Оценка привлекательности отрасли общественного питания
Подходы к определению взаимосвязи между индустрией гостеприимства и индустрией туризма. Метод оценки привлекательности отрасли по А.А. Томпсону и А.Дж. Стрикленду. Анализ привлекательности сегмента пиццерий города Москва. Развитие ресторанного бизнеса.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Предмет | Основы гостеприимства |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | sasch.nickiforowa |
| Дата добавления | 26.08.2017 |
| Размер файла | 125,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Многовековое прошлое региона. Основы туристской привлекательности: природные, культурно-исторические, материально-технические и трудовые. Сравнительный анализ привлекательности Санкт-Петербурга, Стокгольма и Хельсинки. Проблемы развития туризма в регионе.
реферат [33,0 K], добавлен 27.11.2010Сущность туризма и основные тенденции его развития. Анализ современного состояния туристической деятельности в Республике Казахстан. Практические рекомендации по повышению эффективности работы системы государственного управления туристской индустрией.
курсовая работа [833,2 K], добавлен 20.01.2015Углубление специализации предприятий гостеприимства. Роль предприятий питания в развитии туризма. Современное состояние ресторанного бизнеса в г. Алматы. Образование международных гостиничных и ресторанных цепей. Перспективы развития ресторанного бизнеса.
курсовая работа [69,6 K], добавлен 16.03.2015Современное состояние международного туризма, восстановление отрасли после кризиса. Сравнительная характеристика стран по привлекательности путешествий. Экономическая оценка деятельности туристической фирмы при внедрении нового вида услуг на рынке.
курсовая работа [264,6 K], добавлен 01.10.2012Понятие "туристская индустрия", ее составляющие. Российская модель государственного управления индустрией туризма: макроэкономический, мезоэкономический, микроэкономический уровни. Система общественных организаций по регулированию туристской деятельности.
реферат [296,1 K], добавлен 16.02.2013Основные факторы, влияющие на развитие туризма и совершенствование обслуживания клиентов. Состояние индустрии туризма и разнообразие ресурсов Алтайского края. Исследование потребителей рынка и проблема оценки инвестиционной привлекательности региона.
курсовая работа [44,2 K], добавлен 11.09.2010Социальные функции предприятий общественного питания. Изучение современного состояния ресторанного бизнеса в городе Кургане. Ресторанный бизнес в туризме. Первые предприятия питания в России, виды и краткая характеристика. Виды иностранного туризма.
курсовая работа [7,9 M], добавлен 14.03.2009Возникновение предприятий общественного питания в России. Становление ресторанного дела Санкт-Петербурга. Услуги предприятий питания как составная часть туристской индустрии. Организация гастрономического туризма. Проектирование тура для гурманов.
дипломная работа [130,0 K], добавлен 12.12.2013Нормативно-правовая база программно-целевого метода и управления развитием курортов и туризма. Понятие и сущность целевых программ. Оценка туристской привлекательности и состояния инфраструктуры курортов. Факторы, сдерживающие темпы развития отрасли.
дипломная работа [372,4 K], добавлен 17.03.2014Тенденции и перспективы туризма. Содержание, этапы разработки и внедрения проекта развития туристической привлекательности города Йошкар-Олы, его реализация по годам. Результаты проекта, а также анализ и обоснование его экономической эффективности.
контрольная работа [28,1 K], добавлен 11.04.2016
