Понятие и сущность эффективности производства в АПК

Исследование методов эффективности работы предприятий АПК в современных условиях. Показатели качества функционирования крестьянских хозяйств, направления их развития и методы реализации. Повышение работоспособности работников фермерских хозяйств.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 01.03.2012
Размер файла 126,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

  • 1. Эффективность работы предприятия в современных условиях

1.1 Понятие и сущность эффективности в АПК

В современных условиях экономических отношений эффективное функционирование сельскохозяйственного производства является одним из актуальных вопросов науки и практики. Актуальность эффективности затрагивает не только производственно-хозяйственную деятельность субъектов аграрного производства, но и социально-экономические аспекты их деятельности. функционирование крестьянский хозяйство

Как известно, наиболее общее представление о содержании того или иного понятия дает языковая основа. Термин «эффективность» (effectus) имеет латинское происхождение и в форме существительного означает исполнение, действие, результат. Исходя из этого, как утверждает Г.М. Лыч, эффективным является все то, что приносит пользу, позволяет получить желаемый результат.

Категория «эффективность» приобрела широко распространенное понятие и отражает результативность человеческой деятельности, постоянно расширяет ареалы своего распространения, охватывает абсолютное большинство сфер деятельности и субъектов хозяйствования.

С научно-инновационных и теоретических позиций в прикладных и фундаментальных исследованиях категории «эффективность» среди ученых и практиков сложились и высказываются различные точки зрения. Это объясняется ее сложностью и многогранностью, а также известной противоречивостью форм проявления. В этой связи в само понятие «эффективность» вкладывается различное содержание и неодинаковое толкование.

Содержание и сущность эффективности сельского хозяйства определяются общими положениями теории эффективности, которая рассматривает данную категорию как одну из основополагающих в системе товарно-денежных отношений, регулируемых законами рынка.

Академик В.Г. Гусаков считает, что эффективность - это сложная экономическая категория, включающая в себя многогранную систему развития сельскохозяйственного производства, его органическую связь с интенсификацией, природной средой, социальными условиями работников, совокупностью элементов и отношений, составляющих экономический механизм, показатели, оценку деятельности предприятий и организаций, их отраслей в системе функционирующего рынка и государственного регулирования. Исходя из данного определения, можно полагать, что эффективность является обобщающим критерием, который показывает результативность функционирования производственных отношений, использования факторов и ресурсов производства.

Эффективность производства в сельском хозяйстве является важнейшим качественным показателем аграрной экономики, ее технического оснащения и квалификации труда и представляет собой соотношение между полученными результатами производства (произведенная продукция, оказанные услуги), с одной стороны, и затратами труда и средств производства, с другой.

По мнению И.Г. Ушачева и других ученых-аграрников, эффективность выражает производственные отношения, формой проявления которых служат экономические интересы участников этих отношений, определяющие цели и задачи хозяйственной деятельности. Эффективность сельского хозяйства характеризует степень решения задач, стоящих перед данной отраслью. Такое определение отражает систему экономических интересов, с одной стороны - общенациональных (удовлетворение потребительского рынка в сельскохозяйственном сырье и продовольствии), с другой стороны - коллективных и индивидуальных (воспроизводство населения, природной среды, производственного потенциала и т.д.).

Сельскохозяйственное производство является довольно сложной и открытой системой, состоящей из совокупности функциональных и организационных подсистем. В функциональной структуре аграрной отрасли многие исследователи выделяют технологическую, экономическую и социальную подсистемы. В соответствии с этими подсистемами в экономической литературе выделяются следующие виды эффективности: технологическая (производственно-технологическая), экономическая (производственно-экономическая) и социальная. Организационная подсистема представлена совокупностью организационно-производственных структур, организаций и субъектов хозяйствования. В этой связи, с точки зрения организационного устройства можно различать эффективность различных структур и субъектов хозяйствования, включая крестьянские (фермерские) хозяйства.

С развитием научно-технического прогресса, углублением процессов разделения труда и специализации производства теоретические определения эффективности постоянно усложняются, что ведет к дифференциации понятий эффективности и возникновению новых ее категорий.

В сельском хозяйстве, как отмечает А.Тетеркина, наибольшее внимание ученые-аграрники уделяют исследованиям производственно-технологической (технико-технологической), производственно-экономической, экономической, социальной и экологической эффективности.

В отношении технологической эффективности (производственно-технологической) мнения различных авторов сводятся к тому, что она характеризует степень освоения научно-технического прогресса и передовых систем ведения хозяйства и показывает уровень использования ресурсов в процессе хозяйственной деятельности . Технологическая эффективность, как правило, показывает изменение натуральных или сопоставимых стоимостных показателей от использования того или иного технологического фактора в производстве. К примеру, результат применения тех или иных технологических мероприятий (внесение удобрений, средств защиты растений и т.д.) выражается в виде прибавки урожая.

С научно-практической точки зрения различают две категории технологической эффективности: нормативная и фактическая. Первая устанавливается на основании экспериментально-практических исследований и представлена в технологических нормативах и регламентах, утверждаемых соответствующими органами, а вторая определяется путем сравнения фактических результатов с соответствующими нормативными показателями.

Вместе с тем, результат технологической эффективности, полученный от внедрения и использования технологического фактора, не всегда дает представление о выгодности его применения. Это становиться лишь известно при сравнении стоимостных показателей полученного результата с расходами, связанными с использованием технологического фактора. Такую оценку показывает категория экономической эффективности. Вместе с тем, в теоретическом аспекте важно показать ее значение и отличительные особенности от иных категорий эффективности.

Прежде всего, следует отметить взаимосвязь и отличительные особенности категории «экономическая эффективность» с понятием «экономический эффект». По существу эти понятия неоднозначные, но очень взаимосвязанные. В отличие от «технологического эффекта», показывающего размер натурального прироста, «экономический эффект» представляет разность стоимостных выражений полученного результата над расходами. Большинство ученых-экономистов под экономической эффективностью понимают отношение полученного эффекта к затратам и расходам, обеспечившим его получение.

В.Г. Гусаков и Е.И. Дереза отмечают, что экономическая эффективность - это относительный показатель, определяемый делением экономического эффекта на величину затрат [10, с. 546]. Экономическая эффективность сельского хозяйства, отмечают авторы, выражает соотношение полученных результатов с произведенными затратами и использованными в процессе производства ресурсами - земли, рабочей силы и других материальных ресурсов.

По мнению Е.Р. Витуна, экономическая эффективность сельскохозяйственного производства означает в самом общем виде результативность производственного процесса, соотношение между достигнутыми результатами и затратами живого и овеществленного труда, отражающими в свою очередь степень совершенства производственных ресурсов и эффективность их использования.

Суть экономической эффективности сельского хозяйства, утверждает Г.М. Лыч, состоит в увеличении выхода с каждого гектара земельных угодий физического объема сельскохозяйственной продукции, наиболее полно отвечающей потребностям рынка по своему качеству, структуре, ассортименту, срокам и местам получения, а также повышении материального благосостояния, улучшении условий труда и быта сельскохозяйственных работников при минимальных объемах, применяемых для этих целей производственных.

По определению А.Б. Борисова, экономическая эффективность - результат экономической деятельности, экономических программ и мероприятий, характеризуемый отношением полученного экономического эффекта, к затратам факторов, ресурсов, обусловившим получение этого результата, достижение наибольшего объема производства с применением ресурсов определенной стоимости.

Исследования свидетельствуют, что в структуре экономической эффективности в аграрном секторе, как особой сферы экономики, важно различать эффективность предпринимательской деятельности (реализации продукции, товаров, работ, услуг) и экономическую эффективность по конечному результату. Первая категория показывает возможности ведения расширенного воспроизводства в условиях сложившейся рыночной конъюнктуры и использования ресурсов, а при оценке второй учитываются всевозможные внешние и внутренние преференции (доходы от внереализационных и иных операций).

Обработка содержания основных нормативных и правовых документов Республики Беларусь, имеющих отношение к сельскохозяйственному производству, не дает конкретного определения понятия «экономическая эффективность». Однако, определить ее возможно при помощи таких категорий как прибыльность (убыточность), платежеспособность (неплатежеспособность), экономическая несостоятельность. То есть в реальности они являются составными элементами (показателями), характеризующими экономическую эффективность.

Вместе с тем, экономический эффект в виде прибыли, полученной от реализации, в сельскохозяйственном производстве в абсолютном большинстве случаев отличается от эффекта, полученного по результатам конечной финансовой деятельности. Это объясняется тем, что при расчете такого эффекта в доходы сельскохозяйственной организации включаются преференции, предоставляемые со стороны и доходы от внутрихозяйственных и иных операций. Прибыль по конечному финансовому результату отражается в строке 240 формы 2 «Отчет о прибылях и убытках», а также в строке 212 (с прибылью) или 213 (с убытком).

Категория прибыльности (убыточности) непосредственно связана с понятиями платежеспособности (неплатежеспособности). Как отмечает С. Володько, сельскохозяйственная организация является неплатежеспособной, если в течение 3-х лет получены убытки от реализации, исключая при этом доходы от внереализационных операций (дотации и субсидии из бюджета, безвозмездно-полученную помощь), то есть собственные доходы не покрывают текущие расходы.

Категория «неплатежеспособности» в определенной мере имеет отношение к «экономической несостоятельности (банкротству)», под которой понимается неплатежеспособность, имеющая или приобретающая устойчивый характер, признанная хозяйственным судом или правомерно объявленная должником в соответствии с требованиями, установленными законодательством.

Таким образом, экономическая эффективность представляет собой довольно сложную экономическую категорию, определение которой обуславливает необходимость применения совокупности терминов, понятий, определений, критериев и показателей. В конечном итоге экономическая эффективность показывает степень рационального использования производственных ресурсов, возможности осуществления расширенного воспроизводства и предпринимательской деятельности.

К основным факторам, определяющим экономическую эффективность сельскохозяйственного производства, автор относит:

а) природный фактор;

б) разделение труда;

в) кооперация;

г) размеры производства;

д) научно-технический прогресс;

е) обмен;

ж) организация;

з) личный фактор.

Объективные преимущества в росте эффективности, обусловленные природным фактором, разделением и кооперацией труда, размерами производства, научно-техническим прогрессом, обменом, организацией производства, отмечает С. А. Константинов, могут быть реализованы только лишь при условии полного их использования людьми. Ни одно научное или техническое решение, ни один технологический процесс, никакое оборудование не обеспечат роста эффективности без соответствующей квалификации, творческой активности, высокой личной заинтересованности работников.

Экономическая эффективность определяет уровень благосостояния, социальное положение тружеников сельскохозяйственного производства, то есть непосредственно связана с социальной эффективностью.

Социальная эффективность характеризует социальное состояние, степень достижения нормативно-установленных показателей уровня развития сельского населения, и измеряется показателями уровня жизни населения.

На уровне субъекта хозяйствования социальная эффективность непосредственно связана с социальным развитием его трудового коллектива, что находит отражение в решении следующих вопросов:

- уменьшение и ликвидация тяжелого ручного, монотонного и малоквалифицированного труда;

- обеспечение техники безопасности, соблюдение санитарных норм;

- улучшение организации рабочих мест;

- оказание содействия работникам предприятия в повышении квалификации, общеобразовательного и культурного уровня;

- улучшение медицинского обслуживания работников сельского хозяйства и их семей;

- развитие сферы бытового обслуживания в сельской местности;

- улучшение жилищных условий и др.

Социальная эффективность зависит от величины социального потенциала предприятия, который представляет собой совокупность социальных элементов производства и инфраструктуры с соответствующим кадровым обеспечением, определяющих возможности удовлетворения социальных потребностей и развития членов социально-территориальной общности.

В современных условиях хозяйствования актуальное значение в сельскохозяйственном производстве приобретает экологическая или эколого-экономическая эффективность.

Главная цель ее по оценкам отечественных экономистов-аграрников заключается в сохранении естественного и повышении экономического плодородия сельскохозяйственных земель, рациональном использовании природных ресурсов, охране окружающей среды от загрязнения, производстве экологически чистой, высококонкурентоспособной сельскохозяйственной продукции, востребованной на потребительском рынке.

Экологическая эффективность, как отмечает А. Тетеркина, включает все аспекты, связанные с влиянием производства на окружающую среду и характеризует степень увеличения производства экологически чистой продукции в соотношении с обоснованными затратами средств.

В условиях социально ориентированной рыночной экономики актуальное значение принадлежит социально-экономической эффективности, которая выступает главным критерием оценки уровня социально-экономического развития. По многим исследованиям, данный вид эффективности исходит от производственно-экономической эффективности и характеризует не только эффективность работы предприятия, но и отражает уровень развития социальной инфраструктуры, производительности и мотивации труда. Данная категория в современных условиях может выступать обобщающим критерием эффективности, который на основе системы показателей позволит учесть при оценке как экономические, так и социальные результаты деятельности субъекта хозяйствования.

Таким образом, детализация и дифференциация видов эффективности определяет многогранность и многоаспектность самой категории и характеризует отсутствие единой ее интерпретации исследователями и практиками. Это объясняется тем, что цели и задачи хозяйственной деятельности для разных субъектов хозяйствования в АПК существенно отличаются.

Разработка предложений, направленных на повышение эффективности функционирования фермерских хозяйств в условиях переходной экономики и постоянного вхождения аграрного сектора в рыночные отношения невозможна без объективной оценки особенностей их функционирования, определения критериев и показателей, характеризующих уровень самой эффективности.

1.2 Крестьянские (фермерские) хозяйства - субъекты частного предпринимательства в АПК

Рассмотрим эффективность АПК на примере частного предпринимательства.

Обоснование и разработка методических предложений по эффективному функционированию фермерских хозяйств обуславливает необходимость определения самого понятия «функционирование». В смысловом толковании «функционирование» имеет латинское происхождение (function - действие) и в форме глагола означает возможность осуществлять деятельность, а в форме существительного - исполнение, обязанность, назначение.

В современных условиях хозяйствования эффективность функционирования фермерских хозяйств в Беларуси имеет свои особенности, которые определяются, особенностями самой сферы сельскохозяйственной деятельности, организационно-правового, экономического и иного характера, суть которых заключается в следующем.

а) Согласно новой редакции Закона Республики Беларусь «О крестьянском (фермерском) хозяйстве», учредителями фермерского хозяйства могут выступать один гражданин или члены одной семьи (стат. 1). Однако, право сохранения членства в составе членов фермерского хозяйства иных лиц сохраняется для хозяйств, созданных до вступления в силу новой редакции Закона (стат. 34).

б) Основными видами предпринимательской деятельности фермерского хозяйства является производство сельскохозяйственной продукции, а также допускается ее переработка, хранение, транспортировка и реализация (ст. 22). Вместе с тем, фермерское хозяйство вправе осуществлять иные виды деятельности, не противоречащие законодательству и его уставу.

в) Обязательным условием осуществления предпринимательской деятельности фермерского хозяйства является использование земельного участка, предоставленного для этих целей в соответствии с законодательством об охране и использовании земель. Причем законодательством не установлены минимальные и максимальные размеры земельного участка.

г) Осуществление предпринимательской деятельности фермерского хозяйства в сфере сельскохозяйственного производства с использованием земельного участка предопределяет зависимость эффективности его функционирования от природно-климатических и иных условий природной среды.

д) Среди основных организационных факторов, определяющих эффективное функционирование фермерского хозяйства в рыночных условиях, важно отметить местоположение хозяйства, удаленность его от рынков сбыта продукции и источников получения ресурсов. Территориальное размещение с учетом почвенно-климатических условий, уровня обеспеченности производственными и трудовыми ресурсами определяет выбор направления деятельности хозяйства, специализацию производства и их эффективность.

е) В процессе осуществления предпринимательской деятельности фермерское хозяйство несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.

ж) В системе трудовых отношений фермерское хозяйство выступает в роли нанимателя и при необходимости может привлекать по трудовому или иному договору лиц, не являющихся членами хозяйства, с соблюдением требований законодательства (стат. 28 Закона от 19 июля 2005 г. № 44-З).

з) Поскольку фермерское хозяйство является коммерческой организацией, то согласно гражданскому законодательству (стат. 46 ГК РБ) существенной особенностью коммерческой организации в качестве основной цели деятельности должно выступать деятельность, связанная с извлечением прибыли и (или) распределение ее между участниками. Особенность предпринимательской деятельности фермерского хозяйства, как ранее было отмечено, заключается в производстве сельскохозяйственной продукции.

и) Фермерские хозяйства как особая форма коммерческих организаций наделена рядом льгот при осуществлении предпринимательской деятельности в сфере материально-технического обеспечения, финансовой и налоговой деятельности, что имеет актуальное значение в повышении эффективности их функционирования. Так, Законом о крестьянском (фермерском) хозяйстве предоставлено право организациям и индивидуальным предпринимателям передавать фермерским хозяйствам неиспользуемые здания, сооружения, сельскохозяйственную технику и оборудование в аренду с последующим их выкупом и отсрочкой начала внесения арендной платы (стат. 17).

Эти и другие особенности являются основными факторами, определяющими эффективное функционирование фермерских хозяйств в современных экономических условиях.

Таким образом, эффективность функционирования фермерского хозяйства в современных условиях представляет собой довольно сложную экономическую категорию, которая носит не только объективный, но и субъективный характер и является результатом экономических отношений с внешней средой (поставщиками ресурсов, покупателями продукции, государственным бюджетом) и внутренними составляющими (членами хозяйства, трудовым персоналом).

1.3 Показатели эффективности функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств

Обеспечить комплексный анализ эффективного функционирования фермерского хозяйства и сделать соответствующие выводы по ее повышению можно осуществить, используя систему критериев и показателей, определяющих такую эффективность. К тому же, разработка предложений по повышению эффективности функционирования фермерских хозяйств предполагает комплексное и системное использование системы критериев и показателей, позволяющее всесторонне и объективно оценить различные стороны деятельности хозяйства, выявить неиспользуемые текущие и перспективные резервы, обоснованно и целенаправленно разработать направления повышения эффективности деятельности хозяйства на перспективу.

При оценке эффективности хозяйственной деятельности фермерского хозяйства может использоваться большое число или система критериев и показателей, классифицируемых по различным признакам.

Разнообразие целей, задач и направлений деятельности в сельском хозяйстве предопределяет различные критерии для оценки эффективности деятельности субъектов хозяйствования. Однако, мнения ученых-аграрников в данном вопросе условно можно представить в виде двух точек зрения:

- первая основана на том, что для оценки уровня эффективности необходим единый обобщающий критерий, который отражал бы результаты деятельности с учетом условий хозяйствования;

- вторые считают, что при оценке экономической эффективности не может применяться единый критерий оценки в связи с тем, что в основе функционирования каждого субъекта хозяйствования строится определенная система отношений. В каждой из групп формируются различные мнения в части выбора критерия эффективности. Причем, наиболее значимые расхождения характерны для оценки хозяйственной эффективности.

В общем понимании валовой доход (ВД) фермерского хозяйства рассчитывается как разность между стоимостью валовой продукции (ВП) и материальными затратами (МЗ):

С.А. Константинов рекомендует рассматривать критерий эффективности как «максимизацию прибыли в расчете на единицу сельскохозяйственных угодий при минимуме издержек» [21].

По мнению многих исследователей, в рыночных условиях главной целью предпринимательства и критерием эффективности хозяйственной деятельности является прибыль.

Прибыль - одна из форм чистого дохода, созданного в сфере материального производства и, по мнению отечественных экономистов-аграрников, именно она является основным источником развития производства и материального стимулирования. Сущность прибыли, отмечают авторы, заключается в образовании дохода на капитал в процессе его функционирования за определенный период времени. А величина прибыли зависит от влияния предпринимательского риска и использования предпринимательского таланта.

В современных условиях хозяйственной деятельности субъектов предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве, включая крестьянские (фермерские) хозяйства, можно выделить следующие виды прибыли:

- прибыль от реализации товаров, продукции, работ, услуг;

- прибыль от операционных доходов и расходов;

- прибыль от внереализационных доходов и расходов;

- общая (валовая) прибыль, формируемая как сумма прибыли от реализации, операционных и внереализационных доходов и расходов;

- чистая прибыль, оставшаяся в распоряжении хозяйства после уплаты налогов.

На основе прибыли, как отмечают В.Г. Гусаков и Е.И. Дереза, определяются обобщающие показатели экономической эффективности: норма прибыли и уровень рентабельности.

По мнению ученых аграрников - экономистов, в фермерских хозяйствах норма прибыли (Нп) показывает эффективность использования основного и оборотного капитала и представляет отношение прибыли к среднегодовой балансовой стоимости основных и оборотных средств:

,

где П - прибыль от реализации продукции, товаров, работ и услуг;

Фос - среднегодовая стоимость основных производственных фондов;

Фоб - среднегодовая стоимость оборотных средств.

Рентабельность - это относительный показатель, который показывает уровень доходности деятельности фермерского хозяйства. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы в целом, доходность различных отраслей и направлений деятельности (производственной, коммерческой, инвестиционной). Они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты функционирования хозяйства, так как их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсами.

Расчет рентабельности можно представить по трем группам показателей:

а) показатели, характеризующие окупаемость издержек производства и реализации;

б) показатели, определяющие рентабельность активов (капитала);

в) показатели, определяющие доходность вложений в капитал хозяйства.

Показатели первой группы дают представление об эффективности производства и доходности инвестиционных проектов.

Рентабельность реализуемой продукции (Rрп):

где ЧП - чистая прибыль от реализации продукции, товаров, работ (услуг);

Сп - затраты на производство и реализацию.

Рентабельность продаж (Rп):

где Врп - сумма выручки продукции, товаров, работ (услуг).

Показателем эффективности использования всех активов (капитала) хозяйства является рентабельность активов (капитала) (Rа):

где А - сумма всех активов (капитала) хозяйства.

Эффективность использования собственного капитала характеризует показатель рентабельности собственного капитала (Rк):

где СК - величина собственного капитала.

Вместе с тем, каждая из представленных категорий рентабельности может иметь отрицательное значение, то есть убыток, который показывает неэффективность функционирования субъекта хозяйствования.

В случае убыточного (нерентабельного) результата хозяйственной деятельности некоторые исследователи в качестве критерия оценки предлагают использовать - уровень окупаемости затрат (Оз), который определяется как отношение всей денежной выручки от реализации (Вп) к полной себестоимости (Сп) и непосредственно связан с показателем рентабельности от реализации:

Б. Шундалов и О. Ржеуцкая называют данный показатель универсальным рыночным показателем, который может выступать обобщающим критерием оценки эффективности в сельском хозяйстве.

В частности под «доходами» фермерского хозяйства авторы признают приток финансовых и иных ресурсов хозяйства, приводящий к увеличению собственного капитала, то есть увеличению доли активов и сокращению пассивов. Расходами фермерского хозяйства следует считать выбытие активов хозяйства (денежных средств, производственных запасов и иного имущества) и (или) возникновение обязательств, приводящее к уменьшению собственного капитала .

Конечный финансовый результат авторы предлагают определять с помощью метода «затраты - выпуск», основой определения которого является соизмерение за отчетный период стоимости выпущенной продукции с затратами по сбережению, производству и реализации с корректировкой изменения стоимости остатков производственных запасов на начало и конец периода:

Р=В-З+О

где Р - финансовый результат крестьянского (фермерского) хозяйства;

В - выручка от реализации продукции (работ, услуг) и другие доходы;

З - затраты материальных и финансовых ресурсов;

О - изменение стоимости остатков материальных ценностей, животных и незавершенного производства на начало и конец отчетного периода.

Исследования свидетельствуют, что одним из критериев эффективности функционирования фермерского хозяйства может выступать порог рентабельности или точка безубыточности. В основу расчета точки безубыточности положен метод директ-костинга, сущность которого базируется на разделении затрат на переменные и постоянные.

Переменные затраты - это затраты, изменяющиеся в зависимости от объемов производства (сырье и основные материалы, зарплата постоянных работников и др.).

Постоянные затраты не зависят от изменения объемов (содержание помещений, амортизация, затраты на организацию и управление производством, кредиты и проценты по ним и др.).

В результате точка безубыточности (Тб) определяется как отношение суммы постоянных затрат (Зпост) хозяйства к величине его маржинального дохода, представляющего собой разность между стоимостью реализованной продукции, товаров работ и услуг (Врп) и переменными затратами (Зпер):

По существу, точка безубыточности - это есть то количество продукции, которое необходимо реализовать для получения нулевой рентабельности.

Критерием эффективного функционирования фермерского хозяйства может выступать финансовое состояние хозяйства или его платежеспособность. Под платежеспособностью юридического лица понимается его способность в полном размере и своевременно исполнять свои денежные и иные обязательства перед кредиторами и государством по уплате обязательных платежей.

В качестве критериев оценки платежеспособности организации используются два основных показателя: коэффициент текущей ликвидности и коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами .

Основанием для признания коммерческой организации неплатежеспособной является наличие одновременно следующих условий:

- коэффициент текущей ликвидности на конец отчетного периода - имеет значение менее 1,5;

- коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами на конец отчетного периода имеет значение менее 0,2.

Коэффициент текущей ликвидности (Ктл) определяется как отношение фактической стоимости находящихся в наличии у хозяйства оборотных активов в виде запасов и затрат, налогов по приобретенным активам, дебиторской задолженности, расчетов с учредителями, денежных средств, финансовых вложений и прочих оборотных активов к краткосрочным обязательствам хозяйства, за исключением резервов предстоящих расходов:

где ОА - оборотные активы хозяйства (строка 290 бухгалтерского баланса);

Ох - долгосрочные и краткосрочные обязательства хозяйства (строка 590 бухгалтерского баланса);

Дкз - долгосрочные кредиты и займы (строка 510 бухгалтерского баланса);

Рпр - резервы предстоящих расходов (строка 550 бухгалтерского баланса).

При простой форме учета вышеуказанный коэффициент С. В. Гудков и Е. А. Гудкова предлагают рассчитывать по следующей формуле:

где КО - краткосрочные обязательства.

Критерием экономической несостоятельности (банкротства) фермерского хозяйства является его неплатежеспособность. Организация считается устойчиво неплатежеспособной в том случае, когда имеется неудовлетворительная структура бухгалтерского баланса в течение четырех кварталов, предшествующих составлению последнего бухгалтерского баланса, а также наличие на дату составления последнего бухгалтерского баланса значения коэффициента обеспеченности финансовых обязательств активами (Кфо), превышающего 0,85 .

Для фермерских хозяйств, применяющих упрощенную форму бухгалтерского учета, С. В. Гудков и Е. А. Гудкова расчет величины стоимости чистых активов (ЧА) предлагают осуществлять следующим образом:

где ДО - долгосрочные обязательства хозяйства.

