Экспертиза условий труда и сертификация предприятия по производству рыбы горячего копчения

Порядок проведения государственной экспертизы условий труда. Органы, ее осуществляющие и сроки проведения. Оценка травмобезопасности оборудования и сертификация предприятия по производству копченой рыбы. Пакет документов для экспертизы охраны труда.

Рубрика Производство и технологии
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 01.02.2014
Размер файла 94,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Описание технологической схемы установки, включающей камеру, ротор, клети для рыбы, вентилятор циркуляционный, вентилятор выброса, дымогенератор. Уточнение расхода тепловой энергии на процесс копчения при заданной производительности и составе рыбы.

    курсовая работа [339,6 K], добавлен 24.12.2010

  • Технологическая характеристика палтуса. Органолептические показатели рыбы мороженой. Схема технохимического контроля производства продукции. Технические требования к полистирольной ленте. Качество рыбы горячего копчения. Технологическая документация.

    контрольная работа [81,3 K], добавлен 03.10.2016

  • Порядок проведения согласования, утверждения и регистрации технических условий на пищевые продукты. Разработка проекта технических условий на творожную запеканку "Нежность". Маркировка, хранение и упаковка продукции. Протокол испытаний типового образца.

    курсовая работа [947,7 K], добавлен 03.04.2015

  • Патентная чистота и документация. Экспертиза объектов техники. Оценка условий и выбор оптимальной методики экспертизы объекта, определение стран проверки. Выбор технических решений подлежащих экспертизе. Формирование программы для проведения экспертизы.

    реферат [23,2 K], добавлен 08.10.2008

  • Требования к построению, изложению и оформлению технических условий. Порядок проведения согласования, утверждения и регистрации документов на пищевые продукты. Содержание токсичных элементов, пестицидов. Особенности декларирования полуфабриката "Помпури".

    курсовая работа [32,7 K], добавлен 10.03.2015

  • Пример технологии горячего копчения. Варианты обвязки рыбы. Описание процесса копчения. Технические требования к системам автоматизации. Особенности управления температурой и влажностью. Этапы разработки программного обеспечения. Принцип передачи данных.

    дипломная работа [3,6 M], добавлен 03.09.2013

  • Добровольная сертификация проводится по инициативе заявителей "изготовителей, продавцов, исполнителелей" в целях подтверждения соответствия продукции требованиям стандартов, технических условий, рецептур и других документов, определяемых заявителем.

    реферат [19,2 K], добавлен 17.07.2008

  • Определение понятия класса точности средств измерения. Содержание основных нормативных документов по стандартизации в Российской Федерации. Сущность, цели и порядок проведения сертификации систем качества. Функциональное назначение технического контроля.

    контрольная работа [142,7 K], добавлен 26.11.2010

  • Сертификация - защита потребителя от некачественной и опасной продукции. Предоставление достоверной объективной и точную информацию об ее качестве продукции. Принципы, правила и порядок проведения сертификации продукции. Контроль за сертификацией.

    реферат [24,8 K], добавлен 30.01.2008

  • Современные представления о процессе копчения. Изучение влияния солнечной радиации, температуры и относительной влажности воздуха на созревание рыбы при вялении. Посол, мойка, отмочка, упаковка и хранение леща. Вредители и пороки сушеных рыбных продуктов.

    курсовая работа [69,0 K], добавлен 13.02.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.