Экономические аспекты формирования гостиничного бизнеса в Приморском крае
Характеристика формирования гостиничного бизнеса в Приморском крае, на который существенное влияние оказали исторические, политические, социальные, экономические факторы. Анализ потребности в гостиничных предприятиях в дореволюционный и советский периоды.
Рубрика | Спорт и туризм |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 29.08.2018 |
Размер файла | 26,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Экономические аспекты формирования гостиничного бизнеса в Приморском крае
Барашок И.В.
доцент кафедры сервиса и туризма Школы экономики и менеджмента
Дальневосточного федерального университета (г. Владивосток),
кандидат исторических наук;
Руденко Л. Л.
доцент кафедры туризма и гостинично-ресторанного бизнеса
Владивостокского государственного университета экономики и сервиса, кандидат технических наук
В статье показан процесс формирования гостиничного бизнеса в Приморском крае, на который существенное влияние оказали исторические, политические, социальные, экономические и другие факторы. На фоне преобразований в экономической политике края проанализированы потребности в необходимости гостиниц и прочих средств размещения с периода основания военного поста Владивосток (1860 г.) и до настоящего времени, когда г. Владивосток приобрел статус российского центра в АТР. Выявлена и обоснована низкая потребность в гостиничных предприятиях в дореволюционный и советский периоды. Показано, что постсоветский предпринимательский период обновил структуру гостиничного хозяйства, увеличились инвестиции как отечественных, так и зарубежных операторов в строительство гостиниц разных категорий, типов и видов. Авторы раскрывают основные рыночные процессы, которые повлияли на устойчивую динамику роста гостиничного бизнеса в Приморском крае
Ключевые слова: гостиничный бизнес, средства размещения, туризм, Дальний Восток, Приморский Край
Процесс формирования гостиничного бизнеса на Дальнем Востоке, в частности в Приморском крае, обусловлен историческими особенностями его заселения и хозяйственного освоения. Приамурские и Приморские земли вошли в состав Российской империи на основании подписания Айгуньского (1858 г.) и Пекинского (1860 г.) договоров с Китаем. В 1860 г. был основан Владивосток как военный пост.
В первые годы существования поста не было острой необходимости в гостиницах. Средством размещения для воинского контингента служили солдатские казармы, корабли. Население поста было малочисленным, вновь прибывшие останавливались на постой у местных жителей до приискания квартир. Существенным фактором зарождения гостиничного бизнеса явился перевод главного порта на Тихом океане из Николаевска-на-Амуре во Владивосток (1871). С изменением административного статуса Владивостока начинается его интенсивное развитие. Строятся административные и портовые сооружения. Увеличивается приток населения за счет военного контингента, иммигрантов, сезонных рабочих. В настоящее время представляется довольно сложным установить год появления и название первой гостиницы в городе. Первую гостиницу с табльдотом открыл на углу Светланской и Суйфунской камчатский уроженец Тупышев. В 70-х гг. XIX в. И.И. Галецкий приобрел участок земли во Владивостоке и через несколько лет выстроил гостиницу, которая получила название «Золотой рог» [15, с. 4]. Первоначально это была двухэтажная деревянная гостиница с рестораном. В 1885 г. к гостинице был пристроен театральный зал. В 1889 г. деревянное здание сгорело и на его месте в 1903 г. было выстроено четырехэтажное каменное здание. В 1907 г. гостиница вновь подверглась пожару, а затем восстановлению и перестройке [14, с. 97-98].
В 80-90-е гг. XIX в. упрочилось положение Владивостока как главного военного и торгового порта на Тихом океане. Началось строительство дальневосточной железной дороги. Эти факторы способствовали росту деловой активности, увеличению численности населения. Характерной чертой г. Владивостока, определяющей его неповторимый образ была многоликость проживающих по этническому составу, половой, сословной принадлежности (преобладание военных, иностранцев, мужчин, недостаток женщин) и временный характер населения [20, с. 113]. Вследствие чего остро стояла проблема размещения вновь прибывших, что стимулировало развитие гостиничного бизнеса.
Присутствие в городе иностранных поданных требовало создания более комфортных условий для их проживания. Одной из первых гостиниц, отвечающих требованиям комфортного размещения была гостиница «Тихий океан» (1896 г.). «В гостинице было 52 номера со всеми удобствами, роскошное внутреннее убранство, большие номера с ванными и туалетами, персонал, говорящий по-английски и по-французски - все было рассчитано на проживание богатых иностранцев» [26, с. 45]. В 1898 г. во Владивостоке открываются еще две гостиницы II разряда: «Сибирское подворье», принадлежавшее купцу 2-й гильдии И.А. Циммерману и «Забайкальское подворье» купца 1-й гильдии, промышленника Л.С. Скидельского [15, с. 5]. Начало XX в. ознаменовалось строительством комфортабельной гостиницы «Версаль». Гостиница начала функционировать в мае 1909 г. Она содержала 50 больших номеров с прекрасной обстановкой, электрическим освещением, ванными, телефоном. На первом этаже здания располагались магазины торгового дома «Чурин и Касьянов» и «Бриде и Ко». Обслуживающий персонал состоял из японцев и китайцев [15, с. 8]. В дореволюционный период это была самая престижная гостиница в городе, в которой жили наиболее состоятельные гости, преимущественно иностранцы.
Специфика Владивостока как портового города отразилась на многообразии типов средств размещения, рассчитанных на разную целевую аудиторию. Помимо комфортабельных гостиниц, которые размещались в основном на Светланской и Алеутской улицах - «Тихий океан», «Золотой Рог», «Гранд-отель», «Версаль», «Централь», «Европа», «Ницца», были гостиницы, рассчитанные и на менее притязательную публику - «Харьков» («Харьковское подворье»), «Новый свет», «Славянский базар», «Московское подворье», номера «Сербия», меблированные комнаты Поставского, Васюкевича, Сидорова (Боровикса), Ефимова-Борщевской. По улице Верхнепортовая, 7 была открыта гостиница для бездомных моряков «Морской дом». Сутки проживания в гостинице обходились безработным в 10 коп. [26].
Развитие гостиничного дела не ограничивалось рамками только г. Владивостока. Вдоль строящейся железной дороги, на узловых станциях возникают разнообразные средства размещения. Описывая Никольск-Уссурийский И.С. Кларк пишет: «Выросли в городе как по мановению волшебного жезла, первоклассный отель, гостиницы...». Далее, слова, которые дают некоторое представление о состоянии гостиничной сферы «...нет недостатка в гостиницах, причем и здесь - как повсюду на Дальнем Востоке - цены рассчитаны на самоубийц...» [18, с. 47, 79]. В 1900 г. в городе было 2 гостиницы и 18 постоялых дворов, а в 1910 г. Никольск-Уссурийский располагал следующими гостиницами: «Виктория», «Гранд-Отель», «Европа», номера Чулкова [26, с. 56]. Получает развитие в крае и традиция предоставления приюта для паломников. В 1896 г. между железнодорожной станцией Шмаковка и телеграфной станцией Тихменево был основан Свято-Троицкий Николаевский мужской монастырь. Монастырь выполнял не только религиозную миссию, но и оказал огромное влияние на духовно-нравственную, хозяйственную и культурную жизнь Приморья. При монастыре для приезжающих богомольцев было выстроено монастырское подворье. Монастырское подворье располагало тремя гостиницами. Одна гостиница предназначалась для мужчин из простонародья. Вторая гостиница - для женщин, размещалась вне монастыря и имела отдельную трапезную. Третья гостиница - для интеллигентных посетителей [23, с. 34].
Процесс становления и развития гостиничного бизнеса сопровождался расширением сервисных услуг, приносящих дополнительный доход владельцу предприятия. Значимой услугой была организация питания. Гостиницы предоставляли для приезжих разнообразные кухни «под наблюдением опытного повара», «домашнюю кухню». Для жителей города предлагались питание на «вынос», что для мужского (холостого) населения было весьма существенным фактором. По мере развития городского хозяйства проводилась электрификация средств размещения. В феврале 1897 г. хозяин гостиницы «Тихий океан» А.А. Иванов заключил с фирмой «Кунст и Альберс» договор на электрификацию всех помещений. Таким образом, гостиница «Тихий океан» стала первой гостиницей в городе, в которой было проведено электрическое освещение [15, с. 5]. Немаловажным условием комфортного проживания и экономической состоятельности предприятия являлось наличие телефона. В периодических источниках можно найти сведения о гостиницах, которые имели телефонную связь. Так, в газете «Волна» за 13 января 1908 г. опубликовано рекламное объявление гостиницы «Золотой рог», в котором отмечается: «В каждом номере имеется телефон к прислуге» [15, с. 10]. По спискам абонентов Владивостокской городской телефонной сети на 1 марта 1913 г. 22 средства размещения (отели, гостиницы, меблированные комнаты, номера) владели телефоном [26, с. 71].
Получили развитие дополнительные услуги и организация развлечений. В некоторых гостиницах предлагали услуги парикмахерской, бесплатной библиотеки, бильярда. Популярной дополнительной услугой была услуга встреча-проводы клиентов. Примером может служить «Отель Ницца». Гостиницы «Гранд-отель», «Золотой Рог», «Отель Ницца» и др. имели в штате комиссионеров, которые выполняли различные услуги, владели иностранными языками [15, с. 12-13]. Предлагали скидки для постояльцев и даже бронирование номеров по телефону [26, с. 81]. Улучшались бытовые условия проживания в гостиницах (наличие парового отопления, водопровода, ванны). В 1911 г. наиболее комфортные бытовые условия со всеми удобствами были в гостиницах «Централь», «Версаль», «Бывшая Романова» и др.[19].
Гостиницы сыграли определенную роль в формировании культурного пространства города. Так при гостиницах возникли первые театральные залы. Это театральный зал известный как «театральный зал мадам Галецкой» на 350 мест при гостинице «Золотой рог», открытый в 1885 г. Театр неоднократно восстанавливался, расширялся. В 1903 г. вместимость театрального зала составляла 1000 зрителей. На сцене театра ставились драматические и оперные спектакли, выступали выдающиеся актеры П. Орленев, В. Давыдов, В. Комиссаржевская. Театр со зрительным залом на 775 мест был открыт и при гостинице «Тихий океан». В цокольном этаже гостиницы «Версаль» работал один из первых иллюзионов, а в 1913 г. - театр миниатюр [16, c. 286-287].
Несмотря на то, что гостиничное дело в Приморском крае начало формироваться значительно позже, чем в центральных районах России, процесс его развития происходил достаточно интенсивно. Сложилась определенная предпринимательская среда владельцев/содержателей (И.И. Галецкий, А.А. Иванов, И.С. Гомартели, В.К. Гольденштедт), которые внесли большой вклад и достигли значительных успехов в деле развития гостиничного бизнеса на этапе его становления. В дореволюционный период возникает две группы средств размещения: комфортабельные гостиницы, предоставляющие дополнительные услуги и прочие средства размещения (меблированные комнаты, номера, матросский дом). Каждому типу средств размещения соответствовал определенный уровень комфортности и обслуживания. В условиях удаленности от европейской части страны гостиницы выполняли и важную общественную функцию, являясь центрами общественной и культурной жизни города.
После установления советской власти на Дальнем Востоке (1922 г.) происходит национализация гостиниц. При Владивостокском городском исполнительном комитете открывается отдел городского коммунального хозяйства (горкомхоз) [10]. Гостиницы передаются в ведение горкомхоза и соответственно гостиничный бизнес как вид предпринимательской деятельности прекращает свое существование. В 20-30 гг. XX в. состояние гостиничной отрасли в Приморском крае было довольно плачевным по причине изношенности материальной базы, ограниченного финансирования и низкого сервиса. Из-за нехватки жилья значительная часть номерного фонда гостиниц была преобразована в квартиры для трудящихся. Некоторые гостиницы отдавались в распоряжение общественно-политических организаций. Во Владивостоке и по Владивостокскому округу открываются Дома крестьянина как совершенно новый, специализированный бюджетный тип средств размещения. Дома крестьянина призваны были выполнять самые разнообразные функции: культурно-просветительные, оказывали содействие крестьянам по землеустроительным, агрономическим вопросам, занимались организацией промышленных экскурсий на фабрики, заводы, мастерские. Условия проживания были достаточно тяжелыми: нары грязные, спали приезжие (а это в основном были крестьяне) не раздеваясь. Оплата составляла за сутки 10 коп. Дома крестьянина, спальное помещение которых было оборудовано железными кроватями, предоставляли ночлег по 25 коп. [21, л. 10, 21].
В конце 20-х - нач. 30-х гг.XX в. советское правительство приняло решение закрепить за Владивостоком статус военно-морской базы. Это сказалось на строительстве объектов культурно-бытового, общественного назначения, которое велось в ограниченных размерах. Что касается средств размещения - строились в основном общежития, бараки для временного размещения сезонных рабочих, которые направлялись на рыбные промыслы Сахалина и Камчатки [3, с. 118]. Средств размещения гостиничного типа во Владивостоке было мало. В 1932 г. в городе функционировало только 4 гостиницы на 198 мест («Версаль», «Централь», «Золотой рог», «Сибирское подворье») [1, с. 49]. Некоторые организации и учреждения строили свои, ведомственные гостиницы.
Декреты правительства, принятые в первые годы Советской власти, послужили началом строительства специализированных средств размещения в оздоровительных местностях (Декрет «О лечебных местностях общегосударственного значения» (1919 г.), «О домах отдыха» (1921)). В Приморском крае начинается активное строительство санаториев. Никольск-Уссурийский военный госпиталь в районе 19 км., открывает санаторное отделение, которое положило начало крупной здравнице Дальнего Востока - «Океанскому военному санаторию» [11]. В районе Черной речки на станции Океанская строится комплекс зданий санатория для работников Управления внутренних дел [22, с. 32]. Получает развитие Шмаковская оздоровительная местность. Здесь, в бывших зданиях Свято-Троицкого Николаевского мужского монастыря был организован бальнеологический корпус «Уссурийские минеральные воды», впоследствии переданный военному ведомству (Военный санаторий «Шмаковский»). На базе крупных дач в районе станций Океанская, 9 км., Лянчихе в 30-х гг. были организованы дома отдыха для работников промкооперации, железнодорожников, водников, советских и торговых служащих, партактива и др.
Годы Великой Отечественной Войны нанесли значительный урон и без того достаточно слабой материально-технической базе гостиничной отрасли Приморского края. В условиях войны, развитие народного хозяйства было полностью приспособлено к интересам военного времени. Гостиничные предприятия г. Владивостока предоставляли места для ночлега командированным военнослужащим, лицам имеющим особые полномочия, распоряжения. Шмаковский и Океанский военные санатории были переоборудованы для приема раненных, доставляемых из районов боевых действий.
В послевоенные годы на Дальнем Востоке происходило интенсивное освоение природных ресурсов, что обусловило активизацию миграционных потоков. Города Владивосток и Находка становятся транзитными центрами трудовых мигрантов, следующих на Камчатку, Сахалин, Магадан. Для решения проблемы размещения транзитных пассажиров некоторые крупные ведомства организовывали так называемые «транзитные городки», рассчитанные на единовременное размещение 1600-1700 чел. [17, с. 144-146]. Гостиничные предприятия в промышленных городах Приморского края в рассматриваемый период не строились и не обновлялись, т.к. это не отвечало задачам социально-экономического развития территории. Бытовые условия проживания для приезжающих с деловыми целями, конечно же, были значительно лучше, чем в других коллективных средствах размещения, но уровень комфорта, удобства и обслуживания был низким. Восстановление народного хозяйства, либерализация социальной политики, изменение внешнеполитического курса способствовали расширению экономических и культурных связей с зарубежными странами, развитию отечественного и международного туризма, вследствие чего возросла потребность в увеличении коллективных средств размещения по всей стране. Строятся многокорпусные коммунальные и ведомственные гостиницы, пансионаты, туристские базы, санаторные учреждения, лагеря труда и отдыха. Только гостиниц по стране к 1960 г. уже насчитывалось 1476 (в 1364 городах из 1665) с номерным фондом, рассчитанным на 137 тыс. человек [4, с. 160]. Меняется ситуация и на Дальнем Востоке. С середины 50-х гг. в развитии г. Владивостока открывается новая страница. В результате посещения города Н.С. Хрущевым был решен вопрос о будущем города как важном административном хозяйственно-культурном центре. Увеличиваются инвестиции в основной капитал городского хозяйства (на 1960 г. - 101.8 млн руб.). По-прежнему приоритетными направлениями в экономике края остаются промышленные предприятия и морской транспорт, но при этом возрастает доля инвестиций и в коммунальное хозяйство - 2.4% [1, с. 72]. Под руководством профсоюзных организаций получают развитие первые туристские базы «Горные ключи», «Владивостокская», «Лазурный берег» [9]. В этот период в городе функционировали старейшие гостиницы «Челюскин» («Версаль») и «Золотой рог». Гостиница «Централь» в результате реорганизации в 1956 г. становится филиалом гостиницы «Золотой рог». В 50-е гг. в крае функционировало 7 гостиничных предприятий общей вместимостью 722 места с предоставлением 248 час. койко-суток и валовым доходом 2 861, 4 тыс. руб. Занятость работников в данной сфере составляла всего 320 чел. [8, л. 91]. В 1964 г. была введена в строй гостиница «Приморье». Это была одна из лучших гостиниц Приморского края вместимостью номерного фонда 253 места [5, с. 253].
Статус закрытого города (1958 г.) повлиял на дальнейшее развитие гостиничного дела г. Владивостока. Ограничение свободного въезда в город сокращало внутренние и въездные потоки приезжающих. В этот период г. Находка становится единственным городом в Приморском крае, принимающим иностранцев. В городе размещалось Агентство Всесоюзного общества по иностранному туризму в СССР («Интурист»), Интернациональный клуб моряков, который посещали гости из Японии, Норвегии, Греции, Италии, ФРГ, Швеции. В центре города находилась многоэтажная гостиница «Восток». В городах Приморского края Уссурийск, Артем, Сучан (Партизанск) функционировали небольшие гостиницы эконом-класса, которые предоставляли ограниченный набор услуг - размещение и питание [24, с. 53-64]. В пригороде Владивостока к середине 60-х гг. была создана Приморская санаторно-курортная зона. Широкую известность и популярность приобрел грязевый курорт общесоюзного значения «Садгород», санаторий «Амурский залив», «Океанский военный санаторий», дома отдыха: «Седанка», «Моряк», «Тихоокеанский». Это были в основном ведомственные предприятия и предприятия профсоюзных организаций.
В 1960 г. в соответствии с постановлением президиума ВЦСПС в крае было основано Приморское краевое туристско-экскурсионное управление. Создание структуры управления сферой туризма, открытие Приморского отделения БММТ «Спутник» в г. Владивостоке способствовало активизации туристских связей и потребовало значительного расширения базы размещения и обслуживания. В 70-80-е гг. ХХ в. гостиничная отрасль Приморья пополняется гостиницами, оснащенными современной техникой и оборудованием. Построена и введена в эксплуатацию крупнейшая гостиница Приморского края «Владивосток», выстроено здание гостиничного комплекса «Экватор». Сдача гостиницы была приурочена к Сеульской Олимпиаде под размещение советских спортсменов для прохождения ими адаптационного периода перед олимпиадой и после нее. На берегу моря в 1988 г. была возведена еще одна гостиница - «Амурский залив».
В советский период гостиничное дело в Приморском крае развивалось в русле экономической политики государства: в условиях плановой экономики, в отсутствии конкурентной борьбы. Вместе с тем можно отметить и некоторые особенности развития гостиничной отрасли Приморья, обусловленные рядом причин: транзитным положением края, удаленностью от центральных районов страны, статусом закрытого города Владивостока. Контингент прибывающих в край и пользующихся средствами размещения несколько отличался от состава посетителей западных регионов (трудовые мигранты, командировочные, гастролирующие артисты, военнослужащие, небольшое количество иностранных гостей). Получают развитие разные типы средств размещения, обусловленные социально-экономической политикой, проводимой в регионе. Продолжают функционировать гостиницы, построенные еще в дореволюционный период («Версаль», «Централь», «Золотой рог»), строятся ведомственные гостиницы, Дома крестьянина, общежития, бараки, специализированные средства размещения в оздоровительных местностях. Обновление гостиничного фонда происходило крайне медленными темпами.
В постсоветский период происходит изменение организационно-правового статуса собственности гостиничной сферы от бюджетных и ведомственных к коммерческим предприятиям. В 90-е гг. доля коммерческого сектора составила 69,2% от общего числа гостиничных предприятий [25, с.19]. Индустрия гостеприимства развивалась весьма неравномерно, адаптируясь к условиям рыночной экономики. К концу 90-х гг. кризис в гостиничной отрасли постепенно преодолен. Начинается реконструкция средств размещения и строительство новых объектов. Рыночные преобразования, процессы либерализации внешнеэкономической политики, снятие ограничений на въезд в г. Владивосток (1992 г.) активизировали туристские потоки иностранных гостей. Большую долю в структуре туристского потока по целям прибытия стали составлять деловые туристы. В 1999 г. число гостиниц и аналогичных средств размещения составило 81 ед., с количеством номерного фонда - 6944 мест. Однако коэффициент использования номерного фонда составлял 0,37, что свидетельствовало о низкой эффективности гостиничного бизнеса [25, с.17-19]. Открываются бизнес-отели при участии российского и иностранного капитала (отель «Хендэ» и «Акфес-Сейо). В 2007 г. на гостиничный рынок Приморского края выходит отечественная гостиничная сеть «Азимут», в состав которой вошли два отеля «Амурский залив» и «Владивосток». В настоящее время это единственный на Дальнем Востоке отель, разработанный в уникальной концепции SMART.
Характеризуя современное состояние и развитие гостиничного бизнеса в Приморском крае, можно отметить неравномерность территориальной репрезентативности гостиничных предприятий. Основная концентрация средств размещения приходится на крупные города края: Владивосток - 37.3%, Уссурийск - 33,7%, Находка - 21.7%, Арсеньев - 7,2%[12, с. 55]. Нельзя сказать, что у гостиниц есть конкретная специализация, однако практически все четко определились с собственной нишей и развивают, исходя из этого, свои конкурентные преимущества.
Хорошим импульсом для развития гостиничного бизнеса во Владивостоке стал саммит АТЭС-2012. Во многих гостиницах города происходили процессы совершенствования технико-экономического состояния предприятий, были введены в эксплуатацию гостиничные комплексы Дальневосточного федерального университета, рассчитанные на 1200 номеров. В последние годы в Приморском крае стали регулярно проводиться крупные мероприятия международного масштаба. Эти мероприятия оказывают огромное влияние на динамику гостиничного рынка, задавая вектор развития индустрии гостеприимства Приморского края в направлении делового туризма. Среди положительных тенденций также можно отметить активизацию в развитии специализированных средств размещения (санаторно-курортные предприятия и организации отдыха) - наблюдается рост в 17 % с 53 ед. в 2010 г. до 62 ед. в 2014 г.[13, с. 7]. Существенным недостатком гостиничной сферы является отсутствие международных операторов (к проведению саммита АТЭС-2012 было приурочено строительство двух отелей гостиничной сети «Hyatt». До настоящего времени эти объекты не введены в эксплуатацию). Между тем, как свидетельствует опыт развития гостиничной индустрии центральных районов страны, присутствие международных операторов создает определенные условия для здоровой конкуренции на рынке, способствует приобретению новых знаний в организации и управлении гостиничным бизнесом. Несмотря на неоднородность территориального развития, проблемы, которые стоят перед гостиничной сферой, можно отметить, что гостиничное дело в Приморском крае развивается стабильно и динамично. К 2014 г. численность гостиниц и аналогичных средств размещения выросла до 242 единиц[13, с. 7].
История гостиничного бизнеса в крае, начиная с дореволюционного периода и до настоящего времени тесно связана с политическими, социальными и экономическими процессами страны и региона. На сложный и многогранный процесс зарождения, становления и развития гостиничного бизнеса повлияли географическое положение, общероссийские тенденции, исторические особенности заселения края и его хозяйственного освоения. На основании проведенного исследования можно выделить 3 этапа развития гостиничного бизнеса в Приморском крае:
Первый этап - дореволюционный период, характеризующийся процессами формирования гостиничного дела и зарождением предпринимательской инициативы. Второй этап - советский. В этот период были заложены основные направления государственной коммунальной политики на Дальнем Востоке и в частности в Приморском крае, в рамках которой происходило развитие гостиничного хозяйства. Государственная политика в коммунальной сфере привела к исчезновению собственников частных гостиничных предприятий, возникновению новых форм и механизмов функционирования средств размещения. Для данного периода характерна недооценка значения сектора услуг в экономике страны вообще и гостиничной сферы в частности. Третий период - современный (постсоветский), происходит возврат к предпринимательству в гостиничной сфере. Формирующийся рынок гостиничных услуг имеет неравномерный характер развития, обусловленный общими социально-экономическими преобразованиями в стране и регионе, а также мировыми экономическими кризисами. В контексте стратегии развития экономики Приморского края гостиничный бизнес оказывает позитивное влияние на функционирование иных отраслей региональной экономики и может способствовать углублению интеграционных процессов в экономику стран АТР.
Литература
бизнес гостиничный край приморский
1. Владивостоку - 150: история и экономика. Статистический сборник. - Владивосток: Валентин, 2010. - 227 с.
2. Владивосток. Штрихи к портрету. - Владивосток: Дальневосточное книжное издательство, 1985. - 304 с.
3. Власов С.А. Очерки истории Владивостока. - Владивосток: Дальнаука, 2010. - 250 с.
4. Волков Ю.Ф. Гостиничный и туристский бизнес. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. - 637 с.
5. Гостинице «Приморье» - 50 лет // Календарь дат и событий Приморского края на 2014 год. - Владивосток, 2013. - С. 253-254.
6. Государственный архив Приморского края (ГАПК). - Ф. П. 67. Оп.1. Д.100. Л. 79
7. ГАПК. - Ф.172. Оп.7. Д.2. Л. 18.
8. ГАПК. - Ф.172. Оп.5. Д.81. Л.91.
9. ГАПК. - Ф.1100. Оп.1. Д.14.
10. ГАПК. - Ф. 1179. Оп.1. - Историческая справка.
11. История санатория «Океанский» - URL: http://skk-dv.ru/san-okeansky/istoriya-sanatoriya-okeanskiy
12. Индустрия гостеприимства в Приморском крае. 2013. Статистический сборник. - Владивосток: Приморскстат, 2014.
13. Индустрия гостеприимства в Приморском крае. 2014. Статистический сборник. - Владивосток: Приморскстат, 2015.
14. Макаров В. Путеводитель по Владивостоку / В. Макаров. - Владивосток: Дальневосточное книжное издательство, 1993. - 230 с.
15. Мизь Н. Г., Елисеева Т. И. Гостиницы и рестораны старого Владивостока (страницы истории). - Владивосток: ТГЭУ, 2005. - 52 с.
16. Мизь Н.Г. Владивосток: прогулки в прошлое (краеведческие очерки). - Владивосток: Общество изучения Амурского края, 2015. - 386 с.
17. Мир после войны: дальневосточное общество в 1945-1950-е гг. / Под общ. ред. В.Л. Ларина; отв. ред. А.С. Ващук. - Владивосток: Дальнаука, 2009. - 696 с.
18. По дальнему Востоку. Сахалин, Уссурийская область, Маньчжурия, Корея, Япония. Сборник описательных статей для домашнего и школьного чтения. - М., 1905.
19. Позняк Т.З. Жилищные и бытовые условия в дальневосточных городах (вторая половина XIX - начало XX в.) // Россия и АТР. - 2008. - № 1. - С. 18-31.
20. Позняк Т.З. Образ Владивостока в представлении современников во второй половине XIX - начале XX в. // Ойкумена. - 2014. - № 3. - С. 113.
21. Российский исторический государственный архив Дальнего Востока (РГИА ДВ). - Ф.Р-307. Оп.1. Д.1.
22. Рябов Н.С., Обертас В.А. К истории застройки Владивостока. - Владивосток: Приморское книжное издательство, 1961. - 104 с.
23. Далекая Обитель на краю земли. Сборник исторических документов/ Ред. коллегия Архиепископ Вениамин (Пушкарь), Н.Г. Мизь. - Владивосток: ООО «Пересвет», 2008. - 302 с.
24. Ткачев В., Николаев С. По городам Приморья. Справочник-путеводитель. - М.: Прогресс, 1966.
25. Туризм и отдых в Приморском крае. Статистический сборник. Владивосток: Приморскстат, 2003.
26. Чернов В.А. История становления гостиничного дела на Востоке Российской империи : монография. - Хабаровск : ДВГУПС, 2012. - 231 с.
27. Чернов В.А. Из истории гостиниц Владивостока. - URL: http://chernov.ucoz.com/publ/iz_istorii_gostinic_vladivostoka/1-1-0-5
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Роль индустрии гостеприимства и гостиничного бизнеса в развитии современной экономики. Международная классификация гостиниц в разный странах и экономические основы их функционирования. Анализ маркетинговой концепции в мировом рынке гостиничных услуг.
курсовая работа [134,1 K], добавлен 14.08.2008Исследование факторов формирования современного туристско-рекреационного комплекса в Приморском крае. Анализ тенденций развития туристических фирм города Владивостока. Изучение особенностей делового, круизного, событийного и образовательного туризма.
курсовая работа [67,5 K], добавлен 23.12.2012Теоретические аспекты развития гостиничного бизнеса в Краснодарском крае, его готовность к проведению XXII Олимпийских зимних игр и XI Паралимпийских игр 2014 г. в Сочи. Анализ статистических показателей, мероприятия и перспективы развития инфраструктуры.
дипломная работа [579,1 K], добавлен 18.07.2014Роль гостиничного бизнеса в экономике. Современное состояние гостиничного бизнеса в России. Понятие о сегментации рынка. Потребители гостиничных услуг. Анализ рынка гостиничных услуг. Способы удержания потребителей гостиницы "RadissonСлавянская".
курсовая работа [35,5 K], добавлен 03.06.2015Общие элементы концепции гостиничного бизнеса. Особенности гостиничного маркетинга. Основы гостиничного бизнеса - ценообразование и учет. Технический анализ некоторых факторов ценообразования на рынке гостиничных услуг. Рынок Москвы, С-Петербурга.
курсовая работа [269,8 K], добавлен 20.10.2004Эволюционные особенности и история развития гостиничного хозяйства, анализ его функционирования в РФ и материально-техническое состояние гостиничного комплекса Екатеринбурга. Ключевые тенденции развития гостиничного бизнеса Уральского федерального округа.
дипломная работа [262,7 K], добавлен 13.05.2012Развитие гостиничного бизнеса в мире и России в XX-XXI веке. Индустрия гостеприимства: сущность, функции, роль в экономике. Классификация предприятий сферы обслуживания. Характеристика рынка гостеприимства Камчатского края: проблемы, перспективы развития.
дипломная работа [827,4 K], добавлен 01.04.2013Процесс формирования гостиничного бизнеса за рубежом и его эволюция в России. Системы классификаций средств размещения. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства в РФ. Организация гостиничного хозяйства, его проблемы и перспективы.
курсовая работа [47,5 K], добавлен 01.12.2010Изучение современной индустрии гостеприимства как системы хозяйства региона и составляющей экономики туризма. Особенности рынка гостиничного бизнеса в Российской Федерации. Классификация гостиничных предприятий по уровню комфорта в Краснодарском крае.
дипломная работа [854,9 K], добавлен 17.04.2015Понятие качества гостиничного обслуживания и его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Анализ хозяйственной деятельности и структуры управления гостиницей, совершенствование качества услуг.
курсовая работа [162,2 K], добавлен 06.08.2014