Международные правила сертификации туристских услуг

Размещено на http://allbest.ru

Международные правила сертификации туристских услуг

План

1. Концепция по разработке и внедрению межгосударственных стандартов в области туризма в государствах-участниках Содружества Независимых Государств

2. Правила сертификации туристских услуг

3. Общие положения по сертификации тур услуг

Вывод

Контрольные вопросы

Литература

1. Концепция по разработке и внедрению межгосударственных стандартов в области туризма в государствах-участниках Содружества независимых государств

Концепция по разработке и внедрению межгосударственных стандартов в области туризма в государствах-участниках СНГ представляет собой совокупность согласованных подходов государств-участников содружества к созданию благоприятной общественной, правовой и экономической среды для интенсивного развития туристского бизнеса, гарантий государственной поддержки этого сектора экономики, подготовки кадров для нужд туризма, получения содействия его развития в государствах-участниках содружества со стороны мирового сообщества, установления тесного сотрудничества с правительственными и деловыми туристскими кругами зарубежных стран.

Концепция разработана на основе:

1. Соглашения о принципах сближения хозяйственного законодательство государств-членов содружества (Бишкек, 9 октября 1992 года);

2. Соглашения о сотрудничестве в области туризма (Ашгабат 23, декабря 1993 года);%

3. Соглашения о проведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации (МГС) (Москва 13 марта 1992 года); межгосударственный стандарт туризм сертификация

Согласно принятой концепции Совет по туризму государств- участников Соглашения о сотрудничестве в области туризма и СНГ инициируют создание Межгосударственного технического комитета по стандартизации в области туризма (МТК). Национальное органы управления туризмом инициируют создание технических комитетов по стандартизации туристских услуг (ТК) которые утверждаются национальными органами по стандартизации, метрологии сертификации: разрабатывают предложения для включения в годовые планы межгосударственной стандартизации, дают предложения к перечню туристских услуг, подлежащие обязательное сертификации; готовят предложения о целесообразности их использования, определяют порядок аккредитации и аккредитуют органы по обязательной сертификации туристского продукта, ведут учет результатов такой сертификации, при этом аккредитация органов по сертификации туристских услуг осуществляет в соответствии с действующими системами сертификации государств-участников содружества независимых государств.

Стандартизация и сертификация осуществляется в соответствии с графиком проведения работ и подготовки документов по разработке и внедрению межгосударственных стандартов и систем сертификации в области туризма в государствах-участниках СНГ.

Основными принципами формирования межгосударственных стандартов, а также сертификации туристских услуг являются:

Приоритетное прямое применение международных стандартов, правил и процедур сертификации:

Общность функционального назначения туристских услуг;

Общность технических и технологических принципов исполнения туристских услуг, методов их контроля и оценки;

Общность нормативных документов.

2. Правила сертификации туристских услуг

1. Область применения. Правила сертификации туристских услуг (далее - Правила) разработаны на основе Правил по Проведению сертификации в Российской Федерации и основополагающих документов Системы сертификации и устанавливают общие правила, организационную структуру, схемы сертификации туристских услуг и услуг гостиниц (далее- туристских услуг).

Правила предназначены для проведения, сертификации туристских услуг по требованиям безопасности жизни, здоровья туристов, сохранности их имущества, охраны окружающей среды и качества услуг в соответствии "О защите прав потребителей", "О сертификации продукции и услуг" и другими законодательными актами в области сертификации.

2. Определения. Используемые в настоящем документе понятия, термины и их определения соответствуют "О сертификации продукции и услуг"

Основные термины, используемые в документе:

1. Туристская, экскурсионная услуга- деятельность предприятий, организаций, учреждений или граждан-предпринимателей по удовлетворению потребностей населения в путешествиях, отдыхе или экскурсиях.

2. Турист- любое физическое лицо, которое путешествует внутри страны или в какую-либо страну, не являющуюся страной его постоянного местожительства, и главной целью поездки которого не является занятие трудовой деятельностью, оплачиваемой из финансового источника в посещаемой местности.

3. Туристское предприятие- предприятие, организация, учреждение или гражданин-предприниматель, оказывающие туристские и (или) экскурсионные услуги (далее - тур предприятие).

4. Туристский маршрут (тур) путь следования туристов или транспортных средств по определенному маршруту в конкретные сроки, обеспеченный комплексом услуг (бронирование, транспорт, размещение, питание и т.д.), обусловленных программой тура (туристским ваучером).

5. Экскурсия - туристская услуга продолжительностью не более одного дня.

6. Турагенство - предприятие, осуществляющее реализацию туристского продукта.

7. Средства размещения (гостиница, мотель, кемпинг, турбаза, пансионат и т.д.)- предприятия, оказывающие услуги по размещению.

3. Общие положения по сертификации турпродукта

- Сертификацию туристских услуг осуществляют органы по сертификации, аккредитованные в установленном порядке .

- Система сертификации туристских услуг (далее - Система) является открытой для участия в ней предприятий и организаций различных форм собственности, предпринимателей, заинтересованных в деятельности по сертификации туристских услуг.

- Система предусматривает свободный доступ для исполнителей и потребителей услуг, общественных организаций, а также всех других заинтересованных предприятий, организаций и отдельных лиц к информации о деятельности в Системе, о ее правилах, участниках, результатах аккредитации и сертификации.

- Система обеспечивает конфиденциальность- информации, составляющей коммерческую тайну.

- Сертификация может проводиться по схемам сертификации, принятым в настоящей Системе.

- Определенные схемы сертификации услуг осуществляют с учетом специфических особенностей вида туристских услуг.

- Объектами сертификации в Системе являются: предприятия, оказывающие услуги;

- Сертификацию систем качества проводят органы по сертификации услуг с привлечением аттестованных экспертов по системам качества.

- Перечень сертифицируемых услуг и нормативных документов, в соответствии, с которыми проводится сертификация, приведен.

- Испытательные (социологические) лаборатории выполняют функции, связанные с

1) проверкой соблюдения требований безопасности и качества туристских услуг при обслуживании. (в .туристских походах, во время экскурсий, в гостиницах и т.п.);

2) социологической (или экспертной) оценкой безопасности, качества услуг и условий обслуживания.

- При добровольной сертификации услуг заявитель сам определяет документы, на соответствие требованиям которых проводится сертификация на условиях договора между заявителем и органом по сертификации, аккредитованным в Системе.

Порядок проведения сертификации:

1. При сертификации услуг в Системе должны проверяться характеристики (показатели) услуг, условий обслуживания и использоваться методы проверок (оценок), позволяющие: провести идентификацию услуги, в том числе проверить ее принадлежность к классификационной группировке, соответствие техническим документам (паспорту маршрута, информационно-рекламному проспекту, путевке и пр.) и функциональному назначению; полно и достоверно подтвердить соответствие услуг требованиям безопасности, установленным в нормативных документах.

2. Для сертификации туристских услуг в Системе применяют следующие схемы:

Туристко-экскурсионное обслуживания;

Квалификация гостиниц туристского - гостиничного обслуживание;

Услуги населению. Термины и определение;

Общественное питание. Термины и определение;

Модель обеспечения качества услуг;

Классификация предприятий. Общественное питание;

Кулинарная продукция. Общественное питание. ОТУ.

Вывод

Согласно принятой концепции по разработке и внедрению межгосударственных стандартов в области туризма в государствах-участниках Содружества независимых государств национальное органы управления туризмом инициируют создание технических комитетов по стандартизации туристских услуг (ТК) которые утверждаются национальными органами по стандартизации, метрологии сертификации: разрабатывают предложения для включения в годовые планы межгосударственной стандартизации, дают предложения к перечню туристских услуг, подлежащие обязательное сертификации; готовят предложения о целесообразности их использования, определяют порядок аккредитации и аккредитуют органы по обязательной сертификации туристского продукта, ведут учет результатов такой сертификации, при этом аккредитация органов по сертификации туристских услуг осуществляет в соответствии с действующими системами сертификации государств-участников содружества независимых государств.

Стандартизация и сертификация осуществляется в соответствии с графиком проведения работ и подготовки документов по разработке и внедрению межгосударственных стандартов и систем сертификации в области туризма в государствах-участниках СНГ.

Ключевые слова: Международные и национальные стандарты, правила сертификации, хартия по туризму, модели обслуживания, управление качеством.

Контрольные вопросы

1. Правила сертификации туристских услуг.

2. Международные соглашения по сертификации.

3. Принципы формирования межгосударственных стандартов.

4. Приоритетное прямое применение международных стандартов,

5. Общность функционального назначения туристских услуг.

6. Общность технических и технологических принципов исполнения туристских услуг.

7. Методы контроля и оценки туристских услуг.

8. Общность нормативных документов по сертификации.

9. Правила и процедура сертификации.

10. Порядок обжалования результатов сертификации.

Литература

1. Указ Президента Республики Узбекистан «О государственной программе развития туризма в Узбекистане на период до 2005 года» // На родное слово. 15.04.1999.

2. «О лицензировании туристской деятольности» Постоновления кобинета Министров Республики Узбекистан № 497 от 11.11.2003 г.

3. И.Т. Балабанова, А.И. Балабанов. Экономика туризма. М. Финансы и статистика. 2004

4. Г.М. Дехтярь. Лицензирование и сертификация в туризме. М «Финансы и статистика». 2003.

5. Г.А. Папирян. Менеджмент в индустрии гостеприимства, М. «Экономика»2000.

6. Бухарова З. Международные стандарты качества обслуживание в туристских индустрии. Битирув малкавий иши, Тошкент 2002,

Интернет сайты

7. http://www.yorku.ca/research/dkproj/string/rohr/articles.htm

8. http://www.world-tourism.org

Размещено на Allbest.ru