По мнению М. Наследниковой, развитие производства и его эффективность должен определять не капитал, а труд. Автор подчеркивает, что в сельском хозяйстве успешно используются различные достижения науки и техники, а руководство обязано обратить внимание на человека, обеспечить организацию и мотивацию его труда, быта и отдыха [17, с. 43].

В процессе предпринимательской деятельности фермерское хозяйство должно полностью покрывать все свои текущие расходы за счет выручки от реализации продукции и других статей прихода и формировать остаток - фермерский доход, который в последующем направляется на формирование фондов: накопления, потребления, резервных запасов и т.д. (см. рисунок 1.1)

Рисунок 1.1- Фонды фермерского хозяйства и источники их формирования

Исследованиями установлено, что в условиях социально-ориентированной рыночной экономики наиболее приемлемым критерием для оценки эффективности функционирования фермерских хозяйств может быть использован интегральный индекс социально-экономической эффективности:

где ИСЭф - индекс социально-экономической эффективности;

Иоз - индекс окупаемости затрат от реализации продукции, товаров, работ, услуг;

Имт - индекс мотивации труда.

В экономических исследованиях для оценки эффективности функционирования фермерского хозяйства и разработки предложений по ее повышению может использоваться большое число разноплановых и разнокачественных показателей, объединяемых в системы.

По мнению Г. М. Лыча, все системы показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства принципиально состоят из трех основных групп[14]:

I группа - показатели, выражающие абсолютные результаты (эффект) производства, которая включает натуральные и стоимостные показатели: валовое производство, валовая продукция, товарная продукция, прибыль;

II группа - показатели, выражающие абсолютную величину затрат в сельском хозяйстве, среди которых основным является себестоимость;

III группа - относительные показатели, характеризующие различные соотношения между результатами, и связанными с их получением затратами: урожайность, производительность труда, рентабельность и т.д.

По исследованиям, для оценки эффективности функционирования фермерского хозяйства все показатели условно можно сгруппировать в пять основных групп: показатели производственно-хозяйственной деятельности, показатели использования капитала и инвестиционной деятельности, показатели социального развития, показатели финансового состояния, показатели экономической эффективности (см. рисунок 1.2).

Можно сделать вывод: под эффективным функционированием фермерского хозяйства следует понимать осуществление сельскохозяйственной и иной предпринимательской деятельности, направленной на увеличение доходов, прирост размеров собственного капитала, достижение максимальной окупаемости ресурсов, платежеспособности, мотивации труда при оптимальных расходах и обязательствах хозяйства.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1.2 - Основные группы показателей, определяющие эффективность функционирования фермерского хозяйства

2. Направления эффективного развития крестьянских (фермерских) хозяйств и методы их реализации

Достижение прогнозных параметров производственной деятельности фермерских хозяйств в каждом конкретном случае предполагает эффективное их функционирование в условиях экономической нестабильности и либерализации экономических отношений.

Как установлено исследованиями, эффективное функционирование фермерского хозяйства - это осуществление сельскохозяйственной и иной предпринимательской деятельности, направленной на увеличение доходов, прирост размеров собственного капитала, достижение максимальной окупаемости ресурсов, платежеспособности, мотивации труда при оптимальных расходах и обязательствах хозяйства.

Исходя из этого, основными условиями ведения эффективной предпринимательской деятельности и функционирования фермерских хозяйств будет выступать:

- достижение прогнозных параметров производства и реализации сельскохозяйственной продукции, предусмотренных программами (бизнес-планами) их развития. Для осуществления эффективной предпринимательской деятельности фермерское хозяйство должно обосновать экономически целесообразные объемы производства и определить выгодные каналы сбыта сельскохозяйственной продукции;

- максимизация выручки от реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг для увеличения и пополнения доходов хозяйства. Увеличение размеров выручки может обеспечиваться за счет роста объемов реализации сельскохозяйственной продукции, поиска выгодных каналов сбыта на внутреннем и внешнем рынках, сочетания аграрного бизнеса с иными высокодоходными направлениями деятельности;

- оптимизация расходов и сокращение издержек производства. В процессе хозяйственной деятельности обеспечить оптимальный расход ресурсов возможно путем соблюдения требований, нормативов и организации постоянного контроля по их рациональному использованию. В условиях удорожания производственных ресурсов фермерские хозяйства по возможности должны использовать местные дешевые виды ресурсов;

- улучшение финансового состояния в целях привлечения инвестиций, создания условий для участия хозяйства в кредитных отношениях. Финансово-экономическая деятельность фермерского хозяйства должна предусматривать прирост размеров собственного капитала и поддержание благоприятной структуры бухгалтерского баланса;

- обеспечение высокой мотивации труда и социальных гарантий работникам фермерского хозяйства. Оплата труда работников фермерского хозяйства, как правило, должна соответствовать требованиям минимальных стандартов, предусмотренных трудовым законодательством, и быть не ниже среднего уровня аграрного сектора страны.

Исследованиями установлено, что в процессе организации фермерских хозяйств и разработки предложений по их эффективному функционированию в новых условиях хозяйствования необходимо руководствоваться рядом общих принципов, среди которых определяющее значение имеют:

- высокий уровень квалификации и авторитетность учредителя (учредителей) фермерского хозяйства.

Глава фермерского хозяйства должен обладать достаточной квалификацией, компетентностью и предприимчивостью в сфере сельскохозяйственного производства и аграрного бизнеса, пользоваться большим авторитетом среди местного населения, это поможет найти контакт с самими работниками сельского хозяйства, организовать правильную и своевременную работу; прохождение курсов или специального института также поможет эффективно главе ФХ правильно планировать расходы и доходы своего хозяйства;

- наличие первоначального стартового капитала. На этапе создания учредитель (учредители) фермерского хозяйства, должен (должны) располагать собственными ресурсами, применение и использование которых в хозяйственной деятельности позволит обеспечить его эффективное функционирование; также нужно правильно распределить сами ресурсы, что тоже должно осуществляться грамотно поставленной работой главой ФХ;

- наличие научно обоснованной стратегии (бизнес-плана) развития фермерского хозяйства на перспективу, на основании которого должна достигаться высокая окупаемость ресурсов и обеспечиваться результативность хозяйственной деятельности, при этом нужно нанимать специалиста в экономической области, чтоб составить бизнес - план;

- самостоятельность фермерского хозяйства в осуществлении хозяйственной деятельности, определении направлений специализации производства и сбыта произведенной продукции;

- партнерские отношения с органами государственного управления и контроля. Государство должно стать основным партнером в осуществлении эффективной хозяйственной деятельности нового субъекта хозяйствования, при этом следует ограничить вмешательство органов государственного управления в его хозяйственную деятельность, доведение прогнозных параметров производства продукции и развития неэффективных отраслей и производств.

Таким образом, оценка деятельности, обоснование прогнозных параметров, критериев и принципов развития фермерских хозяйств в Беларуси предопределили необходимость разработки мероприятий (предложений) по их эффективному функционированию, суть которых состоит в следующем.

а) В условиях развития научно-технического прогресса важнейшим фактором эффективного функционирования является система управления и уровень квалификации кадрового состава фермерских хозяйств. За счет данного фактора, по некоторым данным, на 70 % обеспечивается эффективность работы предприятия. Система управления деятельностью фермерского хозяйства должна быть направлена, прежде всего, на соблюдение производственной, технологической и трудовой дисциплины, рациональное использование производственных ресурсов, снижение ресурсоемкости производства и эффективный сбыт конечной продукции. Вместе с тем, как показывает практика, решение данной проблемы в условиях финансовой и экономической нестабильности возможно при достаточно высокой квалификации кадрового состава фермерского хозяйства. Нужно направлять работников фермерских хозяйств на специальные курсы либо в институты аграрного направления, чтоб работники могли правильно и эффективно использовать распоряжаться имеющимся ресурсами.

Важно отметить, что преимущественное право на создание и ведение фермерского хозяйства должно принадлежать инициативным и предприимчивым гражданам, имеющим опыт работы в сфере сельскохозяйственного производства, способным обеспечить эффективную предпринимательскую деятельность фермерского хозяйства в условиях глобального экономического кризиса.

Повышение квалификации кадрового состава фермерских хозяйств республики предусматривает проведение ежегодных курсов в зимне-весенний период для руководителей фермерских хозяйств, касающихся вопросов правового обеспечения, технологии производства сельскохозяйственной продукции, организации и ведения аграрного бизнеса и т.д.

б) Основой эффективного функционирования фермерских хозяйств является состояние материально-технической базы и обеспеченность производственными ресурсами. В этой связи в современных условиях укрепление материально-технической базы и повышение уровня ресурсообеспеченности фермерских хозяйств должно осуществляться не только за счет собственных средств, но и привлеченных ресурсов.

Во-первых, источником укрепления материально-технической базы должны выступить средства республиканского бюджета, направляемые на первичное обустройство фермерских хозяйств на безвозвратной основе. Причем в условиях совершенствования государственного финансирования аграрного сектора существует объективная необходимость увеличения размеров финансирования в данном направлении. В соответствии с требованиями ВТО поддержка фермерских хозяйств относится к мерам «зеленой» корзины и соответствует двум критериям, содержащимся в Соглашении по сельскому хозяйству стран-членов ВТО, которые позволяют не принимать обязательств по сокращению их бюджетного финансирования. Следует отметить, что поддержка, направляемая на первичное обустройство этих хозяйств (строительство дорог, линий радио- и электропередачи, объектов водоснабжения, газоснабжения, телефонной связи и т.д.) оказывается в форме бюджетных расходов, не связанных с производством. Кроме того, централизованное финансирование определяется статусом товаропроизводителя и представляет собой ассигнования государства на структурную перестройку сельского хозяйства, так как в настоящее время преобладающий удельный вес в общем объеме производства занимают крупные организации.

Во-вторых, важным направлением повышения фондооснащенности фермерских хозяйств является привлечение кредитных ресурсов на льготных условиях. В данном случае необходимо расширить возможность предоставления платежеспособным фермерским хозяйствам кредитов на льготных условиях на создание (приобретение) долгосрочных активов: технических средств, сельскохозяйственных машин и оборудования, строительство (реконструкцию) зданий и сооружений, создание базы хранения сельскохозяйственной продукции.

Следует отметить, что в условиях финансовой и экономической нестабильности наряду с банковским кредитованием дополнительным источником финансового обеспечения фермерских хозяйств может стать создание обществ (кооперативов) взаимного кредитования. В соответствии Положением об обществах взаимного кредитования субъектов малого предпринимательства, утвержденного соответствующим постановлением Совета Министров Республики от 21 декабря 1999 г. № 1972, участниками их могут выступать индивидуальные предприниматели и юридические лица (в том числе фермерские хозяйства), отнесенные к субъектам малого предпринимательства законодательными актами Республики Беларусь.

Таким образом, в целях создания и развития обществ взаимного кредитования субъектов малого предпринимательства необходимо активизировать работу со стороны органов государственного управления и обеспечить консультационное обслуживание субъектов малого предпринимательства в вопросах организации и деятельности обществ.

В-третьих, резервом укрепления материально-технической базы фермерских хозяйств может выступать неиспользуемое имущество государственной и негосударственной собственности. В этой связи в современных условиях хозяйствования возникает необходимость вовлечения в хозяйственный оборот неиспользуемого имущества сельскохозяйственных производственных кооперативов (колхозов) на условиях, предусмотренных законодательными актами для организаций государственной собственности. Следовательно, вовлечение в хозяйственный оборот неиспользуемых объектов должно осуществляться на условиях конкурса или аукциона.

в) Неотъемлемым условием эффективного функционирования фермерских хозяйств является совершенствование условий хозяйствования и придание равноправного статуса фермерским хозяйствам наряду с другими субъектами хозяйствования аграрного сектора.

В данном случае речь идет о том, что фермерские хозяйства должны стать полноправными участниками реализации государственных целевых программ, поставщиками сельскохозяйственной продукции для государственных нужд, бюджетного финансирования и инвестиционной деятельности. Последние направления особенно актуальными являются для фермерских хозяйств, осваивающих новые направления деятельности в сельском хозяйстве, занятых производством дефицитных видов продукции, обеспечивающей замещение импорта сырья и продовольствия из-за пределов страны, а также фермерских хозяйств, ставших правопреемниками реформированных сельскохозяйственных организаций.

г) Резервом повышения эффективности фермерских хозяйств в условиях становления и развития рыночных отношений является рациональная специализация и диверсификация производства. Как показывает опыт, наиболее эффективными являются специализированные хозяйства, рационально сочетающие главное направление деятельности сельскохозяйственного производства с развитием иных направлений, в том числе несельскохозяйственных. При этом нужно идти фермерским хозяйствам по своим направлениям, специализациям.

В условиях насыщения потребительского рынка традиционными продуктами питания и росте доходов населения может возрасти спрос на дефицитные виды продукции. В этой связи в целях стимулирования развития новых отраслей и производства востребованной на рынке продукции, на государственном уровне важно обосновать направления централизованного финансирования на развитие и поддержку производства новых видов продукции.

Эффективным направлением бюджетного финансирования фермерских хозяйств может стать отрасль плодоводства, ввиду того, что внутреннее производство плодов и ягод в стране не удовлетворяет существующий спрос в количественном и качественном аспектах. Как показывает опыт, размеры бюджетных средств, выделяемых на реализацию мероприятий программы «Плодоводство» для организаций крупнотоварного сектора осваиваются на 50-60 %. В этой связи возникает необходимость увеличения посадок плодовых и ягодных культур в фермерских хозяйствах, способных увеличить объемы производства товарной продукции и удовлетворить спрос на нее на потребительском рынке. Кроме того, в растениеводстве фермерского сектора приоритетными направлениями развития и поддержки может выступить производство овощей, картофеля, а также выращивание грибов, лекарственных, декоративных растений и других видов продукции.

В животноводстве актуальное значение имеет развитие и поддержка таких отраслей как разведение и выращивание крупного и мелкого рогатого скота мясных пород, производство козьего молока, кумыса, в птицеводстве - мяса и яиц гусей, уток, перепелов, страусов и т.д.

Важными направлениями диверсификации производства является несельскохозяйственная деятельность: торговля, производственное и сервисное обслуживание, агроэкотуризм и другие направления.

д) Важнейшим фактором эффективного функционирования фермерских хозяйств в современных условиях является ценовая политика. В условиях либерализации экономики и сокращения размеров прямых государственных преференций в сферу аграрного производства и удовлетворения потребностей внутреннего потребительского рынка важно совершенствовать механизм ценообразования, ликвидировать пределы ценовых ограничений на реализацию продукции собственного производства. Развитие эффективной ценовой политики принесёт только положительные результаты для фермерских хозяйств.

Вертикальная интеграция фермерских хозяйств с сельскохозяйственными, перерабатывающими, торговыми и иными организациями может быть разной и в каждом конкретном случае определяться условиями хозяйствования. Формами интеграции фермерских хозяйств являются, как правило, договорные отношения, такие как поставка сельскохозяйственной продукции для государственных нужд, контрактация, совместная деятельность на принципах простого товарищества и т.д.

Таким образом, комплексная реализация мероприятий, направленных на эффективное функционирование фермерских хозяйств, в системе развития рыночных отношений и государственного регулирования будет способствовать стабилизации и увеличению объемов производства товарной продукции сельского хозяйства, повышению доходности, окупаемости производственных ресурсов, мотивации труда в фермерском секторе.

3. Повышение работоспособности работников фермерских хозяйств за счёт улучшений их условий труда

3.1 Особенности условий труда работников фермерских хозяйств

Эффективность фермерских хозяйств зависит от условий труда, соотношение между затратами труда и его результатами. Это обуславливает крепкую связь между экономикой и охраной труда. Большое значение для предупреждения травм и профессиональных заболеваний имеет рациональная организация производства и труда. Должна быть трудовая дисциплина на рабочем месте, что поможет правильно организовывать работу на полях, складах и других рабочих местах фермерских хозяйств.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.