Совершенствование планирования и управление запасами материально-технических ресурсов на предприятии

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Учреждение образования Федерации профсоюзов Беларуси

«Международный университет «МИТСО»

КУРСОВАЯ РАБОТА

Совершенствование планирования и управление запасами материально-технических ресурсов на предприятии

По дисциплине «Экономика предприятия»

Студент: Ткач Сергей Александрович

Научный руководитель:

Крачковский Александр Петрович

Минск 2018

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Виды и структура запасов материально-технических ресурсов предприятия

1.2 Управление запасами материально-технических ресурс

1.3 Показатели эффективности совершенствования управления запасами на предприятии

2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО - ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗАПАСОВ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «СТРОЙБЮРО СК»

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.2 Анализ эффективности использования запасов материально-технических ресурсов на предприятии

3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЯ «СТРОЙБЮРО СК»

3.1 Разработка рекомендаций по совершенствованию управления материально-технических ресурсов предприятия

3.2 Экономическая оценка разработанных рекомендаций

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Определение экономически целесообразного уровня и видов материально-технических ресурсов и их запасов в условиях современной рыночной экономики актуальна, поскольку размер запасов в значительной степени влияет на конечные результаты деятельности предприятия.

Предмет исследования - запасы материально-технических ресурсов предприятия.

Объект исследования ООО «Стройбюро СК» - крупная, надежная, уверенно развивающаяся и хорошо известная на строительном рынке компания.

Цель курсовой работы в анализе методов управления материально-техническими ресурсами предприятия.

Для реализации поставленной цели необходимо решение следующих задач:

1. Рассмотреть теоретические основы совершенствования управления запасами материально-технических ресурсов предприятия.

Для этого необходимо осветить такие понятия как виды и структура запасов материально-технических ресурсов предприятия, материально-технические ресурсы, изучить вопрос управления запасами материально-технических ресурсов, изучить показатели эффективности совершенствования управления запасами на предприятии, определить основные направления совершенствования управления запасами

2. Провести анализ производственно-хозяйственной деятельности и использования запасов материально-технических ресурсов на предприятии ООО «Стройбюро СК»

Для этого необходимо дать организационно-экономическую характеристику предприятия. Провести анализ эффективности использования запасов материально-технических ресурсов на предприятии. Изучить внешнюю и внутреннюю среду предприятия.

3. Определить направления совершенствования управления запасами материально-технических ресурсов предприятия «Стройбюро СК».

Для этого нужно разработать рекомендаций по совершенствованию управления материально-технических ресурсов предприятия.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды зарубежных и отечественных экономистов и практиков в области экономической теории, управления затратами, теории рынка, управления и планирования прибыли, финансов и других областях экономики.

Структура работы. Работа состоит из введения, основной части, состоящей из трех глав, заключения, списка использованных источников.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСВНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Виды и структура запасов материально-технических ресурсов предприятия

Материальные ресурсы - совокупность предметов и объектов труда, комплекс вещей, на которые человек воздействует в процессе и с помощью средств труда в целях приспособления их для удовлетворения своих потребностей и использования в процессе производства (сырье и материалы).

Материально-технические ресурсы -- это собирательный термин, которым обозначаются предметы труда, используемые в основном и вспомогательном производстве. Главным признаком классификации всех видов материально-технических ресурсов является их происхождение. Например, получение черных и цветных металлов (металлургия), получение неметаллов (химическое производство), получение изделий из древесины (деревообработка) и др.

Для организации производства продукции необходимо обеспечить его материальными ресурсами: сырьем, материалами, топливом, энергией, полуфабрикатами и т.д. В процессе потребления материальных ресурсов происходит их трансформация в материальные затраты, поэтому экономное использование топлива, сырья, материалов, энергии и т.д. снижает себестоимость продукции [9].

Материально-технические ресурсы классифицируются также по назначению в производственном процессе (изготовление полуфабрикатов, комплектующих изделий, конечной готовой продукции).

Для материальных ресурсов вводятся дополнительные классификационные признаки:

- физико-химические свойства (теплопроводность, теплоемкость, электрическая проводимость, плотность, вязкость, твердость);

- форма (тела вращения -- пруток, труба, профиль, уголок, шестигранник, брус, рейка);

- габариты (мелкие, средние и крупные размеры по длине, ширине, высоте и объему);

- физическое (агрегатное) состояние (жидкие, твердые, газообразные).

Материальные ресурсы, в зависимости от их назначения в производственно-технологическом процессе, укрупненно классифицируются на следующие группы:

Сырье - это сырые материалы, которые в процессе производство образуют основу полуфабриката или готового продукта.

Материалы - это основа для производства полуфабрикатов, комплектующих изделий, товаров производственного и потребительского назначения. Материалы классифицируются на основные и вспомогательные. К основным относятся те их виды, которые непосредственно входят в состав готового продукта; к вспомогательным -- не входящие в его состав, но без которого невозможно ведение технологических процессов по его изготовлению.

Полуфабрикаты - это полупродукты, которые должны пройти одну или несколько стадий обработки, прежде чем превратятся в конечный товар. Полуфабрикаты классифицируются на две основные группы. К первой группе относится частично изготовленная продукция внутри отдельного предприятия, передаваемая одним производственным подразделением другому. Вторую группу составляют полуфабрикаты, получаемые по кооперации от одного промышленного предприятия другому. Полуфабрикаты могут подвергаться как разовой обработке, после чего они превращаются в готовую продукцию, так и многооперационной по разработанным технологическим процессам.

Комплектующие изделия - это готовая продукция, которая по кооперации поставляется одним промышленным предприятием другому для производства конечного готового продукта. Из комплектующих изделий собственно и собирается конечная готовая продукция.

Конечная готовая продукция - это выпускаемые промышленными предприятиями товары производственного или потребительского назначения, предназначенные для реализации промежуточным или конечным потребителям. Индивидуальные потребительские товары бывают длительного (многократного) и кратковременного пользования, повседневного спроса, предварительного выбора, особого спроса.

Существует множество вариантов классификации товарных запасов, наиболее распространенные из которых приведены в табл. 1.1. [12]

Таблица 1.1 - Классификация товарных запасов

Признак классификации	Вид запасов	Характеристика видов запасов
Назначение	Производственные	Запасы материальных ресурсов, предназначенные для промышленной переработки и создаваемые для обеспечения ритмичности производственных процессов
	Товарные	Запасы в виде готовой продукции, предназначенной для конечного потребителя, находящейся: на пути следования товаров от поставщика к потребителю на предприятиях оптовой и розничной торговли
По отношению к логистическим операциям	Запасы в снабжении	Запасы материальных ресурсов, перемещаемые по логистическим каналам от поставщиков к потребителям, осуществляющим производства готовой продукции
	Производственные	Запасы материальных ресурсов и незавершенного производства, находящиеся на предприятии-производителе и предназначенные для промышленной переработки и обеспечения бесперебойности
	Сбытовые (товарные)	Запасы готовой продукции у предприятий-изготовителей, а также в каналах сферы обращения, предназначенные для продажи
	Складские	Запасы материальных ресурсов на складах различного типа в различных звеньях логистической цепи
	Транспортные	Запасы материальных ресурсов, незавершенного производства или готовой продукции, находящиеся в процессе транспортировки от одного звена логистической системы к другому
	Запасы грузопереработки	Специфический складской запас, связанный перегрузкой с одного вида транспорта на другой, сортировкой грузов, формированием партий и т. д.
По функциональному назначению	Текущие	Уровень запаса в текущий момент учета. Текущий запас может варьировать от максимального желательного запаса до порогового уровня (гарантийного запаса) и предназначен для обеспечения непрерывности процессов производства и сбыта
	Запасы в пути	Запасы, находящиеся на момент учета в процессе транспортировки
	Страховой (гарантийный)	Предназначен для сокращения рисков, связанных с непредвиденными колебаниями спроса на готовую продукцию, невыполнением договорных обязательств по поставкам материальных ресурсов, непредвиденными сбоями в производственных и логистических операциях. Страховой запас является относительно постоянной величиной и в стандартных условиях функционирования считается неприкосновенным
	Переходящий	Остатки материальных ресурсов на конец отчетного периода, обеспечивающие непрерывность производственного или торгового процесса до момента поставки очередной партии материальных ресурсов в периоде, следующем за отчетным: J = S · T, где J -- общий объем переходящих запасов; S -- средняя норма продаж запасов в определенный период времени; Т -- среднее время транспортировки запасов
	Подготовительный	Часть производственного или сбытового запаса, предназначенная для подготовки соответственно материальных ресурсов или готовой продукции к производственному или личному потреблению. Наличие подготовительного запаса вызвано необходимостью выполнения определенных логистических операций по приемке, оформлению, погрузке-разгрузке, подготовке к производству или потреблению (например, чистка, сушка, рихтовка и т. п.)
	Сезонные	Запасы материальных ресурсов и готовой продукции, создаваемые при значимых сезонных колебаниях спроса и характера производства, и обеспечивающие бесперебойность производства и потребления в периоды сезонных перепадов
	Запасы продвижения готовой продукции	Формируются в каналах распределения и сбыта для осуществления маркетинговой политики продвижения товара на рынок, обычно сопровождаемой широкомасштабной рекламой.
По функциональному назначению	Спекулятивные	Запасы материальных ресурсов, создаваемые производителями для защиты от ожидаемого резкого повышения цен на приобретаемые ресурсы, введения тарифов и квот на них
	Неликвидные	Образуются вследствие потери качества товаров во время хранения, а также их морального старения
	Максимальный желательный	Экономически целесообразный уровень запасов в рассматриваемой логистической системе, используемый как ориентир при расчете объема заказа, который может изменяться при изменении планов производства и сбыта
	Пороговый уровень	Минимальный запас, используемый в качестве ориентира для пополнения запаса

Графическое представление соотношения объемов различных видов запасов материальных ресурсов приведено на рис. 1.1.

Объем

Заказа Максимальный желательный запас

Пороговый уровень

Текущий запас

Гарантийный запас

Время

Рисунок 1.1 - Графическое представление соотношения объемов различных видов запасов материальных ресурсов

Запасы также, подразделяются на три основных вида: сырье, продукция в стадии производства, готовая продукция.

По назначению запасы принято подразделять на три категории:

а) технологические -- запасы, которые движутся в рамках одной логистической системы. Так, на деревообрабатывающем комбинате «кругляк» поступает на пилораму и из него получают необработанные доски, горбыль и т.д., которые, в свою очередь, служат сырьем для последующих стадий переработки. Необработанная доска далее поступает на обработку для получения вагонки, которая затем может быть направлена в цех производства щитовых конструкций и т.д. Весь поток древесины контролируется и проводится по бухгалтерской отчетности как технологический запас;

б) текущие, или циклические запасы, создаваемые в течение среднестатистического производственного периода, или запасы в одну партию товара. Например, для поставки нефти и нефтепродуктов на экспорт необходимо аккумулировать в порту так называемую судовую партию товара. Скажем, зафрахтованный танкер может взять на борт судовую партию в 50 тыс. т. Но прежде чем погрузить продукт на судно, необходимо его накопить в порту. Нефтебаза должна иметь свободные резервуары под этот нефтепродукт, поставщик обязан поставить 50 тыс. т по железной дороге. Эти объемы потребуют примерно 17--18 железнодорожных составов, и пока они идут, разгружаются, оформляются и т.д., и создается текущий запас;

в) резервные, или страховые, буферные запасы. За пасы этой категории иногда называют чрезвычайными, на случай непредвиденных обстоятельств. Сюда же относят запасы, создаваемые для преодоления возможных спекулятивных периодов. Эта категория запасов рассчитывается достаточно сложно, а прогнозы вообще сложно рассчитывать, даже применяя современные математические модели [16].

1.2 Управление запасами материально-технических ресурсов

Для управления запасами в складском хозяйстве необходимо решать главным образом две основные задачи: определить размер необходимого запаса на тот или иной товар, или определить норму запаса; создать систему контроля за фактическим размером запаса и своевременным его пополнением согласно норме запаса.

Нормой запаса называется расчетное минимальное количество предметов труда, которое должно находиться у предприятия для обеспечения бесперебойного снабжения производства продукцией или для реализации товара.

Методы управления складскими запасами представляют собой совокупность правил, определяющих момент и объем закупки для их пополнения. Закупка может осуществляться в зависимости от наличного уровня запасов на складе или в заранее определенные сроки. Ее объем может задаваться относительно уровня наличных запасов или в абсолютных величинах.

Обычно выделяют пять--шесть систем управления запасами, в каждой из них используют четыре параметра:

1) уровень запасов, при котором необходимо их пополнение;

2) нормативный уровень запасов, характеризующий расчетное количество складских запасов, при котором следует совершать очередную закупку;

3) объем отдельной закупки;

4) частота совершения закупок.

1. Система поддержания контрольного уровня запасов требует постоянного контроля над уровнем запасов. Такие системы используются, например, на машиностроительных предприятиях, осуществляющих конвейерную сборку узлов, механизмов и т.д. Перебои со снабжением могут привести к самым неприятным последствиям.

2. Система периодического пополнения складских запасов диктует необходимость осуществления закупок через равные интервалы времени. Например, такие системы часто используются на мебельных фабриках. Закупаемый периодически материал (древесина) требует сушки и т.д., а мощности сушильных агрегатов ограничены.

3. Система выборочного контроля уровня складских запасов совмещает технологии двух предыдущих систем. Проверка контрольного уровня осуществляется через определенные промежутки времени.

Обычно эти системы используются в соответствии с технологическими условиями деятельности предприятий.

4. Система «точно в срок». В рамках системы «точно в срок» доставка материала осуществляется непосредственно перед его использованием. Это в значительной степени позволяет сократить запасы на промежуточных складах. Реализация этой системы на производстве состоит в организации системы по поточному принципу, что не всегда возможно на крупных промышленных предприятиях, выпускающих серийную продукцию. Для реализации этой системы требуется точная организация всего технологического процесса, высокая исполнительская дисциплина и т.д.

5. Система планирования ресурсов основана на технологиях MRPI, MRPII, ERP. И хотя основы этих систем были сформированы в середине 1950-х годов, только с появлением быстродействующих компьютеров их удалось реализовать на практике.

При формировании и отслеживании запасов системы имеют и ряд недостатков:

значительный объем вычислений и предварительной подготовки исходной информации;

возрастание логистических издержек на обработку заказов;

нечувствительность к кратковременным изменениям спроса;

значительное число отказов системы из-за большого объема данных, находящихся в обращении.

Эти недостатки налагаются на общий недостаток систем толкающего типа -- недостаточно строгое отслеживание спроса при обязательном наличии страховых запасов. Однако MRP достаточно эффективны по сравнению с системой «точно в срок» при больших производственных циклах в условиях неопределенного спроса [16].

Материальные запасы являются частью оборотных средств предприятия. Из этого вытекает необходимость определения показателей их оборачиваемости и нахождения способов ее ускорения. Решение этих задач возможно при комплексном управлении запасами. Оно включает: определение потребности в материальных запасах, создание на предприятии эффективной системы управления, контроль за запасами.

Определение потребности в материальных запасах основано на их нормировании. При этом выделяют текущий, подготовительный и страховой запасы.

Системы управления запасами могут быть основаны на определении оптимальной партии поставки и рационального интервала времени между поставками.

Контроль за состоянием запасов может строиться на сопоставлении их фактического уровня с максимально и минимально возможными их величинами, либо по ЛВС-методу, который предполагает разделение всех запасов на группы по степени их важности (ценности) для производственного процесса.

Управление ресурсами предприятия объединяет комплексное, масштабируемое и эффективное программное обеспечение для управления бизнесом. Такая платформа позволяет интегрировать решения ERP с системами других производителей и получить максимальную отдачу от возможностей подобной интеграции. Руководство снабжается достоверной информацией о финансовом состоянии компании для стратегического планирования и финансово-экономического прогнозирования. Огромный информационный потенциал решения позволяет руководителям проводить комплексный анализ деятельности компании в различных плоскостях и не только отслеживать результаты, но и контролировать факторы, влияющие на показатели эффективности бизнеса. Решение «Управление ресурсами предприятия» является самым полным и интегрированным ERP-решением, позволяющим компаниям добиться нового качества контроля над всей административной, финансовой и оперативной деятельностью, повысить эффективность, прогнозируемость и прибыльность бизнеса.

Система планирования ресурсов предприятия (ERP) - это система, выполняющая ключевые бухгалтерские функции в плане обработки счетов к оплате, счетов к получению, ведению общей бухгалтерии, сопряженные с логистическими функциями. Она предназначена для управления дистрибьюторскими и производственными компонентами организации. Интегрированные запасы готовой продукции, сырья и материалов обеспечиваются поддержкой в виде системы закупок, которая, в свою очередь, приводится в действие системами планирования потребностей в материалах (MRP I) и прогнозирования продаж. ERP становится основным звеном организации, переводя данные из одной функции в другую и управляя данными централизованно. По сути, ERP -- это последнее поколение систем MRP. Другие функции, которые могут поддерживаться при помощи ERP, варьируются от управления основными средствами до систем управления складами.

При формировании системы управления запасами материальных ресурсов необходимо ответить на следующие вопросы:

каковы исходные причины формирования запасов в тех или иных звеньях логистической цепи;

какие факторы определяют уровень запасов материальных ресурсов в том или ином звене логистической цепи;

каким образом выбирается способ транспортировки запасов материальных ресурсов;

каковы особенности хранения запасов тех или иных материальных ресурсов;

какие виды запасов материальных ресурсов должны быть предусмотрены в том или ином звене логистической системы;

какой рациональный уровень запасов материальных ресурсов необходимо иметь в каждом звене логистической цепи для обслуживания следующего звена логистической цепи, включая обслуживание конечного потребителя;

как определяется метод расчета рационального уровня запасов в каждом звене логистической цепи с учетом компромиссов между уровнем затрат на доставку и хранение запасов, уровнем удовлетворенности потребителями качеством логистического обслуживания и уровнем затрат на его достижение;

какими факторами определяется количество и пространственное размещение складов на обслуживаемой территории;

как влияет количество складов на размеры запасов материальных ресурсов.

Предельным вариантом развития тенденции замещения запасов материальных ресурсов, является «производство без складов». Однако практическая реализация этого варианта требует помимо существенных финансовых вложений (в том числе на создание высокоэффективной информационной системы управления физическим перемещением материальных потоков без складов) строгого соблюдения целого комплекса условий, в связи, с чем чаще всего этот вариант рассматривается как теоретический. Таким образом, в подавляющем большинстве практических случаев используется логистическая система управления запасами материальных ресурсов, создаваемая в интересах обеспечения стабильности производственных и сбытовых процессов.

При решении задачи создания логистической системы управления запасами материальных ресурсов традиционно рассматриваются вопросы, касающиеся объемов запасов, динамики их расхода и пополнения, местоположения складов, порядка транспортировки и условий хранения.

Наиболее распространенные модели систем управления запасами материальных ресурсов (МР) представлены на рис. 1.2.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1.2 - Модели систем управления запасами материальных ресурсов

запас материальный технический ресурс

Рекомендации по целесообразности использования систем управления запасами в зависимости от определенных обстоятельств.

1. Если издержки управления запасами значительны и их можно вычислить, то следует применять систему с фиксированным размером заказа.

2. Если издержки управления запасами незначительны, то более предпочтительной оказывается система с постоянным уровнем запасов.

3. При заказе товаров поставщик налагает ограничения на минимальный размер партии. В этом случае желательно использовать систему с фиксированным размером заказа, поскольку легче один раз скорректировать фиксированный размер партии, чем непрерывно регулировать переменный.

4. Однако если налагаются ограничения, связанные с грузоподъемностью транспортных средств, то более предпочтительна система с постоянным уровнем запасов.

5. Система с постоянным уровнем запасов более предпочтительна и в том случае, когда требуется поставка товаров в установленные сроки.

1.3 Показатели эффективности совершенствования управления запасами на предприятии

Взаимосвязь основных направлений, задач и источников информации для анализа материальных ресурсов организации отображена в табл. 1.2.

Таблица 1.2 - Направления, задачи и источники информации для анализа материальных ресурсов

Направление анализа	Задачи анализа	Источники информации
1.Анализ обеспеченности материальными ресурсами	1. Оценка потребности в материальных ресурсах 2. Оценка степени обеспеченности в материальных ресурсах	План и оперативные данные отдела материально-технического снабжения Отчеты производственных подразделений о движении материальных ресурсов Учетные регистры учета расходов на производство продукции
2.Оценка эффективности использования материальных ресурсов	1. Анализ обобщающих показателей эффективности использования материальных ресурсов 2. Анализ частных показателей эффективности использования материальных ресурсов	Бухгалтерская отчетность. Оперативные данные отдела материально-технического снабжения Учетные регистры учета расходов на производство продукции
3.Оценка влияния использования материальных ресурсов на величину материальных расходов	1. Оценка влияния на материалоемкость изменений: - объема выпуска продукции - структурных сдвигов в ассортименте продукции - уровня материальных расходов на отдельные изделия	Данные анализа эффективности использования материальных ресурсов Оперативные данные отдела материально-технического снабжения Учетные регистры учета расходов на производство продукции
4.Анализ резервов повышения эффективности использования материальных ресурсов	1. Анализ обоснованности норм расхода материальных ресурсов 2. Расчет относительной и абсолютной экономии (перерасхода) материальных ресурсов	Данные анализа эффективности использования материальных ресурсов Планы и оперативные данные отдела материально-технического снабжения

Обобщающие показатели позволяют получить общее представление об уровне эффективности использования материальных ресурсов и резервах его повышения [8].

К обобщающим показателям относятся: материалоотдача и материалоемкость, соотношение темпов роста объема производства и материальных затрат, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, коэффициент использования материалов.

Материалоемкость продукции показывает, сколько требуется использовать материальных ресурсов для производства одной единицы изделия. Материалоемкость представляет собой отношение стоимости материальных затрат к объему произведенной продукции:

МЕ=МЗ/ОП, (1.1)

где: МЗ - материальные затраты на производство продукции, руб.;

ОП - объем производства, нат. ед.

Материалоотдача показывает, сколько произведено продукции с каждого рубля затраченных материалов (сырья, энергии и т. д.). Производится анализ динамики материалоемкости. Материалоотдача является показателем, обратным материалоемкости, и рассчитывается как отношение стоимости произведенной продукции к сумме материальных затрат:

МО = ОП/МЗ. (1.2)

Динамику материалоотдачи в относительном выражении характеризует коэффициент соотношения темпов роста объема производства и материальных затрат:

Кмо = Iqnq/Iмз, (1.3)

где I qпр - индекс изменения объема производства;

Iмз- индекс изменения материальных затрат.

Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции отражает уровень материальных затрат в общих затратах на производство продукции. Этот показатель представляет собой отношение суммы материальных затрат к полной себестоимости продукции.

Ув = МЗ/СС, (1.4)

где СС - полная себестоимость произведенной продукции, руб.

Коэффициент материальных затрат показывает эффективность использования материалов (сырья, энергии и т. д.):

КМЗЗ = ФМЗ / ПМЗ (1.5)

где ФМЗ - сумма фактических материальных затрат, руб.;

ПМЗ - сумма материальных затрат по плану (с учетом фактического объема производства), руб.

Если коэффициент больше единицы, то на предприятии происходит перерасход материальных ресурсов, если меньше единицы, это означает экономный подход к использованию материалов, однако в этом случае особое внимание следует уделить качеству выпускаемой продукции.

Частные показатели используются для оценки эффективности потребления отдельных видов материальных ресурсов (сырья, материалов, топлива, энергии и т. д.), а также для характеристики материалоемкости отдельных изделий (удельной материалоемкости). К частным показателям относятся удельная материалоемкость, а также частная материалоемкость (для отдельных видов материальных ресурсов).

Частная материалоемкость рассчитывается как отношение стоимости конкретного вида материальных затрат (сырья, топлива, энергии и т. д.) к объему производства: сырьеемкость, топливоемкость, энергоемкость и т. д. Например, энергоемкость продукции рассчитывается по формуле:

Э = ЗЭ/ОП, (1.6)

где ЗЭ - стоимость затрат энергии на производство продукции, руб.;

ОП - объем производства продукции, руб. или нат. ед.

Удельная материалоемкость характеризует величину материальных затрат, израсходованных на производство изделия определенного вида:

УМЕ = МЗ / Ц (1.7)

где МЗ - стоимость всех потребленных материальных ресурсов на производство единицы изделия, руб.;

Ц - цена реализации изделия, руб.

Удельная материалоемкость может быть рассчитана в стоимостном, натуральном и условно-натуральном выражении.

Анализ использования материальных ресурсов связан также с рассмотрением динамики удельного веса материальных затрат в себестоимости продукции и других показателей.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗАПАСОВ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ «СТРОЙБЮРО СК»

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

Объектом исследования является предприятие ООО «Стройбюро СК».

Основное направление деятельности предприятия - розничная и оптовая продажа строительных, отделочных материалов, электрооборудования и электроинструмента отечественного и импортного производства, комплектация сборных заказов для строительных фирм, а также производство собственных изделий для продажи.

Компания предлагает покупателям более 25 тысяч наименований товаров. ООО «Стройбюро СК» является дистрибъютером крупнейших российских заводов, а также осуществляет прямые поставки электро- и осветительной продукции, систем безопасности, стройматериалов с заводов Польши, Германии, Италии, Финляндии, Норвегии и других стран, предлагая своим клиентам полный ассортимент товаров и изделий, необходимых для ремонта и строительства.

Также предприятие осуществляет строительство складских помещений собственными силами.

Предприятие ООО «Стройбюро СК» обеспечивает около 700 рабочих мест.

На предприятии ООО «Стройбюро СК» действуют три основополагающих принципа работы:

- высокое качество всех товаров и услуг,

- разумная ценовая политика,

- внимательное отношение к каждому клиенту.

Миссией ООО «Стройбюро СК» является удовлетворение потребностей клиентов по следующим направлениям: электрооборудование и осветительная продукция, системы безопасности, строительные материалы.

Цель ООО «Стройбюро СК» - обеспечить стабильное финансовое и материальное положение фирмы за счет партнерской работы с покупателями.

«Качество» - основный девиз торговли ООО «Стройбюро СК». Специалистами фирмы ведется постоянный отбор фирм, получающих право быть представленными в торговых залах предприятия. Качественные отделочные и строительные материалы, реализуемые через сеть магазинов ООО «Стройбюро СК», по праву завоевали доверие российских покупателей и успешных строительных организаций.

Вниманию покупателей ООО «Стройбюро СК» представлен широкий ассортимент товаров: монтажная пена, герметики, все виды красок, лаков, клей (обойный, паркетный, для линолеума, ПВА), сухие смеси, декоративная штукатурка, обои, скобяные изделия, малярно-слесарный инструмент, электроинструмент, светильники, люстры, паркет, плинтус, наличник и другие.

Кроме того, предприятие ООО «Стройбюро СК» осуществляет доставку стройматериалов до «двери» заказчика. Высокий уровень управления процессом продаж позволяет говорить об индивидуальном подходе к каждому клиенту. Клиентами высоко оцениваются кратчайшие сроки, удобство и качество поставок продукции.

На сегодняшний день ООО «Стройбюро СК» занимает около 2500 кв.м. торговых площадей, а также имеет собственные склады на территории Калининградской области общей площадью более 3500 кв.м.

Особое внимание ООО «Стройбюро СК» уделяет квалификации своих сотрудников. Консультанты постоянно повышают уровень знаний, для того чтобы помочь покупателю в выборе того или иного продукта.

Одной из приоритетных целей компании, помимо коммерческого успеха, является укрепление рыночных позиций, формирование среди потребителей представления о ООО «Стройбюро СК», как о компании, являющейся надёжным партнёром, которому можно доверять.

Непрерывно расширяющаяся номенклатура продаваемых товаров, постоянно совершенствующиеся производственные мощности, использование в работе передовых компьютерных и информационных технологий - это лишь некоторые из многих факторов, которые позволяют ООО «Стройбюро СК» уверенно смотреть в будущее.

