Технология управления затратами на гостиничном предприятии

Рубрика	Спорт и туризм
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	07.04.2017
Размер файла	294,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Технология обслуживания туристов в гостинице "Бородино"

  Основные и дополнительные услуги гостиницы "Бородино", функции служащих гостиницы. Процесс уборки и чистки комнат. Этикет обслуживающего персонала. Санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений. Бронирование мест, прием и размещение гостей.
  
  отчет по практике [3,5 M], добавлен 14.04.2014
  

• Действие программ привлечения постоянных гостей в гостиницу

  Теоретические особенности обслуживания постоянных клиентов гостиницы. Характеристика программы Starwood Preferred Guest. Принципы поощрения, стимулирования постоянных гостей. Программа вознаграждения постоянных гостей в отеле Sheraton Palace Hotel Moscow.
  
  реферат [43,7 K], добавлен 20.05.2014
  

• Технология уборки номерного фонда гостиницы (на примере гостиницы "Садовое кольцо")

  Стандарты уборки в разных классах гостиниц. Преимущества линейно-функциональных структур. Анализ организации уборки номерного фонда в средстве размещения "Садовое кольцо". Причины возникновения проблем при уборке гостиницы, рекомендации по их решению.
  
  курсовая работа [221,8 K], добавлен 03.02.2014
  

• Исследование особенностей работы по приёму, размещению и выписке постоянных гостей на примере гостиницы "Мира Отель"

  Характеристика деятельности гостиничного предприятия. Характеристика процесса приема, размещения и выписки гостей. Понятие "Постоянный гость", его особенности. Основные принципы и стандарты обслуживания "Постоянных гостей" в гостинице "Мира Отель".
  
  курсовая работа [50,7 K], добавлен 31.03.2016
  

• Обслуживание туристов в гостиничном предприятии

  Обслуживание туристов в гостиничном предприятии в России и за рубежом. Критерии и факторы, влияющие на обслуживание туристов. Анализ обслуживания на базе отдыха и выявление основных проблем. Состояние номерного фонда, мебели, здания и подъездных путей.
  
  дипломная работа [144,9 K], добавлен 31.01.2011
  

• Особенности деятельности инженерной службы гостиницы на 100 мест на примере гостиницы расположенной в Буденовском районе

  Анализ рынка гостиниц, особенности выбора места расположения гостиницы. Сущность функциональной организации зданий гостиницы. Службы гостиницы и их характеристика. Управленческая система гостиницы. Пищевой комплекс и инженерное оборудование гостиницы.
  
  дипломная работа [269,6 K], добавлен 25.10.2010
  

• Технология и организация обслуживания в гостинице

  Классификация гостиниц по характеру взаимоотношений между владельцем (собственником) гостиницы (группой гостиниц) и управленческим звеном гостиницы. Преимущества таймшера, особенности его развития в России. Обзор рынка гостиничных услуг в Швейцарии.
  
  контрольная работа [19,6 K], добавлен 10.11.2010
  

• Принципы расчета при выписке гостей и автоматизацию гостиниц на примере Fidelio Front Office

  Оформление выезда гостя и процедура его выписки. Стандартное оборудование кассового отделения гостиницы. Порядок и этапы расчета оплаты за проживание и дополнительные услуги. Автоматизированная обработка данных в службе приема и размещения гостиницы.
  
  курсовая работа [250,4 K], добавлен 20.06.2015
  

• Программы поощрения и стимулирования постоянных гостей в гостиницах

  Изучение особенностей и стандартов приема и обслуживания гостей на высшем уровне (VIP-обслуживание). Практический анализ программ поощрения и стимулирования постоянных гостей в гостиницах, выявление их целей, назначения, сущности и основных принципов.
  
  курсовая работа [307,7 K], добавлен 06.01.2011
  

• Организация гостиницы длительного проживания

  Особенности ввода в эксплуатацию первого этажа здания общежития с целью организации на его базе гостиницы длительного проживания для специалистов и работников предприятий города. Описание мероприятий по реконструкции здания и текущих затрат по проекту.
  
  бизнес-план [1,7 M], добавлен 06.06.2010
  

• Анализ сервиса в гостиничном предприятии и разработка рекомендации по его совершенствованию

  Специфика сервиса в гостиничной индустрии. Сервис как форма облуживания в гостиничном предприятии. Характеристика экономической деятельности и SWOT-анализ отеля "Визави". Оценка качества сервиса гостиницы и анализ удовлетворенности обслуживанием.
  
  дипломная работа [584,0 K], добавлен 21.08.2015
  

• Технология предоставления услуг по приему и размещению гостей

  Производственно-реализационные процессы гостиничного комплекса. Анализ деятельности по приему и размещению гостей в Moscow Marriot Grand Hotel, меры по повышению ее эффективности. Влияние стиля и философии управления гостиницы на качество размещения.
  
  дипломная работа [919,7 K], добавлен 21.10.2010
  

• Организация дополнительных услуг в гостиничном бизнесе

  Описание видов услуг, предоставляемых в гостиничном бизнесе, в зависимости от "звездности" гостиниц. Разработка комплекса дополнительных услуг для гостиницы туристско-экскурсионного назначения. Рекламная стратегия продвижения дополнительных услуг.
  
  курсовая работа [25,8 K], добавлен 30.03.2010
  

• Обеспечение безопасности гостей в процессе проживания в гостинице

  Технология гостиничного обслуживания. Принципы организации порядка доступа и охраны различных категорий гостиничных номеров и служебных помещений. Оптимизация процесса обеспечения безопасности постояльцам гостиницы в гостиничном комплексе "Аврора".
  
  курсовая работа [319,0 K], добавлен 30.03.2016
  

• Особенности управления гостиничным предприятием

  Общая характеристика гостиниц. Классификация гостиниц. Типология гостиниц. Основные службы гостиницы и их назначение. Особенности управления гостиницей. Гостиничный бизнес и гостиница сегодня. Концепции развития и управления гостиницей.
  
  курсовая работа [51,7 K], добавлен 31.01.2007
  

• Характеристика деятельности гостиницы

  Ознакомление с практическими навыками работы в гостиничном предприятии. Изучение организационной структуры гостиницы. Анализ внутренней документации и оценка внешней среды. Рекомендации по развитию конкурентных преимуществ. Привлечение потребителей.
  
  отчет по практике [39,9 K], добавлен 29.11.2012
  

• Организация питания в гостиничном предприятии "East Gate Hotel"

  Исследование видов услуг питания в гостиничном предприятии. Характеристика методов и форм обслуживания в ресторане "Vitello". Изучение особенностей организации сервировки стола. Доставка заказа в гостиничный номер. Завершающий этап обслуживания гостей.
  
  отчет по практике [2,0 M], добавлен 12.02.2014
  

• Классификация затрат и их подробное описание на примере тура по Золотому Кольцу

  Туристическая деятельность. Состав затрат, включаемых в себестоимость турпродукта. Производственные затраты. Классификация затрат на примере тура "По Золотому Кольцу России". Амортизационные отчисления. Планирования потребности в оборотных средствах.
  
  курсовая работа [55,4 K], добавлен 11.10.2008
  

• Современное состояние гостиничной индустрии Тюменской области и возможности повышения загрузки номерного фонда гостиниц

  Исторические аспекты и современные особенности рынка гостиничных услуг в России. Факторы, влияющие на развитие гостиничной индустрии и повышение наполняемости гостиниц. Мероприятия, позволяющие повысить коэффициент загрузки номерного фонда гостиницы.
  
  дипломная работа [3,2 M], добавлен 22.10.2011
  

• Анализ деятельности отеля Holiday Inn Almaty (Холидей Инн) в Казахстане

  Общая характеристика отеля Holiday Inn Almaty (Холидей Инн) в Казахстане. Организационная структура управления гостиницы. Основные службы гостиницы и технологический цикл обслуживания гостей. Важнейшие функции работников службы приема и размещения гостей.
  
  отчет по практике [484,1 K], добавлен 28.09.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам