Организация управления в гостиничном хозяйстве

Рубрика	Спорт и туризм
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	02.05.2019
Размер файла	82,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Организация производства на предприятиях туризма

  Роль и место гостиничной индустрии в структуре туризма. Организационно-экономические основы деятельности предприятия гостиничного комплекса. Структура гостиницы, функции и задачи подразделений. Специфика и организационная структура управления ресторана.
  
  курсовая работа [38,5 K], добавлен 11.10.2012
  

• Анализ деятельности гостиницы

  Краткая характеристика гостиницы "Гранд Отель Кемпински Геленджик": история развития, особенности организационной структуры. Подразделения и их функции. Обеспечение техническими средствами. Понятие гостиничных цепей и их роль в гостиничной индустрии.
  
  отчет по практике [64,9 K], добавлен 09.02.2015
  

• Особенности функционирования предприятий гостиничной индустрии (на примере гостиницы "Вега")

  Общая характеристика и организационная структура управления гостиницы. Критерии сегментации гостей. Загрузка и ценовая политика предприятия, ее соответствие присвоенной категории. Наименование, цели, задачи, функции служб бронирования и обслуживания.
  
  отчет по практике [30,0 K], добавлен 10.06.2014
  

• Анализ и перспективы развития российских гостиничных сетей

  Особенности гостиницы как объекта стратегического управления. Преимущества сетевой организации гостиничного бизнеса. Экономическое обоснование предложенной стратегии развития сети гостиниц. Глобализация и интеграция в развитии гостиничной индустрии.
  
  дипломная работа [787,7 K], добавлен 29.10.2015
  

• Особенности деятельности инженерной службы гостиницы на 100 мест на примере гостиницы расположенной в Буденовском районе

  Анализ рынка гостиниц, особенности выбора места расположения гостиницы. Сущность функциональной организации зданий гостиницы. Службы гостиницы и их характеристика. Управленческая система гостиницы. Пищевой комплекс и инженерное оборудование гостиницы.
  
  дипломная работа [269,6 K], добавлен 25.10.2010
  

• Организация работы и управление гостиницей на примере гостиницы "Держава"

  Роль гостиничной индустрии в развитии внутреннего туризма. Анализ служб гостиниц и их взаимодействия. Организация материально-технического обеспечения и складского хозяйства гостиницы "Держава". Система оценки и контроля качества работ в гостинице.
  
  дипломная работа [162,4 K], добавлен 09.09.2015
  

• Современное состояние гостиничной индустрии Тюменской области и возможности повышения загрузки номерного фонда гостиниц

  Исторические аспекты и современные особенности рынка гостиничных услуг в России. Факторы, влияющие на развитие гостиничной индустрии и повышение наполняемости гостиниц. Мероприятия, позволяющие повысить коэффициент загрузки номерного фонда гостиницы.
  
  дипломная работа [3,2 M], добавлен 22.10.2011
  

• Технологические процессы оказания услуг в соответствии с производственными и организационными структурами гостиницы

  Понятие сервиса и потребительских свойств гостиничной услуги. Специализация и типология средств размещения. Классификация гостиниц и организационно-правовые формы управления ими. Функциональные обязанности персонала гостиницы и анализ комплекса услуг.
  
  курсовая работа [160,9 K], добавлен 08.12.2013
  

• Особенности управления гостиничным предприятием

  Общая характеристика гостиниц. Классификация гостиниц. Типология гостиниц. Основные службы гостиницы и их назначение. Особенности управления гостиницей. Гостиничный бизнес и гостиница сегодня. Концепции развития и управления гостиницей.
  
  курсовая работа [51,7 K], добавлен 31.01.2007
  

• Изучение гостиничной индустрии

  Анализ внутренней и внешней среды гостиницы "Нефтяник". Организационная структура и взаимодействие подразделений. Оценка эффективности управления персонала. Организация бронирования, приема и размещения гостей. Информационное обеспечение службы приема.
  
  отчет по практике [25,1 K], добавлен 18.10.2014
  

• Разработка мероприятий по повышению эффективности деятельности предприятия гостиничной индустрии "Ясон"

  Характеристика методов и изучение показателей по оценке эффективности деятельности предприятий в индустрии гостеприимства. Организационная характеристика гостиницы "Ясон". Мероприятия по совершенствованию кадровой и маркетинговой политики гостиницы.
  
  дипломная работа [283,6 K], добавлен 15.07.2014
  

• Характеристика деятельности гостиницы

  Ознакомление с практическими навыками работы в гостиничном предприятии. Изучение организационной структуры гостиницы. Анализ внутренней документации и оценка внешней среды. Рекомендации по развитию конкурентных преимуществ. Привлечение потребителей.
  
  отчет по практике [39,9 K], добавлен 29.11.2012
  

• Эффективные способы продвижения услуг гостиничного предприятия

  Активное развитие гостиничного бизнеса. Состав гостиничной услуги. Повышение конкурентоспособности гостиницы и ее гостиничных услуг. Формирование в отеле корпоративной культуры. Формирование спроса и стимулирование сбыта. Реклама в гостиничном бизнесе.
  
  курсовая работа [258,2 K], добавлен 15.03.2015
  

• Особенности деятельности гостиничных предприятий

  Общая характеристика гостиничного комплекса. Классификация гостиниц по различным критериям. Специфика гостиничного сервиса. Экономическая база гостиничного производства. Экономическая структура гостиницы. Основные показатели гостиничного предприятия.
  
  курсовая работа [49,7 K], добавлен 03.11.2009
  

• Формирование имиджа гостиничного предприятия

  Понятие имиджа, его задачи, функции и структура. Основные этапы и средства формирования имиджа. Особенности формирования имиджа гостиничного предприятия. Характеристика гостиницы "Отель Екатеринбург-Центральный". Анализ существующего имиджа гостиницы.
  
  курсовая работа [54,7 K], добавлен 14.10.2008
  

• Характеристика гостиницы "Восток"

  Организационная форма гостиницы "Восток". Анализ качества услуг отеля. Процесс обслуживания гостей. Методы управления предприятием. Требования к подготовке персонала. Система взаимных связей функций и подразделений. Оперативность в принятии решений.
  
  отчет по практике [18,5 K], добавлен 10.03.2014
  

• Организация деятельности основных служб гостиницы, направления повышения эффективности их работы

  Значение, классификация и функциональные обязанности основных служб гостиниц. Технологический цикл обслуживания гостиничной клиентуры. Ассортимент услуг, оказываемых гостиничным предприятием, и анализ показателей хозяйственно-финансовой деятельности.
  
  дипломная работа [3,4 M], добавлен 26.06.2016
  

• Сбытовая стратегия гостиницы "Эрмитаж Покровка"

  Особенности сбытовой стратегии гостиничного предприятия. Анализ спроса на услуги гостиниц. Роль сбыта в маркетинговой деятельности. Перспективы развития гостиничного рынка. Структура управления отеля. Анализ его жизнедеятельности, сильных и слабых сторон.
  
  дипломная работа [149,9 K], добавлен 30.05.2015
  

• Технология и организация обслуживания в гостинице

  Классификация гостиниц по характеру взаимоотношений между владельцем (собственником) гостиницы (группой гостиниц) и управленческим звеном гостиницы. Преимущества таймшера, особенности его развития в России. Обзор рынка гостиничных услуг в Швейцарии.
  
  контрольная работа [19,6 K], добавлен 10.11.2010
  

• Анализ гостиничной базы Москвы

  Туристско-экскурсионное обслуживание, классификация гостиниц. Правила предоставления гостиничных услуг. Общая характеристика "Гостиницы "Савой". Организационная структура гостиницы. Проведение проверки "Тайный гость в гостинице" и ее результаты.
  
  реферат [31,2 K], добавлен 09.09.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам