3

64

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Комплексний аналіз діяльності сільськогосподарського підприємства

Аналіз виробництва та використання продукції рослинництва

сільськогосподарська собівартість аналіз

Аналіз вартості валової продукції рослинництва

Задачі аналізу:

1) вивчити стан та розвиток виробництва валової продукції рослинництва і його основних галузей.

2) визначити вплив окремих факторів на відхилення вартості валової продукції.

3) виявити невикористані резерви та намітити шляхи збільшення виробництва продукції рослинництва.

Аналіз виробництва валової продукції рослинництва слід починати з вивчення змін вартості продукції (в порівнянних цінах) по багаторічних періодах, що включають однакове число років. При цьому враховують, що на розмір валової продукції рослинництва в цілому впливає ряд факторів:

І варіант:

1) середньорічна чисельність працівників зайнятих в рослинництві

2) виробництво валової продукції рослинництва в розрахунку на одного працівника.

ІІ варіант:

3) середньорічна чисельність працівників зайнятих в рослинництві.

4) кількість людино-годин, відпрацьованих одним середньорічним робітником за рік,

5) годинна продуктивність праці (виробництво валової продукції в розрахунку на одну людино-годину).

ІІІ варіант:

6) кількість затрачених на виробництво продукції рослинництва людино-годин,

7) вартість валової продукції рослинництва в розрахунку на одну людино-годину.

ІV варіант:

8) площа сільськогосподарських угідь

9) виробництво валової продукції рослинництва на один гектар цієї площі (в порівнянних цінах).

V варіант:

10) площа кожної сільськогосподарської культури

11) структура площ, зайнятих сільськогосподарськими культурам.

12) рівень врожайності кожної сільськогосподарської культури.

Для вияснення причин зміни вартості валової продукції рослинництва проведемо поглиблений аналіз по кожному із п'яти перерахованих вище варіантів використовуючи інформацію по досліджуваному аграрному підприємству.

Використовуючи метод абсолютних різниць визначимо вплив факторів на вартість валової продукції рослинництва по першому варіанту відображено в таблиці 4.1.

Таблиця 4.1 Вихідні дані та вплив факторів на вартість валової продукції рослинництва (в порівнянних цінах 2000 р.) по І варіанту

Показники	200__ р.	200__ р.
Факторні Середньорічна чисельність робітників рослинництва, чол.
Вироблено вартості валової продукції рослинництва в розрахунку на 1 середньорічного робітника, грн.
Результативний Вартість валової продукції рослинництва (в порівнянних цінах 2000 р.), тис. грн.
Загальне відхилення: В т.ч. за рахунок факторів: Середньорічної чисельності робітників рослинництва Продуктивності праці одного середньорічного робітника галузі

Висновок

Для більш детального аналізу можна проаналізувати причини зміни кожного з факторних показників, тобто за рахунок яких внутрішніх та зовнішніх чинників змінилася чисельність робітників зайнятих в галузі рослинництва, за рахунок чого змінилася продуктивність праці одного середньорічного робітника галузі.

В процесі подальшого дослідження проведемо трьох факторний аналіз результативного показника по ІІ варіанту (табл.4.2).

Таблиця 4.2 Вихідні дані та вплив факторів на вартість валової продукції рослинництва (в порівнянних цінах 2000 р.) по ІІ варіанту

Показники	200__ р.	200__ р.
Факторні Середньорічна чисельність робітників рослинництва, чол.
Відпрацьовано люд. - год. одним робітником за рік
Вироблено вартості валової продукції рослинництва за 1 люд. - год., грн.
Результативний Вартість валової продукції рослинництва (в порівнянних цінах 2000 р.), тис. грн.
Перший умовний показник. Другий умовний показник.
Загальне відхилення: В т.ч. за рахунок факторів: Середньорічної чисельності робітників рослинництва Відпрацьованих люд.-год. одним робітником за рік Вироблено вартості валової продукції за 1 люд.-год.

Висновок

Далі установимо причини зміни вартості валової продукції рослинництва, використавши фактори ІІІ варіанту. Всі необхідні для цього аналізу вихідні дані наведені в таблиці 4.3.

Таблиця 4.3

Вихідні дані для визначення впливу факторів на вартість валової продукції рослинництва (в порівнянних цінах 2000 р.) по ІІІ варіанту

Показники	200__ р.	200__р.
Факторні Відпрацьовано в рослинництві тис. люд.-год.
Вироблено продукції рослинництва на 1 люд.-год., грн.
Результативний Вартість валової продукції рослинництва (в порівнянних цінах 2000 р.), тис. грн.

Збільшення (зменшення) вартості валової продукції рослинництва (в порівнянних цінах 2000 р.) в 200_ р. в порівнянні з базисним роком виникло в результаті змін:

1. кількості відпрацьованих люд.-год.

2. виробництва валової продукції галузі за 1 люд.-год.

Загальне відхилення складає:

Поглиблюючи аналіз, установимо причини змін вартості валової продукції по ІV варіанту.

Таблиця 4.4 Вихідні дані для визначення впливу факторів на вартість валової продукції рослинництва

Показники	200__ р.	200__р.
Факторні Площа сільськогосподарських угідь, га
Вироблено вартості валової продукції в розрахунку на 1 га с.-.г. угідь, грн.
Результативний Вартість валової продукції рослинництва (в порівнянних цінах 2000 р.), тис. грн.

Збільшення (зменшення) вартості валової продукції рослинництва виникло за рахунок змін

1) площі с/г угідь

2) кількості валової продукції з 1 га

Спільний висновок:

Як уже зазначалось раніше (V варіант) розрахунку впливу факторів на вартість валової продукції рослинництва (в порівнянних цінах) залежить від розміру площ під кожною окремою культурою, їх структури та рівня врожайності культур.

Про те, який вплив на вартість валової продукції чинить структура площ, зайнятих різними культурами, можна зробити висновки по даним таблиці 4.5.

Таблиця 4.5 Визначення впливу зміни структури посівних площ

на вартість валової продукції рослинництва за 200_ рік в Культури	Площа, га	Планова вартість врожаю з 1 га, грн. за од.	Вартість валової продукції, тис. грн.
	план	Факт		По плану (2x4)	При факт площі та плановій вартості врожаю(3х4)	Відхилення(+-) (6х5)
1	2	3	4	5	6	7
Озима пшениця Соняшник Цукровий буряк Овочі

Висновок:

Примітка: Планова вартість врожаю з 1 га площі розрахувується за формулою:

П вр. = Полна врожайність культури х порівнянну ціну 2000 року

Площа посіву культури

В 200_ році в порівнянні з планом зміна структури площ, зайнятих під окремими культурами зумовили збільшення (зменшення) вартості валової продукції рослинництва на ________ тис. грн.

Аналіз валового збору сільськогосподарських культур

Задачі аналізу:

1.виявити основні напрямки та темпи змін валових зборів основних с/г культур

2.визначити вплив факторів на відхилення валових зборів основних с/г культур

3.розкрити резерви та розробити шляхи збільшення валових зборів с/г культур

Враховуючи, що на результати с/г виробництва впливають погодні умови того чи іншого року, аналіз змін валових зборів основних с/г культур слід поводити за два багаторічні періоди, що включають однакове число років в порівнянні з планом за звітний рік.

На валовий збір продукції по окремій культурі впливають:

1) площа посіву (посадки), га

2) врожайність за 1 га, ц

Визначення частки їх впливу на відхилення валових зборів окремих культур за два періоди проведемо по формі, наведеній в таблиці 4.6, а в звітному періоді - в порівнянні з планом в таблиці 4.7.

Таблиця 4.6 Площі, врожайність та валові збори основних с/г культур

Культури	В середньому за рік	Валовий збір з площі 2 періоду при врожайності 1 періоду, ц (5х3)	Відхилення (+-)
	200__ р.	200__ р.		Загаль-не (7 - 4)	В т.ч. за Рахунок змін
	Площа, га	Врожайність з 1 га	Валовий збір, ц	Площа, га	Врожайність з 1 га	Валовий збір, ц			Площі (8 - 4)	Вро-жайності (7 - 8)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Озимі зернові
Ярові зернові
Кукурудза на зерно
Соняшник
Овочі

Таблиця 4.7 Виконання плану по площам, врожайності та валових зборів основних с/г культур в 200_ році

Культури	В середньому за рік	Валовий збір з площі 2 періоду при врожайності 1 періоду, ц (5х3)	Відхилення (+-)
	Факт	План		Загаль-не (7 - 4)	В т.ч. за Рахунок змін
	Площа, га	Врожайність з 1 га	Валовий збір, ц	Площа, га	Врожайність з 1 га	Валовий збір, ц			Площі (8 - 4)	Вро-жайності (7 - 8)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Озимі зернові
Ярові зернові
Кукурудза на зерно
Соняшник
Овочі
………..
……….

В сучасних умовах важливим, а непокірно і основним фактором збільшення валового збору окремих культур є ріст врожайності.

Розмір врожайності залежить від різних факторів. Серед них, один із найважливіших в наших умовах, являється вірне розташування культур у сівозмінах. Поглиблюючи аналіз, можна встановити скільки та які добрива вносили в господарстві в звітному році, та до яких змін виходу продукції вони призвели. В процесі подальшого аналізу необхідно вивчити під які культури які добрива вносяться і як це впливає на врожайність сільськогосподарських культур. Використання добрив дає найбільший ефект в поєднанні з і зрошування. Можна провести дослідження щодо площ зрошуваних земель які має господарство та якими культурами вони зайняті.

Величина та якість врожаю с/г культур в значній мірі залежить від кондицій насіння: чим більше площі засіяно насінням нових, найбільш перспективних сортів, тим, при інших рівних умовах, вище середній врожай та краща якість продукції.

На заключному етапі аналізу можна порівняти виконання плану агротехнічних заходів по основним культурам за рівнем отриманої врожайності. Цей аналіз можна провести по окремому підрозділу господарства (табл. 4.8).

Таблиця 4.8 Рівень агротехніки та врожайності в підрозділі №_____ в 200_ році

Показники	По плану	Фактично
Врожай з 1 га, ц
Питома вага посівів по кращим попередникам, %
Внесено на 1 га добрив: А) органічних, т
Б) мінеральних, (ц.д.р.) всього
З них: азотних
калійних
фосфорних
Із загальної кількості витрачених на 1 га добрив (ц) внесено: А) під зяб
Б) в якості підкорми
Питома вага посівів насінням нових перспективних сортів, %
Питома вага зрошуваних площ, %
Проведено міжрядних обробок в розрахунку на 1 га культури, шт.

Слід зазначити, що для об'єктивної оцінки впливу агротехніки на розмір врожаю доцільно користуватися багаторічними даними.

Ріст врожайності, як було зазначено раніше, є одним із важливих резервів збільшення валових зборів. Розрахуємо в розрізі основних культур обсяги додаткових валових зборів, які були б отримані на рівні передової бригади (табл.4.9).

Таблиця 4.9 Розрахунок додаткових валових зборів основних с/г культур в 200_ році

Культури	Загальна площа культур в господар-стві, га	Врожайність з 1 га, ц	Валовий збір по господарству, ц
		В середньому по господарству	В передовій бригаді	фактично	При врожайності на рівні передової бригади	Відхилення (+-),(6 - 5)
1	2	3	4	5	6	7
Озима пшениця
Соняшник
Овочі

Аналіз використання продукції рослинництва

Задачі аналізу:

1) вивчити відповідність фактичного розподілу продукції плановим показникам

2) виявити можливість найбільш раціонального використання продукції

Вивчаючи використання продукції треба спочатку проаналізувати її надходження, а потім - витрачення (в цілому і у розрізі окремих направлень) і з'ясувати причини одержаних відхилень.

При необхідності доцільно провірити правильність планових і фактичних величин по окремим направленням розподілу продукції (по насінню - виходячи з площі посіву і норм висіву, по кормах - з поголів'я худоби і норм годування, а також страхового насінного і фуражного фонду, установлених норм природного знищення при зберіганні) .

Аналіз використання продукції проведемо на прикладі основного виду рослинництва продукції (табл. 4.10).

Таблиця 4.10 Використання зерна озимої пшениці в

Статі надходження і розходу	В середньому за рік	200_ рік
	200__ р.	200__р.	План	Фактично
1	2	3	4	5
Наявність на початок року
Валовий збір (за винятком невикористаних відходів)
Куплено і інші надходження
Усього наявність (?1+2+3)
Витрата усього
В т. ч.: 1) продано
2) на корм худобі і птиці
3) на насіння
4) видано в рахунок оплати праці
5) передано в переробку
6) витрати при зберіганні, розміщення за рахунок господарства (включаючи природне зменшення)
7) інші витрати на господарські потреби
8) наявність на кінець року (ст. 4 - ст. 5)

Аналіз використання продукції рослинництва

Задачі аналізу:

1) вивчити змінення загального об'єму товарної продукції і причини відхилення за аналізуючи періоди

2) виявити направлення реалізації і місце державних заготівель в загальному об'ємі товарної продукції

3) визначити рівень товарності основних видів рослинницької продукції.

В товарну продукцію с/г включаються с/г продукти, які продані державі, організаціям і підприємствам, на ринку, продані робітникам господарства і витрачені на суспільне харчування. Рівень товарності продукції (Рт) визначають відношенням об'єму товарної продукції (Тп) до валової (Вп). Вираженим в %:

Для освоєння методики проведемо аналіз на прикладі основного виду рослинницької продукції ( табл. 4.11).

Таблиця 4.11 Використання озимої пшениці

Показники	В середньому за рік 200_ рік
	І період 200_ - 200_ р.	ІІ період 200_ - 200_ р.	План	Факт
Одержано продукції, ц
Продано усього, ц
В т. ч. А) за договорами
Б) на ринку
В) робітникам господарства
Г) інший продаж
Рівень товарності ( ст. 2 / ст. 1) x 100

Обсяг реалізованої продукції в натурі може бути розглянутий як результат впливу двох факторів:

1) обсягу виробленої продукції (з урахуванням закупівлі на стороні)

2) рівня товарності даного виду продукції.

На прикладі окремої сільськогосподарської культури з'ясуємо зміну кількості реалізованої продукції. Необхідні для цього вихідні дані приведені в таблиці 4.12.

Таблиця 4.12 Вихідні дані та визначення впливу факторів на обсяг товарної продукції

Показники	200_ р.	200_ р.
Факторні Отримано продукції (з урахуванням надходження зі сторони), ц
Рівень товарності, %
Результативний Обсяг товарної продукції, ц
Загальне відхилення: В т.ч. за рахунок факторів кількості отриманої продукції рівня товарності

Аналіз виробництва та використання продукції тваринництва

Аналіз валового виробництва продукції тваринництва

Задачі аналізу:

1) вивчити динаміку та використання плану виробництва продукції тваринництва по вартісним і природним показникам

2) вивчити вплив окремих факторів на відхилення об'єму валової продукції

3) виявити резерви росту виробництва продукції тваринництва і розробити заходи по їх використанню.

Аналіз виробництва продукції здійснюють:

- в динаміці за ряд років та багаторічних періодів

- в порівнянні з планом

- в порівнянні з середніми даними по району

- в порівнянні з ін. господарствами аналог.

Факторний аналіз вартості валової продукції тваринництва в цілому може бути проведений по тих же варіантах, що і продукції рослинництва. При цьому належить мати на увазі, що замість площі с/г угідь (4 варіант) тут використовується умовне поголів'я тварин, а замість площ с/г культур (5 варіант) фізичні голови худоби по кожній статево-віковій групі тварин. Для прикладу скористаємося ІІІ варіантом поглиблення аналізу вартості валової продукції тваринництва в цілому. Необхідна для цього інформація знаходиться у табл. 5.1.

Таблиця 5.1 Вихідні дані та визначення впливу факторів на вартість валової продукції тваринництва (в порівнянних цінах 2000 р.)

Показники	200_ рік	200_ рік
Факторні Відпрацьовано в тваринництві, тис. люд.-год.
Вироблено вартості валової продукції тваринництва на 1 люд.-год., грн.
Результативний Вартість валової продукції тваринництва (в порівнянних цінах 2000 р.), тис. грн.
Загальне відхилення: В т.ч. за рахунок факторів - відпрацьованих люд.-год. - виробленої вартості валової продукції за одну люд.-год.

В 200_ р. по плану намічалося виробити продукції тваринництва (в порівнянних цінах 2000 р.) на суму __________________ тис. грн. Фактично вироблено вартості валової продукції на суму ____________________ тис. грн. План виробництва продукції виконаний на _________ % . Для з'ясування причин відхилення вартості валової продукції тваринництва проаналізуємо наступну інформацію.

Таблиця 5.2 Виробництво основних видів продукції тваринництва, ц

Види продукції	200_ рік	200_ рік	200_ рік у % до
		план	Факт	200_ ріку	Плану
Молоко
Приріст живої маси: А) ВРХ
Б) .................
В) .................
Вовна
Яєць, тис. шт.

Зміна обсягу виробництва окремих видів продукції тваринництва залежить від двох факторів - поголів'я худоби, продуктивності 1 люд.-год.

Таблиця 5.3 Вихідні дані та визначення впливу факторів на валовий надій молока

Показники	200_ рік	200_ рік
Факторні Середньорічне поголів'я корів, гол.
Продуктивність 1 корови, кг
Результативний Валовий надій молока, ц
Загальне відхилення: В т.ч. за рахунок факторів: - середньорічного поголів'я корів - продуктивності однієї корови

В організації правильного керівництва галуззю молочного скотарства важливе значення має аналіз виробництва молока по декадам та місяцям на протязі року. Для більш детального аналізу можна дослідити середній удій молока на одну корову. У такому ж плані можна аналізувати удій молока на одну корову по окремим молочнотоварним фермам господарства.

Аналіз поголів'я тварин та визначення резервів його росту

Завдання аналізу:

1) вивчити динаміку розвитку та виконання плану вихідного поголів'я тварин, його рух протягом року;

2) розробити заходи по підвищенню виходу молодняку та збереженості поголів'я.

Таблиця 5.4 Поголів'я скота на кінець року (голів)

Групи тварин	200_ р.	200_ р.	Відхилення фактичних показників в 200_ р. від
		План	факт	200_ р.	Плану
ВРХ, усього
У т. ч. :корови
телиці старше 2 років
Свині, усього
У т.ч.свиноматки
Вівці, усього
У т.ч. вівцематки

На ріст вихідного поголів'я тварин вплив робить використання маточного поголів'я, жива вага однієї голови реалізуючого скота, виконання плану забою скота для потреб господарства. Проаналізуємо як використовувалося маточне поголів'я ВРХ (табл. 5.5).

Структура поголівя є важливою складовою аналізу, так як кожна група тварин за віковою групою дає разіну продуктивність, а совєчасність оновлення стада, впливає на загальний рівень валового виробництва окремого виду продукції тваринництва. Значний вплив на продуктивність сільськогосподарської тварин здійснює наявність у стаді високопродуктивних (племінних) тварин, якими оновлюється стадо та отримується приріст валового виробництва продукції.

Таблиця 5.5 Використання маточного поголів'я ВРХ (гол.)

Показники	200_ р.	200_ р.
1. Матки для отримання приплоду всього
у т.ч.:корови
нетелі
2. Отелилося корів
3. Отримано телят - всього
у т.ч.:від корів
4. Падіж телят народження поточного року
5. Вимушений забій телят поточного року
6. Резерв отримання ділових телят(стр. 1 - стр. 2+стр. 4+стр. 5)
7. Вихід телят на 100 корів ((стр. 3 / стр. 1)х100)
8. Вихід телят на 100 маток:новонароджених ( (стр. 3 / стр. 1) х100)
ділових(( стр. 3 - стр. 4 - стр. 5) / стр. 1 х100)
9. Процент яловості корів( стр. 1 - стр. 2) / стр. 1 х100

В процесі подальшого дослідження з'ясовують причини витрат та розробляють заходи по підвищенню ефективності використання маточного поголів'я. Головне джерело поповнення череди - це отримання приплоду, тому розглянемо фактори, які впливають на змінення отриманих телят та визначимо розмір їх впливу.

Таблиця 5.6 Вихідні дані для визначення впливу факторів на поголів'я новонароджених телят

Показники	200_ р.	200_ р.
Факторні Число маток для отримання приплоду, всього голів
Вихід приплоду на 100 маток, гол.
Результативний Отримано приплоду , всього голів
Загальне відхилення: В т.ч. за рахунок факторів: чисельності маточного поголів'я
виходу приплоду на 100 маток

Аналіз продуктивності сільськогосподарських тварин

Задачі аналізу:

1) дати характеристику досягнутого рівня продуктивності скоту і птиці

2) виявити резерви і шляхи росту продуктивності скоту

Використовуючи систему показників, проаналізуємо продуктивність основних груп тварин.

Таблиця 5.7 Рівень продуктивності сільськогосподарських тварин

Показники	200_ рік	200_ р.	200_ р. в % до
		План	Факт	середнє	200_ р.	Плану
Удій молока на 1 середньорічну корову, кг
Середня несучість 1 кур.нес., шт.
Середньодобові прирости живої маси. - молодняк ВРХ
Відгодівлі у т.ч. - молодняку до 8 міс.
-молодняку свиней старше 2 міс.
На відгодівлі
Одержано живого приплоду, гол.: - телят на 100 корів
- поросят на 100 ос.свином.
- ягнят на 100 вівцематок

Підвищення продуктивності - найважливіше та головне джерело збільшення виробництва продукції тваринництва. Тому важно визначити резерви росту продуктивності скоту:

1. Ліквідність яловості корів. Середній удій 1 ялової корови на 50-55% нижче ніж удійною. Враховуючи це, резерв надою молока з-за яловості визначають множенням числа ялових корів на 50-55% - у середню продуктивність 1 корови в господарстві.

2. Своєчасне вибракування низькопродуктивних тварин та зміна їх високо продуктивності у стаді з середньою продуктивністю корів _______________ кг від __________ гол. надоюють по_________ кг. Їх заміна хоч би середнім удоєм ____________ дасть можливість додатково одержати ____________ кг молока.

Це позволить підвищити середню продуктивність 1 корови до ________________кг.

В процесі аналізу належить виявити, як дотримуються норми витрат кормів на виробництво одиниці основних видів продукції тваринництва, тобто проаналізувати ефективність використання кормів.

Таблиця 5.8 Витрати кормів на виробництво основних видів продукції тваринництва

Показники	Молоко	Приріст живої маси ВРХ	Приріст живої маси свиней	Разом
А) одержано продукції у звітному році, ц
Б) витрати кормів на 1 ц прод., ц корм.од.:
1 - по нормі 200_ р.
2 - фактично 200_ р.
3 - фактично 200_ р.
В) економія (-), перевитрата (+) нормів, ц корм.од.
1. у розрахунку на 1 ц продукції у порівнянні з:
а) норма(стр.Б3-стр.Б1)
б) 200_ р.
(стр.Б3-стр.Б2)
2. всього - у порівнянні з:
- нормою (стр.Б1а х стр.А)
-200_ р.(стр.Б1б х стр.А)

На основі даних таблиці визначають яку кількість додаткової продукції могло б господарство одержати на перевитрачені корма при дотримуванні норм їх витрати на продукцію. Для цього загальну перевитрату кормів на даний вид продукції (стр.В...а) необхідно поділити на норму витрати кормів на 1 ц тієї ж продукції (стр. Ба). За рахунок перевитрат кормів можна було б додатково одержати: молока, ПХВ, приросту свиней

Таблиця 5.9 Вихідні дані для аналізу приросту по групі

Показники	200__ р.	200__ р.
Факторні Поголів'я тварин у групі, гол
Тривалість утримання 1 голови, днів
Середньодобовий приріст живої маси, г
Результативний Валовий приріст живої маси, ц

Примітка: тривалість тримання 1 гол. у днях визначається як відношення загальної кількості кормо-днів до числа голів , які знаходяться на відгодівлі .

Середньодобовий приріст 1 гол даної групи тварин визначається як відношення загального приросту тварин (на відгодівлі)до загальної кількості кормо-днів їх утримання.

Фактичний валовий приріст живої маси у 200_ р. _______ у порівнянні з базисним роком збільшився (зменшився) на ____________ц.

За допомогою прийому ланцюгових підстановок визначимо вплив на це відхилення.

Таблиця 5.10 Визначення впливу факторів на валовий приріст живої маси

Підстановка	Поголів'я тварин	Тривалість утримання однієї голови	Середньодо-бовий приріст живої маси	Валовий приріст	Відхилення (+-)	Причини відхилення
Усі показники базисного року
1 підстановка: (І - звітного, ІІ і ІІІ- баз.)
2 підстановка: (І і ІІ-звіт., ІІІ-баз.)
3 підстановка: усі показники звітного року
Разом:	Х	х	Х	Х		Х

Аналіз використання продукції тваринництва

Задачі аналізу: - Вивчити динаміку та виконання плану розподілу продукції;

- проаналізувати зміни обсягу товарної продукції та причини його відхилення;

- виявити основні канали реалізації продукції;

- Провести аналіз рівня товарності основних видів тваринницької продукції

Таблиця 5.11 Використання молока

Показники	200_ р.	200_ р.
	План	Факт	План	Факт
1. Валовий надій
2. Купівля та ін. Надходження
3. всього витрачено
у т.ч.: а) продано всього
з них: - державі
- на ринку
- робітникам госп.
б) на корм тваринам
в) на перероблювання
г) інші витрати
4. Всього наявність (стр.1+стр.2)
5. Рівень товарності, % (стр. 3а/стр.1)*100

Основним каналом використання продукції є її реалізація. Тому в процесі подальшого аналізу необхідно розібратися у причинах її зміни. При цьому спочатку всього ураховують, що обсяг реалізованої продукції є результатом впливу 2 факторів:

а) загального обсягу виробленої продукції (з урахуванням закупки зі сторони);

б) рівня товарності;

Таблиця 5.12 Вихідні дані та визначення впливу факторів на обсяг реалізованого молока

Показники	200_ р.	200_ р.
Факторні Одержано продукції (з урахуванням її надходження зі сторони), ц
Рівень товарності, %
Результативний Обсяг товарної продукції, ц
Загальне відхилення: В т.ч. за рахунок факторів: -кількості одержаного молока -рівня товарності

Аналіз собівартості сільськогосподарської продукції

Задачі аналізу:

1. Виявити основні направлення зміни собівартості продукції

2. Розрахувати вплив окремих факторів на їх відхилення

3. визначити резерви та намітити заходи по зниженню собівартості продукції

Основні напрямки аналізу собівартості продукції:

1) у динаміці по багаторічним періодам та окремим рокам

2) порівняння фактичних показників з плановими

3) порівняння фактичних показників аналізованого господарства з середніми показниками господарств району, а також передового господарства тієї ж спеціалізації

4) порівняння собівартості продукції по окремим виробничим підрозділа

По відношенню до продукту розрізняють:

- собівартість сукупної продукції

- собівартість загальної кількості окремого продукту

- собівартість одиниці продукції

Аналіз собівартості продукції доцільно проводити дедуктивним методом дослідження від загального до часткового.

Аналіз собівартості сукупної продукції

Собівартість сукупної продукції відображає величину затрат по основним чи всім продуктам сільського господарства .

При аналізі собівартості сукупної продукції визначають та вивчають розмір виробничих затрат на 1 грн. Вартості валової продукції, валового та чистого доходів по рослинництву та сільському господарству в цілому. Причому, ці показники одночасно характеризують і рівень доходності указаних груп галузей.

Чим нижчі затрати на 1 грн. продукції та доходів, тим ефективніше виробництво.

Аналіз витрат кошті на вирощування окремого виду сільськогосподарської продукції, оцінка собівартості одиниці продукції та витрат коштів на одиницю площі посіву або голову худоби є важливим етапом дослідження економічної ефективності вирощування сільськогосподарської продукції. Так як найбільш актуальним для сільськогосподарських підприємств залишається високозатраність виробництва, а відповідно низька конкурентоздатність продукції на продаж. Збільшення витрат при незмінній ціні реалізації одиниці продукції призводить до зменшення рівня отриманого прибутку на одиницю реалізованої продукції, а в деких випадках і до збитковості галузей.

Таблиця 6.1 Визначення затрат на 1 грн. вартості валової продукції валового та чистого доходу в 200_ році

Показники	Рослинництво	Тваринництво	Сільське господарство в цілому
1. Затрати на виробництво - всього, тис. грн.
2. Вартість валової продукції (в порівнянних цінах 2000 р.), тис. грн.
3. Валовий доход, тис. грн.
4. Чистий доход, тис. грн.
5. Затрати (грн.) на 1 грн. : а) валової продукції (стр. 1 / стр. 2)
б) валового доходу (стр. 1 / стр. 3)
в) чистого доходу (стр. 1 / стр. 4)

Для з'ясування причин зміни загальних показників собівартості продукції належить проаналізувати собівартість окремих видів продукції.

Аналіз собівартості окремого виду продукції

На величину собівартості окремого виду валової продукції рослинництва чи тваринництва впливають 2 фактори:

1) кількість виробленої продукції

2) собівартість одиниці продукції

Аналіз собівартості окремого виду продукції повинен деталізуватися аналізом окремих вкладових витрат на виробництво за статтями витрат. А саме: витрати на оплату праці, відрахування на соціальні заходи, матеральні витрати, амортизація, інші витрати. На кожну статтю витрат визначається вплив факторів та проводиться розрахунок та обгрунтування їх негативного або позитивного впливу, причини появи та можливі резерви скорочення.

Таблиця 6.2 Вихідні дані та визначення впливу факторів на собівартість виробленої продукці

Показники	200_ р.	200_ р.
Факторні Вироблено продукції - всього, ц
Собівартість 1 ц виробленої продукції , грн.
Результативний Собівартість виробленої продукції, тис. грн.
Загальне відхилення: В т.ч. за рахунок факторів: -виробленої продукції -собівартості 1 ц виробленої продукції

При поглибленні аналізу важливо виявити причини відхилення загальної суми затрат на виробництво даного виду продукції. Для цього необхідно провести їх постатейний аналіз.

Слід мати на увазі, що по кожній статті затрат необхідно брати лише ту її частину, яка приходиться на основну продукцію. Для цього насамперед доцільно визначити питому вагу затрат на основну продукцію в загальній сумі всіх затрат по галузі. (табл. 6.3).

Таблиця 6.3 Визначення питомої ваги затрат на основну продукцію

Показники	200_ р.	200_ р.
Всього затрат , грн.
З них віднесено на основну продукцію
Питома вага затрат на основну продукцію

Помножуючи отримані проценти на розміри кожної статті затрат по галузі яка аналізується розраховують величини цих статей, які припадають на основну продукцію. Відповідно до методичних рекомендацій по плануванню, обліку та калькулюванню собівартості продукції (робіт, послуг) сільськогосподарських підприємств затверджених наказом Міністерства аграрної політики України від 18.05.2001 р. № 132 витрати на виробництво продукції (робіт, послуг) формуються за центрами відповідальності та об'єктами обліку, планування та калькуляції собівартості продукції (робіт, послуг). Приблизний перелік статей витрат які використовуються при цьому наведено в таблиці 6.4.

Таблиця 6.4 Постатейний склад затрат на валове виробництво

Статті затрат	200_ р.	200_ р.	Відхилення у затратах на основну продукцію
	Всього	На основну продукцію	Всього	На основну продукцію
Витрати на оплату праці
Насіння та посадковий матеріал (у рослинництві)
Паливо - мастильні матеріали
Добрива (у рослинництві)
Засоби захисту рослин та тварин
Корми
Роботи та послуги
Витрати на ремонт необоротних активів
Інші витрати на утримання основних засобів
Інші витрати
Непродуктивні витрати
Загальновиробничі витрати
ВСЬОГО ВИТРАТ:

Поглиблюючи аналіз, розбираються у причинах зміни основних статей витрат.

На загальну суму витрат на оплату праці впливають слідуючи фактори:

1) обсяг продукції, ц

2) прямі витрати праці на 1 ц люд.-год.

3) рівень прямої оплати 1 люд.-год. , грн.

Необхідність дослідження полягає у тому, що підвищення витрат на оплату праці повинно проходити паралельно із підвищенням продуктивності праці та зниженням працемісткості продукції. При оберненій ситуації, фонд оплати праці на підприємстві, в окремій галузі або підрозділі, використовувався неефективно.

Таблиця 6.5 Вихідні дані для визначення впливу факторів на пряму оплату праці при виробництві

Показники	200_ р.	200_ р.
Факторні Кількість продукції, ц
Прямі витрати праці на 1 ц основної продукції, люд. - год.
Рівень прямої оплати 1 люд. - год. , грн.
Результативний Загальна сума витрат на пряму оплату праці, тис. грн.

В подальшому, використовуючи прийом ланцюгових підстановок, визначимо частку впливу кожного з трьох факторів на відхилення загальної суми витрат по оплаті праці (табл. 6.6).

Окремо слід відмітити, що на кількість виробленої продукції впливає площі посіву культури або поголів'я тварин, врожайність або продуктивність сільськогосподарських тварин. На оплату праці одиниці виробленої продукції впливає форма оплати праці прийнята на підприємстві, організація праці, розцінка у штатному розкладі підприємства на виробництві окремих видів продукції рослинництва та тваринництва. На витрати праці в розрахунку на одиницю продукції впливають: організація виробництва та праці, специфіка та вид робіт, складність робіт, кваліфікація робітників, рівень механізації та автоматизації, технологія виробництва (вирощування окремих видів продукції рослинництва та тваринництва, її переробки, зберігання).

Отже, всі представлені фактори впливу на результативний показник взаємопов'язані між собою, що свідчить про можливість використання кореляційного аналізу для розрахунку взаємозвязку факторів.

Таблиця 6.6Визначення впливу факторів на відхилення прямої оплати праці при виробництві

Підстановки	Кількість продукції	Витрати праці на 1ц люд.-год.	Оплата 1 люд.-год., грн.	Оплата праці, всього, тис. грн.	Відхилення (+-), тис. грн.	Причини відхилення
1	2	3	4	5	6	7
Всі показники -базисного періоду
Перша підстановкаІфактор - звітний, ІІ і ІІІ - базисний
Друга підстановкаІ і ІІ фактори -звітний, ІІІ - базисний
Третя підстановкаВсі фактори звітного періоду
ВСЬОГО:	х	х	х	х		Х

На загальну суму витрат на корми, використаними для отримання окремого виду продукції тваринництва, впливають три фактори:

1) кількість основної продукції

2) витрати кормів на 1 ц продукції, ц корм. од.

3) собівартість 1 ц корм. од., грн.

Таблиця 6.7 Вихідні дані для впливу витрат на корми при виробництві

Показники	200__ р.	200_ р.
Кількість продукції, ц
Витрати кормів на 1 ц продукції , ц корм. од.
Собівартість 1 ц корм. од., грн.
Загальна сума витрат на корми, яка припадає на основну продукцію, тис. грн.

1. Загальна сума витрат по кормах, яка припадає на основну продукцію береться з граф 3 і 5 таблиці 5:

2. Собівартість 1ц корм. од. являє собою результат від ділення загальної суми витрат на корми для основної продукції на загальну витрату кормів по цьому виду продукції.

Таблиця 6.8 Визначення впливу факторів на відхилення суми витрат на корми при виробництві

Підстановки	Кількість продукції	Витрати кормів на 1 ц продукції ц корм. од.	Собівартість 1 ц корму од. грн.	Загальна сума витрат на корми, тис. грн.	Відхилення (+-), тис. грн.	Причини відхилення
1	2	3	4	5	6	7
Всі показники -базисного періоду
Перша підстановкаІ фактор - звітний, ІІ і ІІІ - базисний
Друга підстановка І і ІІ фактори -звітний, ІІІ - базисний
Третя підстановкаВсі фактори звітного періоду
ВСЬОГО:	х	х	х	х		Х

Аналіз собівартості одиниці продукції рослинництва

У ході аналізу важливо вивчити основні напрями зміни собівартості одиниці продукції виявити причини її відхилення.

Рівні собівартості одиниці основних видів рослинницької продукції приведені у таблиці 6.9.

Таблиця 6.9 Рівень собівартості 1ц основних видів продукції рослинництва

Культури	200_ р.	200_ р. по плану	Показники 200_ р. в % до
			200_ р.	Плану
Зернові та бобові (без кукурудзи) - всього
У т.ч.: - озимі
- кукурудза на зерно
- цукрові буряки
- соняшник
- овочі

Для визначення впливу причин відхилення собівартості окремих продуктів рослинництва можна використовувати слідуючи два способи поглиблення аналізу. При першому способі рахують за базисний та звітний періоди витрати по кожній статті у розрахунку на 1ц. продукції та визначають відхилення витрат на 1ц. продукції по окремим статтям.

При другому способі аналізу визначають вплив на собівартість окремих видів продукції рослинництва:

а) рівня виробничих витрат на 1 га.

б) рівня врожайності.

Потім вивчають причини відхилення кожного з цих факторів в звітному періоді в порівнянні з базисним.

За допомогою першого способу аналізу вияснимо причини відхилення собівартості 1ц.продукції. При цьому належить мати на увазі, що для аналізу беруть витрати, які припадають на основну продукції.

Таблиця 6.10 Визначення витрат по статтях на виробництво 1ц

Статті затрат	Витрати на основну продукцію, тис. грн.	Витрати на 1 ц	Відхилення (+-)
	200_ р.	200_ р.	200_ р.	200_ р.
Витрати на оплату праці
Насіння та посадковий матеріал (у рослинництві)
Паливо - мастильні матеріали
Добрива (у рослинництві)
Засоби захисту рослин та тварин
Корми
Роботи та послуги
Витрати на ремонт необоротних активів
Інші витрати на утримання основних засобів
Інші витрати
Непродуктивні витрати
Загальновиробничі витрати
Всього витрат:
Одержано продукції

Визначити на одиницю оплати праці у розрахунку на 1ц основної продукції зменшився (збільшився) на

На це відхилення вплинули такі фактори:

а) кількість прямих витрат (люд. год.) на 1ц. продукції

б) середній рівень оплати 1 люд. год. прямих витрат.

Витрати на оплату праці при виробництві окремого виду продукції можуть зростати за умови підвищення продуктивності праці при виробництві окремого виду продукції та нарощування валового вирбобництва продукції та зниження її працемісткості.

Таблиця 6.11 Вхідні дані для аналізу рівня прямої оплати праці у розрахунку на 1ц.

Показники	200_ р.	200_ р.
Факторні Прямі витрати праці на 1 ц основної продукції, люд. - год.
Рівень прямої оплати 1 люд. - год. , грн.
Результативний Витрати на пряму оплату праці у розрахунку на 1 ц продукції, грн.
Загальне відхилення: В т.ч. за рахунок факторів - прямих витрат праці на 1 ц - рівня прямої оплати праці за 1 люд.-год.

В подальшому виявляються причини відхилення витрат на 1ц. Продукції по іншим статтям (насіння, добрива і т. д. )

Вияснимо у конкретній формі сутність другого способу аналізу собівартості одиниці продукції рослинництва.

Інтенсифікація виробництва, як правило, супроводжується збільшенням витрат на гектар та підвищенням врожайності. При цьому витрати на гектар справляють на собівартість продукції прямий вплив, а врожайність протилежний. З ростом витрат на гектар при незмінному рівні врожайності, собівартість 1ц. продукції підвищується. З підвищенням врожайності за інших рівних умов, собівартість одиниці продукції знижується.

Наприклад: виявимо, як практично визначають вплив кожного з указаних факторів на відхилення рівня собівартість 1ц продукції. Необхідні для цього дані приводяться в таблиці 6.12.

Таблиця 6.12 Вихідні дані аналізу собівартості 1 ц

Показники	200_ р.	200_ р.
Факторні Витрати на основну продукцію в розрахунку на 1 га, тис.грн.
Врожайність, ц/га
Результатвиний Собівартість 1 ц, грн.
Умовний показник Загальне відхилення В т.ч. за рахунок факторів - витрат в розрахунку на 1 га - врожайності

Аналіз собівартості одиниці продукції тваринництва

У аналізу важливо вивчити рівень та напрями зміни собівартості одиниці продукції, вияснити причини відхилення. Рівні собівартості одиниці основних видів продукції приведені у таблиці 6.13.

Таблиця 6.13 Рівень собівартості 1ц основних видів продукції тваринництва

Продукція	200_ р.	200_ р.	Показники 200_ р. у % до
		По плану	Фактично	200_ р.	Плану
Молоко
Приріст живої маси: -ВРХ - свиней

Для виявлення причин відхилення собівартості одиниці тваринницької продукції використовуються ті ж два способи поглибленого аналізу, що і у рослинництві (їх суть викладена у попередньому завданні).

Відмінність другого способу аналізу заключається в тім, що тут визначають, який вплив на зміну собівартості 1ц продукції тваринництва справляють затрати на 1 голову та рівень її продуктивності.

Розберемося у суті двох вказаних способів поглибленого аналізу собівартості 1ц. В господарстві яке аналізується собівартість 1ц у звітному періоді у порівнянні з базисним зменшилась ( збільшилася ) на _____ грн.

Для виявлення причини цього відхилення перш за все розрахуємо витрати на виробництво 1ц. Кожна з статей витрат береться у сумах, які приходяться на основну продукцію.

При вирощуванні продукції тваринництва найбільшу питому вагу займають матеріальні витрати, особливо витрати на корми, а також амортизація. Це повязане із тим, що раціони годівлі тварин залишаються незбалансованими, що призводить до перевитрат кормів, а відповідно і збільшення їхнього вартісного виразу. Віддача коштів у корми залишається низькою через недостатність продуктивності сільськогосподарських тварин, що також зменшує результативність діяльності в галузі. Амортизаційні витрати залишаються високими через зношеність основних засобів галузі.

Таблиця 6.14 Визначення витрат по статтям на виробництво 1ц

Статті затрат	Витрати на основну продукцію, сього, тис. гр. од.	Витрати на 1 ц	Відхилення (+-)
	200_ р.	200_ р.	200_ р.	200_ р.
Витрати на оплату праці
Насіння та посадковий матеріал (у рослинництві)
Паливо - мастильні матеріали
Добрива (у рослинництві)
Засоби захисту рослин та тварин
Корми
Роботи та послуги
Витрати на ремонт необоротних активів
Інші витрати на утримання основних засобів
Інші витрати
Непродуктивні витрати
Загальновиробничі витрати
ВСЬОГО ВИТРАТ
Отримано продукції, ц (дані беруться з граф 3 і 5 табл. 5)

При виробництві тваринницької продукції найбільшу питому вагу займають витрати на корми, які в собівартості виробленої продукції займають до 60% від загальних витрат. Саме, тому при проведенні дослідження необхідно виявити причини відхилення витрат на корми в розрахунку на 1 ц продукції.

Витрати на корми у розрахунку на 1ц продукції залежать від:

А) витрат кормів (ц. корм. од.) на 1ц. продукції:

Б) собівартості 1ц. корм. од.

Проаналізуємо вплив факторів на загальну суму витрат на корми в досліджуваному підприємстві використовуючи метод абсолютних різниць.

Таблиця 6.15 Вихідні дані для аналізу витрат на корма при виробництві

Показники	200_ р.	200_ р.
Факторні: Витрати кормів на 1 ц продукції, ц корм. од.
Собівартість 1 ц корм. од.
Результативний: Витрати на корми у розрахунку на 1 ц продукції, грн.
Загальне відхилення: В т.ч. за рахунок факторів - витрат кормів на 1 ц продукції - собівартість 1 ц к.од.

У ході подальшого аналізу виявляють причини зміни собівартості 1ц. корм. од. вивчаються можливості використання більш дешевих кормів. Спів ставимо рівні витрат на корми власного виробництва та які находять з сторони ( таблиця 6.16)

Таблиця 6.16 Забезпеченість власними та покупними кормами

Види кормів	200_ р.	200_ р.
	власні	Куплені	Власні	Куплені

Аналіз реалізації сільськогосподарської продукції

Починаючи аналіз необхідно з'ясувати причини зміни обсягів реалізованої продукції. При цьому враховують причини зміни обсягів реалізованої продукції. Загальний обсяг реалізації окремого виду продукції (зерна, овочів, молока та інше ) може бути розглянутий як результат впливу двох або більшого числа факторів :

1 варіант :

1. Валове виробництво продукції ( в натурі )

2. Рівень товарності , %

2 варіант :

1. Площа с.-г. культур , га ( поголів'я худоби,гол)

2. Врожайність, ц/га (продуктивності однієї голови)

3. Рівень товарності , %

3 варіант :

1. Площа с.-г. культур (поголів'я худоби)

2. Врожайність (продуктивності однієї голови )

3. Індекс якості продукції, що розраховується, як відношення до її фізичної ваги

4. Рівень товарності, %

В процесі подальшого з'ясуємо причини зміни грошової виручки. При цьому враховують , що розмір грошової виручки від реалізації окремого виду продукції в кінцевому результаті залежить від ряду факторів.

1 варіант

· кількості реалізованої продукції ;

· середньої ціни реалізації одиниці продукції.

2 варіант

· обсягу виробленої продукції;

· рівня товарності;

· середньої ціни реалізації одиниці продукції.

3 варіант

· площі культури ( поголів'я худоби і птиці даного виду ) врожайності культури ( продуктивності 1 гол)

· рівня товарності;

· середньої ціни реалізації одиниці продукції.

Поглиблення аналізу отриманої грошової виручки від окремого виду продукції по 1 варіанту, як правило , проводить за допомогою методу абсолютних різниць , а по 2 і 3 варіантам - ланцюгових підстановок.

Цифрова інформація, необхідна для поглиблення аналізу грошової виручки від реалізації окремого виду с.-г. продукції по досліджуваному підприємству наведена в таблиці 7.1.

Таблиця 7.1 Вихідні дані та визначення впливу факторів на грошову виручку отриману від реалізації

Показники	200__ р.	200__ р.
Факторні Кількість реалізованої продукції , ц ; Середньорічна ціна реалізації 1ц, грн.
Результативний Грошова виручка від реалізації, тис. грн.
Загальне відхилення: В т.ч. за рахунок факторів: - кількість реалізованої продукції - середньорічна ціна реалізації 1ц

Грошову виручку від реалізації окремого виду худоби та птиці деталізують і на :

1. кількість реалізованих голів худоби ( птиці);

2. середню вартість 1 голови (в фактичних цінах реалізації), грн.;

Враховуючи, що вартість 1 голови худоби і птиці залежить від середньої ваги 1 голови і рівня реалізаційної ціни 1 кг живої ваги, в кінцевому рахунку, грошова виручка від реалізації худоби, птиці залежить від :

1. кількість реалізованих голів;

2. живої маси однієї голови, кг;

3. середньої ціни реалізації 1 кг живої маси, грн.

В даному випадку аналіз грошової виручки здійснюється за допомогою прийому ланцюгових підстановок.

Аналіз грошової виручки від продажу худоби і птиці доцільно проводити не тільки в цілому, а й по окремим каналам реалізації.

Таблиця 7.2 Вихідні дані для визначення впливу факторів на грошову виручку від продажу племінних тварин

Показники	200__ р.	200__ р.
Факторні Продано тварин, гол. Середня жива маса 1 голови, кг Середня ціна реалізації 1 кг живої маси, грн.
Результативний Грошова виручка від реалізації тварин, тис.грн.

За допомогою прийому ланцюгових підстановок визначимо напрямки і розмір впливу кожного з 3-х факторів на це відхилення.

Таблиця 7.3 Визначення впливу факторів на зміну грошової виручки від реалізації племінних тварин

Підстановки	Про-дано Голів	Середня жива маса 1 голови, кг	Середня Ціна 1 кг Живої маси, грн.	Грошова виручка, тис.грн.	Відхилення, + , -	Причини Відхи Лення
Всі показники базисні :
1 підстановка: 1-й показник звітного року 2-й і 3-й базисного року
ІІ підстановка: 1-й і 2-й показники звітного року 3-й базисного
ІІІ підстановка: Всі показники звітного року
Разом:	Х	Х	Х	Х		Х

Визначивши вплив окремих факторів на розмір грошової виручки, в ході подальшого аналізу необхідно з'ясувати причини, від яких залежить розмір самих факторів.

Щодо рівня середньої ціни реалізації одиниці продукції, то вона синтезує в собі строки і місце (канали) реалізації продукції, її якість.

Проаналізуємо послідовно вплив кожного з перелічених факторів на розмір середньої ціни реалізації продукції.

Аналіз впливу строків реалізації продукції на ціну реалізації

Продаж ряду продуктів (овочі, фрукти, ягоди) в більш ранні строки, а також в зимово-весняний період (після її зберігання), як правило, здійснюється по більш високим цінам, що впливає на рівень середньої реалізаційної ціни.

Таблиця 7.4 Вплив строків продажу сільськогосподарської продукції на грошову виручку від реалізації окремого виду продукції

Місяць	Кількість, ц	Середня ціна реалізації 1 ц, грн.	Грошова виручка, тис.грн.
	факт	розрахунково	факт	розрахунково	факт	розрахунково
Січень
Лютий
Березень
Квітень
Травень
Червень
Липень
Серпень
Вересень
Жовтень
Листопад
Грудень

Аналіз впливу каналів реалізації продукції на ціну реалізації

Таблиця 7.5 Середні реалізаційні ціни на основну сільськогосподарську продукцію

Види продукції	200__ р.	200__ р.
		План	Серед-ня	Фактична
				Державі	На ринку	Іншим підпри-ємствам	По Іншім Каналам
Озима пшениця
Соняшник
Цукровий буряк

В сучасних середня реалізаційна ціна на продукцію досить різна в залежності від того куди і кому продана продукція.

Аналіз впливу якості реалізованої продукції на ціну

Покращення якості продукції в сучасних умовах - один з вирішальних факторів росту ефективності виробництва.

Користуючись даними первинного обліку, з'ясуємо, як змінилась якість основних видів сільськогосподарської продукції в досліджуваному підприємстві.

Таблиця 7.6 Якість основних видів сільськогосподарської продукції

Види продукції	200__ р.	200__ р.
	Кількість, ц	Питома вага в загальному обсягу, %	Ціна 1 ц, грн.	Кількість, ц	Питома вага в загальному обсягу, %	Ціна 1 ц, грн.
Зернові та зернобобові культури особливо цінних сортів, в т.ч. пшениця.
Соняшник особливо цінних сортів
Цукровий буряк понадбазової сахаристості
Плоди і ягоди 1 сорту
Виноград столовий 1 сорту
Молоко 1 сорту
ВРХ вищої відгодованості

Більш детально можна проаналізувати якісні показники основного виду продукції що виробляється на підприємстві.

По деяким видам рослинницької продукції ціни диференціюються в залежності від того, якими біологічними сортами вона представлена. Більш якісні по більш високим цінам.

Аналіз економічної ефективності сільськогосподарського виробництва

Аналіз прибутку і рівня рентабельності виробництва

Виробництво максимальної кількості продукції високої якості при мінімальних витратах коштів - головне економічне завдання аграрних підприємств і їх об'єднань. У зв'язку з цим велику увагу при проведенні аналізу необхідно приділяти дослідженню такого показника, як прибуток.

Завдання аналізу :

1. Вивчити напрямки і темпи зміни прибутку.

2. Визначити ступінь виконання плану прибутку.

3. Встановити прибуток і збиток галузі , структуру прибутку господарства.

4. З'ясувати ступінь впливу окремих факторів на відхилення прибутку.

5. Виявити резерви збільшення прибутку.

6. Розробити заходи спрямовані на усунення недоліків, мобілізацію внутрішніх резервів нарощування маси прибутку.

Аналіз прибутку в цілому по підприємству і його галузям

Таблиця 8.1Прибуток ( +), збиток (-) по підприємству, тис. грн.

Групи галузей і виробництва	200__ р.	200__ р.	Відхилення(+ ,- )
Рослинництво
Тваринництво
Всього по сільськогосподарському виробництву
Промислова продукція всього
Продукція їдалень і буфетів
Виконані роботи та послуги
Інша реалізація
Всього від реалізації
Прибуток по підприємству

В подальшому використовуючи фактичну звітність та дані бізнес-плану агарного підприємства вивчають рівень отриманого прибутку по основним галузям сільськогосподарського виробництва.

аблиця 8.2 Прибуток (+), збиток ( - ) по галузям сільськогосподарського виробництва, тис грн.

Галузь	200__ р.	Відхилення(+, - )	% виконання плану
	План	Факт
Зерновиробництво
Овочівництво
Виноградарство
Молочне скотарство
М'ясне скотарство
Свинарство

На розмір прибутку від реалізації продукції в цілому по рослинництву і тваринництву впливають такі фактори :

1. Обсяг реалізованої продукції кожного виду.

2. Структура реалізованої продукції.

3. Рівень реалізаційних цін.

4. Рівень собівартості одиниці кожного виду продукції.

Слід мати на увазі, що перші три фактори впливають на прибуток прямо, а четвертий - обернено. Можна провести дослідження у напрямку визначення розміру кожного з вказаних факторів на масу прибутку одержаного в звітному році від реалізації продукції.

Слід вказати, що для здійснення такого аналізу поряд з плановими і фактичними величинами прибутку і його складовими необхідні і умовні (розрахункові) показники. Для отримання умовної (розрахункової) грошової виручки необхідно фактичні обсяги реалізованої продукції кожного окремого виду помножити на їх планові реалізаційні ціни. Отриманні при цьому по всім видам продукції умовні (розрахункові) величини грошової виручки складають. Аналогічно обчислюється і умовна (розрахункова) собівартість фактично реалізованої продукції. Однак при цьому замість реалізаційної ціни використовується планова собівартість одиниці продукції.

В процесі подальшого дослідження можна проаналізувати, по яким напрямкам був використаний отриманий прибуток.

Можна провести дослідження показників:

- валовий прибуток;