Организационно-правовая форма фирмы - общество с ограниченной ответственностью. На сегодняшний день данная организационно-правовая форма является в нашей стране самой популярной. Согласно ФЗ от 1998 г. №14 «Об обществах с ограниченной ответственностью», обществом с ограниченной ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов [2].

Деятельность ООО «Стройбюро СК» регулируется нормами не только ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью», но и нормами Гражданского кодекса РФ. Гражданским кодексом Российской Федерации предусмотрено, что органы управления юридического лица избираются или назначаются в соответствии с законом и учредительными документами. Так для общества с ограниченной ответственностью, каким является ООО «Стройбюро СК», высшим органом управления является собрание участников (учредителей), а исполнительным органом - Генеральный директор. К исключительной компетенции собрания учредителей относятся следующие вопросы: изменение устава, внесение изменений в учредительные документы; реорганизация Общества; ликвидация Общества; изменение уставного капитала Общества; решение иных вопросов, в соответствии с Уставом.

Основные экономические показатели рассчитаны в Приложении 1. Расчет показателей проведен по данным бухгалтерского баланса, отчета о прибылях и убытках, а также с привлечением оперативных данных ООО «Стройбюро СК».

По данным таблицы можно сделать следующие выводы.

В 2016 г. выручка от продаж снизилась на 16,32% по сравнению с предыдущим периодом. В конце 2015 г. и в 2016 г. наблюдалось падение спроса на товары предприятия. За 2017 год выручка организации увеличилась на 24,10%. Это явилось следствием, как увеличения продаж, так и повышения цен. Финансовое положение предприятия в 2017 г. стабилизировалось. Предприятие осуществляет два вида деятельности - торговля (основной вид деятельности) и строительство;

Рост выручки от продаж сопровождался увеличением средней стоимости активов предприятия в 2017 г. по сравнению с 2016 г. на 40,29%. Это произошло как за счет увеличения оборотных, так и за счет внеоборотных средств - увеличилась стоимость основных средств на 93866 руб.

Чистая прибыль составила в 2016 г. 90702 руб., в 2017 г. организация получила чистую прибыль в размере 262038 руб.

Так как в 2017 г. темп роста активов не опережал темп роста чистой прибыли, экономическая рентабельность увеличилась на 105,33%, по сравнению с 2016 г.

Среднесписочная численность работников изменилась на 4 человека, в связи с ростом объема продаж увеличилась производительность труда, которая в 2017 году составила 4674,78 руб./чел., что на 23,40% больше, чем в 2016 г.

Фондоотдача в 2017 г. составила 12,65 руб./руб., что на 20% меньше, чем в 2016 г. Эффективность использования основных средств и прочих внеоборотных активов уменьшилась, значит, величина продаж на единицу стоимости средств не достаточна.

Затраты на 1 рубль продаж составили 0,71 р. в 2017 г., что больше, чем в предыдущий период. Это говорит о повышении затратоемкости реализации и повышении прибыльности основной деятельности.

Маржинальный доход, который рассчитывается как разность выручки от продаж и переменных затрат вырос в 2017 г. на 40,46%. Это объясняется ростом выручки и снижением переменных затрат на 16,23%.

Коэффициент маржинального дохода в 2017 г. составил 0,81, что показывает долю маржинального дохода на 1 руб. выручки. Этот показатель увеличился по сравнению с предыдущим периодом на 13,19%.

Точка безубыточности или порог рентабельности для данного предприятия находится на уровне 2935654 руб., то есть при таком объеме продаж предприятие покроет свои убытки и не получит прибыли.

Запас финансовой прочности составляет по данным на 2017 г. 406814 руб. Это говорит о том, сколько предприятие может потерять выручки до того как встанет в точку безубыточности.

Коэффициент ЗФП составил 0,12 в 2017 г., это говорит о том, что предприятие может потерять 12% выручки до достижения порога рентабельности.

2.2 Анализ эффективности использования запасов материально-технических ресурсов на предприятии

Потребность в материальных ресурсах определяется в разрезе их видов на нужды основной и не основной деятельности организации и на запасы, необходимые для нормального функционирования на конец периода. Определение потребности в материальных ресурсах включает анализ их использования в производстве и определяется путем сравнения фактического полезного использования материальных ресурсов к плановому или к фактическому использованию в базисном или предыдущем периодах (Таблица 2.1.)

Таблица 2.1 - Анализ расхода материальных ресурсов

Виды ресурсов	Отчет	Темп роста, %	Изменения (+, -)
	2016 г руб.	2017 г. руб.		Сумма, руб.	Темп прироста, %
1. Сырье и материалы	403646	498735	123,56	+95089	23,47
2. Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты	1933	7348	380,13	+5415	+280,13
3. Работы и услуги производственного характера, выполненные сторонними организациями	5204	8718	167,52	+3514	+67,52
4. Топливо	11404	13502	118,40	+2098	+18,40
5. Энергия	12049	11391	94,54	-658	-5,46
ИТОГО:	434236	539694	124,29	+105458	24,29

Темп прироста потребления материальных ресурсов (24,29%) в текущем периоде говорит о наращивании объема производства товаров, использующих покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, прирост которых составил 280,13%, работы и услуги, выполненные сторонними организациями (прирост - 67,52%). Следует отметить тенденцию к снижению энергопотребления на 5,46%, что говорит об ориентации производства на энергосберегающие технологии. Кроме того, потребление топлива также имеет тенденцию к снижению: прирост составил только 18,40% при общем приросте 24,29%. При планировании потребности в материальных ресурсах выявленные тенденции должны быть учтены.

Анализ норм расхода материальных ресурсов нацелен на выявление резервов снижения материальных затрат, а значит, и себестоимости отдельных изделий и проводится по конкретным товарам, выпускаемым организацией. Поскольку номенклатура товаров организации может быть весьма широкой и, кроме того, на различные товары могут расходоваться различные виды материалов, такой анализ ограничивают либо важнейшими товарами организации, либо товарами с завышенной материалоёмкостью, либо товарами с дорогостоящими или дефицитными материалами. Выбор направления анализа определяется задачами организации на данном этапе.

При превышении фактического объема материальных ресурсов над нормативными выявляют размеры затрат на их приобретение, стоимость используемых складских помещений, затраты по доставке, потери от порчи материальных ценностей. Такие расчёты убедительно показывают затраты организации на сверхнормативные запасы.

Обеспеченность организации материальными ресурсами в днях исчисляется по формуле:

Vзд = Vзi / Pдi (2.1)

где Vзд - запасы сырья и материалов, дней;

Vзi - запасы i-ого вида материальных ресурсов в натуральных или стоимостных показателях;

Pдi - средний дневной расход i-ого вида материальных ресурсов в тех же единицах измерения.

Средний дневной расход каждого вида материалов рассчитывается делением суммарного расхода i-ого вида материальных ресурсов за анализируемый период (Mi) на количество календарных дней (Д):

Pдi = Mi / Д (2.2)

В процессе анализа фактические запасы важнейших видов сырья и материалов сопоставляют с нормативными и выявляют отклонение (2). Проверяют также состояние запасов сырья и материалов на предмет выявления излишних и неходовых, что устанавливается по фактическим остаткам на конец периода и нормативу запаса.

Таблица 2.2 - Анализ запасов материальных ресурсов организации

Вид ресурсов	Фактический расход, руб.	Однодневный расход, руб.	Норма запаса, дни	Норматив запаса, руб.	Фактические остатки на 2017 г	Результат, руб.
					сумма, руб.	днях	Изли шек	Недо статок
1. Сырье и материалы	498735	1366,4	17	23229,0	25161,0	8	932
2.Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты	7348	20,13	80	1610,4	1541,0	7		9,4
3. Топливо	13502	17,55	30	526,6	497,0	8		9,6
ИТОГО:	519585	1404,07	-	25366,0	27199,0	-	932	9,00

Данные таблицы показывают наличие у организации сверхнормативных запасов сырья и материалов на 1932 руб., и несоответствие нормам запасов покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов на 69,4 руб. и топлива на 29,6 руб. При планировании обеспечения материальными ресурсами на следующий период эти сведения должны быть учтены.

Скорость оборота (оборачиваемость) запасов является одним из важных показателей, характеризующих использование материальных ресурсов в хозяйстве. В процессе анализа изучают обоснованность планов ускорения оборачиваемости материальных ресурсов (или сокращения продолжительности одного оборота) на основе конкретных мероприятий, степень выполнения плана по ускорению оборачиваемости материальных ресурсов, конкретные причины отклонения фактической оборачиваемости материальных ресурсов от плановой, а также влияние ускорения оборачиваемости на результаты работы организации.

Анализ оборачиваемости материальных ресурсов проводится по показателям, характеризующим соотношение тех или иных запасов и их потребления:

Количество оборотов за период = Потребление/Запасы (2.3)

Количество дней использования = 360/Обороты запасов (2.4)

Характеристика оборачиваемости запасов организации приведена в таблице 2.3.

Таблица 2.3 - Анализ оборачиваемости материальных ресурсов

Вид ресурсов	Фактический расход, руб.	Норматив запаса, руб.	Количество оборотов запасов	Количество дней использования запасов
1. Сырье и материалы	498735	23229,0	21,47	16,77
2.Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты	7348	1610,4	4,56	78,90
3. Топливо	13502	526,6	25,64	14,04
ИТОГО:	519585	25366,0	20,48	17,57

Анализ выявил несоответствие оборачиваемости покупных и комплектующих изделий и полуфабрикатов оборачиваемости по другим видам запасов. Очевидна необходимость выравнивания оборачиваемости и увеличения количества оборотов запасов по комплектующим.

От оптимальной доли запасов в структуре активов в значительной степени зависят конечные результаты деятельности организации. Эффективное управление запасами позволяет ускорить оборачиваемость капитала и повысить его доходность, сократить затраты на хранение, высвободить из оборота часть капитала.

Анализ использования материальных ресурсов проводится по следующим показателям:

- материалоотдача;

- материалоёмкость;

- частные показатели материалоёмкости (металлоёмкость, энергоёмкость и др.);

- удельная материалоёмкость (материалоёмкость отдельных изделий).

Материалоотдача определяется отношением объема производства товаров (V) к сумме материальных затрат (М) и характеризует отдачу материалов, т.е. показывает, сколько продукции произведено с каждого рубля потребленных материальных ресурсов:

Мо = V / М. (2.5)

Материалоемкость определяется отношением суммы материальных затрат (М) к объему производства товаров (V) и характеризует уровень материальных затрат, приходящихся на 1 руб. товарной продукции

Ме = М / V. (2.6)

Для оценки эффективности использования материальных ресурсов применяется система обобщающих и частных показателей. Применение обобщающих показателей в анализе позволяет получить общее представление об уровне эффективности использования материальных ресурсов и резервах его повышения. Частные показатели используются для характеристики эффективности потребления отдельных элементов материальных ресурсов (основных, вспомогательных материалов, топлива, энергии и др.), а также для установления снижения материалоемкости отдельных изделий (удельной материалоемкости) (Таблица 2.4).

Таблица 2.4 - Анализ уровня материалоемкости

Показатели	Предыдущий период	Текущий период	Темп роста, %
1. Объем производства товаров, руб.	572661	717416	125,30
2. Расход материальных ресурсов, руб.	434236	539694	124,29 125,56 380,13 167,52 118,40 94,54
в том числе:
сырье и материалы,	403646	498735
покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты,	1933	7348
работы и услуги производственного характера, выполненные сторонними организациями,	5204	8718
топливо,	11404	13502
энергия	12049	11391
3. Общая материалоемкость:	0,758	0,752	99,20
в том числе частная:
сырье и материалы,	0,705	0,695	98,60
покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты,	0,003	0,010	333,3
работы и услуги производственного характера, выполненные сторонними организациями,	0,009	0,012	133,33
топливо,	0,020	0,019	95,00
энергия	0,021	0,016	76,20

В составе рассматриваемых показателей наибольший темп рост по покупным комплектующим изделиям и полуфабрикатам (380,13%), работам и услугам производственного характера, выполненным сторонними организациям (167,52%). Возросли показатели материалоемкости по этим позициям: 333,3% и 133,33% соответственно. По всем остальным позициям материалоемкость снизилась, как и общая материалоемкость - на 0,8%.

Следует отметить, что в текущем периоде организация резко изменила структуру выпускаемых товаров с ориентацией на потребление покупных и комплектующих изделий, что и вызвало значительный рост работ и услуг сторонних организаций по транспортировке грузов и прочих работ и услуг. Несмотря на то, что потребление топлива увеличилось на 18,40%, что обусловлено ростом производства товаров, отмечается снижение темпов роста материалоемкости по позициям «топливо» (95%) и «энергия» (76,2%). Это говорит о ресурсосберегающей направленности производственной деятельности организации.

Результаты анализа материальных затрат используются при нормировании расходов сырья и материалов на изготовление товара, а также при определении общей потребности в материальных ресурсах на выполнение производственной программы.

ГЛАВА 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЯ «СТРОЙБЮРО СК»

3.1 Разработка рекомендаций по совершенствованию управления материально-технических ресурсов предприятия

Мероприятие по оптимизации запасов и остатков товаров для перепродажи является рекомендацией по совершенствованию управления материально-техническими ресурсами предприятия.

Закупки на долгий срок вперед обоснованы для материалов, с приобретением или поставкой которых могут наблюдаться проблемы. Принципиально важно определить и придерживаться минимально приемлемого периода закупки товаров (определяется исходя из особенностей торгового процесса, условий доставки и цен на товары).

Затоваривание склада товарами и запасами может быть показателем того, что планы предприятия формируются без ориентира на объемы продаж: закупили продукции больше, чем смогли продать, связав денежные средства в оборотных активах.

Благодаря оптимизации размера товаров для перепродажи, произойдет сокращение затрат на хранение товаров, так как предприятие несет издержки по хранению производственных запасов, связанные со складскими расходами, с порчей, а также омертвлением денежных средств, которые вложены в запасы.

Необходимо провести расчет размера партии заказа.

Размер заказа - такое количество товара, при котором стоимость получения и хранения единицы товара является (с учетом всех факторов) минимальной.

Расчеты выполняются по формуле:

 (3.1)

где С размещения - транспортно-заготовительные расходы, связанные с размещением и доставкой одного заказа:

На предприятии этот показатель равен 155 руб. по данным складского учета предприятия, эта сумма зависит не от количества привезенного товара, а от транспортных расходов, связанных с доставкой. Предприятие нанимает транспортную компанию для доставки грузов;

ОПП - оборот равен сумме выручки и начальных остатков товаров, за минусом остатков на конец и составил 2898861 руб.:

Выручка от продажи товаров 2841098 руб. +

товары на начало периода 344006 руб. -

товары на конец периода 286243 руб.

С хранения - размер тарифа за хранение запаса, измеряемый долей, которую составляют издержки по хранению в стоимости среднего запаса (на предприятии показатель равен 5 руб. по данным складского учета предприятия).

РПП составил 13406 руб.

Кол-во партий в год вычисляется по формуле:

Сумма затрат на хранение составляет 1080 руб., т.е. (5*216.)

Сумма затрат на доставку и размещение составляет 33480 руб., т.е. (155*216).

Общая сумма затрат составляет 34560 руб.

Количество партий в год составило 216 поставок - это почти 1 раз в 2 дня.

Можно сделать вывод о том, что количество поставок очень большое. Это отчасти оправдано, так как ООО «Стройбюро СК» осуществляет розничную продажу строительных материалов. Но в месте с тем, это повлекло за собой увеличение кредиторской задолженности и увеличение товаров на складе, а также увеличение расходов и себестоимости.

Необходимо снизить количество поставок, что позволит распродать товарные запасы.

Рекомендовано снизить количество поставок до 60 в год, т.е. 1 раз в неделю.

Исходя из расчетов приведенных выше, при таком количестве поставок при том же объеме реализации, оптимальный размер партии поставки составит 48314,35 руб.:

2898861:60 поставок = 48613,35 руб.

Уменьшить размер затрат на хранение при новом кол-ве поставок возможно до 300 руб., а затраты на доставку до 9300 руб.

Общая сумма затрат таким образом составит 9600 руб.

9300+300= 9600 руб.

Снижение себестоимости в таком случае произойдет на 24960 руб. (34560-9600).

Таким образом, увеличивая размер партии и сокращая количество завозов, кроме предотвращения затоваривания склада, происходит экономия затрат на транспортировку товара и снижение себестоимости.

Правильный выбор модели управления запасами позволит держать в запасах минимум финансовых средств без ущерба для удовлетворения спроса.

Далее, для получения дополнительных денежных средств и снижения издержек на хранение товаров, необходимо распродать со скидкой залежавшиеся и некондиционные товары.

По данным складского учета таких товаров на складе находится на сумму 5724,86 руб. От общего остатка товаров это почти 2%:

5724,86: 286243*100 = 2%

Распродажа этих товаров со скидкой 50% повлияет на финансовый результат следующим образом:

Остаток товаров уменьшится на 5724,86 и составит 280518,14 руб.