Изменчивость хозяйственно ценных признаков масличных культур при эколого-географических испытаниях

Размещено на http://www.allbest.ru/

ИЗМЕНЧИВОСТЬ ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫХ ПРИЗНАКОВ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР ПРИ ЭКОЛОГО-ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ИСПЫТАНИЯХ*^* Исследования по масличным крестоцветным рапсу, крамбе и индау проведены при частичной поддержке гранта РФФИ № 06-04-08113-офи.

В.А. ГАВРИЛОВА, А.Г. ДУБОВСКАЯ,

Н.Г. КОНЬКОВА, Л.П. ПОДОЛЬНАЯ,

С.В. ГРИГОРЬЕВ, Н.Б. БРАЧ, Д.Г. СЕЛИВАНОВ,

Т.В. РУБИНА, Г.К. НИЗОВА, Е.А. ОРОХОВИНОВА

Анализировали проявление морфологических и биохимических признаков, продуктивность, долю влияния генотипа и условий среды на их изменчивость у образцов традиционных и редких масличных растений из коллекции Всероссийского НИИ растениеводства (ВИР) при испытаниях в филиалах, на опытных станциях и опорных пунктах ВИР в северо-западном и южном регионах, а также в средней полосе России. Подтверждена ранее описанная зависимость масличности семян от количества осадков в период вегетации. Отмечена возможность расширения зоны возделывания подсолнечника и хлопчатника на север при использовании ультраранних форм. Показано, что изученные образцы характеризовались наибольшим содержанием масла в семенах при репродукции в Ленинградской области, в Тамбовской области и Краснодарском крае масличность семян снижалась, а в Астраханской области была наименьшей (в частности, у растений рыжика).

Ключевые слова: генетические ресурсы, лен, подсолнечник, рапс, хлопчатник, рыжик, крамбе, конопля, масличность, жирные кислоты, хозяйственные признаки, изменчивость, эколого-географические испытания.

растение масличный генотип продуктивность

VARIABILITY OF ECONOMIC DETERMINANTS IN OIL-BEARING CROPS DURING ECOLOGO-GEOGRAPHIC TESTS

V.A. Gavrilova, A.G. Dubovskaya, N.G. Kon'kova, L.P. Podol'naya, S.V. Grigor'ev, N.B. Brach, D.G. Selivanov, T.V. Rubina, G.K. Nizova, E.A. Porokhovinova

S u m m a r y

The authors have analyzed the manifestations of morphological and biochemical determinants, the productivity, the shares of influence of genotype and environment on their variability in traditional and rare oil-bearing plants from collection of All-Russian Scientific Research Institute of Plant Growing (VIR) during the examinations in branch of the institute, on experimental station and VIR base stations in northwest and south regions and also middle area of Russia. The early described dependence of oil content in seeds from rainfall during vegetation period was supported. The possibility was noted for the widening of growing zone of sunflower and cotton to North, if the ultra early varieties to use. It was shown, that oil content in seeds of studied crops was the greatest under cultivation in Leningradskaya oblast', was decreased under cultivation in Tambovskaya oblast' and Krasnodarskii region and was the least -- in Astrakhanskaya oblast' (particularly, in Camelina sativa plants).

Подробное изучение и использование естественного потенциала изменчивости биохимических характеристик масла у различных культур -- основа получения форм с заданными признаками. В 30-х годах прошлого века Н.И. Вавилов писал: «Неизмеримо больше возможностей открывается в поисках новых диких технических растений для введения в культуру. В этом отношении земледелец прошлого сделал сравнительно мало… Почти не тронуто поле исследования в области лекарственных и эфиро-масличных культур» (1). И далее о проведении географических посевов для выявления потенциала изменчивости признаков и наиболее благоприятных зон возделывания: «Интересно отметить, что большие трудности при введении в культуру… преодолеваются, благодаря подбору определенных эколого-гео-графических форм, оказавшихся особенно пригодными для культуры» (1).

В России самой востребованной масличной культурой многие годы остается подсолнечник, традиционными, но в настоящее время реже возделываемыми, -- лен и конопля. Пищевое рапсовое масло не получило широкого распространения, но представляет интерес в связи с увеличением производства биодизельного топлива. Могут выращиваться и другие, в том числе нетрадиционные культуры -- крамбе, индау, рыжик, масло которых обладает повышенными вкусовыми качествами или оригинальными техническими характеристиками.

При выборе оптимального жирнокислотного состава растительного масла учитывается его питательная ценность и пригодность для длительного хранения и переработки (например, линоленовая кислота снижает устойчивость масла к окислению, но обусловливает целебные свойства, олеиновая -- наоборот, увеличивает срок хранения). Масло сортов с высоким содержанием эруковой и эйкозеновой жирных кислот (55-60 %) -- техническое и используется для изготовления лаков, красок, смазочных материалов, при производстве полимеров и синтетических тканей, в мыловаренной и парфюмерной промышленности, для получения метилового спирта и дизельного топлива.

По данным географических опытов Всероссийского НИИ растениеводства (ВИР) (2), влажность сказывается на урожайности семян, выходе и йодном числе масла. Не столь выражена реакция на внешние условия у культур, накапливающих жирные кислоты меньшей непредельности. У некоторых видов с высоким йодным числом масла (например, периллы) его биохимический состав характеризуется большим постоянством. Эти закономерности были подтверждены для основных масличных культур бывшего Советского Союза -- подсолнечника, хлопчатника, рапса (3).

Наша работа посвящена изучению эколого-географической изменчивости признаков подсолнечника и хлопчатника, выращиваемых севернее основных регионов возделывания, льна и конопли, а также рапса и редких масличных культур в связи с новыми направлениями их использования.

Методика. Изучали образцы из коллекции отдела генетических ресурсов масличных и прядильных культур ВИР: льна разного эколого-географического происхождения; подсолнечника (короткостебельные гибриды финской селекции MDA 3617, MDA 35057, MDA 3435, MDA 3410, SAM 462, Primo, а также сорта-стандарты российской селекции Скороспелый 87 и Передовик); рапса (с различным содержанием эруковой кислоты в масле), крамбе, индау, рыжика, конопли, чуфы; раннеспелые образцы хлопчатника. Образцы коллекций генетических ресурсов растений могут иметь различный статус: сорт, линия, гибрид, мутантная форма, популяция. Эколого-географическое испытание по методике ВИР (4-6) проводили в 1980 и 1983 годах -- в Среднеазиатском филиале ВИР (г. Ташкент, Узбекистан), в 1980-2006 годах -- в Пушкинском филиале ВИР (Ленинградская обл.); на опытных станциях (ОС) ВИР: Кубанской (Краснодарский край), Майкопской (Республика Адыгея), Екатерининской (Тамбовская обл.); на опорных пунктах (ОП) ВИР: Буденновском (Прикумская опытно-селекционная станция Ставропольского НИИ сельского хозяйства, г. Буденновск, Ставропольский край) и Прикаспийском (Прикаспийский НИИ аридного земледелия, с. Соленое Займище, Астраханская обл.); на биостанции Российского государственного педагогического университета (РГПУ) (Ленинградская обл.). Производственное испытание раннеспелого гибрида Primo проводили на Екатерининской ОС ВИР в 1998 году в сравнении с самым раннеспелым сортом отечественной селекции Енисей. Биохимические анализы выполняли, как описано (7). Содержание масла и белка определяли методом инфракрасной спектрометрии (прибор «Inframatic 8260», Швеция). Газожидкостную хроматографию метиловых эфиров жирных кислот осуществляли по стандартной методике на хроматографе «Chrom 5» (Чехия) с кварцевой колонкой. Анализировали следующие жирные кислоты: миристиновую (С14:0), пальмитиновую (С16:0), пальметоолеиновую (С16:1) стеариновую (С18:0), олеиновую (С18:1), линолевую (С18:2), линоленовую (С18:3), стеаридониковую (С18:4), арахиновую (С20:0), эйкозеновую (С20:1), эйкозадиеновую (С20:2), эруковую (С22:1), декозеновую (С22:2), невроновую (С24:0).

Данные обрабатывали статистически методом двухфакторного дисперсионного анализа с использованием компьютерной программы Excel ХР.

Результаты. Лен (Linum usitatissimum L.) -- одна из древнейших масличных культур. Основной компонент масла (50-60 %) -- линоленовая кислота (щ-3), которая является наиболее непредельной для культуры, определяя его высокую биологическую активность и способность к быстрому высыханию. Это делает льняное масло незаменимым при производстве красок, антикоррозийных покрытий, высококачественного линолеума, однако сокращает сроки хранения и пищевого использования из-за быстрого окисления и прогоркания. Исследования последних лет выявили высокие лечебные качества льняного масла, обусловленные именно присутствием в нем большого количества линоленовой кислоты. Его употребление существенно снижает риск сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, аллергических реакций. Препарат линетол, изготовленный из льняного масла, успешно применяется при ожогах и воспалениях кожи, благоприятно влияет на течение атеросклероза, активизирует иммунную систему (8).

Биохимический анализ семян примерно 900 образцов и самоопыленных линий льна из коллекции ВИР, выращенных в Пушкинском (Ленинградская обл.) и Среднеазиатском (Узбекистан) филиалах института, а также на Кубанской ОС ВИР (Краснодарский край) в период с 1980 по 2003 годы, показал, что масличность варьировала от 33 до 46, содержание белка -- от 11 до 23 %; йодное число -- от 165 до 205. Для пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, линолевой и линоленовой кислот вариабельность содержания была значительной и составила соответственно от 3,1 до 8,9; от 1,2 до 8,6; от 10,7 до 37,9; от 7,7 до 25,3 и от 41 до 68,1 %. Наименьший выявленный показатель для линоленовой кислоты у растений этой выборки -- 40 %, но позднее из Австралии нами были получены мутантные формы с содержанием линоленовой кислоты примерно 2 %.

Влияние генотипа и условий выращивания на биохимический состав масла изучали в Среднеазиатском филиале ВИР в 1980 и 1983 годах. Всего было проанализировано 166 образцов, в том числе по составу основных жирных кислот -- 49. Доли влияния (%) равнялись: для масличности семян -- соответственно 63,8* и 0; йодного числа масла -- 22,9* и 37,5*; содержания пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, линолевой и линоленовой кислот -- соответственно 65,1* и 0,2; 77,0* и 1,8; 80,0* и 1,0; 60,2* и 4,8*; 76,6* и 1,6* (звездочки означают, что влияние значимо при P0  0,01). Таким образом, от особенностей генотипа достоверно и в значительной степени зависело содержание всех изученных компонентов. Условия выращивания определяли йодное число в большей мере и были также значимыми для показателя количества линолевой и линоленовой кислот, которым в основном обусловлено йодное число. Необходимо отметить значительную роль случайной изменчивости в проявлении всех показателей (от 19,0 до 36,2 %), кроме йодного числа (9,6 %). Эти данные указывают на широкий спектр изменчивости изученных образцов по составу масла и возможность целевой селекции по запланированным качествам конечного продукта.

Подсолнечник (Helianthus annuus L.) -- традиционная для России масличная культура. Сорта и гибриды подсолнечника возделываются в основном на юге и в средней полосе России -- в Краснодарском крае, Ростовской, Саратовской, Воронежской, Белгородской, частично -- в Тамбовской и Курской областях (последние являются северной границей промышленного возделывания). Товарное производство подсолнечника выгодно, вследствие чего севообороты перенасыщены этой культурой, что способствует распространению склеротиниоза, фомоза, фомопсиса, вертициллеза и других болезней подсолнечника. Решением проблемы может быть расширение границ возделывания культуры на север и восток с использованием ультраранних короткостебельных сортов и гибридов.

На Кубанской ОС ВИР образцы испытывали при густоте стояния растений 50 тыс/га (схема посева 35Ѕ70 см) и 140 тыс/га (схема посева 20Ѕ35 см) (соответственно обычная для сортов подсолнечника в этой зоне и рекомендованная для финских гибридов), на Екатерининской ОС и в Пушкинском филиале ВИР -- только по схеме 20Ѕ35 см. Гибриды финской селекции достигли спелости во всех точках испытания, но в Краснодарском крае и Тамбовской области вегетационный период у них был достоверно короче, чем в Ленинградской (табл. 1). При этом гибриды неодинаково реагировали на значительное разнообразие температурных, почвенных и фотопериодических условий. Так, сорт Передовик дал урожай семян только на Кубанской ОС, сорт Скороспелый 87 -- на Екатерининской ОС (к сожалению, первый из сортов не испытывали на Екатерининской ОС, второй -- на Кубанской). В Ленинградской области оба сорта цвели в конце августа и не созрели. Финские гибриды были короткостебельными во всех зонах испытания. Минимальную высоту растений у гибрида Primo отмечали в Пушкинском филиале ВИР (см. табл. 1). Этот гибрид также показал наибольшую урожайность во всех точках испытания, но самыми благоприятными оказались почвенно-климатические условия в Ленинградской области.

По результатам наших наблюдений, высота растений у гибридов МDА в Ленинградской и Тамбовской областях была примерно такая же, как на Кубанской ОС ВИР соответственно при повышенной и стандартной густоте стояния (см. табл. 1). При одинаковой густоте стояния более крупные корзинки у растений финских гибридов формировались в условиях Ленинградской области: вероятно, большое влияние на этот признак оказывало повышенное увлажнение. Однако самые крупные корзинки отмечали у гибридов, выращенных на Кубанской ОС ВИР в более разреженных посевах (35Ѕ70 см).

С увеличением размера корзинки увеличивался размер семянок и, соответственно, возрастала масса 1000 семян (см. табл. 1). У последнего признака, по данным дисперсионного анализа, большая доля изменчивости (25 %) определялась генотипом. Однако у финских гибридов число семян в корзинке оказалось детерминированным и не повышалось с увеличением размеров корзинки у растений в менее загущенных посевах. Урожайность семян с делянки на Кубанской ОС ВИР при схеме посева 35Ѕ70 см была сопоставима с этим показателем у стандартного сорта Передовик и, что интересно, с урожайностью, которую они показали в Ленинградской области при схеме 20Ѕ35 см. Дисперсионный анализ по признаку урожайности семян с делянки для финских гибридов выявил достоверные различия у образцов, при этом 20 % изменчивости определялись генотипом.

У всех скороспелых короткостебельных гибридов в Тамбовской области урожайность семян с делянки была выше, чем у сорта Скороспелый 87 (стандарт), при созревании на 10 сут раньше. В 1999 году в испытаниях на Екатерининской ОС ВИР у гибрида Primo в производственном посеве с густотой стояния растений 140 тыс/га его урожайность была такой же, как у отечественного сорта Енисей при густоте посева 60 тыс/га, и составила 20 ц/га. Однако растения гибрида сформировали урожай также на 10 сут раньше растений ультрараннего сорта Енисей (до начала осенних дождей), что позволило избежать поражения гнилями и убрать урожай в оптимальные сроки.

Среди испытанных образцов гетерозисный гибрид Primo оказался лучшим при всех неблагоприятных воздействиях -- температурных, почвенных, а также изменении площади питания, которая у растений подсолнечника является важным селективным фоном.

Содержание масла в оригинальных и репродуцированных на Екатерининской и Кубанской ОС ВИР семенах гибридов оказалось практически одинаковым (табл. 2). При репродукции в Ленинградской области семена у гибрида МDА 3617 характеризовались примерно такой же масличностью, как в других пунктах, но у гибридов МDА 3435, МDА 35057 и Primo показатель был выше, чем на других ОС в более южных регионах и по сравнению с семенами финской репродукции. Однако с повышением масличности доля линолевой кислоты в масле повышалась, олеиновой -- снижалась (такое масло быстрее окисляется). Возможно, это изменение масличности объясняется уменьшением размера семянок и доли запасного белка в них, на фоне которого доля масла повышается.

Рапс (Brassica napus ssp. oleifera Metzg.) -- культура, для которой характерно значительное варьирование генотипов по содержанию в масле длинноцепочечной мононенасыщенной эруковой кислоты (С22:1), обусловливающей повышение теплотворности и цетанового числа биодизельного топлива. При анализе состава масла у 1138 образцов рапса из коллекции ВИР установили изменчивость содержания основных кислот: пальмитиновой -- от 2,5 до 6,1; стеариновой -- от 0,4 до 4,6; олеиновой -- от 10,1 до 74,3; линолевой -- от 10,2 до 27,6; линоленовой -- от 3,9 до 22,7 и эруковой -- от 0 до 57,0 %. При этом изменение количества эруковой и других жирных кислот было взаимосвязано. Так, содержание эруковой кислоты положительно коррелировало с содержанием эйкозеновой (r = 0,8) и отрицательно -- с содержанием олеиновой (r = -1,0) и линолевой (r = -0,8), что обусловлено последовательностью биосинтеза этих ненасыщенных кислот. Установлены также значимые отрицательные корреляции содержания эруковой кислоты с содержанием насыщенных жирных кислот -- пальмитиновой (r = -0,6) и стеариновой (r = -0,5). Снижение содержания насыщенных жирных кислот у высокоэрукового масла уменьшает риск кристаллизации (затвердевания) при низких температурах и является ценным свойством.

Опытное выращивание образцов рапса с содержанием эруковой кислоты около 50, 30 и менее 1 % в четырех пунктах испытания с контрастными почвенно-климатическими условиями (северо-западный регион, средняя полоса и юг России, зона аридного земледелия) (табл. 3) показало, что на Екатерининской ОС ВИР получена наибольшая урожайность семян: среднее значение -- 106,7, максимальное (у сорта Оредеж 2) -- 181,0 г/м2, а минимальное -- выше минимального в других пунктах (38,0 г/м2 у сорта Petranova). При этом масса 1000 семян оказалась самой низкой (средняя по сортам -- 2,7 г), но число стручков на растении -- максимальным (среднее по сортам -- 76,6), а минимальное число стручков на растении здесь также было выше. В этом пункте относительно других по числу ветвей 1-го порядка растения занимали промежуточное положение (вероятно, в основном стручки формировались на ветвях 2-го порядка), в среднем по сортам имели наибольшую общую высоту (116,5 см) и значительную высоту штамба (43,3 см).

Высокую урожайность семян получили и в Пушкинском филиале ВИР (см. табл. 3): среднее значение -- 63,1; максимальное (у стандарта -- сорта Ратник) -- 83,2 г/м2. Средняя высота растений и высота штамба здесь была меньше, чем на Екатерининской ОС ВИР, число ветвей 1-го порядка (в среднем 3,3) и стручков на растении (в среднем 48,9) -- ниже минимальных показателей на других станциях, а максимальное число стручков на растении почти равнялось минимальному на Екатерининской ОС ВИР -- 56,2. Однако у растений в Ленинградской области сформировались самые крупные стручки (средняя длина и ширина соответственно 6,9 и 0,51 см) с большим числом семян (среднее -- как на Екатерининской ОС ВИР, минимальное выше, чем на других станциях, -- 19,6) и наибольшей массой 1000 семян (средняя -- 3,9 г, минимальная превышала максимальную в остальных пунктах испытания). Вероятно, в этом пункте сложились оптимальные условия для налива семян, хотя в 2006 году режим температуры (повышение относительно среднемноголетней) и влажности (осадков выпало недостаточно) был неблагоприятным для рапса.

