пар и 10-15 пар на 2,37 и 1% соответственно. Таким образом, обувной гардероб у среднестатистического красноярца маленький или средний, причем имеется незначительная позитивная динамика в сторону его увеличения, что может быть связано с увеличением доходов, а также с изменения психологических факторов. Но их трансформация затруднена в силу того, что до сих пор ощущается влияние «советского прошлого» (во времена дефицита обычная женщина обходилась одной парой обуви на каждый сезон, а мужчины вообще не акцентировали свое внимание на этом предмете гардероба). Даже сейчас при имеющихся свободных денежных средствах и большом выборе в магазинах потребители не готовы иметь в своем гардеробе много обуви (рис. 3.34).

Рисунок 3.34-Динамика количества пар обуви, находящихся в постоянной носке у потребителей, %

В зимнем обувном гардеробе более чем у половины опрошенных имеется лишь одна пара обуви, у 40% -2 пары и у небольшого числа -3 пары. Важно отметить, что более трех пар не имеет ни один респондент во все периоды исследования. Однако наблюдаются положительные сдвиги: так возросло количество потребителей имеющих 2 и 3 пары на 1 и 2,7% соответственно и снизилось доля имеющих в своем распоряжении 1 пару зимней обуви на 4,06%(рис. 3.35).

Рисунок 3.35- Динамика количества пар обуви, находящихся в постоянной носке у потребителей в зимний сезон, %

Рисунок 3.36- Динамика количества пар обуви, находящихся в постоянной носке у потребителей в весенне-осенний сезон, %

При опросе было выявлено, что в межсезонье потребители располагают более крупным обувным гардеробом. Большинство респондентов имеют уже 2 пары демисезонной обуви, в отличие от холодного времени года, где примерно такой же процент обладал 1парой. Причем число респондентов располагающих 1 парой снижается в динамике почти на 7% и составляет чуть более 23%, в то же время около 10% имеют 3 пары в постоянной носке, против 6% в зимний сезон. Любопытно, что весной и осенью в гардеробе красноярцев может быть 4, 5 , 6 и более пар обуви, в отличие от зимнего сезона. Важно также отметить, что в динамике наблюдается расширение демисезонного обувного гардероба (рис. 3.36).

Рисунок 3.37- Динамика количества пар обуви, находящихся в постоянной носке у потребителей в летний сезон, %

В летнее время только 1 парой обуви располагают малое число респондентов. При этом если в апреле 2007 г. таких было 7,5%, то почти год спустя уже менее 2%. По рис. 2.38 можно с уверенностью сказать, что большинство потребителей имеют в своем летнем обувном гардеробе от 2 до 4 пар, что совершенно не характерно для других времен года. В тоже время здесь также отмечается положительная динамика: летней обуви в гардеробе красноярцев становиться все больше. Увеличивается количество респондентов имеющих 3 пары на 5,42%, 4 пары -на 2,03%, 5 пар -на 0,34%, 6 пар и более на 2,37%(рис. 3.37).

Обновление обуви также является важным фактором, влияющим на спрос. Так как обувной гардероб у большинства жителей нашего города небольшой, то правомерно будет предположить, что и обновляется он часто в силу износа. Рассмотрим, так ли это на практике.

Зимнюю обувь большинство потребителей меняют после 2 сезонов носки. В динамике происходят позитивные сдвиги: время эксплуатации обуви незначительно, но снижается. Все большее число потребителей используют зимние сапоги и ботинки не более 1-2 сезонов (рис. 3.38).

Рисунок 3.38- Динамика срока использования зимней обуви у потребителей, %

Обувь весенне-осеннего ассортимента покупатели эксплуатируют примерно столько же времени, как и зимнюю - большинство не более 2-ух сезонов. Заслуживает внимания факт, что демисезонный обувной гардероб намного шире, нежели зимний, но в силу природных условий обувь изнашивается за такой же срок. Как и в случае с обувью зимнего ассортимента происходит положительная динамика времени эксплуатации обуви: все большее число респондентов используют демисезонную обувь не более 1-2 сезонов (рис. 3.39).

Срок использования летней обуви значительно меньше, нежели зимней или демисезонной. Так более половины респондентов заменяют летний гардероб каждый сезон, не смотря на его большой размер. Как и в случае с обувью зимнего, весенне-осеннего ассортимента происходит положительная динамика времени эксплуатации обуви: все большее число респондентов используют летнюю обувь не более 1-2 сезонов (рис. 3.40).

Таким образом, наиболее часто обновляемой обувью является летняя и демисезонная, хотя и обувной гардероб, предназначенный для этих времен года шире, нежели зимний.

Рисунок 3.39- Динамика срока использования демисезонной обуви у потребителей, %

Рисунок 3.40- Динамика срока использования летней обуви у потребителей, %

Выявленную закономерность можно объяснить тем, что демисезонная и летняя обувь дешевле зимней и, следовательно, более доступна для покупателей, а также зимняя обувь меньше подвержена влиянию атмосферных факторов, т. е. лучше сохраняет свои потребительские свойства. Дождь, слякоть на улицах негативно влияют на качество демисезонной обуви, а применение реактивов в зимнее время в нашем городе не так распространено. Также столь долгий срок эксплуатации зимней обуви можно объяснить ее высоким качеством, т. к. большинство потребителей приобретают ее по более высоким ценам, нежели обувь для межсезонья и лета.

Далее выясним какую обувь предпочитают потребители зависимости от ее функционального назначения: модельную (с дорогой отделкой, на высоком каблуке) или повседневную (с удобной колодкой).

В ходе опроса было выявлено, что большинство респондентов обычно носят повседневную обувь, т. е. на небольшом каблуке, с удобной колодкой и меньшая часть предпочитают модельную. Однако в динамике наблюдается снижение потребительских предпочтений относительно повседневной обуви почти на 18%, увеличивается более чем на 12% количество потребителей останавливающих свой выбор на модельной, а также все большее часть покупателей формируют свой гардероб, как из удобной, так и из модельной обуви. Все это говорит о тенденции расширении обувного гардероба у жителей г. Красноярска (рис. 3.41).

Рисунок 3.41- Анализ предпочтений потребителей в выборе обуви в зависимости от ее функционального назначения, %

Далее проведем анализ диапазона цен, по которым потребители покупают обувь в зависимости от сезона.

По данным опроса большинство респондентов тратят на покупку зимней обуви от 1 до 5 тыс. руб. Наблюдается снижение части респондентов, приобретающих зимнюю обувь по цене от 1 до 3 тыс. руб. на 16,35 %(так в апреле 2007 г. -51,19%, а в марте 2008 г.- 34,92%), происходит увеличение доли опрошенных, покупающих обувь в холодное время года по цене от 3-5 тыс. руб. на 6,1%, от 5-8 тыс. руб. на 10% и появляются потребители, приобретающие зимнюю обувь по цене более 8 тыс. руб. Выявленная динамика связана с ростом цен на данную товарную группу, а также с увеличением доходов респондентов (рис.3.42).

Рисунок 3.42 - Динамика предпочтений потребителей в зависимости от цены на обувь в зимний сезон, %

В межсезонье, как и в зимнее время, большинство респондентов тратят на покупку обуви от 1 до 5 тыс. руб., но доля тех, кто приобретает обувь по цене менее 3 тыс. руб. выше, что объяснятся более высоким уровнем цен на зимний ассортимент. Незначительная часть опрошенных предпочитает покупать демисезонную обувь по цене от 5 до 8 тыс. руб. и до 1 тыс. руб. Товар стоимостью свыше 8 тыс. руб. не пользуется спросом у потребителей. Важно отметить, в динамике увеличивается количество респондентов приобретающих обувь по более высокой цене, что вызвано их ростом и увеличением доходов горожан. (рис. 3.43).

Рисунок 3.43 - Динамика предпочтений потребителей в зависимости от цены на обувь в весенне-осенний сезон, %

Рисунок 3.44 - Динамика предпочтений потребителей в зависимости от цены на обувь в летний сезон, %

Большинство респондентов тратят на летнюю обувь в среднем на много меньше, нежели на зимнюю или весенне-осеннюю, а именно около 70% в приобретают обувь в ценовом диапазоне от 1-3 тыс. руб. Происходит снижение доли респондентов, приобретающих летнюю обувь до 1 тыс. рублей на 5% и увеличивается доля опрошенных тратящих на покупку от 3 до 5 руб. на 9,5%, что также связано с ростом цен. Следует отметить, что летнюю обувь стоимость свыше 5 тыс. руб. не приобретает ни один человек из числа опрошенных (рис.3.44).

Таким образом, по данным проведенного исследования потребители предпочитают средний ценовой сегмент обуви.

Далее проанализируем покупательские предпочтения относительно места покупки.

Рисунок 3.45 - Предпочтения потребителей относительно места покупки, %

Как видно из рис. 3.45, предпочтения потребителей относительно места покупки в динамике менялись незначительно. Примерно равное количество опрошенных респондентов отметили, что предпочитают приобретать обувь в специализированных магазинах и в отделах крупных торговых центров (40,68% и 39,66% соответственно). Причем, число последних в динамике увеличилось почти на 3%, а число покупателей, предпочитающих совершать покупку в отделах крупных торговых центров напротив, уменьшилось почти на 7%. Также уменьшилось количество покупателей, предпочитающих приобретать обувь на рынках, таких оказалось всего 3,73% из общего числа опрошенных. Фирменные магазины отметили около 16% респондентов. Сложившаяся ситуация объясняется тем, что удобнее покупать обувь там, где ассортимент шире и, соответственно, выбор больше. Кроме того, с ростом доходов населения, увеличивается число людей, которые отказываются от рынков и переходят на более дорогую и качественную обувь, представленную в основном в магазинах. Данные предположения подтверждаются результатами проведенного исследования. Из рис. 3.46 видно, что большинство респондентов привлекает широкий ассортимент (53,56% в анализируемом периоде) и высокое качество (более четверти опрошенных). Около 14% потребителей отметили, что при выборе места покупки для них имеет значения удобное место расположения (около 14% из всех опрошенных). В динамики наблюдается снижение такого показателя как «низкие цены».

Рисунок 3.46 - Основные мотивы выбора места покупки, %

Затраты времени на покупку являются важным показателем состояния розничной торговли, т. к. большое число магазинов с ассортиментом, отвечающим потребительским предпочтениям снижает временные затраты по приобретению обуви. В то же время большинство опрошенных подходят к выбору обуви основательно, т. е. принимают решение о покупке новых туфель как о приобретении товара длительного пользования. Более 40% покупателей тратят на покупку обуви целый день, а четверть опрошенных могут выбирать обновку целую неделю и не факт, что поиски завершатся «успехом». Лишь около 30% потребителей делают покупку быстро. Выявленная закономерность свидетельствует о неудовлетворительном состоянии розничной торговли исследуемой товарной группы, т. к. приобретение обуви хорошего качества по приемлемой цене, определенной модели для большинства красноярцев достаточно проблематично. Следует отметить, что в динамике не наблюдается существенных изменений в ответах респондентов на данный вопрос (рис. 3.47).

Рисунок 3.47 - Динамика затрат времени на покупку обуви среди потребителей, %

Лишь небольшой процент потребителей совершает свои покупки в фирменных магазинах из чего можно предположить, что марка обуви не так важна для покупателя, проанализируем, так ли это на практике.

Динамика ответов респондентов о том, насколько важна для них при выборе обуви ее марка показывает, что для большинства опрошенных данный параметр все - таки не играет значительной роли (в анализируемом периоде на это указало 57,29% респондентов). Однако, по сравнению с предшествующим периодом этот показатель снизился почти на 8% (рис. 3.48)

Рисунок 3.48 - Важность марки обуви при покупке среди опрошенных

Далее проведем анализ потребительских предпочтений относительно марки обуви. Однако, следует отметить, что для большинства опрошенных потребителей (более 58% опрошенных) марка не играет решающей роли при выборе обуви.

Рисунок 3.49 - Предпочтения потребителей относительно марок натуральной кожаной обуви

Изучая предпочтения потребителей по маркам обуви, можно сделать следующие выводы. Большинство опрошенных потребителей отдают свое предпочтение марке «Salamander» (ее отметили более половину опрошенных). Также лидерами являются торговые марки «Ralf Ringer» (42,06% опрошенных), «Ecco» (34,13% опрошенных), «Monarch» и «Camelot» (по 30,95% респондентов). Популярность данных марок может объяснятся тем, что они предлагают качественную обувь по достаточно доступным ценам. Примерно одинаковое количество потребителей отметили «Юничел» и «T. J. Collection» (11,90% и 11,11% соответственно). Наименьшей популярностью пользуется обувь под маркой «Liska», ее отметили всего 6,35% опрошенных покупателей, что может быть следствием недостаточно продуманной рекламной политики (рис. 3.49). Далее проведем анализ размеров обуви, как у мужчин, так и у женщин. Можно с уверенностью сказать, что большинство женщин носят 37-ой или 38-ой размер обуви (21 и 32% соответственно), 36-ой и 39-ый занимают одинаковую долю по 13%, 7% покупательниц носят 35 размер, 40 - 6% и лишь по 1,5% от общего числа опрошенных носят размер 34,5 и 41. Данное распределение размеров необходимо учитывать предпринимателям при формировании ассортимента и размерного ряда женской обуви, т. е. закупать больше моделей 37-го и 38-го размера, примерно меньше в 2 раза 36-го и 39-го и незначительную часть 35-го, 40-го и 41-го. У мужчин же самый популярный размер - 43-ий. Его отметили 32,35% опрошенных, доля 41 размера составила 20,59%, 42-го -более 23%. Остальные размеры занимают незначительные доли: 44-ый - 6%, 40-ой - почти 9%, такие размеры как 45 и 46 имеют одинаковое количество мужчин: около 3%, полученные данные также могут быть использованы предпринимателями при формировании размерного ряда мужской обуви. Далее проанализируем отношение покупателей к моде на обувь и выявим каким образом она влияет на выбор.

Рисунок 3.50 - Важность модного дизайна обуви при покупке, по мнению мужчин и женщин, %

Мода является очень важным показателем почти для половины мужчин, когда таких женщин всего лишь 28%. Следует отметить, что для почти 9% лиц прекрасного пола соответствие модным тенденциям вообще не имеет значения при покупке (рис. 3.50). Можно предположить, как это неудивительно, что мужчины более подвержены влиянию моды. Проверим гипотезу, выдвинутую авторами, анализирую ответы мужчин и женщин на ряд вопросов, так или иначе связанных с модой

Далее выявим предпочтения относительно стиля, в котором приобретается большинство обуви.

По данным рис. 3.51 примерно одинаковое число мужчин (около 40%) во все периоды исследования предпочитали классический и молодежный стиль. Интересно, то, что около 12% респондентов формируют свой обувной гардероб, приобретая обувь различных стилей, но в такой «универсальный набор» обязательно входит классическая обувь. По данным исследования проведенного в крупных городах у 70% мужчин есть образец классики в обуви. Это обувь с закругленным носком, невысоким каблуком, не акцентированной подошвой (без массивности, широкого ранта).

Рисунок 3.51 - Динамика предпочтений мужчин относительно стиля обуви, %

Рисунок 3.52 - Динамика предпочтений женщин относительно стиля обуви, %

Почти 80% женщин отдают свое предпочтение именно классической обуви, причем в динамике не наблюдается существенных изменений (рис. 3.55). Как это не парадоксально, но для прекрасной половины мода не является важной при покупке. Для женщин намного удобнее иметь в своем обувном гардеробе именно классику, подходящую для любого случая, т. к. обувной гардероб в основном маленький или средний. С уверенностью можно сказать, что женщины намного консервативнее мужчин. Для большинства лиц слабого пола олицетворение классики - это туфли-лодочки на тонкой шпильке, имеющие сужающийся носочек (рис. 3.52).

У большинства мужчин во все периоды исследования в гардеробе отсутствовали ультрамодные модели, однако в динамике происходит снижение их доли почти на 11%. Все больше мужчин стали приобретать именно модную обувь, что связано с ростом доходов, разнообразием досуга, так, например, многие молодые мужчины стали иметь в своем гардеробе обувь для дискотек, неформального общения (рис. 3.53).

Рисунок 3.53 - Динамика наличия ультрамодной обуви в гардеробе мужчин, %

Рассмотрим приобретают ли ультрамодные модели женщины.

В целом можно сказать, что женщины отрицают ультрамодную обувь. Примерно у четверти из них имеется одна пара модной обуви, лишь у 10% в гардеробе много такой «одежды для ног», а примерно 65% вообще не имеют таковой. Причем не наблюдается положительной динамики лояльности покупательниц к новинкам обувного рынка, как это происходит у мужчин (рис. 3.54).

Что может быть причиной этому? Ведь именно для женщин выпускаются модные журналы, можно сказать, что именно для них, прежде всего и существует мода, почему же они не используют ее и продолжают покупать пресловутые лодочки на шпильке? Возможно дело в низких доходах, женщины экономят, стараясь составить свой гардероб максимально универсально (в этом им «помогает» именно классическая обувь), поэтому относятся к «кричащим» моделям осторожно, редко их приобретают.

Рисунок 3.54 - Динамика наличия ультрамодной обуви в гардеробе женщин, %

Подавляющее большинство мужчин при покупке руководствуются именно универсальностью приобретаемой модели. Но в динамике наблюдается небольшой рост доли тех, кто покупает обувь под определенную одежду. В марте 2008 г. их число составило 23,68%.Сравним их поведение с выбором женщин (рис. 3.55).

Гипотеза о том, что женщины намного консервативнее мужчин подтверждается и результатами ответов на данный вопрос: почти 95%(!) женщин приобретают исключительно универсальную обувь, когда таких мужчин менее 70%. В марте 2008 г. лишь 5% женщин приобретали обувь под определенную одежду (рис. 3.56).

Рисунок 3.55 - Динамика выбора при покупке обуви исходя из ее универсальности у мужчин, %