На Кубанской ОС ВИР урожайность семян оказалась меньше, чем в Ленинградской области (среднее по сортам -- 58,3 г/м2). По габитусу, как и на Екатерининской ОС ВИР, растения были высокие, с высоким штамбом (средние показатели соответственно 113,1 и 46,4 см), достаточно ветвистые (ветвей 1-го порядка в среднем 4,6), с большим числом стручков (среднее -- 66,2). Но размеры стручков (в среднем длина и ширина соответственно 6,2 и 0,42 см), а также число семян в стручке (18,2) были меньше, чем в Тамбовской и Ленинградской областях, а показатель массы 1000 семян занимал промежуточное положение (в среднем 3,2 г) (см. табл. 3). Следует отметить, что для растений на Кубанской ОС ВИР неблагоприятным фактором стала высокая численность вредителей -- рапсового цветоеда и листоеда.

В Астраханской области по сравнению с остальными пунктами испытаний были наименьшими высота растений и штамба (в среднем соответственно 55,5 и 8,4 см), но сформировалось наибольшее число ветвей 1-го порядка (в среднем 7,4 на растении), а минимальная величина этого показателя превышала максимальную в других зонах. По среднему числу стручков растения уступали выращенным на Екатерининской ОС ВИР, но размеры стручков и число семян в них были меньше, чем в других пунктах. Здесь, как и на Кубанской ОС ВИР, растения поражались листогрызущими насекомыми. Из-за недостаточного увлажнения в период созревания урожай семян дали только два сорта.

Урожайность семян у сортов со средним и низким содержанием эруковой кислоты превышала таковую у высокоэруковых (см. табл. 3). Для высокоэруковых сортов оказались характерными бульшая общая высота растения и высота до 1-й ветви, но мелкие стручки с меньшим числом семян, а также меньшее число стручков. Значение массы 1000 семян у высокоэруковых и безэруковых сортов было выше, чем у среднеэруковых (соответственно 3,1-3,7 и 3,3-3,6 против 2,9-3,0 г). Безэруковые сорта Ратник и Викинг дали урожай семян даже в условиях недостатка влаги в Астраханской области (с. Соленое Займище), а сорт Оредеж 2 показал наибольшую продуктивность семян в опыте (181 г/м2) на Екатерининской ОС ВИР. То есть безэруковые сорта пищевого направления, на создании которых последние десятилетия были сосредоточены усилия селекционеров, наиболее пластичны. Сорта с высоким содержанием эруковой кислоты проявили бульшую чувствительность к неблагоприятным условиям выращивания: растения сортов Petranova и Tanka не сформировали семена на Кубанской ОС и Прикаспийском ОП ВИР.

У изученных образцов ярового рапса изменчивость высоты растения и штамба, числа ветвей 1-го порядка и длины вегетационного периода определялась главным образом условиями выращивания, такие признаки, как длина стручка, число семян в стручке и масса 1000 семян, были более сортоспецифичными и сильнее всего зависела от генотипа изменчивость урожая семян (доля вклада генотипа соответственно 0,6-11; 23-36 и 47 %).

Крамбе (Crambe abyssinica Hochst.) -- культура, которая сравнима с рапсом по основным биологическим признакам и составу масла, но превосходит его по содержанию в масле эруковой кислоты. При анализе 45 образцов из коллекции ВИР установили, что этот показатель варьирует от 54,7 до 66,2 %. У 16 изученных коллекционных образцов на Екатерининской ОС и в Пушкинском филиале ВИР средняя урожайность семян составила соответственно 344 против 240 г/м2 (табл. 4), но и дисперсия по указанному признаку в Тамбовской области была в 1,4 раза выше, чем в Ленинградской.

У образцов № 4 и № 6 наблюдали наибольшую семенную продуктивность как в Ленинградской (соответственно 141,8 и 137,2 % к среднему), так и в Тамбовской (соответственно 131,5 и 125,4 % к среднему) области. В условиях Ленинградской области образцы № 43 и № 32 оказались более урожайными (соответственно 120,9 и 118,4 % к среднему значению), чем в Тамбовской. В Пушкинском филиале ВИР средний показатель масличности семян по всем образцам был выше, чем на Екатерининской ОС ВИР (соответственно 33,8 против 30,9 %), у образца № 32 достигал максимального значения (43,3 %). Содержание эруковой кислоты у отдельных образцов здесь превышало показатели для Екатерининской ОС ВИР (57,1-66,2 против 54,6-63,4 %) (предельные значения), однако различия по этому признаку между пунктами испытаний оказались недостоверными из-за разного направления вектора изменчивости у образцов. Суммарное содержание насыщенных пальмитиновой и стеариновой жирных кислот было выше при выращивании в условиях Ленинградской области по сравнению с Тамбовской (соответственно 3,2 и 2,3 %), но по показателю для стеариновой кислоты достоверных различий не выявили.

Изменчивость содержания масла в семенах, а также количества стеариновой, олеиновой и эруковой кислот, как показал дисперсионный анализ, определялась главным образом генотипом (доля влияния 46-60 %), пальмитиновой -- условиями выращивания (доля влияния 62 %), других кислот -- двумя факторами в равной мере.

У изученных образцов крамбе наблюдалась отрицательная корреляция между содержанием пальмитиновой и эруковой кислот: в условиях Ленинградской области r = -0,6; в условиях Тамбовской -- r = -0,8. При выращивании в Ленинградской области между признаками масличность семян и содержание эруковой кислоты была установлена положительная корреляция (r = 0,6), тогда как в условиях Тамбовской области она отсутствовала (r = -0,2).

Индау (Eruca sativa Gars.) -- однолетнее травянистое растение семейства капустных, похожее на рапс по биологическим признакам и содержанию эруковой кислоты в масле, но значительно более устойчивое к болезням и вредителям. У 60 образцов из коллекции ВИР содержание эруковой кислоты варьирует от 46,7 до 55,1 %. У 15 образцов (табл. 5) урожайность семян была выше на Екатерининской ОС (от 123 до 232 г/м2, средняя 158 г/м2) по сравнению с Пушкинским филиалом ВИР (от 109 до 160 г/м2, средняя 129 г/м2). Дисперсия значений признака в первом варианте испытаний более чем в 2 раза превышала таковую во втором, что аналогично данным, полученным при изучении образцов крамбе. У образца № 354 из Италии в обоих пунктах испытаний урожайность семян превышала среднее значение этого показателя для Пушкинского филиала и Екатерининской ОС ВИР соответственно на 20 и 47 %.

5. Урожайность семян, содержание масла и состав жирных кислот у образцов индау из коллекции ВИР при эколого-географических испытаниях (2000 год)
№ по каталогу ВИР, происхождение	Масличность, %	Жирная кислота, % от суммы	Урожайность семян, % к среднему
		пальмитиновая (С16:0)	стеариновая (С18:0)	олеиновая (С18:1)	линолевая (С18:2)	линоленовая (С18:3)	арахиновая (С20:0)	эйкозеновая (С20:1	эйкозадиеновая (С20:2)	эруковая (С22:1)	декозеновая (С22:2)	невроновая (С24:0)
Пушкинский филиал ВИР (Ленинградская обл.)
335 Алжир	36,3	4,3	0,8	10,9	8,0	12,4	0,9	8,3	0,6	51,1	0,8	1,9	92,7
355 Бурунди	29,5	5,0	0,8	9,7	9,1	14,6	0,6	9,9	0,9	47,1	0,3	2,0	106,6
363 Германия	29,5	4,7	0,8	11,3	9,6	15,8	0,5	0,5	0,7	46,7	0,2	2,2	98,1
351 Египет	35,1	5,3	0,8	10,8	8,4	14,2	0,8	7,8	0,6	48,2	0,8	2,3	109,7
317 Индия	35,8	3,8	0,7	12,8	8,2	11,3	0,7	9,2	0,7	49,5	0,8	2,3	112,0
326 Индия	35,7	4,3	1,0	14,1	10,2	11,6	0,9	9,5	0,7	45,2	0,7	1,8	84,2
359 Индия	30,5	4,0	0,7	9,2	7,4	12,9	0,8	6,6	1,2	52,1	0,2	4,9	88,9
354 Италия	35,4	3,7	0,9	9,1	8,3	12,2	0,8	7,5	0,9	53,9	0,4	2,3	118,2
348 Ливия	35,1	4,7	0,7	11,6	8,5	12,4	0,5	8,7	0,9	49,3	0,3	2,4	85,0
338 Пакистан	29,9	4,9	0,8	15,1	11,3	13,3	0,6	9,0	0,4	42,9	0,2	1,5	92,0
327 США	31,4	3,5	0,8	9,5	7,6	12,3	0,7	7,4	0,5	55,1	0,4	2,2	96,6
340 Тунис	34,7	5,2	0,7	8,4	10,0	11,9	0,7	8,4	0,7	51,7	0,4	1,9	101,2
353 Турция	30,9	4,3	0,6	8,4	7,6	13,9	0,6	6,1	0,5	54,8	0,2	3,0	123,6
366 Франция	34,8	5,2	0,8	11,7	9,0	11,5	0,8	7,8	0,5	50,3	0,2	2,2	--
365 Швеция	32,1	4,4	0,8	10,0	8,6	16,3	0,8	6,5	0,3	50,3	0,4	1,6	91,2
Екатерининская опытная станция ВИР (Тамбовская обл.)
335 Алжир	32,3	5,2	0,6	11,7	8,7	8,8	0,6	9,6	1,0	51,6	0,2	2,0	98,1
355 Бурунди	31,5	5,0	0,6	10,9	9,2	9,8	0,7	11,4	0,7	49,6	0,2	1,9	99,4
363 Германия	29,0	9,8	1,1	19,2	9,4	9,4	0,7	8,6	0,6	39,8	0,2	1,2	93,6
351 Египет	32,5	8,5	1,3	17,3	10,0	8,1	0,5	8,7	0,3	43,5	0,2	1,6	110,1
317 Индия	31,8	6,1	0,8	16,5	9,7	9,4	0,6	10,1	0,7	44,1	0,2	1,8	103,2
326 Индия	31,0	5,3	0,8	11,4	10,6	10,6	0,6	11,7	0,4	46,9	0,3	1,4	89,8
359 Индия	32,7	5,8	0,7	12,1	9,3	9,9	0,7	9,7	0,9	48,9	0,2	1,8	87,3
354 Италия	30,9	5,6	0,8	11,1	8,9	9,2	0,5	11,2	0,8	50,2	0,2	1,5	147,8
348 Ливия	29,5	5,9	0,7	13,3	9,5	10,0	0,6	9,9	0,8	47,0	0,2	1,9	103,2
338 Пакистан	32,3	8,4	0,8	17,1	14,2	13,6	0,4	7,2	0,4	36,5	0,1	1,3	86
327 США	31,1	5,9	0,6	11,0	10,1	12,6	0.5	10,3	0,6	46,8	0,2	1,4	82,8
340 Тунис	32,3	5,5	0,6	11,9	9,6	10,7	0,5	9,9	0,5	49,0	0,2	1,5	133,8
353 Турция	31,6	5,4	0,7	11,3	8,7	9,5	0,4	9,2	0,8	52,0	0,2	1,8	78,3
366 Франция	30,7	7,6	0,7	11,1	11,1	11,5	0,5	8,2	0,7	47,0	0,2	1,4	91,1
365 Швеция	26,0	6,0	0,7	8,9	10,2	12,0	0,5	9,5	0,3	50,5	0,2	1,2	--
П р и м е ч а н и е. Прочерк означает, что показатель не определяли.

В условиях Ленинградской области растения характеризовались более высоким содержанием масла в семенах (от 29,5 до 36,3 %, среднее -- 33,1 %), чем в Тамбовской (от 26,0 до 32,7 %, среднее -- 31,0 %) (достоверность различий подтвердил двухфакторный дисперсионный анализ). В обоих пунктах испытаний масличность семян у образцов разного происхождения была неодинаковой: европейского -- ниже, южного -- выше (в условиях Ленинградской области соответственно 32,2 и 33,6 %, Тамбовской -- 29,6 и 31,4 %). При репродукции в Пушкинском филиале ВИР по количеству масла в семенах (более 35 %) выделялись образцы № 317 (35,8 %) и № 326 (35,7 %) из Индии, № 335 (36,3 %) из Алжира, № 348 (35,1 %) из Ливии, № 351 (35,15 %) из Египта и № 354 (35,4 %) из Италии. В условиях Тамбовской области наибольшую масличность семян показали образцы, происходящие из Индии: № 313, № 314 и № 323 -- соответственно 33,9; 33,2 и 33,7 %.

У образцов, которые выращивали в условиях Пушкинского филиала ВИР, содержание эруковой кислоты было выше и изменялось от 42,9 до 55,1 % (среднее -- 49,9 %). Достоверно различались по этому признаку как образцы, так и пункты испытаний.

Изменчивость содержания масла, а также большинства жирных кислот у растений индау определялась главным образом генотипом (вклад -- 44-76 %), пальмитиновой и линоленовой -- условиями выращивания (44-47 %), арахиновой и декозеновой -- в равной мере каждым фактором.

При репродукции на Екатерининской ОС ВИР содержание эруковой кислоты варьировало от 36,5 до 52,0 % (среднее -- 46,9 %). У изученных образцов между содержанием эруковой и пальмитиновой кислот выявлена отрицательная корреляция как в Ленинградской, так и в Тамбовской области: соответственно r = -0,5 и r = -0,8, что аналогично результатам, полученным для растений крамбе, однако в отличие от этой культуры у растений индау накопление масла в семенах не коррелировало с содержанием эруковой кислоты.

6. Изменчивость содержания масла в семенах у образцов рыжика из коллекции ВИР при эколого-географических испытаниях (2002 год)
№ по каталогу ВИР, название и происхождение сорта	Пункт репродукции	Маслич-ность, %
4154 Krajova, Венгрия	I	36,9
4159 Саратовский 1, Россия, Саратовская обл.	I	35,8
4160 Иркутский местный, Россия, Иркутская обл.	I	35,5
4665 Leindotter S.K.S. 5123, Германия	I	35,5
4169 Guillemettean, Чехословакия	I	35,6
4154 Krajova, Венгрия	II	35,5
4159 Саратовский 1, Россия, Саратовская обл.	II	34,1
4160 Иркутский местный, Россия, Иркутская обл.	II	36,4
4665 Leindotter S.K.S. 5123, Германия	II	35,6
4169 Guillemettean, Чехословакия	II	34,4
4154 Krajova, Венгрия	III	37,9
4159 Саратовский 1, Россия, Саратовская обл.	III	36,7
4160 Иркутский местный, Россия, Иркутская обл.	III	37,7
4665 Leindotter S.K.S. 5123, Германия	III	37,7
4169 Guillemettean, Чехословакия	III	37,4
4154 Krajova, Венгрия	IV	25,8
4159 Саратовский 1, Россия, Саратовская обл.	IV	24,8
4160 Иркутский местный, Россия, Иркутская обл.	IV	26,6
4665 Leindotter S.K.S. 5123, Германия	IV	31,4
4169 Guillemettean, Чехословакия	IV	26,8
П р и м е ч а н и е. I, II, III и IV -- соответственно Пушкинский филиал ВИР, Екатерининская, Майкопская опытные станции ВИР и Прикаспийский опорный пункт ВИР.

Рыжик [Camelina sativa (L.) Grants.] -- перспективная масличная культура. Он холодостоек и засухоустойчив, созревает раньше подсолнечника и рапса (за 65-90 сут), не поражается вредителями капустных культур (то есть из технологии возделывания исключается при-менение пестицидов). Масло рыжика (в отличие от других представителей семейства капустных -- рапса, сурепицы, горчицы) характеризуется низким содержанием эруковой кислоты, может использоваться как техническое (из группы высыхающих) и пищевое, применяться в косметологии (обладает повышенной трансдермаль-ной диффузией); жмых -- в кормопроизводстве (доля белка -- 27 % при почти полном отсутствии глюкозинолатов -- 0,3-0,8 %).

Содержание масла в семенах рыжика, репродуцированных в Пушкинском филиале ВИР и в Краснодарском крае на Майкопской ОС ВИР, во все годы опыта (2000-2004) было выше, чем в условиях Тамбовской области и на Кубанской ОС ВИР. На Майкопской ОС ВИР в предгорье Северного Кавказа, где количество осадков за период вегетации сравнимо с таковым в Ленинградской области и значительно выше, чем в других пунктах, масличность была наибольшей (средняя -- 35,7 %). Наименьшим показателем средней масличности характеризовались растения, выращенные на Прикаспийском ОП ВИР в Астраханской области (27,1 %) (табл. 6).

При том, что средняя величина масличности семян по регионам была неодинаковой, выход масла у сортов по зонам выращивания различался незначительно. Повышенной масличностью в сочетании со стабильностью накопления масла в разных географических зонах обладал сорт Leindotter S.K.S. 5123 из Германии (образец № 4165 по каталогу ВИР) (см. табл. 6).

Конопля (Cannabis sativa L.) как прядильное и пищевое растение введена в культуру около 10 000 лет назад. Ее сельскохозяйственные посевы были широко распространены в дореволюционной России (конопляное масло, которое называли постным, служило основным из употребляемых в пищу жиров), а также в бывшем СССР. В настоящее время в Центральной России и Краснодарском крае безнаркотичные однодомные и двудомные сорта конопли двустороннего использования выращиваются на площади около 10 тыс. га.

Семена конопли содержат до 34 % масла, в состав которого входят, кроме насыщенных, полиненасыщенные жирные кислоты: линолевая с двумя и г-линоленовая с тремя двойными связями относятся к щ-6 жирным кислотам; б-линоленовая с тремя и стеаридониковая (цис-6, 9, 12, 15-октадекатетраеновая) с четырьмя двойными связями -- к щ-3 жирным кислотам; масло характеризуется уникальной сбалансированностью жирнокислотного состава. Стеаридониковая кислота не встречается в других растительных маслах, за исключением масел из семян растений Oenothera bienis L., Borago officinalis L. и Ribes nigrum L., однако они содержат г-линоленовую кислоту в количествах, вызывающих при употреблении воспаления, подавление иммунитета и тромбозы.

В масле конопли также присутствуют б-, в-, г- и д-токоферолы (9); следует отметить, что антиоксидантная активность у д-токоферолов в 3 раза выше, чем у б-токоферолов, причем при репродукции в северных районах содержание д-токоферолов в семенах повышается.

Полиненасыщенные жирные кислоты и токоферолы масла конопли как антиоксиданты эффективны при травматических вмешательствах, гастрите, трофических язвах, восстановлении баланса витаминов после приема оральных контрацептивов; ненасыщенные жирные кислоты как предшественники простагландинов могут компенсировать подавление синтеза и активности этих соединений фармацевтическими препаратами -- ацетилсалициловой кислотой, индометацином, бутадионом и др.

Семена и масло конопли не содержат цианогенных гликозидов -- линамарина, линустатина, неолинустатина, описанных у льна (10).

При эколого-географических испытаниях пяти линий конопли, выделенных из образцов коллекции ВИР сотрудниками отдела, в Ленинградской области (Пушкинский филиал ВИР) и Краснодарском крае (Кубанская ОС ВИР) содержание масла в семенах колебалось от 28,7 до 33,5 %. В условиях Ленинградской области содержание жирных кислот (% от суммы) в масле составило: пальмитиновой (С16:0) -- 5,5-7,9; стеариновой (С18:0) -- 1,8-3,3; олеиновой (С18:0) -- 8,5-12,8; линолевой (С18:2) -- 46,3-56,2; г-линоленовой (С18:3) -- 2,9-7,3; б-линоленовой (С18:3) -- 17,8-23,5; стеаридониковой (С18:4) -- 2,0-4,0; арахиновой (С20:0) -- 0,6-1,2 и эйкозеновой (С20:1) -- 0,1-0,5. То есть масло конопли, выращенной в северных регионах, обладает высокой биологической антиоксидантной активностью, но не предназначено для длительного хранения (обычно не более 2 мес после экстракции). В семенах конопли, выращенной на юге России, наблюдали снижение количества стеаридониковой и -линоленовой кислот (соответственно 0,5 и 2,7 %) при увеличении доли арахиновой и эйкозеновой (соответственно 1,7 и 1,2 %), а также предельных жирных кислот. Биологическая активность такого масла сравнительно ниже, но больше срок хранения.

Необходимо особо отметить, что в этом опыте содержание основного психотропного вещества -- тетрагидроканнабинола (ТГК) в соцветиях выделенных нами линий колебалось от 0 до 0,02 %, что полностью исключает наркотический эффект при их использовании.

Хлопчатник (Gossypium hirsutum L., G. barbadense L.) -- одна из наиболее важных культур комплексного использования. При том, что хлопчатник возделывается главным образом на волокно, хлопковое масло по объемам производства занимает третье место в мире среди растительных. В нем содержится: линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот -- соответственно 40-55; 18-30; 20-25 и 2-7 %; небольшое количество миристиновой и арахидоновой кислот; циклопропановых кислот -- 0,5-2 %. Йодное число хлопкового масла -- 99-121; содержание токоферолов -- 0,92 мг/г (в том числе б- и г-токоферолов -- соответственно 55,4 и 44,6 %). Характерный признак хлопчатника -- наличие во всех органах растения жирорастворимого полифенольного соединения -- пигмента госсипола (в семенах -- 1-2 %), токсичного для людей, свиней и кур, но безвредного для крупного рогатого скота. Созданы безгоссиполовые формы хлопчатника, масло которых можно употреблять в пищу без предварительного рафинирования. В настоящее время в связи с программой по возобновлению промышленного хлопководства на юге России актуальны вопросы переработки семян и, следовательно, выявления образцов с повышенной семенной продуктивностью, а также наиболее благоприятных зон возделывания.

При эколого-географических испытаниях скороспелых образцов хлопчатника из коллекции ВИР (табл. 7) высокая влажность и температуры ниже нормы в августе-сентябре 2002 года на Буденновском ОП ВИР привели к тому, что все образцы здесь оказались гораздо более позднеспелыми, чем в условиях Астраханской области, и проявили меньшую продуктивность при одинаковом числе коробочек на растении. Последнее обстоятельство было обусловлено тем, что на Буденновском ОП ВИР генеративные органы растений были значительно повреждены вредителями.

В Ставропольском крае наибольшую изменчивость наблюдали по признакам продолжительность вегетационного периода и высота растений, что было вызвано погодными условиями в этот сезон вегетации. Другие признаки варьировали в обоих пунктах испытаний сходным образом, лишь продуктивность -- в большей степени на Прикаспийском ОП ВИР, что свидетельствовало о более благоприятных условиях для созревания коробочек.

Доли влияния (%) генотипа образца и условий среды составили: по продолжительности периода всходы--созревание -- соответственно 24 и 58; по высоте растения -- 37 и 44; по числу симподиев на растение -- 5 и 91; по номеру узла формирования 1-го симподия -- 8 и 89; по числу коробочек на растении -- 50 и 1; по массе хлопка-сырца с одной коробочки -- 48 и 33, с одного растения -- 43 и 22; по числу семян с одного растения -- 44 и 19 (остальное -- случайная изменчивость).

Влияние среды было значимо для всех признаков, кроме числа коробочек на одно растение (при P0  0,05) (вероятно, из-за наличия дополнительного фактора -- вредителей и неодинаковой устойчивости растений к ним), влияние генотипа -- только по признаку масса хлопка-сырца с одной коробочки (при P0  0,05).

7. Морфологические признаки и продуктивность у скороспелых образцов хлопчатника из коллекции ВИР при эколого-географических испытаниях (2002 год)
№ п/п	Длительность периода всхо-ды--созрева-ние, сут	Высота растения, см	Число, шт/растение	Масса, г
			симподиев	коробочек	хлопка-сыр-ца с одной коробочки	семян с одного растения
	I	II	I	II	I	II	I	II	I	II	I	II
1	131	116	80,80	70,10	12,57	9,0	6,37	5,2	5,87	5,0	7,39	8,92
2	126	120	79,27	68,10	13,40	8,0	8,07	3,8	5,30	4,6	10,64	7,55
3	134	117	90,50	76,20	13,77	9,2	4,97	6,4	5,52	5,0	7,93	13,99
4	122	118	69,13	72,30	12,03	8,4	7,53	7,8	5,11	4,7	9,79	12,23
5	123	117	88,10	71,10	14,83	9,4	7,10	6,7	4,86	4,3	9,71	8,11
6	133	124	89,27	69,90	14,20	8,4	6,37	5,0	6,28	4,8	7,64	6,93
7	133	124	86,37	74,70	14,02	8,7	5,42	6,2	4,96	4,4	6,40	7,72
8	126	118	93,67	79,00	13,20	9,5	6,70	8,2	5,55	5,5	8,35	19,91
9	147	122	95,93	71,70	14,00	8,2	3,67	5,8	5,70	4,6	3,27	11,72
10	129	127	82,97	75,30	13,17	9,1	5,60	6,6	5,54	5,2	8,42	6,49
11	136	116	83,10	69,90	12,70	7,9	4,70	4,0	5,19	5,1	5,82	11,58
12	131	110	80,50	73,30	12,93	8,8	5,90	5,1	5,63	4,7	6,51	8,83
13	136	119	89,00	76,80	14,13	9,0	7,80	4,8	5,41	5,1	9,55	11,27
14	137	123	77,63	80,70	12,50	7,7	5,77	4,5	5,83	5,7	7,00	7,79
15	124	120	76,97	75,90	11,60	9,4	6,20	6,4	5,09	4,8	10,45	12,46
16	144	120	97,97	84,60	13,73	8,4	5,13	7,0	4,97	4,6	1,90	8,73
17	136	118	92,70	78,30	14,47	8,5	6,73	6,7	5,00	5,0	6,66	9,19
х	132	119	85,52	74,58	13,37	8,7	6,12	5,9	5,40	4,8	7,50	10,20
D	47,87	15,62	58,90	19,64	0,80	0,31	1,36	1,60	0,15	0,14	5,62	11,11
П р и м е ч а н и е. 1 -- Tornado, Италия; 2 -- Ogosta, Болгария; 3 -- 596754 C5 CV F-836, Албания; 4 -- 596759 SS 2/2, Италия; 5 -- 596758 SS 1/8, Италия; 6 -- 7858 форма 0, Узбекистан; 7 -- 4389 597 Т, Россия; 8 -- 596761 SS 3/3, Италия; 9 -- 7748 МЛ-188-4, Таджикистан; 10 -- Sindos 80, Греция; 11 -- 596749 C2 8101-73, Албания; 12 -- 596750 C3 B 432, Албания; 13 -- 596752 C6 CV 86 S5-17, Албания; 14 -- 596763 4591, Болгария; 15 -- 596760 SS 3/10, Италия; 16 -- 6100 С-4727, Узбекистан; 17 -- 596757 SS 1/1; Италия (для позиций 3-9 и 11-17 приведены номер образца по каталогу ВИР, его название и место происхождения). I и II -- соответственно Буденновский и Прикаспийский опорные пункты ВИР; D -- дисперсия признака.

Из-за поражения вредителями различия по продуктивности между образцами были недостоверными, несмотря на существенную разницу абсолютных величин показателя. В условиях юга России определяющее значение имела не потенциальная продуктивность образца, а способность растений сформировать урожай до начала заморозков, чему благоприятствовало сухое и теплое начало осени (Прикаспийский ОП ВИР, с. Соленое Займище, 2002 год). Среди изученных форм самым пластичным оказался образец из Италии SS 3/10, показавший наилучшую продуктивность в обоих пунктах испытаний.

Чуфа (Cyperus esculenthus L.) -- многолетнее травянистое субтропическое растение семейства осоковых (Cyperaceae). Надземная часть представлена узкими, линейными, прямостоящими прикорневыми листьями, подземная -- корневищем с множеством тонких побегов и придаточных корней, на которых развиваются клубни. Миндальный аромат чуфяного масла делает его ценным сырьем для парфюмерной промышленности и средством ароматерапии. Листья, корни и клубни растений чуфы (в разной степени) обладают адаптогенным действием, сопоставимым с эффектом препаратов женьшеня, элеутерококка, родиолы розовой. Отдельные образцы чуфы показали высокую урожайность клубней (800 г/м2) на Кубанской ОС ВИР; такой же урожай возможен в Ленинградской области в защищенном грунте.

8. Содержание масла (%) в клубнях образцов чуфы из коллекции ВИР (Ленинградская обл., 2004 год)
№ по каталогу ВИР, название и происхождение	Открытый грунт	Защищенный грунт, II
	I	II
1 Россия, Краснодарский край (ко)	15,2	11,0	18,7
2 Отрада кубанская, Россия, Краснодарский край (с)	12,6	11,1	20,1
7 Польша (ко)	11,0	9,3	16,3
8 Болгария (ко)	14,7	12,0	17,8
9 Болгария (ко)

Страница:

•  1 
•  2 

статья "Изменчивость хозяйственно ценных признаков масличных культур при эколого-географических испытаниях" скачать

Подобные документы

• Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений

  Превращения органических веществ в семенах масличных культур при их созревании. Биохимические процессы, происходящие при послеуборочном дозревании семян. Устойчивость растений к затоплению. Физиология растений при воздействии на них стресс-факторов.
  
  контрольная работа [41,8 K], добавлен 22.06.2012
  

• Характеристика реестровых сортов сельскохозяйственных культур, рекомендуемых к возделыванию в Башкоркостане на 2007 год

  Общая характеристика и отличительные признаки типов семян различных культур: зерновых, крупяных, зернобобовых, масличных, клубнеплодных, бобовых трав и зерновых. Порядок и закономерности возделывания, организация процесса сортовой сертификации семян.
  
  учебное пособие [477,7 K], добавлен 07.01.2012
  

• Оценка влияния генотипа и среды на признаки компоненты продуктивности у сортов земляники

  Вклады генотипических и средовых факторов в структуру изменчивости признаков-компонент продуктивности межсортовых гибридов земляники. Биологические особенности культуры земляники. Селекция земляники на Северном Кавказе. Продуктивность гибридов земляники.
  
  курсовая работа [50,6 K], добавлен 17.02.2014
  

• Роль декоративных древесно-кустарниковых растений в озеленении г. Мозыря

  Способы и технология озеленения современного города. Инженерная и агротехническая подготовка территории. Основные типы и классификация древесно-кустарниковых насаждений. Учет условий внешней среды и морфологических признаков растений при их подборе.
  
  курсовая работа [6,6 M], добавлен 18.06.2014
  

• Современные технологии хранения и переработки сельскохозяйственных культур

  Показатели свежести и засоренности зерна, их значение в оценке его качества. Охлаждение зерновых масс. Способы переработки семян масличных культур. Характеристика хранилищ овощей и плодов. Требования к качеству сырья для выработки хрустящего картофеля.
  
  контрольная работа [37,8 K], добавлен 19.06.2014
  

• Бонитировка почвы

  Составление оценочных шкал при бонитировке разновидностей грунта: по свойствам почв и урожайности сельскохозяйственных культур или продуктивности кормовых угодий. Проведение отбора основных диагностических признаков, коррелирующих с урожайностью растений.
  
  контрольная работа [15,8 K], добавлен 06.12.2011
  

• Особенности селекции

  Понятие об исходном материале для селекции и методы его создания. Мутационная изменчивость и ее использование. Задачи и организация государственного сортоиспытания в России. Хозяйственно-биологическая характеристика возделываемых сортов полевых культур.
  
  курсовая работа [41,2 K], добавлен 23.07.2015
  

• Влияние среды и генотипа на элементы структуры урожая озимой тритикале

  Результаты изучения влияния генотипа и среды на элементы структуры урожая озимой тритикале. Характеристика сортов озимой тритикале по хозяйственно-ценным признакам, по весовым элементам структуры урожая и уборочному индексу. Отбор продуктивных форм.
  
  статья [171,7 K], добавлен 03.04.2014
  

• Влияние различных видов обработки семян на рост и развитие растений

  Исследование и оценка влияния химических веществ, электромагнитной (биофизической) и лазерной обработки на процесс роста и развития растений. Особенности анализа и изучения всхожести семян ячменя в зависимости от степени и характера их облучения лазером.
  
  курсовая работа [40,8 K], добавлен 14.06.2014
  

• Анализ наследования количественных признаков у гибридов риса F2 от скрещивания Айсберг*Вираж

  Определение числа генов, отвечающих за конкретные признаки, характер их наследования. Биометрический анализ признаков у растений (высота, длина метелки). Генетический анализ гибридов риса F2 от скрещивания Айсберг*Вираж с помощью компьютерных программ.
  
  курсовая работа [55,0 K], добавлен 09.10.2013
  

Другие документы, подобные "Изменчивость хозяйственно ценных признаков масличных культур при эколого-географических испытаниях"

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам